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澳門斷捨離學會：歡迎加入！ 2023年10月-12月工作坊
文化創意
陳康妮・2023-10-09

澳門斷捨離學會是一個致力於推廣斷捨離理念和實踐的非牟利組織，現在合共26000位澳門市民加入，成立於2019年，由一群熱愛生活和追求簡約的澳門市民組成。學會的宗旨是幫助人們清理身邊的物品，減少無謂的負擔，提升生活品質和幸福感。 為了讓更多人了解和體驗斷捨離的好處，澳門斷捨離學會將於2023年10月至12月期間，舉辦三場工作坊，分別探討斷捨離與個人成長、斷捨離與輔導技巧、斷捨離與家庭治療的關係。工作坊將由學會的創辦人兼主席陳康妮女士主講，她是一位資深澳門教育家和生活教練，也是《澳門教育創新》一書的作者。 工作坊的詳細資料如下： 10月25日（禮拜三）晚上730 題目：斷捨離與個人成長內容：介紹斷捨離的基本原則和方法，並分享如何通過清理物品來釋放自己的潛能，實現個人目標和夢想。 11月22日（禮拜三）晚上730 題目：斷捨離與輔導技巧內容：介紹如何運用斷捨離的思維和技巧來進行有效的自我輔導和他人輔導，並分享一些實際的案例和心得。 12月13日（禮拜三）晚上730 題目：斷捨離與家庭治療內容：介紹如何通過斷捨離來改善家庭關係和氛圍，並分享如何協助家庭成員一起參與斷捨離的活動和遊戲。 工作坊適合任何對斷捨離感興趣或想要嘗試的人士參加，無需任何基礎或經驗。工作坊費用為免費，報名方式為在學會的Facebook專頁群組留言或私訊留言。名額有限，先到先得。 澳門斷捨離學會誠摯邀請您加入我們的工作坊，一起體驗斷捨離帶來的轉變和喜悅！

台中「恰迷紅茶專家」進軍澳門大三巴景區！ Q罩杯+惡魔珍珠鮮奶滿滿甜蜜滋味！
澳城餐飲
湾湾我来了・2019-09-26

茶飲界的扛把子終於來了，台中「恰迷紅茶專家」進軍澳門大三巴景區！恰迷紅茶專家澳門店面于2019.09.22正式開幕！ 是什麼讓台中網紅飲品一舉進軍澳門一級景區？是什麼讓恰迷從那麼多手搖飲店中脫穎而出？作為一度風靡的排隊新地標，恰迷堅持用心做一杯好茶，味道好，造型佳，拍照更是最為合適。店裡從用料到出品都力求精緻，每一款幾乎都不會踩雷，「製作『Charming』mdash;mdash;讓人鐘情、著迷的好茶」這個品牌理念，隨時準備以一杯好飲品溫暖顧客的左心房。 現在無論是女孩子還是男孩子都超愛喝奶茶！夏天一杯涼涼的茶飲入口，好喝又解暑；冬天一杯熱奶茶握在手裡，渾身都是暖的，甜而細膩的香醇奶味兒順著吸管滑進喉嚨，真的超滿足 超人氣網紅飲品ldquo;Q罩杯rdquo;，純手工打造現做，珍珠、芋圓、地瓜圓這「三Q」的巧妙結合，伯爵紅與明治鮮奶香味四溢，讓口感變得豐富多元不單調 （圖恰迷紅茶專家mdash;mdash;Q罩杯） 紅透半邊天的惡魔珍珠鮮奶，是澳門限定款哦！冰火兩重天，凝萃的冷鮮奶中是現煮的熱珍珠，杯壁上是飽滿的黑糖漿，全部由人工的方式將黑糖抹勻在杯身，拿到手能明顯感受到既溫熱又冰涼。 （圖恰迷紅茶專家澳門限定mdash;mdash;惡魔珍珠鮮奶） 本次試營運期間9月079月08，恰迷的創始人特別從台抵達澳門親自助力開業，在現場手把手指導教學，為食客的食安把關，在材料的選擇上由他親自把關。 （圖恰迷紅茶專家澳門試營運期間排隊人潮） （圖恰迷紅茶專家澳門試營運期間排隊人潮） 創始人也表示：ldquo;恰迷能夠在港澳展店的關鍵，就在於我們始終如一對食客負責，教育訓練完善！以食客的享受和健康為首要目標。 「恰迷」用心去製作每一杯飲料，希望用一杯暖心的手搖飲來傳遞幸福。rdquo; 歡迎每一位顧客來店品嚐，現場有超多優惠在等著您，恰迷歡迎您的到來 澳門大三巴總店： ☎️電話：28358250 ⏰營業時間： 平日11：0019：30 假日10：3020：00 相關連結：httpswww.facebook.comCHAME8868 相關連結：httphk.5168.mx%e6%81%b0%e8%bf%b7

