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明星遊澳門|犀利人妻隋棠的撒嬌之旅
人物專訪
澳門舟周刊MACAU・2018-09-15

前兩個月台灣明星隋棠和她先生Max來澳門旅行，順便慶祝她的生日，賢伉儷去了澳門很多有特色的地方遊玩，看到他們滿滿都是愛的照片，連作為野生土著的我，也按耐不住撒嬌讓老伴帶我去撒野呀。 本篇文章来自澳門最會「花小錢，裝大BosS」的微信公眾號：JOMACAU，扫描以下二维码可关注。 隋棠以偶像劇《犀利人妻》在兩岸一炮而紅，又借助電影《撒嬌女人最好命》打入內地市場，從此台妹爹音風靡大江南北。 一個東北大鈕可能前一秒還爹聲爹氣滴說“人家才不要吃兔兔”，下一秒接起東北鐵嶺媽媽打來的電話就豪邁地嘮咳說今晚想吃殺豬菜，也是讓人忍俊不禁的生活奇景。 電影《撒嬌女人最好命》中台妹的撒嬌方式和功力令人嘆為觀止，雖然電影中隋棠的撒嬌功力上了天，卻讓男主無所適從，最終男主還是選擇和耿直的女主周迅在一起，這部電影的結局和名字南轅北轍。 但是看了現實中隋棠和她先生Max互動，我還是覺得撒嬌女人最好命呀！女生如果能把握適度的撒嬌，如果不給對方造成負擔的話，還是會增添很多情趣的。 這次隋棠在澳門的輕松又富有澳門特色，如果妳只想在澳門呆一兩天的話，可以參考他們的行程，我已撒嬌讓老伴帶我去這些地方了，喵～。 住：吃喝玩樂一體的度假村 吃：米其林餐廳和歐陸下午茶 賞：全球最壯觀水上匯演水舞間 玩：穿梭在富有人文味的路氹小巷 拍：甜而不膩狂撒狗糧的默契情侶照 穿：名模示範時尚又不造作的牛仔造型 住：吃喝玩樂一體的度假村 目測賢伉儷住在新豪天地的皇冠假日酒店的豪華貴賓套房，全視野落地窗可以縱覽金光大道繁華景色，這家酒店假期幾乎滿房了，官網上已訂不到這個房型，現在暫時查不到要多少錢。 2018年香港澳門米其林指南不但推薦了餐廳，還推薦了酒店，澳門路氹金光大道的酒店很多都榜上有名，酒店裏面的很多餐廳更是亦是得到了米其林的星星或者推薦，可謂群星閃耀，饕餮豪江。 吃：米其林餐廳和歐陸下午茶 為了慶祝隋棠的生日，她先生Max預定了米其林二星的The Tasting Room禦膳房，雖然中文名聽起來像是中菜館，但其實是時尚法國菜。 2018年香港澳門米其林指南的介紹如下： 重視私隱的妳，大概會喜歡這家經過慎思布置的餐室，因為餐座與餐桌之間的距離，令妳難以註意和接觸鄰桌的客人。 廚師Fabrice Vulin從法國直接引入高級材料，，加上他細膩而自信的烹飪技術，炮制出的菜式一如餐廳的裝潢般講究。 服務也同樣經過精心安排。午餐菜單物有所值。 即使不住豪華套房，坐在這裏也是可以看到金光大道的繁華景色，根據米其林指南的推薦，可以試試它的午市套餐，三四百元百元起跳，可承擔的價格，卻帶來很不錯的體驗。 賢伉儷吃的下午茶就比較親民了，這家餐廳主編之前專門介紹過，冬天想要在室內避免風寒，又想曬著太陽吃Brunch或下午茶，這裏是很好的選擇，這家度假村還有很好吃的馬卡龍，也可以試試，點擊藍字可回顧： Louvre Café-澳門最具歐陸風情的brunch 澳門| 和愛的人一起分享Pierre Hermé：馬卡龍中的愛馬仕 賞：全球最壯觀水上匯演水舞間 隋棠在Facebook上說她其實是為了看水舞間才住在新豪天地的，可見水舞間很有吸引力，水舞間不但給人帶來視覺上的震撼，有時還會被飛濺的水花弄濕臉龐，如果濕身了，就let's get wet! 玩：穿梭在富有人文味的路氹小巷 賢伉儷挖掘了很多遊客較少，卻很有澳門特色的拍照地點，我也忍不住想再去這些地方到處走走停停。 ⬇️路環聖方濟各教堂 許多在澳門拍攝的影視作品如宮，遊龍戲鳳等都在這裏取景，教堂內外都很有看頭，外面的廣場和噴水池很有澳門特色，裏面也巴洛克風格的教堂不但觀賞性極強，也展示了聖方濟各在澳門傳教的歷史。 2018米其林指南介紹道：坐落在教堂旁邊的陳勝記開業至今已傳至第三代，向以傳統粵菜和海鮮菜式馳名。新鮮野生海鮮每天直接從漁民處采購；而制作工序繁復，需烹飪十個小時的陳皮鴨是其招牌菜，每天限量供應。半開放式餐室非常樸實，當中樹身粗壯的老榕樹，見證著飯店逾七十載的歷史。 拍：甜而不膩狂撒狗糧的默契情侶照 賢伉儷漫步去了路環和氹仔很多遊客少去的地方，在彩色的小屋旁邊拍了很多有愛的照片，吃了他們撒的狗糧後，我的狗毛也光亮柔順了。 ⬆️官也街咀香園 ⬆️路環海邊 ⬆️路環郵局 ⬆️路環圖書館 穿：名模示範時尚又不造作的牛仔造型 名模隋棠的帥氣的造型亦值得少女們參考，37歲的隋棠，生了两個孩子，准备生第三个，她的美麗和自信，讓我領悟到只要內心豐盛，任何年齡都可以綻放美麗。 一般人穿上牛仔外套都會比較顯胖或是呆呆的，隋棠示範了牛仔外套的拍照心機，搭配黑色背心，露出肩膀敞開穿！就像章子怡在芭莎慈善晚宴上面一樣有一種老娘可以再戰五百年的氣勢。 ⬆️牛仔外套：Levis，牛仔褲：J-Brand， 鞋包：Tory Burch，項鏈：目測是Tiffany 分享一杯隋棠親自熬煮的雞湯給大家： 看的隋棠的心路歷程，相信不同年齡和人生階段的讀者都會有自己的領悟，2018年我們一起繼續努力，對於自己所追求的東西，只要已經盡己所能，問心無愧，就可以隨心，隨緣，隨遇而安了。 本期文字皆为原创，圖片主要來自隋棠的Facebook 作者：澳門最會「花小錢，裝大BosS」的微信公眾號：JOMACAU，扫描以下二维码可關注。

2018年8月20日至8月26日
玄學星相
熊神進・2018-08-18

鼠: 該來的 , 終於要來, 七月十四是星期六, 請不要男女親熱。這個星期健康並無大礙，但必須密切照顧家中小孩，慎防發生意外。感情正面臨考驗，對方可能離開你，你雖然有千百個不願意，但切勿欺騙愛侶，否則便會勞燕分飛。財運乏善可陳，橫財不宜憧憬。財運不佳, 須提防小人陷害導致財產損失, 簽署合約性檔時須看清細則內容, 勿進行投機性的買賣, 容易被套牢。 牛: 該來的 , 終於要來, 七月十四是星期六, 請早一點回家。沒有桃花星，但也沒有影響愛情的凶星，所以牛在本周的愛情運 並不算太差，只是由於月底前你經常表現心神恍惚，即使與伴侶相處時 ，也仿似問非所答，令伴侶強烈不滿，因而影響大家感情。財務方面，你要相信自己的第六感，你可能要在壓力下表現，然而確保自己明智地使用了時間和金錢。 虎: 該來的 , 終於要來, 七月十四是星期六, 晚上８時後不要洗頭。 “勾神”入宮，屬虎今個星期情緒起伏較大，情侶夫妻間容易發生爭吵，須多溝通、忍讓。未婚人士祈望得遇良緣, 而在職途、生意場打拼之人士, 寄望得貴人之垂青, 千里馬能否遇伯樂, 功名可否騰達順利, 就要看你本周私努力。在職人員財運旺相, 外財較順；夫妻感情平順, 未婚的龍人利於戀愛、交友、求婚。 兔: 該來的 , 終於要來, 七月十四是星期六,　一個人一個枕頭，　不要床上多了一個枕頭。打工一族今個星期工作事事順心，而且有晉升官機遇，或有機會得到滿意的地位、職位。一般來說，運程仍是暢旺，心想事成，百事亨通，工作進展得心應手，而且又有貴人相助，正是大展宏圖的良機。在這期間最需要的，是努力把握機會，多勞多得，切勿偷懶。本周旺運方位：東北 正西。 龍: 該來的 , 終於要來, 七月十四是星期六,　晚上真的不要穿紅色衣服。這個星期財運低沉，絕不適合賭博及投資。健康並無大礙，但要密切注意飲食衛生。眼睛的疲勞, 是太勞累引起的, 注意休息, 不要忘記運動, 有氧運動會為減低血糖, 在緊張的工作中身體的確是最重要的本錢, 一定要好好愛護。今個星期桃花也未旺，在感情方面宜多投入較大精力，方可使感情有進展！ 蛇: 該來的 , 終於要來, 七月十四是星期六,　全日也不要去醫院探望高危病人。家庭方面很有利，你會樂於將所有時間投入到與親人愛人共處上，且沉溺於房屋改造或裝修活動。伴侶關係處在最佳狀態，那些尚為許下諾言的如今可能會步入結婚禮堂。人緣甚佳，易與異性投緣，但切勿因兒女私情而妨害了公事。財運亨通沒，投資獲利，小注怡情亦會有斬獲。 馬: 該來的 , 終於要來, 七月十四是星期六,　看到善信燒街衣，　請不要停留。各方面都應有理想表現，尤其在工作和愛情的收穫，令你最為滿意。希望你在順境之時，懂得把握眼前的機遇，知道居安思危的重要，不會任意揮霍，做好金錢儲備，以應付逆運時出現的種種衝擊。但忌進娛樂場所, 自我節制, 潔身自好, 減少酒色, 否則會損害身體, 招惹麻煩, 多注意腸胃, 在外吃喝注意衛生, 不宜暴飲暴食。 羊: 該來的 , 終於要來, 七月十四是星期六,　如果可以，　去寺念經。由於“天乙”吉星對事業宮的影響，事業上會得到豐厚的回報。在戀愛方面，你和某人也許彼此互相吸引。然而一定要小心，某些敏感話題也許會引發爭論。你會得到一些財務回報，不過要對貸款多加小心，避免衝動消費、衝動簽署協定。身材狀態衰弱，必須警惕保養，慎防病魔攻其不備。 猴: 該來的 , 終於要來, 七月十四是星期六,　燒祖先功德香給先人，　他／她們在等你。　有貴人相助，財利雙收。本周的運勢屬於是相助的運勢，在此運勢中對於自身的力量是比較的有利的，估計出現困難會有貴人出現化解，而且在事業中多主得力，會發展的很順利，屬於是順利中的逐步發展之象。感情運佳, 人緣運增強明顯可以感受得到, 只要多加利用, 定能為你帶來好運或工作上的便利!　 雞: 該來的 , 終於要來, 七月十四是星期六,　晚上不要喝酒，　少喝一晚吧。酉跟戌年沒有直接相克，　本周不見明顯凶星，古書雲：“逢歲運互換生合者為日月相會，生暗合曖昧之意”。戀愛中人，有可能在工作上遇到某些情癡（已婚），他們想找你發洩性欲，甚至是想跟你有進一步交往，按目前星盤推算，你是吃虧，女生要還肉體債。人際關係也不利，容易同人衝突，遭人暗算，宜守舊業，低調做人。 狗: 該來的 , 終於要來, 七月十四是星期六,　晚上不要去海邊垂釣。本周的頭二天你可能會收到些關於家宅的喜訊。在星期四避免會議與重要的談話，由於任何在那時開始的專案都會因混亂而帶來麻煩。在事業上不會有較大的變動或者事情發生，較為平淡，只需注意跟同事或者上下級正常溝通保持關係即可，跟客戶也不會有衝突，算是工作穩妥的月份。外游有利，動中可得意外之財。 豬: 該來的 , 終於要來, 七月十四是星期六,　半夜不要站在芭蕉樹下。這個星期的運勢每況愈下，除了工作上會有諸多阻滯之外，並且還很可能出現經紀危機，必須沉著應付。在這期間最需要的，是謹慎理財，千萬可孤注一擲，否則便萬劫不復。女孩子總是單純, 完全不知道有一位男生已暗戀妳, 他曾經向妳暗示, 只是妳假裝不知道, 這樣吧, 如果妳不想開始, 就假裝不知道。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐: 13726267799(晚8時後) 或加微信號 13726267799 熊神進：澳門 853-66618785 公共微信: macaumasterxiong 私人微信: macaumickey 淘寶風水法器店：http://macauhung.taobao.com 中國澳門風水掌相學會會長（澳門政府註冊） 熊神進玄學信箱 https://goo.gl/jAVv8U

出走廣州。廣州四季酒店。雲居上的和風料理
全球飲食
蘇蘇・2017-12-31

近年人們對飲食的要求越來越高，無論在澳門、香港，抑或廣東省的飲食業百花齊放，大大小小各式各樣的食肆進駐其中，不知道大家有沒有發現，一般港澳朋友都特別喜歡日本料理，尤其是女士們，每次建議去那裡吃飯，很多時都有日本餐廳。 不過一間成功的日本餐廳，無論在那裡，要脫穎而出靠實力之餘也要講求食材質素，一定要讓客人有滿滿的信心。 別具一格的<雲居>位於居高臨下的廣州四季酒店72樓，是一家正宗又有口碑的日本料理餐廳，這天蘇蘇就來這裡體驗一下他們的食物質素(其實說穿了就是饞嘴XD)。 雲居的裝潢玲瓏雅致，還備有一間可容納10位賓客的貴賓廳，不過蘇蘇還是比較喜歡坐在大廳面對一列落地大玻璃窗看著天空用餐，還可俯視珠江碧流及繁華都市的美麗景致，份外愜意舒懷。 酒店誠邀日本名廚來打理餐廳，憑其高超的技藝配以精選優質的食材，充分表現出日本餐飲藝術和文化的精髓。 刺身拼盤 坦白說，在國內吃刺身，蘇蘇只會選五星酒店的餐廳，因為他們的大廚絕對有足夠的專業知識處理這些食材，當然這一盆非常新鮮，很快的就被我們全部殲滅了。 松茸清湯 (季節性) 看看這些自然光，拍照真是美極了，蘇蘇也不相信這是來自我自己的相機照片。 野生松茸是日本人最愛的秋季頂級食材之一，不過產量不多，又無法人工栽培，每年僅9至11月才有機會品嚐，松茸口感如鮑魚，氣味鮮美，配以其他菌類和蔬菜做清湯最適合不過，這裡的松茸清湯十分清甜味鮮，既潤滑又爽口。 銀鱈魚西京燒 這是蘇蘇很愛的一道傳統日本料理，這道菜在家做真的不難，除了銀鱈魚要新鮮外，最重要的就是那個用白味噌﹑清酒﹑味醂、白沙糖等做成魚的醃料，不過要做得好就不是這麼容易，在家做的那些只能解一時之饞嘴，要吃正宗的還是去正宗日本餐廳最好，這道西京燒絕對是對了我的胃口。 蟹肉蝦天婦羅卷 外脆內糯味道好，唯一要挑剔的就是太大件喇!XD 鐵板澳洲和牛西冷 近年和牛也移民去了澳洲，肉質口感比較實在，又軟又有嚼勁，油脂也不弱，我吃了很多。 松茸鰻魚壽司飯 蘇蘇很喜歡吃鰻魚，因為口感軟嫩，齒頰留香，這個加上松茸的鰻魚飯放在餐桌上時已經精神一震，香氣撲鼻，鰻魚的口感除了軟嫩外，還有點爽口，飯粒煙韌有嚼口，至於主角之一的松茸，口感跟清湯做法有點不同，比較香比較爽，超愛的一碗飯。 抹茶大福糯米糍 這個漂亮得讓我有點不忍吃了它，所以拍照拍了很久，拍到非常滿意才住手，大福口感軟糯，沒有死甜，一個不夠啊! 廣州四季酒店。雲居 地址：中國廣州天河區珠江新城珠江西路5號72層 電話：+86-20-88833888 營業時間：午餐 上午11:30~下午02:30 / 晚餐 下午05:30~晚上10:30 延伸閱讀: 出走廣州。讓人驚豔的雲端四季酒店 https://lifemag.cyberctm.com/zh_TW/blog/soso/4993/%E5%87%BA%E8%B5%B0%E5%BB%A3%E5%B7%9E%E3%80%82%E8%AE%93%E4%BA%BA%E9%A9%9A%E8%B1%94%E7%9A%84%E9%9B%B2%E7%AB%AF%E5%9B%9B%E5%AD%A3%E9%85%92%E5%BA%97#.WkjwYGiGPIU 出走廣州。不能錯過的海鮮餐廳。四季酒店佰鮮滙CATCH https://lifemag.cyberctm.com/zh_TW/blog/soso/5070/%E5%87%BA%E8%B5%B0%E5%BB%A3%E5%B7%9E%E3%80%82%E4%B8%8D%E8%83%BD%E9%8C%AF%E9%81%8E%E7%9A%84%E6%B5%B7%E9%AE%AE%E9%A4%90%E5%BB%B3%E3%80%82%E5%9B%9B%E5%AD%A3%E9%85%92%E5%BA%97%E4%BD%B0%E9%AE%AE%E6%BB%99Catch#.WkjwcWiGPIU ~~~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄: ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 澳門人氣資訊網站CTM。Lifemag 搜狐新聞網 (手機Apps) 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

一周吉時吉事提點（7月2日至7月8日）
玄學星相
熊神進・2016-07-02

一周吉時吉事提點（7月2日至7月8日） 2016年7月2日星期六 鼠：吉時是酉(17-19時)，宜露營，幸運顏色是白色 牛：吉時是酉(17-19時)，宜網上聊天，幸運顏色是天藍 虎：吉時是酉(17-19時)，宜重要約會，幸運顏色是藏青 兔：吉時是辰(7-9時)，宜出門遠行，幸運顏色是玫瑰紅 龍：吉時是午(11-13時)，宜買禮物給情人，幸運顏色是淺綠 蛇：吉時是戌(19-21時)，宜看新聞，幸運顏色是普蘭 馬：吉時是酉(17-19時)，宜主動打招呼，幸運顏色是土黃 羊：吉時是申(15-17時)，宜投簡歷，幸運顏色是檸檬黃 猴：吉時是戌(19-21時)，宜到訪朋友家中，幸運顏色是深紅 雞：吉時是午(11-13時)，宜登高，幸運顏色是棕色 狗：吉時是申(15-17時)，宜新廠開幕，幸運顏色是湖藍 豬：吉時是午(11-13時)，宜吃素食，幸運顏色是黑色 2016年7月3日星期日 鼠：吉時是戌(19-21時)，宜洗床單，幸運顏色是玫瑰紅 牛：吉時是未(13-15時)，宜溜冰，幸運顏色是棕色 虎：吉時是申(15-17時)，宜占卜，幸運顏色是白色 兔：吉時是戌(19-21時)，宜玩遊戲，幸運顏色是淡黃 龍：吉時是戌(19-21時)，宜主動打招呼，幸運顏色是墨綠 蛇：吉時是亥(21-23時)，宜乘飛機，幸運顏色是橙紅 馬：吉時是申(15-17時)，宜逛街，幸運顏色是檸檬黃 羊：吉時是戌(19-21時)，宜吃火鍋，幸運顏色是中黃 猴：吉時是巳(9-11時)，宜訂飛機票，幸運顏色是淺綠 雞：吉時是未(13-15時)，宜看新聞，幸運顏色是普蘭 狗：吉時是酉(17-19時)，宜網購，幸運顏色是深綠 豬：吉時是酉(17-19時)，宜做按摩，幸運顏色是大紅 2016年7月4日星期一 鼠：吉時是亥(21-23時)，宜寫求職信，幸運顏色是淡黃 牛：吉時是午(11-13時)，宜吃素食，幸運顏色是橙黃 虎：吉時是亥(21-23時)，宜收拾，幸運顏色是深紅 兔：吉時是酉(17-19時)，宜訂飛機票，幸運顏色是藏青 龍：吉時是酉(17-19時)，宜去別致的飯館，幸運顏色是墨綠 蛇：吉時是酉(17-19時)，宜歡聚，幸運顏色是玫瑰紅 馬：吉時是酉(17-19時)，宜重要約會，幸運顏色是棕色 羊：吉時是酉(17-19時)，宜閱讀報刊，幸運顏色是土黃 猴：吉時是酉(17-19時)，宜收藏貴重物品，幸運顏色是檸檬黃 雞：吉時是未(13-15時)，宜收帳，幸運顏色是深綠 狗：吉時是午(11-13時)，宜喂寵物，幸運顏色是大紅 豬：吉時是亥(21-23時)，宜去音樂會，幸運顏色是普蘭 2016年7月5日星期二，是日月破大事不宜 鼠：吉時是酉(17-19時)，宜乘飛機，幸運顏色是墨綠 牛：吉時是申(15-17時)，宜到圖書館，幸運顏色是大紅 虎：吉時是酉(17-19時)，宜打籃球，幸運顏色是淡綠 兔：吉時是亥(21-23時)，宜網購，幸運顏色是深綠 龍：吉時是未(13-15時)，宜放鬆，幸運顏色是橙紅 蛇：吉時是申(15-17時)，宜上微信，幸運顏色是玫瑰紅 馬：吉時是辰(7-9時)，宜打電話給父母，幸運顏色是紫羅蘭 羊：吉時是辰(7-9時)，宜寫求職信，幸運顏色是棕色 猴：吉時是申(15-17時)，宜主動打招呼，幸運顏色是淡黃 雞：吉時是巳(9-11時)，宜初生嬰兒第一次修剪手足甲，幸運顏色是淺綠 狗：吉時是未(13-15時)，宜投稿，幸運顏色是藏青 豬：吉時是亥(21-23時)，宜洗床單，幸運顏色是中黃 2016年7月6日星期三 鼠：吉時是辰(7-9時)，宜投交參選作品，幸運顏色是淡黃 牛：吉時是辰(7-9時)，宜外出，幸運顏色是紫羅蘭 虎：吉時是戌(19-21時)，宜學習，幸運顏色是中黃 兔：吉時是酉(17-19時)，宜打電話給戀人，幸運顏色是大紅 龍：吉時是午(11-13時)，宜乘搭地鐵，幸運顏色是棕色 蛇：吉時是辰(7-9時)，宜喝少量酒，幸運顏色是檸檬黃 馬：吉時是酉(17-19時)，宜去別致的飯館，幸運顏色是白色 羊：吉時是申(15-17時)，宜看朋友圈，幸運顏色是墨綠 猴：吉時是酉(17-19時)，宜放鬆，幸運顏色是湖藍 雞：吉時是辰(7-9時)，宜說笑話，幸運顏色是淺綠 狗：吉時是午(11-13時)，宜談業務，幸運顏色是玫瑰紅 豬：吉時是戌(19-21時)，宜做飯，幸運顏色是藏青 2016年7月7日星期四，是日歲破大事不宜 鼠：吉時是亥(21-23時)，宜去音樂會，幸運顏色是黑色 牛：吉時是巳(9-11時)，宜深呼吸，幸運顏色是大紅 虎：吉時是午(11-13時)，宜購買雜誌，幸運顏色是淡綠 兔：吉時是辰(7-9時)，宜曬被子，幸運顏色是棕色 龍：吉時是酉(17-19時)，宜賞花，幸運顏色是藏青 蛇：吉時是巳(9-11時)，宜追收款項，幸運顏色是中黃 馬：吉時是巳(9-11時)，宜訂飛機票，幸運顏色是朱紅 羊：吉時是午(11-13時)，宜新廠開幕，幸運顏色是紫羅蘭 猴：吉時是未(13-15時)，宜開設股票戶口，幸運顏色是淡黃 雞：吉時是亥(21-23時)，宜看電視，幸運顏色是普蘭 狗：吉時是未(13-15時)，宜約見律師，幸運顏色是玫瑰紅 豬：吉時是亥(21-23時)，宜反省，幸運顏色是深紅 2016年7月8日星期五，是日吉日 鼠：吉時是午(11-13時)，宜打電話給戀人，幸運顏色是深紅 牛：吉時是巳(9-11時)，宜新廠開幕，幸運顏色是中黃 虎：吉時是午(11-13時)，宜看朋友圈，幸運顏色是淡綠 兔：吉時是申(15-17時)，宜看新聞，幸運顏色是黑色 龍：吉時是午(11-13時)，宜澆花，幸運顏色是白色 蛇：吉時是巳(9-11時)，宜和同事溝通，幸運顏色是玫瑰紅 馬：吉時是巳(9-11時)，宜發展新業務，幸運顏色是土黃 羊：吉時是午(11-13時)，宜打盹回憶往事，幸運顏色是棕色 猴：吉時是辰(7-9時)，宜買水晶，幸運顏色是淺綠 雞：吉時是午(11-13時)，宜歡聚，幸運顏色是淡黃 狗：吉時是戌(19-21時)，宜冥想，幸運顏色是墨綠 豬：吉時是午(11-13時)，宜看微博，幸運顏色是朱紅 ■ 作者：熊神進（澳門玄學家），E-mail:fortune@macau.ctm.net 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐: 13726267799(晚8時後) 熊神進：澳門 853-66618785 Facebook: 熊神進(澳門風水師) 公共微信: macaumasterxiong 淘寶風水法器店：http://macauhung.taobao.com

