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[心得] PS4還係Switch好?
手機‧電玩
MacauYeah・2019-01-07

2015 開始的世代主機大戰,2017年任天堂又加入戰場,到而家2019,遊戲都推得七七八八,該感受嘅都感受深刻。 而小弟我都入左唔少坑,所以都分享一下使用經驗 小弟買左PS4, PS4 Pro, PSV, Nintendo Switch,但Xbox系列就重未試過。所以本文就只針對家用機與隨身機嘅比較 PSV:生命週期要停了,但其實我對佢嘅評分係最高。可惜時不與它。到最後我先解釋點解佢分數最高。 PS4:如果對畫面要求不高,買非Pro版就很足夠,但不要放在大電視上用,你會覺得有點矇。22quot;至24quot;感覺很好,再大就不一定了。重點,如果你不是買到爛貨,主機散熱扇就算夏天也不會很吵。可是我是機皇命,買回來的總是遇到那少數人的缺憾,又彈碟、又嘈。 PS4 Pro:畫面係靚左,但讀HDD速度一樣慢,你老板,死Sony,無良心。但玩靚GAME一定嘈到爆,冬天主機散熱扇都會嘈。戰神、地平線呢啲指明有針對Pro做畫面提升的都會爆嘈。唉,唔係唔好,而係唔太值,貴一千,但好處唔算多。 Switch:可以隨時變手提機,又可以在電視玩,是理想的操作型態。不過最大問題是按鈕太小,如果你不玩格鬥遊戲或者橫向動作遊戲,小手制與小按鈕還可以的,否則你一定另獨立買一個正常的獨立手制。當你什麼都買齊,價錢比得上一台PS4 Pro。而且手提模式亦比Smart phone、 PSV 要笨重,所以其實缺陷不少。 所以回頭講PSV其實不錯,輕便、無嘈音、亦便宜一點,作為手提機,合適。係生錯時代,被Smart phone佔晒風頭,而且多為付費遊戲,難以打動人心。 那剩下的PS4(Slim)、PS4 Pro和Switch 到底那個好? 真心講我會說是PS4(Slim)比較出眾,價錢很實在。如果屋企人無人同你爭電視,是很完美的一件事,比較有完整體驗。 Switch就排第二,有方便性,但只限於方便你玩Party game整台從一個家帶去另一個家,平時少在路途上拿出來玩玩玩。在家中遊玩,接大電腦,效果其實與PS4 Slim差不多,月費模式也一樣,但Switch有家庭計劃,同你嘅朋友一齊夾錢買的話,相對有比較化算。(個人感覺,切換帳號比PS4來得容易。) 排最後是PS4 Pro,沒有什麼很大的缺點,就是沒有什太多付錢的優點。如果官方用同一個價格,包埋SSD,加快讀碟速度,一切都很好。

新加坡航空飛澳洲來回連稅HKD3,280起!奧克蘭HKD3,716!
激安優惠
OHChance 旅遊誌・2018-07-31

新加坡航空推出香港出發的澳洲、新西蘭優惠,價錢真係直迫廉航價,而且今次優惠可以去程或回程中停新加坡(因為稅費會貴dd),唔介意轉機ge 真係非常值得考慮。 《優惠價錢(來回連稅)》*悉 尼 HKD3,280*墨爾本 HKD3,381*坎培拉 HKD4,510*布里斯班 HKD3,514*達爾文 HKD3,432*阿得萊德 HKD3,397*伯 斯:HKD3,357*凱恩斯:HKD4,550*奧克蘭:HKD3,716 註:達爾文及凱恩斯由勝安航空(Silk Air)執飛。所以航點均需要新加坡轉機。  《出發日期及最長停留》.出發日期:8月5日至9月25日、10月4日至11月30日、1月1日至31日、2月10日3月31日.最長停留:21天  《購票日期及方法》.購票日期:8月31日2359前預訂.購票方法:至新加坡航空官網.預訂網址:httpwww.singaporeair.comzh_TWhkhome  【輔助訊息】.是次優惠可以不同點來回(例如悉尼入、墨爾本出)及於去程或回程中停新加坡,使用預訂系統的 ldquo;多點進出入境停留rdquo; 功能即可;.新加坡航空經濟艙票價已包機上餐飲及30KG托運行李額;.新加坡航空可以乘搭機場船直接由澳門到香港機場海天客運碼頭 checkin 並獲退HKD120 香港離境稅;.澳洲簽證申請經驗:httpsohnote.infoaustraliavisa  附註:上述最低價錢為航空公司公告之最優惠價格,或本站能找到的最低價格;每一航班有否優惠票價及所存票量由航空公司決定,優惠票量有限售完即止。  價錢 Sample ndash; 香港飛墨爾本來回連稅HKD3,280 ===== 想搵平機票去玩,即上 OH!Chance!澳燦旅行資訊 httpsohchance.info 去日本旅行買咩 JR Pass好?唔知間航空公司好唔好坐?即上 OH!Note!小燦的旅行筆記做功課 httpsohnote.info 睇埋 Facebook 專頁 httpsfb.comohchance 第一時間獲得最新旅遊資訊!

