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澳門巴黎人酒店。集刺激、華麗及喜劇於一身的夢幻巴黎
娛樂殿堂
蘇蘇・2018-03-30

澳門被譽為東方拉斯維加斯，集飲食、娛樂、旅遊、購物於一身，其實除了剛才提及的元素外，另一個受歡迎的項目就是藝術表演，好像演唱會、音樂會、棟篤笑或舞台劇等同樣精彩。 好像澳門巴黎人酒店的巴黎人劇場不時會主辦或協辦一些不同類型不同風格的舞台演出，例如去年從巴黎遠道而來的lt;FOREVER CRAZY永恆的瘋馬gt;、近一點有香港春天舞台的舞台劇lt;窈窕淑女gt;、還有去年的澳門國際音樂節有蘇永康和澳門中樂團合作的音樂會，而最近就有全球最富創意之一的lt;夢幻巴黎gt;歌舞表演。 不用買飛機票，只要去到金光大道就可以看到國際性或著名演出，蘇蘇一直都覺得十分幸福，而且經常得到各大酒店的眷顧，更是有如lt;夢幻巴黎gt;般夢幻。 這齣lt;夢幻巴黎gt;歌舞表演原來是由Agosta Artist Co AUSA及Royal Palace International Music Hall of France攜手呈獻，哈爾濱冰雪大世界及明真文化贊助，結合幻象、舞蹈、雜技與喜劇，為觀眾帶來真正的巴黎式風格表演。 表演更採用了先進的影音技術，以更立體呈現法式經典表演以及高難度演出，包括肯肯舞、巴黎標誌性舞蹈burlesque、特技籃球以及「亡命之輪」電單車飛馳競技等，當中還融合了嘉年華文化、街頭文化、浪漫情懷等元素，讓人目不暇給，好像進入了一場壯觀的卡巴萊歌舞奇幻盛典。 此外，屢獲殊榮的世界級溜冰拍檔Aleksandr Popov及Elena Efaeva，亦於台上送上冠軍級的雙人溜冰表演，這一部分超浪漫超好看。 38人的國際級表演團隊，包括有特技演員、魔術師、世界級溜冰冠軍、國際名模及獲獎無數的舞者與表演者，門票只是百多元起，一點也不高。 最緊張刺激的當然就是電單車特技表演，5架電單車在一個面積應該大約2米x 2米的鐵籠裡飛馳，看得我目定口呆，完全不敢用力呼吸。 蘇蘇坐在劇場65分鐘，台上表演完全沒有冷場，有時連拍掌都來不及，這個絕對是一個集華麗、高品味和驚險刺激於一身的法式卡巴萊歌舞大匯演，個人覺得很喜歡，完場後還有驚喜，部份表演者會在大堂等待大家跟他們拍照啊 lt;夢幻巴黎gt;歌舞表演由即日起至2018年6月17日於澳門巴黎人劇場限時上演，詳情可點擊 httpswww.cotaiticketing.comVCLTicketingeventDetail.doeventCode=laparisienne2018amp;_vpctid=948c4ebbc5e1e479f4b578d843d6b541 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 中國網易163.com 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 台灣痞客邦 中國搜狐新聞網 手機Apps 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

婚宴不能馬虎，這個日子選不了
玄學星相
熊神進・2017-11-02

2014年9月21日結婚，吉神乏力，凶神見ldquo;九空rdquo; ldquo;五虛rdquo; ldquo;土符rdquo;，癸酉月、乙未日，五行： 沙石金 開執位，這天天星【日值受死 大事勿用】，一般來說，選吉日擺喜宴，玄學家必須建立ldquo;三世夫妻盤rdquo;，這些盤就是我們常聽到的ldquo;玄學婚姻rdquo;。 玄學婚姻，簡單一句，就是一男一女的身體親熱，陰陽相交。這日子很重要，玄學家要選日，沒有用此些日子做fundamental analysis，就真是很玄了。 再高層次的選吉日結婚，就是參考二人的八字，上升星座，再找黃道中的吉日配吉時。別家做法我不懂，就以筆者的選日來說，我最少用二十小時去起盤，占卜，問神，這話不言重。 選錯日子辦婚宴對夫婦有何影響？這是一個學術問題，我們要明白好的開始就是成功的一半，ldquo;易經rdquo;已經非常強調吉凶悔吝生乎動的硬道理，婚宴要拜堂，有親朋好友祝福，這是動了吉氣，遇吉則吉。 她找錯了日子，婚房為東戶，大門朝西，主臥床頭朝西，這些客觀資料只能深化更多不利婚姻元素，筆者建議她建立佛化家庭，佛是正能量，只要誠心，只要行善，在　阿彌陀佛香　消業下，日子才會平淡。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐 13726267799晚8時後 熊神進：澳門 85366618785 中國澳門風水掌相學會會長（政府註冊） Facebook httpswww.facebook.com熊神進風水法器店MasterMickeyHungFortuneWorkshop252635158482455 公共微信 macaumasterxiong 淘寶風水法器店：httpmacauhung.taobao.com 頭條作者

澳門巴黎人法式餐廳。經典法國西南部料理套餐
澳城餐飲
蘇蘇・2017-08-13

澳門各大酒店內的餐廳，每隔一段時間都會推出新的主意，希望讓我們這些嗜好美食的人經常可以嚐到各地美食和保持新鮮感，當然響負盛名的澳門巴黎人法式餐廳也一直滿腹點子，今次他們推出的是法國西南經典美饌及醇酒。 西南美食是法國最出名而且口感最濃郁的佳餚，數百年來仍保留著最原始的味道。餐廳行政主廚Daniel Brolese 精心設計了最正宗的限時菜單，選材自法國西南部，烹調一系列經典菜式，包括鴨肝批、松露、阿瑪尼亞克白蘭地、卡酥來燜燉鍋及法國阿卡雄風味生蠔。 由於氣候及葡萄種類相近，讓產自法國西南部的葡萄酒可媲美於葡萄酒名產地波爾多當地出產的。是次限時菜單亦包含來自法國西南部生產商的一系列白葡萄酒、紅葡萄酒及餐後甜酒，我們可選擇杯裝或瓶裝細味品酌，一杯約束80$100不等，瓶裝大約由$400$700不等，以這餐廳級別，這個售價一點也不貴。 當然，如果你不喝酒，也可以選擇沒有酒精的雞尾酒。 麵包和牛油都是蘇蘇的所愛，戒口中的我還是忍不住吃了一件。 究竟今次的經典法國西南部料理套餐有什麼好吃呢 開胃餐前小食 這部份是廚師精選，這晚有蟹肉多士、酸酸的吞拿魚他他和優質火腿。 鴨肝批、阿瑪尼亞克白蘭地糖漬西梅或法國阿卡雄風味生蠔（4隻） 本來有一點膩的鴨肝批，大廚聰明地配上了阿瑪尼亞克白蘭地糖漬西梅，不單不膩，而且兩者配合互相輝映，很快就被我消滅掉。 來自法國的生蠔非常新鮮，還帶有海水味道，口感爽滑，值得回味，而且一位有4隻，驚喜 青豆濃湯伴煙熏鴨胸 其實蘇蘇有點怕喝青豆湯的，因為不喜歡那豆的青澀味道，但是這個一點也沒有，而且很好喝，伴煙熏鴨胸同吃更惹味。 主菜是卡酥來燜燉鍋（焗白豆伴油燜鴨腿、法國圖盧茲香腸和煙熏豬腩肉）或 巴斯克風味鱈魚（藏紅花烤鱈魚菲力、番茄甜椒汁伴米飯） 蘇蘇選了巴斯克風味鱈魚，我覺得女士們大都會選這個。 鱈魚的熟透度剛好，口感嫩滑，最可愛是搭配的那個米飯，長長的很可愛，口感軟糯。 但看見別人的卡酥來燜燉鍋也是十分吸引，而且份量有點大，男士點這個就最適合。 法國阿基坦什錦芝士拼盤或皇家朱古力配雪糕 如果二人同去用餐，蘇蘇建議每人點一款，因為芝士和朱古力都各有特色，而且一鹹一甜，可以中和味覺。 忍不住要多說一句，那個朱古力雪糕球真的非常好吃。 由即日起至8月31日就可以嚐到這份全新的晚餐菜單，價格為每位澳門幣480元 另10%服務費。 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 澳門人氣資訊網站CTM。Lifemag 搜狐新聞網 手機Apps 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

