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美獅美高梅「雅吉」餐廳全新當代「亞洲料理酒館」烹飪概念，呈獻獨特美饌體驗
澳城餐飲
小燕品味・2024-10-04

美獅美高梅「雅吉」餐廳自開業以來一直為賓客帶來別樹一幟的獨特餐飲體驗，近日餐廳主廚潘思薈Chef Pan 推出令人耳目一新的「亞洲料理酒館」概念，精心創作一系列全新菜品，為饕客帶來以「亞洲」為中心靈感的的美饌體驗，享用獨特創新、觸動五感、大膽融合的口味，引領賓客感受體驗其縱橫世界的豐富烹飪經歷。 賓客用餐時可從餐廳內俯瞰美獅美高梅視博廣場 關於雅吉 位於美獅美高梅心臟地帶的雅吉，主打融合環球風味的當代創意料理，餐廳主廚潘思薈為賓客呈獻以「亞洲料理酒館」的概念為中心的當代創意料理。透過一系列銳意創新的口味和賞心悅目的視覺效果，每一道菜都講述了潘主廚過去跨越多個大洋洲烹飪之旅的故事。 雅吉以紅色為主調，時尚型格，深受時尙美食愛好者的青睞愛戴。餐廳的用餐主區採用引人注目的空間設計，讓賓客用餐時可從餐廳內俯瞰美獅美高梅視博廣場的創新科技與藝術氛圍，沉浸式享受獨特吸引的多重感官體驗盛宴；餐廳的板前開放式廚房設計可讓賓客於品鑑主廚團隊出品的同時，與潘主廚進行玩味有趣的席前互動。 餐廳更提供豐富的酒藏及創新有趣的雞尾酒特調，完美搭配雅吉的菜品，讓整體用餐體驗提升至更高的層次。 關於潘思薈主廚 現為美獅美高梅「雅吉」餐廳的主廚潘思薈於2022年加入美高梅，以豐富的經驗帶領雅吉烹飪團隊研發法式當代創意料理。潘主廚既尊重傳統，亦銳意創新的廚藝哲學，對烹飪美學的熱忱創意，創造出驚艷五感的菜餚，深受饕客歡迎。 潘主廚成長於多元文化共融的新加坡，並畢業於頂尖廚藝學府美國烹飪學院 Culinary Institute of America。他曾於北京、上海、新加坡及柬埔寨等地多個國際頂級酒店品牌及高級餐廳工作。對東南亞文化和本土的食材及口味有著廣泛的了解，同時結合他在法國菜方面的精湛烹飪技巧及其跨越歐亞的工作背景， 潘主廚對食材素來嚴格要求，並因循各種食材的天然屬性，銳意探索食材、配料與醬汁間的相互激發與平衡，以實現口感上的絶佳搭配。他不但精通西方料理，其背景、學歷及自身對美食的熱忱亦轉化為他餐盤上的創意靈感，因此他的菜式時常會融入不同的亞洲地道風味，為饕客帶來獨特創新的美饌體驗。潘主廚生涯更屢獲多項殊榮，當中包括由上海「藍帶國際」冠名的「環球美味 mdash; 卓越大廚烹飪大賽」中連續於2018及2019年榮獲大獎嘉許，以及連續三年榮登黑珍珠餐廳指南。 主廚精選菜品 煙燻帝王三文魚 前菜） 迷你甜菜｜芒果黃薑 甄選來自紐西蘭的帝王三文魚，並以紅菜頭汁及伏特加酒為鹽漬。為了增添果香風味，潘主廚特別採用了荔枝木煙燻。賓客享用時可搭配別具東南亞風味的泰國羅勒油和芒果黃薑醬，不但讓味道層次更為豐富，讓此道前菜色彩鮮艷，仿如食藝畫作，與雅吉的精神不謀而合，引起賓客的食慾。 鵝肝 榛子碎｜香料焦糖 以香煎的手法保留鵝肝原有的醇香，加上潘主廚深諳香料特點，運用了五種香料熬製成的星馬特色焦糖咖椰調配醬汁，配搭香口的黑胡椒榛子脆脆，以及清甜的蓮霧片，多種食材組合帶來豐富的口感，與煎得恰到好處的鵝肝形成對比，演繹成美妙精緻的佳餚。 櫻花蝦麵 迷你蒜苔｜螢光魷魚 這是潘主廚創作的亞洲風味麵食，東瀛風味突出，極具創意特色。首先湯底以龍蝦、昆布、櫻花蝦，以及泰式羅勒油熬製而成，味道鮮美。食材特別選用了螢光魷魚及迷你蒜苔，以帶出爽脆的口感及鹹鮮的滋味。柚子素麵亦大有來頭，由潘主廚親自監製。早前向公眾開售時，一沽而空。麵條質感適中，沾滿美味的湯汁，令人一再回味。 MB5和牛小排 （主菜） 胡椒粒｜馬鈴薯泥 此道主菜以MB5澳洲和牛牛小排入餚，先經米曲（又稱甜米曲）發酵48小時，低溫慢煮後放入煎鍋，按賓客的喜好煎至合適的溫度，再以碳烤至焦香，香氣四溢誘人，肉質上乘鮮嫩。配菜包括有香滑的自製馬鈴薯泥及鮮甜解膩的紅菜頭醋醃捲心菜，澆上惹味的胡椒顆粒醬，多款食材既打造了層次豐富的口感及味道，亦拼貼成一幅亮麗的食藝美圖。 迷你羅馬生菜 紫蘇日本鰻｜孔泰芝士片 作為頭盤或配菜享用，此道菜式充滿巧思，彰顯潘主廚的獨特創意與高深廚藝。首先以紫蘇油將產自荷蘭的迷你生菜抽真空處理24小時，新鮮爽脆之餘使其別具風味。攞盤時在生菜上放上濃郁的煙燻鰻魚及紫蘇醬，以及香脆的孔泰芝士片，又是一道以濃郁襯托清淡口味的食味組合，和諧平衡。 斑蘭布丁 椰子雪葩｜金朗姆酒 這道甜品是潘主廚以其童年喜愛的甜品味道作為靈感，以創意融合的方式向廣東地區經典馳名的順德雙皮奶致敬！以細緻柔滑的布丁糅合新鮮的棕櫚糖、斑蘭、檸檬草、香茅、泰國青檸等多種熱帶風味，並以金朗姆酒中的香草及肉桂提味，加深層次。奉上甜品時還會放上椰子雪葩，讓賓客盡情享用充滿南洋風味的甜點，為此頓豐盛的嚮宴帶來甜蜜的時光。 茅台提拉米蘇 阿拉比卡咖啡｜可哥 作為壓軸甜品，特別選用茅台白酒與意大利馬斯卡彭芝士打造成的創意茅台提拉米蘇。潘主廚適量加入自家製的可哥脆麵包和無咖啡因咖啡，以平衡中和此道甜點的甜膩感，帶來別具心思的「中西甜品美學」創意作品。 其他精選推介 A4和牛片 手延柚子麵｜洋蔥高湯 潘主廚精選來自鹿兒島的A4和牛西冷部分入饌，配以清香的自家製柚子素麵。湯底選取清燉洋蔥，同時加入了烤日本舞茸及新鮮的山椒葉，以現代風格演繹日本壽喜燒的元素。 雅吉焗龍蝦 鹹蛋黃｜酢橘孔泰 波士頓龍蝦以木炭烤焗，帶來焦香層次。潘主廚於烤製過程中更配上了混合了酢橘孔泰及䶢蛋黃調配的醬汁。另外，主廚別出心裁地將龍蝦抓肉與龍蝦味噌混合，配以日本越光米製成香氣四溢的炒飯。最後以新鮮的叻沙葉點綴，賓客於享用時將慢慢感受其獨特的香氣。 優惠套餐 為了答謝饕客的支持，「雅吉」餐廳特別推出「晚巿二人分享套餐」及「週末午巿套餐」。 週末午巿套餐 週六及週日推出，賓客可以優惠價格享用以下組合 自選1款頭盤1款主菜，只需澳門幣318元 自選1款頭盤1款主菜1款甜品，只需澳門幣398元 自選2款頭盤1款主菜，只需澳門幣488元 套餐包括1份咖啡或茶 晚巿二人分享套餐 自選2款頭盤2款主菜2款甜品自選2杯雅吉特色雞尾酒無酒精雞尾酒餐酒 只需澳門幣988元 「雅吉」餐廳還有「主廚品味菜單」，賓客有機會品嚐潘主廚精選七道菜式，還備有6款酒類搭配，帶來極致品味體驗。建議提前預訂僅有8席的席前吧檯座位，與潘主廚來一場美饌旅程。 席前吧檯座位 特式「酸酒」 賓客在正式用餐前可在餐廳酒吧區享用「雅吉」餐廳特別推介的特調雞尾酒 ――「酸酒」，多款均採用了亞洲風味食材，如辣椒酸酒加入了橙辣椒、蘋果及洛神花；藍麥芽酸酒加入了藍色蝶豆花、拉丁酸酒加入了甜瓜；混血酸酒加入了煎茶；柚子酸酒加入了柚子等，與「亞洲料理酒館」概念精神同出一徹，帶來融合風味。 美獅美高梅「雅吉」餐廳 地點 美獅美高梅 星期一、三至五：下午6時至晚上11時 星期六及日：中午12時至下午3時 下午6時至晚上11時 查詢電話 853 8806 2308 詳情 httpswww.mgm.mozhhantcotaidiningaji 訂座 httpsbit.ly47Dt9sf #美高梅 #美獅美高梅 #雅吉 #潘思薈 #美味饗導 #MGM #MGMCOTAI #Aji #AjiTouch #PanTwists #ChefPan #ChefPanSiHui #MGMDining #GastronomyCurator #finedining 與Chef Pan 開心合影

