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【HMVOD影視推介】笑足1000分鐘!10套必睇搞笑合家歡親子
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Cheers!・2020-11-23

放假留在家中,家長不妨和小朋友一齊看電影,既可以讓身體稍作休息,又可以增進親子感情。輕鬆搞笑的合家歡親子電影可以讓工作壓力釋放出來,放鬆身體,笑多些更可以增強免疫能力,促進心血管健康。更有研究顯示,大笑可以燃燒卡路里練腹肌。一齊來看看有甚麼好看的搞笑合家歡親子電影啦! 大英雄聯盟(Big Hero 6)- 肥嘟嘟 Baymax 超可愛 電影簡介:阿廣是製作機械人的神童,得到志趣相投的兄長阿正循循善誘,阿廣終於發明出驚世傑作,卻未料一場神祕大火,竟同時奪去他的心血和敬重的人!為了找出元兇阻止其邪惡計劃,阿廣將阿正的醫護機械人 Baymax 改裝升級,並與他的大學摯友聯手出擊,包括極速辣妹 GoGo、宅男闊少爺費德、化學天才檸蜜,還有循規蹈矩的筋肉男 Wasabi,齊齊穿上屬利戰甲組成「大英雄聯盟」,以奇謀怪招行俠仗義,拯救全城! 上映年份:2014 HMVOD 電影評分:4.1/5.0 小編推介理由:有好多爆笑橋段!劇情緊張刺激!特別推薦 Baymax 用膠紙封住漏氣洞一幕! 反斗奇兵 4(Toy Story 4)- 傻更更、最喜歡垃圾桶的「小叉」 電影簡介:胡迪、巴斯光年、翠絲、三眼仔、薯蛋頭、彈弓狗都會全數回歸,更有全新角色小叉「Forky」、勁爆公爵、久違的牧羊女寶貝 Bo Beep 以全新形象再度出現,一齊展開一段刺激好的嶄新歷險! 上映年份:2019 HMVOD 電影評分:4.5/5.0 小編推介理由:新舊玩具大集合!充滿童年回憶!新角色小叉好搞笑又搶戲! 迷你兵團(Minions)- 睇一次,笑一次!發射無限笑彈的「Minions」 電影簡介:回到盤古初開,一群黃色粒粒逐漸演化成可愛的「迷你兵」,他們一直以效力大壞蛋為生存目標!然而暴龍、法老王、拿破崙、甚至是德古拉伯爵,統統盡墨。找不到合格的邪惡主人,強大的迷你兵團頓變一盤散沙,生活完全失去方向。此時,迷你兵大哥哥「Kelvin」、反叛的「Stuart」和趣緻的「Bob」決定要走遍世界,踏上征途尋找新主人:世界上首個超級女壞蛋 Scarlet Overkill,真正的冒險才正式開始。 上映年份:2015 HMVOD 電影評分:4.2/5.0 小編推介理由:角色迷你可愛!配音聽不明但好笑!劇情出人意表! 荒失失企鵝(Penguins of Madagascar)- 合作無間的四「鵝」組 電影簡介:章魚 Dave 最初在水族館裏受到不少遊客的喜愛,可是遊客漸漸地愛上了企鵝,這讓 Dave 受到很大的冷落,自尊心得到嚴重打擊的他從此對企鵝們懷恨在心。後來 Dave 開始實施他的報仇計劃,發明一種藥水 - 美杜莎血清,能讓企鵝都變成醜陋的怪物以便受到人類的討厭,隨著越來越多的企鵝遭到 Dave 成員的綁架,四位「荒失失企鵝」:Skipper、Kowalski、Rico 及 Private,聯手以灰狼為首的「放風所」四位成員,與邪惡的章魚們展開了一次激烈較量。 上映年份:2014 HMVOD 電影評分:4.9/5.0 小編推介理由:題材有趣!Private BB 仔的時候好可愛!必睇 Skipper 食芝士條一幕! 無敵破壞王2:打爆互聯網(Ralph Breaks the Internet)- 帶您探索互聯網世界 電影簡介:破壞王回歸啦!破壞王聯同好拍檔雲妮露,帶大家走出傳統機舖街機,衝入互聯網!