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澳門司警嚴打“地下錢莊”,博彩業今年首兩月下跌0.5%!
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澳門生活圈・2019-03-02

澳門博彩業去年賭收3,028億 博彩業員工集體有分紅加薪 滿滿的福利收獲 眾所周知 澳門娛樂場所都是內地人士比較多 你,又向它們捐贈或收獲了多少呢! 近兩年以來 澳門博彩業都一直穩步上漲 去年收入也打破了驚人的數字 但是今年的局勢貌似有點不一樣... 【2019博彩業收入下跌0.5%】 據博彩監察協調局公布: 今年2月份,全澳博彩毛收入253.7億元,按年回升4.4%,按月上升1.7%。但今年累計1月至2月份,博彩毛收入為503.12億元,同比下跌 0.5%。 今年1月,本澳整體博彩毛收入為249.42億元,按年減少5%。是自2016年8月起連續29個月按年升勢後,首次出現跌幅。 【2018年澳門博彩收入】 2018年澳門博彩收入去年賭收為3,028億,按年增長14%,不少博企將賭收紅利分享給員工。 目前,本澳已有4間博企公布薪金,按不同職位以及入職時長,加薪幅度在2.5%至6.4%不等。但澳門6間博企中,仍有2間還沒有發出加薪消息,有團體要求其餘2間博企加薪,希望加薪幅度能追上通脹。 很多人好奇 那么大的博彩企業 到底是哪兩間博企沒有加薪??? 沒有加薪的2間博企分別是 澳博 & 美高梅 因為剛好賭牌都將在2020年到期,雖然其餘4間博企賭牌至2022年才到期。 但有人士表示,不希望其餘博企仿傚做法,促請2間博企盡快公布薪金調整消息。 同樣是博彩企業 說好的加薪呢? 說一不二,員工撐起了整個企業的盈利 所以,還望博企盡快公布相關薪金 【感恩博彩收入下降】 今年首兩個月澳門博彩收益共計503.12億澳門元,按年跌0.5%。據分析員認為,貴賓廳賭客在農曆新年後為避開人流而減少前往澳門,賭股在2月收入增長受挫。 內地經濟放緩,再加上中央穩定人民幣彙價下,嚴打地下錢莊,預料將影響賭收。 再加上高利貸和換錢黨等都被嚴厲打擊,賭客錢上不來,賭場收入自然也跟著上不來,但至於以後的狀態會是怎樣,那只能看一步走一步了。 【博彩年度審核和調整】 澳門博彩控股有限公司(該公司)公布,該公司和其附屬公司(統稱:集團)截至2018年12月31號,經年度審核綜合全年業績,去年全年盈利28.5億港元,按年升45.2%,派末期息21仙。 博彩淨收益為336.77億,升8.3%;酒店、餐飲、零售及其他收入10.6億,升29%。 2018年全年,該集團的經調整EBITDA為37.24億港元,較上年增加21.1%,附屬公司澳博占澳門整體博彩毛收益之14.9%,當中包括占中場賭枱博彩收益19.5%及占貴賓博彩收益12.2%。 【新葡京】 新葡京娛樂場年內的博彩毛收益按年增加4.7%,經調整新葡京EBITDA(稅息折舊及攤銷前利潤,用以計算公司經營業績)和應占溢利分別按年增加24.3%及33.8%。 新葡京酒店全年的入住率上升至95.5%,平均房租減少7.1%至1,495元。 據了解,路氹綜合度假村「上葡京」項目正在快速推進建設,而去年底止,現金、銀行結餘及已抵押銀行存款188.38億港元,貸款154.45億港元。 