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Coding Anywhere: 依賴服務的選擇
科技新知
MacauYeah・2025-04-22

年多前，筆者購入steamdeck, 經過一輪軟件定制，把它變成一個可以作為IT從業員開發機的方案，也介紹了一些coding anywhere的想法 https://lifemag.cyberctm.com/zh_TW/blog/macauyeah/14175/Coding Anywhere 工作方案 https://lifemag.cyberctm.com/zh_TW/blog/macauyeah/14352/Steam OS 3.5更新，內建 podman, distrobox https://lifemag.cyberctm.com/zh_TW/blog/macauyeah/14149/開發者在Steamdeck上的另一個選擇: Gnome box 在試驗了一年多後，筆者對於依賴服務的模疑，又有另一層感受。什麼是依賴服務？就像你寫的程式庫，可能需要資料庫儲存、可能需要問AI等等。所以在開發時，都要確保這些服務的存在。一般，要麼就是在本機上自行安裝，要麼就是經過互聯網使用雲服務（public cloud或者你團隊提供的private cloud），也就是本地模擬還是互聯網模擬。 本地模擬的得失 本地模擬，主要是考慮金錢上的優勢與資源的獨立性。 金錢成本 - 互聯網資源大部份都不會是免費的，如果本機的硬件足夠，可以在本地完全模疑，有一定上的優勢。但如果該服務在本地安裝，都要計授權，可能不沒有太大差異，例如那些report engine, report designer，即使本地開發都要逐台開發機計算。但其他大部份，如資源庫的實現，都有本地開發免費授權。所以本地安裝道理上有一定的成本優勢。 資源獨立性 - 當一個團隊共用一些互聯網服務時，可能會互相干援。即使團隊在開發時，可以經profile使用不同的資源，但發生誤用的情況還是很常見。（除非大家已經有一套很健全的開發用profile，只在本機生效，亦只在必要時才會被提升到程式碼的版本控制當中，不會誤會地覆蓋他人，也不會忘了提交。但這是很有挑戰的一件事）。反觀本地模擬，因為那些服務並不會在團隊中分享，就保證不會被誤用。 學習成本高 - 本地模擬，就有一個莫大的痛點，就是學習成本高。我們可以找到很多本也安裝資料庫的教學，本地LLM AI的架設也不少。但我們並不是很輕易地就可以無師自通，有時為了初次安裝，所花的時間成本也大得令人卻步。 coding anywhere轉移成本高 - 因為全部本地模疑，代表我們必需要有一台足夠強大的主機。但如果我們的移動接入點，綁定了在某台特定的強大主機，我們活動空間也相對減少。 互聯網模擬的得失 直接使用互聯網的服務，主要體現於用錢解決問題的優勢 即開即用 - 能用現成的就用現成的。例如你目標是使用mysql cloud database，就直接伸請使用。如果你還要在本地安裝或使用Cloud VM安裝，就還要自行安裝管理介面等工具。因為成本問題，實在要自行安裝，使用cloud vm也有一定的方便性。使用cloud vm 有一定的快取，可以減少安裝所需要的時間。當我們養成自動化的習慣，clould VM 也可以隨時刪掉，有需要才重起。 解決單機無法模擬的情況 - 某性依賴，並不能簡單地經過本地單一部主機去做到。例如我們要模擬一些叢集功能。我們可能要在主機或網絡設備作出一定的調整，才可能提供bridge network。這一點在辦公室網絡下限制更多，不是隨便就可以建一個可以互通，又可以訪問互聯網的環境。另一些如block storage等資源，還會對硬件有一定的要求，也不是軟件模擬就可以做到。我們若不經過互聯網取得，至少也要在團隊下的private cloud上去建立。（不過如果是從零自建private cloud環境，初次投入的成本可能直接使用public cloud 低。 ） coding anywhere轉移成進一步下降 - 作為移動接入點，就剩下那些不可互聯網化的部份，例如domain name，有時還是localhost比較方便，又例如有一些硬件相關開發，硬件部份必需經過本地接入。 就以筆者的個人經驗來講，除非public cloud的價錢實在不可接受又或是自動化幾乎不可能，否則使用public cloud會有時間成本上的絕對優勢。如果要走本機模擬方向，必需要對Container、VM、網絡等有深刻的了解，才會成事。

【大灣區】綺麗峰情 – 英德峰林曉鎮
旅遊情報
莫雪・2025-06-17

【大灣區】 綺麗峰情 – 英德峰林曉鎮 廣東清遠英德, 我們鄰近的一個省, 相信很多澳門人 短程二、三天的假期, 都喜歡自駕或包車前往, 小住一、二天。 這此短途旅程, 其中一晚 我們選擇住進了峰林曉鎮峰林景區內, 住宿的不用購門票了, 還包了一些景區內的遊玩設施套票。 峰林曉鎮是國家4A級旅遊景區及農業鑑公園, 地處國家森林公園 -- 英西峰林核心地段。 峰林曉鎮住宿的喀斯特地貌山峰腳下的箱形組合房, 眼前一片綺麗景緻, 遠處有廣東「小桂林」之稱的 清遠英西峰林奇形怪狀的山峰連綿延長! 近眼面前有偌大一片的粉紅粉黛花海, 景區會根據花期輪種不同主題之花田 , 這次秋冬季是我喜愛的粉色黛草, 花田空間佈局錯落有致, 遊人們皆尋著花香奔向花田, 沐浴在陽光下爭相留影。 套票其中的峰林小火車, 已是網紅打卡點, 不只小孩雀躍, 大人們都隨著騎乘式小火車於 花間移動中、大自然鬼斧神工般奇特醉美峰林下、 小火車嘟嘟叫聲裡尋回遠去的童真式笑臉。 這裡的騎乘式小火車是國內首創, 軌道最長的觀景移動火車, 沿線軌道穿越花海, 看繁花綻放, 美不勝收。 套票還有高空滑索、需自費的熱氣球、 滑翔傘升空, 俯瞰整個峰林美景, 愛冒險的都可以挑戰一下。 愛感受一步一驚心的, 可以勇敢地登上 峰林山腰中的玲瓏石, 錯位拍攝出驚險又唯美的照片, 朋友們好像無所愄懼, 紛紛拍出驚險角度之美照。 早上晨起的, 可以慢步或晨跑, 看遠眺那連綿起伏、 奇形怪狀的峰林之下, 看雲霧繚繞， 仿佛置身人間仙境之處, 感受一刻 遠離塵囂的寧靜與和諧當中。 峰林曉鎮有廣東「小桂林」之稱, 這裡能展現約有 200平方公里的壯美峰林, 更有寧靜水庫與溪流, 內藏天然奇特溶浻變身成了午後時光的最佳咖啡茶館屋, 品一口英德紅茶, 感受一下悠閒不一樣的 溶浻天然空間寫意。景區周邊有不少的美味農家菜館， 又是大夥是次旅程追求鮮而味美享受節目之一。 地址：廣東省清遠英德市岩下村英西峰林曉鎮 交通：包車／自駕前往 峰林曉鎮開園時間 : 08:30-18:00 #香洲北山大院# #巴伐利亞莊園# 其它文章, 詳情請點擊澳門科學館「蒸氣誌(電子月刊)」 內之「近代中國科學家事蹟及其精神」 https://www.msc.org.mo/zh/flipbook/55/S-TEAM-ISSUE 本篇文章、相片以及影片版權屬作者所有，經由版權持有人授權CyberCTM.com發表。 聯絡及邀約: irene801802@hotmail.com

