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澳門教育心理學|陳康妮:如何幫助我們理解人腦中神經網絡
文化創意
陳康妮・2023-01-27

神經科學是一門相對年輕的學科。 在物理科學方面尤其如此。 例如,雖然我們對原子亞原子力如何產生物理特性了解很多,但對智能行為如何從神經功能產生的了解相對較少。 為了解決這個問題,神經科學家通常依靠直覺概念,如ldquo;感知rdquo;和ldquo;記憶rdquo;,使他們能夠理解大腦與行為之間的關係。 通過這種方式,該領域已經開始廣泛地描述神經功能。 例如,在靈長類動物中,我們知道腹側視覺流 VVS 支持視覺感知,而內側顳葉 MTL 支持與記憶相關的行為。 但使用這些概念來描述和分類神經處理並不意味著我們了解支持這些行為的神經功能。 至少不像物理學家理解電子那樣。 為了說明這一點,該領域對這些概念的依賴導致了持久的神經科學辯論:感知從哪裡結束,記憶從哪裡開始? 大腦是否像我們用我們用來描述它的語言那樣進行區分? 這個問題不僅僅是語義。 通過了解大腦在神經典型病例(即理想化但虛構的ldquo;正常rdquo;大腦)中的功能,有可能更好地支持經歷病理性記憶相關大腦狀態的個人,例如創傷後應激障礙。 不幸的是,即使經過數十年的研究,表徵這些ldquo;感知rdquo;和ldquo;助記rdquo;系統之間的關係仍導致了一場看似棘手的爭論,挫敗了將我們的大腦知識應用於更多應用環境的嘗試。 這場辯論的任何一方的神經科學家都會查看相同的實驗數據並以截然不同的方式解釋它們:一組科學家聲稱 MTL 涉及記憶和感知,而另一組聲稱 MTL 僅負責記憶 相關行為。 為了更好地理解 MTL 如何支持這些行為,史丹福大學心理學博士候選人、吳仔神經科學研究所思維、大腦、計算和技術項目的實習生 Tyler Bonnen 一直與心理學助理教授 Daniel Yamins 合作 和計算機科學和史丹福大學以人為本的人工智能 HAI 研究所的成員,以及史丹福大學心理學教授兼記憶實驗室主任 Anthony Wagner。 他們最近發表在《神經元》雜誌上的工作提出了一種新的計算框架來解決這個問題:使用來自人工智能的最先進的計算工具來理清人腦中感知和記憶之間的關係。 ldquo;感知和記憶的概念在心理學中很有價值,因為它們讓我們了解了很多關於神經功能的知識mdash;mdash;但只是在一定程度上,rdquo;Bonnen 說。 ldquo;這些術語最終無法完全解釋大腦如何支持這些行為。 我們可以在關於 MTL 感知功能的歷史爭論中清楚地看到這一點; 因為實驗者被迫依賴直覺來判斷感知和記憶,所以他們對數據有不同的解釋。 根據我們的結果,這些數據實際上與一個統一的模型一致。rdquo;新鮮的解決方案 研究團隊的解決方案是利用人工智能領域計算機視覺的最新進展。 該領域是人工智能最發達的領域之一。 更具體地說,研究團隊使用了能夠預測靈長類動物視覺系統神經反應的計算模型:任務優化卷積神經網絡 CNN。 ldquo;這些模型不僅lsquo;擅長rsquo;預測視覺行為,rdquo;Bonnen 說。 ldquo;這些模型在預測靈長類動物視覺系統的神經反應方面比神經科學家為此目的明確開發的任何模型都做得更好。 這對我們的項目很有用,因為它使我們能夠將這些模型用作人類視覺系統的代理。rdquo; 利用這些工具,Bonnen 能夠重新運行歷史實驗,這些實驗已被用作證據來支持關於 MTL 參與感知的爭論的雙方。 首先,他們從 30 個先前發表的實驗中收集了刺激和行為數據。 然後,使用與原始實驗中完全相同的刺激(相同的圖像、相同的構圖和相同的呈現順序等),他們確定了模型執行這些任務的情況。 最後,Bonnen 將模型性能直接與實驗參與者的行為進行了比較。 ldquo;我們的結果是驚人的。 通過該文獻中的實驗,我們的建模框架能夠預測 MTL 損傷受試者(即由於神經損傷而缺乏 MTL 的受試者)的行為。 然而,MTL 完整的受試者能夠勝過我們的計算模型,rdquo;Bonnen 說。 ldquo;這些結果清楚地將 MTL 與長期以來被描述為感知行為的事物聯繫起來,解決了數十年來明顯的不一致問題。rdquo; 但當被問及 MTL 是否與感知有關時,Bonnen 猶豫了。 ldquo;雖然這種解釋與我們的發現完全一致,但我們不關心人們應該使用哪些詞來描述這些依賴於 MTL 的能力。 我們更有興趣使用這種建模方法來了解 MTL 如何支持這種迷人的mdash;mdash;實際上,有時是難以形容的mdash;mdash;行為。rdquo; ldquo;我們的工作與我們之前的工作之間的關鍵區別,rdquo;Bonnen 強調,ldquo;不是任何新的理論。 陳康妮 Miss Connie 澳門科技大學講師澳洲墨爾本大學主修高等教育管理學英國倫敦大學主修心理學澳門資深教育學專家澳門教育專欄作家(出版書籍澳門教育創新)澳門兒童文學作家澳門國際培訓師從事國際培訓師工作26年全球職涯發展師澳門斷捨離群組創辦人(合共26000人)

