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澳門美高梅呈獻春日繽紛滋味美饌
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-04-01

澳門美高梅各星級食府四月美食驚喜不斷，有來自拉丁美洲的頂級美饌自助晚餐及法式閃電泡芙甜點，為賓客呈獻雙重的異域風情美食！ 盛事餐廳 －拉丁美洲主題自助晚餐 盛事餐廳將於4月8至24日連續三週，逢星期五、六及日呈獻充滿拉丁美洲地道風情的自助晚餐。每星期將分别以巴西、墨西哥及秘魯三國為主題，讓您在輕鬆愜意的用餐環境中享受洋溢拉丁熱情的風味美饌，大飽口福。拉丁美洲由三十多個國家組成，每個國家均有特色美食，因氣候適宜及雨水充足，故農產和自然資源豐富。而且拉美海岸線綿長，東西兩岸有太平洋及大西洋環抱，海產資源亦十分豐富。 「巴西烤肉」及「巴西串燒」聞名天下，大份肉食伴上特製的燒烤醬及蜂蜜烤制，濃濃肉香令人食指大動。甜點有傳統的「巴西椰蓉糕」及採用新鮮木瓜和雲呢拿雪糕製成之「巴西木瓜奶凍」，絕對不能錯過；墨西哥之夜則有經典的「墨西哥炸玉米餅」、「墨西哥夾餅」和「墨西哥迷你烤肉包」，喜愛椰香的食家不妨一試經典的「墨西哥椰子果餡餅」，烤椰子塔外層酥脆，內餡嫩滑，吃出多重口感；秘魯人特別喜愛辣椒及香料，故菜色多以酸辣為主，秘魯之夜的「秘魯烤牛心串燒」、「秘魯酸橘汁醃魚」等，均以秘魯辣椒為材料，風味獨特。不得不提，秘魯擁有「馬鈴薯之鄉」的美譽，當然少不了以馬鈴薯入饌的美食！甜點方面，「秘魯焦糖薄餅」及經典的「秘魯三奶蛋糕」，別具風味。 拉丁美洲風情主題自助晚餐，每位費用澳門幣428元。查詢及預訂，請致電853 8802 2372。 天幕咖啡廳 －法式閃電泡芙 法式閃電泡芙 （Eacute;clair）以優雅精緻的外形掀起熱潮，風靡年輕一族。法文Eacute;clair意指「閃電」，法國人非常喜愛這種甜點，總能用快如閃電的速度吃光而得名。美高梅天幕咖啡廳推出三個全新系列的法式閃電泡芙，搭配特色茗茶或咖啡，為賓客帶來感觀及味蕾上的雙重享受。 傳統的法式閃電泡芙外型雖然簡單，其實非常強調內餡細節。天幕咖啡廳的「傳統法式朱古力泡芙」精選65%濃度的黑朱古力，濃郁的可可交織微甘及甜香的味道。泡芙外層裹著朱古力糖衣，入口鬆化，而內餡的朱古力吉士醬質感軟滑，簡單的組合總有著讓人無法抗拒的魔力！其他口味包括濃郁的綠茶口味及經典的咖啡口味，分別選用頂級日本綠茶粉和美高梅自家烘焙的混合咖啡豆，綠茶控和咖啡控絕對不能錯過。 行政總餅師Holger Deh於「異國風味系列」的閃電泡芙添加創意元素，外層配上生果口味的慕斯及白朱古力脆片，層疊造型讓人賞心悅目。香蕉太妃糖口味層次豐富，焦糖襯托出獨特的香蕉芳香，再配以焦糖榛子，令大小朋友都愛不釋手！此系列還有濃郁幼滑的芒果口味及酸酸甜甜的車厘子口味。色彩繽紛的「鮮莓系列」則有藍莓、紅桑梅及士多啤梨三種口味，圴以春季鮮莓每日新鮮焗製作。餅房更於泡芙加上自家鮮製的果醬，味道甜而不膩，令人垂涎欲滴！ 由即日起至5月30日，賓客可置身於天幕廣場的醉人歐陸環境下享用賞心悅目的閃電泡芙，其甜蜜細膩的口感，絕對能勾起對法式浪漫的憧憬。法式閃電泡芙每件售價澳門幣30元。查詢及預訂，請致電853 8802 2555。 以上價格另加收10%之服務費

澳門喜來登 盡享復活節佳餚美膳
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-03-12

復活節長假將至，澳門喜來登金沙城中心大酒店在多間特色餐廳推出選擇繁多的國際佳餚美膳。賓客將可在「班妮」、「盛宴」、「喜柏」及「鮮」等餐廳，品嚐到各式各樣的傳統及新派復活節美饌，包括人手精選的意式食品、豐饒鮮美的海產，以至琳琅滿目的朱古力甜品及多國地道點心。不僅如此，賓客更可獲享度身訂做的消閒娛樂及住宿安排，令你在今個復活節於澳門喜來登大酒店歡度一個真正愉快難忘的假期。 有意於復活節期間暢遊澳門的人士，澳門喜來登大酒店的「喜來登春逸套票」（每晚低至港幣1,288元起 可說是超值之選。供應期有限的「喜來登春逸套票」兼備食、住、玩三大元素，可讓賓客盡情體驗澳門喜來登大酒店最出類拔萃之處，同行的年幼子女更可盡享免費食、住精彩禮遇！趁著學校復活假期臨近，澳門喜來登大酒店亦將再度推出深受歡迎的「酒店小達人」親子活動，教導小朋友經營酒店之道，並新增烹飪教室環節，讓小朋友發揮潛在廚藝。 復活節美食推介 復活節是與家人樂聚天倫的重要日子，而「班妮」意大利餐廳的「復活節早午自助餐」是難得良機，可讓您與親朋摯愛共度美好時光，同時共進特色美食。到了夜幕低垂，一家大小可到澳門喜來登大酒店內的「盛宴」餐廳，享用豐盛的「復活節海鮮自助晚餐」甜品迷則可選擇「喜柏」酒廊的「濃情朱古力下午茶」及「濃情朱古力甜品自助餐」，置身於滿載朱古力的美妙世界。至於鍾情精緻中菜的賓客，「鮮」餐廳的「任食點心早午餐」就是不二之選。 「班妮」意大利餐廳 mdash;mdash;「復活節早午自助餐」 這個復活節，如想與家人在舒適寫意的環境中，共享一頓充滿意國風情、紛陳無數經典菜式的早午自助餐，「班妮」意大利餐廳絕對是理想之選。首先享用多款悉心準備並以蜜桃、無花果或蜜瓜作配料的意式冷盤，激活味蕾，繼而品嚐熱騰騰的爐燒牛肉千層面。甜品方面，備有多款不同口味的液化氮雪糕令你清新醒神。 供應期：2016年3月26日至28日 價目：成人澳門幣488元，小童澳門幣100元 地點：澳門喜來登金沙城中心大酒店一樓「班妮」餐廳 「盛宴」餐廳 mdash;mdash;「復活節海鮮自助晚餐」 從冷盤至熱菜，海鮮美食是「盛宴」餐廳復活節自助晚餐的焦點所在。盡情品嚐時令生蠔、波士頓龍蝦、阿拉斯加蟹腳及半殼本地帶子後，可以享用令胃口大開的意大利海鮮沙律及八爪魚沙律。而在細味其他本土及國際時令的珍饈百味前，清新鮮甜的清蒸皇帝蟹腳、清蒸龍蝦鉗及葡國燜魚是上上之選。最後，來一客馬拉刨冰並加上自選配料如煉奶、紅豆、椰汁啫喱、椰子肉、荔枝及沙田柚，將令這頓滋味無窮的盛宴更讓人難以忘懷。 供應期：2016年3月25日至27日 價目：成人澳門幣438元，小童澳門幣200元 地點：澳門喜來登金沙城中心大酒店一樓「盛宴」餐廳 「喜柏」酒廊 mdash;mdash;「濃情朱古力下午茶」 對於一眾朱古力迷，兩位用的「濃情朱古力下午茶」絕對不容錯過。林林總總的朱古力美點可供選擇，包括迷你版的一口牛奶朱古力芝士餅及軟心朱古力蛋糕，散發朱古力的香濃滋味，即使要求最嚴格的朱古力迷，亦定必稱心滿意。這頓下午茶的重點推介是白朱古力粒鬆餅，配以酒店自家製的香蕉朱古力醬，實在是難以抗拒的下午茶美點。最後，來一杯清香撲鼻的TWG茶品，為這頓極致下午茶畫上圓滿句號。 供應期：2016年3月25日至28日 價目：澳門幣398元（兩位用） 地點：澳門喜來登金沙城中心大酒店一樓「喜柏」酒廊 「鮮」餐廳 mdash;mdash;「任食點心早午餐」 「鮮」餐廳的「任食點心早午餐」無限量供應精美鹹點，讓賓客大快朵頤，盡情品嚐精選自世界各地的70多款正宗地道點心，當中包括印度煎餅、新加坡蒸米粿及印尼香蘭千層糕。賓客可以安坐在雅致時尚的環境中，盡情任食新鮮即製點心。 供應期： 2016年3月27日 價目：成人澳門幣188元，小童澳門幣100元 地點：澳門喜來登金沙城中心大酒店一樓「鲜」餐廳 訂座電話：853 8113 1200 上述價格須加10%服務費上述價格須加10%服務費及5%政府稅

