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青春不能放在渣男身上
玄學星相
熊神進・2018-10-29

她是己土日出生,她要明白, 木是她的配偶星, 她生於立秋後31天, 那個時候是庚金司令。天干 己、甲 合而不化。筆者擔心了,既然合了,就好好一生一世走下去,但,合而不化的預兆不太好,她的第一次玄學婚姻不可能是死前的丈夫,為何筆者如此無禮把真相說出來, 理由有三個: 1)1997年至2006年,這是庚戌大運,庚屬金,戌屬土,土金相生,土金生了甚麼, 生了ldquo;胡思亂想rdquo;的害,她在讀中學的日子已戀愛, 你愛我, 我愛你,就把她的學業沖走了。她的八字文昌星缺力,姓名中有不利讀書因素,她找玄學家改了一個新名ldquo;浚芳rdquo;,筆者建議ldquo;淩rdquo;ldquo;浚rdquo;也先不考慮,帶「仁」字的, 可考慮。 2)命格為傷官格,命局日干強,比劫多,筆者很用心去找她的離婚問題在哪,找了大半天,終於占卜到她的八字失了亥子,流年見壬癸時才能有發展。2017年至2026年行壬子,這是好日子了,她可以做點小生意,她不可能出國生活,只可以留在國內,這是命運。 3)時柱劫財,子女緣薄。她不宜在2026年前生孩子,主要是她有離婚機率,凡有此機率的,玄學家都建議女生配帶ldquo;一生不變愛情吊墜rdquo;。 進門處可擺放一個綠色的地毯,在房間內多擺設花草綠植可以旺財運旺事業旺人緣。 命運是掌握在強者手上,並不是決定在玄學家口中,熊老師只是善心提點有緣人,ta應該積極面對人生,而不是消極逃避問題。熊老師已為有緣人關上命盤,並祝福她。 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐 13726267799晚8時後 或微信13726267799 熊神進:澳門 85366618785 Facebook httpswww.facebook.com熊神進風水法器店MasterMickeyHungFortuneWorkshop252635158482455 中國澳門風水掌相學會會長政府註冊 公共微信 macaumasterxiong 熊神進玄學信箱 httpsgoo.gljAVv8U 淘寶風水法器店:httpmacauhung.taobao.com 今日頭條作者歡迎關注

最多 8 人組隊!澳門百老匯 200 平方米漫遊式 VR
娛樂殿堂
Cheers!・2018-07-09

全球領先的自由行動虛擬實境(VR)技術開發商 Zero Latency 最近進駐澳門百老匯,澳門站是 Zero Latency 在全球的第 19 個據點,頂尖的技術可讓玩家擺脫一般 VR 裝置的束縛,加上 200 平方米的寬敞場館可以讓玩家無拘無束地走動,除此之外,隊員更可即時溝通商量對策,臨場感滿分! 遊戲包括心驚膽跳的喪屍狙擊戰、太空基地任務以及家庭趣味冒險等,每場最多可供 8 名玩家參與。 超強裝備: (官網圖片) 三款精彩遊戲: ► Engineerium 趣味解謎遊戲 玩家在光怪陸離的世界,完成一個個迷宮挑戰,適合VR 新手! ► Zombie Survival 驚慄喪屍射殺遊戲 玩家會被蜂擁而至的喪屍圍攻,團隊需力保性命,等待救援隊到達,畫面逼真,非常刺激。 ► Singularity 太空射擊遊戲 玩家會與一眾機械人和無人機展開激烈對戰,殲滅終極破壞者Terminator。 ▲ 遊戲開始前,工作人員會講解遊戲玩法,置裝後就可以出發! ▲ 遊戲中玩家可看見其他隊友的虛擬化身,即場對話和商討抗敵對策。 ▲ 超廣闊的漫遊式遊戲空間將 VR 體驗昇華到更高層次。 ▲ 玩家彷彿身歷其境,是虛擬國度的真諦! Zero Latency 虛擬實境遊戲體驗館 地址:澳門百老匯 價格:$450 人(一組最多 8 名玩家) 時間:約 45 分鐘 網址:httpzerolatencyvrmacau.com

首屆「我最愛餐廳」頒獎禮圓滿舉行
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-05-24

由澳門原創手機應用程式「食在澳門」和優質綠色品牌協會合辦的「2016我最愛餐廳選舉頒獎典禮」,於早前在濠璟酒店音樂廳圓滿舉行。本着推廣澳門美文化的宗旨,是次選舉由2月起接受公眾提名, 5月10日截止投票合共有400間餐廳得到提名,總有效票數超過400萬。而最備受矚目的《食在澳門2016年度大獎》則由新口岸葡國餐、新益美食和李家菜三間餐廳共同奪得。活動上同時進行了「食在澳門」2.0的啟動儀式。 2016食在澳門「我最愛餐廳」選舉頒獎典禮時越半年籌備,由2月22至3月26日接受公眾提名,同時於3月12至14日及19至24日,在澳門多個旺區的繁忙時段進行街訪收集餐廳提名,加強公眾參與度。整理出不同類別的入圍名單後,再於4月5至5月10日在「食在澳門」的Facebook、微信公眾號內進行公開投票(50%)和點擊數據統計(50%)。最後才得出獲獎餐廳。食在澳門有限公司行政總裁李蔭良先生表示:「『我最愛餐廳』選舉由提名至遴選,全程由澳門市民主導和參與,是本澳首個大型餐廳選舉活動。透過與市民互動,可以整理出市民對喜好餐廳的藍圖,有利提升整體餐廳水平。未來我們會繼續舉辦『我最愛餐廳』選舉,成為深入民心的澳門餐飲業品牌,推動澳門旅遊業及餐飲業的多元化發展。」 2016食在澳門「我最愛餐廳」選舉部份得獎名單如下:《食在澳門2016年度大獎》:新口岸葡國餐、新益美食和李家菜《年度點擊大獎》:洛神煲仔飯、鮮味王和誠興記《經典老店大獎》:西灣安記、鳳城珠記和榮記豆腐麵食《旅客至愛大獎》:皇冠小館、水佬榮和大利來記咖啡室頒獎禮上同時進行了「食在澳門」2.0的啟動儀式。配合電子商貿發展,「食在澳門」2.0在原有龐大餐廳資訊的基礎上,加入GPS定位查找附近餐廳資訊和地址;美食排行榜,將人氣餐廳分門別類詳細介紹給消費者;網上點餐,讓消費者在程式內撥號給餐廳甚至直接點餐節省時間;會員功能,註冊成為會員後全天候接收餐廳的優惠信息等多項貼心功能,正式啟動澳門一站式餐飲消費新模式。

