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澳門巴黎人 9/13 正式開幕
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LifeMag Editor・2016-08-02

金沙中國有限公司正式宣佈旗下最新的法式主題項目澳門巴黎人將於2016年9月13日(星期二)隆重開幕。隨著澳門巴黎人正式揭幕,為金沙中國於路氹金光大道的物業群再獻新猷,標誌著金沙中國發展邁進新里程,同時體現公司持續為建設澳門成爲世界旅遊休閒中心作出積極貢獻。澳門巴黎人落成後,金沙中國在澳門的總投資額將超過130億美元。 澳門巴黎人綜合度假村靈感源自充滿魔幻魅力、世界知名的「光之城」巴黎,項目以按原建築物二份之一比例興建的巴黎鐵塔作為地標,同時配備完善的綜合度假村設施,包括約3,000間酒店客房及套房、會議設施、琳瑯食府、水療中心、兒童天地、健身中心、主題水上樂園及泳池、設有1,200個座位的劇院、各項世界級娛樂表演等。澳門巴黎人購物中心雲集最前衛的時尚品牌,將巴黎標誌性的時尚街道活現眼前,同時融合獨特的街頭藝人及默劇表演,令客人恍如置身巴黎大街之中。 澳門巴黎人將爲路氹金光大道的天際線增添亮麗景致,標誌著拉斯維加斯金沙集團及金沙中國主席兼行政總裁蕭登‧艾德森先生發展金光大道的願景得以圓滿實現。 艾德森先生表示:「從近十年前澳門威尼斯人開業時起,我們便以致力為澳門創建大型休閒及商務旅遊目的地為目標,此目標即將於數週後隨著澳門巴黎人開幕完全實現。相信從今以後已沒有其他旅遊發展項目可媲美路氹金光大道的規模,因此本人十分感激多年來無數人士為金光大道投入決心和努力,特別感謝澳門特區政府及廣大居民的堅實支持,與我們共同締造歷史。」 金沙中國總裁王英偉博士説:「澳門巴黎人將進一步鞏固澳門作為亞洲其中一個首選之商務及旅遊目的地的地位。隨著澳門巴黎人正式開幕,金沙中國將一如既往,繼續致力為本澳居民及各地旅客提供卓越難忘的服務體驗。藉此感謝特區政府對公司的長期支持,並感謝團隊成員的竭誠奉獻及專業精神,日以繼夜為公司旗下各物業賦予無限生命力。」

澳門行政長官選舉拉起“競爭”,誰才是您心目中的候選人?
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澳門生活圈・2019-06-10

早前,澳門特首選舉開跑 本以為熱門人選的立法會主席賀一誠 被定為當屆最佳候選人時 半路竟ldquo;殺出個程咬金rdquo; 2人之中,你最看好的 是哪一位人選呢? 早前,熱門人選的立法會主席賀一誠宣布,初步決定參加第五屆行政長官選舉;並向全國人大常委會申請辭任第13屆全國人大代表。 全國人大常委會即將開會,只有批准其辭職申請,他才有資格參選。 賀一誠 1957年6月出生於澳門,為浙江大學客座研究員。 曾任:第9、10、11、12屆全國人民代表大會常務委員會委員(2000年至2018年),於2004至2009年任澳門特別行政區行政會委員。 現任:澳門特別行政區第6屆立法會主席,澳門中華總商會副會長、澳門廠商聯合會永遠會長。 職務:賀田工業有限公司董事總經理、賀田投資發展有限公司董事長、協業實業公司董事總經理。 功績: 1999年獲澳督頒授工商業功績勳章、 2001年獲澳門特區政府頒授工商業功績勳章、 2009年獲澳門特區政府頒授金蓮花榮譽勳章。 辭任全國人大代表 據澳門選舉法,選委不得參選行政長官; 因為他是澳區全國人大代表,是選舉委員會的當任委員,想要參選,就必須辭任全國人大代表職務。 賀一誠透露,參選意向只是初步決定,已向全國人大常委會申請辭任第13屆全國人大代表。 剩下的,一切要按法律程序做事,我既然作為立法會主席,很清楚澳門選舉法的規定,一定要按照法律程序去做事。 辭任獲批准 4月23號下午,中華人民共和國全國人民代表大會常務委員會第十次會議,批准賀一誠辭任全國人民代表的資格。 賀一誠符合澳門特別行政區行政長官的參選資格。 與此同時,澳門立法會全體會議也於4月23號以4票贊成,26票反對的票數,否決立法議員蘇嘉豪提出的ldquo;禁止一人選舉rdquo;法案的上訴。 如何更好發展澳門 賀一誠表示,他當了19年全國人大常委、10年的立法會副主席及主席; 比較了解兩地的法制和法則,如果澳門要繼續發展、擴大空間,在法制上需要與大灣區其他特別行政區和城市銜接。 澳門地方細小,如何發展一直很困擾澳人,他這一代人經曆了改革開放,大灣區發展是很大的機遇,很多朋友希望他可以發揮作用,希望他可以結合多年的立法經驗,從而更好銜接,為澳門發展空間打下更好基礎,所以他作出了這(參選行政長官)嘗試。 三大問題 01 由立法會主席轉為行政長官,有何抱負? 賀一誠表示,任何一個人當考慮新職務時,必定有抱負,希望留待下一次,有政綱及團隊後再公開會更好。 他稱:ldquo;放心,我是一個有交代的人!rdquo;現階段不會向選委拉票,因選舉委員會尚未成立。 02 會否希望有競爭? 賀一誠表示,他一直都說任何人都比他強,如果有任何競爭,對他而言,如果行了法律程序(辭任全國人代),他都要面對。 參選後首要考慮2大問題,在立法會10年來,聆聽最多就是民生問題,所以民生事務要解決;大家都很關注澳門的發展,融入大灣區都是任何要做這職務(行政長官)的人須面對,要多元化,不要太單一。 03 是否沒合適人選? 他表示,很多朋友都希望,他多年在人大常委及立法會的工作經驗,可以更好協助灣區法制銜接。自己都是商人,由30多年前的人民公社生產隊開始,由來料加工到現時,已經在內地經商30多年,有豐富的經驗,對內地有關部門的情況較熟悉。這些都對澳門未來發展、帶領澳門工商界開拓更大的空間,而不是單一的博彩業。 澳門第五屆行政長官選舉將於今年8月舉行。 正當澳門立法會主席 賀一誠被社會視為是 下屆澳門行政長官最佳人選時 澳門第五屆行政長官選舉有人爭 競爭行政長官職位 澳門第五屆行政長官選舉竟多了一位人選,一名投資顧問公司董事梁國洲正籌備辦公室及助選團。 梁國洲 梁國洲於1974年5月出生於澳門,是一名投資顧問公司董事。 2005年曾參與民主民生協進會基層工作,同時曾參與立法會選舉,也幫助多名無證子女成功來澳。 梁國洲表示,是次參選是依照澳門法律法規,望為澳門挺身而出,為大眾謀福祉; 參選最重要是ldquo;喚醒澳門市民rdquo;,認為自己充分了解市民大眾所需,繼而日後訂定政策滿足各基層人士需求,舊區重建、輕軌項目等進一步規劃落實。他亦期望澳門居民可大力支持。 6月7號,梁國洲在包公廟進行拜神儀式,並正式宣布參選特首的決定。梁表示參選是希望為基層發聲,目標落實舊區重整、輕軌等大型基建規劃,切勿「爛尾」。 本人梁國洲現在正式宣布,正式參與第五屆行政官選舉,本人的使命就是挺身而出,為大眾謀福祉; 為澳門市民建設大灣區發展,發展一中心一平台一基地,實現廣大市民對美好生活向往,就是我們的奮鬥目標。 梁國洲在今年來甚少活躍於澳門的公開場合上,但其實,他曾經在2005年的時候,作為澳門民主民生協進會的第二候選人參加立法會選舉; 但最終落選,ldquo;隱退rdquo;多時,梁國洲再次出現在聚光等下,表明自己一直關注澳門的民生發展,認為社會上有不少民生問題沒有妥善解決,因此決定盡市民責任,參選行政官。 是否可以取得足夠的選委提名? 梁國洲表示,會走訪基層,以及各個社團爭取支持,准備組織各大社團,希望各大市民繼續支持我,走訪多些不同青年團體基層,希望集合大家的力量。 對於2人,你更看好哪一位人選 作為澳門的行政長官不是兒戲 關系著澳門未來發展的一面 經濟、民生、發展等等 一個肩負著重擔的職位 誰更能勝任 希望這屆行政長官能更好地 開創澳門的未來 素材來源:力報、網絡 圖片來源:力報、表情包 如有侵權,請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕

葉問嫡傳弟子在澳門開館教詠春?詠春傳人:我並唔識得佢!
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澳門生活圈・2019-03-21

ldquo;詠春,葉問!rdquo; 這四個字承擔了多少的責任 電影裏面甄子丹演的葉問 相信不少市民都看過 「我要打十個」 這句經典而震撼的對白 成就了最強的詠春宗師葉問 最近收到消息,指葉問嫡傳弟子在澳教詠春,究竟是虛是實? 然而,詠春宗師葉問長子葉准回應:唔識佢! 談起葉問,大家也不陌生,葉問將畢生的成就調整為簡單通俗、顯淺明了的教授方式,開宗立派,成為了一系名拳。 後來,葉問弟子(包括梁挺等)將詠春拳廣泛傳揚開來,蜚聲國際、載譽全球,為中華武術在全世界的發揚光大起到了重要的作用。 詠到梅花樁法妙,春生桃李藝林香。mdash;mdash;葉問 詠到梅花傳妙技,春來桃李競芬芳。mdash;mdash;梁挺  所謂,嫡傳、親傳、真傳、秘傳無數,遺傳、謠傳遍地,真全難求。 看過電影的人士都知道,葉問於50年代開始在香港教授廣東人詠春拳,發跡於佛山,但其實從佛山到香港,還曾短暫逗留澳門。 據報道,近日,懷疑有人自稱是葉問在澳的徒弟,開班授徒、接受傳媒訪問,更參與大學的名人講座。 高調的行為加上矛盾的言論令一班葉問子弟感到不忿。 ▲圖:biography.com 難道是打著名號到處招搖....? 據了解,該名自稱葉問徒弟的男子(鍾師傅)。在去年期間,不時接受媒體訪問、大學講座。 接受訪問時,鍾師傅稱,1950年,葉問曾在澳門居住半年以上,自己大約在1953和1954年起開始拜於葉問門下學習詠春。 並稱葉問當時在司打口某醫館內授課,又指葉問當時為生計,要香港澳門兩邊走授課。 此一說法就開始惹人懷疑,因此有媒體曾到香港與詠春體育會求證,詠春體育會是葉系詠春的大本營。 葉問長子葉准及與葉問最親近的徒弟唐祖志都證實,在50年代的時候,葉問絕對沒有在澳門教拳! 葉准稱,在1950年,自己經常到香港探望父親,從未聽過葉問提起在澳門授拳,更從未聽過這位鍾先生。 而1950年7月,葉問已在香港飯店工會教功夫,更無可能如這位鍾先生所言,在澳門住上一年半載。 至於50年代經常往反香港的說法,葉問最親近的徒弟唐祖志也表示沒有這回事。 1950年,唐祖志認識葉問,於1954年正式拜師,唐祖志笑稱,「一直都無做嘢」,所以一直跟著葉問,也是與葉問最親近的徒弟。 「我一直跟住師父,佢去過澳門教拳我點會唔知」,又稱葉問是曾經不時到澳門,但已是60年代以後的事,因為弟子何金銘到澳門設館授拳,「有地方落腳」才過澳門。 然而,鍾師傅曾向傳媒展示過一張相片,並聲稱葉問膝前的小童是自己。 這句話繼而被反駁,葉准和幾位師兄弟都稱,該小童名為李恩榮。 ▲大本營照片 鍾師傅表示,相片拍攝於1954年,但有傳媒人士在詠春體育會得到的版本,比鍾奇森的版本原整。 在照片上方更有橫額寫上攝於1950年8月,即在飯店工會授拳後所攝。鍾師傅的版本似乎有意誤導。 鍾師傅所說的每一件事情,都已被一一反駁。真亦假時假亦真,真真假假,相信在各位心裏也有定論了。 接下來,還有一則難以服眾的說法... 約在70年代起,葉問幼女葉雅媛就開始在澳門生活至今。鍾師傅自稱其姐在澳門結婚產子,所以葉問會經常回澳。 葉雅媛則回應對方「講大話」,並表示家姐一直在香港結婚生仔,並在香港生活,因此葉問經常到澳門的說法也難以服眾。 這感覺象是鬧了一出笑話,打著名號本已是欺騙消費者行為,為何還如此高調。 不管師出何門,也不該有如此做法啊。 詠春拳乃中國武術之一,本是強身壯體,一套那麼權威的中國傳統武術,各種冒充也是常見之事,還望消費者謹慎而為。 提起一代宗師葉問,人人皆知,或許很多人只關注過電影情節。但對於葉問在50年代的曆史,還是知之甚少。 葉問(1893年10月1日mdash;1972年12月1日),入選世界紀錄協會世界詠春拳第一人,載譽全球。 葉問祖籍為廣東省南海縣桑園。 葉問在7歲時,便拜師入陳華順門下。16歲那年,離開佛山,赴港求學,就讀於聖士提反書院。後又隨梁壁學武。 1950年,九龍深水埗大街的飯店公會公開傳授詠春拳術,使詠春拳技推遍九港九每個角落。從而一舉成名,成為真正的武術家。 葉問妻子張永成為其生7個孩子, 其中3個孩子不幸離世,剩2子2女,長子葉准,次子葉正。其妾室上海女子為其生1子,名叫葉少華。 另還有1女,名字不詳。葉問死後,3個兒子和一個女兒分完家產,來往甚少。 ▲圖:www.epochtimes.com 葉問眾弟子當中就有青出於藍的,其中除了封門弟子梁挺外,還有著名武打巨星李小龍。 約在1954年間,李小龍在利達街武館內拜入葉問門下,但因移民美國,未能連續學完所有拳法。 李小龍成名後,曾再次親訪葉問,希望能學得詠春拳的木人樁法。並提出以一間樓宇的代價請葉師親自示范全部詠春木人樁法,由李氏拍攝成影片攜帶回美國自行學習,卻被葉問婉言所拒。 但葉問意願是只要求學者有心學技,則全力傳授,最重要的是更不能厚此薄彼,此種大家長作風,甚為其門下弟子所愛戴。 1968年,葉問收梁挺為關門弟子,在餘下幾年裏不斷把畢生所學傳授給梁挺。 1972年12月1日,葉問在香港病逝。詠春拳一代宗師,精神永在,為後世門人敬仰。 葉問以崇高的武德,推崇詠春拳的發展,堪為一代宗師,最終將中華武術發揚光大。 一套如此出名的拳法,曾經載譽全球,至今謠傳遍地。真亦假時假亦真,那些真真假假,遍地皆是。 素材來源:力報、百度百科、網絡 圖片來源:網絡、百度百科、力報、日報、表情包 如有侵權,請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕

尷尬了!耗資逾千億的世紀工程——港珠澳大橋,面臨重大問題!
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澳門生活圈・2019-02-20

2018年10月23日 港珠澳大橋正式開通 萬眾期盼已久的世紀工程終於到來 大家既興奮,又緊張 旅客和市民都迫不及待 想踏上這座世紀之橋一睹精彩 但近日 港珠澳大橋卻傳來面臨巨大問題! 【港珠澳大橋流量狀況】 據入境處公布資料:今年年初四(8號),使用港珠澳大橋出入境的旅客有逾14萬人次。年初五(9號),經港珠澳大橋出入境約有11.6萬人次。 不計春節在內,近月大橋客流量日均已接近10萬人次。 本月3號,廣東省交通運輸廳發布所知:港珠澳大橋自2018年10月24號開通至2019年1月30號止,累計車流量約35萬車次,日均約3,560車次。 耗資過千億的世紀工程 被譽為橋梁界的珠穆朗瑪峰 現代世界七大奇跡之一的港珠澳大橋 如今卻面臨著一個嚴峻問題 quot;車流太低quot; 【計劃趕不上變化】 曾在2008年,澳門特區政府就做出過一份可行性研究報告:大橋在開通初期的人流,預計每日為55,850至69,200人次,車流量估計為每日9,200至14,000車次(即每小時383車次至583車次)。 然而,大橋開通完車流經過一陣熱度後逐漸減低,計劃趕不上變化,車流量遠不及預期所想。 大橋通車至今,日均人流超出研究報告的估計,但車流則日均約3,560車次(預期是多少?是每日9,200至14,000車次啊!),車流數據遠未達標。 大橋目前所面臨的最為嚴重的問題,就是ldquo;人多車少,大橋車輛使用率太低了!rdquo; 據交通事務局數據顯示,大橋開通首月,珠澳前往香港方向日均車流387車次,香港前往珠澳方向日均車流416車次,而港澳穿梭巴士日均484班次,跨境巴士日均99班次。 數據比較下,相差約9成。 【計劃趕不上變化】 港珠澳大橋為什麼會陷入如今的狀況呢? 相信部分的司機車駕駛員都有所了解,就是港珠澳大橋通車所采用的複雜通關模式mdash;mdash;三地三檢。 ldquo;合作檢驗,一次放行rdquo;的同時,還對需要上橋的車的車牌也有特殊要求的。 一般來說,能上橋的只有粵澳、粵港兩地牌照以和港籍單牌車輛,如果內地的其他車輛想要上橋,必須得搬離一次性配額申請。 目前,通行港珠澳大橋的港澳跨境私家車配額分別只有300個(有效期3年)和600個(有效期為1年),已在去年4月10號發放,至於何時恢復指標受理,就等粵港方面商定後再作公告。 大橋開通首年安排粵港、港澳跨境巴士配額共200個,其中粵港150個(供粵港合資公司)、港澳50個(34個香港配額,16個澳門配額)。 另外,有200個配額給現時行走其他口岸的粵港跨境巴士轉走大橋。 每一配額在每日營運來回班次各一次。跨境巴士在大橋口岸區域內不允許接載新旅客。 【轉乘計劃】 現時,港澳政府設立「轉乘計劃」,香港的車主在上網申請辦理了手續後,就可以開車上大橋,到達澳門口岸東邊停車場停泊,然後入境澳門。不過中間的手續並不簡單,有香港車主就質疑港珠澳大橋的成效。 香港車主:三地最麻煩就是澳門!來到澳門停泊後,發現停車場有數百個空位,既然有那麼多空位,為何還要每次都到網上申請。 香港車主:購買澳門保險後,每次上橋都要再次在網上申請,手續太過繁複。港珠澳大橋應該是方便三地市民通行,但來到後發現原來並不方便,沒什麼事的話,能不來就不來! 港澳政府設立「轉乘計劃」後,合資格的香港私家車車主,可在澳門東停車場作短期停泊,之後可轉乘前往澳門其他地區。 然而在香港的另一頭,澳門的私家車車主就不能用這種方法了。因為香港口岸並沒有設置停車場供澳門車主停泊,普通澳門市民只能乘坐金巴去香港。 【車主無奈:嘥咗條橋】 澳門車主:好唔方便咯!嘥咗條橋,希望未來能夠增加多些常規配額,或者允許澳門啲車主開車到香港邊檢大樓。 港珠澳大橋通車後,雖然有不少市民慕名趕來大橋,但是由於手續不夠齊全,即使上了大橋也沒辦法自在穿梭香港和澳門地區。 現在有ldquo;老司機rdquo;無奈道出了實情後,很多網友就對此非常不解,ldquo;國家花費巨資打造的港珠澳大橋,現在居然因為繁瑣的手續問題變得無人問津,是不是有點太過於得不償失了?rdquo; 也有市民表示...... 市民:政府這麼做是合情合理的,假如港珠澳大橋無需手續,那就很有可能引得大批內地居民湧向香港澳門,這樣一來,這兩個地區的交通便是有著非常大的挑戰。 還記得港珠澳大橋管理局曾發佈的《港珠澳大橋通行指南》嗎? 指南中寫道,大橋通行車輛包括跨境巴士、穿梭巴士、跨境計程車、貨運車輛、跨境私家車等。 但是,以上通行都有著通車行駛的數據,唯獨貨車流量為ldquo;0架次rdquo;,這......還真的讓人意想不到。 【物流方面亦不理想】 港珠澳大橋除了給市民和旅客提供一個便捷的交通網絡,也預料為澳門物流業帶來新的機遇,但從目前狀況來看,理想與現實並不一致。 據澳門海關最新數據顯示,去年第四季跨境汽車總流量為23,574,當中客車流量7,465車次,輕型汽車流量16,109車次,而貨車流量竟為0。 據查才得知,本澳物流業界自大橋通車至今,仍從未使用過大橋的設施! 澳門物流貨運聯合商會理事長李國輝:我哋到現在也唔明白,點解澳門特區政府至今都唔同我哋解釋,點解仲未能開通我哋嘅物流通道。 其實,內地面積較大,可以承受更多港澳私家車進入,港澳則面積小,街道狹窄,不可能再大量開放內地車輛入內,即使開放了,形成高度擁擠,內地車輛入港澳也是無法行駛。 事實上,香港的私家車存量其實不多,不過50多萬輛;澳門就更少,只有大約10萬輛,而粵港澳大灣區內地城市,單是深圳市就有200萬輛私家車。 廣東省開放香港和澳門私家車入內,不僅可舒緩大橋流量不足的困境,最重要的是,港澳私家車入粵帶來的經濟效益和社會效益,必定遠大於廣東省所付出的成本。 港澳私家車便捷入粵,既可大幅推進大灣區的消費量,更因為交通便捷而增加港澳人士以及在港澳的跨國公司管理人員到大灣區上班。增加港澳私家車入粵,是推動粵港澳大灣區發展的重要措施。 相信看完以上內容,大多數車主都能明白,建設珠港澳大橋的初衷,就是為了溝通三地,促進經濟的交流與共同發展。 目前港珠澳大橋只是開通了4個月不到,許多方面還不夠完善,雖然三地車主都有著各自的不滿和見解,但也目前只能ldquo;按規矩行事rdquo;,接下來政府會怎樣解決並優化,就讓我們拭目以待吧! 素材來源:力報、搜狗、網絡 圖片來源:力報、攝圖網、搜狗、表情包 如有侵權,請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕

澳門男子花費1萬網購運動鞋,快遞開箱一看直嚇暈!
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澳門生活圈・2018-12-14

澳門每日新聞匯 News Summary Of Macau 12月14日 【今日焦點】Macaulife 1、關係5.4萬員工!賭場禁足令完成討論 立法會第一常設委員會昨天簽署ldquo;修改進入娛樂場制度法案rdquo;意見書。 本次受ldquo;禁足令rdquo;影響人士共有54,000人,包括承批公司僱員46,000人,和新增的博彩仲介人僱員8,000人。 委員會主席何潤生會後表示,委員會關注相關法例涉及人的權利與自由限制,對特定行業的從業員加以限制會否構成歧視。他引述政府代表解釋稱,ldquo;禁足令rdquo;只針對進入法定區域的從業員限制,並不構成限制居民的基本權利。 他稱,近兩年調查結果所得,賭博失調求助者多為莊荷;且澳門公務員早被禁入娛樂場,這種規定可有效防止莊荷、公務員沉迷賭博,免受不法分子利用職務之便進行犯罪,公眾亦不認為有標籤和歧視成分。政府認為修法具有迫切性和必要性,暫不考慮將限制擴大至其他行業和全澳居民。 也就是說 以後賭桌、櫃檯周圍的 公關、餐飲、清潔、保安等博彩雇員 在不執行工作任務時都不能進入賭場 禁足令說到底是為了保護博彩員工 避免博彩員工染上賭癮沉迷賭博 這算好事一樁啊! 【熱點追蹤】Macaulife 2、終於等到你,關閘巴士總站明日重開 花費1.7個億,讓全澳居民盼了14個月的關閘巴士總站,明天將以嶄新面貌重新歸來啦! 官方消息:關閘廣場地下公共客運總站(簡稱「關閘巴士總站」)將於明日(15)重開,首階段共有13條巴士路線恢復停靠巴士總站,其餘路線維持現有安排。 交通事務局表示,經學術機構收集居民、旅客和巴士公司工作人員對關閘巴士總站路線重整的方案意見,並根據綜合考量與協商,首階段先安排恢復如下13條路線: 7條總站線:1、3、10、25、25B、AP1、MT4 (除25B和AP1 不停靠目前臨時總站,即「牧場街總站」和「關閘廣場」站外,其餘5條路線則由關閘巴士總站發車後,維持停靠現有站點並按原路線行駛) 5條「過路線」17、27(往黑沙環)、30、34、51A 注意:3X路線則在關閘巴士總站落客,上客維持在「關閘馬路」站,避免站內過於擁擠。 擔心弄不清楚方向的朋友不必擔心 明天總站會有工作人員到場指示 巴士公司也會作出相應安排 幫助居民旅客熟悉乘車路線 又回到我們最熟悉的地方了 就問你激不激動? 【社會萬象】Macaulife 3、紅紅火火,聖誕裝飾冒火燒整屋 淩晨半夜住宅單位意外起火,竟是因為它!你家可能也有! 今天淩晨近4點,馬統領街金來大廈3樓某單位發生火警,火勢猛烈,火舌窗口亂舞,消防隊員隨即入屋及開兩條喉灌救,大約10分鐘將火救熄。除事發單位內有傢俬雜物被燒毀外,大廈外牆亦被嚴重燻黑。 事發單位和大廈4樓和5樓的住客因吸入濃煙不適,現已分別被送往山頂和鏡湖醫院,起火原因有待進一步調查。現場10多名住戶自行疏散至地面。 據大廈住戶所述,起火現場一度傳出爆炸聲,事發時聽到有人高呼火警,但當時濃煙滾滾逃不開住所,直到濃煙稍為消散後才逃離現場。 消防初步懷疑是單位內的聖誕裝飾過熱引發火警。起火原因待進一步調查。 其實關於聖誕裝飾引發火災的事情也不是第一次發生了。 曾有消防人員介紹,這類火患最大的源頭就是彩燈,ldquo;接通電源後,彩燈一旦過熱極易引起可燃物燃燒,而裝飾用的泡沫、紙板、棉花等可燃物,就如同一條條導火線,會導致火勢迅速蔓延。rdquo; 好在消防員及時到場 保住了整棟樓居民的安危啊 過節本來應該是快快樂樂的事 但也必須要以安全為前提 小編最後提醒大家 安全隱患絕不能疏忽! 【澳人澳事】Macaulife 4、男子網購運動鞋 開箱後:鞋呢? 現在網購越來越發達,用戶越來越多,利用用戶著急收貨的心態,快遞竟然也成為了不法分子開動歪腦筋的地方。 早在上個月9日,本澳一名男子在某品牌官網上以每對220美元購買了30對運動鞋,直到本月11日,他收到第一批共5對的鞋盒,開箱之後發現,竟然有5個都是空的! 其後男子向快遞公司了解後拒絕簽收,並將貨寄回賣家。但結果第二天當他再收到第二批運動鞋時,其中一對運動鞋也ldquo;不翼而飛rdquo;,他懷疑是運送期間有人ldquo;順手牽羊rdquo;,向司警報案。 事件中計算,男子共損失6對運動鞋,總值1,320美元(約1萬澳門元),警方現正對事件進行調查。 監守自盜沒想到就在我們身邊 現在網購節日和活動越來越多 剁手黨在消費收貨的同時 要第一時間檢查包裹是否完好 有沒損壞丟失情況 要及時與快遞聯繫 合法權益需要我們主動去維護 【樂活澳門】Macaulife 5、萬眾期待!澳門國際影展13項獎今夜揭曉 這一周對於澳門的觀眾來說一定是最幸福的一周!因為隨著澳門國際影展暨頒獎典禮的舉行,引爆全城觀影熱潮,而一連七日的連臺好戲,將在今晚迎來最高潮! 第三屆澳門國際影展頒獎典禮今晚8點在澳門文化中心隆重舉行,本屆影展共頒發13個獎項,而傍晚6點半舉行的閉幕紅地氈更是星光燦爛,出席嘉賓包括特區政府旅遊局局長暨影展籌備委員會主席文綺華、澳門影視製作文化協會會長暨影展籌備委員會執行副主席周焯華。 更有一眾影視明星,包括郭富城、張涵予、鄭愷,評審團包括電影創作人陳凱歌、導演張婉婷、導演 Paul Currie、女演員Tillotama Shome、導演 Danis Tanovic,影展大使 Shekhar Kapur、薛曉路。 澳門演藝人協會代表陳慧敏、黃偉燐、冼韻怡、鄧倩儀和張宇敏,以及來自世界各地的國際級導演、影星、電影產業專業人士,龐大的出席陣容,令今夜的澳門更加金碧輝煌。 紅毯星光無限! 世界各地的電影人都來澳門了 今晚的各大獎項又將花落誰家? 讓我們共同期待 【交通快訊】Macaulife 6、通知:荷蘭園大馬路明天限車 因應民政總署修剪樹木,12月15日(明天)上午9點30分至下午4點30分,近盧廉若公園的一段荷蘭園大馬路實施有限度通車。 此外,設於該路段的ldquo;盧廉若公園rdquo;兩個分流巴士站,將按施工進度輪替使用。交通事務局呼籲公眾留意。 新聞完畢,明天見! 素材來源:澳門日報、力報 圖片來源:澳門日報、力報、表情包 版權屬於原作者 編輯撰寫:小宇