原來瑞典不只是有美味的肉丸，還有不少高質素美食。Try Swedish
全球飲食
蘇蘇・2019-07-17

說起瑞典，你的第一印象會想起什麼? 蘇蘇就會想起肉丸和傢俱，但原來瑞典的美食不是只有肉丸啊。 蘇蘇早前應邀出席了在香港灣仔會議展覽中心舉行的香港國際食品展2019，當中參觀了瑞典館，讓饞嘴的蘇蘇印象十分難忘，更對瑞典美食加深了認識，最深刻印象的一定是瑞典的優質芝士，每一款都很好吃，特別是皇室御用芝士，到現在仍然忘不了那個味道，還有大廚專為我們預備的瑞典小吃。 瑞典館以開放式廚房設計展示多個不同類別來自瑞典的優質食品，Try Swedish 是一個美食與文化的概念，透過瑞典不同的高質素食材，以多角度去了解瑞典的多元文化，是最容易讓人加深印象的方法，當然食材真的需要很優秀，但瑞典的沒有讓蘇蘇失望。 原來米芝蓮三星名廚Björn Frantzén 創立的高級瑞典餐廳Frantzén’s Kitchen 及 The Flying Elk 正在會場示範迎派瑞典菜，蘇蘇太有口福了，說時遲那時快，瑞典領事館的公關已經為蘇蘇預備了一大盤瑞典特色小吃，單看賣相已經非常吸引，而且還是現煮的，口水已經在我的口中盪漾呢。 牛肉他他配流心蛋黃 瑞典牛肉、紅洋蔥、黑椒碎和酸奶油做成的他他很可口，配上以63.5度慢煮的雞蛋黃，忍不住要再吃一個。 栗子蜜糖芝士波波 這個是蘇蘇喜愛的食物混合體，軟糯的芝士波波甜甜的帶有栗子香味，表面散上了一點茴香粉，極具風味。 慢煮雞肉丸 眾所周知，肉丸是瑞典的招牌小吃，但它的口感不是我們一般吃的有嚼勁，而是特別軟綿，這個用慢煮方式烹調10小時而成的雞肉丸，材料除了雞肉之外，還加入了蘑菇碎，再配以蛋黃醬同吃，好味道。 慢煮燒腩薯餅 原來瑞典人很喜歡用慢煮方式烹調，除了比較美味之外，最重要的是低溫慢煮是不會破壞食物原有的營養，這樣就可以大大提升食物的營養價值。這個燒腩的賣相看來與我們中式的有點相似，但口感就有點不同，因為經過10小時慢煮的關係，肉質的口感較為軟嫩，豬肉底部還有一片薯餅，頂部還加了一點魚子醬。 吃了多款小吃之後感覺很滿足，餐桌上還有一份瑞典軟糖作為甜點。原來瑞典是全世界消耗糖果最多的國家，平均一個人一年可以吃掉10多KG的糖果，嘩…不會有糖尿病嗎? 不過話說回來，這款糖果口感軟糯，味道清甜，不怕死甜，蘇蘇忍不住吃了一夥又一夥，公關說多吃無妨，因為它是既天然又健康的糖果。 除了現煮小食外，有部份著名的瑞典品牌也參與了這次的展覽，蘇蘇是一位在職媽媽，對於可以在超級市場售賣的貨品也是十分有興趣，如果有時間，對於大型的超市，蘇蘇可以逛很久的，為了可以慢慢細看有什麼新貨品和研究它的成份和用處，買給家人食用的，一定要小心選擇呢。 水是人類身體最重要的養份，所以喝進肚子裡的水如果是優質的，對你的身體是有極大好處，好似這款Åre Water，以奧勒(Åre)為基地，是瑞典全國只有兩個地區被認證為純天然礦物水源之一，從天然山脈過濾並提取出來的純淨天然礦泉水，他的天然含氧量為84%，品質被評為Superior等級，純正無添加的Åre Water，在2017 和2018年的法國AVPA Gourmet Water Competition 更榮獲了3個金獎，連要求甚高的法國人都讚不絕口。 有沒有想像過喝一瓶沒有酒精沒有糖份低卡路里的雞尾酒，如果你是戒糖、減肥中或不沾酒人士，這款Mood-Drinks 就一定適合你，而且它有多款口味選擇呢。 芝士(奶酪)是蘇蘇的至愛美食之一，各類型的我都喜歡，所以到達展館時看見一盤又一盤的芝士可以任試任吃，簡直開心極了，其中SweCheese 印象深刻，負責人非常親切地講解他們的芝士起源，原來他們提供各式各樣的芝士到亞洲地方，產品曾於2018年 Natural & Organic Awards 中獲得最佳新有機食品獎，他們的奶源來自瑞典最大的生產商，以自家的發酵方法製作出獨特的芝士香氣，而且感覺十分親民。 瑞典奶源這麼豐富，怎會只有一個芝士品牌，另一款就是起源於1872年擁有百多年歷史的Västerbottensost®，這是在Burträsk區的獨特產物，有聽說過如果去到瑞典，一定不要錯過他們的芝士，因為這品牌的芝士在其他地方是無法製作出同樣的香味和口感的。時至今天，瑞典人依然對其特有的香味極為喜愛，無論是三文治、烹煮入饌或芝士併盤，都喜歡用它。蘇蘇試吃之後感覺它的口感比較實在，其咸味、果味和酸味的配搭頗獨特，不像我們平日吃的芝士，吃它的時候我腦海中浮現了煙三文魚(燻鮭魚)的影像，相信兩者應該會很搭。很想說的是，如果你是芝士控，一定要試。 還有一些瑞典著名的產品供應商同場，我還看見瑞典最大的雞肉供應商Kronfågel和急凍食品供應商Dafgårds 呢，他們家的部份產品在香港的大型超級市場也有出售啊，而且也很受歡迎。 不過有些產品在香港未有發售，希望以後有機會再嚐吧。 瑞典人非常親切和熱情，還有領事館公關的細心招待，讓蘇蘇簡直有賓至如歸的感覺。 其實位於北歐的瑞典除了有美食和傢俱外，旅遊出行也是一個很好的選擇，聽說當地交通與台北一樣方便，風景怡人，有不少值得逛的地方，以後有機會去北歐的話，一定要去瑞典看看。 ~~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄和部落格: ELLE HK ELLE CHINA 台灣痞客邦 中國攜程氫氣球 中國163.com。LOFTER 中國搜狐新聞網 (網站及手機Apps) 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

走進耀華力 探索曼谷唐人街
走遍世界
行走世界記錄・2018-08-22

曼谷唐人街 踏上世界各國，幾乎每一城市都有華人聚居的地區 早期的華人跑到世界各處，有打工的也有經商的，物以類聚，人以群分的恆久定律，華人自然地聚居在城市的某一區域落地生根，世世代代地居住下去，形成繁華的華人商業區。 泰國是不少華人聚居的國家之一，首都曼谷也有一個華人聚居的區域，當地人一般會稱呼為唐人街或中國城 (英語： China Town)。 耀華力路 在曼谷，耀華力路 (泰語：ถนนเยาวราช 英語：Yaowarat Road) 是唐人街或中國城的代名詞，主要的商舖分佈在主幹馬路的兩旁，再向橫街小巷散佈。 車水馬龍的耀華力路金舖、魚翅、燕窩、中餐館、古董商店遍佈整個唐華人商區，是遊人探索尋寶的地方。 必嚐美食 南星 耀華力路有多家魚翅燕窩中餐廳館，選擇了頗受華人歡迎的南星魚翅酒家。 比較喜歡左邊加有鹹蛋的一款；右邊的一款是普通的魚翅口味，另外有各式小菜，整體口味不錯。 醬油味雪糕 步出南星過對面馬路往右直行100米，有一間泰國老字號醬油店DEK SOMBOON，進入店內看到各式陳列的醬油。 棕色的軟雪糕，便是傳說中的醬油雪糕。 可按個人口味力進脆米片或巧克力醬。 第一次品嚐醬油味雪糕，味道還不錯，不如想像般鹹鹹的，反而有種甜甜的味道。 小老板食品專門店 同一大街上有小老板的專門店，除了紫菜外，還有很多其他食品供選購。 [gallery ids="1201,1199,1195" type="rectangular"] 日間的唐人街沒太多路邊的小吃攤，還適合來回閒逛，感受一下華人區的傳統氣氛與異國風情。 到達方式：地鐵Hua Lamphong站 更多精彩遊記在行走世界記錄 金碧輝煌的曼谷臥佛寺

序章前傳 : 愛在平行世界
走遍世界
海闊天空 // Sio・2016-12-04

這是我的新書《心的自由就是海闊天空》並沒收錄但很重要的序章前傳，沒了這些人生片段，就沒有我一個女生流浪半個地球800天的夢想故事...... =================== #序章前傳 #愛在平行世界 小學時，我在漫畫周刊裡看到一篇有關於宮崎駿作品展覽的報導。於是，我拿著剪報，雀躍地跑到媽媽的縫紉機前，「媽媽，我要去香港看《龍貓》！」正在忙著工作的她立即停下腳踏板，「乖乖，媽媽沒時間陪你去…… 」「我可以自己去！」「你認得路嗎？」「我會問人！」「那你去吧！要小心呵！」 結果，我獨自走過碼頭關卡、登上港澳客輪，踏上了人生中第一個完全屬於自己的旅程。當我成功地到達會場附近的十字路口後，帶著笑臉向熙來攘往的人群發問，有人指向左、也有人指向右，結果我憑著直覺走向錯的方向，卻意外地發現迷途風光更吸引人…… 高中快要畢業時，在英國當廚師的朋友寫信告訴我，持葡萄牙護照就等於是歐洲居民，可以繳當地人的學費在那裡讀書，而且他還會介紹我到華人餐館當服務生。於是，我拿著信，興奮地跑到媽媽的工作檯前：「媽媽，我要到英國讀書！」她馬上放下手中的剪刀，望著我良久，才正色地說：「乖乖，可是家裡真的沒這個能力……」「我可以自己處理！看，我在英國的朋友說我可以在那邊半工半讀！」「那你去吧！媽媽支持你！」 為了省錢，我只買了一張前往英國的單程機票，但媽媽其實很想給我買張回程機票，因為這趟旅程實在太遠，她很擔心萬一發生了什麼事情，就沒辦法立即回到她的身邊。但我卻一口拒絕了！因為我對於未來充滿了憧憬，相信以自己的力量絕對可以應付迎面而來的各種挑戰，所以抱持着破釜沉舟的決心，朝著夢想之路勇敢出發。 結果，我到達曼彻斯特第二天就穿著白襯衫、黑裙子，在唐人街的餐館當起服務生，跑來跑去的忙到凌晨四點才回家休息。隔日，我拖著痠痛的雙腿和一顆滿足的心到學校面試，從大學預備班一路讀到碩士；畢業後擔任多媒體設計師，還接下一些國際品牌的案子，在英國度過了一段人生中最快樂的日子。 回到澳門之後，我的心態由積極轉向消極，到了最後階段，我實在不能夠再忍受澳門單調乏味的創作環境，以及一再重複忙亂的工作步調…… 每天晚上，我都會在餐桌前跟媽媽抱怨，「我要離開這裡！我要到巴西生活！」她語帶調笑的激勵我說，「快去吧！不要整天只會說而已！」 等到我終於訂好機票，媽媽才走來問我：「巴西到底在那裡？」「離家最遠的地方。」我拉著她到家裡掛著的世界地圖前面，一邊指著我想旅行的路線、一邊向她解釋，「原本我只想去巴西居遊，但這趟航班非要在倫敦、紐約、巴黎或三藩市停留不可，我只好把路線拉遠。看！這就是三藩市，我會從這裡開始橫越北美，然後直闖南美，之後再做打算……」 這一次，媽媽沒有嚷著要給我買張回程機票，因為從很久以前開始，她已不再擔心我的浪人生活。她看見我賣掉所有家當、捨棄所有心愛，什麼都不想再擁有；她知道我既沒有完整的行程表，也沒有非走不可的路線圖，只準備了剛好的衣物。她意會到這趟旅程，跟以往有很大的不同。 出發那天，我背著沉重的背包，左搖右晃地爬上媽媽的裁縫店裡那條狹窄的梯子，向她道別。她打趣地跟我說，「你不是不回來了嗎？怎麼可能帶這麼少的行李！」「這已經很重了！累死啦！」 媽媽立即把我身上的背包脫下，然後僅僅用了半個小時，就快速地幫背包加上了一個可以延長的手柄和兩個小輪子，再把我推進計程車，高高興興地跟我揮手說再見。 事實上，我跟媽媽從來都沒有上演過臨別依依的情節。媽媽一直以來的放手，讓我學會愛一個人就是要讓他遠走高飛，讓他做真正的自己。 踏進機場那一刻，整個世界的喧嘩，突然之間都安靜了下來。從未如此沉默的我，悄悄地踏上客機，準備越過太平洋，迎接一段將會改寫我一生的旅程。當我置身高空三萬呎、看著耀眼的晨光時，在心裡跟平行世界裡面的媽媽說，「倘若最終我並沒有遊歷世界一圈，就必定能夠找到一個令我心動的地方，在那裡重新生活。」 此後，媽媽又像從前一樣，在家裡的世界地圖上，不斷為我圈下每個我走過的地點，仔細留意報紙上有關我生活的地方所發生的大、小事。由孩童的冒險、年少的出走到成年的流浪，從寫信、發傳真到微信連絡，媽媽一直在地球的另一端，陪伴著我走過人生旅程中的高潮、低潮；她一直是我的心靈導師，一路鼓舞著我勇往向前。而我，也持續向她訴說我正在踏著的夢想地圖上每每遇到的喜與悲、人與事。我們一起在平行世界裡展翅飛翔，從來沒有時空和距離的隔閡。 媽媽常說：「無論對也好、錯也好，只要能夠對自己的選擇負責，就放膽去做吧！永遠不要讓自己後悔！」 媽媽給我的無限支持，讓我可以義無反顧地做自己喜歡做的事，無悔地走在自己選擇的路上。多年以來的旅途也讓我明白，這個世界並沒有好壞之分，只有是否適合自己的選擇；如果從來沒有走在錯的方向，從錯誤中學習成長，怎會清楚自己當下走的道路就是最理想的呢？ 世界那麼大，路途走不完，即使我無法預料在這趟旅程中最終會跑到哪裡、活在哪方，但至少知道我會不斷地邁步向前，在大世界地圖上為自己的人生尋找更多的可能、開啟更多的夢想！ #新書現已感動上市 #書裡待續夢想故事 ========================= 新書《心的自由就是海闊天空》現已上市台灣各大書店有售 港澳星馬書隨後上架博客來網購買 / 簡介 / 試閱 >>> http://bit.ly/2fL8Z5t 一個女生，3大洲，為期800多天，一場「發現自己」的夢想之旅~! 內容寫有我橫越北美自薦尋工、直闖南美風花雪月、重回歐洲塌下病重、最終回在地中海小島與拉丁情人擁抱海闊天空的最感動故事~!

9月25日至10月1日一周鼠生肖運程
玄學星相
熊神進・2023-09-24

鼠： 【夢是一種欲望，想是一種行動。夢想是夢與想的結晶】 又是一年一次的中秋夜， 今年中秋也是你一個人， 你會有很多心事， 心事中有他/她。筆者志為你太感性， 由於你沒泓此記前男/女友， 因此你有一堆心事， 事事都不開心， 悲秋情緒又來了。本周情緒十分不穩定，其實做事並無太大阻礙，但容易因壞脾氣而得罪別人，其實只要冷靜行事，問題是可以解決的。帶黃色飾物有增強運勢效用，材料以玉石為佳。 9月25日至10月1日一周牛生肖運程 牛： 【生命中總有那麼一段時光，充滿不安，可是除了勇敢面對，我們別無選擇】 對工作產生一定的抗拒情緒，稍有不順便脾氣暴躁；應及時調整自己的心態，以免你真的會丟掉工作。感情進展頗為順利，有伴侶者遇事多與另一半商量，以免引起對方的誤會。財運平平，只要不去走偏財，投資、借貸等，便不會有破財之虞。週五週六，通過參加某次實踐活動，讓你獲益匪淺。至於男生的話，則感情上相對被動，可能開銷很多，但難有收穫。 9月25日至10月1日一周虎生肖運程 虎： 【官也空，權也空，無人一生坐朝中】 今個星期有一級愛情星和喜慶星入命，同時偏印之日，人緣和桃花運大漲，特別適宜相親或者談戀愛，有利於婚宴酒食，適宜參加聚會活動。受到吉星能量影響，今個星期你的思緒敏銳，你會花許多時間在思考、計畫事情。感情方面別期望值太高。大家都難免有抽不出身的時候，要理解。 本周最吉顏色：紅色 黃色。 9月25日至10月1日一周兔生肖運程 兔： 【你處理情緒的速度，就是你邁向成功的速度】 本周整體狀態不錯，有可能因此獲得一些新的機會。好好把握，生活各個層面的狀態都能連帶得到提升。男性朋友注意個人情感問題，好心態語言和善待家人才能跟妻子和睦相處，溫馨的家才是人生成功的關鍵。學生學業上機遇較少，容易受到老師嚴格的約束，但學習上依然很迷茫，找不到方向感，壓力挺大。 9月25日至10月1日一周龍生肖運程 龍： 【與積極的人在一起，可以讓我們心情高昂】 中秋月， 看來你很開心， 這是筆者知道的。感情方面桃花運大旺，戀愛中男女感情上有可喜進展，不過須專情，避免多角戀。學習和工作方面容易陷入困境，應調整好心態，休息好了才能更理性做出判斷。健康方面必需注意舊疾復發，這是根治老毛病的好時機，可去除隱憂。幸運號是8， 以及5號。 9月25日至10月1日一周蛇生肖運程 蛇： 【看得見的傷口，遲早有一天會痊癒的】 事業上機遇不算多，並且易有不小的壓力，易受到嚴格的約束，但自身能夠解決一些別人解決不了的問題，利於危機公關。而經濟上的話，壓力巨大，不適合參與經濟投資，否則易被套，難回本。在感情方面還是很值得讓人期待的。異地戀本周有結成正果的機會，這是你們一直以來都不拋棄，不放棄所得的最好解決。筆者建議你在家裡窗臺位置擺放一隻「紫金砂龍頭龜」， 可以減少病苦。 9月25日至10月1日一周馬生肖運程 馬： 【少走彎路就錯過了風景 無論如何感謝經歷】 財運欠佳，千萬不可與他人合夥投資，在簽訂合約、協定時要注意文字陷阱。但是可以適當關注股票市場，優績股的方向要時刻緊跟，抓住時機。在健康運勢方面表現尚好，早點睡的話黑眼圈也能消退下去。感情上多關心另一半，否則會被愛人抱怨不止，會有小矛盾出現。愛情方面，單身者宜主動出擊，多參加一些朋友聚會或者活動，可能會帶來意外之喜。 9月25日至10月1日一周羊生肖運程 羊： 【我不等了， 就當風沒吹過， 你沒來過， 我沒愛過】 有一些機會送到你們面前，但是你們卻覺得這些事情有點不太對勁，不可能什麼事情都如此順遂，一定有什麼問題需要你們好好研究研究。財運方面 只要繼續努力，就會獲得豐碩的成果。「病符」入命宮，要注意健康出現毛病，傷風感冒等在所難免，特別留意眼睛、心血管、炎症、泌尿系統方面的問題，醫藥費的支出也難免會增加。 9月25日至10月1日一周猴生肖運程 猴： 【田也空，房也空，不斷更換主人翁】 已婚者有利於感情和諧，單身者可催旺感情運；單身者可以佩戴“狐狸吊墜”增旺異性緣。財運上機遇不佳，不利於經濟投資，不宜參與過大的專案投資，否則容易被套，容易給自己帶來較大的經濟壓力。你也可以跟朋友學習投資技巧，只要心細手快，是可以從中獲利。帶黃色飾物有增強運勢效用，材料以玉石為佳。 9月25日至10月1日一周雞生肖運程 雞： 【沒有創造的生活不能算生活，只能算活著】 犯太歲會讓你今個星期有少許是非，不過也不會太嚴重，只需要留意慎言以及平日做好自己，在風水佈局上留意就可以避免。身邊小人自動遠離，但工作量非常大，身心疲憊，但收效也是一級良好，並且為未來打下更好的基礎。財運方面，記得遠離金錢遊戲和投機性活動。身體方面不宜遠行，注意交通工具的選擇。 9月25日至10月1日一周狗生肖運程 狗： 【官也空，權也空，無人一生坐朝中】 事業上機遇不佳，容易受到嚴格的約束，不小心會引發官司是非，自身容易產生一些叛逆心理，經濟壓力相對較大。但感情上機遇不錯，容易遇到形象氣質佳，多陽光和霸道的異性。財運方面卻較為讓人頭疼明明手頭很緊但總有需要花錢的地方，宜做好理財計畫，開源節流。如想釋放自己的壓力和情緒，可選擇拳擊、打球等運動，可有效的緩解壓力。 9月25日至10月1日一周豬生肖運程 豬： 【與積極的人在一起，可以讓我們心情高昂】 未婚者今個星期感情運也不太理想，真感情不現，有緣也比較淡。有物件的屬豬人本周可以考慮婚嫁，但不要籌備婚事， 因為疫情沒有結束， 大家都不要輕視。財運欠佳，事業的低谷使收入驟減，若不節制開支，生活估計相當困窘。最好不要搞金錢遊戲，因為你根本就輸不起，還是抓住眼前的小財吧。身體上，不要讓弦繃得太緊，學會解壓放鬆。 微信 macaumickey 公共微信: macaumasterxiong

11月7 日至 11月13 日一周生肖運程
玄學星相
熊神進・2022-11-06

鼠： 【平靜的湖面鍛煉不出精悍的水手；安逸的生活打造不出生活的強者】 感情方面相處較為融洽，可適時謀求進一步發展。身體方面須注意飲食衛生，避免病從口入。金輿貴人對於參加工作的女命幫助巨大，在工作中容易遇到貴人相助，得同事的幫助、領導的提攜、合作夥伴的信任等，有升職加薪、事業有成的驚喜，今個星期不妨把更多的精力用於工作中，畢竟有不錯的回報。本周旺運方位：東北正西 。 11月7 日至 11月13 日一周生肖運程 牛： 【金也空，銀也空，死後哪樣握手中？】 本周出現一次月食， 也是你的婚姻缺憾日， 妳果你是婚姻周件紀念， 請在月食當晚不要有任何身體接觸， 有的時候， 因為一次錯誤， 你會有遺憾。財運方面利正財，橫財亦有收穫，但不宜投資，更不可進行投機或賭博；在事業上會有著不錯的工作狀態，可以通過生活尋找靈感，也能在不同嘗試中找到自己想做的事，放棄繼續尋找的腳步，要多去做一些嘗試。 11月7 日至 11月13 日一周生肖運程 虎： 【如果周圍有人嫉妒你，那麼你可以把他從你的競爭者之列排除了，嫉妒人之人，難以成大事】 今個星期有“月德”星同宮，得貴人相助，故本周運程先逆後順，諸事阻滯難免，若想事情順利，應隨即應變，切勿墨守成規，自能在逆境中闖出一片天。已婚女命遇到孤寡煞多主婚姻不合，夫妻之間容易起爭執，甚至有分手離婚危機。參加工作的女命更加容易倒楣，被小人盯上，羡慕嫉妒恨。另外須警惕小人上門導致破財。 11月7 日至 11月13 日一周生肖運程 兔： 【成功的方法多種多樣，別不接受你看不慣的方法】 金輿貴人對於參加工作的女命幫助巨大，在工作中容易遇到貴人相助，多指得到同事的幫助、領導的提攜認可、合作夥伴的信任等，有利於升職加薪、事業有成等。未婚者可把握良機覓得佳緣，然已婚者當注意克制自我，以免招惹爛桃花且影響家庭和諧。靑少年文思大進，學習能力甚高，百尺竿頭，可以更進一步。 11月7 日至 11月13 日一周生肖運程 龍： 【生命對於每個人來說都只有僅僅的一次，我們沒有理由不珍愛自己的生命】 今個星期由於出現月食， 事業先難後易，初時諸事障礙重重，眼看失敗難免，但山窮水複疑無路，柳暗花明又一村，因福星高照，故不論是受薪者或營商者，如遇困難，切勿氣餒，謹記窮則變，變則通，有時反而因禍得福，成績更為理想。對於經商的屬蛇人而言，因犯“暴敗”，閒事不難，以免有是非口舌，官事破家財。 11月7 日至 11月13 日一周生肖運程 蛇： 【堅持每天做一件相同的事，很能鍛煉我們，試試便知】 今周是非比較多，所以有助力之餘也需要留意背後的是非或遭人惡意中傷，本周要特別留意自己的言行舉止。財運甚佳，受薪及經商者皆可獲得理想收入，經商者應當根據投資環境的變化隨機應變，制定適合自己的投資計畫。心情不好之時，也儘量不要酗酒等行為，不然脾胃會有疾病出現，大為不美。已婚男女則需體諒對方，以免發生矛盾影響夫妻感情和家庭生活。 11月7 日至 11月13 日一周生肖運程 馬： 【人之所以痛苦，在於追求錯誤的東西】 財運不濟，開銷花耗大，不明不白的損財，合作不宜，防借錢不還等，工作、事業守舊為上，動要三思而後行。感情方面也不利，宜多溝通、交流。身體方面要多注意家中老人的健康問題。公務員受“官符”、“天厄”入命影響，做事須有恒心，提防小人背後放箭，宜多與同事、上司、客戶溝通，防官符纏身，或受拖累牽連等之災。 11月7 日至 11月13 日一周生肖運程 羊： 【與其說是別人讓你痛苦，不如說自己的修養不夠】 今個星期命中財帛有破耗，故要小心保管財物，提防遇劫或被偷竊，在人多擁擠的場合，更要提防扒手；既然破財難免，不如捐款行善，以應其咎，又能積福德，何樂而不為？已婚者較易招來口舌，常引起爭端，切勿理會，免損及夫妻關係；單身男女，或能從身旁的異性中尋覓得心儀對象。最佳顏色：青、黑、花、紅。 11月7 日至 11月13 日一周生肖運程 猴： 【認識自己，降伏自己，改變自己，才能改變別人】 工作繁重，情緒容易緊張，加上食無定時，恐會患上消化不良或是腸胃病，所以要注意飲食，作息定時，如有不適，應及早治理，勿諱疾忌醫。已婚者要同時提防捲入糾纏不清的三角關係，影響伴侶之間的感情。金錢方面也會有可觀的進賬，之前的投資會在本周得到很好的回報，有很好的盈利。已婚不久者有添丁之喜。 11月7 日至 11月13 日一周生肖運程 雞： 【金也空，銀也空，死後哪樣握手中？】 整體運勢相對低迷，事業上會出現強勁的競爭者，記得調理好自己的心態，避免錯過機緣，感情上需要循序漸進，真正值得自己真心相待的人還未出現，所以要懂得等待，財運不佳，投資會有危險，建議理智理財。不過本周你們需要多留心一下自己的健康問題，尤其是消化系統，多吃一些養胃的食物，出現問題及時就醫。 11月7 日至 11月13 日一周生肖運程 狗： 【當你跌到谷底時，那正表示，你只能往上，不能往下！】 本周桃花運是很好的，如果是單身人士在本周遇到的， 很可能是你人生另一半，所以要多多留心周圍不要錯過，一旦遇到好好抓住機會，你們以後的感情生活一定能夠很美滿。財運甚佳，有小橫財，但不宜過貪，小心貪字變成貧。貴人方位：東北方向。儘量不要被瑣碎或無關緊要的問題所牽制， 不接受的話會後悔的 11月7 日至 11月13 日一周生肖運程 豬： 【當你知道迷惑時，並不可憐;當你不知道迷惑時，才是最可憐的】 工作或者事業上有貴人相助，財運自然亨通，對於決心做的事，不可猶疑不決，以致錯失良機，宜積極努力，必能獲得較好的回報。否極泰來是筆者說的，這個星期的運勢大有起色，雖然不時仍有困阻，幸而可以一一克服，而且會有新的突破。必須小心理財，帳目須要儘快結算淸楚，不可拖延，以免後患無窮。 微信 macaumickey 公共微信: macaumasterxiong

10月3 日至 10月9 日一周生肖運程
玄學星相
熊神進・2022-10-02

鼠： 【勝也空，敗也空，人生如戲夢一通。】 這是一個小假期， 上班的你， 可以休息幾天。星期三有利於思維創新，在溝通表達中彰顯自我個性，但仍需在人際互動中保持客觀理智的態度，以免引起爭端。健康上，土水相沖的情況，對自己的身體影響不大，多注意腸胃即可。財運上，今個星期的情況以正財為主，偏財運勢一般。筆者提你，你的股票本周會升起來。 10月3 日至 10月9 日一周生肖運程 牛： 【能付出愛心就是福，能消除煩惱就是慧】 大家都休息而你的工作量較大，需要辛勞付出，才能有收穫。財運上，鴻運當頭，有望加薪，經營上業績會增長，有許多發財的機遇。健康上，不可貪玩熬夜，損害身體。家庭領域可能迎來重要事務的革新，並容易引發事業上的調整和變動；健康方面，身體強健，情緒積極，適合出門，可安排短期旅行遊山玩水。 10月3 日至 10月9 日一周生肖運程 虎： 【是非當教育，讚美做警惕】 天氣開始轉涼， 你的社交運不是太好， 運程反復容易犯小人，遭他人嫉妒，暗中製造阻礙，所以工作的時候也要注意周邊的工作環境狀態，維持與同事之間的平穩禮貌的關係，保持與領導的溝通暢通，保證自己的付出獲得相應的回報。健康方面，屬虎人士容易身體疲乏，精神不振，需調整作息，增強營養，加強運動。 10月3 日至 10月9 日一周生肖運程 兔： 【閒人無樂趣，忙人無是非】 小假期， 這是有意思的， 你可以在家休息幾天。感情方面，有流言蜚語干擾，但只要兩人同心，波折很快就會過去。健康方面，屬兔人中的老年人易得神經衰弱，家人要照顧好其起居飲食和情緒。感情方面，桃花運旺盛，已婚者和戀愛者感情甜蜜，單身者也會遇上情投意合之人。健康方面，老年人要注意腎臟膀胱方面的問題，有不適及早就醫。 10月3 日至 10月9 日一周生肖運程 龍： 【世間的人為了財物，造了無量罪業，財欲就是禍水】 本周桃花較旺，單身人士和異性交往的機會增加，有機會發展成為戀情，已婚人士的家庭生活會更加美滿。健康欠佳，密切注意肝和心臟的保養，一有毛病便需立即延醫診治，切勿拖延。財運上，今個星期還是不錯的，雖然收入不小，但是付出也頗多，正財運勢好于偏財運勢。另一方面，深入探索內心的真實需求將有助於厘清事業的目標和方向。 10月3 日至 10月9 日一周生肖運程 蛇： 【信心、毅力、勇氣三者具備，則天下沒有做不成的事】 未婚的朋友將有更多的選擇，可仔細衡量，尋找適合自己的另一半。已婚的朋友首先要提防桃花劫和桃花煞，桃花雖美但費心，需謹慎對待，要知道要想人不知除非己莫為，一旦邁出，就要承受後續而來的代價，以免人財兩空。健康良好，身心康泰，但必須小心照顧年老長輩，恐有孝服。新的工作機會可以讓你的生活變得更好。接受知道他們在說什麼的人的建議。 10月3 日至 10月9 日一周生肖運程 馬： 【我要用全身心的愛來迎接今天】 “欄杆”是凶星之一， 代表遇事多有阻礙，難以順利進行，故此運勢定必定充滿困難險阻，尤其是工作上會面臨重重阻力，需要花費極大的精力去克服。夫妻矛盾不斷，爭吵容易升級，且易受他人言語影響，還有爛桃花干擾，婚姻動盪不安。若要避免此局面，屬馬人士與對方都需做出努力，必要時需犧牲自己利益，只有互相付出，才能度過危機。 10月3 日至 10月9 日一周生肖運程 羊： 【改變自己是自救，影響別人是救人】 健康雖無大礙，但將會有小病頻仍，最需要注意的是呼吸系統的保養，慎防鼻，喉及肺出現問題。另一方面，也可能因借錢給不熟之人反被騙。希望屬羊人士不要等到事情發生才後悔，從今天就要注意，有關金錢方面不能輕率做決定，先聽業內資深人士意見，借貸之事也儘量遠離。本周幸運顏色：深藍色，黑色。 10月3 日至 10月9 日一周生肖運程 猴： 【忘功不忘過，忘怨不忘恩。】 工作上，多得貴人相助，發揮穩定，表現出色，能勝任許多工。財運上，宜走偏財運，利於投資以及有風險性的商業活動。健康上，各方面都有不良表現，精神較差，筋骨容易受損。感情上，情緒不穩定，兩人的關係難以維持，建議多作溝通。多陪陪家人，聽聽長者的建議，能讓你受益匪淺。最吉方位：正南、西北、正東、東南。 10月3 日至 10月9 日一周生肖運程 雞： 【勝也空，敗也空，人生如戲夢一通。】 只要以保守、穩健的原則行事，事業、財運等方面有望取得滿意的進步。還沒有愛慕物件的朋友建議多去外地旅遊或參加戶外運動組織，讓自己變得更開朗一些。健康上，遇三合，事事順暢，身心無憂，睡眠品質得到提高。財運上，受沖，易有錢財變動之象，容易遭遇破財危機，不建議進行大資金投資。本周忌遠行，有郊遊意向的朋友最好推遲。 10月3 日至 10月9 日一周生肖運程 狗： 【有心就有福，有願就有力，自造福田，自得福緣】 會有較多的機會外出辦事，要儘量提高辦事效率，節省開支，用自己的實際行動證明你是公司不可或缺的主力一員。少說話多做事，避免工作中分歧是重點。健康上，要注意肝臟，筋骨方面的疾病。感情上，恐有許多情感煩惱，女性朋友桃花比較足，容易受到異性青睞。貴人生肖：馬、狗、兔、豬。建議多找事做，運勢會很順利。 10月3 日至 10月9 日一周生肖運程 豬： 【自己害自己，莫過於亂發脾氣】 工作上進展不順，在與同事共事的過程中，切勿爭強好勝，謹記「少說多做」原則，若過於衝動，有職位變遷的可能，也有更換工作的心態，要看清楚情況再作出選擇。感情上，與情侶情投意合，兩人默契會更高。有伴侶的若有矛盾或處在冷戰中感情還沒恢復到往常，應多包容對方，少跟伴侶爭執。以免受“咸池”影響出現有心人破壞感情。 微信 macaumickey 公共微信: macaumasterxiong

5月30 日至6 月5 日一周生肖運程
玄學星相
熊神進・2022-05-29

鼠： 【每天無所事事是人生的消費者，積極有用才是人生的的創造者】 端午節也是一個好日子， 但財運反復多變， 隱藏了一些危機。經營項目的屬鼠男女要做好各方面的準備才能投資，投資項目的機會較多， 但收益少， 成長率太低，大環境差需要小心謹慎，遇到不利事件就難免失敗。感情方面，跟家人關係不是很和諧，需調整處事的態度，防口舌之爭。在這期間不宜流連聲色場所，以免引起閑言是非，因而防礙公事。 5月30 日至6 月5 日一周生肖運程 牛： 【我們最大的敵人不是別人，可能是自己】 端午節可以多陪陪家人，聽聽長者的建議，能讓你受益匪淺。身體方面，多做運動，防止頸椎等方面的疾病，歲數大的朋友要注意適當補鈣。已婚人士家庭運更差，需注意配偶健康可能起變化。另外，你必須多費心力才能得財，簽署檔合約時需加倍留意，否則因為疏忽而導致損失。本周吉祥方位：正南、西北。 5月30 日至6 月5 日一周生肖運程 虎： 【All things come to those who wait】 事業和正財運在本周都不如意，不過偏財運反倒很好，喜歡博彩的朋友可以試試了，小的投資很可能得到大的回報。夫妻感情平順，即使會出現一些小吵小鬧，但多能在長輩的勸解下和好。唯獨子女管教問題上出了狀況， 丈夫和妻子都有自己見解， 大家意見不何， 筆者擔心你們為子女管教的事兒而爭吵。 5月30 日至6 月5 日一周生肖運程 兔： 【願要大、志要堅、氣要柔、心要細】 對於常常被情緒左右的你來說這種平淡的生活對其實是件好事，在這個星期愛人可能感受到寧靜，將因為心靈得到充分的沉澱，在這其中能學到沉著冷靜的處事智能，對你， 對他/她也是未來幫助不少。感情方面，單身和已婚朋友都要注意，沒有結果的曖昧也是要付出代價的。偏財運好的屬兔男女會取得可觀的回報，但不可太過貪婪，應學會見好就收。 5月30 日至6 月5 日一周生肖運程 龍： 【勇敢地面對現實，逃避解決不了任何問題】 桃花很多，但未必都是適合你的桃花，其中夾著一些爛桃花，所以在選擇物件的時候要格外注意，千萬別讓感情來也匆匆去也匆匆，破壞下半年的感情運。本周到出生地的正西方、正南方求財、做事較好，忌到東方做事。健康運較差，平時注意均衡飲食與鍛煉，發現身體不適要及時檢查治理。靑少年文思大進，學習能力甚高，百尺竿頭，可以更進一步。 5月30 日至6 月5 日一周生肖運程 蛇： 【人活著就意味著艱辛，苦難是人生的必經之路】 適宜去做一次身體檢查，有病應該立刻去看醫生，一是防患之未然，一是病向淺中醫。女生感情上容易受騙，勿輕易為對方的外表及甜言蜜語所蒙蔽，文昌降臨，當以學業、工作為重。財運平平，做大的投資時需再三斟酌，以免出現紕漏。別把自己逼的太狠了，慢慢來。不論如何處理錢財，都應記得要合理規劃每一分錢財，養成勤儉節約的習慣。 5月30 日至6 月5 日一周生肖運程 馬： 【如果你渴望成功，請先給自己定一個明確的目標】 建議去做身體檢查，去驗血看看肝功能是否正常，及早打預防針是一個好注意。學生對於音樂文藝等方面的興趣，家長可以培養一下，這樣能降低早戀和接觸壞朋友機率。注意以外受傷的可能。一切可以令手腳受傷的可能性都不能忽視，這並不是危言聳聽，切勿掉以輕心！最吉方位：正南、西北、正東、東南。 5月30 日至6 月5 日一周生肖運程 羊： 【人生在世，應該在芬芳別人的同時美麗自己】 “黃旛”凶星到來，屬羊男女的財運必定受損，容易遭遇拐騙之事，尤其是年長的屬羊人士，故在外應儘量避免與可疑的陌生人交談，以免被坑騙錢財。健康方面要小心病從口入，注意飲食衛生，少吃隔夜飯菜和燒烤。開車者應注重交通安全，遵守交通規則，以免出意外，本周還需注意家中老人和自己的身體健康。 5月30 日至6 月5 日一周生肖運程 猴： 【不給自己留退路，就會有出路】 桃花大旺， 學生受影響會產生早戀現象，家長要注意理論引導，讓情感成為學習動力。不過，已婚男人亦同時帶來煩惱出外有桃花豔遇，會留戀煙花地、風月場所、夜店。不過，宜潔身自愛，逢場而不做戲，因為，意外之災會因此而生。整個星期容易影響個人情緒，屬猴者會對身邊人不太信任，同時也代表小人當道，有較多小麻煩及波折。 5月30 日至6 月5 日一周生肖運程 雞： 【天生我材必有用，誰都不會是一無是處】 端午節可以去游泳， 這是一個好安排。感情方面則不如事業順暢，與家人會有口舌之爭，建議心平氣和渡過這幾天。事業上會產生一股勇往直前的幹勁兒，任何事情都能夠迎刃而解，但不可太過高調，容易引來同事的嫉妒，甚至是對你實施陷害手段。別忘了騰出時間放鬆並享受生活。最佳顏色：青、黑、花、紅。 5月30 日至6 月5 日一周生肖運程 狗： 【男人的胸懷是委屈撐大的】 本周運勢過旺而得到不錯的結局，但不可太過張揚，職場小人永遠在等待你出錯的機會，還是需要謹慎為先，感情上也會和自己的戀人感情更加融洽恩愛，可能會有新的進展，譬如被求婚，或是結婚的喜慶之兆出現。外出注意交通安全，凡事忍一時之氣，自然能化戾氣為祥和。多注意身體健康，儘量少吃傷胃的飲食。 5月30 日至6 月5 日一周生肖運程 豬： 【建立自我，追求無我】 情緒波動較大，常為一些無足掛齒的事情擔憂半天，遇到難以解決的問題宜請教長輩或玄學家。你容易被環境影響情緒的你，在職場要控制好自己的情緒，學會職場生存法則。另由於事多繁忙，易出現身體小恙，應多休息，注意勞逸結合。財運不理想，不宜偏財方面的收益，投資須慎重。本周吉祥方位：正南、西北。 微信 macaumickey 公共微信: macaumasterxiong

5月2 日至 5月8 日一周生肖運程
宗教玄學
熊神進・2022-05-01

鼠： 【人不可有傲氣，但不可無傲骨】 內地一個小假期， 你有打算跟自己心愛的人去沙灘走走？平時要多關心子女家庭問題，及時調解子女的家庭矛盾，以免子女的夫妻矛盾難以調和，走到分手境地。筆者認為你本周應致力於伴侶關係的互動、人際合作的達成，有必要打破舊觀念的枷鎖，將理想付諸切實的行動。建議再努力一把，會有驚喜。貴人方位：正南方向。 5月2 日至 5月8 日一周生肖運程 牛： 【官也空，權也空，無人一生坐朝中】 你生性倔強、思想激進、性格桀驁不馴的朋友在團隊合作矛盾重重，領導、同事不能給你幫助，反而阻礙你發展，所以多和同事搞好關係。與此同時，愛情生活也可能迎來探索冒險的衝動，單身人士有望墜入愛河。投資方面只宜小賭怡情，稍有風險的投資也應儘量避免，容易招致損失。本周吉祥方位：正南、西北。 5月2 日至 5月8 日一周生肖運程 虎： 【一輩子太短，別在金錢上心煩】 你與愛人將變得更加親密無間，今個星期你們會發現更多對方的優點，聽起來令人心安， 但是也不能把所有時間都放在家裡享受溫馨，留出時間與朋友交流也是必不可少的。因有“地解”吉星化解， 凡阻力、煩惱等諸多不利因素，今個星期逐漸得到緩解。意肝臟疾病，不宜暴飲暴食，少飲酒，多運動。金錢上有波動的跡象，建議節約消費。 5月2 日至 5月8 日一周生肖運程 兔： 【家財萬貫，也買不來太陽不落山】 已婚者希望能從另一半的懷中獲得安慰，很幸運對方很能理解你，用行動來表達對你的愛。在事業上，延續過去的成就，在同事、領導中的口碑較佳，注意保持，自身精神抖擻，此時適於建立本周及未來幾個月度目標，為成功去奮鬥提供動力。小假期如果有興致， 可以出外， 最吉方位：正南、西北、正東、東南。 5月2 日至 5月8 日一周生肖運程 龍： 【黃金萬兩，也換不來身體的康健】 學習與社交是你與愛人的重點，增長見識有利於抓住機會，這在今個星期非常有利。與此同時，人際關係中的問題可能暴露出來，深入的溝通磋商有助於尋找解決之道。健康方面，注意心血管和神經系統，不要暴飲暴食。偏財運方面還可以，需要多加注意風險因素，過度投機容易有虧損出現。開運方位: 正西方向。 5月2 日至 5月8 日一周生肖運程 蛇： 【命裡有時終須有，命裡無時莫強求】 事業運旺盛，突出的表現讓你有機會獲得物質獎勵。財運不錯，投資上易有豐厚的利潤，有看好的投資專案可適時出手，行動會讓你迎來高回報。學生們愛好文藝比較廣泛，課餘生活豐富。但要分清主次，心態有些固執的話可能會因其他的事情耽誤部分學業。唯獨健康方面需要多上點心，一些流感問題若不正視，日後恐生大患。 5月2 日至 5月8 日一周生肖運程 馬： 【看破塵事好心胸，莫把煩惱掛心中】 本周感情運不佳，容易跟愛人因小事產生分歧、口角，甚至冷戰，建議凡事不要過多的糾結，退一步海闊天空。雖然有一個小假期， 但也要注意安全，儘量避免參與高危運動或水上活動，出門時亦要打醒十二分精神，以免意外受傷。 筆者仍然建議少說話多做事，避免工作中分歧是重點。偏財運弱，不宜賭博、投資等。 5月2 日至 5月8 日一周生肖運程 羊： 【做人如果沒有骨氣，奴顏婢膝，就會讓人瞧不起】 家宅上有較多小爭拗，由於肖羊者本身習慣領導四方，性格較為強悍，建議本周應多聆聽別人意見，集思廣益則運勢較佳。健康方面需注意心臟、血壓及眼睛較弱，遇有不適應立即求醫。財務上當心被合夥人牽連，合約，文書要謹慎簽訂。家長要多跟孩子情感交談，正處於叛逆期的學生尤其重要，心理成長往往要比身體的成長更為重要。 5月2 日至 5月8 日一周生肖運程 猴： 【春去夏來秋又冬，潮漲潮落永無終】 有心儀對象的朋友建議謹慎小心渡過今個星期的桃花變動期，不能急於求成，以培養和穩固感情為主，打下良好的基礎才可美滿。本周花費也是挺大的，要合理消費，外出要注意交通安全，不可休息太晚，影響身體機能。要小心官司、小人、抄牌、罰款、自己的專業失手、自己或親人健康問題等。 本周吉祥方位：正南、西北。 5月2 日至 5月8 日一周生肖運程 雞： 【天定人生是個零，過方過圓都不行】 健康則要留意喉嚨、氣管及呼吸系統較弱，亦容易出現鼻敏感問題，有吸煙習慣者應及早戒掉，以免影響健康。男性朋友注意個人情感問題，好心態語言和善待家人才能跟妻子和睦相處，溫馨的家才是人生成功的關鍵。未來下半年， 在職人士有升職的機會，容易得到上司的提拔，亦利於轉行或跳槽，如準備充足，必定可以找到理想的工作。 本周幸運顏色：紫色、藍色。 5月2 日至 5月8 日一周生肖運程 狗： 【從零開始走向零，順其自然心態平】 從商的朋友，今個星期是合夥、籌集資金的好時機，並且會有貴客臨門，必定要好好把握。家宅則有較多瑣碎問題及爭吵，幸好個人鬥志旺盛，只要抱著先難後易的心態，逐步克服將可有進展。身體方面注意皮膚病復發，戶外活動後小心出汗受涼。建議別太封閉，會更愉快。感情稍差，容易產生誤解，會不經意冷落對方，需要適當的包容遷就。 5月2 日至 5月8 日一周生肖運程 豬： 【風來聽風，雨來賞雨；花落不悲，花開不喜】 感情運勢中未婚的朋友易出現三角戀的氣場資訊，導致感情中最終沒有著落，難以穩定，而已婚的屬豬，要注意三者的插足，以及三者干擾所導致的是非爭執運勢出現。只要以保守、穩健的原則行事，事業、財運等方面有望取得滿意的進步。正常來說， 小假期可以出外走走， 提升自己正能量。本周幸運顏色：紫色、藍色。 微信 macaumickey 公共微信: macaumasterxiong

2019年一周鼠生肖運程
玄學星相
熊神進・2019-05-25

5月27日至6月2日 【別容你愛的人讓你承受太多的委屈，別讓那些愛你的人繼續沉沒在愛你的地獄】 芒種節令開始, 你的情緒按捺不住, 如果筆者沒有占卜失准, 你在本周以至未來幾星期都會很鬱悶, 你會有一些過激行為, 會跟戀愛中的情人爭吵, 甚至想自己一個人過生日, 這點是可以理解, 但如果行為過火, 你會得失了愛人, 亦會提早分手。冥想倥傯時光，冥想雲煙過往, 給自己最大支柱不是命運, 而是你一手的摧毀了幸福。 2019年一周牛生肖運程 5月27日至6月2日 【在豐謏的旅程上巳經曾經擁有，又何來遺憾】 今個星期容易遇到生意場上的小人，小心提防，以免是是非非來到。幾月一次又遇“羊刃”凶星, 本周你能夠賺到財富，可是這顆凶星也會製造禍端消耗你的金錢，令你財來財去一場空。如果詳細再看愛情運, 本同真不是一場美夢, 夏天的雨水令牛牛喘氣, 你很想休息一下, 可是, 對方喋喋不休, 令你沒法停下來, 可惡! 2019年一周虎生肖運程 5月27日至6月2日 【機會只留給有準備的人，你給自己如何定位，你就真的會成為那樣的人】 經商者尤其要警惕受騙，合作宜謹慎小心，筆者認為虎虎切勿進行投資，擴大發展，靠固定工資收入的人受此影響較小，經商以及炒股者凡事需謹慎。己婚夫妻感情較佳，女性未婚者利於戀受、交友、求學、求職，並利於結婚、出嫁；在職人員財運較 佳，易得額外之財。健康欠佳，宜注意肺部及小腸等方面的健康。 2019年一周兔生肖運程 5月27日至6月2日 【瀟灑而自由的靈魂，仿佛藏著逝去的韶華，藏在萬水千山之中】 事業工作運上可能出現新的轉機，多以保守穩健的態度，容易贏得上級的信賴，當出現新的發展機會，不妨全力以赴。但如果是新開創的事業在本周大多是一波三折的現象，權當是為以後在做長期準備，不要有短視行為。夫妻、情侶感情易會出現矛盾，須多溝通協調，未婚的女性朋友易遇到爛桃花，交友宜慎。 2019年一周生肖運程 5月27日至6月2日 【早知道傷心總是難免的 你又何苦一往情深】 再忙，也別冷落深愛你的人，再遠，也要留言給你愛的人。愛情有一大忌, 就是“冷戰”。男人最不喜歡女人不把自己放在心中, 例如, 他是最後知道事情的一個, 又或, 他是從朋友口中知道你的消息, 這些都是死穴, 是分手導火線, 誰也沒法化解。身體無大礙，宜注意胃腸之疾，防止飲食過度而影響健康。 2019年一周蛇生肖運程 5月27日至6月2日 【好好管理自己的情緒和感覺。永遠選擇快樂。選擇正面】 工作事業順利，也有利於外出求財、做事，尤其是往南方；對在職人員來說，利於外財或有額外的收入；感情生活一般，未婚肖蛇人對於戀愛、求婚，則不如上月順利；對學生來說，在學業上會有較明顯的進步。財運上上落落, 在辦公室或房間的西面放“六幹旺財古錢”也可。 2019年一周馬生肖運程 5月27日至6月2日 【為什麼受傷的總是我，為什麼我付出了這麼多，擁有的卻那麼少？】 今個星期小人多端，易上當受騙，凡事須三思而後行，保持頭腦清醒，沉著應對，能把運臨白虎的不利影響減低到最小。既然犯了“浮沉”凶星，工作上易起落反復，運勢浮沉，我們除了小心不要醉心酒色，以免身敗名裂外, 筆者誠心建議你在包包裡擺放一個“彌勒佛護身豆”。 2019年一周羊生肖運程 5月27日至6月2日 【Kindness and meanness, are two different standards and systems in our world.】 財運方面可於辦公桌或者住宅財位擺放“六幹旺財古錢”等以生助財星，橫財就手，無忌小耗凶星帶來之負面影響。未婚而有愛侶的你，約會的時間比去年多，相處也比較融洽、愉快，雙方感情也甜蜜、溫馨。不過，仍然未有戀愛對象的你，今年良緣未到，愛情路上依舊孤單一人。 2019年一周猴生肖運程 5月27日至6月2日 【在此娑婆世界，痛苦就像雨點一樣降臨在我們許多人的身上，一滴未幹，一滴又落】 事業需要多花些時間和精力去處理工作上的事，得要加倍努力工作來趕上先前落後的進度，安排進程要注意時間的控制，以免因為一些意外的變數而延誤，要不厭其煩的叮嚀囑咐同事等，才能夠免於發生差錯，要能多堅持自己的理念。 健康並無大礙，唯有注意星期三，小心腸胃之疾，年長者最好在床頭擺放一隻桃木龍頭龜。 2019年一周狗生肖運程 5月27日至6月2日 【朋友一場是因為「氣場相合」才彼此吸引】 今個星期桃花較弱，難得異性青睞，家裡適合擺放紫水晶球，以催旺桃花，以及改善人際，男女性朋友結交異性時，雙方情緒均起落大， 需要認識清楚對方的人品及身份，不能憑一時直覺及衝動做出決定，以免追悔莫及。事業方面往往節外生枝，幸而只要小心應付，便無大礙。在這期間千萬不可貪戀情欲享受，否則會有血光之災。 2019年一周雞生肖運程 5月27日至6月2日 【不怕從零開始, 只怕從未開始】 運勢時來好轉，工作事業漸入佳境，在職人員很易得到額外的收入，對求職、經商、個體經營者來說財運也較為順利，但精神壓力大，宜勞逸結合，多放鬆身心。已婚夫婦感情較好，未婚者在感情與戀愛中要防小人和上當受騙；健康方面注意呼吸系統與脾胃之疾。幸運號是2及5。 2019年一周豬生肖運程 5月27日至6月2日 【永遠記住：你比自己和別人想像中的好很多。不要活在別人的眼光和意見裡。不要被別人定義自己】 女性未婚者有婚易成，喜事多多；本周有利於求職、開工廠、辦公司、經商、外出求財、探親訪友等事情。對已婚夫婦，情緒多反復不定，需要雙方共同努力才能有美滿的婚姻生活。財運頗佳，感情多姿多彩，但卻要節制飲食，確保安康。人際方面往往節外生枝，幸而只要小心應付，便無大礙。在這期間千萬不可貪戀情欲享受，否則會有血光之災。

帝景酒店推出「甜蜜邂逅‧餐飲住宿計劃」
全球飲食
LifeMag Editor・2018-01-20

今年的情人節，帝景酒店為您籌劃了一個甜蜜的情人節餐飲及住宿計劃。行政總廚特意為愛侶精心設計了一系列具主題的菜式並配上佳釀，令戀人嘗盡濃情蜜意。 帝景軒「幸福情緣．半自助晚餐 」 為情人節特別炮製的幸福情緣．半自助晚餐以花為主題，餐廳滿佈汽球佈置以增添浪漫的氣氛，濃濃愛意的主菜有兩道可供選擇，包括安格斯牛柳配桂花蜜餞鵝肝或香煎鱈魚柳虎蝦配洛神花牛油汁，濃郁鮮香的牛柳及帶有清幽桂花香味的鵝肝為味蕾帶來多重驚喜；後者選用泰國虎蝦夥拍阿拉斯加鱈魚柳，以檸檬、牛油、忌廉及洛神花汁特別調配的醬汁帶出兩者的鮮味。除了兩款主菜外，新鮮的海鮮、刺身、各式前菜、沙律及甜品更是無限添加。甜品方面亦結合花的浪漫元素，令人難以抗拒，包括可愛討好的朱古力花盆、入口溶化的苿莉花伯爵茶慕絲及巧製成玫瑰花狀的芒果撻等，每款單看賣相已令人心花怒放，更為情人節晚餐甜蜜作結。另外，席間可無限暢飲紅及白餐酒，讓二人沉醉於浪漫時光。酒店亦為女生們送上由「p.e.n.」美容公司贊助之護膚禮品包，讓她展現非凡美態，令這個情人節帶來不一樣的美。 甜蜜邂逅‧餐飲住宿計劃 帝景酒店現呈獻「甜蜜邂逅‧餐飲住宿計劃」，在這充滿愛的季節，與摯愛擁抱浪漫時刻，共譜甜蜜回憶。住宿計劃只需HK$1,999，包括入住海景客房一晚、雙人自助早餐、雙人「幸福情緣．半自助晚餐」及有氣葡萄酒一枝。最後，獻給所有愛侶幸福水晶球蛋糕一個，為大家送上甜蜜祝福。 幸福情緣．半自助晚餐 供應日期：2018年2月14日供應 價目：HK$1,588 (兩位用) 早鳥優惠: - 於2018年1月31日或之前預訂幸福情緣．半自助晚餐並全數預繳，可享75折優惠 - 於2017年2月7日或之前預訂幸福情緣．半自助晚餐並全數預繳，可享85折優惠 **餐飲之加一服務費以原價計算 查詢及預訂(餐飲)：(852) 3716-2898 / fb@royalview.com.hk 查詢及預訂(住房)：(852) 3716-2888 / reservation@royalview.com.hk 地點 ：香港荃灣汀九青山公路帝景酒店

【澳門啤酒評價】Fuller’s London Pride （英式苦啤酒）
澳城餐飲
鬼佬涼茶・2019-06-26

上次喝的英國啤酒令我很失望，不過，我還想試下其他英國的啤酒。英國的啤酒沒有德國或比利時的出名，但是英國的pub（英式酒吧）是世界上最有名的，我住過的城市全部都有英式酒吧（連我小小的美國鄉下都有！）。我以前在一個英式酒吧曾經想試一下喝Fuller’s這種英國啤酒，但最後我還是點了一杯健力士啤酒來喝。我這次在氹仔百佳竟然見到幾瓶Fuller’s，便立刻買了一枝。 Fuller‘s London Pride啤酒是一個英式艾爾啤酒，又叫英式苦啤酒（English-style Bitter)，雖然它的名字有『苦』字，但是實際上現代的苦啤酒的味道都不太苦（你喜歡喝苦啤酒的話，喝一杯IPA或Double IPA吧），它是英國最受歡迎的啤酒種類。今年，日本的朝日啤酒公司（Asahi）買了Fuller’s啤酒公司，希望將來這種英國啤酒在亞洲會更常見！ 這種啤酒倒出來深蜂蜜色（就像琥珀艾爾啤酒），啤酒的泡泡少，啤酒頭很快消失了，聞起來有小小花的香味。 嚐了一口啤酒，有一點甜甜的蜂蜜和焦糖味，啤酒也有一點苦（苦啤酒總會有點苦吧！），啤酒的味道很平衡（不太苦、不太甜）。這種啤酒的味道獨一無二，很難完全形容，喝了一口舌頭有一點麻麻的感覺。啤酒的味道比我想像豐富，平時酒精少於5%的啤酒不會有這這麼濃的味道。 說實話，我買這種啤酒的時候，我不知道它味道會這麼特別，也沒有想到我會這麼喜歡。我喝過的多種艾爾啤酒一般會太苦或者會太甜——London Pride的味道平衡，是我最喜歡的艾爾啤酒之一。我喝這種啤酒就想吃英國的經典炸魚薯條（它也可以配烤雞和比薩一起喝）。 這種啤酒適合普通人的口味，但是有的人有可能會覺得太濃，還有一些啤酒迷會覺得味道不夠苦。如果你想喝一個味道輕一點的艾爾啤酒，Honkers Ale是一個不錯的選擇；如果想喝苦一點的啤酒，一個IPA（比如大浪灣IPA）會比較好。 好味程度⭐⭐⭐⭐⭐ 澳門老婆評語﹕不錯啊，真是倫敦的驕傲~ 詳情： 名稱： Fuller's London Pride 種類：英式苦啤酒 （English-style Bitter） 生產地：英國 酒精度數：4.7% 在哪裡買的：氹仔百佳 價錢: HKD22.5 立即查看其它鬼佬啤酒評價！ 如果你喜歡我的文章，請Like我的Facebook吧！

Jaguar XF 25T——傳統品牌 創新路向
人物專訪
鳳凰天空・2016-08-17

Text：雋騫 Editor：Joanna Lee Photo：Franky 要選具有代表性的英國傳統品牌汽車，積架（Jaguar）必定入圍，前身以製造旁卡電單車為主的車廠，當初使用Swallow Sidecar Company名字，車型以SS為型號，標誌是一隻躍動的美洲豹，但二大戰時德國納粹黨衛軍簡稱也是SS，車廠遂於1945年正式改名為Jaguar，躍動的美洲豹也成為車廠的象徵。 輝煌歲月 累積良多 Jaguar在發展歷程中，曾創造出不少輝煌時刻，在八十年代時，澳門東望洋跑道上XJ-S（大貓）的雄姿仍歷歷在目，另外F1格蘭披士大賽，耐力賽等世界頂級賽事Jaguar亦是常客，在賽車運動上，車廠得到寶貴的數據及先進技術均應用到產品身上，九十年代誕生的XJ220在當時是全球速度最快的量產型跑車。近年推出的F-Type高性能豪華跑車，也延續了躍豹的動感血統，具有紳士之風，亦有豹一般的衝勁，令跑車迷趨之若鶩的經典之作。 XF初出 奪獎無數 英倫風的Jaguar產品追求個性之餘，奢華舒適做到十足，豪華房車系列也是英國皇室御用品牌之一。中型行政級房車XF是車廠為取代以往S-Type而研發的新型號，2008年初推出即奪得年度最佳車型獎和年度最行政用車獎項。至最近配備2.0直四Turbo及3.0 V6 Turbo引擎的的全新XF推出，打造了新一代行政級豪華房車的新形象。另推出勁力十足的XFR，配備5.0升V8引擎，強悍的550匹馬力，使XF車系增添了更多選擇。 俊彥名車 相得益彰 身兼會展、廣告、體育用品等業務於一身的盧宏駿（Osborn），是地道的品味人士，亦是愛車之人，此君對事物具有敏銳矚覺，與他談及澳門經濟發展、會展業務、廣告業趨勢等時， Osborn總有個人獨特見解，他強調了中國現時推行的一帶一路對澳門的影響，表示此乃一個良好的發展機會，澳門作為一個葡語系平台，能在一帶一路的方向及思維中，構建自我的價值，對內引資、對外投資，使本澳從單方面的旅遊消閒城市形象更加深之餘，亦能在其他方面得到發展。 Osborn在用車方面十分講究，擁有多輛不同類型的汽車，今次試駕的Jaguar全新XF 25T，正好與他敏銳、動感、豪華舒適、個性與品味相結合的性格，名人名車相得益彰。 流暢外觀 大氣得體 XF 25T外型流暢，線條優美，展現了Jaguar車廠簡約之道的設計理念，感應開關的頭燈配上J型日光燈，沿於F-Type的側身線條別具衝擊力，LED的尾燈與制動燈造型別緻。整體線條營造了只有0.29風阻值的精緻美觀外型。 豪華內裝 舒適典雅 車廂是Jaguar向人展示的重點所在，豪華舒適為主要設計概念，空間感在前後座都得到展現。後座的腿部及頭部空間十分充裕。全車以真皮、木材及合金材料構造，舒適的電動真皮座椅具有十四種角度調校，三幅式多功能方向盤、美觀錶板、中控台上的8吋InControl 觸控屏、升起式圓盤波棍等，都能使駕駛者在駕駛時輕鬆操作車內系統。高級的Meridian音響系統配合全車十一個揚聲器。 四缸引擎 反應敏捷 全新的XF 25T配用一台高效的四氣缸2.0升渦輪增壓引擎，八速自動變速箱，行駛設定具有Dynamic運動、Normal一般、Eco節能與 Winter濕地四個操控模式，以D檔使用Normal模式推進，引擎表現已迅速敏捷，輕量化的車身設計使這台引擎發揮能達到六氣缸引擎的性能水平，按下波棍台後的Dynamic運動模式，動力輸出更為輕易，引擎轉數提升更快速，方向盤、懸掛系統、排氣系統都作出相應改變，使操控變得更為扎實。新車備有多個電子輔助系統，配合方向盤撥片轉檔，全車的操控就掌握在手。 盧宏駿試車後感覺全新Jaguar XF 25T的表現出色，快速時操作易控，彎路穩定。車內豪華舒適，操控系統能觸手能及，車內選用高級材料，及輕量化鋁合金車身，都能表達出新時代的Jaguar 產品出眾之處。 Jaguar XE 20T五門規格表 引擎：2.0 L4渦輪增壓直噴引擎 容積：1,999c.c. 馬力：240PS@5,500rpm 扭力：340Nm@1,750rpm-4,000rpm 傳動系統：8速自動波連撥片轉擋 懸掛系統：前鋁合金單接頭彈簧柱、後多連桿 制動系統：四輪碟制 驅動模式：前置引擎後輪驅動 極速：248Km/h 0-100Km加速：7秒 輪胎：225/40R19 重量：2,210kg 全長：4,964mm 全寬：1,416mm 全高：1,457mm

金牌廚師蘇偉良：天賦酬勤 成就烹飪的藝術
人物專訪
鳳凰天空・2015-08-15

Text: Tracy Lee Photo:鄧鋒 Editor:安平 有人說：人生不斷奮鬥的過程，需要勤勞勇敢。不存在沒有熱情的智慧，也不存在沒有智慧的熱情，如果沒有勤奮，也不存在熱情和才能的結合。在澳門廚師芸芸中，能夠成為領頭者之一的蘇偉良，其烹飪之路正正是這句話的真實寫照，天賦是成功的開始，但更重要是勤勞的耕耘，正所謂天賦酬勤，蘇偉良用他的汗水與付出，跟那顆始終如一的烹飪心，成就出烹飪的藝術。 寧從外賣仔做起 也不願子承父業 出生於1955年的蘇偉良，從十一歲學廚至今已有四十多年，他的烹飪生涯是從不起眼的「外賣仔」說起。 蘇偉良的父親在當時的澳門是印刷業的第一把交椅，家裡經濟環境也不算差，但奈何兄弟姐妹眾多，學費的壓力仍是家裡的負擔，因此只有8歲的蘇偉良就開始跟著父親去印刷廠打工，每天日出前就起床去折疊印刷好的報紙，還要清洗油桶，辛苦自然不在話下。 雖做印刷業很辛苦，但學廚又何嘗輕鬆，蘇偉良對父親的印刷業不感興趣，沒有子承父業，寧願到餐廳打工。蘇偉良剛開始給客人送外賣、做清潔、打掃衛生等等。至今他仍難忘當時送外賣的情景：「那時候去送外賣極為辛苦，因為不僅僅是送菜，盛菜的用具甚至桌子、椅子都要給客人送去。如果有人叫外賣，我們在中午先把桌椅送到客人家，下午再把飯菜送過去，等到晚上十點客人大約吃完了，再把桌椅餐具一一搬回來。當時沒有電梯，這所有的一切都是我們兩三個人去完成。」 在沒有電梯的店裡，托著厚木托盤裝著的一盆盆魚翅，由樓下爬上樓，兩個人負責五六張桌子，就是這樣來來回回地跑。 直到27歲，蘇偉良才被介紹到喜萬年酒樓發展，他的烹飪之路真正開始。「來到喜萬年酒樓，我才感受到了烹飪的樂趣。看著掌勺的大師傅，我便下定決心要做到他這個位置。」回憶起當初入行的情景，儘管辛苦，但蘇偉良仍笑著地如是說。 原來飲食不是為兩餐 烹飪其實是藝術 在喜萬年酒樓，蘇偉良一直謙遜好學、認真地向每一位廚師學習，終日鍛煉自己。經過長期的磨練，蘇偉良不僅廚藝長進，而且還積累了大量寶貴的餐飲業經驗，憑著自己的勤勞、真誠與智慧，逐漸得到大家的認可和贊許。並成為「白案」 第三代師傅。期後他在朋友的餐廳兼任主廚和推廣及行政，一年後，又被好世界酒樓聘請做主廚。在那裡，蘇偉良將自己多年來的餐飲業經營的經驗發揮出來，烹飪技術也不斷提高。最後蘇偉良又回到喜萬年酒樓擔任副總經理兼行政總廚。直到2014年初，因回力場改建，喜萬年無奈結業離場，蘇偉良隨即被邀請到澳門凱旋門凱旋軒繼續他的廚師事業。 回想一路走過的烹飪之路，蘇偉良笑言一開始學廚只「為兩餐」，但隨著廚藝的造詣越來越高，發覺烹飪也是一門藝術。「做久了就會發現原來飲食不只是填飽肚子那麼簡單，不同的客人會有不同要求，不能總是那些菜式，要不斷研究新的菜式，不斷改良。廚藝上的學問是無止境的。由以前到現在，經過由溫飽到學習，現在除了工作外，還有社會責任，要把粵菜的文化特色傳承下去，教育下一代。」 的確，現在蘇偉良是所有人公認的「金牌廚師」，他烹飪出的菜已成為藝術，他對新派粵菜有深刻的領悟，把粵菜清而不淡、鮮而不生、滑嫩爽口、油而不膩的風味特色，通過一款款菜式發揮得淋漓盡致。不只是美味，賣相上也是一種藝術。2003年在第四屆中國烹飪世界大賽上獲得熱菜金獎的「蓮蓮好景之五彩仙子賞香蓮」就以其色香味全的特點得到大家讚賞。 獲獎無數 不及一顆始終如一烹飪心 在四十多年的廚師生涯，蘇偉良的勤奮與堅持，讓他在廚藝不斷增長的同時也穫得無數獎項，他曾榮獲「中國高級烹調師」、「澳門十大名廚」、「第四界中國烹飪世界大賽熱菜金獎」、「2002特區政府勞績獎狀」等榮譽，如今成為國家職業資格一級高級技師，飲食業工會理事長。但蘇偉良並不是很看重這項獎項，反是珍惜每一次的比賽，因為這都是考驗自己的時候，獲得的獎項就是對自己付出的肯定，而職業牌則是提升自己的一個工具，正如工程師需要證書，廚師考取職業牌也是為自己的能力獲取證明。 再多的獎項、證書也不及蘇偉良的那顆烹飪心，他對烹飪的熱愛讓他從一個「外賣仔」打拼到現在金牌廚師的位置，即使被問到退休後有何打算時，都是離不開飲食：「如果退休了，我希望開一個實驗廚房，鑽研分子美食、慢煮、煙熏等等，飲食上的學問實在學不完。」說到此，蘇偉良不禁流露出他對新的美食學問的濃厚興趣，真的是「專情」！ 「有教無類」的老師傅 自己對餐飲有著滿腔的熱情，當然也要把這份熱愛傳遞給下一代，蘇偉良對待徒弟和初入行的人都採用「有教無類」的教導方法。 現時本澳大型酒店、娛樂場相繼落成，可惜專業廚師的人才儲備明顯不足，需要大量輸入外僱廚師補充。加上近年大多數年輕人畢業後便投身其他行業，越來越少青年願意當廚師。因此在廚房裡面可能有不少人都是勞工，或許有人不喜歡勞工來澳，覺得他們搶奪了屬於本地居民的資源，但是在本地人口不足，行業缺少人手的情況下，勞工也同時彌補了本地人的不足，因此蘇偉良在教導徒弟和新入行的人時，即使是外勞也把他們當做半個本地人，一樣把該教的教給他們，有些人陋習比較多，就多矯正。現在廚房師傅要掌握的知識不只是會做菜那麼簡單，還包括食物衛生、勞工法、菜式設計等，甚至是做人的道理，蘇偉良也會一一傳授給他們。 不過這位「有教無類」的老師傅，在面對人才缺乏的問題時，仍是忍不住呼籲多點年輕人入行：「學廚的頭幾年薪金收入的確一般，但本澳結構單一，學廚起碼有一技之長，當累積一定經驗後，有機會晉身到大型酒店餐飲部擔任要職。有意投身的青年人要放遠眼光，積極參與培訓，實現理想。」 天賦酬勤，只要肯付出一定會有收穫，蘇偉良就是最好的榜樣，要入行的年輕人，不妨看看這位金牌廚師走過的路，學習他的烹飪精神，再走出自己的路。