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【馬交慳多拿 baby】新春團年套餐優惠 - 13.1.2023
生活在我城
Cheers!・2023-01-26

好快就到農曆新年，係呢個普天同慶，一家相聚團聚嘅日子，小編為大家整理新春團年套餐優惠，想知邊間抵食就即刻去片喇 ～ 1.粵匠餐飲集團 粵匠餐飲集團旗下餐廳喺新春期間提前預訂新春團圓盆菜送 $400 現金券，「家肥屋潤聚滿盤」包括大海參、大瑤柱腩、鵝掌等，$988 起！而「鮑羅萬有海味盤」，有齊吉品乾鮑、大瑤柱腩、花膠、海參等，$1,388起，非常豐盛 ～ 2.澳門銀河 x 銀聯 即日起至2月5日，憑銀聯卡喺澳門銀河酒店五間指定餐廳包括北膳樓、鹿港小鎮、百樂潮州酒樓等，簽賬滿 $1,200即可立減 $120！如持有工銀澳門銀河銀聯信用卡，更可同時享 8 折優惠。 3.CTM CTM Home Media 娛樂套裝優惠，「王者組合套裝」6 折， 「電影娛樂套裝」85 折, 「靚聲喇叭套裝」更低至 65 折，快啲去選購喇 ～ 【王者組合套裝 6 折】優惠價：$328（原價：$980） （SHAKS 無線遊戲手柄 + 任玩 6 個月 Blacknut 雲遊戲） 【電影娛樂套裝 85 折】優惠價：$8,850（原價：$10,588） （Samsung Galaxy Tab S8 Ultra (Wi-fi) 256 GB + 12 個月 hmvod 服務） 【靚聲喇叭套裝 65 折】優惠價：$2,440（原價：$3,958） （Marshall Stanmore II 無線音箱 + 6 個月 JOOX 服務） 4.澳門凱旋門凱旋軒 澳門凱旋門凱旋軒推出多款「團年春茗菜譜」，$4,688起可供 12 位享用，豐富菜式包括醬燒琵琶乳豬全體、好市大利柱甫等，非常豐富，快啲預訂同屋企人一齊喜慶過年啦！ 5.聚龍海鮮火鍋酒家 聚龍海鮮火鍋酒家亦推出多款春茗團年套餐，每席特價 $4,398 起，用電子消費卡每消費滿 $100 更送 $10 現金禮券！

CTM 5G 實測！花城玩王者，延遲只有 10MS？！
科技新知
Lifemagtechie・2020-07-13

踏入 7 月，CTM 5G 基站安裝工程已經去到尾聲！今次我們連同工程部同事、帶上兩台 5G 電話，遊走澳門、氹仔、路環多個地方進行 5G 網速實測，大家一齊睇下 5G 實測表現啦！ 今次測試一共有 5 個地點，包括大三巴、議事亭前地、壹號廣場戶外長廊、氹仔花城公園和路環黑沙海灘。測試程式結果為：5G 網絡平均下載速度約為 989.8 Mbps，平均上載速度約 153 Mbps，平均時延約 6.6 ms。 一.大三巴前測速 第一站先去到遊客必去的澳門地標之一──大三巴測速，我們先後試了兩次，下載速度均超過 900 Mbps，數字非常理想。 下載速度 -> 921 Mbps 上傳速度 -> 176 Mbps 時延 -> 6 ms 二.議事亭前地上傳 4K 影片 第二站來到議事亭前地，我們嘗試以電話拍攝一條時長 1 分 26 秒的 4K 影片，影片大小為 425 MB，然後上傳至 facebook，時間約需 30 秒。 下載速度 -> 1,029 Mbps 上傳速度 -> 173 Mbps 時延 -> 6 ms 三.壹號廣場戶外長廊打 video call 第三站就試試在壹號廣場的戶外長廊打 video call，使用的是 Zoom 手機應用程式，視訊時畫面清晰流暢，明顯比 4G 網絡出色。 下載速度 -> 713 Mbps 上傳速度 -> 120 Mbps 時延 -> 8 ms 四.氹仔花城公園玩王者 我們在氹仔花城公園玩玩了一局王者，時延保持在 10ms 以下，而且畫面非常流暢，輕鬆推塔！ 下載速度 -> 713 Mbps 上傳速度 -> 120 Mbps 時延 -> 8 ms 五.路環黑沙海灘下載 Elsa 既然 5G 有很快的下載速度，我們就試試使用　Hmvod app 在黑沙海灘下載 影片，需時約 1 分 30 秒。 下載速度 -> 1,168 Mbps 上傳速度 -> 112 Mbps 時延 -> 5 ms 嚟到 7 月，我哋嘅 5G 基站安裝工程已經去到尾聲啦！希望可以盡快推出 5G 服務俾大家使用啦！ 歡迎大家留意我哋嘅 5G 專頁： https://biz.ctm.net/ctm5g

治安警搗破澳門“電話詐騙”，犯罪集團遠程操控日撥“逾萬”個詐騙電話！
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澳門生活圈・2019-05-08

在日常當中 詐騙犯的存在 讓缺少防范知識的市民感到慌張 一個不留意，輾轉瞬間 就將自己卡裏的錢彙給了詐騙犯 詐騙案在本澳已發生多次 但魔高一尺，道高一丈 這次的電話詐騙 竟詐騙臨近3,000萬人民幣 司警搗破電話詐騙中心 近日，司警偵破首宗於本澳設立「電話詐騙傳輸據點中心」案件。 行動中，司警截獲大量信號傳輸器材，但司警在北區緊靠關閘口岸的2個電騙中心，並無疑犯落網，只在祐漢附近拘捕一名電騙集團骨幹成員。 原來，同一大廈內的2個電騙中心，全是透過互聯網絡遙控操作，並制造詐騙電話不在本澳的假象，司警當時搗破2個窩點時，大部分器材仍在運作中... 俗話說：最怕流氓有文化，詐騙有技術，空無一人的2個電騙中心，運行的效率真的是令人大開眼界！ 由2018年10月至2019年4月，這個電話詐騙中心成功詐騙了2,500萬元人民幣，本澳8名受害人合共被騙580萬元。 曾發事件 不知大家是否還記得，本澳一名女大學生被詐騙360萬元人民幣的事，這件事也是電話詐騙之一的案件。 2018年12月15號上午11點，一名女事主收到自稱接到“快遞”的來電。 對方聲稱事主一件發往北京的包裹涉嫌有多張非法證件被截，隨即被轉接至“北京公安局”，一名張姓“女警官”稱事主涉嫌以內地某銀行賬號洗黑錢。 盡管事主解釋並無相關的賬號，但“女警官”堅稱事主涉案。 電話最後轉接至跟進案件的“科長”，讓事主切勿向他人泄露案情，否則隨時被控“泄密”。 事至17號上午9點半，女事主根據“科長”指示； 先到珠海某銀行開設帳號，再向父親訛稱學校需要出示資金證明，前後彙款約360萬元人民幣到新賬戶。 隨後，女事主以電腦下載某軟件，再插入銀行“U盾”授權手續等，隨後通話結束。 事主當晚回到深圳，就覺得事有蹊蹺，打開網銀查看時，發現款項已被多次轉走，隨即向當地公安報案，並返澳向司警報案。 猜猜我是誰 除此之外，本澳曾有居民墮“猜猜我是誰”的騙局，損失10,000元人民幣。 有2人墮網購演唱會門票詐騙，損失26,000元。 也有不少市民指出，曾收到多個國外來電，不排除是詐騙電話。 以上這類事例曾在本澳發生多次，司警也多次接到類似電話，所以，大家遇到詐騙電話的時候，首先做的一點是要冷靜。 詐騙電話案情開展 2018年底，司警發現以冒充內地公安機關及電信公司的電話詐騙案有活躍趨勢，受害人損失由數千元至數百萬元不等。 受害人均是按照指示往珠海銀行開設賬戶及轉賬，司警於是透過與珠海公安機關的情報通報機制，開展聯合偵查。 發現犯罪集團在本澳北區靠近關閘口岸的一幢大廈，租住2個單位作為電話詐騙的數據傳輸中心。 由於關閘口岸的大廈數以百計，司警想要鎖定訊號發放的准確位置，也是大費周章。 經過司警幾個月以來的追蹤，終於找到了突破口，等待時機到來。 2019年5月6號早上，司警認為時機成熟，大批司警突擊目標單位。 另一小隊則在祐漢附近，拘捕一名來澳不久的男子，司警在他身上搜出460多張內地不同省市的智能手機電話卡。 被捕疑犯姓陳，台灣人，29歲，報稱餐飲服務員。 這些電話卡相信原先准備攜帶出境，交到設置在外地的其他運作窩點使用，藉此增加警方偵查難度。 單位內存放大量操作器材 大批司警在大廈突破的2個單位，卻發現裏面經空無一人，只有大量信號發射及接收器材、路由器、計算機終端機、語音轉換器。 當時大部分器材仍在運作中，明顯是透過互聯網遙控操作，而2單位內更設有後備電源。 日均打出1萬個詐騙電話 司警表示，2個單位的電信器材，每日可至少打出10,000個詐騙電話。 操作方法：由外地的集團成員，透過互聯網遙控指揮，將詐騙電話語音（VoIP語音）轉化成電話語言，經流動電話供應商提供的網絡，發送給內地及本澳的手機用戶。 犯罪集團制造假象 犯罪集團在本澳設置2個運作窩點，原因有2方面： 1 一方面是2個電騙中心緊靠關閘口岸，利用內地電話卡和設備在外地操作，通過互聯網轉換和傳輸。 最後以設置在本澳的窩點發出信號，藉此制造詐騙電話不在本澳發出的假象，誤導警方偵查方向。 2 另一方面藉此在技術層面變成跨境犯案，增加警方調查取證的難度。 在本澳破獲的2個運作窩點，只作數據傳輸和轉換，技術上不需要插入電話智能卡，案中檢獲的內地電話智能卡，相信原先准備攜帶出境，交到設置在外地的其他運作窩點使用，掩飾跨境犯案行為。 被捕男子報酬 被捕的台灣男子，供稱是收取電騙集團每月40,000元台幣（約12,000元澳門幣）報酬； 除此之外，更能獲得電騙集團所得的兩成報酬。 這名電騙集團骨幹成員的陳某，主要工作是不定期來澳後，到2個單位巡視及維修有關設備。 陳男涉嫌觸犯犯罪集團罪及詐騙罪，已被移送檢察院處理。 詐騙涉及金額高達3千萬 司警續稱，這2個電騙中心由去年開始運作至今，至少涉及68宗內地及8宗本澳居民的電騙案，涉及金額不少於2,500萬元人民幣。 其中，本澳8名受害人合共被騙580萬元，最高金額的一宗為一名大學生被騙360萬人民幣。 現時，司警已鎖定犯罪集團其他在逃人員的身份資料，將會繼續追查其下落，不排除有更多人被捕。 司警呼籲市民提高警覺 司警發出警情通告，提醒居民接到來曆不明的電話時，要保持警覺性，切勿向陌生來電者透露任何個人資料，必須提高警覺，切勿盡信。 如果市民遇到電話詐騙或其他犯罪時，應立即向警方求助及報案。 市民可致電司法警察局防詐騙查詢熱線或報案熱線。 詐騙無處不在 這僅僅只是一小部分 不排除還有更多的詐騙行為 市民要提高防范知識 避免自身的錢財損失 讓詐騙犯拿著你的錢逍遙法外 心裏肯定不是滋味 所以，遇到詐騙電話 冷靜對待，實在不行 馬上報警求助 這才是正確的選擇！ 素材來源：日報、澳門治安警察局、網絡 圖片來源：日報、網絡、力報、攝圖網、表情包 如有侵權，請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫：小嚕

這碗花膠螺片燉老雞湯，到底下了多少材料熬成的？
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澳門生活圈・2019-08-17

●同步發布媒體公眾號 ●媒體排名不分先後 花膠螺片燉老雞評測 上膳堂 很多年輕人在現在這個飲料轟炸的年代。一些年輕人開啟了養生之道，在了解食療後通過美食來為自己料理身體，而在食療當中，當然少不了著名的老火湯。 今天為大家介紹的是來自上膳堂的花膠螺片燉老雞。 花膠螺片燉老雞這款湯，采用了黃精，枸杞，桂圓肉，螺片，花膠肚，花菇，薑片，雞肉熬制而成，具有滋陰養顏，精益填髓的作用。 上膳堂的包裝是采用的是外賣包裝，簡單快捷，為外賣提高了效率，這樣做並沒有喪失了湯本身的口感和味道，反而很好的保留了下來。而且一碗湯用料充足，口味濃厚，用料豐富。 店家不僅單單做湯水生意，還有著藥膳糖水和養生飲品，非常推薦大家在炎熱的夏天通過憶條街進行外賣訂單。 歡迎來到“憶條街”訂單詳情! 上膳堂 ●外賣專送！ ●價格優惠！ ●專屬定制！ 想要嘗試的朋友可以通過憶條街進行外賣訂單，或者到店鋪自取。 店鋪地址 澳門鏡湖馬路85F鋪（永樂戲院正門旁）

非一般無敵吃貨 曼谷BKK 4日3夜
走遍世界
. 小城閒人 .・2018-03-02

7人女團為食在曼谷可以去到幾盡?! 一切真心超乎所能想像 中午下機 在機場上車後 司機哥仔便直奔第一站: L'Atelier de Joel Robuchon 全因友人是經常出差曼谷有渠道 才可以訂到是次下午第2輪1:30PM的枱用餐 抵達門外是一貫火紅摩登色華麗裝潢的室內設計 坐位安排在餐廳後部自成一角 經過靘仔老外經理介紹下 到步後第一餐選了個4-course lunch set 一行10人各自選心水 menu上lunch set 幾乎都有點上 由自家出品麵包,牛油, 頭盤, 湯, 到主菜樣樣精心配搭 美味出色遠超乎一般視覺味薔對於美食定義的觀感 到甜品車載著滿滿甜品 推到我們面前任君選擇的時候 可惜肚子已很滿 只能淺嚐 十分出色的食物 雖然是 fine dining 格局 其實氣氛也是相當 casual 輕鬆 絕對推介在曼谷吃三個多小時 到下午4點才結束的法國菜午餐 第二站: Sirocco 邊飲邊欣賞夜景 晚上陪友人到 Sirocco 多年以來仍然是遊客到曼谷熱門必到 無他 夜景確實不錯加上熱鬧氣氛 這次再來 除了主餐廳更多了幾間Bar 服務生很貼心的給我們介紹 一月份的曼谷不算太熱坐室外還可以 大伙兒熱熱鬧鬧邊飲邊聊 還自拍 照片~~~ 就當然不會放上來 哈哈 第一天行程當然唔會比佢停 第三站: China Town 凌晨1點 食榴槤 相信很多朋友都有幫襯過果位靚婆婆 擺檔很多年的老店 一行7人2個唔食榴槤 先開3個要左2個 吃完唔夠喉開1個唔夠靚 又開另外1個 前後開了5個榴槤要了3個 不消20分鐘 在唐入街站著就消化掉了 不吃榴槤的(我)看著朋友們大口大口吃爽到不得了 十分特別難忘的經驗 第二天: 雅緻餐廳 美味泰菜 The Local 其實女團曼谷行程無非吃吃買買買 第二天睡到飽後 出發又是吃 午餐 The Local 位於旺區後街 雅緻傳泰式餐廳本身由舊大屋改建 不算易找 車行經過也miss左回頭才找到 進門先有餐廳介紹 再經過庭園流水 才到二樓用餐大廳 到處佈置都看出老板用心安排坐得舒適 風味泰菜不用多篇幅介紹 兩個字: 美味 (看圖就知) 吃貨肚子大滿足了 當然下一站 Shopping! 是次主題是吃貨@曼谷 逛買遊走各大mall攻略各位常客亦心中有數 所以 一轉眼已是下午茶必到: After You co. (各大mall都有分店大家搜一搜最就近自己的吧) 來到晚上 行Asiatique最合適 (建議還是坐船過來比較有特色 雖然要排隊旺季人也會較多) 第三天很特別 朋友推薦到舊城 : Old Town Ayutthaya 大約1小時車程司機哥已直奔到步 由於中午時份會有點熱 但對於未去過吳哥堀的(我)來說也是值得參觀的歷史遺址 更何況 好戲在後頭! 朋友的朋友為我們推薦了 sala 這家餐廳 入門便驚喜連連 畫廊展室 型格建築長廊 獨立屋住宿 private pool 這裡本身就是建築設計藝術品 餐廳呢~ 直走 盡頭才是 有室內外兩部分 室外河景景觀太讚歎 面對對岸遺址古蹟 好的 沒再怕! 食物未算有很大驚喜勝在環境搭夠 5個人10個椰青33度在 sala 的這頓午餐 熱得爽~ 回程說要先返酒店歇一下 大家果然也沒半點鬆懈 途經先買芒果糯米飯再停超市買水果,果汁 回到酒店又是水果餐下午茶 [汗"] 晚餐 @ World Top 50 餐廳 : Nahm 位於Metropolitain 酒店內 其實年前已經入住過這家boutique hotel及SPA 只是未有知道餐廳的來頭去試 雖然餐廳是滿坐 但原先坐下並未有太大期望 Menu也感覺沒啥特別 朋友很聰明的就直接請餐廳經理推介幾個 signature dish 試試好了 哈哈 當食物端上來的時候 我知道我錯了! Fusion 泰菜果然有heart又美味 非一般平常的口味 還有重點 ~~~ 白飯 第一口香軟好吃 白飯 也是幸福美味一道菜 經理告訴我們 米是明星大廚在泰國中部特別挑選出來給餐廳用的 接下來的米飯配上紅咖喱鴨的佐汁又是另一讚 總括整頓晚餐又是另一次驚喜 這大概就是用心+嚴選食材的完美成品 最後 餐廳經理還送上賀年甜點 祝福新年幸運 非常貼心友善的 2018米芝蓮一星餐廳 [心] 第四天並沒有什麼行程 只是朋友堅持去Emporium 原來~~ 又係榴槤 中午到步 便直奔5樓Supermarket [心中覺得有點太狂吧] 榴槤在胃 友人依然未減午餐的興致: nara 我們來了! yes 泰菜 again !!! nara 大眾化又美味 港澳人地道招牌口味菜式 性價比十分高 @ Emquartier 呢間店亦好坐舒服 (各分店地址可上網搜一搜) 特別推介: 涼粉 配料任選 跟本就是配了多幾杯珍多冰 太親民了 吃飽飽還可以由上層往下逛 迴旋流向而走加上室內綠化建築特色做得很不錯 舒適好逛 臨走前 友人還多帶兩份榴槤宵夜 哈 拜服了~ 傍晚 回到酒店又是另一重點項目 我最期待的: 2小時 SPA 時間 Let's Relax SPA 有多間分店 是次選擇設在入住的酒店 Grande Centre Point Hotel 新淨企理 還主推日式風呂 Body & Soul package 價位合理 技師手法不錯 環境不錯 但客人真不少 必須提早最少一到兩天預約才有位置喔~ 總結這之曼谷行實在太吃貨 文中已經沒花篇幅提及太多其他 (譬如Terminal 21親民海南雞飯, 椰子雪糕 必吃) 對於先己來說 實在是太值得留念 A crazy group @BKK! 希望大家也會喜歡這次@曼谷只有 吃吃吃~ 的介紹 [心] 好東西 總想多跟朋友分享~

[遊戲編年史] Devil May Cry 2 - 那個一直被認為是黑歷史的存在
手機‧電玩
MacauYeah・2021-05-12

雖然DMC2 有著不好的評價，但以時代的角度來看，它是為了嘗試解決DMC1的問題而作出的嘗試。 DMC1最大的問題，是跑圖的操作很差，雖然打小兵時打擊感很好，但跑圖或是打Boss，視角總是在亂轉，平時跑圖還好，即使變向操作，就腦海中卡一卡，但Boss時，你連Boss都沒法正常看到，再加個方向突然改變，很多時會馬上命喪Boss之下。 那個問題，要從很古舊的PS1 3D遊戲時代說起 想當年，生化危機1-3，在PS1年代，都是以[坦克型操作](Tank Control)為主，就是方向鍵的上，永遠是對應角色的前方，但視覺卻不是尾隨或越肩，而是上帝視覺得場景中的固定視覺。坦克型操作，對於當時長期遊戲的玩家來說，很快就可以適應，但對於新手，總是要花一定的學習成本。 而DMC1，想做一個爽快的動作遊戲，這個問題必需要得到解決。雖然DMC1是發售在PS2 年代，但由於開發技術不熟，才第一次嘗試在3D環境中做自由走動，還不敢做鏡頭的自由走動，因為Randering上限、場景會有會穿崩、鏡頭改動而產生的Bug，要解決的難題也多。所以DMC1做了一個取捨，行動操作是自由，但視角不能自由轉換，所以在場景轉向時有一定的慣性移動(即如果玩家一直按著"上"來行走，第一個場景中，角色真的會向上走，但換場景後，角色會一直向自己的正前方走，直到玩家有其他方向的改變。)。這種慣性移動，在整個PS2年代，都廣泛地使用(例如DMC3, DMC4依然使用著，Silent Hill 4也是如此)。 但系統奇怪的轉視角轉變，一直都是動作遊戲的阻礙，即便完全不能解決，也要做一些舒緩機制。DMC2，也在這個方向努力過。 DMC2到底做了些什麼改動? 1 場景變大了，鏡頭在一個大家廣場上空敍下俯視，鏡頭會進死角的機會變少，鏡頭可以慢慢的跟著角色走動，減少切換機制。 2 加強了槍擊的玩法，因為近戰很需求走動，但槍的遠攻可以減少這樣的操作。 3 近戰動作的整套修改，不鼓勵方向性的連技，減少方向性輸入(方向性輸入還是有的，不過可有可無)。 如果單從技術上來講，它的確避免了很多鏡頭問題，但另一個嚴重的問題因此而發生，那就是，它不再好玩。鏡頭拉遠了，臨場感就變低了，遠攻變成了常態，近戰的快感就營造不了，而且玩家依賴了遠攻作為保命/解決問題的最好用招式，就使得整個遊戲都變得淡而無味。由此可見，沒有深思熟慮的改變，並不能真正抗大核心玩家群。(據說當初開發預算/成本比DMC1更低，好醜也要修正一些問題，結果就變成這。) 遊戲雖然不錯，但能留住玩家玩下去就實在太少了 以筆者的感覺而言，打完Dante New Game之後，感覺真的很空洞。最後的幾場Boss戰其實有夠難的，絕對不亞於其他集數，但整個遊戲設定，只讓覺得我的Dante很沒有活動能力(比Rockman X的感覺差很多)，打完一輪之後，我不太有動力去嘗試不同的打法。(另一個原因是因為DMC2還使用絕對性線流程，無法中途自行選關，只能順序從第一關打到最後一關。想回到過去，要麼打二輪，要麼讀檔重來。) 能拯救這遊戲的，就只有Speedrun Community 之前玩血咒之城就已經有這樣的感覺。一個遊戲，如果只是機制設計有點失誤，而令遊戲很沉悶，但不致於無法遊戲，那麼Speedrun Community就救得了這個遊戲。像是血咒之城，本身沒什麼技術力突破，道具多變但造不出切換道具的必要性，操作也沒有什麼好感，所以筆者一週目，也是感覺平平，當時筆者第一直覺，也是覺得這遊戲不值它的售價。直至筆者參考完Speedrun 大神的低等級通關攻略，筆者才覺得有興趣起來。 DMC2又一個活生生的案例，能直正讀懂這遊戲的，就只有Speedrun玩家 https://www.twitch.tv/videos/536164956 當你看完大神的打法後，才知道原來重武器的差異，再加上魔化的加乘，絕對比槍的DPS要高很多。這集的Speedrun也跟其他集數不同，不用介意升級用的資源。因為遊戲一開始就給你完整的連技，升級只是在乎攻擊力的差異。所以即使用沒有大神們的精準操作，你還是可以照搬它們的遊玩思路。 好啦，痛苦的DMC2就讓它到此為止吧。下期再介紹筆者心中認為目前最偉大的DMC3吧 筆者的DMC2黑歷史遊玩記錄 https://www.youtube.com/playlist?list=PLUbYXpKT7aEVRTjbH2JLxX1QmLpPSBYg0

澳門巴士司機“沖紅燈”遭相撞，真的拿生命當兒戲？
其他
澳門生活圈・2019-05-17

提及到巴士方面 有好的一面，也有壞的一面 或許，許多市民首先會想到 部分巴士司機脾氣真的差 無論是老人家還是乘客 上下車的時候稍慢了點 就會被司機噴一臉 簡直就像上輩子欠他錢一樣 對於市民的回答，相信也是有親身經曆過，或者親眼所見，地地道道地概括了巴士司機的優與缺，對於本地巴士，你，有什么想法！ 還記得本月2號的時候，二龍喉街第三度發生失控旅遊巴鏟上行人路地鋪的恐怖交通意外，但在事件當中，幸好並無造成在場人員受傷。 但事件一次接一次敲起了警鍾，越來越多旅遊巴在本澳路窄多彎環境可能造成意外。 澳門人多路窄 眾所皆知 車速該慢則慢 圖一時車速快 下一刻的安危 該由誰來負責呢！ 司機也是為生活奔波來回，也是為著各大市民的出行服務，同時，手裏控制著一車乘客的安危。 司機稍有差錯，一車乘客就跟著遭殃。 其實，做司機這一行的，真的挺不容易的.... 但既然做了這一行，就要擔起各乘客的安全，而不是自己一個人由著性子隨意橫行。 以下巴士司機造成的差錯 差點就釀成了大禍！ 澳門兩巴士攔腰相撞 本月16號（昨天）11點半左右，荷蘭園大馬路與雅廉訪交界發生一宗交通意外，2輛巴士攔腰相撞。 當中，事件造成2男4女輕傷，包括2名女童及1名孕婦。 經初步調查，估計其中1輛巴士因沖紅燈導致意外發生，事故尚待警方進一步調查。 據悉，當時2輛澳巴分別向美副將及士多鳥拜斯方向行駛，期間，懷疑其中1輛巴士沖紅燈，攔腰撞向另一輛巴士，導致2車的車頭及左側車身嚴重損毀。 消防員及治安警接報後，即刻到場處理，由於現場傷者較多，消防先後出動6輛救護車到場救援。 多名市民受傷 救護員在現場發現有6名人士（2男4女）受輕傷，分別是手腳頭撞傷，當中包括2名女童及1名孕婦。 經緊急處理後，分別送往鏡湖及山頂醫院救治。傷者送院時神志清醒，並無大礙，但受傷孕婦需作詳細檢查。 在意外發生的時候，巴士裏有不少的乘客，有乘客對這次事故作出了一番詳細的回答，記憶猶新。 有乘客稱，意外來得非常突然，當巴士行駛到荷蘭園大馬路與雅廉訪交界時，隨即傳來的就是一聲巨響，隨後玻璃碎片飛濺，散落車廂各處，部分靠窗邊的乘客被玻璃割傷，衣服也沾有玻璃碎。 事故現場留有大量玻璃及車輛碎片，警方一度采取封路措施，治安警員在場維持秩序，並搜集證據調查事件。 經初步了解，相信事件涉及沖紅燈，2名本地巴士司機均通過酒精呼氣測試，並未涉及酒駕行為。 頓時 本澳巴士司機駕駛安全 再度引來社會關注！ 2018年，本澳巴士載客量高達2.15億人次，今年1月日均巴士載客量再破紀錄，每日接近62萬人次。 本澳路窄人多，巴士客運量較大，可見巴士服務在本澳公交系統中擔當著重要角色。 部分路線長期滿載，繁忙時段更難上車，飛站、急煞車等時常發生，到底是安全重要，還是車速重要？ 司機頂壓力、趕班次 眾所周知，本澳路況複雜、車多路窄、紅綠燈多，令巴士行車時間延長。 因此，曾經有巴士車長反映休息吃飯時間緊張、甚至沒有時間去洗手間，需要直踩“趕班次”。 巴士車長每日面對大批乘客，工作壓力大，部分人一時心急“趕班次”亦在所難免，但大部分車長盡忠職守，安全至上。 正因巴士載客量大，一旦發生嚴重事故，後果不堪設想。 對於沖紅燈、不禮讓行人等行為，當局必須加以糾正。 政府、巴士公司都有責任，妥善安排車長合理休息時間，確保車長免因“趕班次”而忽略乘客和道路使用者的安全。 2名巴士司機已停工 經證實，2輛巴士相撞，一方沒有沖燈，另一方由於錄像不清晰，還沒能確認是否有沖紅燈行為，相關錄像也已交警方具體分析。 對於2名涉事司機，其中1名駕駛19路線司機已經超過20年，另一名駕駛H2線路的司機則入職1年多。 2名司機在本年均沒有任何交通事故及服務投訴記錄，車輛也沒有問題，事件交由警方進一步處理。 關於傷者情況，據悉大部分已出院，其中2人需留院觀察。至於後續人員處理，會先與涉事司機面談了解，現階段2名車長已實時停工。 本澳巴士司機為何要 經常沖紅燈，脾氣不好 也只有司機本人知道 相信是有一定的壓力 但作為一名巴士司機 掌控著一車市民的安危 自己心裏也應該有點數吧 更何況車裏的老少 甚至是孕婦 都有可能因你的一時情急 所造成的事故 不是自己所能承擔得起的 話說回來 司機發生意外 自會有人去評判 那乘客呢？ 內地事件 說實話，在巴士上，也有著不少奇葩的乘客。去年，內地發生一宗巴士墜江事故，經有關當局調查後發現，事故是由乘客與巴士司機發生爭執所導致。 15條生命瞬間消逝... 事件既引起內地社會的廣泛關注，也令人們開始探討近年在巴士上不時發生乘客為宣泄，對公交服務的不滿或迫令司機就范而襲擊巴士司機或“搶軚盤”等情況，部分事件釀成血案，代價更是慘重。 乘客不滿司機 也出現了多次事故 搶軚盤、掌摑司機 拉扯司機等等 不是出現事故就是險些喪命 太愚蠢了... 曾發事例 女子掌摑司機被判4年 2018年12月，一名陳姓女乘客在海口港澳開發區乘坐30路巴士，期間，因質疑司機多收1元車費，和司機發生爭執，後在車輛仍在行駛過程中用手掌摑司機一巴。 事件發生後，司機即刻停車報警，陳姓女士因涉嫌危害公共安全罪被刑拘。 最終，海口市美蘭區法院公開開庭審理並當庭宣判。美蘭區法院以危險方法危害公共安全罪，判處陳姓女士有期徒刑4年。 一塊錢，一巴掌，換來了4年有期徒刑，真的是以儆效尤，一車人的生命，豈能讓你如此胡來。 澳門刑法典 雖然本澳未曾發生類似交通事故，但在巴士行駛期間，乘客與司機發生口角甚至出現輕微肢體碰撞的事件卻時有所聞。 無論孰是孰非，只要向他人施暴並導致對方受傷，根據《刑法典》第一三七條或第一三八條規定，作案人可被追究刑事責任，並可能承擔倘有的民事責任。 另一方面，在巴士行駛期間，假如因乘客襲擊司機或“搶軚盤”等行為妨礙了巴士正常及安全行駛，最終對他人生命構成危險、對他人身體完整性造成嚴重危險，或對屬巨額之他人財產造成危險，則構成《刑法典》第二七八條第一款規定的“妨害道路運輸安全”罪，最高可處8年徒刑，同時也須承擔相關的民事責任。 本局呼籲 市民若對巴士服務或巴士司機有任何意見，應向當局反映或投訴，切勿因一時之氣而作出損人不利己的舉動，否則後果十分嚴重。 選擇巴士司機一職 就應做好職責內的事情 以乘客的生命為重 不要貪一時之快而釀成不好的後果 而乘客，做好乘客該有的素質 還是那句老話，生命誠可貴 做什么都好，千萬別拿生命開玩笑！ 素材來源：日報、網絡 圖片來源：日報、網絡截圖、搜狗、表情包 如有侵權，請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫：小嚕

潮州朋友都說讚的正宗潮州打冷。澳門128 潮州美食
澳城餐飲
蘇蘇・2017-12-08

澳門美食多，各地的特色美食都可以找到，應該沒人反對吧? 對於各地美食，蘇蘇一直都十分有興趣周圍覓食，言而潮州的鹵水拼盤和蠔仔粥也是我的至愛之一，但有沒有發現，在澳門想找正宗的潮州菜就是不多。 不過在前一陣子，好友帶蘇蘇去了澳門氹仔區一間隱世潮州街坊小店，有時小舖真的可以帶來驚喜。 它不是位於旅遊區，所以之前沒有很多人發現它，不過我這位對食物有要求、喜歡嘗新的好朋友說找時間去試試，沒理由不跟他們吧，所以我們來到氹仔住宅區一條巷子裡。 雖然是街坊小店，不過環境整齊清潔，這晚蘇蘇一下班就撲了過去，時間有點早，所以人流不多，不過據說晚一點就會多人了。 潮式大眼雞 在外面的食店蘇蘇很少點這道菜，因為要做得好吃，不是我們眼見的簡單，而且來貨一定要新鮮，才能做出好吃的潮式大眼雞，從前就是曾有食店讓我十分失望，例如魚肉不夠新鮮，應除去的魚骨清除得不乾淨等等。 這道是朋友點的，那我當然也要嚐嚐，這個好吃啊，每一口都是魚肉，十分鮮甜，而且沒有骨，特別是配上那個有豆香的普寧豆醬，鹹鹹的十分惹味，師傅說他調配了很久，改良了一次又一次，這是他最滿意的，我也十分滿意啊! 潮州蠔仔粥 粥底鮮甜，眼看蠔仔每一粒都新鮮飽滿，看見都已經很想吃了。 滷水拼盤 滷水食物是潮州人世代相傳的傳統味道，吃潮州菜怎可以沒有它? 記得在吃這頓之前的數天，蘇蘇在其他餐廳也吃過滷水拼盤，不過那個只有三款食材，跟這道相比，無論是味道抑或口感真是差天共地，這裡的真是好太多了，價錢還便宜了三分之一。。。 肉眼所見這道有獅頭鵝、五花腩、滷水蛋、豬耳、豬肚、墨魚、紅腸等等，非常豐富，印象中只是澳門幣100元而已，性價比真高，推介! 白灼鵝腸 灼熟的火喉剛好，爽爽的很好吃，很快的就全部被K.O.了。 香煎蠔仔餅 這個蘇蘇略嫌乾了一點，不過裡面的蠔仔又剛剛好，沾上醬汁味道不錯，後來朋友再來試說很好吃，下次會再點來試真一點。 羅漢果夏枯草 吃到這裡才發現蘇蘇沒有點飲料，老闆推介他們自家製的羅漢果夏枯草，正喎!現在蘇蘇比較少吃甜的，這個甜度剛好，既清熱又清潤，只是15元一瓶，自己煮都嫌麻煩又浪費石油氣，有它不用自己煮了。 韭菜豬紅 蘇蘇很少吃豬紅，這個可以接受，感覺新鮮，放在下面的韭菜非常好吃。 三杯雞 香味十足，很惹味的一道菜，如果用來伴白飯一起吃真的很讚。 春菜排骨 蘇蘇從不知道這道原來是潮州地道家常菜式，之後問過潮州朋友，原來從前的生活條件比較差，潮州人過年時會用春菜加排骨等材料做春菜煲一家人一起吃，到差不多吃完時再加入新湯再煲，這樣就可以從年初吃到年 這道十分清甜，排骨入味，吃後有清新的感覺。 豬油渣生炒菜芯 一知道是豬油渣，蘇蘇的筷子已經急不及待了，因為我真的很喜歡吃超香的豬油渣，每次去路邊攤買茶果湯時都會問老闆加多一點點給我，這道炒菜芯當然成為我的至愛，最重要菜芯很新鮮。 以下這兩道是全晚最最最推介的菜，每次出外吃飯，如果該飯店有咕嚕肉或生炒骨，蘇蘇一定必點，想不到這道生炒骨質素如此的高，外脆內嫩，醬汁甜酸度剛好，是蘇蘇喜歡的味道。 老闆推介的鳳城煎蝦餅 一份八個蝦餅要一百多元，比滷水拼盤還要貴，有點意外。 不過，不吃不知質素高，原來蝦餅是由八成多新鮮蝦肉打造而成，再用中火煎香，口感外脆內爽，就這樣吃已經覺得很好吃，如配上泰式甜酸醬更是不得了，吃了一個之後，蘇蘇已經忘記這個是什麼價錢了。 潮式凍蟹 它是時價菜式，因為要看季節和重量，我們沒有點，因為我們去到食店時廚師剛弄好預備送進冰箱，蘇蘇看見它十分新鮮，動作很快的拍了一張照片，要自己記著下次一定要來試試它。 蘇蘇不是潮州人，不敢說他們是否正宗，只知道這店對了我的胃口，之後告訴了潮州人朋友這小店很不錯，他們嚐過之後告訴我，真的正宗又好吃，謝謝我介紹給他們，還特別提到他們獨家秘方的普寧豆醬十分出色。 128 潮州美食 地址: 澳門氹仔菜園路501號友利花園地下A舖 (舊新世紀酒店後門) 電話: +853 28832513 營業時間: 18:00-02:00 ~~~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄: ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 澳門人氣資訊網站CTM。Lifemag 搜狐新聞網 (手機Apps) 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

【澳門】Sol Garden ~ 觀音像海濱休憩區旁邊的「玻璃屋」餐廳
生活在我城
80後愛旅行✈️・2022-05-13

「Sol Garden」是位於觀音像海濱休憩區旁邊的「玻璃屋」餐廳， 正因為餐廳位置絕佳，假日會吸引很多人到訪。 「Sol Garden」有戶外和室內空間，如果有小孩在休憩區內玩耍的話，室外空間是個不錯選擇啊！ 可以邊看著小孩奔跑放電，大人就坐著用餐休息。 室內當然有冷氣，在天朗氣晴的日子有冷氣當然超舒暢～ 天氣真的超好，大片的落地窗讓光線自然灑落在店內。 「Sol Garden」是以輕食為主。 有意粉、漢堡包、三文治、沙律等豐富的特色小食。 餐廳內有非常多種類的飲料，有酒精和無酒精都有 晚上經過你會發現這間白天的精美Cafe，晚上會遙身一變變成小酌一番的地方，三五知己很Chill～ 「Sol Garden」的特色「小熊」飲品。 不管是無酒精飲料，還是酒類，餐廳都會標明產地，清晰又特別！ 至於餐點方面，個人覺得比較一般，不能說很好吃，但坐著休閒地過一個下午也是不錯。 Sol Garden Sol Garden：澳門孫逸仙大馬路海濱公園旁玻璃屋 6332 2566

【澳門啤酒評價】Goose Island Goose 312 Urban Wheat Ale （美國小麥啤酒）
澳城餐飲
鬼佬涼茶・2019-05-01

我以前有一個朋友經常說：人人都能找到一種自己喜歡的啤酒。我第一次聽，就覺得這句話怎麼可能正確，有人什麼啤酒都不喜歡。喝了多種啤酒後，我越來越同意我的朋友，有那麼多不同味道不同口感的啤酒，誰都能找到一兩種自己喜歡的。連啤酒愛好者都會發現自己不愛喝的啤酒！ Goose Island（鴨島？）是一個出名的美國手工啤酒公司，來自芝加哥，是我的二弟住的城市。（他比我更識得欣賞美國手工啤酒，可惜他不懂中文～）芝加哥有不少做手工啤酒的公司，不過暫時在澳門只能買到Goose Island。很多美國城市有自己的手工啤酒，還有專門釀啤酒的酒吧叫brewpub，連我的小小的鄉下都有！ Goose 312是小麥啤酒，是用多小麥來釀的啤酒。因為小麥的味道根本不太重，所以這種啤酒的味道也比較輕。倒出來能見到啤酒的不透明稻草顏色，啤酒頭比我想的小（這種啤酒一般會有比較大的啤酒頭），有少少檸檬香味。 嚐了一口小麥啤酒，有一點甜橙味，味道一點都不苦。吞了後也不苦，這種啤酒的口感非常順滑。喝這種啤酒的感覺清爽，適合夏天配海鮮或小炒一起喝。小麥啤酒的酒度也比較低（3-4%），所以平時喝一兩瓶不會醉。 小麥啤酒是一種不喜愛啤酒的人都能享受的啤酒，它的味道和口感都很輕。雖然如此，有的啤酒愛好者會覺得這種啤酒不夠味（好像喝啤酒味的凍水）。我自己覺得Goose 312不錯，天氣熱的時候喝這樣的啤酒很舒服。這種啤酒也很適合做啤酒雞尾酒，比如檸檬啤酒。如果你有嚐過其他手工啤酒，覺得味道太重，我建議你試一瓶Goose 312！ 好味程度⭐⭐⭐✰✰ 澳門老婆評語﹕就是啤酒味的凍水囉～ 詳情： 名稱： Goose Island Goose 312 Urban Wheat Ale 種類：美國小麥啤酒 (American Wheat Ale) 生產地：美國 酒精度數：4.2% 在哪裡買的：氹仔百佳 價錢: MOP22 立即查看其它鬼佬啤酒評價！ 如果你喜歡我的文章，請Like我的Facebook吧！

出走廣州。廣州四季酒店。雲居上的和風料理
全球飲食
蘇蘇・2017-12-31

近年人們對飲食的要求越來越高，無論在澳門、香港，抑或廣東省的飲食業百花齊放，大大小小各式各樣的食肆進駐其中，不知道大家有沒有發現，一般港澳朋友都特別喜歡日本料理，尤其是女士們，每次建議去那裡吃飯，很多時都有日本餐廳。 不過一間成功的日本餐廳，無論在那裡，要脫穎而出靠實力之餘也要講求食材質素，一定要讓客人有滿滿的信心。 別具一格的<雲居>位於居高臨下的廣州四季酒店72樓，是一家正宗又有口碑的日本料理餐廳，這天蘇蘇就來這裡體驗一下他們的食物質素(其實說穿了就是饞嘴XD)。 雲居的裝潢玲瓏雅致，還備有一間可容納10位賓客的貴賓廳，不過蘇蘇還是比較喜歡坐在大廳面對一列落地大玻璃窗看著天空用餐，還可俯視珠江碧流及繁華都市的美麗景致，份外愜意舒懷。 酒店誠邀日本名廚來打理餐廳，憑其高超的技藝配以精選優質的食材，充分表現出日本餐飲藝術和文化的精髓。 刺身拼盤 坦白說，在國內吃刺身，蘇蘇只會選五星酒店的餐廳，因為他們的大廚絕對有足夠的專業知識處理這些食材，當然這一盆非常新鮮，很快的就被我們全部殲滅了。 松茸清湯 (季節性) 看看這些自然光，拍照真是美極了，蘇蘇也不相信這是來自我自己的相機照片。 野生松茸是日本人最愛的秋季頂級食材之一，不過產量不多，又無法人工栽培，每年僅9至11月才有機會品嚐，松茸口感如鮑魚，氣味鮮美，配以其他菌類和蔬菜做清湯最適合不過，這裡的松茸清湯十分清甜味鮮，既潤滑又爽口。 銀鱈魚西京燒 這是蘇蘇很愛的一道傳統日本料理，這道菜在家做真的不難，除了銀鱈魚要新鮮外，最重要的就是那個用白味噌﹑清酒﹑味醂、白沙糖等做成魚的醃料，不過要做得好就不是這麼容易，在家做的那些只能解一時之饞嘴，要吃正宗的還是去正宗日本餐廳最好，這道西京燒絕對是對了我的胃口。 蟹肉蝦天婦羅卷 外脆內糯味道好，唯一要挑剔的就是太大件喇!XD 鐵板澳洲和牛西冷 近年和牛也移民去了澳洲，肉質口感比較實在，又軟又有嚼勁，油脂也不弱，我吃了很多。 松茸鰻魚壽司飯 蘇蘇很喜歡吃鰻魚，因為口感軟嫩，齒頰留香，這個加上松茸的鰻魚飯放在餐桌上時已經精神一震，香氣撲鼻，鰻魚的口感除了軟嫩外，還有點爽口，飯粒煙韌有嚼口，至於主角之一的松茸，口感跟清湯做法有點不同，比較香比較爽，超愛的一碗飯。 抹茶大福糯米糍 這個漂亮得讓我有點不忍吃了它，所以拍照拍了很久，拍到非常滿意才住手，大福口感軟糯，沒有死甜，一個不夠啊! 廣州四季酒店。雲居 地址：中國廣州天河區珠江新城珠江西路5號72層 電話：+86-20-88833888 營業時間：午餐 上午11:30~下午02:30 / 晚餐 下午05:30~晚上10:30 延伸閱讀: 出走廣州。讓人驚豔的雲端四季酒店 https://lifemag.cyberctm.com/zh_TW/blog/soso/4993/%E5%87%BA%E8%B5%B0%E5%BB%A3%E5%B7%9E%E3%80%82%E8%AE%93%E4%BA%BA%E9%A9%9A%E8%B1%94%E7%9A%84%E9%9B%B2%E7%AB%AF%E5%9B%9B%E5%AD%A3%E9%85%92%E5%BA%97#.WkjwYGiGPIU 出走廣州。不能錯過的海鮮餐廳。四季酒店佰鮮滙CATCH https://lifemag.cyberctm.com/zh_TW/blog/soso/5070/%E5%87%BA%E8%B5%B0%E5%BB%A3%E5%B7%9E%E3%80%82%E4%B8%8D%E8%83%BD%E9%8C%AF%E9%81%8E%E7%9A%84%E6%B5%B7%E9%AE%AE%E9%A4%90%E5%BB%B3%E3%80%82%E5%9B%9B%E5%AD%A3%E9%85%92%E5%BA%97%E4%BD%B0%E9%AE%AE%E6%BB%99Catch#.WkjwcWiGPIU ~~~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄: ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 澳門人氣資訊網站CTM。Lifemag 搜狐新聞網 (手機Apps) 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

米芝蓮之選~ 澳門新葡京8餐廳
澳城餐飲
蘇蘇・2015-05-02

早前與好友被邀再次去澳門新葡京的『8餐廳』晚飯，真的讓蘇蘇開心不已，除了可以跟好友們聚舊之外，還可以品嚐他們色香味俱全的美食，『8餐廳』是蘇蘇喜歡的澳門中餐廳之一，一聽見將要去晚飯，食指已經大動啦~ 眾所周知，『8餐廳』是大有來頭的，它是澳門唯一連續兩年榮獲<米芝蓮指南 香港 澳門>頒發三星榮譽的高級中菜食府，主打精緻廣東料理。餐廳的裝潢也是讓人留下深刻的印象，一進門口就看見這個帶有中國古典美的大廳，還有讓人不忍移開視線的水晶球水池，如果你們有留意的話，水晶球和它的倒影，也是一個8字，超有心思呢! 這麼有心思的設計，是來自香港著名設計師陳幼堅先生的大作，他把寓意活力十足的金魚和象徵吉祥富貴的『8』字巧妙地融入在室內設計中，氣派獨特而又極富傳統中國特色。 每次來到這裡，還有一件事讓蘇蘇印象深刻的，就是服務員優雅的笑容，真的讓人感覺很舒服，來到貴賓室，即是時間預備開始這晚的美食體驗了。 喝茶的時候，不經意抬頭一望，天花佈滿了一串又一串的金錢裝飾，在燈光的襯托下，美不勝收。 先奉上來的是兩款開胃小食，小食的內容一般是跟時令食物而轉變，今次在蘇蘇面前的是炒牛鬆及柚子鮑魚，蘇蘇很喜歡吃香甜的柚子，這款柚子鮑魚，我愛到不得了，可以再來一客嗎? 在等下一道菜上來的時候，我們的嘴巴沒有空閒過，因為大家很久沒見了，話題自然多得恐怕說不完似的，我們談得非常愉快，不過饞嘴的蘇蘇，看見轉盤上有一小盤佐料，原來是餐廳自家製的XO醬，嘩。。。蘇蘇超愛XO醬，當然也不會放過它啦!! XO醬很香，帶點微辣，好吃啊!! 在『8餐廳』不能不點的就是它們的玫瑰蜜汁叉燒，蘇蘇一直都喜歡吃燒味，最愛更是帶有一點肥肉、口感軟軟的蜜汁叉燒，這裡的真是超水準，怎可以不吃啊!!?? 法國鵝肝金錢雞拼泰皇金莎豬，其實法國鵝肝金錢雞是由廣東傳統的金錢雞菜式改良而成的，用法國鵝肝代替雞肝、用臘腸代替肥肉，這樣配搭比傳統的健康一點之餘，也帶來了新的口感但不失風味。泰皇金莎豬十分脆口，很快的就被蘇蘇吃進肚子裡了。 薑米酒蒸鮮蟹拑，這道菜上來時是滿室淡淡薑米酒清香，第一次吃用薑米酒來蒸蛋白，味道更有特色，蛋白蒸得剛好，口感幼滑，新鮮蟹拑又熟得恰到好處，舌頭就像遊走在滑溜和鮮味之間。 羅漢布袋，這是一道超考大廚刀功的菜式，真的是一道手工菜，小小的豆腐布袋，竟然是用日本玉子豆腐造成，十分意外，在嫩嫩的玉子豆腐內釀入素菜餡料，再以蔬菜條封口，整道菜稱得上是完美無缺，讚! 脆炸茶香龍脷球，這個龍脷球一放上枱給蘇蘇的印象就是很大，碟上完整的那片以為是一條龍脷魚，殊不知原來這是魚尾的部份，魚身的肉已經被做成炸魚球了。看上去非常上火似的，坦白說未起筷時有點油膩的感覺，不過原來蘇蘇錯了，炸魚球外層十分香脆，內層的魚肉香滑，十分好吃，重點是吃下去一點也沒有油膩感，應該是茶葉起的作用，原來以為自己只會吃一顆，最後我也不記得吃了多少顆!! XD 在我們拍照之後，服務員將魚骨部份拿回廚房讓大廚幫我們切件，如果用來佐酒真是一流。 脆皮柚子手撕雞，這個蘇蘇不能不吃，因為有我愛吃的柚子，而且雞皮已去除脂肪，健康多了，在燈影之下還是透光呢，口感又香又脆，再配上雞肉和柚子，好吃到不得了，四個人一起吃飯，這道菜蘇蘇應該吃了半盤。。。。。 8餐廳特色炆原條牛肋骨，又是蘇蘇愛吃的食物。。。如果這樣下去，我不敢想像我的磅數會上升多少XDXD。 牛肋骨肉質軟腍，牛味濃香，醬汁香甜，忍不住吃完一口又一口。 櫻花蝦海鮮炒飯，服務員打開煲蓋時一陣又一陣濃烈的櫻花蝦香味充斥室內，看到不得了，底層是海鮮炒飯，一點也不油膩，飯粒粒粒分明，吃完一碗之後感覺很飽，最後還是吃多了半碗。 原隻乳豬焗飯，乳豬烤焗得看起來十分油潤又有光澤，乳豬皮十分香脆，皮下的脂肪層連肉一起吃又香又脆又軟，口感複雜。乳豬內釀著的是臘味炒飯，先將飯炒香再釀入乳豬裡，在烤焗時豬油會滲入飯內，吃的時候飯粒充滿了豬油香味，好吃!! 吃到這裡已經是飽到不行，但是一頓完美的晚宴又怎可以沒有甜品去完成這個完美的休止符呢?? 白玉無花小鳳酥配香梨雪葩/高力紅豆配椰子雪糕 小鳳酥原來外形就是一只小雞，超可愛呢!! 真的差點捨不得咬下去。。。小鳳酥外皮香酥，內裡的冬瓜蓉微甜不黏口，配上甜甜酸酸的香梨雪葩，甚麼肥膩口感都一掃而空了。 一般的高力豆沙在上枱後，豆沙球很快就會下塌，但這個沒有耶，為什麼呢?? 師傅說這是他們的秘技。^^ 內裡的豆沙餡料甜度適中，不會太甜，配上用新鮮椰奶製作的椰子雪糕，椰味香濃，超好吃。 最後奉上特色奶茶和小甜點，有蘇蘇愛吃的傳統小食椰汁馬荳糕，上面放了一點金箔和燕窩，加添了一分矜貴。 我們吃得舒暢，聊得開心，歡笑聲不絕，不知不覺間，原來已經是晚上11時多了，很開心的一晚，期待下一次相聚。 8 The Eight地址︰新口岸葡京路2-4號新葡京酒店2樓電話︰+853 28283838 營業時間︰星期一至六11:30-02:30；18:00-10:30；星期日及公眾假期10:00-15:00；18:30-22:30

施欣的歲月
生活在我城
半島師奶・2019-01-12

施欣說自己只是學識養生，不是老了。

我真係恭喜你啊｜歡樂馬介休｜【馬介休拜年卸膊操】
歡樂馬介休
bacalhau・2018-02-21

後生仔，今年拜年要學啦，拜年卸膊操！ KO長輩、攞利是！

嚴選日系餐具！At Home Macau 澳門居家用品小店
人物專訪
Cheers!・2018-10-11

小編與 At Home Macau（下稱 At Home ） 的第一次相遇，像是一個尋寶的過程。At Home 位處在再平凡不過的街道上，周邊都住著地道的澳門街坊，來自台灣店主 Josh 就是想在鄰里中開店，「我希望來店裡的人，都買到他們生活所需的用品。」 位於新橋老區的 At Home，為大家帶來多一點點生活樂趣。 Josh 在澳門已經居住了 10 多年，廣告人出身的他，從前一直從事幫別人宣傳產品的工作，很少能親眼看到、親耳聽到消費者的回饋。而這間家品小店，讓他可以將有溫度的產品直接送到客人手上。 這些可愛的杯具俘虜不少卡通迷。 來自奈良的紗巾質感好之餘又實用。 店內的商品大部分都是來自日本，由 Josh 一件一件引入澳門，故每款都數量限定。說到最暢銷的產品類型，離不開一些比較被大眾接受的卡通圖案餐具，而比較特別的，是很少在別處看到、日本奈良地區出品的紗巾，由蚊帳布及棉各一半混合所製成，比起一般的抺布更加吸水，亦因為加入了蚊帳布材質，所以可以快速乾透，使用上非常方便。至於較少見的就是茶香爐，可在盤中放上茶葉，烘一會就會慢慢散發淡淡茶香。 茶香爐 茶香氣味清丘，而且烘過的茶也可以沖泡。 除了日本的來貨外，也有自其他地方的家品。例如有來自印度職人手作的黃銅的餐具及泰國餐具，選擇非常多。除此之外 ，這裡也有少量來自歐洲的家品，其中一款德國工匠手工製的香燻木偶，在下方點燃香薰時，木偶的口中會噴煙，玩味十足。 餐具有金屬製也有木製，給大家不同的質感。 來自德國的香薰木偶讓大家在享受香薰時帶來更多生活趣味。 At Home Macau 地址：意那素俾蘇亞街號8-A號定發大廈地下A座 時間：13:00 - 19:30 （逢周日休息） 網頁：https://www.facebook.com/athomemacau/