為了尋找方向盤,向未知的廣大網絡世界出發,從而拯救好友雲妮露的「Sugar Rush」遊戲。 上映年份:2018 HMVOD 電影評分:4.5/5.0 小編推介理由:賽車情節更加驚險刺激!經典迪士尼公主角色全集合!互聯網世界描述得好細緻! 星夢動物園(Sing)- 《全美一叮》動物版 電影簡介:大劇院的業績每況愈下,阿畢想舉行一個能讓大劇院回復昔日輝煌的歌唱比賽。比賽不止是拯救劇院的行動,更盛載著無限個夢想的舞台。當中豬媽媽「樂詩」、小老鼠「Mike 爺」、大象女「美雅」、猩猩「Johnny 仔」及箭豬女「阿雪」尤其突出。在水銀燈的照耀下,每個人都能成為主角,用生命高歌屬於自己的金曲。 上映年份:2016 HMVOD 電影評分:4.0/5.0 小編推介理由:超多好歌聽!歌唱比賽試鏡超好笑!要特別留意 Gunter 的搞笑演出! 美食風球(Cloudy with a chance of Meatballs)- 果凍城堡、意大利粉風暴、整條街都是雪糕! 電影簡介:Flint 自細就好鍾意發明新東西,立志長大後要成為發明家。他長大後,成功製造出一部能夠改變水分子,就可以製造出各式各樣美味食物的機器。不過這部機器過度製造食物,美食開始氾濫全球,做成意大利粉龍捲風及超級大肉丸風暴肆虐。 上映年份:2009 HMVOD 電影評分:4.4/5.0 小編推介理由:劇本夠創意!主角的老爸超似一款 Pokemon!小心越睇越肚餓! 功夫熊貓3(Kung Fu Panda 3)- 功夫與熊貓相結合,超有睇頭! 電影簡介:贏得「龍戰士」稱號的熊貓阿寶,與失散已久的父親相認後,決心排除萬難遠赴神祕的熊貓村,學習做隻真正的熊貓。與此同時,武功高強的惡魔阿凱強歸歸來,以圖擊敗全國武林高手,獨霸天下! 上映年份:2011 HMVOD 電影評分:4.7/5.0 小編推介理由:功夫類型卡通片!細細隻熊貓好治癒!畫功一流! 玩轉極樂園(Coco)- 獲得《奧斯卡最佳動畫片獎》及其他多個獎項,實至名歸 電影簡介:熱愛音樂的米哥,一直不顧家人強烈反對,立志要成為跟偶像 Ernesto de la Cruz 一樣厲害的超級音樂巨星!為參加夢寐以求的歌唱比賽,米哥冒險潛入 de la Cruz 的墓穴,想「借用」其珍貴結他,卻因而誤闖神秘的「亡靈之城」。 上映年份:2017 HMVOD 電影評分:4.6/5.0 小編推介理由:非一般的極樂世界體驗!有好多感動位!歌曲配樂好正! 玩轉腦朋友(Inside Out)- 劇本出色、創新的構想、有笑料 電影簡介:每個人都會有正面及負面情緒,故事女主角「韋莉」自出生以來,腦裡就有阿驚、阿燥、阿憎、阿愁及阿樂負責監控情緒。直至11歲,韋莉無奈要搬離老家,新生活觸發起一連串的感情衝擊,竟令阿愁和阿樂墮入韋莉的思想迷宮,剩下三位「腦朋友」將主人的言行徹底顛倒!性格各走異端的阿愁和阿樂,還能在韋莉釀成大錯前收拾殘局嗎? 上映年份:2015 HMVOD 電影評分:4.5/5.0 小編推介理由:衝破框框的構思!百看不厭!搞笑得來有洋蔥! 現在HMVOD有齊以上所有搞笑合家歡親子電影,更有其他高質電影源源不絕為你發放,令你在家都可以享受星級娛樂!隨時隨地欣賞 歐美、港產、亞洲影視節目!更為您搜羅熱門最新荷里活、本地、 亞洲高清電影,HMVOD 原創劇集、兒童動畫、紀錄片、演唱會等,每星期不斷更新!如果你想了解更多,請看這裏獲得更多優惠詳情。 推薦閱讀: 【親子好去處】家庭聚會,讓小朋友放電之選 ,4間澳門親子餐廳推介 【HMVOD影視推介】「夢想還是要有的!」盤點五部值得一看的追夢電影! 超懸疑!不到最後猜不出結局,2020年5套燒腦韓劇推介! 作者:IronMan

【2019健身房】巴黎人酒店健身中心,入會即送SPA現金券!
專題報導
Cheers!・2019-04-05

無論任何時候,都要保持良好體魄!位於澳門巴黎人6樓的巴黎人健體中心,使用專業的TechnoGym健身設備,包括帶氧與心肺鍛練器材和阻力器械及重量訓練設備!健身設備非常齊全。 巴黎人健體中心擁有Technogym KINESIS® - PRESS STATION,把功能訓練和力量訓練相互結合,訓練時可以進行無數種組合運動,鍛練不同肌肉。 多功能訓練室可以自由地做一些有氧運動及瑜珈運動,室內空間非常廣闊,全身玻璃設計可以更顯體態。 有時候一個人做gym難免寂寞,加入會員後每個月有兩次攜同親友體驗的機會!巴黎人酒店的餐飲也非常豐富,做完gym不妨到巴黎人酒店的餐廳吃個飯,入會的會員可以在巴黎人池畔酒廊、御蓮宮、巴黎人法式餐應和巴黎人自助餐尊享八折優惠。 會員的優惠非常多,除了四小時免費泊車,入會更可獲得麗舍水療的現金劵,平時更可享有麗舍水療療程八折及商品八五折優惠。 如果有小孩的話,就不可以錯過健身中心隔壁的Q立方兒童王國和水世界,會員可享門票八折優惠。兒童王國內有室內及室外遊樂區,遊樂設施非常多;而水世界則有多種刺激有趣的水上活動設施,無論是大人或是小孩,都可一起享受歡樂時光! 巴黎人健體中心會籍計劃 巴黎人健體中心 地址: 澳門巴黎人6樓 開放時間: 24小時開放(健身中心 - 酒店住客) 08:00 - 22:00(健身中心 - 會員) 詳細資訊:https://hk.parisianmacao.com/macau-hotel/attractions/health-club.html 更多資料:做Gym好去處,澳門健身房推薦!

新濠風尚呈獻: 容祖兒演唱會2023搶飛攻略
生活在我城
Cheers!・2023-02-08

「表演我直到你另眼相看 將抑壓能量 在台上釋放⋯」 容祖兒嘅歌曲相信大家都耳熟能詳,好多首歌都係熱門流行經典,唱K必點! 依家身處喺澳門嘅你都可以現場聽到容祖兒嘅動人歌聲喇! 嚟緊 4 月,容祖兒將會喺澳門新濠影滙綜藝館開一共 8 場演唱會! 只限 4 日!「新濠風尚」會員專享優先購票及3重獨家娛樂禮遇 由 2 月 9 至 12 日,「新濠風尚」微信會員買演唱會專享 85 折優惠,仲可以預留最佳觀賞座位及享演唱會現場免費飲品。 而 2 月 13 日就會正式公開售票,大家如果想用特別優惠買演唱會門票,喺最好嘅位置欣賞容祖兒嘅精彩表演,咁就要快啲加入「新濠風尚」微信會員喇! 今次演唱會祖兒將會現場獻唱多首熱門粵語及國語金曲,更會勁歌熱舞,絕對係視覺與感觀達到極致嘅音樂盛宴,唔想錯過呢場令人難忘嘅精彩表演就要快啲去搶飛喇! 立即注冊新濠風尚,專享會員優先購票 第一步: 微信搜索「新濠風尚」並關注 第二步: 點擊立即注冊 第三步: 領取會員卡 第四步: 填寫個人信息並激活 2月9日中午12時起,在微信公眾號菜單點擊 “購買容祖兒門票” 或輸入關鍵字 “容祖兒”,均可進入購買鏈接,記得set 定鬧鐘喇~ 「新濠風尚」會員專享門票預售日期:2月9日中午12時至2月13日中午12時 公開售票日期:由2月13日中午12時 演唱會日期:2023年4月1-2| 8-9| 15-16|22-23日 (共8場) 場地:澳門新濠影滙綜藝館 票價:澳門幣688/ 988/2,000 (不設劃位);澳門幣5,000/6,000 立即注冊成為「新濠風尚」微信會員,預留專享最佳觀賞位置。 需年滿18歲或以上方可注册成為會員。 更多資訊: https://www.studiocity-macau.com/tc/promotions/melco-style-residency-concert-series-joey-yung

想打造夢幻婚宴、生日派對及百日宴 — 新濠影滙及新濠鋒「璀璨夢想婚慶展」
生活在我城
Cheers!・2024-02-23

人生每個重要場合都值得慶祝,無論係結婚呢個重大喜事,或是生日派對、小朋友嘅百日宴、公司慶功宴等,但係一諗到策劃就好頭痕?唔使擔心,嚟緊3月1至3日,新濠將會首次舉辦「璀璨夢想婚慶展」,新濠影滙及新濠鋒都會參展!到時更會有十二個本地頂尖品牌,由中西宴席、婚紗禮服、化妝、派對攝錄、會場佈置、花藝、甜點、回禮、賓客互動體驗等,專業團隊提供一站式服務,全部幫您度好哂,令成個籌備嘅過程更輕鬆!現場預訂優惠更高達85折,唔好錯過啦! 即刻聯繫我地專業團隊預約啦: 電話: (853) 8865 6864 電郵: salesenquiry@melco-resorts.com 「璀璨夢想婚慶展」 日期:3月1至3日 地點:新濠影滙3樓大宴會廳 新濠影滙場地賣點 新濠影滙婚宴場地裝潢瑰麗氣派,無柱式設計的超大宴會廳可容納 10 席 - 60 席中式婚宴,面積達 1,800 平方米,無論是豪華婚禮或是簡約的輕婚禮也絕對合適。另外,標志性的8字形摩天輪設計亦非常特別,可在婚宴前與姊妹們到摩天輪拍攝花絮,留下難忘回憶!而空間感十足嘅迎賓區,可打造成各式獨特主題風格、花海隧道及特色牆,令新人與賓客都可以盡情合照。 新濠影滙更設有法式庭園可以舉行戶外婚禮,場地最多可以容納 200 人,更可當作雞尾酒會的場地。 標志性的8字形摩天輪 無柱式設計的超大宴會廳 新濠影滙中式婚宴禮遇 85折預訂中式婚宴 免費升級入住 巨星滙行政套房及房内享用早餐兩份(餐飲消費滿澳門幣300,000) 1 小時餐前雞尾酒(餐飲消費滿澳門幣300,000) 6 位中式婚宴免費試菜(餐飲消費滿$200,000) 晚宴無限暢飲精選紅葡萄酒 星級糖果裝飾 新濠影滙彌月,百日宴及生日西式自助餐派對禮遇 預訂彌月、百日宴或生日派對滿100位或以上 2 小時無限暢飲汽水及橙汁 免費入住明星滙經典客房一晚 新濠鋒場地賣點 新濠鋒擁有極美嘅海天景致,更連續十多年榮獲《福布斯旅遊指南》「酒店」及「水療」五星評級嘉許,殿堂級餐飲服務更備受業界肯定!而位於奧羅拉的戶外露台,作為求婚場地或紀念日慶祝都非常浪漫。 多功能宴會廳位於 17 樓,可以獨享全層,仲係無柱式設計,設有景色開揚嘅空中庭園,城市及海景一覽無遺。另外,有三個多功能室可用作新娘房或麻雀房 ,功能全面!宴席美食由名廚團隊精心炮製,場地可容納到 160位客人(12 席華席),各類大型派對都非常合適。 37私房係位於37樓嘅私人設宴空間,有 270 度嘅落地大玻璃,令大家可以一邊欣賞澳門景致,一邊享用名廚團隊按照當季時令食材設計嘅華宴菜式,仲有卡啦OK房,一齊唱飲歌令氣氛推至更高! 多功能宴會廳 37私房 新濠鋒殿堂中菜宴席禮遇 預訂婚宴、彌月、百日宴、壽宴6席或以上 85 折預訂中式婚宴 2 小時晚宴無限暢飲精選飲品和冰鎮橙汁 免收開瓶費 星級糖果區 豪華美景套房一晚及房內享用早餐 6位中式婚宴免費試菜 (餐飲消費滿澳門幣120,000) 免費使用豪華轎車五小時(餐飲消費滿澳門幣120,000) 「澄」水療雙人專屬水療服務(餐飲消費滿澳門幣120,000) 一個月使用健身中心及室內恆溫無邊際泳池 (餐飲消費滿澳門幣120,000; 適用於婚宴前) 於「奧羅拉」享用二人結婚週年晚餐(餐飲消費滿澳門幣120,000) 「璀璨夢想婚慶展」 日期:3月1至3日 地點:新濠影滙3樓大宴會廳 *有關條款及細則適用 詳情請致電(853) 8865 6864或電郵至salesenquiry@melco-resorts.com

十六浦索菲特酒店x法芙娜 |饕客巧克力咖啡套餐
澳城餐飲
小燕品味・2023-10-15

喜歡巧克力、喜歡巧克力甜品!欣喜索菲特聯乘法芙娜合作「饕客咖啡套餐」,在澳門十六浦索菲特酒店雅聚廊大堂吧正式推出。逾30位賓客出席了活動,共享多款法芙娜巧克力、索菲特法式甜品和香濃咖啡。當日來自法芙娜巧克力學校的餅房大廚 Natalie 與索菲特法國行政總廚Yvan Collet還與大家分享了法芙娜巧克力的秘密和饕客咖啡的故事。 「饕客咖啡套餐」五款美點是以來自法國、多米尼加 、巴西、馬達加斯加和加納、可可含量自35%到68%不等的法芙娜巧克力為原料製成的巧克力甜品,分別是瑪莉小蛋糕、澳門可可、銀河、巧克力焦糖及梨海琳。每一款都各具特色,每一口都別有滋味,巧克力迷不要錯過! 法芙娜Valrhona是國際享譽盛名的法國巧克力生產商,自1922年以來致力於創造高品質巧克力。法芙娜品牌由甜品師創建,並為甜品製造商服務,賦予每一位元專業人士豐富的專業知識和技能,盡可能將每一款巧克力口味都成為一種非凡的體驗。法芙娜邀請世界知名的甜品師和甜品藝術家精心挑選,持續研發及創新豐富的巧克力品種。法芙娜的目標是通過提供各種獨特的和可識別的巧克力口味,拓寬人們的美食視野,且不斷地努力創造更多的美味和樂趣。法芙娜被譽為巧克力界的“愛馬仕”,創造她的公司被奉為“學習巧克力的哈佛大學”,也是烘焙大師的首選。 法芙娜已遍佈全球85個國家,是首個重視可可豆種植的巧克力製造商,在創新和可持續性發展的願景指引下,公司於1992年收購了委內瑞拉的一個名為埃爾佩德雷加爾農場。在這裡,和所有其他熱帶地區一樣,法芙娜遵循高品質可可豆種植、良好的生產條件、並以提高環保意識為前提,與可可豆種植者建立了緊密合作。法芙娜學校自1989年創辦以來一直引領著甜品製造潮流,記載並留存大師們的巧克力專業知識和食譜寶典。學校的甜品師走訪世界各地,與專業人士分享專業知識,並繼續傳承及發展巧克力及甜品文化。 在此介紹「饕客咖啡套餐」使用以下幾款法芙娜單一原產地巧克力製成: 瑪莉小蛋糕 (Marie Barquette) — 選用了度思35%金黃巧克力,法芙娜發明了度思,讓巧克力擁有了第四種顏色:金黃色。於2012年問世的度思是對創造力和實驗精神的歌頌,而正是創造力和實驗精神徹底改變了糕點行業。“度思”這個名字讓人想到這款巧克力的醇厚。 順滑細膩,散發誘人烘烤香,擁有天鵝絨般的質地和溫暖的金黃色澤。初入口時,濃郁的黃油香和烘烤香中帶著一絲淡淡的甜味,逐漸散發出誘人的鹽香的酥餅香。 度思憑藉其獨特的色澤、風味及質地革新了巧克力界,並為西點師們帶來新的創意,是法芙娜創新的經典之作。 澳門可可 (Macao Cacoa)— 百益貝46%牛奶巧克力,百益貝牛奶巧克力中的可可含量高達46%,其靈感來自於法芙娜三藩市客戶的定制款巧克力。百益貝中的可可全部來自多明尼加共和國,可可的苦味與牛奶的甜味達到了完美平衡,同時呈現出濃郁果香和輕微苦味。“百益貝”這個名字是對貝亞黑畢玫瑰-多明尼加共和國的象徵的致敬。 巧克力焦糖 (Choco Caramel)— 曼特尼64%黑巧克力,這款單一產地黑巧克力由馬達加斯加的稀有可可豆製成,散發著新鮮、酸澀的果香。 1990年,法芙娜採購團隊在馬達加斯加發現了一種味道濃烈而獨特的可可豆。為表達對它的熱愛,法芙娜創造了曼特尼。曼特尼體現了馬達加斯加可可豆的優越品質,成為法芙娜真正的 經典之一。 “曼特尼”這個名字來自馬達加斯加 語中的“GOOD”和印度斯坦語中的“BOUQUET” 。 梨海琳 (Poire Belle Hélène) — 昵安菠68%黑巧克力,來自純正單一原產地迦納。 微妙的酸度帶來豐潤、溫暖的巧克力味, 接著是柔和而甜美的辛香。幽幽的苦味進一步提升口感。 銀河 (Milky Way) — 庫欺貝53%巴西單一原產地巧克力,是品牌的深棕系列,融合了牛奶的美妙滋味和可可、穀物的馥郁氣息,展現經典美食的魅力。 索菲特x法芙娜 |饕客巧克力咖啡套餐 地點| 澳門十六浦索菲特酒店雅聚廊大堂吧 價格 | 澳門幣128 / 套 優惠時間 | 15:00 – 18:00 預訂電話 | +853 8861 7213

我們到底知道多少
專題報導
病毒知識網・2020-04-30

我們到底知道多少? 從今年開始我們就同呢隻COVID19共存左四個月。這四個月裡我們不停的接收到很多信息,這個大學說這個那個。這個大是大非的時候學術界其實都在競爭,而科技發達確實令我們比過去更快了解到更多。我們對COVID19嘅了解主要係用其他冠狀病毒來對比參考。 冠狀病毒佔了所有傷風感冒大概20-30%左右,在沙士之前大家都無點放時間去注意。大部份研究都係關於其他動物嘅疫苗開發(因為有經濟價值)大概1999年左右,有幾個小組發現冠狀病毒的S蛋白嘅變化同距嘅毒力有關,最大的挑戰係了解距變惡嘅原理。現時有好多好多類似的研究,但談得上真係比較有水份的其實只有一個研究,而且唔算有咩大結論。 後來大家就把焦點放係S蛋白嘅結構。特別係S蛋白呢條鑰匙係點樣進化到可以開到我地度門。病毒點樣進化令到自己可以進入到宿主係開發藥物其中最重要嘅關鍵。沙士之後有大量資金投入,發現可能係經我地細胞上一個叫ACE2 嘅門入來,但現時我地就停留左係呢個位。到現在為止我地都唔知做一隻藥防止距利用ACE2入來究竟有無效。至於冠狀病毒從進入我地身體到複製感染我地一刻,內裡好多細節我地知得仲少,我地都係靠距同類型嘅病毒來參考。知道左個框框,但實際裡面細節我地都係唔知。 從沙士開始,中東沙士,到現在嘅新冠我地已經睇到冠狀病毒係全球有一定嘅分佈同規律。我地現在知道他們源自於蝙蝠,中間去過駱駝(有些證據還顯示是山羊)這些證據都顯示病毒是起源於農業為主的場景,往往這些都是一些落後的地方。由於資源不足,我們對這些場景嘅了解亦非常少。 現時好多疫情發展嘅研究都係基於一些比較細嘅項目,例如集中在一小群人。因為沙士嘅數據存在很多爭議(2003嘅世界在采集數據等都跟現時差很遠)現時比較大嘅研究可供參考嘅係用中東沙士來作參考,所以其實可參考嘅案例係唔多。但因為科技進步左,我地係其他嘅疫情中發現除了所謂的第二第三波,微感染群反而是令到疫情繼續發展下去的因素。小孩及老人的免疫系統不能徹底把病毒清走,往往這兩群人是經常聚集的群體,殘留下來的病毒在適當的條件下便會爆發,我們已經在伊波拉疫情透過新的技術發現這個現象。 至於疫苗,疫苗的研發往往慢長。第一步往往是很快,但係常常過唔到動物測試,就係把動物重新感染疫苗保護到隻動物(再加一隻無打疫苗做對比)17年來都係原地踏步,繼香港嘅科學家聲稱produced到之後,中美兩國都有臨床測試,結論都只能說安全使用,產生到抗體,但暫時無人被重新感染證明到疫苗有效。 所以大家在閱讀新聞時,都要三分醒唔好比邊度邊度研究結果誤導。網絡世界信息自由,同時我們都很選擇性咁收聽自已想聽到嘅野,這比疫情更可怕。

視覺味覺雙重享受!細嚐「山里」日本餐廳的正宗的懷石料理
專題報導
Cheers!・2018-05-23

榮獲2018年米芝蓮「餐盤」的「山里」日本餐廳位於澳門大倉酒店28樓,由行政總廚林彰主理,提供正宗的日式佳餚包括壽司、懷石料理、時令海鮮等,而且更會按季節的食材而推出每月特選午餐。 是次推出的「山里迷你會席」就以日本春夏當地時令食材入饌,套餐共有六道菜,包括前菜、鮮魚刺身、烤魚、蓋物、主食及甜品。 餐廳以時尚、優雅的和式設計為主,還可飽覽銀河內園全景。 專業的廚師們為客人精心烹製美味佳餚。 前菜是富山產的螢光魷魚配醋物,螢光魷魚味濃而鮮,旁邊的季節菜選用了山葵葉,上面灑上芝麻,鮮爽開胃。 鮮魚刺身則選用了長崎縣的吞拿魚及千葉縣的平政魚,兩款刺身十分鮮美,油香豐富,最特別是Wasabi是用鯊魚皮現磨出來,沒有平時Wasabi辛辣的味道,配合刺身一起食能令刺身的鮮味更突出。 最令人期待就是餐廳推薦的烤鮮魚配酒粕味噌,烤魚選用櫻花鯛,上面舖了一層酒粕味噌,酒粕是釀製清酒時的剩餘物,蘊含多種營養素,搭在一起有助去除魚的腥味,還可提升魚肉的甜味,令烤魚的層次更豐富。 接著出場的是煮竹笋和白飯魚配雞蛋,一開蓋已經香氣四溢,來自京都的竹笋十分清甜,而白飯魚與雞蛋口感滑嫩綿密,兩者融合一起無可挑剔。 另外還有主食的京都式烤鯖魚、平政魚腩及吞拿魚壽司,配京都紅麵豉湯享用。 最後的甜品有超多汁的靜岡蜜瓜、九洲橙及德島奇異果,為午餐劃上了完美的句號。 所有菜式的擺盤精緻,令人賞心悅目,而每一道菜都能體現廚師們精湛的烹飪技術,使客人能品嚐出食物的天然之美,而視覺、味覺都能有極致的享受。 套餐可另加 $150配清酒享用,美食加清酒,別有一番風味。 山里迷你會席 價錢:$580/位(另加收 10% 服務費) 山里日式餐廳 地址:澳門大倉酒店28樓 營業時間:12:00-15:00 及 17:30- 22:00 (周一休息) 電話:(853) 8883 5127
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