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第九維度的玄學根據
宗教玄學
熊神進・2025-03-10

近期,一位學生邀請我參加一個冥想群組,討論一個引人注目的話題:ldquo;地球將在2025年4月15日1212分開始進入第九維度,持續879秒。rdquo;這一主題的發起者據說是一位冥想老師,我本人與這位老師並不相識。 以下是我與學生討論的內容摘錄: ldquo;ldquo;The Earth will begin to enter the ninth dimension on April 15 at 1212, lasting for 879 seconds. This phenomenon is due to gamma rays emitted from the galactic center resonating with Earth's magnetic field, creating a dimensional gateway at 9898Hz. During this period, you will experience the following phenomena First, there will be a global aurora displaying an unprecedented purplegold hue. Second, approximately 33% of people will feel intense vibrations in their pineal glands, while another 44% will briefly enter a deep meditative state. Quantum ripples will emerge on the Earth's surface, reactivating some ancient energy fields. Notably, at energy hotspots such as Machu Picchu and the Great Pyramid, brief holographic projections will appear, showcasing the original forms of these structures. This 879second dimensional transition will not cause destruction to the material world; rather, it will represent a collective upgrade of global consciousness. 。rdquo; 學生詢問我對ldquo;地球進入第九維度rdquo;這一說法的看法,是否符合玄學原則。值得一提的是,我自少便修習七脈輪,17年前已自成一派,對於其他學說並不混淆。今天所表述的純屬個人觀點,並不代表任何流派。 首先,讓我們討論所謂的ldquo;4月15日1212開始,地球進入第九維度,持續879秒rdquo;。在我的修行體系中,並不存在具體的ldquo;維度轉換rdquo;概念,更何況是如此精確的時間標記。這可以被視為一種ldquo;靈性預測rdquo;。在我的冥想中,地球的運動與天文事件存在一定的可預測規律,但維度的變化在物理學中並沒有實質依據,尤其是在弦理論中,額外維度屬於微觀範疇,無法被宏觀的地球所經歷。 關於銀河中心發出的gamma rays與地球磁場共振形成9898Hz維道通道的說法,若我的學生曾經學習過宇宙磁場的相關知識,以下內容可能會有所幫助: Gamma rays的能量通常極高,頻率遠超過9898Hz,通常在GeV或TeV級別。 Gamma rays作為高能光子,並不帶電,其對地球磁場的影響微乎其微。磁場主要影響帶電粒子,如太陽風中的質子和電子,而gamma rays幾乎不受磁場影響。 他提到的現象中,包括全球範圍的紫金色極光,這種極光是由太陽風粒子與地球磁場相互作用產生的,通常顯示的顏色有紅色、綠色和紫色,而紫金色卻不常見。 此外,他提到約33%的人會感受到松果體的震動,44%的人會進入深層冥想狀態。對此,我持有異議。松果體在生物學上主要調節褪黑激素,影響睡眠週期,至今尚無數據支持其在維度變化中產生物理震動的說法。而冥想本質上是一種主觀體驗,受到心理暗示或群體效應的影響。所謂的33%和44%也缺乏數據支持。 在與學生的討論中,我提出以下幾點: 物理學中的ldquo;維度rdquo;和ldquo;量子rdquo;等概念有嚴格的定義,這些定義與靈性冥想無關。 玄學理論應建立在一定的知識基礎上,無法隨意下結論,否則難以站穩腳跟。 對於冥想的解釋往往較為平淡,而ldquo;奇蹟rdquo;論則常依賴誇張的表述來吸引注意力。 我在講課中常常說,冥想必須天人合一,天就是宇宙觀,如果導師其本質已走火入魔,他她教導出來的學生,難免是神神化化。雖然ldquo;第九維度rdquo;話題激發了許多討論,但我們應以批判和理性的態度來看待這些聲稱。

新品資訊。秀雅韓全新天然人參自生精華
美容
蘇蘇・2016-01-22

人參自古以來為中國人的上等補品,而在韓國也是醫生常用的上品藥材,功效包括大補元氣,生津止渴,靜氣寧神,益氣生血,增強免疫力,久服輕身延年。因此,常被用作為保健養生之食療。言而人參蘊含多種的人參皂甙,具有促進膠原蛋白合成、抗氧化、抗炎、美白、保濕、抗皺及緊緻等美顏功效。 為什麼蘇蘇會突然說起人參來呢 皆因早前蘇蘇收到韓國品牌秀雅韓最新產品,選用潔淨地區自然生長的天然人參為主要成份的全新天然人參自生精華,據說如果長期使用,可有效提升皮膚自我的再生能力,幫助解決多種肌膚衰老問題。 韓國韓方草藥護膚品牌 ndash; 「秀雅韓」,是LG旗下尊貴的韓方草藥護膚品牌,一直專注於陰陽平衡之治療學上,以恢復肌膚之陰陽調和,秀雅韓融會了人參草藥及傳統韓方藥理,從根本為肌膚內部提供全面優秀的調養,締造滿載健康氣息的迷人肌膚。 秀雅韓與韓國智異山泉寺溝自然農參務農小組獨家合作,把人參種子撒在海拔七百米的智異山當中,此區域的土質不但潔淨,而且沒有化學肥料及農藥的污染,天然參可以按照野生狀態自行生長,其營養價值比園植人參更高,所含總皂苷的種頪及含量,分別是園植人參的2倍及5倍,是屬於上品及高效能的人參。 精華質地為乳液狀,質感細緻柔滑,有淡淡人參香味,瞬間被皮膚吸收,為肌膚帶來豐富營養,塗抹後沒有黏膩感,據說有增加皮膚細胞的再生速度和膠原蛋白的合成、改善皺紋、膚色、提升彈力、預防水份流失、抑制黑色素形成和光老化、還有抗炎及抗氧化。於其他精華前使用,有助提升後續護膚品的吸收,讓其發揮更佳功效。

新品資訊 ~ L’élan Vital 對抗氣候變化,從調養肌底細胞開始
美容
蘇蘇・2015-02-23

近月氣候反覆,陰晴不定,溫差異常,溫度高的時候又濕又熱,溫度低的時候又乾又冷,我們的肌膚要不停去適應天氣的轉換,肌膚狀態因而變得脆弱,細胞再生力下降,肌膚天然屏障不能發揮正常保護作用,導致眾多肌膚問題,如色斑、皺紋、乾燥、暗啞、下垂、敏感、內油外乾等,令肌膚響起衰老警號 要為肌膚保鮮,應要提高警覺,時刻為肌膚做足準備,對抗氣候變化。韓國製造的專業護理品牌Lrsquo;eacute;lan Vital,於今季推出了亮肌煥顏精華,透過80%酵母萃取成分,促進肌膚再生,修護受損細胞,為肌膚注入生氣。結合海洋膠原蛋白、ChromocareTM、寡透明質酸及胜肽成分,5重修護,賦活每顆細胞,從肌底層改善及強化膚質,並為後續護膚程序作好準備,啟動365天的酵母美肌歷程,無懼氣候折騰,令肌膚仿如重生。 聽說酵母對肌膚有不錯的修復作用,經市場調查亮肌煥顏精華的酵母含量高達80%,而售價只是$299130ml,平均只是$2.3ml。而且不含礦物油、防腐劑、人造顏料,可用得比較放心。 質地是帶有黏性的水狀,用後感覺清爽又補濕,不過略嫌香味較重。 收到這枝精華的同時,品牌還送上一個很可愛的玩意,就是天氣預報瓶,瓶內的結晶體狀態能預測天氣,再根據指導卡在不同的天氣下如何護理的方案,好貼心啊

新品資訊 ~ Curél 潤浸保濕淡紋精華
美容
蘇蘇・2015-01-07

近來有朋友問蘇蘇,皮膚乾燥脫皮,滿臉乾紋,還有紅紅的斑點,但太貴的護膚品不能負擔,有那些產品可以推薦一下。。。 蘇蘇立即想起日本獲多位及亞洲各地的頂尖皮膚科醫生推薦的No.1乾燥性敏感肌膚品牌Cureacute;l,這個品牌給我印象就是低敏,輕盈補濕的,最重要是性價比高,我家大小姐現在都是用這品牌的。 Cureacute;l 系列蘊含專為亞洲乾燥性敏感肌膚研發的「潤浸保濕Ceramide功能成分」,它能深入滲透至肌膚乾燥根源的角質層,加強水分子密度,不但能重整肌膚的屏障功能,更有效令肌膚回復高密度水潤狀態,配有消炎成分,有效預防乾燥問題惡化,抗禦外來刺激,減少敏感,改善肌膚。 如果不想買一整套回來,可以先試試這兩款。 Cureacute;l 潤浸保濕淡紋精華 HK$22040ml 蘊含「潤浸保濕Ceramide功能成分」及按樹精華,能深入滲透至角質層,有效回復肌膚高密度水潤狀態,抗禦外來刺激,獨有「角質滲透層狀鎖水配方」,能為肌膚長效補水並將水份鎖緊於肌膚底層,預防乾燥問題惡化並改善幼紋,更有「植物性細緻肌膚成分」,有效緊緻肌膚,顯得水潤有彈性。啫喱質地柔潤但不油膩且容易吸收,肌膚用後感覺清爽水潤。 Curel 深層高效保濕面霜 HK$18040g 同樣蘊含「潤浸保濕Ceramide功能成分」及桉樹精華,能深入滲透至肌膚角質層,讓肌膚回復高密度滋潤狀態,感覺柔滑富彈性,同時有效抗禦外來刺激。 有效預防乾燥問題惡化,提升肌膚自我防禦能力,紓緩因肌膚乾燥引起的不適,深層高效保濕配方,輕柔霜狀質地,容易吸收,用後依然感覺清爽但滋潤

【天鴿襲澳門】記者巧遇義載的士哥:澳門的士佬都有好人
生活在我城
Chrysalids 少爺・2017-08-31

「香港人?係咪嚟旅遊?係就唔載!」「我係香港記者!」「做嘢就上車,我義載緊。免費!」 澳門受颱風「天鴿」吹襲,多區停水停電,死傷枕藉。《香港01》記者昨晚在澳門台山採訪後,截的士趕往葡京一帶工作,巧遇義載的士司機威哥。 短短路程塞了半小時,卻傾聽了澳門小市民災後心聲,道盡澳門百態。除怒轟澳門政府不堪,威哥亦說小部分香港人令人反感。 澳門受颱風「天鴿」吹襲後,土生土長的威哥即時發起義載,免費接送需要幫助的災民及正在搬運物資的義工。(林若勤攝) 早在「天鴿」吹襲首天,《香港01》的同事到澳門採訪,一抵步在關閘,的士司機已向記者開出800元天價。事件令人震驚但不意外,因為澳門的士司機宰客與大三巴一樣遠近馳名。對此,架著眼鏡,年約40多歲、義載的威哥,說話豪邁,望一望身旁的記者說:「(澳門)的士佬都有好人!」 在「天鴿」吹襲翌日,威哥就自發義載,別人在澳門街頭兜客,他就在街頭查看有沒有需要幫忙的人,尤其是抬水抬物資的義工。「我喺澳門出世澳門長大,而家澳門好似俾人侵略咁,我只係盡一人之力。」以他所知,與他同樣義載的澳門的士司機有約8名,大家都是自發而為。 親見權貴清理街道做騷 現時澳門打風後垃圾圍城,令人擔心爆發傳染病,自言有潔癖的他亦去幫手清理街道,洗得滿手酸臭,但也不及當地權貴令人反胃,「我剛才清理時,見到有個乜總(權貴),條仆街喺度抽水,呢啲人唔知乜心態,好X無恥,戴一戴手套就行嚟影張相就走。」他說知道許多公務員也有幫手清潔街道,昨日解放軍來救災他也很高興很感激,但對於澳門政府近日的「作為」,他就滔滔不絕怒批。 威哥怒批澳門政府失職。(林若勤攝) 救災不公平 酒店賭場獲優待 「點解當日(颱風吹襲)咁大風天文台仲係掛3號?因為大家9點要返工,好多博企要員工返工,所以政府配合,好多(澳門)人都係咁諗。」 他說賭場密佈的路氹新城一帶,災後清理得特別好,相反台山北區等平民區,垃圾多得人也行不到;而在重災區下環,這幾天停電停水,烏燈黑火,但十六浦某酒店卻燈飾明亮。他認為災後救援明顯不公。「我哋與別不同,你地香港仲好。」他說對於香港媒體來澳感到高興,因香港媒體報道較真,澳門媒體則常常「幫政府做事」,可信度成疑。 澳門市面仍然滿佈垃圾,情況惡劣。(資料圖片) 部份港網民言論惹眾怒 然而,他亦對香港部份網民諷刺澳門災情的言論反感,「而家facebook部份香港人心態差,話我地抵X死,仲話『(澳政府)派九千做帛金』!」他說知道冷嘲熱諷只屬香港小部份人,自言澳門現時需要正能量,不會對該些言論上心。不過對於日前以澳門災情開玩笑的「才子」陶傑,他就炮轟:「X家剷,你係咪抽水?嚟澳門一定俾人打死佢!」 威哥指災後政府救援明顯不公,賭場密佈路氹新城一帶的清理特別好,相反台山北區等平民區卻滿佈垃圾。(林若勤攝) 「其實澳門係咪要賺咁多『呢啲錢』?」 此時,的士剛好堵塞在十六浦一帶。威哥捲起車窗,點煙,左邊民居一片漆黑,右邊某大酒店燈火通明,他嘆道,「其實澳門係咪要賺咁多呢啲錢?」他回憶,之前曾有年輕的大陸客從賭場去關閘,在車上問澳門有沒有人賭輸錢自殺?他輸掉家人借的80萬元後也很想死。之後威哥隨即駕車亂兜,爭取時間開解他,更謊稱自己曾稱也輸了很多錢,之後東山再起。最終待大陸客心情好轉才帶他到關閘。「澳門一向現實,以前大家每日生活諗錢,但今次大家放低金錢念頭。大家初時又高估政府能力,但後來發覺唔自己出力,真係唔得。」天災無情,不少澳門人熱情為澳門自救貢獻,同時間亦令不少澳門人反思。 半個多小時車程,終於到葡京。我問可否幫威哥拍段短片,他說不好。之後他建議我留下他的聯絡方法,方便工作,我說:「你留時間去接更多義載客人吧!」之後威哥和他的黑色的士,便湮沒五光十色,在一片混亂的澳門,繼續尋找要幫助的澳門人。 以上文章及圖片均轉載自網路,所有版權歸原作者所有 原文地址:httpswww.hk01.com

【低至七折】送禮自用一流!DFS 聖誕限量美妝及護膚品
購物‧時裝
Cheers!・2018-12-27

每年聖誕,各大美妝品牌都會推出限量彩妝系列,外形討好之餘,套裝價錢又抵買,用來當作高質抽獎禮物也是個不錯選擇。 澳門銀河時尚匯購物中心就在佳節期間推出購物獎賞,由 2018 年 12 月 13 日至 2019 年 1 月 6 日,凡於時尚匯消費滿 $30,000、$60,000 及 $100,000,即可分別獲得價值 $1,000、$2,000 及 $ 3,000 的消費獎賞。除此之外,購物中心內的 DFS 更推出低至七折的美妝及護膚產品 Gift Set,令人非常心動。 美妝及護膚產品 Gift Set 低至七折! DIOR 今季 Dior 以幸運星作為主題,兩款聖誕系列五色眼影上都灑滿星星圖騰,一款以棕色、金色與栗子色為主調,另一款將銀色、霧灰色、灰褐色與鉑金光芒完美融和,乃 Party 必備妝物! 星願之夜五色眼影─珍藏版 $575 TOM FORD TOM FORD 由 11 月 16 日至 12 月 31 日亦推出了聖誕特別活動 ─ 「吻唇妝」試色新體驗。完成吻唇妝體驗後,凡購買 TOM FORD BEAUTY產品達指定金額可獲一份聖誕驚喜! TOM FORD 2018冬季彩妝盤 $1,320 更多聖誕限量美妝及護膚產品 GUERLAIN 嬌蘭紅寶之吻 高訂唇膏彩殼GOLD JEWEL $130 嬌蘭幻彩流呈蜜粉球 金燦復古限量版 $500 嬌蘭金燦復古撞色全顏彩盤 $590 HERMES 愛馬仕絲意淡香精節慶禮盒 $1,205 Lrsquo;OCCITANE 歐舒丹馬鞭草星星小禮盒(右) $110 歐舒丹櫻花套裝(左) $560 SHU UEMURA x LA MAISON DU CHOCOLAT 植村秀與法國巴黎朱古力品牌La Maison du Chocolat 2018聖誕系列 植村秀 ultime8infin; 黃金琥珀潔顏油 $890 植村秀膏狀胭脂 $260 植村秀 ganache amp; praline 眼影盒 $600 植村秀睫毛夾 $155 植村秀豐盈啞致唇膏 $230 「時尚匯」佳節購物賞 活動期:2018年12月13日至2019年1月6日 詳情:httpswww.galaxymacau.comzhhantsoq7p

產後抑鬱點好返
生活在我城
覺醒媽 Awakening Motherhood・2018-06-14

產後抑鬱係真係好需要家人嘅支持,但除咗借助外力,最重要係自己要有好返嘅意志! 我能夠一個月內好返,其實係因為當時心裡OS:「你又話你嗰啲嘢(身心靈)幫到人,咁你又抑鬱?.......」。唔得,呢單嘢真係好瘀皮,我一!定!要!好!返!用盡任何我用到嘅方法!我都要快啲好返! 雖然我上面感曬嘆號咁好似好勁,但其實當時我個狀態係馬景濤咁嘅(請重溫《點解上天要畀產後抑鬱我》配圖)。 當時抑鬱嘅程度係唔輕嘅,輕生嘅念頭係每日都出嚟巡一巡,但論牌面,我衣食無憂,老公又鍚我,照顧寶寶又有工人同媽媽雙重呵護,個仔重要超級超級超級可愛,理論上係唔「應該」有抑鬱,但係抑鬱係真係同外在條件無太大關係。 好!我就用盡我所識嘅方去處理我嘅抑鬱! 1. 聆聽情緒背後訊息前文講過,第一樣嚟嘅係躁鬱,咁開頭未知就爆我老公爆到周圍都係。咁躁鬱嘅時候,再一次提提大家,千祈唔好以為「佢有病」就忍咗佢諗住忍過咗嗰期就算。我的確係有嘢委屈咗自己好耐,以寶寶同大家最大利益的話,我嘅改變,係真係有需要嘅。 2. 讓情緒出來抑鬱就係因為壓抑太耐,情緒係能量,你越壓住能量,佢越會亂咁唧,想喊就喊啦,但想鬧人就睇下有冇得唔好鬧得咁應,有冇啲易入口嘅方法去解決佢先,如果真係無,我會鼓勵你爆。嗱咁你自己就住爆,唔好釀成家暴諸如此類。 3. 負自己嘅責任好似我嗰啲委屈,其實除咗老公有份食住上之外,我都要攞返自己個責任,我唔夠尊重自己嘅感覺同意願,對自己無信心,怕失去,所以一直死忍去委屈自己。 4. 嘗試理解對方雖然你真係好偉大咁用條命生咗個人出嚟,你身體上嘅痛同創傷係好大,但如果你認真睇下隔離嗰個老公,佢見住你做場咁勁嘅大龍鳳出嚟,自己又乜都做唔到,其實都幾焦慮嘅。男人嘅嘢,重要通常有脆弱位都唔肯拎出嚟,仲要通常用另一種情緒去遮住,例如用憤怒去遮住內疚,甚至有時佢哋都唔會知自己原來係遮緊一啲自己嘅情緒。但我知,你已經馬景濤咁嘅樣仲要你去理解對方係唔容易嘅,但都係嗰句,意志!試! 5. 要處理嘅就真係要處理我當時係hold唔住咁核爆我老公(多謝你咁都無放棄我嗚⋯⋯)爆曬啲委屈出嚟之後老公又好好咁作出改變,當時已經由十分躁鬱跌到六分抑鬱,好咗好多好多,所以需要改變嘅就必須要行動。重有六分我都要搞掂佢! 6. 求助上面嗰啲自己可處理可嘗試嘅都做咗喇, 重會有無端端流眼淚同埋有唔想生存嘅念頭出現,我就知道一定重係有啲更深層次嘅嘢,我自己一個解決不了。於是我做咗幾次家庭系統排列,搵到我抑鬱嘅基調。原來係關於我同我原生家庭嘅一啲未被意識到嘅拉力,甚至係一啲關於我胎兒時期嘅想法,因為有呢啲想法而唔比自己得到幸福(?!)。係呀,其實好多人都唔比自己過得幸福㗎,你無見過人生得靚靚女女但偏偏就係賤人磁石,好多時都係因為一啲原生家庭嘅拉力,而令到佢哋唔畀自己幸福。 當我連結返我嘅母系祖先,我嘅父母,我決定比自己幸福同好好照顧自己之後,我嘅產後抑鬱就同我講byebye,我好似浴火重生咁返番嚟!之前嗰啲無端端流眼淚同輕生嘅念頭無咗,重覺得呢個世界係充滿愛。我最記得係,當我返到屋企見到我老公,佢送咗份生日禮物比我(如圖),我望住份禮物流眼淚。但今次係開心嘅眼淚,我感覺到我老公好愛我!我收到呢份禮物好感動!!!最搞笑嘅係,當時去衛生局檢查產後情況,有份產後抑鬱問卷比我填,我填完個姑娘為之震驚,話「嘩,你個狀態好好喎!」我話「係呀~」笑一笑,撥一撥頭髮就走出衛生局。 媽!我得咗喇!!!!!! 我重生之後,我覺得自己充滿力量。我決定唔再委屈自己,坦誠去同屋企人溝通。我唔要比自己再次跌返入抑鬱裡面!同埋,我決定要用自己嘅經歷去協助需要協助嘅朋友。 蒲咗啲媽媽群咁耐,我係好驚訝於,點解群入面無人提過自己有產後抑鬱嘅呢?唔通我真係咁特別?但搵返資料原來病發率係好高㗎喎,十個有六個有,仲要有四個係抑鬱半年以上,甚至自此長期食藥。 希望我嘅經歷可以幫到有需要嘅媽媽或者抑鬱嘅朋友。如果有需要嘅,請聯絡我哋Cator,睇下有咩可以幫到手,唔好怕羞。 catorcentre@gmail.com 適逢生日,老公送咗呢條鏈比我,話係我同仔仔。「咁你呢?」「我係包住你哋嗰個心心。」我即時喊到豬頭咁,我終於都再次感受到我老公愛我喇!

澳門永利客席名廚饗宴。讓人心花怒放的蠔門九式
澳城餐飲
蘇蘇・2021-06-16

小編按:提提大家,「蠔門九式」套餐的客席星廚已經回歸深圳了。短期內,永利酒店每星期都有來自不同地方的星廚獻藝。 美食是一種文化,特別是中國菜,因為民族多,創造出各種美味的烹調方法,單單只是蠔就有很多種做法。 蠔門九式,是愛吃蠔人仕到深圳一定會去朝聖的蠔主題星級餐廳。他們的蠔都是出產自自家的生蠔養殖場,除了可確保質素控制在自己手中外,無論是品質抑或味道,都不會輸給外國的貨色,而且據說不論是新鮮的抑或是風乾金蠔,都可被演繹成風味十足的蠔菜肴。 早前,蘇蘇有幸在澳門永利酒店京花軒舉辦的永利客席名廚饗宴親自品嘗主理人陳漢宗師傅(蠔爺)的手藝。 這一場特別的飯宴選址在京花軒舉行,來到這裡在門口打卡是常識吧。 充滿笑容的服務員帶蘇蘇去到高貴幽雅的廂房。 據說蠔爺能把一只蠔,可以變換出一百多道蠔的菜式,而且他認為每一款蠔都應該有它的伴侶,可以帶出更多驚喜的味道和口感,所以他就有了蠔配酒餐單的想法,而這一頓還配上優質的中國茶。 歡迎茶是永利酒店的特色,他們擁有專業的茶師為客人根據氣候配合時令食材和菜單。喝對了茶就是養生,這天天氣炎熱,蘇蘇剛坐下來服務員遞上已消毒的專用毛巾抹手後,茶師就送上這杯冷泡鐵觀音茶,喝一口,舒暢無比。 陳皮三寶燉澳鮑配Remy Martin XO 這款燉湯的靈感來自廣東三寶,陳皮、老薑和禾杆草。蠔爺用禾杆草綁住30年陳皮與鮑魚同煮,味道甘甜,潤喉,蠔爺建議先喝幾口原湯再加一點烈酒與湯混合再喝,又是另一番風味。 浸金蠔。帶子臘肝配Nabeshima Aiyama JunmaiDaiginjo 蘇蘇愛金蠔,特別是優質的 廢話,誰不愛優質呢XD。這道菜式是蠔爺的招牌菜之一,揀選6年以上的金蠔,經過18小時風乾後放在秘制醬汁中烹煮而成,咬開後蠔汁滿腔,搭配特製芥末醬汁同吃,甘香可口,還有清爽的帶子和加入了白肉的臘豬肝腸,3種食材的美味配合,造就了一道口感多層次的菜式。 蠔汁扣花膠配陳皮老白茶 這一頓蘇蘇最喜歡的菜式就是它 其實女人誰不愛花膠呢,它不是我們平日在中餐廳吃的鮑汁扣花膠,而是蠔爺將一般大廚慣用的鮑汁改為用蠔汁,加上燒香後的金蠔刨成金蠔粉散落在花膠表面,立時香氣四溢,重點是很好吃啊 之後再喝一口滿滿陳皮香氣的熱茶,那股獨特的味道充斥著整個口中,回味悠長。 蠔爺寶盒 這時蠔爺帶著他的寶盒出現,裡面盡是他的得意之作,除了他家著名的金蠔外,還包括剛才用來燉湯的禾杆草陳皮、金蠔臘腸等。 蠔爺與他的得意門生還即席炮製了金蠔乾和鮑片乾讓我們品嚐。 大三仙墨魚豬手配Pommard 1er Cru Clos des Epeneaux Comte Armand 2011 這是一道汕尾不可或缺的傳統新年菜,大三仙指的是人人都愛的福祿壽三仙,分別對應了豬腳、墨魚脯和老母雞三種食材。將三仙的材料一起燜煮,墨魚脯和老母雞可以提升豬手的鹹鮮味,燜煮後的豬手外皮仍带着軟糯的口感,肉質微爛不會太乾,味道很好,適合配飯,如果下一道菜不是米飯,蘇蘇真想讓服務員拿一碗白飯來。 金蠔臘腸飯配Peter Michael Les Pavots 2010 嘩.....這碗飯真是不得了呢,它用的不是一般的臘腸,而是加入了金蠔的臘腸,蘇蘇的周圍頓時瀰漫著一股油香味。臘腸的肥瘦比例是六比四,蘇蘇覺得這比例口感相當好。米飯用的是越光米和稻花香米以比例一比一煮成的,粒粒晶瑩剔透,顆粒分明,加上臘腸蒸煮出來的帶香的油份,分外誘人。 宋種單叢 烏龍茶中的名貴品種,經過專家多年品試後鑑定為具有多種不同自然花香味的茶株,在收穫時分不同的植株和風味,進行單株採摘和烘乾而成。味道濃爽回甘,香芳持久,據說十泡仍有香有味,帶有天然花香的獨特山韻,聽說高級品質產量相當稀少。 最後服務員推出了永利的甜品車,讓我們可以為這一頓高質的飯宴劃上滿足的休止符。 每一道菜都十分精緻,十分美味,配上不同的美酒和中國茶更可帶出食物不同的口感和香味,最讓蘇蘇驚豔和回味的就是上面灑滿金蠔絲的蠔汁扣花膠和金蠔臘腸飯。 直到6月尾的星期五六日,永利澳門和永利皇宮路氹邀請了全國多位頂級名廚和新晉星廚來到澳門,為酷愛美食的人獻藝,可以不用動身離境就可以吃到各地大廚的手藝,是澳門人其中的一點小確幸。 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄和部落格 網站及手機Apps 國際時尚雜誌ELLE HK 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 中國163.com。LOFTER 中國攜程氫氣球 中國搜狐新聞網 台灣痞客邦 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

來一趟環遊美食摘星之旅。澳門新濠鋒酒店
澳城餐飲
蘇蘇・2019-04-02

要數澳門酒店在國內國外獲獎無數的,其中一間就非新濠鋒酒店莫屬,這酒店比其他酒店低調,但服務和餐廳的品質確實好評,最近他們的酒店及水療再次榮膺《福布斯旅遊指南》五星美譽,為亞洲僅五間連續十年或以上榮獲此項殊榮的酒店。 很多人對美食的好奇度甚高,蘇蘇亦然,想知道新濠鋒酒店的經典和最新菜單是什麼,就不如來一趟美食摘星之旅,在環抱澳門半島迷人的餐廳景致下,用味覺感受不同國界的美食。 澳門著名的奧羅拉地中海餐廳,於2016至今獲得推介,眾所周知他們採用的都是頂級食材,大廚更為歷久彌新的傳統食譜註入創新意念,往往都會讓蘇蘇有驚喜。 美食要有美酒陪襯才感覺完滿,奧羅拉其中一大特色,就是藏酒量豐富,酒窖珍藏了超過700款美酒,涵蓋意大利主要產區,同時亦包括不少來自法國和葡萄牙的,還有1945年至2005年的Chateau Latour 系列。輕輕晃動酒杯,細味獨特美食,享受工作後的寫意愉快,真是人生一大樂事。 眾所周知,蘇蘇是麵包控,酒店餐廳的麵包大多是水準甚高,怎可以錯過。 盧瓦爾白蘆筍 蜘蛛蟹、佛手柑、奧賽佳、白魚子醬、海膽泡沫 想不到有機會品嚐珍貴的特級白鱘龍魚籽醬,澳門不是很多餐廳會供應這個的。白蘆筍十分清甜,配上不同的配料口感更豐富,最特別的是其中的白蘆筍上面放的是綠茶曲奇,看見時感覺怪怪的,但吃過之後是意想不到的好味道。 法國小雲吞 糖漬洋蔥、鵪鶉蛋、新鮮羊肚菌、冬季黑松露 小雲吞的餡料是頂級牛肉未和鵪鶉蛋,大廚就在蘇蘇面前即席將原個黑松露刨片,那股香氣撲鼻而來,讓人有急不及待的衝動將他們放在口中呢。 新濠鋒的天婦羅專門店是日本以外的唯一分店,總廚野口武則先生曾跟隨日本現任主理人橋井良彰先生學習十年之久,自2010年起至今榮獲《米芝蓮指南香港澳門》推介。 大廚就在我們面前製作美食,他面前那個玫瑰金色的半圓形是炸鍋,他正在製作餐廳的招牌菜式。 香柏松葉包天婦羅鯖魚 先將那來自日本的鯖魚肉以天婦羅做法再用香柏松葉包著拿去煙燻,那散發著淡淡松葉香的魚肉實在誘人,口感微脆嫩軟。 天婦羅鹿兒島A5和牛柳配北海道海膽 由鹿兒島空運而來的A5和牛柳肉質鮮嫩,再以味道鮮甜的北海道海膽伴食,真是太讚了。 日本甘鯛配三文魚籽醬及柚子皮 用薄薄的炸漿包裹著日本甘鯛略略炸熟後再加上三文魚籽醬,大廚看見蘇蘇拿著相機,催促我快點拍快點吃,因為在上盤後10 秒鐘內食用是最好的時機,我豈敢不聽話。 「帝影樓」是米芝蓮星級中餐廳,薈萃傳統精髓與創意,賦予高級粵菜全新定義,更榮獲權威葡萄酒雜誌 Wine Spectator 最佳優質獎。 蘋果木煙熏黑豚叉燒 帝影樓的招牌叉燒是來自西班牙黑豚的頸部和肩部之間的柳肉,特點是肥瘦均勻,口感爽嫩,更有淡淡的蘋果木香。 日本海參釀花竹蝦膠配西蘭花苗 從日本空運而來的純野生海參,被稱為「海中的寶石」,含有多種微量元素和有益礦物質,肉質肥厚,口感爽滑,調味也出色。 秘製上海麵配紅燒澳大利亞牛肉肋骨 將牛肉略煎焦黃再燉煮,這樣就可以鎖住肉汁,口感軟嫩,味道更深入了牛肉內層,再用醬汁伴上海麵同吃,滋味。 最新的就是點心,你不要以為看見春卷、叉燒酥以為是鹹的,其實全部都是甜點,真是十分精緻。 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄和部落格 ELLE HK ELLE CHINA 台灣痞客邦 中國携程氫氣球 中國163.com。LOFTER 中國搜狐新聞網 網站及手機Apps 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

【2019 機場貴賓室攻略】工銀粵港澳灣區卡、金沙卡及環球旅行卡
生活在我城
澳門優惠・2019-02-02

本篇介紹工銀粵港澳灣區卡、金沙卡及環球旅行卡的機場貴賓室服務。唔洗簽滿指定金額,都可無限次享用!其他信用卡:【獨家整合】2019 機場貴賓室攻略 優惠日期: 即日起至 2019 年 12 月 31 日 優惠內容: 1. 工銀粵港澳灣區萬事達世界卡 主副卡無限次免費使用機場貴賓室。 攜伴免費 6 次使用機場貴賓室。 2. 工銀粵港澳灣區萬事達白金卡 主副卡無限次免費使用機場貴賓室。 攜伴免費 6 次使用機場貴賓室。 3. 工銀金沙時尚萬事達卡世界卡 免費 6 次使用機場貴賓室,可攜伴扣減免費次數使用。 4. 工銀金沙時尚萬事達卡白金卡 免費 6 次使用機場貴賓室,可攜伴扣減免費次數使用。 5. 工銀環球旅行萬事達卡白金卡 免費 6 次使用機場貴賓室,可攜伴扣減免費次數使用。 已持有以上信用卡可馬上申請龍騰出行,享用機場貴賓室服務: *如客戶於2018年已經登記,則需要重新申請方可享有2019年有效之點數。 1. 進入 httpsdwz.cnxQn2plEJ 2. 輸入您的信用卡號碼 3. 輸入您的個人資料 4. 輸入信用卡相關資訊,完成卡片有效性驗證 5. 成功登記後,畫面將顯示您的龍騰卡 6. 點擊「返回」鍵,將顯示您的龍騰卡 7. 驗證完成後會收到短信及郵件(內含)連結,點擊連結會展示二維碼供使用貴賓廳時驗證使用。您亦可下載「龍騰出行App」,憑註冊龍騰卡時登記的手機號碼及短信驗證碼登錄。 未有信用卡可網上申請: httpscardstyle.icbc.com.mo#subfuncreditapply 詳情: httpsmp.weixin.qq.coms6dD9KBggvUJFbhLmC_v2IA 所有優惠及條款以官方網站為公布為準。 更多澳門優惠情報、有獎活動及有獎遊戲,可瀏覽 httpslifemag.cyberctm.comzh_TWbloggerMacauJetso。

與我們擦邊的『西伯利亞』大鐵路
環宇搜奇
莫雪・2019-10-03

與我們擦邊的『西伯利亞』大鐵路 TransSiberian Railway,又稱西伯利亞大鐵路, 是世界上最長的洲際鐵路, 這是一條連串和連接莫斯科和俄羅斯遠東地區的鐵路網絡。 其支線深入至蒙古、東北和中亞,貫穿亞洲和歐洲, 全長9,289公里, 是世界上最長的鐵路線。 該線設有通往蒙古、中國和北韓的支線。 而該條鐵路網絡, 要體驗的話需共穿越8個時區,全程需時7天。 旅人們有機會體驗的話, 可能會感受到時間的快轉彷彿去了一趟奇妙的「微宿時空之旅」! 也會是你的旅行的夢想清單之一嗎 哈哈hellip; 當天, 我們入住小鎮【斯柳江卡】 Slyundyankamdash; mdash; 是貝加爾湖最西面的一個小鎮,東西伯利亞鐵路最大的一個樞紐站。 而 斯柳江卡站, 亦是著名西伯利亞大鐵路其中一個站點, 我們與鐵道、火車近距離擦邊留影, 週邊美景處處, 嘗心悅目 小鎮「斯柳江卡」 俄羅斯、蒙古和中國三個截然不同的國家與地方, 恰恰這條鐵路橫跨並且連貫, 若然沿著鐵路玩一趟,就能一次感受到不同的文化、語言、美食之交滙, 尤然去了一趟奇妙的跨國之旅了! 而美國國家地理雜誌評鑑,人生必遊的五十個景點之一, 去一趟西伯利亞大鐵路, 最能體驗最濃郁的民族文化、感受最繽紛的民俗色彩。 赤塔市內的一段鐵路軌道, 相片攝於晚上九時, 還有陽光高高掛著, 噢...白天也太長了吧 這一段鐵路, 我們往小鎮【利斯特維揚卡】, 坐上遊覽船上岸山上的一段, 很原始鐵路的風味, 伴隨著淡淡自然海風輕吹送海水的味道。 大家踮腳走過旳足印, 笑聲、相機聲此起彼落, 然後, 再慢慢消失的遊船漸離漸遠的岸邊。 奧利洪島 【編輯聲明】 本篇文章、影片以及相片版權屬作者所有,經由版權持有人授權CyberCTM.com發表。

出走台北。參觀新酒店品嚐新餐廳。台北凱達大飯店家宴
全球飲食
蘇蘇・2018-03-15

口碑獲得不少好評,於去年11月新開幕,台灣著名酒店品牌lt;凱撒大飯店gt;旗下全新自創品牌lt;凱達大飯店gt;,樓高26層擁有745間客房共有11種房型選擇,是全台第二大的觀光飯店。他們的地理位置理想,旁邊就是萬華火車站,如果從龍山寺捷運站(2號出口)步行去飯店大約只需5分鐘路程,艋舺商圈和艋舺就在附近,乘捷運去西門町也只需要坐一個站而已,交通十分方便。 當蘇蘇一到步,公關好友就立即帶我去看看酒店的房間設計,。以蘇蘇的習慣,難得又見面,當然要自拍一張喇。我們合照的背景是大堂的一角,酒店專誠聘請藝術家將台灣寶島意念以手繪於牆上。 有別於傳統觀光飯店,台北凱達大飯店設計新穎,客房採取不同主題樓層設計,風格包括輕工業風、豪華風和雅緻風3種,還有貼心的3張床和4張床房間選擇,可滿足親子家庭或多人同遊的自由行旅客住宿需求,而且每間客房內都擁有觀景玻璃窗,視野極佳,重點是性價比高。 可惜這一次的行程一早已經安排妥當,所以未有機會入住這裡,不過不要緊,以後總有機會的,其實今次我來到凱達大飯店的主要目的就是在飯店3樓的家宴中餐廳與好友們聚餐。 餐廳主要提供粵滬風格中式美食,附設不同大小的包廂,很適合家庭聚會或良朋相聚。 所有包廂都以花卉命名,牡丹廳是餐廳裡最大的包廂,裡面的桌子可以坐16人之多。 因為我們只有5個人,所以我們來到茉莉廳。 優雅的佈置,傳統的中式餐桌,讓人感覺舒服。 服務生態度親切,看看菜單價格也不貴。 蘇蘇發現轉盤上有一個頗有趣的按鈕,原來它可以提供4個功用,就是提示服務生需要提供服務、請勿打擾、加水和結帳,好像很方便啊 說時遲、那時快,我們已經點好菜了。 無錫脆鱔 4個字形容,香、酥、脆、蜜,怪不得是餐廳的人氣菜式之一。 冰梅凍白玉涼瓜 白玉涼瓜在港澳地區比較少見,蘇蘇覺得它比綠色的好吃,再加上用冰梅汁調味,好吃程度提升了不少。 金牌流沙包、魚子燒賣皇、香煎蘿蔔糕 原來餐廳的點心師傅是來自香港的,怪不得是港澳的水準,蝦餃結實有嚼勁,蘿蔔糕表皮煎得酥脆,味道鹹香,吃起來口感很好,金牌流沙包真的是流沙的,不過吃的時候要小心一點,小心燙到舌頭。 麥片金沙蝦球 蘇蘇是很喜歡吃鹹蛋黃的,所以特別喜愛有關菜式,這道做得非常好吃,外層是鹹香的鹹蛋黃,包著新鮮蝦球炸香,蝦肉是爽脆的,滋味無窮呢。 孜然牛仔骨 孜然惹味,跟牛仔骨是很好多搭配,牛仔骨口感很嫩,好吃。 乾煸四季豆 對我來說,這道菜的四季豆過於熟透,不是我在港澳吃的爽脆口感,但味道不錯。 蕃茄花椰菜 主廚私房滷肉 來這裡一定要試的菜式,大力推薦 滷肉晶亮誘人,採用自黑毛豬的五花腩肉,肥瘦肉比例很好,肉味濃郁,瘦肉部份口感軟諗,肥肉部份十分爽口,完全沒有油膩的感覺,配上餐廳自家製的曼頭,一個晚餐蘇蘇可以吃一份。 家鄉炒米粉 以為是平平無奇的炒米粉,想不到有驚喜,台灣的米粉跟港澳的就是不同,配上椰菜、豬肉、冬菇等配料,炒得乾身又好吃。 手打杏仁豆腐 蘇蘇很喜歡吃杏仁豆腐的,不過這一碗跟我平時吃得有點不同,味道是微甜和淡淡的杏仁味,不過豆腐的口感是QQ的,心心眼啊 再配上綿密鬆軟的紅豆,滿分 台灣水果拼盤 台灣出產的水果著名香甜多汁又飽滿,你唔係唔食呀下 我們這一班,成為朋友是緣份,謝謝妳們在我每次來台灣都帶我去吃好吃的 再見了,下次來台北再來找你玩喇 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 台灣痞客邦 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 搜狐新聞網 手機Apps 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk