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新片推介 “當愛被遺忘時”
娛樂殿堂
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2025-02-27

一部韓國悲情電影 ldquo;當愛被遺忘時rdquo;《Beautiful Audrey》母親患阿茲海默症俗稱老人痴呆症 , 記憶逐漸喪失的感人故事.2月27日依然记起...金正南 x 朴志訓 x 金寶英主演 ldquo;當爱被遗忘時rdquo;在27022025上映:放映戱院有ldquo;尖沙咀圓方PE、九龍灣Maga Box, 寳琳新都城、屯門凯都、澳門永樂戲院rdquo;等,請多多支持! 故事簡介智恩貪婪地想成為一名成功的偶像歌手,自己的思想中,築起了一道與家庭隔離的牆。這與基勳不同,他和母親在家鄉經營著一家麵館。由於母親患有阿茲海默症,兄妹(智恩和基勳)之間的衝突,變得越來越嚴重,他們經常出言,互相傷害對方,而不是給予愛的機會。如果可以給你一個的機會,讓你重回現代社會,人們更看重個人的獨立和成功,而不是自己家庭,家庭和愛的真正意義是什麼? 預告片 當基勳(朴志訓 飾)和智恩(金寶英 飾)知道母親患上阿茲海默症,兩兄妹之間的衝突加劇,他們不斷出言傷害對方,而不是給予愛一個機會。兩人各自以自己的方法去克服母親失去記憶和自理能力的悲痛,直到智恩也發生意外,將一家人重新連繫在一起,也讓兩兄妹終於解開結下多年的心結。母愛是生命中最溫暖無私的情感,母愛的力量是無窮的,可以治癒一切傷痛。電影由名威影業發行

【HMVOD影視推介】「夢想還是要有的!」盤點五部值得一看的追夢電影!
專題報導
Cheers!・2020-11-09

每個人都一定曾經有夢想,一路上走來或許很多人都忘記當初的夢,但那種為夢想去奮鬥,在汗水中去拼博自己人生的電影,仍能為我們帶來無限感動,以下盤點五部十分值得一看的追夢電影,在兩個小時內為你打氣! 星夢情深(A star is born) 電影簡介 畢列谷巴在這個悲傷的愛情故事中,飾演資深音樂人Jackson Maine,他發掘了Ally Lady Gaga 飾,並與她墮入愛河。Ally正在放棄星夢的邊緣,是Jackson讓她再次嘗試踏上舞台。偏偏當Ally開始走紅之際,卻因為Jackson的心魔令他們漸行漸遠hellip;hellip; 小編推介: 這部電影乍看之下是十分「公式化」的追夢情節,但電影的每個細節都令人十分動容,在女主角追夢的過程中,同時夾雜着男女主角的愛情故事,一方在前進一方在倒退,這些刻劃都處理得十分細膩。電影中亦有好幾首歌令人難忘,像Shallow, Always remember us this way, I'll never love again...每首歌曲在不同時間都有不同意義,值得一聽再聽。 波希米亞狂想曲:搖滾傳說(Bohemian Rhapsody) 電影簡介 型男雷米馬利克,飾演樂隊已故主音歌手兼靈魂人物Freddie Mercury,神還原他的超凡歌藝、破格台風和出位事跡。QUEEN當年憑【波希米亞狂想曲】Bohemian Rhapsody 一曲爆紅後,Freddie沉溺紙醉金迷生活,更一度單飛發展,可惜反應未如預期;其後皇后四子重組,結果威盡音樂史上最大陣仗的Live Aid慈善騷!雖然Freddie當時已確診絕症,依然大有魅力,在溫布頓上high爆全場,至今依然為搖滾樂迷津津樂道。QUEEN無數家傳户曉的經典金曲重現大銀幕,首首感動震撼人心,洗耳恭聽!We will, we will rock you! 小編推介: 作為真人真事改篇的電影,這部電影可以說是好壞參半,不少人質疑劇情與真實情況有誤,但電影之所以動人是需要劇情推進的,不然的話拍紀錄片就可以代替。電影最後的Live Aid令人熱血沸騰之餘又有點失望,熱血自然是因為Freddie Mercury傳奇歌手的吸引力令人感動,而失望是當發現這名歌手魅力時,已經沒有機會再聽到現場演唱會... 大娛樂家 (The Greatest Showman) 電影簡介 最具親和魅力的金球影帝曉治積曼,真人真事演活「魔幻表演劇團」之父巴納姆的發跡傳奇。生活本來很平凡的他突然被公司裁員,變得窮困潦倒決心放手一搏,懷著不凡夢想及對未來人生的無限憧憬,踏出勇氣第一步!他籌劃前所未見劇團,與一眾獨一無二、各有天賦團員,攜手呈獻場場令觀眾嘆為觀止的精彩表演,把歡樂和希望帶給全世界。與眾不同才能脫穎而出,將不可能的夢化成真! 小編推介: 世界上每個人都有他的獨特之處,但當這份「特別」過份異於常人,如若不能招來賞識,就必定招來岐視。侏儒,男女同體,返祖症,白化病人hellip;hellip;即使是現代社會中,難免還是受到有色眼鏡的掃視。在電影中很欣賞男主角P. T.在劇中說過「反正都會被笑,不如收他們錢。」一句話把自己的弱點化身成最強大的武器,從自卑走向自信。電影中曾經唱過的一首歌Itrsquo;s me正好說出他們的心聲。 星聲夢裡人(La La Land) 電影簡介 薩巴斯安賴恩高斯寧 飾與美亞愛瑪史東 飾在洛杉磯繁囂都市中相遇,紛擾擠塞的高速公路正正是他們處於人生樽頸位的寫照。在這個星夢之城,二人卻在追求著無法達成的夢:爵士樂手薩巴斯安想在21世紀喚醒人們對傳統爵士樂的關注;夢想成為演員的美亞只是希望能夠成功完成一次試鏡。迷失星途的他們沒想到這次邂逅,會牽引著彼此向夢想躍進一大步,走向聲色光影的璀璨世界。他們尋找快樂,但同時也要面對熱情與夢想帶來的痛...... 小編推介: 榮獲14項奧斯卡提名,光是這句就知道電影的魅力非同凡響,這部電影的不少細節都在向荷里活經典電影致敬,男女主角男為夢想而結緣,亦因為夢想而分開。兩個人的命運就像是兩條相交線,在某一點相遇後,大家向着各自的方向前進,現實生活往往如此。 黑天鵝(Black Swan) 電影簡介 一天,舞團總監湯馬士為新一季【天鵝湖】挑選新主角,消息一出妮娜等多位舞蹈員躍躍欲試,然而導演只對妮娜的美色虎視瞻瞻,一己私慾竟然漠視其他團員實力,高調地欽點她飾演女主角。湯馬士相當急進,對妮娜的要求很高,要她對劇中對立角色黑天鵝也迎刃有餘,不斷用難堪的激將法鞭策和教導,令她心力交瘁。妮娜日以繼夜苦心練舞,卻怎也擺脫不了現實中純真性格,揣摩不到黑天鵝的高傲、狂野、邪惡;加上她對湯馬士的攻勢欲迎還拒,結果被對方每天惡意批評。與此同時,團內勁敵莉莉猜心挑釁似要搶奪主角寶座。壓力面臨爆煲的妮娜,發現自己開始陷入精神分裂;為了演活黑天鵝,她竟孤注一擲,把這份心理狀態融入角色之中,挖掘出自己內心潛在的陰暗面,一發不可收拾hellip;hellip; 小編推介: 對於前四部追夢電影來說,這部電影是比較另類的,可以說是一場暗黑版的追夢電影。這部電影的氛圍一直處於壓抑中,女主承受着多方面的壓力下在追逐她的舞蹈夢,為了完美演出黑天鵝這個角色,女主的黑暗面完全爆發,雖然這部電影不會令人看得「熱血沸騰」,但卻令人十分難以忘記,女主角亦憑着此電影一舉拿下影后殊榮,十分值得一看。 現在HMVOD有齊以上所有追夢電影,更有其他高質電影源源不絕為你發放,令你在家都可以享受星級娛樂!隨時隨地欣賞 歐美、港產、亞洲影視節目!更為您搜羅熱門嘅 最新荷里活、本地、 亞洲高清電影,hmvod 原創劇集、兒童動畫、紀錄片、演唱會等,每星期不斷更新!如果你想了解更多,請看這裏獲得更多優惠詳情。 推薦閱讀: 超懸疑!不到最後猜不出結局,2020年5套燒腦韓劇推介! 【Netflix影視推介】十月必看的5套好戲! 【2020電影推薦】除《天能》外還有甚麼電影好睇?澳門10月精選電影評價 作者:Dororo