2023年雙座運程預測
玄學星相
熊神進・2022-12-12

#雙子最後都是被愛人遺棄# #好運2023# 每個人的金錢觀念不同,年初,會因為金錢上的問題跟公司同事出意見,因為木星佔據月亮星座的第10宮直到 4 月 22 日,第10宮是官祿宮, 之後木星將佔據月亮星座的第11宮, 你的負能量減退, 金錢將逐漸來到你身邊, 你將有新的工作機會,請好好珍惜。 7 月 23 日到 9 月 4 日這段時間可能不太好,因為有朋友向你借錢, 最大一個可能就是家裡需要龐大開支, 你會有點破財。很多雙子座朋友都問我為什麼他她的投資股票總是虧, 一般來說股票是八成輸, 一成贏, 一成平, 你本人對股票不瞭解, 先學習, 才投資, 今年是你的學習年, 在學習過程中小試牛刀, 而不是盲目炒股票。 雙子座和雙魚座有點共同個性, 他她們並不是公關高手, 喜歡獨處, 今年你們要減少參加聚會,人多嘴雜,常會禍從口出。高品質的獨處勝於盲目的合群, 尤其是現在的同學聚會,都沒有幾人真心在談天,大部分都是在玩手機,要不是玩手機, 就是一群事業有成或仲介、傳銷的人在吹捧自己, 請不要去參加無意義的社群,別人可能看不起你。聰明的人都是在家陪伴家人枕邊人培養感情,不會把時間浪費在無效的社交圈。 事業運: 土星事業從1 月 17 日起被置於月亮星座的第9宮,第9宮是遷移宮, 你有很多機會出差, 調動工作, 甚至有機會升職, 但你必須克服你在職業生涯中的人際關係。 4 月 22 日開始木星將從月亮星座移至第11宮,你有良好的晉升機會,這樣給予你的職業生涯有好處, 提升你的上進心, 但在 6 月 17 日至 11 月 4 日期間,占星專家 熊神進 提醒你, 你需要注意矮人又回來,主要原因是你沒有吸取之前教訓, 你的臭脾氣可能與你的上級存在分歧。 個體戶、電商等工作的人士, ldquo;天然黃水晶球rdquo;是你的工作室必須的, 球體要天然黃晶才可以吸取正能量。 愛情運: 木星從月亮星座移至第11宮, 占星學家常常認為第4宮和第11宮都是幸福, 雙子其實過去3年都不幸福, 不幸福原因是因為雙子做錯很多選擇。雙子是風態星座, 吹來飄去, 他她們沒有固定的情人, 被占星學家視為花心的星座, 我在這裡提醒雙子, 雙子太多情, 他她以為自己很瞭解朋友, 往往在對方需要時伸出橄欖枝, 其實對方需要的並不是他她的大愛。今年木星移動到第11宮,他她又做情聖, 最終一定掃興而歸。 雙子要好好過日子, 憂鬱是你的雙重個性, 今年星移宮位, 7 月 23 日至 9 月 4 日期間, 已婚男女可能會爭吵,夫妻之間有磨擦。 婚外情跟雙子有掛勾關係, 十年裡面遇上金星多次, 金星是愛情星,今年情況也是一樣, 由於木星和金星合相帶來的性衝動方面,你會遇上一些不應該遇上的人, 做了一些不正常的事, 請注意婚外情導致婚外欲, 婚外欲引致額外煩惱。 讀書運: 從年初到 4 月 22 日,木星也將在你的黃道12宮, 黃道12宮又叫玄秘宮,你可以學習占星學, 又或某些瑜伽的課程。 4 月 22 日之後木星將佔據月亮星座的第 11 宮,木星是擴張的星, 你會對於新的事物有興趣, 如果你是打工族, 你會報讀一些課程。9 月 4 日至 12 月 31 日期間,木星將處於逆行狀態, 你的學業成績優秀。 家庭運: 4 月 22 日之後木星將從月亮星座移至第 11 宮, 你的感應力很強, 你好像知道家人需要換房子, 你會配合, 今年房價叫做合理, 從投資價值來說, 這是可以慎重考慮。2022 年土星在第8宮的不利位置可能給你的家庭生活帶來了考驗。幸好2023 年雙子座年度預測表明,今年的家庭生活相對穩定,因為土星處於有利位置,減少了對你的家庭生活製造麻煩事端。 健康運: 去年你及你身邊人的健康都不是太好, 今年木星將從你的月亮星座移動到第11宮,第11宮是福德宮, 土星對你的第八宮疾厄宮影響力減退, 原則上你的健康比去年好, 然而,在 9 月 24 日至 明年 1 月 16 日期間,火星 變得暗淡,因此,你會因為工作上的問題而煩惱, 也有一個可能, 就是起跑線比人ldquo;矮rdquo;,令你失去自信心,出現失眠以及一些情緒問題, 只要你明白人生不如意的事常八九, 你把不開心的事放下, 你的情緒就會穩定。另一方面, 如果家中有長期病患者也要注意, 他她們今年會入醫院。 雙子座幸運指示: 1 2023年最佳朋友是人馬、雙魚座, 如果獅子座、處女座的人來麻煩你,請不要生氣, 你今年真我是躲不過他她的打擾。 2 你的幸運物件是瑪瑙手鏈、銀手鐲。 3 幸運號碼是6、9。 4 雙子座對應生肖是猴, 希望今年你多些出外,不要常態留在家裡 。 筆者簡介: 筆者幼年時期學的是《巴比倫星座》, 23歲那年去了英國工作, 在當地結識了一位占星師, 於是跟他學習天體星座, 27歲回國後在ldquo;華僑報rdquo;ldquo;廣星傳訊rdquo;執筆寫星座運程, 亦在澳廣視主持一周星座運程10年,年過花甲, 餘生化繁為簡, 專心教學, 回饋社會。 查詢: 公共微信 macaumasterxiong 私人微信 macaumickey

熊神進2019年星座運程——雙魚座
玄學星相
熊神進・2019-01-02

家庭生活 家庭宮整體來說長期處於空宮狀態,家庭生活繼續維持平平無奇,你也沒有太大的動力讓目前的居所或家庭生活有什麼轉變。而且,你不需要花費太多心思在家庭事務上,你有更多的個人自由時間及空間去發展自己的興趣。雖然說家庭生活是平凡的,但也會偶然出現一些震盪或者危機,這個現象有機會暗示著搬遷、或者家人經常外出,甚少留在家中,讓家庭的關係變得有點疏離,欠缺熱鬧。 水是你的愛情同家庭守護星, 2019年的雙魚座喜歡留在家中或者在家中招待親友,雖然你並不一定要讓你的家看起來非常富麗堂皇,但是你很希望你的親戚朋友來到家中作客時候,感受到你獨特的藝術氣質及生活品味。因此,你傾向將你的家佈置得充滿書卷味、文藝青年風格及充滿藝術情懷。 家中長輩的物質生活理想,暫時不用太擔心開支問題,當生活安穩的時候,長輩很想多點出外旅行,你需要督促他們外出旅遊的時候需要注意飲食,不能暴飲暴食,否則體重或者其他健康問題將會浮現。長輩的社交生活多姿多彩,總是參與不同的聚會及應酬活動,如果家中的長輩是單身或者喪偶或者已經離婚,今年有機會遇上一段情緣,譜寫黃昏戀。 另一方面,家庭成員將可能會出現懷孕的消息,如果沒有生兒育女的準備就應該做好避孕措施。雙魚座的兄弟姊妹在2019年將會遇上許多的生活波折,情緒方面,他們容易出現反叛性格,總是不願意配合家人或者他人,而且常常唱反調,讓你感到非常苦惱。足底對雙魚座來說是非常重要的健康部位,如果雙魚座感到焦慮或者情緒壓力的時候,不妨嘗試腿部按摩,有助舒緩肌肉及提升迴圈。 雙魚座如果想在2019年為你的家居重新裝修,可以考慮以下日子: 3月31號至5月16號, 6月9號至7月3號。 事業及財運 雙魚座在2019年3月7號之前將會面對經濟開支的巨大轉變,這是因為天王星將會在這之前仍然停留在你的金錢宮,帶來許多的經濟不穩。3月7號之後,財政壓力將會慢慢減少低。雖然你仍然在投資買賣方面很有野心也很進取,但是你把金錢及經濟擺在次要位置。 金錢守護星火星暗示著從事運動生意、軍備防暴裝備生意、鋼鐵業的雙魚座將會在事業取得更高成就或更大的生意額。隨著天王星的離開,雙魚座的短期經濟計畫將會逐步取得成功,餘下來的日子,雙魚座可以少費心思,只需要靜待好消息。 對於雙魚座來說,2019年的重點是發展事業,木星將會在你的事業宮停留一整年,雙魚座將會迎接升遷或者加薪。成功、認可及榮耀將會為雙魚座嘉勉光環。2019年的雙魚座將會有機會轉換工作,雖然這一年的蝕相會影響雙魚座的工作,例如你的工作崗位將會轉變、工作內容有轉變或者合作的物件轉變等等,但整體來說,雙魚座的工作運不錯,轉換工作也會帶來不錯的生機。 雙魚座在2019年所設立的短期工作目標也會逐漸完成,在12月3號之後,雙魚座將會把重心轉移學習新知識、拓展人際關係及參與社團活動。在這些社交活動裡面,雙魚座將會認識有趣的及重要的人物,而且你們的理念及生活態度很相近,也會因此而成為密友,一同共同進退。 愛情及社交 天王星是雙魚座的靈性守護星,在3月7號之後,天王星對雙魚座的思想將會帶來轉變,你將會變得踏實及傳統,而不是像以往那樣輕舉妄動。過去的生活經歷帶給雙魚座不少的人生智慧,以往,雙魚座囫圇吞棗般地吸收知識,來不及總結經驗,2019年正是不錯的好時機,讓雙魚座好好調整情緒及個人目標,把你學習得來的知識及技巧重新整理。 夫妻宮在2019年的能量並不顯著,基本上來說都是處於空宮的狀態,雙魚座並不會把關注優先放在處理兩性關係的話題上,而是讓它繼續按照原有的軌道發展。如此平平淡淡的生活,欠缺了火花及情調,夫婦的關係或者情侶的關係有機會出現食之無味棄之可惜的現象,甚至面臨第三者介入。 雙魚座在8月23號至9月22號之間會有短暫的社交或戀情活躍期,這段期間的雙魚座將會花點心思投放在兩性關係的發展上,也會參與社交活動。對於雙魚座來說,友情更加值得關注。蝕相在你的交友宮出現,你與朋友的相處將會有許多的突發事情發生。而且友誼關係也將會受到考驗。由於你的交友宮力量顯著,暗示著雙魚座將會非常留心人際關係,面對衝擊的時候,雙魚座也會採取主動及早處理問題,許多的友情都能因此而維持下去。12月3號之後,木星進入交友宮,屆時你與朋友的關係將會進一步昇華。 雙魚座的魅力將會吸引外國人、高學歷人士、擁有宗教思想的人。許多的雙魚座會傾向在網路上結交朋友,而且很樂於外出旅行,在國外的時候,你與外國人交談甚歡,對方感受到你的開朗,你也欣賞外國人的熱情。另一方面,雙魚座也會對一些高學歷及有社會地位的人非常傾慕,你會主動與他們成為朋友,聆聽他們的專業意見,學習他們的工作及待人處事智慧。 水星是你的愛情守護星,水星在2019年將會出現三次逆行,日子分別是: 3月5號至3月27號, 7月7號至8月1號及11月2號至11月19號。這段期間,雙魚座需要多點關心你的兩性生活,不能太粗心大意,也不能把對方的努力或對你的關心視之為理所當然,長此下去,彼此的關係將會慢慢轉淡,水星逆行期間,雙魚座應該要檢討自己的態度,及時修補雙方的關係,在情緒不穩定的時候,雙魚座不應該就著兩性關係的去留作出任何決定。

地產界首席名媛 —專訪新城地產執行董事—李彩紅
人物專訪
鳳凰天空・2016-04-27

Text 石湘 Editor Joanna Lee Photo 鄧鋒 生於飲食世家,卻不願依附家族,誓要憑靠自己闖出一片天。生為女子,既有天分般的活潑溫和,骨子裏卻又藏著不服輸的韌勁拼勁,不願放棄開創自己事業的夢想,不願放棄探索人生的每一種可能。她就是澳門新城地產的執行董事mdash;李彩紅。 97年,澳門還未迴歸祖國的懷抱,大型酒店還未建成、娛樂場還未興起,經濟的發展始終沒有起色,再加上受到金融風暴的衝擊,整個澳門都陷入沉睡,做著噩夢,地產業也自是不被赦免,行情十分低迷。然而,李彩紅卻在這時毅然決然的選擇進入地產業,開啟她人生新的篇章,ldquo;我一開始進入這個行業是因為好朋友創業的邀請,他向我分析澳門地產業未來新前景的可能性,物極必反,低迷或許也意味著更大的發展機遇,我慎重思慮之後加入了他的計畫,連同另外一位合夥人,我們三人一同創辦了新城地產。但好事多磨,起初的五年,我從基層學起幹起,大事小事都親力親為,處於發展初期又賺不到錢,非常辛苦rdquo;。機會只留給那些有準備的人,經過了五年的磨礪之後,澳門也因為迴歸而漸漸充滿生氣,經濟扶搖直上,在蒸蒸日上的大環境中,新城地產也迎來了蛻變的孕期,ldquo;迴歸之後,中央針對澳門執行的一國兩制政策和扶持、威尼斯人、金沙等大型酒店的興建、博彩業的壯大、自由行的實施都使得在澳門流動的人口日益增多,投資移民的興起也使得大家的目光開始望向房地產,不少外來人口開始投資買樓、置辦房業,這也激起了澳門本地居民對樓房的熱情,掀起買樓的熱潮,這股熱潮勢不可擋,勢如破竹的發展起來,我們公司五年來打下的基礎和做的準備在這個時候開始產生了效益,在乘勢客戶激增,乘勝追擊下,公司也逐漸擴大和發展,實現盈利的日漸可觀rdquo;。迴歸後的澳門,政治經濟政策的調整和放寬使得澳門特有的中西方文化特色優勢被彰顯了出來,這個歷史文化氣息濃厚的小城,對外界充滿了吸引力和神秘感,旅遊人數日益趨漲,不僅將它飽含了世界文化遺產的光芒展現在世人面前,同時也給各行各業,尤其是地產業的盆底下加了一把燃旺旺的大火,使之如日中天。 到了今天,新城地產在澳門做出的成績眾人都有目共睹,不僅在本島、氹仔、路環擁有多家店面,在珠海市內和橫琴區也有店鋪,這樣的成功離不開大環境的推動,但也更離不開主事者成功的遠謀和決斷。李彩紅每時每刻對未來謹慎的規劃以及遠見也是她成功的一塊基石。ldquo;現今澳門的經濟,不能再唯獨繼續只以博彩業為倚仗,多元化的發展變得至關重要,而在我看來,科技這一塊的發展是最有前景的rdquo;。幾個星期前,李彩紅作為協會會長出席了澳門國際科技產業發展協會首屆理監事就職典禮,典禮盛大,各屆人士皆有代表出席,李彩紅的演講和宣誓也成為了當場的焦點。協會以促進科技產業發展為目標,希望幫助本澳專才達成科技夢,談到接下來的計畫和ldquo;已排上日程rdquo;的成果,她顯得格外的興奮:ldquo;近期我們會先和澳門部分學校合作,做教學培訓班,希望能發展學子們對科技的興趣和熱情,也想擴大科技在學子們心中的影響力。若要說到成果,我們在珠海會同村的基地研發了一個跟太陽能有關的產品,對節省能源方面十分有益處,之後會交給有關部門審核,在那之前,產品的細節我不能多說,要保密!rdquo;實際上產業發展協會並不是李彩紅出任重要職位的第一個社團。她還先後成為了澳門北區工商聯會、地產業總商會的副會長,希望能用自己的力量為澳門的發展盡到一份力。 作為自己多元化發展的一部分,李彩紅也把飲食元素加入了自己的副業中,由於家族一向都和做飲食有淵源,弟妹兩人長大後也都選擇從事飲食業,因而她也涉足了飲食業,開了一家茶餐廳,名為新綠茵閣茶餐廳,由於好奇,小編也前去品嘗了一二,裏面的辣味擔擔麵和養生湯非常贊。除了這間茶餐廳,李彩紅也準備再開一家名為金滿堂的甜品店。在她看來,進軍飲食業除了讓自己的事業多元化發展以外,也能給生活增添一些樂趣,ldquo;工作裏有時會過度積攢壓力,找不到地方釋放,偶爾品品下午茶也是放鬆的一種方式,我也很注重心態上的養生,自己也在慢慢尋求寧靜的心理狀態,我一直覺得人若無求品自高,若能修身養性,能夠一定程度上不受到身外之物的約束,能從內至外保持一個寧靜的心,那生活就會更有品質rdquo;。

南亞廚房 Asia Kitchen /by EAE
澳城餐飲
EAE // Grace・2015-08-11

收到朋友的邀請, 其公司集團旗下的餐廳將更換新餐牌, 知道我一向愛吃泰國菜其實就是知道我貪吃..XD, 於是就問問我有沒有興趣為他們試試新菜式, 希望多吸收客人的意見, 作為吃貨一枚, 怎可能推卻這一吸引邀請 亦是本人第一次正正式式的參與food tasting 為何我會用quot;正式的food tastingquot;來形容是次邀請, 是因為是次晚餐, 我們足足吃了3個小時, 品嘗了quot;12道風味quot; 也是我頭一趟試菜試上這麼多道... 真的是大快朵頤 南亞廚房 Asia Kitchen 主打南亞菜式, 其中60%為泰國菜, 40%為其他菜式如馬來西亞, 新加坡等 餐廳餐牌定期更換, 希望為食客們帶來更多南亞特式菜式. 餐廳位置就在COD的飲食新據點SOHO內, 如果你是坐quot;發財巴quot;賭場接駁車, 下車後, 推門進內, 望向左手邊的長長扶手電梯, 直上就是 SOHO開業已經一段日子, 但版主還是頭一趟來 因為是平日, 所以人流唔算太多 一直走至差不多最底, 看到左手邊就是他們的位置 餐廳外也有部份用餐位置 當日所見, 很多客人也會選擇在外邊餐桌用餐 門外的用餐區的入口, 就是餐廳的quot;後門quot; 亦是廚房出菜的位置 這副水松版上釘滿了客人們用餐時的照片, 感覺也挺溫馨的 餐廳室內位置有分卡位跟中間的獨立枱子 這邊的裝潢以木為主, 感覺與平時到的泰國菜館非常不一樣 在走進南亞餐廳路經在SOHO內的多家餐廳, 感覺這家是最明亮, 而且在門外就能清清楚楚看見內邊環境 與傳統的泰式餐館相比, 我更愛這邊的風格...是的我愛木頭 水吧及出菜位置 突然間他們給我拋下一個難題, 就是問這邊的水跟外面的餐廳有什麼不同, 腦中充滿疑問....有什麼不同啊 外邊的檸檬水, 有些喝到的味道像洗碗精的味道. 但他們的水完全沒有這種感覺, 他們除了用檸檬外, 還會用上蘋果等新鮮生果浸上一會. 初喝真的喝不出什麼來, 再喝你會開始感覺到有微微的, 淡淡的果香味 你說我怎不能給這杯quot;心機quot;水來一個特寫XD 是次tasting, 菜式全由他們拍板我們也就樂得不用研究menuXD, 而菜式9成都是打算更換MENU時上架的 特式冷飲由左至右 Lemon Soda Lychee Soda Ginger Ale Shirley Temple Lemon Soda 我選了由味道最淡的開始 這邊的凍飲非常的凍 而且冰的比例不會太多 所以味道不怕越飲越淡 有少許soda味, 不甜, 因本人平時甚少飲汽水, 所以不甜的飲品, 對我來說更為喜歡 個人覺得清清地, 挺適合配上味道濃的泰式菜 本來想問負責人要上一支長的搞拌匙 但負責人說.. 當地人地道飲法是只用飲管戮檸檬片, 所以我們也來個傳統喝法吧 Ginger Ale 下了少許來自泰國的ginger ale 薑汁, 故此可以喝到輕微的薑味, 感覺很quot;泰quot; 荔枝冰 負責人說..用荔枝肉做成荔枝冰的飲品, 澳門只有他們一家 將荔枝肉與冰打碎, 之後加入少許雪碧及soda, 味道帶少許甜, 而且又能吃到荔枝果肉, 兩位D小姐DL及DM說四款飲品中最喜歡這一款 Shirley Temple 用了車厘子汁雪碧草莓少許soda調製的特飲, 味道...我覺得沒什麼, 但兩位D小姐就不太喜歡 鮮三文魚配泰式魚露 Fresh Salmon with Spicy Fish Sauce 平常吃泰國菜, 一般都必點醃生蝦, 但吃三文魚片, 倒是頭一篇... 這個新鮮三文魚片的精髓就在這個醬汁上 這個醬汁是用泰菜必然出現的魚露, 加上青辣椒﹑檸檬﹑青檸及wasabi調制而為 吃時把只需要把醬汁淋上 這個三文魚... 我們是秒殺 魚片新鮮不用多說, 就是那個汁把生魚片的味道提升 吃下去有點像平常醃生蝦那個汁,但多了少許wasabi的味道 想不到..原來醃生蝦的汁跟這個生魚片這麼配 泰式什錦拼盆 Combination Appetizer 拼盤有4款泰式人氣小食, 包括炸蝦餅﹑炸魷魚﹑炸春卷及香葉包雞 這個拼盤的小吃, 基本上全部都炸得非常乾身, 不會有多餘油. 這個蝦餅非常正 蝦肉爽口彈牙 外皮非常的脆 炸魷魚的粉漿不會太厚 咬開也是很脆 炸春卷 我們一度以為是月亮蝦餅.. 但原來是春卷. 用雲吞皮包住蝦膠及花生, 再拿去炸, 因為蝦膠比雲吞皮厚, 所以啖啖蝦肉, 花生亦非常香 味道不錯 外面的香葉包雞, 通常都只係把雞肉包在香葉中, 但這家還把粟米粒與雞肉混合, 所以吃下去不會是全雞肉那麼膩 而且廚師們炸功了得 雞肉熟透之餘, 肉質還非常嫩滑...不會乾澀 香葉味完全滲入雞肉內, 不錯 泰式香辣燒牛肉沙律 Thai Spicy Grilled Beef Salad 牛肉沙律賣相吸引 用了雲吞皮來作小碗, 把熱的牛肉放在雲吞皮小碗內, 與冷的沙律分隔開 碗底的是炸洋蔥圈, 用來固定小碗 牛肉非常有quot;咬口quot;彈性, 吃到有bbq的味道 本身也非常喜歡吃牛肉, 這道牛肉沙律很容易一口接一口 而碟周邊的不是一般拌碟, 而是沙律, 有鮮甜芒果肉, 青紅椒, 洋蔥等混合魚露及青檸做成的醬汁.. 非常開胃 兩位D小姐瞬間消滅........ 鹽焗魚 Salt encrusted Seabass 鱸魚外面有厚厚的鹽包著 處理方法是先剁碎了的香葉加上黑胡椒粒及蒜蓉塞入魚肚內, 醃半小時後再拿去焗 吃時把面頭那層quot;鹽皮quot;撥開.. 配魚吃的醬汁, 細心地分成三個辣度 啡色是小辣, 黃色是中辣, 紅色是大辣 小辣帶少許甜味, 而中辣則有莞芫茜跟魚露的味道 紅色大辣入口不算太辣, 但有後勁 個人最愛係大辣...XD 魚包著厚鹽焗這個做法能把魚的水份鎖所入面, 所以魚肉不怕乾, 吃時還能保持嫩滑. 魚身入面塞滿了香葉等醃料, 所以吃時會有淡淡香葉味道 頗特別的一道菜式 椰奶雞湯 Thai Chicken Soup in Coconut Milk 椰汁雞湯的料非常多, 除了有主角雞肉外, 還配有車厘茄及草菇, 湯頭除了有很濃椰汁味外, 還帶有淡淡的香茅味, 入口很滑, 雞肉一點都不老, 而車厘茄可以減低椰汁帶來的膩, 味道不錯 粉絲蝦煲 Baked King Prawn with Glass Noodle 12道食物入面, 外表最低調的就數這道粉絲蝦煲了哈哈 別以為大蝦只有面頭那一隻, 原來 quot;禾稻蓋珍珠quot; 整個煲有3隻超大的蝦 而且已經去了腸 粉絲味道超入味, 吃時會吃到有淡淡的香料味, 另外因用上了黑胡椒的原故, 所有會帶有少許微辣, 與外面吃到的不一樣, 感覺就是多了重心機 腰果炒雞丁 Stir Fried Chicken with Cashew Nuts 賣相討好的腰果雞, 底部是用芋頭做成的幼條弄成碗狀再拿去炸, 炸得乾身之餘, 仲非常脆比薯條還要脆 芋頭味突出, 個人覺得比主角雞肉還要搶鏡XD 雞肉略嫌炸得乾過頭, 味道沒有椰汁雞的肉來得好 炆豬手 Slow Stewed Pork Leg 光看圖片, 著實沒辦法表達我們見到quot;它quot;上桌時的驚訝 因為豬手非常的大一支 不是普通的大 豬手先拿去炸, 之後再炆兩個小時, 所以非常的入味 切開時, 香味會飄出來, 本身很愛吃豬手尤其是用汁炆到外皮軟林的那種 豬手超級入味, 已經肉質不會老, 用叉子一瓣開即散, 證明炆得非常夠 一向不抗拒吃皮的我, 對豬皮是全無抵抗力, 雖然豬皮底下有少許肥肉, 但吃下完全不覺得油及肥, 味道很讚 如果覺得肉肉的很膩, 可以點附帶的醬汁, 味道帶點辣,很開胃 惹味咖哩炒蟹 Chef signature Curry Crab in Yellow Curry 這道炒蟹同樣是比較難拍得出氣勢XD 實際上他的SIZE非常大我們3個人也沒辦法吃光 餐廳負責人表示蟹隻是由泰國入口的花蟹, 因為只有花蟹才會多膏多肉, 的確.. 蟹是非常肥美 蟹爪跟鉗子差不多大 肉很多.. 兩位D小姐吃得非常滿足 用黃咖哩煮成的汁很香, 但又不會蓋過蟹的鮮味. 再配上洋蔥跟蛋一起煮成, 配著麵包吃更惹味 我們建議將多士改作法式長麵包法棍, 會更好味 芒果糯米飯 Mango Sticky Rice 我喜愛吃泰國菜的原因, 不多不少都是因為有芒果糯米飯, 我超過芒果糯米飯的程度, 已經去到每到泰國每天必吃, 上機前也要外帶一盒上飛機的地步 這邊的芒果糯米飯..著實有驚喜, 因為頭面有我暫時只在泰國吃過的脆米 好吃的芒果糯米飯若然有脆米的加持, 必然生色不少XD 除了脆米外, 他們還把平平無奇的芒果糯米飯做成心型.. 想必能在情人節大賣吧..XD 個人覺得除了飯粒偏硬左DD外... 整體都不錯. 如果再帶DD咸香味會更讚 芒果肉超超超超甜 泰式糖漬蕉仔配椰漿 Thai Sauteersquo; Banana with Coconut Cream 此道甜品在澳門比較少見, 皇帝蕉用糖水煮過, 吃落入面帶有少少酸味, 剛好可以中和外面糖水的甜, 本身除了香蕉以外, 我是不會吃皇帝蕉, 牛奶蕉, 大蕉的 但這個我卻破天荒吃了兩條 斑蘭椰絲蛋卷 Pandan Egg Wrap with Coconut Filling 上桌時還是熱的.. PANCAKE皮用泰國香葉做為的漿, 故此香味不停飄出來 外皮很Q, 內餡包有椰絲, 但不會很甜, 味道不錯 食後感 餐廳食材都是由泰國入口, 價錢跟出面泰國菜差不多 一至日提供午餐時段優惠 99元就有前菜主食飲品 而且每隔一段時間就會更換餐牌, 令客人保持新鮮感. 餐廳環境很舒適, 情侶或者一大班朋友用餐都不錯 食物出品用心, 我們3個已經暗暗打算再帶家人或約朋友再訪 餐廳資訊 名稱 Asia Kitchen 南亞廚房 地址 澳門路氹連貫公路新濠天地新濠大道二樓蘇濠餐飲13號舖 電話 2882 4898 FACEBOOK httpswww.facebook.comasiakitchenmacauinfo 其他推介菜式 海南雞飯 燒大蝦沙律

土耳其航空雙11優惠,香港出發飛歐洲來回連稅HKD2,913起!
激安優惠
OHChance 旅遊誌・2019-11-07

下載 OHChance 手機 APP, 特價資訊直送你手!   土耳其航空推出雙11促銷,飛歐洲3200、3300左右埋單,當中巴黎連3000都唔使!特別是倫敦只需3200多真係抵玩。注意此優惠最平是在永安旅遊等線上預訂網站會最平,官網會貴少少而且碌卡是收美金。此優惠可以不同點來回,但不能中停伊斯坦堡。  《優惠價錢(來回連稅)》 《北歐》*奧斯陸:HKD3,379*赫爾辛基:HKD3,363*斯德哥爾摩:HKD3,390*哥本哈根:HKD3,301 《荷蘭、德國、瑞士、奧地利》*阿姆斯特丹:HKD3,134*法蘭克福:HKD3,263*慕尼黑:HKD3,353*柏林:HKD3,387*杜塞爾多夫:HKD3,288*蘇黎世:HKD3,781*日內瓦:HKD3,655*維也納:HKD3,145  《西班牙、葡萄牙、意大利》*巴塞隆拿:HKD3,137*馬德里:HKD3,144*里斯本:HKD3,304*羅馬:HKD3,337*米蘭:HKD3,846*威尼斯:HKD3,527 《波蘭、匈牙利、希臘》*華沙:HKD3,965*布拉格:HKD3,302*布達佩斯:HKD3,600*雅典:HKD3,104 《英國、法國、愛爾蘭》*倫敦:HKD3,260*曼徹斯特:HKD4,219*愛丁堡:HKD3,920*巴黎:HKD2,913*尼斯:HKD3,396*圖盧茲:HKD3,581*都柏林:HKD4,033 (註:以上價錢於永安旅遊網查出,各航點均需經伊斯坦堡轉機。)  《出發日期及最長停留》.出發日期:即日起至3月30日.最長停留:1個月  《購票日期及方法》.購票日期:11月18日2359前預訂.預訂方法:至永安旅遊網站.預訂網址:httpsohchance.inforefwingon (永安旅遊)      httpsohchance.inforeftripcom(Trip.com)      httpswww.turkishairlines.com(官網)  【行李資訊】.土耳其航空票價包30KG托運行李  附註:上述最低價錢為航空公司公告之最優惠價格,或本站能找到的最低價格;每一航班有否優惠票價及所存票量由航空公司決定,優惠票量有限售完即止。  價錢 Sample ndash; 香港飛里斯本來回連稅HKD3,273 === 想搵平機票去玩,即上 OH!Chance!澳燦旅行資訊 httpsohchance.info 去日本旅行買咩 JR Pass好?即上 OH!Note!小燦的旅行筆記做功課 httpsohnote.info 唔知間航空公司好唔好坐?馬上 Subscribe OH Chance Youtube 睇睇佢:httpsyoutube.comcOHChanceTravel 睇埋 Facebook 專頁 httpsfb.comohchance 第一時間獲得最新旅遊資訊!

M仔日記 │ 首爾ICN Matina Lounge
專題報導
MO560・2020-01-15

Matina Lounge ndash; 很好吃的機場貴賓室 #M仔日記 分享旅遊大小事 1. 簡介 在首爾仁川機場中,較為大眾化的Lounge分別是Sky Hub Lounge和Matina Lounge。前者偏向於商務風格一點,有電腦、休息空間、打印機等等,但人流比較多;而小編則是比較偏好於後者的Matina Lounge,最主要是沒那麼多人,以及食物好吃一點。 Matina Lounge 它並不是由航空公司去營運的,而是由一個韓國集團Walkerhill去營運的。而它好像只有在仁川機場ICN有經營,沒有在其他韓國的機場看到過。而它在仁川機場Terminal 1亦有兩間的,分別在東翼和西翼,小編今次是選了西翼鄰近Gate 43的。 它的質素真的不錯,絕對比起部份外國的更好,小編每次從首爾離開都一定會去吃一頓的~如果你是一名魚糕、炸雞、辛拉麵、韓式炒年糕、韓式炒牛肉Bulgogi愛好者的話,這裡一定可以滿足到你的胃。 緊貼最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊,記得讚好MO560的Facebook! 如想查看更多圖文詳情,請到MO560的網站查看。 2. 詳細介紹 2.1 位置 首先要看清楚你是從哪一邊checkin喔!仁川機場還是挺大的,所以Matina Lounge在機場的兩側都有經營貴賓室,而澳航和國泰通常都是在西邊的。 緊貼最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊,記得讚好MO560的Facebook! 如想查看更多圖文詳情,請到MO560的網站查看。 2.2 進入方法 KLOOK:成人 HKD$230 KLOOK連結 其他Lounge Access:✔ Priority Pass✔ Lounge Key✔ Mastercard Airport Experiences✔ Dragon Pass 龍騰出行 緊貼最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊,記得讚好MO560的Facebook! 如想查看更多圖文詳情,請到MO560的網站查看。 2.3 內部環境 整個Lounge都是新式、簡潔的設計。雖然空間不大,不過勝在人流沒有旁邊的Sky Hub Lounge那麼多;缺點就是沒有太明確地去劃分每個區域,以致人多時會有一點嘈吵和混亂。 緊貼最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊,記得讚好MO560的Facebook! 如想查看更多圖文詳情,請到MO560的網站查看。 2.4 食物 Lounge內提供的熱食包括韓式炸雞、韓式炒牛肉Bulgogi、魚糕和年糕等等。小編大愛魚糕! 還有提供沙律、杯麵、甜品和飲品,包括凱撒沙律、煙三文魚沙律等等,對比起同級的其他Lounge,它的食物款式真的很多,味道亦不差,大家可以在回家之前盡情地吃啦XD 緊貼最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊,記得讚好MO560的Facebook! 如想查看更多圖文詳情,請到MO560的網站查看。 3. 總結 能夠使用Priority Pass Lounge Key免費進入的這個Lounge來說,竟然提供如此多種的食物是真的很少見。雖然它們不是甚麼昂貴的食材,不過還是可以讓人在回家前吃到韓國的味道,飽飽地上飛機。特別是小編很愛吃魚糕XD 緊貼最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊,記得讚好MO560的Facebook! 如想查看更多圖文詳情,請到MO560的網站查看。 喜歡小編的文章嗎?比個Like支持我啦 Facebook MO560Instagram mo560_travelWebsite httpsmotravel.info 想追蹤最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊?將MO560設定為 「搶先看See First」!

澳門美高梅帶你走進紅樓夢。宴
澳城餐飲
蘇蘇・2015-09-13

《紅樓夢》被評為中國古典章回小說的巔峰之作,思想價值和藝術價值都有極高評價,是中國最受重視的一部文學作品。 為什麼蘇蘇會說起《紅樓夢》呢 看過《紅樓夢》的朋友,一定會對小說內這清代貴族家庭其豪華奢侈的一面嘆為觀止,尤其在飲食方面的講究,真的讓人趨之若鶩。後來有揚州餐廳就依照紅樓夢裡頭的典故,設計和小說裡頭一模一樣的菜色,每道菜都有出處和學問,十分考究,讓食客一起來品嘗紅樓夢裡賈寶玉和林黛玉所吃的奢華菜色,這就是紅樓宴的由來。 不過現在吃紅樓宴不一定要去揚州的,因為澳門美高梅酒店與揚州百年老店冶春茶社合作,首次把以文學名著《紅樓夢》為主題推出的紅樓宴帶到澳門,連同多道正宗精緻的特色淮揚菜,於十月在金殿堂貴賓廳設宴,今次真的是不用乘飛機去揚州就可以品嚐了。 紅樓宴現為揚州十三個中國名宴之一,是淮陽美食的精髓及精華,它的設計以清淡、味雅及養生為概念,菜色保留天然風味及色澤,不加味精及色素,以雞湯調味,湯清澈見底,味清而不淡,湯濃乳白,卻濃而不膩。菜式上講究食補、滋補及藥補,食之有味,補之得當。這次冶春茶社帶了七名大廚,當中包括國國家高級技師、中國烹飪大師、淮揚菜烹飪大師、國家壹級評委等等的陳恩德師傅來到澳門美高梅酒店連同其中菜部行政副總廚黃永昌師傅的團隊炮製出令人期待的紅樓宴。 由於紅樓宴菜式繁多,單看菜單蘇蘇已經嘩然,怪不得酒店公關叮囑千萬要準時出席,幸好那天我從香港趕回來了。 大觀一品是紅樓宴的第一部份,三個大盤拼成一個品字,意為賈府中的一品菜餚。 其實大觀一品,是專供眼睛欣賞的菜餚。當中由有鳳來儀、荷塘清趣、蝴蝶戀花三道觀賞菜組成。 有鳳來儀 描述怡紅院鳳鳥迎賓 荷塘清趣 描述瀟湘館荷塘清趣 蝴蝶戀花 則描述蘅蕪院扇舞蝶飛,一幅花香鳥語、蝶舞花叢的春光圖映入賓客眼簾。 第二部份我們一邊品茶,一邊品嚐精美的蘿蔔炸兒、紫香芽姜、上素燒鴨、紅袍脆蝦、金釵銀絲等多達20款的《紅樓夢》書中提到的鄉土風味小吃、果品以及賈府冷碟,一邊聽著穿上猶如 ldquo;賈府丫嬛quot; 娓娓婉婉的介紹,一邊欣賞著大觀一品,感受如同身在寧榮府,置身大觀園。 來到第三部份的寧榮大菜了,也是筵席之精華。菜單上的名字已經讓人期待,菜式選料十分精細,以合時令的新鮮食材為主,造型見優美, quot;賈府丫嬛quot; 繼續一邊上菜一邊解釋,真是讓人食指大動。 宮燈蝦仁 以宮燈的造型擺放, 寓意古代時期每一戶大戶人家都會掛上宮燈,這道菜以河蝦為主,選用產自江蘇省流域、體型大小一致的河蝦,肉質鮮嫩。要煮得又爽又嫩,掌握油温及烹調時間是十分重要的,蘇蘇很喜歡吃河鮮和海鮮的,這個很好吃。 老蚌懷珠 這個造型漂亮得不得了,聽遁這是每逢有賓客臨門,曹雪芹必親自下廚做的菜式。以滋補的甲魚當作蚌,白魚丸是鱸魚肉打成的珠,口感跟我們平常吃的魚蛋很不一樣,入口柔軟滑溜,好像豆腐似的,味道十分鮮甜。 葵花獻肉 即清燉獅子頭,與林黛玉愛花的典故有關,口感非常鮮味嫩滑,經三小時慢燉,豬肉肥瘦均勻,入口即溶,與我們吃的一般上海獅子頭差別很大,吃了一個可以再來一個嗎 姥姥鴿蛋 翻開紅樓夢,最讓津津樂道的就是「劉姥姥進大觀園」,而姥姥鴿蛋的典故就是來自鳳姐作弄劉姥姥的橋段。鴿蛋一向被譽為女性補品之一,女性不妨多吃,而且據說如果用筷子夾到鴿蛋就會心想事成啊 廷好玩似的,不過鴿蛋十分滑溜,連筷子功不俗的蘇蘇都大表投降,難度真的很高。 龍舟鮰魚 鮰魚出產於長江流域一帶,烹調需要技巧,時間要控制得宜,蘇蘇也是第一次吃的。用南瓜雕出來的裝飾龍頭及龍尾雕功十分細膩漂亮,聽說需要用一個小時才可完成,真是大開眼界。 文思豆腐 吃到這裡,我們先來看一下表演,就是大廚即席示範矇眼把嫩豆腐切成如髮絲般幼的豆腐絲,而且幼得還可穿針,令人嘆為觀止。 文思豆腐其實是一道歷史悠久的傳統江蘇名菜,它選料極嚴,刀工精細,軟嫩清醇,入口即化,同時具有調理營養不良、補虛養身等功效,是老人、兒童選擇的上好菜譜。 扇面蘆筍 好像扇一樣的造型,蘆筍十分嫩綠,這是蘇蘇很喜歡的菜式之一。 菊花麻鴨 完全沒想過這道菜是這樣出場的,原本以為它是一碟鴨肉菜式,殊不知原來是一道湯,中醫認為,鴨肉有養胃、補腎的功效,能清潤養陰。 揚州碎金炒飯 這個是真真正正的揚州炒飯,跟我們在澳門的餐廳口感很不同,材料有雞蛋、蝦肉、海參、香菇粒等配料一起炒,飯粒分明,香口美味。 怡紅細點 小餃兒和晴雯素包 這是第四部份,據說是貴妃元春、賈母賜與寶玉品嚐的美容保養之食品。這些都是淮揚菜中不乏精緻的小點,小餃兒盡顯揚州包點的精髓,皮薄餡靚。晴雯素包也是蘇蘇至愛。 還有太君酥和如意鎖片 太君酥即是蘿蔔酥,濃濃的芝麻香,皮酥香脆,完全不油膩。《紅樓夢》中寶玉帶在身上的長命鎖做造型的如意鎖片,是用糯米粉及棗泥來做的甜點,口感煙韌,有點像北京小吃爐打滾。 蟹黃湯包 這個巨型的蟹黃湯包,進食時先把湯包傾斜,咬開一小個口,再吸啜內裡的湯汁,真的好像喝了一碗鮮湯似的,好玩又好吃。 吃到這裡,已經差不多了吧,吃得很滿足的一頓。不過是否好像還欠缺了什麼 就是甜品啊 瀟湘甜品 很漂亮的公雞器皿,也是從揚州帶過來的。 其實這是紅棗銀耳羹,清潤微甜,也是女士之寶,為這一頓豐富的晚餐劃上了完美的句號。 總括來說,紅樓宴不是吃山珍海味,而是吃刀功細膩,烹調之美。這一頓紅樓宴,讓蘇蘇感覺化身成為紅樓夢裡的經典人物似的。 MGM Macau 澳門美高梅 地址:澳門外港新填海區孫逸仙大馬路電話:853 8802 8888 淮揚饗宴日期:10月7日至31日餐廳:金殿堂中餐廳 Imperial Court 紅樓宴日期:10月7日至16日餐廳:金殿堂貴賓廳每晚只做4席,每席十位:澳門幣 13,880 元

河岸上耶穌像 隔岸環抱里斯本
走遍世界
行走世界記錄・2019-03-01

特茹河岸旁的里斯本 特茹河 Tejo 是伊比利亞半島上最長的河流,從西班牙阿拉貢自治區的山脈向西流經多個西城牙城市,貫穿葡萄牙國土,最終來到葡萄牙的里斯本,通過里斯本最後流入大西洋,特茹河算得上是葡萄牙里斯本的母親河。 特茹河除了帶給里斯本美麗迷人的河岸風光,亦讓葡萄牙一躍而成為大航海時期的先驅者,一艘艘帆海經過特茹河到達大西洋出海口,向世界探索,獲得輝煌的佳績。歸於平淡的葡萄牙,首都里斯本仍舊依在特茹河旁畔,現代化的425大橋把里斯本與對岸的阿爾馬達連接起來,亦見到渡輪穿梭特茹河上,接載人們來往兩岸。 特茹河上的渡河小輪 從里斯本的一端看到對岸的山頂上有一個耶穌像,沒錯!里斯本的確有一個耶穌像,位於塞圖巴區 Setuacute;bal 的阿爾馬達 Almada。阿爾馬達鄰近里斯本,一般會安排在里斯本的行程中,可以自駕經425大橋跨越特茹河到達對岸,或者在里斯本的Cais do Sodreacute;碼頭乘渡輪到達對岸碼頭,再轉乘巴士到達山頂的耶穌像。 阿爾馬達的碼頭 里斯本Cais do Sodreacute;碼頭乘渡輪黃色線到對岸阿爾馬達區的Cacilhas,從早上5時至翌日早上1時,每小時都有船班次,最少一班及最多七班,船程約15分鐘,在售票窗購買來回船票即可。入閘非常簡單,登船後跑到上層,享受微涼海風,欣賞特茹河秀麗景色,山頂上的耶穌像漸現眼前,這時渡輪亦靠近阿爾馬達 Almada 的碼頭Cacilhas。 耶穌像的101巴士 下船後走出渡輪碼頭,左旁便是火車站及巴士站,在兩排巴士站中找到101號侯車處,等候寫有Cristo Rei的101巴士到來,上車後付車資,30分鐘車程到達總站,下車處便是耶穌像所在的公園。 注意:里斯本的交通咭不適用,需要付現金車資。 里斯本的大耶穌像 里斯本這個耶穌像 Cristo Rei 於1959開幕,外形跟巴西的十分相像,整座耶穌像總高度約75米。乘101巴士來到山頂,進入公園向前步行,經過停車場及小食店,眼前的耶穌像背面越來越近,繞過側門來到耶穌像的正門,正值教堂進行彌撒,旅客需止步,轉至側門看到有人付費乘電梯到處耶穌像頂部的觀景台,俯瞰整個里斯本對岸景色。小編並沒跟著人群,退出到門外,欣賞大門上方的細緻的宗教雕像。 quot;EU SOU A PORTAquot; 耶穌像下方的這對門吸引了我的目光,黑漆大門只開了左右兩旁,中間有耶穌與羊的雕像,門上方寫有葡萄牙語:EU SOU A PORTA,是若望福音的語句,意思是 quot;我就是門quot;,通過這對門能夠跟主耶穌對話呢?非天主教徒的我細想一會,還是改變主意,走到耶穌像外的空地廣場上,欣賞美麗的河岸景色吧! 相比巴西的耶穌像,不論是外形大小或名氣,里斯本的這個規模都較小,但據說開幕時有多達30萬的宗教人士到來參與,顯示出葡萄牙對羅馬天主教是何等的忠誠。耶穌像外的廣場放有多個雕像,是一個極佳的打咭點,除了圍欄旁邊的十字架之外,最喜愛這個面對耶穌像的聖母像,陽光灑在聖母頭上的光環,跟耶穌對望的一刻,發出一道慈愛的光。 4.25大橋 經過聖母像再往前走到圍欄旁邊,這裡有一道好風景,遠眺對岸的里斯本景色,看到特茹河上的一座紅色橋樑,外形活像美國金門大橋的4.25大橋,連接起里斯本與阿爾馬達區的交通,1966年通車的大橋,為紀念1974年4月25日的葡萄牙革命而更名為425大橋,是世界第三長的懸索大橋。 河景旁的葡式午餐 參觀完宏偉的大耶穌像,在公園門外乘101巴士返回碼頭,碼頭旁邊的小街有幾家餐廳。隨意選一家坐在門外的茶座,餐牌上的菜式跟對岸里斯本的差不多,反正來自澳門的我,自少已習慣葡萄牙的菜式,隨意點了葡萄牙地道的菜式,一邊吃午餐一邊欣賞特茹河景色。午餐後乘渡輪返回對岸里斯本的Cais do Sodreacute;,下午的行程可安排到Bica及Time Out Market呢! 更多精彩文章在行走世界記錄

花,台北都有花!
旅遊情報
Cheers!・2017-03-10

陽明山今年的花季已展開,花期中將舉辦各式活動,更開設了網站提供賞花情報。(照片來源:陽明山花季官網) 去台灣賞櫻,唔係事必要上阿里山,飛台北,近近地去陽明山一樣有得睇,不妨趁周末飛一轉,影低櫻花盛開靚景。 人氣賞櫻熱點 台灣於日治時期曾廣泛種植櫻花,陽明山是日本最早在台灣種植櫻花的地區,所以一直是台北人氣賞櫻熱點。此處的櫻花較其他賞花勝地密集,品種亦較多。除了原生的台灣山櫻,即緋寒櫻之外,還有昭和櫻、八重櫻及吉野櫻等,後者更是日本常見的品種。而且不同品種的開花時間有先有後,遊客在花季中的不同日子山,都有機會欣賞到櫻花靚景。 陽明山的櫻花以山櫻佔多,有點熟口熟面?其實二龍喉公園和石排灣馬路的櫻花樹也屬同一品種。(照片提供:絹絲谷森林渡假村) 櫻花盛開 今年冬天特別暖,櫻花沒有經過寒冷期,在暖笠笠的天氣下開得較往年慢,足足遲了半個月才到盛開期,不過要有心理準備每逢花季會遇上大批賞花人潮,而且上山道路亦會實施交通管制,最好乘搭公共交通工具前往;如計劃自駕遊,出發前亦要預先上網Check下封路及改道安排。 陽明山上的山櫻一般在農曆年前已見開花,今年因受暖冬影響延遲盛開。(照片提供:絹絲谷森林渡假村) 新增夜櫻 上陽明山賞櫻,最方便直接就是去陽明公園,單是公園範圍內已有千多棵不同品種的櫻花,花鐘廣場及前山公園一帶更屬最佳賞花地點。陽明公園剛完成更新工程,在著名的花鐘地標前,增設了櫻花林溪流區,櫻花盛開的日子,定必引來花迷朝聖。陽明公園今年亦首次在噴水池及陽明銅像附近新設「賞夜櫻區」,每晚6時至9時亮燈,特別的照明效果,令櫻花靚得來帶上點點神秘感,想影夜櫻就要帶定適合的攝影器材。此外,花季期間陽明山會舉行不少官方活動,包括花見野餐、嘉年華及導賞團等,活動大多名額有限,有興趣參與的話,最好盡快上官網睇詳情再順手報名。 花鐘廣場旁有近60棵八重櫻,公園翻新後更在此增設櫻花林溪流區,是櫻迷必到的打卡地點。(攝影:Bernard Gagnon) 花鐘旁的噴水池附近亦新設「賞夜櫻區」,櫻花、夜色加燈效,一個字:靚!(攝影:Mike841125) 陽明公園櫻花分佈 花種 地點 數量 山櫻花 陽明公園 456棵 八重櫻 陽明公園花鐘廣場、蔣公銅像 59棵 第二停車場水濂洞區 98棵 昭和櫻 陽明公園噴水池 218棵 吉野櫻 陽明公園 44棵 陽明公園前綠地 47棵 湖山綠地 300棵 資料來源:陽明山花季官網 陽明山花季 網址:2017.yms.taipei 櫻花主題產品,必掃! 咪以為只有日、韓Starbucks先有限定版櫻花產品,今年台灣也有,而且靚到一絕,見到立即心心眼。想據為己有?去開台北賞花不妨碰碰運氣,也可以預先上博客來網站訂好送往酒店,手快有手慢冇! 不同產品於網上將分階段發售,手快都唔包保買到心頭好。(照片來源:博客來網站) 博客來 網址:www.books.com.twwebstarbucks 下一站,海芋! 陽明山賞櫻固然是大熱,但近年賞花團異軍突起,掀起一片海芋熱潮。在陽明山上海拔670公尺高的竹子湖一帶,就有許多海芋花田,台灣的海芋,就是馬蹄蘭,花期由每年3月中旬開始,直至4月下旬。假如趕不及櫻花的花期,一於在3、4月去睇睇生長在青翠山林間的雪白海芋! 竹子湖有不少海芋觀光農園開放,賞花之餘也可以試試摘海芋。(攝影:盧峰) 享用貴賓候機室 如果你係CTM Visa Signature信用卡客戶,今年內可以全年無限次免費享用全球Priority Pass同指定環亞機場貴賓候機室服務,飛台北時記得入貴賓候機室休息下食下嘢喇! 靚靚花相即時Share 影完靚花靚景要即時開心Share,又點少得CTM「數據漫遊護照(1日)」服務?而家透過CTM積分獎賞計劃憑1,000積分再加$48,即可換領一日無限數據服務,不過要記得在使用服務前最少兩個工作日前申請,快快下載CTM Buddy手機程式換購啦!