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未來幾天，澳門將持續有暴雨到大暴雨！
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澳門生活圈・2019-05-05

最近，天氣變化異常 雨水濕噠噠地下著 因受南下冷空氣影響 本澳又開始轉涼了... 今天下雨 據氣象局預測，由今天起至下周四（9號），天氣均為多雲至驟雨，部分時間更有雷暴，氣溫21℃-26℃，濕度介乎於百分之65至98之間。市民出門要帶好傘，避免雨水淋濕。 橋上風力較強 由於橋上風力間中達到強風程度及有陣風，呼籲駕駛人士注意行車安全，電單車駕駛者請使用西灣大橋電單車專道進行往返。 另據中國天氣網消息，冷空氣今日開始影響我國，南方的較強降雨將展開，主要出現在今天夜間到7號，廣東、廣西等地部分地區有暴雨到大暴雨。 5月5號上午8點至6號上午8點，江漢西部、江南西部和南部、華南大部、西南地區東部、西藏東南部等地的部分地區有中到大雨。 其中，廣西東北部、廣東中北部和西南部沿海等地的部分地區有暴雨或大暴雨。 5月6號上午8點至7號上午8點，江南西部和南部、華南大部、西南地區東部、西藏東南部、台灣島等地的部分地區有中到大雨。 其中，廣西東部、廣東中部和東南部沿海等地的部分地區有暴雨。 未來幾天內 市民出行注意安全 出門前記得帶好雨傘 以便不時之需~ 素材來源：日報、中國天氣網、澳門暨氣象局、網絡 圖片來源：中國天氣網、網絡截圖、表情包 如有侵權，請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫：小嚕

Wanna One 1st Fan Meeting In Macau
專題報導
LifeMag Editor・2017-12-14

風靡韓國，勢將席捲這個時代的男團組合Wanna One將於 2018 年 1 月 14 日 (星期日) 來到新濠影滙綜藝館。 在《Produce 101》第2季出道後，Wanna One會到澳門開Fans Meeting！ Wanna One成員包括尹智聖、河成雲、黃旼炫、邕聖祐、金在奐、姜丹尼爾、朴志訓、朴佑鎮、裴珍映、李大輝、賴冠霖。組合在推出專輯 [1X1=1 (TO BE ONE)] 時正式出道，並已得到世界各地粉絲的愛戴。 Wanna One的成員都是在《PRODUCE 101 第二季》中，由韓國國民擔任製作人，以投票方式決定成員，節目播放期間受韓國觀眾關注度甚高，於海外也有相當高的關注度。 Wanna One 第一次來到澳門舉辦“Fans Meeting”，他們必將超越自己，並在這個舞臺上為歌迷們帶來最精彩的表演，對於歌迷來說一定是一次非常有意義的旅程！ 澳門好幫手於 2017 年 12 月14日 (星期四) 10:00 同步公開發售「WANNA ONE 1st FAN MEETING IN MACAU」票卷！ 仲唔即上「澳門好幫手」買飛～～～！！！！ 立即搶購 **************************************************** 另外，以下提供 Wannable 워너블 福利時間！ 想贏取 WANNA ONE FAN MEETING 嘅飛？玩法好簡單😉！ 參與活動嘅方法： 讚好👍「澳門好幫手 - 購物」Facebook 專頁 分享活動帖子(設定帖子為公開)，記得呼籲朋友仔一齊「讚好👍」您分享嘅帖子📢 最高讚好數嘅帖子用戶就可以獲得 2 張 $1,480 WANNA ONE FAN MEETING嘅演出票😍！！仲唔快啲開心Share！ 活動截止日期：2017 年 12 月 31 日 ( 星期日 ) 23:59 活動詳情：https://goo.gl/9wHJ53 公佈結果日期：2018 年 1 月 2 日 (星期二) 澳門好幫手 - 購物 Macau GoodHands - Shopping E-mail: support@macaugoodhands.com https://shopping.macaugoodhands.com

不明來歷法器，左右你運氣
玄學星相
熊神進・2017-11-13

筆者在南洋長大，在這個大江湖，笑的笑，哭的哭，無明的人總比智慧的人少。每次看到癡男信女身上有奇怪的氣場，筆者都會問“你身上是否佩帶了不明來歷法器？” 每個人都有自己的獨特氣場，這類氣場很重要，我們修七輪的老師，都可以看到某人的“氣”（說來很玄，又有讀者出來唱對台），當一個人的氣純化了，就成正能量，相反，當你發現家宅不安寧，自身事事不順，又或不客氣說句，你看到一些正常人沒有看到的影像，這時候，就是不明來歷的法器作怪。 如何處理？請有空參看筆者劣作 blog.sina.com.cn/s/blog_60de52170102wrps.html?tj=1 她是三角眉（俗稱勇士眉），做事有勇有謀，不怕遭遇挫折，喜歡以自我為中心。 她的性格猶如男性，十足的女漢子。做事大膽，大大咧咧，說話也是不經過大腦，說出來的話常常又感到很後悔。筆者很擔心她跟丈夫的相處，她會為了一個小問題，小觀點而跟身邊人表達不滿，一般來說，女性擁有勇士眉都是事業心重，不愛柔弱的男人，筆者建議她在家中擺放一些紅色花朵，尤其是在陽臺，她真的需要正能量。 她來信時說她很想出外發展，而筆者注意她的外學堂，也考慮她的驛馬宮，大運等，綜合來說，她短期內沒有機會去國外發展，她只可留在我國的二三線城市生活，可以先去廣東西南部城市，這裡有一位貴人，祝福。 命運是掌握在強者手上，並不是決定在玄學家口中，熊老師只是善心提點有緣人，ta應該積極面對人生，而不是消極逃避問題。熊老師已為有緣人關上命盤，並祝福她。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐: 13726267799(晚8時後) 熊神進：澳門 853-66618785 Facebook: https://www.facebook.com/熊神進風水法器店-Master-Mickey-Hung-Fortune-Workshop-252635158482455/ 中國澳門風水掌相學會會長(政府註冊) 公共微信: macaumasterxiong 淘寶風水法器店：http://macauhung.taobao.com 頭條作者

一粒痣，一段苦情
玄學星相
熊神進・2017-06-30

苦主, 是筆者的一名鐵絲，關注筆者很長日子，她來信時，狀態不是很好，說：已經37歲了。沒車、沒房、沒事業、沒存款、沒有老公、更糟糕的是連青春也沒有了，整個人生灰濛濛一片真的很迷茫。 筆者先為她燒了一枝　經文香，　這香一定要燒，不燒不妥，為何筆者在故弄玄虛，　大家且看她的全身照片，　上身的痣非常多，粒粒都有名堂，而實話實說，最令人憂心的，不是痣，而是“負能量”，她的身上有很多“業”，當中有不少都是男人種下。至今，她仍渴望早日遇到真命天子，有男人照顧她，　筆者也是真心祝福她，只因每個人來到世上都有業，既然業障纏身，她有必要清除業障，才考慮其他。 首先，她要每一百天，燒七個“消災減障業地藏塔香”，燒的時候，她要念心經，把內心的煩惱釋放，她要明白，　三十七歲了，再不是十七歲的青春年華，來追求她的，　也不是十七八歲的放牛娃娃。每個年齡層次的女人都有一套劇本要演繹，如果女人總是代入角色，完全不知道自己扮演的角色，這是可悲的。 燒香，不是迷信，是讓她過濾身上的負能量，是給她三十分鐘時間認識自我存在價值，這是新一代玄學家推薦的梳理人生方法。之後，她要學習，學什麼，很簡單，她的八字沒有文昌星，　筆者不禮貌說，她不可能完成學士課程（不好意思，直說了），她的低學歷，只可以找一些手技工作，而在四十歲後，她的驛馬星很有力，　她可以離開出身地，　往美國去，　成功嗎？　八字說成功是用苦痛換回來，那麼問題就來了，為什麼不成功也要叫苦主出國，這不是矛盾？ 對，　人生就是矛盾，婚後發現老公嫖妓，　髒得很，但婚離不了，做妻子的，含著眼淚，抱著希望，還要給丈夫用“嘴巴”去矛盾矛盾，為的就是用夫妻親熱化解男人不忠，小愛的痛苦，難道女人不知道嗎？知道，女人不是豬，女人比兔子更聰明，比貓頭鷹更有智慧，只是，人生就是矛盾，　小愛就是痛苦！ 出國後，　她要做黑市居民（過期居留），在當地，她認識一位元年齡是自己父親般的情人，對方有妻兒，　矛盾嗎？　幸福嗎？　 命運是掌握在強者手上，並不是決定在玄學家口中，熊老師只是善心提點有緣人，ta應該積極面對人生，而不是消極逃避問題。熊老師已為有緣人關上命盤，並祝福她。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐: 13726267799(晚8時後) 熊神進：澳門 853-66618785 Facebook: https://www.facebook.com/熊神進風水法器店-Master-Mickey-Hung-Fortune-Workshop-252635158482455/ 公共微信: macaumasterxiong 淘寶風水法器店：http://macauhung.taobao.com

自由行必備App巡禮 一指漫遊亞洲
走遍世界
Cheers!・2016-09-30

所謂在家靠父母，出外靠好App。我們為你精選多個亞洲各國的人氣實用手機App，只要一機在手，不論吃、喝、玩、樂都比專業導遊更專業更地道。 當然，要發揮以下好Apps的強大功能，就要謹記於當地申請「數據漫遊護照（1 日）」，每日只需 $58* 就可以喺日本、韓國、台灣等指定亞洲國家 / 地區無限上網！ Gurunavi 日本權威飲食指南網站Gurunavi的手機版屬遊日必備App。程式介面簡單易用，可按用戶所在地或選定地區，找出當區各種食肆。App的強項之一是飲食相片及食評同樣非常豐富，甚至提供電子優惠券等，非常貼心。 Gurunavi提供中英韓語版及日文版兩個版本。論菜單的詳細程度，後者更勝一籌，所以小編建議懂日文的朋友也安裝日文版，iPhone用戶需先切換到iTunes日本賬戶，再輸入Gurunavi為搜尋關鍵字，依照正常方法安裝便可. Android / 412KB / 免費 : https://goo.gl/1dE4Wd iOS / 3.7MB / 免費 : goo.gl/6f6Ble 食在方便 程式結合了Google map，可看到實時街景，用戶只需按圖索驥，找尋目標食店無難度！ 食在方便是台灣最多人用的美食App，全台下載次數已突破350萬，更榮獲Google Play 連續兩週不分類第一名及至今旅遊與當地資訊類別第一名等多項殊榮，實力非凡。 Android /10MB / 免費 : https://goo.gl/2x1Mqz iOS / 8.5MB / 免費 : https://goo.gl/cyRpK Visit Korea VisitKorea的一站式實用資訊從著名景點、餐飲、觀光、購物，甚至韓國節日活動均有涉獵。只要輸入旅遊日數及地區，Planner 模式就可以幫助用戶計劃整個行程，活像請了私人導遊。 Android / 9.5MB / 免費 : https://goo.gl/oTMYxE iOS / 19.7MB / 免費 : https://goo.gl/HGtDWk OshareWeather 走女性風格的OshareWeather不僅提示妳日本當日及未來幾天的天氣，更會配合天氣狀況提供衣著穿搭建議。 Android / 容量視乎手機型號 /免費 : https://goo.gl/br30w iOS / 12.8MB / 免費 : https://goo.gl/qr9ahz *優惠受相關之使用條款所約束，澳門電訊保留最終決定權。

澳門麗思卡爾頓酒店創意美饌　為味蕾帶來清新的夏日體驗
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-07-13

澳門麗思卡爾頓酒店在尊尚服務及美饌體驗方面一直享負無與倫比的優越地位，今個夏天更特別為賓客締造醉人的極致體驗，由用上 “Coravin” 儀器的最新取酒技術、專為夏日而設的冰凍雞尾酒特飲，以至夏日燒烤自助早午餐，銳意為一些固有的美饌佳釀，注入意想不到的新鮮感。 「麗軒」的極致體驗 「麗軒」素以創新為原則，為賓客帶來一流的美饌佳釀，從最新採用的 “Coravin” 技術中可見一斑。而「麗軒」是全澳門首間使用 “Coravin” 儀器的粵菜食府，此項新技術能確保美酒不會因開瓶受潮而影響品質，讓賓客可細嚐最高質的極品佳釀，包括Château La Mission Haut Brion Graves, Bordeaux、Château Cos d’Estournel Deuxièmes Crus, Saint-Estèphe, Bordeaux、Domaine Armand Rousseau, Clos Saint Jacaues, 1er Cru, Gevrey-Chambertin, Burgundy 及Paul Blanck, Furtentum, Riesling, Vielles Vignes, Grand Cru, Alsace。不需開瓶，只需用特製的長針刺穿木塞，將氬氣注入瓶內以抽取適當份量的酒，抽出長針時木塞上的針洞會自然封上，因而能長期保存酒的品質。賓客現可以每杯澳門幣588元**起的價錢，與摯愛一起於51樓俯瞰澳門路氹的迷人景致，共度珍貴悠閒片刻。 此外，「麗軒」更特別呈獻「悅目賞心」午膳精選，以有益的海鮮食材為賓客帶來均衡健康之選，包括松露紫薯煎珍寶帶子（帶子能提供有助心血管健康的維他命B12），以及火炙鰻魚味菜炒飯（能補給多種蛋白質及維他命）。 這五道菜的午膳精選每日供應，價格為每位澳門幣398元*。賓客更可每位另加澳門幣68元*，兼享附有三款美點的精緻點心拼盤，更添滋味。 「麗思酒廊」的夏日體驗 「麗思酒廊」將多款經典雞尾酒，配襯熱帶水果和雪糕的元素，營造出全新的「夏．逸」體驗：“Caribbean Colada” 用上冧酒、焦糖菠蘿、五香粉和椰子雪糕，讓賓客仿如置身於熱帶沙灘中；“Affogato Dream” 以雲呢拿味伏特加酒、特濃咖啡、朱古力苦味酒和牛奶焦糖醬雪糕，引領賓客走往神秘的異國街道上；而 “Mojito Never Dies” 中的冧酒、薄荷葉、青檸和芒果雪葩，帶賓客踏上奇幻未知的冒險之旅。即日起至2016年10月1日，親臨「麗思酒廊」以每杯澳門幣108元**，感受清涼甜蜜的夏日。 「麗思咖啡廳」的燒烤體驗 由2016年7月24日起「麗思咖啡廳」呈獻夏日燒烤自助早午餐，並引入全新的風味燒烤食品區，讓賓客可悠悠細享豐盛的周日早午餐。精選燒烤菜式包括烤莫爾托香腸、烤吐魯斯香腸、風味烤雞肉和烤牛肉串。夏日燒烤自助早午餐只於周日供應，每位價格只需澳門幣498元*，定必是嗜葷者的最佳選擇。 為慶祝「巴士底之日」，亦即法國國慶，「麗思咖啡廳」將會於2016年7月13至15日一連三日推出誌慶晚膳精選，每位價格為澳門幣688元*。特色的法國佳餚包括 新鮮三文魚生他他配蒔蘿和粉紅胡椒 、 肉眼扒配薯蓉、時令蔬菜和蛋黃醬 及其他精選地區菜式，定會令人再三回味。 詳情請參閱附錄。如欲垂詢，請致電+853 8886 6868或電郵至 rc.mfmmr.fnb.res@ritzcarlton.com。 * 上述價格須加10%服務費 ** 上述價格須加10%服務費 及5%政府稅

美高梅舉辦「1812」極品紅酒鑒賞晚宴
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-10-27

金殿堂星級廚師團隊為晚宴精心設計了與美酒匹配的六道經典廣東名菜 金殿堂舉辦之「1812」極品紅酒鑒賞晚宴邀請到波爾多酒莊博塞貝戈城堡之莊主及釀酒師Julien Barthe先生交流美酒釀製之心得 「1812」葡萄酒是特別為紀念澳門美高梅開幕日（2007年12月18日）而釀製 澳門美高梅金殿堂中餐廳承襲傳統烹調藝術締造美饌，並提供多款美酒，帶來中西美酒佳餚饗宴。金殿堂將於10月31日舉辦「1812」極品紅酒鑒賞晚宴，賓客可與法國歷史悠久的波爾多酒莊博塞貝戈城堡 (Château Beau-Séjour Bécot) 之莊主及釀酒師Julien Barthe先生交流釀製美酒和美高梅獨家品牌「1812」之釀製心得。 「1812」葡萄酒是特別為紀念澳門美高梅開幕日（2007年12月18日）而釀製，無論年份還是釀酒工藝，都是一款極品，亦為美高梅獲美國權威葡萄酒雜誌Wine Spectator授予大獎之世界級酒單錦上添花。波爾多酒莊位於波爾多紅酒區域右岸的聖愛美濃（Saint-Émilion）區，獲評為B類一級名莊；酒莊佔地16.5公頃，主要葡萄品種為梅洛（Merlot），每年只生產約5,000箱葡萄酒。Julien Barthe先生剛完成2015年葡萄收割與新一年紅酒的釀制，便專程來到美高梅為大家介紹被譽為極品佳釀的2009及2010年份之「1812」葡萄酒。 澳門美高梅中菜部行政副總廚黃永昌師傅及金殿堂星級廚師團隊為晚宴精心設計了與美酒匹配的六道經典廣東名菜。豪華菜式包括「柚子醋蟲草花黑木耳」、「油雞樅菌蘭度生炒乳鴿脯」及「梅菜皇燒黑鬃鵝」。 美高梅飲品部行政總監Stéphane Soret先生表示：「博塞貝戈酒莊是最受愛戴的法國品牌之一，在澳門卻是未為人熟悉的珍寶。我們很高興邀請到Julien Barthe先生來美高梅介紹『1812』的特別韻味，並可與賓客於金殿堂分享上乘的中國佳餚。」 獨家美酒晚宴只在10月31日舉行，僅設有24個座位，每人收費為澳門幣798元*。賓客更可以推廣價將限量美酒帶回家品嚐。如欲訂座及查詢，請致電(853) 8802 2361與金殿堂聯絡。 *另加10%服務費

『足球王國西班牙』3分鐘看透三大主球場
走遍世界
行走世界記錄・2019-03-12

歐洲大陸有一座比利牛斯山脈， 山脈西端的伊比利亞半島上， 有著一個為人熟悉的國家。 這個曾經與葡萄牙人競賽， 開展西方航海的新時代的國家， 建立起叱咤一時的日不落帝國。 西班牙 熱情與浪漫， 勇敢與奔放， 是西班牙民族的標誌。 在這片熱情奔放的土地上 有著舉世聞名的足球隊伍 足球王國 作為足球王國的西班牙，全國各大城市都擁有各自的足球隊，皇家馬德裏 （Real Madrid)、馬德裏競技（Atlético de Madrid)、巴塞隆納（Barça)，都是為人熟悉的名字。 這三支勁旅各自有專屬的主球場，除了觀賞球賽外，亦開放給球迷購票入內參觀。往下看便是本篇的重點，3分鐘帶大家遊遍3大主球場，請落足眼力呢！ 皇家馬德里 （Real Madrid) 皇家馬德里的主場 聖地亞哥·伯納烏球場 皇家馬德里足球俱樂部成立於1902年 聖地亞哥·伯納烏球場於1947年12月14日落成 以已故球會主席Santiago Bernabeu命名 球場容納85,454人 球員更衣室 儲物櫃挔球員號碼排列，也包括休息室，浴室和健身室。 新聞發布會廳 皇馬這個是可以坐上去拍照的 嘩~~樂透了~ 教練席 哇~~這個也可任意上座的 巴塞隆納（Barça) 巴賽隆納的主場 諾坎普體育場 1899年由瑞士企業家創立球會 1957年9月24日正式啟用 全歐洲最大的球場 容納10萬名觀眾 評述員席 進入球場上層的足球評述員位置，居高臨下呢~~ 新聞發布會廳 巴塞這個是不可以坐上去的啊~ 球員更衣室 跟皇馬的相比，巴塞的更衣室更為簡潔。 小教堂 在球員通道旁有一個給球員祈禱用的小教堂，真的很貼心。 馬德里競技（Atlético de Madrid) 馬德里競技的主場 比森特·卡爾德隆球場 比森特·卡爾德隆球場於1966年落成 容納 57,000 名觀眾 2016年使用新球場 - 萬方球場 已成歷史的球場 讓舊球場給大家作紀念！ 『足球王國西班牙』 來到西班牙，除了看鬥牛吃火腿，觀賞弗拉明戈舞蹈，還有一個指定的旅遊動作 - 參觀足球場。不論你是否球迷，想必正在翻手機爬文的您，看過本篇後，也會有一刻心動，立馬來個團體或自助遊吧！ 更多精彩文章在行走世界記錄

《西班牙》你要知的五款傳統美食
走遍世界
行走世界記錄・2019-01-17

說起西班牙美食，相信很多人會迅速回答： 『我知道，黑毛豬火腿。』 『我知道，西班牙海鮮飯。』 的而且確，當走進西班牙各大小城市時，打開菜牌的第一頁，出現眼前的菜餚名稱往往是Jamon，即是西班牙黑毛豬火腿。 曾經在馬德里，一進餐廳，擡頭便看到酒吧上方整齊的吊掛著一排又一排的風乾火腿。對於遊客的我，還是頭一次看到這個景像，心裡暗叫："太神奇了吧！這麼珍貴的伊比利亞半島火腿就這樣的隨便吊掛的嗎？" 地道的西班牙人卻習以為常，在一排排的火腿下輕鬆飲酒。 另一個為人熟悉的是Paella，即西班牙海鮮飯，有一次在巴塞羅那的餐廳，服務員熱情的介紹了一款墨魚汁做的海鮮飯，才讓我知道西班牙海鮮飯可以使用不同的食材來烹調的，當海鮮飯端上來的時候，給黑黑的外觀嚇了一跳，鼓起勇氣吃了一口，其實味道也不錯。 後來，漸漸發現除了西班牙全國性的菜式之外，亦會有一些限定美食只能在某一特定城市才可品嚐得到的。 如果你有興趣去一趟西班牙的話，以下五款美食你一定要知道。 1. 西班牙油條 Churros 中國人的早餐是白粥配油條，而西班牙呢？Churros 長得就像我們的油條，有些人把它翻譯作"吉拿棒"，是西班牙的傳統早餐，食法很簡單，就是"吉拿棒"配上一杯熱騰騰的巧克力便成。對西方人來說，早餐食巧克力據說能提升工作效率，但這並不符合中國人的飲食習慣，因此當我們到西班牙遊玩的時間，其實也可以調到下午茶時才對服務員說: 來一客"Churros con Chocolate"。 這款功克力配油條也挺普遍，不論是馬德里或巴塞羅那等城市，也可找到它的蹤影。 2. 塔帕斯 Tapas 塔帕斯是西班牙飲食中重要的一部分，就是各種精致的小吃，通常作為下酒菜，搭配啤酒，葡萄酒或蘋果酒 。 如果翻查西語字典，會發現Tapas 在西文裡其實是『蓋子』的意思，為甚麽變成小吃的統稱呢？這個便要說說塔帕斯的來源，才會仿然大悟呢！ 有說是古時還沒有酒杯蓋時，由於酒的果香經常招引蚊蟲，為免蚊蟲掉入酒裡，便把一片小麵包蓋在酒杯上，後來又在小麵包上放一些小點心，久而久之就成為Tapas。 隨著時間的過去，Tapas已不再是隨意放在酒杯上的一個蓋子，而是通行全國的一種料理風格，Tapas酒吧亦蜂湧而出，形成塔帕斯的飲食文化潮流。 做個地道西班牙人，在小酒館點一客塔帕斯，嚐一口紅酒或啤酒，看一場球賽，融入當地的文化中。 3. 茵賽瑪達 Ensaimada 茵賽瑪達是一款螺旋形的麵包，撒上白白的糖粉，吃起來甜甜的鬆軟的。 從17世紀到現在，茵賽瑪達足有五百年的歷史，最初麵包是使用豬油製作的，後來才改為牛油。這款傳統食品看起來很普通，但製作其實一點也不簡單，麵團必須使用適度的力度，反覆搓揉多次，才做出Ensainada應有的鬆軟口感，所以需要一整天的時間去製作有品質的茵賽瑪達。 初次嘗到這款美食是在蕭邦小鎮法德摩亞，經地道的西班牙人介紹才認識到茵賽瑪達。 注意啊！在西班牙全國範圍內，只有馬略卡群島才可找到茵賽瑪達的影蹤呢！ 如果對這款傳統美食一試難忘的話，在馬略卡的機場內有一家百年老店，專門出售茵賽瑪達的，我也受不住"限定食品"的誘惑，買了兩大個回馬德里與朋友分享呢！ 4. 燉牛尾 Rabo de Toro 趁著週末跑到西班牙南部古城哥多華，在舊城區內找到一家米其林推薦的餐廳，嚐過西班牙傳統燉牛尾。 由於今次屬即興，出發前並沒有準備太多資料，因此，當餐廳服務員推介這款菜式時，只抱著試一試的心態，當菜端上桌，吃一口便愛上了，因為紅酒燉製的牛尾味道很濃郁，出奇的美味。 原來燉牛尾是西班牙名菜之一，據說是每逢鬥牛之後，壯烈犧牲的牛隻，身體的不同部份會被取去烹調成不同的菜式，而牛尾則會用紅酒及香料燉製。 哥多華可算是西班牙最早燉製牛尾做菜式的城市，雖然不算是限定美食，但大多數遊客仍然會慕名而來，品嚐一道西班牙燉牛尾。 5. 恩潘納 Empanada 這款貌似中式炸餃子的Empanada，有人把它翻譯作恩潘納，真的真的很重要，不可不知。 跟中式餃子差不多的製作，小麥製成酥皮，包著肉或水果等不同的饀料。為甚麼看起來有點普通的恩潘納會是西班牙的傳統美食呢？ 其實除了西班牙本土，遠在南美各國都有恩潘納，而且每一個國家都有各自的特色，計有墨西哥、智利、哥倫比亞、阿根廷 ... 不能盡錄，每一個國家的恩潘納無論是大小或饀料都不同，有興趣的可以跑到南美逐一把它嚐試呢！ 看過本篇後便不用擔心，原來西班牙不只是有黑毛豬火腿和海鮮飯，我們還可以有很多選擇呢！ 有機會到西班牙旅遊時，謹記不要錯過任何一款傳統美食啦！ 更多西班牙遊記 行走世界記錄

【澳門人的回憶】颱風「天鴿」襲澳一周年
生活在我城
Chrysalids 少爺・2018-08-24

一年前的今日，澳門被百年一遇強颱風「天鴿」吹襲，招致巨額經濟損失和導致大量人命傷亡。「天鴿」風災過後，停泊在停車場內的汽車無一幸免，全被洪水淹沒。「天鴿」令澳門這座小城頓時變成死城，澳門道路上全都是被強風吹倒的樹木、零零碎碎的碎石和殘缺不全的公共物品如垃圾桶和街燈。 天鴿過後一年前的新濠鋒 由於當時清理人員人數嚴重不足，被「天鴿」吹至倒下的大樹，只能夠擺放在路上，令當時交通嚴重受阻，大部分人只能以徒步方式返工。不幸之中大幸就是當時正值暑假，有些人外出旅遊，大部分學生仍然在放暑假不用上學，否則交通一定會超出負荷。 天鴿過後一年前近新葡京附近的行車天橋 「天鴿」吹襲後，全澳隨即陷入斷水斷電的情況。有些巿民先有水後有電，而另外有些住戶則先有電後有水，少爺就是屬於後者的情況。雖然「天鴿」帶來很多破壞和麻煩，亦揭露了許多從來沒有人會知道的缺點和漏洞，但「天鴿」卻令澳門人的心更緊扣、更緊密地維繫在一起。 天鴿過後一年前的舊葡京 少爺回想起當時想沖涼也沒有足夠的水可以用，整整三天沒有洗頭，每晚只能夠用毛巾濕水抹身。那些水全都是靠澳門左鄰右里免費提供的樽裝水，以及已恢復供水住戶慷慨提供的食水來維持。因為當時沒有食水供應，所以令煮食成為一大難題。幸好當時澳門有很多間食肆很好心地提供免費炒飯給各區巿民享用，但有少數食肆卻趁機坐地起價，一盒普通叉燒飯的價錢比平時售價貴大約兩倍或以上。 當時比水電還要早恢復的是通訊系統。澳門電訊 (CTM) 在「天鴿」吹襲後，以最短的時間迅速恢復澳門各區的通訊系統及互聯網服務，令全澳巿民能夠進行通話、和家人報平安、收發信息和接收政府發佈的消息等等。最重要的是，互聯網服務的恢復正正就是令全澳巿民的心緊緊連在一起的最大關鍵。 天鴿過後一年前的華士古達嘉馬花園 當時如何得知那裏需要義工幫手清理環境、有水派、有飯派、有汽車接載、有人需要幫忙等的需求，全部都是靠臉書 Facebook。「天鴿」離開澳門後，每天都會有食肆在 Facebook 上發文，指自己的食肆有飯餸免費派發，歡迎各位前來領取，亦邀請有車人士協助送飯送湯；有熱心巿民以個人名義發帖，指自己有時間有氣力，詢問那裏需要幫忙，並願意提供協助；有駕駛汽車人士發文，問及那裏需要協助接載和運送飯餸；有民間團體發起義工活動，邀請年輕人一同參與清理水浸重災區下環街至河邊新街一帶的街道；有義工團體透過 Facebook，主動邀請巿民一同參與派發飯餸給予老人家和行動不便人士的義務工作。在澳門各位巿民合力幫助之下，大大減輕了當時人手嚴重不足、缺乏休息的民政總署清理人員的工作負擔。 天鴿過後一年前的婆仔屋附近 當時還興起了一句令人團結一致的口號，那一句就是「自己城巿自己救」。除了得到澳門各區巿民幫助之外，還有很多來自越南、菲律賓、印尼等國家的外籍人士，他們不約而同一齊前來協助清理街道及救緩工作。大家不分你我、種族和膚色，即使言語不通，但透過世界共通的身體語言，也能夠感受到他們的熱情和熱心。中國人民解放軍駐澳門部隊得到中央許可後，也立刻前往協助清理下環街一帶為數不少的大型垃圾，令衛生情況得以改善，街道變得乾淨。在所有人團結合作之下，「天鴿」後的澳門也漸漸恢復原貌。 一年前被天鴿吹倒的葡國雞 一年後的今日，所有經歷過「天鴿」風災後的澳門居民，包括少爺在內，都不能忘記「天鴿」為澳門帶來多少經濟損失和人命傷亡。雖然仁慈堂婆仔屋這個地方依然存在，但由於「天鴿」的強大破壞力，摧毀了本來應該存在的「葡國雞」公仔，現在「葡國雞」已經不再存在了。雖然有些婉惜，但「天鴿」卻為所有澳門人上了一節很寶貴的課。 一年後的婆仔屋 表面上看，「天鴿」的確為澳門帶來實實在在的破壞，也令全人類知道，大自然的破壞力是不容忽視。假如颱風「天鴿」是一位人類，它一定會被定罪。但深入了解的話，少爺卻覺得「天鴿」徹底改變了所有澳門人的心態。由從前那種漠不關心、自己顧自己、鄰居與鄰居之間甚少交流、充滿敵對味道的鄰舍關係，演變成今日大家見到鄰居會打招呼、噓寒問暖的友好態度。正正因為經歷過「天鴿」，令澳門人深深體會到團結一致的重要性。一句「自己城巿自己救」，雖然當中只有七個中文字，卻遠比任何金錢名利來到珍貴，希望澳門各位巿民好好珍惜這份價值不菲、來得不易的團結精神。 颱風「天鴿」襲澳一周年 延伸閱讀： 不能忘記的「天鴿」 風災過後的澳門 婆仔屋的「葡國雞」公仔倒下了！

【日本東京奧運】燃燒打機魂吧！3款超好玩奧運遊戲介紹
手機‧電玩
Cheers!・2021-08-02

「日本東京奧運會」正進行得如火如荼，各位宅在家的觀眾亦可以奧運競技相關的遊戲參與奧運！日本遊戲公司已推出官方授權的奧運遊戲，不但刺激好玩，而且畫面逼真，恍如置身東京現場比賽的感覺。各位打機迷想知更多就繼續閱讀下去喇！ 3款「2020東京奧運」官方授權遊戲如下（點擊遊戲名稱可直接跳至該段落）： 2020東京奧運 The Official Video Game（PS4 及任天堂 Switch 版） 瑪利歐&索尼克 AT 2020東京奧運（任天堂 Switch 版） 索尼克 AT 2020東京奧運（手機版） 2020東京奧運 The Official Video Game 由SEGA銷售的「2020東京奧運 The Official Video Game」是一款「虛擬人物版」的奧運遊戲，並且會在 PS4 和任天堂 Switch平台上發布。雖然遊玩人數只有一至兩個人，不過線上遊玩人數卻可以最多有8人。 多達18款體育項目遊戲 這款遊戲一共有18款體育遊戲讓玩家盡情暢玩，其中包括有游泳、跨欄、跳遠、沙灘排球等等，而今年東京奧運新增的比賽項目「運動攀登」玩家都可以在這款遊戲中暢玩。 ▲操作簡單的「網球 單打／雙打」可根據打擊位置的高度與回擊時間，自動切換球種為截擊、平擊、扣球等。 ▲玩家在「110公尺跨欄」比賽中不但要連續按鍵加速，還要抓住跳躍時機，接近終點時可使出「挺胸」動作來爭取更好的成績。 豐富的虛擬人物編輯項目 遊戲內提供豐富的虛擬人物設計選項，玩家可以自由選擇虛擬人物的體格、臉部、能力類型、聲音、服裝等等，從而設計出玩家專屬的虛擬人物去進行比賽。儲存虛擬人物資訊的「更衣室」可以收藏最多100位虛擬人物。 高度還原部分東京奧運會競技場地 遊戲設計師把部分用來進行比賽的場地，譬如舉行開幕式與田徑競技的「奧運會主會場（新國立競技場）」以及游泳競技的「東京水上運動中心」等，以最逼真及最完整的姿態呈獻出來，讓玩家在比賽過程中感受猶如置身現場比賽的感覺。 ▲奧運會主會場「新國立競技場」 ▲游泳競技的「東京水上運動中心」 三款比賽模式令對戰更火熱 這款遊戲有三款遊玩模式讓玩家選擇：以爭奪奧運金牌為目標的「奧林匹克運動會」、以提高階級為目標的「階級賽」及以精進技術為目標的「訓練」。每款模式都有其獨特之處，適合不同類型的玩家。 瑪利歐&索尼克 AT 2020東京奧運 喜歡動漫角色的打機迷，不妨留意這款已經在任天堂 Switch上架的遊戲「瑪利歐&索尼克 AT 2020東京奧運」。玩家可以操作瑪利歐和索尼克等經典動漫人物角色，在各式各樣的體育競技中爭取勝利。遊玩人數可以有一至四人，最多可八人進行線上遊戲，鄰近主機通訊時為二至四人。 各有所長的20位動漫人物角色 瑪利歐和索尼克等一共20位選手有不同的遊玩風格，適合在不同類別的體育運動中比賽，例如「瑪利歐」在空手道中會有出色的表現，所以玩家需要選擇適合的角色來進行比賽。 ▲20位經典遊戲角色擁有不同遊玩風格。 ▲玩家可以從12位客串角色中選擇一位來進行操作。 ▲更多系列角色快將登場。 收錄21種競技項目，有2020年高像素版及1964年的點陣圖版本 玩家除了可以在這款遊戲中感受今年東京奧運新增的滑板、空手道、運動攀登和衝浪之外，還有短跑、擲鐵餅、羽毛球等一共21種競技項目。比賽選擇款式多，而且每種比賽都有獨特玩法，重玩性十分高。 ▲東京奧運新增項目之一的「滑板」。 ▲東京奧運新增項目之一的「空手道」。 ▲東京奧運新增項目之一的「運動攀登」。 ▲東京奧運新增項目之一的「衝浪」。 ▲還有1964年版的東京奧運競技項目。馬拉松、排球、跳馬等項目都可以在這個版本中遊玩。經典角色以點陣圖重現，實在令人懷念。 超Hyper的三款原創夢幻競技項目 除了上述的體育競技項目之外，這款遊戲亦有以下三款原創競技項目讓玩家暢玩。比賽時把計量表累積至MAX的時候，就可以發動人物專屬的華麗技能，離勝利又近一步。有些項目的玩法也相當新穎，譬如「夢幻空手道」就結合了格鬥和棋盤的特色。 ▲原創競技項目之一的「夢幻射擊」。關卡內有好多神祕機關，玩家可以「個人戰」或雙人組隊的「團隊戰」進行四人對戰，連續擊中標靶獲得 COMBO 獎勵以取得最高分數。 ▲也是原創競技項目之一的「夢幻競速」。玩家要在 Metropolis 環境下比賽，靠著浮在空中的滑版，做出特技動作來加速並會在計量表累積點數。當累積至 MAX，就可以發動每個角色特有的「特殊特技」。 ▲「夢幻空手道」也是原創競技項目之一。它是一款格鬥型遊戲，可以有四名玩家同時對戰。玩家要一邊保護自己的陣地，一邊進行「個人戰」或和朋友組隊進行「團隊戰」。利用攻擊或使用道具來擊飛對手，就能把地板變為自己的地盤。 令人玩上癮的小遊戲 在「遊樂場」內有多達十款百玩不厭的小遊戲，讓玩家體驗其他類型遊戲。除了有橄欖球玩法的「東京都廳擒抱&射門」之外，還有經典、以點陣圖形式的「高速公路追逐」等多款有趣小遊戲。 ▲以東京都廳為舞台的「東京都廳擒抱&射門」是一款橄欖球賽小遊戲。玩家要奪走蛋頭兵的煙火球，進入廣場中央的踢球區域，使用特殊射門打倒金屬索尼克就可以過關。 ▲「高速公路追逐」可算是現代奔跑型手機遊戲的始祖。玩家需要控制索尼克阻止計程車前進之餘，還要躲避蛋頭博士的攻擊及閃避障礙物。 四款遊戲模式為玩家帶來不同感受 除了有常見的「單人遊戲」和「多人遊戲」進行的單項比賽之外，玩家亦可以透過與鄰近主機通訊進行競技，以及透過網際網路進行排名賽、階級競賽或自由競賽。喜歡冒險故事的玩家不妨參加「故事模式」，與瑪利歐、索尼克、奇諾比奧一齊攜手阻止庫巴與蛋頭博士的詭計。 索尼克 AT 2020東京奧運 如果玩家沒有任天堂 Switch 或 PS4 的話，不妨考慮到 App Store 或 Google Play 下載 iOS 或 Android 版的手機遊戲「索尼克 AT 2020東京奧運」，隨時隨地都可以感受東京奧運所帶來的熾熱氣氛。雖然玩法簡單，不過要成功挑戰所有競技項目也需要時間練習，才能獲得勝利。 故事簡介 這款手機遊戲是以故事形式進行，索尼克要在奧運競技項目中贏過蛋頭博士，把東京逐步奪回手中。 多位索尼克角色正等待玩家解鎖 玩家在玩遊戲的過程中會不斷解鎖「索尼克」系列的角色。除了起手角色「索尼克」之外，還有「塔爾斯」、「納克」、「艾咪」等不同角色。 多達15款一般競技項目，以稱霸所有項目為目標 玩家主要在一般競技項目中不斷練習及取得勝利。除了有不定向飛靶射擊，還有跨欄、短跑、射箭、空手道、鏈球等一共15款競技項目，以稱霸所有項目為目標吧！ ▲一般競技項目「不定向飛靶射擊」不但需要玩家眼界夠準，而且反應要夠快。 ▲玩法有點像經典格鬥遊戲「街頭霸王」的「空手道」。 ▲力量型競技項目「鏈球」也很考驗玩家擲出鏈球時的角度和時機。 添加特別規則的EX競技項目，令比賽變得更有挑戰性 如果想向更高難度挑戰，不妨嘗試這些加入了特別規則的「EX」競技項目，就算失敗了也不要輕易放棄啊！ ▲別以為跳一下就完結！在「跳遠EX」比賽中，角色要在半空中「踩空氣」並避開障礙物，才可以成功到達沙地上。 ▲EX版的「BMX競速」除了要拿到光圈，同時也要閃避蛋頭們，特別考驗玩家的判斷力和反應力。 ▲原來跳水還有這種玩法？！「3公尺彈板跳水EX」可以讓玩家踩踏彈跳物，從而做出二連跳的動作。 新奇有趣的小遊戲讓玩家樂而忘返 除了一般和EX競技比賽之外，這款手機遊戲內的「小遊戲」也十分有趣和特別，例如在「東京晴空塔跳躍」中，玩家可以一邊欣賞晴空塔，一邊踩踏雲朵向上跳躍，還有夾公仔高手必試的「夾娃娃機」，以及好有玩音樂節奏遊戲感覺的「蛋頭兵連戰」。 ▲小遊戲「東京晴空塔跳躍」實現玩家想爬東京晴空塔的願望。 ▲小遊戲「夾娃娃機」讓玩家過足夾公仔癮。 ▲小遊戲「蛋頭兵連戰」的玩法和音樂節奏遊戲的玩法很相似。 7位頭目級敵人和玩家比賽 歷代索尼克的敵人頭目角色也會在競技項目中登場，和玩家的角色一決高下，千萬別以為能夠輕易取得勝利。 ▲頭目「艾斯皮歐」會向玩家挑戰花劍，很考慮玩家的集中力和耐力。 ▲頭目「蛋頭博士NEGA」會向玩家挑戰羽毛球，不但需要力量，還需要高反應力和擊球角度，千萬別大意！ 3款遊玩模式更添趣味性 除了能夠和世界各地好手比賽、爭取高排名之外，也可以向其他好手「下戰書」挑戰某個項目。最特別就是可以進行「國家、地區別對抗賽」，把所有關卡都插上自己國家的旗幟吧！ 以上所有圖片來源：olympicvideogames.com/ct/ （以上圖片均為網上轉載並列名出處，如有侵權請告知刪除。） 推薦閱讀： 在家睇「東京奧運」兼做健身！6款簡單健身運動介紹 作者：IronMan

出走日本。機場免費接駁巴士遊熊本北入住花富亭。逃離繁囂放鬆之旅一
旅遊情報
蘇蘇・2019-01-04

生活在城市，要找好玩好吃的地方真的不難，但如果想來一個小旅行遠離繁囂，輕鬆一下， 熊本北絕對是一個不錯的選擇。因為只有3天假期，所以要爭取時間，爭取時間不是要趕行程，而是希望在交通上便利一點而擁有更多的放鬆時間，蘇蘇第一天的旅程就從早上8時的航班開始。 雖然很睏，但蘇蘇仍懷著期待的心情從香港直飛這個禮儀之邦 ~ 日本，一切就從熊本開始，看著飛機慢慢降落在阿蘇熊本機場，心裡面真的很期待，海關不算大，海關工作人員很有禮貌，前前後後的旅客都是說廣東話的，沒有一點陌生的感覺。大約在12時步出海關閘口之際，蘇蘇的眼睛正在搜索接機的人來了沒有，突然被一龐然大物阻攔，不停的在我面前手舞足蹈 (呆)。 看真一點，原來是熊本超人氣吉祥物Kumamon部長，很驚喜啊! (笑) 後來才知道原來他已經等我很久了，接蘇蘇的人就是部長耶?! 因為我是倒數第三個乘客出來的，翻譯說當他一見到單身女子踏出海關門口就立即興奮得拉著人家拍照，後來他發現每一個人都不是蘇蘇，但還是堅持的繼續看著出口等下去，很讚的做人態度，當然在他的堅持下終於見到我喇，不過我完全沒有預算Kumamon有此一著，殺我一個措手不及呆在當場呢，哈哈！ 你們知道Kumamon (日文: くまモン) 的中文名字是什麼嗎? 很多人都叫他做熊本熊，根據官方資料，其實他註冊的中文名字是「酷MA萌」，他的真正身份是熊本縣的營業部長兼幸福部長，不過聽說直到2015年他因為減肥失敗而被降職 (減肥失敗也是降職的理由…好可憐啊! )，變成現在的代理營業部長，不過大家都統稱他做「酷MA萌」部長，因為他那肥大的身形、趣怪的樣子和調皮的行為，深得大家喜愛(包括蘇蘇^^)，他不定期會在熊本不同的地方出現，如果大家想跟他集郵，一看見他就去跟他打個招呼合照一張啊! 拍照之後Kumamon部長就拉著蘇蘇和首先到達的編輯妹妹一起走，他究竟要帶我們去那裡啊?? 原來他帶我們去乘坐巴士，因為從2018年的12月開始至2019年3月左右，從阿蘇熊本機場會有免費來回接駁巴士試行服務，行走菊池市、山鹿市、玉名市還有和水町，只要是乘坐從香港或是高雄去熊本的直航客機的旅客，就可以預約接駁巴士服務 (詳情: http://bit.ly/2NhWldA) ，巴士上還有免費WiFi使用，所以以後去熊本縣北吃吃喝喝浸溫泉就會比從前方便多了。蘇蘇和編輯妹妹就一起坐上第一班接駁車去玩囉！ Kumamon部長嫌棄蘇蘇走得慢還催促我快點上車去玩呢，我真的有那麼慢嗎? XD (這張照片是翻譯小姐幫我拍的，因為蘇蘇已經被部長送了上車XDXD) 我知道，我明白，前面有著美好的風景和事物等著我們發掘嘛，部長想我們快點去體驗呢，它比我們還心急啊，Kawaii! 那我們就先往菊池出發囉! 大約在30分鐘後，蘇蘇就身在環境優美的菊池市了，它位於菊池川流域的上流，擁有美麗又優質的山林和水源，如果說一個地方的水質好，肥沃的土壤，美食就會特別多，因為所種植出來的農產物品質會特別高，而且這裡的氣候特別適合種植稻米，所以菊池就是日本屈指可數的稻米產地之一。還有「ECOME牛」（以菊池米為飼料畜養的牛）和清酒更是這裡的亮點。 聽說這裡春天的樱花會盛開而聞名，更是泡湯的勝地，想像一下在櫻花盛開的季節泡在溫泉裡賞花，是一件何其美好的事，可惜今次來到這裡已經是12月，連紅葉的季節也剛過去了，不過神總是待我不薄，讓我可以抓著紅葉的尾巴。 走在菊池市的街頭是舒服的，我們途經了白龍神輿庫，讓我想起了千與千尋的白龍。 已經過了日本人的午餐時間，肚子也在抗議了，我們去了附近一家當地人推薦的家族經營的小店，原來這家餐廳已經開業有50年歷史了，選用的食材都是當地著名的菊池米和當日的新鮮海鮮，十分受當地人歡迎。 看看價目表，價錢非常相宜，看那裝潢、環境還有木架上很多不同品牌的酒瓶，這裡晚上應該是居酒屋，雖然跟老闆的語言不通，不過他那親切的態度，讓人感覺很溫暖。 因為已經過了午飯時間，所以人流不多，看著門口的營業時間，原來他預備要休息了，不過還是接待了我們，真好。 我們點了他家的招牌丼飯 (950円，已包稅，大約港幣$70) 如果點這丼飯會配紅大醬湯一碗，第一次喝紅色的大醬湯，比我們在港澳喝的味道濃一點，餐廳選用了優質的菊池米為基本，米飯香氣濃郁、甘甜帶有嚼勁，當天新鮮的海鮮是金鎗魚刺身，放在上面白色的原來是山藥磨成的泥，十分養生啊! Sushihiro 寿し廣 地址: 熊本縣菊池市隈府954 電話: 0968-25-2314 (+81-968-25-2314) 營業時間: 11:00～13:00，16:00～23:00 剛才說過這裡的水質很好，附近就是名水百選之一的「菊池溪谷」，自然也孕育了許多優質料理小吃，比如說和菓子是相當有名。在菊池市就有為數不少的菓子店，不僅有明治大正時期創業的老舖，也有洋溢現代風情的洋菓子店，商品種類選擇相當多。 當地的朋友說餐廳附近有一家很受當地人喜愛的菓子店Yoshinoya 值得一逛，所以我們就過去走走，我最喜歡當地人帶路去找好吃的。 原以為是當地人喜愛的會是一家和式的店，原來是一家比較時尚的，不說不知道這裡開業已經有數十年歷史，這證明了這店是跟著時代進步的，它一直很受街坊歡迎，特別是週末前，這裡就會擠得水洩不通。問過爺爺老闆，他們最受歡迎的點心/伴手禮是那一款? 爺爺說是『將軍木』，這是最受歡迎的，還拿了一些給我們試吃，脆脆的酥餅帶點焦糖香味，有點像堅挺的蝴蝶酥，真的很好吃啊! 不過蘇蘇最愛的就是豆沙餅，多拉A夢最愛的小吃呢，我在港澳的日式超級市場不時都會買回家吃的，但是新鮮的絕對是另一種口感，好吃多了，還有那小小的小糖餅，櫻花的模樣，甜甜的又非常漂亮，用來伴綠茶最好不過。 還有不要怱略那個凍櫃，裡面的凍餅和甜點漂亮極了，爺爺說這些都是當天新鮮做的，很美啊。 我們每人選了一款分享一起吃，這些凍餅除了顏值高外，每一款都很好吃。 菓子店Yoshinoya 地址: 菊池市隈府栄町885-11 電話: 0968-25-2441 營業時間: 9:00-19:30 吃過好吃的甜品感覺好滿足，是時候需要走一走消化一下了，剛才說過菊池除了稻米優質外，清酒也是非常受歡迎的，所以我們決定跑上山去一間由小學改建的酒廠參觀一下，而這間酒廠的出品在港澳很多日本料理餐廳都會見到的。 株式会社美少年，是當地的著名清酒，相信喜愛日本清酒的朋友都不會陌生，今次就讓蘇蘇走進酒廠深入了解一下日本清酒 (Sake) 製造的過程。 根據酒廠負責人的講解，他們製作清酒的工序十分考究，精選後的大米需要經過磨皮，使大米精白之餘，在浸漬時可以更快吸收水份，這樣可以更容易蒸熟，之後在發酵過程中分為前、後發酵兩個階段，殺菌處理分別在裝瓶前和裝瓶後都要處理一次，以確保清酒的保質期，勾兌酒液時更要注重所定下的規格和標準。 蘇蘇知道日本清酒分純米酒、吟釀和大吟釀等，究竟當中有什麼分別呢? 這個問題當然要趁這個機會問一下專家吧，原來製作清酒的米在經過磨皮工序後只餘下70%米心的，釀出來的清酒就是純米酒；餘下60%米心的就是吟釀，而餘下40%的就是大吟釀，原來是這樣的。 整個釀清酒的過程大約1個月就可以完成，在裝瓶後我們就可以看見一瓶又一漂亮的清酒了。 大家知道松本零士嗎? 不記得不要緊? 那日本漫畫和呢? 跟蘇蘇年紀差不多的應該都會知道吧。因為他們的出品標纖當中有松本零士的插畫呢，很喜歡啊! 株式会社美少年 地址:熊本縣菊池市四町分字免兎原1030 電話: 0968-27-3131 喝了點清酒，人有點醉醺醺的，已經接近黃昏了，第一天行程也差不多了吧，蘇蘇最期待的溫泉旅館晚餐和泡湯即將可以體驗了，朋友曾說日本的溫泉和晚餐真的很讚，很讚，很讚! (重要說話要說3次啊!!!) 車子正朝著旅館飛弛，窗外正下著微微細雨，聽著那滴答的雨聲，看著那田園和樹木一一的向後消失，感覺很治癒，怎不知道過了多少時間，車子停下來了，蘇蘇懶洋洋的伸展一下才走下車，預備撐開傘子的時候，立時被旅館門口的風景吸引住了，連下雨也忘記了呢。 花富亭，很漂亮的名字，一直以為在鄉郊地區的溫泉會館會比較簡樸，文青感覺比較濃，殊不知，原來是那麼漂亮，有著濃濃的日本建築風格。走入玄關，除掉鞋子，看見這麼漂亮的榻榻米地台 ，立即將行李箱拿起，因為榻榻米的上面是不可以讓行李箱滑行的，如果力氣不夠的話，可以請服務員幫忙的。我們就坐在前台等待辦理入住手續，服務員送上親手為我們準備的香濃的綠茶和甜點，原來在晚上你也可以來這裡喝一點清酒的。 這裡共有23間客房，都是以日式房間為主，還有日式和西式混合的房間，看著那個漂亮的匙牌，蘇蘇會心微笑了一下，蘇蘇就住在阿蘇棟。 塌塌米的走廊十分有特色，旁邊還有一個大浴場，晚上可以體驗一下日式沐浴呢。 來到房間門口，心中有點期待，究竟我的房間是什麼樣子的呢? 原來是和式和西式混合的房間，這張梳化很舒服啊，就算沒有床，它絕對可以讓你睡一舒服的。 個人護理產品應有盡有，基本上妳拿著手袋就可以隨時入住這裡，很想說圖中間的Kose護膚品很讚啊，滋潤得來又清爽。如果浸完溫泉後穿上浴衣趟在梳化上先吃一個新鮮的蜜柑蛋糕作為點心，感覺真的很溫暖。 天氣冷冷了，當然最好的節目就是泡溫泉，就是特別讓人舒適，旅館負責人說他們家的溫泉堅持每一口都是天然的，不加入任何熱水等。 在日落時分看著這美景躺在溫泉裡是何等幸福的一件事。 泡了一個舒適的溫泉，穿上房間內的浴衣，就往旅館餐廳的方向走向。房間的收費已經包括當晚的晚餐和之後的早餐，兩餐都是以特定套餐提供，內容超豐富又好吃呢。 吃飽之後就去逛逛那小小的手信店，因為菊池附近的農地都種植了不同品種的柑樹，所以有關柑的產品特別多。 我們進來的時候發現了一個角落拍照應該很有特色，這裡絕對是旅館的打卡點，超漂亮啊! 回到房間之後，再多浸一次溫泉後就帶著滑滑的皮膚懶洋洋的身體優雅的去睡覺了。 泡了溫泉之後是整夜好眠，早餐也絕對是值得期待的一刻。 如果你還有時間和興致，可以去體驗一下大眾溫泉池呢。 在花富亭預訂一泊兩食的房間(兩食等於一個晚餐和一份早餐)，價錢有點讓我意外，現在一個人只是12,000日元未含稅(大約是港幣$700多)，不過一個房間最少要住兩個人，即是24,000日元未含稅(大約是港幣$1,500多)，如果一個房間想3個閨蜜一起入住的話就是付3個人的價錢了，如此類推。 花富亭 地址: 熊本縣山鹿市菊池町Ikenaga 177 電話: 0968-48-3141 網頁http://www.kafutei.co.jp/ ~~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄和部落格: ELLE HK ELLE CHINA 台灣痞客邦 中國携程氫氣球 中國163.com。LOFTER 中國搜狐新聞網 (手機Apps) 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

澳門教育家陳康妮：研究強調讓澳門孩子帶頭的重要性
文化創意
陳康妮・2021-04-01

【作者簡介】 陳康妮 Miss Connie 澳門科技大學講師 澳州墨爾本大學主修高等教育管理學 澳門高等教育管理學專家（Digital Educator） 澳門培訓師 （Digital Trainer） 澳門教育專欄作家 （Digital Writer ) 全球職涯發展師 從事高等教育管理培訓工作十七年 「即使在孩子們忙於工作的時候，父母也有能力找到參與其中的方法。」 「但是，過多的直接參與會損害孩子控制自己的注意力，行為和情緒的能力。」 今天的父母經常尋找可教的時刻 - 機會比比皆是。例如，與孩子一起讀書時，可能意味著與他討論故事情節。如果不允許她玩電子遊戲，那就說明原因。 這樣做有充分的理由：研究表明，有教養的父母可以幫助孩子建立認知和情感技能。 外國一項新研究表明，過多的父母指導有時會適得其反。在這項研究中，研究人員觀察了幼兒園年齡的孩子們積極玩耍，清理玩具，學習新遊戲和討論問題時父母的行為。父母的孩子們經常出面提供指示，更正或建議或提出問題，儘管他們的任務適當，但他們在其他時間卻難以控制自己的行為和情緒。這些孩子在衡量延遲滿足感和其他執行功能，與衝動控制相關的技能以及在相互關注的需求之間轉換的能力方面的表現也較差。這種現象發生在整個社會經濟範圍內。父母已經習慣於找到辦法讓自己參與進來，即使孩子們正在執行任務並積極地玩耍或做他們被要求做的事情，但是直接參與過多會損害孩子控制自己的注意力，行為和情感的能力。當父母讓孩子帶頭進行互動時，孩子會練習自我調節技能並建立獨立性。外國有研究引入了比傳統方法更為詳盡的父母參與度測量方法，為父母在小學階段的關鍵過渡期間如何幫助和阻礙孩子的成長提供了新的亮點。 與此同時，今天的父母越來越被「直升機」和「掃雪機」的照顧者所嘲弄，他們花在孩子身上的時間比他們的父母多得多 - 甚至在COVID-19大流行之前，許多父母就變成了主要的玩伴和家庭學生。 深入探討親子互動 奧布拉多維奇說，與孩子互動時找到適當的平衡在幼兒園尤為重要，外國有研究調查了看護環境如何隨著時間的流逝對孩子的健康，學習和幸福做出貢獻。上小學是一個特別具有挑戰性的時期，希望孩子們在父母的直接幫助下控制他們的注意力，情緒和行為。 當父母必須學會退縮時，這是一個非常重要的轉變，外國有研究匯集了100個年齡在4至6歲之間的兒童。孩子們花了兩個半小時的時間來完成一系列任務，這些任務已經被兒童發展專家幾十年來用來衡量自我調節以及被認為「很酷」（情緒無關緊要）或「熱」（情緒高漲時）。孩子們還與父母一起參加需要不同程度的成人互動的有組織的活動。 在一種新穎的方法中，學者們分別對每個父母和孩子進行了觀察。使用視頻記錄，互動被一秒一秒地分解，並被獨立評估。這使奧布拉多維奇和她的團隊發現了父母與子女交往方式的細微變化。例如，在25分鐘的活動中，一位母親可能跟隨兒子的步伐13秒鐘，然後退出5秒鐘，然後再引導他35秒鐘。 通常，當研究人員研究育兒的給定方面時，他們會為整個互動分配一個單獨的評分。但是，研究人員對親子關係的總體印象可能會使這種方法產生偏差。 大多數看護者似乎都支持和關懷。平均而言，您不會看到很多父母對他們的孩子大吼大叫，或者打擾他們玩手機或檢查手機。「但是這些平均值之間存在很大的差異，我們的目標是發現通常表現良好的父母之間存在更細微的差異。父母交往事項的這些瞬間變化。這些都是微妙的事情，但孩子們得到的資訊可能並不那麼微妙。」 允許休息 為了進行分析，外國研究人員創建了一種衡量他們所謂的「父母過度參與」的方法。他們記錄了孩子獨立工作或領導活動的時刻，並計算了父母以有幫助的方式（不是苛刻或有操縱性）進行幹預的時間與父母跟隨孩子的領導時間之間的比率。 研究人員發現，當孩子專注於一項任務時，父母的高度參與與孩子在自我調節和其他行為方面的困難之間存在相關性。這對於兒童的「熱」執行功能最為明顯。 當孩子被動參與時，研究人員沒有發現父母過度參與和孩子的自我調節之間有任何聯繫。這表明當孩子沒有積極地執行任務時，父母介入不會有任何傷害。 這項研究的目的不是要批評父母。當我們談論父母過度參與時，我們並不是說這是不好的或明顯的侵入性參與。「提出想法或給孩子小竅門沒有錯。但是對於父母來說，重要的是要意識到可教的時刻在他們的位置上。例如，已經證明幫助學齡前兒童完成拼圖可以支持認知發展和建立獨立性。當孩子不注意，不遵守規則或半心半意地從事一項活動時，指導很重要。 但是，有時候，孩子們只需要一個人呆著或任其掌管即可。奧布拉多維奇指出，這一資訊在大流行期間可能特別相關，當父母可能想知道孩子需要多少直接參與時，尤其是在每個人都在平衡新義務的情況下。 與自己進行誠實的交談，特別是如果您的孩子表現良好的話。」 「現在壓力很大，請嘗試尋找機會讓他們帶頭。」

2020年立冬, 我們怎樣轉運？
宗教玄學
熊神進・2020-11-03

#澳門風水師傅談轉運方法# 傳統的中國曆法, 一年有四個“立”，立春、立夏、立秋、立冬。甲骨文“立”字，像一個人站在地上，下面一橫是指事符號，意為地面。立, 是開始的意思, 冬，終也，萬物收藏。在玄學上, 一年有二個“立”, 給我們用來轉運。 2020年, 庚子年, 一個被喻為全人類“劫”難之年, 直至筆者執筆前, 歐洲有幾個城市封城, 而很多國家疫情還有復發跡象, 大家都嚴謹對付, 樂觀面對。 凡事向最好方面爭取, 作最壞方面打算, 這是玄學的做法。 COVID_19 是全球性, 我們除了積極面對外, 亦要找一“立”點, 給自己轉運。今天我用風水角度跟讀者們說說立冬轉運, 如果大家錯過了, 亦可以在翌年, 一起看看立春轉運法。 立冬轉運是根據習俗, 而立春轉運就按天星的運行, 二者有不同地方。今天我們就講講立冬的轉運法： 什麼人需要轉運？ 筆者認為有三種人： 八字日柱和大運相克、相沖的人。 由於這些學問是比較專業, 你需要向你的風水師傅瞭解。 走揹運的人。 坐牢、官司、高危病、做大手術、生意失敗、女性人流等等。 犯太歲的人。 今年犯太歲的生肖有五個, 分別是： 鼠。 鼠因為犯了本年太歲星, 全年都是事事不順利, 心情很差, 一定影響愛情, 不要再等牛年到來, 愈早轉運, 愈好。 兔。 這是相刑的生肖, 刑者, 煩惱也, 運勢整體來說比較波折，是非官非多, 最佳的轉運方法就是在月圓之夜燒許願香許願。。 馬。 這是今年十二生肖中, 最差勁的一個, 因為沖太歲星, 太診是不可以犯, 也不可以沖, 只可以避開。太凡 “沖”, 都有衝突，感情最怕的就是衝突, 一有衝突, 二人就爭吵, 甚至離婚。 羊。 我們叫相害之年, 「害」就是被小人暗害，通常在工作中出現。 雞。 大家有沒有聽過“破太歲”，所謂“破”就是破財, 大家合夥投資最終都是破財。 民間轉運法 今年的立冬是11月7日, 星期六, 時間是上午7時14分, 立冬為正式進入冬季的開始，象徵冬天的來到，北方氣候逐漸冷下來, 人們的工作開始減慢, 這個時候最宜做3件事： 社交聯繫； 修行, 靜思己過以及計畫來年； 學習。已是四時節氣一個新的分界線。 各地風土人情不同, 我國地域廣闊, 民族眾多, 各處鄉村各例, 筆者簡單寫幾種轉運方法給大家參考： 食物法： 吃糯米的食物, 大家可以吃紅豆湯圓, 又或糯米飯等, 民間傳統是吃雙數，代表著雙雙對對丶圓滿福氣。 擺置鮮花 2020年幸運方是西方, 你可以在西方位置(最好是窗臺), 放一盆黃色花朵，可提升正能量。如果妳喜歡, 可以放9枝花( 9, 屬陽, 吉祥數)。 時鐘 在西方位置放一個時鐘, 時鐘十二時辰二十四小時分分秒秒轉動, 而今年的幸運方是西位, 只要在立冬開始擺放時鐘, 這就能年月日時, 天天帶來好運。 寺廟裡拜拜 這是古時候最常見的轉運法, 你可以考慮, 其實拜拜是沒有規定你要去什麼寺廟, 只要你誠心就可以, 當然你要準備一些「許願香」, 如果你沒空去寺廟, 你亦可以在家裡陽臺/窗臺燒「消災減障業地藏塔香」, 這些香很自在, 100天才燒7個, 而大部份人都會用「慈悲菩薩功德香座」去燒香, 因為「慈悲菩薩功德香座」是有功德粉在裡面, 非常珍貴。 法寶 立冬後可以請月亮石手鏈、石榴石銀手鏈、沉香手鏈, 釋放負面情緒, 提升貴人運好人緣。 上面都是一些簡單又實用的開運方法, 大家可以參考。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐: 13726267799(晚8時後) 或加微信號 13726267799 熊神進：澳門 853-66618785 公共微信: macaumasterxiong 私人微信: macaumickey 淘寶風水法器店：http://macauhung.taobao.com Facebook: 熊神進(澳門風水師) 中國澳門風水掌相學會會長（澳門政府註冊） 熊神進玄學信箱 https://goo.gl/jAVv8U

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MO560・2020-09-18

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