從你們到過的地方看一看——珠的斗門!
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澳門生活圈・2018-08-23

啟程到珠海斗門,探訪斗門的風景和傳說。據說700年前南宋皇帝沐浴溫泉之說mdash;mdash;禦溫泉; 追加到150億人民幣建成的華南最大影視基地;首期投資8380萬修復開發的接霞莊; 1992年重修的金臺寺等等的傳說。 南門接霞莊mdash;mdash;趙家莊 接霞莊又名ldquo;趙家莊rdquo;,一個 200多年的私家莊園,南國唯一南宋黃裔莊園。 又因地處霞山北麓,常有霞霧環繞樹林上空,被認為是瑞靄,所以又稱接霞莊。 進入接霞莊裏面,有不少的私房美食,去到的旅客嘗嘗新鮮感喲,一路走下去看到的也只有中年到上了年紀的老人在路邊看著自己的小店,賣賣小吃之類的。 趙氏家塾(宋基堂),建於清道光年,上世紀50年代的時候被拆毀,裏面出了不少的文人志士,可謂是一個書香門第的莊園。 斗门镇的南门村 位于山水之间的地方 再加上靠近御温泉 招来不少的旅客去享受 当地的美食和游乐! 趙氏一族mdash;mdash;菉猗堂 聽說菉猗堂名出自邃古久遠的中華文化經典《詩經》。 菉猗堂包括趙氏祖祠、逸峰趙公祠、昆山趙公祠,一共3間祠堂,趙氏一族是宋朝魏王趙匡美的後裔,傳宗接代至今已經是35代,從古至今傳宗接代的文化可見已經不多了。 借鑒歷史查了下菉猗堂的由來,原來是趙氏四世祖趙梅南(12961365)號菉猗,帶領族人開創了斗門地區基業。 明景泰五年(1454年)的時候,趙梅南曾孫趙隆建菉猗堂奉祀。這也顯出了皇脈一族的風範。 貿易之地mdash;mdash;古街 斗門鎮古街全長500多米。當時1840年鴉片戰爭之後,中國對外的大門就打開了,不少國外商人看上了古街的貿易之地,加快了中西方的商業交流。 19世紀20世紀的時候,由於古街的建築滿足不了貿易的發展,就重新建起了20多間的店鋪來滿足商業的發展,也是如今珠海保存計較完美的古街。 從而還引來了不少的影業方面的人士到這裡取景拍電影電視劇,其中香港的電視連續劇《再見豔陽天》就是在這裡拍的。 從此古街也招來了不少外地的旅客到來,回想以前的那個年代,能與外國商人的合作的貿易發展,在這些店鋪裏面發展的,也是非富即貴之人了。 黃楊山南麓mdash;mdash;金臺寺 金臺寺在1992年重修 距今已有七百多年歷史 建立於半山腰間上 香火鼎盛 不少人聞名而來上香! 過了金臺寺的外山門不遠就到金臺寺,寺廟下麵有一座橋叫明鏡橋,過了明鏡橋至上山上就可以見到宏觀的寺廟了。 金臺寺為八景之首,寺向三山一水,左有青龍山,右有白虎山,前有供養山,三山中圍擁王保水庫,南瀕一泓碧水,風光如畫。 走上了山上的大雄寶殿,不妨停一停,看一看,上柱香,好好體驗一番。 ldquo;禦rdquo;字當頭mdash;mdash;禦溫泉 跑了那麼多地方,回來泡個著名的禦溫泉也不為過。說起溫泉,著名的有重慶北溫泉、朝日溫泉、四川海螺溝溫泉等等。 珠海的禦溫泉有個傳說,曾在七百年前南宋皇帝沐浴溫泉,見得水興泉熙,再加上獨特的ldquo;禦式服務rdquo;,融合了溫泉服務業的歷史,就有了那麼一個禦溫泉的說法。 禦溫泉開發出數十種特色溫泉,也可以體驗一番溫泉的服務,其中以溫泉為核心,有着四星級度假的酒店、特色鄉村美食、綜合服務配套ldquo;小湯鎮rdquo;於一體,成為溫泉旅遊休閒度假勝地。 禦溫泉:泉水日流量超過2400噸,水溫高達68℃mdash;70℃的度假村。 去一趟自己想去的地方 來一場說走就走的旅行 碰上一些插肩而過的人 做一些讓自己 有深刻回憶的事情 日月的催促 時間匆匆 四季輪迴 可能世界上的事物 不會有怎樣的變化 但是人卻會 隨著時間而在變化 趁年輕 做一些有意義的事情 走一走自己想去的地方! 圖片來源:MacauLife 素材來源:MacauLife 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕 本號原創文章,未經授權,不得轉載

葡京酒店主打精緻葡菜「葡國餐廳」,除夕夜特選晚餐!
生活在我城
Lifemagfoodie・2021-12-14

位於葡京酒店的高級精緻葡菜「葡國餐廳」推出的這個除夕夜特選晚餐,誠意滿滿,全部菜式都選用高質食材,擺盤用心,絕對是味蕾及視覺享受。提早預訂更有8折優惠,有興趣的朋友就繼續看小編的食評分享吧! 酥炸馬介休球伴火腿及香瓜 馬介休球入口綿滑細緻,馬介休超足料,配搭香瓜非常清新! 香煎帶子伴蟹肉青蘋果卷配鮮果沙律 帶子煎得剛好,入口軟熟,還可以嘗到淡淡鮮味。青蘋果卷整成啫喱口感,酸酸的非常開胃,是一道輕盈菜式。 南瓜忌廉湯伴鮑魚仔 忌廉湯奶香味非常濃郁,與順滑的南瓜湯完美融合,鮑魚仔把這道湯提升另一層次嘅鮮味。 慢煮黑鱈魚伴魚子醬配菠菜 鱈魚肉入口即化,配搭鹹香魚子醬及白汁波菜,香口而不膩! 蒜蓉扒波士頓龍蝦 肉質非常新鮮,同平時吃到嘅乾柴質感完全不一樣,而且廚師非常用心的把蝦鉗去殼,每一口都係滿滿的肉啊! 柑橘雪葩 套餐即將來到尾聲,但精彩菜式仍源源不絕,這道雪葩柑橘超香濃,不會太酸又不會太甜,感覺比吃真正的柑橘更濃郁,完全突出了那種甘甜味,吃完感覺剛剛下肚的食物消化不少,感覺又可以開吃了! 炭燒美國肉眼扒伴里昂薯配黑椒汁 肉眼扒推介大家點五成熟,軟硬適中,咀嚼時肉汁滿滿,搭配黑椒汁非常提味! 特式甜品車 呢個甜品車太瘋狂,選擇超多而且份量十足,推介栗子撻及開心果蛋糕! 葡國餐廳 地 址葡京酒店西座三樓 營業時間1200 ndash; 1430 1830 ndash; 2230 訂 座853 8803 7676 價格:$975 /每位 供應時間:2021 年 12 月 31 日

【馬交慳多拿baby】史無前例運動品牌3件78折|電子支付餐 7 折優惠 - 15.10.2021
生活在我城
Cheers!・2021-10-15

歡迎收睇《馬交慳多拿Baby》,話咁快就嚟到 10 月中,今期又為大家帶嚟各種優惠,包括信用卡、餐飲、運動品牌,想知就繼續睇落去啦~ 1. 美高梅飲食優惠,澳門居民即打8 折 踏入秋天,美高梅繼續推出飲食優惠,旗下餐廳用餐出示澳門居民身份證即享 8 折優惠,用電子優惠更享額外 95 折,真係選擇又多又抵食啊! 2. 梓園推出 4位起大閘蟹套餐,每位 $299 鍾意食大閘蟹嘅你一定唔可以錯過!梓園推出4 位起嘅大閘蟹套餐,每位只要 $299 就可以食到江蘇直送 1 皇 1 后嘅大閘蟹,另外仲有唔少上海經典小食,包括「糖醋小排」、「脆皮素鵝」等,非常豐富! 3. 澳門凱旋門酒店自助餐MPay 俾錢即享 7 折優惠 依家去澳門凱旋門酒店咖啡廳食自助餐,用 MPay 俾錢即可享 7 折優惠,自助晚餐滿 10 位更送 1 位自助午餐禮券,真係家庭用餐嘅最佳去處啊! 4. Under Armour 推出史無前例折扣優惠, 3 件即享 78 折! 澳門 Under Armour 推出史無前例折扣優惠,10 月 14 至 20 日,澳門人同藍卡人士到店購物滿 3 件即享 78 折,平時做開運動嘅你仲唔把握機會入手幾件? 5. BCM 信用卡客戶逢星期五、六、日簽賬滿指定金額,回贈最高可達 $912 BCM 信用卡客戶有福喇!依家至到 12 月 31 日,逢星期五、六、日單筆簽賬滿指定金額,每位客戶可享最多四次獎賞,回贈最高可達 $912 !

阿提哈特航空歐洲特定航點促銷,香港出發來回連稅HKD3,373起!中停阿布扎比再送2晚酒店!
激安優惠
OHChance 旅遊誌・2020-01-16

下載 OHChance 手機 APP, 特價資訊直送你手!   阿提哈特航空推出歐洲特價,而且目前阿提哈特航空仲有中停2晚阿布扎比就送2晚酒店的優惠,經濟艙機票都適用!一次過玩歐洲同中東超吸引! 如果要買中停的機票兼享免費酒店,步驟如下:1 在預訂前先去此網頁看看你預計要中停的日子有無免費酒店quota:httpswww.etihadholidays.comenotPromotionseconomyfree(看到顯示0元的酒店就是還有quota的)2 然後到阿提哈特官網,點選 ldquo;MultiCityrdquo;,然後將你的行程其中一段斬開:  -例如我是想飛慕尼黑的去程中停阿布扎比,就可以將行程填寫成第一段 ldquo;香港-阿布扎比rdquo;,第二段 ldquo;阿布扎比-慕尼黑rdquo;,第三段 ldquo;慕尼黑-香港rdquo;3 之後依一般的程序選航班,付款。4)預訂機票完成後會,到此網站預訂酒店(會用到機票資料):httpswww.etihadholidays.comenotPromotionseconomyfree 免費酒店的規定及細則詳細請參考:httpswww.etihad.comendestinationsabudhabistopover  《優惠價錢(來回連稅)》 *阿姆斯特丹:HKD4,126*法蘭克福:HKD3,993*慕尼黑:HKD3,373*馬德里:HKD3,980*巴塞隆拿:HKD3,974*羅馬:HKD4,317*米蘭:HKD3,872*雅典:HKD4,103*倫敦:HKD4,239*曼徹斯特:HKD3,992*巴黎:HKD4,184*都伯林:HKD4,154*莫斯科:HKD4,194*明斯克:HKD4,099*伊斯坦堡:HKD4,006 註:各航點均需經阿布扎比轉機,注意部份航點必須將去程或回程利用multi city 拆開才能看到優惠價。  《出發日期及最長停留》.出發日期:1月29日至11月30日.最長停留:1個月  《購票日期及方法》.購票日期:1月19日2359前預訂.預訂方法:至阿提哈特官網.預訂網址:httpsohchance.inforefetihad  【行李資訊】.阿堤哈特航空經濟艙票價包括30KG托運行李額  附註:上述最低價錢為航空公司公告之最優惠價格,或本站能找到的最低價格;每一航班有否優惠票價及所存票量由航空公司決定,優惠票量有限售完即止。  價錢 Sample ndash; 香港飛慕尼黑來回連稅HKD3,373 === 想搵平機票去玩,即上 OH!Chance!澳燦旅行資訊 httpsohchance.info 去日本旅行買咩 JR Pass好?即上 OH!Note!小燦的旅行筆記做功課 httpsohnote.info 唔知間航空公司好唔好坐?馬上 Subscribe OH Chance Youtube 睇睇佢:httpsyoutube.comcOHChanceTravel 睇埋 Facebook 專頁 httpsfb.comohchance 第一時間獲得最新旅遊資訊!

泰國Krabi喀比超美灘行程
走遍世界
背包旅神・2019-08-27

Krabi甲米是泰國的一個海邊度假聖地,這裡有國際機場是個非常方便到達的地方。便宜機票可到Skyscanner搜尋:httpswww.skyscanner.com.tw SIM卡 機場就有販售網路流量卡 100泰銖,4天,無限量流量。 交通 從機場出來搭了Minivan到最有名的Ao Nang海灘,一個人150泰銖。Ao Nang海灘是甲米最熱門的海灘,也是遊客聚集的地點。這邊賣著遊客最愛的紀念品、錢幣兌換商、藥妝店滿街都是。Ao Nang海灘並沒有想像中的漂亮、乾淨,而且人很多,對我來說那是個很普通的海灘,如果有空的話可以到Railey海灘,那邊相對來說比較平靜也比較乾淨。 行程 Hong Island一日遊甲米有許多出海跳島行程,而Ao Nang海灘上也有賣很多旅行配套可以殺價,殺價功力就靠自己了。PP島之前在去普吉島的時候到過了,所以這次選擇了 Hong Island洪島,殺到900泰銖一個人。一大早車子會來酒店接人到碼頭搭快艇,第一站先到 Phakbia 島,是個很漂亮的小島,海水很清澈,但小小的島上擠蠻了遊客,無法享受一絲的安寧。 接著去了第二個海島LaoLading島,可以游泳浮潛,次的行程配套裡包含了浮潛設備和午餐,所以也在這島上吃了午餐。接著就出發去洪島,上岸前先到了Hong Lagoon。清澈的海灣看起來特別夢幻,翡翠色的海水搭配佇立在海上的岩石形成一副不可思的美景。 接著到了今天主要的島Hong Island,據說這邊是浮潛勝地,但不知道是不是人太多或去錯季節的關係,海水污濁,完全看不到魚和珊瑚,最後還被水母蜇傷,大家來的話記得要小心水母。其實在下水前就在海灘上看到了被衝上岸的水母,但看見下海的人那麼多,所以我就下去游了一圈就被蜇傷了,被水母蜇傷記得到岸上找救生員用醋清洗! 隔一天原本想參加溫泉翡翠池一日團,但因為被水母蜇傷了不能下水,所以改成劃海上獨木舟。但這安排非常值得,因為劃獨木舟的風景比我預想中精彩,強力推薦到甲米的大家來體驗!一個人450泰銖但不含午餐,風景就像越南的下龍灣,而且很幽靜。 下半天去了Krabi市區,市區因為聚集比較多當地人,所以物價比Aonang海灘的價格更親民。如果五六日的話記得不要錯過市區夜市,是個好吃好買的夜市,而且還有表演看! 過後發現KKday和Klook也有類似行程,而且Klook價格居然還便宜?有興趣的話也可以先在網上預定,少掉討價還價的煩惱。 Klook:泰國洪島浮潛一日遊Klook:獨木舟含午餐kkday:KKday Krabi一日團

不丹 | Dochula Pass的108座佛塔
走遍世界
原來世界這樣大・2019-02-20

去完 Thimuph(廷布)後,我們繞過山向Punakha(普納卡)這個城市進發。 繞過山的意思是指車子由Thimuph駛到山頂,再沿著山路下山去到別的城市 ndash; 即是Punakha。而從Thimuph到Punakha那段路的山頂有中途的景點叫Dochula Pass,順道可以讓我們下車,鬆鬆腰骨。 這個Dochula Pass是從Thimuph到Punakha必經的地方,而正正因為Dochula Pass位於山頂之上(海拔3,100米),溫度跟Thimuph有很大差別。Thimuph(海拔2300米)大概是8度的氣溫了,去到Dochula Pass還要再冷多些,差不多是02度,然後去到Punakha(海拔1200米)又回暖到1718度氣溫的地方,皮膚感受的溫度猶如坐過火車,每去到另一個城市天氣也給我們感受不同的溫度。 Dochula Pass的108座佛塔是為了紀念2003年與印度發生戰爭所喪身的108名士兵,而今日則成為了遊客必到的景點之一。每次導遊說著歷史故事我都有點心虛,因為以前上歷史課學習的知識也送回老師那兒去了,對於歷史我是個一知半解的人。不過這樣沒有壓力地聽導遊說歷史故事,我也挺喜歡這個感覺的。世界遺留下這麼多歷史遺跡的原因,就是希望我們對以前世界多一點了解。但現在大家去的旅遊,有幾多次是真正了解這個地方?而不是單憑為了「打卡」?不知為何見到為打卡而瘋狂拍照的人,心裡總會有莫名的火起,但我明白這是社會造成,不能怪人,只是不喜歡這種風氣,但是我不喜歡又有什魔用?可能這個願望有點奢侈,希望世界上有更多人醒覺,不要單純的為打卡,而是把時間花在去一些歷史遺跡、參觀博物館,用別個角度了解地方的歷史和文化。 這Dochula Pass紀念戰爭的殘酷,也紀念當時犧牲生命保衛國家的士兵,壯觀之外也給人一份平靜的感覺。 向天仰望,站在海拔3100米的地上,我們似乎跟天空的距離,又接近了一點。

【澳門火鍋系列】人均 $250!巴黎人酒店御蓮宮鮮火鍋套餐
澳城餐飲
Cheers!・2019-01-22

平時都在坊間食肆吃火鍋,今次就嘗試一下巴黎人酒店內的「御蓮宮」。別以為酒店用餐價錢一定貴,「御蓮宮」雖然在酒店內,但火鍋套餐價錢卻很親民, 45 人的火鍋套餐只需 $1,088,就能品嚐到優質食材,海鮮款款新鮮大份,多款醬料都是由廚師特別調製而成,性價比超高! 自選火鍋湯底(五選二) 四川麻辣湯/藥膳濃雞湯底/冬瓜玉米咸骨湯底/胡椒豬骨玉米湯底/芫茜皮蛋湯底 小編選擇了雙拼火鍋湯底,一邊是四川麻辣湯,看圖都可以感受到那股辣勁!另一邊是廚師推薦的冬瓜玉米鹹骨湯底,湯味濃郁,用料豐富,值得推介! 海鮮火鍋配料 加拿大龍蝦,澳洲帶子,活鮮蟹肉 肉類火鍋配料 澳洲雪花肥牛,西班牙黑豚肉片 時令蔬菜 自選粉麵類(四選一) 雞蛋生麵/日本芋絲/廣州沙河/粉日式烏冬 調味料 XO醬,芝麻醬,燒椒醬,沙茶醬,潮州辣椒油,桂林辣椒醬,菜脯辣醬 麻油,炸蒜茸,泰椒,生蒜茸,青紅椒圈,芫茜,蔥花 澳門巴黎人御蓮宮 地點:澳門巴黎人 3 樓 營業時間:11001500/18002300 電話:8111 9260 網頁:httpshk.parisianmacao.commacaurestaurantslotuspalace.html 更多推介: 澳門冬季火鍋系列,不容錯過的推介清單!