【金沙中國】 金沙中國(01928-HK)公布,截至2018年12月31號,全年盈利18.75億元美元,按年增長16.97%,每股盈利23.21仙。 金沙去年總收益淨額為678.5億港元,按年升14.2%。收益淨額86.65億元,上升14.22%。 今年2月4號,董事會向名列股東名冊的股東宣派中期股息每股0.99港元,中期股息總額為80億港元,並已於2019年2月22日派付。 由於持續產生強勁的現金流量,讓董事會可在2018年宣派股息每股1.99港元。 金沙主席兼行政總裁艾德森表示:未來3年將額外投資22億美元(約171.6億港元)擴展其路氹的酒店房間、零售及娛樂產品,令總投資增加至超過150億美元。 看著億美元這個單位,不得不讓人歎服,小小單位,卻是山一般高的金額,俗話說有搞頭就得付出,至於員工能獲益多少,還看大家是否賣力了。 【澳博】 澳博(00880) 公布去年全年業績,純利按年增長45.2%至28.5億港元,每股盈利50.4仙,宣派末期息21仙,高於2017年之15仙。 算上已付中期股息,全年派息29仙,高於2017年之20仙。經調整EBITDA為37.24億元,按年增長21.1%。 期內博彩淨收益336.77億元,按年增長8.3%。酒店、餐飲、零售及其他收入10.63億元,按年增長29.4%。 公司表示,澳博占澳門整體博彩毛收益之14.9%,當中包括占中場賭台博彩收益之19.5%及占貴賓博彩收益之12.2%。 【銀河娛樂】 銀河娛樂近日公布,截至去年底止全年業績,股東應占溢利135.07億港元,按年增28.59%。每股基本盈利312.8仙,不派末期息,但派發特別股息0.45元。 全年經調整股東應占溢利按年上升28%至141億港元。經調整EBITDA為169億元,增長19%。 按管理層基准計算,2018年博彩收益總額按年增長16%至672億港元。 其中,中場收益總額升14%至275億港元,貴賓廳收益總額增加18%至373億港元,角子機收益總額增15%至25億港元。 銀娛去年旗下「澳門銀河」淨收益總額394.91億港元,按年增加13.86%。經調整EBITDA為128.71億港元,升15.64%,經調整EBITDA利潤率33%。 澳門星際酒店淨收益總額122億港元,按年增加18%。經調整EBITDA為38億元,升28%。 至於「澳門百老彙」淨收益總額5.62億港元,按年增加9%。 銀娛表示,澳門銀河及澳門星際酒店將進行總值15億港元的提升工程計劃,預計於2019至2020年陸續完工。 博企作為帶動澳門經濟的龍頭 自早年出現下降之後趨勢逐步上升 到2018年創造了驚人的收益數字 現在警方開始嚴打地下錢莊和換錢黨 少了這些團體的存在 博彩業未來的收益會不會受影響、 又會發生怎樣的變化? 我們也只能拭目以待了~ 素材來源:力報、搜狗、網絡 圖片來源:力報、網絡、gif 如有侵權,請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕

澳門「禁止攜帶物清單」公開!再帶這些西過關,小心被罰款扣押!
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澳門生活圈・2018-12-24