特推出周六和周日晚市中餐
澳城餐飲
LifeMag Editor・2018-03-01

澳門大倉酒店將於週六和周日在28樓推出中式料理晚餐自助。行政主廚錢錦華和他的烹飪團隊將用精美的菜餚為您及您的客人們帶來非凡的美食體驗。 自助餐以海鮮為主題，包括：時令鮮蔬匯集的沙律吧，海鮮凍食，湯品，席前烹製餐，即點即煮小菜（超過二十種選擇），甜蜜之選mdash;mdash;手工自製甜品站及豐富的飲品站。 中式料理薈萃，只為您的光臨。誠意為您推薦XO 醬西芹炒龍蠆斑球、蒜蓉粉絲蒸龍蠆頭腩、避風塘辣椒炒蟹、金沙狗肚魚、豉椒炒蜆，這些都是您值得一試的明星菜餚，甜品時刻，甜品站是您絕對不容錯過的部分燕窩柚子芒果糕，蛋白白兔仔和其他自製美味甜品紛紛等待著與您的相遇。 與家人或朋友在大倉酒店的28樓餐廳同坐，享受廚師為您及客人們精心製作的菜餚，搭配窗外橫琴島的美景，來共同營造一場難忘又美妙的回憶吧！ 成人每位澳門幣 438 512歲兒童享受半價 長者每位澳門幣 388 須另加收 10% 服務費 優惠，查詢或預訂，請致電 853 8883 50998883 4808 適用日期：2018 年3月1日至4月30日（星期六和星期日） 供應時間：18002130 須提前預訂。 28樓‧澳門大倉酒店 「澳門銀河」bull; 澳門bull; 路氹bull; 路氹城大馬

澳門美高梅呈獻特色中秋禮盒慶團圓
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-08-20

中秋將至，人月兩團圓，澳門美高梅特別推出一系列精緻的中秋月餅及禮盒套裝，為您及摯愛的家人獻上最誠摯的節日祝福！ 美高梅自家製限量的「迷你朱古力月餅」（澳門幣258元／盒／六件），朱古力夾心內餡質感軟滑細膩，共有三款不同的創新口味：黑蒜豆奶口味，選用以擁有「黑鑽石」美譽的黑蒜頭製作，健康滿分，新奇的食材搭配別出心裁；蜂蜜迷迭香口味，用上美高梅自家栽種的有機香草，並以蜜糖襯托出其獨特的芳香，味道甜而不膩，清新可口；櫻桃黑朱古力口味則以70%濃度的精選黑朱古力，味道微甘，再配以溢滿酸甜果香的車厘子，口味層次豐富，必屬朱古力迷首選。其他選擇還有傳統的「雙黃白蓮蓉月餅」（澳門幣328元／盒／四件）及小巧精緻的「迷你奶黄月餅」（澳門幣228元／盒／六件）。 除應節月餅外，美高梅更推出四款中秋禮盒套裝，售價由澳門幣988元起。每款禮盒均盛載多款節日佳品，包括限量的美高梅1812紅酒、自家製手工果醬、XO醬等。「中秋豪華禮盒」更包括頂級瑤柱、三頭鮮鮑魚及苿莉毛蜂等名貴禮品，為節日錦上添花。 各式中秋月餅禮券及禮盒由即日起至9月15日於澳門美高梅甜點有售。查詢請致電（853）8802 2324。

濃情蜜意情人之夜　沉醉花道浪漫晚餐
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-02-03

當香檳酒接觸到酒杯，氣泡就會爆發。在愛情裡遇到對的人，甜蜜開始融化。二月註定是洋溢著幸福和浪漫氣氛的月份，新年還未過，情人節又將至，澳門皇都酒店的花道葡萄牙餐廳FADO，將於本月十二至十四日特別推出豐盛甜蜜的燭光晚餐，讓你與伴侶共享難忘的浪漫時刻。 剛剛獲得澳門旅遊頒發出ldquo;星級服務商戶獎rdquo;豪華餐廳的FADO，今年準備了4款由葡萄牙星級主廚Chef Luiacute;s Ameacute;rico用心搭配的精緻菜式。首先，作為甜蜜開場的第一道菜，花道將給您帶來濃濃愛意的ldquo;蟹肉慕斯配烤鮮蔬及葡式番茄凍湯rdquo;，蟹肉慕斯的口感輕盈、入口即化，迎面而來的是蔬菜的清香，再配上清霧繚繞的經典葡式凍湯，讓人宛若輕輕地踏入了初戀的丘比特花園。 緊接著的主菜，我們精心準備了清新與濃郁完美融合的ldquo;檸檬牛油汁蒸龍蝦配松子飯rdquo;一定不會令你失望，葡式烹調的龍蝦口感清新爽嫩又不失原有的鮮香，配上香氣四溢的松子飯，嘗上一口便會感覺愛情開始漸漸融化在日落的余暉當中。 欣賞過完美的黃昏，下面請隨著這一道ldquo;慢煮牛仔肉配烤心型南瓜，焦糖洋蔥薯蓉及炒蘑菇rdquo;在月光下翩翩起舞。以精細慢火烹煮的牛仔肉，不僅鎖住了肉汁的濃郁和鮮香，又保持了肉質的柔嫩且具有嚼勁，配上口感綿密的焦糖洋蔥薯蓉，並且佐以可愛討喜的裝飾造型，美味之餘也讓人佩服廚師的精思妙想。 此時耳邊再次響起悠揚熟悉的曲子，這一晚浪漫動人的時光，也即將在天鵝湖的甜蜜優雅中迎來最終樂章。甜點由經典朱古力慕斯化身為俊秀線條、低頭靜默的優雅天鵝泡芙，點綴著酸粒粒甜滋滋的新鮮士多啤梨汁和雲呢拿吉士，讓人不禁贊歎：此物只應天上有，不知何故落凡間。 FADO的雙人四道菜燭光晚餐價錢為澳門幣680元一位，兩位只需澳門幣1200元；2月12日至14日期間供應，14日當晚更有歌手及琴師現場表演醉人歌曲，為賓客營造浪漫氣氛。查詢及訂座，請致電（853）2855 2222，內線142。 此外，梓園上海菜館亦將於2月14日呈獻豐盛的情人節套宴。先奉上各款開胃的冷盤點心，再端出火候十足的原盅雞燉翅、矜貴的紅燒原隻鮑魚及醤爆明蝦等招牌主菜，最後呈上相思甜蜜的高力豆沙，令這個節日倍感溫馨浪漫。梓園情人節套餐價錢為澳門幣980元（二位用）或澳門幣 560元（一位用），另收加一服務費。查詢及訂座，請致電（853）2855 2222，內線189。 更多資訊、優惠及推廣活動，請密切留意澳門皇都酒店Facebook專頁。httpswww.facebook.comhotelroyalmo

澳門人續領內地駕照，珠海自助機經驗分享。
專題報導
Wish? Do!・2022-10-19

之前內地駕照到期要在珠海續辦，上網查了一下發現珠海車管所有自助機可以做一次過體檢和拍照，本來擔心澳門轉換的駕照不能辦理，上網也找不到澳門人自助機換證的資訊怕白走一趟，沒想到去到發現是可以的，想分享出來給大家！內地駕照續期需要帶以下資料： 身份證（居住證gt;回鄉證gt;澳門身份證） 原內地駕照出發方式：從青茂口岸出關打車到「梅華西車管所」，車程大約20分鐘。辦理方式：1. 到達車管所後地面層就有自助機，外面會有工作人員指示及分流排隊，他會問你用甚麼證件辦理，澳門人無論你原先用什麼證件綁定（我自己本來是用澳門身份證），工作人員都會叫你優先用居住證，如果沒有就用回鄉證gt;澳門身份證的方法辦理。2. 進入自助機後，根據操作指示就可以拍照和做體驗，兩樣加起來只需要55元。完成後機器會直接出照片，拿了照片後再去近門口的服務台取號。3. 取號到二樓等待叫號辦理，我大約等了一個小時，到時把照片、身份證和原駕照交給工作人員，然後再支付10元費用。4. 完成後等大約1015分鐘，就會有工作人員喊名字，到時就可以直接取新駕照。個人總結：1. 內地APPrdquo;12123rdquo;可以綁定電子駕照，如果一開始用居住證的話，在APP裹網上申請付款，完成後直接寄送。但如果原駕照是用回鄉證澳門身份證辦理，就一定要去車管所辦理。2. 因為我去之前不確定能不能用自助機辦理，所以沒有提前預約，但沒有預約也可以即時辦理，從到達車管所到完成，大約花了一個小時左右。3. 機器拍照雖然方便但有點醜...如果有時間可以去照相館拍，記得拿回執就好。4. 體檢是視力和聽力測試，因為它會偵測你需在正確位置，導致有時按答案身體向前偵測不到會馬上換題，我手滑按錯答案導致視力不及格，機器會馬上叫你重測，等於你可以測到合格為止。（但太久的話工作人員會催）5. 我原駕照遺失沒能提交，本來以為會有多一筆費用，沒想到補領續牌一起弄也是10元。6. 本次合共費用是65元，包括拍照體檢自助機55元，辦理費用10元。

釜山航空2月早鳥！澳門直飛釜山來回連稅MOP1,183！轉飛日本約MOP1,839起！
激安優惠
OHChance 旅遊誌・2016-11-01

釜山航空每月一次的三個月早鳥票優惠推出，今次賣出年2月的早鳥票：　最低價錢報告．澳門飛釜山來回連稅：MOP1,183．澳門飛釜山單程連稅：MOP580．釜山飛澳門單程連稅：KRW78,000（約MOP546）　另外釜山出發飛日本有來回亦有優惠：．福岡：KRW93,700（約MOP656）．東京：KRW151,800（約MOP1,064）．大阪：KRW136,500（約MOP956）．札幌：KRW154,400（約MOP1,082）　　重點資訊．釜山航空澳門出發的航班現在可以用澳門幣結算；．這次早鳥平飛數量不錯；．二千鬆d 玩釜山北海道真係諗得過；．注意如果將澳門來回釜山分拆成兩張單程買，加起來會比直接買單程便宜約MOP57。　　附加資訊．釜山航空票價已包括機上餐點及 20KG 托運行李額。．釜山航空搭乘經驗可參考：httpohnote.ohchance.infop=1590　　　附註：上述最低價錢為航空公司公告之最優惠價格，或本站能找到的最低價格；每一航班有否優惠票價及所存票量由航空公司決定，優惠票量有限售完即止。　 【促銷公司】釜山航空（Air Busan）【搭乘日期】2017年2月1日至28日【販賣時間】已開賣，至11月7日1459【最長停留】不限【航班限制】沒有【預訂網址】httpohchance.inforefairbusan 　價錢Sample ndash; 澳門飛釜山來回連稅MOP1,183

Tiger Flash 優惠，澳門飛新加坡來回連稅HKD1,384！
激安優惠
OHChance 旅遊誌・2016-07-14

新加坡虎航逢星期四ge Tiger Flash 終於再有澳門： 最低價錢報告．澳門飛新加坡單程：HKD645．新加坡飛澳門單程：HKD738.31．澳門來回新加坡：HKD1,383.31 以上價錢已計入稅項及每程HKD57的預訂手續費。 重點資訊．同一時段有 mastercard 合作促銷，價錢可能更化算，詳情可參考：httpohchance.infop=4856．澳門飛新加坡單程優惠票價相當足，回程就較少．以8月底9月初出行計算是ok 的價錢 附加資訊．新加坡虎航票價未包託運行李及餐點（但已包手提行李10KG）．每一單程行李價格可至以下查閱：httpohnote.ohchance.infop=1528#TR　　附註：上述最低價錢為航空公司公告之最優惠價格，或本站能找到的最低價格；每一航班有否優惠票價及所存票量由航空公司決定，優惠票量有限售完即止。 【促銷公司】新加坡虎航（Tigerair Singapore）【搭乘日期】8月22日至9月5日【販賣時間】已開賣，至7月15日0759【最長停留】沒有【航班限制】沒有【預訂網址】httpohchance.inforeftigerair 價錢 Sample ndash; 澳門飛新加坡來回連稅HKD1,269.31（未連HKD114預訂費）

釜山航空6月早鳥！澳門飛釜山來回連稅MOP1,042！
激安優惠
OHChance 旅遊誌・2016-03-02

釜山航空推出左最新一期ge 早鳥票啦，6月1日至30日出發： 澳門飛釜山單程連稅KRW82,300（約MOP535釜山飛澳門單程連稅KRW78,000（約MOP507澳門飛釜山來回連稅KRW165,300（約MOP1,075 注意如果單程買釜山飛澳門純票價KRW55,000，但如果真接找回來會是KRW60,000，所以分兩個單程買會平少少（當然唔想煩可以直接買來回）。 另外亦可以買埋釜山去濟州島，單程連稅KRW18,500（約MOP120），一次過玩哂兩個地方！ 搵過平飛數量不算多，但難得釜山航空取消燃油附加費，又唔加票價，早鳥票比之前平左一半，仍然非常值得推薦！6月想去釜山玩水食海鮮ge 版友，唔好等啦，出手！ 釜山航空的票價已包20KG託運行李額及機上餐飲。 【促銷公司】釜山航空（Air Busan）【搭乘日期】6月1日至30日【販賣時間】已開賣，至3月9日1459【最長停留】不限【航班限制】沒有【預訂網址】httpohchance.inforefairbusan 價錢Sample 1 ndash; 澳門飛釜山單程連稅KRW82,300（約MOP535 價錢Sample 2 ndash; 釜山飛澳門單程連稅KRW78,000（約MOP507 價錢Sample 3 ndash; 澳門飛釜山來回連稅KRW165,300（約MOP1,075

澳門新濠影滙呈獻「冬日夢賞」
旅遊情報
LifeMag Editor・2016-12-01

冬日佳節即將來臨，以荷李活電影為主題的綜合娛樂度假勝地新濠影滙正熱切準備為本澳旅客開啟「夢賞」之門，呈獻一系列貼心尊貴的冬日獻禮。除購物禮遇和聖誕美饌外，別開生面的精彩街頭娛樂表演將每日在澳門時代廣場耀目登場，澳門派馳亦將舉辦跨年倒數派對，以勁歌熱舞迎接新一年。新濠影滙更為您打造冬日重頭盛事「百萬夢賞購物之旅」，於每週舉行的大抽獎送出價值澳門幣100,000元的購物現金券，合資格參加者更有機會在終極大抽獎獨得澳門幣1,000,000元購物現金禮券！今個冬日，新濠影滙隨時令您「夢賞」成真。 新濠影滙於2016年11月21日起舉行的購物獎賞，將連續7週送出價值澳門幣100,000元的現金購物禮券。賓客凡於新濠影滙購物大道消費滿指定金額，即可獲贈購物現金券、美容產品或新濠影滙免費酒店住宿等非凡禮遇，於即日內消費滿澳門幣50,000元更可獲資格參加每週大抽獎及終極大抽獎。 新濠影滙已密鑼緊鼓為各式各樣節慶活動進行籌備，各處都開始彌漫濃厚節日氣氛。賓客不僅可於澳門時代廣場的傳統節日市集感受熱鬧氣氛，搜羅應節紀念品及美食，更可在屢獲殊榮的尊尚食府享用極致美饌，並體驗各種世界級的精彩娛樂，如驚險震撼的蝙蝠俠夜神飛馳、全球首個及亞洲最高「8」字型摩天輪「影滙之星」、以及由多位世界殿堂級魔術大師特別呈獻的「魔幻冬日」之旅，限時上演的合家歡街頭表演更是不容錯過的節目亮點之一。這個冬季，新濠影滙絕對是每位賓客享受冬日慶典及歡度繽紛假期的娛樂勝地。 新濠影滙與您共度冬日慶典 街頭娛樂 ndash;澳門時代廣場將每日舉行三場湯姆貓、傑瑞鼠巡遊，多才多藝的Rob Lok更會帶來糅合喜劇元素的獨腳戲表演「無聲勝有聲」及二人詼諧雜技表演「好笑成雙」。 演出時間：由2016年11月21日至2017年1月4日逢週六、日及公眾假期。 冬日市集 ndash; 猶如置身歐美傳統節日市集，即場購買應節紀念品及美食，感受熱鬧氣氛。 地點及時間︰澳門時代廣場 中午12時至晚上9時 魔幻冬日 ndash; 今個冬日，多位世界殿堂級魔術師特別列陣「魔幻間」呈獻獨門魔幻秘技，驚喜萬變，幕幕精彩！凡提前一天購買正價成人門票$450，即送您$100餐飲禮券 澳門「派馳」倒數派對迎2017 ndash; 參加澳門「派馳」的國際級璀璨派對！知名DJ為您打碟、一同勁歌熱舞倒數，以香檳互祝新年快樂！ 詳情請留意「派馳」官方網站www.pachamacau.com。 豐盛美食賀佳節 ndash; 歡嚐聖誕美饌迎新年！可到餐廳享豐盛大餐，亦可購買應節甜點、大廚秘製燒烤美食，於家中開派對。 「星滙餐廳」 ndash; 買3送1 2016年12月15日前付款 自助晚餐 2016122426, 31 amp; 201711 $688 奉送迎賓飲品及禮物 加 $138 無限暢飲葡萄酒及香檳 自助早午餐 20161225 amp; 201711 「意．味」意大利餐聽 聖誕晚膳套餐 20161225 $588 除夕晚膳套餐 20161231 $688 多款外賣烤肉 2016111 ndash; 1225 $888起 奉送朱古力樹頭蛋糕 聖誕布甸 訂座或預訂 853 8865 6662價格以澳門幣計算並需加收10%服務費條款及細則適用於所有購物獎賞、換領禮品及禮券

怡心閣搞搞新意思 集印花換午餐
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-06-08

【怡心閣搞搞新意思】 到澳門置地廣場酒店怡心閣餐廳消費葡式自助午餐，集滿四個印花即送一位自助午餐！立即訂位與家人一起品嘗傳統葡國菜吧！ ＊每位澳門幣120 ＊周一至周六 12001430 ＊訂座電話：853 8795 6181

歡慶「聖誕節的12天」－澳門喜來登「班妮」呈獻 12道佳節美饌
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-11-24

這個12月，澳門喜來登金沙城中心大酒店將滿載此起彼落的談笑聲、餐具碰撞的用餐聲，以及酒杯輕碰的清脆聲音，熱鬧氣氛將不斷升溫，皆因酒店內的家庭式意大利餐廳「班妮」將呈獻12道經典意式家常菜，讓賓客與摯愛親朋共聚同歡，慶祝佳節。 聖誕第1天 ── 傳統烤乳豬（平安夜自助晚餐－12月24日） 傳統烤乳豬是意大利的經典美饌，承傳自意大利母親們的意式煮意。在餐廳內的石製烤爐經過兩小時烤焗，為這道意式名菜帶來與眾不同的味道與口感。當賓客輕咬烤得焦黃香脆的乳豬皮，清脆聲不絕於耳，繼而散發茴香、迷迭香及百里香的香氣。將味道各異的香草拌勻並放進乳豬內，從而帶出天然肉香，同時令肉質更添彈性。最後，配以特色伴碟小吃以芥末糖漿浸製的蜜餞水果及莎莎豆醬，增添點點甜味和鹹香。 聖誕第2天 ── 烤火雞配栗子、蘑菇石榴汁（聖誕早午餐 －12月25日） 「班妮」重現聖誕經典，嚴選法國進口優質火雞，以餐廳內的石製烤爐烤焗。而紅蘿蔔、大蒜、西芹及洋葱等餡料將會釀於火雞內用作天然醃料，既能保持肉質濕嫩，亦可凸顯火雞的濃郁肉香。賓客更能選擇多種經典醬料配菜，例如鹹香濃稠的雞肝汁或香甜清新的紅莓醬。而以栗子、蘑菇及石榴煮製的醬汁則是品嚐傳統滋味的理想之選。 聖誕第3天 ── 燒北海道帶子（聖誕早午餐－12月25日） 日本優質帶子與意式風味的完美搭配。選取品質上乘的巨型日本北海道帶子，先以多種香草及金蒜混和的醬料醃製，然後以攝氏180度烤焗至恰到好處，最後加上一點檸檬汁，令味道更添層次。 聖誕第4天 ── 紅酒燴牛肉（聖誕早午餐－12月25日） 精心製作的牛仔骨，肉質鮮嫩，入口溶化，絕對令人食指大動。將優質的澳洲草飼牛肉放進意大利最頂級Barolo紅酒內，以真空低溫慢煮烹調的方法，於攝氏80度下慢煮12小時，嫩滑多汁的牛肉隱隱透出葡萄酒香，滋味無窮。 聖誕第5天 ── 羊裡脊配杏仁醬（聖誕自助晚餐－12月25日） 一道糅合清新香草與鲜嫩羊肉的巧手菜餚。先將迷迭香、意大利芫荽及百里香與法國第戎芥末醬徹底混和，均勻塗抹在整塊羊肉上。羊肉中央部分煮至微冷而呈粉紅色，肉質細嫩，邊緣呈深棕色，味道香濃，是「班妮」另一必試的大廚傑作。 聖誕第6天 ──扁豆釀豬手（聖誕翌日半自助午餐－12月26日） 一道以香腸及意大利Castellucio小扁豆烹製而成的經典意大利豬肉菜餚。將意大利進口豬手釀滿以人手新鮮製造的意式香腸及豬油，繼而真空封口並在攝氏85度的溫水中浸煮一小時。香腸的肉汁滲入細嫩的豬肉當中，令豬手無須加入任何調味品亦能帶有濃郁自然的鹹香。其後配以世界知名的意大利Castellucio小扁豆，及多種香草和煙肉慢煮，體現傳統意式烹調手法。 聖誕第7天 ──羊裡脊肉及羊肋骨配薯蓉（聖誕翌日半自助午餐－12月26日） 以南美式烹調方法，配以多種香草而烹調出嫩滑多汁、肉質軟腍離骨的西班牙頂級羊柳。「班妮」的大廚先以迷迭香塗抹在頂級羊柳上調味，然後以橄欖油煎至外層金黃，中央部分煮至微冷而呈粉紅色，肉質細嫩。而對於羊扒愛好者，「班妮」供應的西班牙頂級羊扒實屬必然之選。先將羊扒放進以香草及蒜頭調味的上湯中慢慢煮至剛剛熟，然後加入新鮮巴西紅辣椒烤香以增添點點辣香。兩款菜式均伴以香烤的薯仔及紅蘿蔔，並淋上濃稠甘香的羊肉濃汁。 聖誕第8天 ── 大蝦燴飯（除夕半自助午餐 －12月31日） 這道經典的意國菜式選用被譽為「米中之米」（The King of Rice）的Carnaroli特級意大利米，配以新鮮大蝦及香濃的龍蝦湯烹煮而成。先將這種中型米粒以白酒慢煮至半熟，加入已炒香的大蝦輕力炒勻。接著，慢慢將龍蝦濃湯倒進米中同煮至濃稠，最後加入巴馬臣芝士及牛油以增添幼滑質感。這道菜餚的意大利飯粒煮得彈牙有嚼勁，更充滿海鮮香味，是與摯愛同享的理想選擇。 聖誕第9天 ── 燒和牛扒（除夕半自助午餐 －12月31日） 這道以現代手法演繹的意大利經典菜式，將優質牛肉與歷史悠久的意式烹調傳統和諧結合。選用澳洲主要和牛出口商Stockyard的頂級M7和牛，先塗上黑胡椒粒及「班妮」自家製醃料，待入味後再以橡木白碳慢火燒烤至恰到好處。採用目前最流行的燒烤方式之一，能令這道和牛菜式入口溶化，為味蕾帶來無限享受。 聖誕第10天 ── 野菌芝士面卷（除夕自助晚餐－12月31日） 這道由野菌及巴馬臣芝士精心烹調而成的野菌芝士面卷絕對是「班妮」的招牌菜式之一。先將野菌切碎，然後炒香並以鹽、胡椒粉及少許意大利香草調味。接著，將濃稠的牛油忌廉汁倒進放有長通粉的盤內，再在表面大量灑上早於900年前由修士研製出的意大利Grana Padano硬芝士，最後以烤箱慢慢焗至表面呈金黃色。 聖誕第11天 ── 意式燴飯布丁（除夕自助晚餐－12月31日） 這是一道能喚起昔日與家人一起的甜蜜回憶的經典意式甜品。先將意大利米（Arborio rice）放於牛奶中以慢火燜煮，提升這種短粒米天然的幼滑質感。當米身煮至煙韌有嚼勁的時候，「班妮」的廚師便會加入購自馬達加斯加的雲呢拿籽烹煮，增添天然甜香。完成後放在雪櫃內冷藏一晚，進食時灑上玉桂粉及香烤杏仁即成。這款甜品做法簡單，卻香甜濃郁，並帶有淡淡的橙皮清香，令人回味無窮，甜品迷實在不容錯過。 聖誕第12天 ── 墨汁意大利飯伴車厘茄金箔（元旦早午餐－1月1日） 這道墨汁意大利飯味道香濃，更配以車厘茄及金箔裝飾得與眾不同。先以意大利乾白葡萄酒將Carnaroli特級意大利米慢煮至濃稠，然後將帶有天然鹹香的墨汁逐少加進飯中拌勻。為了增添味道層次，再在飯中更加入超彈牙的小魷魚圈。最後灑上Grana Padano芝士碎，令這道香濃味美的意大利經典美食增添幼滑質感及淡淡光澤。 「班妮」供應的聖誕餐膳一覽表： 餐膳類別 成人費用 小童費用 供應日期 節慶自助午餐 澳門幣388元 澳門幣100元 2016年12月24日 聖誕節自助早午餐 澳門幣598元 澳門幣100元 2016年12月25日 節慶自助晚餐 澳門幣698元 澳門幣200元 2016年12月2425日 節慶午膳套餐 澳門幣248元 澳門幣100元 2016年12月26日 除夕半自助午餐 澳門幣288元 澳門幣100元 2016年12月31日 除夕自助晚餐 澳門幣888元 澳門幣200元 2016年12月31日 元旦自助早午餐 澳門幣498元 澳門幣100元 2017年1月1日 查詢及預訂，請致電：（853）8113 1200 或發電郵到 Bene@Starwoodhotels.com。在線即時預訂，請瀏覽httpwww.benemacau.com

澳門巴黎人 9／13 正式開幕
旅遊情報
LifeMag Editor・2016-08-02

金沙中國有限公司正式宣佈旗下最新的法式主題項目澳門巴黎人將於2016年9月13日（星期二）隆重開幕。隨著澳門巴黎人正式揭幕，為金沙中國於路氹金光大道的物業群再獻新猷，標誌著金沙中國發展邁進新里程，同時體現公司持續為建設澳門成爲世界旅遊休閒中心作出積極貢獻。澳門巴黎人落成後，金沙中國在澳門的總投資額將超過130億美元。 澳門巴黎人綜合度假村靈感源自充滿魔幻魅力、世界知名的「光之城」巴黎，項目以按原建築物二份之一比例興建的巴黎鐵塔作為地標，同時配備完善的綜合度假村設施，包括約3,000間酒店客房及套房、會議設施、琳瑯食府、水療中心、兒童天地、健身中心、主題水上樂園及泳池、設有1,200個座位的劇院、各項世界級娛樂表演等。澳門巴黎人購物中心雲集最前衛的時尚品牌，將巴黎標誌性的時尚街道活現眼前，同時融合獨特的街頭藝人及默劇表演，令客人恍如置身巴黎大街之中。 澳門巴黎人將爲路氹金光大道的天際線增添亮麗景致，標誌著拉斯維加斯金沙集團及金沙中國主席兼行政總裁蕭登‧艾德森先生發展金光大道的願景得以圓滿實現。 艾德森先生表示：「從近十年前澳門威尼斯人開業時起，我們便以致力為澳門創建大型休閒及商務旅遊目的地為目標，此目標即將於數週後隨著澳門巴黎人開幕完全實現。相信從今以後已沒有其他旅遊發展項目可媲美路氹金光大道的規模，因此本人十分感激多年來無數人士為金光大道投入決心和努力，特別感謝澳門特區政府及廣大居民的堅實支持，與我們共同締造歷史。」 金沙中國總裁王英偉博士説：「澳門巴黎人將進一步鞏固澳門作為亞洲其中一個首選之商務及旅遊目的地的地位。隨著澳門巴黎人正式開幕，金沙中國將一如既往，繼續致力為本澳居民及各地旅客提供卓越難忘的服務體驗。藉此感謝特區政府對公司的長期支持，並感謝團隊成員的竭誠奉獻及專業精神，日以繼夜為公司旗下各物業賦予無限生命力。」

紀念張國榮20年電影
娛樂殿堂
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2023-04-01

澳門電視台為大家呈獻寵愛20年，張國榮影院由4月1號至4月10號晚上0801澳視澳門91台。 張國榮當年是參加ATV的唱歌比賽，憑一首American pie進駐演藝圈的;而筆者最喜歡他的歌就是情人箭和雨中的浪漫。

微笑泰航澳門飛曼谷來回MOP1,507
激安優惠
OHChance 旅遊誌・2015-08-10

價錢測試：8月底 澳門飛曼谷來回 靜左一排的Thai Smile 終於有動靜啦，8月12日係泰國ge 母親節，微笑泰航出個promo 賀賀佢！澳門直飛曼谷，來回連稅MOP1,507！出發日期由8月20日到出年3月25日！講真價錢實屬一般，回程個班機仲要係早機，但8月9月check 過仲有平飛，即食又真係值得睇睇！遠期票除左d 公眾假期，基本上平飛一地都係，8月9月呢d 即期就要就下日子，但票量都ok。想去曼谷的朋友又可以睇睇。