【香港。食記】Maison ES:隱藏在星街的夏日法國菜
專題報導
原來世界這樣大・2018-07-05

灣仔的日街和星街就像兩兄弟般,每次想到日街,便會連繫著星街。 記得那次在日街參觀過一個展覽,那次的感覺不錯,但也因為那時天黑了無法好好逛逛周邊的商店,那時起我常常想著「找天不如再來過,順道去星街附近走走吧!」不過事與願違,懶惰的基因走遍全身讓這個計劃沒有機會好好實行,這次又機緣巧合來到星街,也喚醒了我這個計劃了。 這天晚上跟朋友約在Masion ES,雖然與地鐵站的距離不算太遠,但到達Masion ES時還是汗流浹背。把自己慢慢安頓好,喝杯冰涼的水降降溫,準備品嚐由Masion ES為我們準備的季節盛宴。Masion ES每隔一陣子就會更改餐牌,換入不同時令的美食,讓大家每次來到Masion ES都有新鮮感! Roasted and Marinated Heirloom Tomatoes頭盤的是復古番茄伴麵豉漬。蕃茄作為前菜,以不同輕烤和醃製方法進行處理,再在中間擺放日本麵豉醃過的鹹蛋黃,放到口腔中是混雜了鹹蛋黃和鮮甜的蕃茄,兩者味道互相輝映,清新得宜之外又消暑,是一道在夏日令人感到無比清爽的前菜。 Hokkaido Scallop Sashimi自己一向都喜歡吃刺身,這道帶子刺身正是合我心意了。這一道菜就是可以嚐嚐Maison ES材料的新鮮度絕對是信心保證了,帶子的爽甜配著海膽的鮮美,還有一件沾滿黑色紫菜粉的帶子,沒有蓋過帶子鮮味還帶來一份特別呢!除了讚嘆食材的新鮮之外,我更留意到每件海膽、帶子的擺位都是經過廚師的心機,盡顯廚師的藝術感和用心,美食也是一種藝術品,不要忘記要欣賞這道菜的擺盤藝術啊! 48month Spanish bellota ham平時我們吃的西班牙火腿都會配上一件件的蜜瓜,但這次Maison ES來點不一樣了!Maison ES的大廚把蜜瓜肉刮成一粒粒的形狀,再用蜜瓜汁浸泡,放進了右邊的小杯子伴以西班牙火腿。用匙子把蜜瓜汁均勻地淋上火腿上再放進口中,每一口都混和西班牙火腿和蜜瓜汁的美味,相比以前配以一件件的蜜瓜更能吃到火腿的鹹香和蜜瓜的甜度。 Slowcooked Japanese black abalone這份慢煮的日本黑鮑魚卻是我當晚的心頭好,用昆布包裹以慢煮方法把它煮熟,然後再拆肉香烤,肉質比一般的鮑魚多一份軟腍的口感,但同時把鮑魚那份嚼勁保留。淋上不太討我喜歡、又黑又稠的鮑肝醬,但不能不承認的是這個鮑肝醬味道濃郁,令鮑魚的味道更加提升,這個慢煮的黑鮑魚卻是令我最回味無窮的一道菜! Japanese A3 wagyu sirloin這碟A3和牛西冷端上我們面前已經嘩聲不斷,除了是看到日本A3和牛西冷之外,我們心情也相當期待這道菜會為我們帶來什麼驚喜!和牛燒烤過後切成粒狀,燒至三成熟的和牛每一面都呈現紅嫩的顏色,在那半熟之間帶來豐富的油香。可以先什麼醬汁也不沾來嚐嚐和牛的美味,之後再可以沾上蛋汁,享受那份無比的惹味!碟上還配燒飯糰、蒜片和山葵,沾上蛋汁一樣美味呢! Black Sesame pudding最後來到甜品,一向都不太好甜品的我已經告訴大家可以盡情享用,因為我只吃一小口就夠了,但這份黑芝麻布丁卻令我吃完一口再一口。這個黑芝麻布丁整體不算太甜,不會讓我拒諸門外,我在心裡默默地得了一分,然後配上自家製的花奶雪糕,跟黑芝麻布丁味道相當的搭,令炎夏那份煩躁感覺通通消除,再加上紅豆茸和白芝麻湯丸,令我相當喜歡!加上中西合璧的呈現手法,以中式糖水的原材料以西式的甜品,做法相當有創意,值得一讚! 吃完這頓晚飯,我們都捧著肚子離開。晚上的星街,又好像別有一番風味,我所說過逛逛日街、星街的計劃,不知道什麼時候才能實行呢? Maison ES灣仔星街1A號地舖 入口位於電氣街

【電影】廣告牌殺人事件:放下執念,才是出路。
娛樂殿堂
原來世界這樣大・2018-02-13

說真的,我實在無法抵抗有奧斯卡提名的電影,《廣告牌殺人事件》與同期上映的《忘形水》也獲多個提名,但個人口味我還先把《忘形水》看了,再看《廣告牌殺人事件》。 《廣告牌殺人事件》的故事節奏明快,沒有多餘的鋪排,單刀直入。憤怒的媽媽Mildred不滿意警察怠慢的態度,把女兒Angela姦殺的案件置誅不理,於是租下三塊廣告牌並寫下投訴,讓傳媒們和大眾關注事件。無疑這三塊廣告牌相當有影響力,正當我們好奇其他人怎樣調查這案件時,身邊的人對這件事情也有不同的處理態度。 安頓Mildred時警方們最急切的事。他們軟硬兼施,找了神父勸Mildred,又拘捕了Mildred的朋友,望Mildred 可以收手。可是Mildred 不是省油的燈,儘管警長 Willoughby 已經表示對此案件的束手無策時,Mildred 一點都不領情,更提出苟刻的要求。他們各人有大家的難處,無法分辨誰對誰錯。Willoughby 因患癌症而吞槍自殺,留下三封信,分別給妻子、Mildred 及警員Dixon。Mildred 對Willoughby 的死表示可惜但並不代表她會就此放棄查案。Willoughby 在給Dixon 信件點燃了他的鬥志,希望他能提起胸膛成為一個真正的警察,繼承他的位置幫Mildred女兒案件找出真兇。 電影沒有把主角Mildred 特意凝造成一個大好人、悲慘的角色,她的性格硬朗,到處樹敵,每次跟別人說話都是粗口滿天飛,甚至放火燒警局來渲洩她對警方的不滿,惹來別人的討厭實屬正常,不過再仔細想想,Mildred也只是著急希望查個水落石出,比著我們也是Mildred,也會像她一樣心急如焚。在Mildred身上,其實她心裡充滿著內疚,Flashback 一幕看到Angela意外前跟她吵架 ndash; 要是她願意借車給Angela,Angela可能不會在半路上被強姦及殺死。不過這個世上,要是「如果」的事情能避免,我們就不會有遺憾吧。在看到廣告牌大火時,我們看到Mildred的軟弱,儘管兒子Robbie叫她放棄不要救火,Mildred卻不顧,因為廣告牌就是她的精神支柱,支撐她對女兒案件堅持的力量。 這個故事沒有結局,採取Openend的形式結束。透過Angela案件,我們看到人性的一面 ndash; Mildred的迷惘,Willoughby對案件的無奈,其他人的熱心幫助及大眾的冷嘲熱諷,但這個世界就是這樣,充滿不同類型的人,無法控制別人的行為和想法。正如電影所說的「憤怒只會招來更多憤怒」(Anger begets greater anger),Mildred 開始放下她的憤怒,她明白憤怒只會令更多人受苦,引來更多的怒火,而Dixon 也跟廣告牌負責人道歉。到最後,Mildred和Dixon決定合作一起找出真兇,心平氣和才是解決問題最好的方法。放下執念,一起合作,才是一個出路。 故事的結尾給予觀眾充滿思考的空間,帶來放下憤怒,原諒和寬恕的故事,意義重大,提名最佳劇本也實至名歸。不過就憑整體故事而言,《忘形水》氣氛凝造還是我的近期最愛。