今晚就是平安夜啦 大家有沒有跟個風 吃上個蘋果保佑平平安安 睡上一覺之後就是聖誕節啦! 在這裏,小編預祝大家 Merry Christmas 祝大家過的開開心心! 畢竟有著寬鬆的小長假 有情侶的約上愛人一起逛逛光影節 單身的約上三五知己喝上兩杯 到了明天 你們就會看到戴紅色帽子 和留有白色鬍子的老人出現了! 聽說聖誕老人的出現 會給小孩子帶來聖誕禮物哦~ 話說聖誕節過後馬上又是元旦了 想想時間真是過得不知不覺 眨眼2018年就溜走了 今年的你們都有了什麼收穫呢 無論自己是怎麼樣 學到東西就是本事 得到的東西就是能力 這一年來,不服輸的人滿大街都是 正所謂生活步步是坎坷 笑到最後是大哥 苦盡甘來,才是人生! 眼看就要過年了 來,小編給大家提個醒 不少朋友出入境趕著去囤貨 好帶點手信回家過年 但是過關的前提是要懂得帶什麼 要把出入境法則了解一番才好 否則帶多錯了東西 分分鐘就被海關罰光荷包! 澳門出入境法則【禁止攜帶、郵寄進境的動植物】 1、活動物(犬、貓除外) 包括所有的哺乳動物、鳥類、魚類、兩栖類、爬行類、昆蟲類和其他無脊椎動物,動物遺傳物質; 2、生/熟肉類 含臟器類及其製品;水生動物產品。 3、動物源性奶和乳製品 包括生奶、鮮奶、優酪乳,動物源性的奶油、黃油、乳酪等奶類產品。 4、蛋和其製品 包括鮮蛋、皮蛋、鹹蛋、蛋液、蛋殼、蛋黃醬等蛋源產品。 5、燕窩 罐頭裝燕窩除外。 6、油脂類 包括皮張、毛類,蹄、骨、角類及其製品。 7、動物源性飼料 含肉粉、骨粉、魚粉、乳清粉、血粉等單一飼料、動物源性中藥材、動物源性肥料; 8、種子 (苗) 苗木及其他具有繁殖能力的植物材料。 9、菌種/毒種 所有動植物病原體,害蟲及其他有害生物,細胞、器官組織、血液及其製品等生物材料。 10、新鮮水果、蔬菜 11、煙葉(不含煙絲) 12、有機栽培介質 13、動物屍體/標本/源性廢棄物 14、土壤、轉基因生物材料 15、其它 禁止進境的其他動植物、動植物產品和其他檢疫物。 【注意】 1. 通過攜帶或郵寄方式進境的動植物及其產品和其他檢疫物,經國家有關行政主管部門審批許可,並具有輸出國家或地區官方機構出具的檢疫證書,不受此名錄的限制。 2. 具有輸出國家或地區官方機構出具的動物檢疫證書和疫苗接種證書的犬、貓等寵物,每人僅限1只。 【市民可帶以下數量物品】 乳製品 、禽蛋 (不包括鮮禽蛋)、天然蜜、活植物、菌類;鱗莖;食用塊莖類蔬菜 (不包括有葉蔬菜);食用果實;種植用種子;甘蔗; 【脂肪類】 豬脂肪 (包括豬油) 和家禽脂肪;霜淇淋及食用冰;供零售用的貓狗食品;嬰兒配方奶粉及液體奶;幼童配方奶粉;其他奶粉;等等(注:每人每日攜帶總重量不可以超過5千克)。 【煙酒類】 19枝香煙,1枝雪茄(每枝重量少於3克),25克煙葉(注:每人每日攜帶總重量不可以超過25克),1公升的酒精濃度(以容量計)超過30%。 【未檢疫的菜肉進入攜帶】 肉類(雞肉、鴨肉、鵝肉、豬肉、牛肉、羊肉)、海鮮和有葉蔬菜,以及新鮮禽蛋是沒有自用可攜數量;一經發現,澳門海關將會根據相關規定作出檢控,有關貨品會被扣押充公,及可科處罰款。 【旅行買手信相關規則】 肉類、海鮮及有葉蔬菜等,須提前向民政總署申請進口和檢疫;新鮮的瓜果類也只能帶1公斤,其他如奶類製品燕窩天然蜂蜜也只可以帶1公斤。 花旗參、象牙、鱷魚及蟒蛇製品、珊瑚、海馬、鱘魚、沉香、蘭花及石斛等等,須由經濟局批准預先許可才可進出口。 【嬰兒奶粉規定重量】 據規定,嬰兒配方奶粉及液體奶,用於餵養1歲以下或者以上的嬰兒,自用量為1000克;(如超出該數量,須向衛生局提出申請許可)。 