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復仇者聯盟4
娛樂殿堂
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-04-20

電影魅力不可小，筆者剛好到香港工作，專程去銅鑼灣的時代廣場;幸福地在銅鑼灣時代廣場碰到《小飛象》Dumbo「夢想樂園」馬戲團場景擺設;展覽日期至4月28日展出。 然後到利舞臺廣場及希慎廣場尋找復仇者聯盟英雄，Marvel Studios《復仇者聯盟4：終局之戰》展覽，展覽期至5月13日。 4.5米高「鐵甲奇俠」雕像在利舞臺廣場，復仇者聯盟這些英雄真是很受歡迎，雖然天氣不好，也很多人排隊入場，小飛象和Marve迷，有時間一定要去哪裏打卡。 Marvel《復仇者聯盟》7個英雄駕到，店內還有多款英雄模型及周邊商品售賣。

《極速前進》中國版於澳門金沙度假區多個景點進行拍攝
專題報導
LifeMag Editor・2017-09-25

《極速前進》中國版最近駕臨澳門金沙度假區，並於其多個景點錄製第四季的節目，包括位於澳門威尼斯人，全澳最大型的迷你推桿場地君度小型高爾夫球場、威尼斯人購物中心的聖路卡運河以及澳門巴黎人前方的全新法式花園等。該期節目將於深圳衛視播出。 《極速前進》中國版比賽中每枝隊伍由兩名名人組成，與其他隊伍在世界各地進行刺激的競技較量。 今季節目由美藉華人、新加坡演員及模特兒吳振天擔任主持，參賽明星選手包括台灣演員夫妻賈靜雯與修杰楷；台灣模特兒、演員及歌手鄭元暢與中國女演員、舞者及歌手王麗坤；另一組夫妻選手有中國跳水運動員以及奧運金牌得主吳敏霞與她的丈夫，裁判兼體育解說員張效誠；以及深圳衛視節目主持人隊伍强子與張星月。 澳門金沙度假區是電影及電視製作拍攝的首選熱門場地，當中包括中國熱門烹飪綜藝節目《鮮廚當道》、章子怡主演的《非常幸運》、荷里活電影《非常盜2》以及熱門韓國真人秀《我們結婚了 世界版》，使度假區成為感受偶像風采的熱點。 萬勿錯過這期的《極速前進》將於9月22日晚上播出！ 一眾巨星最近駕臨澳門金沙度假區，並於澳門威尼斯人的君度小型高爾夫球場上錄製《極速前進》中國版第四季節目。澳門金沙度假區是電影及電視製作拍攝的首選熱門場地。 《極速前進》中國明星版最近駕臨澳門金沙度假區，並於澳門威尼斯人購物中心的聖路卡運河進行拍攝。該集節目將於9月22日晚上在深圳衛視播出。 一眾名人巨星在澳門巴黎人前方的全新法式花園為《極速前進》中國版錄製節目。比賽中每枝隊伍由兩名名人組成，與其他隊伍在世界各地進行刺激的競技較量。

