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明愛家居護養服務 關愛老人服務社會
生活在我城
鳳凰天空・2016-02-26

澳門在四百年的發展歷史中一直秉持著中華民族的傳統美德,從ldquo;仁愛rdquo;到ldquo;孝道rdquo;無一不是人們心中的道德準繩。澳門老人的晚年生活更是引起社會廣泛關注的問題之一。澳門回歸十六年以來,經濟飛速發展,人口老齡化加劇,根據人口暨普查局的預測,到2036年,澳門65歲以上人口,將會由現在的7.7%升到20%。面對這麼龐大的老齡數字,老人護養服務面對新的挑戰。為回應服務的訴求,澳門明愛在澳門基金會的資助下,推出了家居護養服務計劃。 澳門基金會mdash;明愛家居護養服務是一項全年無休、無分地區的預約式上門照護服務,針對自理能力比較差和行動不便的病患,特別是剛出院病人提供個別護理和復康服務,亦設社工輔導、陪護和陪診服務。專業團隊會幫助病患的家人們掌握照顧技巧和知識,透過家居評估,提供準備物資和設備的建議,營造適合病患在家養護復康的環境,鼓勵脫離院舍自我照顧。當評估病患情況好轉,個案會退出服務,以更好運用資源。明愛家居護養服務團隊包括:護士、社工、康復治療師、衛生服務助理員、個人護理員及其他輔助人員等。希望透過不同專業協助,為服務使用者提供ldquo;量身打造rdquo;的護理照顧服務。 剛開始開展服務的時候,並沒有想像中的一帆風順,很多家屬初期不理解和不認同專業服務技巧,更喜歡按照習慣的方式來照顧病患,但其實是非常不利於病患康復的,這個時候就需要團隊成員的耐心和恆心,不斷溝通和示範,讓家屬理解通過專業技巧照顧病患可以降低對病患的二次傷害,加快病患康復。整個過程中,專業知識和協調配合非常重要,比如有的病患病情不穩定,隨時有住院和出院的可能,就需要靈活處理,準備人手,一出院就申請護理員到家裡進行專業的護理,確保萬無一失。 從三年前活動開始到現在,明愛家居護養服務接受了數以百計的申請,無論何時,明愛都不忘初心給予那些需要幫助的病患最專業貼心的服務。其中有一個特別案例,60多歲的朱女士,中風10多年,需鼻管餵食,骶尾有傷口,現居於社屋,最近因呼吸道感染入住醫院,剛回家並由社工轉介給明愛家居護養服務。個案過去3年多一直由其先生照顧,近期先生因長期照顧而導致椎間盘骨折,而未能再扶抱朱女士,兼且暫時家中有年紀老邁的母親三人,都需接受經濟援助。因先生無能力協助朱女士扶抱或轉身及無法再搬動朱女士,目前只能用磚頭墊高尼龍床腳, 在床中間開一個洞讓其大小便,於是其先生向明愛家居護養服務中心申請沖涼服務。在專業同工家訪過程中,指導所需物品及環境準備,並剛好有善心人捐出電動床加氣墊床包括搬運費及一些衣服等其他捐贈物資捐給該服務使用者,以改善其家居照顧環境及生活所需。 另外,明愛家居護養服務中心亦加強對剛離院個案的在家照護支援,立即安排護理員為朱女士作個人衛生護理服務、及鼻管餵飼護理、傷口護理的指導及跟進,教導家屬如何照顧個案,以緩解了案主照護需求及其家人的照護壓力。 除了經濟困難不了解專業知識,有一些申請者是沒有時間和精力照顧老人:我們獲悉韋先生(化名)的母親,已經年近九十,數月前在家不慎摔倒導致股骨碎裂,手術後在家休養期間仍舊需要人照顧,可是韋先生工作繁忙無法專心照顧母親,於是在醫院的推薦下申請了明愛的家居護養服務,經專業培訓的服務人員上門提供換藥及個人衛生護理服務,以減輕病患家屬長期護老者的照護壓力。有人細心照顧又有人陪伴聊天,韋先生母親的心情也轉好,數月之後已經停藥,準備做下一步的物理治療評估,嘗試做復康治療介入,增加母親的活動能力。韋先生表示,安老院舍床位嚴重不足,家居護養服務收費比院舍便宜,一般家庭也負擔得起。這不僅能分擔到家庭照顧病弱長者的壓力,而且起到了分流社區上非緊急入安老院舍及減輕輪侯院舍壓力的作用。 服務至今,有四成多個案的病患是突然病變,出院後家屬對突如其來的狀況感到徬徨;約五成個案則屬長期病患,家人無法分配時間看護,也未必懂得照顧。而明愛家居護養服務的喘息式照顧目的為舒緩長期護老者的壓力的一種支持性服務,提供休息的空間讓護老者重新充電,使他們更有力量照顧家中的病弱者。服務現時已上軌道,期望在未來能幫到更多有需要人士,發展更緊密的社會服務支援網絡。若居民家有病人即將出院,可在離院前聯絡服務,讓人員及早評估、了解需求,從而鋪排好護理和復康服務,確保從醫院到家中的照顧銜接。相信服務有助減輕院舍壓力,發揮社區照護作用。除此以外,家居護養服務能根據個案需要提供密集式的到宅式照顧服務,令病弱者在原居安老上作出重大的支援。另一方面,對子女需外出工作的家庭,家居護養服務能讓子女繼續工作的同時,亦安心在家有人協助照顧父母,一盡孝愛父母的本份。 除了給有需要的家庭帶去專業的幫助,明愛家居護養服務還給社會上的年輕人帶來了正面的影響。有相當一部分的年輕人現在在明愛家居護養服務前線工作,做清潔服務或者陪診,有的已經在服務中心工作了好幾年的時間。對於孤單的老人,年輕人會常常陪他們聊天,逗樂,讓老人家能夠開心一些。明愛家居護養服務讓社會上更多人年輕人能夠投入到幫助老人的義務活動中,關注現在社會上老年人的現狀,對於年輕人的成長有著至關重要的引導作用。

手殘也能學會的錄影技巧!簡單 5 招讓影片一上傳就狂被讚!
科技新知
Chrysalids 少爺・2017-08-16

(圖片來源/Sony) 在人手ㄧ機的年代,智慧型手機的錄影功能已經可以媲美於傳統攝影機。不過對於一般大眾而言,要拍出亮麗的影片似乎還需要下不少功夫。 當然,如果想要讓影片看起來漂亮,可以選擇花一大筆錢來購買 4K 畫質的手機。不過在攝影大師的手裡,就算是價格便宜的手機,只要方法用對,一樣可以將影片拍的很有質感,這邊就跟各位分享五個用手機錄影的小技巧,相信只要用對方法,人人都可以拍出精美的影片。 1)想拍得美?拍橫的就對了! (圖片來源/Phone Arena) 如果影片不使用橫的方式拍攝,當把影片放在電腦或是電視上瀏覽時,影片兩側會有黑色的黑條,這樣會影響欣賞的品質,除非使用者本來就是要拍這樣效果的影片,否則應該極力避免用直立的方式拍攝。 2)腳架超重要!沒有的話自製一個吧! (圖片來源/Phone Arena) 顯然地,用手抓著拍攝影片絕對不比放置著拍攝來的佳(除非你的手機支援錄影的光學防手震),這時利用相機腳架來補助手機絕對是對好的選擇!當然,如果財力允許的話,還可以購買一個「三軸穩定器」,這樣就可以保證手持拍攝的品質。不過如果不想要多花這一筆錢的話,也可以拿十塊錢的大衣夾來當腳架,既經濟又實惠。 3)有光才會美! (圖片來源/wistia) 雖然智慧型手機的相機多半都有設置閃光燈,但如果使用閃光燈拍攝影片的話,會使得顏色非常不自然。如果在室內,拍攝前建議先確保光源足夠,例如打開窗簾(白天有太陽為佳)、打開日光燈或是使用幾個檯燈來代替等等。無論如何都讓光源能確實地打在被拍攝的物品上面,別讓燈是從手機後面照射到前面。 4)確保手機容量足夠 (圖片來源/Phone Arena) 拍攝影片如果拍攝到一半就沒空間鐵定會讓人抓狂,尤其是在拍攝 4K 影片時很吃手機儲存空間(4K 畫質大約一分鐘佔 300 MB、1080P 畫質大約一分鐘佔 200 250 MB 不等),這時最好確保手機剩餘空間是處於足夠的狀態。 5)使用影片修輯軟體 (圖片來源/Youtube) 當使用者完成拍攝後,可以再進一步修改拍攝成果例如新增文字或音樂、濾鏡、淡出等等。在 Android 平台上影片剪輯軟體非常豐富,譬如 VivaVideo 以及 KineMaster 這兩款 App 評價不錯。再者是 Youtube,不過想要利用它的內建剪輯功能就必須要先將影片上傳。 以上文章及圖片均轉載自網路,所有版權歸原作者所有 原文地址:http3c.ltn.com.tw

葡京酒店主打精緻葡菜「葡國餐廳」,除夕夜特選晚餐!
生活在我城
Lifemagfoodie・2021-12-14

位於葡京酒店的高級精緻葡菜「葡國餐廳」推出的這個除夕夜特選晚餐,誠意滿滿,全部菜式都選用高質食材,擺盤用心,絕對是味蕾及視覺享受。提早預訂更有8折優惠,有興趣的朋友就繼續看小編的食評分享吧! 酥炸馬介休球伴火腿及香瓜 馬介休球入口綿滑細緻,馬介休超足料,配搭香瓜非常清新! 香煎帶子伴蟹肉青蘋果卷配鮮果沙律 帶子煎得剛好,入口軟熟,還可以嘗到淡淡鮮味。青蘋果卷整成啫喱口感,酸酸的非常開胃,是一道輕盈菜式。 南瓜忌廉湯伴鮑魚仔 忌廉湯奶香味非常濃郁,與順滑的南瓜湯完美融合,鮑魚仔把這道湯提升另一層次嘅鮮味。 慢煮黑鱈魚伴魚子醬配菠菜 鱈魚肉入口即化,配搭鹹香魚子醬及白汁波菜,香口而不膩! 蒜蓉扒波士頓龍蝦 肉質非常新鮮,同平時吃到嘅乾柴質感完全不一樣,而且廚師非常用心的把蝦鉗去殼,每一口都係滿滿的肉啊! 柑橘雪葩 套餐即將來到尾聲,但精彩菜式仍源源不絕,這道雪葩柑橘超香濃,不會太酸又不會太甜,感覺比吃真正的柑橘更濃郁,完全突出了那種甘甜味,吃完感覺剛剛下肚的食物消化不少,感覺又可以開吃了! 炭燒美國肉眼扒伴里昂薯配黑椒汁 肉眼扒推介大家點五成熟,軟硬適中,咀嚼時肉汁滿滿,搭配黑椒汁非常提味! 特式甜品車 呢個甜品車太瘋狂,選擇超多而且份量十足,推介栗子撻及開心果蛋糕! 葡國餐廳 地 址葡京酒店西座三樓 營業時間1200 ndash; 1430 1830 ndash; 2230 訂 座853 8803 7676 價格:$975 /每位 供應時間:2021 年 12 月 31 日

【Macau Best】飲酒好去處,四間私心精選酒吧推薦!
專題報導
Cheers!・2020-06-12

放工約三五知己摸下酒杯底,聊天放鬆一下是不少人的小確幸。澳門其實有不少特色酒吧,非常適合晚上來喝杯酒吃點小食,約上朋友談談心事。 Macau Soul 在大三巴附近的Macau Soul是一間充滿個人特色的酒吧,由一對早年退休的英國夫婦Jacky and David Higgins開設,酒吧內的環境非常舒適,在這裹你可以找到傳統中國擺設、歐洲繪畫以及慵懶的音樂。這裹主要以葡國酒為主,而且亦有不少小食提供,非常適合朋友來Chill一杯。 圖片來源:Macau Soul 圖片來源:Macau Soul 圖片來源:Macau Soul Macau Soul 地址:澳門新馬路大三巴街31號 電話:2836 5182 更多資訊:httpwww.macausoul.com Mugs Mugs是一間澳門本土的原創音樂餐廳酒吧,主打澳門本地特色。店內除了有原桶直出的手工啤酒之外,亦有不少必具心意的原創澳門主題調酒!除了精心調製的酒水以外,這裹還有不少特色澳葡美食,令你在小酌同時連胃腹都能得到滿足!晚上更不會不時邀請澳門本地樂隊表演,最棒的是Mugs除了澳門本島外,連氹仔亦有分店,十分方便! 圖片來源:Mugs 圖片來源:Mugs 圖片來源:Mugs Mugs 地址:西灣燒灰爐口麗灣大廈地下BC舖 氹仔哥英布拉街8號花城公園巴士站旁利盈大廈地下K,L舖 電話:6350 4858(澳門) 2885 2395(氹仔) 更多資訊:httpwww.mugsmacau.com Goa Night 位於氹仔舊城區的Goa Night(果阿之夜)是以印度主的小吃酒吧餐廳,主打波西米亞風格的雞尾酒,充滿異國情調的手工雞尾酒極具創意,自推出後廣獲好評。店內亦有由印度廚師團隊推出的小吃菜單,當中更有不少Crossover菜式,特色美吃令人一試難忘!(瞭解更多:創意雞尾酒!氹仔舊城區印度酒吧「果阿之夜 Goa Nights」(內附隱藏菜單)) 圖片來源:Goa Night 圖片來源:Goa Night 圖片來源:Goa Night Goa Night 地址:澳門氹仔告利雅施利華街118 號 電話:2856 7819 更多資訊:httpsgoanights.com 御苑酒廊 以美景著稱的御苑酒廊位於澳門文華東方二樓,酒廊內坐擁兩倍高的窗戶,把湖畔景色和觀光塔盡收眼簾,酒廊內亦有三個互動式酒吧,為賓客提供雞尾酒、香檳、餐前小吃及咖啡等,最適合約朋友來Chill一下!除此之外,御苑酒廊亦會不定期推出限定主題的雞尾酒系列,保證每次都有驚喜! 圖片來源:御苑酒廊 圖片來源:御苑酒廊 圖片來源:御苑酒廊 御苑酒廊 地址:澳門外港新填海區孫逸仙大馬路文華東方酒店二樓 電話:8805 8928 更多資訊:httpswww.mandarinoriental.com.hkmacauonecentralfinediningbarsvidaricabar 作者:Dororo 如果想知道更多澳門推介,請點閱以下文章: 【Macau Best】品嘗地道美食,澳門人氣必食之選! 【Macau Best】5家必吃澳門麵包店推介,人氣熱賣! 【Macau Best】澳門生日蛋糕再推介,人氣特色蛋糕必選!【Part 2】

【收納秘訣】 拿甚麼來拯救你?女士的梳妝台大整理!
生活在我城
Cheers!・2021-04-09

除了衣櫃,梳妝台基本上是女士們第二個最常用的空間!每天出門前都匆匆忙忙,如果梳妝台太凌亂,要用的化妝品及保養品都找不到,很容易就會耽誤出門時間!不想再遲到,就快點往下看看整理及收納梳妝台的要訣吧! 把過期或不再用的化妝品丟棄 化妝品的新花樣愈出愈多,一不小心就會手滑買太多用不完,最怕是舊的化妝品被遺忘在角落。如果大家想保持梳妝台整潔,不妨養成定期清理化妝品的習慣,這樣可以騰出更多的空間,令枱面更整齊。 來源:Pinterest 把化妝品按類別分區擺放 把同類別的產品擺放在一起,例如按照底妝類、眼妝類、唇妝類、護膚類等分好,這樣在找的時候一目瞭然,不用再煩腦趕時間的時候找不到化妝品了! 來源:Pinterest 善用收納盒 把化妝品分門類別後,便可以善用市面上推出的各種收納盒,將化妝品更有條理地排列。建議購入透明的收納盒,可以時刻提醒自己拿出來的化妝品要放回原位。另外,還可以看清色號款式,更易找到自己想要的產品。 來源:淘寶 以下為大家推介幾款收納盒: 化妝品收納櫃 購買連結 使用這種化妝櫃比平放化妝品更省空間,適合化妝品不太多的女士。 抽屜式收納櫃 購買連結 這種比較適合化妝品真的很多的女生,節省地方又可以分區放好! 化妝掃收納盒 購買連結 這種收納盒設計精緻又防塵,還可以固定化妝掃,非常便利。 唇膏收納盒 購買連結 使用這種透明唇膏收納盒,快速地能找到自己想要的色號,這樣排列更能看清自己一共有多少唇膏,可避免買入更多不必要或是相同色調的唇膏。 眼影收納 購買連結 一盤盤散亂的眼影不知道如何安放?不如把它們站立式擺放吧,整齊之餘取拿亦更方便! 收納的方式有很多種,每個人喜好的風格都不一樣,最重要是可以按照自己的需求來選擇最合適的收納方式!希望以上的分享可以對大家有幫助~ 以上內容均與澳門本地收納師 無間整理 Infinite Organizing 合作整理校定。 下篇預告:衣服怎麼買都不嫌多,但衣櫃要爆炸...高效衣櫃整理術

【如何用Trading View寫運用多重timeframe的策略】
創富坊
程式交易 www.quants.hk (導師: 財經書藉作家: 麥振威)・2024-06-14

Pinescript的功能其實十分之多,可以寫到不同的指標之餘,甚至可以將一些統計學的概念應用在交易策略之上。 例如我們在facebook介紹的Predicted_price MACD是將Linear Regression 的計算融入MACD中,相信大家現在應不難明白。 httpswww.facebook.comquantshkpostspfbid036K93ZaK4LnbZPxrekZUMKSpWcFcbjBLhE122G6h8H3qcUTzoVJ7yX2U1nffCPV1Tl 影片中有兩個例子,分別是看SQQQ及Apple的5分鐘圖,你會發現指標的入市訊號比傳統的MACD更準確,甚至你會看到MACD根本就是顯示市況向好,但Predicted_price MACD卻顯示造淡訊號。事實上,Linear Regression確實很有用,只要與價格有線性關係的數據都可以作分析,會對股價的變化有預測作用。除了Predicted_price MACD,其他我們研發的與Linear Regression相關的交易策略都會陸續介紹給大家。 這篇文章的的題目是如何用Trading View寫運用多種timeframe的策略,這也是最多人會問的問題之一,因為很多人都會喜歡多種時間間隔的策略,例如同時運用5分鐘圖及1分鐘圖表,又或同時用小時圖與5分圖表等。 要寫這樣策略就要用上request.security這個function,用法例如子如下 macdLine,signalLine,_=ta.macdclose,12,26,9 signal5min=request.securitysyminfo.tickerid,quot;5quot;,signalLine macdhourly=request.securitysyminfo.tickerid,quot;60quot;,macdLine request.security的 內要寫上的有三個部份,包括「要取那一個symbol的資料」、「要什麼時間間隔」、「要取那一個數據」。 「要取那一個symbol的資料」的部份若填上syminfo.tickerid就是要取目前你在Trading View畫面上顯示的數據,例如你圖表上是在看AppleUSAAPL,若填上syminfo.tickerid就會最AppleUSAAPL的數據。 但大家可能會覺得奇怪,為什麼要多填一次,本身不就是想要Apple不同時間間隔的數據嗎 因為request.security除了可以拿取不同時間間隔圖表的數據外,也可以拿取不同symbol的數據,例如你想看蔚來USNIO的走勢來炒TeslaUSTSLA,你在這個部份便不能再寫上syminfo.tickerid,你要在主圖上開啟Tesla的圖表,然後在request.security的 填上蔚來的symbol,那就可以寫到看蔚來的數據炒Tesla的策略。 而「要什麼時間間隔」就很簡單是要取什麼時間間隔的數據,若只寫數字就是代表多少分鐘,例如quot;5quot;就代表5分鐘,quot;60quot;就代表60分鐘,quot;Dquot;則代表日線圖的數據,quot;Wquot;則代表周線圖的數據。 例如你本身的策略是運用1分鐘圖表的,就在主圖表上開啟1分鐘圖,然後加上這句 dailyhigh=request.securitysyminfo.tickerid,quot;Dquot;,high1 就可以拿到上一個交易日裏日線圖的最高價,dailyhigh是自已給的名稱,方便大家在計算時再使用。例如你再寫dailyhighgt; dailyhigh1就代表你的策略中要求上一個交易日的最高價比再上一日的最高價更高。 留意,本身daiyhigh這個數據要自行設定是要取「上一個交易日」的最高價,若在這個名稱再加上1,便是由上一個交易日開始再倒數一個交易日。 最後是request.security的 內「要取那一個數據」的部份,這部份不一定只能使用最高價、最低價、開市價、收市價等的數據的,也可以是不同指標的數據,甚至是你自行經過計算的答案。 假設你在主圖表上開啟一個1分鐘圖表,你的策略也包括了MACD的運用,先用macdLine,signalLine,_=ta.macdclose,12,26,9 定義了MACD的快線及慢線為macdLine及signalLine。 signal5min=request.securitysyminfo.tickerid,quot;5quot;,signalLine macdhourly=request.securitysyminfo.tickerid,quot;60quot;,macdLine 然後我們把5分鐘MACD慢線的數據及小時圖MACD快線的數據命名為signal5min及macdhourly,然後用上request.security,在 內分別填上signalLine及macdLine便可以。 再加上plot便可以把5分鐘MACD慢線的數據畫出來,然後加一個1分的MACD便能將兩者作比較。 25 另外,筆者發現很多新手都比較抗拒使用plot這個功能,大家都會只集中去留意backtest的結果,而且有了backtest的結果後圖表上根本便有入市訊號的位置,那大家自然會想,若不是要寫一個自己的技術指標,那plot這個功能實沒多大用處。 但筆者的習慣是,每次寫自己的交易策略時,每寫一部份都會先用plot來看看寫出來的是否真的是自己想要的,因為用程式語言去寫交易策略,與大家用目測是完全不同的,很多時候用程式寫出來的未必就是你想要的。你的交易策略可以很複雜,到你寫好後再做backtest,才發現根本不是你想要的,那再重寫就反而會更麻煩。 我們網頁 www.quants.hk Youtube httpswww.youtube.com@markchunwai Facebook專頁 httpswww.facebook.comquantshk Patreon httpswww.patreon.comquantshk

銀河娛樂繽紛三月,精彩娛樂餐飲盡在掌握
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-03-04

 「澳門百老匯」美食買一送一優惠 「澳門百老匯」雲集本地老字號及亞洲美食,由3月1 日至4月30日特別推出買一送一優惠,優惠遍佈24間食肆,讓你盡情品嘗超過120道美食,帶來雙倍滋味。 生日住宿優惠 親臨「澳門銀河trade;」綜合渡假城,為歡度生辰留下難忘回憶!「澳門銀河」多家酒店包括「銀河酒店trade;」、「百老匯酒店」及「澳門大倉酒店」現正推出生日住宿優惠,賓客可享有住宿折扣之外,更可獲贈香檳、生日蛋糕,以及多項餐飲優惠,締造難忘生日。 「澳門愛我」優惠 由即日起至2016年3月31日,賓客只需出示澳門居民身份證,即可尊享「澳門銀河」、「星際酒店」及「澳門百老匯trade;」指定參與餐飲、酒店、電影院和水療的8折優惠。 群芳百味mdash;中山美饌 中國菜系博大精深,群芳由3月1日至4月30日期間,特別於自助餐中呈獻正宗中山菜菜式,讓一眾饕客一次過品嘗多款中山名菜包括中山妙齡鴿、小欖炸魚球、薑葱焗蠔以及環球美饌和甜品的無窮滋味!自助午餐分兩個時段,分別為上午11時30分至下午1時30分,以及下午1時45分至下午4時30分,每位澳門幣250元。銀娛優越會會員更可享有午市自助餐買一送一優惠。自助晚餐供應時間為下午5時30分至晚上11時(星期六、日及公眾假期則分為兩個時段:下午5時30分至晚上8時及晚上8時30分至晚上11時 )每位澳門幣438元;另外,3至11歲小童及65歲或以上長者更可享半價優惠! 「山里」日本大分縣美食巡禮 澳門大倉酒店招牌日本料理餐廳「山里」於3月推出「日本大分縣美食巡禮」。多款時令菜式叫人萬分期待,包括硫球風格池魚和鯖花魚配甜醬油、黃鰤魚及平目魚刺身、醬燒黃鰤魚和冬菇等。「日本大分縣美食巡禮」套餐同時於午市及晚市供應,午市套餐每位澳門幣480元;配清酒每位澳門幣570元。晚市套餐每位澳門幣1,380元;配清酒每位澳門幣1,530元。推廣期由3月11日開始直至3月31日結束。 澳門悅榕庄呈獻龍蝦料理及白蘆筍美饌 澳門悅榕庄招牌餐廳「貝隆」和「尚坊」於3月份細意挑選頂級時令食材,精心設計美味菜式。「貝隆」趁著白蘆筍的當造季節,特別炮製多款白蘆筍菜式,款款精巧,推廣期至4月30日。「尚坊」以正宗泰式廚藝,於週日至週四帶來各道鮮甜美味的龍蝦料理,逢週五更推出任食龍蝦晚餐;由3月13日起,除週末外,週日亦可以品嘗現有的泰式龍蝦自助晚餐,讓食客可以一次過盡情享受各式龍蝦菜餚。 復活節美食推廣 一系列節日美食將於復活節陸續登場!星際酒店「宴會大禮堂」將於3月27及28日特別推出復活節自助晚餐,成人每位澳門幣398元;小童每位澳門幣278元。為了讓賓客盡情於復活節享受美食,「品味坊」亦於3月26及27日推出早午自助餐,成人每位澳門幣428元;小童每位澳門幣288元。此外,賓客也可一家大細前來「貝隆」歡度復活節,悅享豐富的早午自助餐,餐廳更會為小朋友準備精彩活動,包括彩蛋尋寶等遊戲,自助餐成人每位澳門幣798元;小童每位澳門幣238元,同時更提供買三送一優惠。「尚坊」於復活節期間特別推出家庭自助餐,套餐澳門幣888元,可供二至三人享用。 以茶入饌香氣四溢 茶,可以品茗之外,原來也可入饌!「風味居」及萬豪中菜廳限時推出茶香特色菜餚。「風味居」運用茶葉,烹調出西湖龍井花竹蝦、普洱紅噚蒸稻米等獨特菜式。「風味居」茶馬古道宴每位澳門幣388元,單點佳茗美饋由澳門幣90元起。澳門JW萬豪酒店「萬豪中菜廳」的賓客可於2016年3月11日至4月30日期間品嘗以茶入饌的特色菜餚,感受茶藝氣息。「萬豪中菜廳」銳意以親子欣勤的貼心服務為賓客締造奢華餐飲體驗,特別推出13款創新別致的茶藝菜式,將芬芳茶香融入傳統粵菜佳餚中。茶藝師亦會向喜愛品茗的賓客推薦搭配菜餚的茶品,體驗中國茶藝文化。

專訪世界武術冠軍賈瑞——為中國武術代言, 電影也是一種很好的途徑
人物專訪
鳳凰天空・2016-09-22

賈瑞,一個對澳門人來說十分熟悉的名字,除了是代表澳門多次征戰亞運會、 東亞運和世錦賽,取得驕人成績的體育 明星之外,也是自澳門回歸以來,年紀 最輕的銀蓮花榮譽勛章的獲得者。這次 鳳凰天空的小編也借機專訪到這位風采 迷人的世界武術冠軍,聽他講述自己的 武術生涯,亦向大家揭開這位體育明星 退役後的別樣人生。卸下了武術明星的 光環,賈瑞考慮投身影視界,用別樣的 形式推廣武術文化。 自小習武天份高 年少有成勇奪冠 河南開封,小賈瑞正屏息坐在電視機前, 目不轉睛的盯著畫面中的動畫人物,一邊看 還一邊筆劃,好似與妖精搏鬥的人是自己。 而在一旁將一切目睹的賈瑞父母若有所思, 決定為孩子的興趣加把火,隔天小賈瑞就拜 入了當地武術老師的名下,正式開啟了學武 之路,小賈瑞對此亦是興奮非常,那時的他 眼中,習了武術就能像孫悟空一樣,擁有金 剛之軀、三頭六臂,變成世界上最厲害的人。 一定的天賦和熱情,再加上每日固定的練武 時間,使他漸漸打牢了了基本功。而愈加癡 迷於武術的他不僅在武術課上勤勉認真,課 後也絲毫不懈怠的進行鞏固,進步神速。時 間在堅持和專注中總是飛流而去,一眨眼賈 瑞升入初中,在經過一番考慮之後,他放棄 了市重點中學,選擇加入開封市武術隊 , 更是 在此期間在此期間獲得河南省武術錦標賽的 男子全能冠軍。耀眼的成績讓賈瑞順利的在 二零零一年加入到河南省武術隊,同時不負 眾望的奪得河南省第九屆運動會長拳的冠軍。 對於賈瑞而言,那時的時光總是純粹而幸福, 雖然艱苦,但卻充實而飽滿。冬三九夏三伏, 最熱最冷的時候也依舊堅持訓練,和隊友們 一起揮灑汗水,收穫夢想,結交了一群一輩 子的好朋友。 二零零四年,十七歲的賈瑞通過國家武 術管理中心與澳門方面的交流項目,以外援 的身份加入了澳門武術隊,身負眾人的期望 活躍在全新的武術平臺。然而來到澳門之後, 賈瑞第一次參加國際賽事就遭遇滑鐵盧,失 利過後,他全身心的投入訓練,對外界的一 切干擾充耳不聞,只為等待時機一雪前恥。 功夫不忘有心人,二零零五年,在第四屆東 亞奧運會上,出乎所有人意料的賈瑞以黑馬 之姿在男子長拳項目的比賽中戰勝中國內地 的選手,一舉奪冠。在澳門一戰成名,賈瑞 也正式開啟了在國際體壇的十年輝煌。零六 年,第一次參加多哈亞運會,他憑藉三個項 目的出色發揮,奪得澳門代表團唯一一塊銀 牌。零七年,賈瑞在棍術項目中戰勝 100 多 名來自世界各地的能手,奪得自己的第一個 世界錦標賽金牌。零八年,他被澳門選為北 京奧運會火炬手,同年參加奧運會武術比賽, 取得銀牌。而在大家最為熟知的廣州亞運會 上,他首次打破澳門特區參加亞運會二十年 以來零金牌的境況,為澳門人奪得一塊寶貴 的金牌。二零一三年,賈瑞攀上武術生涯的 高峰,親獲澳門特區政府頒發的銀蓮花榮譽 勳章,得到意義非凡的榮譽與褒獎。 宣佈退役 投身武術文化推廣 在二零一四年仁川亞運會中,正值高峰 的賈瑞卻宣佈了驚人的消息,在完成這場代 表澳門參加的第五十場國際賽事之後,他決 心結束二十二年的武術運動員生涯,力求人 生全新的挑戰。ldquo;即使離開了武術的競技前 線,無法縱向的為武壇再添佳績,我依舊可 以活躍於武術的後臺,橫向推廣武術文化, 為澳門本地的武術愛好者創造更好的環境。rdquo; 一方面他選擇持續進修,在澳門修讀文化產 業管理及武術的碩士雙學位,進行自我增值。 另一方面,他開始組建自己的團隊並開辦相 關的武術課程,包括青少年武術入門的培養 以及成年人的養身健康課堂等,希望能與有 識之士通過專業能力,培養更多的武術教練 員和學子,授人以漁,讓更多人一起去推廣 武術。 對他而言,能在運動生涯中取得優異的 成績,除了自己的努力之外,亦與特區、中聯 辦給的支持分不開,他想將這份幸運傳遞下 去,通過自己的平臺,盡可能的幫助熱愛武術 的澳門青少年走出去,讓更多人認識、瞭解他 們的夢想。除了開辦學堂以外,賈瑞亦在各種 範疇、以各種方式去推廣武術文化。他多次以 演講人的身份在學校以及政府和社會團體組織 的講座活動中宣揚武術的文化魅力,給澳門學 子和市民帶去武術的光彩。而身為世界冠軍的 他,亦加入世界冠軍聯合會,和國內體育明星 們一起善用體育明星的效應,積極參與社會 公益活動 , 用體育的正能量和愛心為世界做點 事,用公益的形式推廣中國武術。 迎接新挑戰 進入影視圈 近年來,退役體育明星進入娛樂圈,在 電影、電視劇、綜藝中嶄露頭角,活躍在大 眾面前的例子數不勝數,他們將體育風采用 另一種形式延續下去,將體育精神帶入觀眾 的視野。受人熟知的跳水王子田亮在二零零 七年退役之後則轉戰娛樂圈,參加了電影《不 再讓你孤單》、《跑出一片天》,電視劇《王 的女人》、《牛郎織女》等影視作品的拍攝, 更是憑藉在綜藝《爸爸去哪兒》中的可愛奶 爸形象收穫了眾人的喜愛,成為綜藝界的寵 兒。而同是奧運冠軍的體操戰將李小鵬在斬 獲十六個體操世界冠軍頭銜之後,於二零一 零年正式退役,隨後憑藉綜藝節目《爸爸回 來了》走入眾人的視野,而在挑戰類節目《極 速前進》中的出色表現更讓人再一次見識到 奧運冠軍的風采,強勁的體魄、不服輸不放 棄的精神都給觀眾留下深刻的印象。 澳門的武術教育還未構成一個產業鏈,對待 武術,家長和小朋友多半抱有玩樂的心態, 而不會將其作為一種未來職業的選擇,這跟 澳門武術教學質量的參差不齊有關係,而他 想要改變這一現狀:ldquo;我希望通過線下與移 動互聯網的結合,將武術課程整體的水平提 高,讓想學武術的孩子能更直接的學到更專 業、優質的內容,同時減少家長對武術的誤 區,給澳門的青少年一個學武術的希望。 而談及此,同為體育明星的賈瑞也頗 為贊同:ldquo;我覺得挺好的,運動員退役之後 的生活一直都是大家的關注點,而體育運動 員在退役之後主動的去尋找機會、去搭建平 臺,去做一些其他方面的嘗試,是一個非常 有正能量的事,因為你敢於拋下從前的光環、 敢於從零開始,這個行為本身就是很勇敢的 事。rdquo;賈瑞本身的外形條件很好,在還未退 役之前就曾被人建議投身影視界,而退役後 的賈瑞表示只要有機會,自己會去嘗試:ldquo;運 動員就是需要敢於嘗試、創新和突破自己, 我樂於去接受新的挑戰,再加上本身這能從 另外一個範疇去幫助我現在的事業mdash;mdash;推廣 武術文化,讓更多人瞭解、練習武術,如果 能通過影視去傳遞和表達武術,也能實現我 身為武術人的另一個理想。rdquo; 小編訪問福利 小編:有沒有最喜歡的武打明星? 賈瑞:最喜歡李連傑,亦很欣賞成龍、甄子丹。 小編:這麼多年的武術生涯,你覺得收穫最大 的是什麼? 賈瑞:堅強的品格吧,現在無論是遇到什麼樣 的事,非但不會放棄,只會想著一直往前走。 小編:最困難、最辛苦的時候,是什麼支撐你 走下去? 賈瑞:身邊朋友的鼓勵和澳門市民的支持,他 們給的溫暖給了我很大力量,我真的很感恩, 我現在的所有都是武術給我的,整個的生活, 身邊的一切際遇。所以會一輩子為武術的推廣 做努力。