澳門盛事|Whisky Live年度威士忌盛會首度登陸澳門
澳城餐飲
小燕品味・2024-10-05

國際年度威士忌盛會 Whisky Live首度正式登陸澳門!作為威士忌大使,當然不能錯過,與威士忌愛好者共同探索來自全球40多個威士忌品牌參展商及蒸餾廠超過300款的醇厚佳釀,在現場音樂表演的愉悅氣氛中,盡情品嚐各具特色的珍貴威士忌與攤位美食,尊享視覺與味蕾的豪華盛宴。 Whisky Live Macau 2024 繼 2016 年在香港成功推出後,《威士忌雜誌》將攜手澳娛綜合度假股份有限公司於 10月11至13日(星期五至日)呈獻首屆Whisky Live Macau 2024。這項備受期待的活動將假澳門上葡京綜合度假村隆重舉行,有超過40家參展商參與,展示來自世界各地最美妙的優秀威士忌和美食。 Whisky Live Macau 2024將為參加者提供無與倫比的機會,在品嚐世界上廣受歡迎及稀有的威士忌之餘,亦可與生產商、蒸餾廠和威士忌專家交流。Whisky Live Macau 2024將於上葡京各特色場館設立四個不同主題的展區,包括威士忌和烈酒品嚐、美食搭配、現場音樂表演及雞尾酒花園。 主場館上葡京禮堂(四樓)提供超過500款威士忌,包括知名品牌及獨立裝瓶品牌,産地分別來自蘇格蘭、愛爾蘭、英國、美國及日本等,多個酒款更是首次登陸澳門,亦有日常難得有機會品嚐的稀有威士忌,讓顧客品嚐各種不同威士忌的獨特口感與層次豐富的味道。 威士忌通行證套餐 為配合Whisky Live首次於澳門盛大舉行,除了日間通行證、夜間通行證和全日通行證外,還有不同瓶裝的威士忌通行證套餐。 大會精挑細選來自北海道厚岸蒸餾所的雪梨桶作紀念版獨立裝瓶,限量130瓶隨特選威士忌通行證套票發售,極具收藏價值。這瓶專門為首屆Whisky Live Macau 2024選桶的限量單桶酒款,於2020年蒸餾,並於雪梨桶中熟成,展現出厚岸獨特的個性,泥煤風味中伴有清爽的柑橘、海洋風味,盡顯北海道的風土。另外,標準威士忌通行證將付上一瓶價值740元的威士忌,而尊尚和極品威士忌通行證將付上一瓶價值1680港幣的威士忌。 雞尾酒花園 活動的另一亮點為戶外的雞尾酒花園,活動設於度假村三樓的綠茵勝境花園舉行,提供來自英、美、日、香港等等多個烈酒品牌,特調雞尾酒更由國內及香港多位資深調酒師主理,每晚有駐場DJ演出,為參加者在景致如畫的歐式庭園提供精心調製的雞尾酒,為今次威士忌盛會帶來不一樣的體驗。 威士忌及美食配撘 主場館及雞尾酒花園均提供美食配撘,除了由上葡京團隊準備的精緻美食外,大會亦搜羅來自英國及蘇格蘭的肉類、芝士及海鮮為威士忌配撘。 現場音樂Live演出 作為「Whisky Live」, 現場音樂Live演出是每年重點主題,配合上葡京禮堂的華麗場館,夜間門票可欣賞來自香港及澳門的多個爵士樂演出單位,包括著名演奏家Ted Lo Quartet以及Dr. Joao Mascarenhas Quartet, 讓大家品嚐威士忌之餘亦可以陶醉於漫妙音樂之中。 威士忌大師班 除了展覽外,Whisky Live Macau 2024更將與各品牌及威士忌鑑賞家合作,於上葡京會議廳(二樓)舉辦大師班。 14場由各地專家主理的專題大師班,當中包括來自國內三得利 Suntory 全球烈酒中國品牌大使負責人 Jacky Zhang先生、來自日本威士忌品牌SAKURAO Brewery amp; Distillery 社長白井浩一郎先生、Mars Whisky的海外營業部經理中村弘秋先生、來自香港亞洲侍酒及教育中心創辦人Stephen Mack先生等等。大師班主題由品牌故事、各酒區威士忌品鑑,到威士忌釀造及熟成過程等等,都可在Whisky Live Macau大師班中探索。 威士忌品味度假奢華體驗 如想提升享受體驗,還可入住位於澳門路氹的澳門上葡京綜合度假村。上葡京是澳門著名綜合度假村,體現了這城市獨特的東西方文化交融。身在其中,感受到歐洲優雅風格與中國奢華個性交織在一起,營造出華麗典雅的環境,反映了這座城市豐富的跨文化遺產。度假村以其精緻的設計及世界級服務水平而聞名中外,提供無與倫比的旅遊體驗,每個細節都散發著精緻和細膩。 上葡京設計緊扣中西文化薈萃主題,由三座各具特色的酒店大樓組成,共計提供約 1,892 間客房和套房,其中包括融入瑰麗「中國風」元素的澳門上葡京、全球獨一無二的 THE KARL LAGERFELD 澳門,以及亞洲首家 Palazzo Versace 澳門,是澳門唯一坐擁兩座設計師品牌酒店的度假村。 關於Whisky Live 由著名威士忌雜誌Whisky Magazine舉辦,是全球首屈一指的威士忌盛會。它匯集來自世界各地的最多、最佳的威士忌。WHISKY LIVE 在全球超過三十個城市舉辦,每年參加人數超過八萬人。隨著Whisky Magazine登陸香港,第一屆Whisky Live HK 2016亦於2016年10月正式舉行。WHISKY LIVE致力於展示頂級威士忌和滋味美食,並提供各種富教育和娛樂活動。讓來賓認識更多有關威士忌知識之餘,更能全面投入當中。無論是經驗豐富的鑑賞家、初學者,還是只是想追求集合各種娛樂於一身的一更,WHISKY LIVE 都將為每個人帶來難忘的體驗。 關於Whisky Magazine Hong Kong amp; Macau 於1998年創辦,《威士忌雜誌》Whisky Magazine致力推動這種極具吸引力,而又多樣化的烈酒。專注於來自世界各地的威士忌,帶來最新的資訊、專題報導、專業酒評,帶領大家品鑒最優秀的麥芽威士忌、調和及波本威士忌等等。隨著2011年台灣中文版推出,2016年香港及澳門中文版亦正式出版。 Whisky Live Macau 2024 日期:2024年10月11至13日 地點:澳門上葡京綜合度假村上葡京禮堂 門票即日起開始發售,購買門票或參閱詳情: httpswww.whiskylivemacau.com

