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【香港。食記】Girlboss by Master Kama：經濟夢幻下午茶！
專題報導
原來世界這樣大・2018-12-27

Girlboss by Master Kama是以女性為主的路線，在看門面的佈置一看就知，充滿粉紅夢幻的感覺，絕對叫女生為之瘋狂。 想跟知己去吃個Tea，很容易就會聯想到高級酒店的下午茶，雖然間中也會去奢侈一番，但還是會看價錢做人，總不能每天都去吧？！Girlboss by Master Kama 推出了新款的精緻下午茶，竟然只需$98，星期一至五供應的，或者會成為你跟朋友的經濟下午茶選擇。 這款BFF甜蜜下午茶由鹹點和甜點組合，以木盤盛載著，簡單來個Top Shot，打卡一流！ 鹹點方面，有黑魚子配煙燻三文魚意大利香草包、蟹子玉子燒、龍蝦黑松露飯糰、大蝦青木瓜絲沙律、巴馬火腿蜜瓜卷及火腿煙燻鴨胸三文治。雖然份量小小，但吃過鹹點之後都已經半飽的狀態。這份下午茶可算是結合了不同類型的菜式，各有特色。像是大蝦青木瓜絲沙律是泰國菜式，大蝦以下的青木瓜絲沙律帶點辣感；蟹子玉子燒是日本的菜式，相當足料；三文治偏靠法式風情等等。 雖然愛吃下午茶，但我還偏少吃甜點。令我驚喜的是Girlboss By Master Kama 下午茶以鹹點為主，正正合我心意。 甜品方面有時令鮮果外，還有日本抹茶布丁和日本傳統三色花見團子，充滿和風感覺。女生一向都對抹茶相當熱愛，這三款甜品應該不會令大家失望了吧！嚐了一嚐這個日本抹茶布丁，茶味濃郁而且質感幼滑呢！下午茶餐包括了兩杯餐飲，一邊喝杯茶吃著下午茶，一邊聊一整天吧。 另外跟朋友一齊點了個Girlpower set，內有慢煮豬腩肉包和炸薯條，後面的飲料是蘋果味忌廉梳打加上奶蓋。慢煮豬腩肉包意外的好吃，肉質有著豐富的肉汁，讓包一點都不覺得乾涸。偶爾來荃灣一次，也找到好吃的～滿足滿足！ Girlboss by Master Kama荃灣大壩街430號荃灣廣場4樓432號舖

景色怡人的加拿大
走遍世界
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2018-07-21

提到加拿大，就想起楓葉，當然還有三文魚和海鮮hellip; 加拿大魁北克市主要使用法語，魁北克市是墨西哥以北唯一的留有古老城牆的北美洲城市。當中的魁北克歷史城區也是聯合國教科文組織世界文化遺產。 多倫多作為加拿大的經濟中心，也是世界上最大的金融中心之一多倫多在經濟上的領先地位在於金融、商業服務、電信、航太、交通運輸、媒體、藝術、電影、電視製作、出版、軟體、醫藥研究、教育、旅遊、體育等產業。 甄子丹和楊麗菁「直擊證人」就是在這裡拍攝。 詩篇 528至於我，就像神殿中的青橄欖樹；我永永遠遠倚靠神的慈愛。 Special thanks for photos Ms. Celine

澳門JW萬豪酒店以如意珍饈喜迎雞年
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-01-04

澳門JW萬豪酒店「萬豪中菜廳」於2017年1月12日至2月12日農曆新年期間，將悉心準備一系列寓意吉祥的新春美饌、賀年點心及精選賀年套餐，與賓客一同喜迎雞年。 農曆新年向來象徵「一元復始、萬象更新」，「萬豪中菜廳」今年特別準備了逾20款新春賀年菜式，當中包括多款精製美點，充分展示粵菜精髓之餘，各款菜式亦意頭十足。去年大受歡迎的賀年星馬菜式撈起三文魚生（澳門幣488元）更是不容錯過。撈起碟上整齊排列着新鮮切條三文魚生，另一個碟上則放上紅蘿蔔及白蘿蔔等蔬菜絲。享用菜式時，賓客可一同用筷子將兩個碟上的食材撈起拌勻，同時互贈恭賀說話，寓意「撈得風生水起」。另設有兩款精選賀年套餐供六位或十位享用，寓意新一年好運齊來，家庭和睦安康。 新春賀年套餐 「萬豪中菜廳」將於新春期間推出兩款賀年套餐，適合六位或十位享用，價格分別為澳門幣2,688元及澳門幣6,288元。特色佳餚包括海味蒸花尾龍躉（寓意「年年有餘」）、髮菜蠔豉大利湯及生炒臘味糯米飯。十位用的套餐更有皮脆肉嫩的鴻運乳豬全體，教人回味無窮。兩款套餐的供應期均為2017年1月12日至2月12日。 精美賀年點心 除了單點菜餚及精選賀年套餐，「萬豪中菜廳」亦將呈獻一系列精緻的賀年點心，與賓客一起祝願新一年好運連連。紅蓮牡丹酥的形狀恍如盛放的牡丹花，內裡滿載甜絲絲的蓮蓉，象徵「花開富貴」。至於蟲草花鮑魚雞粥、花膠海參灌湯餃及紫米脆心腸粉等多款經典美點亦各具特色，再加上寓意「步步高升」的椰汁年榚作結，讓賓客以精品美饌為新一年譜寫美好的開始。 詳細菜單請參閱附錄。如欲訂座或查詢，請致電853 8886 6222或電郵至 mhrs.mfmjw.man.ho@marriotthotels.com。 上述價格須加10%服務費

fashion talk for Sofitel Macau at Ponte 16 x Orbis white party
購物‧時裝
MeL iEeong・2016-11-17

早前收到澳門十六浦索菲特酒店邀請出席奧比斯white party 慈善活動，接到公關請求，希望與眾分享穿搭文，為活動添繽紛。突然感覺很不知怎說。一來很高興大家喜歡我的配搭，二來我已是一子之母，喜歡時尚卻沒修身，即使滿腦子萬千多樣、甚至怪誕配搭也沒勇氣穿出來（因為我胖啊～）。於是乎今次膽粗粗按自己喜好、環境、場合、而寫的穿搭文。 White party 處於 rooftop，其實這個天時，早熱晚涼，穿太厚又怪，太薄又驚涼，帶有濃厚仙（女）氣氣色的薄紗裙，少女味濃，輕易carry，是各路明星、超模、時尚博客不可缺少的單品。 無論什麼場合，簡單蕾絲、鈎花、刺繡款的 cocktail dress 長青款，精緻且有手感壓花帶來不一質感。怕室外溫度冷，外加一條scarf、或型格的牛仔外套。 從夏末，褶皺邊、荷葉邊、喇叭褲和蝴蝶結在神不知鬼不覺情況下已露出尾巴，絕對是秋冬亮點， 與風褸拼接營造強大 contrast，可惜大多功能性的防雨、補溫很強的 winderbreaker 款式只配 sporty look 才好看，沒什麼層次之說。身上白色的Nike風褸早在兩年前購入，喜歡它的原因是褶皺腳，微胖朋友很難太多 layer ，fashion 的運動風百搭方便，可隨意配搭 leggings 、短裙、長褲、jeans，腰間兩則可因自己身材隨意調節，形成衫腳的荷花位，即使胖胖的我也不覺刻板。 延續夏天的味道， off shoulder 持續大熱， 你可穿上連身款式。 或半身的，層次多樣化，既是white party，下身襯大A、修線條的、花樣圖裙子或鮮豔色彩褲子同樣吸晴。 另一是不守規則的 off shoulder ，casual 不拘束不失個性，探索的人總被其吸引。 大膽的可嘗試 vintage 、大玩雷射光面刺眼色調。 我喜歡下身襯著 vintage jeans. 有著慵懶casual風、中性帥氣風。 長到落腳 One piece 裙又可以點？單色比較寡，拼銀色帶來閃爍、暗中光芒效果。 希望大家從圖片搵到配襯靈感啦～

亂世是怎樣煉成的？（一）
環宇搜奇
幸村・2022-02-22

日本戰國到底是一個怎樣的時代？它對往後歷史走向有什麼影響？ 早期的日本，吸收了隋唐的知識文化，創立了日本天皇為首的中央集權制度，運用強大的武裝力量東征西討，成功將全國大小勢力納入的朝廷管理。 但天皇駕崩後 ，但年幼的皇太子實在無法管理倘大的天下，結果叔伯兄弟們衝出來出來幫手攝政（漢朝的既視感），結果演變成了類似周朝的諸候制度，國土就由不同的貴族分封管理。 隨著經濟慢慢發展，愈來愈的荒地開墾成農地，一些細小的部落也開始發展起來。 江湖規矩，部落主要確保耕地，就得向天皇交保護費（註），不過山高皇帝遠，帝力於我何有哉？保護費當然是交領地上的貴族更有保障。 這樣做有兩個明顯的壞處，第一是天皇的威信嚴重受損，第二是各個貴族更各自為政，種下了後來導致戰國亂世的種子。 新任天皇兒孫滿堂，不過很現實的是，資源並不無限的，官位更加是稀缺資源。 促進亂世的第三個關鍵因素，就是把分不到官爵的孩子們塞進新成立的武裝力量，第一代以源氏和平氏為主的武士貴族正式登場。 註：《三身一世法》和《墾田永年私財法》

殺死冠狀病毒
專題報導
病毒知識網・2020-04-05

殺死冠狀病毒 最近大家都在搶購洗手液，消毒水。在實驗室我們都會用70%酒精來消毒，市面上大部份的消毒擦手液都是7075%酒精。大家很好奇會問，為什麼不是90%，不是100%酒精？不是更濃更好嗎？ 酒精會破壞病毒的蛋白質，100%的酒精會破壞病毒表面的蛋白質,用冠狀病毒做例子，他就破壞了Membrane, Spike, envelope protein.破壞了的蛋白質會好似路障咁，阻住酒精繼續走到去病毒中心。所以用100%酒精消毒，病毒在一定條件下會復活。而90%卻會蒸發得太快。70%破壞蛋白的時間會減慢，令酒精在外圍路障未架起前流到病毒中心進行破壞。所以大家記得要使用7075%的酒精。 有些病毒是酒精都殺不死。例如Norovirus, 中左招會痾嘔到傻仔咁。至於冠狀病毒，70%酒精是可以有效殺死它！ 製造70%酒精需要7份酒精，3份水

澳門電影《幻覺圍》慶回歸
文化創意
Ping・2019-11-18

為慶祝澳門回歸20週年，澳門電影《幻覺圍Patio of Illusion》日前舉行首映，出席嘉賓有社會文化司譚俊榮司長、眾多政府代表和社會賢達，場面熱鬧。電影細膩描寫澳門近十年來的社會變遷，透過電影故事帶出正確的社會觀念及正能量。 導演陳尚實Ryan認為澳門融合了很多中、葡建築物；冀透過電影讓更多人了解澳門這其獨特的東西方文化交融下，所形成的獨特建築風格和人文風情。製作人雷民強Andy 冀《幻覺圍》推動澳門本地影視製作發展，除提高本地影視創作水平，電影還會在內地影視平台播出，讓更多人關注澳門電影發展和了解澳門文化。 電影《幻覺圍》為本屆澳門國際影展暨頒獎典禮「20周年澳門特別展映」的參展影片之一，將在12月8號430在澳門觀光塔上映。

0機票！今年最後一次 AirAsia BIG SALE
激安優惠
行走世界記錄・2019-11-02

AirAsia 亞洲航空今年最後一次 BIG SALE ！600萬張優惠機票，於2019年11月4日0001GMT8至2019年11月10日2400GMT8登入airasia.com或透過AirAsia手機APP即可預訂BIG SALE機位。優惠適用於出發日期為2020年4月27日至2021年3月1日的行程。會員可優先提前24小時搶購！ 由香港澳門出發到東南亞熱門目的地，包括吉隆坡、沙巴亞庇、曼谷、清邁、布吉、馬尼拉及宿霧，會員單程票價低至HKD158MOP0起。 由香港澳門出發，經吉隆坡曼谷沙巴（亞庇）轉飛到墨爾本、悉尼、仰光、峇里島、浮羅交怡、雅加達及泗水等的旅客，會員單程票價由HKD387MOP498起。 同時預訂機上餐點、標準座位選擇、保險及20公斤托運行李，節省多達20％的費用。 會員單程票價僅適用於BIG 會員及未包含機場稅項等。

【生活。記事】 2018 要完結了。
其他
原來世界這樣大・2018-12-31

ndash;這個2018hellip; 一點都不容易為何世間上不幸的事情都要在這一年要我嚐盡不過命運這些東西誰也無法控制 ndash;還記得那天的我接過電話後急著要回去 但也無法趕不及了刻骨銘心的 怎樣都忘不了無法挽回的事實 只能好好接受ndash;別人説主人是寵物的全部。我想説你也是我的全部。 那次無意翻起舊照片，看著那2018年年頭的一句「Happy to have you in another year」淚，默然掉下。可是，身邊只剩下四面牆。尤其是最近，特別的掛念你。嗯hellip; 應該說沒有哪個日子不掛念你才對吧。希望時間能沖淡一點，希望你可以開開心心自由地奔跑。ndash; 或者生離死別 也看淡了人情冷暖要留的 始終也會留要走的 誰也叫不停會掛念的 重視的 所有的曾經只能留在心裡ndash;下一年希望對自己好一點別人待你不好 不要討厭他 因為這不是他的責任他的義務ndash; 本想說句2018希望你快點過去怎料踏入2018最後一個月朋友突然的聯絡要我跌低食完屎後送上少許甜頭真是一個諷刺的收尾 #再見了2018

NASA證實：太陽處於衰老狀態
科技新知
Trisha・2018-01-21

NASA證實：太陽處於衰老狀態 我們大約46億歲的太陽正在變老，它對太陽系的控制力也越來越弱。rdquo;近日，美國宇航局（NASA）的一項新研究聲稱，隨著ldquo;年齡rdquo;的增長，太陽對質量變小、引力減弱。 該研究著眼於水星軌道的變化，以確定太陽的健康狀況。 這項研究的主要作者、美國國家航空航天局戈達德太空飛行中心Goddard Space Flight Center的研究員安東尼奧middot;杰諾娃Antonio Genova在一份聲明中說，ldquo;水星是離太陽最近的行星，這使得它對恆星的引力非常敏感rdquo;。 正如愛因斯坦所說，太陽這樣的大物體會扭曲周圍的時空連續體，質量越大引力越大，行星軌道就會保持在較小的範圍，反之亦然。 科學家們利用無線電跟踪數據確定了水星位置的差異，他們發現，水星明顯地表現出行星軌道正在擴大的跡象。說明太陽對水星的引力愈發減弱。 不過太陽的這些變動對人們的影響是微乎其微的，不會影響日常生活。 上文轉載自快科技httpnews.mydrivers.com1564564021.htm

還記得........
其他
夢夢仙子・2017-08-02

還記得課堂鐘響起的時侯 sbquo;你大步大步的走進課室sbquo;大叫ldquo;上堂rdquo;, 你教的科目是英文和葡文 , 當時我只是想著成績合格 , 所有你佈置的作業 , 甚至考試我也是蒙混過關 ˳ 後來畢業後在街上再遇見的時侯 , 你已變得骨瘦骨嶙峋 , 像患著重病似的 , 我後悔當時沒有走上前慰問你 , 當我們再相見的時侯, 你的照片已立在墓碑上˳ 還記得我的舊上司駡人時特別起勁 , 像獅子哮似的 , 每天總會哮一次 , 特別是受了刺激的時侯˳ 但她一病不起後, 再收到她的消息已經無法相見了˳ 還記得我們是小時侯的玩伴 , 在大時大節的時侯總會互相交換禮物, 假日時約出來shopping , high tea , 今天你已移民他方, 已沒有跟我聯擊˳ 還得小時侯的兄弟姐妹 , 一起沖涼 , 一起睡覺 , 一起作反 , 現在大家已各自有家庭 , 事業 , 再相聚的時間已小之有小˳ 有時回望舊照片 , 翻看舊信息 , 不禁令人唏噓 人生來面對多少的生離死別 , 多少的痛苦 , 到底是為什麼呢 悲觀的人覺得人生如此痛苦 , 不冀望太長命 ˳筆者從樂觀的角度想 , 人生麻 , 總是有聚有散 , 今天散了 , 不代表明天不能再聚 , 就像飲茶一樣 , 飲完下次有機會再飲 , 只是地點不同 , 我們下次再相見的地方可能是天堂˳

莫內在吉維尼的小屋
走遍世界
邊樹六子・2016-11-03

奧斯卡－克勞德middot;莫內，OscarClaude Monet，天蠍座（為何不是天秤座），法國畫家，印象派代表人物及創始人之一，下刪千字介紹，有興趣可以從維基百科搜尋一下。 這裡是莫內一家從吉維尼一位田主手中租下一所房子，十分喜歡他的地板與書台，還有花花布沙發。他的房子大部份都是他的作品，房子保留得很完整，即使每人有數百人參觀，房子依然沒有受到任何的破壞。這裡的每一件小物件都可以反映當時他喜好，他看來特別喜歡日本藝術，房子內除了掛滿了他的畫作，還有很多日本繪畫，顯然，自古男士都特別喜歡日本的人與事，即使是這已經是1883年的事（原來他剛好大我一百歲），看得出他對日本文化藝術的喜愛程度。他房間內的自然光線，窗外的花園，他所種的植物，與他一起生活的孩子，正是他所畫作所呈現出來的畫面，他種植了一個大花園，並在那裡完成他餘生的藝術創作，可以生活在裡，真的如同生活在童話世界裡，每日可以面對著這些花草，繪畫度日，多寫意的人生啊！ 莫內大師的名作－《睡蓮》就是在吉維尼所繪畫的，後來他因為出現了白內障病徵，所以，他的繪畫作品色調也成變得偏紅，後來做過手術後他所看到的顏色又有了變化，看到平常難以看到的紫外線，他還重新畫過一系列紫外線藍作品，這正正是我喜歡的藍色。

AirAsia 再出優惠，澳門飛東南亞來回連稅MOP445起！
激安優惠
OHChance 旅遊誌・2016-03-14

AirAsia 再推出優惠，澳門出發各航點來回連稅最低價如下： 曼谷：MOP788芭堤雅：MOP445清邁：MOP1,016吉隆坡：MOP861.4馬尼拉：MOP824 搵過上述的最低價基本上得9月先有，其他日子貴300至400左右。曼谷暑假7、8月見到有少少來回1,000蚊左右的飛，想暑期去的可以尋下寶；其他航點暑假基本上無乜。 假期方面，搵過復活節、勞動節、清明、佛誕都唔見有平。 【促銷公司】亞洲航空（Air Asia）【搭乘日期】即日起至9月30日【販賣時間】已開賣，至3月20日2359【最長停留】沒有【航班限制】沒有【預訂網址】httpohchance.inforefairasia 價錢Sample ndash; 澳門飛曼谷來回連稅MOP788

金映閣非一般燒味
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-04-13

來源 蘇蘇的部落 以前物質沒這麼豐富，偶爾『斬料』加餸，足以令一家人雀躍地吃一頓飯。現在提起燒味，已不單止是加餸這樣簡單，甚至可以登上大雅之堂。 早前CyberCTM的博客蘇蘇受邀到澳門新濠天地金映閣食飯，該餐廳以燒味作招牌菜，餐廳亦供應傳統廣東菜、生猛海鮮、甜品等。據蘇蘇親身試食介紹，它的燒味是運用古法加荔枝木燒烤而成，而且菜式選材上乘，例如招牌菜果木黑毛豬叉燒，選用西班牙黑豚肉製作，口感軟腍美味。實在可以說是非一般的燒味！ 【延伸閱讀】澳門新濠天地金映閣，燒出個味來

Docker 來源掃瞄 - Docker Image Scan
科技新知
MacauYeah・2024-12-19

當網安要求越來越高時，我們也要留心 docker image 的來源是不是有漏洞問題。 docker hub 本身就已經有一些安全掃瞄報告，以 nginx 的 1.27.3 版本為例， docker hub nginx 1.27.3 ， docker hub 已經列出相當多的CVE漏洞。 不過對於不公開的 docker image ，安全描瞄可是要收費的。作為小團隊，可能想先尋求一些簡單的免費方案。如果你想同樣的需求，可能Trivy會幫到你。 Trivy Trivy 是一個用於描瞄軟件版本依賴或設定檔是否引用到一些有漏洞問題的軟件，它也能檢測 docker image 是否有漏洞或錯誤設定的問題。而且更好的是， Trivy 本身亦有 Docker Image 版本，我們就不用煩惱怎樣弄一個 Trivy 的執行環境，只要可以運行 docker ，有網路就可以了。但使用 Docker Image 版的 Trivy 有一個額外要求，就是它要有主機上的 docker.sock 權限。 描瞄的指令如下，其中 docker.sock 就是為了讓 containers 內部的程式可以存取主機的 docker daemon , .cache 則是為了方便暫在下載資源。 上面故意用 nginx 的兩個同版本號不同平台的 docker image，其實就是為了引出一些潛在問題。nginx 預設是使用的debain OS的，在筆者寫文章的當下，已經更新到最近的 image ，但始終有一大部份可能的漏洞。反觀 alpine OS 版本，就找不到這麼多問題。 這是因為 alpine 預設安裝的依賴較少，所以找到的漏洞也少。正所謂，做多錯多，唔做唔錯（大誤）。這其實有好有不好，因為在發生問題時，在 alpine 下可能連基本的除錯工具都沒有。除非大家有完整測試，或者對 alpine 有相當的認識，你才會選擇一個非官方預設的版本。但就以事論事，引用較少的依賴，長久之下的確是不會有那麼多隱患。大家如果有條件，也可以試試 alpine 或其他版本。 前一節我們可以看到，Trivy需要經過 socket 的方式才能存取主機上的 container daemon 操作權。但 podman 作為一個不主張 daemon daemon less，亦主張不需要 root rootless，那麼它該怎樣執行？ 其實podman也有user層面上的 socket，而且 trivy 也有對應的方式去轉用第三方 socket 有點像使用遠端主機 socket，但官方並未宣佈正式支援遠端的方式。 具體使用方式，筆者亦已在 steam deck 上測試，使用方式如下。不過因為 steam deck 預設沒有 root，筆者就省略 cache 指令，免得之後要有權限問題要手動清理。 Ref Podman socket activation Trivy Support for rootless podman