長榮航空北美線早鳥大優惠,澳門出發飛美加來回連稅MOP4,136起!
激安優惠
OHChance 旅遊誌・2016-07-21

長榮航空推出2017年澳門出發、台北轉機北美航線早鳥優惠,價錢非常吸引: 最低價錢報告.洛杉磯三藩市西雅圖芝加哥:MOP4,161.休斯頓:MOP5,767.紐約:MOP5,761.多倫多:MOP5,781.溫哥華:MOP4,136 以上為澳門出發經台北轉機來回價,已包含稅項。另由於匯率關係價錢可能有些微變動。 重點資訊.坐長榮飛北美只需4000出頭絕對超值; .新航點芝加哥(今年11月開航)只需4161真佛心價; .西雅圖部份航班,以及溫哥華航班是用747飛,記得選上層有36吋椅距經濟位保你一夜好眠(參考:httpohnote.ohchance.infop=332); .休斯頓航班有 Hello Kitty 機; .此優惠可以不同點來回,例如LA入三藩市出。方法是先就來回點找出最平的日子及航班寫下,再利用multicity 功能分別選返有平飛的日子及航班即可; .此優惠不能中停台北,但可以拉長轉機時間作短暫停留。 附加資訊.在官網搜價頁面勾選 ldquo;彈性旅遊日期rdquo; 會出心水日子前後3天的票價,較易找到平飛; .長榮航空北美票價已包機上餐飲及2件各23KG托運行李額(即共46KG),澳門-台北航段亦適用; .雖然公告是寫旅行日期至2017年12月31日,但官網最遠只能提早購買365天內的機票; .2016年的北美優惠仍然有效,可參閱:httpohchance.infop=4446   附註:上述最低價錢為航空公司公告之最優惠價格,或本站能找到的最低價格;每一航班有否優惠票價及所存票量由航空公司決定,優惠票量有限售完即止。 【促銷公司】長榮航空(Eva Air)【搭乘日期】2017年1月16日至12月31日【開賣日期】已開賣,至2017年9月30日【最長停留】1個月【航班限制】需出發前至少90天購票【預訂網址】httpohchance.inforefevaair 價錢 Sample ndash; 澳門經台北飛洛杉磯、三藩市經台北回澳門,連稅MOP4,161

令人期待的LG G7+ ThinQ矚目登場
手機‧電玩
Cheers!・2018-06-01

一眾LG忠粉期待以久的LG G7 ThinQ終於推出了!今次手機推出了不少創新功能,加上高質素的核心功能,使用戶能感受最暢快的流動體驗! LG G7 ThinQ使用最新的Qualcommreg; Snapdragontrade; 845 處理器,內存為6GB RAM 128GB ROM,配備6.1吋 QHD超亮度顯示屏(解像度為 3,120 x 1,440),屏幕亮度更高達1,000 nits,能百分百顯示出DCIP3電影院級色域的色彩標準,在日光下能清楚看到屏幕內容。而且更能因應喜好設定六種色調顯示模式,整體電量功耗相比G6降低了30%。機身方面只有7.9mm十分纖薄,並採用超窄邊框精品設計,非常輕巧,可單手操控;機身前後使用Gorilla Glass 5,並通過 MILSTD 810G 摔落測試,而且擁有IP68防水防塵功能,十分耐用。 就算在燦爛太陽底下都能清晰看見手機螢幕。(相片取自官網) LG G7 ThinQ配備800萬像素前置及1,600萬像素雙鏡頭,提供全面的人工智能拍攝體驗,內置的智慧亮度增強模式即使在黑暗的地方拍攝亦清晰,全新的AI CAM更可透過鏡頭分析物件自動配套多達19種拍攝模式。 LG G7 ThinQ的標準及廣角鏡頭能減少相片邊緣扭曲失真,使相片更自然清晰。(相片取自官網) AI CAM可分析畫面中的主體,並建議最合適的拍攝模式,讓用戶有更智慧優化的拍攝體驗。(相片取自官網) 最新的LG G7 ThinQ亦是首部支援Boombox揚聲器以及DTSX音效的手機,Boombox揚聲器運用機身內部的空間讓聲音產生共震,音箱體積加大25倍,令低音表現提升高達39%,享受與正統揚聲器無異的輸出效果。而DTSX音效能提供3D立體聲現場音效,配合ESS HiFi Quad DAC,在戴上耳機時最高可支援7.1頻道環迴立體聲,讓用戶能享受身歷其境的的音效體驗。 頂級的音效技術讓您時刻也可享受戲院般的震撼音效。(相片取自官網) LG G7 ThinQ更特設Google Assistant快速鍵,可一按開啟,更可透過Super Far Field Voice Recognition支援遠距離(最遠可達5米距離)語音識別與Google Assist交談,而按兩下則可開啟Google Lens功能,用戶可透過鏡頭查看建築物,地標及藝術作品,更可透過圖像搜尋,QR掃描自動搜索相關資訊。 特設的AI功能快速鍵是全球首部套用此功能的手機。(相片取自官網) <<出機小貼士>> 依家到 CTM 申請本地月費 $198 2GB,LG G7 ThinQ 上台機價只需 $3,980,仲免按金添,申請埋「TVB Anywhere」服務,隨時緊貼熱門韓劇,立即去 CTM 出機啦!