做人的邏輯就是永遠都是別人的錯
玄學星相
熊神進・2017-01-07

覆：凱薩琳琳 信件內容：（由於隱私問題，以下部份內容已被刪除） 熊老師您好！ 關注您微博多年，看了很多您的文章，學習了很多。 今特來求助，萬望指點 迷津，指明方向， 實在難以排解心中苦悶，不知所措，常常夜裡醒來，心裡覺 得孤單無助。如今背負孩子爸開店貸款20幾萬，每月無剩餘， 覺得經濟壓力太 大。從去年至今，體重下降十幾斤，身體狀況不太好。 2016年7月12日換了10年的工作， 來到新公司上班做銷售，目前還不錯。 請老師看男人如何改掉賭的毛病，適合做什麼職業，女兒名字好不好， 有哪 些禁忌，我事業運程如何，財運和婚姻。刊登字數超過3千字，優先處 理 我的困惑幾乎是心病了，男人不思上進，不想去上班，嗜賭如命，網路上投 注賭博賭球，原本有工作在中鐵十三局，但是總是跟領導有各種矛盾，換了很多 地方，都沒法做得長久，每個地方都只能做幾個月，後來和單位解除合同，沒 有獲得任何補償， 也曾經自己做過生意，服裝店和飯店， 都沒有堅持多久，最 終都不了了之，有點余錢就堵掉。現在的狀況是背著債，還不死心，無情無義 ，心裡沒有任何人，晚上起開始活動網打遊戲，看電影，白天睡大覺，他顛倒黑 白的日子有很多年了， 也擔心他身體狀況，但是他身體很好，很健壯。 他， xxx， 出生於1977年xxxxxx，他說過以前招人算過命，說四十歲以後會是給人算命，大概是這個意思吧。 他讀過易經，略知一二，懂一些，開始的時候給人算事情很准的，後來很少給人算了。他還在老家長春和人假結婚，但是沒有發生實質關係，為的是家裡人給拿錢，他去賭，和姑娘離婚後， 他賭贏到10幾萬，但是轉眼分文沒有了。 我家人都勸我，他結他的去，我也後悔，但是說什麼都晚了。 我唯一眷念安慰自己的是，我有個還好孩子。 我和他， 現在的老公相識于2006年前， 在回東北老家的火車上，到2011年結婚，中間很多事情發生，不愉快，他那時候也賭， 但是我沒有意識到迷戀到現在的程度，誰的話也聽不進。 我跟他是第一次，但是，我不堅信他和我也是第一次。他中專畢業，後來進修過，基本沒學到什麼東西，混日子，拿大大專文憑， 認識10年多了，覺得他改變的可能性不大，弄得親戚不親戚朋友不朋友的，心理很是難過，本可以親人是親人，朋友是朋友的。 我一直一個人賺錢養家，2011有了女兒，女兒xxx 2011年xxxx（陽曆）未時出生， 順產目前幼稚園就讀， 孩子很討人喜歡， 和老師小朋友關係也都很好。 對於女兒，如果大師能幫看下，需要注意防範些什麼，名字好不好，非常感謝。 在目前單位工作10年，但是薪水不高，離家較近，和同事領導關係還不錯，想換換單位，薪水高點發展前景好些，目前正在努力中。 薪水不高是因為，我 是剛畢業沒有任何工作經驗的情況下進這個單位的。 我沒有很高要求，就是他能像正常人一樣，上班賺錢養活自己，貼補家庭就 可以了。但是，這都辦不到。他對老人也不關心，逢年過年，都是我張羅給老人 買東西，他還一度家庭暴力，他還打過我幾次，最嚴重的一次用鐵鞭樣的東西 抽我， 導致身上多處受傷。 後來我報過警，總算有所收斂， 當著我媽媽面踢我，不是因為別的，因為小孩說不想去幼稚園，因為剛去幼稚園沒多久還不習慣 。他父親說他膽小，從不敢惹是生非，也不敢和別人打架，但是去敢和我動手 ，我也沒見過他和別人動手打架。 平時我們基本不說話，更沒有什麼其他的接 觸，如果他開口說話或者打電話基本是要錢。我們有很多親戚，家裡條件都不錯 ，但是，基本沒什麼來往，因為借錢還不上，也知道他拿錢不做正經用途。 我自己的事情也沒處說，說出來是笑話，誰也管不了。他父親健在， 和他繼母一起生活，他父親近年身體狀況不太好， 經常生各種毛病，原來在長春郊區住，後來他二哥在城裡買了房子，就去市區住了。我也不能找他老人家說這些。當初我家裡人也不同意和他的事情，我家裡雖在農村，但是都是正經過日子肯吃苦耐勞的人。 我媽媽認為我有學歷研究生畢業，他勉強算大專畢業，而且，我們考學 出來吃了不少苦，多苦多沒錢的時候也都是靠自己的努力。他不是，從來花錢 手大腳大，不知道節儉和珍惜。他家裡兄弟三個，大哥已經過世，二哥家裡條 件好，生小孩我們買房子都給我們錢，他絲毫不感恩，也惹急了他二哥。 他從小家裡條件較好，父親是鄉長，吃喝不愁，送禮的人很多，從小沒人管教，長大 就是這樣。他脾氣不好，經常說髒話粗話，做人的邏輯就是永遠都是別人的錯 ，我沒緣見過他的母親，但是聽親戚們說，他父母關係不好，經常吵架。 我們 從小家庭雖不富裕，但是父母和睦，父親在兒女面前從不說髒話。父母雖沒有 給我們大富大貴，但是盡力撫養我們，心理不盡感激，現在看來能本分工作， 不管體力勞動還是什麼，能正經過日子，是多麼難能可貴。能夠心存善良，懂 得感激是多麼高貴的品質。 我所做的努力是不讓我的孩子受傷害，儘量給她好的教育，多給她讀書聽， 培養好的性格，減少家庭父母不和睦給她的傷害。 我女兒從小父親帶大，因為我要上班，所以，對父親很依戀。 他還經常挑我毛病，覺得老是和孩子說話語氣不好也經常因為這個吵架。女兒很好，但是有點小倔強，很聰明，也懂事，我堅 信如果一個好的家庭，會給她更好的成長環境。但是，我覺得自己和這個男人 溝通真的太難太難，根本不在一個層面上。我也和他講過，你要賭達到什麼目 的，花出多少錢，自己都不清楚，算起來幾十萬有了。 現在的狀態確實出門連買菜錢都沒有，只要手裡有錢就不會剩下，更嚴重的是，感覺他因為賭博改變了 心性，或者早已自己控制不了自己，和吸毒一樣，我都不得而知， 每次吵完架我要進行心理建設，否則睡不著覺，沒法正常工作，太影響情緒，但是我自己還是由衷地希望他變好，我不想讓孩子沒有父愛，孤單地長大。 我父母供我讀書不容易，從心裡覺得自己過得不好，就是對他們的不孝順， 我姐妹四個，還有個哥哥， 但是生活都不算富裕，尤其姐姐和我的婚姻都這麼 讓人不滿意，大姐夫生病，二姐夫沒工作，三姐夫身體不好，我也想是不是我 家裡哪裡風水不好，導致姐妹嫁的不好。 自己家的還是個賭鬼，身體好但是不思進取，顛倒黑白，常年如此， 但是，這些似乎我永遠都沒法啟齒，沒法和朋友談論這些，做到親密無間， 家庭間的交往。 我本來可以和很多同學同事包括孩子同學父母一起出行，很多事情可以做，但是，我覺得這個男人沒法見人，丟臉。一直是很大很大的困惑，我希望他改變，變成正常人，正常去工作，生活。 我們買了處房子在上海青浦區，總共100多萬，有70萬貸款， 一部分是我自 己積攢的，還有是跟親戚湊的，一直還不上，實在人前抬不起頭來。貸款靠我 的公積金抵充每個月。 去年 2015年夏天，他要做生意，賣肉夾饃，西北面，堅持不到三個月，所有錢賠的精光，二十幾萬，這筆錢是從銀行貸的，所以每月 我要還貸，就這樣他還不消停，還要貸或者辦信用卡，還用來賭博。 做完了這 個事情後，一度出去送快遞，堅持了二個月左右，然後就怎麼也不肯做了，說是 給錢少了。經營過程中他並不盡心盡力，依賴別人支撐。 我想給父母最好的， 當年我父親送我去大連學校讀書，匆匆離開，因為沒有錢 去旅遊，一直是我心裡的痛，在父親身體好的時候，帶他去旅遊，看看我的學 校。 但是我都沒有辦到，心理覺得很愧疚。 對於母親，吃的苦和出的力就更不 要講了，靠養豬、大牲畜和賣菜賺錢， 繁重的體力勞動，是母親腰部骨骼變形 ，腰間盤突出，去年來上海治療，卻鬧得很多不愉快，都是因為這個男人。 一 直讓我愧疚，常常這邊電話，我眼淚不自覺流出。 我也常常想修佛，給女兒，父母祈福， 但是只是粗略讀些東西，沒有入門， 也請老師指點，入門之道。 熊老師你說賭博是個人的行為還是和祖墳什麼有關 呢，怎麼才能徹底戒掉呢， 請告知， 或者有什麼能鎮宅辟邪的，能壓住他的邪氣的。 以前我去過風水店，人說我木多， 已知的八字中的六個，三個是木。 我個人 形容很瘦， 膚色白， 如果命中缺火，有辦法補嗎？或者轉運？ 大學談戀愛太用心，分手的時候，我哭了整夜， 2002年的秋天，又因為研究生課程中有一門沒及格，發生次開始發生嚴重的腹瀉，一直到持續了10年之久，直到最近兩年，堅持針灸才好。以前診斷為慢性結腸炎，特別怕吹風，比別人怕冷， 頭髮白的很多，和年齡不符，體力不好， 精力也不旺盛。 我人生願望，能有自己房產在城區內，為了能孩子能讀個好學校，生活別太 差，憑我的能力，可以辦得到，只要他改掉賭錢的毛病， 不要那麼暴躁，暴力。 有正常的家庭生活，相親相愛， 孝敬老人，孩子健康成長，能自己養活自己， 有幸福的家庭。 熊神進老師回答： 【鼻直如筒, 婚姻如夢】#面相# 她的八字給過幾位大師去算, 某中二位大師忘了幫助她關命盤, 筆者善心提醒, 好人一生平安。 她的鼻非常直, 見骨, 這類型的鼻相對婚姻不利, 所謂不利, 並不是傷害丈夫身體, 而是她的個性十分戾氣, 對丈夫所作所為十分不滿, 事事記在心, 同時喜歡ldquo;比較rdquo;, 做他的丈夫很受氣, 埋怨在心裡, 日子久了, 丈夫就ldquo;性rdquo;相近, 也十分暴戾, 不愛跟妻子交流, 外邊的酒肉朋友愈來愈多, 粗言穋語, 不念家, 其行為已到ldquo;渣夫rdquo;境界, 十分卑鄙。 丈夫的八字偏財星旺, 如果筆者沒有推斷失准, 這ldquo;渣夫rdquo;不務正業, 嗜賭, 愛酒色, 偏財也是妾星, 說句不禮貌言語, 他不可能有多餘錢包養小三, 他只能做ldquo;淫蟲rdquo;, 四處跟損友去嫖妓, 他的日子是痛苦的, 而他仍充當好父親, 表面啊 做她妻子的, 是給自己安慰, 說丈夫不會嫖妓。 筆者是痛心, 世界上有一種女人, 她不敢抬頭做人, 不願建立佛化家庭, 只想聽玄學家好話, 四處找師傅占卜, 如師傅說中要害, 她就瘋起來, 罵人不准, 說丈夫不是這種人, 他很愛家, 他只是著魔鬼上身才有如斯行動, 這是迷信婦女, 生活在自己美夢中 , 筆者聽多了, 心痛。 她目前可以做的, 是把房子財產劃分責任制, 做好避孕, 定期檢查身體某些部位, 每天佬大悲咒一次, 同時每一百天燒7個ldquo;消災減障業地藏塔香rdquo;。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐 13726267799晚8時後 熊神進：澳門 85366618785 Facebook 熊神進澳門風水師 公共微信 macaumasterxiong 淘寶風水法器店：httpmacauhung.taobao.com 命運是掌握在強者手上，並不是決定在玄學家口中，熊老師只是善心提點有緣人，ta應該積極面對人生，而不是消極逃避問題。熊老師已為有緣人關上命盤，並祝福她。

澳門美高梅寶雅座。法國五月美食節
澳城餐飲
蘇蘇・2016-05-29

早前被邀來到澳門美高梅酒店，一踏進天幕廣場立即嘩了一聲，原來他們現正有以蝴蝶為主題的裝飾，漂亮得我也不知如何形容是好 如果不拍照，真的感覺對不起自己。 其實今次來的目的主要是品嚐一下座落在美梅天幕廣場的寶雅座法國餐廳那個法國五月美食節的餐單。 如果要數世界三大美食之中，法國一定佔一席位。 法國美食的特色在於廚師喜用新鮮的季節性食材，加上其個人的獨特調理，調製出有如藝術般的佳餚，無論在視覺上、嗅覺上、味覺上抑或是觸覺上，都有讓人傾慕的心情，而在食物的品質、服務水準、用餐氣氛上，更要求精緻化的整體表現。 而每年的法國五月美食節都會以其中一個地區為主題來大力推廣法國飲食文化。今年就會推薦阿爾薩斯地區的葡萄酒及美食跟各地區懂飲憧食之人品嚐。 位於德法交界的阿爾薩斯地區，因葡萄酒和甜點而出名，還有經典菜式包括鵝肝、酸菜、白酒燉肉、蒙斯特芝士等。你知道嗎 日本動畫大師宮崎駿名作lt;哈爾的移動城堡gt;就是以這裡為背景。這個地方風景優美、陽光燦爛，不過氣候比較炎熱和乾燥，降雨量較少，但可以讓葡萄慢慢成長，加上土壤混合花崗岩、石灰崗、砂岩等而成，孕育出獨特的葡萄品種，令葡萄酒帶複雜的香氣。 有美酒又有好朋友當然要碰一下杯啦 這裡的麵包是蘇蘇的至愛，好吃到不得了，我怎可以錯過它呢 未吃主題菜之前，當然要單點這裡著名的lt;大廚海鮮拼盤gt;，還有美景附送。 海鮮盤裡種類繁多，裡面有蘇格蘭蟶子、琵琶蝦、海蟹、亞拉斯加蟹腳、生蠔、醃帶子及海膽。最得我歡心的就是有如我的拳頭這麼大的西班牙紅蝦，肉質夠厚又爽脆，蝦頭才是精髓，充滿了蝦膏及蝦汁，鮮味非常。但因為產量不多，聽說就算去到西班牙，也未必一定找到。 接著送來是大廚為我們準備的餐前小吃lt;芝士雞肉脆配龍蝦肉及香蕉片乾gt;，其實水果的甜味可以帶出帶出海鮮的鮮甜，芝士雞肉球很好吃。 頭盤有三款選擇，蘇蘇當然會選lt;鴨肝批配覆盆子配蜂蜜醋啫喱及法式饅頭gt;，因為很喜歡吃鵝肝，但近年少吃了，這份來自阿爾薩斯的鴨肝批十分香滑，肝味濃鬱，口感細嫩香滑，配上酸酸甜甜的梅爾福特蜂蜜醋及覆盆子製成的啫喱，好吃又不膩。還有用煎製而成的法式饅頭，口感很好，不會是一陣風的感覺。 另外還有兩款選擇，lt;醃鱒魚配扁豆沙律柑橘及蔬菜苗gt;和lt;凍肉批伴牛油生菜、芥末及烤鄉村麵包gt;。 如果是女士吃的，建議選後者，凍肉批以豬臉肉和阿爾薩斯白葡萄酒和蔬菜等多種材料慢燉後，再經冷凍凝結而成，充滿了滿滿的骨膠原，是女士恩物啊 主菜也有三款選擇，lt;蒙斯特芝士雲吞配香菜子、法式培根、哥倫堡啤酒泡沫及馬齒莧香葉gt;、lt;香煎梭鱸魚伴阿爾薩斯酸菜、血腸及豬肉餅配雷司令汁gt;和lt;傳統阿爾薩斯鴨腿鍋伴檸檬及蔬菜苗gt;。 我選的是lt;香煎梭鱸魚伴酸菜、血腸及豬肉餅配雷司令汁gt;，主廚選用肉質細嫩的阿爾薩斯淡水梭鱸魚入饌，搭配煎至香脆的梭鱸魚皮以及雷司令酒所製的醬汁一同食用，滋味無限。 甜品是一頓完美飯宴最美麗的休止符，怎可以少了它呢 主要以阿爾薩斯佳釀製作的雪糕為主，包括lt;葡萄配青蘋果黑蒜忌廉及白葡萄酒雪糕gt;或lt;法國奶油麵包伴煮香梨及啤酒雪糕gt;，如果不想吃甜品，亦可選擇別具風味的lt;阿爾薩斯芝士拼盤gt;，都是來自法國阿爾薩斯滋味體驗。 因為現在已經是5月下旬，法國五月餐單你們可能未必趕得及品嚐，不過呢。。。想品嚐一下主題性的法國美食，是不用等明年5月的，因為寶雅座於6月會以法國十九世紀末之「黃金年代」Belle Epoque 為主題，嚴選頂級食材及遵循傳統烹調方法炮製出屬於「黃金年代」的法式味道，領略當時法國菜的奢華和光芒。 聽說主廚每日會挑選新鮮時令的食材，烹煮不同的特色餐前小點，為客人送上驚喜。再透露一點吧，套餐的頭盤lt;生蠔配香檳蛋黃醬gt;會選用口感清爽的法國芬迪奇爾生蠔與香檳蛋黃醬烤焗，再配上有「水果魚子醬」之稱的手指青檸一同享用，味覺層次豐富之餘，佐料與生蠔的鮮味更是完美融合，其酸甜味道令人食指大動；還有lt;奧爾良雞肉清湯gt;表層以金黃鬆脆的酥皮包裹，雞湯內加入特製的香草番茄雞肉丸增添清新口感。 而主菜lt;多寶魚配龍蝦忌廉汁、白蘆筍及香芹gt;選用肉質細嫩的法國多寶魚，忌廉汁則以鮮魚湯及原粒龍蝦肉調製，並添上黑松露和lt;香煎鴨肝配牛柳、蘑菇及公爵夫人薯蓉gt;，肉質幼嫩的乾式熟成牛柳及細滑的鴨肝搭配經典法式蘑菇牛肉汁，而公爵夫人薯蓉遵循傳統法式做法，烤至外層香脆，內裡質感。。。 咦。。。這麼快就說明這麼透徹，那就沒有神秘感啊 想起也垂涎三尺嗎 那就記得緊貼澳門美高梅酒店的網站了。 「黃金年代」印記歐洲歷史的黃金歲月，當時亦是巴黎的精緻文學、音樂、戲劇及視覺藝術百花齊放的時刻，更被視為歷史上其中一個重要時代。 寶雅座 地址︰澳門外港新填海區孫逸仙大馬路美高梅酒店 電話︰853 88022319 營業時間︰星期二至日18000000 寶雅座 地址︰澳門外港新填海區孫逸仙大馬路美高梅酒店 電話︰853 88022319 營業時間︰星期二至日18000000 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 ELLE HK 澳門人氣資訊網站CTM ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 搜狐新聞網 手機Apps 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

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生活在我城
80後愛旅行✈️・2020-06-13

「黑沙水庫家樂徑」位於黑沙水庫郊野公園內，出入口設於郊野公園內的燒烤區旁。 「黑沙水庫家樂徑」於1994年對外開放，全長2650米，路面平緩易走，適合一家老少郊遊。 我們開車直接到「黑沙水庫郊野公園」門口，旁邊和斜對面就有停車位。 而坐巴士的話，就可以直接坐到郊野公園門口的巴士站（下圖紅色站牌）。 「黑沙水庫家樂徑」出入口設於郊野公園內的燒烤區旁，一進公園往左邊走就對！ 由100米開始，出發～！！ 黑沙水庫滑草場，看上去很刺激很想玩，可惜只有小孩才能玩 逢週六、週日及公眾假期0830 1230及1330 1700 只供3歲或以上，且身高為145cm含以下兒童使用 免費 上來後我就決定直走，就看到「累沙水庫家樂徑」的標柱，證明沒走錯。 走上去沒幾步往回看就已經可以看到黑沙水庫的全景了！ 黑沙水庫中最具特色的就是這個「水上樂園」，裡面有遙控模型船區、釣魚區、划船和腳踏船等，是一家大小的好去處！ 這次就先不玩水上活動，專心行山吧 「黑沙水庫家樂徑」和我之前走過的「路環步行徑」有部份也是相連的（如上圖） （畢竟澳門太小了，來來去去都是這幾個山頭） 原來我剛剛一直走，就走到來「路環步行徑」 Ｃ１７就是「黑沙水庫家樂徑」和「路環步行徑」相連的地方 雖然同樣是走「路環步行徑」，但是這段路我上次都沒有走過 這個「楹花藍」亭很熱鬧的，我經過了兩次都有很多人在裡面聊天、野餐，應該是風景不錯的！ 沒有走進「楹花藍」亭，我走到旁邊的一塊大石上，一樣可以看得清楚腳下的風景！ 路面平緩易走，很適合一家老少郊遊。 看到遠處的鷺環海天酒店（前威斯汀酒店） 看到山上的「路環媽祖像」，我們就以這個為目標往山上爬了 往「路環山頂公園」出發 超長的樓梯 上山後腳下又是一片的美景 上完長長的樓梯就看到了「路環山頂公園」 公園對面就是「媽祖文化村」，我也只來過２次，也沒有再往高處再走。 原來從「媽祖文化村」再往高處再走，就會來到路環媽祖像了。 路環媽祖像是迄今全球最高的漢白玉媽祖像，塑像由１２０塊漢白玉石雕刻而成，身高 19.99 米。 繞過路環媽祖像從旁邊的步行徑繼續走 走到高點「路環媽祖像」後開始向下山方向走 這個標柱很特別，它集合了「黑沙水庫家樂徑」和「路環步行徑」，是一個兩條步行徑都會經過的路。 這個山體很特別，看上去有點像梯田，但其實非常的臭。 這是挖了很多的洞，準備放入肥料種樹，臭味應該是從肥料而來的。 回到「黑沙水庫家樂徑」 「黑沙水庫」 湖水的顏色很翠綠 山中有一條陡峭的樓梯，我們剛剛也是從其中一條走下來的。應該不是正規的路徑，是捷徑小路。 樓梯真的蠻陡的，要走的話真的要小心！ 「黑沙水庫郊野公園吊橋」 走過吊橋可以看到水庫美麗的風景！ １２歲以下兒童要由成人陪同，安全第一。 對面是水上活動中心，有個露天茶座，非常寫意。 水上樂園開放時間為逢週六、週日及公眾假期之上午1000至下午1700 雙人腳踏艇Mop20 30分鐘　／　四人腳踏艇Mop40 30分鐘 孕婦及未滿6歲者禁止進人浮台區域，6至12歲者須由家長或成人陪同下方可租用腳踏艇 走過吊橋後就會回到滑草場，再按原路回去。 這次橫跨了部份的「黑沙水庫家樂徑」和「路環步行徑」，大概走了２小時。 黑沙水庫家樂徑 黑沙水庫家樂徑：黑沙水庫郊野公園入口／路環黑沙馬路 httpsnature.iam.gov.moctrailsdetail243a57fa8439472e888e743a64cda20a httpsnature.iam.gov.moccountryparkdetail9bdd239fa2414c95b9bc6a0f3e4de1a0 檢視較大的地圖

【韓國。首爾】※景點※ 江原道草泥馬樂園 Alpaca World 알파카월드 ~ 牽著羊駝去散步 萌萌的神獸等著你~ (含交通教學 接駁巴士停駛資訊)
走遍世界
80後愛旅行✈️・2019-06-20

草泥馬樂園 Alpaca World 알파카월드 是一個位於首爾近郊，江原道的一個小動物園，是韓國首個以草泥馬（羊駝）為主題的動物園。 樂園於２０１７年新開幕，除了超萌的草泥馬（羊駝）外，還有其他小動物等著你呢～！！ 　交 通 方 式　 坐ITX青春列車到春川站，再轉乘坐 3 號村巴到ALPACA WORLD站下車。 1. 坐首爾地鐵到地鐵清涼里站（청량리），然後再走到ITX清涼里站 地鐵轉ITX詳細教學 ▶ 【韓國。首爾】※景點※ 南怡島 坐飛索飛進被楓葉包圍的小島 含交通教學ITX青春列車 獨家飛索預約 而這次因為太早要出發，我住在清潭洞，地鐵往清涼里（청량리）方向第一班車是0630，而我買了0713的ITX，我怕有點來不及所以決定直接坐的士去。 不用15分鐘就到達清涼里站（청량리），由清潭洞過來費用大概₩10,000左右 車站內的麵包店0630左右就開了！真的太好了！有早餐吃～ 2. 來到往春川（춘천）方向的ITX月台 我是提前在 Korail 官網上買了ITX的票，目前的票已經不用再到櫃檯換票了, 直接用票上的QR Code 就可了！非常方便。 由清涼里（청량리）到 春川（춘천）要１小時，到達春川（춘천）後往１號出口走 我要去坐村巴去草泥馬樂園 Alpaca World 走出１號出口後，要坐的３號村巴巴士站就在對面馬路 過馬路後往右走 就會看到３號村巴的巴士站，就在路邊，很不明顯。 由巴士站看過去，春川站就在前方，距離不遠。 　往來春川站到草泥馬樂園的３號村巴，每天只有３班去程和３班回程，千萬千萬不要錯過了巴士。 3. 我要坐的就是0900到達春川站的那班車 村巴算是很準時，但由於班次實在是太少，建議還是早點到巴士站等車。 ３號村巴是一輛非常小的車，位置也很少！！ 村巴收費₩1,000，不能用Tmoney ，只能投現金 我是在春川站上車的，而且今天是星期四，不是假期。 但我上車時已經只剩３～４個位置了！有些人都要站著去呢！ 強烈建議大家直接坐ITX到南春川站，然後再換乘３號村巴（南春川站是春川站的前一站，比較會有位置！！） 但是但是！！當天我在村巴上看到了３號村巴將在６月１１日起開始停駛的消息！！後來在官網上也證實了！！ 可是３號村巴是目前唯一接駁春川 草泥馬樂園的公共交通， 回來的看了一下官網，暫時應該是由草泥馬樂園提供接駁車 ３號村巴也要坐１小時，根據當天目測，村巴有半小時左右是在春川市區遊走，後半小時才是出發前往郊區。 所以如果真的是趕不上村巴或接駁車時，也可以選擇坐的士，不用在市區內兜圈，３０分鐘應該是可以直接到達的！ 如果不想周車勞頓，想輕輕鬆鬆的去玩草泥馬的話，可以直接在ＫＬＯＯＫ上報團！方便舒適！！ Klook.com 坐上３號村巴，１小時後到達草泥馬樂園 但巴士站到售票處有一段小小的山路，樂園也提供了接駁巴。 坐１分鐘就到了～　售票處旁邊有洗手間、紀念品店、羊駝咖啡廳。 我是星期四來，又是坐第一班車來的，可是已經到達的人卻不少啊！（後來發現開車來的人佔大部份） 入場門票：₩15,000　／　羊駝散步：₩10,000　／　羊駝列車：₩3,000 之前爬文看過，羊駝散步 和 羊駝列車等其他項目是可以到現場買票的，但是現場售票機只能用信用卡。 我不想太麻煩，所以就直接跟門口售票處說我要把其他的票一起買！ 樂園是1000才開門，我買好票後才剛要開門呢,　好早～ 草泥馬樂園完整地圖 草泥馬樂園 알파카월드 的第一個打卡點啊～！ 進到園區囉～ 進園後我首先來到了「羊駝樂園」 每一個小區前面都有糧食販賣機，每杯₩1,000　 而據我之後的觀察，其他每種動物前販賣的糧食其實都是一樣，所以糧食可以留著慢慢用～ 這個「羊駝樂園」的範圍可以自由進出，自己打開閘門就可以了～ 當天在這範圍內一共有３隻草泥馬，一來到就可以這麼近距離接觸牠們呢，好興奮唷！！ 可能因為我是第一批進場的人，牠們都餓了一個晚上了 一直吃一直吃的。。。 小黑～你的脖子好長啊 一來就餵過草泥馬後，接著我就到了「羊駝遊覽列車」 閱 讀 全 文

不自駕跳島遊 日本石垣島 (九) 石垣特產人氣伴手禮
走遍世界
行走世界記錄・2018-08-17

石垣島人氣伴手禮 海鹽 黑糖 沖縣盛產海鹽，石垣的小島氣候適合種植甘蔗，在石垣島上各式各樣的海鹽和黑糖產品充斥市面，當真忍不住手便會把所有戰利品往行李箱塞滿帶回家呢！ 必買黑糖饅頭 小饅頭、朱古力、小曲奇餅，黑糖產品必有一款是你喜愛的。 這款可愛的長壽糖，是八重山其中一個離島波照間島的特產，在石垣手信店可買到。 必買雪塩 雪塩很像一顆棉花糖入口即溶，口感很特別。 石垣島戀人 石垣牛牛排仙貝 網路推介的一口零食，大小如仙貝大小般的牛排粒，會一試鐘情嗎？ 還有很多石垣限定和期間限定。 真貼心，幫你達成夢想，把沖繩的星空帶回家記念。 更多內容在 行走世界記錄

Bar·Celona Tapas & Rice Spanish Gastro Bar
澳城餐飲
EAE // Grace・2016-07-28

早前版主到訪過0既西班牙烤雞 黑沙環分店, 原來佢隔離0既樓上舖, 都係佢地開設0既西班牙餐廳, 而主打0既係西班牙小食Tapas同埋酒類 從來無諗過會有一家咁不錯0既異國餐廳係黑沙環區出現 意大利, 西班牙, 葡國菜等.. 一向係澳門0既價位唔算係低水平 但呢家餐廳, 絕對會顛覆固有想法 老闆刻意選址係租金比較平0既黑沙環區, 所以就算食材由歐洲當地入口, 價錢都可以大眾化 拾級而上，已經可以感受到氣氛～ 餐廳裝潢簡單得黎又有異國特色, 2個人0黎又得, 一大班人黎gathering亦得 水吧位置就放左2隻西班牙火腿 版主勁鐘意流口水中 呢張最長0既枱, 其實係有特別設計, 專for試酒用的 中間那個打開係一個桶.. 可以將試完d酒倒落去 店長話hellip; 呢度慶祝生日, 同自己帶酒係唔會收service charge同開瓶費, 所以幾乎晚晚都full booking架 Menu分Wine 同食物～ Hot regular Coffee 今次呢杯咖啡比上次的水準好好多 奶是熱的, 咖啡味很濃 D小姐讚不絕口 38個月伊比利牙黑毛豬火腿拼盤 MOP$138 特色蕃茄醬麵包配蒜蓉、橄欖油和蕃茄 MOP$28 黑毛豬火腿都係版主至愛 呢度0既火腿切得好薄透哂光 單食都唔會覺得咸, 而且唔會好重油林林的感覺 口感係帶點爽口彈牙 好好味 呢個麵包烘到外脆, 入面軟彈, 面頭0既蕃茄係用新鮮蕃茄蘑上去, 再加埋蒜蓉同橄欖油 勁香 配埋ham食都好match 廚師Special Salad MOP$118 呢個沙律係menu無的, 原因係作為亮點0既蕃茄係由法國入口 所以食唔食到, 真係要睇緣份 來自法國0既有機蕃茄, 唔似中國的....不會有腥味hellip;. 配上菠菜同松子, 面頭0既係主廚自家醃0既三文魚, 因為配方入面有蘋果同橙,仲有d gin酒, 所以唔會腥之餘, 口感清爽, 肉質仲帶點彈性 配上又fresh又清甜0既蕃茄, 好好味 Sangriacute;a 西班牙水果酒白酒 MOP$50杯 西班牙水果酒紅酒 MOP$50杯 呢度0既Sangriacute;a 係由調酒師自己調配的, 同平時飲開0既唔一樣 因為果肉切得勁細粒, 所以飲落果味同甜味都好突出 0岩哂女仔飲 個人喜歡白酒多過紅酒 西班牙曼徹格芝士，小銀魚，焦糖洋蔥伴多士 MOP$128 樽仔入面0既係羊奶芝士, 而紫色一粒粒0既係用quince做0既jelly 有d甜甜地同少少酸好開胃 小銀魚係自家醃製, 唔怕咸同腥 個人最喜歡0既食法係用多士做底, 上面放銀魚同埋quince jelly.. 感覺酸酸地好夾同埋會帶到魚0既鮮食出來 但D小姐就勁喜歡個cheese 黎到呢個momenthellip; D小姐就酒興大發佢係酒鬼hellip;XD 店長兼侍酒師就推介左呢支白酒 係用左三種提子mix埋的其中兩種就係甜提子同埋乾提子 口感都唔錯 至少唔太好白酒0既我, 都覺得順口..hahahaha 經典西班牙炸丸子奶油配火腿和雞肉 MOP48 呢個小吃記得樓下間西班牙烤雞也有, 問左店長有咩唔同, 佢話呢個入面加左D 西班牙火腿 WOW 唔怪得除左濃濃芝士味外, 仲食到有D火腿0既咸香 正 煎蛋配薯仔和西班牙腸 MOP$48 店長話, 好多客人0黎呢度, 指定要食呢個菜 午餐可以食, 晚餐可以食.. 面頭0既薯絲炸得超脆唔怕油 中間係一隻半熟荷包蛋 底下0既係西班牙腸 食法係先整穿隻蛋, 之後將所有野mix埋 包住蛋汁0既薯仔同埋已切成粒粒0既西牙腸, 好惹味 真係唔講得笑 所以我地食完之後話..早餐都可以食XD 西班牙海鮮飯 MOP$358 Barcelona 0既海鮮飯比樓下0既西班牙烤雞飯, 材料豐富好多, 所以價錢都會稍為貴dd 不過以份量同埋材料來講, 我地覺得非常合理 因為個湯汁比較濃0既關係, 所以唧少少檸檬汁, 帶少少酸, 可以食多d..XDDD 面頭0既海鮮有紅蝦, 海蝦仲有小龍蝦, 全部都好新鮮彈牙 D小姐又發揮地表最強食力, 1個人食左23 飯粒煮到索夠汁之餘, 仲粒粒分明 入面有雞肉, 蘑菇同魷魚 魷魚唔會太 ldquo;unrdquo; 甜品 西班牙心太軟配雲呢拿雪糕 MOP$60 同一般心太軟唔同, 佢地做法係拎個朱古力漿雪凍左, 再上粉拎去炸 外皮夠脆 一定要趁熱連埋雪糕一齊吃 食悶左傳統焗心太軟，可以試試呢個～ 食後感 餐廳環境唔錯 0岩哂夜晚同朋友傾下計hellip;飲下酒, 吹下水 一大班人搞生日都唔錯因為免收蛋糕charge同埋開瓶費 營業時間到夜晚2點 食物質素可以妣美五星酒店, 但價錢親民 唔怪得成為好多熟客0既飯堂 我同D小姐已經約好左叫埋其他朋友再去過 餐廳資料 名稱：BarCelona Tapas amp; Rice Spanish Gastro Bar 地址：澳門慕拉士街16號,富大工業大廈地下B座消防局前面條巷 電話 2872 1084 時間：12：00～02：00 Facebookhttpswww.facebook.comBarcelonat⋯⋯ Page httpbarcelonagastrobar.com

【日本。山陰山陽自駕】├住宿┤ 鳥取 羽合溫泉 望湖樓
走遍世界
80後愛旅行✈️・2023-02-27

望湖樓位於日本鳥取縣東鄉池池畔的一間溫泉旅館，至今已有約90年的歷史。 旅館內有日本唯一的湖上露天溫泉！ 這天我們順利的在1600左右到達 ​ 望湖樓門口有專用的停車場，自駕來非常方便。 ​ 望湖樓 ​ 這裡的松葉蟹很有名，就連路上都有蟹的標誌 ​ 望湖樓規模很大，看大堂就知道了～ ​ 大堂有很多周邊的觀光資料 ​ ​ 日本有些溫泉旅館會免費提供有花紋圖案的花浴衣，但望湖樓的花浴衣是要收費的。 普通花色的浴衣在房間內已經有提供。 ​ ​ 望湖樓一共有幾個溫泉，之後再介紹。 ​ ​ 如果對洗髮水有特別要求的，也可以在這個Shampoo Bar 用 yen;300 購買一定份量的來使用。 ​ ​ 旅館內分了「湖上閣」、「對水閣」、「浮見亭」三個部份 我們住在「湖上閣」 ​ ​ 我們訂的是「【湖上閣・和室】和室10〜12畳」 ​ 一進來最震撼我的就是客廳的超大玻璃！！ 這個房間的 Gimmick 是「朝陽でお目覚めくつろぎ」大概就是說「在早晨的陽光下放鬆」, 即是說在這個玻璃窗是可以看到日出日落的美景！！好期待啊～！！ ​ 我們先去參觀其他地方，這是浴室 ​ ​ 洗手間 ​ 跟大多數的溫泉旅館不同，普遍的溫泉旅館是使用很大一支的洗髮水、沐浴露等，如果覺得合適的話可以即場購買。 但這裡是採用一小包一小包的洗髮水、沐浴露，對於我們來說，份量略少。 ​ ​ 再回到客廳了，這一個大玻璃窗真的很棒，可以看到整個東鄉池的風景， 東鄉池雖然只是一個池，但周長有12公里，亦是山陰地方的八大美景之一。 ​ ​ 玻璃窗前很貼心的放了一張長桌子，在這裡邊看著外面的美景邊享用茶點，真的一流！ ​ ​ 被房間的私人風景吸引，捨不得出去了！不過來到溫泉旅館，怎麼可能不泡溫泉。 還記得我一開始說過，住溫泉旅館不要等到天黑黑才入住嗎？這次就真的可以趕在黃昏時間來泡露天溫泉，邊泡邊看日落了！！ 現在就要出去泡溫泉了～！！ ​ 可以換上防水拖鞋才走出露天的地方 ​ 望湖樓有日本唯一的湖上露天溫泉 這一整棟就是溫泉了 內有「朝陽 ● 夕陽」2個溫泉，而天台更是一個可以俯瞰整個東鄉池的露天足湯 ​ 露天溫泉分為「朝陽」 和 「夕陽」兩個室，分別為男湯和女湯，而每天都會把兩個室交換。 即是今天「夕陽」為女湯，明天就會是男湯。 溫泉內沒有拍照，找來官網上照片。 溫泉內真的放了椅子欣賞日落，由於一離開溫泉就太冷了，所以我沒有坐在外面。 就好好的泡在泉水內欣賞日落 ​ ​ ​ ​ ​ ​

傣王室靜美的 §曼聽御花園§
旅遊情報
莫雪・2025-07-15

傣王室靜美的 sect;曼聽御花園sect; 遇見傣王妃, 便是雲南西雙版納傣族自治州首府景洪市 曼聽御花園的主題, 亞熱帶季風性濕潤氣候的西雙版納。 街上充滿東南亞風情, 繁囂夜市、滿街檔的泰國奶茶、 老撾冰咖啡, 香氣、風情不一樣。 若不是滿街還聽到一眾國語聲音, 真以為身處了泰國等東南亞之地了。 本以為曼聽御花園只是參觀一座公園而已, 料不到御花園內建築、風情獨樹一格, 難怪能吸引了昔日千年前的傣王妃傾注眼光, 留園忘返。 精彩的遇見傣王妃歌舞是曼聽的主題表演節目, 傣家民 族服色彩豔麗, 設計貼身令女仕身段婀娜多姿, 跳起獨特的傣族舞步更顯妙曼。 傣王、傣王妃 金色塔寺行宮內觀賞, 欣賞舞畢後巡禮隊伍伴隨傣王、 傣王妃重現昔日禦花園內熱鬧盛典， 讓人置身於昔日輝煌且夢幻的美好環境中。 曼聽禦花園公園的前身是西雙版納傣王的禦花園, 現在是雲南省國家4A級旅遊景區，位於西雙版納 傣族自治州首府景洪市，處於瀾滄江與流沙河 匯合的三角地帶， 是一座擁有1300多年歷史的文化公園。 景區集中體現了「傣王室文化、佛教文化、 傣民俗文化」三大主題特色。 曼聽公園佔地面積400餘畝， 是西雙版納最古老的公園。 曼聽公園有保存完好的數百多株古鐵刀木林及植被， 因此整個公園皆見鬱鬱蔥蔥植物藤蔓所圍繞。 處處是琉璃瓦片的傣族建築風格和多座佛塔廟宇， 是一個天然的村寨式公園。 甫進入園內, 感覺空氣清新, 一片厡始植物花草的香氣。 處處佛寺寶塔金碧輝煌顯奢華, 白塔清新雅緻, 瓦紅塔隨性和諧, 眾塔色彩相映襯。眼前青青藤攀曼繞、 奇花異木、五彩紛呈、爭奇鬥豔、 亦有片片濃蔭守初夏、涼爽宜人之極。 園內有河相隔, 碧波泛盪, 感受天然與人工巧妙的結合， 令你賞心悅目，心曠神怡。 北京的禦花園雖美麗堂皇, 西雙版納曼聽禦花園 卻具不一樣的異國民族風情, 冬季前來這裡遊憩, 相信會感覺多一份熱度不冷卻。 地圵 中華人民共和國雲南省西雙版納 傣族自治州首府景洪市中心曼路35號 #英德峰林曉鎮# #橫琴二井灣濕地公園# 其它文章, 詳情請點擊澳門科學館「蒸氣誌電子月刊」 內之「近代中國科學家事蹟及其精神」 httpswww.msc.org.mozhflipbook55STEAMISSUE 本篇文章、相片以及影片版權屬作者所有， 經由版權持有人授權CyberCTM.com發表。 聯絡及邀約 irene801802@hotmail.com

Spring Boot 05 - 為 http json api 加入登入要求
科技新知
MacauYeah・2024-07-02

本節，我們將為之前的http服務，加入認證機制，只有在資料庫現存的用戶可以登入及訪問我們的json api。 下戴模版 慣例，我們用Spring Initializr Maven 下載模版，Dependency主要選擇 Spring Web Spring Boot DevTools Spring Security Controller 跟上節一樣，我們起一個Controller，為簡化測試，我們只做http GET api。 由於本blog對於Source Code的顯示不太友好，有需要看source code的，請到Github查看 srcmainjavaiogithubmacauyeahspringboottutorialspringbootwebapidatacontrollerHomeController.java import org.springframework.web.bind.annotation.GetMapping; import org.springframework.web.bind.annotation.PathVariable; import org.springframework.web.bind.annotation.RequestMapping; import org.springframework.web.bind.annotation.RestController; @RestController @RequestMappingquot;apiquot; public class HomeController @GetMappingquot;someRecorduuidquot; public Map readSomeRecord@PathVariable String uuid return Map.ofquot;retquot;, quot;your uuidquot; uuid; 準備我們的test case，但這次我們預期它應該要出現登入失敗的結果。 srctestjavaiogithubmacauyeahspringboottutorialspringbootwebapidatacontrollerHomeControllerTest.java @SpringBootTest @AutoConfigureMockMvc public class HomeControllerTest @Autowired private MockMvc mockMvc; @Test void testNoLogin throws Exception RequestBuilder requestBuilder = MockMvcRequestBuilders.getquot;apisomeRecord1234quot; .contentTypeMediaType.APPLICATION_JSON; this.mockMvc.performrequestBuilder .andExpectMockMvcResultMatchers.status.is4xxClientError .andExpectMockMvcResultMatchers.jsonPathquot;$.retquot;.doesNotExist .andDoMockMvcResultHandlers.print; 在我們執行上述的測試，test case 成功過了。我們的基本設定跟上一節其實沒有多大改動，為何現在http api會回傳狀態 401？ 那是因為我們在依賴中加了，Spring Security，它配合了Spring Web，就會自動為所有api加入權限檢測。我們的測試中，沒有任何用戶登入，當然會出現 http 401。為了讓我們可以好好管理誰可以使用api，我們就來設定一定Security。 我們加一個WebSecurityConfig.java，暫時指定所有的訪問路徑都必需有USER權限，並且用 http basic的方式登入。 srcmainjavaiogithubmacauyeahspringboottutorialspringbootwebapidataconfigWebSecurityConfig.java import org.springframework.context.annotation.Bean; import org.springframework.context.annotation.Configuration; import org.springframework.security.config.Customizer; import org.springframework.security.config.annotation.web.builders.HttpSecurity; import org.springframework.security.config.annotation.web.configuration.EnableWebSecurity; import org.springframework.security.web.SecurityFilterChain; @Configuration @EnableWebSecurity public class WebSecurityConfig @Bean SecurityFilterChain securityFilterChainHttpSecurity http throws Exception http.authorizeHttpRequestsauthorizeHttpRequests gt; authorizeHttpRequests.requestMatchersquot;quot;.hasRolequot;USERquot;; 所有的訪問路徑都必需有USER權限 ; http.httpBasicCustomizer.withDefaults; 使用http basic作為登入認證的方式 return http.build; 上述例子，只是擋了沒有權限的人，我們還需要讓有登入身份的用戶可以成得取限User權限。 我們繼續修改，WebSecurityConfig，加入只在記憶體有效的InMemoryUser import org.springframework.security.core.userdetails.User; import org.springframework.security.core.userdetails.UserDetails; import org.springframework.security.core.userdetails.UserDetailsService; import org.springframework.security.provisioning.InMemoryUserDetailsManager; public class WebSecurityConfig .. @Bean public PasswordEncoder passwordEncoder return new BCryptPasswordEncoder; 我們的密碼不應該明文儲，比較保險，我們使用BCrypt演算法，為密碼做單向加密。 @Bean public UserDetailsService userDetailsService UserDetails user = User.withUsernamequot;adminquot; .passwordpasswordEncoder.encodequot;passquot; .rolesquot;USERquot;.build; 我們在記憶中體，加入一個測試用的User，它的名字為admin，密碼為pass，權限為User return new InMemoryUserDetailsManageruser; 然後加入新的測試，直接模擬Role。結果是通過的。 srctestjavaiogithubmacauyeahspringboottutorialspringbootwebapidatacontrollerHomeControllerTest.java @Test void testLoginWithRoles throws Exception RequestBuilder requestBuilder = MockMvcRequestBuilders.getquot;apisomeRecord1234quot; .contentTypeMediaType.APPLICATION_JSON.with SecurityMockMvcRequestPostProcessors.userquot;someonequot; .rolesquot;USERquot;, quot;ADMINquot;; 沒有使用密碼，只使用Role this.mockMvc.performrequestBuilder .andExpectMockMvcResultMatchers.status.is2xxSuccessful .andExpectMockMvcResultMatchers.jsonPathquot;$.retquot;.valuequot;your uuid1234quot; .andDoMockMvcResultHandlers.print; 再來一個測試，改用密碼登入，分別輸入錯的和正確的密碼。 @Test void testLoginWithWrongPasswordAndNoRole throws Exception RequestBuilder requestBuilder = MockMvcRequestBuilders.getquot;apisomeRecord1234quot; .headerquot;Authorizationquot;, quot;Basic randompassquot; 輸入錯的密碼，應該回傳http 401 Unauthorized .contentTypeMediaType.APPLICATION_JSON; this.mockMvc.performrequestBuilder .andExpectMockMvcResultMatchers.status.is4xxClientError .andDoMockMvcResultHandlers.print; @Test void testLoginWithPassword throws Exception RequestBuilder requestBuilder = MockMvcRequestBuilders.getquot;apisomeRecord1234quot; .headerquot;Authorizationquot;, quot;Basic YWRtaW46cGFzcw==quot; http basic 就是把 adminpass 轉成base64 .contentTypeMediaType.APPLICATION_JSON; this.mockMvc.performrequestBuilder .andExpectMockMvcResultMatchers.status.is2xxSuccessful .andExpectMockMvcResultMatchers.jsonPathquot;$.retquot;.valuequot;your uuid1234quot; .andDoMockMvcResultHandlers.print; 最後，當然是正確的密碼才能通過。若果大家還是半信半疑，我們可以跑起真的正服務（IDE RUN或mvn springbootrun），然後用curl去試。 curl httplocalhost8080apisomeRecord1234 failed with 401 curl u quot;adminpassquot; httplocalhost8080apisomeRecord1234 successed 使用SQL Database讀取用戶登入資訊 一般而言，我們不可能把所有用戶登資訊打在InMemoryUser中，通常背後有一個資料庫儲存所有的用戶資訊，我們在登入時，讀取它來做對比檢證。 為此，我們在maven中，加入 Spring Data JPA h2 database （或任何你的資料庫，如mysql 、 sql server） 最後一步，我們把InMemoryUser去掉，改為從資料庫讀取。因為原始碼太多，就不全部貼上。最主要的是WebSecurityConfig.java要關掉之前的UserDetailsService，改為提供一個UserServiceImpl類，它會實現UserDetailsService的功能。 @Configuration @EnableWebSecurity public class WebSecurityConfig 把原來的Bean先變成註解，其他不變 @Bean public UserDetailsService userDetailsService UserDetails user = User.withUsernamequot;adminquot; .passwordpasswordEncoder.encodequot;passquot; .rolesquot;USERquot;.build; return new InMemoryUserDetailsManageruser; springboottutorialspringbootwebapidatasrcmainjavaiogithubmacauyeahspringboottutorialspringbootwebapidataconfigUserServiceImpl.java other import import org.springframework.security.core.authority.SimpleGrantedAuthority; import org.springframework.security.core.userdetails.User; import org.springframework.security.core.userdetails.UserDetails; import org.springframework.security.core.userdetails.UserDetailsService; import org.springframework.security.core.userdetails.UsernameNotFoundException; import org.springframework.security.crypto.password.PasswordEncoder; @Service public class UserServiceImpl implements UserDetailsService @Autowired PasswordEncoder passwordEncoder; @Autowired UserRepo userRepo; @Override public UserDetails loadUserByUsernameString username throws UsernameNotFoundException 因為我們資料庫沒有資料，為了方便測試密碼的加密，我們在java code上直接插入一筆資料。 UserEntity defaultUser = new UserEntity; defaultUser.setUsernamequot;adminquot;; defaultUser.setPasswordpasswordEncoder.encodequot;passquot;; defaultUser.setRolequot;USERquot;; defaultUser.setUuidUUID.randomUUID.toString; userRepo.savedefaultUser; 上述為測試用插入資料，不應該出現在正式使用環境中。 UserEntity user = userRepo.findOneByUsernameusername .orElseThrow gt; new UsernameNotFoundExceptionusername quot; not foundquot;; 找找資料庫有沒有正在登入的該名使用者username List authorities = List.ofnew SimpleGrantedAuthorityquot;ROLE_quot; user.getRole; LOG.debugquot;got user uuid, username, role from databasequot;, user.getUuid, username, user.getRole; 如果前面的 findOneByUsername 有結果回傳，我們就給它一個ROLE_XXX的權限。 return new Userusername, user.getPassword, authorities; 這裏從沒有檢查過密碼是否有匹配，全部交給Spring Security去做 springboottutorialspringbootwebapidatasrcmainjavaiogithubmacauyeahspringboottutorialspringbootwebapidataentityUserEntity.java springboottutorialspringbootwebapidatasrcmainjavaiogithubmacauyeahspringboottutorialspringbootwebapidatarepoUserRepo.java 上述段落中，筆者省略了UserEntity和UserRepo，它們只是一般的springdatajpa概念，有需要可以經文末的連結查看完全原始碼。最需要注意的，是UserEntity的password欄位，在資料庫中是以加密的方式儲存。我們在配匹登入者與資料庫記錄時，也沒有自行檢驗密碼的需要。我們只是在加密過的密碼回傳給Spring Security，Spring框架會自行把登入者輸入的密碼與加密了的密碼作比較。

【解暑系列 澳門手搖推介】
澳城餐飲
Cheers!・2024-06-14

天氣咁熱真係好想飲凍野！小編就分享幾間係澳門比較出名嘅手搖店同埋佢地最多人叫嘅飲品比大家降下溫啦！ 奶茶系列 KOI Theacute; KOI係澳門都開左好耐同好多分店！其實佢係台灣50嵐嘅海外版～ 其中最出名就係紅茶瑪奇朵、黃金珍奶 紅茶瑪奇朵 黃金珍奶 店舖位置 澳門區：澳門俾利喇街108號皇宮大廈地下B座 澳門亞利鴉架街10B號三龍閣地下B座 澳門東北大馬路527號保利達花園地下AL座 澳門黑沙環馬路17A, 17B號 江海花園 地下A座 澳門水坑尾街125127號,銀輝大廈地下A座 澳門望善街20號信譽名門第一座1樓C鋪 氹仔區：澳門氹仔埃武拉街318號利盛利豐利厚利盈利茂地下H1鋪新苗購物商場內 澳門路氹連貫公路, 澳門倫敦人1樓1028號 澳門氹仔柯維納馬路374A410號南新花園第一座地下X座 籠町茶番 呢排係小紅書好興嘅籠町茶番都係澳門開左好耐！其實佢都係台灣開過黎架！同埋係澳門黎講都算係平嘅奶茶店！ 最多人叫嘅係熊貓奶綠、雙Q奶茶 熊貓奶綠（黑白珍珠） 雙Q奶茶（黑珍珠椰果 店舖位置 澳門筷子基南街422號綠掦花園第三座地下T鋪 沫鮮 如果你鐘意食麻糬嘅話咁沫鮮一定好岩你！煙韌嘅口感再加埋奶茶簡直係絕配！ 麻糬芋泥奶茶、香芒甘露波波都係佢嘅招牌黎架～ 麻糬芋泥奶茶 香芒甘露波波 店舖位置 澳門區：澳門俾利喇街94A號號永佳大廈地下C1 座 澳門伯多祿局長街白馬行2A4D信達城 澳門勞動節大馬路 399號保利達花園地下AB座 氹仔區：氹仔連理街54號邦利大廈地下b座 檸檬茶系列 T%茶救星球 如果唔想飲奶茶想飲D fresh嘅飲品可以選擇係廣州開過黎嘅T%茶救星球！可以滿足你嘅需求！ 苦瓜檸檬茶係佢嘅招牌黎架！ 仲有其他水果檸檬茶比你揀～ 店舖位置 澳門區：澳門俾利喇街117A美德美花園大廈地下A座 澳門黑沙環馬路42D44N號利添閣，利豐閣，利盛閣（百佳同創匯） 氹仔區：氹仔地堡街2324號地下（錦華牛雜隔離） 半邊檸 手打檸檬茶依家都好多人鐘意飲，半邊檸都係一個唔錯嘅選擇～ 鴨屎香檸檬茶係佢嘅首次必選！ 仲有人氣首選嘅半邊檸紅茶 店舖位置 澳門區：澳門羅白沙街19號富群樓地下B座 澳門賈伯樂提督街 26A地鋪（碼頭大排檔） 澳門下環街51號信滔大廈地下B座 氹仔區：氹仔柯維納馬路374A410號南新花園（第一座）地下H座 蓮花海濱大馬路百老匯美食街 BH043 摩檸手作 呢間每款檸檬茶名都好搞笑架！想唔想試下渣男女檸檬茶同初戀檸檬茶？ 初戀檸檬茶 渣男檸檬茶 店舖位置 澳門區：澳門勞動節大馬路358號金海山花園第十二座地下B 氹仔區：氹仔柯維納馬路374A410號南新第一座地下D座 水果茶系列 大苑子 如果想飲水果茶，大苑子嘅果茶都好多選擇！一定有一個你想飲！ 宇宙杯水果茶夠曬大杯同有埋水果食！ 佢嘅青提系列都唔錯～ 店舖位置 澳門區：澳門飛喇士街聯薪廣場地下A座A2舖筷子基來來超市旁 氹仔區：氹仔亞威羅街138號美景花園地下BO座燒一燒美景店旁 茶客棧 係澳門開左十年嘅茶客棧都係澳門出名嘅水果茶店之一！想飲fresh飲品可以試下佢嘅100%水果鮮茶系列！其中招牌嘅 青蘋果冰茶 西柚冰茶 店舖位置 澳門亞利鴉架街 22A德群大廈地下C 澳門若翰亞美打街1A容和大廈地下A 零卡茶飲clicktea 「每一口都是鮮果,全澳門最足料果茶」嘅零卡茶飲都係近排出名嘅手搖店！ 佢都有超大桶水果茶 同埋人氣嘅多肉芒芒甘露 店舖位置 澳門區：聖庇道街17A地鋪大興街第一個街口轉右 氹仔區：氹仔高勵雅馬路307至313號海灣花園地下AJ座海灣廣場2期1號舖 以上呢間大部分係澳門都有門店同外賣店架！雖然介紹得幾間但澳門仲有好多其他廢水店，大家發掘到或者有心水嘅都可以開心share下！ 以上圖片來源方來自店家網站

【澳洲。悉尼】※打卡熱點※ 悉尼歌劇院 港灣大橋 全景觀景台
走遍世界
80後愛旅行✈️・2023-11-25

去澳洲旅行，悉尼歌劇院 Sydney Opera House 當然是必到的景點！！ 悉尼歌劇院坐落於悉尼港的前濱，是世界上最著名和最具特色的建築之一， 也是20世紀建築的代表傑作，成爲澳大利亞的象徵。 由於悉尼歌劇院位於海濱，三面都是環海，只有一面是面向陸地，想要拍到它的全貌也不容易啊！ （網絡照片） 本文為大家介紹一個能夠一次過拍到悉尼歌劇院 Sydney Opera House 和 港灣大橋 Sydney Harbour Bridge 的好地方！！ 是一個完全免費的觀景台！！ 能夠輕鬆打卡悉尼歌劇院 Sydney Opera House 和 港灣大橋 Sydney Harbour Bridge 的地方就是在 悉尼 Overseas Passenger Terminal OPT 內。 Overseas Passenger Terminal OPT 位於悉尼環形碼頭 Circular Quay，是一個為遊輪和遠洋客輪提供服務的外國人客運碼頭。 Overseas Passenger Terminal 除了有旅客登船設施外，還是一個活動場地、娛樂和公共觀察空間。 我們直接坐電梯到４樓，是一個「Viewing Balcony」 一出電梯整個悉尼歌劇院 Sydney Opera House 就在眼前，基本上在這裡就可以瘋狂拍照！ 如果想再往高一點，同時欣賞悉尼歌劇院 Sydney Opera House 和 港灣大橋 Sydney Harbour Bridge 的話，可以再往前走，就能到達一個更高的觀景台。 而位於觀景塔下正正就是世界50大餐廳之一的「Quay Restaurant」 ，所以這個地方能看到的景觀不用多說，一定是最美的！ 上樓梯，就能看到這裡的美～ 從這裡看出去，風景真的很美！！忍不住隔天晚上再來一次！ 從環形碼頭 Circular Quay 看上去，就能看到高高在上的觀景台囉～ Overseas Passenger Terminal 的 Viewing Balcony，真的是一個最好拍悉尼地標的地方！！ Overseas Passenger Terminal Viewing Balcony Overseas Passenger Terminal Viewing Balcony：130 Argyle St, The Rocks NSW 2000 檢視較大的地圖

「澳門銀河」與Tatler Dining 聯合呈獻全亞洲備受矚目的美食盛典Off Menu
專題報導
小燕品味・2023-11-19

「澳門銀河」與Tatler Dining 攜手合作把全亞洲備受矚目的美食盛典Off Menu 帶到澳門，於11月18及19日首度於澳門悦榕庄盛大舉行，帶來嶄新的餐飲體驗，為澳門這個「創意城市美食之都」增添另一盛事。 Off Menu自2019年於香港開辦以來，足跡遍佈國際大都市如上海、台北及吉隆坡，匯聚了超過50位獲得《米芝蓮指南》、《黑珍珠餐廳指南》、《全球五十大餐廳》、《全球五十大酒吧》等榮譽的名廚及調酒師聚首一堂。 今次Tatler Off Menu於福布斯五星酒店澳門悦榕庄2樓悦濤廊圓滿成功舉行，池畔區域熱帶風情洋溢，猶如置身世外桃園, 適逢天公造美, 讓賓客盡情享受這場星級美食盛宴。而12位國際星廚及調酒師於現場大顯身手, 使出渾身解數, 為美食愛好者呈獻獨家「隱藏菜式」，每一道精緻的菜式既突顯多元飲食文化, 亦彰顯名廚們的巧手廚藝, 令人驚喜不絶。星廚們與賓客近距離互動，介紹菜品特色，帶來獨特的星級美食體驗。除了精彩美食時刻，現場還有獲獎調酒師以無限創意及匠人精神調配雞尾酒，讓賓客一邊觀賞亞洲知名DJ及樂隊現場表演, 極盡視聽之餘, 並可實時觀看「第70屆澳門格蘭披治大賽車」直播盛況，感受高漲熱鬧的氛圍, 令精彩的盛事體驗錦上添花。 本次Tatler Off Menu共有十二星廚強強聯手，呈獻環球精萃及本地風味： 台中主理米芝蓮三星新加坡料理餐廳「JL Studio」主廚林恬耀 來自新加坡的林恬耀，自小在父親經營的煮炒店成長，為他的廚藝之路奠定基礎。代表廚藝學校和新加坡贏得世界青年廚師大獎後，他先後到The French Laundry、Per Se、 Geranium和Noma等世界級廚房歷練。2017年，他在台中市創立JL Studio，成為第一家海外現代新加坡菜餐廳。 呈獻隱藏菜式：茭白筍，聖女蕃茄，絲綢乳酪 Water Bamboo, Cherry Tomato, Stracciatella 連續７年獲得米芝蓮二星殊榮的澳門星際酒店的頂尖湘川菜食府「風味居」行政中餐總廚陳植強 資深主廚陳植強，在高級中菜領域擁有超過25年的經驗。秉持川湘菜傳統之餘，陳植強亦通過獨特的烹飪技巧推陳出新，創造出獨一無二的辣勁和風味，使風味居成為澳門匯聚頂級湘川美饌的聖地。 呈獻隱藏菜式：珍饈黑豚肉釀遼參 Braised Sea Cucumber Stuffed with Minced Kurobuta Pork 香港米芝蓮二星「天龍軒」總廚劉秉雷 天龍軒主廚劉秉雷被譽為香港最頂尖的粵菜大廚之一。鑽研中菜超過36年，這位中國廚藝專家曾在北京、上海、香港、廣州、迪拜和倫敦掌廚。他將創新與傳統烹飪方法和技巧結合，並在本地文化和環境中獲得靈感，呈現出最高水準的正宗粵菜。 呈獻隱藏菜式：海鮮焗椰皇 Baked Baby Coconut with Seafood 澳門意大利餐廳8 frac12; Otto e Mezzo BOMBANA米芝蓮星級行政總廚Riccardo La Perna Riccardo來自意大利西西里，曾在多位米芝蓮星級大廚的指導下琢磨技藝。擁有米芝蓮一星的殊榮，Riccardo帶領非凡的烹飪團隊，秉承提供最正宗意大利美食的理念，以多元化菜式和最頂尖食材，呈現地中海和西西里烹飪文化的豐富色彩。 呈獻隱藏菜式：燉牛肩肉, 薯蓉, 蕪菁葉, 乾蕃茄 Braised Beef Shoulders, Whipped Potatoes, Cime di Rapa, Dried Tomato 香港掌舵一星法國菜餐廳「珀翠」總廚Uwe Opocensky 在德國的學徒經歷，開展了Uwe Opocensky的廚藝事業。他過後在倫敦參加Anton Mosimann的訓練計畫，並在2004至2006年期間，遷到香港擔任深灣遊艇會行政總廚，並在Ferran Adriagrave;的El Bulli體驗六個月後，擔任香港知名酒店行政總廚九年。這位德國主廚如今是港島珀翠餐廳的行政總廚。 呈獻隱藏菜式：法式刨冰 肝, 法邊豆, 脆包粒, 榛子 French Ice Kacang ndash; Foie Gras, French Beans, Croutons, Hazelnut 曼谷米芝蓮一星餐廳「POTONG」掌舵人Pam Pichaya Soontornyanakij 泰國華裔廚師Pichaya quot;Pamquot; Soontornyanakij在曼谷出生，曾在紐約JeanGeorges餐廳受訓六年。返回家鄉開設她的第一家餐廳The Table後，Pam成為第一位同時獲得米芝蓮指南的一星和年度最佳新餐廳獎，也是獲此殊榮的最年輕女性廚師。在今天，Pam擔任泰國烹飪節目的烹飪顧問，經常在電視節目亮相，令她成為當地最具名氣的廚師之一。她的餐廳Potong位於家族在曼谷唐人街的五層高歷史建築中，是今天泰國首都最炙手可熱的餐廳之一。 呈獻隱藏菜式：小鱗犬牙南極魚, 泰式蝦醬, 魚子醬 Patagonian Toothfish, Kapi Sauce, Caviar 香港主理米芝蓮一星新加坡菜餐廳「Whey」的年輕主廚Barry Quek 廚藝事業帶領新加坡藉廚師Barry Quek走遍世界各地，曾先後在新加坡的Les Amis、比利時的In De Wulf、以及澳洲Attica等著名餐廳工作。在2021年，他在香港開設自己的現代新加坡餐廳Whey，旋即獲得美食家和評論家的肯定。餐廳在正式開業後僅八個月，即獲得2022年香港澳門米芝蓮指南的一星榮譽。 呈獻隱藏菜式：咖喱叻沙蒟蒻飯, 八爪魚, 南丫島蝦乾 Patagonian Toothfish, Kapi Sauce, Caviar 深圳的創新精緻料理餐廳「ENSUE」 行政副主廚吳夢林, 「2023亞洲五十大餐廳」第31名 深圳Ensue餐廳行政副主廚吳夢林，是區內最受觸目的高級餐飲年輕廚師之一。 吳夢林的職業生涯始于Jonay Armas的米芝蓮二星餐廳The Principal，接著她在Tom Aikens的The Pawn、Umberto Bombana的Beefbar以及Bjorn Frantzen的Frantzen's Kitchen等餐廳積累豐富經驗。在Ensue，她負責制定富加州特色理念的功能表，結合中國的食材、傳統和烹飪技巧，利用最入時的有機食材，以簡約手法呈現其天然風味。 呈獻隱藏菜式：水牛奶粥, 鵝肝, 米脆 Buffalo Milk Congee, Foie Gras, Rice Tostada 馬尼拉著名餐廳「Toyo Eatery」主廚Jordy Navarra, 「2023亞洲五十大餐廳」第41名 「2023菲律賓最佳餐廳」 Jordy Navarra作為現代菲律賓餐廳Toyo Eatery和烘焙店Panaderya Toyo的主廚兼東主，是運用當地食材烹調心愛食物的表表者。Navarra的烹飪事業起步較遲，但他曾在各大世界知名廚房受訓，包括Heston Blumenthal的Fat Duck和Alvin Leung的Bo Innovation；最終對菲律賓米飯熱菜的眷戀，促使他回到家鄉。自2016年起，他的餐廳一直屢獲殊榮，展示一份呈現菜式的獨到眼光，以及對本地烹飪傳統的深刻尊重。Navarra通過烹飪所作的真誠敘述重新定義了菲律賓菜，向其歷史致敬之餘，亦一起邁向未來。 呈獻隱藏菜式：紫米甜粥, 乾辣椒, 雲南黑松露 Heirloom Purple Rie Champorado, Dried Chillies, Yunnan Black Truffle 澳門悦榕庄現代泰式料理餐廳「尚坊」行政總廚Jan Ruangnukulkit 曾榮獲米芝蓮一星、「全球五十大餐廳」的泰國廚師Jan Ruangnukulkit接受法國廚藝訓練出身，卻熱愛泰菜的創作自由，現任澳門悦榕庄坊餐廳行政總廚。她曾經在米芝蓮二星的Le Normandie餐廳、名廚David Thompson創立的Nahm，以及美國多家著名餐廳工作。尚坊的菜式以現代泰菜精萃為核心，呈現出突顯泰國多元文化色彩的豐富地區口味。 呈獻隱藏菜式：帶子, 醋栗, 泰國香草, 魚子醬, 檳榔葉 Miang Scallops Gooseberries, Thai Herbs, Caviar on Betel Leaf 星際酒店、澳門銀河、澳門百老匯的行政糕點主廚任樂軒，「2017北美洲法芙娜C3巧克力廚師大賽」銀獎 對糕點的熱愛，帶香港出生的任樂軒走遍世界。曾在巴黎L'Ecole Lenocirc;tre和東京L'Ecole Valrhona等知名學府受訓，並在米芝蓮星級餐廳香港L'Atelier de Joel Robuchon、加州Madera及北京、矽谷、台北、倫敦等多地的知名餐廳任職，，練就他各式各樣精湛的糕點製作技巧。2017年，他更在北美洲榮獲法芙娜C3巧克力廚師大賽銀獎。今天，他是澳門銀河娛樂集團的行政糕點主廚，負責管理星際酒店、澳門銀河、澳門百老匯的所有糕點藝術創作。 呈獻隱藏菜式：東方美人, 巨峰葡萄, 黑醋栗 Oriental Beauty Tea, Kyoho Grape, Cassis 入選「全球五十大酒吧」、「亞洲五十大酒吧」、台北酒吧「Room by Le Kief」的主理人易柏翔 易柏翔曾在Joel Robuchon門下受訓，從分子料理轉行至調酒師，他對雞尾酒調配的熱情，使他熱衷於探索調酒的眾多可能性。他的酒吧Room By Le Kief隱藏在一家裁縫店內，在2020年的ldquo;全球50大酒吧rdquo;榜單排名第46，2021年的ldquo;亞洲50大酒吧rdquo;榜單排名第19。每晚只有兩輪座位，在Room By Le Kief創新的雞尾酒單，每款雞尾酒都配有一份小吃。 呈獻特色調酒：巨峰葡萄, 威士忌, 綠荳蔻, 正出小種茶 Kyoho Grape, Whisky, Cardamom, Lapsang Souchong 「澳門銀河」一直支持推廣澳門多元旅遊及文化體驗，在「第70屆澳門格蘭披治大賽車」舉行期間與Tatler Dining 在澳門呈獻全亞洲備受矚目的美食盛典Off Menu ，豐富澳門的旅遊＋盛事活動，吸引香港、內地及國際的遊客與美食家到澳門，為澳門14產業適度多元發展助力