Mowave : Soundscape 澳門原創電子音樂合輯
音樂聯合國
LifeMag Editor・2015-03-03

quot;Mowavequot;是一個澳門原創音樂計劃。以電子音樂Electronic、環境音樂Ambient及實驗音樂Experimental風格為主的不同音樂人，由2012年開始以Mowave的名義舉辦不同音樂演出，並於2015年出版首張音樂合輯quot;Mowave Soundscapequot;。 專輯由澳門設計公司MODESIGN負責封面設計，唱片母帶後期工作於英國進行處理，澳門唱片廠牌4dazle Records出版發行。專輯屬100%澳門原創音樂，收錄有15首來自澳門音樂人及樂隊的作品。 活躍於劇場音樂界的音樂人Kaze Patricio Chan，以電子流行風格的一曲ldquo;I'm Falling Downquot;為專輯作開場；樂隊EVADE近年已衝出本地音樂市場，唱片於日本、新加坡及歐美等地均有發售，取自專輯quot;Destroy amp; Dreamquot;內的一曲quot;尋找佛洛依德的虛無飄渺quot;亦收錄於本專輯內。 源於歐美地區的quot;UK Bassquot;及quot;Dubstepquot;等電子舞曲風潮，多年來在澳門均有所發展。其中具代表性的6位音樂人 nOISE808及N1D，分別為大家帶來quot;Too Lowquot; 及quot;The First Sightquot;兩首尖端的舞曲作品；Faye Choi、SYT及Sinking Summer各自的作品quot;Bondquot;、quot;Melancholiaquot;及quot;Inbloodquot;，均不約而同地帶有明顯Dub音樂風格的節奏動態；Burnie的quot;Narcissusquot;，把舞曲音樂與東方傳統音樂元素融合再生。 唱作女歌手Eva Tana帶來一曲quot;Situationquot;，氛圍化的背景音樂襯托在結他彈唱下，表現出憂傷的美感；新生代搖滾樂隊Crosshair的兩位成員：主音Felix Januaacute;rio Vong及結他手Matthew Ho，以Carl Cixous的組合名義，帶來富有電影配樂色彩的作品quot;Echoes From Islay Islandquot;。 唱片廠牌4dazle Records科達思呢主腦人物Lobo Ip，自90年代起已活躍於澳門音樂界，同時身兼音樂製作人、DJ、結他手及音樂教師等多重身份，這次Lobo為他曾參與的澳門搖滾樂隊quot;東方紅quot;作品，製作了全新電子風格版本；EVADE樂隊女主音Sonia Ka Ian Lao，早前出版了個人音樂專輯quot;Starsquot;，當中具有DreamPop音樂元素的一曲quot;Flowersquot;亦收錄於本次專輯內。 搖滾樂隊Forget The G核心成員Eric Ch，近年以quot;echquot;為代號，在實驗音樂領域前進探索。這次聯同樂隊隊友鍵琴手Frog W，以ech amp; the forgottens的名義，帶來一曲quot;Swampquot;；以Analog音樂器材構築電子實驗音樂的Jansky.Hz，作品quot;Alien Army Marchquot;，以電子噪音虛擬出蟻群在耳邊經過的聽覺經歷；音樂風格獨特、歌詞發人深思的電子音樂人SCORPIOL，最後以ldquo;Mission Hypergiantrdquo;一曲為專輯作結。 專輯已於澳門、香港及台灣等地發售。 澳門邊度有音樂PintoMusica Mush.Room Prism Creative 天域影音遠盛影視文化廣場澳門設計中心富葰藝術中心 Gorilla Store 香港 White Noise Records Open Quote 台灣 節點文化Node Culture Tracklist 01.Kaze Patricio Chan I'm Falling Down 02.EVADE 尋找佛洛依德的虛無飄渺 Seeking For Mr. Freud 03.nOISE808 Too Low 04.Eva Tana Situation 05.Carl Cixous Echoes From Islay Island 06.Burnie Narcissus 07.Faye Choi Bond 08.N1D The First Sight 09.Sinking Summer Inblood 10.SYT Melancholia 11.Lobo Ip ndash; 東方紅 Dong Fong Hong 12.Sonia Ka Ian Lao 花 Flower 13.ech amp; the forgottens Swamp 14.Jansky.Hz Alien Army March 15.SCORPIOL Mission Hypergiant MOWAVE@ Facebook www.facebook.commowavee

澳門導遊公會新一屆理監事就職
專題報導
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2018-12-02

澳門導遊公會新一屆理監事就職，社會文化司司長譚俊榮出席。大會主席陳燕珍致詞時稱，今時今日的資訊發達，加上本澳發財車帶來的方便，部份遊客會選擇自由行，導遊建立聲譽和口碑十分重要。 陳燕珍表示，導遊公會新一屆理監事成員已陸續拜會政府部門，希望做好政府和導遊之間的橋樑角色，又稱會方將向政府爭取導遊的意外保險立法。 該會理事長李文豪致辭時總結該會在過去三年所做的工作，包括拜訪本地的司長辦公室、旅遊局、海關和不同的社會團體，還有探訪老人院、參加公益金百萬行等社會公益活動。也因應大灣區的發展，分別和廣州、江門、珠海等地的導遊團體合作交流，同時亦將最新的消息和知識帶給本地導遊，促進澳門的旅遊事業發展。 文字來源澳門電台及力報

一帶一路柬埔寨
走遍世界
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2018-05-01

第57屆亞太影展在2017年7月在柬埔寨舉辦了盛會，所以筆者特別介紹一下柬埔寨。 柬埔寨Cambodia首都是金邊Phnom Penh，也是一帶一路相關的國家，其經濟的四大支柱為旅遊、加工業（製衣業）、建築業和農業。因多年來受到戰爭等因素影響，經濟發展比較慢。近年來，柬埔寨大力推動旅遊業，取得有效的成績，隨著政局穩定，成功吸引中國、台灣、韓國、日本等國家前往投資進駐，成為東南亞的新興投資點之一。 大部分旅遊仍然留有歷史痕跡，同時也有寧靜的風景; 不禁令人想起depeche mode的enjoy the silence。 特別嗚謝相片提供Mr. Chung K. L.

黎明全港首個4D演唱會
音樂聯合國
鳳凰天空・2016-03-16

首次公開不惜工本搭建的4D演唱會場館電腦模擬圖則 黎明（Leon）將於4月28至5月3日假中環海濱摩天輪旁邊舉行一連6場 Tiffany amp; Co.presents「黎明Leon 30th Anniversary Random Love Songs 4D in live 2016」演唱會，現正在購票通丶通利琴行及銅鑼灣HMV公開發售，票價分別為港幣$1980最佳4D視、聽、味、觸覺位置及$980。 作為全港首個4D演唱會，主辦單位AMUSIC此次不惜工本，除了每日6點開放在場館周邊的飲食娛樂專區外，到時入場人仕更有機會抽獎和黎明乘坐摩天輪。主辦單位AMUSIC此次反傳統，大膽租用中環海濱活動區，由零開始重新搭建全港首個4D室內演唱會場館！為了配合高科技4D複雜製作，整個全天候帳幕的物料包括鋼材丶鐵架等要足足出動一百個大貨櫃從外國陸續運抵香港，固定帳幕的石躉近四百個，疊起來總高度勝過環球貿易廣場ICC。除了動用以噸計的物料，全天候帳幕用PVC防風、防雨、防噪音布料組成，尺碼面積足以覆蓋整個大球場，而為場館提供內外恆溫的過百部恒温冷氣裝置足夠供五個紅館使用！搭建工程浩大，史無前例將足以媲美興建一個固定建築物的人力物力。 由於場館只為今趟演唱會而打造，且有別於傳統3面或4面台的設計，為了配合4D效果，每個位置、角度都要計算精準，方能做到最佳效果！製團隊花了不少時間才將每個細節準確地呈現，今天主辦方首次揭開場館神秘面紗，公開電腦模擬圖則，讓人一窺場館面貌。 這個演唱會製作過程困難，費盡心思只務求為觀眾帶來一次不一樣的體驗。演唱會由4個場館加1個主舞台組成，4個場館分別劃分為不同的主題區，包括愛意（Love）、激情（Erotic）、奇妙（Oddness）、驚險旅程（Night Horror）。票價$1980座位的觀眾更是全場最佳4D之觀影視野位置，100%全方位以視、聽、味、觸覺感受4D製作，視覺享受除面對中央的主台外，嶄新的左右兩旁的3D立體全螢幕投射影像，配合第4元素的環迴立體音響效果令此區觀眾感受到無可比擬的震撼和壓逼力，猶如置身另一世界裏。$980座位觀眾則能藉著弧形設計的場館，充分飽覽整個4D演唱會製作。

珠海唐家吉源屋日料
全球飲食
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2022-06-25

上星期了介紹了衣食住行的衣。這星期澳門人除了做核酸；我們要留在家中做多些運動和飲多些暖水，保持身體健康。 今次爲大家介紹是珠海高新區唐家灣鎮龍崗街28號新開一間餐廳吉源屋日料，電話：13543854848童先生。營業時間11：3014：00及17：0023：50。 我們都喜歡色、香、味俱全的食物。吉源屋日料本著健康是最重要的宗旨。為大家製作食物。大家可以介紹給在珠海的朋友，希望疫情快過，到時候大家也可以去品嘗。 聖經金句箴言1722喜樂的心乃是良藥，憂傷的靈使骨枯乾。

電影「龍瓶攻略」主題曲My Fado新MV
娛樂殿堂
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2021-09-20

早前本地動作電影「龍瓶攻略」Kung Fu Vacation入圍第三屆香港國際青年電影節暨第二節亞洲華語電影節，電影節將於2021年9月28及29日在澳門舉辦。 主辦單位香港國際青年電影節協會於2018年經香港特別行政區政府批准註冊成立，協會立足香港、依託內地、面向全球，以ldquo;賦能青年，點亮未來rdquo;為主旨，並於2020年11月在澳門舉行第二屆香港國際青年電影節暨首屆亞洲華語電影節。今年又再度在本地主辦，希望把大灣區及中外優質電影在澳門展現出來。 而電影「龍瓶攻略」的歌曲由潘子文Bruce Pun@經驗樂團Experience主唱的充滿中葡風情的My Fado最新版本已經出爐，希望大家喜歡。

澳門愛護動物協會Anima
生活在我城
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2020-11-04