「美高梅澳門德國啤酒節2016」盛大開幕
節慶盛事
LifeMag Editor・2016-10-14

全城矚目的年度盛事─「美高梅澳門德國啤酒節2016」今天盛大開幕!由德國駐香港總領事館及澳門德國商會協辦、澳門特別行政區政府旅遊局鼎力支持,澳門美高梅連續第八年主辦的德國啤酒節將於10 月 13 至 23日一連十一天假美高梅維天閣II舉行,為澳門市民及遊客帶來全城最正宗的德國啤酒盛會,並藉此提供多元文化體驗以推動澳門經濟適度多元發展。本屆更特別邀請了慕尼黑著名樂隊Houml;gl Fun Band為啤酒節創作主題曲「你好,澳門!」,以答謝一眾賓客對啤酒節多年來的支持及愛戴。 開幕禮於10月13日下午3時舉行,出席主禮嘉賓包括中央人民政府駐澳門特別行政區聯絡辦公室經濟部副部長寇明先生、德國駐香港總領事Nikolaus Graf Lambsdorff先生、澳門特別行政區政府旅遊局局長文綺華女士、澳門德國商會會長袁松山先生、美高梅中國控股有限公司首席執行官及執行董事簡博賢先生,以及博彩業務營運總裁莊勝利先生。 德國駐香港總領事Nikolaus Graf Lambsdorff在致辭中表示:「美高梅舉辦的德國啤酒節讓賓客感受猶如置身於慕尼黑。啤酒、現場表演及整體的環境氣氛都是德國啤酒節的重要元素,感謝美高梅持續推廣此項高質素的文化盛事,為我們留下深刻印象。」 美高梅中國控股有限公司首席執行官及執行董事簡博賢先生在致辭中分享了他對美高梅德國啤酒節為澳門提供多元文化體驗之喜悅。他表示:「美高梅已連續第八年成功將傳統德國啤酒節帶來澳門,受歡迎程度每年遞增,此全賴各政府部門、支持單位、贊助商、金獅團隊成員以及賓客們共同給予的莫大支持。美高梅一直致力為澳門引入多元文化及娛樂體驗,推動澳門成為世界旅遊休閒中心,特區政府及賓客們的支持更是我們最大的鼓勵。」 啤酒節主題曲加入廣東話元素 本屆再度邀請由慕尼黑遠道而來的著名樂隊Houml;gl Fun Band現場表演,他們更首度為「美高梅澳門德國啤酒節」創作主題曲「您好,澳門!」,將中西文化匯聚共融透過樂韻完美呈現。樂隊更於歌詞中加入了過往七年於澳門啤酒節表演期間學會的廣東話語句,令歌曲充滿澳門文化情懷。 Houml;gl Fun樂隊主音Michael 表示:「作為於慕尼黑啤酒節擁有多年表演經驗的樂隊,我們深切瞭解啤酒節源遠流長的歷史底蘊,並祈望為美高梅啤酒節帶來新的元素。是次為啤酒節所創作的主題曲記載著我們於美高梅演唱的七年璀璨時刻。當中,我們認識了許多友善和有趣的朋友與我們分享中國文化,亦教會了我們一些廣東話語句。這首歌曲是我們首次把中文加入歌詞之中,十分感謝美高梅給予我們發揮創意的空間。這些年我們與澳門德國啤酒節的支持者建立了深厚情誼,相信主題曲會是我們向他們問好的最佳方式!」 推出首個啤酒節「合家歡派對」 除了Houml;gl Fun樂隊為啤酒節表演助慶外,現場還有身穿傳統服飾的巴伐利亞啤酒女郎為賓客們送上斯巴登(Spaten)啤酒,斯巴登啤酒為六款傳統德國啤酒節專用啤酒品牌之一,現場亦設有其他酒精及無酒精飲品以供選擇。賓客們可於充滿傳統德國啤酒節風貌特色的巨型帳篷內一邊欣賞樂隊現場表演和民族舞蹈,一邊品嚐特色地道德國美食,更可參與嘉年華遊戲攤位贏取精美紀念品。本屆啤酒節更將於10月22日上午11時至下午3時推出首個「合家歡派對」,為各位大小朋友送上巴伐利亞表演節目及早午餐,感受親子嘉年華的樂趣。 有關訂座、購票或查詢,請聯絡啤酒節服務專櫃。 「美高梅澳門德國啤酒節2016」詳情: 日期: 2016年10月13日至23日 時間: 下午6時至凌晨12時(10月22日加開上午11時至下午3時之時段) 地點: 澳門美高梅維天閣 II 入場票價: 每位澳門幣160元(包括一杯啤酒或飲品) 9歲以下兒童免費進場 訂座及購票,請參考以下詳情: 日期: 即日起至10月23日 營業時間: 下午1時至晚上8時 地點: 美高梅一樓啤酒節服務專櫃(「甜點」對面) 電話: (853)8802 2666 電郵: oktoberfest@mgmmacau.com 網址: www.mgmmacau.commgmoktoberfest 心思思想去埋德國旅遊?可以用CTM 「數據漫遊護照」服務,平均每日$40,等您隨時隨地分享旅遊點滴!CTM 「數據漫遊護照」服務詳情:httpsgoo.glrkCyy9

美高梅與著藝術家和本地藝術團體 探索公共藝術新定義
專題報導
LifeMag Editor・2018-03-28

美高梅作為藝術與娛樂領域的先驅,以及巴塞爾藝術展的贊助商,今天在新開幕之美獅美高梅舉行藝術導賞之旅及座談會,探索公共藝術新定義。美高梅通過引人入勝的藝術項目,增進普羅大眾對文化藝術的關注,進一步推廣至社會各階層。 是次活動由藝術導賞之旅開始,參加者先在美獅美高梅漫遊欣賞酒店內的一系列藝術珍品,包括「美獅美高梅藝術收藏」之清朝御製地毯、「主席典藏」之委托創作及「視博廣場」之數碼藝術作品。參加者隨後更獲得寶貴機會與參與創作「美獅美高梅藝術收藏」的一眾著名藝術家,包括蕭勤、吳仕明、薛松、高孝午、林國成、蘇星、洪易、何鳳蓮、鴻韋、鄭路、關音夫、于洋、梁任宏、霍凱盛、甘志強和王開方,作近距離交流。活動的壓軸節目是以「探索公共藝術新定義」為主題的藝術座談會,由美高梅中國控股有限公司聯席主席及執行董事何超瓊女士致歡迎辭揭開序幕。活動一共吸引了200多位參加者,包括大中華區著名藝術家、本地藝術和文化界代表、藝術教育工作者和學生等。 美高梅中國控股有限公司聯席主席及執行董事何超瓊女士表示:「美高梅致力引領澳門的藝術發展,通過前所未有的藝術體驗將世界引入中國,同時讓中國走向世界。美獅美高梅運用最先進的空間及創新科技,配合我們的無限創意,設計出一流的藝術文化項目;希望展示經典及當代中國傑作,同時創造彷如身臨其境的體驗,讓所有人可以隨時隨地接觸藝術。」 藝術座談會邀請了美獅美高梅的兩位藝術策展人,包括「主席典藏」策展人、香港3812畫廊創辦人及藝術總監許劍龍先生;「視博廣場」數碼藝術統籌、Obscura Digital 創意副總監Michelle Grenier 女士,分享他們為美獅美高梅創作及策展的靈感和理念。英國皇家藝術學院藝術總監蒂姆‧馬洛(Tim Marlow)先生主持座談討論,探討公共藝術的力量,以及美高梅如何賦予公共藝術一個新的定義。 澳門位處充滿機遇的粵港澳大灣區,一直致力構建成為「世界旅遊休閒中心」,並善用自身豐富的中西文化薈萃特質,發展成為富有多元旅遊體驗的文化樞紐。美高梅把澳門的豐富文化底蘊注入旗下兩家綜合度假酒店mdash;mdash;澳門美高梅與美獅美高梅,為城市帶來獨特的藝術文化體驗,貫穿過去、現在及未來,呈現中國文化藝術精粹。 「美獅美高梅藝術收藏」囊括超過300件頂級藝術珍品,與酒店的內部公共空間完美融合。從清朝御製地毯、出自著名藝術家手筆的現代及當代亞洲畫作和雕塑、本地和區内新進藝術家的委託創作,大型互動裝置及匠心獨運的數碼藝術作品等,美高梅矢志透過「美獅美高梅藝術收藏」聯繫中西古今,匯聚世界文化,把眾多奇美藝術珍品融入各式娛樂體驗當中,令各界人士有更多機會接觸和了解藝術。