11月23日至11月29日一周生肖運程
玄學星相
熊神進・2020-11-22

#鼠生肖運程# 【快樂從來沒有定義, 只要開心就有意義 ;幸福不需要太多言語, 只要真心就可延續】 所謂ldquo;一喜擋三災,無喜是非來rdquo;, 既然你將遇上小人星, 這就要先行做一次喜事來化解, 例如你中午請客。家庭也會因金錢產生矛盾,健康尤其注意牙齒、骨骼,平時不要吃的太多,本周的主要格調是保守,因為運氣實在不容樂觀。另外,犯太歲容易有轉工念頭,但切忌「先辭工,再找工」,並儘量選擇下星期四之後轉工。幸運顏色為黃色、紅色、白色、銀色。 11月23日至11月29日一周生肖運程 #牛生肖運程# 【誰不是千蒼百孔,誰不是過來人?】 「三台」是大吉星, 它飛臨命宮,今個星期可再延續上周的氣勢,位列十二生肖之首三位,可喜可賀。感情方面桃花運也旺,己婚者須防婚外戀情,單身的人士則有良緣佳偶。課外活動切記注意安全,並要避免意氣之爭,以免血光之災。健康尚可,但要慎防家中小童被利器所傷。本周旺運方位:東南 北方。 11月23日至11月29日一周生肖運程 #虎生肖運程# 【男人只有窮了,才知道哪個女人最愛你。女人只有老了,才知道哪個男人真愛你】 在人際關係和感情上均佳,對運勢有很好的幫扶作用,另外本星期很容易有喜事發生,有結婚生子、升職加薪的可能。財運頗佳,正財收入充足,但切勿賭博或作投機買賣,否則便會焦頭爛額,記緊知足常樂。身體上注意肝的保養,多吃蔬菜儘量少應酬。 11月23日至11月29日一周生肖運程 #兔生肖運程# 【人的ㄧ生最可怕的錯誤, 就是發現自己什麼都沒做, 然後就老了】 今個星期也特別要關心夫妻一方的健康!自己身體方面,不要忽視慢性疾病的影響力,注意泌尿系統的疾病,如男性之前列腺炎、女性之婦科炎症。都是這句, 本周受到刑太歲影響,容易心緒不寧。一個好的姻緣、可以讓人生色香味俱全,所以在此內生外合的資訊中、女士們一定要立身為本守固感情基礎。 11月23日至11月29日一周生肖運程 #龍生肖運程# 【偉人與常人最大的差別就在於珍惜時間】 運勢不佳,求財經商,頗感吃力,同時開支較大,嚴重者入不敷出,所以凡事宜勉力而行,不求有所得,而求無所失,你可適當做些小額投資。每個人都有一個故事, 這個故事沒有完結, 仍在發展中, 你對他十分思念, 有沒有打算跟他一起同修? 留意公司今個星期會多小人,由於事業運強,所以也有情況做出了成績之後遭人背後妒忌而做一些小動作。 11月23日至11月29日一周生肖運程 #蛇生肖運程# 【要改變命運,首先改變自己】 運勢時來好轉,工作、事業漸入佳境,在職人員也易得到額外的收入,宜主動出擊,積極發展,但今個星期「寡宿」和「天煞」星齊臨,所以這些幾天要特別要注意勞逸結合,並留意家中老人的身體健康狀況。跟配偶的關係,容易出現感情糾紛,且以冷戰居多,雙方都會長時間的收到情緒的感染,容易壓抑,建議多溝通,郊遊。在學習上比較順行, 這是妳過去幾個月的努力成果。 11月23日至11月29日一周生肖運程 #馬生肖運程# 【只有不斷找尋機會的人才會及時把握機會,越努力,越幸運】 這是犯太歲之日子, 外出要注意來往車輛,開車辦公的朋友要小心謹慎,本周會有交通意外的隱患。如果你可以, 請去醫院做健康檢查,出門及出外要小心小型意外,尤以常運動及駕車的朋友,需要留意。運氣和氣勢是一個方面的引導、最為重要的還是事在人為、自身的把握為主。 11月23日至11月29日一周生肖運程 #羊生肖運程# 【世界讓我遍體鱗傷,但傷口長出的卻是翅膀】 跟配偶的關係,容易出現感情糾紛,且以冷戰居多,雙方都會長時間的收到情緒的感染,容易壓抑,建議多溝通,郊遊。在學習上比較順行, 這是妳過去幾個月的努力成果。不適合發表計畫,你所想的都是荒謬、愚蠢的計畫,並引起對立,分歧,爭議。請在辦公室擺放一台「巴西旺財水晶盤」常得貴人相助,天天運財。 11月23日至11月29日一周生肖運程 #猴生肖運程# 【反正我來到這個世界上就沒打算活著回去】 婚姻感情上要信任對方,排除懷疑心理,定然無恙。特別需要看管好自己的財物,否則很容易出現丟失或被盜類的可能,個人的票據或物品要妥善保管,貴重物品要小心收納。忌諱顏色為青色、綠色、藍色,能避開儘量避開,穿衣搭配方面就儘量少用這些顏色。 11月23日至11月29日一周生肖運程 #雞生肖運程# 【自己盡力了就好,人生沒有如果,只有後果和結果】 看來財運不錯,但有一些小人出現,要記住ldquo;魚與熊掌不能兼得rdquo;這句話,做好自己分內之事,不受外界干擾,還是能得到一些意想不到的回報。學習方面你的忙碌可能找不到重心,容易迷失在題海戰術當中,需要放慢步伐,及時調整,否則忙乎一輪也並沒有什麼收穫。 11月23日至11月29日一周生肖運程 #狗生肖運程# 【你生而有翼,為何一生匍匐前進,形如螻蟻】 今個星期必須設法改善人緣,以免出現眾叛親離的困境。屬狗的人今周處事儘量爭取「先發制人」,以免被人捷足先登!若能展示卓越的領導能力,讓周圍的人樂於跟從,則成果將會更為輝煌,請謹記以和為貴。愛情運一般,但單身的朋友們仍然有機會脫單,已經戀愛的朋友們則可以在這段平穩的生活中製造一些浪漫氛圍,為感情加溫。 11月23日至11月29日一周生肖運程 #豬生肖運程# 【現在不努力拚搏進取,將來你該拿什麼跟別人比】 本周不利女性,尤其是投資方面,財務容易產生糾紛,需仔細小心對待,這還需注意家裡女性三代的身體狀況,多做運動保持健康。工作上也比較得心應手,只要順勢而為,不與他人計較一些小事,踏實做事,定可以在事業上取得不錯的成績和收穫。幸運顏色為紅色、黃色、綠色、青色。 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐 13726267799晚8時後 或加微信號 13726267799 熊神進:澳門 85366618785 公共微信 macaumasterxiong 私人微信 macaumickey 淘寶風水法器店:httpmacauhung.taobao.com Facwbook 熊神進澳門風水師 中國澳門風水掌相學會會長(澳門政府註冊) 熊神進玄學信箱 httpsgoo.gljAVv8U

火化時為何大叫“快跑”!
玄學星相
熊神進・2017-09-06

陰七,談起火葬場,真是令人毛骨悚然,尤其是當棺木進火化爐的一刻,場面簡直是ldquo;情緒失控rdquo;。 人離不開生老病死,死亡是指肉體離開神識,肉體是由大量蛋白質、脂肪、骨骼及微量化合物組成,而這些物質又可提供其他生物作為營養,維持生物鍵的延續。 目前我們處理遺體的方式有幾種: 1) 火化; 2) 土葬; 3) 樹葬; 4) 水葬。 火化是最常見的一種處理遺體形式(不從風水角度考慮),火化也符合佛教理念,火化是將亡者的遺體送至火葬場,然後以火燒化(目前有二種形式,一種是器械加熱,另一種是木柴燒去)。釋迦牟尼時代,印度視火化為ldquo;正葬rdquo;,佛涅盤後,舉行荼毗(火葬),自佛法流到中土,僧人都是火化;唐宋時期佛法興盛,高人達士亦多火化;日本在ldquo;道昭和尚rdquo;(唐代宗永泰年間)提倡下,亦以火葬為主。 在墨西哥,上層社會的人採用火葬,平民則用土葬。印度有錢的人買柴木為先人火化,貧窮的人就埋先人在泥土下。佛教之所以提倡火葬,就是注重ldquo;神識rdquo;ldquo;超生rdquo;,若果土葬的話,恐怕亡者執著身軀,不得解脫,不願離苦,故以火焚。雖然在佛教徙中廣泛使用,但儒家認為火化把父母叔伯的身軀燒去,是背離孝道,故宋高宗年間火化是禁行。 今天我們不是爭論火化和土葬的優缺點,反而我們先行尊重死者生前的遺願,無論他她們選擇哪一種方式,有一點是必須知道,當人斷氣之後(即使醫學宣佈死亡),神識(俗稱靈魂)沒有即時離開,他她們仍有知覺存在。人在八識尚未離開肉體之前,儘量不去移動身體(千萬不要立即火化),事實上每個人離開八識肉體時間是根據因緣業力決定。若無特殊情況,待八小時至三天后,確定通身冷透,神識出離後方可火化或土葬。當然如果能夠停三天至七天更好,這個也是對先人的懷念,也可以多念經文,給他她回向。經雲「念一句阿彌陀佛,能除八十億劫生死之罪。」 火化時為何大叫ldquo;快跑rdquo; 人的神識離開肉體後,肉體就是一個軀殼,佛家說ldquo;臭皮囊rdquo;。人過世後靈魂(神識)已經離開身體。 身體只是一個空殼 ,那為何火葬時還要叫往生者快跑火要來了?筆者認為主要有二個原因: 1) 人們對火是存在恐懼心理,認為以烈火焚屍體,屍體一定劇痛; 2) 人們迷信死後的靈魂藏在肉體中,隨棺木火化,火一燒,把靈魂也燒了; 基於上述原因,亦有人認為生前被火燒死的人,不應該火化,否則靈魂和肉體二次被火燒,無法投胎。 筆者熊神進從事玄學工作三十多年,一直不建議當遺體推進火化爐時,叮囑家屬悲痛大喊「火來了快跑!」,又或「叫爸爸火到靈魂跑哦!」。我會先念:   一炬彌陀光明火 化淨塵勞業垢身   即今往生西方去 倒駕慈航早日來 之後,我請所有子孫跪下,虔心誦念ldquo;阿彌陀佛rdquo;佛號,而我也陪同大家一起念誦,送老先生老太太最後一程,以佛號回向功德給他她,願他她可以離苦得樂早成佛道,往生西方極樂世界! 火化儀式本身就是具有神聖性意義,並不是一場show,我們作為玄學家,要正面引導家屬,讓他她們感到莊嚴和心安,而不是呼天搶地大叫ldquo;火來了,趕快走,快跑快跑!rdquo;坦白說,當親友失去親人,再聽到親人即將被火燒,想到他她就此灰飛煙滅,誰都哭起來! 佛說:『凡所有相,皆是虛妄』,筆者認為人生就是四大皆空,在生之際,用虛幻的色身,一面還業報,一面修善行;還完業報之後,請將無用的臭皮囊,化為灰燼,還歸四大。 佛教所追尋的是一種高層次的境界,我們稱死亡為「解脫」、「空」、「離苦」,我們認為死亡是隨業而去,或隨念而去,或隨習氣而去,或未了脫生死仍在三界之內,受六道輪回之苦。佛教徒基本上對死後的世界充滿光明面,對死亡不恐懼悲哀。 人生道理大家都聽得「懂」,卻很少人聽得「進」,筆者大言不慚,胡說八道,藉陰七之月,希望讀者們依教奉行,如實修持,就能消災免難、往生西方極樂! 寫于陰七 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐 13726267799晚8時後 熊神進:澳門 85366618785 中國澳門風水掌相學會會長(政府註冊) Facebook httpswww.facebook.com熊神進風水法器店MasterMickeyHungFortuneWorkshop252635158482455 公共微信 macaumasterxiong 淘寶風水法器店:httpmacauhung.taobao.com 頭條作者

金牌廚師蘇偉良:天賦酬勤 成就烹飪的藝術
人物專訪
鳳凰天空・2015-08-15

Text Tracy Lee Photo鄧鋒 Editor安平 有人說:人生不斷奮鬥的過程,需要勤勞勇敢。不存在沒有熱情的智慧,也不存在沒有智慧的熱情,如果沒有勤奮,也不存在熱情和才能的結合。在澳門廚師芸芸中,能夠成為領頭者之一的蘇偉良,其烹飪之路正正是這句話的真實寫照,天賦是成功的開始,但更重要是勤勞的耕耘,正所謂天賦酬勤,蘇偉良用他的汗水與付出,跟那顆始終如一的烹飪心,成就出烹飪的藝術。 寧從外賣仔做起 也不願子承父業 出生於1955年的蘇偉良,從十一歲學廚至今已有四十多年,他的烹飪生涯是從不起眼的「外賣仔」說起。 蘇偉良的父親在當時的澳門是印刷業的第一把交椅,家裡經濟環境也不算差,但奈何兄弟姐妹眾多,學費的壓力仍是家裡的負擔,因此只有8歲的蘇偉良就開始跟著父親去印刷廠打工,每天日出前就起床去折疊印刷好的報紙,還要清洗油桶,辛苦自然不在話下。 雖做印刷業很辛苦,但學廚又何嘗輕鬆,蘇偉良對父親的印刷業不感興趣,沒有子承父業,寧願到餐廳打工。蘇偉良剛開始給客人送外賣、做清潔、打掃衛生等等。至今他仍難忘當時送外賣的情景:「那時候去送外賣極為辛苦,因為不僅僅是送菜,盛菜的用具甚至桌子、椅子都要給客人送去。如果有人叫外賣,我們在中午先把桌椅送到客人家,下午再把飯菜送過去,等到晚上十點客人大約吃完了,再把桌椅餐具一一搬回來。當時沒有電梯,這所有的一切都是我們兩三個人去完成。」 在沒有電梯的店裡,托著厚木托盤裝著的一盆盆魚翅,由樓下爬上樓,兩個人負責五六張桌子,就是這樣來來回回地跑。 直到27歲,蘇偉良才被介紹到喜萬年酒樓發展,他的烹飪之路真正開始。「來到喜萬年酒樓,我才感受到了烹飪的樂趣。看著掌勺的大師傅,我便下定決心要做到他這個位置。」回憶起當初入行的情景,儘管辛苦,但蘇偉良仍笑著地如是說。 原來飲食不是為兩餐 烹飪其實是藝術 在喜萬年酒樓,蘇偉良一直謙遜好學、認真地向每一位廚師學習,終日鍛煉自己。經過長期的磨練,蘇偉良不僅廚藝長進,而且還積累了大量寶貴的餐飲業經驗,憑著自己的勤勞、真誠與智慧,逐漸得到大家的認可和贊許。並成為「白案」 第三代師傅。期後他在朋友的餐廳兼任主廚和推廣及行政,一年後,又被好世界酒樓聘請做主廚。在那裡,蘇偉良將自己多年來的餐飲業經營的經驗發揮出來,烹飪技術也不斷提高。最後蘇偉良又回到喜萬年酒樓擔任副總經理兼行政總廚。直到2014年初,因回力場改建,喜萬年無奈結業離場,蘇偉良隨即被邀請到澳門凱旋門凱旋軒繼續他的廚師事業。 回想一路走過的烹飪之路,蘇偉良笑言一開始學廚只「為兩餐」,但隨著廚藝的造詣越來越高,發覺烹飪也是一門藝術。「做久了就會發現原來飲食不只是填飽肚子那麼簡單,不同的客人會有不同要求,不能總是那些菜式,要不斷研究新的菜式,不斷改良。廚藝上的學問是無止境的。由以前到現在,經過由溫飽到學習,現在除了工作外,還有社會責任,要把粵菜的文化特色傳承下去,教育下一代。」 的確,現在蘇偉良是所有人公認的「金牌廚師」,他烹飪出的菜已成為藝術,他對新派粵菜有深刻的領悟,把粵菜清而不淡、鮮而不生、滑嫩爽口、油而不膩的風味特色,通過一款款菜式發揮得淋漓盡致。不只是美味,賣相上也是一種藝術。2003年在第四屆中國烹飪世界大賽上獲得熱菜金獎的「蓮蓮好景之五彩仙子賞香蓮」就以其色香味全的特點得到大家讚賞。 獲獎無數 不及一顆始終如一烹飪心 在四十多年的廚師生涯,蘇偉良的勤奮與堅持,讓他在廚藝不斷增長的同時也穫得無數獎項,他曾榮獲「中國高級烹調師」、「澳門十大名廚」、「第四界中國烹飪世界大賽熱菜金獎」、「2002特區政府勞績獎狀」等榮譽,如今成為國家職業資格一級高級技師,飲食業工會理事長。但蘇偉良並不是很看重這項獎項,反是珍惜每一次的比賽,因為這都是考驗自己的時候,獲得的獎項就是對自己付出的肯定,而職業牌則是提升自己的一個工具,正如工程師需要證書,廚師考取職業牌也是為自己的能力獲取證明。 再多的獎項、證書也不及蘇偉良的那顆烹飪心,他對烹飪的熱愛讓他從一個「外賣仔」打拼到現在金牌廚師的位置,即使被問到退休後有何打算時,都是離不開飲食:「如果退休了,我希望開一個實驗廚房,鑽研分子美食、慢煮、煙熏等等,飲食上的學問實在學不完。」說到此,蘇偉良不禁流露出他對新的美食學問的濃厚興趣,真的是「專情」! 「有教無類」的老師傅 自己對餐飲有著滿腔的熱情,當然也要把這份熱愛傳遞給下一代,蘇偉良對待徒弟和初入行的人都採用「有教無類」的教導方法。 現時本澳大型酒店、娛樂場相繼落成,可惜專業廚師的人才儲備明顯不足,需要大量輸入外僱廚師補充。加上近年大多數年輕人畢業後便投身其他行業,越來越少青年願意當廚師。因此在廚房裡面可能有不少人都是勞工,或許有人不喜歡勞工來澳,覺得他們搶奪了屬於本地居民的資源,但是在本地人口不足,行業缺少人手的情況下,勞工也同時彌補了本地人的不足,因此蘇偉良在教導徒弟和新入行的人時,即使是外勞也把他們當做半個本地人,一樣把該教的教給他們,有些人陋習比較多,就多矯正。現在廚房師傅要掌握的知識不只是會做菜那麼簡單,還包括食物衛生、勞工法、菜式設計等,甚至是做人的道理,蘇偉良也會一一傳授給他們。 不過這位「有教無類」的老師傅,在面對人才缺乏的問題時,仍是忍不住呼籲多點年輕人入行:「學廚的頭幾年薪金收入的確一般,但本澳結構單一,學廚起碼有一技之長,當累積一定經驗後,有機會晉身到大型酒店餐飲部擔任要職。有意投身的青年人要放遠眼光,積極參與培訓,實現理想。」 天賦酬勤,只要肯付出一定會有收穫,蘇偉良就是最好的榜樣,要入行的年輕人,不妨看看這位金牌廚師走過的路,學習他的烹飪精神,再走出自己的路。

【香港。食記】Café 100 by The Ritz-Carlton
全球飲食
原來世界這樣大・2018-10-22

很多人都會在行程計劃上揀選在晚上看香港的風景,而不是白天。無他的,只因香港的夜景是太著名了,但是白天的香港還是一樣的美麗。 這次登上了Sky100,除了飽覽香港美景,還享用了一個豐富的早餐,為自己來打打氣。雖然未能去個短途旅行,就用幾小時忘記工作的煩惱吧。 在Sky100的Cafe100 由Ritz Carlton打理,為大家供應飲料及美食。雖然環境不算大,但同樣也是身為一個觀景台不能缺乏的東西 ndash; 餐廳。唯一我不太喜歡的是位置有點太開揚,未能擁有屬於自己的個人空間,或者選擇跟朋友並排坐的位置,那就沒問題了。不過只要時間來得對,人潮不算多的,還是很喜歡這個全景觀的位置配美食。 Sky100的Weekend Brunch套票$458,包括Sky100的門票一張及Cafe100 Brunch一份。吃得飽飽才離去,總好過來也匆匆,欣賞美景過後空手而回。 Cafe 100的Weekend Brunch可以選擇Bloody Mary 或Sunrise Dazzle,果汁的也可以。 不用先打底,直接到Sky100 享用這份Brunch吧。先送上的早餐盤內有脆穀片、生果和乳酪杯。這些輕盈清新又健康的食品,喚醒身體的每個器官,平時吃早餐只會任選一樣,現在所有早餐選擇都可以一次過享用了。 還有煙三文魚、煙火腿、肉腸的凍肉拼盤和意式煎蛋,單單是早餐盤,已經吃到半飽的狀態。 店員們不會一次過把所有食物呈上,反而是待你吃得差不多才會準備主菜,這樣大家就沒有一份害怕所有食物到齊然後冷掉的擔心了,慢慢享受,慢慢吃。 主菜有三款選擇,分別是Egg Benedict、Waffle和Fettuccine。我一向都對Benedict沒有什麼好感,所以很快把Benedict在名單中刪除,最後跟朋友點了Waffle和Fettuccine 一起分享。 這道意式蒜香大蝦闊條麵配龍蝦忌廉汁很有份量,厚厚的一層忌廉汁鋪在闊條麵上,香味久久也揮之不散,吃到口中滿滿的忌廉汁,蝦肉十分彈牙,寬條麵很有口感,相當美味。作為Brunch的主菜,當然要填滿客人的肚子,而這道闊條麵也是相當的稱職。 還有這道窩夫,是甜品還是正餐其實也不重要。新鮮熱辣剛剛做好的窩夫配著芒果、雜莓,生果鋪滿了整碟窩夫,對我來說只吃生果已經相當的開心。我們顧著窩夫的同時,也要留意旁邊的是北海道牛乳蛋糕,雖然賣相跟普通雪糕無異,但吃下去充滿牛奶香味,細嫩幼滑,一吃便知是與眾不同。 最後喝杯暖暖的茶,再看看眼前的景色,把這一秒留住,這數小時沒有客人的電話、不用對住電腦螢幕,感覺美好,累透的身體和心境彷如重生了。 Cafeacute; 100 by The RitzCarlton尖沙咀柯士甸道西1號環球貿易廣場ICC100樓天際100香港觀景台

【對方一跟我要八字我就好怕】
玄學星相
熊神進・2018-08-28

八字, 看上去很簡單, 只有八個字, 就因為太簡單, 被群眾忽略了. 有些人天天找師傅占卜, 有些人一生都迷信自己, 從不聽玄學家一句話. 人來到世上, 說是一個人, 輕輕鬆松, 其實背上是有包袱, 這個就是ldquo;the sins of a previous incarnationrdquo;. 苦主生活在無明中, 沒有宗教修行, 只是ldquo;憑感覺rdquo;去戀愛. 筆者認為她需要建立佛化家庭, 跟丈夫一起同修佛法, 供三寶, 守戒, 再不是任性地維繫吵吵罵罵的不正常夫妻生活. 從她的八字中, 有點可惜, 她沒有大愛之心, 把丈夫看成階下囚, 要男人全聽她的order. 真正的夫妻生活不是如此, 在某些時候, 女人要學懂ldquo;撒嬌rdquo;白話叫ldquo;嗲rdquo; . ldquo;嗲rdquo;不是故意造作, 而是內心的最甜點, 把自己貼貼服服交給心愛的人, 把愛情溶化而不生硬, 把丈夫納入而不吞併, 使男的感到女性的溫柔一面, 使女性體貼得以發揮而不隱藏. 男人在外工作上受了很多壓力, 累, 總不想睡在冷板床上; 女人工作也不輕鬆, 累, 總不想把床板看成是辦公桌. 男剛女柔, 女人讓男人釋放工作壓力, 男人把女人的撒嬌照單全收, 就這樣, 一輪月色照佳人, 就這樣, 一生白頭倆相扶. 太剛太強的女人也有溫柔一面, 太狂太霸的男人也需要女人的ldquo;嗲rdquo;. 苦主完全不明白ldquo;魚rdquo;需要甚麼, 苦主在談戀愛的時候, 應瞭解對方的宗教信仰, 利於婚後建立佛化家庭一起修成正果, 很遺憾, 從她的夫妻宮去看, 她是為結婚而結婚, 她不可能遇上真命天子, 婚後一直爭吵, 爭吵後又說離婚. 周而復始, 無休無止. 她的際遇有點無奈, 三十五歲過後, 她會遇上很多負能量, 例如每年都有親友離世, 又或殺嬰, 她的路不是平穩, 有風有浪, 而她可以做的, 非常多, 她可以放下三毒, 把餘生給予眾生, 常為眾生服務, 這樣健康的心態, 遇風化風, 遇浪化浪. 命運是掌握在強者手上,並不是決定在玄學家口中,熊老師只是善心提點有緣人,ta應該積極面對人生,而不是消極逃避問題。熊老師已為有緣人關上命盤,並祝福她。 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐 13726267799晚8時後 或微信13726267799 熊神進:澳門 85366618785 Facebook httpswww.facebook.com熊神進風水法器店MasterMickeyHungFortuneWorkshop252635158482455 中國澳門風水掌相學會會長政府註冊 公共微信 macaumasterxiong 熊神進玄學信箱 httpsgoo.gljAVv8U 淘寶風水法器店:httpmacauhung.taobao.com 今日頭條作者歡迎關注

2018年4月23日至4月29日一周運程
玄學星相
熊神進・2018-04-23

鼠 身體狀況也一般, 須加強鍛煉, 注意飲食。財運方面, 有很強的求財行動力, 忙碌中生財, 生活愉快, 快樂是從財富中體現出來。如果你的感情還未有著落的話,因為今個星期沒桃花星, 所以會是失望居多, 宜布桃花風水局來催旺姻緣。年青人於是年擇友宜慎言慎行, 不可以單以義氣、或意氣用事。 牛 財運方面由於今個星期遇到的凶星太多,要以守為安,不破財便是萬幸,經商者尤其要警惕受騙,合作宜謹慎小心,且未來十三日容易遇到小人,眾叛親離,不守信約,又恐有血光之災等,損財失利,宜堅守舊業,宜靜不宜動,動則易損財失利。已婚者要小心桃花劫。注意身體健康方面的問題,尤其是呼吸疾病。 虎 各個方面都呈現良好的發展勢頭, 良好的人際關係網路非常容易帶動事業發展, 放置一枝白水晶或綠幽靈可以有效增加晉升機會及穩定自身的事業運。感情方面會有新的進展,應多花些心力培養感情!要多注意家人健康。本周宜多留意長輩的提供意見及情場上的奇遇、多吃小甜食品以求增強運氣。 兔 到了今個星期,兔人持續上周的大運,明顯地較為好轉,因有ldquo;地解rdquo;來破解一切兇險,但可惜吉星不足,可見兔人今周平順之極,要保守,不轉工較為上算。另外要多關注身體健康,易出現問題,宜多休養,多參加有益身心的娛樂活動!謹防意外傷害!財運方面大有起色,只是財務方面會出現些小麻煩,要切記勿貪錢財。 龍 出門前你會有煩惱,或者直接說,就是你跟他有了一些親密接觸,大家心裡都記掛對方。健康方面, 多注意心臟、血壓以及小腸方面的問題。在工作上是非甚多,宜多加注意。做事應取持平態度, 這樣是非自然減少。工作上不宜強出頭, 免招同事或上司側目, 而成替罪羊。對於無謂應酬, 能免則免, 須謹防 得罪小人而不自知。 蛇 今個星期有將星司權印,事業上仍有一定的機會,但要化解上述眾凶災,宜及早佩戴ldquo;普賢守護神法鏈rdquo;,以化災解厄。今個星期在健康上是需要特別注意, 腰、腎臟這兩方面容易出現小病痛, 腰與腎是互為表裡, 互為內因外果, 兩者相互影響, 應多喝水, 多運動, 儘量不要過晚入睡或是熬夜, 靜心寡欲為佳。 馬 今個星期有正桃花星飛臨, 所以計畫結婚人士談婚論嫁甚為適合, 而未有對象的朋友星期二可望找到好伴侶, 但有破財星出現, 容易會有錢財上的損失, 正財方面則找錢辛苦, 橫財運全無, 不宜賭博。另由於事多繁忙,易出現身體小恙,應多休息,注意勞逸結合。 羊 感情不想太多, 專注在工作上反而引起對方的注意, 反向操作容易成功。事業上一帆風順, 適合自己獨立創業或開拓市場, 是難得的發展機會, 財運雖然比較辛苦, 但是勞有所得。感情方面能夠得到異性緣, 還沒有物件的朋友適合出外多多交際。幸運顏色是白色, 夏天儘量穿這種顏色的衣服。 猴 驛馬星動,因此你可能會有一次商務旅行或者度假。在這期間也會有一些幸運的聯繫發生,然而你一定對這些關係保持警醒,尤其是當你在網上匡助某人時。接下來財務方面是最有利的,當幸運之光降臨你的財務領域之時,千萬別錯過機會。出門在外多注意交通安全,特別是開車的朋友。日常須注意飲食,尤其小心腸胃。 雞 已婚的女性朋友要提防異性的追求, 很可能是感情陷阱, 如果上周已經捲入感情糾紛的, 今個星期仍然會繼續, 沒有太好的改善。財運也有所好轉, 但仍不宜進行風險類投資, 對彩民而言並非購買彩票的好日子, 娛樂為好。另外要注意健康問題,多休養,多參加有益身心的娛樂活動!謹防意外事故所帶來的傷害! 狗 本周七天中, 有六天財運比較動盪, 由於你受到星期三的凶星影響, 要是投資應該不停的去分散及改變自己的投資計畫, 如做一些風險低的六個月定期儲蓄, 三個月基金, 又或一個月買股票等等, 這樣錢財才可以得以留住。感情上會出現煩惱, 切記不要輕率下決定, 以免後悔莫及! 豬 感情上要避免三心兩意的情況, 以免幾頭空, 得不償失, 但也不能為選物件而冒然下決定。健康方面也要留意陰虛損耗性的疾病。今個星期受ldquo;小耗rdquo;凶星之影響, 有小破財之劫, 受ldquo;白虎rdquo;煞之影響, 恐怕為桃花之騙, 因此也需小心對待。最後慎重處理本周度瑣碎小事, 不可以因小失大, 造成不必要的損失。 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐 13726267799晚8時後 或加微信號 13726267799 熊神進:澳門 85366618785 公共微信 macaumasterxiong 私人微信 macaumickey 淘寶風水法器店:httpmacauhung.taobao.com 中國澳門風水掌相學會會長(澳門政府註冊) 熊神進玄學信箱 httpsgoo.gljAVv8U

我打掉了那個孩子!
玄學星相
熊神進・2016-10-11

覆:dodo懶懶懶玉潔 信件內容:(由於隱私問題,以下部份內容已被刪除) 信件內容你好,大師,我想您給我看看相,我想問問我的姻緣吧! 我出生在中國浙江省,在我八歲之前一直過著衣食無憂的生活,父親白手起家,家裡自己開廠,做摩汽配的銅的生意的,我爸爸掌握了一門技術,只有我家能做,所以賺錢非常快,而且一家人基本上也非常和睦,但是在我7 8歲那年我家被人舉報偷電(其實是家裡線路中的地線沒接好),政府要我家罰款,我不知道究竟罰了多少,但是我知道我爸爸都繳清了,但是在同一個村的姑姑家就很不高興,說我爸爸發生這樣子,覺得丟人啊什麼的,叫我爸爸出國,不要呆在這裡了,我爸爸最後一氣之下就偷渡來到了法國,第二年我媽媽也跟著偷渡出來了,而我給了我媽媽的親姐姐撫養,我在我阿姨家住了2、3年左右,因為我三姨的兒子輟學回來不讀書了,而且對我動手動腳的,我奶奶發現不對勁就把我接過去了,然後我奶奶撫養了我將近6年的時間,我奶奶是學佛的人,我還很小很小的時候,我奶奶也養過我一段時間,她要我跟著她念 阿彌陀佛 啊,或者跟她去佛堂,把一些她背不下來的經文,讓我記住,背下來,教她。 但是在我奶奶後來撫養我的那6年中,我其實對信佛是排斥的,因為我覺得奶奶太勢力,(現在知道其實是奶奶的個性問題)這樣子的信佛根本就是迷信!因為奶奶總是跟我說錢、錢、錢、深深的覺得是不以為然的,但是我確定的是對我還是有影響的,奶奶對我說要多做好事,不殺生,存善心,説明別人,這些我都會力所能及的做的! 在我15周歲考完中考、確定考上省二級重點高中之後就馬上偷渡來法國了,因為法國身份居留難申請,只有我和我弟弟來法國了,申請獲准的機率才會變大!2006年夏天,我選擇了偷渡來和父母團聚!但是我卻在俄羅斯停留了5個月,因為簽證過期,那邊的蛇頭重新辦理簽證,到2006年12月20日我正式到了法國與父母團聚,到了這邊,一切都是重新開始,我要學習法語,父母法語都不會,弟弟不爭氣,不學法語,整天玩電腦,整個重擔全部壓在我身上,學會一點點法語我就開始重新上學,然後幫父母一起做工,外面辦事基本都是我去辦,那時候沒覺得什麼,覺得這些都是必須的,因為很多家庭都是這樣子過來的,但是做工我真的坐不住,第二年我就找了一份發廣告紙的週末工,賺錢小錢給自己,不用跟父母要錢,第三年開始做淘寶代購,自己豐衣足食,不想拿父母的錢,他們賺的都是血汗錢! 這幾年我家都是沒有身份的,申請了兩次都被拒絕了,直到2010年才父母才正式拿到了法國身份證,而我大概在2010年底或者2011年初拿到了法國身份證,期間我一直讀書,成績也都是很優秀的,但是在讀高三第一個月因為各種原因我選擇了輟學,出來做工了,差不多我21歲開始上班,我談了第一個男朋友,因為異地戀,就十幾天就分了,過了半年多談了第二個,就感覺被騙了一樣、不肯告訴我年紀,最後發現他比我大太多了,我父母根本不會答應的,不小心懷孕了、我打掉了那個孩子! 然後過了幾個月談了一個,四個月就分手了,但是緊接著就又談了一個在一起快一年,都選好時間訂婚了(大師,這個我曾經在您的論壇裡面發過一個帖子)那個男生會買球、買馬、去賭場,我根本受不了,他母親還為了鑽戒之類的事情搞我,我理智的選擇了放棄!我痛苦了很久,自己逼自己放下,麻木自己,好不容易才放下,在今年年初交往了一個,他真的對我很好很好,剛開始交往的時候,他跟我說他媽媽知道我之前的事情,不是很同意,但是中國那邊給他算命說他是和尚命,今年找不到姻緣就很難了,他媽媽最後同意了,但是沒幾天他媽媽就叫他要我的八字去合婚,我當時沒想那麼多就給了,但是他那邊不給我家他的八字!他那邊八字合起來說我克夫,打死不同意我們繼續交往,我們交往不到一個月就分手了!合八字的時候他家那邊有白事! 大師,我知道現在的我迷失了,我很迷茫,生活再困難,我覺得都可以接受,再大的打擊,我覺得自己都有能力去承受,事情再多,再繁瑣,我也能慢慢理清,但是我敗給了自己的感情,我現在放不下,喝醉過,訴苦過,去佛光山靜心過....卻一定用都沒有,今年是我的的災難年嗎?一切都好苦澀,苦的我再也不想繼續談感情了,是不是應該聽阿姨的,找個條件好的就嫁了算了?我想知道我的命格真的那麼差嗎?為什麼挫折那麼多.我快受不了了,現在都整夜整夜的失眠!明明該睡覺了,就是睡不著! 熊神進老師回答: 每個人都知道, 八字資訊是隱私, 不能隨便公開, 世上只有一人才有能力可以拿取你的八字精算, 這人就是玄學家。玄學家是有情眾生, 在六道輪迴中, 難免有三毒, 因此善心玄學家不建議讀者在互聯網上公開個人隱私, 無明的人看了, 又犯嗔, 四處留言辱罵, 筆者感恩教導 。 常常聽到一些男女合婚的怪事, 很多家長為了得到對方父母喜悅, 就在合婚前, 先私下找玄學家偽造一個旺夫的八字才交給對方家長去合婚, 這不是先例, 愈是富豪家庭, 這情況更嚴重。對方的父母不肯把他的八字給他, 是他們有智慧。 妳的頭腦線紋尾段分支, 我們常常都說, 頭腦線是智慧線, 一分岔就不太好, 妳很難集中精神去處理一件事, 尤其是感情。妳已有玄學婚姻, 在我們的說法, 就是已婚婦女。妳亦打胎, 在我們的論理, 就是殺嬰娘。妳說妳學佛, 又說妳不相信佛, 妳說妳跪在佛光山, 又說佛沒有保佑妳, 這就是頭腦線紋尾段分支的影響。 人來到世上只是一種業, 人不懂修行就是加重罪, 妳殺了嬰, 犯下大罪, 妳沒有懺悔, 沒有為亡嬰超度, 反而把青春花在男人身上, 這麼多年來, 日子是在胡鬧中度過, 沒有美好回憶, 只是白走一場。 明年是雞年, 之後是狗年, 妳仍擺脫不了男人的欺淩, 而妳是接受的, 只是有一點微言, 我沒有什麼意見給妳, 只希望妳佩帶天河石, 人生需要希望, 祝福。 命運是掌握在強者手上,並不是決定在玄學家口中,熊老師只是善心提點有緣人,ta應該積極面對人生,而不是消極逃避問題。熊老師已為有緣人關上命盤,並祝福她。

孩子們的魔衣櫥。英國童牌Motion Picture
購物‧時裝
蘇蘇・2015-12-09

在社交網站中經常可以看見一些潮爸潮媽將他們的孩子打扮成為潮童,大家會眼前一亮,感覺小孩子一身型格打扮很可愛,不過偶爾一次就會有這化學作用,但如果經常都是讓孩子打扮或造型太重,你們覺得如何 孩子會開心嗎 曾經有一位朋友,經常會幫她的孩子打扮成潮童一樣,皮靴、仿皮褲、很型格的上衣,開始時覺得朋友很有心思,但日子久了發現越來越不妥當,其中一次我問小女孩 你喜歡這樣子嗎 小女孩俏俏的在我耳邊說 不喜歡,但媽媽不許我說。 我問 那你想穿什麼 『我想跟其他同學一樣穿可以散開的裙子』 小女孩就是愛穿裙子嘛,其實這個只是一個簡單的要求而已,為什麼她沒有這個機會 這件事讓我印象深刻。 對於孩子們的衣服,蘇蘇個人比較喜歡簡約、醒目、有朝氣、有活力等感覺,最重要是切合孩子們的年齡,小孩子穿得開心有自信,又不會失去了本來的童真。 早前在好友的介紹下,蘇蘇認識了兩位有夢想的香港童裝店老闆,他們邀請蘇蘇去香港沙田新城市廣場參觀他們的店舖 Motion Picture 童夢工場。 其實童夢工場在中港已是薄有名氣,皆因不少藝人父母也喜愛他們優雅的童裝設計,而且價錢很合理,所以十分受當地一眾父母歡迎。 蘇蘇比預約時間早了到達,所以就自己先進入店舖周圍看看,大部份都是大方得體適合孩子們的衣服,當大小姐大少爺小時候,蘇蘇最希望買的就是這類踏實款式的衣服 閒逛期間,店員送上一些相簿來,裡面全都是當季店舖內的款式,原來他們明白家長購物時而孩子沒有同行,單憑看衣服是很難作出決定的,所以童夢工場就請來一些孩子們,試穿拍照,好讓客人方便選擇,很貼心啊 蘇蘇看見了,也有心動的感覺呢 其實說了那麼多,究竟 Motion Picture 童夢工場是一個什麼樣的品牌呢 親切的老闆Bonny 和 Johnny 來了,蘇蘇好奇心也來了,立即捉緊他們問問題。好像為什麼要承繼這個品牌 你們有專業的設計師嗎 還有喋喋不休的問了很多問題。。。。。 他們氣定神閒、笑容滿臉的慢慢解答蘇蘇一個又一個的問題。 原來 Johnny 是一個資深製衣商人,家族也是經營製衣生意的,所以從小他對衣服質料十分熟悉,而 Bonny 在服裝零售管理和採購富有經驗,而他們對於童裝的想法十分一致,發現現今市場上質素好的童裝,大部份定價有點偏高,不夠大眾化,他們一直希望做到的就是品質優良但價錢合理的童裝,所以決定携手合作經營Motion Picture 童夢工場這個品牌。 其實 Motion Picture 童夢工場是一個已經擁有30多年歷史的英國服裝品牌,產品符合嚴格的國際標準。而Johnny 和 Bonny 於2013年正式將品牌帶來香港,除了可以讓關心孩子的家長們多一個選擇外,也希望值著那份既俏皮又優雅充滿了童趣和夢幻的設計,可以讓孩子們敢愛敢做夢,勇於表現出他們的內在真我。 童夢工場更設有一隊由紐約美籍華人設計師組成的團隊,希望設計師都來明白中國人穿衣習慣的同時能帶出新穎的設計主意,而且我們首要的要求就是衣料優質。 蘇蘇知道童夢工場有一個設計甚受歡迎的,就由Bonny 和 Johnny 娓娓道來他們靈機一動的 TDress 主意。 為人父母者,有時對於孩子們穿什麼樣的衣服也有頭痛的時候,下午你要帶他們出去玩,但晚上又要去宴會,去玩要穿簡單的、去宴會又要得體的,怎麼辦 Johnny 說他也曾經遇上這個問題,有一天突然想到,如果可以讓女兒穿一款既可方便簡單既又可隆重體面的衣服就可以解決問題了,所以這款 TDress 就誕生了,宴會前出去玩穿這個簡單又舒服,只要在宴會前加上一件小外套,就可以解決了,超 Like 這個設計。 而事實,這款 TDress 的設計在市場上真的頗受家長歡迎。 其他的款式設計也是大方得體。 孩子們衣服的配件也是件件好看,老闆們選貨真的很用心 蘇蘇在店裡發現有一些很漂亮的閃閃鞋,小女孩看見了一定很開心。 其實很多漂亮的童鞋,漂亮是漂亮,但總是感覺不太舒服,但這款閃閃鞋,既漂亮大方之餘,更已經獲取了有助腳部健康證書的健康鞋,穿多久也不怕影響孩子們的一雙小腳呢,真的很體貼。 Bonny 還跟蘇蘇分享,我們合照後面的店舖標誌小雲,是Johnny 小女兒的傑作呢,很可愛吧 最新消息,聽Bonny 和 Johnny 說,原來童夢工場已經在深圳開了分店,這樣就方便了各地方的家長了。 Website httpmotionpicture.intimex.hkdefault_c.htm

重入膠坑5 | 堆積變山積,山積有辦法解決嗎?
手機‧電玩
MacauYeah・2025-02-20

針對大標題的問題,先講結論,堆積是沒法完全避免的,但我們應該有條件防止堆積變成山積大量堆積。 堆積不可避免的原因 以前筆者一直是玩遊戲多,面對特價節日買多了的現像,直到PS4後期,都還會有這個問題出現。但在過渡到PS5早期,就不再有這個問題。因為數位遊戲必定是越賣越便宜,除了機器壞、停產的問題,基本上不會有所謂的錯過好遊戲的問題。不同平台,每年都有節日特價,急玩頂多也就原價買入,能等就一定會有好價錢。 但模型可不一樣,實體商品都有限量的問題,首發一定貴,再販之後會回落到正常價,但再過一期就不一定有現貨。所以大家的策略一般是先買入自己認為不錯的新貨特價品,以免後來買不到,即使山積也會照買。不過問題就是當年紀越來越大,又或是對制作越來越有要求,作業的速度就會越來越慢,然後山積就會越來越嚴重。 改變一下心態 首先這裏不討論成品玩具的山積問題,因為成品玩具至少可以折價出讓,只要夠捨得,想清貨一般都有市場。這裏講的山積問題主要是針對拼裝模型部份,針對那些要自己出手,慢慢一件件加工的玩具。 最初,我們可能很想完美地砌完一台模型,打磨、上色、擺拍。但因為一些技術問題,例如因為損毀要另行修復、制作難度、天氣問題、家庭問題,令大家的進度一直無法向前。久而久之,就會更無心情去完成作品,食之無味,棄之可惜。 面對這個問題,我們可以考慮放過自己,其實不一定要完美制作才能體現樂趣。素組,AA膠強行修復,遮醜,拍攝區部特寫,也可以一定程度的避重就輕地跳過有問題的部份。 貴精不貴多 由少量堆積變成山積主要的原因源自於【不想錯過】,但對於長遠目標來講,山積可能意義不大。 如果我們的目標是收藏,我們會想精制,而面對可能損毀的風險,雙入更具意義。所以不同時期山積多款模型,就變得沒有對沖意義。 如果我們的目標是重複把玩,我們可能更在意空間收納的方便性。若山積的話對於怎樣找模型,絕對是一個阻礙。舊模可能需要搬去一個更隱閉的地方,但這樣亦代表不再把玩,所以堆積也沒有價值。 重新定義如何斷捨離 回到本文最初的結論,堆積,或者叫作團貨,是沒法完全避免的。主要因為商品可取得性問題,再加上對珍品的不捨,一定量的堆積是必定會出現的。但我們可知道,物品始終都會老化或損壞,亦即是有保質期的問題,堆積不代表可以永久擁有。有些我們無法完成、修復的作品,就只好換個形式儲存,例如變成改件作為下一個作品的配件使用,又或是送出給下一位有緣人。新品購入時,亦要評估保質時間,自己是否可以在指定時間內開封體驗,免得錯過最佳觀賞時間。

軟件發行也需要維修基金?
手機‧電玩
MacauYeah・2024-05-13

筆者參與軟件開發,都己經有好一定年期。面對軟件開發週期,最痛苦的並不是研發階段。好多打機的朋友,可能會以為軟件應該跟遊戲差不多吧,開發完就頂多修BUG,然後全心地投入下一個項目的開發。要持續花時間更新?不可能,微軟不也是幾年要求重買一次新版的Office套裝嗎?幾年也要另外花錢升級OS。概然全部都要另外花錢買,不就是一個全新的項目嗎? 其實除了微軟這種夠大夠惡的龍頭公司外,其他都不是這樣運作的。例如我們現在很常用的手機OS,不論Android, iOS,其實只要硬件支緩,就不需要用戶成本就可以升級的。其內的App應用,也因為手機OS的升級,也要持續升級。所以不論你是哪一層的開發者,好大機會都要一直維護已發佈的軟件版本,好讓它可以在不同環境下運作。而這個維護成本,就看你低層的供應商有多進取、有多佛心。現在基本免費的供應商都會大刀闊斧地改功能。大家要留意,是改功能,不是加功能。也就是有些功能過去有,現在使用模式整個有改變,你不得不重寫自己的軟件。 所以筆者現在最頭痛的是,如何為公司維護這些沒法帶來新收入,而又要不斷支付時間和金錢的訂制軟件。 技術上,一定有很多討論,但在於只關心行政的老闆的角度下,根本聽不懂。在於開發者的角度,也需要很長期的實務經驗才能有好一點的佈署。扣除技術,在本質上,若然各利害關系人都曾經考慮過,大家應該都會有更好的預期。 軟件有生命週期,而且這個重複得越來越快。由開發到發佈穩定版本的時間、人力、金錢最高。因為環境變遷,重回開發的機會越來越多,不斷地重複。 需求狠心地下架過氣軟件。過氣軟件,要麼更新,要麼淘汰。但不是所有軟件都受歡迎,值得投放時間。這個在老闆視角下,他很懂。但老闆通常做不了的是,狠心放棄升級不了的軟件。老闆經常覺得,只要軟件放著不更新,就不會有成本。錯,因為老闆只會記得倉庫中曾經有一個軟件可以做到某個功能,可以給賣給某個客戶。但當你拿出來時,才發現不能直接用,還是很焦急地找人更新。 軟件開發,跟很多其他類型工程很像。不是隨時看看圖表,就可以回憶前世今生。舊軟件要救,要花時間先摸索當初的開發工具、環境,追查問題原因,或許最後可只改一句指令就解問題,但總體成本會令人無法接受。 軟件的可複制性不如以前。很多老闆會認為,你之前開發過一次,抄過來做點少改動,不就可以當一款新的應用嗎?因為原來軟件沒有維護,大部份過氣的軟件,即使你有原始碼,你也未必能找到適合的編譯環境來做改動。想要改動?還是老老實實做先更新。 所以,大家對於軟件維護,應該要像物業管理一樣,要預留一部份費用為維修基金。可能還是有老闆會講,怎麼可以預留到這麼多錢去做維修?所以,筆者更加建議,不是要做一個完美的萬能軟件,要鎖定核心功能。沒化更新的,就放棄、止蝕。

Design Pattern: Observer / Subscribers - Push vs Pull
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MacauYeah・2023-09-29

相信一般入行IT不久的朋友,都會知道IT系統更新時,有推和拉push、pull兩種方式。特別是Programer,對於觀察者模式又或者是訂閱者模式Observer Subscriber 會有更多的使用經驗,例如OS programing要處理event bus,Mobile App要做的推送通知Push Notification。 但一般來說,很少人討論推和拉push、pull的問題,筆者就著一些踩過的坑來說說差異。 首先,在一個通訊相對穩定的系統中,Push、Pull都很好用。例如同一個OS內,它的socket或pipe可以看作很穩定,可以假設那些要廣播的消息可以正常傳遞出好。但好用歸好用,這個模式對於越來越複雜的交互系統都有一個無法明確處理的問題:怎樣去處理觀察者訂閱者自己的操作失敗問題。 對於非IT行業的讀者來說,只要你接觸過手機即時聊天程式IM,如whatsapp, wechat, facebook messenger應該都會遇到一個問題就是:你收到OS提示通知,但打開聊天程式卻看不到新的對話內容;又者是你連續收到多個同一個內容的提示通知,那怕你已經讀過了。這些都代表了,手機端當初時沒有好好即時回應是否已經操作成功,不需要重複通知的問題。有可能是手機當時掛了,也有可能是網絡不太好。 上述的例子,對一般人來說,可能影響不太。因為重複收到訊息,又或是漏了訊息,也不會怎樣。但對於業務系統,例如定期收費,多收一次又或是少收一次,都會引起某部份關係者的不滿,即使事後有退費機制,但有些匯率問題,始終會有差異。在傳統架構上,有規模的公司系統都可能會使用內部的中央資料庫等做交易transaction管理,整個過程,都要嚴謹地記錄廣擴是否成功、觀察者自己的操作是否成功。 在近代,分散式系統又或是微服務的出現,令上述的中央資料庫無法實行。如何好好地重新定義好Transaction管理,就是一大挑戰。筆者最近亦實作了一個要在微服務的上廣播的觀察者模式,但雪上加霜的是,在互聯網的環境下,廣播的消息沒法保證可以正常傳遞出好。觀察者訂閱者可能已經正常收到消息,也做了相應的操作,只是來不及回應,網路就斷了。這令重複發送信號的可能增加了。 如果說,要以平民的方式去實作這類廣播,Pull會比較有大的容錯。廣播者只是通知觀察者訂閱者來拉資料,保證廣播當時的資料量可以盡量地少。廣播者開放盡量大的查閱權,觀察者訂閱者可以自由決定事後更新要取得的資料量。但這樣每個觀察者訂閱者都要重做一次同步機制,不過好處是,主動權在於他們自己手上。 相對地,Push的容錯就低一點,但要付出的成本也跟Pull差不多。因為網路環境,大家要重現一個基於TCPIP而有commitrollback的難度較大。當網路出現斷線,廣播者無法確定是否需要重做。在重複收到訊號時,最後還是需要觀察者訂閱者來決定怎樣處理重複記錄。但比Pull好的是,Push可以限制單次訊號的傳送量,也可以確保觀察者訂閱者一定收到特定的記錄。 上述就是筆者在這一年來遇過的坑,如有什麼不足,很歡迎大家一起來作更多討論。