大馬、香港、澳門文化藝術交流舞台劇『老厝』觀後感
文化創意
蘇蘇・2015-01-26

鬼魂雖可怕，但有沒有想過其實人性醜惡可以更恐怖。。。 看見有關鬼魂的事，大家可能會膽戰心驚，避之則吉，裝作什麼也看不見。。。但人心呢？你看見的也未必猜到，對方是否口蜜腹劍 ? 笑裡藏刀? 單靠表面真的很難看得出來。正所謂人心難測，你心愛的人看來對你呵護備至的背後，究竟是真心還是假意抑或另有盤算呢？這樣說雖然殘忍，但很不幸，事實真相可能就是殘酷的。 有一些人的人生就好像一題數學題，往往被親人、愛人、朋友、甚至你不認識的人計算著，計算如何從你身上得到最大的好處，雖然被親人或愛人計算，但未必代表他/她不愛你，而是他/她期望在感情以內同時希望得到利益，實行來一個一箭雙鵰。。。 為什麼蘇蘇這麼感觸? 還記得蘇蘇早前說過被馬來西亞專業劇團 e-house 邀請去了吉隆坡欣賞一個以馬來西亞、香港和澳門3地文化藝術交流暨慶祝劇團成立5週年載譽重演話題之作的舞台劇《老厝》嗎? 一連五場的公演，在一片掌聲之中已經曲終人散了。 看罷不少朋友來問我意見，其實每次看完舞台劇，蘇蘇都需要一些時間去消化，去思考，你即時問我意見，我很抱歉我真的很難將我的心情，我的感受，我的想法向你們一一說明，因為我組織能力慢嘛，之後更要等待劇照出爐，一拖就是現在了，真的不好意思呢! 公演地點是位於吉隆坡的Damansara Pac Black Box，蘇蘇很想說一下，與大型劇場比較，蘇蘇更愛這類小劇場，因為演員與觀眾可以更接近，更容易融入整個故事當中，更有感染力。 佈景真的很有老厝的樣子，超有feel 呢!! 這就是馬來西亞傳統房子的模樣，故事就是在這裡發生的了。在觀眾入場的時候，戲已經在演，這是近年流行的pre-show，年青和年老的小初五 (王彦杰飾) 和初五伯 (徐世順飾) 在時空交替中在同一個老厝打掃著，不過眼看二人的一些日常生活小動作很明顯有所不同，好像點香是每天的習慣，但看得出劇本沒有要求他們的動作一致，例如用同一種點香方式，如果能夠加入一些二人日常生活的小動作，效果一定會更好。 故事就從初五伯開始，一個獨守著這個老厝的管家，在他這一生中守著葉家老厝就是他的使命。。。 好想先讚一下的是，故事開始時從初五伯古舊的收音機播出了梅豔芳的『由十七歲開始』，十分憂怨的一首舊歌，跟這情景實在太相襯了，是讓觀眾進入故事的催情劑。 『老厝』主要是以揭露人性陰暗面為主題，故事以女性為主導及採用大膽手法探討人性尺度，執導的是馬來西亞著名導演楊國忠先生，他擅長於女性細膩話題之作。 其實看完之後，想回近年遇上的人和事，讓我的腦海內一直盤旋著三句成語到今天，有些人總是『機關算盡』、『口蜜腹劍』或是不理性的『一往情深』，這些都是人生的悲哀，情感的傷害與愛情的唏噓。 時代背景設於人心惶惶的年代以及與現代同時並行，劇中有大量古今並進的場面和時空交錯的場景，再加上舊時代的人物會以人身和鬼魅兩種身份出場，情節雙互緊扣，構思真的很有新鮮感，在舞台上能夠達到這個效果，對於作為觀眾的蘇蘇來說真是感到有驚喜! 飾演劇中關鍵人物，女作家葉晨恩是來自澳門的演員程嘉敏。五年前首演時她飾演的是古代的順娘，這次飾演的是現代為愛情執著的才情女作家，深愛著她的初戀情人庄杰聖而不能自拔，甘願做其小三。她敢愛但不被世俗接受，她氣憤但每當他出現時總是又心軟，其後更發現自己的閨蜜寶寶 (李彦琪飾) 愛的人就是自己，對於這個矛盾女人的心態，程嘉敏拿捏得很好! 擔任劇中兩個時代愛恨交纏的糊塗帳始作俑者，是來自香港知名演員黃嘉威，他將現代角色說廣東話的庄杰聖那深情但博愛，古代說普通話的韓三平那無賴又機關算盡，最後引火自焚的角色，讓人不其然對他咬牙切齒，從他的語調變換和身段動作的行為舉止中，讓這同一張臉，散發出不同程度的壞，這是黃嘉威厲害之處，如果他沒有板斧，劇團不會邀請他遠道從香港來到馬來西亞一人分飾這兩個重要角色吧。 古代的故事裡，葉家三姊妹性格各異，大姊炭娘(余秋坪飾) 對妹妹愛之深，對韓三平恨之切，最後竟然挺身冒險犧牲自己的貞潔，為求讓二妹順娘(符悅琴飾) 看清事實的真相，韓三平是如何自私，如何的壞，根本不值得她去愛，想不到連三妹德娘(陳玤妤飾) 也對這男人動心，就是這一切的事端讓她們三姊妹走上了這條不歸路。 在看的過程中，蘇蘇的情緒起伏不已，我心痛，我無奈，我感動，我唏噓。 我心痛，心痛親情喚不醒愛情，換來的更是女人與家人同歸於盡，踏上不歸路！ 我無奈，無奈的是每一個年代都會有這種玩弄感情的男人，都是喜歡一腳踏兩船，甚至以為自己是大情聖! 我感動，感動的是初五伯的從一而終，信守承諾，守著葉家數十年! 我唏噓 ，女人在愛情方面經過這麼多年來好像還是沒有進步，為男人死心塌地，就算是不合理的也在忍! 基本上蘇蘇是喜歡這齣舞台劇的，喜歡這個刻畫人性陰暗面的劇本，喜愛楊導演的唯美場景處理手法 ，最後雞蛋花散落那一場，真是漂亮極了，還有很深刻的就是韓三平被推下井去的那一幕，他讓我感到古井是個深淵，真的有點震撼，完場之後很多觀眾 (包括蘇蘇) 立即走近古井要看看它的深度，原來就只有眼看的這麼高，黃嘉威的聲演真的厲害，其他的演員也同樣演得出色，真的十分欣賞他們落力的演出。 不過有一些劇情讓我有點疑問，好想說一下，好像為什麼晨恩在老厝遇上炭娘她們的鬼魂之後，第2天還可以若無其事鎮定地在老厝內，完全看不出她有一絲惶恐，正常的人應該不會這樣的吧! 看完之後真的很感觸，畢竟人是感情動物，常常因為某些原因會做出讓人懊惱悔恨的事，所謂一失足成千古恨，每一個錯誤，都要付出沉重的代價。 言而愛雖然可以毀滅一切，但也可以成就一切。其實愛一個人，不一定要佔有，勉強留下，事情可能未必如你所想，更可能變得一團糟，人凡事都應該豁達一點! 謝謝編劇和導演帶出這個重要訊息讓我們反思! 編劇、導演和這些來自馬來西亞、香港和澳門的演員真是勞苦功高，謝謝大家所付出的努力，讓我們這些觀眾可以欣賞到這麼精彩的演出，希望各地巡迥演出盡快落實，讓更多人可以欣賞這部作品。 完show之後跟編劇、導演和演員們來一張大合照是常識吧! 驚喜的是還有專程來捧場的香港著名導演高志森先生。 打完這篇之後，又開始想念大家了，很開心認識了大家，很滿足的吉隆坡之旅，突然想起我那兩天的集郵成績，忽發奇想將他們編成這張合成照，這是我們一眾的美好回憶！