【購票攻略】專業地買平票! Google ITA 的使用教學
旅遊情報
Jackst・2017-04-06

買機票時,最常用到的大概是 Skyscanner, Kayak, Momondo 等的搜尋引擎,每個引擎都大致相同,就只在細微處有差異。但 其實真相是它們背後都是採用同一套系統所提供的資料。因此,我們還是最好尋根究底,由源頭開始深究各種 細節。而這次要介紹的 Google ITA 就是進入這源頭的入口。 (原文刊登於 Flyasia) 本文會分成三個部份: 介紹基本的功能,以及可作篩選的參數; 介紹地點與日期的模糊搜尋; 示範如何在搜尋時指定特定路線與艙等。 然後先將重要的說在前,Google ITA 會發掘到許多平日不常見的 組合,也是發現 Error Fare 的一個方 法。所以如果發現了價格奇低的票價,不要打電話給航空公司以作確認,就默默地去 Momondo 等售票平台看看能不能買到這些票吧。 基本搜尋 簡單來說,其它搜尋引擎可以做到的,例如單程、多城市等 Google ITA 都可以做到。其它搜尋引擎做不到的, 例如同時對比十座機場到另外十座機場的價格,Google ITA 也做得到。這次我們依舊拿香港-紐約的航班作例子。 就是簡單的輸入出發城市、目的地、日期、人數等,然後就會出現各個航空公司的價錢。直到這一步,Google ITA 都與其它的搜索引擎無異,除了它不能直接售票以外。如果對這樣的結果已經感到滿意,那就可以直接去 Momondo 或其它售票網買票了。 篩選--時間、價錢都有得揀 還沒找到理想的航班嗎?那可以點開上面的各種篩選工具,包括(由左至右): 價錢 航空公司 出發時間 抵達時間 總飛行時間 出發 與 抵達機場 轉機次數 在這個例子中,我們會發現飛往 LaGuardia(LGA)和 Newark(EWR)是一樣價錢的,所以可以挑一個比較方便的 機場。很多時候點開這裡都會有有趣的發現,例如發現可繞很遠的路在某城轉機等,建議閒時可多發掘一下。 模糊搜尋--Google ITA 優勝之處 Google ITA 支援地點與日期的模糊搜尋,這是其它搜尋引擎難以做到的。(但搜尋樣本的數目愈大,需時就愈 長,而當搜索超過六十秒時,Google ITA 就會顯示為錯誤。) 地點的模糊搜尋 如果你只知道你需要到紐約一帶,你可以: 選擇輸入 NYC,一次過搜尋香港到五個紐約市的機場的航班價格; 或是使用 Nearby,搜尋附近特定距離內的機場。 如果你只知道自己想去美國的東岸,你也可以同時輸入 NYC, WAS, BOS 等東岸城市的機場代碼,一同比較。 日期的模糊搜尋 如果你的時間有彈性,可以在指定日期的前後數天出發的話,那麼便可以用這個功能尋找一個比較相宜的價格。 又或者指定一個旅行的日數與大概的出發日期,讓 Google ITA 為你搜尋未來三十日中,不同逗留時間的價錢。 然後便可以得到一個全局觀,發現原來星期六出發是最貴的,而逗留 7 天和 12 天的價錢是沒有分別的。 指定特定路線 Google ITA 也可以滿足我們對航線的微調,例如在哪兒轉機、搭哪一家航空公司、搭哪一個聯盟的航空公司、 或是精確至搭哪一班航班等都可指明。要做到這些功能,首先要點開 Advance Routing Code,然後就會出現多兩行空格。 點開問號會有各種提示,最常用的大概就是指明航空公司與轉機場點。 指定航空公司 每個航空公司都有自己的簡稱,例如國泰是 CX,美國航空是 AA,聯合航空是 UA,其它的可以 Google 而加上符號後,如 AA 即指希望乘搭一班或多班美國航空的航班 指定轉機城市 直接輸入轉城市的代碼即可,如想在東京轉機則填上 TYO 指定聯盟 填入以下三種 code 可以指定三個聯盟的航班 alliance staralliance alliance oneworld alliance skyteam 指定子艙等 不同的子艙等會有不同比率里數的累積,想要特定艙等的話 Google ITA 也可以做到 使用代碼 f bc=w,則代表示搜尋W艙的價格 指定開票城市 當想使用 Currency Glitch 去製作一張平價機票,以原價的三份二去買機票時,Google ITA 也可以幫上忙。底部 Sales City 就是讓我們假裝從不同地點購票的方法,可以填上美國、智利、香港,就任何一個你說得出的城市。 局限 Google ITA 唯一的局限就是沒有提供售票服務,所以找到一張機票之後是需是到 Momondo 等搜尋引擎購票的。當中比較推介用的是 Momondo,而詳細的使用方法也寫在這篇文章了。 文章轉載至網路,版權歸原作者所有。 原文網址:httpwww.flyasia.co20170321howtousegoogleita

澳門航空曼谷線來回連稅MOP1,568起!
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OHChance 旅遊誌・2018-05-10

澳門航空推出曼谷線優惠,8月28日起至10月31日出發適用(國慶前後除外),1500蚊來回其實都唔錯,特別 AirAsia 現在就算promo 都要成千銀,連埋行李都唔係咁上下,加上澳航飛蘇凡納布機場(即新機場),可以坐機鐵直出市區點都方便dd。 呢次優惠限定出發坐最早的 NX886(早上840起飛),回程就不限航班。 【重點資訊】 《優惠價錢(來回連稅)》*澳門hArr;曼谷:MOP1,568 優惠出發航班限制:NX886  《出發日期及最長停留》.出發日期:8月28日至10月31日.最長停留:7天  《購票日期及方法》.購票日期:6月30日2359前預訂.預訂方法:至澳門航空官網.預訂網址:httpohchance.inforefairmacau  【輔助訊息】.澳門航空票價包20KG托運行李及機上餐飲。  附註:上述最低價錢為航空公司公告之最優惠價格,或本站能找到的最低價格;每一航班有否優惠票價及所存票量由航空公司決定,優惠票量有限售完即止。  價錢 Sample ndash; 澳門飛曼谷來回連稅MOP1,568 ===== 想搵平機票去玩,即上 OH!Chance!澳燦旅行資訊 httpohchance.info 去日本旅行買咩 JR Pass好?唔知間航空公司好唔好坐?即上 OH!Note!小燦的旅行筆記做功課 httpohnote.ohchance.info 睇埋 Facebook 專頁 httpsfb.comohchance 第一時間獲得最新旅遊資訊!

暑假有、十一有、回歸有、聖誕都有!長榮航空澳門出發飛宿霧來回連稅MOP1,680!
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OHChance 旅遊誌・2016-04-22

今年d 大假未有著落ge 版友又可以睇睇啦,原來長榮航空有隻超隱藏優惠,澳門經台北飛宿霧,來回連稅MOP1,680! 重點是所有大假:包括十一連假、回歸假、聖誕假、跨年都買得到!暑假亦有!廉航宿霧太平洋係呢d 大假都做唔到呢口價! 唯一需要注意的是台北飛宿霧是超早機(早上6點),故此去程轉機就一定要過夜;回程就無問題,時間接得超靚(宿霧返澳門連埋轉機時間共5.5小時左右)。 不過如果想去程轉機可以出台北,最好利用 ldquo;多航段 中途停留 不同點進出rdquo; 功能將去程拆成兩段飛來買,咁樣去程就可以入台灣境。詳情方法如下: 1. 先上長榮官網,直接用來回找找看自己心水日子有無平飛,例如找到12月22日出發、27日回有平。 2. 上多航段功能網址 httpsbooking.evaair.comflyevaEVAB2Cbookingmulti.aspxlang=zhhk 3. 將澳門經台北隔夜轉宿霧個程機拆成澳門-台北、台北-宿霧來輸入;即第一段航班是12月22日澳門飛台北、第二段是12月23日台北飛宿霧、第三段就直接入返宿霧返澳門就ok。 4. 按搜尋依指示選擇航班即可。 【促銷公司】長榮航空(Eva Air)【搭乘日期】至12月31日【販賣時間】已開賣,需出發前至少30天購票【最長停留】14天【航班限制】沒有【預訂網址】httpohchance.inforefevaair 價錢 Sample ndash; 澳門經台北飛宿霧來回連稅MOP1,680

