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【環球旅人TV】澳門人講飲講食｜平食優質的回力自助餐！
澳城餐飲
環球旅人 // BJM・2018-07-11

自助餐是澳門每家酒店都必備的美食項目之一，有的以名貴海鮮作主打，有的以超多種類為賣點。今日環球旅人要介紹大家去吃改建後的回力酒店2樓的回力自助餐（每位Mop$298），主打特色餐飲，如片皮鴨、各式天婦羅、中式紫薯麵、粵式點心，還有即叫即做的芒果糯米飯、印度薄餅配咖喱。 現在，只要你使用工商銀行信用卡結帳，就可以買三送一，更划算更滋味！ 訂座電話：853 88012700 覺得環球旅人🌏介紹不錯的話，給予我們讚好👍👍，繼續留意我們的新介紹吧！ ► 相關系列影片 《澳門人講飲講食》系列：httpbit.ly2sw636S 《澳門輕旅行》系列：httpbit.ly2F64RKn 《地球行旅》系列：httpbit.ly2o8sSIv 《環球旅人報》系列：httpbit.ly2EvokCM

暑價！AirAsia 澳門飛曼谷、清邁、吉隆坡MOP1,116起！
激安優惠
OHChance 旅遊誌・2018-07-09

AirAsia 今天例牌推出每週優惠，本來價格就沒什麼驚喜，但發現曼谷、清邁、吉隆坡在7月8月暑假都有優惠價，咁就值得睇睇！ 暑假的優惠票唔算多，而且似乎三個點回程都要早機返先有平飛，但暑假想平d 去個旅行都真係無咩選擇。另外芭堤雅澳門出發單程都有平，但回程就無，也給大家參考看看。 《優惠價錢（來回連稅）》＊澳門hArr;曼谷：MOP1,216＊澳門hArr;清邁：MOP1,236＊澳門hArr;吉隆坡：MOP1,116　以下航點有優惠價但暑假無平：＊澳門hArr;布吉：MOP1,056＊澳門hArr;芭堤雅：MOP981＊澳門hArr;馬尼拉：MOP1,142　　《出發日期及最長停留》．出發日期：即日起至19年1月31日．最長停留：不限　　《購票日期及方法》．購票日期：7月15日2359前預訂．預訂方法：至 AirAsia 官網．預訂網址：httpohchance.inforefairasia　　【輔助訊息】．AirAsia 票價未包託運行李及餐點（但已包手提行李7KG）。　　附註：上述最低價錢為航空公司公告之最優惠價格，或本站能找到的最低價格；每一航班有否優惠票價及所存票量由航空公司決定，優惠票量有限售完即止。　　價錢 Sample ndash; 暑假澳門飛、曼谷、清邁、吉隆坡優惠價 ===== 想搵平機票去玩，即上 OH！Chance！澳燦旅行資訊 httpohchance.info 去日本旅行買咩 JR Pass好？唔知間航空公司好唔好坐？即上 OH！Note！小燦的旅行筆記做功課 httpohnote.ohchance.info 睇埋 Facebook 專頁 httpsfb.comohchance 第一時間獲得最新旅遊資訊！

養豬育兒法
生活在我城
覺醒媽 Awakening Motherhood・2018-06-30

孩子剛出世的時候，壓力超級大。望住呢pat軟綿綿、又會郁啲就喊、全世界都當佢係寶嘅東西，「呢pat嘢照顧得唔好我就會比人鬧 、比全世界唾駡、放火燒死⋯⋯」作為一個正常人類，突然置身於一個咁嘅situation，唔焦慮就假。 佢真係軟綿綿㗎大佬，每次餵奶、換片、換衫、沖涼，甚至抱起佢，都好驚整斷佢條頸，你千祈唔好郁呀，好驚跌咗你落地！千祈唔好喊呀，一喊就被人覺得我照顧得你唔好。老公想去抱下個仔啫，我就抓狂驚佢粗魯得濟整斷個仔條頸⋯⋯ 打開Facebook，又跌個仔落電梯、又唔可以奶睡、又濕疹、又行開一陣就唔知點樣就變咗小天使⋯⋯千祈唔好唔喊呀，我寧願你有咩就喊等我去救你⋯⋯ 當啲人一見到我個仔話「哎吔你個仔好得意呀！」、「哎吔你個仔好聰明呀！」諸如此類嘅讚美，我只能夠苦笑，因為每一句都係壓力嘅來源。背負住咁大壓力，我對住佢真係笑唔出，即使係佢身邊出現都心驚膽顫，甚至驚到好想同佢保持距離。 呢個時候，有個朋友／三個孩子的爸，送咗一句比我：「小朋友生命力好強㗎，當佢好似豬咁養⋯⋯」 我：「！！！！！！！」 簡直震撼了一百億人口。因為呢句說話，我嘅壓力指數由100跌到落60！然後慢慢先至明白，我當時係幾咁唔信任生命，唔信生命嘅力量，唔信生命本身。我覺得一切都係「我」，覺得生命由「我」去支配，無信任其他共同照顧者，忘記咗有更高嘅力量係我哋背後睇住我哋。 頂，而家我對住個仔笑得出喇，Ungoo！ 註：我無真係當個仔豬咁養，佢係食奶同用尿片㗎。 再註：喂個個人唔同，有幾鬆幾緊大家自己覺察返點去到BB同你點樣健康快樂地共生啦。 翻我白眼⋯⋯我明⋯⋯睇開啲啦⋯⋯我都係第一次做媽媽啫⋯⋯

魔曲！！聽曬全部當你贏！幾萬人想打的直播主。
濠Funny TV
CyberCTM-Video・2018-04-20

一首絕對稱得上是懸樑三日, 史詩級的音樂巨著 #中國第一妖姬#洗腦魔曲#聽哂當你贏 仲想睇更多有趣影片可到：goo.gl5YiMSD

時尚酒吧餐廳「果阿之夜」進駐氹仔
澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2018-03-08

澳門由昔日小漁港變成國際都市，而氹仔舊城區近期有特色的印度小吃酒吧餐廳 Goa Nights「果阿之夜」新開張，位於氹仔舊城區的中心地帶，Goa Nights為一間時尚酒吧餐廳主打波西米亞風格雞尾酒，而屢獲殊榮的印度調酒師Chetan Gangan就為顧客調各樣創新的手工雞尾酒。 酒吧掌門人的畫作 Chetan 來頭不小在 2017 年度 Bacardi Legacy 獲得亞軍，同年更榮獲 Belvedere Vodka Relearn Natural 雞尾酒比賽之冠軍。 右邊：看到特別之處雞尾酒Lisbon...有葡國公雞 餐廳除提供一系列精選的酒吧小吃及具創意的9款雞尾酒，還有印度果阿風味佳餚，都是顏色繽紛。 每款雞尾酒分別以一種香料 、水果或烈酒製成，並按數字排列在葡國Vasco de Gama 的航海地圖上，而且還有不少特色美食，三五知己來個Happy Hour也不錯呢，人均消費約200元。 地址： 澳門氹仔告利雅施利華街118 號官也街巴士站再往前直行 營業時間 ： 星期二至日 400 pm ndash; 100am 訂座 ： 2856 7819 特別推介：果阿之夜粟米片五顏六色而且很鮮味

格林美獎得主及白金銷量巨星 BRUNO MARS 《24K MAGIC WORLD TOUR 2018》澳門站 反應熱烈，加開一場
娛樂殿堂
LifeMag Editor・2018-02-27

2018年4月27日（星期五） 澳門威尼斯人reg;金光綜藝館 2018年3月1日（星期四）公開售票 由於門票銷情熱烈，Live Nation Lushington及澳門威尼斯人宣佈Bruno Mars 24K Magic World Tour 2018 將於2018年4月27日 加開一場，連同已經售罄的2018年4月28日場次，一共在澳門威尼斯人reg;金光綜藝館舉行兩場演唱會。 Bruno Mars剛剛於第60屆格林美獎成為大贏家，囊括被提名的全部7個獎項，包括最具份量的年度專輯《24K Magic》、年度製作《24K Magic》及年度歌曲《Thatrsquo;s What I Like》三個重要大獎 。 24K Magic World Tour 帶來Bruno Mars最近一張格林美得獎冠軍專輯《24K Magic》 httpsmarturl.it24kmagic 的精彩作品，當中包括3首Billboard Hot 100的Top 5單曲：榜首歌曲《Thatrsquo;s What I Like》、《24K Magic》以及最近與Cardi B合作的熱播單曲《Finesse》。 澳門站演唱會門票由澳門幣／港幣688元起，將於2018年3月1日（星期四）上午10時起經由金光票務及快達票發售。包含船票及酒店的套票同時發售。欲知更多詳情，請瀏覽 www.cotaiticketing.com BRUNO MARS 24K MAGIC WORLD TOUR 2018 澳門站 日期及時間： 2018年4月27日（星期五）晚上8時30分 2018年4月28日（星期六）晚上8時 門票已經售罄 地點：澳門威尼斯人金光綜藝館 票價： VIP 坐位 ndash; 澳門幣／港幣2888 包括騷前派對及尊貴禮品一份 坐位ndash; 澳門幣／港幣1988 1488 988 688 企位ndash; 澳門幣／港幣1588 1088 船票套票：觀眾可另加澳門幣港幣108元購買包括金光飛航往返港澳雙程船票的套票 公開售票日期：2018年3月1日（星期四）早上10時 購票：www.cotaiticketing.com、www.macaoticket.com 主辦：Live Nation Lushington HK 及澳門威尼斯人 查詢：852 2989 9239

CyberCTM版主招募計劃
專題報導
LifeMag Editor・2018-02-26

新一年新的改變，踏入2018年，為了建構全新的風貌，重整論壇架構。CyberCTM現正式重新招募版主加入，我們誠意邀請您共同維護及創健CyberCTM討論區，歡迎各位合資格的人士申請！ 基本申請條件： ID註冊時間必須在三個月以上；（有論壇管理經驗者可以酌情通過，或直接PM管理員） 需對申請之版區有一定認識，有為網友服務的熱情和奉獻精神； 每天論壇平均在線時間不得少於3小時，每月在線時間不少於90小時； 具備一定的組織協調能力和團隊合作精神； 有意義之發貼和評論數需超過50以上； 需年滿16歲； 審批：申請者在版主申請頁面進行報名，填寫申請表格後按發送，由管理員全權負責審批您的申請材料。 上任：經審批合格的申請者，管理員將通過審核的名單告知申請者本人，有必要及符合條件者會安排面談，介紹版主守則和提交個人資料（身份證副本，聯絡電話等）等相關事宜。確認上任後，將會在板塊公告欄中貼出公告。 點擊gt;版主申請詳情 感謝大家對CyberCTM的支持，我們期待您的加入！

廣東話都 Work！地表最強翻譯機 TranSay
科技新知
Cheers!・2018-01-26

去旅行最忌雞同鴨講，最近 CTM 就引入近期勁 Hit 嘅翻譯神器「Transay」。呢部翻譯機集最新雲端科技與人工智能於一身，囊括 30 個國家語言，撳個掣就可以進行即時雙向翻譯，而且支援 4G Lte, 3G 及 WiFi，一推出就被網友推舉為「神級翻譯機」。今次我哋就去到「外傭集散地」的三盞燈附近實試 Transay，一齊睇吓係咪咁好用啦！ Transay 支援 30 個國家語言，包括普通話、粵語、英語、韓語、日語、西班牙語、丹麥語、德語、法語、葡萄牙語、泰語等。 市面上翻譯機眾多，但能夠翻譯廣東話嘅，確實少之又之。 賣點： 獨有龐大雲端資料庫，提供即時翻譯。 支援多達 30 個國家語言雙向翻譯，令溝通無彊界。 同時支援 4G LTE, 3G 及 WiFi。 可透過 OTA 更新 Transay 系統，升級更多翻譯語言。 在北美州、歐洲、中國、亞洲等地都有雲端服務器，不論身處世界各地都能夠提供高速的翻譯體驗。 續航力達 8 小時，足夠每天的緊密行程。 獨有錄音筆功能，足以應付旅遊之外，工作、會議亦更加方便。 內置 2 吋液晶屏幕，能以文字方式顯示及紀錄翻譯對話。 經廠方反覆測試，確保翻譯準確，發音清晰。 至抵價換購TranSay TranSay 人工智能雙向翻譯機只需 350 積分 $1,980（原價 $2,260），有興趣嘅朋友，即刻用 CTM Buddy 手機程式換購啦！ CTM Buddy 手機程式：httpsgoo.gljvAxs1

遊走香港西營盤Cafe - Coffee by Zion
小城角落
Andrina・2017-12-24

上星期去咗香港陪媽咪睇牙醫，由於約咗旁晚時間，我哋中午到達後就梗係搵間好嘅Cafe店Chill 一 Chill啦！我唸下不如去近上環隔離嘅西營盤睇吓有無好選擇啦～西營盤係屬於香港老區，有好多唔同嘅古蹟，仲有一條海味街，保留住舊香港嘅文化。我上網搵到一間叫「Coffee By Zion」的咖啡店，睇落唔錯，而且仲重要嘅係地鐵站一出就到，啱晒唔識路嘅我！嘻嘻！ Cafe位於住宅區內，門口好有格調，有唔少人係門口戶外飲咖啡聊天。入到去地方唔大，但環境好舒適。 Menu 都係偏向All Day Breakfast為主，都有主食同少量甜品選擇。我同媽咪分別叫了2杯飲品，1個意大利飯同1個意粉。全部都唔錯，好味道！媽媽都好鍾意，仲話下次可以再Encore！ Latte（我必點） 大蝦香草醬意大利粉 帶子三文魚籽墨汁意大利飯 另外佢亦有Set Lunch提供，不過佢個牌喺收銀果到我後尾先見到。 如果大家去香港，唔一定要去旺區，想有個舒服下午hea hea嘅人不仿嚟西營盤感受一下慢活人生同舊區情懷呀！ Coffee By Zion Facebook httpswww.facebook.comcoffeebyzionfref=ts

LUSH 嵐舒拯救鯊魚 扭轉絕種命運 #SaveSharks
生活在我城
LifeMag Editor2・2017-11-27

全球魚翅需求不斷增長，各類品種的鯊魚都正面對過度捕撈造成的威脅。部分鯊魚品種的數量更在過去一個世紀下降接近90%。當中差不多有一半在香港進出口，使香港成為全球最大的魚翅貿易港。單單在2016 年，香港便進口約5700 噸魚翅。近年，人們對保育鯊魚的意識有所提高，但因為東方傳統將魚翅視作珍貴的高價食材，令魚翅仍然被廣泛使用於各種喜慶場合的菜式中，例如慶祝壽辰和婚宴酒席等。DNA 測試發現，香港市場出售至少76 種來自世界各地、不同的鯊魚及相關品種的魚翅，當中三分一更是面臨絕種威脅的品種。 LUSH 嵐舒將與香港護鯊會一起拯救鯊魚。我們要求香港政府引入更多措施管理本地的魚翅貿易及消費市場，讓鯊魚免於滅絕。我們也誠意邀請你一起參與#SaveSharks 行動： 由11 月24 日起，凡購買特別版護鯊之星香氛皂，收益將不扣除成本，全數撥捐香港護鯊會，支持他們的鯊魚保育及公眾教育項目。 於11 月24 至12 月4 日期間親臨LUSH 嵐舒港澳門市聯署請願及在社交媒體上轉發並標籤香港環境局局長黃錦星先生（ facebook @Wong Kam Sing, Instagram@wongkamsinghk，要求香港政府制定更嚴謹的魚翅市場管理措拖，其中包括進一步加強收緊鯊魚貿易限制，收緊入口和轉口證明文件的限制，加強走私野生動物及魚翅產品的刑罰，強制標籤瀕危鯊魚品種，甚至取締鯊魚貿易，禁止任何購買、售賣或擁有鯊魚相關產品，全面取締鯊魚貿易，讓這珍貴海洋動物免於滅絕。 於11 月26 日星期日下午12 至4 時期間親臨LUSH 嵐舒西洋菜南街門市，與香港護鯊會的護鯊大使一起支持 #SaveSharks 行動。 在社交媒體上用 #SaveSharks 來表達你的立場！ 了解更多活動詳情：httpshk.lush.comtagsavesharks

香港北角海逸酒店與VOGUE Eyewear攜手推出 「睛」．型．美肌下午茶
全球飲食
LifeMag Editor・2017-10-01

於悠揚下午，細嘗典雅英式三層架上一系列清新怡人及以健康為主題的精緻美點，配上國際時尚眼鏡品牌VOGUE Eyewear帶來的嶄新型格體驗，帶來與眾不同的下午茶體驗。 北角海逸酒店與VOGUE Eyewear攜手推出「睛」．型．美肌下午茶，嚴選時下最流行的優質健康食材製作下午茶美饌，包括藜麥、奇亞籽、合桃、無花果等備受推崇的超級食物，讓各位女士品嚐後能滋養身心，擁有細嫰美肌。只需每位港幣$198，即可享用9款主題美饌、無限量供應咖啡或茶。 凡惠顧 「睛」．型．美肌下午茶，每人均可獲得VOGUE Eyewear贈送的#SHOWYOURVOGUE 自拍補光燈禮品乙份價值港幣$108及VOGUE 太陽眼鏡及眼鏡折扣禮券乙張，讓您輕鬆展現自信的一面，無時無刻都散發美麗的美肌光芒。於酒店eShop預訂更可尊享額外折扣優惠，請即行動 9款精美主題美饌包括 「睛」．型．美肌甜點 層次豐富的士多啤梨奇亞籽果凍 豆香濃郁、質感幼滑細膩的紅莓豆腐慕絲餅 外型別緻的香芒乳酪餅 輕盈健怡的焗南瓜合桃撻 香脆滋味的焗燕麥香蕉酥 「睛」．型．美肌鹹點 深受健康人士喜愛的藜麥芝士沙律 鮮甜清新的蟹肉蕃茄他他沙律 配搭新穎的無花果意大利火腿撻 經典鬆軟的英式鬆餅配忌廉及果醬 北角海逸酒店 x VOGUE Eyewear 「睛」．型．美肌下午茶 推廣日期 2017年10月1 日至12月31日 不適用於11月11日 供應時間 下午3時至5時 價目 每位港幣$198 eShop獨家折扣 75折 名額有限 eShop 網址 httpeshop.harbourplaza.comnorthpoint

電影--與正念同行Walk With Me，一行禪師的紀錄片
娛樂殿堂
Trisha・2017-09-23

「沒有纇惱、念念分明」的紀錄片電影。誰是一行禪師，他究竟做了些甚麼可令他的跟隨者以百萬計呢？ 故事簡介 全球最具影響力精神領袖之一、諾貝爾和平獎候選人、「正念之父」一行禪師（Thich Nhat Hanh）從容引路，《新福爾摩斯》、《奇異博士》男神班尼狄‧甘巴貝治（Benedict Cumberbatch）詩意旁白，電影《與正念同行》為你呈獻一段「沒有煩惱，念念分明」之路。一行禪師的追隨者數以百萬。他在法國創立梅村，這群法國梅村人沒有樓、沒有車、沒有信用卡，甚至沒有手提電話。他們放棄所有，也放下不安、恐懼和憤怒，以「正念」與日常生活同呼同吸：怎麼吃、怎麼走、怎麼坐、怎麼愛，讓自己深度放鬆。《與正念同行》是第一部深入拍攝法國梅村的電影，攝製團隊花了三年時間，鏡頭下的一行禪師以直指人心的話語回應人生最難解的問題。而梅村人在繁囂鬧市，他們身旁匆忙的途人營營役役，身心從沒有休息過，亦無暇思考為甚麼要如此忙碌、如此疲累；反觀梅村人自在地步行，找尋到真正的快樂。影片又聚焦幾位梅村人回鄉，與家人久別重逢，談笑風生，又或熱淚盈眶，緊緊相依擁抱，勾勒出一段段感動人心的故事。班尼狄‧甘巴貝治一直心繫一行禪師的教導。是次以渾厚磁力的聲音讀出一行禪師撰寫的《芬芳棕櫚葉》，令這部優美的電影更添詩意。 該片現已於澳門銀河UA戲院上映，若果想淨化心靈，跟隨「正念」，不妨一看。 子標題 英語、越南語及法語對白，中英文字幕 片長 94 分鐘 導演 默斯‧普、馬克‧法西斯 演員 一行禪師；旁白：班尼狄‧甘巴貝治 參考資料 1.Hong Kong Movie, httpshkmovie6.commovie45836#comments 2.澳門銀河UA戲院httpswww.galaxymacau.comzhhantmacauentertainmentuagalaxycinemawalkwithme

iPhone X哪裏購買最伐算
科技新知
Trisha・2017-09-15

想換手機嗎？若果你是IPhone的忠實粉絲，又想換機，就要留意在哪個地方買機最伐算。 根據中央社報導，蘋果今天發表 iPhone X 全螢幕手機，台灣售價新台幣 3 萬 5900 元起，乍看之下比鄰近地區香港、日本更貴，其實是因為台灣售價包含加值型營業稅。 蘋果在美國發表 iPhone8、iPhone8 Plus、iPhone X ，其中被視為「未來手機」的 iPhone X 配備 5.8 吋 Super Retina 全螢幕，支援 Face ID 臉部辨識功能、無線充電，首波市場預計 11 月 3 日開賣，台灣售價 3 萬 5900 元起。 記者實測在蘋果台灣官網訂購 iPhone X，64GB 儲存容量售價 3 萬 5900 元，包含加值型營業稅（就銷售貨物或勞務過程中所增加的價值課稅）約 1710 元；256GB 儲存容量售價 4 萬 1500 元，包含加值型營業稅約 1976 元。 相較之下，iPhone X 美國售價 999 美元（約新台幣 30000 元）起、日本售價 11 萬 2800 日圓（約新台幣 30772 元）起，都是未稅價格，換算後自然都低於台灣售價；香港售價港幣 8588 元（約新台幣 33024 元）起，也是受惠於當地免稅的緣故。 至於 中國大陸 iPhone X 售價人民幣 8388 元（約新台幣 38605 元）起，換算後比台灣更高，是因為大陸課徵增值稅（針對貨物價值增加的部分課稅）高達 17%，難怪大陸網友直呼太貴，買不下手。 上圖資料以台幣計算 另外 根據 The Verge 報導 ，俄羅斯的 iPhone X 在 64GB 的售價是 1380 美元（約台幣 41400 元）、波蘭則是 1385 美元（約台幣 41500）。義大利最貴，則賣到 1416 美元（約台幣 42480 元）。都要替這些國家的人掬一把辛酸淚啦，一隻 64GB 的 iPhone X 就要台幣四萬多塊，跟在台灣買 256GB 一樣貴。 如果近期有要去日本或香港旅遊的人，或許可以比價看看 iPhone X 加上稅之後會不會比較便宜。除非你有親友在美國可以幫你買到三萬塊的 iPhone X，不然親自飛一趟美國的機票和分去亞洲比起來，怎麼算都是在亞洲地區買比較划算吧！資料來源科技報橘httpsbuzzorange.comtechorange20170914iphonexexpensive內文亦有參考以下的資料 《The Verge》How expensive is the most expensive iPhone in other countries 《中央社》iPhone X 台售價乍看較日港貴 差別在含稅

聘僱殘障人士僱主嘉許計劃
生活在我城
LifeMag Editor・2017-07-27

【2017年7月26日，澳門】美高梅五度榮膺澳門特別行政區政府勞工事務局及社會工作局所舉辦之兩年一度「聘僱殘障人士僱主嘉許計劃」。此項殊榮不僅體現了美高梅對職場平等及社會共融的鼎力支持，亦突顯公司作為歡迎殘障員工之僱主。目前，美高梅共有38名殘障員工於七個不同部門内工作。 除了為本地殘障人提供就業機會外，美高梅亦熱衷於支持殘障青年之發展。美高梅連續四年參與由勞工事務局主辦，專門為有特殊需要的中學生設計之「暑期工作體驗活動2017」，並歡迎其中四位學員於餐飲和花藝部門工作。透過這個有意義的計劃，美高梅希望為特殊學生提供工作實踐的機會與經驗，讓他們於經驗豐富的金獅團隊成員指導下，增加自信。 行動方面有障礙的黃芷欣，參與了暑期工作體驗活動，為美高梅餐飲部提供行政支援，其表示：「我是2016年由美高梅贊助的澳門傑出青少年計劃優勝者之一，亦令我認識到美高梅是一間關懷僱員的公司。儘管有其他機會，我仍然選擇在這裡實習。過去三個星期，我親身體會到公司對僱員的照顧，肯定了我的選擇是正確。」 美高梅除了熱心促進社會共融，亦於較早前由澳門婦女聯合總會主辦的「第二屆家庭友善僱主獎勵計劃」上榮獲四項殊榮，體現公司在積極構建適合家庭的工作環境，讓成員保持工作與生活平衡。得獎榮銜包括「支持母乳媽媽友善僱主」、「實施有薪男士侍產假友善僱主」、「優秀家庭友善僱主」及「優秀家庭友善僱主mdash;mdash;金獎」，美高梅是本澳僅有兩家獲獎企業之一。

澳門美高梅德國雷司令白葡萄酒推廣周 品嚐中西美酒佳餚之搭配魅力
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-06-05

澳門美高梅於今年六月再次舉辦德國雷司令週，以清新的白葡萄酒迎接盛夏！大家可於六月期間，於甜點、金殿堂和ABA BAR品嚐一系列特選德國雷司令葡萄酒，與品酒師之精選佳餚配對。 雷司令是最珍貴的葡萄品種之一，可以釀造多種的白葡萄酒品種，具有誘人的花香、蜂蜜、杏桃等的果香。其獨特香氣與不同甜度、多樣性及口感，能夠完美地與各種美味佳餚搭配，提升美食的滋味層次。 甜點特別推出「雷司令夏季限定套餐」，價格為澳門幣88元，包括一杯「青沁夏日」特調雞尾酒，以及一件「花蜜雷司令蛋糕」。蛋糕融入「2014年德國Dr. Loosen St. Johannish of Riesling, Mosel」及青葡萄製作的啫喱夾心，並以雲尼拿忌廉、鮮葡萄及金箔作點綴。爽脆的果香及甘柔的口感，令人耳目一新，配以由「德國NV Loosen Bros Dr. L Sparkling Riesling, Mosel 有汽雷司令白葡萄酒」、新鮮紐西蘭奇異果和青葡萄作基底的「青沁夏日」雞尾酒一同享用，可為炎炎夏日送上清涼的感覺。 金殿堂中餐廳以最新鮮的時令食材及最正宗烹飪手法製作經典中菜而聞名，餐廳特意設計出一人用及兩人用之點心套餐，分別為每位澳門幣98元及澳門幣190元，帶來中西美酒佳餚的和諧而特殊享受。套餐以酸度清新爽朗的「2014年德國Dr. Loosen St. Johannish of Riesling, Mosel」佐以「鮮百合雲勝海皇餃」、「香蘋鮮蝦脆網卷」等一系列廣式點心。 另一款「2015年德國 Douml;nnhoff Riesling Dry, Nahe」具備濃郁的青檸皮、葡萄、青蘋果、金銀花，以及細膩的礦物質與生姜的香味，酒體輕盈。品酒師特意選用來搭配星級名廚周中師傅的特別推介套餐，以其生動的果酸味配搭多款亞洲的辛辣及海鮮菜色，當中「鮮菌上湯焗開邊龍蝦」更顯相得益彰。 雷司令愛好者亦可於六月期間假ABA BAR，以澳門幣150元享受品酒師精選的三款德國雷司令白葡萄酒。又或於6月24日參與「品味德國美酒」鑒賞酒會，品嚐超過20種德國佳釀！入場券將於6月6日起發售，早鳥優惠為每位澳門幣180元，現場購買則為澳門幣220元。入場券包括80元的葡萄酒現金券，大家可自由選購喜愛的美酒與親朋好友共享。門票數量有限，欲購從速。 訂座及查詢，可致電 甜點 853 8802 2324 金殿堂 853 8802 2361 ABA BAR 853 8802 2319