[天川饕客] 融合舊與新的fusion葡國菜餐廳 - 梳打埠 Soda Port
澳城餐飲
君尋・2021-03-22

這次來到近期頗為熱門的新餐廳「梳打埠 Soda Port」用餐，地點是位處於漁人碼頭內的勵宮酒店。漁人碼頭內近年都有不少新餐廳開張，如「烤與鮮 (Rio Grill)」，總算改變了以前「無野好食」的形象。而這次梳打埠的表現就更加有驚喜。結論先說在前頭，筆者認為是值得一試。首先，餐廳找來香港三星米芝蓮餐廳Bo Innovation的名廚「廚魔」合作，單是掛了廚魔的名幾乎已可成入場理由。而認識廚魔的朋友亦會知道他的拿手好戲是「分子料理」，梳打埠雖然並非主打分子料理，但卻在傳統葡萄牙菜上添加了創意，以及分子料理的元素在內，在視覺效果和創新上都為每道菜加了不少分。 有留意筆者文章的朋友都知道，筆者認為餐廳環境對整個用餐體驗是相當重要的。梳打埠的裝潢一點也不馬虎，三個不同風格的區域各有特色和用途，而與香港設計師Monica Tsang合作設計的專屬餐具，亦非常貼合餐廳的主題。以下將會詳細介紹筆者這天享用的菜餚。 　⁂　嚤囉三文魚　⁂　 這道菜有兩個重點，低溫慢煮的三文魚和以椰子味為主調的醬汁。慢煮過的三文魚在外表上看來和平日吃的三文魚刺身無異，咬進口中發現原來魚肉的質地真的未完全熟透，真的像刺身的口感。而白底的醬汁不但椰子味重，而且creamy又帶點膩。但配三文魚吃時不會蓋過三文魚的魚味。如果你能接受到這種南亞風的配搭，其實還不錯。 　⁂　川式花椒蝸牛伴香焗牛骨髓　⁂　 這菜式是把西方常見的焗牛骨髓，並在其之上加上蝸牛，以及以中式的川式花椒作調味結合而成，兩者不違和又頗有新鮮感。蝸牛吸收了骨髓的精華，味道非常濃郁，而再在其之上的川式花椒只是點綴，不會辣但會帶出麻的味道。較為可惜的是配搭的麵包在上碟時已經是失去溫度，當與還是「熱辣辣」的蝸牛一起吃時，兩者之間的落差更為明顯。而且麵包吃上去像一塊厚的餅乾，但卻又不夠脆。若能先把麵包預熱，相信筆者的問題都能迎刃而解。 　⁂　皇室馬介休　⁂　 精心烹煮的馬介休，副以別出心裁的醬汁。醬汁的味道非常突出，有少許蓋過馬介休和配菜蘆筍的味道。正因如此，醬汁反而中和了馬介休的鹹味，讓人更能享受到馬介休的鮮味和嫩滑又帶有嚼勁的口感。 　⁂　焗龍蝦酥皮　⁂　 一大塊酥皮包著龍蝦在內。龍蝦肉都算嫩口，而且有幾份嚼勁。醬汁應是蘑菇汁，濃郁之餘不怕搶走蝦的鮮甜。酥皮亦不錯，咬在口中能吃得到不同的層次。兩者一起吃時口感更佳，酥皮中和濃郁的醬汁令整體味道更平衡。 　　⁂　三味鴨飯　⁂　 招牌菜之一的3D鴨飯。由葡國菜中常見的鴨飯改良而成，所謂的3D是指在飯中共有3款由鴨製成的食材，鴨蛋黃、鴨肝和鴨肉絲。鴨肉絲砌得很碎，和飯混在一起後更不起眼。雖然個人不喜歡吃禽類的肝，但這款鴨肝不膩，算是容易入口。而在飯上面的鴨蛋煎成太陽蛋一樣，蛋黃穿破的很快便與飯融合在一起。與傳統的鴨飯比較的話，這款的飯底較為濕，除了因為鴨蛋和飯混在一起外，本身在鴨飯之下亦有少許醬汁和鴨油，亦因此每一口都能吃到明顯的鴨味。 　⁂　炭火乾式熟成牛肉眼（五成熟）　⁂　 筆者較不推薦的菜式。餐牌上炭火類的菜式，不管是牛、豬或是海鮮，寫的價錢都是市價。可是在點餐時，侍應卻不提牛肉是哪裡的品種（後來筆者也忘了問），只提今天的牛肉價錢是多少，總覺得這樣的安排對消費者而言不太透明。 這天點的是牛肉眼，侍應推薦五成熟。上菜時廚師已預先把牛肉切成一小塊，以及已加了一些調味理（可能是海鹽）在牛肉之上，這兩個做法是否體貼則見仁見智。五成熟的牛肉眼在切成小塊後很容易失去溫度，筆者放進口中時，牛肉只剩少許餘溫。肉質較嫩的牛肉眼，以薄切方式上碟仍有好處的，就是能讓客人一小口品嚐到爽口的牛肉。加上油花分佈平均的肉眼，就算在切開後幾乎每口在口中都有接近相同的口感。但若果這樣的成品需要400多元，筆者寧可點其他在心思和創意上更勝一籌的菜式，而不是這道花款不多味道亦不怎樣的炭燒牛扒。 　⁂　葡式八爪魚　⁂　 這款八爪魚的做法不及其他菜式那樣有驚喜，但味道卻是一流。八爪魚已經砌好幾份，每件大小合適，而且不會過韌，可以優雅地享受這道菜。味道上八爪魚仍留有那陣燒烤味，以及本身的八爪魚味道。底部的醬汁有少許辣，並有強烈葡國臘腸的鹹味。神奇的是配八爪魚一起吃的話，醬汁味道竟然可以做到一瞬即逝，不用搶走八爪魚本身的味道。 　⁂　薑撞奶　⁂　 又一道梳打埠的代表菜式。平凡又細小的外表，但卻有著豐富內涵的創意甜品。表層是一塊牛奶啫喱片，內裡由多層甜品製成，包括每日餐廳自製的薑餅雪芭、薑糖，和中式薑撞奶必有的蛋黃。建議一定要全部一起吃，才可感到豐富的層次和味道變化。薑味只是其中一部份，甜品中還有豐富的牛奶、焦糖和蛋味，非常過癮。把傳統的中式甜品，以西式甜品的原理重現，正正就是分子料理的精髓，把原本食物的味道、口感和外表拆解，再以創意改良，或添加新元素，將原本菜式重新組合成一道新的佳餚。絕對是梳打埠的必點甜品。 　⁂　楊枝甘露千層　⁂　 這道菜繼續拆解中式甜品並改為西式千層蛋糕。但這道菜的驚喜則略嫌不足，就如預期一樣，把楊枝甘露的食材放進酥皮感重的千層蛋糕之中。各方面中規中矩，無可否認是不錯的芒果千層，但和薑撞奶比較的話，有很大的落差。 　⁂　澳門最大的木糠布甸　⁂　 份量非常非常誇張的木糠布甸。大廚說這份甜點的定位就如生日蛋糕，份量至少有10人份。這件大份的木糠布甸只是容器，當中還有十個雪糕球在內，和其他甜品。由於位置和口味是隨機的，每次就像用匙羹在木糠布甸尋寶。味道上雖沒太大特別之處，但至少概念上有驚喜。在慶祝生日的季節之中，能用木糠布甸代替生日蛋糕也是不錯的選擇。 　⁂　泡泡大都會　⁂　 餐廳推薦的signature cocktail，打卡呃like一流的飲品。每次店員都會用專用的器具，在飲品上打出一個大泡泡。但泡泡非常脆弱，若有大風或強震就會破掉，要拍照的話一定要把握好機會。 　⁂　總結　⁂　 大部份菜式都能感到廚師的匠心，在擺款、創意和味道上都有驚喜，個別甚至可用喜出望外形容。每道菜的個性非常突出，可能會有感味道較濃，最理想就再點一杯飲品，在每道菜之間調和一下。不過這餐的價錢並不便宜，而且份量上相對精緻，總共點了7道菜、2道甜品、1杯飲品以及1個蛋糕級數的木糠布甸，最終人均消費達至500元，是漁人碼頭中少數的fine dining餐廳。 至於是否值得一試，絕對是的，筆者尤其會推薦給喜歡嘗試新體驗的朋友，不但份子料理元素的gimmick吸引，菜式當中的創新和新舊融合的idea都是值得入場的原因。但千萬不要抱著能吃到美味葡國菜的心態過來，一來在傳統之上的創新並未每個人都能夠接受，其次澳門本地實在有太多優秀的葡國餐。例如最近入選《南華早報》2021年《100 Top Tables》餐廳指南的希雅度葡國餐廳，但那又是另一個故事了。 最後附上餐廳menu。 +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 餐廳：梳打埠 Soda Port 地址︰澳門漁人碼頭勵宮酒店地面層 電話︰+853 8801 8181 營業時間︰6:00PM - 12:00AM (週日至週四) 6:00PM - 02:00AM (週五及週六) 網站：https://legendpalace.com.mo/zht/dining/soda-port-2/ +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 關於 [天川饕客] 本欄目將不定期分享筆者在澳門遇到的美食，不論是賭場酒店還是民間小店，只要是值得推薦的都有機會介紹給各位。 （備註：筆者僅從自費用餐者的角度作出評價，上述內容只代表本人極為主觀的立場） 更多關於澳門餐廳的心得： https://ppt.cc/fNAd9x

《勇闖北極圈的17天》追尋極光的第一站: 安徒生童話小鎮 丹麥哥本哈根
走遍世界
行走世界記錄・2019-02-16

北極之旅第一站 選擇丹麥的哥本哈根作為北極之旅的第一站，從澳門乘船到香港機場，乘搭芬蘭航空的班機到達芬蘭赫爾辛基，再轉機到達丹麥哥本哈根，全程十多個小時，終於來到安徒生的故鄉。 從未踏足雪地 適應冰冷氣候 突然從溫暖的南方天氣跳到北極圈，擔心身體不適應而病倒，因此把哥本哈根放在第一站，在市區約零下5-8度的氣溫下待上3天，讓身體慢慢適應，為進入北極圈作好準備，順道遊覽著名的安徒生童話小鎮。從機場乘火車再步行10分鐘到旅館，想不到拖著行李的10分鐘是如此艱苦，雪地上撒滿了防滑的碎石粒，行李的輪子被卡著卡著的不好走，出火車站後過馬路右轉行了一段路，然後再過馬路上斜路，旅館就在前方，但當時正值刮大風，帽子頸巾吹脫後彎身拾回時，行李往斜路後方下滑，立刻伸手把行李拉著，情況有點狼狽，終於把行李推進旅館，辦好手續後立刻到房間放行李，換過衣服後休息一會，開始追極光的第一站行站：遊覽哥本哈根。 Danhostel Copenhagen City 旅館離中央火車站只十分鐘，附近亦有巴士站，出行方便是選擇的條件，訂了一間6人宿舍，但只住2人，由於這三天除了觀光之外，亦是測試禦寒裝備的大好機會，因此，房間空間足夠放置大量的衣物。 現在，讓小編給大家分享這三天，在白雪下的安徒生童話小鎮所印下的足跡。 新港 新港Nyhavn就像是哥本哈根的標示，夢想可以坐在小船上欣賞兩旁的七彩小屋，可惜事與願違，零下的氣溫使河道結冰，船隻停靠在河道上，船身已給厚厚的冰塊包圍，新手編排行程總會有點失手吧！用雙腿在河道兩旁走一趙這條建於17世紀的運河，拜訪童話之父安徒生的67號故居吧！ 酒館及餐廳林立的新港，說得上是童話之父的靈感泉源，安徒生曾在這裡好幾橦樓房待過一段日子，20號、67號 與18號房子，繪出安徒生的一生。安徒生於20號房子待上的5年間，寫出他的第一部世界著名童話，之後轉至67號繼續他的創作，而人生的最後時光則是在18號房子中渡過。 蒂沃里樂園 世界上第二古老的蒂沃里樂園 Tivoli，是迪士尼的靈感之源，為主題樂園之父。 19世紀時，能夠獲得國王批準在城外興建這個樂園的理由，就是這一句：「當人民玩樂時，便不會想到政治。」。樂園雖然古老，但遊樂設施並不落伍。樂園就在中央車站和旅館附近，原來的計劃就是要早晚各進入樂園一次，找回一刻的童真，可惜的是，去到才知道，冬季是關門的，只能在門外拍個照。 舊股票交易中心 丹麥最古老的股票交易中心 Børsen也是建於17世紀，這個受保護的歷史建築物，有一個高達56米的尖頂，從對岸回望第一眼便會看到，亮點在於由四條龍的尾巴纏繞在一起形成的尖頂。 克里斯蒂安堡宮 克里斯蒂安堡宮(Christiansborg Slot) 是世界上唯一容納了國家的行政、司法、立法三大政府機關的建築物，同時亦是對外開放的博物館，可以了解早期的丹麥歷史。到步後第一時間跑到這個皇宮，太大意了吧！經過舊股票交易中心時，遠處已看到被建築材料圍著的皇宮，唉！歐洲很多建築物會在冬季進行維修啊！唉！忘掉了這個黃金定律。就這樣拍個照，以文字敘述一下這個皇宮的歷史吧！洛可可建築風格的克里斯蒂安堡宮是國王克里斯蒂六世的寢宮，1884年的一場大火把皇宮燒毀了三分之二，塔樓上的3座頂冠只幸存現在所見的一座，是哥本哈根最高的建築。塔樓曾經一段時間很神秘，只有升旗時議會官員才能進入，如今塔樓已對外開放，可以免費登上樓頂參觀。 圓塔 圓塔 Rundetarn是歐洲現存最古老的天文台，17世紀時由國王克里斯蒂安四世下令建造，圓塔擁有三項功能 - 天文台 學生教堂及大學圖書館，哥本哈根大學使用至19世紀。圓塔的設計是通過螺旋走廊從地面到達頂層，可以供車輛進入，圓塔內放有大量天文學用具和資料，頂層亦可俯瞰哥本哈根的市景。 Strøget 步行街 1962年設立的哥本哈根步行街是歐洲最長的步行街之一，商店林立，但大家可有想過50年前步行街其實是一個大膽的設想，令當時不少的市民質疑，產生不少負面的反應。很多商戶擔心禁止車輛駛入影響人流下降，對生意造成衝擊，而步行街啟用當天，不少車主集體響號以示不滿。時至今天，世界各地都設有步行街，吸引不少旅客來到步行街休閒消費，足證這個做法是正確的。 Torvehallerne廣場 旅行其中一個樂趣就是走進當地人的市場，Noerreport車站旁邊有個大型的美食廣場，由兩座玻璃屋組成的Torvehallerne廣場，集市場與美食廣場於一身。從兩個世紀前的傳統菜市場，至2011年的脫胎換骨，成為世界知名的美食市場。第一天的晚上便來到這裡，游走於60多個攤檔，混進哥本哈根的地道飲食文化當中，尋找心愛的美食。 嘉士伯啤酒廠 哥本哈根是嘉士伯啤酒的故鄉，酒廠每天開放參觀，沿著指示進入酒廠內的博物館，了解酒廠從1847年創立至今的歷史，同時看到不同年份出產的啤酒瓶，真的大開眼界。使用哥本哈根入場除了參觀之外，可以品嚐兩款口味的啤酒，看到酒吧職員耐心地介紹每款啤酒的特色，這一刻才知道嘉士伯不只一款口味的，而且鮮味易入口，從此令我對嘉士伯這個品牌改觀呢！出發前已做好功課，知道嘉士伯以前是用馬車運載啤酒送貨的，現在馬車仍然進出酒廠，但馬車上載著的已換成是遊客，哈哈，今天大清早已跑進酒廠，所以我是第一個坐上馬車的客人，而且加上友人便包起整輛馬車，逍遙地遊覽環繞酒廠一圈。 美人魚 一說起 丹麥哥本哈根，相信很多人都聯想到靜坐海旁的美人魚。不說不知，美人魚雕塑是嘉士伯始創人的兒子出資雕製的啊！靜靜地坐在長堤公園港口的岩石上她，一直默默地守候，從日出到日落，從春天等到冬天，即使四周已冰封，腳下的石頭已鋪蓋一層又一層的白雪，她依然是她 - 冰雪世界中的美人魚。 菲特烈堡 從哥本哈根中央車站乘S-train A火車，再轉301號巴士到菲特烈堡 (Frederiksborg Slot)，全程需要1個多小時。城堡又名"水晶宮"，最初是荷蘭文藝復興的建築風格，後來由丹麥最成功的國王克里斯蒂安四世把皇宮改造，就是現在的面貌。17-19世紀時，丹麥-挪威的國王在這裡的教堂加冕有，教堂上方有一個金碧輝煌的大廳，是國王克里斯蒂安四世的舉行舞會的地方。繞過城堡背後是一個已結冰的湖，如此寒冷的天氣下還見到湖面有小鴨子呢！湖的另一端是一個巴洛克花園 ，難怪城堡有著"北歐的凡爾塞宮"這個美譽。其實城堡曾遭大火燒毀，後得兩大啤酒商出資斷修復才回復華麗的面貌。 在哥本哈根待了三個晚上，由於冬天日短夜長，需要每天很早便要出門，以上就是小編這三天的足跡。另外，第一天身體還未適應在零下十度的溫度待在戶外，受不住寒風染了點感冒，晚上馬上食藥，早睡與病魔對抗，幸好第二天醒來，精神好了身體也適應多了，到了第三天已經習慣了城市的冰天雪地，信心增加了，第四天的清晨告別哥本哈根，正式進入北極圈了。 更多北極遊記 行走世界記錄 《勇闖北極圈的17天》追尋極光的第二站: 搬遷中的煤礦小鎮 瑞典基律納 《勇闖北極圈的17天》追尋極光的第三站: 與極光女神相遇 瑞典阿比斯庫 《勇闖北極圈的17天》 追尋極光的第四站：維京人的家鄉 瑞典斯德哥爾摩 《勇闖北極圈的17天》 追尋極光的第五站 – 姆明的故鄉 芬蘭赫爾辛基 世界最長地下藝術長廊 盡在斯德哥爾摩地鐵線 絕版國宴甜品 斯德哥爾摩的諾貝爾雪糕 與冰雪女皇約會於瑞典 全球第一家冰旅館 北極 讓你幸福一輩子的八件事

我這一輩子難道找尋不到真愛嗎？
玄學星相
熊神進・2018-01-10

覆：呦大大大糰子 信件內容：（由於隱私問題，以下部份內容已被刪除） 我關注您的微博已經兩年多了，今天第一次給您寫信，內心一直存有一個疑惑不得釋懷，就是我這一輩子難道找尋不到真愛嗎？內心非常渴求愛，但總不能如願，麻煩熊老師看了我的八字和經歷後告訴我，未來的人生路上我會有真愛伴侶嗎？謝謝！ 我出生在一個知識分子家庭，從小家境還算可以，因為父母工作的緣故，我一直在外公外婆的大家庭成長，從小就缺少父愛母愛，成人後才回到父母身邊，但也很少溝通交流，下班回到家就躲進自己的小房間，只有吃晚飯的時候才出來，也是一聲不吭的吃完就回自己房間，他們也很少主動過問我的事情。對結婚並沒有熱情，周圍的朋友都一一結婚了，然後爸爸單位的同事開始詢問他女兒什麼時候結婚，同事這才主動介紹，父母認為我是一個嫁不出去的老姑娘（已經28歲），這些也導致我糊裡糊塗的進入了婚姻。 我和前夫經人介紹認識，雖然在同一個城市，但也只是每個週末見一面，我覺得他人品不錯，工作能力很強，就沒有考慮其他方面，認識一年就同意結婚了，因為他家是農村的，他說回他家告訴家人我們早就結婚了，這樣就免了讓家裡人辦婚宴，我也同意了，我的爸媽也沒有問過我們的婚禮事宜，所以我們結婚既沒有婚宴也沒有婚禮，就是領了一個結婚證，就算結過婚了。爸媽至今還說，我結婚沒有告訴他們，他們都不知道，所以沒有給我們辦婚禮（奇怪了，我領結婚證不需要戶口本嗎？戶口本是在父母手中掌握的呀）。現在想想這個婚姻可能太草率了就隱藏著不幸福吧？也許我對婚姻給予了太多希望和夢想吧，家是有愛的地方，需要彼此無私奉獻，這是我在外公外婆家的感受，但是我的爸媽家並沒有這份愛，所以我對自己的小家庭抱有很高的希望值，給予對方很多的關愛，同時也希望得到回報，但是卻遲遲得不到回應的關愛，心裡產生了落差，兩人經常冷戰，也發現兩人的三觀完全不一致，雖然我們兩人都受過高等教育，從事的也是專業技術性工作，但是家庭背景相差的太遠，導致很多生活細節的不同並產生糾紛。 如購買內衣內褲，我喜歡家裡準備至少十幾套左右的換洗，他說我太浪費，每次買回來都被他批評很久，他生活一直非常節儉，雖然收入比我高很多，但還是捨不得花費，我喜歡旅遊，但他從不旅遊，一心只有工作。有了孩子也是如此，節儉到不行，但是對於孩子的教育，他只相信學校，很大方花錢，所以很小就把孩子全托，寧願每年給學校近三萬的學費。我認為孩子的教育是學校和家庭父母兩方面，很不接受這樣不負責任的父母，也許我從小沒有得到父母的愛吧，就希望我的孩子不能缺少父愛母愛，為此我們常常爭論，也讓我心灰意冷。剛結婚沒兩年我就想要離婚，但他一直不同意，雖然我們兩人是AA制，但他收入遠遠高於我，也許擔心離婚後他的錢財要分給我一半吧。他還藉口讓我先去找個男朋友，然後帶給他看，如果他看了滿意就同意離婚，我說這不是我做人的準則，我做人做事不可能不負責任，就這樣一直湊合過了差不多十年，2006年他終於同意離婚了，前提是我淨身出戶。 也許我在孩子身上投入了全部的情感，離婚時孩子選擇了我，沒有選擇他。就這樣我帶著孩子開啟了快樂生活的篇章。 孩子對他沒有感情，但這不是我希望的，離婚後我常常做孩子的工作，讓他們見面交流，並告訴孩子爸爸非常優秀，也很愛寶寶，只是不善言談，爸媽是因為性格和三觀差距太大導致沒法在一起生活，同時讓前夫主動去接孩子回家，這樣讓孩子知道，爸媽都是很愛他的。孩子現在非常陽光，很有愛心，也很優秀，一點沒有受到離婚的影響，和爸爸之間也融洽了許多，這是我感到很欣慰的。 2007年我在網上認識了一個外國人，我們交流的非常流暢，感覺找到了心靈的伴侶，但是內心又擔心我們彼此的生活環境和文化背景相差太大，會不會導致將來的不幸福？所以給對方寫了一封信，也許沒有表達清楚，讓他誤會了，一年後就斷了往來。過了兩年，我的腦海還是揮不去他的影子，就拜託我們相識的網站負責人幫我尋找他，功夫不負有心人，終於找到了但是他已經結婚了，至此我徹底死心了。沒曾想，半年後突然收到他表弟的email（我們當年交往時他介紹他表弟和我相識，都是在網上交流的，我和他表弟也非常熟悉，他表弟也知道我們之間的關係），說他哥哥的妻子因故去世，如果我還是單身，希望我和他哥哥交往，但是因為我們都是網上交流，沒有見過面，希望網站的負責人做我們的介紹人，這樣就通過他表弟和網站負責人，我們開始了新的交流，期間，每個人家裡都出現很多問題，他的爸爸身體很不好，我媽媽也是身體出了狀況，所以一直都沒有機會見面，彼此都在陪伴著自己的父母，前兩年他表弟因為去非洲工作而沒有聯係上，現在斷線了很久，不知道還能不能聯係上？ 除此以外，我沒有交往過別的異性，前年底我患了非常嚴重的肺炎，住醫院半個多月，深深感受到了無助，孩子在國外求學，我媽媽一年前因病離開了，我的爸爸年事已高還身體不好，身邊沒有一個幫的上忙的人，那種無助無能的感受很難言表，治癒以後，也想著要找尋一個伴侶，但是就是沒有出現。 不是我的要求高，只是想找個能談話的人，感覺很難。我的朋友也有一些，大都是我幫他們解疑答惑，他們家裡有事了或者個人有什麼難題了，我提供想法和建議，但我自己的問題卻無人可商量，怎麼辦？也詢問過易經專家，他們都說我要過了五十以後才會出現真命天子，我現在已經五十三歲了，怎麼還沒有出現呢？熊老師，請問我這輩子是不是就這樣孤寂的走完人生呢？這一生最渴望的溫暖就是與我無緣，我自覺是個坦蕩開朗善良的女人，現在已經退休在家，專心調養身體，年輕時不知道保養，讓身體出現很多亞健康狀態，現在只能自己愛自己，通過拔罐、艾灸、刮痧等方法自我療愈，好好調養，減少病痛的侵入，當然，我的內心也做好孤獨終老的打算，只是不願湊合的進入婚姻，但是我想問的是：這輩子從沒有享受過戀愛滋味的人，上帝會不會提供一次機會呢？想找個可以說說話的人怎麼就這麼難呢？我不知我的前世做了什麼孽，讓我這麼寂寞孤獨，我長年吃素，對物質享受沒有很高的追求，從不殺生，連蒼蠅都不打，每次家裡發現有蒼蠅都是開窗放走，只是想多積點德，這也是我從小外婆外公對我的教導。 不過，雖然我沒有得到愛情，但是上蒼還是非常眷顧我的，我心存感恩。有很多次遭遇危險，都是老天的暗中相助才得以險象環生。記得上小學的時候，有一個暑假，我去河邊洗腳不小心踩上青苔滑落水中，雖然沒有學過游泳，但看過別人游泳，那個游泳的姿勢還是有印象的，就在水中自學自畫起來，但沒有方向感，結果遊到河中央開始下沉，幸好有行人路過救了我，否則我也不在世了。才工作的年齡，有次在基督教堂門口，自行車的把手剎線被另一個騎車人帶過，導致我摔倒，此時剛好一輛公車開過來，我就摔倒在公車的前方，公車緊急剎車，我的頭部距離公車的前輪胎只有一米的距離，公車司機下車時臉都煞白，真是嚇死了，我的自行車的輪子有點變形，竟然我毛髮未損，這不是奇跡嗎？基督教堂的人都說我的命大福大，後來我就常常去基督教堂禮拜了。還有一次是清早經過地下過道，下樓梯的台階時，似乎有人在後面推我，幾個踉蹌直接往樓底府沖下去，幾秒鐘的時間就沖到底層，終於剎住，沒有任何摔傷，回頭望後面一個人也沒有，真是太奇怪了，現在回想都覺得不可思議。這種奇跡在我身上發生了多起，我一直認為我的命是上蒼眷顧而給我的，所以我來到這個世上，要善良要懂得感恩，心胸要開闊。 現實中，我的朋友也很少，也許是我的特立獨行，與世人的觀念有太多差別導致的吧？現如今人人一切向錢看，考評一個人的成就大小是看其賺錢的本領多大？道德品德放哪兒了？不可思議，只要有錢賺，怎樣的昧心事都做得出來，也難怪，人人都沒有良心可言，還擔心什麼？也許這就是少了信仰的結果，少了精神，更少了靈魂！人與人之間的信任也就蕩然無存了，長此以往，多麼可怕！我剛離婚時，是淨身出戶的，朋友包括家人都說我傻，自己又沒有犯任何錯誤，為什麼不爭取錢財？我覺得既然感情都沒有了，那麼自由就更可貴了，前夫愛財，就讓給他好了，這叫各取所需。不是嗎？我想無論我們的為人處世有何差異，只要每個人都能做到問心無愧，這個世界就有希望了。 囉裡囉嗦寫了這麼多，只是很希望我生命中對的那個人能早日出現，心裡一直存有這個願望，如果熊老師看了我的命盤後確認我要孤老終生，也好斷了我的念想，更好的規劃我一個人的晚年。如果還有，那麼什麼時候出現呢？當然我的內心是希望有個靈魂伴侶，但一切只能祈求了，是不是我要求太過分了？熊老師，我不太善於言辭，可是要求要寫滿3000字才有機會被您抽中，否則要等很久很久，我又急於知道結果，就這樣詞不達意的寫了這麼多，文體雖然有點亂，但都是我的真情實感，很想早日聽到熊老師的真實建議，再次感謝！ 熊神進老師回答： 現代社會，自由婚姻，女人離婚並不是什麼見不得人的事情，更不會出現所謂的家醜事情。很多婦女都在http://masterxiong.joinbbs.net　寫盡男女感情之事，當中給我們年青姑娘上了一課，大家都開始明白婚姻是怎麼一回事。　 現代社會的婚姻，女人地位提高，找錢多了，人人都爭取男女平等，其主觀及佔有欲愈來愈高。說女人不懂愛，其實不是，當今很多女人把愛的“質”改變了，沒有把男人的愛看成是菩薩的慈悲，沒有建立佛化家庭，男人做出來的事，只要跟自己不同，就以自己為中心，　把自己想法套在丈夫身上，非要丈夫跟隨不可，這種同床異夢的夫婦，在教育程度愈高的家庭，離婚率愈多。 筆者有二名客戶，一位元是男，　做社工，當年收入一萬多元，女的是社工小領導，有點職位。二人結婚前找筆者配婚，筆者老實不客氣告訴他們，他們是個性不配，離婚是必然事實，二人當天放下一千元就走了，走的時候，二人態度很冷，　我把一千元用來請香，為他們燒了二年阿彌陀佛贖罪香，把功德回向二位。 二年後，他們終於離婚，女的再來澳門找我，筆者沒有忘記她，靜靜聽她訴心聲。苦主的丈夫是皈依了，也守三戒（守不到十戒），他是在進神日出生，有一顆慈悲心，他從事社會工作，他主動幫助社區，放工後也是一名義工，市民有困難找他，他一定落力去處理，還多次用自己放工時間找議員解決，他是一位好的社工，把工作當成是自己愛情，而他回家後就不是好丈夫，一個月只有一次夫妻身體接觸，據妻子說，每次都是為做而做，三幾分鐘完事，妻子懷疑他是否付出真愛。 妻子是日主弱，食傷強的八字，她雖然是一位小領導，工資比丈夫高，但她太世故，職位是社工，而她沒有用心用力幫助弱勢社群。她只是玩手段，有需要的人來中心找她，她就用無形的手，教唆下屬把求助者轉去其他中心，　總之，　她沒有菩薩慈悲心，只是掛名社工，而非真心幫助群眾。 丈夫和妻子同是社工，而二人的服務精神不同，一人是拼命為眾生服務，另一人耍流氓，把求助者折磨，最終浪費了社會資料，怒動上天，婚姻的殿堂毀了。筆者很不客氣指出問題在苦主身上，她再次仇視我，　又是把金錢放下，　怒氣衝衝走了。 夫婦之間的溝通再不是三言二語，當大家同是專業人士，其爭論點更多，筆者亦有一對在醫院工作的夫婦，女的，四天前也寫信給我，　說要離婚。 女人愈來愈顧及自己感受，當丈夫關心少了，就認為丈夫不愛自己，甚至拿這些跟丈夫對質，要丈夫好好交代。 婚姻似乎走進了一個怪圈，那就是一方對另一方越好，就越沒有自我，就越容易讓對方給拋棄。遑婚不再是一人問題，二人亦要檢討。 苦主來信時，舉出一例子，就是丈夫寧願把金錢用在孩子教育上，也不願意用在建立愛情上，那，女的很痛心嗎？有很多想法嗎？ 經濟觀念人人不同，二夫婦財政獨立是常見，沒有什麼探討價值。夫或妻之間總有一人是收入多一些，這也是可以接受，做妻子的，　不用依賴男人的工資艱養活自己，這沒有不好的地方，而男人把金錢省下來，　也是用來照顧子女，沒有不好地方，二人要互相理解。 女方要加油，　把時間多用在求學/教學上，當一個女人空下來，　想的就多了，如果女人把精神用在服務眾生，　用在搞一些社會工作上，　日子就精彩，心胸廣了，視線遠了，就不會離婚，　那麼，玄學家的占卜就不准了。 苦主離婚後亦會遇到新的男人，　問題不是男人好不好，而是苦主是不是再執著男人的好與不好。 面對失敗的婚姻，有的女人會感到這個世界沒有什麼值得依賴的婚姻，也沒有靠得住的男人。世上沒有最好的男人，也沒有最壞的男人，一切的好與不好，都是個人主觀認為，你認為不好的男人，一轉眼，又有市場，　別人愛上了，就是最好。 命運是掌握在強者手上，並不是決定在玄學家口中，熊老師只是善心提點有緣人，ta應該積極面對人生，而不是消極逃避問題。熊老師已為有緣人關上命盤，並祝福她。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐: 13726267799(晚8時後) 熊神進：澳門 853-66618785 Facebook: https://www.facebook.com/熊神進風水法器店-Master-Mickey-Hung-Fortune-Workshop-252635158482455/ 中國澳門風水掌相學會會長(政府註冊) 公共微信: macaumasterxiong 淘寶風水法器店：http://macauhung.taobao.com 今日頭條作者(歡迎關注)

【Macau Best】澳門5間上海菜館私心推介，必食賽螃蟹、上海小籠包、上海粗炒
澳城餐飲
Lifemagfoodie・2020-11-13

上海菜，簡稱「滬菜」，又稱為「本幫菜」，在澳門擁有十分高人氣，總有一兩間上海菜館在附近。因為從前上海多數都是新移民的勞動階層，所以特別喜歡食飯，並會加濃味的湯汁來下飯，以遮蓋下價魚的土腥味，所以上海菜式多偏重口味。今次小編特別推介以下澳門五間必食的上海菜館，順道會介紹賽螃蟹、上海小籠包、上海粗炒等超過十款傳統及新派滬菜，快些繼續往下看啦！ 海榮上海菜館 - 街坊老字號、滬菜款式新穎、有特色 在澳門已經開業超過九年的「海榮上海菜」，由擁有超過40年上海菜經驗的師傅主理，擅長烹煮出融合新派和舊派特色的上海菜。而且最近（2020年11月4日）才剛搬遷至連勝馬路大豐銀行的對面，其實離原址不太遠。 地址：澳門連勝馬路38BA號地下（連勝馬路大豐銀行對面） 電話：2835 2069／6226 1922 很多食客都會點「麻香海蜇頭」作為上海菜的「打頭陣」冷盤菜式。爽口的海蜇頭通常都會配以青瓜，以麻辣的味道，令食客的胃口稍稍打開。 「翡翠百頁卷」的賣相十分精緻，第一眼就已經吸引小編的眼球。 上海特色甜品之一的「糖桂花酒釀小丸子」充滿淡淡桂花酒香，為美味的上海菜畫上完美句號。 以上圖片來源：「海榮上海菜館」Facebook 專頁 四五六上海酒菜館 - 傳統正宗上海菜、歷史悠久、高檔派 無人不䁱的「四五六上海酒菜館」已經在澳門開業超過30年，環境雅致高檔。十分適合大時大節和親朋戚友一齊來食飯慶祝。食物質素絕對無得輸，是品嚐傳統正宗上海菜的不二之選。 地址：澳門新口岸 葡京路2號 葡京酒店 新翼閣樓 電話：2838 8474 在 Instagram 查看這則貼文 （@puie_puie）分享的貼文 於 PDT 2017 年 7月 月 7 日 上午 12:54 張貼 上海點心中數一數二的一定非「上海小籠包」莫屬。薄薄的外皮，包著湯汁和豬肉餡。先咬一小口，讓熱騰騰的蒸氣釋放出來，再連皮夾汁帶肉一齊食，滋味滿分。 上海經典名菜之一的「上海粗炒」鑊氣十足，口味濃郁，最能夠體驗地道特色的上海名菜。 以上圖片來源：「佳景集團」Facebook 專頁 大大件、像極了圓球的「高力豆沙球」是經典的上海甜品。吃豆沙球時連砂糖咬一口，蛋白、豆沙和砂糖在口中融合起來，美味可口，十分治癒，記得一定要趁熱食。 圖片來源：OpenRice @甘甘子 玉蘭苑 - 菜式巧手、點心正、性價比高 位於漁人碼頭勵庭海景酒店的「玉蘭苑」是不少網民極力推薦的上海菜館。環境是以復古式的設計，而且大廚還保留傳統上海菜式的烹調技巧。每款上海點心和菜式都盡顯大廚的功力。 地址：澳門孫逸仙大馬路 勵庭海景酒店 閣樓 電話：8799 6315／8799 6316 在 Instagram 查看這則貼文 Harbourview Hotel Macau 勵庭海景酒店（@harbourviewhotelmacau）分享的貼文 於 PDT 2019 年 7月 月 24 日 上午 6:19 張貼 三人份量的「特色生煎包」是上海特色點心之一。包底煎到脆卜卜，裏面的肉餡爆多肉汁，食物質素十分高，必叫點心之一。 在 Instagram 查看這則貼文 Harbourview Hotel Macau 勵庭海景酒店（@harbourviewhotelmacau）分享的貼文 於 PDT 2019 年 4月 月 20 日 上午 4:32 張貼 上海經典名菜「賽螃蟹」是以鮮甜的瑤柱配以蛋白，從而煮出猶如螃蟹肉的口感和味道，大廚功力少一些是絕對做不出來的。 在 Instagram 查看這則貼文 Harbourview Hotel Macau 勵庭海景酒店（@harbourviewhotelmacau）分享的貼文 於 PDT 2019 年 5月 月 7 日 下午 9:15 張貼 像水晶般的「江南淆肉」是以一片片形式上碟，可以清楚見到層次分明的皮和肉。肥肉和瘦肉的比例剛剛好，不會太油膩。品嚐的時候沾一些米醋會更加美味。 翡翠拉麵小籠包 - 極具創意、有拉麵食、經典京川滬菜 在澳門一講到上海小籠包，不少人都會紛紛推薦「翡翠拉麵小籠包」的「八式小籠包」，還會專程走去朝聖。除了上海菜了得之外，他們的手工拉麵也是十分出色，一共有八款不同拉面任君選擇，配搭不同味道的湯底，爆發出無限口感和味道。 地址：澳門金沙城中心地面大堂，1026號 電話：8113 8998 在 Instagram 查看這則貼文 Akie（@akie_alice_cat）分享的貼文 於 PDT 2020 年 10月 月 13 日 上午 10:05 張貼 簡簡單單的「雞絲粉皮」是一款上海人甚為喜歡的涼盤前菜。材料主要有雞絲、粉皮和青瓜絲，再拌以麻醬一齊食，口感簡單得來又開胃。 在 Instagram 查看這則貼文 lokmilly（@lokmilly）分享的貼文 於 PDT 2020 年 7月 月 17 日 上午 7:58 張貼 「八式小籠包」是「翡翠拉麵籠包」的最強主打上海菜菜式。以食物天然色素，製作出八款口味小籠包：麻辣牛肉、黑松露鮮肉、四季豆鮮肉、芝士鮮肉、口水雞、經典原味、鮮蝦鮮肉及鵝肝鮮肉。各有特獨口味，十分有創意。「麻辣牛肉」和「口水雞」尤其特別辛辣，小心留意。 在 Instagram 查看這則貼文 餓底 MEN IN HUNGRY（@foodie.pro.mo）分享的貼文 於 PDT 2020 年 7月 月 10 日 下午 10:40 張貼 「花雕醉雞」是上海經典名菜之一，雞肉嫩滑，花雕酒味好濃郁，容易醉人士要小心！ 蘇浙滙 - 色香味俱全、新派滬菜、好評不斷 大獲好評的「蘇浙滙」保留上海菜系中「紅燒」及「生煸」的特色，結合現代的擺盤技巧及傳統烹飪精髓，從而創出多道令人食指大動的新派滬菜。 地址：澳門友誼大馬路 星際酒店 6樓 電話：2878 1111 在 Instagram 查看這則貼文 Lionel Lai（@lionelpclai）分享的貼文 於 PDT 2020 年 10月 月 3 日 上午 8:20 張貼 結合了鱔和黃魚不同口味的「黃魚鱔絲撈麵」味道濃郁，最適合用來配白飯或麵條一齊撈起來食，成為最滿足的一餐。 在 Instagram 查看這則貼文 Roxanne 小露仙（@roxannestage）分享的貼文 於 PDT 2020 年 10月 月 10 日 上午 7:07 張貼 補充骨膠原必點的「上海紅燜圓蹄」是著名上海菜，採用新鮮大圓蹄，以及多種香料醃製，要花好長烹煮時間才完成，最後加上濃郁的醬汁，帶出「濃油赤醬」的滬菜獨特風味。 清朝宮廷御膳之一的「紅燒八寶鴨」是上海本幫菜中的珍品。不但鴨的形狀依然完整保存，而且色澤紅潤，香氣四溢，口感酥脆。 以上圖片來源：星際酒店「蘇浙滙」官方網頁 （以上圖片均為網上轉載並列名出處，如有侵權請告知刪除。） 推薦閱讀： 【Macau Best】品嘗地道美食，澳門人氣必食之選！ 【Macau Best】澳門5間人氣腸粉店推介！ 【Macau Best】飲啤酒，食炸雞！澳門5間人氣炸雞店必食推介 作者：IronMan

【澳門】├住宿┤ 新濠鋒酒店 Altira Macau ~ 享受福布斯十大泳池 享用米芝蓮一星食府晚餐
生活在我城
80後愛旅行✈️・2020-06-06

澳門新濠鋒坐落氹仔中心區，酒店樓高38層，環抱澳門半島的迷人景致。 是澳門第一家以六星級酒店標準所建造的五星級酒店，於開幕期間邀請了國際著名影星周潤發擔任酒店代言人。 酒店擁有216間豪華客房，包括24間貴賓套房及4間優雅的總統套房， 由世界知名大師Peter Remédios精心打造室內的設計。 酒店大堂為於38樓，一出電梯已經看到很美的風景。 《福布斯》旅遊指南推介2020 在大堂的另一邊，有間「38」酒廊，酒廊內有玻璃落地大窗，還有戶外露台，在裡面可以飽覽澳門半島的璀璨美景。 很可惜我們去的時間沒有營業 「38」酒廊將於6月4日恢復營運 （官網圖片） 因為疫情的關係，世界各地的人都不能去旅行，酒店業也大受打擊，因此澳門的酒店業者推出了不少的優惠活動。 這次我也是因為有優惠而來到Altria 慶祝我們的結婚週年紀念 新濠鋒酒店所有的客房都是海景房，都能看到澳門美麗的風景。因此我沒有特別預訂高級的客房，只訂了最基本的「澳門海景客房」。 進房後其實也沒有太大的驚喜，因為早就知道每個房間都會看到澳門的海景，分別就是斜角度的問題。（當時是越貴風景越正中央） 客廳的部份不算很大，相反下面要介紹的洗手間部份差不多佔了整個房間的一半。 在房的前方有一個梳化區，在這裡邊躺著，邊看電視，邊發呆，邊看風景，真的太寫意。 在這個很適合發呆的地方，我們就這樣躺了一整個下午 客房的東西都應有盡有！雪櫃內的飲料都有寫清楚哪些免費，哪些收費的。 我印象中，每天可免費享用２罐可樂、１罐綠茶、１罐雪碧、１罐檸檬茶、１罐啤酒等，基本上是絕對夠喝的 另外，洗手間在一進門的左邊，洗手盆，浴缸和廁所都是獨立分開的。 用的衛浴產品都是Ferragamo的！ 有一個大浴缸 還有一個小小的衣帽間 房間雖然不大但看著大海景真的蠻舒服的，我們連午餐都不想出門，就叫了Room Service到房間吃， 紅酒是酒店送給我們的 完全是自製「無敵海景午餐」，蛋糕是我們買過來慶祝週年紀念的 飲飽食醉後，當然不要浪費房間的美景，拍拍照 窗外就是氹仔來往澳門的「嘉樂庇總督大橋」、「西灣大橋」，還看到澳門半島的「澳門旅遊塔」、「新葡京酒店」、「美高梅酒店」等。 休息夠了，趁還天亮就到酒店的泳池去泡泡水 新濠鋒酒店泳池很厲害的！是《福布斯》全球十大酒店游泳池！！ 泳池是在酒店16樓，是入選《福布斯》全球十大的酒店游泳池。 進來後要到櫃檯登記房號，如果不是住客的話要收MOP 300 一位。然後會派手帶。 這邊有泳池和健身室 （我是確保更衣室沒有其他人才拍一張的） 更衣室內用的是Dyson的風筒（吹風機），還有一些潤膚乳等可以使用。 找到自己手帶相對應號碼的Locker Locker內有一對膠拖鞋，方便穿到泳池邊；還有一條毛巾，如果想要多一條的話，可以叫工作人員給你； 更貼心的是有一個膠的袋子，給你最後把濕的泳衣放進去。這個蠻貼心的～ 無邊際泳池位於酒店16樓，入選《福布斯》全球十大酒店游泳池。 泳池全長25米，裝有落地玻璃窗，使澳門半島的環迴美景能夠盡入眼簾。 這天天氣不算好，天陰陰的，如果有太陽的話拍出來的照片會更美！ 晚上我再來一次，但晚上因為玻璃會反光，室內拍不到照。 就往室外走，泳池旁邊有一個沒有玻璃窗的地方，有幾張椅子可以躺著聊天。 因為沒有玻璃反光，可以拍到澳門美麗的夜景 這是更衣室內一部很好用的機器，換好衣服後把濕的泳衣放在裡面，壓著蓋子就可以把泳衣脫水。 有點像舊的半自動洗衣機中的乾衣機部份（完全暴露年齡），而且只要30秒，泳衣已經乾了7-8成。 更衣室內還有按摩池、濕蒸、乾蒸房等 泳池旁邊的健身室 我們訂的住宿套票，是包了一餐「帝影樓」的晚餐。 「帝影樓」是《米芝蓮》一星粵式食府，於2020再次《米芝蓮港澳指南》榮獲一星評級，由廚藝精湛的主廚帶領。 （官網圖片） 放眼窗外，除了主用餐區可欣賞到澳門繁華的城市天際線之外，餐廳特設七間私人包廂及三間半開放式包廂，讓賓客享受獨特而難忘的餐饗體驗。 這個住宿套票包的是套餐，不是單點。 份量不多，兩人份剛好，可以每個菜式都試到。 帝影樓最大的賣點就是米芝蓮一星食府，我覺得味道是好吃的，但有點平平無奇，沒有什麼驚喜！ 最令我有驚喜反而是這道甜品　—　「楊枝甘露雙皮奶」，看名字覺得有點搭不起來，但吃起來又異常的搭！ 楊枝甘露糖水內隱藏著雙皮奶 住宿套票還包了隔天早餐，可以４選１，只要前一晚打電話去Order就可以。 早餐是Room Service，服務員會自動把桌子放在窗戶旁，架設在最美的位置。 我們點了一個「歐陸早餐」和一個「澳門式早餐」 份量真的太多了，根本就吃不完！ 這個住宿優惠套餐，可以提早到12:00 check in，下午18:00 check out，真的玩足２天。 而且還有30小時免費停車 我們check out的時候，還收到有我們名字的行李牌作禮物呢～ 新濠鋒酒店 Altira Macau 新濠鋒酒店 : 澳門廣東大馬路 https://www.altiramacau.com/tc 檢視較大的地圖

樑記中山蘆兜糭
澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2025-05-30

明天就是端午節，除了看龍舟，還可以食糭來應節； 今天為大家介紹一間在台山的鋪頭樑記中山蘆兜糭 純手工中山蘆兜糭有鹹蛋黃和鹹豬，分別有紅豆糭，綠豆糭兩種價格為25元 另有：豬腳薑50元(細盒)、 100元(中盒) 及200元(中盒) 及靚榚點每個5元純天然材料，有益健康。 地址：台山菜園涌邊街，平民大廈C座250號，油站對面巴士站。 電話：28323198/營業時間：下年3時至晚上10時

斷捨離學會年廿八回收物資
文化創意
陳康妮・2025-01-10

(2025年01月10日 - 澳門日報) 斷捨離學會年廿八回收物資 二○二五年一月，澳門斷捨離學會迎來成立五周年的重要時刻。作為致力推動簡約生活和環保理念的非營利組織，該會主席陳康妮將於農曆新年前夕的年廿八，舉辦一場斷捨離活動，邀請居民參與並將不需要的物品送到指定的回收箱。旨在幫助居民整理家居，還希望通過物品回收和再利用，減少浪費，促進環保。 由即日起至一月三十一日，居民可將家中不需要的物品，如衣物、家居用品等，送到新口岸友誼大廈寫字樓二樓的回收箱。這些物品將由學會分類和處理，部分將捐贈給有需要的家庭。

如果你家正對面，有如此護欄你將如何處理？
宗教玄學
熊神進・2023-12-14

解答讀者問題： 1) 如果你家正對面，有如此護欄你將如何處理？ 澳門熊老師回答： 這是舊式的防盜欄杆，通常安裝在樓層比較低的樓宇又或3、40年以上舊式住宅陽臺上, 我們常常在舊城區、農村屋、出租屋等都可以看到, 而在一綫城市裏, 樓層都超過10樓(約30米以上)，我們很少看到這些防盜欄。 防盜欄的作用就是預防小偷從隔壁陽臺入侵，因爲小偷都會從公共樓梯間的窗戶爬到人家陽臺，然後從人家陽臺爬到自己房子，所以加裝這個，小偷就比較難跨過去隔壁了。防盜欄的款式有很多，圖中見到的是「太陽花」放射狀欄杆，這種欄杆的頭部有一箭簇狀, 又叫「劍型欄杆」，而這種「劍型欄杆」被民間堪輿師稱爲「孔雀開屏護欄」，在70年代的「販厝」很流行，主要是爲了避免小偷從陽臺攀爬又不想裝鐵窗，才在與鄰居交接處裝設，但隨著各種防盜設備及防盜門窗問世，這種「孔雀開屏護欄」慢慢被淘汰。 在法律法規上, 我們沒有干預權阻止鄰居的「太陽花」展伸，而這些防盜欄又是否影響我們的磁場？陽臺裝置放射狀欄杆，主要功能是防盜，可是， 它的「劍型」設計乍看恰似一支形狀奇特的箭，的而且確造成對面的鄰居心理上不安， 有人認爲這跟風水有關，它是破解對向有「壁刀煞」，或路口正沖自己的窗戶等起了化解煞氣作用，姑勿論如何，睦鄰關係搞好了，大家首望相助， 齊心合力， 就可以預防小偷的到來。

死亡島2- 心得分享
手機‧電玩
MacauYeah・2023-07-07

系統篇 死亡之島2 玩法與第一代類似，遊戲多出技能卡牌選擇，相關選擇會影響角色主要攻擊及防禦手段，包括使用格檔還是使用閃避作防禦手段。而攻擊技能都有三種選擇，所有技能都有相應卡片強化效果。 角色相互的差異到中後期已經無太大差別，故無需煩惱使用哪個角色，因為對劇情結局都無影響。如有朋友一起遊玩，還可以分工合作，使得遊玩多樣化。 而喪屍種類就有十數種，包括屬性不同的喪屍，角色可以利用不同環境屬性攻擊，例如:可以先用水炸彈弄濕，再用電攻擊可加速中電擊屬性累積，所以活用屬性關係攻擊可以事半攻倍。 裝備系統強化則看稀有度以及級數，除橙色裝備無法掉落得到外，其他稀有度都可以從喪屍以及裝備箱得到。屬性強化則可以選擇火、雷、出血、切割、腐蝕等強化，而稀有度就影響強化數量，即越稀有，可強化數量越高。 而升級裝備所需要的金錢並不是小數，需要做取捨。但以筆者經驗來看，升級裝備並不是必要的，因為隨角色升級更換裝備效果會更佳，而且3級以內裝備差別不大，再上才有一定差別。 劇情篇 遊戲劇情可以說是今集敗筆之作，劇性相當荷里活，而角色毫無特點，直接可以用三無來形容:無感動、無高潮、令人無記憶點，總括來講不及第一代劇情好。 而遊戲性就可以說是中規中矩，如有朋友一起遊玩，則可以更好。 總結- 還是等等等吧 劇情評分2分滿分五分，遊戲性3分，建議打折再進行購買。

幸村 - 點解日本年輕人都不愛考政府工？
環宇搜奇
幸村・2023-07-01

上星期澳門430點公務員筆試開考，據稱達1萬7千人報考，簡直萬人空巷。 市道唔好，公務員是鐵飯碗，而且按薪俸點91元計算，不計津貼，入職已穩袋3萬9千元，不用供樓的話，已經生活得相當體面。 澳門的公務員薪金在全球排名非常高，因為賭業和旅遊業的主要稅收，澳門政府有足夠的財政資源支付較高的的公務員薪金，高收入更加令年輕人對政府工更趨之若鶩。 而日本的政府工人工有幾高？和澳門相比只可以說不是同一個層次。 翻查了2019日本總務省人事課的數據，日本政府工打工仔的平均年齡約43歲，平均月薪為44.7萬日元，折合約澳門2萬5千元左右，這個數字已包括基本工資及獎金。 老實講，2萬5千月薪澳門一個中層的賭場員工或的士司機都不難揾到。 雖然全世界的工務員都難考，但日本的工務員不只難考，還要非得從名牌大學畢業，其中還要看讀哪個學科。 以外務省或大藏省為例，歷史學畢業不要，經濟學畢業也不要，幾乎只收東大法學部的畢業生，為什麼只要法學部的學生？ 因為法學部本身已經有法律的知識基礎，而且比一般學科有更需要死記硬背，換言之需要的是不折不扣的考試機器。 既然是考政府工需要精英，那麼法學部的碩士或博士生會不會特別有優勢？ 答案是不會，只因政府工只要求大學畢業，讀到碩士或博士只會給上級眼高手低的印象，對於升職一點幫助都沒有。 終歸咎於日本政府工體系的升職條件並不是能力，而是論資排輩講，在日本打工文化中是一個難以逾越的鴻溝，因此年輕人多數對政府工興致缺缺。 在經濟學和社會學的角度來說，公務員行業並不生產物資，也不會像服務行業這樣帶來收益，工作不會為GDP增長帶來貢獻，年青人都熱衷考政府工的話，社會只會窒息創意，發展停滯不前。 前提是有充足的工作崗位，人擅其才，才是讓所有人都獲幸福的方法。