金光飛航推出全新買一送一船票優惠
激安優惠
LifeMag Editor・2016-04-21

金光飛航推出限時優惠,讓往返澳門的旅客能夠體驗愉悅及便捷的旅程。旅客凡以正價購買機場航線船票或使用手機應用程式掃瞄指定二維條碼(QR code),即可對應獲贈同等級艙位免費船票一張,盡享金光飛航的卓越服務。 金光飛航機場航線船票特別優惠 由即日起至2016年6月30日,旅客以正價購買下午5時55分航班由澳門氹仔客運碼頭出發至香港國際機場的船票,即可於該機場航班起航當日起30日內對應獲贈任何金光飛航航線同等級艙位的免費船票一張。另外,持有澳門居民身份證的旅客以正價購買機場線頭等艙及經濟艙船票,可享獲澳門幣港幣30元折扣優惠。 澳門特別行政區政府旅遊局買一送一優惠 旅客可通過手機掃瞄澳門特別行政區政府旅遊局推出的港鐵廣告上的二維條碼(QR code),以取得優惠碼,並免費獲取金光飛航同等級艙位的船票一張(只限於購買正價船票之乘客)。有關廣告將於銅鑼灣港鐵站出現。訪澳旅客可於優惠推廣期2016年5月4日至10日內取得優惠碼,並於5月4日至7月10日期間在任何金光飛航指定票務櫃檯兌換船票乘坐金光飛航。 享盡以上優惠及發掘更多金光飛航帶來的非凡旅遊體驗。金光飛航每天早上6時30分至凌晨3時提供服務;由早上6時30分至晚上11時30分期間之航班為每30分鐘一班。無論於網上或航程途中,旅客均可於2016年全天候親身體驗金光飛航的優質服務及各項優惠。 更多有關金光飛航優惠及詳情,請瀏覽httpwww.cotaiwaterjet.comferrypromotion.html. 關於金光飛航 金光飛航於2007年11月啟航,提供往來香港與澳門之間的豪華高速渡輪服務。截至2015年12月止,該船隊已為超過5,200萬名乘客提供優質服務,於2015年期間平均每日設有約89班次。金光飛航現擁有14艘雙體客船穿梭香港澳門兩地,每艘客船可載客超過400人,最高船速約為每小時42海里。金光飛航提供三項客艙類別,並透過直航船往返澳門、氹仔、香港、九龍及香港國際機場,為旅客及澳門市民提供重要的交通選擇。金沙中國有限公司委託珠江船務高速船有限公司,管理及經營金光飛航。 如欲索取更多相關資訊,包括船期及票價,請瀏覽網頁www.cotaiwaterjet.com.

台灣虎航澳台線6至8月促銷,飛台北高雄HKD697!
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OHChance 旅遊誌・2016-03-07

台灣虎航推出6至8月暑期旺季的優惠票價,來回連稅如下: 澳門飛台北高雄,來回連稅HKD587,連同HKD110預訂費,埋單HKD697台北高雄飛澳門,來回連稅TWD2,497,連同TWD430預訂費,共TWD2,931 搵過票量ok,台北7月暑期檔期都有,但比較多是晚機,午機都有一些;高雄票量就比較優,要找到不難!要同朋友屋企人去轉台灣玩的可以考慮下,係台灣讀書的同學仔買單程返澳門放暑假都啱用,仲可以順便叫埋台灣同學來澳門玩。 虎航的票量未包托運行李及餐飲,托運行李的售價是15KG=HKD99、20KG=HKD115、25KG=HKD130。 注意如果是7月中之前去,澳航的早鳥價(MOP1,061)可能更適合(見:httpohchance.infop=4194);如果是去不超過5天,則長榮整個暑假都有早鳥優惠(MOP1,241,詳情:httpohchance.infop=3800)。澳航同長榮都已經包20KG托運行李以及機上餐飲,計返條數其實同tiger 有得比。 另外想一次過Book 哂機票酒店,亦可以expedia 上面搵搵套票,有時expedia 會提供一晚兩晚酒店免費的優惠,但注意訂之前最好先用酒店比價網站如Hotelscombined.com 計計是否真的有平。 【促銷公司】台灣虎航(Tigerair Taiwan)【搭乘日期】6月1日至8月31日【販賣時間】已開賣,至3月9日2359【最長停留】沒有【航班限制】沒有【預訂網址】httpohchance.inforeftigerair(機票)      httpohchance.inforefexpediahk(套票) 價錢Sample ndash; 澳門飛台北來回連稅HKD587(未包每人HKD110預訂費)

2025 亞洲 50 最佳酒吧榜單隆重揭曉
專題報導
小燕品味・2025-07-29

2025 亞洲 50 最佳酒吧(Asiarsquo;s 50 Best Bars 2025)頒獎典禮在7月15日隆重在澳門永利皇宮盛大舉行!筆者有幸出席,見證年度最受矚目的酒吧榜單揭曉, 親身感受現場緊張熱烈的氣氛,還與多位酒吧界達人大咖見面,機會實在太難得,真的超級震撼,在此與大家分享當晚盛況! 這次頒獎典禮在澳門舉行,由澳門永利度假村作為場地合作伙伴。澳門獨特的酒吧文化,融合了中西元素,為這場盛典增添了別樣的魅力。來自亞洲各地的頂尖調酒師、星級名廚、餐飲業界精英及媒體代表齊聚一堂,共同見證這一雞尾酒文化的高光時刻。 頒獎典禮在永利皇宮宴會廳盛大舉行,現場設有紅地毯環節,嘉賓盛裝出席,星光熠熠。隨著本年度亞洲 50 最佳酒吧榜單逐一揭曉,嘉賓們還品嘗到了由國際知名品牌與調酒師們精心調製的招牌雞尾酒。 根據rdquo;2025 亞洲 50 最佳酒吧rdquo;官方資料,quot; 2025 亞洲 50 最佳酒吧quot;榜單由全亞洲300餘位資深行業專家(包括調酒師、經營者及評論家)基於實地體驗獨立投票產生。評選標準完全基於業界權威的專業判斷,主辦方與贊助商不參與任何評審干預,確保結果公正透明。 值得一提的是,quot; 2025 亞洲 50 最佳酒吧quot;首三位與2024年相同, 而香港酒吧 Bar Leone 連續第二年榮獲 ldquo;亞洲最佳酒吧rdquo; 和 ldquo;香港最佳酒吧rdquo; 稱號。在今年的榜單中,共有 20 家新入圍的酒吧,來自亞洲 20 個城市,充分展現了亞洲酒吧界的蓬勃發展和創新活力。 內地共有 3 家酒吧上榜,廣州的廟前冰室位列亞洲第 7 名,長沙 CMYK 在社交媒體上大火,這次也成功上榜,位列亞洲第 16 名;深圳文華東方酒店的 MO BAR 則排在亞洲第 21 名。此外,香港有 6 家酒吧入選,台灣地區也有 4 家酒吧上榜,中國酒吧在亞洲酒吧界的影響力越來越大, 成績越來越亮麗! Bar Leone 連續第二年榮獲 ldquo;亞洲最佳酒吧rdquo; 和 ldquo;香港最佳酒吧rdquo; 稱號 Bar Leone 連續第二年榮獲 ldquo;亞洲最佳酒吧rdquo; 和 ldquo;香港最佳酒吧rdquo; 稱號。酒吧由 Lorenzo Antinori 主理,秉持 ldquo;低干預調酒哲學rdquo; ,摒棄分子泡沫科技炫技與繁複蒸餾儀器,對經典雞尾酒深度解構,並極致提煉意大利風土特色。其酒單涵蓋多款經典雞尾酒,還擁有社區酒吧的親和氛圍。另外,酒吧的輕食和小吃也相當出色,像煙熏橄欖配意大利巴馬臣芝士、精選手工冷切肉等,均以懷舊情懷為靈感製作,令人難忘。​ 1. BAR LEONE 香港 2. ZEST 首爾 3. JIGGER amp; PONY 新加坡 4. BAR US 曼谷 5. DRY WAVE COCKTAIL STUDIO 曼谷 6. BAR CHAM 首爾 7. 廟前冰室 廣州 廣州廟前冰室:位列亞洲第 7 名,酒吧外立面與廣州老城區環境相融,形似冰室,穿過冰室貨架暗門,便能進入新潮現代國際化的酒吧內室。廟前冰室將 Speakeasy 風格融入其中,在 2016 年 2 月開業後,起初以外籍客人居多,後經自媒體傳播吸引了大量本地客人。經營一年後擴大面積,增設 jazz room。它致力於讓廣州的雞尾酒文化與亞洲一線城市接軌,多年來在行業內收穫眾多榮譽 。​ 8. LAIR 新德里 9. BAR BENFIDDICH 東京 10. PENROSE 吉隆坡 11.ARGO,香港 12.MODERN HAUS,雅加達 13.ALICE,首爾 14.SMOKE amp; BITTERS,Hiriketiya 15.THREE X CO,吉隆玻 16. CMYK 長沙 長沙 CMYK:在社交媒體上人氣高漲,本次位列亞洲第 16 名。它位於長沙潮宗街改造居民樓裡,名字是 ldquo;Countless Memories You Keeprdquo; 的縮寫。開業 4 年,已斬獲眾多獎項,如 2025 Tatler Asia's Best 100 Awards、2024 ldquo;50 Best Discoveryrdquo; 等。在這裡,顧客能感受到視覺美感與味覺質感的雙重衝擊,各類多元化味道在口腔中散開。 17.COA,香港 18.VIRTUuml;,東京 19.BKK SOCIAL CLUB,曼谷 20.VENDER,台中 21. MO Bar 深圳 位於深圳文華東方酒店的 MO BAR:排在亞洲第 21 名,是首家上榜的內地酒店酒吧。位於酒店頂樓 79 層,採用復古時尚的工業風格設計,擁有獨特的步入式露天挑高空間,可俯瞰夜幕下迷人的天際線。酒吧以活字印刷術為靈感創作特調雞尾酒,還推出了融合中華傳統文化精髓、精湛藝術工藝與現代調酒藝術的 ldquo;色彩中國rdquo; 系列雞尾酒,每一款都呼應二十四節氣中的某一節氣,賦予酒品獨特文化內涵 。​ 22.THE ST. REGIS BAR,雅加達 23.OFF TRACK,新加坡 24.NUTMEG amp; CLOVE,新加坡 25.YAKОBОKU,熊本 26.G.O.D.,曼谷 27.PENICILLIN,香港 28.SOKA,班加羅爾 29.VESPER,曼谷 30.BOILERMAKER,果阿 31.ZLB23,班加羅爾 32.THE SAVORY PROJECT,香港 33.GOKAN,香港 34.CARROTS BAR,雅加達 35.BARC,加德滿都 36.PUNCH ROOM,東京 37.BAR SPIRIT FORWARD,班加羅爾 38.COSMO PONY,雅加達 39.BAR TRIGONA,吉隆玻 40.THE PUBLIC HOUSE,台北 41.TO INFINITY amp; BEYOND,台北 42.MOONROCK,台南 43.OPIUM,曼谷 44.CAT BITE CLUB,新加坡 45.NATIVE,新加坡 46.LAMP BAR,奈良 47.REKA,吉隆玻 48.BAR SATHORN,曼谷 49.BAR LIBRE,東京 50.LE CHAMBER,首爾 除了現場揭曉 亞洲 50 最佳酒吧, 大會還設有多個地區酒吧獎項, 包括ldquo;中國內地最佳酒吧rdquo;、ldquo;香港最佳酒吧rdquo;、ldquo;台灣地區最佳酒吧rdquo;、ldquo;日本最佳酒吧rdquo;、ldquo;新加坡最佳酒吧rdquo;、ldquo;韓國最佳酒吧rdquo;、ldquo;馬來西亞最佳酒吧rdquo;、ldquo;泰國最佳酒吧rdquo;、ldquo;斯里蘭卡最佳酒吧rdquo;、ldquo;印度最佳酒吧rdquo;、ldquo;尼泊爾最佳酒吧rdquo;。 這次參加 2025 亞洲 50 最佳酒吧頒獎典禮,真的讓我感受到了亞洲酒吧文化的多元與魅力。每一家上榜的酒吧都有著獨特的風格和創意,調酒師們用精湛的技藝和無限的熱情,為大家帶來了視覺與味覺的雙重盛宴。 作為ldquo;2025亞洲50佳酒吧rdquo;官方主辦地點合作夥伴,永利澳門及永利皇宮於2025亞洲50佳酒吧周呈獻超過25場精彩紛呈的活動,匯聚來自全球的頂尖調酒師與星級名廚,於旗下星級餐廳及酒吧展開跨界聯乘合作。活動亮點包括:星級名廚 times; 世界調酒師聯乘晚宴、國際調酒師客座交流、限定主題酒吧快閃體驗、專業調酒大師班與品鑒會等。這一系列活動帶來前所未有的味覺盛宴與互動體驗,彰顯亞洲酒吧文化的魅力與創意。 部分圖片來源: httpswww.theworlds50best.com

美高梅寶雅座煥新啟航:米芝蓮星廚Olivier Elzer與主廚余立期聯袂演繹新法式經典
澳城餐飲
小燕品味・2025-02-16

漫步巴黎街角的百年小酒館,穿梭於香檳區與波爾多酒莊的橡木桶間,法式料理的精緻與葡萄酒的深遽迷人,早已成為筆者對「經典品味」的定義。澳門美高梅「寶雅座」多年來每每成為筆者寄託法式情懷的歸處,更是珍藏無數酒窖回憶的所在;從私人品酩晚宴到傳奇酒款的邂逅,每一刻皆如窖藏佳釀般醇厚難忘。 今回到「寶雅座」體驗新法式經典菜單,讓我探索傳統法式美饌與現代的優雅結合。顧問主廚 Olivier Elzer以 27 顆米芝蓮星的深厚底蘊,重現普羅旺斯香草與青胡椒醬的層次交織;主廚余立期的中法融合哲學,則如羅亞爾河谷的微風,為傳統注入東方靈韻。從巴黎左岸的藝術風華,到澳門天幕廣場的露天雅座;從藝術裝飾的銅色調,到露天雅座的愜意時光,「寶雅座」不只復刻回憶,彷彿將記憶中的法蘭西風尚凝聚於此,更是以當代視野創新演繹經典,帶來一場獻予熱愛法式美學知音者的深情對話,締造一場跨越時空的味覺重逢。 「寶雅座」重現二十世紀30 年代法式小酒館的優雅氛圍與愜意細膩 圖片來自美高梅 米芝蓮星級法籍顧問主廚Olivier Elzer與主廚余立期 圖片來自美高梅 澳門美高梅旗下的法式餐廳「寶雅座」迎來全新篇章mdash;mdash;米芝蓮星級法籍顧問主廚Olivier Elzer與主廚余立期攜手,以兩人擅長的法式烹飪傳統,融合精緻的現代烹飪藝術及澳門的地方特色,以新法式經典為核心理念,融合傳統法式技藝、現代美學與澳門本土風情,為本地美食愛好者及旅客呈獻全新的法式小酒館的美饌體驗。全新單點菜單及嚐味套餐已於2月15日正式登場,套餐每位僅為澳門幣428元起,賓客亦可選擇單點菜品,享受傳統與創新的味覺交響。 主廚故事:雙星輝映,匠心獨運 顧問主廚 OLIVIER ELZER Olivier Elzer 擁有 30 年米芝蓮星級餐廳的烹飪經驗,職業生涯累積 27 顆米芝蓮星級榮譽。他深耕傳統法式高級料理,同時主張「精緻而親民」的理念,將經典技法與在地特色創新融合,打造獨樹一幟的餐飲美學。 Olivier 在亞洲餐飲界享有盛譽,曾領導香港米芝蓮二星餐廳 Lrsquo;Envol 及台灣 Seasons by Olivier E.等知名食府。歷任 Pierre與Lrsquo;Atelier de Joeuml;l Robuchon主廚後,他於 2022 年創立 Clarence,以休閒法式餐飲重新詮釋高級料理的多元魅力。其創作靈感源自文化、藝術與時尚,注重經典法式技藝的現代演繹,並致力培育人才,為全球饕客締造沉浸式餐飲體驗。 主廚:余立期 余立期生於香港,成長於澳洲,原為工程碩士,因熱愛烹飪轉戰餐飲界,並赴法國藍帶廚藝學院加拿大渥太華分校精研法式烹飪。逾二十年的廚藝生涯中,他橫跨香港、中國內地及加拿大,於多家米其林星級餐廳累積深厚功底,包括香港 Amber、EPURE 及渥太華 CAA 五星評級餐廳。 加入澳門美高梅前,余主廚擔任北京璞瑄酒店左岸 Rive Gauche 行政總廚,發展出獨到的「中法融合」烹飪哲學。憑藉跨文化背景與精湛技藝,他為「寶雅座」賓客呈現經典法式美饌,並持續以創新視野賦予料理藝術新生命。 米芝蓮星級法籍顧問主廚Olivier Elzer與主廚余立期 圖片來自美高梅 兩位主廚以卓越技藝與跨界思維,重新定義高端餐飲的無限可能。從米芝蓮殿堂到休閒法式體驗,從經典法式到中西融合,他們以每一道料理訴說文化與創新的對話,為食客開啟味蕾的環球之旅。 新菜單亮點:法式經典的多元表達 龍蝦沙律 配牛油果、布拉塔芝士、牛油生菜 波士頓龍蝦以香料高湯慢煮,搭配自製龍蝦油脂汁。鮮嫩龍蝦肉佐以幼滑布拉塔芝士、牛油果及牛油生菜,並以香脆薄餅增添口感,層次豐富。 圖片來自美高梅 普羅旺斯鳳尾魚沾醬 配時令蔬菜 經典熱沾醬以普羅旺斯特級初榨橄欖油、西班牙坎塔布連鰻魚及油封慢煮蒜頭為基底製作,搭配脆嫩的時令蔬菜,如菊苣、甜椒、茴香及新鮮根莖時蔬,呈現南法鄉村風情。 圖片來自美高梅 魔鬼魚翼 配香料牛油、香料飯及油封大蒜 選自日本的魔鬼魚翼輕煎至金黃,佐以泰式辣椒醬、香草及焦化牛油調製的自家製香料牛油醬。享用時搭配藏紅花飯,以及幼滑的油封大蒜,感受重新詮釋的法式經典菜品。 圖片來自美高梅 經典法式蝸牛 配大蒜歐芹牛油、麵包脆片 作為傳統法式名菜,「寶雅座」的版本以特製的蒜蓉香草牛油烹調,盛載於傳統鍋具中熱騰上桌。佐以自製酸種麵包脆片,完美襯托香草牛油醬汁的濃郁香氣。值得一提的是,與傳統蝸牛殼不同,Olivier選用母親在法國市場中發現的精美復古陶瓷蝸牛殼,彰顯對傳統材料的現代運用,詮釋了 「New Classics」的理念。 圖片來自美高梅 肉眼牛扒 配青胡椒醬及薯條 「寶雅座」精選來自阿根廷肥沃草原,重約 1.2 公斤的草飼牛肋眼扒。牛肋眼扒肉質極嫩,油花豐富,風味濃郁。香烤至三分熟的牛肋眼扒外層呈完美焦香,內裡油花肉汁豐盈。建議享用時搭配經典白蘭地青胡椒醬汁、絲滑馬鈴薯蓉及西洋菜沙律,為豐腴的肉質增添清新口感對比。 圖片來自美高梅 黃油雞 巴斯克式配菜 選用 1.2 公斤的走地黃油雞,經醃製後塗抹自製調製香料牛油慢烤至金黃,搭配傳統巴斯克配菜(甜椒、番茄及西班牙洋蔥),完美演繹法式鄉村料理精髓。佐以熬製的濃郁雞汁,風味更顯層次。 圖片來自美高梅 櫻桃克拉芙提 配酸柑雪葩、手指青檸 一道永恆經典的法式甜點,以雲呢拿吉士醬、杏仁粉及車厘子烤製,呈現時令水果的香甜。溫熱的克拉芙提佐以自家製金橘雪葩,冷熱交融,創造出濃郁與清新的優雅平衡。 圖片來自美高梅 巴黎布雷斯特 配烤榛子、馬斯卡芝士雪糕 經典法式甜點,酥脆泡芙圈注入榛子忌廉,搭配烤榛子碎及馬斯卡彭芝士雪糕,完美體現法式甜點的優雅精緻。 圖片來自美高梅 與 Chef Olivier Elzer 及巴黎布雷斯特甜品合影 關於「寶雅座」 「寶雅座」以紅棕色的桃花心木內牆、鑄鐵外套掛鈎和特色傘架,重現二十世紀30 年代法式小酒館的優雅氛圍與愜意細膩。餐廳復刻經典的裝飾藝術風格,以銅色為主調搭配藝術畫作,而開放式酒吧更添視覺層次。餐廳的法式美饌既有傳統精粹,也添加創新元素。 米芝蓮星級顧問主廚 Olivier Elzer 及主廚余立期,將法式烹飪的傳統精髓帶至澳門。選用新鮮時令優質食材,結合精湛技藝與本地特色,「寶雅座」以樸實精緻的方式呈獻經典法國烹飪美學。 座落於歐陸式建築風格的澳門美高梅天幕廣場,「寶雅座」的露天雅座讓賓客沐浴溫暖日光,於富麗景致中享受悠閒美饌。 屢獲殊榮的葡萄酒單涵蓋稀有新舊世界佳釀,為美酒家與美食家締造臻美體驗。餐廳特設兩層高酒窖,陳列逾6,000 瓶精選佳釀,從著名年份到珍稀酒款一應俱全。酒窖可容納 12 位賓客 舉辦私人晚宴,廚師團隊設計的特色菜單,皆由專業侍酒師悉心搭配相應美酒。 喜愛氣泡酒、烈酒及雞尾酒的賓客,可至具有法式風情的 ABA Bar淺酌mdash;mdash;高椅背座椅、絲絨沙發與黑白格紋地板,營造晚餐前的愜意醉人氛圍。 酒窖 在「寶雅座」的隱秘一隅,坐落著澳門唯一的雙層步入式酒窖mdash;mdash;優雅舒適的私人空間中,奢享由卓越的廚師及侍酒師團隊呈現的法式珍饈盛宴。 室內精心調控的恆定溫濕度及光綫亮度,確保來自法國及世界各地逾六千瓶頂級佳釀的獲獎酒藏得以在最佳狀態下保存。賓客將有機會一睹創造單瓶干邑最高拍賣售價健力士紀錄的 1858 年份卡倫茲干邑、承載深厚歷史底蘊的 1870 年份拉菲紅葡萄酒、多款回溯至1945 傳奇年份的木桐酒莊佳釀,以及美高梅獨有的「MGM1812」mdash;mdash;由路易斯.帕托大師匠心釀造,並以罕見的18 升「光之王 Melchior」 葡萄酒瓶盛裝。 當長桌上的精緻蠟燭逐一燃起,主廚與侍酒師團隊將攜手為賓客開啟一場無與倫比的法釀體驗。 圖片來自美高梅 筆者多次在「寶雅座」酒窖內參加葡萄酒活動 榮譽奬項 圖片來自美高梅 餐廳資訊 營業時間: 餐廳:週二至週五18002300;週末及週日12001500 amp; 18002300 酒吧:每日17300000 地址:澳門美高梅1樓 價格:嚐味套餐每位澳門幣428元起,單點菜品澳門幣400800元 預訂:853 8802 2319 座位數量:129 包括露台及吧枱座位 菜式類別:法式餐館 結語:一場不容錯過的法式邂逅 從1930年代的復古裝潢到6000瓶藏酒的奢華酒窖,從米芝蓮星廚的匠心到每一道菜的溫度,「寶雅座」的新篇章,是傳統與創新的共舞,更是味覺與美學的雙重盛宴。即刻預訂,讓Olivier與余主廚帶你穿越法蘭西的浪漫與澳門的熱情。 與 Chef Olivier Elzer 合影 筆者在「寶雅座」留下的美好時光 #MGM #MGMMACAU #AuxBeauxArts #NewClassicsatAuxBeauxArts #美高梅 #澳門美高梅 #寶雅座

【澳門11月活動合集】
生活在我城
Cheers!・2024-10-31

眨下眼就踏入11月,11月澳門嘅活動都好豐富!包括一年一度嘅盛事「第71屆澳門格蘭披治大賽車」、可以食到好多美食嘅「第二十四屆澳門美食節」、中葡文化交流嘅「第六屆相約澳門中葡文化藝術節」等等活動,大家可以約定親朋好友參與!以下內文有活動詳情,立即查看! 第五十五屆明愛慈善園遊會 兩日嘅園遊會設有78個遊戲攤位,17個美食攤位,共90多個機構參與。園遊會設有舞台節目表演,包括治安警察局銀樂隊、本地歌手樂隊、學校、社團、明愛嘅服務使用者演出。 地點:南灣湖水上活動中心 活動詳情:httpswww.caritas.org.monews1023 第71屆澳門格蘭披治大賽車 今年嚟到第71屆澳門格蘭披治大賽車於11月14至17日舉行,包括7項精彩賽事:澳門格蘭披治大賽車 國際汽車FR世界盃、澳門GT盃 國際汽聯GT世界盃、澳門東望洋大賽 Kumho國際汽聯 TCR世界巡迴賽澳門站、澳門格蘭披治電單車 第五十六屆大賽、大灣區GT盃、澳門路車挑戰賽及澳門路車回歸盃! 售票詳情:httpswww.macau.grandprix.gov.mozhhantticketinfo 當然除咗賽事本身,都有周邊活動參與!好適合小朋友嘅「第71屆澳門格蘭披治大賽車-親子嘉年華」,於11月2日至3日喺塔石廣場舉行,活動將以大賽車為主題,現場將設置一條模擬東望洋跑道的迷你跑道及賽車場,以及設置多項互動遊戲! 日期:2024年11月2日至3日(星期六及星期日) 時間:11月2日(星期六)15002100 11月3日(星期日)10002100 地點:塔石廣場 第二十四屆澳門美食節 一年一度嘅澳門美食節今年都依然喺澳門旅遊塔前地西灣湖廣場舉行!今年時間喺2024年11月15日至12月1日,美食節搜羅本地及海外嘅著名特色美食,共計百多個美食攤位!大會更安排一系列嘅精彩表演節目於場內上演及有趣遊戲攤位! 日期:2024年11月15日至12月1日 時間:星期一至四:17002300 星期五至日:15002400 地點:西灣湖廣場(觀光塔前) 第六屆「相約澳門-中葡文化藝術節」 活動呈獻7大系列合共近70場活動,繼續串聯一連兩周嘅ldquo;葡韻嘉年華rdquo;同期舉行;接續推出中葡藝術年展、繪本書展、傳統歌舞表演、電影展、音樂會及品酒工作坊等多元化活動,分佈在充滿歷史風情的文化遺產建築、生活社區及現代劇院等場所熱烈登場! 詳情:httpswww.icm.gov.mofcp2024cn#Programme 澳門科學館11月舉辦多項活動(11月10日展覽中心免費入場) 為響應國際科學中心和科學博物館日,澳門科學館將於11月舉辦多項活動,包括:ldquo;極地科研與可持續發展rdquo;特備展覽、球幕節目《北極:冰凍星球》、科學快閃mdash;天文科學家與你相遇科學館及點亮星辰:超級月亮times;行星觀賞夜等。11月10日(國際科學中心和科學博物館日)展覽中心更會免費開放! 科學快閃mdash;天文科學家與你相遇科學館 日期:11月3日、10日及24日 時間:下午3時 地點:澳門科學館大堂 點亮星辰:超級月亮times;行星觀賞夜 日期:11月15日 時間:晚上8時 地點:科學館外近心形樹廣場海堤 科技探究樂園mdash;AI人工智能介紹及日常應用 日期:11月10日及24日 時間:上午10時 地點:澳門科學館數字化製造實驗室FabLab 更多其他活動詳情:httpswww.msc.org.mozharticledetail43f99174c1b1329b57634ce7f18a50c412 2024荷蘭園巡禮 2024「荷蘭園巡禮」將帶來多項文化特色活動,透過藝術節 、展覽、本地微電影放映、金曲歡樂夜、以及邀請老街坊介紹雀仔園歷史城區,結合豐富的賽車元素如車展、迷你賽車比賽以及主題工作坊等活動感受同探索澳門社區文化,對荷蘭園社區有更詳細嘅了解! 活動詳情:httpswww.macaoevent.comevents2024%e8%8d%b7%e8%98%ad%e5%9c%92%e5%b7%a1%e7%a6%ae 日期:2024年11月2日至12月1日 時間:星期一至四:17002300 星期五至日:15002400 地點:西灣湖廣場(觀光塔前) 秋季「塔石藝墟」 由文化局主辦的塔石藝墟將於11月14至17日及21至24日在塔石廣場舉行,期間舉辦64場創意手作坊,其中設有11場親子班,手作坊項目包括陶瓷、玻璃、微縮、畫作、皮革等,融趣味、創意與手藝於一體! 日期:2024年11月14日至17日、11月21至24日 時間:星期四、五:17002200 星期六、日:15002200 地點:澳門塔石廣場 活動詳情:httpswww.craftmarket.gov.mocn 如果仲有其他活動,都可以留言分享架!