【其他奶粉】 不屬嬰兒配方奶粉及液體奶和幼童配方奶粉類別的奶粉,自用量為1000克;(如超出該數量,須預先向民政總署申請檢疫)。 【攜帶植物的總重量】 所攜帶的植物規定:所有植物必須為個人自用;每人每日只可攜帶一盆含有泥土及帶根的植物;或攜帶總重量不超過5公斤的小盆栽; 或攜帶總重量不超過5公斤的鮮切花,但每一單項品種的鮮切花,重量不得超過1公斤; 攜帶植物入境,須遞交由當日花商發出有蓋印和簽名的憑據正本;並附有生產或採購花場的名稱、聯絡地址及電話、品種及數量等資料。 涉及瀕危野生動植物的品種,須預先取得經濟局的入口許可;有關個人攜帶少量指定人工培植蘭花品種免簽證事宜除外。 【無須檢疫】 不帶根之植物,如鮮切花類合計重量不超過1公斤者可免檢。(水仙、風信子等浸水的植物在指定的時間內可視為不帶根的植物)。 如市民攜帶回澳的年花不符合根據的規定,將由民政總署扣押及處理;有關人士如欲領回被扣押的植物,須補辦正式植物進口申請手續。 為了不被海關沒收並罰款 大家看完也一定要牢記哦! 相關的攜帶物品都在上面啦 各市民千萬別翻以上的錯誤哦 畢竟快要過年了 海關這邊也越來越嚴格 趕緊動動手指轉發給親戚好友吧 最後,祝大家聖誕快樂! 素材來源:澳門海關 圖片來源:力報、澳門海關、表情包 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕

【2021動漫推薦】十五套必追冬季新番動漫推薦
娛樂殿堂
Cheers!・2020-12-21

2021年的冬季快將降臨,並且為各位動漫迷帶來更多令人期待的新番動漫作品。當中大部分都是超人氣動漫的續作,更有兩部動漫將會迎來最終季,真是既興奮又不捨得!馬上為大家介紹從超過 50 套新番動漫之中,精挑細選出以下 15 套冬季必追新番動漫。 《關於我轉生變成史萊姆這檔事 第二季 第一部》 原作:伏瀨 監督:中山敦史 角色設計:江畑諒真 動畫製作:8-bit 首播日期:2021年1月12日 動畫類型:奇幻 / 冒險 / 輕改番 / 異世界 小編推薦理由:史萊姆超萌!有笑料!更多魔王來挑機! 劇情簡介:由一個普通的37歲上班族「三上悟」轉生到異世界成為最逆天的史萊姆,他將會在這個伴隨著劍與魔法的新生中,抓起席捲整個異世界的巨大風暴! 《七大罪:憤怒的審判》 原作:鈴木 央 監督:西澤 晉 角色設計:西野理惠 動畫製作:株式會社 首播日期:2021年1月6日 動畫類型:冒險 / 奇幻 / 魔法 / 愛情 / 漫畫改 小編推薦理由:決鬥連場!神魔番!系列最終章! 劇情簡介:流德雪爾領導的與魔神族之間的聖戰愈演愈烈,涉及整個不列顛尼亞。接受了三個禁令的「艾斯塔洛薩」失控了,把伊麗莎白帶走了。隨後,金,高瑟,霍克,沙利葉和塔米爾隨即來到天空演舞場。 另一方面,在梅里奧達斯的卡米洛特城堡決定成為新的惡魔之王,他繼續在黑暗地區的繭中穩步接受禁令。斑為了挽救梅里奧達斯的靈魂而投入監獄,在憤怒中徘徊,以至於普通人永遠無法生存。艾斯塔洛薩的身份透露。高瑟的禁咒被打破。許多相互交織的猜測的目的地在哪裡?誰是真正的敵人?應該打敗什麼? 《進擊的巨人 The Final Season》 原作:諫山 創 監督:林祐一郎 角色設計:岸 友洋 動畫製作:MAPPA 首播日期:2020年12月6日 動畫類型:戰爭 / 冒險 / 黑暗奇幻 / 歷史 / 漫畫改 小編推薦理由:勁多與巨人決戰場面!武器大升級!敵人更強勁! 劇情簡介:牆外的真相終於暴露了出來,展現了巨人的身份。到目前為止,人類做出了巨大的犠牲。但是,他們必須繼續前進。我還沒有親眼看到牆外的大海,這是自由的象徵。時間已經過去,距離首個「超大型巨人」遭到襲擊已經六年了。調查團將在瑪麗亞牆外進行圍牆調查。"圍牆上有大海,海上有自由。我一直相信..." 圍牆中的人類第一次到達的海洋。超越無盡的視野是自由,還是...?艾倫.耶格的故事進入了一個新的階段。 《記錄的地平線 圓桌崩壞》 原作:橙乃真希 監督:石平信司 系列構成:根元歲三 動畫製作:Studio DEEN 首播日期:2020年1月13日 動畫類型:異世界 / 科幻 / 輕小說改 / 冒險 小編推薦理由:等了好多年的續作!腹黑的四眼!劇情緊湊! 劇情簡介:一天,成千上萬的“冒險家”玩家突然陷入了流行的在線遊戲 “幻境神話” 的世界中!人們在現實世界中存在怪物和魔法的不同世界中感到困惑,而冒險家的城市 “秋葉” 卻亂了序。 不善社交的年輕人「城惠」是其中的冒險家之一。城惠決定與他的盟友「曉」和「直繼」組成行會 “Log Horizo​​n”。此外,他以自己的智慧呼籲冒險家團結,發起自治組織 “圓桌會議”,並恢復城市的和平與穩定。以本次“圓桌會議”為中心,與遊戲世界的最初居民 “大地人” 的交流得以發展,領先的貴族 "柯文" 家族的女兒 "蕾妮希雅" 已分配給秋葉。與公民的外交和交易也將變得活躍。 然而,自 “災難” 以來,冒險者被轉移到另一個世界已經過去了一年,而在欣欣向榮的秋葉市,遭受了新型怪物 “典災” 的襲擊,東西方貴族許多大火繼續燃燒,例如世界的權力鬥爭,冒險家之間的差距以及投機活動的差異。最終,“圓桌會議” 爆發了決定性的危機,象徵著冒險家們的團結…… 《比方說,這是個出身魔王關附近的少年在新手村的故事》 原作:サトウとシオ 監督:migmi 系列構成:赤尾凸 角色設計:飯野誠 動畫製作:LIDENFILMS 首播日期:2021年1月4日 動畫類型:輕小說改 / 奇幻 / 冒險 小編推薦理由:龍傲天番!題目勁長!茅野愛衣會配音! 劇情簡介:位於邊境村莊科隆村,少年羅伊德因為撞憬故事中的軍人而希望到王都參軍,村民因為羅伊德是村中最弱不放心而強烈反對,最後在村長許可下寄住在弟子魔女瑪麗家中,為入學考試做準備。 《Dr. STONE 第二期 STONE WARS》 原作:稻垣理一郎 監督:飯野慎也 角色設計:岩佐裕子 系列構成:木戶雄一郎 動畫製作:TMS Entertainment 首播日期:2021年1月14日 動畫類型:漫畫改 / 科幻 / 冒險 / 末日幻想 小編推薦理由:更多科學知識!更多新發明!更多腦洞大開! 劇情簡介:司持續復活青年並破壞老人石像,建起自己的帝國,而千空等人製造出無線電和戰車,主動朝司帝國進攻,將他們全部制服,奪回可製造復活液的洞窟。千空再度製出肥皂並以其副產品甘油製出硝化甘油,無法與之抗衡的司停戰後與千空達成交易。在千空治好司的妹妹未來後,司遭到冰月背叛刺傷。千空和司聯手擊倒冰月後,千空製造冷凍庫將司冰凍起來,待破解石化之謎後再將其解凍治好。科學王國吸納了司帝國的居民,並且修補被司擊碎的石塊,人口擴張到150人左右。 《工作細胞!!第二期》 原作:清水茜 監督:小倉宏文 角色設計:吉田隆彦 動畫製作:David Production 首播日期:2021年1月9日 動畫類型:漫畫改 / 科學 / 教育 / 情景喜劇 小編推薦理由:為了萌萌的血小板!敵人更加強大!是時候上生物課! 劇情簡介:講述經擬人化後人體內各種細胞於人體內的日常工作:紅血球的運送工作、白血球清除惡菌工作、血小板修復工作等等。 《約定的夢幻島 第二季》 原作:白井海芋 監督:神戶 守 角色設計:嶋田和晃 動畫製作:CloverWorks 首播日期:2021年1月7日 動畫類型:冒險 / 黑暗奇幻 / 推理 / 漫畫改 小編推薦理由:有驚險位!反映現實!燒腦推理番! 劇情簡介:講述一個人族與鬼族共同生存在一起的世界,人鬼之間通過合約維持著和平。在六歲的科妮離開孤兒院的晚上,諾曼和艾瑪發現科妮並不是被領養,而是被鬼吃掉。發現真相的艾瑪和諾曼,決定設法要帶領所有孩子們逃離孤兒院。 《天地創造設計部》 原作:蛇藏&鈴木ツタ 監督:增井壯一 角色設計:大橋幸子 系列構成:橫手美智子 動畫製作:旭 Production 首播日期:2021年1月7日 動畫類型:漫畫改 / 搞笑 / 奇幻 小編推薦理由:反映打工仔心態!搞笑番!充滿想像力!有東西學! 劇情簡介:神因為覺得創造生物太麻煩,便將此環節交給設計部門代工生產。神會簡短敍述希望創造的生物,而設計部的員工開會並提案討論,再交付工程師試著執行。工程師可能會以不符合物理法則或不符生物機制為由駁回,最終採用的方案都是現實中具有的生物。設計師之間也會彼此競爭,設計出各種具天敵關係的生物,進而產生食物鏈。 《五等分的新娘∬》 原作:春場ねぎ 監督:かおり 角色設計:勝又聖人 動畫製作:Bibury Animation 首播日期:2021年1月7日 動畫類型:愛情 / 校園 / 後宮 / 喜劇 小編推薦理由:可愛的五胞胎姐姐!狗糧番!近期必睇的愛情番! 劇情簡介:主角上杉風太郎成績優異,可惜家境貧窮,因社交能力較差而沒有朋友。某天,風太郎的父親替他找到一份高收入的兼職,是給最近搬來的中野家的五胞胎姐妹一花、二乃、三玖、四葉和五月擔任家庭教師。外貌相同、但性格不一的五姐妹就這樣展開有愛有歡笑的生活。 《Back Arrow》 監督:谷口悟朗 系列構成:中島一基 角色設計:菅野利之 動畫製作:Studio VOLN 首播日期:2021年1月8日 動畫類型:原創動畫 / 戰鬥 / 冒險 小編推薦理由:由《反叛的魯路修》導演和《天元突破》編劇合作!熱血番!LiSA 唱 OP,正! 劇情簡介:講述一個被牆壁包圍的國度「澟加林德」。某一天突然來了一個從牆外來的少年「梶裕貴」,然後與牆內人成為夥伴的冒險的故事。 《無職轉生~到了異世界就拿出真本事~》 原作:理不盡な孫の手 監督:岡本學 角色設計:杉山和隆 動畫製作:Studio Bind 首播日期:2021年1月10日 動畫類型:輕小說改 / 異世界 / 冒險 / 魔法 小編推薦理由:開外掛的魔力!動漫迷最期待!音樂是由《遊戲人生 Zero》的藤澤慶昌負責,好期待! 劇情簡介:34歲無職處男的尼特族在身無分文的情況下被趕出家門,發現自己的人生已經走進了完全的絕路。才剛剛感到後悔,他就被卡車撞車,失去了生命。接下來當他醒來時,居然來到劍與魔法的異世界。 《搖曳露營△ 第二季》 原作:あfろ 監督:京極義昭 角色設計:佐佐木睦美 動畫製作:C-Station 首播日期:2021年1月7日 動畫類型:漫畫改 / 旅行 / 日常番 小編推薦理由:能放鬆心境!女角萌!增長不少露營知識! 劇情簡介:故事主要圍繞著「凜的單人露營」及「野外活動同好會的露營」之間,講述喜歡在淡季進行單人露營活動的「志摩凜」在一次於本棲湖的露營中,還到了為一覽富士山而騎腳踏車來到本棲湖,但因睡著而陷入困境的「各務原撫子」。撫子與凜交流過後,對露營產生了興趣而加學校的「野外活動同好會」,與成員「大垣千明」與「犬山葵」開始團體露營活動。 《轉生成蜘蛛又怎樣!》 原作:馬場翁 監督:板垣伸 系列構成:百瀨祐一郎 角色設計:田中紀衣 動畫製作:Millepensee 首播日期:2021年1月8日 動畫類型:輕小說改 / 異世界 / 奇幻 / 冒險 小編推薦理由:雖然似《轉生史萊姆》,但無開外掛!女角轉生較少見!好勵志! 劇情簡介:一間高中學校的教室發生大爆炸,在場教師和學生們都死於那場爆炸中。女主角便轉生到異世界,成為一隻很弱的蜘蛛。憑著堅毅精神,在充滿強大魔物的洞窟盡可能生存下去。 《Praeter 之傷》 監督:鈴木信吾 系列構成:八薙玉造 角色設計:鈴木信吾 動畫製作:GoHands 首播日期:2021年1月8日 動畫類型:原創動畫 / 戰鬥 / 友情 小編推薦理由:因為是原創,所以劇情充滿幻想!由製作《K》的 GoHands 公司製作,信心的保證!畫風好型! 劇情簡介:講述以守護被國家所拋棄而成為非法地帶的地區「曉特區」為舞台,在這塊充滿危機的地上你爭我鬥,聯繫羈絆與信念,直到成為同伴的勵志故事。 上季日本新番動漫推薦:【2020動漫推薦】十套必追秋季新番動漫推薦 下季日本新番動漫推薦:【2021動漫推薦】十五套必追春季新番動漫推薦 2020年或以後的日本新番動漫推廌:日本新番動漫推薦,每年每季必追動漫列表 作者:IronMan

出走台北。芝山捷運站。低調雞全宴。鳥哲燒物專門店
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蘇蘇・2019-04-22

其實蘇蘇一直認為,台灣很多好吃的餐廳作風都十分低調,但是在於市場學,如果開了一家餐廳,有好的出品,就需要讓多點人知道,不是應該洽當的做宣傳嗎? 好像這一家,位於餐廳繁多的芝山捷運站附近,旁邊的餐廳都燈火通明,唯獨這一家就是走低調風的,沒有特別顯眼的招牌或霓虹燈,如果不是好友帶著,蘇蘇真的會走過而不知道呢。 其實蘇蘇就是愛這一點,作風低調的但好吃的,也不怕客人找不到,一切就看緣份,很玄! 不過這個電子年代,電子媒體大行其道,就算餐廳不愛做宣傳,但是如果出品好吃的,怎可能瞞得過愛美食的法眼再將其通過社交平台通報天下。這天,深知道蘇蘇是極饞嘴的台灣網絡紅人朋友們就帶我來到芝山捷運站,在1號和2號出口的之間找到這家隱世名店。 店子小小的,位置不多,大約30個左右吧,是日式居酒屋裝潢,還有開放式廚房前的吧枱,可以一邊看著大廚燒串物,一邊品嚐美食,不過我們共有8-10個人,所以只能坐在附近的桌子,但還是可以看到廚房的。 當蘇蘇坐下來後,親切的服務員說可以將外套掛在牆壁的勾子上,也送來一個置物籃讓我放包包,很貼心呢。之後服務員開始介紹他們採用的是台灣國宴等級的桂丁雞,這個是符合國際育種標準的台灣嚴選優良土雞,肉質鮮嫩中帶Q彈又不會乾柴,無雞腥味,甚至可以生吃。生吃也可以? 但我有點不敢呢。 先看看菜單價錢,串燒類大約是新台幣數十元至一百多而已,一些坊間的餐廳比較少有的部位也有供應,大約只是一百多至兩百多而已,如果真的如大家說的好質素,性價比真的很高啊! 來這裡的重點不要忘記,除了是來吃優質雞料理外,還是要吃一些外面很少有的雞部位。 很少喝酒的好友特別推介說,來這裡要喝生啤酒,非常順口,而且用的是保溫杯,過了很久的時間,杯子裡面的啤酒還是冰的,很讚。 前菜來了醃泡菜,爽脆微辣,味道不錯。 雞蠔肉 什麼是雞蠔肉,是用雞肉包著生蠔一起燒嗎? 非也,原來是取自雞腿內側窩的部分,每隻雞就只有兩小塊,叫它雞蠔肉是因為它珍貴,所以每天都是限量的,買完就沒有了。雞蠔肉外脆肉嫩的,味道微鹹焦香,很好吃啊! 雞胸一夜干 『一夜干』是日本北海道漁夫保存魚貨的一種方法,最常見的料理方式就是日式燒烤店裡的燒烤一夜干,不需要多餘的調味簡單的品嚐新鮮肥美的原汁原味,不過這個做法通常用在魚的料理上。這道雞胸一夜干周圍微焦,中間粉嫩,如果是平日在一般餐廳,蘇蘇一定不敢吃,不過看見好友們都大快朵頤,好奇之下也來試一口,如果不看清楚直接放在口中,你不會知道這個肉只有6、7分熟,不錯啊,我可以接受啊! 山葵里肌 挑戰半熟的一夜干後,再下一城,6、7分生的里肌肉,這道是餐廳的招牌菜之一。 肉的裡面還是粉紅色的,調味只加了海鹽和山葵,吃起來肉質鮮嫩多汁但沒有雞腥味道,究竟我是吃了什麼? 很特別啊! 蔥段雞腿肉 雞腿肉比較結實,蘇蘇相信這只絕對是走地雞,喜歡跑來跑去,雞肉與雞肉之間夾了蔥段,口感豐富了。 灸燒雞翅膀 很多人也很喜歡吃雞翅膀,包括蘇蘇,特別是雞翅膀中間的那一節,港澳人稱它為雞中翼,因為它油脂分佈滿滿的,所以用火燒起來散發出陣陣油香,但裡面的肉是嫩的,火候掌握得十分準確。 小手羽 這是雞翅膀前方的那一後,港澳人稱為雞翼尖,廚師將之去骨後(高難度啊!),以醬烤方式處理,蘇蘇是第一次以這個形式吃雞翼尖呢。 想不到一只小小的雞,在這裡可以分成這麼多部位做串燒,真是太驚喜呢,感覺真的好像發掘美食寶藏一樣。 烤大磨菇、烤櫛瓜、炒青菜 這顆磨菇真是好吃到不得了,上面那些水份是在煎烤過程中自己釋放出來的,那濃郁的磨菇香味,那軟嫩的口感,到現在每當我去超商買東西時,也都會想試試買些磨菇回家自己弄來試試。烤櫛瓜和炒青菜都很不錯。 溏心蛋肉捲 香脆惹味的煙肉包著一個流心的溏心蛋,好味指數爆錶。 炸雞肉 炸雞軟骨 雞湯拉麵 據說來到鳥哲,有一款食物如果吃不到是一個遺憾,它就是傳說中的鳥哲雞湯拉麵。 半熟的流心蛋和那特製的雞肉叉燒己經很讚,不過這拉麵的精髓莫過於那碗濃郁充滿滿滿膠質的雞湯,每一口都是滿足。這碗拉麵是每天限量的,想吃的話訂位時記得預訂呢。 雞鬆飯 烤麻糬 真正認識蘇蘇的朋友都知道我對於用糯米做的點心一點抗拒能力也沒有,這個烤麻糬怎麼辦?? 外脆內軟糯,伴上一點黑糖醬,好吃又不甜膩,再來一客吖唔該!! XDXD 再次提醒一句,重點推介雞湯拉麵! 雞湯拉麵!! 雞湯拉麵!!! (重要事要說3次) 在訂位的時候記得要預訂啊!! 還有鳥哲只在晚上營業啊!!! 鳥哲燒物專門店 地址: 台北市福華路128巷12號 電話: 02-28310166 ~~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄和部落格: ELLE HK ELLE CHINA 台灣痞客邦 中國携程氫氣球 中國163.com。LOFTER 中國搜狐新聞網 (網站及手機Apps) 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk