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澳門美高梅呈獻時令秋季美饌
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-11-02

澳門美高梅從世界各地搜羅多款時令的秋季食材,於11月期間限定呈獻多款滋味美饌,讓一眾饗客大飽口福! 日本神戶和牛自助餐 盛事餐廳將於11月期間逢週五、六及日限定推出日本神戶和牛自助晚餐。除了日常供應琳瑯滿目的海鮮及冷熱盤,餐廳更特別以高質素的A5級神戶和牛為食材,帶來源源不絕的日本和牛盛宴。除了一般必不可少的「炙燒和牛壽司」、「日式燒牛肉」、「和牛壽喜燒」,主廚更推出「牛肉他他」、「燒和牛肋骨」、「炭燒和牛沙嗲」、「慢煮和牛配意大利黑醋汁」等菜色,不容錯過。神戶和牛自助晚餐價格為每位澳門幣458元(須另加10%服務費)。訂座或查詢,請致電 (853) 8802 2372。 大閘蟹佳餚 俗語有云「九月圓臍十月尖」,澳門美高梅金殿堂中餐廳將奉上鮮香肥美的大閘蟹,展現大閘蟹精彩多變的極致美味。洞庭湖是中國第二大的淡水湖,水質清冽,並有豐富的浮游生物,蟹苗均以無公害的天然放養方式養殖,以確保品質。餐廳嚴選時令洞庭湖大閘蟹,每隻約六両重,蟹肉紮實鮮味,蟹粉齒頰留香。主廚推薦原汁原味的「清蒸原隻大閘蟹」,另外亦以蟹黃炮製多款精緻可口的佳餚,包括「蟹粉帶子炒鮮奶」、「蟹粉雞頭米燴素千層」、「燕液蟹粉籃」等,不可不嚐。訂座及查詢,請致電(853)8802 2361。 白松露法式饗宴 澳門美高梅寶雅座法國餐廳特別搜羅有「白色鑽石」美譽的白松露,為賓客呈獻極致奢華的法式白松露饗宴。主廚嚴選由意大利空運抵澳之頂級意大利阿爾巴(Alba)白松露,因產量稀少,極為珍貴。賓客可以自選單點菜色,搭配新鮮白松露薄片,為喜愛的寶雅座菜色添上與別不同的馥鬱香味,為傳統的法式美食賦予了新的定義。查詢及訂座,請致電(853)8802 2319。

閨蜜好去處,澳門精選下午茶推介
澳城餐飲
Lifemagfoodie・2020-01-15

每日下午3點3,都是澳門人最期待的下午茶時間,尤其是閨蜜們。而澳門的餐廳都會推出令閨蜜們喜出望外的下午茶款式。這些下午茶款式不但製作精緻,而且味道更加是好味到無任何形容詞能夠形容得到。絕對是和閨蜜們相聚,影相打卡放閃的大好機會!為食的小編已經為澳門各位閨蜜們,整理了以下這篇澳門閨蜜下午茶餐廳精選推介。澳門各位閨蜜們,馬上約齊朋友閨蜜出發去嘆下午茶啦! 所有閨蜜下午茶餐廳推介 金沙城中心 Lady M New York NEW 路環安德魯花園咖啡 PADRE Modern Cuisine 澳門銀河 Passion by Geacute;rard Dubois 雅詩閣酒店 心醉吧 麗思卡爾頓酒店 麗思酒廊 摩珀斯 風雅廚 大倉酒店 奈和美 竹灣精品酒店 【澳門閨蜜下午茶】視覺與味覺的雙重享受,貴氣千層蛋糕Lady M! Lady M New York,應該大家都很熟悉了,但是考慮到價位、現場排隊等因素,並不是所有人都會去嘗試。這次就來探店Lady M,談談體驗吧。目前澳門Lady M的門店有兩間,一間在威尼斯人,屬於開放式的,另一間在金沙城,是一間完整的下午茶咖啡店。這次探店的當然是金沙城店,因為金沙城的店面環境和裝修更有味道呢。 詳細食評:【澳門閨蜜下午茶】視覺與味覺的雙重享受,貴氣千層蛋糕Lady M! 【澳門閨蜜下午茶】遠離塵囂!城市的後花園,路環安德魯咖啡廳! 想在澳門嘆個下午茶,選擇也實在多,有小店特色cafe ,有星級酒店tea set ,但是如果想要一個遠離都巿而寧靜的下午茶,那應該要到澳門的後花園,路環島了。 詳細食評:【澳門閨蜜下午茶】遠離塵囂!城市的後花園,路環安德魯咖啡廳! 【澳門閨蜜下午茶】充滿情調,南灣湖邊的小資下午茶! 推薦一家超有情調,並且充滿小資風情的下午茶餐廳吧。這間位於南灣湖邊的餐廳之前是從別處搬過來的,現在換了店面之後向街面,所以特別顯眼,幾次經過它都是客人滿滿,當然也很吸引人眼球。如果walk in的話一般沒有座位,所以要提前預定哦。他家的蛋糕也是要提前預定,每天的每個品種的數量有限,買完就沒有了。 詳細食評:【澳門閨蜜下午茶】充滿情調,南灣湖邊的小資下午茶! 【澳門閨蜜下午茶】CP值超高!正宗法式滋味Passion,享受甜蜜下午茶! 如果是和閨蜜在澳門銀河逛街,不免走累,想去來個下午茶,歇歇腳聊聊八卦。銀河下午茶的選擇很多,但是常常爆滿,基本去到的時候tea set已經賣完,且價錢都不便宜,人均一定超過100mop,甚至200到300mop。不想吃這麼貴,又想來個悠閒下午茶,怎麼辦? 詳細食評:【澳門閨蜜下午茶】CP值超高!正宗法式滋味Passion,享受甜蜜下午茶! 【澳門閨蜜下午茶】皇室下午茶,貴族級的優雅下午茶! 其實說起下午茶,在澳門都有不少選擇的餘地,但是以澳門的物價水平,一般普通的Tea set兩人份的價位都在200mop以上了,還要加上服務費,最後就基本要300mop才能買單了,當然甚至還有更貴的下午茶也不佔少數。但其實有點耐心去尋找還是有便宜有美味的下午茶可以選擇。 詳細食評:【澳門閨蜜下午茶】皇室下午茶,貴族級的優雅下午茶! 【澳門閨蜜下午茶】高貴100%!閨蜜下午茶好去處,澳門麗思酒廊 最近受幾位閨蜜邀請,來到麗思卡爾頓酒店51樓的麗思酒廊,來個奢華下午茶之餘,順便為11月出生的我來個慶生gathering。 詳細食評:【澳門閨蜜下午茶】高貴100%!閨蜜下午茶好去處,澳門麗思酒廊 【澳門閨蜜下午茶】來自法國的浪漫,傳統法式小酒館下午茶 大家如果想約閨蜜去新濠天地來個美美的下午茶,享受一下休閒下午時光的話,普遍應該想起的只有羅浮咖啡、樂吧或摩珀斯的Pierre Hermeacute;。其實摩珀斯的3樓風雅廚亦都有下午茶套餐供應,只是知道的人並不多,所以下午茶時段來這裡的話,環境相對寧靜舒服。 詳細食評:【澳門閨蜜下午茶】來自法國的浪漫,傳統法式小酒館下午茶 【澳門閨蜜下午茶】澳門少有充滿日式風味下午茶 澳門回歸後有很多大型豪華酒店在澳門林立,而且都有下午茶供應;下午茶吸引之處就是漂亮。今次要為大家介紹的閨蜜 色彩繽紛花花下午茶就在「奈和美」Nagomi,位於大倉酒店大堂,餐廳內的水吧設計美輪美奐,環境優雅,座位闊落舒適,是用餐和閒談的好地方。 詳細食評:【澳門閨蜜下午茶】澳門少有充滿日式風味下午茶 【澳門閨蜜下午茶】【隱世葡韻下午茶】夕陽海景好友伴餘閒,細味醇厚人生下午茶。 想起下午茶,腦海便立即浮現澳門銀河綜合渡假城茶杯CHA BEI粉紅少女風格的茶點與花朿、又或麗思咖啡廳the Ritz Carlton Cafeacute;高貴典雅的下午茶組合,相約好友知己談天說地愉快渡過每個週末日,總令人感到興奮與期待。 詳細食評:【澳門閨蜜下午茶】【隱世葡韻下午茶】夕陽海景好友伴餘閒,細味醇厚人生下午茶。 更多閨蜜下午茶食評,持續更新中! 我們的最新主題 澳門新派素食,精選特色餐廳推介! 近年來,健康素食潮流在澳門迅速地成為新趨勢,所以澳門新派素食餐廳也急速地興盛起來。素食款式不但充滿創意,而且口感豐富。素食對身體健康有益之餘,就連食肉獸也無辦法抗拒。 推薦清單:澳門新派素食,精選特色餐廳推介! 澳門葡國菜推薦,必食人氣餐廳! 如果要數澳門必定要食的地道特色菜,葡國菜就一定在其中!在澳門林林總總的葡國餐廳數之不盡,無論是傳統葡式風味,還是澳門特色葡國菜,上至貴價葡國精緻料理,下至平民抵食餐廳,我們都為你一一搜羅,給你最詳細的葡國餐廳推薦清單! 推薦清單:澳門葡國菜推薦,必食人氣餐廳! 澳門最齊全自助餐攻略,必食人氣推薦! 澳門自助餐抵食又多選擇人人都知道,來自世界各地的新鮮食材加上高質素的環境,真的是不得不去!現在就等小編親自走遍全澳,勁食多間人氣酒店Buffet,找齊最新優惠和特色主題,精心推薦最熱門的自助餐清單給大家吧! 詳細介紹:澳門最齊全自助餐攻略,必食人氣推薦!

澳門銀河葡軒客席米芝連一星廚師。體驗葡萄牙最傳統美食
澳城餐飲
蘇蘇・2016-12-06

澳門銀河的葡軒剛於《米芝蓮指南香港澳門2017》奪得米芝蓮「推介」餐廳及Hong Kong Tatler Best Restaurants Hong Kong and Macau Edition 2017奪得「澳門最佳食府」獎項,特別的是由即日至12月11日 期間,他們特別邀請了來自葡萄牙客席廚師Leonel Pereira來到葡軒,為食客烹調最地道的葡國美食。 Pereira在葡萄牙主理的餐廳Satilde;o Gabriel httpwww.saogabriel.com 除了多年來獲得米芝連一星外,他帶領團隊在西葡權威餐飲指南Repsol Guide取得最高評價的三個太陽的肯定。Pereira本人更取得2015年最佳廚師的獎項,他在加入並帶領Satilde;o Gabriel團隊前,多年來於法國及巴西主理多家知名餐廳,並把當地最精要的烹調方法帶進Satilde;o Gabriel,結合葡萄牙新鮮的食材及傳統的食譜,為食客帶來前所未有的新體驗。 今次來到葡軒,品嚐了多款Pereira個人以及Satilde;o Gabriel的招牌菜,包括 青檸鱸魚柳配腌青瓜 $85 蘇蘇很喜歡吃海鮮,但有點怕冷了的海鮮那股魚味,不過當我們都忙於拍照而冷落了這一道菜,我們吃的時候它已經冷掉了,但神奇的是一點醒味也沒有呢,而且味道還不錯,最後當然是一整碟都被我們K.O.了。 烤馬介休配鷹嘴豆沙拉及鵪鶉蛋 $328 我們在外面吃的馬休介有點像我們中國人吃的鹹魚這樣鹹,但這一道馬介休的鹹味介乎在鮮魚和鹹魚之間,而且肉質也比較嫩,鷹嘴豆沙拉豆味很香,不過原來裡面有鵪鶉蛋的,我真的沒有留意呢 燻豬頸肉配馬鈴薯凍批、黑水欖及芥蘭 $398 葡式麵包湯香菜及蝦仁 $115 蘇蘇很喜歡這一道,蝦肉很Q彈,開始時以為那些是薯蓉,原來是濃調的麵包湯,有點驚喜的好吃。 葡國肉腸燴什豆配白飯 $288 砵酒燴猪臉肉配紅蔥醬、玉米奶油及糖甘筍 $288 一度懷疑以為是牛肉,但當咬下去才發現是口感軟諗的猪臉肉,香甜入味好好吃。 Pereira表示:「葡萄牙菜主要以新鮮及地道的食材,配合最簡單的調味料,例如橄欖油、鹽及黑胡椒,帶出食物的鮮味。他特別推介的是葡式麵包湯香菜蝦仁,這道菜保留最地道的烹調方法,是葡萄牙人最傳統的菜式,也是他很喜歡的菜式。另外,烤馬介休配鷹嘴豆沙拉及鵪鶉蛋帶出葡萄牙本地素材的精髓,鷹嘴豆擁有豐富的蛋白質、維生素及膳食纖維,而且價錢便宜,是當地廚師喜愛的配料,特別配上葡萄牙特有的馬介休,就成為了健康美味的傳統菜式。」 另外於12月2日、3日、9日及10日連續兩個週五及週六還有Tapas Weekend Nights,只需葡幣198即可享用多款餐前小吃及任添葡萄牙紅酒及啤酒,真的不錯啊 澳門銀河葡軒葡國餐廳 電話 88832221

澳門聖誕節打卡熱點大合集2020|轉轉音樂盒/巨型聖誕樹/冬日嘉年華
節慶盛事
Cheers!・2020-12-14

每年聖誕節,澳門各區都會舉辦大型慶祝聖誕節活動。今年也不例外,澳門各個著名景點已經設置好大型聖誕節裝飾品及遊樂設施,讓大家在聖誕節盡情去影相打卡,玩得開心,放鬆心情。小編搜集了以下多個澳門聖誕節打卡熱點給大家,並預祝大家「聖誕節快樂」!更多澳門聖誕節打卡熱點及實景圖會稍後添加及補上,敬請留意。 巨型聖誕樹及聖誕裝飾 情侶們聖誕放閃勝地 位於新馬路的議事亭前地(俗稱噴水池)一向都是打卡勝地,而巿政署已經在議事亭前地佈置了一棵綠色巨型聖誕樹,無論是朝早或夜晚都十分適合打卡。 附近的巿政署大樓內亦同樣設有聖誕燈飾佈置:聖誕鹿、以流星圓環設計的聖誕霓虹燈、小型聖誕樹等,十分有浪漫氣氛。 早上的聖誕老人燈飾看起來好有活力! 夜晚開燈後的聖誕老人燈飾亦都好可愛呀! 除此之外,大堂前地、友誼廣場及意度亞馬忌士花園更會展示出耶穌降生情景的聖誕馬槽,晚上放亮時會更加吸引眼球。 即日起至2021年1月上旬 澳門新馬路議事亭前地及澳門各處 10米高 NOVA 星空聖誕樹、聖誕小屋、雪撬、音樂盒 可愛「追星俠」陪您過聖誕! 位於氹仔中央公園附近的「NOVA Mall 星皓廣場」今年6月才開幕,亦都是第一年和大家一起過的聖誕節。購物中心內已經佈置好多款聖誕打卡裝飾品,還有可愛的「追星俠」們好想和大家一起合照留念。 這棵10米高的「NOVA 星空聖誕樹」,深綠色的樹身掛滿紅色、黃色和白色的波波,還掛上一些白布來營造出白雪的效果。聖誕樹頂有一個「追星俠」,希望能夠和位於二樓和三樓的觀眾打招呼。聖誕樹下放有大大小小的聖誕禮物,從任何角度拍攝都完全無問題。 這間「星級聖誕小屋」內放置了一張紅色的貴族梳化,旁邊有數棵聖誕小樹,以及有位小小「追星俠」坐鎮,最適合小朋友和聖誕老人一齊拍照打卡! 還有這個可以讓大家坐上去拍照的「聖誕追星雪撬」。撬身主要是以紅色為主,並以金色配襯,可以坐上兩位乘客。撬身下鋪有白布,營造出白雪的效果。雪橇前有六個大小不一的追星俠護航,FF 一下聖誕馴鹿載您飛上天的情景也不錯! 「星級聖誕小屋」的正對面就是「追星轉轉音樂盒」。音樂盒上有多個大小不一的「追星俠」,穿著不同顏色的服裝,每隔30分鐘就會為大家獻上精彩的表演,有時間記得來和它們拍照啦! 星皓廣場內其他樓層都擺設有多個「追星俠」裝飾,有大有細,面上留有鬍鬚,頭上有星狀頭盔,看不到眼睛,好可愛呀! 2020年12月5日至31日 澳門氹仔廣東大馬路星皓廣場 quot;菊華豔色耀葡韻quot; 冬季花卉展 三萬盆菊花盡在龍環葡韻 今年冬季花卉展將會以「菊花」為主題,分別於氹仔龍環葡韻、各澳門主要公園及綠化帶。龍環葡韻會展出約三萬盆菊花,而全澳各主要公園及綠化帶則有超過八千盆。展出期間還會安排圍繞菊花為主的圖文展、花藝展、各式比賽、工作坊、文娛表演、講座及示範。最適合聖誕節長假期前來逛逛。 quot;菊華豔色耀葡韻quot; 一共有三個展區:靜賞華容、彩菊田園及菊影迷踪。「靜賞華容」設有花藝走廊、菊舞音樂牆等互動裝置,讓巿民可以慢步方式欣賞菊花的靜態。「彩菊田園」則設有小吊床、鞦韆等景觀物,讓巿民可以在花田之間,欣賞色彩繽紛的菊花。「菊影迷踪」是以半封閉式、高低不一的綠籬迷宮方式設計,與「靜賞華容」及「彩菊田園」有機連接,最能夠帶出驚喜和樂趣給小朋友。 2020年12月18日至2021年1月3日 龍環葡韻、全澳主要公園及綠化帶 銀娛特約:第三屆澳門冬日嘉年華 小朋友好易滿足,有雪玩就至開心! 雖然澳門不會落雪,不過想感受玩雪的感覺,家長不妨帶小朋友來到位於澳門旅遊塔旁邊的「銀娛特約:第三屆澳門冬日嘉年華」。場內有個「冰雪區」,需要由至少一位家長陪同小朋友一齊進場。由真雪鋪砌而成的滑雪道,就連可愛的北極熊都想一齊玩呀! 除了冰雪區外,場內有五個好玩的遊戲攤位:聖誕層層疊、撞擊之雪人、投投是道、雪人乒乓及眼明手快。快來挑戰贏取豐富獎品。 嘉年華內還有專為小朋友而設的「兒童天地」。區內設有充氣聖誕蛋糕及波波池,可以讓身高100厘米以下的小朋友盡情在蛋糕上跳來跳去! 2020年12月4日至13日、18日至22日、24日至26日 下午 1 時至晚上 10 時 澳門觀光塔街(澳門旅遊塔停車場旁) 50呎高的上下顛倒聖誕樹 室內暖笠笠聖誕打卡之選 一棵50呎高的「上下顛倒聖誕樹」會懸掛在澳門巴黎人正門大堂的海神噴泉上方,它是參照著名百貨公司「老佛爺」的標誌性聖誕節慶裝飾,非常別緻,絕對是聖誕節打卡之選。 另外在聖誕節期間,巴黎鐵塔將會上演光效匯演,而巴黎人購物中心的凡登廣場天幕亦會有3D光效投射表演,投射出節日繽紛圖案及場景,令聖誕節日更有氣氛。 澳門路氹城金光大道連貫公路澳門巴黎人 2020年爛鬼樓巡禮 最新潮打卡位的紅白藍三色 「紅白藍」三色結合在一起,原來都可以出奇地變成最新最潮的打卡熱點。位於澳門關前老街就正在進行「2020年爛鬼樓巡禮」。現場亮點多多,有以紅白藍三色的「紅白藍街」、紅白藍打卡牆及迷你彩虹連幢建築物。除此之外,還有「週末紅白藍爛鬼樓巿集」,售賣搶手限定的文創荀貨,更會直播巿集拍賣會,來不到現場也可以買到心頭好。 2020年11月28日至12月27日 每週六和日 下午 2 時至晚上 7 時 澳門關前老街爛鬼樓一帶 3.5米高薑餅人聖誕樹 美食與藝術 Crossover 出來的聖誕樹 由520個薑餅人砌成的聖誕樹有 3.5 米高,散發著香甜的肉桂味,非常獨特。除此之外,金麗華酒店更會安排聖誕工作坊,以及逢星期五至日,下午五點半至六點半,會有多名高蹺藝術家表演,並會同大家一齊影相打卡,節目十分精彩豐富。 澳門友誼大馬路金麗華酒店 2020美麗盡在嘉模墟 滿足您食、玩、買三個聖誕願望 充滿歡樂與浪漫的「2020美麗盡在嘉模墟」已經在氹仔官也街嘉模墟前地開始啦!今年會以冬日聖誕嘉年華為主題,和大家一起過聖誕。除了有各種美食攤位、文創攤位及遊戲攤位之外,逢週末及公眾假期更會設有旋轉木馬互動區、懷舊遊戲攤位及精彩表演,絕對是一個驅寒好去處。 2020年12月5日至2021年1月24日 下午 3 時至晚上 8 時 澳門氹仔官也街嘉模墟前地 聖誕巿集2020 小朋友聖誕放電首選 以「星星的願望」為主題的「聖誕巿集2020」將於12月19日開始,地點依舊是塔石廣場。進場時所有巿民均須要出示澳門健康碼、佩戴口罩、接受體温探測、遵守人流入場管制措施及配合有關防疫措施。 聖誕巿集內將設有星空滑雪場、旋轉木馬嘉年華及星夢轉轉杯,每日下午三時至晚上十時免費開放給大家去玩,小朋友盡情去放電吧!今年聖誕巿集將會提供電子取籌,家長和小朋友不用再為排隊等候而浪費寶貴的時間。 另外還設有「願望造雪機」,每日下午三時至晚上七時讓小朋友感受造雪的樂趣,希望大家的願望都能夠成真。 巿集內更佈置了聖誕馬槽、聖誕樹、天幕燈飾,充滿聖誕節日氣氛,一於和家人朋友一齊來裝B影相留念啦! 夜晚的時候,聖誕樹更會開燈。隨著時間而變換顏色,再以燈幕作配襯,十分漂亮!打卡首選! 除此之外,在特定時間內,聖誕老人會現身扭氣球送給大家,而且小丑亦都會出來為大家表演雜耍或魔術表演,必定能夠讓大家一邊看,一邊哈哈大笑。 以聖誕小木屋佈置的聖誕禮品檔及小食檔,讓大家購買多元化的文創產品及品嚐多款巿集特色美食,食完後才有力氣繼續去玩下半場! 由巿政署舉辦的「聖誕送暖童歡樂2020」活動將會在現場設有四個善款箱,讓大家把關愛分享給受疫情影響的低收入家庭子女及有特殊需要的兒童。 2020年12月19日至2021年1月3日 每日下午 2 時開始 澳門塔石廣場 2020澳門聖誕嘉年華「鴨」軸登場 遊戲與科學結合,B.Duck 陪您齊過聖誕! 今年聖誕佳節,澳門科學館邀請 B.Duck 沖涼鴨來到澳門陪大家過聖誕!現場有四個大型打卡位、B.Duck 主題擺設、6個科普工作坊、15個免費遊戲攤位、各種音樂及節慶活動,讓小朋友邊玩邊認識科學知識,還有禮物送。除此之外,還有重頭戲「巨型發光鴨仔」,記得和小朋友來打卡啦! 2020年12月24至27日 上午 10 時至下午 6 時 澳門孫逸仙大馬路澳門科學館 免費入場 以上圖片及資訊來源(排名不分先後次序): 巿政署網頁; 澳門國際嘉年華協會 Facebook 專頁; 澳門金沙度假區網頁; NOVA Mall 星皓廣場 Facebook 專頁; 爛鬼1869x澳門關前老街 Facebook 專頁; Grand Lapa, Macau Facebook 專頁; 悠遊澳門 Stopover Macao Facebook 專頁; 澳門科學館 Facebook 專頁; IronMan @CyberCTM LifeMag。 作者:IronMan

出走西雅圖 ~ 達美吃喝玩樂享受之旅。酒店篇
走遍世界
蘇蘇・2015-09-04

這次西雅圖之旅,西雅圖旅遊局安排我們住在 THE FAIRMONT OLYMPIC HOTEL 費爾蒙特奧林匹克飯店,出發之前特意上網看看他們的口碑如何 大多數評論都是正面的,而且它的位置就在市中心,附近主要是零售區和金融區,交通便利,著名的 PIKE PLACE MARKET 派克市場就在不遠處,步行過去也只需大約15分鐘。 酒店是一座意大利文藝復興時期風格的建築,大堂富麗堂皇,氣派幽雅,從門僮、前台到服務員服務態度非常好,又有禮貌又友善,給人感覺是很專業的酒店。 最開心的是,連續3晚我們都被安排住在同一所酒店,不用轉酒店,大大節省了我們的時間,可以走多些景點。而且一人一房的安排實在很不錯。 房間乾淨寬敞,感覺舒服,喜歡它的天花板很高,酒店安排給蘇蘇的是一間套房,有一個小客廳,窗子很大,暖暖的陽光從窗子透進房內,很溫暖的感覺,還有一張很舒服的小梳化,坐下去之後它好像有魔力似的,讓人很想呆在這裡放空一下。 小書桌就在梳化的對面,桌上還放了一些東西 原來是酒店的小心意,有西雅圖著名的新鮮小櫻桃,忍不住立即吃了一顆,甜美多汁,超級好吃 還有一瓶很好喝的咖啡,很貼心啊 房間簡潔,睡床很舒服,這已足夠。 小客廳和房間各有一扇大窗子,景觀是同一方向,可以看見這城市整潔的街道。 看見這酒店泳池,真有想跳下去的衝動,可惜這數天蘇蘇沒有時間來這裡,只好看看就當用了。。。 酒店經理安排了一頓豐盛的晚餐於酒店口碑出眾的著名法式餐廳 THE GEORGIAN 招待我們一眾,今次匆忙的5天西雅圖之旅,沒有想過會去這些高級餐廳用膳,所以沒有預備較好的衣服,只穿了牛仔褲,真的感到有點失禮,下次出遊真的要注意一下。 因為今次不是試菜,只是酒店請客,酒店也不預算我們會寫出來,所以沒有預備菜單給我們,不過蘇蘇很想跟大家分享一下,所以放一點照片給大家看看,參考一下。 很喜歡這款香檳,既香且甜,是蘇蘇喜歡的口味,不過忘記了牌子了,這裡的牛油是自家製的,共有4款口味,款款出色。 西雅圖海產豐富,這兩只蠔的做法不同,口味也不同,他們的相同之處就是新鮮,一點腥味也沒有,好吃。最喜歡吃主菜之前有雪芭清新一下口腔,為迎接美味的主菜作準備。 主菜蘇蘇選了魚,熟稔程度剛好,很滑很好吃。 看見這份甜品已經讓人很開心,忍不住立即要跟它來一張自拍照。 THE GEORGIAN 的菜式融合了美國和法國的精髓,從小吃、頭盤、主菜以至甜品,味道十分討好,不過略嫌甜品甜度比較高,但這裡是美國,就是這裡的口味,只是蘇蘇不習慣而已。 總括來說,THE FAIRMONT OLYMPIC HOTEL 費爾蒙特奧林匹克飯店給蘇蘇很好的印象,酒店和餐廳的服務都很周全,雖然 THE GEORGIAN 不是米芝蓮星星餐廳,不過有時背負著星星,可能有機會阻礙了創作,餐飲也是其中的一門藝術,只要用心製作,客人也感受得到的 延伸閱讀 出走西雅圖 達美吃喝玩樂之旅。航空篇 出走西雅圖 達美吃喝玩樂之旅。食玩買篇 出走西雅圖 達美吃喝玩樂享受之旅。漂亮得過份的玻璃藝術館 出走西雅圖 達美吃喝玩樂享受之旅。酒店篇 出走西雅圖 達美吃喝玩樂享受之旅。讓人尖叫的薰依草園

出走西雅圖 ~ 達美吃喝玩樂享受之旅。漂亮得過份的玻璃藝術館
走遍世界
蘇蘇・2015-09-03

有什麼東西或地方可以讓人形容為 『靚到無朋友』 蘇蘇的答案就是玻璃 你可能會問 『下 是我們平時喝水用的玻璃杯的玻璃嗎』 當然不是這樣簡單,有去過澳門美高梅酒店嗎 有留意他們的大堂天花、前台背後和走廊的玻璃裝飾嗎 這些都是出自著名藝術大師Dale Chihuly 戴爾。奇胡利之手。 原來在西雅圖太空針塔的旁邊,有一座充滿了藝術氣息的博物館,內裡的展品真的讓蘇蘇目瞪口呆、目不暇給 而這裡正正就是 Dale Chihuly 的 Chihuly Garden and Glass 奇胡利花園及玻璃藝術館。 Dale Chihuly 是一位年過70,左眼失明的藝術家,他的大型玻璃藝術作品遍佈全世界,如果你喜歡玻璃藝術,一定要知道他。 藝術館設立於2012年,內裏的作品全是由不同顏色玻璃組成的,按照不同主題展出各式繽紛的玻璃裝置。館內分為3個主要的部分:花園(the Garden), 溫室(the Glasshouse)和 室內展品(the Interior Exhibits),各有不同風格和美態。 位於入口附近的lt;Glass Forestgt;,是 Chihuly 早期創作的大型裝置作品之一,靈感來自植物的自然生長形態,在黑漆漆的環境下,有點光怪陸離的感覺,屬於另一種時尚。 走進另一個房間就是 Northwest Room,Chihuly 自小受印第安文化薰陶,這裡就是展出他以印第安文化作基礎而創作的作品。 每一件都是美態十足的藝術品,亮麗奪目。 這座 15 英尺高的 Sealife Tower, 四周環繞著海星、章魚、海螺、海葵、海膽等形態的玻璃制品,表達了 Chihuly 對海洋的熱愛。 Persian Ceiling 這房間擁有一個五光十色的天花,光線折射於牆上的是魔幻倒影,讓蘇蘇感覺好像身處海底一樣,仰望上面有如被水母包圍一樣,光線穿水而入,如幻如真。 Milli Flori 是意大利語,意思是成千上萬的花朵,這個作品靈感源于 Chihuly 對其母親的思念,憶起其花園。 這個是蘇蘇最喜歡的 Ikebana and Float Boat 蘇蘇一邊走一邊看一邊拍照一邊讚嘆 原來我的腦子很忙,不知不覺間已經走出了室內展區,來到有玻璃花房之稱的 Glasshouse 。 這是藝術館內最大的懸掛藝術品,長達100英尺(約為30米),屋頂的巨型花朵由紅、橙、黃和琥珀色組成,靈感來源于他最喜愛的兩個歐洲建築:巴黎聖禮拜堂和倫敦水晶宮。 香港和澳門的朋友,是否覺得有點眼熟 沒錯,澳門美高梅酒店的大堂天花就是有一組類似的,當然這個比較大型,而且在玻璃房內被陽光照射,更為漂亮。這個玻璃房用來作結婚場地真的超浪漫呢 室外花園部份亦設有很多不同造型的植物造型玻璃擺件,幾可亂真。 團友們發現這一個藝術品可以拍到自己的倒影跟太空針塔合照,大家都興緻勃勃來影一張。 怎麼啦 喜歡嗎 沒介紹錯吧 回來跟朋友分享,原來朋友也曾去過這藝術館,還告訴我其實裡面還有一間Cafe,裡面擺放了 Chihuly 的小部分珍藏,還有很多手風琴懸掛在天花板上,而每張餐枱內放置了很多裝飾品和小玩意,非常有特色。。。 Oh。。。我究竟錯過了什麼 如果蘇蘇再有機會來西雅圖,我一定會回來這裡的啊 等我啊 延伸閱讀 出走西雅圖 達美吃喝玩樂之旅。航空篇 出走西雅圖 達美吃喝玩樂之旅。食玩買篇 出走西雅圖 達美吃喝玩樂享受之旅。漂亮得過份的玻璃藝術館 出走西雅圖 達美吃喝玩樂享受之旅。酒店篇 出走西雅圖 達美吃喝玩樂享受之旅。讓人尖叫的薰依草園

【HMVOD影視推介】笑足1000分鐘!10套必睇搞笑合家歡親子電影
專題報導
Cheers!・2020-11-23

放假留在家中,家長不妨和小朋友一齊看電影,既可以讓身體稍作休息,又可以增進親子感情。輕鬆搞笑的合家歡親子電影可以讓工作壓力釋放出來,放鬆身體,笑多些更可以增強免疫能力,促進心血管健康。更有研究顯示,大笑可以燃燒卡路里練腹肌。一齊來看看有甚麼好看的搞笑合家歡親子電影啦! 大英雄聯盟(Big Hero 6) 肥嘟嘟 Baymax 超可愛 電影簡介:阿廣是製作機械人的神童,得到志趣相投的兄長阿正循循善誘,阿廣終於發明出驚世傑作,卻未料一場神祕大火,竟同時奪去他的心血和敬重的人!為了找出元兇阻止其邪惡計劃,阿廣將阿正的醫護機械人 Baymax 改裝升級,並與他的大學摯友聯手出擊,包括極速辣妹 GoGo、宅男闊少爺費德、化學天才檸蜜,還有循規蹈矩的筋肉男 Wasabi,齊齊穿上屬利戰甲組成「大英雄聯盟」,以奇謀怪招行俠仗義,拯救全城! 上映年份:2014 HMVOD 電影評分:4.1/5.0 小編推介理由:有好多爆笑橋段!劇情緊張刺激!特別推薦 Baymax 用膠紙封住漏氣洞一幕! 反斗奇兵 4(Toy Story 4) 傻更更、最喜歡垃圾桶的「小叉」 電影簡介:胡迪、巴斯光年、翠絲、三眼仔、薯蛋頭、彈弓狗都會全數回歸,更有全新角色小叉「Forky」、勁爆公爵、久違的牧羊女寶貝 Bo Beep 以全新形象再度出現,一齊展開一段刺激好的嶄新歷險! 上映年份:2019 HMVOD 電影評分:4.5/5.0 小編推介理由:新舊玩具大集合!充滿童年回憶!新角色小叉好搞笑又搶戲! 迷你兵團(Minions) 睇一次,笑一次!發射無限笑彈的「Minions」 電影簡介:回到盤古初開,一群黃色粒粒逐漸演化成可愛的「迷你兵」,他們一直以效力大壞蛋為生存目標!然而暴龍、法老王、拿破崙、甚至是德古拉伯爵,統統盡墨。找不到合格的邪惡主人,強大的迷你兵團頓變一盤散沙,生活完全失去方向。此時,迷你兵大哥哥「Kelvin」、反叛的「Stuart」和趣緻的「Bob」決定要走遍世界,踏上征途尋找新主人:世界上首個超級女壞蛋 Scarlet Overkill,真正的冒險才正式開始。 上映年份:2015 HMVOD 電影評分:4.2/5.0 小編推介理由:角色迷你可愛!配音聽不明但好笑!劇情出人意表! 荒失失企鵝(Penguins of Madagascar) 合作無間的四「鵝」組 電影簡介:章魚 Dave 最初在水族館裏受到不少遊客的喜愛,可是遊客漸漸地愛上了企鵝,這讓 Dave 受到很大的冷落,自尊心得到嚴重打擊的他從此對企鵝們懷恨在心。後來 Dave 開始實施他的報仇計劃,發明一種藥水 美杜莎血清,能讓企鵝都變成醜陋的怪物以便受到人類的討厭,隨著越來越多的企鵝遭到 Dave 成員的綁架,四位「荒失失企鵝」:Skipper、Kowalski、Rico 及 Private,聯手以灰狼為首的「放風所」四位成員,與邪惡的章魚們展開了一次激烈較量。 上映年份:2014 HMVOD 電影評分:4.9/5.0 小編推介理由:題材有趣!Private BB 仔的時候好可愛!必睇 Skipper 食芝士條一幕! 無敵破壞王2:打爆互聯網(Ralph Breaks the Internet) 帶您探索互聯網世界 電影簡介:破壞王回歸啦!破壞王聯同好拍檔雲妮露,帶大家走出傳統機舖街機,衝入互聯網!為了尋找方向盤,向未知的廣大網絡世界出發,從而拯救好友雲妮露的「Sugar Rush」遊戲。 上映年份:2018 HMVOD 電影評分:4.5/5.0 小編推介理由:賽車情節更加驚險刺激!經典迪士尼公主角色全集合!互聯網世界描述得好細緻! 星夢動物園(Sing) 《全美一叮》動物版 電影簡介:大劇院的業績每況愈下,阿畢想舉行一個能讓大劇院回復昔日輝煌的歌唱比賽。比賽不止是拯救劇院的行動,更盛載著無限個夢想的舞台。當中豬媽媽「樂詩」、小老鼠「Mike 爺」、大象女「美雅」、猩猩「Johnny 仔」及箭豬女「阿雪」尤其突出。在水銀燈的照耀下,每個人都能成為主角,用生命高歌屬於自己的金曲。 上映年份:2016 HMVOD 電影評分:4.0/5.0 小編推介理由:超多好歌聽!歌唱比賽試鏡超好笑!要特別留意 Gunter 的搞笑演出! 美食風球(Cloudy with a chance of Meatballs) 果凍城堡、意大利粉風暴、整條街都是雪糕! 電影簡介:Flint 自細就好鍾意發明新東西,立志長大後要成為發明家。他長大後,成功製造出一部能夠改變水分子,就可以製造出各式各樣美味食物的機器。不過這部機器過度製造食物,美食開始氾濫全球,做成意大利粉龍捲風及超級大肉丸風暴肆虐。 上映年份:2009 HMVOD 電影評分:4.4/5.0 小編推介理由:劇本夠創意!主角的老爸超似一款 Pokemon!小心越睇越肚餓! 功夫熊貓3(Kung Fu Panda 3) 功夫與熊貓相結合,超有睇頭! 電影簡介:贏得「龍戰士」稱號的熊貓阿寶,與失散已久的父親相認後,決心排除萬難遠赴神祕的熊貓村,學習做隻真正的熊貓。與此同時,武功高強的惡魔阿凱強歸歸來,以圖擊敗全國武林高手,獨霸天下! 上映年份:2011 HMVOD 電影評分:4.7/5.0 小編推介理由:功夫類型卡通片!細細隻熊貓好治癒!畫功一流! 玩轉極樂園(Coco) 獲得《奧斯卡最佳動畫片獎》及其他多個獎項,實至名歸 電影簡介:熱愛音樂的米哥,一直不顧家人強烈反對,立志要成為跟偶像 Ernesto de la Cruz 一樣厲害的超級音樂巨星!為參加夢寐以求的歌唱比賽,米哥冒險潛入 de la Cruz 的墓穴,想「借用」其珍貴結他,卻因而誤闖神秘的「亡靈之城」。 上映年份:2017 HMVOD 電影評分:4.6/5.0 小編推介理由:非一般的極樂世界體驗!有好多感動位!歌曲配樂好正! 玩轉腦朋友(Inside Out) 劇本出色、創新的構想、有笑料 電影簡介:每個人都會有正面及負面情緒,故事女主角「韋莉」自出生以來,腦裡就有阿驚、阿燥、阿憎、阿愁及阿樂負責監控情緒。直至11歲,韋莉無奈要搬離老家,新生活觸發起一連串的感情衝擊,竟令阿愁和阿樂墮入韋莉的思想迷宮,剩下三位「腦朋友」將主人的言行徹底顛倒!性格各走異端的阿愁和阿樂,還能在韋莉釀成大錯前收拾殘局嗎? 上映年份:2015 HMVOD 電影評分:4.5/5.0 小編推介理由:衝破框框的構思!百看不厭!搞笑得來有洋蔥! 現在HMVOD有齊以上所有搞笑合家歡親子電影,更有其他高質電影源源不絕為你發放,令你在家都可以享受星級娛樂!隨時隨地欣賞 歐美、港產、亞洲影視節目!更為您搜羅熱門最新荷里活、本地、 亞洲高清電影,HMVOD 原創劇集、兒童動畫、紀錄片、演唱會等,每星期不斷更新!如果你想了解更多,請看這裏獲得更多優惠詳情。 推薦閱讀: 【親子好去處】家庭聚會,讓小朋友放電之選 ,4間澳門親子餐廳推介 【HMVOD影視推介】「夢想還是要有的!」盤點五部值得一看的追夢電影! 超懸疑!不到最後猜不出結局,2020年5套燒腦韓劇推介! 作者:IronMan

「閃耀金光慈善跑」將於4月28日在澳門巴黎人巴黎鐵塔舉行 現正接受報名
專題報導
LifeMag Editor・2018-03-20

慈善跑活動將於標誌性的巴黎鐵塔舉行 集運動、康樂活動、音樂及美食於一身的家庭同樂日 尋求刺激、挑戰極限的運動愛好者將有機會於4月28日舉行的「閃耀金光慈善跑」登上澳門巴黎人的標誌性巴黎鐵塔,參與此項極富意義的慈善比賽,支持澳門特殊奧運會。慈善跑活動將於3月16日開始接受報名,歡迎18至60歲的人士報名參加。有興趣參與之人士亦可於4月13日或之前親臨氹仔奧林匹克體育中心運動場報名。如欲查詢更多活動詳情,請瀏覽網頁 ParisianMacao.comlightthenightrun。 「閃耀金光慈善跑」是首個在澳門巴黎人巴黎鐵塔舉辦的慈善跑活動,屆時一眾運動員及冒險愛好者將可挑戰750級樓梯,登上巴黎鐵塔37樓的觀景台。到達終點的參賽者更可在觀景台上飽覽整個金光大道的壯麗景色。 是次慈善跑活動包括全程挑戰賽及鐵塔體驗賽兩項賽事。全程挑戰賽的參賽者必須先完成圍繞澳門威尼斯人及澳門巴黎人的耐力賽,然後挑戰登上巴黎鐵塔,以考驗他們的毅力;而鐵塔體驗賽的參賽者則需從巴黎鐵塔的地面登上37樓的觀景台為終點,享受賽事的樂趣。 慈善跑活動的所有報名費將捐贈予澳門特殊奧運會作慈善用途。此機構的使命是為智障人士提供各種奧林匹克類型體育運動的全年體育訓練和體育競賽。所有報名費收益將會全數投入澳門特殊奧運會2018年的保齡球訓練。 這次慈善跑活動在本周三舉行了一場發佈酒會,兩名澳門著名運動員更即席示範跑上巴黎鐵塔,最後三項鐵人運動員郭志瑋以3分24秒最先登上鐵塔,稍為領先拳手吳國權,在夜空中點亮了巴黎鐵塔。 拳手吳國權 (左)和三項鐵人運動員郭志瑋即席示範跑上巴黎鐵塔。 在發佈酒會上,金沙中國有限公司總裁王英偉博士表示:「這次家庭活動旨在鼓勵大眾康體運動,眾所周知,運動鍛煉與維持強健體魄是保持健康的生活方式,以及一個健康的澳門社區。今次慈善跑同時亦能幫助到慈善團體,為致力推廣共融平等訊息的澳門特殊奧運會籌集資金,我們非常高興能夠出一分力,給予支持。」 澳門特殊奧運會執行總監蕭宇康表示很榮幸能成為首屆「閃耀金光慈善跑」的受惠機構。 他說:「我們衷心感謝金沙中國有限公司以及所有參與機構對是次慈善跑的鼎力支持。能夠讓殘障人士參與運動,感受運動所帶來的樂趣,對他們來說是極具意義的一件事。『閃耀金光慈善跑』考驗參賽者的意志力,就像智障人士參與社會及運動同樣需要很大的意志,過程需要社會各界朋友的支持及勉勵才能成事。」 一個活動的成功亦有賴本地團體以及官方體育機構的支持,澳門巴黎人十分榮幸與澳門田徑總會合作,一同發展本地體育文化,提高澳門市民的健康水平。同時,可口可樂旗下「水動樂」是大會指定的健康飲品,為參加者提供足夠的水份;而銳克體育則贊助慈善跑的運動服裝。 活動當日,每位參賽者將會獲贈紀念品乙份,當中包括參賽證書。而各項組別的優勝者將會另獲頒豐富的獎品,包括澳門巴黎人的豪華假期體驗、餐飲及水療禮券、以及巴黎人健身中心會籍。 澳門巴黎人亦誠邀澳門本地居民及旅客在慈善跑賽事前,前來參與一系列為大人小朋友準備的家庭娛樂,包括各種康樂活動、設有兒童遊樂場的休閒區、全日的娛樂項目、餐飲攤位,均設置在迷人的巴黎鐵塔下。 如欲查詢更多「閃耀金光慈善跑」的報名詳情,請瀏覽網頁ParisianMacao.comlightthenightrun。截止報名日期為4月13日。 「閃耀金光慈善跑」 日期: 2018年4月28日(星期六) 時間: 由下午2時30分開始 地點: 澳門巴黎人 巴黎鐵塔 網頁: ParisianMacao.comlightthenightrun

【Summer Fashion】清新又舒服的味道,5款夏日香水推介!
生活在我城
Lifemagshopper・2020-08-06

來到夏天,什麼都講求輕薄!香水也不例外,淡淡香氣更能令人心曠神怡。如果你也想要轉換一下味道,就繼續看下去吧!現在就為大家推介5款適合夏天使用的香水。 Aesop Rōzu 馥香水 圖片來源:Aesop Aesop 最深得人心的是它的產品天然無害,味道清新令人放鬆!它最近推出的「Rōzu 馥香水」,多種感覺集於一身。前調是淡淡的玫瑰花香,同時有佛手柑、紫蘇的味道。非常獨特,但又一貫Aesop自然的風格。而後調又有一種檀香、木的味道。中性的氣味,男女都可以使用。 Dior 香氛世家 Holy Peony 圖片來源:Dior Dior的香水一直經典耐聞,而Dior香氛世家就延續「高級訂製香水系列」。多款香氛選擇真是令人難以抗拒!而小編就最喜歡當中的Holy Peony,清新的牡丹花香味,非常有夏季的氣息。 BVLGARI Omnia Crystalline 寶格麗亞洲典藏版晶澈女性淡香水 圖片來源:Bvlgari BVLGARI這款香水味道非常獨特,屬於愈聞愈好聞的類型。雖然不是新款,但是這款香水是小編心中的第一名。什麼場合噴它都很適用,得體大方的氣味。它是水生花香調,前調是比較清新的佛手柑、 香檸、 蜜柑,後調有一種淡淡的木調。值得一試! Coach Floral 芙洛麗女性淡香精 圖片來源:Coach Coach 的這款香水,是充滿活力的味道!它有一種甜甜的花香,前調是柑橘、鳳梨, 中調是茶香玫瑰、雙瓣茉莉等。如果喜歡偏甜的香水,不妨試一試這一款!包裝設計亦非常有巧思,香水寓意代表少女情懷。約會亦非常適合! MONTBLANC萬寶龍 海洋之心女性淡香水 圖片來源:Mont Blanc 這是一款非常有層次的香水,香調屬於花果香。 前調有綠色柑橘、紫蘿蘭葉、白桃、荔枝,後調則是雪松、安息香、麝香。如果不喜歡太甜,但又喜歡花果香,可以試試這一款!是令人換然一新的味道。 更多文章推薦: 【Summer Fashion】女士扮靚必睇!夏季潮流大公開 【Summer Fashion】女士最愛,5間高質平價淘寶飾物店推介! 【Summer Fashion】戴口罩也有好氣色,超強防脫妝底妝!

澳門另類遊!亞洲首間葡萄牙民族服裝體驗店「葡京著衣」
創意生活
Cheers!・2018-10-10

要數澳門本土風情,葡萄牙文化絕對榜上有名。如果可以穿著葡萄牙服裝,在澳門的大街大巷穿梭,亦是個獨特的文化體驗。首間葡萄牙傳統服飾體驗店「葡京著衣」就以租借葡萄牙民族服飾為主打,服務由 $280 起,提供不一樣遊玩體驗! 店名「葡京著衣」的「葡」是指葡萄牙的特色;而「京」就有京城之意,正正代表著澳門的中西交融。店主 Sophia 和 Vivi 為了帶來原汁原味的葡萄牙民族特色,店內的衣服 100% 由葡萄牙訂製,而且多數都是人手縫製,數量不多,相當珍貴。 店主Sophia(右)和Vivi(左)都是台灣女生,對澳門中西交融的獨特韻味猶感興趣。 葡萄牙傳統服飾多數由人手縫製,數量不多,相當珍貴。 縫製葡萄牙服裝的傳統工藝少之又少,店主 Sofia 表示:「好像是女生的服裝,一套五件,每一件由不同人縫製,手工複雜;眼前所見的服裝,全由葡萄牙訂製,上面有純手工的刺繡,每一件都各有特色。」一套五件的服裝包括頭巾、背心、裇衫、圍裙和底裙,而頸鏈、耳環、腰帶等飾物則可加購。除此之外,店鋪亦提供專業彩妝服務、專業攝影師跟拍服務及景點包車服務,現場還有免費的腮紅、唇膏、眼影等彩妝用品,非常貼心。 體驗服尺寸由 S XL 都有。 另有童裝選擇,非常可愛! 女生的服裝一套五件,細看之下,手工非常精緻。 想以最傳統的造型登場,亦可加購頸鏈、耳環、腰帶等飾物。 葡京著衣 地址:澳門新馬路新市西街合和中心48號1樓 營業時間:11001800(當日不接受網路預約及遲到通知) 費用:男女裝體驗 $280起 2小時;男女童體驗 $200 5小時 加購服務:專業彩妝服務 $500;專業攝影師跟拍服務 $1500起;景點包車服務 $900起 微信預約:pujingzhuoyi 電話預約:6393 6989 網頁:www.pujingzhuoyi.com

澳門插畫師袁志偉x懷舊三寶的意義
澳城餐飲
Benjamin・2016-06-10

味道,不只甜酸苦辣。食物的個性,吃在嘴裡,有時會化成生活的滋味。澳門英記餅家最新推出三款經典手信:炒米餅、豬油糕、雞仔餅,合稱為懷舊三寶。請來澳門本地插畫師袁志偉操刀,依據懷舊三寶的特性,化成生活概念,創作出令人會心微笑的畫作。 炒米餅$40 「氹氹轉,菊花園 炒米餅,糯米團 hellip;hellip;」不管哪個年代的小朋友都懂得這首童謠,足見炒米餅之經典。炒米餅,是廣東特產,最早見於宋代末年。話說當年農村有個老太婆,向人討了些鍋巴,泡上湯汁吃了兩天還有剩,未雨綢繆的她就把鍋巴放到屋頂上曬乾備作乾糧。後來她又討來一些糖,於是婆婆就把曬乾的鍋巴磨成粉和糖捏成一團再烤乾,誰知美味非常,大家爭相仿傚,成了炒米餅的雛形。 說到炒米餅的食味,最叫人印象深刻的,是炒米餅的「硬」。硬到一個點,從前的人要用檯角去鑿開,要用刀柄拍開。不過炒米餅濃濃的米香,卻又是如此滋味,叫人甘心情願花完氣力再花牙力。澳門英記餅家新推出的炒米餅,有原味和黑芝麻兩款口味,米香十足,質感依然脆硬,卻稍加改良,不會令人咬得牙痛骹軟。 袁志偉以「硬」為意念,創作出「來點硬,讓自己超越自己。」有時對自己要求高一點,硬心腸一點,才會有所進步。要贏人,先要贏自己。 豬油糕$33 豬油糕又名脂油糕,源於福建,早在清朝已有記載。豬油糕如瑪瑙,如玉石,呈半透明的樣子。一般加入欖仁、南棗或椰絲增添口感,在物資不豐裕的六七十年代,油的滋潤,脂的香氣,豬的美味,都是難得的滋味,叫人連手指頭都非要啜得乾乾淨淨不可。 澳門英記餅家今年把豬油糕重新上市,復興這豐腴滋味,並有「南瓜子x欖仁」和「椰茸x白芝麻」兩款組合。豬油糕吃來像年糕,煙韌有嚼勁,一時不易咬碎吞下,而是要慢慢的啖,細細地和牙齒廝磨。豬油糕,是一種需要花時間去細嚐的味道。那種漫長,慢得出了這麼一句廣東諺語:「慢吞吞,吃了豬油糕一樣。」 袁志偉以「慢」為意念,創作出「慢一點,讓自己找回自己。」在訊息萬變,唯快不破的社會,人們匆忙得連自己都甩在後頭了,是時候像豬油糕一樣,慢下來,等等自己。 雞仔餅$40 雞仔餅,源自一次無心插柳。話說咸豐年間,廣州成珠樓主伍紫垣吩咐婢女小鳳做點心宴客,家中一時無備,小鳳就把家中僅有的梅菜、五仁餅餡、用糖醃過的肥豬肉、香料等拌和,用餅皮包裹,捏成丸形壓扁,爐火慢烤至脆。誰知竟得到客人大力讚賞,並問此餅何名。由於此餅由小鳳巧制,主人便說是「小鳳餅」。而廣東人又把雞雅稱鳳,因此小鳳餅又暱稱雞仔餅。澳門英記餅家的雞仔餅每天由澳門廠房新鮮製造,鹹甜有致,煙韌可口,滿有南乳香。雞仔餅的故事,盡見靈巧變通:下欄變上菜,妹仔變大廚,山雞變鳳凰。 袁志偉遂以「變」為意念,創作出「多點變,讓自己放過自己。」窮則變,變則通,世上沒有甚麼解決不了的事情。 現凡購買一套懷舊三寶炒米餅、豬油糕及雞仔餅各一盒,即可獲贈插畫文件夾一套;6月27日起購買任何一件懷舊三寶另加MOP18,可換購限量版插畫搪瓷杯一隻。優惠期有限,送完即止。全線澳門英記餅家適用。 澳門英記餅家查詢電話:852 2129 7733香港 853 2835 8590澳門網址:www.yengkee.com.mo

四五六賀年盆菜 春茗宴席慶新春
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-01-06

辭舊歲,賀新春。忙碌了一年,一家人放下繁重工作,圍著吃個豐盛,令人倍感溫馨;公司、機構設宴款待合作伙伴,讓人份外窩心。為帶給您一個完美的聚會,四五六上海酒菜館已悉心準備了象徵闔家團圓的新年盆菜,並聯同四五六新派滬菜推出兩款寓意吉祥的春茗宴席,以矜貴優質的美饌為每位食家送上喜慶之味,共慶新春。 四五六上海酒菜館 賀年盆菜 $3,380十二位用 $1,880六位用 佳景會會員尊享88折 疊得盆滿缽滿的盆菜,選料優質,匯聚多款珍饈佳餚,由花膠、南非鮑魚、海參、鵝掌、大圓蹄、蠔豉、瑤柱等一層一層疊置盆中,讓各種食材的味道相互滲透,融滙出百味和諧,一家大小或良朋好友共聚品嘗,吃出和氣吉祥,團圓美滿。 賀年盆菜分十二位及六位用,除堂食外,亦設有外賣,讓您可於四五六上海酒菜館的雅致環境或在舒適的家中盡情享用,盆菜供應期至2月11日,需提前兩天預訂。 賀年盆菜券現正於四五六上海酒菜館、四五六新派滬菜及四季火鍋葡京店、凱旋門店、新濠影滙店熱售中,數量有限,欲購從速,銷售期至2月9日。 查詢電話:2838 8474。 四五六上海酒菜館 及 四五六新派滬菜 春茗宴席 「如意興隆宴」 每席12位用 $7,280 佳景會會員尊享95折 「六福臨門宴」 每席12位用 $4,380 佳景會會員尊享95折 歲末迎新,四五六上海酒菜館及四五六新派滬菜以非凡的盛宴為您賀新歲,兩款春茗宴席皆薈萃多道巧手名菜和賀年菜餚,以美味送上真摯的祝福,以美饌送上富足豐盛的團聚之樂。供應期由即日起至2月11日。 「如意興隆宴」:佳餚豐富,除一系列的矜貴菜式,如XO醬露筍南非鮑魚、砂窩原隻肘子雞煲大排翅、清蒸沙巴龍躉外,還有意頭十足的發財好市柱脯、金銀滿屋等。適合「生意人」宴請合作伙伴,既顯氣派,亦寓意彼此來年生意興隆,財源滾滾。 「六福臨門宴」:為您送上長壽、富貴、康寧、好德、善終及盡孝的六種祝福,隨宴席更額外送上「口福」。其中,蜜汁煎金蠔,甘腴肥美,蠔味濃郁,配上蜜糖的香甜,每口令人齒頰留香。鮑魚佛跳牆,用料豐富,燉出鮮美濃厚的湯頭,為年菜增添包羅萬有的吉祥喜慶。 四五六上海酒菜館地址:澳門葡京酒店新翼閣樓電話:2838 8474 四五六新派滬菜地址:澳門威尼斯人購物中心3樓繁盛街744號鋪電話:2886 6618