出走首爾。光化門地鐵站。地區便利的殿堂級之選。四季酒店
旅遊情報
蘇蘇・2020-01-26

早前收到韓國藝術中心和製作公司的邀請,讓蘇蘇有機會再去首爾走一趟。 去首爾當然要住酒店,在酒店公關好友們的推薦下,蘇蘇最後揀選了口碑載譽,從光化門地鐵站只需2鐘步程的首爾四季酒店。 聽說酒店位置很棒,門口就是機場直通巴士,附近有便利店之外,吃的、買的一應俱全。 這裡共有客房317間,裝潢低調但奢華,基本客房的面積大約是500呎左右,在首爾的酒店來說,實屬寬敞,而設施也是十分奢華,其中有一個8,000呎的健身室、三個泳池、水療中心、韓式桑拿、模擬室內高爾夫球等,更有七間餐廳酒吧,當中以打通三層的日式餐廳Kioku 最為人津津樂道,還有最著名的餐廳非義大利餐廳 Boccalino莫屬,但蘇蘇這一次的行程十分充實,所以未有時間一一享用,真是可惜。 看資料已經覺得很厲害,但大堂、房間又如何呢 當時街外的氣溫只有0度,但一踏進酒店就感覺非常溫暖,右手邊是酒店休息區,挑高大廳顯得相當氣派。 中央有一個24小時燃燒不止的火爐,怪不得這麼溫暖,而且具有特色。 另一邊是大堂接待處,簡單的線條配搭米金色中閃耀著典雅的氣質,優雅簡約。 Check in 的時候,蘇蘇發現了一個非常漂亮的聖誕裝飾角落,唔係唔打卡呀下 發現酒店出口不只一個,所以去那一個方向都十分方便,而電梯也分成兩區,一區直達公共設施所屬樓層,另一區直達客房,私隱度高。 蘇蘇住在26樓,樓層的升降機大堂也是美輪美奐的。 很喜愛電梯按鈕上的中式寶盒裝飾,十分典雅。 打開房門,一眼看清的房間是蘇蘇最愛的,這裡空間感很好,房間設計風格現代酷炫,既簡潔幽雅又不失高貴。那時已經是晚上八時,那柔和的燈光讓人倍感舒適,床也不小,單人床的尺碼應該是與普通酒店的雙人床相同吧。 床鋪潔白、枕頭和被褥都很舒服,旁邊還有單人沙發、貴妃椅和小桌子,可以與好友一邊閒聊、一邊吃炸雞和零食,喝點清茶或咖啡。 26樓的落地玻璃窗外視野很好,在繁華的燈光映照下,首爾真美。 坐在窗邊沙發的視覺。 晚上在書桌處理了工作之後,可以舒舒服服懶在床上看電視也是一種寫意,感覺床墊很舒服,四季酒台的都是特定的。 床的另一邊有一扇活動門可以直達浴缸,泡澡之後就可以直接爬到床上去了XD 但如果房間是跟朋友共享的話,就可以將活動門關上。從浴室正門進入,你可以看見前方是雙人洗手盤 一人一個最理想,左邊是淋浴室和洗手間,右邊是浴缸,這裡的空間真是寬敞又高級。 那個意大利雲石浴缸很光亮,浴袍和毛巾潔白又柔軟,在這麼寒冷的天氣可以泡個熱水浴是一件很幸福的事。 浴室內的個人護理用品是來自西班牙殿堂級專業護膚品牌Natura Bisseacute;,衞生用品也一應俱全。 房間內的有迎賓水果、地道甜品,還有優質Espresso 咖啡機、茶包、洋酒版、小吃應有盡有,不過洋酒版和小吃是需要付費的。 衣帽間及房間設備十分齊全,還有整套文具提供,而且在有需要时,酒店還可提供打印机送到房間去,很貼心啊 看見電視在介紹美食,肚子在抗議,怎麼辦 床邊放了一部 iPad Mini ,它除了可以控制房間內的電燈和窗簾、了解酒店各項設施外,發現還可以用來點 room service ,而且是24小時運作的啊。送餐服務當然是要額外付費的XD 吃飽了就做豬去了。 吃得飽飽的、睡得甜甜的,第二天醒來伸了一個很大的懶腰,感覺精神充沛,陽光自落地玻璃窗外照射入來,很美很溫暖。窗外美景一一映入眼簾。 蘇蘇醒來才發現,原來房間內其中一幅藝術品有米奇的踪跡,是巧合嗎 簡單梳洗之後就要去吃聽說是很讚的早晨自助餐,看見社交平台上曾經住過這裡的客人都大讚自助餐廳很棒,至於是如何的棒,當然要去親身體驗一下才知道虛實,很期待啊 房間外走廊盡頭的大窗可以看見著名的景點景福宮,原來從酒店徒步10分鐘就可以到達,很方便呢。 自助餐廳The Market Kitchen位於LL層(即地庫二樓),升降機來了,蘇蘇懷著興奮的心情下樓去。途經昨晚一到步大堂時那個打卡的角落,原來早上是另一種的美。 右轉就會看見這道樓梯,往下走就是了,如果想乘搭升降機就在這道樓梯的右邊。 這裡除了提供自助早餐外,還有自助午餐和晚餐,假日還會提供自助早午餐,而且口碑載譽。 看見這裡的環境,蘇蘇只想起4個字,就是『別有洞天』。 蘇蘇經常都說,正能量生活就是從豐富的早餐開始。 面帶笑容的服務員帶我們坐下來,詢問我們想要什麼餐飲,有沒有什麼特別需要,之後略略介紹餐廳就有禮貌的退開了。 蘇蘇立即走去自助餐區,看看有什麼好吃的。 多款新鮮果汁、牛奶、豆奶、乳酪、排毒飲品一應俱全,冷盤、芝士、沙拉款式很多,還有各式穀片、玉米片可以配搭,而且用料都是高價食材。 麵包和蛋糕是各地四季酒店的招牌美食之一,首爾的當然也是不遑多讓,而且發現還有過敏症的人可以食用的無麩質 Glutenfree 麵包和蛋糕,很貼心啊,不愧為四季酒店。蘇蘇很愛吃麵包,選那款好呢 但千萬不要貪心,因為後面還有很多美食。 身在韓國,當然一定要試試韓式點心,外皮跟中國的很相似,但饀料就驟然不同,很有新鮮感。 其實還有很多沒有鏡的是即點即做雞蛋料理區、粉麵區、還有壽司、薄餅、水果、中西韓式的粥粉麵飯,更是不能少的鬆餅、煎餅和複雜多樣的果醬、沾醬等等。 很多款食物都想試試,所以蘇蘇拿了不少,回來時發現點的咖啡已經到了,不過不是一杯,原來是一壺大約是兩杯的份量,如果喝完之後還有需要,可以麻煩服務員再添的。 蘇蘇一直吃到1030,已經是肚滿腸肥,午餐也不用吃了,其實是剛好,因為要出發去大學區了,那裡有一連串的演出等著我們呢。還想說一句,發現自助餐食物是源源不絕的供應,直到用餐時間結束,如果訂酒店時沒有預約自助早餐的話,即時訂位也只是韓元$50,000 大約是港幣$350,以四季酒店的出品和服務來說,性價比非常高。 真的要出發了,去大學區最方便的交通當然是乘地鐵,但地鐵站究竟在那一個方向呢 從那一個門口出去比較快呢 不知道的當然要問人,蘇蘇就直接問大堂的服務員Wowhellip;是一位高大有型的Oppa ,看見他滿滿的笑容,已經無懼外面是0度以下的天氣,心都暖了 心心眼,他拿著地圖標示給我們看,並在那寒冷的天氣下只穿著西裝沒有外衣就親自帶我們走到地鐵站出入口,受寵若驚啊 其實酒店附近除了有酒店的星級餐廳之外,想吃地道一點也有很多選擇,好像著名的高麗人蔘雞湯、雪濃湯、炸雞、部隊鍋等等,而且美妝小店、便利店、超市都在附近,還有著名的景福宮、世宗文化會館也只需10多分鐘腳程,真是超方便呢。 下圖的右上角的向上的大箭頭是去景福宮的方向,右下角黃色圓圈的7字就是地鐵站出口。 蘇蘇住過很多五星級酒店,提供的多是標準化的高級服務,我無法說四季酒店有提供什麼特別厲害的服務,但窩心盡在細節中,所以他在蘇蘇心目中一直都是殿堂級的品牌,因為他讓我感受到奢華酒店的出眾,在這每天庸碌繁忙的生活中,偶以住在五星級酒店享受一下,是一件非常幸福的事。 首爾四季酒店 Four Seasons Hotel Seoul 地址:首爾特別市鍾路區新門安路97號 電話:820263885000 官網:httpswww.fourseasons.comzhseoul 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄和部落格 ELLE HK 台灣痞客邦 中國163.com。LOFTER 中國攜程氫氣球 網站及手機Apps 中國搜狐新聞網 網站及手機Apps 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