澳門美高梅揚起德國主題美食旋風
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-10-15

外型別緻的德國冬甩甜點於天幕廣場有售 德國風情二人下午茶套餐於甜點及天幕咖啡廳推出 盛事餐廳之德國美食自助晚餐供應多款經典德國傳統冷熱盤及甜品 來自德國慕尼黑的啤酒節旋風，即將再度席捲澳門美高梅。第七屆「美高梅澳門德國啤酒節」於10 月 15至 25 日一連十一天假澳門美高梅維天閣 II盛大舉行。同時，澳門美高梅各餐廳均推出一系列德國主題美食，定把此年度盛事的熾熱氣氛推至沸點。 德國美食自助晚餐 盛事餐廳由即日起至10月24日期間供應以德國地道美饌為主題的自助晚餐，經典的「原隻德國鹹豬手」、「巴伐利亞式烤豬腩」、「烤德國腸」、「炸牛仔肉」、「德國牛肉餃」、「燒大西洋鯖魚柳」等德國傳統冷熱盤，任君選擇，最適合親朋好友大快朵頣。甜品方面，則有不可不試的「傳統巴伐利亞式焗蘋果卷配香草餡餅」等。德國美食自助晚餐每位為澳門幣428元。查詢及訂座，請致電 853 8802 2372。 德國風情下午茶 澳門美高梅行政總餅師康泉師傅於甜點及天幕咖啡廳特別推出德國風情二人下午茶套餐。下午茶餐備多款德式傳統甜食，包括「巴伐利亞奶油伴黑啤果凍」、「德國漢堡城風格雜莓果盤」及「黑森林蛋糕」等。鹹點方面，則有美味的「椒鹽麵包配德國香腸沙拉」及「烤牛肉伴炒洋蔥配辣根醬」等。德國風情下午茶於10月限定供應。雙人份售澳門幣288元，包含兩杯標準飲品。如有查詢，請致電甜點（853）8802 2324或天幕咖啡廳853 8802 2555。 德國冬甩甜點 天幕廣場由即日起至11月30日期間推出傳統德國冬甩甜點，外型別緻吸引，充滿地道風情。多款口味，包括杏桃、香草、士多啤梨、朱古力、青檸等，讓人回味不已。每款為澳門幣20元。如有查詢，請致電 853 8802 2555。 德國雷司令白葡萄酒 雷司令（Riesling）白葡萄酒以清爽的口感及百搭的性格深受歡迎，當中以德國之出品最為人熟悉。其甜味及迥異的酒香，與中式佳餚特別匹配。金殿堂及金殿堂貴賓廳於10月期間推介多款雷司令餐酒，配上各式中饌，令美食體驗更呈立體完美。查詢及訂座，請致電金殿堂 853 8802 2361或金殿堂貴賓廳 853 8802 2538。 以上價錢需另收10%之服務費。

NESCAFÉ 限時活動 飲咖啡儲里數！
生活在我城
MO560・2020-04-27

NESCAFEacute; 限時活動 飲罐裝咖啡順便儲里數！ MO560 教你各種儲里數方法 幾有趣！NESCAFEacute;雀巢咖啡與亞洲萬里通合作推出限時活動，每罐咖啡都可以兌換里數！再有大抽獎贏取MOP$2000旅遊禮券！所有人都可以參加，即使不儲里數亦可以只參加大抽獎！ 只需要在NESCAFEacute;活動官網澳門版進行登記，以後每次喝咖啡時輸入拉環上的兌換碼，即可自動兌換里數並參加抽獎。 納入活動之產品包括紅色拉環雀巢咖啡reg;罐裝咖啡：香滑、香濃、歐陸奶滑、濃香焙煎四款口味。 NESCAFEacute; 本次活動 官網 緊貼最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊，記得讚好MO560的Facebook！ 如想查看更多詳情，請到MO560的網站查看。 每罐送10里 由2020年4月27日至7月19日，憑NESCAFEacute;reg;罐裝咖啡的紅色拉環下的8位獨立兌換碼，每罐NESCAFEacute;reg;罐裝咖啡可獲「亞洲萬里通」10里數！ 以里數的價值去計算的話，10里數等於$1回贈，但每罐咖啡只需幾元而已。換言之，每罐咖啡都有9折10%以上的回贈。 緊貼最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊，記得讚好MO560的Facebook！ 如想查看更多詳情，請到MO560的網站查看。 大抽獎 $2000旅遊禮券 由2020年4月27日至7月19日，每週限定時間內兌換滿3罐，即自動獲得1次當週抽獎機會，贏取MOP$2000康泰旅行社旅遊禮券！ 抽獎機會沒有上限，一週內可以無限累計，每3罐多一次抽獎機會。得獎名額共12名，每週1名。每週賞里大獎將在每週的兌換期結束後一星期內公布。 第一週：2704 ndash; 0305第二週：0405 ndash; 1005如此類推 緊貼最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊，記得讚好MO560的Facebook！ 如想查看更多詳情，請到MO560的網站查看。 重點條款 納入活動之產品包括紅色拉環雀巢咖啡reg;罐裝咖啡：香滑、香濃、歐陸奶滑及濃香焙煎四款口味。 每罐罐裝咖啡紅色拉環下8位獨立代碼只可兌換一次。 香港及澳門居民皆能憑每罐NESCAFEacute;reg;罐裝咖啡紅色拉環下的8位獨立代碼兌換「亞洲萬里通」里數。 香港及澳門地區的抽獎為不同的獨立活動，只適用於當地居民。請於註冊帳戶時選擇你持有有效身分證明文件的地區，以參與該地區的抽獎。 可隨時更換「亞洲萬里通」會員號碼，但已兌換的里數不能傳送至新賬戶。 澳門居民可以選擇不輸入「亞洲萬里通」會員號碼，只參加每週賞里大獎抽獎，嬴取「亞洲航空」旅遊禮券。如於沒有輸入「亞洲萬里通」會員號碼之情況下進行兌換，會視為放棄賺取里數，唯參加者每週每成功兌換3次仍可累積1次每週賞里大獎抽獎機會。 緊貼最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊，記得讚好MO560的Facebook！ 如想查看更多詳情，請到MO560的網站查看。 喜歡小編的文章嗎？比個Like支持我啦 Facebook MO560Instagram mo560_travelWebsite httpsmotravel.info 想追蹤最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊？將MO560設定為 「搶先看See First」！