2017年格力犬故事，當年澳門愛護動物協會的Dr. Galvao幫很多格力犬找到主人，令格力犬可以安穩生活。 澳門愛護動物協會Anima在2003年12月11日由11位成員成立。 成立澳門愛護動物協會的理念是原於本協會現今的主席， 在2003年起， 開始關注到澳門缺乏動物保護法例 。Anima現有不少的貓狗待領養，希望有機會同新主人生活，大家有時間可以去互動，請支持領養。 狗隻收容所地址：路環田畔街16號 路環九澳高頂馬路 直升機維修站下面，近石排灣公共房屋群 開放時間：每天 12001300,14301730. 電話：2871 5732

國慶，你的星座發生什麼事兒？
玄學星相
熊神進・2017-09-29

還有二天就是國慶日，從星座來說，金星與火星有緣相聚，大家並肩而行，還與冥王星形成和諧的角度，這是一種良好氣氛，對於大多數單身離婚分手的男女來說，從今天到下星期六的滿月都是愛心爆滿日子，你很可能主動向TA暗示你是單身，請放開拘謹情緒，火星是活力之星，只要你open 一點，這個10月，愛神伴你一起！ 金星和火星接近處女座，已婚人士再不是被動等愛神的到來，相反在長假期裡，看一場電影會帶來無窮樂趣。 雙魚，水瓶，摩羯是未來七天最幸運的星座；獅子，白羊，金牛受摩羯座的冥王星影響，我有點擔心TA 耐不住控制欲，或許在滿月時分引發二人爭吵。 月，寂寞掛在天，在海灣中守候著你的人，肯定是雙子！

《Power Woman珍愛女人澳門演唱會2017》
音樂聯合國
LifeMag Editor・2017-05-13

四位華語樂壇中最受歡迎的女歌手將於2017年6月10日在澳門威尼斯人reg;金光綜藝館帶來《Power Woman珍愛女人澳門演唱會2017》。門票由即日起透過金光票務售票處公開發售。 齊豫、潘越雲、萬芳及林曉培在《Power Woman珍愛女人澳門演唱會2017》中將會以四種不同方式演唱，她們是歌壇上擁有不同個性、不同音樂、不同人生的女子，並各自以獨特的歌聲打動人心，帶大家領略情感上的愛恨嗔痴，感受女性珍愛自己的領悟。演唱會將以女性對自我價值、獨立、愛、感情以及家庭為主題，讓歌迷們感受四位歌手的真摯情感、幽默個性和優美樂曲。 四人發行的專輯熱賣超過數百萬張，她們不但會在演唱會上唱出自己的經典歌曲，還會聯手合唱，為歌迷們帶來難忘的晚上。 齊豫的成名作是1979年發行的《橄欖樹》，另外亦包括《一條日光大道》、《走在雨中》和《歡顏》等。她曾於1998年獲得金曲獎「最佳國語女歌手獎」殊榮。 台灣史上「台灣流行音樂百大專輯」中，潘越雲個人專輯有多達七張專輯入選，與羅大佑並列百大專輯的榜首。累積數十首膾炙人口的代表作「我是不是你最疼愛的人」、「野百合也有春天」、「愛的箴言」、「最愛」、「幾度夕陽紅」等。她亦於1990年的金曲獎上獲頒「最佳演唱專輯獎」，潘越雲曾出現在許多音樂錄影帶中，並於中國、香港，新加坡、馬來西亞和多個東南亞地區內的華語社區廣受歡迎。 萬芳是一位歌手、演員及電台DJ，擁有洪亮、柔情的聲線。她曾為著名電影《新不了情》演唱同名主題曲，亦於多部電影中演出，包括《戀人》（2005）、《詭絲》（2006）、《時光》（2009）及《帶一片風景走》，也主唱過許多台灣電視劇主題曲，包括《我記得你眼裡的依戀》、《碧海情天》等。亦於第22屆金曲獎中以專輯《我們不要傷心了》被列入「最佳國語女歌手獎」提名。 歌手兼演員的林曉培於電影《海角七號》中有出色的演出，她亦有多個音樂代表作，包括《心動》、《煩》、《Music All Night》、《Goodbye My Love》和《She Knows》。她於1999年更以《煩》一曲獲得MTV頒發的「最佳中文音樂錄影帶獎」。 四位女歌手將會在2017年6月10日在澳門威尼斯人的金光綜藝館舉行的《Power Woman珍愛女人澳門演唱會2017》共同演唱多首經典名曲。 演唱會詳情： 日期及時間 2017年6月10日（星期六），晚上8時 場地 澳門威尼斯人 金光綜藝館 票價 澳門幣 港幣 1,280元 （VIP區） 澳門幣 港幣 880元 （A區） 澳門幣 港幣 680元 （B 區） 澳門幣 港幣 380元 （C 區） 船票套票 觀眾可另加澳門幣港幣108元購買包括金光飛航往返港澳雙程船票的套票 售票處 金光票務 網上訂購：cotaiticketing.com 售票處： 澳門巴黎人 ndash; 一樓正門大堂售票處 澳門威尼斯人 ndash; 金光綜藝館及酒店正門大堂售票處 澳門四季酒店 ndash; 百利宮trade;售票處 澳門金沙reg; ndash; 一樓售票處 金沙城中心 ndash; 喜來登酒店正門及假日酒店正門售票處 電話訂購： 澳門熱線：853 2882 881 8香港熱線：852 6333 6660 中國內地免費熱線：4001 206 618 香港快達票（將額外收取每張門票的顧客服務費） 網上訂購：HKTicketing.com 電話訂購：852 3128 8288 澳門廣星傳訊 網上訂購：macauticket.com 門市據點資料請瀏覽：macauticket.comTicketWebServiceStations.aspx 電話訂購：853 2855 5555

【獨家整合】日、韓、台旅遊優惠情報
生活在我城
澳門優惠・2019-01-25

分享下近期幾個日、韓、台優惠。 日本 【日本旅行必睇】免費上網 SIM 卡 【日本旅行必睇】2019 驚安殿堂／唐吉訶德 2000 日圓折扣優惠券 【日本旅行必睇】2019 松本清／大國藥妝／SUNDRUG 折扣優惠券 【日本旅行必睇】超好行！日本大型寵物用品店 附 95 折優惠碼 韓國 【韓國旅行必睇】手機可代替 T Money　仲可賺信用卡積分 台灣 【高雄旅行必睇】指定付款方法 捷運不限里程通通 TWD 10 所有優惠及條款以官方網站為公布為準。 更多澳門優惠情報、有獎活動及有獎遊戲，可瀏覽 httpslifemag.cyberctm.comzh_TWbloggerMacauJetso。

出走台北。板橋捷運站。性價比高有溫度的趣淘漫旅
旅遊情報
蘇蘇・2019-08-25

『Hello 我幫你，這邊請』 當蘇蘇一踏入充滿時代感的飯店後，一位充滿陽光般笑容的女生禮貌地伸手幫我拿行李箱帶我到前台去，前台的男生帶著溫暖的問候和笑容為我辦理入住手續，很窩心有活力的感覺，不少的台灣飯店都會讓蘇蘇有驚喜。 飯店是台灣人對酒店的稱呼，台灣人口中的酒店是指提供另類服務的。 對，我又去了台北，我的後花園，期望暫時拋下身邊的煩惱，呼吸一下新鮮的空氣，大吃大喝幾頓再回來繼續努力。到步台北後，坐捷運來到板橋站，從2號出口只需要大約5分鐘的腳程就可以到達我今次安排了的飯店 ndash; Hotel Cham Cham 趣淘漫旅。 從捷運站出來就已經看見對面馬路的誠品，每次去台灣都喜歡逛誠品的我，頓時心花怒放，聽說附近還有高鐵站、火車站、捷運站和巴士站，而飯店附近有百貨公司、便利店、餐廳、Cafeacute;、小吃店等等，真的很不錯啊 來到飯店外圍，發現了第一個人氣打卡點，這是我在網上找到的，很多人來入住都會在這裡打卡，蘇蘇也來湊湊熱鬧吧。 再走進一點就是飯店門口和前店，設計明亮有時代感，周圍都是打卡點。 前台的男生告訴蘇蘇，附近有很多好吃的，還有只需腳程15分鐘左右就可以到達板橋的南雅夜市，蘇蘇最喜歡逛夜市了，一定要安排一下時間。 跟年輕漂亮的飯店公關碰面後，她們向蘇蘇略略介紹一下飯店的設計和主題，趣淘漫旅的『趣淘』是台語的『氣投』，是出去玩的意思，原來這裡是凱撒飯店集團的年青飯店品牌。他們主打是年輕風格，當走進飯店不久，蘇蘇已經感覺到那年輕大方的氛圍，有讓人舒暢的感覺，原來第一家店是在台南的，因為地理位置關係，那邊面積比台北的大得多，被創建為冒險主題的飯店，希望明年有機會去台南走走體驗一下。板橋區是第二家飯店，在2017年12月才正式開幕，樓高20層，有三百多個房間，共有7種房型，包括適合一家大小的四人家庭房、情侶渡假的雙人房、還有閨蜜好友出遊的雙床房，真是各適其適。 知道這裡是什麼嗎 其實是升降機裡面，哇塞hellip; 又潮又漂亮呢，又是打卡點。 要搭乘升降機上樓都是需要刷房卡的，在安全性防護方面很好。 升降機門一打開，就是整潔的走廊，地毯與天花板像是相對應的幾何圖型，蘇蘇今次是一個人入住，所以住的是雙人房，甫一進門，看見陽光從窗外打進來，感覺很舒適。 左手邊是開放式衣櫃，洗手化妝台和Mini吧，右手邊則是玻璃隔開的廁所和淋浴間。 房型的設計是蘇蘇喜歡的，一目了然，簡約又充滿巧思的設計，讓整個空間感覺舒適又活潑。 床的對面是大電視，電視機右下方是小小的書桌，面積雖然不大但實用，最適合出外遊玩後回來辦點小公務。 大床的旁邊有一個很棒的單人梳化，絕對是放空的好地方，除了可以坐在這裡看著窗外的景色外，也可以看看書滑滑手機，喝杯咖啡。 房間內應該有的設備都有。 如果喜歡睡前滑手機的一定很愛這個設計，床邊就有充電座，有USB和插座的，而且房間的插座都是萬用插，你可以不用帶轉插過來。 喜歡房間的簡約設計帶點活潑，活潑的來源是來自不同顏色的設備，也喜歡他們有環保意識，如果你是連續住兩三晚的話，可以將右下角的卡片放在床上，服務員就不會帶你換新床單和被子了，減少浪費就是環保啊 再轉頭看看衛生間和沐浴間的細節。 洗手台其實很漂亮，光線也充足，早上起來梳洗化妝之後還可以立即來打卡。 旁邊就是Mini 吧，咖啡和茶是常備的，個人衛生用品也是應有盡有。 大飯店的年青品牌一般比較簡單，很少會有浴缸，但這裡有耶，真是意想不到。 拍照之後，公關就離開了，蘇蘇就開始整理行李，太陽伯伯也差不多要回家了，蘇蘇就在它回家前坐在這裡喝一杯咖啡，看看窗外風景，感受一下太陽伯伯回家前的餘暉。 總括來說，飯店很新潮，服務員很友善，最重要的是房間潔浄，床鋪舒適，毛巾乾淨，交通方便，附近可以吃的和買的不少，四個字『真心推薦』。 不過這家飯店是沒有早餐供應的，想吃飯店自助餐就要另外訂後面的凱撒大飯店的自助早餐，而蘇蘇則極力推薦附近的Merci Cafeacute;，遲一點會在專欄內詳情說明。 台北趣淘漫旅 地址 新北市板橋區中山路一段139號 官網：httpstaipei.chamcham.com.tw 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄和部落格 ELLE HK ELLE CHINA 台灣痞客邦 中國攜程氫氣球 中國163.com。LOFTER 中國搜狐新聞網 網站及手機Apps 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

出走台北。芝山捷運站。低調雞全宴。鳥哲燒物專門店
全球飲食
蘇蘇・2019-04-22

其實蘇蘇一直認為，台灣很多好吃的餐廳作風都十分低調，但是在於市場學，如果開了一家餐廳，有好的出品，就需要讓多點人知道，不是應該洽當的做宣傳嗎 好像這一家，位於餐廳繁多的芝山捷運站附近，旁邊的餐廳都燈火通明，唯獨這一家就是走低調風的，沒有特別顯眼的招牌或霓虹燈，如果不是好友帶著，蘇蘇真的會走過而不知道呢。 其實蘇蘇就是愛這一點，作風低調的但好吃的，也不怕客人找不到，一切就看緣份，很玄 不過這個電子年代，電子媒體大行其道，就算餐廳不愛做宣傳，但是如果出品好吃的，怎可能瞞得過愛美食的法眼再將其通過社交平台通報天下。這天，深知道蘇蘇是極饞嘴的台灣網絡紅人朋友們就帶我來到芝山捷運站，在1號和2號出口的之間找到這家隱世名店。 店子小小的，位置不多，大約30個左右吧，是日式居酒屋裝潢，還有開放式廚房前的吧枱，可以一邊看著大廚燒串物，一邊品嚐美食，不過我們共有810個人，所以只能坐在附近的桌子，但還是可以看到廚房的。 當蘇蘇坐下來後，親切的服務員說可以將外套掛在牆壁的勾子上，也送來一個置物籃讓我放包包，很貼心呢。之後服務員開始介紹他們採用的是台灣國宴等級的桂丁雞，這個是符合國際育種標準的台灣嚴選優良土雞，肉質鮮嫩中帶Q彈又不會乾柴，無雞腥味，甚至可以生吃。生吃也可以 但我有點不敢呢。 先看看菜單價錢，串燒類大約是新台幣數十元至一百多而已，一些坊間的餐廳比較少有的部位也有供應，大約只是一百多至兩百多而已，如果真的如大家說的好質素，性價比真的很高啊 來這裡的重點不要忘記，除了是來吃優質雞料理外，還是要吃一些外面很少有的雞部位。 很少喝酒的好友特別推介說，來這裡要喝生啤酒，非常順口，而且用的是保溫杯，過了很久的時間，杯子裡面的啤酒還是冰的，很讚。 前菜來了醃泡菜，爽脆微辣，味道不錯。 雞蠔肉 什麼是雞蠔肉，是用雞肉包著生蠔一起燒嗎 非也，原來是取自雞腿內側窩的部分，每隻雞就只有兩小塊，叫它雞蠔肉是因為它珍貴，所以每天都是限量的，買完就沒有了。雞蠔肉外脆肉嫩的，味道微鹹焦香，很好吃啊 雞胸一夜干 『一夜干』是日本北海道漁夫保存魚貨的一種方法，最常見的料理方式就是日式燒烤店裡的燒烤一夜干，不需要多餘的調味簡單的品嚐新鮮肥美的原汁原味，不過這個做法通常用在魚的料理上。這道雞胸一夜干周圍微焦，中間粉嫩，如果是平日在一般餐廳，蘇蘇一定不敢吃，不過看見好友們都大快朵頤，好奇之下也來試一口，如果不看清楚直接放在口中，你不會知道這個肉只有6、7分熟，不錯啊，我可以接受啊 山葵里肌 挑戰半熟的一夜干後，再下一城，6、7分生的里肌肉，這道是餐廳的招牌菜之一。 肉的裡面還是粉紅色的，調味只加了海鹽和山葵，吃起來肉質鮮嫩多汁但沒有雞腥味道，究竟我是吃了什麼 很特別啊 蔥段雞腿肉 雞腿肉比較結實，蘇蘇相信這只絕對是走地雞，喜歡跑來跑去，雞肉與雞肉之間夾了蔥段，口感豐富了。 灸燒雞翅膀 很多人也很喜歡吃雞翅膀，包括蘇蘇，特別是雞翅膀中間的那一節，港澳人稱它為雞中翼，因為它油脂分佈滿滿的，所以用火燒起來散發出陣陣油香，但裡面的肉是嫩的，火候掌握得十分準確。 小手羽 這是雞翅膀前方的那一後，港澳人稱為雞翼尖，廚師將之去骨後高難度啊，以醬烤方式處理，蘇蘇是第一次以這個形式吃雞翼尖呢。 想不到一只小小的雞，在這裡可以分成這麼多部位做串燒，真是太驚喜呢，感覺真的好像發掘美食寶藏一樣。 烤大磨菇、烤櫛瓜、炒青菜 這顆磨菇真是好吃到不得了，上面那些水份是在煎烤過程中自己釋放出來的，那濃郁的磨菇香味，那軟嫩的口感，到現在每當我去超商買東西時，也都會想試試買些磨菇回家自己弄來試試。烤櫛瓜和炒青菜都很不錯。 溏心蛋肉捲 香脆惹味的煙肉包著一個流心的溏心蛋，好味指數爆錶。 炸雞肉 炸雞軟骨 雞湯拉麵 據說來到鳥哲，有一款食物如果吃不到是一個遺憾，它就是傳說中的鳥哲雞湯拉麵。 半熟的流心蛋和那特製的雞肉叉燒己經很讚，不過這拉麵的精髓莫過於那碗濃郁充滿滿滿膠質的雞湯，每一口都是滿足。這碗拉麵是每天限量的，想吃的話訂位時記得預訂呢。 雞鬆飯 烤麻糬 真正認識蘇蘇的朋友都知道我對於用糯米做的點心一點抗拒能力也沒有，這個烤麻糬怎麼辦 外脆內軟糯，伴上一點黑糖醬，好吃又不甜膩，再來一客吖唔該 XDXD 再次提醒一句，重點推介雞湯拉麵 雞湯拉麵 雞湯拉麵 重要事要說3次 在訂位的時候記得要預訂啊 還有鳥哲只在晚上營業啊 鳥哲燒物專門店 地址 台北市福華路128巷12號 電話 0228310166 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄和部落格 ELLE HK ELLE CHINA 台灣痞客邦 中國携程氫氣球 中國163.com。LOFTER 中國搜狐新聞網 網站及手機Apps 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

出走台北。參觀新酒店品嚐新餐廳。台北凱達大飯店家宴
全球飲食
蘇蘇・2018-03-15

口碑獲得不少好評，於去年11月新開幕，台灣著名酒店品牌lt;凱撒大飯店gt;旗下全新自創品牌lt;凱達大飯店gt;，樓高26層擁有745間客房共有11種房型選擇，是全台第二大的觀光飯店。他們的地理位置理想，旁邊就是萬華火車站，如果從龍山寺捷運站（2號出口）步行去飯店大約只需5分鐘路程，艋舺商圈和艋舺就在附近，乘捷運去西門町也只需要坐一個站而已，交通十分方便。 當蘇蘇一到步，公關好友就立即帶我去看看酒店的房間設計，。以蘇蘇的習慣，難得又見面，當然要自拍一張喇。我們合照的背景是大堂的一角，酒店專誠聘請藝術家將台灣寶島意念以手繪於牆上。 有別於傳統觀光飯店，台北凱達大飯店設計新穎，客房採取不同主題樓層設計，風格包括輕工業風、豪華風和雅緻風3種，還有貼心的3張床和4張床房間選擇，可滿足親子家庭或多人同遊的自由行旅客住宿需求，而且每間客房內都擁有觀景玻璃窗，視野極佳，重點是性價比高。 可惜這一次的行程一早已經安排妥當，所以未有機會入住這裡，不過不要緊，以後總有機會的，其實今次我來到凱達大飯店的主要目的就是在飯店3樓的家宴中餐廳與好友們聚餐。 餐廳主要提供粵滬風格中式美食，附設不同大小的包廂，很適合家庭聚會或良朋相聚。 所有包廂都以花卉命名，牡丹廳是餐廳裡最大的包廂，裡面的桌子可以坐16人之多。 因為我們只有5個人，所以我們來到茉莉廳。 優雅的佈置，傳統的中式餐桌，讓人感覺舒服。 服務生態度親切，看看菜單價格也不貴。 蘇蘇發現轉盤上有一個頗有趣的按鈕，原來它可以提供4個功用，就是提示服務生需要提供服務、請勿打擾、加水和結帳，好像很方便啊 說時遲、那時快，我們已經點好菜了。 無錫脆鱔 4個字形容，香、酥、脆、蜜，怪不得是餐廳的人氣菜式之一。 冰梅凍白玉涼瓜 白玉涼瓜在港澳地區比較少見，蘇蘇覺得它比綠色的好吃，再加上用冰梅汁調味，好吃程度提升了不少。 金牌流沙包、魚子燒賣皇、香煎蘿蔔糕 原來餐廳的點心師傅是來自香港的，怪不得是港澳的水準，蝦餃結實有嚼勁，蘿蔔糕表皮煎得酥脆，味道鹹香，吃起來口感很好，金牌流沙包真的是流沙的，不過吃的時候要小心一點，小心燙到舌頭。 麥片金沙蝦球 蘇蘇是很喜歡吃鹹蛋黃的，所以特別喜愛有關菜式，這道做得非常好吃，外層是鹹香的鹹蛋黃，包著新鮮蝦球炸香，蝦肉是爽脆的，滋味無窮呢。 孜然牛仔骨 孜然惹味，跟牛仔骨是很好多搭配，牛仔骨口感很嫩，好吃。 乾煸四季豆 對我來說，這道菜的四季豆過於熟透，不是我在港澳吃的爽脆口感，但味道不錯。 蕃茄花椰菜 主廚私房滷肉 來這裡一定要試的菜式，大力推薦 滷肉晶亮誘人，採用自黑毛豬的五花腩肉，肥瘦肉比例很好，肉味濃郁，瘦肉部份口感軟諗，肥肉部份十分爽口，完全沒有油膩的感覺，配上餐廳自家製的曼頭，一個晚餐蘇蘇可以吃一份。 家鄉炒米粉 以為是平平無奇的炒米粉，想不到有驚喜，台灣的米粉跟港澳的就是不同，配上椰菜、豬肉、冬菇等配料，炒得乾身又好吃。 手打杏仁豆腐 蘇蘇很喜歡吃杏仁豆腐的，不過這一碗跟我平時吃得有點不同，味道是微甜和淡淡的杏仁味，不過豆腐的口感是QQ的，心心眼啊 再配上綿密鬆軟的紅豆，滿分 台灣水果拼盤 台灣出產的水果著名香甜多汁又飽滿，你唔係唔食呀下 我們這一班，成為朋友是緣份，謝謝妳們在我每次來台灣都帶我去吃好吃的 再見了，下次來台北再來找你玩喇 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 台灣痞客邦 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 搜狐新聞網 手機Apps 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk