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澳門四季酒店「四手廚星級宴」:味蕾上的春日雅韻
澳城餐飲
小燕品味・2025-04-06

當春風輕拂澳門金光大道綠洲中的澳門四季酒店,這裡滿是盎然生機;與此同時,杭州西子湖四季酒店也已被綠意溫柔包裹。值此春回大地、春光爛漫之際,澳門四季酒店精心籌備的「四手名廚星級宴」璀璨登場。此次盛宴以春日時令為靈感源泉,重新演繹多道經典珍饈,由金沙廳與紫逸軒攜手,以超凡的匠心,緩緩訴說著江浙風味與粵菜經典交織的傳奇故事。 3月28日及29日,杭州西子湖四季酒店資深中餐行政總廚王勇,與澳門四季酒店中餐廳行政總廚何鑫濤,這兩位廚藝界的巨匠跨界攜手,共同為食客們呈獻「四手名廚星級宴」。這場彙聚了四鑽兩星榮耀的盛宴,無疑成為年度餐飲界最受矚目的盛事之一 ! 杭州西子湖四季酒店middot;金沙廳:江南韻味的美食殿堂 金沙廳,連續八年蟬聯杭州唯一的《2025黑珍珠餐廳指南》三鑽餐廳,宛如一顆明珠,靜臥於西子湖畔的竹林庭園之間。其設計巧妙融合傳統江南格調與時尚元素,在現代感中滿溢著古典韻味。除了主餐廳,還有11座古雅雍容、景觀秀麗的獨立貴賓廳散落於庭園荷塘之間,讓賓客能將絕美的西湖景色盡收眼底。 杭州西子湖四季酒店金沙廳 在名廚王勇的主理下,金沙廳堅持選用當地新鮮時令食材,以現代烹飪手法為客人演繹健康的江浙菜餚,秉持ldquo;正宗地道化口味rdquo;的烹飪理念,吸引著五湖四海的食客紛至沓來。在酒水方面,金沙廳提供種類繁多的茗茶,白茶、綠茶、烏龍茶、紅茶以及江浙特色的黃酒等一應俱全。在這裡,賓客們既能在主餐廳感受熱鬧的用餐氛圍,也能在貴賓廳中享受私密的用餐體驗,一邊品味美酒佳餚,一邊沉醉於優美的園林景色。 王勇師傅,無疑是演繹江浙菜系的頂尖高手。他始終堅守保留食材本真質樸的美感,同時不斷追求極致美味,在創新的道路上大膽探索。他將滿腔匠心傾注於每一道美饌之中,在突破自我尋求改良創新的同時,致力於傳承中國菜餚的傳統之美,讓博大精深的中華飲食文化被更多人熟知。多年來的潛心鑽研與初心不改,為他贏得了2017年GQldquo;中國年度主廚rdquo;等多項殊榮。在他的精心經營下,金沙廳聲名遠揚,連續七年榮膺《黑珍珠餐廳指南》三鑽餐廳,在2023亞洲五十佳餐廳51 100榜單中位列第59名,更是連續八年獲評《福布斯旅遊指南》四星餐廳,斬獲國內外諸多讚譽 。 王勇師傅曾說道:ldquo;在金沙,我們致力於將世間美味佳餚以最原汁原味的方式呈現給您。顧客們或許對功能表上的菜品名字早已熟知,但當他們真正品嘗之後,定會深深愛上我們的烹調藝術。rdquo;他還分享道:ldquo;我熱衷於旅行,因為旅行能夠打開我的思維,拓寬我的視野。每次前往不同的地方,我都熱衷於品嘗當地美食,嘗試各種不同的菜品。與同伴的交流也常常給我帶來許多創作靈感。rdquo; 杭州西子湖四季酒店資深中餐行政總廚王勇 澳門四季酒店middot;紫逸軒:濠江之上的粵味明珠 澳門四季酒店的紫逸軒宛如一顆璀璨的明珠,散發著獨特的粵式魅力,成為粵菜愛好者心中的理想之選。踏入紫逸軒,舒適典雅的環境撲面而來。精心雕琢的裝飾,每一處細節都盡顯高雅格調,柔和的燈光傾灑而下,營造出溫馨而愜意的用餐氛圍,無論是與家人共用天倫,還是與朋友相聚小酌,都能在此感受到無與倫比的舒適體驗。 澳門四季酒店紫逸軒 紫逸軒以經典粵菜為根基,融入創新巧思,精心打造每一道菜品。精選食材是紫逸軒的堅持,新鮮時鮮海產被巧妙地運用到菜肴之中,每一口都飽含著大海的饋贈。傳統菜式在廚師們的妙手下,以精湛的烹飪技藝被精心烹調成一系列精妙非凡的佳餚,既有對粵菜傳統的致敬,又有創新元素帶來的驚喜。創意點心更是一絕,造型精緻,口感豐富,每一款都讓人垂涎欲滴,為食客們帶來全新的味覺體驗 。 為滿足不同食客的需求,紫逸軒還設有四個私人貴賓包廂,私密而優雅。這裡是商務宴請的理想之所,能為重要的商務洽談增添一份沉穩與專業;也是娛樂聚會的絕佳選擇,讓朋友們能在輕鬆自在的氛圍中盡情暢聊;更是私密家庭慶典的溫馨之選,見證著一個個家庭的美好時刻,為每一次相聚都留下難忘的回憶 。 澳門四季酒店中餐廳行政總廚何鑫濤,自幼便對粵菜情有獨鍾。他的父親在香港從事餐飲相關行業,在父親的薰陶下,他毅然投身中餐領域。他的烹飪哲學是在傳統粵菜的基礎上大膽嘗試與創新。與每一位食客的交流,都成為他創作新菜色的靈感源泉,他廣泛吸納各方意見,不斷錘煉廚藝,在傳承粵菜精髓的同時,讓自己的菜品呈現出獨特且多元化的風格。 何師傅認為:ldquo;高級粵菜不僅僅在於菜品本身,客人的用餐體驗更是至關重要,從餐桌的精心佈置到個性化的貼心服務,每一個環節都需要各方共同努力,在每一個用餐細節上為賓客打造完整且難忘的體驗。rdquo; 紫逸軒在何鑫濤師傅的帶領下,屢獲殊榮:香港澳門米芝蓮指南2017 2024年一星、黑珍珠餐廳指南2018 2025年一鑽、福布斯旅行指南2023 2025年五星級餐廳、攜程口碑榜奢華餐廳2024年鉑金、葡萄酒觀察家2024年最佳卓越獎、南華早報100 Top Tables 2024年餐廳指南 。 澳門四季酒店中餐廳行政總廚何鑫濤 精心雕琢的菜單:一場跨越地域的美食之旅 澳門四季酒店「四手名廚星級宴」的菜單,經過兩位元大廚的精心雕琢,每一道菜品都飽含著他們的心血與熱情。在這裡,食客既能品嘗到王勇師傅的招牌江浙名菜,領略江浙風味的獨特魅力;也能品嘗到何鑫濤師傅帶來的精緻粵菜,感受粵菜的細膩與典雅。 西班牙紅蝦芝麻醬撈冰菜 Carabineros Prawn Soya Sesame Sauce with Iced Plant 這道菜在烹飪時獨具匠心,選用經過浸泡的花椒酒,採用熟食烹飪方式精心調味。蝦頭運用椒鹽烹製方法,食客品嘗時能一次體驗到三種截然不同的風味。食用時,建議先細細品味蝦身的鮮美,隨後再品嘗底部搭配了日本芝麻醬與少量黃芥末的冰菜,最後再享用蝦頭和蝦米,豐富的口感層次令人陶醉。如果您喜愛辣味,何師傅還精心製作了三款風味獨特的辣椒醬,其中的XO醬堪稱一絕,黃燈籠醬也別具風味,滿足不同食客的口味需求。此次何師傅大膽突破以往的烹飪方式,銳意創新融合,從他前幾日接受採訪時的分享中,便能明顯感受到他在烹飪理念上的進步與大膽嘗試,這些新的理念也為菜品帶來了全新的靈感與活力 。 香椿蠶豆泥、海膽溏心蛋 Broad Bean Paste with Chinese Mahogany, Coddled Egg with Sea Urchin 作為王勇師傅的招牌菜之一,這道菜巧妙地將當季鮮嫩的蠶豆精心製作成如絲般細膩的泥狀,點綴上酥脆的香椿酥粒與宛如珍寶般的溏心蛋,頂層再配以新鮮大連海膽與金黃香椿葉。食用時,建議用勺子攪拌均勻,讓各種食材的味道充分融合,入口便能感受到那鮮美無比且充滿春天氣息的獨特滋味 。 魚子醬凍南澳龍蝦 Kristal Caviar with Chilled South Australian Lobster 這道菜的擺盤精緻考究,底層是兩塊紫蘇葉裹著少量蝦膠炸制而成,中間是鮮嫩的南極龍蝦蝦肉,最上層點綴著晶瑩的魚子醬和嬌豔的紫蘇花。師傅建議食用時用手拿著一口吃下,這樣能同時感受到不同食材的豐富口感和層次,從紫蘇葉的清香、蝦膠的酥脆,到龍蝦肉的鮮嫩以及魚子醬的鮮美,多種滋味在口中瞬間綻放 。 九層塔衝浪加拿大象拔蚌 Double Boiled Canadian Geoduck Soup with Italian Basil 先精心熬制白貝湯底,將象拔蚌當面放入湯中ldquo;衝浪rdquo;,湯上放置九層塔增添獨特香氣,底下鋪墊著青瓜絲。湯底由蘿蔔貝母精心熬制三小時而成,整體湯品清澈清淡,非常適合當下季節飲用,每一口都能感受到那清新鮮美的滋味 。 薺菜年糕炒松葉蟹 StirFried Snow Crab Rice Cake with Stepherdrsquo;s Purse 這是一道經典的杭州菜,王師傅認為年糕口感彈牙、蟹肉鮮甜,搭配當季的薺菜,能完美呈現出春天的獨特味道。三種食材相互搭配,口感豐富,既有年糕的軟糯,又有蟹肉的鮮美和薺菜的清香,每一口都充滿了春日的氣息 。 薑蓉蒸東升斑球 Steamed StarSpotted Grouper with Ginger and Spring Onion 何師傅選用新加坡老姜製作薑蓉,這一做法區別於廣東蒸魚薑蓉味淡的傳統做法,為這道菜品增添了獨特的風味。魚則選用1kg的新鮮東升斑起球,採用隔水蒸的方式,最大程度保留魚的鮮味。雖做法看似普通,但搭配上薑蓉和蒸魚豉油後,味道鮮甜鮮美,魚肉鮮嫩多汁,讓人回味無窮 。 鮮鮑魚紅燒肉、欖油豌豆 Four Seasons Macao Braised Pork Belly with Fresh Abalone, with Olive Oil Garden Pea 在美食的廣袤世界裡,紅燒肉作為一道經典菜餚,在不同地域都有著獨特的呈現方式。王師傅介紹,每個地方都有其特色鮮明的紅燒肉。比如上海的紅燒肉別具風味,山東的把子肉其實也屬於紅燒肉的一種。而浙江的紅燒肉,以ldquo;濃醬赤肉rdquo;為鮮明特點,其醬汁濃郁醇厚。與山東做法不同,山東的紅燒肉會提前用香料鹵制,浙江的紅燒肉則堅持當日燒制當日售賣,以此確保肉質的新鮮度。 赤醬濃郁的鮑魚紅燒肉,堪稱金沙廳的招牌瑰寶。經過精心烹製,紅燒肉塊棱角分明,色澤紅亮誘人,口感軟糯香甜,令人回味無窮;鮑魚呈現出熟褐色的誘人光澤,口感香軟彈牙,極大地提升了菜品的鮮味,與碧綠鮮嫩的豌豆相映成趣。這些豌豆都是師傅連夜親手剝出,足見其製作的用心程度。由於這道菜製作過程中包含大量手工勞作,王師傅還開玩笑說:如果收取服務費,這道菜需要加收20%,確實是一道實實在在的手工佳餚。這道菜品在食用順序上也頗有講究,建議先品嘗紅燒肉和鮑魚,充分感受其濃郁的味道和豐富的口感,之後再食用豌豆。豌豆清新爽口,能夠起到清新味蕾的作用,讓食客在品嘗完濃郁的肉類後,能獲得別樣的味覺體驗,使整個用餐過程更加美妙 。 龍井燉奶配冷萃龍井 Steamed Milk Pudding with Longjing Tea 這是一款以龍井茶為特色的精緻甜品。師傅認為甜品並非越甜越好,關鍵在於突出杭州龍井茶的獨特茶味。該甜品製作時,先將少量龍井茶焯水後與雞蛋、奶油充分混合,接著放入烤箱隔水烘烤,再進行隔水蒸制,最後在表面加少許焦糖用火烤制,形成獨特的雙重口感。這款甜品口感順滑細膩,龍井茶味道濃郁醇厚,值得一試。從杭州帶回來的上等龍井茶,經過冷萃後在冰箱裡冷藏十幾個小時,飲用時清爽解膩。師傅還介紹,龍井具有特殊之處,其帶有一種獨特的綠豆香味,飲用龍井茶時不妨細細品味這種獨特的香味 。 燕窩南瓜凍、芝麻酥 Bird Nest with Pumpkin Panna Cotta, Crispy Sesame Cookie 燕窩南瓜凍,細膩柔滑的南瓜凍與珍貴滋補的燕窩相互交融,為味蕾帶來一場甜蜜與滋養的雙重奢華享受。 親歷此次四手名廚盛宴,我深深被兩位大廚對烹飪藝術的執著與熱情所打動,他們對卓越品質的不懈追求令人敬佩。他們始終秉持著對烹飪精益求精的態度,在食材選用上尤為講究。為了追求最純正的味道,多種食材特地從杭州帶到澳門。比如紅燒肉裡的豌豆,都是王大廚親手逐粒剝殼,這份對細節的極致追求,不僅體現了他對食材的尊重,更彰顯了他對烹飪藝術的敬畏之心。 此次,何大廚銳意創新,在作品中融入了不少新穎的理念。例如薑蓉蒸東升斑球,巧妙地融入獨特的新加坡元素,薑蓉的辛辣與新加坡風味的融合,為這道傳統粵菜注入了全新的活力;而魚子醬凍南澳龍蝦,則以高級西餐的精緻方式呈現,打破了傳統粵菜的界限,為食客帶來別具一格的美食體驗。這不僅是對傳統粵菜的創新詮釋,更是對美食無國界理念的生動實踐。 鮮鮑魚紅燒肉,這道菜品堪稱經典與創新的完美結合。軟糯的五花肉被濃郁醇厚的醬汁包裹,色澤紅亮誘人,每一口都充滿了豐富的層次感;彈牙的鮑魚則為這道菜增添了一份獨特的鮮美,兩者相互映襯,每一口都是對傳統與創新的崇高致敬。海膽溏心蛋,將鮮美的海膽與嫩滑的溏心蛋巧妙融合,入口瞬間,仿佛開啟了一場海洋與陸地風味的奇妙邂逅,鮮美滋味在舌尖上緩緩散開 。品嘗這些佳餚,就如同感受杭州春日的溫柔,讓人仿佛置身於西子湖的四季酒店,心馳神往。 何師傅帶來的精緻粵菜同樣令人驚豔。魚子醬凍南澳龍蝦,選用頂級的南澳龍蝦,搭配晶瑩剔透的魚子醬,再以西餐的精緻擺盤藝術呈現,將海洋的珍貴饋贈以全新的視角展現給食客;燕窩南瓜凍,細膩柔滑的南瓜凍與珍貴滋補的燕窩相互交融,為味蕾帶來一場甜蜜與滋養的雙重奢華享受。每一口,都是對味蕾的極致禮贊,是一場跨越地域與文化界限的美食交響樂 。 在品嘗四季四手宴的美妙時刻,紫逸軒侍酒師以冬趣2010年單一年份紹興黃酒搭配,為這場美食盛宴增添了別樣風情。當品嘗王勇師傅的招牌菜鮮鮑魚紅燒肉時,入口軟糯的五花肉與彈牙鮑魚被濃郁醬汁包裹,此時輕抿一口黃酒,醇厚綿柔的酒液能巧妙化解肉的油膩感,黃酒中獨特的發酵香氣還與紅燒肉的醬香相互交織,提升味覺層次,讓每一口肉都更具風味 。 享用何鑫濤師傅的魚子醬凍南澳龍蝦,龍蝦的鮮嫩、魚子醬的鮮美與黃酒相遇,黃酒能突顯海鮮的鮮甜,還賦予菜品更為醇厚悠長的回味,恰似為這道精緻粵菜搭建起味覺橋樑,使其在傳統與創新間遊刃有餘 。 面對龍井燉奶配冷萃龍井這樣的甜品,冬趣2010黃酒同樣毫不遜色。甜品的細膩與茶香清新淡雅,黃酒的溫潤甘甜則與之相輔相成,既不會掩蓋甜品的清新,又能在口腔中營造出別樣的溫潤氛圍,讓整個用餐體驗從舌尖到心間都得到滿足。 這場「四手名廚星級宴」,不只是一場美食的盛會,更是一次文化的交融、藝術的對話。王勇師傅與何鑫濤師傅以爐火為筆,食材作墨,在餐盤上繪就出跨越地域的味覺畫卷。從江浙的溫婉細膩,到粵菜的精巧典雅,每一道菜品都承載著深厚的飲食文化底蘊,又閃耀著創新的光芒。它讓我們看到,美食不僅是滿足味蕾的享受,更是傳承與創新的延續,是連接不同地域人們情感的橋樑。期待未來,能有更多這樣的美食盛事,讓我們繼續在舌尖上探索世界,感受美食帶來的無盡魅力 。 澳門四季酒店 中國澳門氹仔望德聖母灣大馬路 預訂與諮詢 853 2881 8888 午餐 星期一至六 中午1200下午230 (最後點單時間為下午 215) 星期日和公眾假期 上午1130下午300 (最後點單時間為下午 245) 晚餐 每天晚上6001030 (最後點單時間為晚上 1000)

未來將建設5條城市高速軌道,珠海高鐵將貫通全國!
其他
澳門生活圈・2019-06-20

西岸規劃 近日,正在進行公示的《廣州市國土空間總體規劃(2018mdash;2035年)》提到: 在西岸規劃新增廣中珠澳高鐵,主線經廣州東站至珠海橫琴,可使西岸的珠海、澳門、中山等城市直接接入廣州東站、廣州站和琶洲站,促進西岸與東岸均衡發展。 該公示引起廣泛關注 相信不久的將來 各位市民出行或者在 假日旅行的時候將會更加便捷 也不用煩惱會被堵在高速了 ◆◆站點連接◆◆ 本月18號,據珠海市交通運輸局相關負責人介紹,珠海地理位置及周邊高鐵網絡的銜接條件,珠海市謀劃的高速鐵路主要由3條線路組成; 包括:廣江珠澳高鐵、廣中珠澳高鐵、深珠鐵路。 目前,該3條謀劃的高鐵均已納入《粵港澳大灣區(城際)鐵路建設規劃》。 廣江珠澳高鐵(原澳珠江高鐵):起於廣州站,經廣湛高鐵轉入江門站,經珠海鶴洲設樞紐站,終點為橫琴口岸與澳門輕軌銜接,全長約210公裏。 廣中珠澳高鐵:起於廣州北站,經廣州東部魚珠站、南沙站後接入中山站,經中山三鄉、坦洲後接入珠海鶴洲樞紐站,全長約200公裏。 深珠高鐵(原規劃為深珠城際):東起深圳西麗站,向西跨伶仃洋通道至珠海北站,並向西接入鶴洲樞紐站與廣江珠澳高鐵貫通,全長約80公裏。 多地貫通高鐵 屆時,珠海向東與贛深高鐵、深汕高鐵、夏深鐵路等貫通;向北與京廣客專等貫通; 向西與深茂鐵路、廣湛客專、深南高鐵、貴廣鐵路、南廣鐵路等貫通,從東、北、西3個方向融入國家高鐵網,通達全國。 圖源於:廣東地理 規劃方向 目前,正在公示的《廣州市國土空間總體規劃(2018mdash;2035年)》草案顯示: 從廣州出發未來將建設5條城市高速軌道與周邊城市互聯,其中規劃新增廣中珠澳高鐵。 廣州將加快推進南沙鐵路樞紐建設,規劃引入廣中珠澳高鐵、贛深(京九)高鐵南沙支線等軌道線路,增加廣深港高鐵經停慶盛站班次,實現南沙30分鍾直達廣州、香港、澳門、深圳中心城區。 據了解,廣中珠澳高鐵並非首次被提及,在2019年《珠海市政府工作報告》中便已提出,ldquo;管好用好港珠澳大橋,謀劃建設廣江珠澳高鐵、廣中珠澳高鐵和伶仃洋公鐵通道,更好承接港深、廣佛極點的輻射,加快建設珠江口西岸核心城市,攜手澳門打造大灣區經濟新增長極rdquo;。 珠機城軌一期進展 除了廣中珠澳高鐵,珠海另一大交通項目廣珠城軌延長線(珠機城軌)首期預計今年11月開通。 據了解,正在建設的珠機城軌,是從現在的廣珠城軌珠海站出發開往珠海機場的城際軌道。 其中,一期工程始於拱北的珠海站,止於橫琴的長隆站;設灣仔北站、灣仔站、十字門站、金融島站、橫琴站等7個站。 目前,工程已經接近尾聲,有關方面近日對外宣稱,預計今年11月20號開通,且在橫琴口岸預留了與澳門輕軌接駁的條件。 屆時,從廣州南出發坐動車1小時便可以抵達橫琴口岸和長隆海洋王國。跟現在自駕和坐動車相比,珠機城軌首開通後,從廣州到珠海長隆可以省下1個小時左右。 創新造就了今天的成果 城市的發達離不開科技的創新 以及辛勤的建設者 正因所有城市建設者用自己的心血 建設和諧社會奉獻著青春和激情 這個城市才越來越美好 這裏的生活才越來越幸福 素材來源:力報、網絡 圖片來源:力報、廣東地理、攝圖網、表情包 如有侵權,請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕

陳家麗: 有盔甲的公主
人物專訪
鳳凰天空・2016-05-17

Text:Vicki Lu Editor:Joanna Lee Photo:Franky 女神VS女神經 ldquo;什麼是女神?rdquo;,Christy歪著腦袋,仔細思考我的問題,顯得有些堅定,ldquo;女神一定要優雅有氣質,不一定是外表怎麼樣,內涵很重要,不管以後四五十歲,還是要很有氣質,要優雅的變老,我不想做很膚淺的花瓶rdquo;,Christy又想了想補充道,ldquo;言談舉止要有分寸,什麽可以說什麽不可以,經過深思熟慮,有時候你覺得自己隨便的小動作別人不會發現,但是實際上大家都看在眼裡,所以要落落大方,低調的做人rdquo;。 笑起來大大咧咧的Christy說自己喜歡觀察,在觀察的時候會思考,如果有不明白的,就會立刻去問去瞭解。ldquo;思想很重要,閱讀也很重要,我比較喜歡看自傳,觀察別人的人生能學到很多,別人的想法和做法會潛移默化的影響你rdquo;,很難想象一個年紀輕輕的姑娘會喜歡看名人傳記,ldquo;就像和有思想的人交流一樣,聽君一席話,收穫頗豐rdquo;,Christy有自己的小智慧。 但是女神的外表下,Christy卻有女神經一般的強迫症,有點追求完美,有點好奇寶寶,又有點打不死的小強精神。ldquo;從小我就是這樣,認定的一定要做到,我如果決定買一本書,我跑十條街也要買到rdquo; Christy笑了起來,談起過去倔強的自己,有點自豪又有點不好意思。ldquo;尤其是在大學的時候的那種沖勁,我非常懷念,那種要做好一件事的雄心壯志rdquo;。那時Christy是學校公關禮儀學會的會長,學校有很多社團,但是Christy並不想讓自己的社團埋沒在眾多社團中,ldquo;我想要讓我的社團有一定的影響力,想要做出一些事情rdquo;。 現在回想起來Christy的大學沒有一天是空出來的。從什麽都不懂,拍門找贊助商,一家一家找公司談合作,帶著學生們參加澳門各種各樣的會展活動,到後來公關禮儀學會活動有很多的合作公司,贊助公司,一步一步都是Christy的不懈和堅持。ldquo;也是因為這樣,我認識很多人,有很多機會,現在回頭看看,很多事情都是一步一步走過來,沒有那個時候的經歷,就沒有現在的我,而且我最討厭別人沒有嘗試就說不行啊不行啊,如果沒嘗試怎麼能說不行呢?!rdquo; Christy說到這有點憤慨,但是只有一秒又接著笑了起來:ldquo;當時我很厚臉皮的,什麽都不怕。rdquo;真的非常可愛。除了有 一點倔強,Christy非常喜歡和別人交流,遇見陌生人會主動搭訕,ldquo;我認識的人越多,我想的東西越多,而且很多人其實很願意跟你聊天,當你主動邁出第一步就會有第二,第三步,慢慢的也會有人更主動和你接觸,這是一個過程。rdquo;但是Christy也承認有時候工作訪問完了之後好累,不想說話,而自己又是個很怕冷場,沒話掰話說的人,ldquo;所以我小的時候很喜歡能夠hold住全場的男生,會覺得輕鬆,能幫我暖場,哈哈哈rdquo;,還沒說完,又笑了起來。 台前VS幕後 一開始Christy實習的時候是做記者。ldquo;那時候很開心,每天都很用心,有種初生牛犢的熱情,很多活動是關於政府,商業,會展,也有娛樂線,演唱會等等 ,剛開始什麽都不懂,活動背景什麽的都不知道,就自己去找辦法,問一些資深的同行,漸漸摸索,不斷成長,非常感謝公司給了我很好的平台rdquo;。短短兩年的實習時間,Christy不斷汲取各種營養,在這一行,從一個小樹苗,逐漸開始迎來自己枝繁葉茂的春天。但是成長從來不是舒服的過程,就像Christy自嘲的那樣ldquo;讓暴風雨來得更猛烈些吧rdquo;。現在的公司給了Christy很大的發展空間,但是臨危受命帶來了機會,同時也帶來壓力。ldquo;很多時候有點受寵若驚,覺得自己可能做不好,但是又想要不顧一切去把他做好rdquo;。Christy提起自己的第一次直播,ldquo;立法會選舉的當天晚上會有一個拉票,公司說要我試試看做一次live的,我當時都心跳失常了!那一場直播我準備了滿滿一桌的資料,因為你不知道它下一秒的畫面是什麽,心跳加速,長時間處於很緊張的狀態,但是從那以後我就什麽都不怕了rdquo;。Christy最後總結道,ldquo;剛開始硬著頭皮去做,最後還是做出來了,所以很多事情是自己嚇自己,邁出第一步最後還是會做到,而且最後真的非常有成就感rdquo;。 聊起幕後,Christy一直在笑,ldquo;有的時候會念錯字啊,有的時候頭髮亂飛啊,等節目錄好了之後會想說能不能把它P掉啦!沒有提詞器之前,遇到title很長很長的人,念完title就會忘記人家的名字,有時候頭腦一片空白會NG啦,連話都不會說了rdquo;。惟妙惟肖的表情讓人有些感同身受,ldquo;雖然自己在不斷磨練摸索,但是不能讓別人說自己不專業,是不是rdquo;, Christy笑了笑有點少年老成的感覺。 趣味Qamp;A Q1 如果你可以和世界上任何一個人共進晚餐,你選誰?為什麼? 一開始時候,想了一些很厲害很偉大的人一起吃飯,但是後來又想跟這些人吃飯,又怎麼樣呢。所以最後我還是想要跟我愛的人一起,可能是我的愛人,我的爸爸媽媽,是我願意花時間在他們身上的人。時間多麼寶貴,現在回家看到爸媽會覺得他們老很多,有時候和他們說話,眼眶就會紅紅的。到了現在這個年齡,工作很忙,常常身不由己,很難抽出時間陪伴他們,有時候吃飯也是很敷衍,匆匆忙忙吃完,所以還是想陪伴爸爸媽媽,好好的跟他們共進一次晚餐。 Q2 心中最完美的一天做什麼? 早上起的不要太晚,比爸爸媽媽早起一點,給我愛的人做一頓早餐。我是比較外向的人,不想要在家浪費時間, 希望能夠一家人一起出去走走,可以拍很多照片,留下美好的回憶,一年的最後可以拿出來回顧這一年,一月,二月做了什麼,我總是想留一些東西,以後可以拿來回憶,一起共用午餐和晚餐,不需要什麼特別的東西。我小時候很好強,想認識這個世界,什麼都想要第一,現在慢慢長大,漸漸覺得這些都沒有那麼重要,現在很想回歸生活,珍惜身邊的人。 Q3:如果你可以獲得一種超能力,你希望是哪一種超能力? 我很想有讀心術,想要了解你,你喜歡什麼,想要什麼,現在的社會有很多很複雜的東西,很多人說我很容易被人騙,但實際上我不是不知道,我只是不想往壞的方面想,我覺得好累。我很想有那種超能力,我希望我和你在一起,我就可以很了解你。當然這種超能力是相互的,這樣會變簡單很多。想要這種超能力也是因為談戀愛(笑),不想要猜來猜去,有時候我不是真的生氣,只是想讓你哄我一下,你知不知道?然後他就會說,我真的不知道(笑)。 Q4:如果有一面魔鏡,可以回答你關於未來的任何一個問題,你會想要知道什麼? 我很想問等我四十五十歲的時候,我在哪裡?因為現在的我覺得,我可能不會停留在澳門,我會想要到處走走,我會想知道未來我在哪,身邊有哪些人?我會想問未來的我過得很幸運,很美滿,還是很淒慘很潦倒(笑),會很想知道這些。 Q5 如果家裡著火了,在救出你愛人,寵物之後,還可以衝進去救出最後一樣東西,你會救什麼? 回憶很重要,所以我要救出照片,因為我覺得這些東西丟了就沒有了,對我來說,錢不是很重要,夠用就好,愛人都出來了,身邊人都在,那我會想說把回憶都帶走,這樣就很好了。

斷捨離義工支援澳門人
文化創意
陳康妮・2026-02-09

2026年2月8日 澳門日報 斷捨離義工支援澳門人 斷捨離,是對物質的梳理,更是對生活與心靈的重整。在澳門,有一個以quot;斷捨離quot;為名的社區組織,憑惜物、共享的理念深耕六年,將單純的家居整理,化為一場溫暖的生命教育實踐。quot;澳門斷捨離學會quot;不僅見證着資源的循環,更記錄着澳門人與生活、與社區的溫柔對話。 概念融入生涯規劃 澳門斷捨離學會創辦人、本地教育家陳康妮(Connie)過往於愛爾蘭、澳洲留學,並在澳洲墨爾本大學完成教育管理碩士學位,回流後成為一名教師,二十多年的教學生涯中主要從事教師培訓、品德教育、價值觀教育以及教育創新等領域的教育工作。而以quot;斷捨離quot;結合教育理念中的quot;人生加、減法quot;,她於二○二○年創立 quot;澳門斷捨離學會quot;,至今群組成員有三萬多人。 Connie當初為了給患病家人營造更安全舒適的生活環境,開始學習並實踐斷捨離;其後她又將這個概念融入生涯規劃課程中,讓學生實踐與感知quot;人生加、減法quot;,從而促成了quot;澳門斷捨離學會quot;的成立。quot;我用了斷捨離的概念讓學生對人生加、減法有更直觀的體會。過程中,曾經試過學生帶回的大量衣物,疊起來也快至天花板高;也有學生分享自己放置兩萬多件物品的網購購物車,從而反思自己的購物行為。打開衣櫃想一想,如果現在已經有那麼多衣服,到了四十歲時會有多少呢?六十歲時又有多少呢?quot;為了讓學生的閒置物品在不買賣、不浪費的前提下,為閒置物品尋覓有需要的接收者,達至資源上的quot;共享quot;,quot;澳門斷捨離學會quot;便應運而生。 環保教育惜物理念 quot;澳門斷捨離學會quot;於線上接觸與發佈共享的消息,而線下則在每個星期三, 由教會義務借出的小地方成為quot;共享quot;的據點。最初,Connie在日間工作,下班後照顧患病的父親,並在一天裡所有的事情完結後,開始處理被送出的物品,陳年但還能使用的舊物需要翻新、為收到的閒置物品逐一拍照,並發佈到學會的平台中。幸好在日復一日的義務工作中,開始有義工的加入。quot;在最初我送出的書籍都是教育範疇的,所以認識了一班教育工作者,而學會在一開始,部分老師成為了義工,也成為了最初的核心成員。quot; 除了讓社區成為惜物、共享的平台,又讓義工們quot;以生命影響生命,在社區中深耕細作quot;,成為了澳門斷捨離學會的使命之一。每星期,學會都會迎來各式各樣的物品,經過義工的整理與清潔,在星期三的晚上,物品都被放置好在共享桌上,一袋袋的衣物一件件地重新掛好,等待着有需要的人士前來挑選。不少玩具也被清潔好,等待下一位小主人。前來共享的除了有社區中有需要的人士,還有家長,在共享的過程中教育孩子惜物的理念,比起新玩具,對環保、社區出一分力,是更為重要的教育。 義工探訪深耕社區 隨着quot;斷捨離quot;的概念在本地社區中漸漸被推廣,群組亦漸漸收到一些求助個案。Connie分享:quot;群組大約運作了一至兩年左右,我們開始收到一些求助個案,他們透個私訊與我們聯絡,一般都是由於家中積存過多的物品,希望得到我們的協助,而我便開始與義工們一起進行探訪,了解情況,進而協助他們整理家中的物品。quot;結合Connie具有教育心理學的背景,更能了解個案中囤積物品的成因,義工們的探訪並非為了收拾求助者的家居物品,而是在了解求助者囤積物品背後的心理因素與原因,再給予建議,在求助者有了主動想改變的心與動力,並在其同意下,義工們才會動手參與。 Connie認為身為教育工作者,經常接觸的都是學生、學校等等,但透過探訪,能更直接接觸社區裡不同的角落,讓同為教育工作者的義工們可以深耕社區,對社區有更立體的了解。quot;曾經有一個個案,家中佈滿膠箱,只留有一條小道可以行走。經過了解後,原來不少膠箱內都是親人放置的光碟,等待日後有機會'升值',但長時間的放置,同時也犧牲居住環境的舒適性。每個人覺得重要的東西都不同,每個家庭都有他的需要,斷捨離可以讓不同年齡、不同階段的人更清楚知道自己想要甚麼,物質不一定能填滿空虛。quot;短短數年間,義工隊接觸與協助了三十多個個案,也默默地在社區中,建立着一種生命的連結。 三十義工三萬會員 最初因為使命感,相信教育,不止停留在學校裡,由一開始只有Connie運作,到時至今天,義工成員已經壯大至接近三十人,當中除了老師,更有社會上的弱勢社群、家長,甚至是生命在倒數的癌症病人等等。學會漸漸形成了一個quot;家quot;,對quot; 家quot;要如何理解,Connie形容是quot;澳門人,要愛澳門人quot;,及至愛一個社區,再及至一個城市的轉化。quot;例如學生可以在社會中學習,教育也隨時代需要創新,鼓勵青少年想做就要做;教師走入社區,僅是做好這一點,能為社區帶來轉化的力量。quot;這與Connie一直致力於推動可持續發展目標(SDGs)相關,斷捨離由一個概念變成社區的力量,成為了實踐(SDGs)中優質教育、減少不平等、可持續城市及社區、負責任消費與生產在小城的實踐。 走到第六年,Connie在家中的斷捨離工作早已經完成,學會至今亦發展成有三萬多名會員的群組,每周的共享活動在義工們的參與及協助下不間斷地進行。然而,從物質到心靈的quot;斷捨離quot;,她由從前忙碌的生活,回歸到家人的關係當中,Connie分享:quot;當我沒有了物質的干擾,我問自己:對現階段的我來說,甚麼是最重要的,我想是陪伴你心愛的人,不要留下後悔。我和母親在同一天出生,在去年的生日裡,我邀請了在學會所結識的好友見證,向母親實踐了'四道'中的三道:道愛,道歉,道謝。quot; 斷捨離走到現在這個階段,是一場生命教育。回顧近年學會的動態,Connie憶起在學會開始前,原打算推行生命教育,卻沒想到學會的運作至今,反倒建立了生命教育的起點。 去年中,Connie開始推行quot;澳門愛 middot; 生命讀書會quot;以及quot;澳門愛 middot; 生命教師小組quot;,通過讀書會、quot;斷捨離quot;、quot;生命教育quot;等不同主題的講座的形式,讓參與者對生命有不一樣的看法。走過第五個年頭,斷捨離學會不僅回到初心,更開啟了生命教育的新起點。

從家、課堂到社區 陳康妮的人生減法
文化創意
陳康妮・2025-11-10

2025年6月2日 論盡 從家、課堂到社區 陳康妮的人生減法 過去數年,無論在家、課堂或社區,都是陳康妮實踐「人生減法」的領域。身兼多個身份的她受家人經歷、日本作家的啟發,創立澳門斷捨離學會,展開一趟有捨有得的旅程,以「斷捨離」理念啟發身邊人、市民思考消費價值,以及如何讓自己及所在的社區變得更好。 赴芬蘭瞭解「教育創新」 陳康妮醞釀三教育創新理念 陳康妮曾到愛爾蘭、澳洲留學,並在澳洲墨爾本大學完成教育管理碩士學位,現已從事教師培訓二十八年,主要從事教師培訓、品德教育、價值觀教育以及教育創新等工作。 在芬蘭見識當地教育體系,瞭解「教育創新」,同時發現該地教育體系幸福感高,該次經歷啟發她和學生一同構思如何參與本地社區事務,解決社會問題。「斷捨離」正是她的教育創新理念之一。 這位人生導師又經營兩個教育創新點子mdash;mdash;「澳門愛.生命讀書會」及「澳門愛.生命教師小組」。前者在二〇二四年八月設立,讓書友在讀書會內交換心得,捐書給需要的人;同月成立的後者讓教師分享教學心得,傾聽教師在教學期間的苦與樂。 二〇二〇年,陳康妮向教會借用場地,設立「澳門斷捨離學會」的實體共享空間。 斷捨離初衷 為父打造安全舒適的家  啟發陳康妮醞釀實踐「斷捨離」的契機是要照顧生病的父親。二〇一九年,原本硬朗的陳父突然病倒,對陳家造成巨大衝擊。在照顧父親的過程中,陳康妮意識到家中過多的物品不僅造成生活不便,也潛藏著安全隱患。 為了讓父親能在家中安全、舒適地生活,她開始思考如何改善居家環境。「如果爸爸喺屋企,需要推輪椅或者要照顧佢,有好多地方都係一個危險陷阱,我作為一個照顧者,應該諗點樣可以好好照顧爸爸,等佢唔好跌倒?」 在照顧父親與工作之間,心力交瘁的陳康妮偶然接觸到日本作家山下英子的《斷捨離》,被書中理念深深觸動。為了避免與家人「開戰」,她首先向自己的物件進行「斷捨離」。她笑道:「你可以斷捨離你自己嘅嘢,但係千萬唔好斷捨離你屋企嘅嘢,如果唔係嘅話一定會家變。」 陳康妮與父母的合照(左至右:陳康妮父親、陳康妮母親、陳康妮)。相片由受訪者提供 斷捨離 不止是丟棄 在實行「斷捨離」的第一年,陳康妮處理了一千件個人物品,而書本及衣服成為她首要目標。然而,在見到其他教育人士分享其捨去的書,使她明白到原來「斷捨離」還有「共享」的概念及意涵。書籍在不同人手中發揮價值,形成知識共享的良性循環。重點不是為了囤積,也並非只著重物品的經濟價值,珍貴的是人們以什麼方式去使用物品。 意識到現時電子圖書館和電子書非常普遍,人們對實體書的需求已大幅降低,家中數百本書籍及大量教案便是她首個「斷捨離」目標:陳康妮將不需要的書籍贈送給其他老師,亦分享到網路社群及捐贈社福機構。在捨去書籍的過程中,陳康妮也見到其他教育界人士分享她捨去的書籍。 目前她家裡的書已從幾百本書,減少到約十本,「我自己係一個量化嘅人,所以我就會提醒自己呢個係人生減法嘅開始 。」 陳康妮指,能夠有機會實行斷捨離,是一種福氣。 三年捨逾二千件物品 陳康妮:空間、時間、家人的愛皆比物質重要 回顧「斷捨離」的「戰績」,陳康妮在三年間總共捨棄約2,600件物品,包括大量書籍、衣服、鞋子。在捨棄的過程中亦讓她審視:消費是否是一件很重要的事,亦思考人與物質的關係。 她笑指在接觸「斷捨離」前曾大量購買相同款式、顏色、尺寸的西裝外套,只因方便又不用熨燙,亦有不同類型鞋子,手袋更不少。家中的鞋有幾十雙,「我真係可以開鋪,嗰度有幾十對鞋,但原來我真係只著嗰幾對。」在接觸「斷捨離」後,就發現人類不需要換季,亦思考當時的自己為甚麼每逢換季見到大減價,就一定要買衣服。 當年為了讓爸爸換肝後可以在家裡住得舒服,身為照顧者的陳康妮決定減去個人物品,更方便爸爸生活,箇中價值觀就不同了。 她續稱,物質價值終究會隨著時間流逝,而自己生活的空間、時間、以及家人的愛,才是最珍貴的,「我覺得呢個世界,空間係最貴的,自己係最貴嘅,親人嘅愛係最貴,物質(反而)唔係重要。」 陳康妮與「澳門斷捨離學會」的義工。 從課堂到網絡社群 陳康妮與學生推廣「斷捨離」 自身經歷讓陳康妮開始推廣「斷捨離」概念,學生成為其實踐「人生減法」對象。在課室內設置共享桌,讓學生將久未使用的物品帶到課堂分享。結果學生的反應讓她感到震憾,因為學生帶來的衣物堆積如山,甚至觸及課室天花板。 此番場景讓陳康妮不得不向學生進行靈魂拷問:「點解可以買咁多嘢?」當然,學生亦好坦白:網購很方便,不知不覺就會多買衣物。在她引導下,學生亦開始反思消費習慣。大部分學生從中獲得啟發,開始重新審視自己與物品的關係。 她又認為,教育應該引導學生建立正確的價值觀,將「斷捨離」視為一種感恩、分享的行為,「能夠畀你(學生)斷捨離,係一個感恩,係一個福氣。」 市民透過「澳門斷捨離學會」共享空間獲取所需物資、處理自己的物品。 從線上到線下 關懷弱勢 為了更好推廣「斷捨離」理念,陳康妮在二〇二〇年創立了社交平台群組「澳門斷捨離學會」,現已有逾三萬名群組成員。群組內除了她的學生、其他學校的中小幼教師、亦有弱勢群體,並透過共享平台獲取所需物資,以及處理自己的物品。 隨著老齡化社會到來,陳康妮、學會成員及義工亦開始上門為長者提供「斷捨離」服務,至今已處理三十多個個案,並提供後續跟進和關懷、協助長者搬運物品服務。 從幫助有需要人士獲得物資,到助長者「斷捨離」,陳康妮認為這些工作有助自己進一步理解「斷捨離」的社會意義。現在該學會仍處於「深耕細作」的階段,未來將繼續在學校和社區推廣理念。 從家人出發,到對學生的關懷、對社會的責任,陳康妮以「斷捨離」實踐「人生減法」,讓捨去的物品在不同生命間流轉,發揮最大的價值。 生命可以影響生命,「斷捨離」正是她為家人及社區帶來更多愛與意義的方式。

5個真人案例,帶你見識什么才是澳門真正的奇葩水
其他
澳門生活圈・2019-02-27

新的一年,新的事物,新的心態 過往匆匆,回眸,往事成風 這一年剛開始 澳門司警就有著不少的事情處理 打擊違規的士、 抓捕高利貸、 酒店殺人案,等等等等 今天就來說說今年的海關事件 走私是水客的日常 每當過關的時候 估計都是心驚膽戰 鋌而走險的錢不好賺 還是乖乖遵紀守法好一點 以下的水客將令你大開眼界! 前不久,海關共截獲兩宗ldquo;帶刀人rdquo;勇闖海關,果真是刀無虛發! 更讓人想不到的是,一名旅客居然帶51把刀刃過關,請問這名旅客,這般勇氣來自於哪裏? 【案例1】 本月14號下午5點左右,拱北海關截獲了首宗走私管制刀具案件。 拱北海關隸屬港珠澳大橋海關關員在客車入境隨車驗放廳對一名內地旅客進行截查。 關員突然詫異,便從這名旅客攜帶兩個行李箱內打開進行例檢,詎料,從其攜帶兩個行李箱內查獲管制刀具51把,刀刃長度均超15厘米! 經詢問,這位旅客攜帶行李從德國法蘭克福機場乘機飛抵迪拜國際機場,隨後轉機飛抵香港國際機場,經港珠澳大橋入境時被海關截查。 德國進口的刀具,看來是可以賣得一個好價錢,但想不明白的是,行程萬餘公裏,這名旅客居然可以帶著這么多刀具過機場的安檢都沒事? 不過,在關口面前,任何小計倆都難以登天,最終還是過不了關員截查這一關。 【案例2】 無獨有偶,第二宗事件與上面的這名內地旅客一樣ldquo;帶刀過關rdquo;,同樣的事例,同樣的結果。 本月19號上午10點左右,一名竇姓女子(澳門居民)經拱北口岸「無申報通道」進入內地。 期間,關員對該名女子進行截查,從其隨身攜帶手提袋查獲3把管制刀具,均已開刃。 其中一把刃長逾26厘米,竇女答,這些刀具只是准備帶回內地家中自用而已。 目前,這兩宗管制刀具已被暫扣,案件正由緝私部門作進一步處理。 據《公安部關於印發〈管制刀具認定標准〉的通知》(公通字〔2007〕2號)規定: 匕首、三棱刮刀、帶有自鎖裝置的彈簧刀,其他相類似的單刃、雙刃、三棱尖刀和其他刀尖角度大於60度,刀身長度超過220毫米的各類單刃、雙刃和多刃刀具都屬於管制刀具。 同時,根據海關總署公告2013年第46號,管制刀具屬於中華人民共和國限制進出境物品。 【海關提醒】 進出境旅客請勿隨意攜帶管制刀具、仿真武器、槍支彈藥等各類涉及公共安全的禁限類物品。 違規攜帶甚至逃避海關監管走私的,海關將依法予以扣留並按照有關規定嚴肅處理。 漲見識了,能帶刀闖關的這份勇氣雖然值得敬佩,不遠萬裏地來到目的地,但法律不允許,你還是過不了。 【案例3】 水客進出化妝品也是家常便飯,大部分內地旅客和代購經常進進出出澳門囤貨化妝品,只要不多於海關限定即可。但是,過量地走私化妝品,想這么輕易過關口,恐怕難嘍 本月24號,拱北海關隸屬閘口海關在拱北口岸查獲一起粵澳兩地牌車夾藏化妝品進境案。 當天下午,澳門一名蔡姓司機開著一輛紅色轎車經拱北口岸粵澳直通車道進境,未向海關申報。 海關關員指,蔡某開車進入車輛檢查設備進行機檢。還沒等檢查完成,蔡某就開始神色慌張,急著想過海關監管區。 詎料,機檢圖像呈現異常,顯示該車座椅腳踏處、車尾箱備用輪胎處存在大量物品。 關員隨即對可疑部位進行人工查驗。 經過仔細檢查,發現車內前後排座椅腳踏處、後尾箱備用輪胎處等隱蔽位置藏匿大量高檔化妝品。 經清點,該批化妝品涉及SKII、CPB、YSL等熱門品牌,種類多達21種,共101件。 輪胎藏貨,這種招數在電影上經常看到,在現實當中雖然也人士有使用,但可惜,現在是機檢圖像了,不是人工檢查。 【案例4】 酒,能一醉解千愁,也正所謂,酒逢知己千杯少。但走私洋酒,這位兄台,你在想什么呢 本月25號上午,拱北海關隸屬橫琴海關再次查獲走私案件。 一輛兩地牌小客車經改裝後,車上藏著89瓶洋酒就想穩穩當當過關口,但跟想象中卻剛好相反。 在橫琴口岸進境車道,關員對一輛進境的兩地牌小客車進行查驗時,發覺車尾部加裝的音響部位敲擊有異響。 關員隨即指引該車到機檢區作進一步檢查。通過X光機檢查系統,驗關員很快找到該車的夾藏部位。 在加裝的音響和其他藏匿部位,滿滿全是洋酒。 經清點,共查獲藏匿的洋酒89瓶,約4萬元人民幣。 【海關提醒】 個人攜帶、郵寄進出境的物品,應當以自用、合理數量為限。 如攜帶的物品數量超出ldquo;自用、合理數量rdquo;,應主動向海關申報,按規定辦理貨物通關手續。 切勿抱有僥幸心理采取暗格藏匿、特制物品夾藏、人身綁藏、瞞報等特殊手段實施走私行為。 一旦發生上述逃避海關監管情況,海關將依法予以沒收並按照有關規定嚴肅處理。 還是太嫩了,千方百計的走私方法已經跟不上科技的時代。 【案例5】 接下來還有更加讓人想不到的事!假扮殘疾走私過關口,一張電動輪椅和身上經能匿藏上達415部手機! 我竟無言以對! 本月16號下午,深圳皇崗海關查獲一名年約50歲、假扮殘疾的男旅客。 涉嫌從香港進入深圳福田口岸時,被查出電動輪椅和身上藏了415部iPhone手機,約值200萬元人民幣。 深圳海關表示,該男子乘坐電動輪椅從福田口岸旅檢大廳入境時,神色慌張,並有意避免與關員有眼神接觸。 關員便上前了解,經調查後發現,該男子背包、腰腹部和輪椅的坐墊下,分別發現共藏有98部iPhone,另有317部則藏在電動輪椅的電池箱後。 當局指,該案件是該關口近3年來走私手機最多、案值最大的案件,估值約200萬元人民。 目前,案件已移交海關緝私部門處理。 一舉成名,你成功打破了3年以來的記錄,真的為了達到目的,什么招數都敢使。 真是世界之大,無奇不有,跟海關關員鬥智鬥勇鬥不過了,還想著過X光機檢查系統?別想太多了,安分守己才是最好的選擇! 素材來源:日報、網絡、搜狗、海關 圖片來源:日報、力報、海關、表情包 如有侵權,請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕

消災減障業地藏塔香
宗教玄學
熊神進・2021-02-10

燒香的人先行判斷自己屋裡是否適合燒香?如果屋內對流不好, 大家可以在陽臺, 天臺, 走廊去燒香。 三世書常常說ldquo;萬般帶不走,只有業隨身rdquo;,這是睿智的, 人是帶業來到世上,走的時候,也是帶業而去輪回,業,真的帶不走,減不少嗎? ldquo;什麼是業呢,老師 rdquo;很多學生這樣問我。 ldquo;業 rdquo;,簡單的說,就是業障,就是自己造了一個違佛法守戒的障礙。 業障,輕則讓我們一生痛苦,重則,讓我們無明,重者, 讓我們墜入無間地獄,輕者, 生生世世帶業力輪回不休! 人種下很多業,甚至連自己也不知道,業有三大類:身業,口業,意業。身業就是由身體行為所做的業(癡);口業就是由語言行為所做的業(瞋);意業就是念頭(貪)。打老婆是業,誹謗是業,殺嬰是業,貪污是業,借錢不還是業,偷情是業,人的一念一想,一言一語,一舉一動都容易造業。 業,是自己ldquo;無明rdquo;種下,無明就是三毒, 按照三世書來說,人總有犯錯的時候, 犯錯是人的常態,人只有守戒才少犯錯,但,錯了,玄學上也有很多方法給緣主減業,減業必須真誠懺悔,不知過錯的人,是減不到業。 玄學上有一種減輕業障的方法,就是燒七個ldquo;消災減障業地藏塔香rdquo;,如果大家年青時因為無明而造業(例如打胎),今天事事不順利,孩子多病,或夜半聽到別人聽不到的聲音,筆者建議你燒, 又或你最近情緒不穩定, 事事不順心, 你也可以燒香。 (一)ldquo;消災減障業地藏塔香rdquo;的材料 佛人不妄語,ldquo;消災減障業地藏塔香rdquo;的材料並非商人寫的珍貴五香、五寶、五穀、五藥、五甘露所製成,筆者熊神進是把松樹枯枝,地上枯葉,香樹樹膠、中草藥、檀香粉、生果、小孩吃的餅糖、先人穿過的衣服,信士交來法器被磨成粉,以及信士的抄經, 經老師持經念咒後,再交師兄造成珍貴的ldquo;消災減障業地藏塔香rdquo;流傳國內外,給眾生去點燃,燒障業。 (二)點燃ldquo;消災減障業地藏塔香rdquo;,有甚麼功德? 當點燃ldquo;消災減障業地藏塔香rdquo;時,衪散發出的光和熱,光,是生命之光,在燃燒ldquo;消災減障業地藏塔香rdquo;,大家一邊冥想,一邊懺悔,觀光的亮,用火洗滌心靈,當心清淨明澈之後,蘊藏于我們本心的佛性智慧,便能開啟顯現。燃燒時的產生的熱,溫暖人心,這個時候你不再寂寞,你的慈悲回到你的身邊! 點燃ldquo;消災減障業地藏塔香rdquo;不僅為緣主減業,還可供諸佛菩薩,下施六道眾生,包括我們的冤親債主hellip;等。因為ldquo;消災減障業地藏塔香rdquo;是筆者持經念咒造成,可讓緣主的冤親債主獲得滿足,一切鬼神眾、一切冤親債主獲得滿足,它們就不再干擾我們。 功德如下: A 筆者持經念咒,把ldquo;消災減障業地藏塔香rdquo;的能量加強,燃燒時可以消除臭氣、瘴氣和穢氣,淨化家居空間負磁場,藉以鎮宅化煞,護佑家宅。 B 燃燒ldquo;消災減障業地藏塔香rdquo;可以提神、打通氣脈,淨化體內濁氣,使精氣神足。 C 減輕自己的造業, 得以化解工作、事業、愛情、健康、財富上種種的障礙,令我們運勢好上來。 D) ldquo;消災減障業地藏塔香rdquo;的材料來自佈施,你燃燒,你就是種下功德,此功德是殊性。 (三)如何使用ldquo;消災減障業地藏塔香rdquo;? 在收到ldquo;消災減障業地藏塔香rdquo;後,包裡有7件塔香,每件獨立包裝,取一件放在家裡乾淨地方,放在功德香座上或用一小碟子盛著,用火點燃,一件塔香可以燃燒約20分鐘,燃燒過程把功德粉熏起來,有煙,這個時候, 緣主雙手合什,1) 懺悔自己的過錯;2) 潔體淨心。完全燒盡即可。 點燃第一個ldquo;消災減障業地藏塔香rdquo;開始, 在一百天內把餘下六個塔香用同一方法燃點,此為一週期, 有些人一生一世都燒香,亦有些人, 只燒一次, 萬事皆是緣。 注意事項:使用ldquo;消災減障業地藏塔香rdquo;時,請特別注意周圍是否有易燃品。 以上的都是聖物,不是垃圾,每一件法器都是經澳門政府註冊風水師熊神進親自開光加持,福份無限,大家要好好感恩,好好珍惜。我們沒有客服,只有一群眼睛不靈光,手腳緩慢的老義工,如果不能給閣下ldquo;滿意rdquo;服務,請行大愛,他她們都七十多歲,自己去看介紹就可以。

澳門教育家陳康妮:AI助力全球醫療保健更加個性化
文化創意
陳康妮・2020-09-15

【作者簡介】 陳康妮 Miss Connie,大學講師,現任澳門作家協會秘書長。澳州墨爾本大學主修高等教育管理學(全球生涯規劃教育/創新創業教育)持有全球生涯規劃師資格 澳門高等教育管理學專家,澳門教育專欄作家。主力高等教育管理學的生涯規劃和創新創業教育硏究。 陳康妮提出「澳門創新創業教育」概念。希望將創新創業教育帶給澳門的每一位大學生。充分學習國外學校的優點,同時保持澳門本土特色,創造最好的未來大學,也給迷茫的大學生未來的學習以及人生建議。讓澳門的學生走向世界! 未來大健康公司使用AI 機器來改善個別患者的治療方案 當今的醫療保健系統在很大程度上著重於在遇到問題後幫助病人。當病人確實接受治療時,它基於在龐大而多樣的患者群體中平均效果最佳的方法。 現在,ldquo;大健康rdquo;公司正在使醫療保健更加主動和個性化顧名思義,它正在為數百萬人提供服務。 大健康採用新的方法,根據新型的機器學習模型提出護理建議,即使只有個別患者,提供者和治療的少量數據可用,模型也可以使用。全球的大健康衛生公司已經在與健康計劃,保險公司和雇主合作,以使患者和醫生匹配。它還有助於識別出可能會在緊急情況下訪問急診室或將來住院的人,並預測慢性病的進展。最近,澳洲有大健康衛生公司顯示其模型可以識別有嚴重呼吸道感染風險的人,例如流感或肺炎,或者可能是Covid19。 從一開始,這類公司就決定所有的預測都將與為患者帶來更好的結果有關。他們正在嘗試預測哪種療法,醫生或幹預措施將為人們帶來更好的結果。 改善健康的新方法 澳洲有硏究學者正在研究如何更好地管理心臟病發作的患者。這項工作對澳洲大健康研究學者來說是私人的:專注於利用機器學習的核心優勢來解決醫療保健中最棘手的問題。首先是要解決個人化和預測方面在醫療保健方面的實際挑戰的迫切性。從一開始,知道他們的解決方案需要與廣泛可用的數據(如醫療保健索賠)一起使用,其中包括有關診斷、測試、處方等的信息。還尋求構建用於清理和處理原始數據集的工具,以使模型成為用於衛生保健的完整機器學習推薦的一部分。最後,為了提供有效的個性化解決方案,模型需要與個別醫生,診所和患者進行少量的交流,這對傳統的AI和機器學習構成了嚴峻挑戰。 進入醫療保健AI領域的大公司要注意: 因為他們將其視為大數據問題。他們認為,我們是專家。沒有人比我們更擅長處理大量數據。 澳洲大健康研究專家認為,如果你想為個人做出正確的決定,那麼問題就出在小數據問題上:每個患者都是不同的,不要向患者推薦什麼?平均而言最好。專家想為每位病人研發最適合每個人的東西。澳洲研究團隊研發首批模型幫助推薦了針對急性後護理患者的熟練護理設施。許多此類患者遇到進一步的健康問題,然後返回醫院。模型顯示,某些設施可以更好地幫助特定類型的人解決特定的健康問題。例如,一個有心血管疾病史的64歲男性在一家醫院的狀況可能會好於另一家。 專家建議可幫助將患者引導至最適合他們的初級保健醫師,外科醫生和專家。澳洲研究專家去年更換髖關節時甚至使用了這項服務。大健康還可以幫助組織確定將來出現特定不良健康事件(例如心臟病發作)風險上升的人。我們已經超越了確定過去經常去急診室或醫院的人的觀念,而是找到了一個更可行的問題,即找到那些處於拐點的人,他們可能會遇到較差的結果和更高的病情費用。澳洲大健康研究學者的其他解決方案可幫助確定最佳的患者治療方案,並減少醫療保健欺詐,浪費和濫用。每個用例都旨在通過為醫療保健組織提供行動決策支持來改善患者的健康狀況。ldquo;從廣義上講,對構建可用於避免問題的模型感興趣,而不僅僅是預測問題,例如,確定那些患呼吸道感染嚴重並發症的風險最高的人使護理提供者能夠針對他們採取減少他們發生這種感染機會的幹預措施。rdquo; 規模影響 今年上半年隨著Covid19大流行病的範圍變得越來越清楚,澳洲大健康研究學者開始考慮其模型可以提供幫助的方式。ldquo;大流行初期缺乏數據,促使學者去研究從抗擊其他呼吸道感染(如流感和肺炎)中獲得的經驗。模型可以準確預測與呼吸道感染有關的住院和就診。澳洲大健康研究學者在使用已經建立的技術在紙上進行了工作。他們已經部署了攔截產品來預測患者因各種原因而急診住院的風險,他們擴展這種方法。他們有免費提供解決方案的客戶。對於有澳洲科硏初創公司只有20人成立5年的公司來說,解決值得解決的問題,追求影響力,該公司管理層認為這反映在公司的團結和運作方式中。rdquo; ldquo;此科硏初創公司為保持追求影響力精神感到非常自豪。rdquo;管理層相信,還有更多的事情要做。ldquo;我們的目標是提高影響力rdquo;,他目前正在大規模運行一些最大的機器學習生產部署,影響數百萬甚至數千萬的患者,而他們才剛剛起步呢!

澳門自家制點心,即點即做,味道非常鮮美!
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澳門生活圈・2019-09-07

同步發布媒體公眾號 媒體排名不分先後 愛點心(信達店)各類早點評測 今天我們要介紹的,不是一款,而是各種早餐常見茶點。包括了叉燒包,糯米雞,先竹卷,叉燒腸以及豆漿。 這幾款點心並沒有用傳統的蒸籠呈現出來,而是在盡量保留廣東早茶點心的傳統味道下,極大的簡化了包裝,來為顧客呈現原汁原味的廣東早茶點心。 清甜的上湯,新鮮的腐竹下包著豐富的瘦肉。大口大口的肉充實在口中是如此的美妙。 晶瑩剔透並且口感爽滑的腸粉下包含著肥而不膩的叉燒,搭配上鮮甜的醬油。 松軟的包加上美味的叉燒餡,熱氣騰騰的時候吃上一口,是活躍在嘴裏的一種美味。 還有用料豐富,包裝小巧的糯米雞,裏面裝滿了餡,吃起來非常的美味。 最後再來上一杯店家自己制作的香滑豆漿,這樣一次簡單但卻不失飲早茶樂趣的早茶。 想要來一次這樣簡便但是不簡單的早茶,可以選擇到愛點心(信達店),就在馬場大馬路(公交站)附近。 店面雖小但是五髒俱全,而且整潔衛生。點心也是即點即做的,非常新鮮,店員服務很好而且有熱情。對於憶條街的操作也非常熟悉。並且價格亦是非常親民。 歡迎來到ldquo;憶條街rdquo;訂單詳情 想要嘗試的朋友 可以通過憶條街進行外賣訂單 或者到店鋪自取 店鋪地址 澳門長壽大馬路425號信達廣場第三座地下來來旁邊

澳門“鏡湖通”上線,輕松獲取診前掛號及診後報告!
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澳門生活圈・2019-07-03

在本澳醫療方面 局方不斷完善醫療系統 亦為市民推出更加便捷服務平台 進一步更清晰了解自家健康狀況 以及提高個人自我健康管理意識 醫達通 2018年1月,鏡湖醫院與中國銀行合作推出ldquo;醫達通rdquo;網上掛號平台,市民透過智能電話可進行網上掛號,免卻了不斷打電話及排隊掛號。 據統計,平台推出1年多以來,已有超過95,000位市民登記使用。而現在推出的ldquo;鏡湖通rdquo;將會為市民提供更便民的服務。 鏡湖通 7月2號,鏡湖醫院舉行「E路前行mdash;鏡湖建設數字化醫院及專科發展」新聞發布會。宣布正式推出全新網上平台ldquo;鏡湖通rdquo;的網頁版和手機應用程序,當中包括9大功能。 9大功能模塊 ldquo;鏡湖通rdquo;是鏡湖醫院今年傾力打造功能強大的客戶服務平台,該應用軟件有9個功能模塊; 包括:網上掛號、門診導診、診症輪候進度、報告查閱、出診一覽,醫生簡介、護理照顧、危急值、意見反饋; 通過9大功能模塊的整合,包含「醫達通」的功能,市民可以輕松獲取診前掛號、診中輪候、診後報告查詢的全流程服務。 鏡湖醫院副院長陳泰業表示,當中設有健康管理功能,使用者能查閱檢驗報告,透過互聯網讀取自身影像學的資料,包括CT、磁力共振、X光片等,有助居民在外地跟進治療,尤其在大灣區跨區醫治。 同時,當發現病人病情較為危急時,軟件會通知病人,避免延誤就醫。 院方強調會重視個人私隱,部分資料有60日期限,欲要續期則要申請,並只能綁定唯一的個人手機號碼。 目前,鏡湖通只有Android手機可用,至於IOS系統仍有待對方審批。 保障病人私隱 他續稱,在慈善會和澳門基金會的大力支持鼓勵下,院方將建設第4代信息系統。 新一代的信息系統涵蓋核心醫療流程和業務范疇,既方便了同事的日常工作,亦提高了醫療核心業務的智能化水平,支持各項臨床醫療工作。 醫療方面改善是越來越便捷 減免了多方面的複雜流程 但對於獨居老人來說 是否就不是很方便呢 就診、複診還需找人幫忙掛號 相信類似情況亦會妥善安排 未來,先進性的醫療服務還是進一步 踏入新的裏程碑 材來源:力報、網絡 圖片來源:力報、攝圖網、表情包 如有侵權,請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕

手繩長了,怎麼辦?
宗教玄學
熊神進・2019-01-12

十多年前筆者的客戶群主要集中在國外,因此我的法器設計概念是以國外女性為主,由於亞洲女生的手腕比較纖幼,每次她們佩帶手繩的時候,部份瘦型少女的手繩扣容易脫落,造成心理不安,為此,筆者請教了一位網紅,並得到她示範,教我們一個簡單手繩縫合法,感恩。 首先我們準備一枝縫衣針,一捆線,然後在繩扣處穿縫幾針,這裡有一個小妙招,就是縫的時候先在中段開始,這樣就能固定二邊。你可以選擇只縫中間段,亦可把尾段完整縫好,加強鞏固。 當妳縫中段,縫好後,扣上來,之後把餘下的一段, 反轉再扣, 這種扣法,玄學上意味ldquo;你又回到我身邊rdquo;,適宜爭吵後,大家和好如初的女生。 如果妳還是有點不安心,筆者建議妳參考另外一種做法,妳先縫中間段,然後用火熱一下閉線頭(當心唷,有點燙手),把多出部份慢慢塞進扣裡隱藏起來, 這種扣法,玄學上意味ldquo;你永遠是我的rdquo;,適宜結婚後,大家想白頭到老的女生。 這條手繩在歐美很熱銷,主要是它佩有慈悲的頭像,宗教的金剛結工藝,以及完完全全是人手編織(最少半小時),加上筆者的玄力,如果228元是一個合理市場價格,那麼在亞洲不乏adorer 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐 13726267799晚8時後 或加微信號 13726267799 熊神進:澳門 85366618785 公共微信 macaumasterxiong 私人微信 macaumickey 淘寶風水法器店:httpmacauhung.taobao.com Facwbook 熊神進澳門風水師 中國澳門風水掌相學會會長(澳門政府註冊) 熊神進玄學信箱 httpsgoo.gljAVv8U

澳門兩日發生2宗墮樓案!死者:這世上已沒什麼可以留戀的了!
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澳門生活圈・2018-12-01

都說,家和萬事興,家衰口不停 這些話說的並無道理 在現實的生活中 家庭的和和睦睦 才是一家人幸福的含義 而家庭出現了爭執或者不和 這時,我們都需停下來 用冷靜的思維去決解所有問題 爭吵只會讓家人的關係開始分裂 要控制激動的情緒 不然做錯事只剩後悔! 昨天(30號)下午約2點時,澳門司警局報案中心接獲一個仁山頂醫院通知:一名男子懷疑從高處墮下送院,經一番搶救後證實死亡。 死者因何事墮樓呢? 經警員一番調查之後,發現死者在昨天中午的時候,在黑沙環東北大馬路廣華新邨(第九座)的住所內和家人發生爭吵。 吵架也是因某些瑣碎的事情,但這些瑣碎的事情,就這樣葬送了一條生命。 發生爭吵後,死者曾反鎖房間,獨自坐在窗邊上,家人知道後就立即報警求助。 期間,或許死者一時想不通,壓抑且帶著絕望的心情,腦海里不斷地在作鬥爭,結果還是過於衝動,死者從窗邊一躍而下。 就這樣,一個鮮活的生命從此與世隔絕,一瞬間,黑髮白髮家人,陰陽兩隔,再無通聯。 據警方調查,死者姓何(男性,年約77歲,本澳居民)。事件暫列作屍體發現案,死因有待法醫檢驗確定,案件已交調查科跟進。 其實沒有什麼事情 是一家人齊心齊力決解不了的 一時的爭吵只會讓結果更惡化 都說家人不留隔夜仇 一時的爭吵,一時的想不開 讓一家人陰陽兩隔 這會給留下的人帶來多大的悲痛啊 現逝者已逝 只願逝者在遠方的道路上再無爭吵 也希望其家人能盡快走出悲傷 風華正茂的年紀裏,你就這樣走了。 然而,還有一出大同小異的事情發生在今早,小編只想用四個字表達此時的心情:人生無常! 今天早上約7點左右,治安警察局接到報案,稱羅馬街某大廈3樓平臺,發現一名男子懷疑從高處墮下。 經警員初步調查,今日(1號)淩晨約4點40分左右,羅馬街某大廈有住客聽到一聲巨響,並發現一名男子倒臥3樓平臺,隨即通知大廈管理員並由其報警求助。該男子被送往醫院後不治死亡。 死者並不是該大廈的住戶,司警懷疑死者在大廈14樓走廊攀過圍欄墮下,在死者身上並沒有發現遺書。事件暫列作屍體發現案,並交調查科跟進。 死者姓董(男性,年約24歲,內地居民)。 人的生命本就是個很脆弱的東西 不管出於什麼原因 別開玩笑了 父母給予的生命很貴 是珍貴到你根本無法償還的 所以,愛惜自己,珍惜生命 在風華正茂的年紀裏就這樣走了 作為父母的,該是有多傷心 願逝者一路走好 素材來源:澳門日報 圖片來源:日報、攝圖網、表情包 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕

16款餅乾緊急召回!加拿大網紅餅乾疑染沙門氏菌,民署呼籲停止食用!
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澳門生活圈・2018-07-25

相信跟小編同屬吃貨的小夥伴們 生活中一定嘗過不少網紅零食 對於什麼國家出產什麼零食最好吃 正宗吃貨那絕對是了然於心 就比如從加拿大風靡到全球的這款 RITZ bits Sandwiches 由兩片酥脆的烘焙餅乾 夾雜著香氣馥鬱的芝士醬 濃香可口,鹹而不膩 號稱不添加任何防腐劑、添加劑 俘獲了大批老少的味蕾 在澳門大大小小的超市 你也都能見到RITZ餅乾的身影 無論本地人還是遊客都十分愛買 但是,大家現在要停一停手了! 上周五(7月20日)加拿大食品檢驗局發出警告 家中有Ritz Bits Sandwiches芝士和披薩這兩種口味的朋友們立即將這個餅乾丟掉! 除此之外還有品牌Mixed餅乾,兩品牌合共16款餅乾。包括了多款Ritz乳酪三明治口味餅乾、Ritz小口餅乾等多款熱銷產品。保質期在2019年1月2019年3月之間。(完整召回品種目錄請看後文) 因為由於可能受到沙門氏菌感染,目前生產公司已立即對涉案零食進行召回。 ldquo;加拿大食品檢驗局在發佈的召回中表示:受沙門氏菌污染的食物,可能看起來並無異樣,也聞不到異味,但仍然會讓民眾染患疾病。rdquo; 不過讓大家放心的是,目前本澳食安中心跟進發出食品預警和聯繫涉事品牌產品的本地代理商和零售商,根據相關品牌本澳代理商瑞昌辦館回覆,澳門沒有進口涉事批次的餅乾 民署派員到市面各零售點進行巡查,也暫未發現上述受影響的批次產品出售。 為了慎重起見,民署食安中心呼籲市民: 如果有人曾經從外地購買到它們,請千萬不要食用!如食用產生不適,應立即就醫。 完整召回品種目錄 小編在此向大家普及下 ▼ 什麼是沙門氏菌? 沙門氏菌病是公共衛生學上具有重要意義的人畜共患病之一,它的病原沙門氏菌屬腸道細菌科,包括那些引起食物中毒,導致胃腸炎、傷寒和副傷寒的細菌。 感染沙門氏菌症狀 人在感染沙門氏菌12到72小時後出現的症狀包括沙門氏菌中毒的症狀通常包括發燒、頭痛、嘔吐、噁心、腹部絞痛和腹瀉。據不完全統計,每年大約有1000人死於急性沙門氏菌感染。 各位小夥伴們 還不檢查下你家有沒有這些餅乾! 新聞素材來源:澳門力報、百度百科 編輯撰寫:小宇 本號原創文章,未經授權,不得轉載