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「葡到路環」!坐船欣賞澳門新八景
創意生活
Cheers!・2019-05-22

「去澳門・葡一葡」海上遊又有新主題!適逢路環漁村剛獲全球票選為「澳門新八景」,今年「去澳門・葡一葡」就用「葡到路環」為主題。平時到路環, 大多去吃葡撻、拍拍照。但現在有全新玩法,就是在路環碼頭上船,從另一角度欣賞澳門。 路環除了美食多,拍照地點亦非常多,例如海邊、聖方濟各教堂、路環碼頭等。而路環碼頭除了拍照之外,現在更可從這開始「澳門海上遊」之旅。對於坐船,大部份澳門人都不陌生,但由路環坐船到氹仔,相信只有老一輩才試過,現在有機會讓大家重溫昔日風情了。 以前來往路環的航線都是在這裡上落船的。 路環漁村獲票選為澳門新八景。 今次和我們一起航行的就是「路環一號」,船內設有 43 個座位,舒適寬敞。座位及船艙以「澳門古今景點」、「中西文化交融」元素的插畫佈置,營造輕鬆的遊覽氣氛,亦很適合拍照。除此之外,船艙內的大玻璃窗,視野一流,方便大家和景點合照。整個旅程約40分鐘,由路環碼頭出發,可從海上欣賞整條路環漁村,往路氹方向行駛時,看到澳門大學橫琴校區、紅樹林區域、路氹的多個大型綜合旅遊娛樂項目,繼續往北行就會到西灣大橋,及昔日在航海有重要地位的十字門水道,在此開始船隻就往東行並穿過西灣大橋橋底。 船隊分別有「氹仔一號」及「路環一號」,充滿澳門特色。 船艙座位以多個澳門景點作佈置。 大家飽覽完路氹及橫琴沿線彼岸的景色後,是時候欣賞澳門半島的景點,包括有媽閣廟、旅遊塔、西望洋聖堂、東望洋燈塔及東望洋山等,然後船隻就駛到氹仔客運碼頭,結束海上遊。現時航線有由路環出發以及由氹仔出發,而購買海上遊的旅客,可乘坐來往氹仔官也街及路環碼頭的接駁專車,方便大家來往各個景點。 啓航不久就會看到路氹及蓮花橋的景色。 在船上可從另一角度,欣賞澳門景色 。 澳門海上遊 航程:約40分鐘 票價:$100 網上訂票:httpwww.macaucruise.combookinglang=TC

浪漫情人節晚餐盡在君悅mezza9 Macau
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-01-29

想在情人節這個特別日子,帶愛侶嘗盡多國美食,又要環境浪漫,可能嗎?澳門君悅酒店mezza9 Macau餐廳雲集多國美食,今年情人節推出結合中、西、日式頂級佳餚的情人節浪漫晚餐,肯定能滿足你的願望。 mezza9 Macau餐廳情人節當天精心打造各式愛意滋味。頭盤有貝隆生蠔,醃三文魚卷、西西里海鮮沙律、水牛芝士、雞蛋牛肉他他作,再來有日式的雜錦壽司刺身拼盤,中式矜貴的鮑魚燉乳鴿湯,西式的蟹肉意大利墨汁雲吞伴特濃海鮮汁,主菜則可選清蒸松茸虎斑或炭烤和牛牛柳及鴨肝黑松露配肉桂意大利薯仔球伴麼利菌醬。 貝隆生蠔大隻厚肉,鮮美可口 醃三文魚卷、西西里海鮮沙律、水牛芝士、雞蛋牛肉他他作,各具風味 雜錦壽司刺身拼盤,刺身非常新鮮 鮑魚燉乳鴿湯,鮑魚、乳鴿連同滋補食材如紅棗圓肉等燉湯,矜貴又有益 蟹肉意大利墨汁雲吞伴特濃海鮮汁 清蒸松茸虎斑 炭烤和牛牛柳及鴨肝黑松露配肉桂意大利薯仔球伴麼利菌醬 甜品方面甚有心思,分別為男方和女方推出For him和For her的不同甜品,情人節心形特濃朱古力蛋糕最適合內涵而又深沉的他,熱情果雪葩伴雜莓汁專為活潑動人的她而選。只是甜品誘人,總忍不住每樣都試試,又怎能不把跟對方一同分享呢? For him(情人節心形特濃朱古力蛋糕,芝士乳酪甜酒雪糕糖,漬蜜桃伴開心果仁餅乾) For her(情人節心形小紅莓芒果蛋糕,熱情果雪葩伴雜莓汁,椰子冧酒泡沫) mezza9 Macau 情人節浪漫晚餐每位澳門幣1299元,另收10%服務費 如欲查詢或預約,請致電853 8868 1908或電郵至macgh.festive@hyatt.com Text and Photo Ping

澳門永利客席名廚饗宴。讓人心花怒放的蠔門九式
澳城餐飲
蘇蘇・2021-06-16

小編按:提提大家,「蠔門九式」套餐的客席星廚已經回歸深圳了。短期內,永利酒店每星期都有來自不同地方的星廚獻藝。 美食是一種文化,特別是中國菜,因為民族多,創造出各種美味的烹調方法,單單只是蠔就有很多種做法。 蠔門九式,是愛吃蠔人仕到深圳一定會去朝聖的蠔主題星級餐廳。他們的蠔都是出產自自家的生蠔養殖場,除了可確保質素控制在自己手中外,無論是品質抑或味道,都不會輸給外國的貨色,而且據說不論是新鮮的抑或是風乾金蠔,都可被演繹成風味十足的蠔菜肴。 早前,蘇蘇有幸在澳門永利酒店京花軒舉辦的永利客席名廚饗宴親自品嘗主理人陳漢宗師傅(蠔爺)的手藝。 這一場特別的飯宴選址在京花軒舉行,來到這裡在門口打卡是常識吧。 充滿笑容的服務員帶蘇蘇去到高貴幽雅的廂房。 據說蠔爺能把一只蠔,可以變換出一百多道蠔的菜式,而且他認為每一款蠔都應該有它的伴侶,可以帶出更多驚喜的味道和口感,所以他就有了蠔配酒餐單的想法,而這一頓還配上優質的中國茶。 歡迎茶是永利酒店的特色,他們擁有專業的茶師為客人根據氣候配合時令食材和菜單。喝對了茶就是養生,這天天氣炎熱,蘇蘇剛坐下來服務員遞上已消毒的專用毛巾抹手後,茶師就送上這杯冷泡鐵觀音茶,喝一口,舒暢無比。 陳皮三寶燉澳鮑配Remy Martin XO 這款燉湯的靈感來自廣東三寶,陳皮、老薑和禾杆草。蠔爺用禾杆草綁住30年陳皮與鮑魚同煮,味道甘甜,潤喉,蠔爺建議先喝幾口原湯再加一點烈酒與湯混合再喝,又是另一番風味。 浸金蠔。帶子臘肝配Nabeshima Aiyama JunmaiDaiginjo 蘇蘇愛金蠔,特別是優質的 廢話,誰不愛優質呢XD。這道菜式是蠔爺的招牌菜之一,揀選6年以上的金蠔,經過18小時風乾後放在秘制醬汁中烹煮而成,咬開後蠔汁滿腔,搭配特製芥末醬汁同吃,甘香可口,還有清爽的帶子和加入了白肉的臘豬肝腸,3種食材的美味配合,造就了一道口感多層次的菜式。 蠔汁扣花膠配陳皮老白茶 這一頓蘇蘇最喜歡的菜式就是它 其實女人誰不愛花膠呢,它不是我們平日在中餐廳吃的鮑汁扣花膠,而是蠔爺將一般大廚慣用的鮑汁改為用蠔汁,加上燒香後的金蠔刨成金蠔粉散落在花膠表面,立時香氣四溢,重點是很好吃啊 之後再喝一口滿滿陳皮香氣的熱茶,那股獨特的味道充斥著整個口中,回味悠長。 蠔爺寶盒 這時蠔爺帶著他的寶盒出現,裡面盡是他的得意之作,除了他家著名的金蠔外,還包括剛才用來燉湯的禾杆草陳皮、金蠔臘腸等。 蠔爺與他的得意門生還即席炮製了金蠔乾和鮑片乾讓我們品嚐。 大三仙墨魚豬手配Pommard 1er Cru Clos des Epeneaux Comte Armand 2011 這是一道汕尾不可或缺的傳統新年菜,大三仙指的是人人都愛的福祿壽三仙,分別對應了豬腳、墨魚脯和老母雞三種食材。將三仙的材料一起燜煮,墨魚脯和老母雞可以提升豬手的鹹鮮味,燜煮後的豬手外皮仍带着軟糯的口感,肉質微爛不會太乾,味道很好,適合配飯,如果下一道菜不是米飯,蘇蘇真想讓服務員拿一碗白飯來。 金蠔臘腸飯配Peter Michael Les Pavots 2010 嘩.....這碗飯真是不得了呢,它用的不是一般的臘腸,而是加入了金蠔的臘腸,蘇蘇的周圍頓時瀰漫著一股油香味。臘腸的肥瘦比例是六比四,蘇蘇覺得這比例口感相當好。米飯用的是越光米和稻花香米以比例一比一煮成的,粒粒晶瑩剔透,顆粒分明,加上臘腸蒸煮出來的帶香的油份,分外誘人。 宋種單叢 烏龍茶中的名貴品種,經過專家多年品試後鑑定為具有多種不同自然花香味的茶株,在收穫時分不同的植株和風味,進行單株採摘和烘乾而成。味道濃爽回甘,香芳持久,據說十泡仍有香有味,帶有天然花香的獨特山韻,聽說高級品質產量相當稀少。 最後服務員推出了永利的甜品車,讓我們可以為這一頓高質的飯宴劃上滿足的休止符。 每一道菜都十分精緻,十分美味,配上不同的美酒和中國茶更可帶出食物不同的口感和香味,最讓蘇蘇驚豔和回味的就是上面灑滿金蠔絲的蠔汁扣花膠和金蠔臘腸飯。 直到6月尾的星期五六日,永利澳門和永利皇宮路氹邀請了全國多位頂級名廚和新晉星廚來到澳門,為酷愛美食的人獻藝,可以不用動身離境就可以吃到各地大廚的手藝,是澳門人其中的一點小確幸。 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄和部落格 網站及手機Apps 國際時尚雜誌ELLE HK 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 中國163.com。LOFTER 中國攜程氫氣球 中國搜狐新聞網 台灣痞客邦 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

重口!台湾籍男子在澳门约“变性者”进行“性交易”,事后竟被....
其他
澳門生活圈・2019-05-13

ldquo;性交易rdquo;的日常 最近,澳門再度發生關於ldquo;性交易rdquo;事件。 本來,這些事情本沒什么大驚小怪的,ldquo;賣淫窩點rdquo;遍布於澳門的每個角落,賣淫人士也遭司警全數帶走。 賣淫的那些事,有時候還真的讓人難以預料... 但,最近一名台男在網上認識了一名從事賣淫的女子,但令人意外的是,該名女子居然是男子身,由於完成了ldquo;變形手術rdquo;,成功轉變為女性,然後進行了賣淫交易。 最終,台男由ldquo;性交易rdquo;變成了被打劫。 本月11號淩晨左右,報案中心接獲治安警察局通知,轉介一宗發生在氹仔某大型娛樂場酒店的搶劫案。 事發於5月10號晚上10點,一名疑對「變性者」有偏好的台灣籍男子,通過手機聯系了一名從事賣淫的女性裝扮的男子(變性者),並以肉金為1,500元港幣進行ldquo;性交易rdquo;。 變性者到場的時候,還帶上了另一名女裝打扮的ldquo;姐妹rdquo;。 隨後,2名變性者去到台男的房間,再次經過一番協商,台男同意以肉金為2,000元同時與2人進行性交易。 在ldquo;性交易rdquo;的過程中,台男似乎並不滿2人的服務,腰斬交易。但仍然付了2人2,000港元的費用,畢竟,事前都商量好的。 但事情似乎並沒有那么容易就結束了! 2名賣淫人士卻要求台男多付每人2,000元的費用,但台男當場拒絕; 詎料,其中一名賣淫人士就上前搶去台男錢包裏的現金,折合約澳門幣7,300元,並與另一名友人成功逃離現場。 台男心有不甘,不能白白地就被搶了幾千塊,最後在家人陪同下報警求助。 警方接手後查出2名變性者藏身的酒店房間,成功將2人拘捕及並全數撿獲7,000元劫款。 據了解,2名變性者均為菲律賓男性,其中一名「男子」已完成變性手術,另一名「男子」則還沒全部完成變性手術。 被捕2名賣淫人士姓Macaspac、23歲,另1人姓Bago、21歲。 現時,2人已被控搶劫罪,移送檢察院處理。 總結了一點就是兩方都是ldquo;拿罪受rdquo;,最後還要在家人的陪同下報警。 另一面搶了錢,還沒來得及花就被拘捕,如數交還,還加多了一個罪名,沖動的後果是有代價的。 也不知道這2名變性人士是涉世未久,還是另有原因,要做出如此舉動。不過,既然都發生了,就接受相應的教訓。 提起ldquo;變性者rdquo;,讓小編想起了澳門曾經發生過的類似事件: 自2015年年初起,新口岸葡京ldquo;沙圈rdquo;遭警方連根拔起後,正當一眾好色之徒歎息屹立40年的ldquo;沙圈rdquo;從此不再。 一橋之隔的路氹城金光大道,又一個ldquo;沙圈rdquo;另起爐灶。 由於ldquo;新沙圈rdquo;移師地面寬廣大道,鶯鶯燕燕與冶遊人士的互動更形頻繁,甚至出現讓人意想不到的事情發生hellip;hellip; 2015年,幾名南亞裔賣淫女在新口岸與1名內地漢發生爭執,皆因內地漢發現貨不對版,一怒下幾釀成血案; 2017年,司警在新口岸和城市日大馬路一帶截獲7名菲律賓籍男扮女裝的賣淫人士; 2018年11月,司警在金光大道一帶進行打擊賣淫活動期間,截獲3名泰國籍男子和1名菲律賓籍男子,4男竟以女性打扮吸引客人。 這些外籍男士,是在本澳難以立足的外僱,專騙嫖客的無恥之徒,或者說要滿足其特殊的癖好 但無論是哪一種,這股歪風都會衍生不少治安問題。 相信在每個城市中,都不會少了有ldquo;賣淫rdquo;一事,有買就有賣,雖說很正常,但畢竟也是嚴打的,不但擾了社會的秩序,還壞了該城市的風氣。 對於這些男扮女裝、變性者、賣淫變成打劫事件,都已發生,最終的結局也一目了然,未來,相信還是會有類似的事件發生,但永遠少不了的就是司警的出動。 賣淫中出現搶劫的也出現不少,該有相關賣淫的那些事,一件不落地發生在日常當中。 1 2019年1月2號,司警接報一名年約30多歲的內地女子在路氹一間酒店房被搶劫。 男疑犯姓嚴,43歲,內地居民,在澳門從事「扒仔」工作。 女事主指,較早前在社交軟件收到消息,到指定酒店房間進行賣淫工作,女事主上房服務。不料一入房就被3名疑犯五花大綁。 其中,包括以浴袍帶子蒙眼、用封箱透明膠紙捆綁手腳等。 疑犯在女事主身上搶去首飾及現金,還拿疑似匙羹的物品接觸女事主頸部,女事主誤以為利刃,就透漏了手機相關的密碼。 疑犯即利用手機成功轉帳20,000元人民幣到自己戶口,最終合計在被害人身上搶去價值約97,000多元的財物。疑犯作案後逃離現場,女事主即自行松綁報警。 最終,司警鎖定3名疑犯身份,其中嚴某再次入澳時被截獲,嚴某承認犯罪。 嚴某供稱,選上賣淫女子下手,是因為覺得她們也是犯法之身,搶劫後應不敢報案。 嚴某聲稱事後分得8,000元人民幣,其他財物則被同黨帶返內地。 2 2019年2月9號,司警偵破再度破獲一宗搶劫案。 2019年1月19號晚上,一名男子在新口岸入住的某酒店房間,隨後致電給一名女子,要求對方上門進行性交易,且說好價錢為2,000元港幣。 隨後,雙方進行性交易期間,男子因對其服務感到不滿而終止,當時對方則要求男子支付一半肉金,但不果,該女子只好離開房間。 誰料,第二天早上,該女子帶上另一名李姓男子上門㩒鍾「追數」,當時由一名男子開門(另一名男友人),就遭到李男毆打; 接著再沖向仍睡在床上的男子再次進行毆打,並要求還回肉金。 期間,女子更取出一把長約20厘米的不鏽鋼刀攻擊該名男子,幸好事主的男友人當時能趁機逃出房間,而嫌犯見事敗也隨即逃離酒店。 司警經調查後鎖定2名嫌犯身份,並在2名嫌犯經關閘進入本澳時將其截獲,他們承認因要追回性交易肉金而作案,而李姓嫌犯也承認協助賣淫。 案中女嫌犯為內地人,姓王,24歲,報稱無業; 另一名男嫌犯同為內地人,姓李,30歲,報稱無業; 男事主為40多歲的內地人。 司警已以搶劫、使用禁用武器、賣淫及操控賣淫罪將其拘捕並移送檢察院處理。 無一例外,多宗報警案都發生於ldquo;賣淫rdquo;一事,這股歪風整頓後再整頓,最終還是有同樣的事情發生,一一表露在相關人士身上。 除不盡的草,風吹了又生,有著不良的風氣,就有著不好的一面。 現時,科技水平已上升到一定的水平,一機一約又一事,可想而知,一把火是燒不盡的。 素材來源:澳門治安警察局、力報、網絡 圖片來源:力報、網絡截圖、表情包 如有侵權,請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕

< 四国關西遊 --- 番外篇 > 美食, 伴手禮, 行程小分享
走遍世界
. 小城閒人 .・2018-05-05

旅遊日本吃,買是必須的 這次閒人四国關西美景遊在這方面確實是喜出望外 緊接著上一篇 跟大家一同分享在四国關西的吃買篇 如前提及 四国在地食材產豐富 由古代起已有阿波淡路食材皇国稱號 海產魚類豐富 蔬菜果汁新鮮美味 溫泉飯店住宿, 朝食, 晚餐多樣海產魚類 其著名的鯛魚飯 七天行程閒人天天吃不停 肚子大滿足的同時也長大不少 gt;.lt;quot; 好 講吃的 先從小吃開始吧 ... ... 第一天 路過淡路島的串燒 螺, 尤魚, 雞皮 超好吃的 在宮島 嚴島神社商店街的広島燒蚝 肥美.鮮. Yummy大滿足 必吃 同樣宮島獨賣 広島牛蒸饅頭 超正零食 坐長途車不可少的四国燒豆小吃 好好喝的小豆島茶, 好甜的爰媛橙汁 超正 只限當地有售 雖然非四国獨有 但是4月限定的Strawberry Waffle 又香又鬆軟還有鮮草莓肉 好吃 也不能錯過 來到正餐的部分了 首先介紹一下 這之旅程的溫泉飯店晚餐多是會席料理 在地瀨戶內海多樣海產魚類 當中以鯛魚最著名 第一晚是會席料理 食材新鮮簡單日式烹調已經非常美味 第二晚住同一家溫泉渡假酒店 就算自助餐也是十分高質素 提供的魚生類也十分多品種 天婦羅類, 巑旗烏冬, 鯛魚飯... 真夠大快朵頤的晚上 由於吃得太盡興 除了最初的魚生 其他都忘了拍照 真失禮 農場直營餐廳吃shabu shabu 又是新鮮 非常美味的大步危遊覽船碼頭餐廳的午餐 牛肉超好吃 海鮮窩鮮甜極 超讚 餐廳內用餐的房間下面便是遊覽船碼頭 眼下全是大步危峽谷美景 換換吃法 不一樣的蒸鯛魚午餐 溫泉飯店內漂亮的和室用晚餐 廣島渡輪碼頭餐廳午餐 各海鮮都是新鮮味美 漬荼湯飯不算十分美味 但還是值得一試 和牛燒肉晚餐 還可以的 姬路市鰻魚午餐 蠻不錯的 話說回頭 其實旅程中好幾家酒店的早餐都很不錯 只是自己早上不多吃 除了在前一篇已經介紹過的精緻洋式早餐 很多時候都只會吃片吐司配荼 加上一碗當地名產, 最愛的巑旗烏冬 吃的也大致介紹過了 接下來要數到伴手禮 因著食材物資豐富 四国的伴手禮也選擇繁多 分享一下行程不同地方所見以及一些精選心水 路上遇見好多貓系伴手禮 都好喜歡 註四国有著名的貓島 青島, 直島, 尾道貓之細道 是貓奴朝聖好地方 下次再來必定不會錯過 其實很多都是吃的 広島碼頭也有好多吃的 広島特產蚝 坐渡輪到對面的宮島神社參觀出來 商店街很好逛 吃的買的都有 值得留點時間逛 宮島除了神社和鳥居 滿街都小鹿的身影最吸引 啤酒也代言了 可愛 宮島名物 歷史老店紅葉堂炸饅頭 大家要親身試試quot;不可思譏感quot; 往前走有另一家新派店 可坐下歇一歇品嚐 推介手信 全世界最大的飯匙下圖 也是宮島名產 小小的精緻可愛上圖 可以買來送朋友 還替客人免費寫上名字 回程的時候 看見一隻頑皮小鹿躺在餐廳門口歇著 真想跟小鹿說 quot;好鹿不擋路quot;啊 兄弟 接下來再介紹另一個值得逛一逛的 道後溫泉商店街 前文提及的爰媛名橙各式各樣伴手禮品 下圖 天王級御用果子店禮品 商店街內找到的鯛魚店及鰻魚店 不用擔心哪裡找吃的 道後店名物現作炸蕃薯 十分有質口感的 是次行程閒人也帶了些吃的回家 蕃薯片很不錯 特別一提 大阪機場除了慣常必買 Tokyo Banana 外 這次發現多了 Kit Kat x Tokyo Banana 新選擇 吃貨的好長在一直介紹 轉一轉話題 剛剛文中有提到貓島 雖然這次四国初體驗行程未及至 不過 幾天下來還是跟貓咪有碰上 自然美景4月的四国 到處也是花兒盛開時 作一下行程總結 慢半拍懶洋洋的春之山明水秀遊日本四国自然景觀初體驗是超乎預期的好 六人長老七天吃喝玩樂遊山玩水 風景美 心曠神怡 春遊的好時晨好地方 lt; 行程小分享 gt; 其實 是次路線每天都有一定車程 雖然算不上長途 也是一, 兩小時多的 車上除了平時慣常上線, 吃, 聽歌, 看窗外景色之外 還多了一項好玩的玩意 哈哈 知道是什麼嗎 實在是好玩 登登登 櫈 AR Emoji 閒人首次自拍大公開 思想中的閒人 自拍中 肚餓想吃中 真心好玩的AR Emoji 帶上剛入手的全新 Samsung Galaxy S9 是這之旅程絕對重要及正確的選擇 新機入手自己並未能完全掌握所有新功能 但藉其強大而簡單易用的拍攝功能加添了食物拍攝模式 只要掌握好這方面 就能為旅程中美味食物拍出令人垂涎的美食 而專業模式給拍攝者更大的樂趣 給旅程拍下了好一些風景照 如嚴島神社 不愧是革命性突破的雙光圈相機手機 閒人愛不釋手 看了這次四国番外篇的分享 希望你會跟閒人一樣喜歡四国之行, 欣賞 Samsung Galaxy S9手機鏡頭下的美食和景色呢

澳門銀河福臨門。全新菜單跳出框框新口味
澳城餐飲
蘇蘇・2017-11-19

香港高級粵菜品牌福臨門創立於1948年,一直保持傳統廣東飲食文化,亦有名人飯堂之稱,兩年前福臨門將這傳統飲食概念帶來澳門銀河,是唯一的海外分店。 不過這間餐廳已不再僅是富豪名人光顧之地,更是適合家人或朋友聚餐的好去處。餐廳為了將更有新意的概念帶給我們,所以決定作出小改變,推出特色廣東茶點及粵菜的全新菜單,繼續用心打造原汁原味的口感。 這天蘇蘇就來到福臨門親身體驗一下他們用心的新意。 紅酒櫻桃蕃茄,秘制牛腱 用紅酒浸透的櫻桃蕃茄,少了那份草青味,多了一份香甜味,真的很好吃。秘制牛腱也做得很好,問問是用了什麼配料,這是秘制啊 石蔛花燉鮮響螺 據說石斛含有豐富的活性多糖,它能啟動中樞神經系統和休眠細胞,是很好的免疫調節劑,可以抵抗困倦、傷風感冒,增強免疫力,促進血液迴圈。研究表明,石斛含有抗癌物質,能夠增加白細胞,可防止癌症的發生。響螺滋補大家都知,將兩種這麼多的材料放在一起燉湯,鮮甜滋潤,想起也想再喝一碗。 蕎麥露荀大連鮮鮑 用蕎麥來煮鮑魚,蘇蘇想也沒想過,還有我很愛的露荀,這個配搭又真的頗新鮮,重點當然是好吃,我吃了不少。 黃金魚子蘭度富貴蝦 蘇蘇認為大只的瀨尿蝦最好吃的就是避風塘炒法,真的又香又惹味,這個加了魚子、菇菌炒香,因為魚子的關係,確實香噴噴,蝦肉十分爽脆,不過一只瀨尿蝦肉份量真的有點少。 炒豆苗 豆苗是蘇蘇的最愛蔬菜之一,而且為了均衡飲食,怎可以少了它呢 招牌當紅炸子雞 如果你問我,在街外的餐廳吃晚飯想點一只雞,你會選那一款口味 蘇蘇的首選一定是炸子雞,因為在家自己做,對我來說,幾乎是個不可能的任務。而福臨門的炸子雞一直是招牌菜,外皮脆肉嫩又有肉汁,所以不能不試。 干貝荷葉飯 這個飯被打開時飄來陣陣荷葉清香,這個不過不失。 生磨杏仁茶 蘇蘇最愛的中式甜品,如果要我自己選,每一次都是它,這個是生磨的,十分綿滑,重點是不怕太甜。 咖啡糕 想不到在福臨門可以吃到這個,有點驚喜,很香的咖啡味,口感軟滑,很好吃啊 水果拼盆 時間過得很快,這樣又吃了一餐,肚子滿滿的,十分滿足,下次再試點心。 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 澳門人氣資訊網站CTM。Lifemag 搜狐新聞網 手機Apps 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

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MO560・2019-06-28

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生活在我城
Cheers!・2023-03-20

又驚又喜! 嚟緊5月同6月,黎明會嚟澳門新濠影滙開演唱會~除咗唱過深入民心嘅熱門歌曲,包括「我的親愛」、「情深說話未曾講 」都令人印象深刻! 今次仲會全新編排歌曲,為大家演繹不一樣嘅版本! 「新濠風尚」會員仲尊享以下獨家娛樂禮遇 禮遇一:只限 3 日!早鳥9 折優惠價購買預售演唱會門票 禮遇二:$2,369 起享演唱會尊属住宿套票 【黎明STAGE ON 8演唱會】 「新濠風尚」會員獨家預售日期:3月21日中午12時 公開售票日期:3月24日中午12時 演唱會日期: 5月12 67 2021 2728日 6月34 1011 1718日 共14場 地點:新濠影滙綜藝館 票價:澳門幣 688 988 1,388 2,000 3,000 5,000 6,000 所有區均設劃位 立即掃描二維碼加入「新濠風尚」會員,享受尊屬優惠 小編仲為大家整理咗新濠影滙一系列吃喝玩樂行程,豐富又充實! 黎明STAGE ON 8演唱會尊属住宿套票 預訂日期:由即日起至2023年5月17日 入住日期:限2023年5月1, 2, 6, 7, 20, 21日, 6月3, 4, 10, 11, 17及18日 套票包括︰ 新濠影滙一晚住宿,享盡酒店設施(價格 $2,369起) 「新濠尊屬系列」黎明STAGE ON 8 演唱會門票兩張 影滙之星mdash;全球最高的8字形摩天輪 坐上高懸130米、全球最高嘅 8字形摩天輪,路氹金光大道日落景致盡收眼底,依家仲有限定B.Duck主題車廂,隨手一拍就Duck意爆燈。 新濠影滙 勢在B.DUCK 多個可愛爆燈打卡點及活動 除咗B.Duck主題車廂,仲有六大DUCK意主題:六米高巨型吹氣B.Duck同你打卡;B.Duck打卡造型美食等,約定你嚟食住玩新濠影滙每個角落。 新濠影滙亦有多元化美食任你選擇,符合唔同人嘅口味,以下小編為大家推介 2 間特色餐廳,新濠風尚會員仲獨享 9折優惠,快啲加入喇! 瀛菊拉麵 瀛菊拉麵由大廚鑽研秘方,經長時間熬製高湯,再加入特製調味醬,為大家帶嚟必食最受歡迎嘅五款日本拉麵湯底!而全部都係即點即煮嘅手工拉麵,配上多款炸物、日式小食,地道日本原味道,保證令你食得滋味又滿足! 載運美式餐室 估唔到係澳門都可以食到勁有feel嘅美式复古餐室,喺五光十色嘅霓虹燈下,坐係開篷跑車用餐,一邊食住地道美式漢堡,一邊望住路氹醉人美景,簡直一流啊。 嚟新濠影滙睇黎明演唱會,仲有豐富一站式吃喝玩樂體驗,快啲加入新濠風尚會員,快人一步搶先買飛,仲可以享受獨家禮遇! 黎明STAGE ON 8 演唱會詳情 httpsqr1.beSV9F

如果夢境可以購買,你會訂購怎樣的夢?而從夢境中感受到的各種情緒,將用作購買夢境的費用...
其他
皓芯・2022-02-26

「夢境,是一個能窺探自己內心的異空間。」──澳門女藝術家郝元春「夢的切片」插畫創作展 人類自有記錄以來,每個人都會做夢。不管前一晚做了什麼樣的夢,在即將開啟新一天的早晨,人們也會回味著前一晚的夢境旅程;然而,可有想過一個神祕的所在,正從人們做夢後感受到的各種情緒,用「夢境支付系統」結算著「夢境費用」 買完夢境後我們就會開始遺忘hellip;hellip; 本書《歡迎光臨夢境百貨:您所訂購的夢已銷售一空》,當我看到書名時,就被「您所訂購的夢已銷售一空」這一句話吸引了。從來沒想到「夢」是可以購買的!故事分成九章,其中兩篇後記和書中「時間之神與三個徒弟」的寓言故事,也讓筆者印象深刻。 「夢的價值取決於客人,差別就在於客人是不是自己開悟。」──《歡迎光臨夢境百貨》 本書中筆者很喜歡的一句話。本書把人們睡眠時做的夢境,變成一個個實際的商品製作並可任意選購,代入時下流行的電子支付,夢境結束後獲得的各種情緒(如:心動、憤怒、混亂、溫馨hellip;),就是用來支付「夢境費用」。 本書《歡迎光臨夢境百貨》,從2020年7月韓國出版紙本書以來,單靠好評與口碑成功在網路上打響知名度,成為韓國各大暢銷榜的「年度之書」,Super Junior 東海、SHINee 溫流、SEVENTEEN 圓佑、宇宙少女 苞娜、安兪真、李玹珠等韓國藝人,紛紛在自己的社交平台分享了這本書,更獲韓國知名製作公司買下了改編權。 作者李美芮,出生於釜山,在釜山大學主修材料工程學系,曾於三星電子擔任半導體工程師。作者在某次訪談中提過,高中就想寫一本跟夢有關的小說,小說素材就是來自她本人做過的夢。一場美夢之後,就放手隨它去,未免可惜。從這個感覺出發,夢境百貨就這樣一點一滴成形。 故事由主角佩妮進入「達樂古特夢境百貨」面試開始,剛成為職場新鮮人的她,進入夢境百貨之後,從認識百貨中每個樓層個性迥異的樓管、跟著創辦人達樂古特學習,以「眼皮秤」測量睡意,看著刻度從清醒到睏倦。協助解決各種顧客的難題,製夢師的會議、本月暢銷作品、頒獎典禮等等,帶領讀者進入這個充滿奇思妙想的百貨公司。 故事中的這間「達樂古特夢境百貨」,樓高五層,商品是各式各樣的夢境,人潮絡繹不絕,二十四小時不歇業。內裡有著現實世界所沒有的職業和銷售模式,從人類到動物,每一層樓都提供別出心裁的夢。和真實世界的百貨公司一樣,只要你想要的,店員都可以在這裡幫你找到。只要你提出需求,店主會「富有深意」地推薦你適合的夢境。 本書封面插畫繪者,是曾獲德國紅點設計獎的Dyin Li。深藍底星空背景、各樓層特色、俏皮可愛的配角、手持夢境百貨小道具的主角位居畫面正中,而屋頂是店主神祕閣樓,設有各時區時鐘,以便接待全球不同地區的客人。 這間專門販售各樣夢境的「達樂古特夢境百貨」,客人們入睡後才能入場。人們入睡後穿著各式睡衣,夜光獸幫裸睡的客人穿上睡袍,人們在百貨公司內四處奔走,選購自己喜歡或想要的夢境。除了為人類設計的夢,連動物的都有!是一間動物友善商店,有製夢師專門針對動物製作的夢,動物們也能在百貨公司內挑選夢境。 選購不同製夢師製作的夢,各種不同類型的夢在這裏應有盡有,有預知夢、匿名夢、胎夢、冒險夢、戀愛夢、睡午覺的短夢、或是特價出清的黑白夢,其中「來自匿名者的夢」讓筆者覺得鼻酸。每個夢都是製夢大師耗費心血的傑作,數量有限,欲購從速。在夢境的世界裡,也有像是奧斯卡大獎一樣的獎項評選優良的夢。 「夢可以構成很有趣的故事,但所有重要的事,只發生在我們清醒時。」──電影《沙丘》 夢境中的一切是多麽的栩栩如生,不知道我是不是也在睡著之後,無意識地光顧了這間百貨公司,我支付的是哪些情緒比較多? 「夢的價值取決於客人,書的價值取決於讀者」。此時此刻的你,你想要買什麼樣的夢?今晚精心挑選一個夢境,陪伴自己。明天與我分享好嗎?祝我們都在夢境百貨購物愉快。 《歡迎光臨夢境百貨:您所訂購的夢已銷售一空》 作者: 李美芮 譯者: 林芳如 繪者: Dyin Li 出版社:寂寞出版 出版日期:20210801 ISBN:9789869924467 訂購地點 一書齋 圖片來源 網絡圖片 httpswww.booklife.com.twbaikedetail51609 httpswww.books.com.twproducts0010897792

會議、旅遊、美食業達人黃輝
人物專訪
鳳凰天空・2016-04-15

Text 丁丁 Editor:Joanna Lee Photo鄧鋒 會議展覽行業在澳門是重要的新興產業,迎合澳門經濟適度多元發展的方向。會展業本身涉及範疇較大,而本澳會展業在近十年來最大亮點是「會議及獎勵旅遊」範疇。黃輝就是一位在本澳從事會議及獎勵旅遊行業、餐飲業的跨行業達人,他正是一位善於配合政策及經濟環境的商人,他的從商經歷,印證了積極開拓、堅持投入、保持信心、多元發展的為商之道。 會議方面,黃輝表示,業界認可經濟財政司司長梁維特今年首次提出澳門會展業發展應以會議為主。業界認為發展國際會議,為實實在在符合澳門的強項條件及與會來賓的要求。澳門目前有不少國際五、六星級酒店,有不少大規模、設備完善的場地,要迎合世界旅遊休閒中心的定位,展覽業仍需要一定的時間培養買家市場,但國際性會議已經具備硬件方面。好幾個大型酒店交通、住宿配套完善,均能輕易開展國際會議。 他的團隊於兩年前曾為國際知名的大集團(康寶萊集團亞洲區)在澳門承辦大型會議接待工作,出動逾百台名牌私家車共接待一萬二千多人,讓與會來賓在澳門順利召開會議之餘,還可以在澳門輕鬆玩樂,體驗澳門世遺景點、特色美食。 獎勵旅遊方面,澳門是中西文化交融的世遺旅遊城市,本身具備不少特色景點,值得舉辦獎勵旅遊活動,將旅客帶入各區,感受中心文化交融的澳門特色。雖然黃輝涉及餐飲、會議及獎勵旅遊等各方面範疇,均會圍繞世界旅遊休閒中心大方向發展。他參與多次獎勵旅遊活動,讓旅客有良好的體驗,成效頗大。 他認為,澳門政府政策上大力扶持會展業,對國際性的會議與展覽給予不少幫助,希望政府未來投入更多資源去關注及支持「獎勵旅遊」。目前他設有一個網站,將旅遊局此前著名的「論區行賞」旅遊路線,重新設計包裝六條不同路線,為來澳旅客提供更多休閒旅遊選擇,結合旅行社形成一個完整的旅遊產品,計劃將於明年推出。 未來,會議及獎勵旅遊行業,一方面會著力接軌國際行業水平。過去亞洲地區,有不少城市都會專注會議及獎勵旅遊活動,包括新加坡、香港、澳洲,甚至新興的泰國等地。澳門在該領域的排名亦在不斷提升。黃輝希望能邀請國際相關機構來澳門進行體驗活動產品,望促成國際的會議及獎勵旅遊從業者更了解澳門。但由於政府部門職能之間的調整,旅遊局個別職能交由貿促局接手,業界對此關注涉及政策的延續。 來澳門參加會議及旅遊期間,當然少不了品嚐澳門的美食。回歸十六年來,澳門飲食業發展發生較大變化。十多年前,皇朝區為新興的填海區,遊客較少,飲食業專注於小型飲食店舖。自回歸後賭權開放,自由行開放,來澳旅客大增,飲食業百花齊放,高端元素越來越多。黃輝亦投資了皇朝區一間葡國餐廳,主要是看好澳門本地獨特風味餐飲菜系,對來澳遊客具有吸引力。 近十五年最難亡的經歷是2003年的「沙士事件」,當時市道差,黃輝曾一度賣樓還債,但有危就有機,由於自己的葡國餐廳店舖規模大、衛生條件較好,反而吸引不少客人光顧。經過SARS疫情時期的考驗,餐廳顧客猛增。現時澳門前景非常正面,隨著國家的政策支持,澳門定位世界旅遊休閒中心,未來港珠澳大橋落成,對澳門帶來重大機遇。他相信只要保持信心,餐飲業會度過短期困難。 從事飲食業注重口碑與宣傳,過去十多年來,餐廳一直迎合市場的變化,包括網上食評的新興宣傳途經,利用IT技術如手機apps推送,與台灣、日本、韓國合作拍攝飲食節目短片,與新加坡旅遊局合作宣傳當地明星來澳門的飲食之旅,甚至與航空公司合作機艙宣傳。除宣傳其葡國餐廳,亦宣傳了澳門美食文化。餐廳未來將繼續打好本地市場的根基;同時積極拓展內地市場。他認為葡國餐為澳門特色菜系,餐廳在內地旅客中很有口碑,但內地其他省市很少接觸,未來將研究內地市場發展前景。