銀聯 2020年免費貴賓室詳情
旅遊情報
MO560・2020-01-12

銀聯持卡人 2020年免費使用機場Lounge詳細教學 1. 適用信用卡 銀聯鑽石卡 商務卡 只限香港和澳門地區發行的卡片。 緊貼最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊，記得讚好MO560的Facebook！ 如想查看更多詳情，請到MO560的網站查看。 2. 貴賓室使用條件 持卡人必須使用同一張合資格信用卡在連續2個自然月內合共消費超過$12000，然後透過專用網站提交簽賬憑證進行登記。持卡人在兌換優惠時，必須提供有關合資格交易之證明文件簽賬存根和月結單。 港幣、澳門幣、人民幣合併計算。每消費人民幣一元或澳門幣一元，將以消費港幣一元計算；外幣則按照月結單上的金額計算。每項合資格的金額將計至最接近的整數，小數位將不計算在內。 重點條款：1. 兌換需至少提前30個工作日。2. 每張銀聯卡只可兌換機場貴賓室權益一次。3. 必須於2個自然月內提交文件，逾期無效。例如：1月之證明文件最遲於3月提交 緊貼最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊，記得讚好MO560的Facebook！ 如想查看更多詳情，請到MO560的網站查看。 3. 登記流程 銀聯官網有非常仔細的說明，大家只要跟從步驟輸入個人資料、信用卡資料、上載簽賬憑證存根、上載月結單後，達到指定簽賬金額後即會收到一封達標通知的電郵。官方說明是30個工作日內會收到可使用機場貴賓室的通知。 登記網站 登記教學 緊貼最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊，記得讚好MO560的Facebook！ 如想查看更多詳情，請到MO560的網站查看。 4. 使用詳情及常見疑問 1. 免費次數適用於同行之親友。 免費次數適用於同行之親友。換言之，持卡人可以自己使用3次、攜同2名親友當作3次使用亦可。超出3次後，收費為USD$32人。 2. 使用日期直至2021年3月31日。 根據條款：機場貴賓室權益有效期從2020年1月1日至2020年12月31日，使用日期從2020年3月1日至2021年3月31日。 3. 只適用於大中華地區貴賓室。 免費使用次數只適用於中國大陸、香港地區、澳門地區、台灣地區的LoungeKey機場貴賓室，其他國家及地區的機場貴賓室不適用。 4. 可以登記另一張卡再次使用。 每張銀聯卡只可於每個年度兌換機場貴賓室權益一次。如你有兩張或以上的合資格卡片，當滿足簽賬條件後，可以使用另一張卡片再進行登記，再享3次免費次數。 5. 網上簽賬亦計算在內。 雖然網上交易都不會有簽賬存根，但可透過上傳銀行的月結單進行證明，$12000的簽賬要求亦會計算這些網上消費在內。 6. 海外簽賬亦計算在內。 海外的外幣交易亦會計算在內，金額會按照銀行月結單上已轉換成港幣、澳門幣的金額作計算。 緊貼最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊，記得讚好MO560的Facebook！ 如想查看更多詳情，請到MO560的網站查看。 喜歡小編的文章嗎？比個Like支持我啦 Facebook MO560Instagram mo560_travelWebsite httpsmotravel.info 想追蹤最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊？將MO560設定為 「搶先看See First」！

【香港。食記】John Anthony 莊館
專題報導
原來世界這樣大・2018-10-15

在銅鑼灣這個繁華的地區，大家都一向把焦點落在靠近地鐵站的希慎或時代廣場，卻遺忘了很多值得發掘的地方。 在利園三期，可算是銅鑼灣寧靜的一面，不知道你對這邊的了解又有幾多呢？近期的John Anthony莊館在利園三期正式開幕，為食客帶來另一片天空，以現代烹調方法重新炮製傳統中菜，每道菜式似曾熟悉的同時又帶來一點新意，讓我們一起來欣賞John Anthony莊館主廚的創意和心思吧。 人齊才開始，既然未到齊的，不妨把莊館逛一圈，長長的酒吧檯第一眼會投射到的焦點，格局乾淨俐落，感覺叫人舒適。就算是吃晚飯或是跟朋友來摸摸酒杯底聊天，這兒絕對登得上大雅之堂，不會失禮。 在Mott32姊妹店John Anthony是位於地庫的位置，走過一條長長的樓梯，別有洞天。在酒吧檯的位置，最觸目的就是四條的Gin酒柱，是John Anthony 自家製的Gin酒。這四條Gin的酒柱是菊花杞子普洱、薰衣草、番茄露絲瑪麗、煎茶四種口味。當日沒有什麼心水，正在猶豫要不要點些酒精飲料時，嚐了一口朋友的Sencha，是煎茶加入了Tonic Water的飲料，有著煎茶的清香，容易入口，Tonic Water的味道相當輕量，不太愛好酒精的朋友也可以點來試試，不用過於擔心。 先為我們呈上的是中式點心類型的菜式，小籠包、蝦餃、腸粉跟餃子相信大家也相當熟悉，但是莊館的當然是跟傳統茶樓的來點不一樣啦！在這些中式點心之中，加入了各種食材，例如營養豐富的紅菜頭、近年流行的墨汁等等。 而在眾多點心之中我最軟殼脆蟹腸粉。以前的膠粉怎會有這麼多的變奏呢？由春風得意卷到現在莊館的軟殼脆蟹腸粉，我都覺得每一次都能為我帶來驚喜，膠粉皮包裹著脹卜卜的軟殼蟹，即使大口一咬依然有著那份脆感，叫人滿足！ 低溫泡椒蟶子之中，蟶子的肉質美味，泡椒的方法處理讓辣感輕量地滲入蟶子的肉質。在有點辣感的同時，大廚很巧妙地加上黑醋珍珠，要是咬到黑醋珍珠，那份酸酸的味道能沖淡泡椒的辣度，中和及平衡口腔內殘留的味道，這份口感相當的特別。 邪惡的花雕魚籽滷水燻蛋做得好吃又夠滑嫩，在蛋上簡單加上魚籽已經是最好的配搭。 緊接著的是慢煮口水和牛面頰，一放到枱上已經傳來聞聞的香味，叫人相當期待。而旁邊的朋友吃完過後都是展露著同一個表情，是暗示著這道菜不能不嚐的意思嗎？慢煮口水和牛面頰是以一片牛面頰和一片西瓜組成，建議吃用的方式是把牛面頰和西瓜同一時間放到口中，麻辣的牛肉感相當突出，但當吃到西瓜時它的清涼卻消除了麻辣，兩者之間的配搭實在太特別了，難怪嘩聲四起。 吃中菜的當然不能少得叉燒了，即使一碟司空見慣的叉燒，莊館也付出很大的努力把不足為奇的叉燒成為食客心頭好。採用澳洲和牛叉燒，質素不在話下，以慢煮的方法炮製，肉味濃郁肉質軟腍，配上特調的蔥蒜，令我們每個都由衷地讚嘆這碟叉燒又好吃又難忘！ 想滋潤一下除了嚐嚐甜品外，湯水也是個不錯的選擇。以椰皇作為容量，加入了鮑魚、昆布，味道有著椰皇的清香還是有點滋潤喉嚨的效果。 蔥蒜燒虎蝦上的蔥蒜也是用了剛剛叉燒上的醬料，醬料放在虎蝦之上又帶來不一樣的感覺。以最簡單的方法調製海鮮，能把鮮味帶出，蔥蒜輕輕作個點綴，品味最原始的味道。 一個大大的蓋子把茶燻脆皮雞蓋住，一把蓋子拿開，濃郁的煙燻走到我們的味蕾，雖然白煙只是維持了一陣子，但煙燻味殘留在脆皮雞上，而脆皮雞也不是浪得虛名，香脆脆皮與嫩滑雞肉一拼放到口中，滋味滿瀉！ 對於每次吃飯都要有澱粉質的朋友，可以試試棉花泡飯，味道清淡，可以作點緩衝。 莊館的精緻中菜叫人樂而忘返，每道菜充滿驚喜，要是叫我揀選最喜歡的一道菜的，我想也是太為難了。糅合上乘的食材，以嶄新的烹調方法，重新製作傳統中菜，想來點新意思的，不妨來一回莊館吧！喜歡拍照的朋友，記得帶備相機，必定能滿載而歸呢！ 莊館銅鑼灣新寧道1號利園三期B1樓B01B10號舖