搭乘造價千萬的電梯,憑愛意將大潭山都私有
生活在我城
澳門舟周刊MACAU・2018-09-12

都說澳門是東方拉斯維加斯,這點我不太認同,澳門雖是彈丸之地,但東西方文化交融,各個區域都有其獨特的歷史和人文景觀,沒有拉斯維加斯那麼單一和奢靡。 @噴水池 外人之所以說澳門像拉斯維加斯,那是因為金光大道鱗次櫛比的酒店和娛樂場,多為拉斯維加斯的大集團的投資,所以一些酒店像是拉斯維加斯的複製品,比如威尼斯人和永利。 @龍環葡韻濕地公園 想要俯覽金光大道的盛景,豪客可以住在金光大道的酒店,富豪可以住在澳門知名的豪宅「大潭山一號」,大潭山一號矗立在綠意盎然的大潭山,正對著金光大道和龍環葡韻濕地生態區,坐擁城市繁華和自然美景,實在是令人嚮往。 @澳門喜來登 陳奕迅有一首歌《富士山下》,裡面有一句歌詞唱到「誰能憑愛意要富士山私有」,作詞人是林夕。 其實,你喜歡一個人,就像喜歡富士山。 你可以看到它,但是不能搬走它。 你有什麼方法可以移動一座富士山, 回答是,你自己走過去。 愛情也如此,逛過就已經足夠。 By 林夕 愛情也好,名利也罷,縱使放膽去追,也未必能隨人願,暫且得不到時,不如遠遠觀賞,豪客和富豪憑財氣將金光大道和大潭山都私有,我們可以憑愛意將大潭山都私有。 雖然千萬豪宅住不起,但是千萬電梯卻可以免費搭!感謝特區政府,去年建成了造價千萬的斜行電梯,讓你輕而易舉就可以登上大潭山,俯覽金光大道的繁華和龍環葡韻濕地公園的美景。 一般的電梯都是直上直下,在上行的過程中看不到電梯的軌道,但是這個斜行電梯卻是依山而建,傾斜而行,像火車一樣可以看到前後軌道,給人耳目一新的感覺,是澳門難得的高空機動遊戲。 這個電梯雖然看起來很刺激,但是應該挺安全,很多長者搭乘電梯上來行山,爸媽還推著寶寶上來呼吸新鮮空氣,為市民和遊客創造了很多便利。 上了大潭山,除了可以俯覽金光大道和濕地公園,還可以步行去郊野公園遊玩,那裡有燒烤場和滑草場,還可以看澳門機場的飛機起起落落。 VIA 澳門民政總署 有兩個方法可以去到斜行電梯: 1.乘巴士在【氹仔官也街】下车,先到【龙环葡韵】,再从【嘉模泳池】右手边的路口上去,路线:11152228A303334 2.乘巴士在【氹仔嘉乐庇马路】下车,路线如下图。 來澳門想要「花小錢,裝大BosS」,除了關注《舟周刊》,還要下載【巴士報站】這個app,澳門雖小,但巴士路線繁雜,的士難打又貴,有了【巴士報站】,周遊澳門so easy! 最後忍不住想要瞎扯,陳奕迅的《富士山下》和小甜甜Britney的MV《Everytime》真的是不謀而合,從不同角度抒發了類似的情感,登高望遠,俯瞰繁華的金光大道,身處紙醉金迷的澳門,不管之前為情為利為什麼,只要今天還可以站在這裡,很多東西都可以釋懷。 @威尼斯人和龍環葡韻之間的天橋 最後嘮叨一句,陳奕迅的《富士山下》要看live,不要看MV,畢竟Eason不是Edison,沒啥看頭,小甜甜Britney的《Everytime》,一定要看MV,那時小甜甜正值顏值和事業的頂峰,很有看頭。 想收看舟周刊最新報道,歡迎掃碼關注微信公眾號:JOMACAU

[天川饕客] 傳承下來的味道 — 祥德咖啡室
澳城餐飲
君尋・2021-10-01

祥德?好似有聽過呢個名? 第2次全民核酸檢測順利完成,但回想起今年8月時的首次全民核酸檢測時的各種亂象,相信正閱讀這篇文章的你依然歷歷在目。那天早上,祥德咖啡室的現任老闆和大部份市民一樣,起床後在網上看到各種帖文和報導批評檢測安排造成混亂。其後,老闆一如以往開啟手機的應用程式,透過店內的閉路電視觀察餐廳的營業情況。畫面上映照出店舖門口的景象令他大吃一驚,平日門可羅雀的窄小巷子,竟然變得熙來攘往,人群更在餐廳門外列出一條長長的隊伍。不知所以然的老闆立即向餐廳員工打聽,原來在餐廳旁邊的海星中學,正是其中一個全民核酸的檢測點。  mdash; 咖啡室旁的海星中學正是全民核檢的其中一個地點 從沒預想檢測竟然需要耗時3至4小時甚至更久的市民,在沒有足充的準備之下就帶同長者小童在炎熱天氣下排隊,叫苦連天實屬人之常情。在早上能夠走到下環街區內的海星中學進行核酸檢測的,很大機會就是住在附近的街坊。老闆和老闆娘經營咖啡室的宗旨正是「用心一點,服務街坊」,本著實踐自己定下的經營宗旨,老闆決定不顧成本,免費向門外排隊的市民送上一杯凍檸水。由於排隊人數眾多,只靠幾名店員無法應付大量的需求,幸好現場排隊的市民互相幫忙,把凍檸水由餐廳門口一杯一杯傳給隊頭和隊尾的市民。最終,當天共派發了超過一千杯凍檸水,祥德老闆的善心其後被網民形容為雪中送碳。 mdash; 首次全民核酸期間讚揚祥德的網上帖文 一杯水、一塊冰、一片檸檬,看似是成本極低的原料,但當數量達到以千計算,亦不是簡單的數目,何以老闆能不計成本幫助街坊?原來老闆過去正正是在下環街一帶長大的。二十多年前的祥德咖啡室,更是他放學後的必到之處。因此,老闆對於祥德和祥德所在的社區,不單只有一份熟悉感,更有一份感情。去年正式接手成為祥德咖啡室的現任老闆,為何會繼續經營餐廳?又為何以服務街坊為宗旨?除了因為情懷,原來當中還有一個不為人知的故事。 mdash; 今天祥德的標誌背後原來有段不為人知的故事 祥德咖啡室的前世今生 祥德咖啡室的舖位在多年前原為製衣廠,經營這間小小製衣廠的正是現任老闆的父母。與此同時,在今天的亞婆井前地,當年的榕樹頭之下,有一對夫婦經營小攤檔,提供麵包、咖啡奶茶等簡單的食物,是一間周邊居民經常光顧,充滿人情味的小店。後來因市政廳整頓市容之故,夫婦無法再在亞婆井前地經營攤檔,但卻在機緣巧合之下承租了製衣廠的舖位,並開設初代的祥德咖啡室。街坊們隆重其事,特地合資贈送一塊玻璃鏡牌匾予祥德,其後初代祥德老闆亦把街坊們的禮物一直懸掛於店舖的正中央。當年,現任老闆在此區生活和就讀小學,下課後常常到祥德吃下午茶,對餐廳的食物非常熟悉。自認為餐廳是屬於父親的,曾試過帶同學到店內「任吃任喝」,並為不用花一分一毫而感到驕傲。(不過實情卻是父母在背後額外與老闆計算費用。) mdash; 開設祥德前初代老闆在亞婆井附近的攤擋 mdash; 原址在今天已面目全非 其後初代祥德老闆退休,由其中一名伙計接手繼續經營,之後亦輾轉換了幾手的經營者。不過,二十多年來,店舖名字依然沒有改變,店內裝潢、格局仍維持原貌,甚至街坊贈與的牌匾仍保存至今。這塊牌匾不只見證著餐廳在二十多年的經歷,同時還彷彿在訴說著,當年鄰里間保持深厚聯繫和互相信任的社會風氣。因此,現任老闆在去年8月回到祥德收回舖位時,他看到的不只是一間殘舊的茶餐廳,而是小時候在此處打滾的自己。當他在餐廳中抬頭看著那塊仍然保持原貌的牌匾,和上面刻寫的贈送者的名字,腦海中湧現出與英年早逝父親相處的回憶。 mdash; 上一代的祥德咖啡室 mdash; 現任老闆回到祥德時所看到的牌匾 mdash; 當年的街坊之間的「人情味」竟可保存至今 現任老闆的父親不單只是舖位的持有人,更是其中一位出資贈送牌匾的街坊,他的名字亦有刻寫於牌匾之上。老闆在祥德之中,找到一種與父親之間的全新的連結。是緣份還是命運,我們都不得而知,但老闆只知道,這種相遇一定是有意義的,不希望就此捨去。老闆改變原定計劃,冀望尋找有意之人接手祥德,繼續保留這間對他來說別具意義的餐廳。後來得到從事餐飲行業的朋友的幫忙和支持,老闆決定親自經營祥德咖啡室。不過由於多年來都沒曾作過具規模的翻新,因此老闆在翻新餐廳時嘗試保留舊有風格和特色,同時更改少部份格局提供更舒適的環境給客人,成為今天我們所看到的祥德咖啡室。 mdash; 翻新後的祥德咖啡室 mdash; 牌匾仍舊懸掛於店舖正中央 流存下來的味道 轉手後曾有不同風格的食物推出,但現任老闆最希望還原初代祥德的味道。他小時候每天到祥德用餐的經驗,成為今天還原祥德味道的利器。同時他亦向初代祥德老闆娘請教配方,經多翻鑽研和調整,成功還原初代祥德名物之一的豬扒包,並非常有信心向筆者保者絕對有達至八成的還原度。 mdash; 現任老闆非常重視正宗祥德的味道(圖為過去的祥德咖啡室) 此外,現任老闆還把自己在此區成長的經歷,加進祥德的餐單之中。老闆就讀中學時,常常到附近的小食店吃他的招牌菜蝦醬魷魚。後來經營店舖的阿姨退休,小店亦沒有人接手經營,那種味道亦跟著離開。老闆一直對這家店舖的蝦醬魷魚的味道念念不忘,接手祥德後亦著力重現回憶中的蝦醬魷魚的味道,最終成為今天祥德餐單上的其中一道菜式。 現任老闆不但只是因為一份情而貿然繼承餐廳,接手後他亦希望自己的想法能落實到餐廳之中,嘗試以舊有的元素和自身的經驗,提供給客人最好的味道。除了過去社區中的味道,老闆亦把自己家中的家傳菜式,放到祥德的餐單之中,秘製雞翼正是當中的代表。以下將會詳細介紹各款食物。 mdash; 作為餐飲業新手,老闆花了不心力於餐廳的經營和菜單研究 食物介紹 mdash; 花膠翅骨濃雞湯米 mdash; 這道菜的焦點是餐廳用心熬煮的花膠翅骨雞湯。雖然單一碗的價錢達到60元以上,但只要品嚐一口雞湯,便可知道湯底是貨真價實,相當入味濃郁,餐廳亦保證沒有添加任何額外的味精。麵種是使用江西米線,這種配搭完美發揮湯和米線的特質,米線掛湯力十足,但仍能保持原本的爽口彈牙。而配料和湯底一樣同樣是真材實料,只是米線和配料的份量略嫌不足,男生未必吃得飽。以坊間流行的「勝價比」而言,價錢和份量未必是大部份人能接受。但若能拋開份量的問題,筆者敢保證味道絕不會失望。可惜的是當天沒法嚐到另一款海鮮濃湯米線,老闆提到因為貨源供應不穩,要確保食材用料符合要求才可重出,可見店家對食物品質是有一定要求的。 mdash; 黑芝麻奶多 mdash; 奶油多士肯定不是陌生的食物,但在奶多之上加了黑芝麻,又有沒有試過?一直怕奶多那種過甜口感的筆者相當喜歡這款食物,因為內裡加上黑芝麻後,煉奶佔的比例亦相對減少,不像一般奶多那樣甜和膩,而是多了一份香在內。然而筆者反而覺得餐廳不敢「走太前」,黑芝麻的份量可以更加多,讓味道更加突出,必定能吸引更多黑芝麻的愛好者。 mdash; 祥德豬扒包 mdash; 這款就是現任老闆從小吃到大的招牌豬扒包。豬扒厚度達致4吋(比某些以煎豬扒聞名的麵店更厚實),加上煎得頗脆,有很強的嚼勁,喜愛吃豬扒的應不會失望,難怪當年能成為祥德的招牌菜式。麵包方面餐廳採用的是甜餐包,因豬扒本身不會過鹹,與帶有些微甜味的餐包碰上不會顯得格格不入,反而中和了豬扒的油膩,讓整個豬扒包更易入口。 mdash; Q醬蝦餅扒包 mdash; 相信不少人與筆者一樣,很好奇「Q醬」是什麼醬料?查問老闆娘後只得知Q醬是由三種天然醬料配以獨門秘方製成,不過筆者試吃後相信內裡必定有沙律醬,頗為開胃。而這款是選用豬仔包而非甜餐包,味道上更為一致。關鍵的蝦餅有一定厚度,煎起來口感頗脆,不過嚼勁略嫌不足。 mdash; 蝦醬魷魚麵 mdash; 蝦醬魷魚不愧是老閣回憶中的美食,蝦醬味不會過重也不會太鹹,鹹香味適中。魷魚切成很細一片,剛好能整片放進口中,每片都非常爽口。而魷魚之下的撈粗並沒有加上蝦醬,好處就是讓重口味的蝦醬停留在魷魚上,但喜歡吃的朋友可能就覺得不夠過癮。整體而言值得一試,魷魚不會失望之餘,撈粗亦有一定水準。 mdash; 鮮蕃茄牛腩 mdash; 比起各種副有特色和情懷的食物,這款鮮蕃茄牛腩相對顯得較為平凡。蕃茄又香又甜,而牛腩浸泡在湯汁之中,多多少少吸收了蕃茄的味道。不過牛肉雖然肉味不錯,但本身有少少韌,若可再煮得更鬆軟一點,口感必定更佳。 mdash; 香辣海鮮 mdash; 在茶餐廳中包含辣和海鮮元素的食物,筆者只會想到咖喱海鮮,想不到眼前這份「香辣海鮮」不但是一份冷盤,而且更是走四川的辣味風格。幸好辣度只是很微,再帶點輕輕的麻,不太吃辛辣食物的筆者也能接受。當辣味在口中消失時,竟然有一種甜味像回甘一樣湧現,再度中和辣的感覺,最後剩下一點麻殘留在口中。配搭撈麵一起享用發現兩者非常match,或者有人會認為冷盤配熱麵很奇怪,但當你品嚐過香辣海鮮的醬汁和撈麵在口中發生的化學反應,兩者的溫差足以被無視。粗麵不易吸收醬汁的辣味,只流於表面一層,因此醬汁帶來的味道依舊,而又不影響粗麵原有的質感,這種辣味亦非平常吃粗麵時會遇上的,因此感覺非常新鮮。 mdash; 特式墨魚扒麵 mdash; 雖然筆者不能夠斷言這裡的墨魚餅是全澳門最好吃的,不過亦有一定水準。墨魚餅不算很厚,看圖片可知道是非常大塊,份量十足。這塊煎墨魚餅煎不及剛提到另一款蝦餅脆,但仍可接受。咬下去口感較為鬆軟,若能做到更加爽口必定更為吸引。麵條方面是採用鹼水麵,夠爽口彈牙,合格有餘。反而湯底就沒有留下太深的記憶點。 mdash; 秘製雞翼 mdash; 不要以為只是普通的豉油雞翼,豉油原來內有乾坤,按老闆家中秘方在豉油中加了醋(連裝雞翼的碟也有家的感覺)。起初筆者也擔心會否像豬腳薑那種醋味濃烈的醬汁,不過老闆的秘方之中,醋只是一部份的比例,沒有搶去豉油的主導地位,只為錦上添花,在醬汁之中呈現淡淡的酸甜味。雖然看圖片雞翼好像不太肥美,但應該只是筆者拍攝技巧的問題,雞翼並不會太瘦而「冇肉食」。同時可能因長時間浸泡在醬汁中,雞翼皮滑且入味,但可惜肉不夠嫩。 mdash; 奶茶 mdash; 奶茶是茶餐廳必備的飲品,亦是很多人決定是否光顧的決定性因素之一。祥德的奶茶是茶味明顯突出的口味,而奶味相對薄弱,而他們更在奶茶中添加椰絲,進一步削減奶味的存在感。不過椰絲並沒有很明顯的感覺,若老闆不提筆者也未必能察覺得到。雖然與坊間其他茶奶均衡或奶味突出的奶茶不同,但這種做法並無減低奶茶的幼滑和芳香,自問喜愛茶味濃的奶茶的朋友務必一試。筆者個人是頗為喜歡的。 mdash; 涼粉凍奶茶 mdash; 以同樣茶底沖成的凍奶茶,在加了涼粉後並未有影響奶茶的味道。賣相上彷如台式的手搖飲品,但本質亦是那款有深度的港式奶茶,涼粉只是為飲品添加了一層咀嚼上的娛樂,喜歡吃涼粉的固然開心,對涼粉無特別喜好的亦能在這種配搭上得到新鮮感。 後記 若事前不知道背後的故事,來到祥德咖啡室只會認為是一間普通的茶餐廳。但現任老闆經營店舖的宗旨,以及背後的原動力,都與舊時代澳門所流傳下來的人情味不無關係。店舖不是在賣弄情懷,而是在摸索現代人喜好的同時,老闆冀望將他回憶中認識的老澳門的味道,繼續流存下去。而非像某些「冰室」、「茶檔」等以懷舊元素為噱頭的茶餐廳,僅以復古的裝潢設計為賣點,內裡卻沒有真實的故事。筆者沒法保證你來到這間隱世的茶餐廳,能夠遇上驚為天人的美味佳餚,但在充斥消費主義、著重賣相打卡的潮流之中,祥德咖啡室和背後的故事,無法僅以鏡頭捕捉,而是需要你親自到來感受,才能明白當中的價值。 餐廳:祥德咖啡室 地址︰澳門龍頭左巷9A號宏富大廈地下 電話︰853 6658 8760 營業時間︰0730 1800 網站:httpswww.facebook.comcheongtakcafe 關於 天川饕客 本欄目將不定期分享筆者在澳門遇到的美食,不論是賭場酒店還是民間小店,只要是值得推薦的都有機會介紹給各位。 (備註:上述內容只代表本人極為主觀的立場) 更多關於澳門餐廳的心得: httpsppt.ccfNAd9x

美高梅推廣負責任彩邀請美國權威來澳演講
其他
LifeMag Editor・2016-04-09

美高梅贊助了澳門博彩管理協會第二屆(2015 ndash; 2017 )理監事就職典禮暨「社區關係與負責任博彩專題演講」,並邀請了美國國家負責任博彩中心主席兼美高梅國際酒店集團業界事務執行副總裁Alan Feldman先生來澳,為參加典禮逾百位協會會員及嘉賓作演講。同日下午,Feldman先生還為百多位美高梅員工作了負責任博彩講座。這兩項活動都是美高梅自開幕以來定期而多樣化的推廣負責任博彩的內容之一。 典禮上,澳門博彩管理協會會長馮家超先生表示:「負責任博彩概念在澳門已趨向成熟。協會致力配合特區政府博彩業的健康發展和博彩管理專業化,繼續把世界各地如Feldman先生的專家邀請來澳,進一步推廣負責任博彩,為博彩業可持續和澳門的發展作貢獻。」 擁有超過25年經驗的Alan Feldman先生是博彩界最知名且備受推崇的行業健康發展先導者,透過兩場講座分享了他豐富的負責任博彩推廣的經驗。出席典禮的嘉賓包括澳門業界相關的專家及社團,而當天下午的培訓則為美高梅團隊成員而設。分享主題包括負責任博彩要點、休閒博彩、自我限制與自我隔離計劃、北美洲的新趨勢以及企業社會責任的重要性。 Feldman先生表示:「博彩業界應該向員工及公眾持之以恆地實踐負責任博彩教育。而全體業界成員亦應彼此瞭解並學習負責任博彩項目對顧客帶來的影響,以及一同探討如何能夠以最優化的方式向顧客,甚至向我們的員工分享這些資訊。負責任博彩不只關乎單一企業,而是整個業界,更沒有地域之分,無論是澳門、新加坡、美國甚至加拿大,我們都應該共同承擔這份社會責任。」 作為澳門的綜合旅遊休閒企業,美高梅絕對重視負責任博彩的推廣及其對本地社群的影響力。自澳門博彩管理協會於2012年成立至今,我們便不遺餘力地作出支持,合作無間。此外,我們亦全力配合澳門特區政府之各項負責任博彩措施,包括年度「澳門負責任博彩推廣周」活動。

金光飛航推出澳門市區免費專車服務及信/中銀卡購票優惠
激安優惠
LifeMag Editor・2017-03-10

金光飛航為往來香港澳門的各位提供豪華高速渡輪服務,推出全新優惠。由即日起,凡購買三張同一航班的成人正價機場航線頭等艙船票之乘客,可獲享一程澳門市區免費專車服務。除澳門市區免費專車服務外,大家亦可享有金光飛航微信推廣及中銀卡帶來的多項折扣優惠。 澳門市區免費專車服務 金光飛航讓你以非凡的氣派到埗!於早上7時15分至晚上9時期間往來香港機場海天碼頭、澳門氹仔客運碼頭之乘客,凡購買三張同一航班的成人正價機場航線頭等艙船票,可享有一程澳門市區免費專車服務。此服務需於出發前提早至少一天,並在下午5時前透過電郵預訂。每輛專車最多足夠接載已預約之三位頭等艙旅客及其三件托運行李。 如欲了解或查詢更多有關優惠的資訊,請瀏覽網頁httpticketing.cotaiwaterjet.comcwjbooking#index,預約請電郵至limousineservice@cotaiwaterjet.com。 2017 金光飛航微信優惠 由即日起至2017年年底1,澳門金沙度假區微信號粉絲可憑金光飛航的微信推廣活動享有以下優惠,包括:市區航線標準艙及頭等艙成人正價單程船票85折;市區航線標準艙成人正價來回套票優惠價港幣澳門幣285元(已含稅);以及市區航線頭等艙成人正價來回套票優惠價港幣澳門幣485元(已含稅)。 如欲享受此優惠的乘客,必須首先成為澳門金沙度假區的微信號粉絲。註冊成功後將會獲得一組電子優惠劵的優惠確認碼,粉絲可憑此確認碼申請購買優惠價船票。而每位成功註冊的粉絲將可在每星期獲得一組新的確認碼。活動受條款及細則約束。 請瀏覽httphk.cotaiwaterjet.comferrypromotion2017wechatpromotionhk.html查詢有關詳情。 2017中銀卡特別優惠 乘客憑中銀信用卡或中銀卡(借記卡)簽賬購買金光飛航市區航線成人正價標準艙船票即享有85折優惠;購買金光飛航機場航線成人正價標準艙船票即享有8折優惠。所有行程必須於2017年6月30日2或之前完成。 如欲享受此優惠,乘客必須於金光飛航指定的票務櫃檯,使用有中銀標誌的信用卡或借記卡簽賬購票。此優惠之首程船票必須為澳門出發 (氹仔或外港碼頭)。 請瀏覽httphk.cotaiwaterjet.comferrypromotion2017BOCpromotionhk.html查詢有關詳情。 金光飛航帶來最新的優惠,為大家提供優質服務的同時,回饋一直給予支持的你們,讓大家盡享無懈可擊的旅遊體驗。金光飛航每天早上7時至凌晨1時提供服務;由早上7時至晚上11時30分期間之航班為每30分鐘一班,大家可於2017年全天候享受金光飛航的優質服務以及各項獨家優惠。 更多有關金光飛航的優惠及詳情,查詢班次以及網上訂購船票請瀏 httphk.cotaiwaterjet.comferrypromotionhk.html 。

澳門巴黎人隆重開幕
節慶盛事
Benjamin・2016-09-14

萬眾期待的澳門巴黎人已於9月13日(周二)晚上8時18分,正式隆重開幕。 澳門巴黎人開幕當天舉行新聞發佈會,艾德森先生、拉斯維加斯金沙集團總裁及首席營運總裁Robert Goldstein先生及金沙中國有限公司總裁王英偉博士一同出席問答環節,並由拉斯維加斯金沙集團環球傳訊及企業事務高級副總裁Ron Reese先生主持。 艾德森先生表示:「創建路氹金光大道初期,澳門威尼斯人為建設藍圖之首個項目,今天澳門巴黎人爲集團的物業版圖再添實力一員,現時金光大道已成爲全球最矚目壯觀的旅遊景點之一。眼前澳門發展迅速的程度就如拉斯維加斯經歷的數十載變遷一樣,澳門正從以過去博彩為主的城市,轉型成為糅合安全誠信的博彩娛樂體驗,同時集遊覽觀光、休閒活動於一體、適合不同階層及喜好人士的多元旅遊之地。相信沒有人比我們對澳門發展成為商務休閒旅遊目的地的前景更有信心、投入更多。無論是籌劃公司發展藍圖、或是引領同儕注入各項非博彩元素,我們的決心從未動搖,一直堅定不移地致力促進澳門經濟多元化發展。公司對澳門作出的投入及承諾令我感到榮幸,同時永遠感激澳門特區政府及本澳市民早在澳門金沙2004年開幕前起至今一直給予我們堅實支持。」 王英偉博士表示:「金沙中國紮根澳門多年,我們十分慶幸能與本澳社會共同成長。作爲澳門領先的綜合度假村發展商,金沙中國能有機會在此持續經營並參與建設澳門成爲世界旅遊休閒中心,更是一份榮幸。我們特別感謝澳門特區政府、本澳社會各界以及30,000名團隊成員多年來對本集團的大力支持。」 開幕儀式由澳門特別行政區政府代理行政長官陳海帆女士、中央人民政府駐澳門特別行政區聯絡辦公室副主任孫達先生、中華人民共和國外交部駐澳門特別行政區特派員公署署理特派員蔡思平先生、澳門特別行政區政府經濟財政司司長梁維特先生、澳門特別行政區政府社會文化司司長譚俊榮博士、艾德森先生、瑪莉安.艾德森醫生、Robert Goldstein先生、王英偉博士、拉斯維加斯金沙集團財務總裁Patrick Dumont先生及威尼斯人澳門股份有限公司常務董事胡順謙先生共同主禮。 開幕當晚舉行連串慶祝活動,金光大道上的新地標、按原建築物二分之一比例興建的巴黎鐵塔上演璀璨煙花匯演及燈光表演,還有屢獲殊榮的比利時歌手Lara Fabian首度駕臨演出,喜慶氣氛熱烈。大批市民及遊客聚集於金光大道上,透過金沙中國各戶外大型電視屏幕觀賞開幕慶典盛況。 當天的慶祝活動還包括傳統醒獅表演及盛大慶祝晚宴,香港著名影星及流行歌手莫文蔚現場獻唱。澳門巴黎人購物中心於翌日上演時裝表演秀,並於9月15及16日舉行一系列消費時裝表演及連串品牌活動,慶祝澳門巴黎人正式開業。 此外,金沙中國推出專為本澳居民而設的「巴黎人愛我」優惠活動,將開幕慶典延長兩周。由9月14至29日,金沙中國旗下各物業特設一系列本澳居民專享的折扣優惠,包括酒店住宿、餐飲、娛樂、休閒活動等精彩禮遇,讓廣大居民體驗各項非博彩元素,以答謝社會各界多年來對公司的大力支持,回饋本地社區。優惠包括: 巴黎鐵塔門票及貢多拉之旅5折優惠 金光飛航船票8折優惠 金沙中國旗下8間酒店高達7折住宿優惠 旗下逾60家餐廳高達75折優惠 STOMP及Thriller Live表演門票8折優惠 冒險王國門票及租用魔導卷85折優惠 其他休閒及家庭樂活動7折優惠 3小時免費泊車 澳門巴黎人綜合度假村靈感源自充滿魅力、世界知名的「光之城」巴黎,項目配備完善的綜合度假村設施,提供約3,000間酒店客房及套房、會議設施、琳瑯食府、水療中心、兒童天地、健身中心、主題水上樂園及泳池、設有1,200個座位的劇院、各項世界級娛樂表演等。澳門巴黎人購物中心雲集最前衛的時尚品牌,將巴黎標誌性的時尚街道活現眼前,同時融合獨特的街頭藝人及默劇表演,令客人恍如置身巴黎大街之中。有關更多澳門巴黎人的資訊,請瀏覽httphk.parisianmacao.com。 隨著澳門巴黎人開幕,連同澳門威尼斯人、設有澳門四季酒店的澳門百利宮、設有瑞吉酒店、康萊德酒店、喜來登大酒店及假日酒店的金沙城中心,以及位於澳門半島的澳門金沙等物業在內,金沙中國合共提供近13,000間酒店客房及套房、國際巨星娛樂表演、超過800家品牌免稅購物商店、總面積達165萬平方呎 15萬平方米 的亞洲頂尖會議展覽場地、全面交通運輸配套,以及涵蓋米芝蓮星級餐廳、酒吧及酒廊等超過140項餐飲選擇。

亞洲十大最猛鬼酒店,台北君悅上榜
異度領域
Benjamin・2015-08-05

西方鬼節大家都照玩百無禁忌,相反中國鬼節絕對唔講得笑,無論你有無做過虧心事,講起總有點心寒,距離農曆7月14日尚餘不足一個月,鬼門大開日子,正值暑假旺季旅遊高峰期,揀酒店時除了考慮價錢及地段,最好參考以下十大酒店的猛鬼指數,小心一不留神有「好兄弟」到訪hellip; 10. 高雄「HL」酒店 (猛鬼指數 ★★★★)酒店真實名字沒被披露,只知是高雄地標六星級酒店,英名縮寫為「HL」。酒店的前身為大型百貨公司,多年前地庫失火,燒死了不少人,鬧鬼消息不絕,例如一對鬼母女喜歡在單數房間出現,曾有住客見到鬼妹妹在床尾彈跳;亦有不少空姐及機師「中招」,深夜常被怪聲吵醒、無故見到白光等。 9. 曼谷 First Hotel (猛鬼指數 ★★) 數十年前一場大火燒死了數十人,其中一對母女死於停車場魂魄不散,鬧鬼傳聞不斷,無人敢把車子泊在這裏。反而後來興建的新翼相安無事,遊客普遍要求入住新翼。 8. 日本池袋太子酒店 (猛鬼指數 ★★★) 池袋本為專門做葬儀業同墳場的地方,酒店位於池袋墳場區,外觀墓碑形設計,用以鎮壓亡魂。據說這是全日本最猛鬼酒店,猛到當地人都唔敢住,主要招待香港及外國團。 7. 台北麒麟酒店 (猛鬼指數 ★★★) 傳說10樓有遊客跳樓,從此9至10樓住客不時聽到巨響。酒店將出事房間及整幢同一方向的房間窗門貼上紅色三角形標誌,以圖鎮壓鬼魂。另外有網友說入房第一時間拉開櫃桶,檢查有沒有黃色符,有就必須轉房。 6 曼谷Chaleena Hotel(猛鬼指數 ★★★★) 曾有一批前往泰國自由行的旅客入稟小額錢債審裁處,向航空公司追討損失,原因是他們因航班延誤而被安排入住一家「鬼酒店」,這家正就是Chaleena Hotel。其中一名住客表示他嘗試用遙控器關掉電視,但電視完全沒反應,直到節目播放完畢後才能關機,故認為是有靈界物體強迫他看完節目。又有人聽見敲門聲後,開門後走廊卻空無一人的「半夜敲門」事件﹔甚至有房間的拖鞋會在空中亂飛的說法。不過這酒店流傳得最厲害的故事,是有一房間只有一名住客,但洗手間的門亦已經反鎖,但門卻會自動開關,相當離奇。 5. 日本富士山山中湖新星酒店(猛鬼指數 ★★★★) 傳說一名叫秋菊的導遊帶團至酒店,在房間內自殺,從此有住客夜半常聽見拍門聲,據說是化成幽靈的秋菊拍門喚醒團友去看富士山景色。酒店沒有日本人入住,只招待東南亞旅行團,官網亦沒列出空房狀況等資料,也不設網上預約。 4. Bangkok Palace Hotel(猛鬼指數 ★★★★) 彭氏兄弟電影《見鬼》尾段曼谷鬧市油車翻側引發大爆炸,造成數百人死亡乃是真人真事。酒店就位於發生悲劇的街道盡頭,旁邊一幢平房住了很多妓女,她們平日多出入酒店,不幸葬身火海。其後酒店開始傳出鬼故事,有人認為是妓女的鬼魂作怪。 3. 喬治敦檳城雙威酒店 (猛鬼指數 ★★★★★) 這並非傳說,兩年前一對台灣情侶入住,男的有陰陽眼見到一名古代軍人趴在天花板上,雙目發凶光一直望着女住客,隔壁牆壁更發出砰砰巨響,二人播放佛教音樂及不斷念經,持續了幾小時,怪聲及「好兄弟」才消失。 2. 馬來西亞雲頂高原酒店(猛鬼指數 ★★★★★) 傳得最盛是有關風鈴和酒店賭場的邪門事蹟,傳說酒店開業初期,數十名孕婦入住,在房間窗口掛上風鈴,她們向腹中胎兒施巫術,變成小鬼寄養在風鈴內,引起往客的賭慾,令賭場客似雲來。其後傳出一名男住客賭至身無分文,在酒店自盡,化為鬼魂追打小孩。當你入住時,或許要留意房間風鈴,及遠離賭場了。 酒店特意請來法師在大堂掛上了兩道大型符咒以圖鎮鬼;天花板上亦有一座巨大銅鈴,以作趨吉避凶之用,但效果似乎弄巧成拙,不用聽鬼故都感受到股非一般的氣場。 1. 台北君悅酒店 (猛鬼指數 ★★★★★) 傳說酒店建於日治時間的亂葬崗上,1990年營運至今不繼傳出「鬧鬼」新聞,例如深夜傳來小孩喧嘩聲、電視自動開啟、住客被鬼壓、鬼掩眼找不到房間等,恐怖事件層出不窮。 (來源:大榴蓮網、U Travel)

以一代文壇張愛玲作品為主題的9道菜餐單。香港帝京酒店師房菜愛玲宴
全球飲食
蘇蘇・2023-10-31

如果你看過張愛玲的小說,就知道她愛吃,而且十分講究,在她的作品中提及美饌佳餚的篇幅實屬不少,懂的自然會懂,不懂的如有興趣也可以看看她的著作參考一下。 原來今年是張愛玲的101歲誕辰,為了向她致敬,帝京酒店獅房菜推出了以張愛玲為主題的「愛玲宴」。 蘇蘇也愛閱讀張愛玲的作品,《紅玫瑰與白玫瑰》、《傾城之戀》、《金鎖記》等都是書不釋手。知道這次有機會品嚐這一席特別的菜式,十分期待。看看餐單,共有九道菜式,這是在廚藝界擁有超過三十年豐富經驗的酒店區域中式廚藝總監江肇祺師傅,他為了設計這張菜單,讀遍了張愛玲的作品,再以其獨門手藝加上張愛玲作品的意境和情感設計出以她的一生和作品做主題的餐單,希望通過美食來展現她的文學魅力。 《沉香屑・第一爐香》冷切牛舌 在《沉香屑・第一爐香》中,故事中三位角色於餐桌上角力時,他們正是在品嚐冷切牛舌。 江師傅以自家秘製滷水醬汁煲煮3小時至軟腍的冷切牛舌,入口濃香軟嫩,配爽口味濃的蔥蒜,清新爽脆。 《小團圓》合肥丸子 張愛玲受其祖母影響,小時候最愛吃合肥丸子。 於肉圓中加入蟲草花,蘸上七彩糯米後清蒸而成,最後拌以麻辣醬汁,入口軟糯綿密,肉丸肉汁質感細滑。 《談吃與畫餅充飢》胭脂鴨脯 張愛玲對《紅樓夢》入迷,書裡提到的淮揚菜式「胭脂鵝脯」引起了她的注意。依據來自她的散文《談吃與畫餅充飢》。 選用了肉厚味濃的黑鬃鵝,以香料、醬油、蘋果、紅麴米等扣煮3小時,入味後切成鵝脯,在碟的底部放上玉桂蘋果,吃後真的是齒頰留香啊。 《金鎖記》賽螃毛蟹.蟹油.黑魚子 江師傅深感小說裡的主角曹七巧性格橫行無忌,張牙舞爪,就如毛蟹,以此代表實則缺乏保護及脆弱的七巧。 先將毛蟹拆肉,再以賽螃蟹的煮法處理,再加入蟹油及黑魚子,增添香氣,入口軟綿綿的,配合蟹醋做成的醋珠,酸中帶鮮,增添食慾。 《傾城之戀》蘭州蜜瓜.瑤柱甫.響螺湯 故事正歷戰亂,主角二人飽經戰火,生活寒苦,難得吃一次蠔湯。江師傅以此聯想及變化,套用於現今,難得吃一次的話應換上更矜貴的材料,故以瑤柱、響螺、豬筒骨、赤肉及蘭州蜜瓜等等材料熬煮8小時成為奶白色鮮湯,滋陰補氣,鮮甜回甘。 《心經》禪衣鱈魚.松茸.花椒麵醬 江師傅說這道菜啟發自《心經》,雪白的鱈魚代表上海女人又白又嫩的肌膚;鱈魚蘸上禪衣漿炸香,底層則加入花椒、麵醬及松茸,讓人回味 。 《愛麗絲的食譜》核桃.鮑魚.酥盒 張愛玲於美國認識研究藝術的朋友愛麗絲,之後送上用中文寫的食譜,菜式包括核桃雞丁、香酥鴨、棒棒雞等,江師傅加以變化,用牛油曲奇皮做成了核桃酥盒,餡料包括有炒鮑魚丶雞粒、菇菌和瑤柱等,皮香酥、餡料惹味。 寓意當中蘊藏及盛載張愛玲對友人的愛護。 《花凋》神仙鴨子 小說中那外強中乾的鄭家,準備了一桌好菜宴請未來女婿,神仙鴨子就是其中一道菜。 江師傅用米酒、上湯和金華火腿等材料醃製燉煮鴨子,做出一道口感豐富、美味的菜式。 宴席的中段時間更安排了一小杯酸梅啫喱給我們清新口腔。 《紅玫瑰與白玫瑰》咖哩.海參.花卷 以紅色的花卷代表魅力十足的紅玫瑰王嬌蕊,白色的花卷代表溫和秀麗的白玫瑰孟煙鸝,香辣惹味的娘惹咖喱改用矜貴的海參代替小說中王家帶點南洋風味的咖喱羊肉。 面對兩朵美麗的玫瑰,是否像男主角一樣難以取捨? 《小艾》花膠.櫻桃蕃茄.淮山麵 書中年代的大戶人家各房太太流行各自為炊,她們在家中喜愛各自拿錢讓傭人做小鍋菜,大廚代入其中製作小鍋菜,花膠用魚湯浸泡至入味,配上健康的淮山麵,養顏滋補,鮮甜可口。 《怨女》赤豆糕.蓮心粥 赤豆糕即是紅豆糕,是上海的傳統糕點,江師傅根據傳統做法用紅豆、糯米、粘米粉、奶和糖搓成麵糰,製成鬆糕形狀,口感較傳統的軟綿。蓮心粥用上糯米、去心蓮子和糖去煲煮成綿糯的甜粥,這個讓蘇蘇想起小說中舊社會女性的命運,一冷一熱,入口雖甜,但總是身不由己,各種滋味在心頭。 九道菜的 「愛玲宴」期間限定至11月30日,在美麗的獅子山下,以美食細嚼回味曾在香港留下足跡的張愛玲筆下扣人心弦的人物和故事,慨嘆著感情從來就是千迴百轉的一件事。 獅房菜 香港九龍太子道西一九三號帝京酒店三樓 網頁 Web Site httpwww.royalplaza.com.hk 營業時間 星期一至五1100am 400pm,600pm 1000pm 星期六、日及公眾假期900am 400pm,600pm ndash; 1000pm 網頁 Web Site httpwww.royalplaza.com.hk 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於各地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 小紅書 蘇蘇的沉浸式生活 時尚生活專欄和部落格 網站及手機Apps 蘇蘇的部落sosoblogchannel 澳門最人氣資訊網站CTM。LifeMag 中國LOFTER@163.com 中國搜狐網 中國攜程網 台灣痞客邦 全球最大旅遊資訊網站TravMedia.com 澳門時尚生活藝文雜誌ZA誌 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk