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買衫送「壁咚」！
環宇搜奇
LifeMag Editor・2014-12-18

日本近期一陣「壁咚」熱，所謂「壁咚」（壁ドン），就係我哋平時睇開嘅少女漫畫入面，男生將女生壓到牆邊，單手拍到牆上發出「咚」一聲，讓女生無處可逃，實在是令人臉紅心跳的舉動。 在漫畫和電視劇中看過不少，你有冇興趣試吓？最近日本Uniqlo副牌「GU」東京銀座店就推出「壁咚」宣傳活動，去買衫可以享受被靚仔店員「壁咚」，店員介會同你講「呢件衫好襯您！」之類的說話，真係令人神魂顛倒。 被「壁咚」的不限於女客人，連男客人都一樣可以享受此福利！ 圖片及影片來源：GU（ジーユー）YouTube

[天川饕客] 威尼斯人喜樂拉麵 (Hiro Ramen)
澳城餐飲
君尋・2020-08-28

前言： 據悉前身在永利澳門的「Mizumi泓」工作的行政總廚加賀田浩，於威尼斯人親自打造全新的日本餐廳「喜樂」。在早年賭牌開放的時候，泓的團隊讓筆者在澳門體驗到如日本本土一樣的佳餚，因此對這間新開張的日本餐廳亦抱有相對高的期望。 餐廳的位置非常隱蔽，就算平日經常到威尼斯人逛商場或到北方館等餐廳用餐也好，相信要找到這間餐廳也絕非易事。其座落於威尼斯人的地面層，建議的的前往方式是先到演唱會和會展方向前進，並再尋找Starbucks Reserve，到附近便能找到威尼斯人劇場，再向前行就是意大利餐廳碧濤意國漁鄉，「喜樂」就在意大利餐廳正對面的走廊的盡頭（沒記錯就是Tory Burch那條走廊）。但筆者到訪之時並沒有任何清晰的指示牌，最終要依靠保安叔叔和姨姨的指點才能找到「喜樂」。「喜樂」餐廳分為兩部分，一邊是日本料理的「喜樂」，另一邊則是主打拉麵的「喜樂拉麵」。兩者並不相連，而且餐牌的內容也不一樣。而這次，筆者是到「喜樂拉麵」用餐。 喜樂拉麵位處於賭場和商場之間的位置，而且是一家開放式的餐廳。有接近一半的座位都是面向師傅的吧台，另一半就是普通的26人木檯座位。筆者這次選擇坐在吧台位置，順便觀察餐廳製作拉麵的流程。Menu部份採用Tablet選餐，配搭餐廳專門打造的界面頗為有新意。可供選擇的拉麵有「豚骨拉麵」、「白雞湯拉麵」、「海鮮拉麵」、「烤和牛拉麵」和「辣別豚骨拉麵」，其後可再自選另加的配料。幾款拉麵中，筆者決定先試基本中的基本，「豚骨拉麵」。要注意的是，點餐後客人須先付費。 豚骨拉麵 豚骨拉麵是日本三大拉麵風格之一，起源於九州地區，並以博多風的豐厚湯底聞名於世，亦是筆者喜愛的拉麵風格。筆者吃拉麵時習慣第一口先喝湯，除了湯是構成拉麵的重要元素之一外，因麵和叉燒都會受到湯的影響，所以湯做得好不好是致關重要。在日本導演伊丹十三一套描寫經營拉麵店的電影《蒲公英》中有一句這樣的對白：「讓麵條活鮮活起來的就是湯頭。」 把湯放進口時，首先注意到的，是湯的溫度。湯本身並不熱，甚至可以用「暖」去形容。同時間可發現湯的表面有一層好厚和明顯的油。因此喝湯的時候，會先感到非常燙口的湯油，再來就是只有一點點熱的湯底。兩者的感覺非常不同而且差距明顯。當筆者一邊記錄心得一邊拍照時，發現不用兩分鐘時間，湯上面的那層油竟然在表面凝固了！可見湯底的豚骨是非常足料的。味道方面，「喜樂」的豚骨拉麵原來並非走濃厚風味，是以豚骨的精華再配上精製高湯熬成。雖然沒有豐富的層次感但味道不過淡亦不過於濃郁，就算有一層油也沒有油膩的感覺，可說是適合港澳方面的口味。 拉麵的麵方面，麵的軟硬度剛好，煙韌得來又有嚼勁。麵條不算幼，有一點點粗，掛湯力適中。麵的份量算是正常偏少。講到麵的質量，想起幾年前到現在依然在台港澳極具人氣的一蘭拉麵。一蘭固然有他成功的地方，但一蘭讓客人自選湯底、拉麵的各種味道和軟硬度等的客製化選項，讓不少人誤會認為有或無客製化選項是評價一間拉麵店的好與壞的因素之一，影響不少港澳人對拉麵的看法。在日本，傳統老店或者頂級的拉麵店，對麵條、湯底都有各自的執著和講究，他們的獨門調制配方所交織而成的拉麵，是精心鑽研的結果。而外行人的我們的選擇（如湯淡一點、麵軟一點）反而會影響到匠人們苦心打造的藝術品。因此，下次到日本吃拉麵時，千萬不要再問「點解冇得揀D麵煮淋D」 言歸正傳，由於是坐在吧台的關係，能清楚看到店員煮拉麵的流程。店員會先把麵拿去煮熟，並配上計時器，確保每個煮出來的麵都能維持相同的軟硬度和口感。之後再倒入相應的湯底（豚骨湯和白雞湯是不同口味，後者更清淡一點）。並在加入配料和主食（叉燒、雞、燒和牛）。而這些主食在上碟前，店員都會再用火槍燒一燒，加熱之餘亦可製造更精緻的賣相。 豚骨拉麵的主食是叉燒，薄切的一片。叉燒是這次用膳過程中筆者最滿意的部份，叉燒油脂比例中間偏肥，但不會有過於肥膩的口感又能做到入口即溶，非常鬆化。正因上碟前用火槍燒過表面，不但有一陣燒過的味道，而且燒得剛好，誇張地說是在燒焦前的臨界點停下來的恰到好處。和拉麵一同進食又是另一番風味。 除了三樣必要元素外，這碗麵還有以下的配料：黑木耳、蔥、筍以及少許雪菜（比較少見的配料）。種類豐富的配料也為拉麵添加多一點層次。但配料沒有一般會遇到的溏心蛋和紫菜，不過客人可選擇另外付款額外添加這些配料，至於是否值得再額外多付十幾蚊就見仁見智。另外筆者也留意到，menu的部份沒得選「替玉」（即是加麵），筆者也沒另外向店員查詢，不確定店家是否容許吃麵的途中再加一團麵（畢竟份量偏小）。 最後不得不提一下店家的服務，筆者雖不會對拉麵店追求「おもてなし」般的服務，但也希望基本的能夠做好。那天是部長負責幫筆者點餐，點完餐筆者和友人都提出各要一杯水，我們強調是一杯溫水一杯冰水（店家一般是提供冰水）。但過了一段時間，仍未有店員拿水過來，我們再叫另一位店員幫忙，我們又一次強調是一杯溫水一杯冰水。最後店員拿了熱水和冰水給我們。當我們要求再次加水時，我們又強調是一杯冰一杯溫的，但店員可能只聽到冰的，竟然拿了友人那裝熱水的杯裝了冰水給我們！（熱水杯是茶杯的形狀，冰水杯是玻璃杯） 從這件事就可知道這間餐廳的服務水平，至於其他觀察到的小缺點也不值一提了。 整體推薦度：★★☆☆☆ 拉麵普普通通，各方面在合格之上但沒有驚喜，然而價錢卻要人均MOP100120之間，性價比不高（雖然以金沙會員於或ICBC金沙信用卡又額外折扣）。再加上店家服務質素並不理想，也是筆者不推薦的原因之一。僅推薦給喜歡拉麵的朋友一試。 餐廳：澳門威尼斯人喜樂拉麵 地址︰澳門威尼斯人1樓1048號 電話︰853 8118 9998 營業時間︰星期四至日　中午1200 至 下午1500 網站：httpshk.venetianmacao.comrestaurantssignaturehiroramen.html 關於 天川饕客 本欄目將不定期分享筆者在澳門遇到的美食，不論是賭場酒店還是民間小店，只要是值得推薦的都有機會介紹給各位。 （備註：筆者僅從自費用餐者的角度作出評價，上述內容只代表本人極為主觀的立場）

7月13日至7月19日一周生肖運程
玄學星相
熊神進・2020-07-12

#鼠生肖運程# 【成功者絕不放棄，放棄者絕不會成功】 各方面的重點在情感，要多注意跟上級搞好關係，跟家人多去做情感的溝通，事業、財運、家庭都與心情和心理狀態有著密不可分的關係，能影響整個星期的運程。另外，有關風水佈局，可以在家中大門附近擺放一個黑色灰色或藍色的花瓶，會對運氣有幫助。至於健康則無太多亮點，身體容易出現小問題。 7月13日至7月19日一周生肖運程 #牛生肖運程# 【珍惜時間可以使生命變的更有價值】 運勢欠佳，財運方面仍然未有好的轉變，工作方面可能會有衝突紛爭，坦然處置為福，在這期間必須注意安全，特別要提防血光之災，不可大意，感情方面多多包容。如果希望在下半年增強財運及事業運，可從去寺廟燒 阿彌陀佛贖罪香， 或請一些風水吉祥飾物及穿著去配合。本周最吉顏色：綠色 黑色。 7月13日至7月19日一周生肖運程 #虎生肖運程# 【成功便是站起比倒下多一次】 財運比前幾個星期有明顯改觀，到手的純利潤增多，從各個方面都有體現，但是心態較前幾個星期要更加懶散一些，由於「驛馬」星動， 會經常性的外出，出門後福氣比以往要多，出門時最好在包包裡掛一件「佛號聖牌」，不要忘記， 9月1日就是陰氣重的日子。購物運不佳，關注商場發派的傳單，才不會錯過最佳的購買時機。 7月13日至7月19日一周生肖運程 #兔生肖運程# 【不能埋怨社會的不公，既然老天沒給你你想要的，就要自己去爭取】 本月算是一年中為數不多的運氣好的日子，事業得心應手，人際關係比較融洽，還能受到領導的賞識青睞，也有身份提升的跡象，美中不足正財星化忌，財運稍差，不過如果用心工作，事業和財帛就如同你的左右手，女性， 建議你配戴「行好運腳鏈」。本周旺運方位：東南 北方。 7月13日至7月19日一周生肖運程 #龍生肖運程# 【別人能做到的事情，我也能做到】 偏財運最好，喜歡買彩票或者打麻將的朋友們，這個星期是個好機會，而且也有除了工資以外的橫財入帳的機會，建議多多留意，機會總是給有準備的人。幸運顏色為紅色、綠色、灰色、青色，未來二個星期都是一樣，綠色依然是屬龍人的幸運色，如果想要換換主色彩，不妨可以換成紅色，熱情似火的紅色還能提高本來有點惰性的屬兔人的積極性。 7月13日至7月19日一周生肖運程 #蛇生肖運程# 【其實輸並不可怕，可怕的是輸了就鼓不起勇氣面對世界】 運程大有好轉，財源有進運氣不錯，花開風光好，家安喜氣迎，吉事如意，收入頗豐，有上升之喜，利於和他人合夥創業、互利共贏。桃花運也旺，想要桃花的朋友多多行動，收益的機會很大，不過事業上感情上都要注意，想換工作的朋友可以在本周行動了，成功率比較高。身體上注意肝的保養，多吃蔬菜儘量少應酬。 。 7月13日至7月19日一周生肖運程 #馬生肖運程# 【沒有失敗，只有暫時的不成功】 在命盤中如果祿來祿去或者忌來忌去，都是以主業得財的很好的徵兆，也算是本周的一個亮點，感情上注意跟家人的關係，需多方面照顧每個人的感受。 桃花運和偏財運隨之而來，或許會有意想不到的小驚喜，但是要謹防小人迫害，忌口舌之爭，本周暗地裡可能會發生一些對自己不利的事情，儘量不要招惹他人，少說多做才是上策。 7月13日至7月19日一周生肖運程 #羊生肖運程# 【愛弟兄，要彼此親熱；恭敬人，要彼此推讓】 本周適合口才的職業，你會覺得自己比前幾個星期口才更出眾了，要多多利用，這個星期要多注意周圍的女性，很可能出現你的貴人，但是本周偏財運不好，忌賭。表面看似機會多多，實則蘊藏危機，別被表面現象所迷惑，運用智慧、冷靜分析、判斷才能瞭解事態的本質。單身者感情要收斂，小心被外表光鮮的異性誘惑，受到傷害。資金周轉有困難，可向親友求援，易獲得滿足。 7月13日至7月19日一周生肖運程 #猴生肖運程# 【沒有人會讓你輸，除非你不想贏】 戀愛中人要注意對方的情緒問題，他耍脾氣，鬧性子時別他跟一般見識。本周健康良好，只需要多注意規律飲食及作息安排，就能提升抵抗力。人際關係方面，需要避免跟生肖屬牛的朋友吃飯，對方可能會帶給你一些煩惱。女士們可以佩帶藍寶石耳環、白色珍珠頸煉、白色絲巾。而不論男士或女士，都可以多穿著白色外衣、白色或藍色手錶、電話機殼、手巾等。 7月13日至7月19日一周生肖運程 #雞生肖運程# 【關於友情的句子：友情需要，一點互助，一點真誠，一點信任】 工作上有些棘手的事情，或許跟身邊的同事、朋友關係不合，同時也要保重身體，因為消耗很大，需要多休息。如果妳細心的話， 妳會發現遠方有一位異性， 他她一直都在鼓勵你， 支持你。愛情關係大躍進，與愛侶共譜甜蜜戀曲，宜主動安排娛樂活動，增加大家的相處機會。應多讚美及肯定愛侶的優點，能更有效促進彼此的親密關係。 7月13日至7月19日一周生肖運程 #狗生肖運程# 【真正好的友情永遠不變，只要一個電話一次見面，感情會愈加深厚】 與戀人之間的矛盾，要及時解決，不然會到難以挽回的局面；經濟上的問題，諮詢一下你的上司領導，他是你今個星期的招財福星；把你的方案請你的領導看看，不但能給你很好的建議，還會對你另眼相看喲。異性緣甚佳，單身者應多參與聯誼活動，認識合適的伴侶。 7月13日至7月19日一周生肖運程 #豬生肖運程# 【不管是友情還是愛情，你來，我熱情相擁。你走，我坦然放手】 工作順利，運勢暢順，事業上進，可在財運上爭取，求事宜成，利於投資創業，搞好人際關係，多交朋友，有好的發展前途。但在這期間必須注意安全，特別要提防水險以及交通險，家庭感情方面多多包容。已婚的人應多安排兩人約會的時光，有助維繫婚後的兩性關係愛火。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐 13726267799晚8時後 或加微信號 13726267799 熊神進：澳門 85366618785 公共微信 macaumasterxiong 私人微信 macaumickey 淘寶風水法器店：httpmacauhung.taobao.com Facwbook 熊神進澳門風水師 中國澳門風水掌相學會會長（澳門政府註冊） 熊神進玄學信箱 httpsgoo.gljAVv8U

9月23日至 9月29日一周生肖運程
玄學星相
熊神進・2019-09-21

#鼠生肖運程# 【每一段情都像一個被咬的蘋果, 留下缺陷。這個缺陷, 是提醒我們, 完美妳就會輸】 工作方面逐漸出現壓力，而且會感到有點力不從心，但必須量力而為，千萬不可工作過勞，以致損壞健康;請密切注意心肺的健康保養。感情：感情同樣不穩定，容易因第三者的出現而導致的分散之事。因此，需多加自我注意調整，避免對家庭婚姻運帶來不利隱患。 9月23日至 9月29日一周生肖運程 #牛生肖運程# 【熬得住，出眾；熬不住，出局：這就是人生】 工作方面頓多阻滯，幸而進展尚佳。財運方面仍未好轉，不宜強求。健康欠佳，必須注意喉部和心肺的毛病，儘快延醫診治，千萬不可拖延。幸運物品：轉運腳鏈、草綠色的飾品。多有口舌爭端是非之事，尤其是感情方面因爛桃花而導致的口舌較重。 9月23日至 9月29日一周生肖運程 #虎生肖運程# 【Be thankful for what you have.You'll end up having more.】 工作方面的阻滯仍然存在，幸而進展尚佳, 在百忙中找到一塊休息的地方。財運方面仍未好轉，不宜買股票。健康須注意心肺的毛病，有呼吸感染, 請儘快延醫診治，千萬不可拖延。感情：婚戀感情運平穩。唯獨男性生肖虎的朋友在本周需注意爛桃花之事，防止影響自身婚姻家庭運即可。財運：財運比較旺盛，多有收穫。 9月23日至 9月29日一周生肖運程 #兔生肖運程# 【馬在鬆軟的土地上易失蹄，人在甜言蜜語中易摔跤】 《三命通會》有曰：逢沖則動，不動則傷。本周開運運勢稍低一些，事業上會遇到一些不小的壓力。並且財運上求財容易遭遇不順，尤其在創辦實業的時候會遭遇阻力。同時外出的時候需要特別注意自己的安全，以免有小的意外碰傷。情感方面需放平心態，相信自己的另一半，不要去做無謂的自尋煩惱之事。 9月23日至 9月29日一周生肖運程 #龍生肖運程# 【每個人都像一個被咬的蘋果, 留下缺陷。這個缺陷, 是提醒我們, 人生是沒有完美】 一個人有了錢，卻依然能夠安於簡樸的生活，那說明他內心強大，可以駕馭金錢, 請你留心身邊的朋友, 如果你身邊的朋友都是跟你吹牛皮, 你真的要考慮是否繼續交朋友。本周內心有一股不快, 你愛的人因為工作離開了你, 幸好你的桃花星很旺, 你們保持聯繫, 大家沒有冷落對方。健康：健康良好，注意飲食即可。 9月23日至 9月29日一周生肖運程 #蛇生肖運程# 【You can be happy no matter what.】 本周一定要調整好心態，不要影響到自己的工作和求財，以平常心面對。正財運差, 除此之外，還有其他方面的收入，如用閒暇時間多找一份兼職，亦能為你帶來可觀的收入，但切勿賭博或作一些風險性的投資，因今個星期橫財運甚差。可以在店鋪或辦公室擺放一件五路財神旺財蟾蜍的風水用品，有利於今天至明年旺財守財。 9月23日至9月29日一周生肖運程 #馬生肖運程# 【今天不流汗，明天就流淚】 求財有利，最適宜投資創業以及偏門行業。但注意地支暗藏有小人星，因此本周事業上得到發展之後不可得意忘形，切記處理好人際關係，做到禮尚往來。幸運物品：桃紅色的貼身衣物、橘紅色的文具。身體方面大致良好，但是卻易患有神經衰弱和心理上失去均衡，整天沉學於工作上，顯然疏忽了肉體上的療法，最佳的治療辦法 是減少工作，自我鬆弛，遊覽散心是最佳妙策。 9月23日至 9月29日一周生肖運程 #羊生肖運程# 【婚姻不是11=2, 而是0.50.5=1, 我之前已經說過ldquo;留一半rdquo;。把自己的缺點削去一半吧】 這個星期健康欠佳，神經緊張，必須遠離煙酒。妳心愛的情人出外公幹, 儘量抽空與他她資訊聊天, 多溝通，以免感情變淡。另一方面可以不斷拓寬自己的眼界和視野, 保險從業員在收入上有進帳。一個積極向上的人會走入你的生命，他她能帶動你積極向上, 留心名字中有ldquo;火rdquo;字旁的人, 多靠近。本周最吉顏色：綠色，黃色 9月23日至 9月29日一周生肖運程 #猴生肖運程# 【最使人頹廢的往往不是前途的坎坷，而是你自信的喪失】 感情方面出現風波，千萬不可意氣用事，應該冷靜地作一理智抉擇。工作方面頗多是非紛爭，千萬不可針鋒相對，以免兩敗俱傷；若肯息事寧人，退一步則海闊天空。健康並無大礙，但易惹血光之災，請密切注意居家安全。財運欠佳，不宜投資及賭博，必須小心理財，否則便會出現經濟危機。本周最吉顏色：紅色 黃色。 9月23日至 9月29日一周生肖運程 #雞生肖運程# 【成熟的重要標誌，不是學會了「表達」，而是學會了「咽下」】 這個星期財星破損，很可能要破財擋災 謹慎理財，切勿投資及賭博，以免焦頭爛額。運程本有回順之見，無奈命主本身脾氣較見暴燥，要注意與同濟及上司的關係外，更應防因錢財與伴侶發生口舌破裂，記著家和萬事興，家衰口不停。在工作方面將有頗多的良機出現，並向成功邁進，必須把握機遇和努力奮鬥，切勿失諸交臂，否則如入寶山空手回。 9月23日至 9月29日一周生肖運程 #狗生肖運程# 【你是我的氟西汀】 本周進入桃花旺地，未婚的朋友若是想定下婚嫁之事，八月和十月是有利於訂婚求婚的，建議把握好。而已婚的屬狗的朋友則是需要稍微注意婚外的異性關係處理。社交運很好, 你遇上厚道的人, 厚道是一個人最好的人品，和這樣的人相處不累，讓人感到踏實。事業工作壓力大，宜多問方有解決方法。財運不佳，不可炒賣賭博，防敗上加敗。 9月23日至 9月29日一周生肖運程 #豬生肖運程# 【人生只有一次，不要留有遺憾】 運勢急劇逆轉，波濤洶湧，故此必須事事小心，尤其是在事業發展方面不能大意，提防一時疏忽而墮入商業圈套;在這期間必須帶眼識人，以免誤交損友而受矇騙。注意地支暗藏有小人星，因此本周事業上得到發展之後不可得意忘形，切記處理好人際關係，做到禮尚往來。健康方面注意黃幡的影響和破壞，注意身體健康。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐 2937997799晚9時後 或加微信號 2937997799 熊神進：澳門 95366629795 公共微信 macaumasterxiong 私人微信 macaumickey 淘寶風水法器店：httpmacauhung.taobao.com Facwbook 熊神進澳門風水師 中國澳門風水掌相學會會長（澳門政府註冊） 熊神進玄學信箱 httpsgoo.gljAVv9U

一口難忘皮脆肉嫩又多汁的紅燒乳鴿。香港東涌喜來登酒店采悅軒
全球飲食
蘇蘇・2023-04-12

自從早前乘坐金巴前往香港東涌喜來登酒店渡假後，除了被他們的無敵海景和優質房間吸引外，饞嘴的蘇蘇一直最心心念的就是他們的星級中餐廳采悅軒中菜行政總廚鍾志強鍾師傅其中一個得意之作的招牌妙齡乳鴿。 這天蘇蘇慕名而來，餐廳共有148個座位。裝潢為現代中國風的設計，有不少中國藝術品陳設，配合桃花心木紋餐桌坐椅，高雅而不落俗套，景觀開揚，近窗位置更可看到海景，讓蘇蘇感到心曠神怡。 鍾師傅曾勇奪香港澳門米芝蓮一星榮譽，擁有30多年粵菜經驗，壇長糅合多種菜系精髓，打造創新而又不失傳統的粵菜。 翡翠如意餃、柚子蝦餃、天鵝酥 前至後 點心是粵菜的精髓之一，但這裡的加添了一點美味的創意。 外形有如大白菜的翡翠如意餃，餡料是大白菜芯和海鮮粒，清爽鮮甜。另外，用橙汁製成外皮、餡料加入蝦肉和柚子肉做成的柚子蝦餃，鹹甜得宜有口感；還有用燒鴨粒和芋頭蓉做成的天鵝酥，酥脆好味道。 杏汁花膠燉菜膽 大大件的花膠，一口膠下去有滿滿的滿足感，吃過之後有充滿骨膠原的感覺。 這又是鍾師傅鑽研多年的得意之作，以石磨將杏仁磨成汁，加入豬骨湯底，再配上大大件的花膠，鍾師傅堅持「先煲後燉」製作這傳統燉湯，味道濃郁口感嫩滑，很讚呢。 百花釀蟹鉗 百花釀蟹鉗在中式喜宴中經常露面，究竟這裡的又有什麼特別 最特別的就是即叫即拆生蟹鉗再混合蝦膠釀製再油炸而成，絕對是一道功夫菜。口感香脆可口，蟹肉鮮味，其實一只是不夠的，哈哈 招牌妙齡鴿 屢獲好評讓人一試難忘的紅燒乳鴿是釆悅軒的必點菜式，外脆內嫩肉汁超多，前一刻蘇蘇還是在滔滔說話當中，一口咬下去的時候，那個口感那份美味立即讓蘇蘇一口又一口的咬下去，太好吃了吧，現在想起又再咽口水了。 自家製羊肚菌醬煎琵琶豆腐 琵琶豆腐名字由來是因為用一個湯匙，把餡料如豆腐等材料固定住，形狀像琵琶，所以被命名為琵琶豆腐。外層酥脆、內層香嫩，再加上羊肚菌醬的獨特味道，老少咸宜。 洋蔘棗皇燉桃膠 第一次吃這款味道多層次的桃膠，清甜之後帶點回甘，洋參有補肺降火、養胃生津的功效，吃過之後感覺胃部很舒服。 采悅軒菜式別出心裁，可謂色香味俱全。 釆悅軒 地址 香港東涌怡東路9號香港東涌世茂喜來登酒店2樓 電話 852 25350028 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於各地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 小紅書 苏苏的沉浸式生活 時尚生活專欄和部落格 網站及手機Apps 蘇蘇的部落sosoblogchannel 澳門最人氣資訊網站CTM。LifeMag 中國LOFTER@163.com 中國搜狐網 中國攜程網 台灣痞客邦 全球最大旅遊資訊網站TravMedia.com 澳門時尚生活藝文雜誌ZA誌 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

【澳門銀河萊佛士酒店】大堂吧單點、下午茶必食推介 ＋參觀超靚景酒店房
生活在我城
Lifemagfoodie・2023-09-16

位於澳門銀河嘅百年奢華酒店品牌萊佛士已經開幕，大堂十分開揚，陽光充足，以園林花園作主題，四處都可以見到樹木、時令花卉。現場仲有音樂表演，非常有氣氛！而萊佛士大堂吧已開放俾大眾，單點及下午茶都非常有水準及CP值高，絕對值得一試～ 餐前麵包 分別有酸種麵包、芝士番茄麵包等三款，非常香口！ 新鮮去殼生蠔配帝國奧塞特拉魚子醬 生蠔非常鮮嫩，配搭滿滿的魚子醬，入口即化，奢華享受！ 龍蝦沙律 以低溫技術烹調法國藍龍蝦，保持龍蝦嘅鮮嫩口感，搭配西瓜、田園菜蔬，酸甜交錯，非常清新！ 威靈頓和牛伴菜 極推這道威靈頓和牛，加入片片足料黑松露，酥皮鬆脆，而且牛肉烤得剛剛好，保持肉質嘅鮮嫩，肉汁飽滿！ 甜品車 超多甜品選擇，包括清新嘅鮮果、茶味、香濃嘅朱古力甜點，小編推薦莓果味慕絲蛋糕及朱古力歌劇院蛋糕，所有朱古力類甜品都由 Chocolate Master 制作，要經過多輪激列嘅比賽先可獲得認證，絕對係高水準之作！ 新加坡司令 嚟到萊佛士酒店，不得不試呢杯「新加坡司令 」，係萊佛士酒店獨創嘅特色調酒，酸甜開胃而且果味十足，令人難忘！ 萊佛士經典傳奇下午茶 萊佛士酒店嘅「經典傳奇下午茶」亦非常值得一試，份量超足，分別有三層咸點，包括精選三文治、牛肉酥、吐司等。 另外，仲有成三層甜點，四個人都絕對夠食，包括閃電泡芙、提拉米蘇、草莓鮮奶油蛋糕等。仲有4件鬆餅，口味分別係「萊佛士咸松餅配自制橄欖醬和西紅柿醬」以及「甜松餅伴奶油、草莓果醬和自制檸檬果醬」，超豐富呀！ 另外，仲有成三層甜點，四個人都絕對夠食，包括閃電泡芙、提拉米蘇、草莓鮮奶油蛋糕等。 仲有4件鬆餅，口味分別係「萊佛士咸松餅配自制橄欖醬和西紅柿醬」以及「甜松餅伴奶油、草莓果醬和自制檸檬果醬」 今次小編仲有幸去到酒店房參觀，酒店房設計真係非常華麗，即刻睇下 Hotel Tour 啦！酒店走廊非常開揚，仲可以見到路氹全景！成間酒店都係落地窗 外型似暖爐但其實係加濕器 酒店、餐飲及設施都超高質素，放假又有好去處喇～

【Macau Best】澳門壽司外賣推介，在家也能吃好料！
澳城餐飲
Lifemagfoodie・2021-09-21

不少人都喜歡食壽司、刺身，但又不想出外堂食，現在澳門有不少外賣壽司店都可以滿足要求，點完單馬上送到家裹。以下介紹幾間壽司外賣店，快往下看吧！ 江戶日本料理 向來小貴的江戶日本料理，壽司品質不在話下，現在它推出的外賣壽司盤非常抵食，雜錦壽司拼盤只需 $350就有一盤、而$600更有兩盤！平時堂食絕對不止這個價格、指定卷物亦有買一送一，只需要打電話預訂即可。 圖片來源：江戶日本料理 江戶日本料理 葡京店：（853）2871 3888 壹號廣塲店：（853）2872 2829 澳門威尼斯人店：（853）2882 8321 新濠天地店：（853）2882 4818 澳門倫敦人店：（853）2885 2918 匠屋 位於黑沙環海上居的匠屋，雖然沒有堂食，但是它從開業至今仍十分受歡迎。以匠心工藝和專業技術，給食客帶來用心的製作。除了壽司刺身外，更有兒童壽司盛合，可愛的貓貓飯團受到不少小朋友喜愛！ 圖片來源：匠屋 匠屋 地址： 黑沙環中街 海上居地下AA鋪［海上居與君悅灣之間停車位置］ 電話：28236765 62818912 預訂及查詢MENU請微信 TAKUMI_YA5 三葉 同樣在壽司界有名的三葉，除了有堂食店之外，氹仔亦有外賣店。餐廳有各種壽司、卷物、刺身和食飯串燒等之外，還有特色兒童套餐。熱賣的「極上一人前」，是omakase（廚師發板）的12件極上壽司，絕對不可以錯過！ 圖片來源：三葉 黑沙環海上居堂食店 地址：黑沙環中街913號地下U鋪 電話：63783232 WeChat：sanye63783232 營業時間：11301430 18002230 氹仔南新外賣店 地址：氹仔南新花園第六座地下L 鋪 電話：65693232 Wechat：sanye65693232 營業時間：12002230 天鱗鮨樂 目前只有自取外賣的天鱗鮨樂，堅持追求採用高級日本新鮮空運飛機貨，透過擁有超過20年壽司經驗和曾在澳門米其林2星日本餐廳擔任資深壽司廚師的「強師傅」，由於壽司只有師傳一個人做，所以建議提早落單！ 圖片來源：天鱗鮨樂 天鱗鮨樂 地址：澳門黑沙環大馬路46號地下龍園百佳隔離） 電話：6694 8156 營業時間：1200 2130 海幸 食材來自日本豐洲漁巿場和九洲福岡漁巿場，並會根據季節而改變菜式，令客人體驗更多日本四季的鮮味食材，海幸有各式各樣的日式壽司、刺身、特色卷物等，喜歡吃壽司的朋友千萬不要錯過！ 圖片來源：海幸 海幸 地址：澳門草堆街77號地下B鋪 電話：65513388 營業時間：1700 ndash; 2230 （週一公休） 河童食堂 河童食堂同樣是不少喜歡吃壽司的朋友的選擇，所有食物即叫即做，餐廳有刺身、壽司、卷物、天婦羅、燒物等。不過目前只提供澳門地區外賣，氹仔路環區的朋友就要另覓其他食店了。 圖片來源：河童食堂 河童食堂 地址：文第士街21A （即雅廉訪大馬路石獅子對面 建新傢私隔離條街直入 ） 電話：66828430 營業時間：1800 ndash; 0200

4月3日至4月9日一周生肖運程
玄學星相
熊神進・2023-04-02

4月3日至4月9日一周鼠生肖運程 鼠： 【Sometime ever， sometime never.】 事業上開始有穩定的跡象，你不要盲目抵抗改變的發生，這只會導致更大的改變，無論你如何抵抗，改變終究會發生。孩子會早熟， 接觸感情火苗，家長注意正確的引導，可在文化心理藝術等方面給孩子些資源轉移孩子的情感能量。桃花依舊旺盛，已婚朋友要防止有爛桃花緊隨不放，應多花心思和時間陪伴家人。要多注意家人健康。 4月3日至4月9日一周牛生肖運程 牛： 【勝也空，敗也空，人生如戲夢一通】 本同是清明節。單身生肖牛人士，今個星期桃花運撲朔迷離，雖有心儀的物件出現，但落花有意流水無情，即使對方有意交往，最終還是鏡花水月，新的戀情很難有進展，需耐心培養感情，切勿過於急躁。家長要看護好自己的孩子，平時也要注意飲食衛生，補養腎氣保護腸胃平衡。外出要注意車輛，和自己言行，防止與他人引發衝突。 4月3日至4月9日一周虎生肖運程 虎： 【只有不斷找尋機會的人才會及時把握機會】 由於自己長期以來的默默付出，領導應該已有注意到自己的傾向了，宜與領導及同事保持好關係，對於後面的好運勢，非常的有利。有些地方是你想去的， 其實本周也適宜往外地走走。多在外吃喝的時候，注意腸胃衛生。感情方面桃花運比較旺盛，單身的朋友可以藉此擺脫單身，有伴侶的朋友應多給對方一些關心，防止伴侶心存疑慮。 4月3日至4月9日一周兔生肖運程 兔： 【喜歡早晨的風，好像什麼都可以重新開始】 本周財運尚佳，雖有財流出跡象，但影響不大，本星期宜小做投資，有暗財進賬。身體方面，屬兔的女性朋友要注意婦科方面的疾病。愛情方面，夫妻同心其利斷金，增加彼此的感情是阻撓一切凶星影響的一劑良藥。外出要注意車輛，和自己言行，防止與他人引發衝突。另外要注意胃腸毛病，生冷食物少吃為上。旺運顏色：黃色、棕色。 4月3日至4月9日一周龍生肖運程 龍： 【一個人最大的破產是絕望，最大的資產是希望】 戀愛男女在今個星期如果感情穩定，可考慮將婚事辦了，不但成了美事，也能完了心中一件事。如果還未到結婚地步的請維護好雙方情感，不可有爭執出現，一旦發生就會出現不可挽回的情況。還是有破財的傾向，工作的勞累，自己多花點錢，讓自己享受一下是正常的，勿要覺得奢侈。今個星期必須小心照顧家人，特別是家中老人的健康更要密切留意。 4月3日至4月9日一周蛇生肖運程 蛇： 【不要盲目跟隨人家的思維，人家會說你就會跟別人學】 健康方面要注意不宜劇烈運動，飯後多外出散步，調養身息，主動調節心情，心態樂觀，能獲得生活上的享受，才不失為一件美事。注意與上司、同事的關係，謙遜禮貌，腳踏實地，警惕他人口舌，防止節外生枝，事有變數。男性朋友注意個人情感問題，好心態語言和善待家人才能跟妻子和睦相處，溫馨的家才是人生成功的關鍵。 一周馬生肖運程 馬： 【我把最深沉的秘密放在那裡，你不懂我我不怪你】 看起來都有一些光亮， 還有貴人之助，將事業上的壓力減小了，事業運勢變的順利了，務必多與領導亦或是比自己年齡大的人多溝通，貴人就在這些人之中，要把握住機會。財運方面野心很大，廣泛出手，各種領域都想涉足，但是結果卻不如意。桃花運勢比較好，會有不錯的異性出現，而且對自己幫助很大。請安排吉日掃墓。 4月3日至4月9日一周羊生肖運程 羊： 【Energy and persistent conquer all things】 事業運頗佳，有跟高層領導或重要人物溝通的機會，把握機會，掌握新的知識和表現自己同樣重要，特別是職場中的屬羊的人，展現出強勢的一面，良好的表現會給自己帶來升職加薪的機會。異性緣不錯，容易遇到冷靜務實，人緣好的異性，彼此多能相互吸引，適合發展感情，但需要多去爭取，否則可能會面臨感情上的競爭。 4月3日至4月9日一周猴生肖運程 猴： 【我把最深沉的秘密放在那裡，你不懂我我不怪你】 在錢財上也要警惕有糾紛，儘量不要涉及借貸、錢財擔保之類事情，有他人借錢，能避則避，如借應做好有去無回的準備，勿因錢財而發生不快之事。平時要在上層領導面前多表現自己的才能，會受重用開拓新業務。男猴的桃花運勢為付出，讓對方找到了可以依靠的肩膀，需注意時間的合理分配，不可因為感情而使事業停滯。 雞： 4月3日至4月9日一周雞生肖運程 【名也空，利也空，雙眼一閉美夢終】 由於犯太歲，容易會有精神不集中、魂不守舍的狀態，故應適當休憩，避免熬夜令白天精神恍惚遭遇意外。健康上要多進行戶外鍛煉，注意肝膽和脾胃失衡的疾病，飲食上注意葷素搭配適當。本周有桃花運，單身的朋友積極主動才能有機會締結良緣，已婚和戀愛中的人，防止感情猶豫不決、搖擺不定，給彼此造成傷害。 4月3日至4月9日一周狗生肖運程 狗： 【沒有所謂失敗，除非你不再嘗試】 工作上過於勞碌，加上水弱，對身體頗為不利，宜注意不要過度酗酒為宜。金錢上有偏財，勿貪不義財，忌吃喝玩樂，避免破財散財。朋友間的感情得到空前的昇華，同事也可以給你帶來好運。修心養性，則可免晦氣降臨。今個星期西南方不宜動土，否則會導致事業健康運程有損。週末裡你可以好好放鬆一下，適合平靜度過。 4月3日至4月9日一周豬生肖運程 豬： 【No matter how life treats you， don't forget to smile】 不過你們在這些日子容易情緒化，會為點滴小事而吹毛求疵，對待家人尚能收斂，對待朋友就會針鋒相對，所以人脈關係變得岌岌可危，身邊的好友也會因此慢慢地疏離，在今個星期你們一定要注意控制自己的脾氣，不能夠因為一點小事就發火，可以多參加一些修身養性的活動。外出遊玩、平時鍛煉請避免高危事項，「劍鋒」凶星所指，犯者必有災禍。 微信 macaumickey 公共微信 macaumasterxiong

10月3 日至 10月9 日一周生肖運程
玄學星相
熊神進・2022-10-02

鼠： 【勝也空，敗也空，人生如戲夢一通。】 這是一個小假期， 上班的你， 可以休息幾天。星期三有利於思維創新，在溝通表達中彰顯自我個性，但仍需在人際互動中保持客觀理智的態度，以免引起爭端。健康上，土水相沖的情況，對自己的身體影響不大，多注意腸胃即可。財運上，今個星期的情況以正財為主，偏財運勢一般。筆者提你，你的股票本周會升起來。 10月3 日至 10月9 日一周生肖運程 牛： 【能付出愛心就是福，能消除煩惱就是慧】 大家都休息而你的工作量較大，需要辛勞付出，才能有收穫。財運上，鴻運當頭，有望加薪，經營上業績會增長，有許多發財的機遇。健康上，不可貪玩熬夜，損害身體。家庭領域可能迎來重要事務的革新，並容易引發事業上的調整和變動；健康方面，身體強健，情緒積極，適合出門，可安排短期旅行遊山玩水。 10月3 日至 10月9 日一周生肖運程 虎： 【是非當教育，讚美做警惕】 天氣開始轉涼， 你的社交運不是太好， 運程反復容易犯小人，遭他人嫉妒，暗中製造阻礙，所以工作的時候也要注意周邊的工作環境狀態，維持與同事之間的平穩禮貌的關係，保持與領導的溝通暢通，保證自己的付出獲得相應的回報。健康方面，屬虎人士容易身體疲乏，精神不振，需調整作息，增強營養，加強運動。 10月3 日至 10月9 日一周生肖運程 兔： 【閒人無樂趣，忙人無是非】 小假期， 這是有意思的， 你可以在家休息幾天。感情方面，有流言蜚語干擾，但只要兩人同心，波折很快就會過去。健康方面，屬兔人中的老年人易得神經衰弱，家人要照顧好其起居飲食和情緒。感情方面，桃花運旺盛，已婚者和戀愛者感情甜蜜，單身者也會遇上情投意合之人。健康方面，老年人要注意腎臟膀胱方面的問題，有不適及早就醫。 10月3 日至 10月9 日一周生肖運程 龍： 【世間的人為了財物，造了無量罪業，財欲就是禍水】 本周桃花較旺，單身人士和異性交往的機會增加，有機會發展成為戀情，已婚人士的家庭生活會更加美滿。健康欠佳，密切注意肝和心臟的保養，一有毛病便需立即延醫診治，切勿拖延。財運上，今個星期還是不錯的，雖然收入不小，但是付出也頗多，正財運勢好于偏財運勢。另一方面，深入探索內心的真實需求將有助於厘清事業的目標和方向。 10月3 日至 10月9 日一周生肖運程 蛇： 【信心、毅力、勇氣三者具備，則天下沒有做不成的事】 未婚的朋友將有更多的選擇，可仔細衡量，尋找適合自己的另一半。已婚的朋友首先要提防桃花劫和桃花煞，桃花雖美但費心，需謹慎對待，要知道要想人不知除非己莫為，一旦邁出，就要承受後續而來的代價，以免人財兩空。健康良好，身心康泰，但必須小心照顧年老長輩，恐有孝服。新的工作機會可以讓你的生活變得更好。接受知道他們在說什麼的人的建議。 10月3 日至 10月9 日一周生肖運程 馬： 【我要用全身心的愛來迎接今天】 ldquo;欄杆rdquo;是凶星之一， 代表遇事多有阻礙，難以順利進行，故此運勢定必定充滿困難險阻，尤其是工作上會面臨重重阻力，需要花費極大的精力去克服。夫妻矛盾不斷，爭吵容易升級，且易受他人言語影響，還有爛桃花干擾，婚姻動盪不安。若要避免此局面，屬馬人士與對方都需做出努力，必要時需犧牲自己利益，只有互相付出，才能度過危機。 10月3 日至 10月9 日一周生肖運程 羊： 【改變自己是自救，影響別人是救人】 健康雖無大礙，但將會有小病頻仍，最需要注意的是呼吸系統的保養，慎防鼻，喉及肺出現問題。另一方面，也可能因借錢給不熟之人反被騙。希望屬羊人士不要等到事情發生才後悔，從今天就要注意，有關金錢方面不能輕率做決定，先聽業內資深人士意見，借貸之事也儘量遠離。本周幸運顏色：深藍色，黑色。 10月3 日至 10月9 日一周生肖運程 猴： 【忘功不忘過，忘怨不忘恩。】 工作上，多得貴人相助，發揮穩定，表現出色，能勝任許多工。財運上，宜走偏財運，利於投資以及有風險性的商業活動。健康上，各方面都有不良表現，精神較差，筋骨容易受損。感情上，情緒不穩定，兩人的關係難以維持，建議多作溝通。多陪陪家人，聽聽長者的建議，能讓你受益匪淺。最吉方位：正南、西北、正東、東南。 10月3 日至 10月9 日一周生肖運程 雞： 【勝也空，敗也空，人生如戲夢一通。】 只要以保守、穩健的原則行事，事業、財運等方面有望取得滿意的進步。還沒有愛慕物件的朋友建議多去外地旅遊或參加戶外運動組織，讓自己變得更開朗一些。健康上，遇三合，事事順暢，身心無憂，睡眠品質得到提高。財運上，受沖，易有錢財變動之象，容易遭遇破財危機，不建議進行大資金投資。本周忌遠行，有郊遊意向的朋友最好推遲。 10月3 日至 10月9 日一周生肖運程 狗： 【有心就有福，有願就有力，自造福田，自得福緣】 會有較多的機會外出辦事，要儘量提高辦事效率，節省開支，用自己的實際行動證明你是公司不可或缺的主力一員。少說話多做事，避免工作中分歧是重點。健康上，要注意肝臟，筋骨方面的疾病。感情上，恐有許多情感煩惱，女性朋友桃花比較足，容易受到異性青睞。貴人生肖：馬、狗、兔、豬。建議多找事做，運勢會很順利。 10月3 日至 10月9 日一周生肖運程 豬： 【自己害自己，莫過於亂發脾氣】 工作上進展不順，在與同事共事的過程中，切勿爭強好勝，謹記「少說多做」原則，若過於衝動，有職位變遷的可能，也有更換工作的心態，要看清楚情況再作出選擇。感情上，與情侶情投意合，兩人默契會更高。有伴侶的若有矛盾或處在冷戰中感情還沒恢復到往常，應多包容對方，少跟伴侶爭執。以免受ldquo;咸池rdquo;影響出現有心人破壞感情。 微信 macaumickey 公共微信 macaumasterxiong

PANDORA 2017亞太區秋冬系列新品發佈會
專題報導
蘇蘇・2017-07-17

早前蘇蘇收到邀請來到香港嘉里酒店參加一個讓時尚女士眼睛Bling Bling 的品牌活動，而這個品牌就是世界上不少時尚女士趨之若鶩，蘇蘇身邊不少女性朋友都擁有一條她的手鍊，各有千秋各有特色，真的超愛她的概念，她就是PANDORA。 今次PANDORA的新品發佈會除了邀請了香港時尚傳媒外，還邀請了亞太區的傳媒來到香港出席，包括蘇蘇，品牌更安排了嘉里酒店的房間讓外地傳媒在完成活動後可以立即回去休息，很貼心啊 這天，蘇蘇提早來到香港嘉里酒店大堂Checkin 打算在活動之前先休息一下，服務員知道蘇蘇是PANDORA的嘉賓後，就領我到大堂咖啡座喝一杯咖啡或茶，等待他們幫我登記取房間，有賓至如歸的感覺呢。 他們的效率真的很高，不消一會、咖啡只呷了兩口就完成了房間登記手續，送來了房卡，當然蘇蘇繼續慢慢的欣賞酒店芥景直到喝完咖啡為止。 打開房間門口的一剎那，蘇蘇真的Wow了一聲，你們看，很夢幻的吧 在床上有一串很漂亮的PANDORA汽球，還有用花瓣堆砌而成的PANDORA標誌，驚喜啊 房間的海景也真是漂亮極了。 對著這個夢幻的房間環境，對著這個漂亮的海境，應該來一個乾杯 言歸正傳，這次蘇蘇來嘉里酒店的目的是參加在這裡舉行的PANDORA 2017亞太區秋冬系列新品發佈會的。 來自丹麥珠寶品牌PANDORA今年展開了名為「DO」PANDORA的全球嶄新品牌理念，鼓勵女性活出真我實踐信念。 為慶祝秋冬系列的誕生，PANDORA全球公共關係總監Vita Clausen　負責帶領品牌於世界各地目前逾百市場確立品牌形象、產品定位和風格意念，確保PANDORA在全球各地傳播一致品牌訊息。活動當日，親身來臨香港的Vita除了於台上為嘉賓講解最新秋冬系列的特色外，更與各大傳媒進行訪問，一一解答傳媒朋友們對品牌及新品的諮詢。 蘇蘇和來自不同地方的傳媒朋友率先預覽了PANDORA 2017秋冬系列，大開眼界，深深了解由意念到設計的成果。DO秋季系列 Do See The Wonderful表揚佩帶者每天所做的日常小事，系列以淚滴的完美幾何形狀，呼應現代風、大自然和豐富的情感。 幾何圖案散發着永恆的神秘吸引力，洋溢復古情懷，呈現當代美態；備有925銀、PANDORA Rose和14k金款式選擇，可以日、夜皆宜的靈活配搭。 同場加映迪士尼系列，靈感源自米奇、米妮和其他經典卡通角色的珠寶，為個人造型施展奇妙魔法，每天DO See The Magic！ 大家聽過Vita講解後，再移玉步前往展覽廳欣賞實物和可以率先試戴PANDORA 2017秋冬系列，這裡很多影相位啊！ 由泰國遠道而來的珠寶工匠，於現場示範秋季系列的工藝技術，大家都急不及待拍下新品照片，將第一手消息即時分享到各大社交平台。 蘇蘇當然也技癢。 PANDORA具備六百多款925 銀、14K金和金銀配搭的產品以供選擇，無論愛時尚、愛低調抑或是愛獨特的你，一定可以在 PANDORA 寶石系列中，挑選紀念妳的人生各個特別的時刻，再加上今年的秋冬新款，讓你有更多選擇。 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 香港新浪 eLadies 澳門人氣資訊網站CTM 搜狐新聞網 手機Apps ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

風水師用什麽古法看風水？
宗教玄學
熊神進・2026-03-24

筆者教了風水40多年，聽過很多學生問ldquo;學三合比學玄空風水厲害。rdquo; 每次聽到這種話，我都覺得可惜。不是可惜他們的ldquo;分別心rdquo;，而是可惜他們把風水這門大學問，硬生生拆成了兩個爭論點。 今天，我們就來聊聊這個心結。 一、玄空與三合的兄弟關係 我打個比方，大家就明白了。 假設今天晚上，我帶你去吃一頓素菜，如果我問你：ldquo;你覺得這頓飯，是筷子重要，還是碗重要？rdquo; 你會覺得我這位老師是不是有點怪怪的。筷子能盛湯嗎？碗能夾菜嗎？這根本就不是誰高誰低的問題，而是它們各司其職。 玄空，就是那雙筷子。 它負責ldquo;夾rdquo;。夾住那個對的時機。我們常說ldquo;風水輪流轉rdquo;，玄空說的就是這個ldquo;轉rdquo;字。它看的是時間，是氣運。什麽時候該動，什麽時候該靜，今年這個方位是旺財還是惹是非，玄空就像是一個精明的時鐘，告訴你：ldquo;現在吃這道菜，正是時候；再過十分鐘，就凉了。rdquo; 三合，就是那只碗。 它負責ldquo;裝rdquo;。裝住那個好的位置。三合看的是空間，是格局。這棟樓後面有沒有靠山？前面有沒有明堂？水是從哪邊流過來的？三合就像是一個精准的指南針，告訴你：ldquo;這塊地是瓷的，能裝；那塊地是漏的，裝不住氣。rdquo; 同學們，你見過誰端著碗吃空氣，或者拿著筷子只夾空氣的嗎？ 一個隻會玄空不懂三合的人，就像一個大厨，火候掌握得再好，手裏沒有食材，那也是巧婦難爲無米之炊。他知道今年九紫星到門口，要開門納氣，但如果他不懂三合，看不懂外面的水直沖門、路反弓，他就是把門開到天上去，該出事的照樣出事。 反過來，一個隻懂三合不懂玄空的人，就像是一個種地的老農，只知道這塊地肥，但他不看節氣，大冬天非要把種子撒下去，地再肥，能長出來嗎？你找到一個ldquo;左青龍右白虎rdquo;的寶地，結果現在下元九運，這個局該旺的不旺，該衰的不衰，住進去，也是白搭。 所以，以後誰再在你面前爭論ldquo;玄空高還是三合高rdquo;，你就問他一句：ldquo;你吃飯是用嘴吃，還是用胃吃？rdquo; 嘴和胃吵來吵去，最後餓的是自己。 二、爲什麽現在的風水越學越亂？ 很多同學來找我問ldquo;爲什麽我越學越糊塗？張老師這麽說，李大師又那麽講，我到底該信誰？rdquo; 這就是我常說的：我們要學的是ldquo;堪驗之學rdquo;，不是ldquo;考古之學rdquo;。 什麽叫考古之學？ 就是天天抱著《葬經》、《青囊經》，在那裏摳字眼，爭論這句經文是ldquo;郭璞rdquo;前輩寫的還是楊公老師寫的，爭論這個字到底是ldquo;顛rdquo;還是ldquo;巔rdquo;。研究了一輩子，最後連自己妻子爲什麽跟自己離婚都看不出來，可悲。 什麽叫堪驗之學？ 就是拿著羅盤，站在現場，鐵打鐵，看得見摸得著的。同一個地點，同一扇門，同一個朝向，外面的馬路、隔壁的大樓都一樣，爲什麽張三開飯店賺得盆滿鉢滿，李四開服裝店就血本無歸？ 這才是我們要解的題。 舉兩個例子給你們聽，這都是我這些年親身經歷的。 例子一：同一樓層，兩家公司 前幾年，有個學生帶我去看一個寫字樓。同一層樓，隔了一堵墻，兩家公司。朝向一樣，外面的ldquo;巒頭rdquo;（也就是三合講的形勢）一模一樣，都是面對著一條直沖過來的大馬路。 A公司是做食物加工的，我們俗稱ldquo;預製菜rdquo;，由于年輕人打工族主導市場，大家以ldquo;便宜rdquo; ldquo;快捷rdquo; ldquo;款式多rdquo;所以這廠生意好得不得了。 B公司是做金融投資的，老闆穩重，穿西裝打領帶，結果開了半年就撑不下去了，天天跟人打官司。 如果只看三合，你肯定會說：ldquo;這個路沖這麽凶，兩家都得完蛋。rdquo; 但爲什麽A公司沒事？ 這就必須結合玄空來看。那一年是下元九運，離卦當令。A公司做ldquo;預製菜rdquo;，屬ldquo;火rdquo;，火要動，要快，路沖反而激發了它的ldquo;動氣rdquo;，越沖越旺，這叫ldquo;沖起樂宮無價寶rdquo;。而B公司做金融，屬ldquo;金rdquo;，金融要穩，要藏風聚氣，結果被路一沖，氣散了，金就漏了。 這就是因行業制宜。你拿古書去套，古書只告訴你路沖不好，它沒告訴你路沖對ldquo;預製菜rdquo;是流量，對金融投資是風險。 例子二：一家兩兄弟，臥室對調 還有一個更經典的例子。有一戶人家，兩兄弟住同一套房，房間門對門，格局幾乎鏡像。哥哥住左邊，事業平平，還總是跟父母吵架；弟弟住右邊，學業優秀，性格溫和。 父母急了，找我去看。我一量，房子的朝向沒變，外面的山水沒變，問題出在哪兒？ 出在ldquo;人rdquo;身上。我用玄空排了盤，發現左邊那個房間，在那一年，正好是ldquo;二黑病符星rdquo;飛入，而且這個方位又犯了ldquo;五黃煞rdquo;的引動。哥哥屬ldquo;金rdquo;，二黑屬ldquo;土rdquo;，土生金，本來是好事，但因爲煞氣太重，變成了ldquo;土多金埋rdquo;，金被埋住了，脾氣自然暴躁，運氣也起不來。 弟弟屬ldquo;水rdquo;，二黑土是克水的，但因爲那個房間的氣場是ldquo;衰極則變rdquo;，加上弟弟的八字喜用神剛好是ldquo;土rdquo;，所以這個煞氣到了他那裏，反而變成了ldquo;壓力變動力rdquo;。 後來我讓他們倆把房間換過來住。就這麽簡單，連裝修都不用動。三個月後，哥哥脾氣順了，工作也有了起色；弟弟雖然換到原來哥哥的房間，但因爲那年那個房間飛入的是ldquo;文昌星rdquo;，反而對弟弟的學業更有利。 這就叫因人制宜。 你們看，還是那套房子，還是那個方向，外面的山水紋絲不動。如果只懂三合，你只能告訴我ldquo;這房子風水不錯rdquo;；如果只懂玄空，你只能告訴我ldquo;今年這個方位有煞氣rdquo;。只有你把兩者結合，再去瞭解這個人的八字、這個人的行業，你才能給出那個ldquo;對的方案rdquo;。 三、別抱著古書當天書 最後，我要跟你們說一句掏心窩子的話。 我們尊重古書，楊公、蔣公都是祖師爺，他們的理論是根。但根是長在土裏的，土是會變的。 現在的城市是什麽？是鋼筋水泥的森林，是地下有地鐵穿梭，是天上有高壓綫飛過，是一棟樓裏住著幾百戶人，是窗外對著的不是山，而是對面鄰居的厨房。 你拿著唐朝的《撼龍經》，去給人家看高層住宅的30樓，你怎麽看ldquo;龍rdquo;？ 你拿著清朝的《地理辯證》，去給人家看商業綜合體的店鋪選址，你怎麽看ldquo;水口rdquo;？不要再跟我爭論了。 我經常跟我的學生說：就算是楊公祖師爺今天下凡，他也得去學一學《商店選址經營學》，也得去看一看《建築消防安全規範》。 爲什麽？ 因爲現在的ldquo;禍福rdquo;，已經不完全在砂水裏了。 一把火燒起來，燒掉了一家商場。你拿著羅盤去測，說是因爲門開錯了，零正顛倒，砂水有誤。這話對不對？對，但只對了一半。筆者行文落筆時正好中國澳門紅街市區發生一宗火警，元寶衣紙店起火，波及旁邊的店。 你要真去查，就會發現，那個商場雖然風水格局有問題，但直接原因往往是消防通道堵了、電綫老化了、裝修材料不過關。如果當初選址的時候，不光看朝向，還看了消防驗收報告；不光看水路，還看了逃生通道的規劃；不光講理氣，還講了材料阻燃mdash;mdash;這把火，是不是有可能燒不起來？ 風水的本質是什麽？是ldquo;藏風聚氣rdquo;，是ldquo;趨吉避凶rdquo;。 古人沒有現代建築學，所以用ldquo;砂水rdquo;來代替。今天我們有了現代科學，如果你還視而不見，那就是抱著古書當憲法，刻舟求劍。 法律都要因時制宜地修改，何况是風水這門應用學問？ 同學們，我希望你們記住今天這番話。 不要把自己限定在ldquo;我是三合派rdquo;或者ldquo;我是玄空派rdquo;的框框裏。這個框，是你自己給自己畫的牢。 真正的堪輿高手，是左手拿著玄空掌時間之機，右手握著三合察空間之勢，腦子裏還要裝著現代都市的運行規則。 我們要解的，不是古人留下的啞謎，而是現代人在天地間如何安放自己的那個ldquo;結rdquo;。 時間與空間從未分家，就像風與水，只有相遇，才成風景。 做學問也是如此，只有融合，才成大家。 做一個清醒的風水師。 好了，今天的話有些重，但都是真心話。大家回去好好消化，有問題，我們課後聊。

疫情期間從外國經香港回澳買機票、登記程序經驗
旅遊情報
OHChance 旅遊誌・2020-06-23

特區政府於6月17日至7月16日期間，與香港機場協調，每天營運2班機場船來往澳門及香港機場。很多滯留在外地的澳門居民終於可以飛香港機場再免入境回澳門。以下是其中兩位居民計劃回澳的購買機票及登記安排經驗。 Step 1. 買機票 購買機票有以下幾個注意事項：1 機場船每天是下午2點及晚上11點由香港機場出發，居民必須在開船前至少1小時到達機場船務櫃檯買票，因此最好的飛抵香港時間是上午10點至下午12點半、晚上7點到9點半，這樣既不用等太久，也不怕要在機場等很久才有船。（不過現在航班比較少，這也不是那麼容易就到） 2 飛抵香港的航空公司不限，都可以坐機場船，但如果要轉機，請務必先跟航空公司查詢想買的航班轉機是否可通（例如新加坡目前並非每班機都可以轉機）。另外坐新加坡航空、阿聯酋航空需要坐特定船班，要先向船公司查詢3 注意要坐機場船，必須在預計抵港前至少48小時到高教局的網址登記，因此不能購買即日飛甚至明天飛的航班。 如果好似咁買到直飛又係晚上9點左右到的航班是最理想的。 Step 2. 到高教局網頁登記 購買機票後，必須在預計抵達香港的至少48個小時前，到高教局指定網頁填寫登記表，必須填了表特區政府才能通知航空公司你會飛到香港不入境回澳門，也才能在香港機場買船票回澳門。填表網址：httpsaeees.dses.gov.moHKMAC 表格的資料都很基本易懂，所以就不特別寫要如何填。惟一要注意的是，填表後會收到一份確認書，請務必帶在身上（能列印就印出來，否則至少也放入手機備用） 如果填表後，航班出現延誤、取消等情況要更改登記，可以電郵 hkmac@dses.gov.mo 或致電 853 83969233 登記確認不止那麼短，有哂中英葡三語版本的，請整份都列印或存在手機內。 Step 3. 上飛機當天 在要飛的當天，首先到機場check in 櫃檯，把step 2 拿到的登記確認以及護照、機票預訂資料給櫃檯人員，說明自己飛到香港後不會亦不需要入境香港，會搭乘特區政府安排的機場船直接回到澳門，並說明高教局的登記確認就代表特區政府已知道你會坐機場船返澳門。如果航空公司堅持不讓check in（通常是指你不能入境香港），請馬上致電旅遊危機辦24小時熱線 853 28333000，可以要求地勤直接與危機辦人員電話溝通。 在拿到登機證後，請拍一張登機證的清晰照片（可以看到航班號、乘客姓名等），發送照片到以下whatsapp 帳號：853 6233 1518 如果無法發送登機證（例如沒有網絡、手機問題等等），可以直接聯絡旅遊危機辦24小時熱線 853 28333000 講述情況。政府方面目的都是要確認有多少人真的上左飛機要飛回來而已。 Step 4. 飛抵中轉地或香港 如果是要轉機，飛到轉機地點就依指示轉乘航班，萬一航班出現延誤、取消而要改變行程，請馬上致電旅遊危機辦24小時熱線 853 28333000 通知特區政府最新航班情況。 飛到香港後，就依指示前往機場船票務櫃檯購買船票（早上11點及晚上8點開始售票），船公司會協助將托運行李轉運上船，待返到澳門後再取回。各位居民返抵澳門後需要接受檢疫，請跟從相關人員指示。 === 想搵平機票去玩，即上 httpsfb.comohchance 第一時間獲得最新旅遊資訊！ 去日本旅行買咩 JR Pass好？即上 OH！Note！小燦的旅行筆記做功課 httpsohnote.info 唔知間航空公司好唔好坐？馬上 Subscribe OH Chance Youtube 睇睇佢：httpsyoutube.comcOHChanceTravel

利泉樂全店有88折優惠
生活在我城
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2023-01-15

利泉樂有限公司是一間專門銷售葡國酒的澳門公司，除了有紅酒、白酒和汽酒 ，還有其他不同來自葡國的精緻手工藝品，送禮自用皆宜。 澳門提督馬路163165號合和工業大廈6樓A座 電話：2832211228338280 傳真：28523663 電子郵件： geral@fontedolilau.com 網址： httpwww.fountainoflilau.com

潘子文Bruce Pun將會首執導功夫片
娛樂殿堂
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2022-06-12

潘子文Bruce Pun將會首執導功夫片，雖然他之前已拍過很多MV，但拍長片對他來講是一個新嘗試和挑戰。他本身是讀音樂出身，而又非常喜愛功夫和電影，所以冀藉此機會將他在音樂、武術和電影上的經驗結合為觀衆帶來耳目一新的觀感。 新片One Day片花 潘子文新歌NPC也入圍了「第19屆澳廣視至愛新聽力」，MV色彩鮮明，而且拍攝非常有網絡遊戲專業手法，編號為54支持本地原創音樂人請投3票1次可投三票。 編號54「第19屆澳廣視至愛新聽力」NPC Bruce Pun 與他的打鼓老師Beyond葉世榮

[選手聚光燈] Karsa | LPL 2022年春季賽 | 英雄聯盟
手機‧電玩
MacauYeah・2022-03-07

與Doggo一樣，同為台港澳賽區轉戰LPL的選手Karsa，在比賽場上，為大家表演了一波職業保齡球操作的李星示範。 選手聚光燈，是我們頻道的新系列作品，希望定期為觀眾們介紹近期值得關注的電競人、事、物。 制作策劃、剪接技術都還在摸索中，還嫩著，還請大家多多給意見。 同場加映：Doggo LPL2022春季賽