必食葡汁味雪糕、即炸薯條！Okashi Galleria x Calbee+ 登陸澳門威尼斯人
澳城餐飲
Cheers!・2018-08-06

不論你是否零食控，都一定認識薯片界巨頭 ── 卡樂 B（Calbee）。而「Okashi Galleriatimes;Calbee」概念零食店最近登陸威尼斯人，澳門店更推出限定版葡汁味軟雪糕、葡撻味雞蛋餅仔等。除了零食，店內亦提供充滿葡式風情的紀念陶瓷杯、文具等，做手信一流！ 澳門限定口味！葡汁味軟雪糕 開幕當日，小編率先試過澳門獨家發售的葡汁味軟雪糕，採用日本 3.5 生乳雪糕炮製，表面灑上椰絲，味道濃郁、口感滑溜，而葡汁味配上奶香，竟然沒有違和感！ 日本3.5生乳及葡汁味旋風軟雪糕　$42 首次登陸澳門的日本CREMIA軟雪糕，用上25% 北海道優質鮮奶油製成，口感細膩柔滑。 薯棒採用日本馬鈴薯製成，將西班牙甜品 Churros 改良，變成外脆內軟的 Potechurro。 即點即炸！原味薯波及黃豆粉味麻糬 此外，澳門店亦引入日本人氣的 Potato Hokkori 原味薯波及 Imomochi 黃豆粉味麻糬，這兩款小食都是即點即炸，連香港店也沒有！薯波以日本北海道馬鈴薯製作，外脆內軟；而同樣由北海道馬鈴薯製作而成的黃豆粉味麻糬，口感則煙煙韌韌。 薯波及麻糬即點即炸，大愛！ 卡樂B宅卡B熱浪香辣味薯條禮盒（澳門版） $79 包裝盒印有卡樂 B 經典角色 Potta 以及象徵葡萄牙的花公雞、大三巴、澳門旅遊塔、東望洋燈塔等澳門地標，做手信一流！ 澳門駅雞蛋餅仔（葡式蛋撻味） $88 在香港大受歡迎的雞蛋餅仔加入葡撻口味，蛋味香濃而且鬆脆可口。 限量Calbee 紀念陶瓷杯（澳門版） $118 杯上印有澳門建築及一眾卡樂 B 經典角色，限量發售，粉絲必搶！ 為慶祝新店開張，即日起至 8 月 18 日，凡購物滿 $300 （折實計），即送 Poterico 原味或芝士味薯條一件。 Okashi Galleria x Calbee Macau 地址：澳門威尼斯人購物中心 3 樓繁盛街 720a 號鋪 營業時間：1030am ndash; 1100pm（周一至日及公眾假期）

澳門銀河葡軒客席米芝連一星廚師。體驗葡萄牙最傳統美食
澳城餐飲
蘇蘇・2016-12-06

澳門銀河的葡軒剛於《米芝蓮指南香港澳門2017》奪得米芝蓮「推介」餐廳及Hong Kong Tatler Best Restaurants Hong Kong and Macau Edition 2017奪得「澳門最佳食府」獎項，特別的是由即日至12月11日 期間，他們特別邀請了來自葡萄牙客席廚師Leonel Pereira來到葡軒，為食客烹調最地道的葡國美食。 Pereira在葡萄牙主理的餐廳Satilde;o Gabriel httpwww.saogabriel.com 除了多年來獲得米芝連一星外，他帶領團隊在西葡權威餐飲指南Repsol Guide取得最高評價的三個太陽的肯定。Pereira本人更取得2015年最佳廚師的獎項，他在加入並帶領Satilde;o Gabriel團隊前，多年來於法國及巴西主理多家知名餐廳，並把當地最精要的烹調方法帶進Satilde;o Gabriel，結合葡萄牙新鮮的食材及傳統的食譜，為食客帶來前所未有的新體驗。 今次來到葡軒，品嚐了多款Pereira個人以及Satilde;o Gabriel的招牌菜，包括 青檸鱸魚柳配腌青瓜 $85 蘇蘇很喜歡吃海鮮，但有點怕冷了的海鮮那股魚味，不過當我們都忙於拍照而冷落了這一道菜，我們吃的時候它已經冷掉了，但神奇的是一點醒味也沒有呢，而且味道還不錯，最後當然是一整碟都被我們K.O.了。 烤馬介休配鷹嘴豆沙拉及鵪鶉蛋 $328 我們在外面吃的馬休介有點像我們中國人吃的鹹魚這樣鹹，但這一道馬介休的鹹味介乎在鮮魚和鹹魚之間，而且肉質也比較嫩，鷹嘴豆沙拉豆味很香，不過原來裡面有鵪鶉蛋的，我真的沒有留意呢 燻豬頸肉配馬鈴薯凍批、黑水欖及芥蘭 $398 葡式麵包湯香菜及蝦仁 $115 蘇蘇很喜歡這一道，蝦肉很Q彈，開始時以為那些是薯蓉，原來是濃調的麵包湯，有點驚喜的好吃。 葡國肉腸燴什豆配白飯 $288 砵酒燴猪臉肉配紅蔥醬、玉米奶油及糖甘筍 $288 一度懷疑以為是牛肉，但當咬下去才發現是口感軟諗的猪臉肉，香甜入味好好吃。 Pereira表示：「葡萄牙菜主要以新鮮及地道的食材，配合最簡單的調味料，例如橄欖油、鹽及黑胡椒，帶出食物的鮮味。他特別推介的是葡式麵包湯香菜蝦仁，這道菜保留最地道的烹調方法，是葡萄牙人最傳統的菜式，也是他很喜歡的菜式。另外，烤馬介休配鷹嘴豆沙拉及鵪鶉蛋帶出葡萄牙本地素材的精髓，鷹嘴豆擁有豐富的蛋白質、維生素及膳食纖維，而且價錢便宜，是當地廚師喜愛的配料，特別配上葡萄牙特有的馬介休，就成為了健康美味的傳統菜式。」 另外於12月2日、3日、9日及10日連續兩個週五及週六還有Tapas Weekend Nights，只需葡幣198即可享用多款餐前小吃及任添葡萄牙紅酒及啤酒，真的不錯啊 澳門銀河葡軒葡國餐廳 電話 88832221

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美容
鳳凰天空・2016-08-12

Text 蘇蘇 圖片資料由品牌提供 眼睛是五官中最重要的器官，人們常說眼睛是靈魂之窗。明亮、清晰、有神的眼睛會給人一種充滿活力和美感，感覺比較果斷。 但是現今城市人生活壓力緊張，經常被壓迫得身心疲累，長時間使用電腦、熬夜以至睡眠不足等生活習慣，在不知不覺間，眼周的幼紋、皺紋都很容易就跑出來，透露了年齡的秘密。 眼部周圍的肌膚比面部肌膚纖薄，因而比較敏感，需要加以小心呵護。正確使用眼霜或眼部精華素可以讓眼周皮膚舒緩及放鬆，也能協助減少浮腫及減慢黑眼圈的形成。 01 ERNO LASZLO 39 DNA能量修護眼霜 HK$ 1,98015 ml 革命性的360oC修復配方，全面地發揮6大護眼功效包括修護、保護、緊緻提升、抗皺、明亮光澤及滋養保濕。其有助提升ATP能量 細胞產生之再生能量，促進細胞再生，從而激活肌膚膠原代謝更生，保護骨膠原，以扭轉皮膚因環境、紫外線及不穩定生活習慣而受損的問題，令眼睛回復年輕明眸。 02 MTM靈芝系列CustomBlended Reishi Eye Cream HK$1,18015g 蘊含珍貴漢方草本精華，頂級赤芝精萃和人參精萃，能有效調養眼部幼嫩肌膚，眼眸回復年輕緊緻。兩大珍貴精萃有效加速血液循環，活化沉睡的底層細胞，令潛藏暗啞的肌膚頃刻甦醒，有效延長肌膚新鮮度，達致延緩衰老的效果。 03 APIVITA五重速效眼部精華 HK$50015ml 以96%天然成份，配合獨有的高效配方，全方位地解決眼部肌膚的各種問題，當中的主要有效活性成份 ― 純白百合萃取，補濕滋養，有效改善眼部四周疲態及浮腫，減褪黑眼圈，賦予眼部肌膚再生；銅系複合物幫助緊緻眼部肌膚，撫平眼部四周細紋、魚尾紋、皺紋，提升肌膚彈性，令雙眸變得緊緻無痕；得獎專利蜂膠環糊精複合物具高效抗氧化及抗菌功效，保護肌膚免受提早衰老及環境污染的威脅。眼部紋理也可撫平，眼部肌膚變得柔滑緊緻，提升上眼瞼。 04 CANVAS去浮腫眼部精華 HKD$625 20ml 質地水凝薄透的眼部保補濕精華，蘊含青咖啡豆成分，能加促眼部血液循環，排出多餘水分及毒素，解決浮腫、黑眼圈等問題。結合藜麥籽油及鹿角菜膠成分，能增添肌膚彈性，提升眼部輪廓，煥發雙眼亮麗神采。 05 REPACELLreg; 細胞極緻修護精華眼霜 HK$ 20ml 蘊含3.6%頂級細胞修復活性成分Telovita Cell Reactivator 3Plus，修護及改善眼部肌膚，擊退眼部浮腫及黑眼圈等問題，高效撫平眼紋，能抑制糖化作用，有效活化及收緊眼周肌膚，消除細紋和因鬆弛形成的眼袋。亦有效使眼部微血管血液循環通暢，減低眼部浮腫現象，加強明亮膚色的功效，並防止黑眼圈形成。 06 Guerlain 御庭蘭花極緻全效眼部精華素 HK1,95015ml 蘊含一系列尖端活性成分，消除所有引致眼周晦暗的誘因，包括跟紫外線照射有關的曬斑、色斑、黑眼圈、浮腫等。能擊退一切老化表徵的先進「金蘭花技術」和獨家眼部煥采複合成分，功效明顯。 07 HELENA RUBINSTEIN全效逆齡修護眼霜 HK$98015ml 蘊含雪絨花精華及雪絨花幹細胞外，亦含有假葉樹精華Ruscus Aculeatus及咖啡因，重建受損微細血管，激活及促進微循環，舒緩眼部肌膚，有助改善黑眼圈；當中的珠光柔液 Liquid Pearliser 有效消褪眼袋浮腫問題，更能即時撫平瑕疵，提升眼瞼，重塑眼周輪廓。 08 Huiles amp; Baumes 抗皺緊致眼部精華油 HK$56915ml 100%天然植物油脂，不含水份，蘊含昂貴的黑加侖子精華油，有效改善幼紋及皺紋，快速滲透肌膚，容易被肌膚吸收，用後感覺清爽，配方適合所有肌膚性質使用，敏感肌膚亦可。

金牌廚師蘇偉良：天賦酬勤 成就烹飪的藝術
人物專訪
鳳凰天空・2015-08-15

Text Tracy Lee Photo鄧鋒 Editor安平 有人說：人生不斷奮鬥的過程，需要勤勞勇敢。不存在沒有熱情的智慧，也不存在沒有智慧的熱情，如果沒有勤奮，也不存在熱情和才能的結合。在澳門廚師芸芸中，能夠成為領頭者之一的蘇偉良，其烹飪之路正正是這句話的真實寫照，天賦是成功的開始，但更重要是勤勞的耕耘，正所謂天賦酬勤，蘇偉良用他的汗水與付出，跟那顆始終如一的烹飪心，成就出烹飪的藝術。 寧從外賣仔做起 也不願子承父業 出生於1955年的蘇偉良，從十一歲學廚至今已有四十多年，他的烹飪生涯是從不起眼的「外賣仔」說起。 蘇偉良的父親在當時的澳門是印刷業的第一把交椅，家裡經濟環境也不算差，但奈何兄弟姐妹眾多，學費的壓力仍是家裡的負擔，因此只有8歲的蘇偉良就開始跟著父親去印刷廠打工，每天日出前就起床去折疊印刷好的報紙，還要清洗油桶，辛苦自然不在話下。 雖做印刷業很辛苦，但學廚又何嘗輕鬆，蘇偉良對父親的印刷業不感興趣，沒有子承父業，寧願到餐廳打工。蘇偉良剛開始給客人送外賣、做清潔、打掃衛生等等。至今他仍難忘當時送外賣的情景：「那時候去送外賣極為辛苦，因為不僅僅是送菜，盛菜的用具甚至桌子、椅子都要給客人送去。如果有人叫外賣，我們在中午先把桌椅送到客人家，下午再把飯菜送過去，等到晚上十點客人大約吃完了，再把桌椅餐具一一搬回來。當時沒有電梯，這所有的一切都是我們兩三個人去完成。」 在沒有電梯的店裡，托著厚木托盤裝著的一盆盆魚翅，由樓下爬上樓，兩個人負責五六張桌子，就是這樣來來回回地跑。 直到27歲，蘇偉良才被介紹到喜萬年酒樓發展，他的烹飪之路真正開始。「來到喜萬年酒樓，我才感受到了烹飪的樂趣。看著掌勺的大師傅，我便下定決心要做到他這個位置。」回憶起當初入行的情景，儘管辛苦，但蘇偉良仍笑著地如是說。 原來飲食不是為兩餐 烹飪其實是藝術 在喜萬年酒樓，蘇偉良一直謙遜好學、認真地向每一位廚師學習，終日鍛煉自己。經過長期的磨練，蘇偉良不僅廚藝長進，而且還積累了大量寶貴的餐飲業經驗，憑著自己的勤勞、真誠與智慧，逐漸得到大家的認可和贊許。並成為「白案」 第三代師傅。期後他在朋友的餐廳兼任主廚和推廣及行政，一年後，又被好世界酒樓聘請做主廚。在那裡，蘇偉良將自己多年來的餐飲業經營的經驗發揮出來，烹飪技術也不斷提高。最後蘇偉良又回到喜萬年酒樓擔任副總經理兼行政總廚。直到2014年初，因回力場改建，喜萬年無奈結業離場，蘇偉良隨即被邀請到澳門凱旋門凱旋軒繼續他的廚師事業。 回想一路走過的烹飪之路，蘇偉良笑言一開始學廚只「為兩餐」，但隨著廚藝的造詣越來越高，發覺烹飪也是一門藝術。「做久了就會發現原來飲食不只是填飽肚子那麼簡單，不同的客人會有不同要求，不能總是那些菜式，要不斷研究新的菜式，不斷改良。廚藝上的學問是無止境的。由以前到現在，經過由溫飽到學習，現在除了工作外，還有社會責任，要把粵菜的文化特色傳承下去，教育下一代。」 的確，現在蘇偉良是所有人公認的「金牌廚師」，他烹飪出的菜已成為藝術，他對新派粵菜有深刻的領悟，把粵菜清而不淡、鮮而不生、滑嫩爽口、油而不膩的風味特色，通過一款款菜式發揮得淋漓盡致。不只是美味，賣相上也是一種藝術。2003年在第四屆中國烹飪世界大賽上獲得熱菜金獎的「蓮蓮好景之五彩仙子賞香蓮」就以其色香味全的特點得到大家讚賞。 獲獎無數 不及一顆始終如一烹飪心 在四十多年的廚師生涯，蘇偉良的勤奮與堅持，讓他在廚藝不斷增長的同時也穫得無數獎項，他曾榮獲「中國高級烹調師」、「澳門十大名廚」、「第四界中國烹飪世界大賽熱菜金獎」、「2002特區政府勞績獎狀」等榮譽，如今成為國家職業資格一級高級技師，飲食業工會理事長。但蘇偉良並不是很看重這項獎項，反是珍惜每一次的比賽，因為這都是考驗自己的時候，獲得的獎項就是對自己付出的肯定，而職業牌則是提升自己的一個工具，正如工程師需要證書，廚師考取職業牌也是為自己的能力獲取證明。 再多的獎項、證書也不及蘇偉良的那顆烹飪心，他對烹飪的熱愛讓他從一個「外賣仔」打拼到現在金牌廚師的位置，即使被問到退休後有何打算時，都是離不開飲食：「如果退休了，我希望開一個實驗廚房，鑽研分子美食、慢煮、煙熏等等，飲食上的學問實在學不完。」說到此，蘇偉良不禁流露出他對新的美食學問的濃厚興趣，真的是「專情」！ 「有教無類」的老師傅 自己對餐飲有著滿腔的熱情，當然也要把這份熱愛傳遞給下一代，蘇偉良對待徒弟和初入行的人都採用「有教無類」的教導方法。 現時本澳大型酒店、娛樂場相繼落成，可惜專業廚師的人才儲備明顯不足，需要大量輸入外僱廚師補充。加上近年大多數年輕人畢業後便投身其他行業，越來越少青年願意當廚師。因此在廚房裡面可能有不少人都是勞工，或許有人不喜歡勞工來澳，覺得他們搶奪了屬於本地居民的資源，但是在本地人口不足，行業缺少人手的情況下，勞工也同時彌補了本地人的不足，因此蘇偉良在教導徒弟和新入行的人時，即使是外勞也把他們當做半個本地人，一樣把該教的教給他們，有些人陋習比較多，就多矯正。現在廚房師傅要掌握的知識不只是會做菜那麼簡單，還包括食物衛生、勞工法、菜式設計等，甚至是做人的道理，蘇偉良也會一一傳授給他們。 不過這位「有教無類」的老師傅，在面對人才缺乏的問題時，仍是忍不住呼籲多點年輕人入行：「學廚的頭幾年薪金收入的確一般，但本澳結構單一，學廚起碼有一技之長，當累積一定經驗後，有機會晉身到大型酒店餐飲部擔任要職。有意投身的青年人要放遠眼光，積極參與培訓，實現理想。」 天賦酬勤，只要肯付出一定會有收穫，蘇偉良就是最好的榜樣，要入行的年輕人，不妨看看這位金牌廚師走過的路，學習他的烹飪精神，再走出自己的路。

【出走日本】在鳥取被評為日本遺產的三潮溫泉遊記
旅遊情報
蘇蘇・2023-08-23

終於可以去日本走走，蘇蘇一直比較喜歡探索，可以放鬆地走走，也可以舒緩一下壓力，享受自然的美態，將步伐放慢一點，所以今次應邀來到鳥取。 2022年在日本的「全國47都道府縣魅力排名」中，鳥取縣排行第33，排名落後不少州縣，蘇蘇在想鳥取縣真的有這麼無聊嗎？上網查閱相關資料，發現鳥取有很多吸引的景點和性價比高的餐廳呢，原來鳥取不是只有沙丘，還有美食和風景，就讓蘇蘇跟神隊友們一起去發掘一下吧。 我們一行九人從港珠澳澳門口岸乘坐金巴到達港珠澳香港口岸再轉乘B4機場巴士到達香港國際機場，因為那裡不定期有航班直達鳥取縣的米子鬼太郎機場，我們出發的時候就有直航了，4個小時的航程睡一覺就到達了，迎接我們的就是日本著名鬼怪動畫的主角鬼太郎呢。因為機場位於境港市，而日本著名的漫畫家水木茂老師就是在這裡出生的，大家為了紀念他，以其人氣作品《鬼太郎》命名為米子鬼太郎機場。 米子鬼太郎機場交通便利，無論去附近的JR站抑或溫泉和景點，都相當方便。 而機場內還有很多打卡位呢，這只是一部份而已。 我們在鳥取天氣晴，懷著期待和愉快的心晴，我們的鳥取之旅正式出發啦。 第一站，我們來到被評為日本遺產的三朝温泉。 每當說起日本的溫泉，大家第一時間不會想到鳥取吧，其實三朝温泉除了是日本文化遺產之外，還是日本著名的溫泉聖地，其特殊之處在於泉水中含有微量的放射元素「鐳」。除了可以浸泡外，還可以在溫泉水汽上升時吸收溫泉中微量放射性元素，這些元素對人體免疫細胞有活化功效作用，據說有研究指出，三朝居民患上癌症的機率是日本全國中比較低的。 什麼是日本遺產呢 根據資料，日本遺產成立於2015年，這是效法世界遺產為了保存日本文化進而推動日本的觀光旅遊和振興經濟。入選日本遺產需要一定條件的，其一是以日本目前認定各地的國寶、重要文化財、無形文化財、民俗文化財等，再根據它們的歷史背景、各地區風土民情，以及代代相傳的習俗等，由日本文化廳審查再決定結果，原來鳥取三潮町的三潮溫泉就是其中一個日本文化遺產。 詳情可瀏覽日本遺產網頁 httpsjapanheritage.bunka.go.jpjastories 三朝温泉的地標「三朝橋」據說是以前通往三德山必經之道，在橋的旁邊有一座男女石像，原來是1929年電影「三朝小唄」的男女主角，拍攝地點就是三朝溫泉，故事描述當地的一位少女與來看東京的畫家之間的愛情故事。 三朝橋下的「河原之湯」下圖右下角有一說法，就是當初源義朝的家臣大久保左馬之祐發現溫泉的地方，所以這裡也成為了很多慕名而來泡湯的人必泡的溫泉之地。 為什麼這裡會被名為三朝溫泉呢 傳說此地的溫泉是在1164年由源義朝的家臣大久保左馬之祐在來到三德山的三佛寺祈願時所發現的，據說他在前往三德山時，在一株只剩根部的大楠中，發現一隻年老的白狼，但因在修行期間而沒有把牠殺掉，到了三德山後夢到大楠根中坐了一尊菩薩，下山後便在大楠根下挖掘發現大量的溫泉，便是今日的三朝溫泉。 這裡的街道環境優美，而且還存在江戶時代的感覺。如果在晚上穿上浴衣漫步在這復古老街，就會映照出溫泉鄉獨有的古色古香風情。 日本的水渠蓋子是蘇蘇最喜歡拍的日本街頭小物，在日本每一個地方都有他們獨特的設計，重點是既有特色又漂亮。 小小的三朝町有不少大大小小各式各樣的溫泉旅館。 我們在老街走著走著，突然發現了一個美美的免費藥師溫泉，喜歡打卡的就不要錯過啊，溫泉水除了可以泡腳外，還準備了水杯給遊人飲用呢。 旁邊是祈求溫泉療效而供俸的「藥師佛」，聽說吸引很多當地人和遊人來祈求健康呢。 我們繼續向前走，途經一家名為藤井的酒造，有一位老人家站在門口向我們招手，很熱情地邀請我們進店內參觀及品嚐他的各種清酒，礙於他的盛意難卻，我們就入內看看，他介紹了他家的數款釀酒，還自豪地向我們展示一支曾經獲得金獎、名為白狼的酒呢，名字的來源應該是來自當地溫泉的白狼傳說吧，他說這是他家以古法釀製的酒，很純正和香純的。 我們都被他的熱情和純粹打動了，離開藤井酒造，回頭一看，看見老人家仍然很熱情地和我們揮手告別，我們也大力的揮手回饋，直至消失在我們的視線裡，那種溫暖讓蘇蘇心中有點不捨，年輕人大都向外闖，留下老年人在村裡獨自找樂趣。 好朋友曾經跟我談過，旅行的目的除了要出外走走看看這個世界擴闊視野外，還要好好感受當地人的生活文化和人情味。 走在三朝町的路上，雖然天氣有一點熱，但伴隨著那點點的微風，水道旁的樹枝和樹葉在半空中糾纏交錯，也是一種寫意。 看著太陽徐徐落下，河水清如明鏡，陽光在水中閃閃發光，這自然景觀真是太美了。 這一次我們也正好趕上三朝町一年一度的「居里夫人祭」，我們真是太幸運了。 首先簡單介紹一下誰是居里夫人又稱為居禮夫人，她就是首位發現了化學物質「鐳」的人，而三朝町的温泉以含有鐳這種化學物質聞名，所以從1951年開始，這裡每年都會在夏天舉行「居里夫人祭」。 除了有小食及飲品攤位外，當然還有傳統舞蹈遊行，雖然遊行的規模並不大，不過應該是全區民眾總動員去舉辦的慶祝活動，在觀看巡遊的時候，感受到整個三朝町人與人之間的關是十分之密切，鄰里之間都是相互認識的。晚上九時更有花火大會，第一次感受到日本夏祭的氣氛。 夕陽西下，大地沐浴在餘輝的彩霞中，晚風徐徐地送來一陣陣花木夾雜的幽香，讓蘇蘇頓感心曠神怡，只好慨嘆一句，夕陽無限好。 我們要去一家很特別的小店享用我們在日本的第一頓晚餐。 味賞三朝屋，就是一個不錯的選擇。 全店只有老闆一人打天下，就算食材也是由他自己親手預備或狩獵回來的，包括蔬菜也是自家種植的，因為對餐廳來說，食材是非常重要的，自己跟進會減少風險，也可掌握質素，而且客人會感覺到他的誠意。老闆曾在東京學廚8年，出外深造15年，英語普通話也能溝通，曾接待各國領使，中東貴客等，讓大家聽著發現有不少驚喜。 餐廳只提供套餐，以Omakase廚師發辦形式供應的，所以如有任何食物過敏或不喜歡吃的東西要提前告知呢，因為老闆有一個要求，就是要尊重食物，所以不要浪費食物啊。 蘇蘇的套餐內有燒鹿肉和野豬肉、新鮮捕獲的獅魚、材料豐富的茶碗蒸等等，份量超大份，女生真的很難吃得了那麼多。 晚上的花火大會（即放煙花），雖然只是短短的十五分鐘時間，周圍的環境與穿著浴衣的遊人，感覺仿如置身於漫畫裡的江戶時代街頭。 看著天空上那燦爛綻放的煙花，直到煙消雲散，遊人散去，餘下的只有旁邊河流的流水聲。

“魁罡命”的男人為何會哭？
宗教玄學
熊神進・2021-06-17

#丈夫是rdquo;魁罡命rdquo;好不好# 自少聽到一句說話ldquo;男兒有淚不輕彈rdquo;， 男人的脆弱在於他只會把心事憋在心裡， 他這種ldquo;閉關rdquo;形式是因為他想把自己放在沒有煩惱的地方， 然後獨自去把問題解決， 在我們的認知中， 沒有哪一種文化是支持男人把心事公開， 男人掩藏心事壓力煩惱已是潛規則， 幾乎所有男人都是這樣。 年初有一位商人來澳門找我， 他是rdquo;魁罡命rdquo;格， 我們約了在 倫敦人 一起喝下午茶。 從茶杯的倒影， 我看到他在流淚， 這個下午， 讓我想起很多ldquo;ldquo;魁罡命rdquo;格rdquo;問題， 難道男人真的不會流淚？ ldquo;魁罡命rdquo;的男人在商場運動上有很大成就， 男人的八字愈剛強， 他的缺點將愈多， 男人總以為自己可以戰勝女人， 有的時候男人把女人、金錢拉在一起， 於是男人就會想： 女人=金錢 有了金錢， 就一定有女人 女人都是為了自己的金錢 金錢愈多， 女人愈多。 ldquo;ldquo;魁罡命rdquo;rdquo;的男人總以為自己是將軍， 任何女人落在他手上也是一名弱娃。他完全不明白， 人海中並不是每一位ldquo;閨女rdquo;都愛男人的金錢。家師說過命帶魁罡， 外剛中幹。 究竟ldquo;ldquo;魁罡命rdquo;格rdquo;是什麼， 為什麼rdquo;魁罡命rdquo;的男人會外剛強中幹？今天我們就一起學習男子ldquo;ldquo;魁罡命rdquo;rdquo;。 ldquo;ldquo;魁罡命rdquo;rdquo;其實就是男子在ldquo;庚辰rdquo; ldquo;庚戌rdquo; ldquo;戊戌rdquo; ldquo;壬辰rdquo;日出生， 在某些算命師中， 只要日干出現ldquo;庚rdquo;地支是ldquo;辰rdquo; ldquo;戌rdquo;；或日干出現ldquo;戊rdquo;， 地支見ldquo;戌rdquo;或日干出現ldquo;壬rdquo;， 地支見ldquo;辰rdquo;， 都是魁罡， 因此《玉照定真經》說ldquo;魁罡見其往來加臨， 獄屠官訟rdquo;， 即是說， 只要男人的八字天干有上述情況， 八字就有可能出現二個或多個魁罡星， 當八字日干遇上刑克， 這個男人有可能好勇鬥狠， 坐牢了。 備註：ldquo;戌rdquo;遇辰沖， 為人好鬥。 ldquo;辰rdquo;遇木克， 犯官非。 克、刑、沖、害都是壞東西， 命書雲ldquo;枉有刑破兼破害， 一貧透骨受笞鞭rdquo;。 男人八字有魁罡， 魁罡是降伏眾生之星， 聰敏智商， 才多學廣， 但性情剛烈， 心高氣傲， 急燥好性， 行事果斷， 在商界表現出色， 在軍界是將軍， 這些都是好的評價， 但人無全美， 在十神中魁罡相當ldquo;七殺rdquo;的力量， 魁星命男人最忌是ldquo;財官rdquo;旺又或逢沖刑破害。身旺運行承旺運，財官旺處禍連綿， 日柱魁罡喜身旺而忌官殺運的道理就在這裡。 男人的八字， 財星就是女人星， 女人包括法律上的妻子及玄學上的妻子。 我的這位客人， 他是 壬辰日出生， 辰為天罡， ldquo;壬辰rdquo;叫絕妻罡， 五行是陰陽絕滅之地， ldquo;火rdquo;是他的財星， 金水相生， 水旺克火， 他的前妻在十六年前自殺了， 當年的他正在獄中， 遺憾。男子命帶魁罡性格堅決果斷，有自我為中心的傾向，所以適合晚婚。 ldquo;魁罡命rdquo;的男人是不是風流瀟灑， 這裡不做總結， 男人的rdquo;魁罡命rdquo;， 當日支遇上刑沖穿害，他的妻子就是運氣不好。 人非草木， 男人難道沒有自己的感情嗎？男人不哭是因為男人生活在男人文化裡， 男人不哭並不是ldquo;未到傷心時rdquo;， 而是男人哭起來， 男人就失去了英雄的外衣。rdquo;魁罡命rdquo;的男人十分念情， 如果他的妻子死了， 他會為亡妻守孝三年， 簡單來說就是三年之內， 他不會再婚。 ldquo;魁罡命rdquo;的男人都是對妻子忠心， 我的客人也是其中一個， 十六年前他的妻子離開了他， 五年前他跟一位十八歲的女生確定戀人關係， 並負責她的日常生活費和學費， 去年那女生大學畢業， 畢業後她找了一份娛樂行業的工作， 他是有異議， 只因尊重， 他沒有太多意見。 今年遇上疫情， 他出差的時間常常改變及延遲， 1月的某天， 他回家的時候發覺女友精神有點恍惚， 她告訴他， 她懷孕了。 四十多歲的男人， 前妻沒有生孩子， 本來聽到這個喜訊應該很高興才是， 很可惜， 他八年前找過上海一位算命先生算命， 先生說他沒有子女。 男人有沒有子女，我們先看他的子女星， 先看八字的官星， 然後才看他的八字五行中水星情況， 他， 八字中的水星很旺， 我告訴他ldquo;不可能沒有子女的rdquo;。 ldquo;您說， Amanda 肚中這塊肉是我的hellip;hellip;hellip;hellip;hellip;hellip;rdquo;他質疑地問我。 孩子是不是自己骨肉，其實我們有七種方法查出來的。Amanda 是不是變了心， 他心中明白。 ldquo;魁罡命rdquo;的男人有一個優點， 就是自信， 他知道這孩子不是他的， 他才反問我。 你不是魚， 你不知道魚在流淚， 他是男人， 一個跟女友同居5年的男人， 他愛他的女友， 他百分百尊重女友， 當他知道孩子的爸爸不是自己，他可以如何決定？ 從她讀大學開始， 他們一起同居， 一起生活， 男方鼓勵女方， 支持女方經濟， 給她安定的4年大學生活， 畢業後， 女方的社交圈擴大了， 經濟獨立了， 正如男方說ldquo;女人令我再次受傷rdquo;。 ldquo;魁罡命rdquo;的男人也好， 不是lsquo;魁罡命rdquo;的男人也好， 誰人願意接受自己心愛的人跟其他男人懷孕， 他流了眼淚， 我看到他的眼淚滴在濃濃的咖啡杯裡， 咖啡的香濃混雜了男人的苦淚， 我沒有插話， 就讓夕陽在窗角掛起， 如同一張情網， 在落日中為他祝福。 八字ldquo;魁罡命是強的表現，男人八字愈剛強， 內心就愈脆弱， 男人愈是不吐心事， 心事就愈是糾纏男人。一醉解千愁， 一笑化幹弋， 一淚又如何？ ldquo;庚辰rdquo;是魁罡； ldquo;庚戌rdquo; 是魁罡； ldquo;戊戌rdquo; 是魁罡； ldquo;壬辰rdquo; 是魁罡， 男人八字愈多魁罡， 事業是成功， 而家庭一塌糊塗。

命中有官星的女生，可以當員警嗎？
玄學星相
熊神進・2018-02-22

獄警，法警，庭警，刑警，特警以致民警，他她們都是為人民服務，筆者給以崇高尊重！ 農曆年初，筆者到了寺，和一些信眾聚聚，大家禮佛，學佛，言談中，認識了一位元女公安，她是無神論者，只是從她的母親口中聽到筆者有服務眾生之心，她想跟筆者交個朋友，我非常珍惜這次機會，為她上香祈福。 在八字中，官星除了分析女人的丈夫外，還可以看她的公務員運，她是庚申日出生，生於白露後21天辛金司令。命格為月刃格，命局日干強，比劫多，火星是她的官星，命中無官殺，她做了公務員，卻不喜歡這獄警職務，她很想轉職，2017年開始行十年乙丑大運，乙丑是小人當道之運，她要面對人生更多考驗，包括婚姻。 水是金的子女星，2017年前行水運，她有了小孩，小孩是喜神，孩子有良好教育，她的煩惱會減少，可是，她的丈夫命中有二次婚姻，筆者有點不安，建議她在丈夫枕頭裡放一個ldquo;咬桃狸rdquo;，ldquo;咬桃狸rdquo;在八十年代開始，愈來愈女生在結婚前去寺求回來。 獄警職務，　對她來說並不合適，她的八字負能量太多，長期日子，她只會性格怪異，建議她佩帶ldquo;煙晶化負能量手鏈rdquo;。 命運是掌握在強者手上，並不是決定在玄學家口中，熊老師只是善心提點有緣人，ta應該積極面對人生，而不是消極逃避問題。熊老師已為有緣人關上命盤，並祝福她。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐 13726267799晚8時後 熊神進：澳門 85366618785 Facebook httpswww.facebook.com熊神進風水法器店MasterMickeyHungFortuneWorkshop252635158482455 中國澳門風水掌相學會會長政府註冊 公共微信 macaumasterxiong 熊神進玄學信箱httpblog.cyberctm.comhoroscope20090722%E5%8D%81%E4%BA%8C%E7%94%9F%E8%82%962009%E5%B9%B4%E4%B8%8B%E5%8D%8A%E5%B9%B4%E9%81%8B%E7%A8%8B 淘寶風水法器店：httpmacauhung.taobao.com 今日頭條作者歡迎關注

打造新半島
生活在我城
半島師奶・2021-01-02

新一年新開始，半島也比上一年有了很大進步，希望年輕人可以更加正面，一起建築全新的半島。#半島師奶 #2021第一貼 #一起正面些全面些 #打造新半島 #黑夜快走 #叫我batsina

啊～
生活在我城
半島師奶・2020-03-09

當妳期待能夠在石排灣親親土撥鼠的日子可以快點來臨時的心情。#半島師奶#水塘#土撥鼠#啊#吶喊#期待全民改名活動