BEYOND Expo 2023 活動及行程介紹！開啓一次跨越未來的科技之旅
生活在我城
Cheers!・2023-05-10

第三屆BEYOND國際科技創新博覽會（BEYOND Expo 2023）將於5月10日12日在澳門威尼斯人金光會展中心舉行，主題為「重義科技Technology Redefined」 ，圍繞 BEYOND 三大子品牌，在三天會議期間打造可持續發展、生命科學、消費科技、國際投融資峰會！促進各個細分領域的交流，共同推進產業全面升級和變革，打造國際化的科技交流盛會！ 今年BEYOND組委會將在澳門威尼斯人金光會展打造劇院會場（Stage T）、可持續發展會場（Stage S）、消費科技會場（Stage C）、生命科學會場（Stage H）、Stage O和Stage D六大舞台，此外還有兩大LOUNGE及多種特色活動，多種舞台齊頭並進，各具特色。 CTM 作為 BEYOND Expo 嘅網絡合作伙伴，將會喺消費科技區展示（展位號碼：DK01）作為澳門智慧城市「雲、網、智、安」數字底座嘅構建者，以及「數碼澳門」智慧城市賦能者所作出嘅努力同成果！ 一起看看大會期間每天都會上演哪些精彩內容吧！ 六大舞台 1.劇院會場 作為BEYOND頂配會場的代表，劇院會場不僅擁有最先進的舞台設施，同時也打造了一流的輕鬆舒適的環境。在這裡，您將有幸見證BEYOND Expo 2023的盛大開幕式、國際投融資峰會、新品發佈專場、BEYOND AWARDS頒獎典禮等多個重磅活動。讓我們共同感受未來科技的魅力，共享這一歷史時刻！ 2.Stage H 生命科學會場 生命科學會場作為BEYOND三大子品牌之一的重要場地，備受關注。今次與生命科學的獨家戰略合作夥伴mdash;mdash;中國太平攜手，共同設立為期三天的生命科學峰會，探討關於行業趨勢性話題和全球健康挑戰的解決方案。此外，亦與中華醫學會等合作夥伴共同致力於為參會者提供專業深入的探討，共同打造一場知識與智慧的盛宴。 3.Stage C 消費科技會場 消費科技會場是BEYOND Expo 2023的重要組成部分，也是重要會場之一。今次展會與消費科技領域的獨家戰略合作夥伴工銀澳門聯手舉辦為期三天的消費科技峰會。此次峰會將匯聚全球頂尖科技創新領袖，討論人工智能Web3、人工智能與新零售科技、人工智能與未來出行等前沿話題，為參與者呈現一場前瞻性、啓發性的思想碰撞。讓大家一同領略科技的魅力，共同開創消費科技的未來！ 4.Stage S可持續發展會場 作為BEYOND三大子品牌之一，可持續發展會場備受矚目，是大會的重中之重。展會與可持續發展獨家戰略合作夥伴中國建築國際精心打造為期三天的可持續發展峰會，為全球可持續發展行業的趨勢性話題和全球挑戰提供前沿解決方案。屆時，展會將匯聚全球業內領袖和專家，共同探討氣候挑戰、城市轉型、可持續交通等前沿話題，為行業發展獻計獻策，助力可持續未來的構建。 5.Stage O STAGE O會場是BEYOND Expo 2023的重要場地之一，與合作夥伴聯合舉辦一系列活動，包括大灣區獨角獸企業出海高峰論壇、綠色機遇大灣區可持續創新、青年創業及可持續領域人才培養、聚焦東南亞 ORIGIN 高峰論壇等。這些活動將聚焦於可持續發展、科技創新、人才培養等領域，邀請業內領袖和專家分享經驗和見解，共同推動可持續發展和科技創新。 6.Stage D STAGE D是BEYOND Expo 2023的核心會場之一，也是Beyond Expo的合作夥伴中國建築國際重要的峰會活動場地。在這裡將為大家帶來中國建築綠色建築論壇，探討綠色建築領域的前沿技術和可持續發展的最新趨勢。 兩大LOUNGE 1.LOUNGE I DEMO STAGE 路演會場 LOUNGE I是投融資重要場地之一，將匯聚啓迪之星、巴葡創新企業、清華校友三創大賽等領域的創新路演和投融資對接會。此外，還將舉辦可持續發展、生命科學和消費科技創新路演amp;投融資對接會等一系列活動，旨在為各領域的創新企業和投資機構提供一個交流、對接、洽談的平台。這裡將匯聚海內外的創新者、投資者、專業人士和媒體，共同探討行業趨勢、分享經驗、促進交流與合作。 2.LOUNGE ll Lounge ll是一個融合科技創新和國際化元素的舞台，展會邀請來自泰國、英國、韓國、日本、印度尼西亞、巴西、葡萄牙等國家的合作夥伴一起舉辦活動。在三天的活動中，共同探討各國科技創新的現狀和未來發展趨勢，分享各自的經驗和成功案例，促進國際化的合作和創新。 兩大PARTY 1.BEYOND泳池派對 MAY 10 BEYOND將在威尼斯人舉辦今年的第一次泳池派對！派對期間，BEYOND組委會還將舉辦展示最新趨勢的可持續時裝秀！展示服裝特別採用環保材料，這也強調BEYOND對可持續發展的思考。感受先鋒時裝藝術和可持續的精彩碰撞！ 2.「超越未來」電音派對 MAY 11 BEYOND攜手新濠博亞娛樂特別策劃「超越未來」電音派對，美輪美奐的燈光舞美，邀請「全球百大DJ」第27位Bassjackers登陸BEYOND「超越未來」電音派對！展現更年輕的音樂力量，用國際化視角呈現多元現場，燃炸現場！讓我們一起探索科技與電子音樂的創新融合！ 在BEYOND Expo 2023您將體驗到最新的科技產品和創新技術；瞭解科技創新領域的最新趨勢和發展動態，拓展國際化的視野和思維；與其他創新者、企業家進行交流，展開深度合作！5月1012號， 一於去看看吧！ 掃碼參與BEYOND Expo 2023

專注社會公益——澳門美高梅用心做好慈善
專題報導
鳳凰天空・2016-08-26

Text Vicki Lu Photo 鄧峰 美高梅中國自成立以來一直秉承「構建更美好澳門」的理念，不遺餘力推動及履行企業社會責任，持續舉辦及積極投入各類社會服務及慈善活動。2007年美高梅澳門在開始營業後就成立了義工隊，著手開展回饋澳門社會的活動，例如：清潔長者屋，長者健康日等等；除此之外，美高梅每年會與各個機構合作，接納一些傷健人士，提供他們力所能及的工作，幫助他們融入社會實現自我價值。為了更好的瞭解美高梅義工隊以及各類活動，我們此次專訪了美高梅人力資源部總監余婉瑩女士，由她向我們娓娓道來各項社區關愛活動的發展。 成立美高梅義工隊 回饋澳門社會 初見余婉瑩，一身黑色利落的西裝，笑容可親，讓人心生親切，提及美高梅義工隊，她侃侃而談：ldquo;澳門美高梅在2007年年尾開業，人事穩定後，2010就馬不停蹄的開始成立義工隊。余婉瑩介紹當時決定成立義工隊有三個主要原因，首先是因為美高梅在澳門設立，很多員工生活工作在澳門，回饋澳門社會一直被美高梅視為義不容辭的社會責任；第二，美高梅一直堅信大家共同生活在澳門這個大社區裡面，帶領員工關心周圍的生活環境和人事也是美高梅樂於承擔的責任；第三，在幫助他人的過程中，員工們能充分的意識到身處在一個幸福的環境中，逐漸體會到家人在我們生活中的重要性，這會令員工們更加認真的投入到工作中，更關心自己的家人。從那麽多年的活動經驗來看，我們也發現公司的同事越來越團結，有很正面積極的想法，不同崗位的同事們有很強的合作精神，了解社會上各種各樣的人和事，幫助別人的同時，員工們的幸福感和成就感也獲得了提升。 一開始義工隊成立的時候，有300多位美高梅員工參與其中，後來越擴越大，現在義工隊已經有450人。ldquo;美高梅義工隊服務是無償的rdquo;，余婉瑩女士微笑著解釋，ldquo;因為我們不希望同事們為了利益去參加義工隊的工作，義工隊提倡的是奉獻精神rdquo;。每次有活動，人力資源部就會通知義工隊的同事，有空餘時間的同事就會自發的來幫忙，美高梅也會儘量配合社會服務機構的時間。在訪問中余婉瑩向我們展示一些活動照片，我發現這其中總有一位高高的外籍人士，余婉瑩笑道，這位高高瘦瘦的外國人是美高梅中國控股有限公司首席執行官及執行董事簡博賢先生，他十分投入參與到各種義工活動中，每一次為長者清掃家居時都不遺餘力，盡心盡力，甚至連最臟最累的清洗抽油煙機的工作，他亦搶著來做。這為帶動整個義工隊的氣氛，起到了關鍵的作用。 安老懷少扶長協幼 義工隊籌辦的活動多種多樣，有些因為獲得很好的反饋，而連續舉辦很多年，有些是採納的新建議，加入的新活動，從而服務到各種不同的機構。比如2015年中秋佳節前夕，美高梅舉辦過第六屆「長者健康日」，活動邀請逾200位來自四間澳門明愛轄下慈善機構的長者參與，機構包括滙暉長者中心、黑沙環天主教牧民中心耆康樂園、青洲老人中心以及崗頂明愛老人中心。活動當天，23位來自澳門中醫藥學會的專業中醫師，在60位美高梅義工隊成員的齊心協助下，現場逐一為長者們把脈問診，提供專業的健康諮詢服務。中醫師並會因應長者的體質及需要派發不同的養生保健湯料，包括補氣健脾胃寧神湯、補肺滋潤化痰湯及行氣舒筋活絡補腎湯。其後，中醫師帶領一眾長者進行保健操及穴位按摩，傳授簡單便捷的穴位保健方法，美高梅亦準備了穴位按摩器送贈每位長者，讓他們於日常生活中亦可強身健體。 再如，2015年7月16日舉辦的「獅展愛心大行動」－「天幕下的戀人－感動篇」活動，余婉瑩介紹到：ldquo;為了延續去年的浪漫，美高梅為十對年長夫婦拍攝婚照，更特別安排外景錄像攝影，讓他們的「動」人時刻更具「動」感，永誌難忘。十對來自匯暉長者中心、平均年齡逾65歲且結婚超過50年的年長夫婦穿起婚紗禮服，由25位義工隊員替他們悉心打扮，在華麗的美高梅天幕廣場下拍攝婚紗照片及錄像，慶祝走過超越半世紀的婚姻。為此我們更特別安排了雙層觀光巴士，在西灣大橋及科學館的心形樹前進行外景航拍，為他們的動人回憶添上一份動感。rdquo; 除了一系列針對長者的項目，美高梅也十分關注年輕人的發展。每年美高梅都會向員工家屬提供一日工作體驗，讓一批年齡介乎八至十三歲的小朋友在美高梅里工作一天，體驗平時他們父母的工作，從而讓孩子們體會到父母平日工作辛勞。又例如美高梅全資贊助的夏令營，每次都吸引到80到90名年輕人會參與其中，到香港做外展，離開家人的懷抱，嘗試獨自去和其他年輕人相處和生活，雖然會跋山涉水，但辛苦過後亦覺得十分充實。 在談及舉辦活動時遇到的困難時，余婉瑩又笑著補充了一句ldquo;困難難以避免，但是我們收穫的遠遠比我們付出的要多rdquo;。例如義工隊服務的一些獨居老人、自閉症或者過度活躍症的孩子。又或者在協同聾啞盲人學校，面對這些弱勢群體，溝通和互動的方法非常重要，活動的時候他們的反應往往難以預測。美高梅的部分同事為了更好的服務，上過相關課程，所以他們已經知道有時候服務各種弱勢群體的時候，萬一出現什麽情緒的波動，或者無法開啟各種話題應該如何處理這些狀況。一些資深義工會有自己的小組，他們會自己帶著一些新人去一些園舍探訪。另外像義剪隊這樣的團體，其中有34個同事，上了3個月的剪髪班，是我們請當地的理發師來教學，學完還會考試來確定他們能夠參與義剪活動。最後余婉瑩想了想補充道ldquo;但這些突發情況並不一定都是困難。比如有時義工隊去清潔長者屋，但是最後他們會拉著義工隊員工的手要聊天，聊一下他們的家人聊以前的生活，一聊就是快20分鐘，似乎有很多話要傾訴rdquo;。 解衣推食春風送暖 除了義工隊，余婉瑩還特別向我們介紹了美高梅的一些ldquo;特殊的rdquo;工作人員：美高梅酒店每年會與中葡職業學校、勞工局、聾人協會及協同學校這些社會機構合作，接納一些傷健人士。ldquo;酒店有一些不需要太多接觸客人的崗位，我們通常給予這些傷健人士一些機會來參與其中實現自我價值。通過我們合理安排，傷健人士到適合的崗位工作後，很大部分人工作表現都十分好，像房務部、花藝部等，或者一些通過機械配合人手的崗位。而且因為同事們已經有這類的經驗，所以都與他們相處得都十分好，部門主管們也都會盡量照顧他們rdquo;。 為了更好的服務社會，美高梅還會通過各種各樣的方式培養員工的責任感和培訓他們的辦事能力，例如同事參加清潔長者屋的視頻，還有同事參加活動後的感想和反饋的視頻。通過這些視頻和同事們日常之間的交流，新員工可以了解到其中過程。並且美高梅還會參與一些外面的機構的培訓活動，像YMCA的義工培訓班。通過這些系統的培訓，讓義工團隊更加專業。 在過去2015年裡，美高梅義工隊已發展到470多位成員，總共舉辦了41項不同類型的社區活動，為社區優化服務超過5800小時。通過這些活動，員工們可以更加了解公司到底在做什麽，可以了解美高梅和很多其他公司不同的地方，了解到美高梅是真正通過自己的行動來參與義工活動，而不是單單以捐贈物資的形式。

人生不設限：專訪TDM著名主持人李德慧Ida
人物專訪
鳳凰天空・2016-05-17

Text：布布 Editor：Joanna Lee Photo：Franky 行過印度、越南爬山涉水，在奧地利捷克瑞士品嘗過夜的微醺，有數不清旅遊經歷的Ida，在全世界20多個國家進行深度游，對許多民風民俗、當地的吃喝玩樂如數家珍mdash;mdash;你以為她是旅遊博主？其實她是正經的澳廣視節目主持人！從澳門航空的空姐轉型到節目嘉賓再到主持澳廣視生活資訊節目《家家有本事》的李德慧Ida，到底有過哪些不為人知的故事呢？ 世界那麼大，我想去看看 要想全面了解才貌雙全的Ida，那麼首先得領略一下她當年做ldquo;空姐rdquo;的風采了。當年大學畢業的她，青澀的笑容還未曾褪去，一心想去世界上所有夢幻國度，於是決定去澳門航空做光鮮亮麗的ldquo;空姐rdquo;，能夠藉著工作的機會去許多風情各異的國家感受不同的文化氣息。但與幻想中的輕鬆工作環境不同，事實總是殘酷的，作為一名優秀的空姐，要對付諸多突發情況，甚至是受委屈，都要默默承受并微笑處理。Ida的朋友戲稱，ldquo;為什麼你飛了幾個月已經有我飛了幾年所遇到的霉運還多。rdquo; 而提到初入職場時所遇到的一些小插曲，Ida打開了話匣子：我記得有個乘客，很斯文的中年男子在飛機上說要買煙，因為那班飛機是飛台北的，一個多小時就可以抵達，很短的飛行時間，所以我們不一定會賣，然後我就說我們用餐以後有時間會賣，他就很不滿意，質疑為何現在不能賣給他，於是他投訴我，說我態度不好，讓乘務長過來叫我跟他道歉。當時的我很委屈，覺得自己沒有做錯為何要道歉，但仍舊是半蹲下來給他道歉了，而他並不接受道歉，反而說你走開，我不要跟你講話。我後來終於忍不住一個人偷偷哭了，可是看到乘務長也蹲在那裡給他道歉，我忽然有種感覺，這是一個teamwork，關乎公司形象問題。 但的確第一份工作是個很好的訓練，雖然有許多委屈的淚水，現在點點滴滴回想起來還是很有意義，開始的時候覺得滿殘酷的，滿打擊自信心的，受了很多委屈但還是要笑臉迎人，不一定是我的過錯也還是要先道歉，但每個工作一定有它的樂趣，我想我的第一份工，在澳航學到最重要的東西是控制你的EQ。而這一點收穫，對於之後我從事電視媒體行業也有非常大的幫助。 人生不設限：由空姐華麗轉身為電視主持人 早在做電視節目嘉賓之前，Ida就接拍過許多的平面廣告，有面對過鏡頭經驗的她，第一次做電視節目嘉賓時並沒有過多侷促。問起當年做的第一個電視節目嘉賓話題，Ida腼腆笑了笑，ldquo;那次的主題是高跟鞋，是2008年的事情了，我第一次上電視，沒任何經驗，也不清楚錄製節目的過程到底要如何，所以大包小包拎了許多高跟鞋和可能會換的幾套衣服去節目現場。rdquo;所謂初生牛犢不怕虎，沒有太多偶像包袱的她，第一次做嘉賓就得到了不錯的迴響，大家都覺得Ida鏡頭感十足，於是就這樣當了三五年的節目嘉賓。Ida回憶起大家對她的一致好評，梨渦淺淺一笑，說：ldquo;這要歸功那些年我在澳航做空姐的時候學到的吧。因為我在飛機上是做英文廣播的，特別鍛煉口條的，這真的是一個訓練的基地，無論是外形，談吐，還是EQ。rdquo; 不知不覺間，Ida的主持生涯已走過了8年，原先那位略顯稚嫩的、青澀的笑靨已然在歲月的沉澱下變成了沉穩大氣的微微一笑，舉手投足間都是波瀾不驚的鎮定自若主持人形象。細數下來，這八年有主持了不少節目，無論是女性清談節目《花花女世界》，抑或是潮流美容時尚的欄目《麗人學院》，我們都可以從中看到Ida在節目中主持風格的不斷成熟、臻於至善的一面，也驚歎她有這麼多的活力可以投身節目中去不斷地炒氣氛、吸引觀眾的眼球。 而從2013年到現在，Ida一直在做《家家有本事》的主持人，與以往炒氣氛的年輕活潑形象不同，在這類健康生活資訊欄目中，她更多的是展現一種成熟穩重的主持風格。Ida說，比方你收到了問題，自己要做research先，如果嘉賓講述得比較深入，我就要想辦法如何讓這些概念能夠讓觀眾更好的接受，所以這類節目需要思想的高度集中以免漏了某些信息。一般搜集資料是工作人員定時間、定嘉賓，常常是兩三天之前才會得到準確信息，甚至前一天晚上才收到主題，然後我就要馬上去研究，花兩三個小時去搜集。因為嘉賓往往請到的是素人，和沒什麼面對鏡頭經驗的專家，所以可能我拋出一個問題，他們就會非常詳細地回答三五分鐘，那我只能慢慢去引導讓他們的回答不要過多以致節目時間無法把控。這個節目都做了三年了，也是TDM的一個做得不錯的欄目，希望每次都能以不同的嶄新面貌面對大家。 問到這兩個形象會傾向哪一種？Ida很認真的思考之後，撓撓頭髮說出了自己的想法：因為那時做這些潮流節目的自己比較年輕，所以也很享受那種潮流氣氛，而現在更加成熟穩定了，也更加吸收了主持的一些經驗，《家家有本事》有個環節，是烹飪的節目，彪哥私房菜，是我的最愛，這個節目做起來也超過了一年。而我是超愛飲食欄目的，我甚至可以一天連續看五六個飲食欄目也不會倦。那節目中的這個環節是我最享受的了，因為很高興能有機會跟觀眾分享我的烹飪知識，而且煮完也可以和工作人員一起吃，一起享受疲憊主持之後的放鬆。大概是我煮菜的節目太深入人心了，有時在街上也有路人很驚喜地問起我是不是那個電視上的主持人。這種平常微小的事情會讓我覺得很幸福，仿佛自己的價值有發揮出去，所以常常有這些互動也很開心的。 瑜伽、閱讀兩不誤：臻于至善的文艺青年 2013年底Ida開始學習瑜伽，她俏皮地眨眨眼說：ldquo;當時報了一個瘦身瑜伽班，哇，你知道的，女孩子一聽到這個名字，lsquo;瘦身rsquo;吶，都會無法抗拒的。rdquo;覺得自己柔軟度有餘而耐力不夠的她，享受每一次的瑜伽課程，並且有自己的心得：它不只是簡單運動，更多的是達到內心平靜的方式，在瑜伽中，我身、心、靈三處都得到了放鬆。 除了外在的身段柔軟之外，在內裡，Ida還有種文化上的層次感。也許是當年選擇英國文學這個專業的緣故，讓她有機會接觸到許多名著名篇，還有電影賞析，即如何從專業的角度根據燈光、服裝這些去評論。比方課堂上可能抽一個鏡頭出來，大家就可以寫幾千字，延伸到其他電影或相關主題。在看電影的過程中，Ida說自己很容易被它感動，也很容易被當下氣氛帶動起來，會突然很悲傷：ldquo;如果我那陣子看的小說、電影題材比較沉重的話，會悲觀，也有可能我是研究feminism這塊的緣故吧。比如張藝謀的電影，《大紅燈籠高高掛》、《菊豆》這些，也是因為這些情況的發生讓我去反思，我們作為有機會唸書、有知識的女性，在社會上是不是可以為女性做一些什麼呢？我一直很喜歡王家衛， 自我認同是王大導喜歡探索的其中一個主題。林青霞在《重慶森林》里那個戴金假髪, 穿英倫風衣的角色反映了港人面對回歸的矛盾心情。「身份認同」對我來說是一個十分有意思的主題。rdquo; 雖然工作上有諸多事情要忙，但Ida仍不忘給自己ldquo;充電rdquo;mdash;mdash;報了一個文化中心辦的藝術評論寫作班，在課程中會接觸到許多不同類型的藝術文化節目，老師們則會教授如何去看一部電影，或如何去聽一場交響樂，授人以漁，而非灌輸觀念。比方orchestra這種純音樂，在這個班里老師們會教你如何去欣賞，不是你給我什麼我就接受什麼，而是要自己去接受這種message，去理解、糅合自己的感悟。 後記 秀外慧中、內外兼修，這類美好的詞語，大概都是形容Ida的吧mdash;mdash;大方的 談吐、平易近人的微笑，又有著文藝青年靈魂，一顆隱藏在溫柔外表下的堅持自己的內核。希望能在今後的日子里瞭解她更多一些，無論是鄰家女生的趣事，或是影評人的角色，我們都希望有機會能夠再一次與她探討。鏡頭面前扮靚，鏡頭下文藝少女。她用一種極溫柔懇切的方式表達自己的思想內核。 Ida的確十分感性， 當記者採訪到在她小時候爸媽努力賺錢給自己和哥哥提供好的生活，結果雙雙把自己身體都累壞了，Ida數次紅了眼眶。而講到現在自己有能力讓家人過上物質無憂的日子，能夠有機會出國旅行時，Ida又是一臉幸福，如同小女生一般，臉紅撲撲的，像水蜜桃一樣。

出走台北。北投捷運站。走進隱世秘境打卡點。慧薗溫泉私人會館
旅遊情報
蘇蘇・2019-12-30

每年的11或12月，蘇蘇都會安排時間去台灣走一趟，目的是享受一下當地的溫泉，讓身心放鬆一下，泡溫泉為什麼要去台灣 因為台灣集交通便利、溫泉多選擇、價格豐儉由人、美食隨處可以找到的好地方，絕對是性價比高的泡溫泉勝地。 蘇蘇這次又回來北投了，入住的是台灣媒體朋友推薦的溫泉私人會館。甫一到步桃園國際機場乘坐機場鐵路去到台北車站，再轉捷運淡水線紅線就可以到達北投捷運站了，從1號出口走出來，看見熟悉的建築物，心中很想大叫一聲，我回來了。 台灣乘坐小黃 計程車不難，基本上隨手一遞就有了，而且小黃司機大哥大都是好客非常，十分願意跟乘客分享他們喜歡去的地道餐廳的。從北投捷運站乘搭小黃只需10分鐘車就可以到達今次的目的地 慧薗。 慧薗依山而建，進入溫泉會館範圍之前是需要走上這條樓梯的，有進入山林秘密之門的感覺，如果是女士或不夠力氣扛行李箱上去的朋友，可以前去大堂或致電讓服務人員來幫忙的。 樓梯的盡頭就是溫泉會館的正式入口，你以為入了山林區會比較原始，如果你是這樣想就錯了，裡面是有身在台灣以外的風格，有點像峇里島。 原來這裡只有10個房間，每一個房間都有它的特別之處。 整個區的氛圍都很舒服，環境清幽，周圍鳥語花香、草木扶疏、綠意盎然 這些形容詞早在蘇蘇抵達時已經在腦中不停的轉了，雖然面積不是很大，但處處有驚喜。 經過這裡之後前面分別就是半戶外式的男湯和女湯，這裡最得天獨厚的就是最靠近北投溫泉區的核心，從泉眼流出來的是白硫磺溫泉，所以泉水是奶白色的，還帶點淡淡的舒服的硫磺氣味。個人認為女湯的環境比男湯更幽雅更美，休息一會之後蘇蘇一定要先來這裡泡個溫泉才去吃晚飯。 蘇蘇的房間就是在接近溫泉會館的盡頭，房間都主要集中在這裡，環境清幽怡人，聽著樹葉隨風擺動的沙沙聲，蟬兒和小鳥不時在共奏郊外樂曲，剛巧天氣非常好，感覺有如豁然開朗。 打開房門一看，房間的空間很大，木材與白牆的配搭，南洋設計風情溫暖又溫馨，踏進房間的一刻，緩解了剛才走在外面時身上的涼意，近門口有一張很舒服的雙人梳化及小桌，可以躺在上面看看書，再來一杯清茶，一樂也。 不要說清茶，就算是咖啡也沒問題，而且放置的還是著名的咖啡機呢，房間內的設備齊全，電視、冰箱、咖啡機、茶包、礦泉水等，因為房間內有私人溫泉，所以還有運動飲料和膠拖鞋提供，發現書桌下面還有一台抽濕機，不是每一家會館或酒店都會提供啊，這是因為房間內有私人溫泉，所以濕度會比較高，為了讓客人睡得舒服，所以每個房間都設置了一台，很貼心啊 以為溫泉會館插座會比較少，蘇蘇今次連電拖板也帶來了，因為真的有一些3C產品需要充電，原來我是杞人憂天，無論是書桌、迷你吧旁，還有床的兩旁都有插座，絕對足夠使用，不過要緊記的是，記得帶轉換插頭呢。 床的旁邊還有兩道門，木色的門內就是衛生間，黑色的門外就是私人溫泉。 太好了，裡面是有沐浴間的，因為有些溫泉會館，如果是露天或半露天的，花灑都會放置在溫泉池旁邊，即是露天的，蘇蘇真的怕冷，雖然走進溫泉池的一刻是超爽的，不過如果可以選擇，還是喜歡在私隱度高的室內沐浴。個人護理產品是來自義大利的橄欖產品，用後感覺不錯。 打開黑色的門一看，嘩hellip;..很棒的溫泉池，上面橙色的帳幕是可以拉開的，外面就是會館旁邊的樹林，旁邊也有一個沐浴的位置，有冷熱水供應，難得來到，蘇蘇要先泡一個溫泉才去吃晚飯。 泡完溫泉之後，整個身體是暖暖的，很舒服，突然間，肚子在咕嚕咕嚕地響，是時候吃晚餐去了，看看手機的訊息，原來好友們已經在餐廳等著蘇蘇呢。在踏出房間門口之際，我呆了一下，很美啊hellip; 縱使環境超美，但不好意思要朋友等太久，所以就先去餐廳，吃飯後再散步回來慢慢感受一下這裡的夜之美。 餐廳的面積不小 以只有10個客房來說，原來也會對外開放的，有些客人會專程來泡湯和吃飯但不會留宿的，不過這時客人不多，可能還未到正式的晚飯時間吧，裝潢與房間的風格一致，峇里的風情，溫暖的燈光，旁邊的櫃子裡還有會館主人收集回來的古董，吃飯之後可以慢慢的一一去欣賞。 聽說餐廳的出品很不錯，可單點，也有套餐選擇，點菜的部份蘇蘇交由好友們決定，我負責吃就好了。 服務員親切又有禮貌，首先奉上了地道的水果茶，水果非常新鮮 因為是台灣本地的，很好喝啊 再來是小吃和湯。 我們想嚐多一點款式，所以每個人的餐單都略有不同，有蘑菇湯、奶油南瓜湯、法式洋蔥湯、法式焗田螺、香醋汁煙燻鮭魚、凱薩沙拉，還有蒜泥麵包。 每款湯都很香濃，特別喜愛奶油南瓜湯，香醋汁煙燻鮭魚也很棒，原來酸酸的配搭煙燻食物的味道十分配合的，蒜泥麵包也是非常好吃。 主菜我們點了龍蝦菲力牛排、香草蒔蘿汁鮭魚和美國安格斯肋眼佐紅酒汁。 主菜品質都很高，鮭魚煎得剛剛熟，油脂肥厚的鮭魚，煎熟之後香氣四溢，配上香草蒔蘿汁更增加了風味，單看顏色配搭就已經食指大動。蘇蘇很喜歡吃牛肉，特別是牛肋這部位，這道美國安格斯肋眼佐紅酒汁深得我心，吃了一口之後，忍不住吃了一口再一口。 後來我們發現，這間餐廳的招牌菜是德國酸菜豬腳，所以再點了一份。 豬腳皮酥肉嫩，酸菜不會太酸而且清爽，雖然之前已經吃飽了，但最後還是給我們全份消滅掉，高度推介。因為吃得太飽的關係，甜品就跳過了，最後來一杯香濃的美式咖啡，為這美味又豐富的一餐劃上美麗的休止符。 看看賬單，性價比真的很高，每款湯都只是新台幣100元，前菜都只是新台幣120元，主菜大約是新台幣400至600元不等，還有套餐價錢也是非常公道。吃得很滿足的關係，所以需要先在會館範圍內慢慢的逛逛幫助消化一下，發現原來這裡的夜景也是超美的。 回房間休息一下之後再去女湯泡溫泉，晚上一定睡得很香。 一覺醒來，精神充沛，這裡空氣這麼棒，最適合就是做運動，蘇蘇打開了房間裡那道黑色的門，就在溫泉旁邊做起運動來，感覺完完全全吸收了大量的新鮮空氣。 貼心的服務員打電話來說早餐已經預備好了 早一天我已經預訂了早餐時間，走出大房門去餐廳吃早餐去。 真的很愛這條走廊的風景。日間的餐廳又是另一番美景。 沒有自助早餐，沒有餐單點菜，不過有爽甜的生菜、新鮮的雞蛋、美味的煙肉，重點是還有很好吃的多士，當然還要配一杯香濃的咖啡。 這座隱藏在北投區深處的溫泉會館，有著南洋般的度假風情，還有如置身家中的舒適感，加上親切的服務，無論是來感受周圍的自然環境，還是享受舒適的泡湯，都是放鬆的好地方。如果你想避開人群來一個放鬆之旅，這裡是個很好的選擇。 北投慧薗溫泉會館 地址台北市北投區溫泉路銀光巷22號 電話 0228935885 官網：httpsbeitoukeienn.comindex.html 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile 時尚生活專欄和部落格 ELLE HK ELLE CHINA 台灣痞客邦 中國攜程氫氣球 中國163.com。LOFTER 中國搜狐新聞網 網站及手機Apps 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

【日本。神戶】※景點※ AQUARIUM × ART átoa 神戶水族館 (PART 4)
走遍世界
80後愛旅行✈️・2025-10-24

３Ｆ ​ ３Ｆ │ ＦＯＹＥＲ（探求の室） 這裡是個探索「知識」與「美」的空間。這裡擁有約 2,500 本書以及活體標本、玻璃容器等展品。 把書本與水缸融合在同一個的空間，體驗非常新奇！ ​ 地下有一個介紹著很多不同種類魚類的圖 ​ ​ 又有一條魚在休息，用了投射的方法來展示，真的很可愛呢 ​ ３Ｆ │ ＭＩＹＡＢＩ（和と灯の間） 位於3樓的劇場型區域之一，地板為玻璃水槽，約百條錦鯉在腳下悠游，整個人彷彿走在水面上。 ​ ​ ​ 在這個空間彷彿漫步於日本庭園之上，是風景如畫的日本世界。 空間以剪紙藝術與光影投影呈現四季變化，每6分鐘更換一次主題影像，讓人流連忘返。 ​ ​ 金魚 ​ ​ ​ ​

【澳門】§打卡 Cafe§ 葡京人 Linefriends Cafe ~ Brown & Friends Cafe & Bistro
生活在我城
80後愛旅行✈️・2023-11-28

喜歡Brown amp; Cony 的朋友有福了！！ 澳門葡京人除了有LineFriends 主題酒店 「LINE FRIENDS presents CASA DE AMIGＯ」外， 最近還新開了一間 Linefriend 主題 Cafe 「Brown amp; Friends Cafe amp; Bistro」！！ Brown amp; Friends Cafe amp; Bistro 目前在葡京人的官方網站上還沒有任何資訊， 但實地來到的時候發現由停車場，到商場內的每一個角落都有滿滿的promotion 「Brown amp; Friends Cafe amp; Bistro」位於葡京人二樓，光看門面已經超可愛的！！ 可以搭電梯或是扶手電梯到二樓，Brown amp; Friends 已經在門口歡迎你了 Chef Brown 在門口迎接大家 進來後簡直進入瘋狂狀態！！！超多Linefriends的角色在餐廳裡面 雖然之前已經去過香港國際機場禁區內的 BITE amp; BITE with LINE FRIENDS 目前已關閉，但對比之前香港的Cafe， 澳門的「Brown amp; Friends Cafe amp; Bistro」要大多了！！而且角色公仔也更多！！ Moon 和 Brown Choco 和 Pangyo 小倆口 James Boss，Cony amp; Brown Cony這個位置很搶手，一直都有人坐 連玻璃都貼滿美美的貼紙 既然心儀的 Cony 位置已經有人坐著，要打完卡吃飽離開也不是一時三刻的事 於是我就選了下面這個位置，也算是近距離的跟 Brown 和 Cony 一起坐啊， 當然還有 Leonard 旁邊還有其他角色的卡位小包廂，有 Jessica 和 Pangyo 選好坐位，就來點餐囉～ 餐牌都充滿Linefrineds特色，一絲不苟 餐牌上沒有詳細的表示哪一款食物或飲品會有或配有哪一款公仔的裝飾，所以最好是直接詢問侍應 Brown amp; Friends Cafe amp; Bistro 是澳門少數點餐後要先付錢後用餐的餐廳（快餐店除外） 我想應該是預想到大家都不會安坐在位置上，會到處走來走去打卡拍照，管理上比較困難。 牆上的裝飾都很有心思 Hot Macchiato 熱瑪奇朵 Mop 45 剛剛說了，並不是每款飲品或食物都有Linefriends的圖案，所以想要特定圖案的話，就直接問侍應哪一款可做到。 畢竟大家來卡通餐廳一半都是為了拍照的 一杯是Cony的，那另一杯當然要是Brown的 Brown Crazy Shakes Vanilla and Chocolate 熊大創意奶昔雲呢拿及朱古力 Mop 80 連飲品旁邊的曲奇餅都可以湊成一對 Brown Cheese Burger 熊大芝士漢堡包 Mop 128 漢堡包上印有Chef Brown呢！！！超可愛的！！差點捨不得吃下去！！ 漢堡包材料很豐富，連旁邊的薯條也很好吃 Chocolate Souffle Pancake with Salted Caramel 朱古力梳乎厘鬆餅配海鹽焦糖 Mop 108 這次出場的是Choco！！這個Pancake的味道一樣保持水準 不會太膩！！ 唯一有點小失望的是，一開始以為它是印著Cony在Pancake上的 在餐廳的另一個出入口有一部甜品車，不知道是不是只有裝飾用，因為在網路上看到的照片都沒有看它營業過... 餐廳的中文譯音真的......太搞笑了吧　認真嗎？ 餐廳內有一個小小的商店，可以買到可愛的Linefriends商品 Brown amp; Friends Cafe amp; Bistro Brown amp; Friends Cafe amp; Bistro：澳門路氹溜冰路 澳門葡京人二樓 檢視較大的地圖

【日本。京都自駕】清水寺
走遍世界
80後愛旅行✈️・2023-05-21

把車停在「京都市清水坂觀光駐車場」, 一般私家車是1,000円一次, 在這繁忙的遊客區可說是非常便宜了, 而位置就在五条坂和清水坂上。 停車時工作人員跟我們說只能停2小時應該是車太多要做管制吧, 最後我們停了多於2小時工作人員也沒有為難我們, 都直接給我們離開 停車場有兩邊的出入口, 一個是在五条坂上, 而另一個是在繁忙的清水坂上 我們由「五条坂」出來, 這邊比起附近的二年坂、三年坂和清水坂實在清靜太多太多了, 五條坂主要以賣清水燒的商舖和藝廊居多, 感覺這邊沒什麼遊客, 店舖內都沒有人的... 我們就在五条坂上吃了午餐穿著和服吃午餐真的不是簡單的事, 腰不能彎, 又怕弄髒衣服.....累死寶寶了 然而我不太建議大家走這條「五条坂」, 這條路的坡度太大, 加上旁邊沒什麼店好看, 走起來有點吃力 往清水寺的路上實在太多「坂」, 當時我都只是往清水寺的方向一直走, 很難分清自己到底走在什麼「坂 」上 走著走著就轉往人流比較多的「坂」上, 無論是「伏見稻荷大社」還是「清水寺」都是穿和服來逛的最熱門地點 「清水寺」 清水寺是一座位於日本京都府京都市東山區清水的寺院, 清水寺全名為音羽山清水寺, 是著名的賞楓及賞櫻景點。 與北山鹿苑寺金閣寺、嵐山天龍寺、二條城等同為京都境內最著名的名勝古蹟, 1994年被列入世界文化遺產名錄。 這就是我們由市營停車場走到清水寺的路線, 旁邊的二年坂、清水新道等很多我們都沒走到呢 來到清水寺的大門 「仁王門」 在1467年到1477年間被戰爭摧毀, 但在16世紀初重建並於2003年被拆除和修復。 約10米寬, 約5米深, 約14米高, 是重要文化財產。 從「仁王門」上往回看, 能看到眼下滿滿都是人的「清水坂」 這是我們在清水寺內的行走路線 「三重塔」 高約31米, 從古代起就是清水寺的象徵, 也是全日本最大的三重塔。 鮮艷的顏色真的可以遠遠就看到這座塔了 繼續順著往「本堂」的路線 旁邊可以看到12月上旬還有紅葉的庭園 「隨求堂」 奉有佛祖, 供奉婚姻、安全交付、育兒等的神社。 另一個角度看到的「三重塔」, 真的非常宏偉, 果然是日本第一。 進入「本堂」及以後的範圍是要買票的, 這票必須買, 因為在這之後的地方才是最美 入場費 300円 門票也是以「三重塔」為圖呢 進到「清水本堂」 最為人熟悉和喜愛的一定是「清水舞台」, 是一個可以遠眺外面美景的一個好地方 在遠處的紅色塔是「子安塔」 「清水本堂」和「清水舞台」是連為一體的, 可以說「清水舞台」是「清水本堂」的「露台」。 清水寺的本堂建在奧山的懸崖上, 是1633年重建的一座木製建築。 它是以日本古代傳統建築方式為基礎的堅固結構, 能夠支撐著眾多朝聖者擁擠的舞台, 是國寶級的建築。 這是「清水本堂」和「清水舞台」的結構 官網照片 眺望到清水寺內美麗的庭園 「清水本堂」內供奉的十一面千手觀音像還是能夠保佑財運的文化遺產。 冬天被白雪包圍的「清水本堂」實在太美了 好想冬天的時候再來一次 走過「清水本堂」出來 這是被紅葉包圍下的「阿彌陀堂」, 真的很美 繼續往「音羽の滝」的方向走 清水寺配上紅葉, 真的拍到不想離開

【澳門】※行山路線※ 九澳水庫環湖徑 ~ 重新對外開放 可以看到美麗晚霞的環湖徑
生活在我城
80後愛旅行✈️・2022-12-11

「九澳水庫環湖徑」位於路環「九澳水庫郊野公園」內，但郊野到目前為止（截至2022年11月）都是暫停開放。 而「九澳水庫環湖徑」之前一段很長時間也是暫停開放，直至2022年10月才重新開放。 有留意我Blog的朋友應該都知道，我有行山的習慣，所以基本上澳門的行山徑我都差不多有走過，就一直在等這裡重新開放。 「九澳水庫環湖徑」全長1550米，圍繞著九澳水庫一周，路面平坦寬敞。 （下圖紅色線） 「九澳水庫環湖徑」位於路環島東北面，由於九澳水庫郊野公園還沒有重新開放，因此附近完全沒有停車位 如果駕車來的話，只能夠違法的停在路邊（請不要嘗試） 最方便的方法就是坐巴士，在「九澳水庫環湖徑」門口就有巴士站。 從入口一進來，又是長長的階梯 不過上完樓梯以後就是美麗的風景！上完樓梯後就看到一條橋？水壩？ 上到來還剛好看到日落，夕陽殘照在水庫上真的很美 整條環湖徑就是圍繞著這個九澳水庫一周，路面平坦寬敞，適合一家大小同遊。 「九澳水庫環湖徑」周邊其實還有不少設施，不過目前都正在工程中．．． 水庫不准游泳啊quot; 由於周邊都在進行工程，全程都是以水庫為中心，路況十分平坦但有點乏味。 走到標柱11002 會有一條樓梯下去，門沒有上鎖的所以應該是可以下去。 走下來一看原來這裡就是「淡水濕地」 「淡水濕地」是澳門首個淡水濕地生態區，平日不對外開放，需要預約自然導賞服務才能進去。 淡水濕地生態區位於水庫坐西朝東的山谷之內，佔地約2,600平方米， 原為九澳村民農耕的場所，2002年策劃改造為生態區，2003年動工，至2005年綠化週完工。 由高處俯瞰可以看到一條走進淡水濕地生態區的道路，由於這裡平日不對外開放，因此生態區保留了原始的面貌，環境清靜。 路過「淡水濕地」再往前走，會看到分叉路。 往上走就是高爾夫球徑，再連接路環東北步行徑系統 我沒有再往上走到路環東北步行徑系統，而是繼續走完「九澳水庫環湖徑」 遠遠看到前面一段路有點像「隧道」的感覺，到底為什麼只有這一段路頭頂會有蓋的呢？你們猜到嗎？ 原來是因為怕被球打中 「九澳水庫環湖徑」南鄰高爾夫球場，而高爾夫球場就在剛剛的分叉路往上走，因此經常都會有打Golf的人把高爾夫球打進環湖徑範圍， 為免行山的人被球擊中，於是就建了這個網狀的頂蓋來保護下方行山人士。 抬頭一看，確實是有不少高爾夫球打到這裡，要是被擊中，加上球速，後果應該很嚴重的！ 繼續向前走之際，畫風突轉，剛剛的黃昏變成了更美更夢幻的紫霞！！！ 整個天的顏色超美的！！！ 最後回到起點的那條橋還是水壩上，結束了這次「九澳水庫環湖徑」 九澳水庫環湖徑 九澳水庫環湖徑：路環九澳聖母馬路 檢視較大的地圖

【日本。京都自駕】※景點※ 以千本鳥居聞名的伏見稻荷大社 ~ 走進《藝妓回憶錄》的千鳥居陣
走遍世界
80後愛旅行✈️・2022-08-29

「稻荷神社」堪稱是最貼近日本人生活的神社, 而位於日本京都市伏見區內「伏見稻荷大社」是遍及日本全國各地約4萬多所的稻荷神社之總本社。 「伏見稻荷大社」以境內所擁有的「千本鳥居」聞名日本全國乃至於海外。 捐款豎立鳥居的單位包含個人、公司行號乃至於各地的商會組織, 目前現存的鳥居最早可以追溯到明治年間。 今天我們是自駕來的, 很多人說京都很難自駕其實並不是, 只要你有付停車場費的心理準備, 基本上所有景點附近都有停車場 在伏見稻荷大社正旁邊就是停車場, 我們就停在這裡... 如果要坐公交來的話建議坐JR, 因為JR稻荷站就在伏見稻荷大社的正對面 這就是「伏見稻荷大社」的正門了 「伏見稻荷大社」是京都其中一個最多人穿和服來的景點 在鳥居後的是「樓門」 旁邊有一個求考試合格的小神社 「本殿」 繞過「本殿」的正面後會來到一條小小的購物街, 很多特色手信可以買呢 這是「社務所」, 就是整個神社的辦公室 「玉山稻荷社」 如果嫌這裡人太多不好拍照的話, 沒關係 給一個小Tips 就是從這裡開始往前走, 一直都會見到無數的鳥居, 越往深處走人越少, 就更好拍照了 所以不用急著在外面的鳥居拍照啊 走到這裡, 看到有兩邊拼排的鳥居才是真正的「千本鳥居」 請依照指示由右邊的鳥居往前走, 另一側是回程的路。 走過了這排「千本鳥居」後來到了「奧社奉拜所」 這邊有「御守」賣... 稻荷大神的使者親族為狐狸, 被尊稱為「白透明狐」, 因此在「伏見稻荷大社」內會見到很多與狐狸有關的擺設。 而這些「繪馬」都是以狐狸的輪廓為題, 中間的五官自由發揮, 傳統得來也非常有創意 剛好遇上了幾個同樣穿上和服的少女, 來 拍拍背影吧 供奉鳥居之信仰源自祈求心願能實現或感謝心願已實現之意, 每一個的鳥居都是由個人機構捐贈的 我們穿越了「奧社奉拜所」後的鳥居就沒有繼續往前走了, 一直往前走是稻荷山的方向, 會穿越更多的鳥居, 更隱世的風景 世界之大我們只走了這一小部份 伏見稻荷大社 伏見稻荷大社 京都府京都市伏見区深草藪之内町68 httpinari.jpzhtw GPS定位電話 0756417331 Map Code 7 468 60370 08301630 搭乘JR奈良線, 於稻荷站下車即達 為京都站之後的第2站, 車程5分鐘 搭乘京阪本線, 於伏見稻荷站下車, 向東步行5分鐘 搭乘南5系統市營巴士, 於稻荷大社前下車, 向東步行7分鐘 檢視較大的地圖

【中國。陽朔。高鐵行】├住宿┤ 陽朔四季雲棲度假酒店（Four Season Fairyland Hotel）~ 每個房間都尊享管家服務
走遍世界
80後愛旅行✈️・2022-03-18

「陽朔四季雲棲度假酒店」 阳朔四季云栖度假酒店 是一間為於陽朔驥馬村的度假酒店， 驥馬村位處風景秀麗的遇龍河國家度假區，酒店依山而建，遠離城市喧囂。 （網絡照片） 酒店設計盡力展現陽朔山水風光，進酒店後就看到一道開圓洞的屏風門，透過中空的圓洞可以看到酒店外的山水。 來到郊外地方，就是地方夠大，佔地夠大。 酒店大堂跟市區酒店跟本不能相比，一個字，大！ 黑白的配搭，加上一大幅的山水畫，整個環境讓人覺得很愜意 通過大堂我們來到酒店後院參觀，酒店擁有靠山泳池、觀景餐廳、兒童樂園、多功能會議室等， 不用出門都可以在酒店享受一整天。 後院貫徹了山和水的設計 「兒童樂園」和「多功能會議室」 「兒童樂園」 泳池旁邊的涼亭，當天晚上我們就是在這享用BBQ 大餐　文章後面會介紹～ 我入住的是「四季 ‧ 沐山雙床房」 費用包括了 下午茶、晚安甜品、迷你吧 和 早餐 房間內擁有一個比例不太對的衛浴空間 房間不算小，配上了一個超大空間感的衛浴空間，其實也蠻舒服的... 浴室一角有浴缸，泡個澡可以把一日疲勞盡洗。 另一邊是乾濕分離的洗澡和廁所空間 旁邊有一個衣帽間位置 在房間看出去與悠悠山谷對望，非常寫意。 來到陽朔當地人基本都不會用水龍頭開出來的水來煲煮，應該是喉管老化的問題， 酒店也附送了瓶裝水，並建議用瓶裝水來煲煮熱水。 上面有提過，酒店有附送下午茶，時間是14301600，這個時間正直是出門玩耍的時間 除非真的整天待在酒店，不然應該都是沒法享用。 我們就住了兩天都沒機會享用，但是...酒店還有一個貼心的服務， 就是每晚都會為住客送上「晚安甜品」，就是糖水！！ 第一晚是「桂花燕麥黑米」 第二晚是「桃膠銀耳紅棗」，糖水都是被盛在保溫壺裡面，而且份量很夠。 這種小細節就看出酒店的用心 而「陽朔四季雲棲度假酒店」一大賣點就是管家服務。 每個住客都可以享用酒店的管家服務，從行程、租車、叫車等，旅程中的任何問題，基本上他們都可以為你解決！ 另外，因為這是一間風景酒店，當然離市區有點小距離。所以酒店提供從酒店來回陽朔西街（就是陽朔最旺的地方）的免費穿梭巴士服務， 只要提前跟櫃檯，或是通知管家就可以囉～ 由酒店來回陽朔西街大約15分鐘車程 酒店早餐有中式西式，種類跟大型酒店來比當然不是非常多，但是該有的都有！ 個人習慣吃麵包做早餐 但來到桂林／陽朔都知道當地一天三餐都會有桂林米粉，酒店也不例外！如果想試當地桂林米粉這裡也有。 之前在桂林／陽朔已經吃過幾頓桂林米粉，真的很好吃！！ 來桂林／陽朔的朋友千萬不要錯過！ 酒店餐廳除了室內位置，還可以推門出去室外桌子！ 來到「陽朔四季雲棲度假酒店」當然要坐外面，親親大自然欣賞秀麗的風景 上面有提過，我在池畔享用BBQ 套餐！ 這次來陽朔逗留兩個晚上，有一天當然要到西街感受一下陽朔的夜生活， 但有一個晚上我不想太頻撲，晚上想在酒店休息一下，所以訂酒店的時候就留意哪一間酒店有特色晚餐， 結果就看到「陽朔四季雲棲度假酒店」有池畔BBQ，就馬上訂了 池畔BBQ是另外收費的，預訂的時候管家會給你選想在前門的位置還是後門的位置。 前門的位置大概是早上吃早餐的地方附近，後門就是池畔了啦！ 那我當然就選了池畔 工作人員不會預先在食物都放到桌上，而是等坐下了才一盤盤端出來，這樣也比較衛生 肉和菜都有很多，基本上４個人都夠吃的... 陽朔四季雲棲度假酒店 陽朔四季雲棲度假酒店：遇龍河景區驥馬村33號

【澳門】※行山路線※ 路環石面盆古道 ~ 橫跨兩個山谷 以往居民與外界往來的唯一道路
生活在我城
80後愛旅行✈️・2021-03-25

「路環石面盆古道」位於路環的山谷之中，穿越路環東西兩地，是路環最具歷史性和最古老的道路， 而顧名思義這裡有一個「石面盆」在這條道路上。 整條古道雖然只有約1,375米，但是橫跨東西兩個山谷，路徑迂迴曲折，上山下坡，遊客應量力而為！ 在20世紀60年代，路環連接黑沙的馬路未建成之前，黑沙居民與外界往來一直通過這條山道連接路環東西兩面的崎嶇山徑， 可想而知此山道的歲數，絕對可堪稱古道。 「路環石面盆古道」不像之前走過的圓環式步行徑，是直截了當的一線型路徑（上圖Ｃ３６～Ｃ７） 兩個入口中的其中一個Ｃ３６就在黑沙海灘附近，駕車要轉往黑沙／海蘭花園的路口。 由Ｃ３６出發吧！黑沙海灘方向為東谷路段。 上面也說了，「路環石面盆古道」是連接路環東西兩面的崎嶇山徑，橫跨東西兩個山谷，整段路程不斷上山下坡。 從入口一開始就要不斷的爬樓梯了！！ 比起以往所走過的步行徑雖然較短，但都還要累！！！！ 腳下位置是「黑沙村」 石景「伸腰壁」 不斷拾級而上 東谷路段列作植物觀賞區，沿路植物資源豐富，其中不乏本澳罕見特色品種。 來到C１２位置，與路環步行徑交叉重疊。雖然路環步行徑較平緩好走， 但因為這次是來挑戰「路環石面盆古道」的，即使再累也要把它走完 繼續往「路環石面盆古道」方向走，是往下的那條路徑。 過了交叉點，朝路環市區方向的「路環石面盆古道」則為為西谷路段。 西谷路段沿途設有多個觀景點，這是「小蝴蝶谷」 「斜陽山巒」 現在是傍晚1730左右，能夠真真正正的看到「斜陽山巒」，在夕陽下看到亭後的綿延不斷山巒 美麗的夕陽讓我停下了腳步 來到這個路徑因此而命名的「石面盆」 「石面盆」就在谷底深處 「石面盆」是由於山泉水長年累月往下流，沖力把石頭打成一個面盆的形狀。 水中還有各種生物 「美鯨嫺臥」 「蟾蜍泊岸」 走到盡頭就是竹灣馬路的入口（Ｃ７位置） 竹灣馬路的入口比較隱蔽，並不好找。 如果想跟我一樣來「路環石面盆古道」的話，建議從Ｃ３６黑沙馬路入口開始較好。 竹灣馬路入口 竹灣馬路入口位於路環監獄附近。 由於「路環石面盆古道」是一線型路徑，如果想走回黑沙馬路入口的話，必須要走完整條回頭路！ 但我並不想再爬樓梯了，因此就走到路環監獄前一點的巴士站，坐巴士就能輕鬆回到黑沙馬路取車，不用再走一次了 路環石面盆古道 httpsnature.iam.gov.moctrailsdetailfe523798751243528186c0c114d0a0aa 檢視較大的地圖

【澳門】※行山路線※ 小潭山 2000 環山徑 ~ 設有多項健身設施 兒童遊戲區 一家大細好去處
生活在我城
80後愛旅行✈️・2021-02-24

「小潭山2000環山徑」位於氹仔小潭山，全長2300米，是一條環繞整座小潭山寬2.5米的步行徑。 環山徑於1999年3月21日建成開放，並為慶祝與澳門市民一同邁向公元二千年，特取名為「小潭山2000環山徑」。 「小潭山2000環山徑」是離島眾多步行徑中路面最寬敞的，並設有健身站、兒童遊戲區等，非常適合一家大小。 駕車到豪宅「小潭山莊」附近的停車位泊車，走一兩分鐘就可以走到下面這個入口！ 入口旁的這塊石壁，相信澳門人都必定會認識吧！！ 我們由澳門經過嘉樂庇總督大橋去氹仔的話，必定會從遠遠就看到這塊大石壁～ 石壁的由來 darr; 言歸正傳，來到石壁下「小潭山2000環山徑」入口，有別之前走過的幾條步行徑， 會先通過這條粉飾得很好的樓梯，才會到達步行徑的地方！ 「小潭山2000環山徑」的地理位置非常好，可以飽覽澳門半島及離島的風貌。 好了，來到Ｔ８的位置，正式開始「小潭山2000環山徑」～ 環山徑路況平坦，就算是小孩都可以輕鬆走完。 環山徑路面寬闊，居高臨下，可以俯視氹仔和澳門景象。 來到一處有護欄的地方，地面鋪上了石屎，本以為後續的路都會改為石屎路， 但又發現只有這一小段路是石屎，之後的繼續保留山徑路。 來到地標 20209 的位置看到有一條樓梯，就決定走上去看看，看山上的風景會不會更開揚。 結果山上的路並沒有比較開揚，反之我可能錯過了一直上樓梯時步行徑下的風景。 反正整條「小潭山2000環山徑」都只有2300米，本來從樓梯下來可以直接走到靠近Ｔ１１的地方， 但想到剛剛我可能錯過了一些景觀，因此決定走一點點回頭路，從樓梯下來走到另一邊，到 20205 的位置。 樓梯下來有這個「澳門綠化週三十週年植林紀念區」 地標 20205 附近有「兒童遊戲區」，在步行徑內有這麼大的遊戲區也不常見。 到達標距柱Ｔ１１前，要先橫跨一條小馬路。這跟 大潭山步行徑 有點像。 「小潭山 2000 環山徑」上蓋了很多這種鐵架，感覺是在撐著樹木，以防倒塌。 但如果春天時會開滿花的話，應該也蠻漂亮的... 繼續走就看到「北峰亭」的指示 往「北峰亭」走去 山頂的六角形「北峰亭」 「北峰亭」視野廣闊，可遠眺澳門、珠海及九洲洋的景色。 回到最初靠近 20211 的位置，有一個很新很乾淨的洗手間。 回到石壁的「浮雕瞭望台」 小潭山2000環山徑 小潭山2000環山徑：氹仔七潭公路 httpsnature.iam.gov.moctrailsdetail9cbd10075ccb4c9c90e31ca95fdae10e 檢視較大的地圖

【澳門】※行山路線※ 路環東北步行徑系統 ~ 多條支徑延伸山林谷川 步行徑景貌多變
生活在我城
80後愛旅行✈️・2020-12-06

「路環東北步行徑系統」全長4290米，位於路環東北山丘之上， 除主徑攬括半山，亦有支徑延伸至山林或谷川處，使得步行徑景貌多變，各支徑亦別具特色。 東北步行徑早於1986年已經由前農林業廳開闢，是這裡最早的徑道！ 及後到了1993年，經前海島市政廳重新整頓，才成為路環東北步行徑系統。 步行徑系統有多個入口，均設於九澳高頂馬路沿途。 我們把車停在「九澳高頂燒烤公園」附近，在公園對面就有一個「步行徑聯網站（九澳區）」的入口 我們就是從這裡進去，走到連接「路環東北步行徑」，但發現其實是要多走一段很遠的路 XXX！！ 因為由「步行徑聯網站（九澳區」走到「路環東北步行徑」的直路是車來車往，車速很高而且沒有行人路的（下圖藍色虛線）， 所以只能走裡面的步行徑（下圖紅色線）。 原本直線的路變成一條上上下下的路，路程真的遠了很多！！XXX 開始一段由「步行徑聯網站（九澳區」走到「路環東北步行徑」的路 大概走了１５分鐘才從Ｃ４６走到Ｃ３８，在地圖上看是很近的距離， 但就像剛剛說的，不是走直線，所以就走了１５分鐘上上下下的路才到！ 因此我建議大家一定要直接從Ｃ３８進入，就是下面有「路環東北步行徑系統」地標的地方！ 從這裡進去不用走冤枉路～ 好了，終於真正踏上「路環東北步行徑」了，開始行山吧～ 「路環東北步行徑」有兩段主要的分支小徑，一段為相思林徑（Ｃ４１附近），另一段為高爾夫球徑（Ｃ４３Ｃ４４部份） 我們先走到「高爾夫球徑」，在這裡可觀看到整高爾夫球場的景色。 腳下那個銀色亮澤，半圓蓋形的就是有「澳門蛋」之稱的「澳門東亞運動會體育館」 走完「高爾夫球徑」後就到下一站「相思林徑」 網上寫著『「相思林徑」栽種著翠綠的台灣相思樹，延綿810米，每當春天開花之際成一片金黃～』 來的時候是４月中，應該就是春天了吧！可是眼前的景象簡直超失望的！！ 說好的一片金黃呢？？！！我看到的就是普通的兩排樹而已 走過「相思林徑」後，上方是一個圓環狀的步道「合石嶺」。 一個比較特別的地方，小路在兩塊大石之間，每次僅能通過一個成人。 通過大石後廓然開闊，腳下是九澳村灣一帶的景觀；而遠方亦可見到發展一日千里的路氹城區域。 我非常期待的 Line Friends 酒店～！！ 找到一個可以休息一下的位置 10206 位置的「東北觀景台」 後半部份沒有太大的驚喜，直接安全下山。 路環東北步行徑系統 路環東北步行徑系統：路環九澳高頂馬路 httpsnature.iam.gov.moctrailsdetailb78b640e433c4ace943d1676b1cb446b 檢視較大的地圖

【韓國。首爾】◆交通消息◆ 仁川國際機場第2航廈2018年1月18日正式啟用!!! ~
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80後愛旅行✈️・2018-03-13

無論什麼季節, 都是去首爾的旺季 去首爾除了玩、還能吃和買 但是...各位在2018年1月18日之後出發的朋友就要注意啦 因為2018年1月18日仁川國際機場的第2航廈會正式啟用, 預計第2航廈可多容納1,800萬人次的旅客量。 到時不止只有現時使用的T1, 大家要留意一下機票上有沒有寫到達或是出發的航廈, 出發前先查詢好 ​ 目前已知的第2航廈一共有4間航空公司進駐。 分別為大韓航空KOREAN AIR、達美航空DELTA、荷蘭皇家航空KLM 和 法國航空AIRFRANCE。 💡 要注意的是 如果搭乘聯營航班, 若實際承運航空非以上4間公司, 則需於第1航廈搭乘 所以出發前請務必事先確認機票上註明的航廈 來到新的航廈, 大家最關心的當然是交通問題, 我在官方網頁和韓國網頁整理了一些資料給大家 🚄 交 通 🚌 一、由仁川國際機場第2航廈 rarr; 市區 從機場1樓出境區走到地下1樓B1的運輸站 ​ 機場大巴 到達地下1樓B1門口 110號乘車處線色左面 首都圈以外地方 1135號乘車處紫色中間 首爾地區 3645號乘車處藍色右側 京畿道地方 所以說, 平時大家坐的6015、6001等都屬於紫色中間的首爾地區, 出門後直接到門前的巴士站坐車就行 ​ 機場大巴會先由第2航廈出發, 再到第1航廈 ​ 機場鐵路 KTX 到達地下1樓B1找到地鐵站 一般列車 首班車523 末班車2332 直達列車 首班車520 末班車2240 ​ 機場鐵路 KTX會先由第2航廈出發, 再到第1航廈 ​ 市區巴士 從機場1樓出境區出門口, 1F, 1A, 6B大門出口外乘搭 二、由市區 rarr; 仁川國際機場第2航廈 機場大巴 直接仁川國際機場第2航廈站下車 機場大巴會先到達第1航廈出發, 再到第2航廈 ​ 機場鐵路 KTX 機場鐵路與KTX直接到仁川國際機場第2航廈站下車 從市區出發到機場, 機場鐵路KTX會先到達第1航廈, 再到第2航廈 ​ 三、第2航廈 lt;gt; 第1航廈之間的交通 有免費循環接駁巴士連接兩個航廈, 每5分鐘1班, 約需約1520分鐘 第1航廈rarr;第2航廈 於第1航廈3樓8號出口前搭乘循環巴士 第2航廈rarr;第1航廈 於第2航廈3樓4、5號出口之間搭乘循環巴士 由第2航廈 lt;gt; 第1航廈之間都需要約20分鐘車程, 真的不算近, 所以1月18日後出發的朋友們記得出發前查清楚自己要去的航廈大樓 ​ 講完交通, 跟大家介紹下第2航廈內的設施 🏢 設 施 🏢 5樓 展望臺 4樓 航空公司休息室、餐廳 3樓 出發大廳 出境、免稅店、庭園 2樓 行政綜合行政中心 1樓 到達大廳 入境※海關 地下1樓 機場鐵路、KTX、機場巴士站 ​ 這是3樓出發出境層, 有8個check in 櫃檯 ​ ⭐最後值得注意的是⭐ 據說因為 2018年的冬季奧運會將在南韓平昌舉行, 為了防止機場發生恐怖襲擊, 仁川國際機場第2航廈將會統一採用像美國機場一樣的quot;全身X光機quot; ​ 以上資料及圖片來源 韓國觀光公社 、仁川國際機場網站、Naver ​ 仁川國際機場第2航廈 👣 仁川國際機場第2航廈 인천시 중구 운서동 2850 仁川市 中區 雲西洞 2850📱 httpwww.airport.krpakodindex.jsp