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營養師: 減肥都可以食大閘蟹
生活在我城
My nutridiary・2019-10-14

秋季正值大閘蟹季, 很多人會在家或外出進食大閘蟹, 正在減肥中的你, 到底可以如何進食大閘蟹而不致肥呢 大閘蟹可食部部份分為蟹肉及蟹膏, 其中蟹肉的蛋白質含量高, 但脂肪含量低, 屬低脂高蛋白的豆蛋魚肉類 部分人稱蛋白質類, 其脂肪多為不飽和脂肪酸, 而且含有鋅及硒, 有助增強抵抗力, 抗氧化能力及預防齲齒的發生; 蟹膏含脂量較高, 膽固醇也較高. 每隻5兩重的大閘蟹, 可食部分約84克, 含半茶匙油及224毫克膽固醇, 其膽固醇含量高. 根據多項研究指出, 體內的膽固醇有70%是經體內自我生成的, 從飲食中攝取的膽固醇不太影響體內膽固醇, 因此美國已取消對膽固醇的攝取上限, 反而應注意的是日常從飲食中所攝取飽和脂肪的量及反式脂肪的量. 圖中為不同大小的大閘蟹的營養成份及對換份量 其實減肥中的你都可以食大閘架, 只要留意食用份量就可以, 有關大閘蟹的食用, 營養師提提你 1. 建議大閘蟹的食用份量為食餐2隻, 由於大閘蟹為蛋白質類, 因此, 應以其取代該餐的蛋白質類食物, 如肉類, 雞蛋等, 以免熱量攝取過量. 2. 留意該餐的配搭, 應配搭適量五穀類及蔬菜類一起食用, 以逹到增加飽足感及營養均衡的目的. 3. 大閘蟹以清蒸為主較好, 以免額外攝取過量脂肪. 4. 某些大閘蟹製品, 如蟹黃小籠包或其他菜色, 由於在製作過程中會加入大量油烹調, 若想逹到較好的體重控制的效果, 建議以淺嚐為主. 每個人的身體狀況都不相同, 某些特殊情況, 建議食用食先諮詢營養師. 微信營養諮詢或預約 mynutrinotes facebook httpswww.facebook.commynutrinotes

選錯科的痛苦人生
生活在我城
活該快樂 // Carmen Lo・2017-11-20

很久很久以前(來,要講故事咯!),我在一所薄有名氣的女校就讀中學。中三,根本不知道自己想要甚麼的年紀,面對文、理科二而一的選項。 語文成績是較好,但數理成績也過得去,而當時被灌輸的觀念是:文科出來「只可」當教師,理科出來當醫生工程師,「出路比較闊」、「專業人士」是家長口中理科生的將來。加上眼看校內世世代代成績好的同學都爭相念理科,混入一點當理科生的自豪優越感(成績好才有資格念哪!),再揉合大量媽媽日夜流露對「女兒將來成為XX師」的期望,我選了理科。 而我很記得,根據成績排序,我是獲理科班取錄的最。後。一。個。 往後的高中生涯,榮登我人生最痛苦的幾年。 對手實在太強了!除了中英文兩科能夠明列前茅外,其他所有數學化學物理等,全都是全班最低分的。每次考試測驗,就是為了一次又一次證明自己是全班最弱的一個。無論你再努力,也不過是在全班最差的五名內徘徊。 想像一下,你會快樂嗎? 我討厭上學到不得了。 最後,殘酷的公開試將我摒在大學門外。 擦乾眼淚。 由知道不獲大學取錄起,至翌年的公開試,只剩下七個月的時間。我毅然在二手書店買妥文科的教科書,以自修生身分再次投考公開試。 家人統統都不看好,念了幾年預備考試的理科也滿江紅,全新的文科,只有七個月時間,怎麼可能? 誰也想不到,這七個月,我竟然越讀越有勁,還自製了不少方便溫習的遊戲卡娛樂自己,更當起節目主持人把書本的內容以故事形式錄成錄音帶,邊聽邊吃飯上廁所。 當時貼在我書桌上的,是不知誰說的一句話: ldquo;Be what you want to be, not what others want to see.rdquo; 最後,我考取了中上的成績,順利進入大學第一志願的科目。往後的路,天開地闊。 不辛苦嗎?超辛苦。可是很爽、很快樂、很有成功感。 所以,作為一個學生,請不要小看你做的每一個決定,師長父母的提醒固然重要,可是,真正要去面對的還是你自己。沒有人可以代替你呼吸,更沒有人可以代替你快樂。

近距離見識到甚麼是Work hard, Play hard.
生活在我城
活該快樂 // Carmen Lo・2017-10-28

今天,為一家電訊公司的營業員做團隊訓練。 其中一位小伙子,個字不高,稚氣的笑容,尤其那個大背囊,與其他同事的輕便行裝,形成強烈對比。 一個早上,小伙子積極參與。午餐後,尚有十多分鐘休息時間,所有人打機的打機,打呼的打呼,有特別呼吸需要的一群(煙民),更一早消失於餐桌。 只有小伙子,稍微推開面前的碗碟,左邊筆電,右邊一堆單據,電話一個接一個地打,大概是向客人交代: 「對不起,今天公司活動晚了回覆....」、「陳小姐,已經幫你安排了.....」、「李先生,你那邊的問題解決了嗎.....」...... 到了集合時間,小伙子趕緊收拾,與負責清場的我同步離開。他問我:「請問下午的活動還有多久才開始?」 「馬上開始。」 「哎呀...有點急事要回公司處理....」他懊惱地說。 「那你跟人事部同事講一聲,就去啦。」年終實在有太多參加者因公事半場離開。 我也預算他不會回來。 下午活動開始了不夠半句鐘,突然有人推門進來。是稍微喘氣的小伙子,笑容燦爛地衝我過來報到:「搞定了!我歸隊啦!」 我被他的朝氣感染到。「好厲害啊!歡迎歸隊!趕快加入活動吧!」 「我可是飛的士回來的啊!」他笑著說,一大棚牙齒很漂亮。 我站在他身後,看他手腳俐落地卸下大背囊,亦不忘細心地把手機調震,收好。 看著他背囊下汗濕的T恤,我由衷地喜歡他。 一整個下午,他的笑聲最大,動作最快,策略最多,分享也最動聽。 活動結束,小伙子快樂地跟我們說再見,同一時間手中的電話已經撥通了,他馬上回歸工作mode:「喂,陳先生.....」 後來才知道,這位小伙子業績彪炳,每年都獲公司旅行獎勵,在公司有「數王」之稱。 都是因果。

【澳門必飲手搖】珍煮丹快將登陸澳門高士德
澳城餐飲
Chrysalids 少爺・2018-11-20

澳門珍煮丹黑糖手搖店好快就會在澳門高士德附近開業。相信有途經澳門高士德一帶的手搖控應該都會留意到澳門珍煮丹手搖店正在進行裝修工程。根據「珍煮丹黑糖飲品專賣澳門」Facebook 專頁,相信澳門珍煮丹的地址會在澳門俾利喇街美德美大廈和各位黑糖手搖控見面,至於何時開業,各位澳門黑糖手搖控就要拭目以待。在等待澳門珍煮丹開業期間,各位手搖控不妨多做運動,讓自己身體有足夠 quota 逐一品嚐澳門珍煮丹各式各樣的黑糖手搖飲品。 坐標:22.203410, 113.547134 地址:澳門俾利喇街美德美大廈 117 號 CD 舖 巴士:乘搭 8,8A,12,18,18A,19,22,28C 到 M92號 俾利喇/高士德站下車 相信有不少澳門手搖控都和少爺一樣,從未聽過「珍煮丹」這間來自台灣黑糖專賣店的大名,只覺得「珍煮丹」和「甄子丹」的讀音差不多。於是少爺上網搜尋珍煮丹,在台灣「珍煮丹黑糖飲品專賣」網頁內發現,整張珍煮丹手搖菜單,有接近三十款擁有「黑糖」之名的手搖飲品。假如一日飲一款黑糖手搖,起碼要用上一個月時間才能把全部黑糖手搖款式全部試一次。這還未計入其他款式手搖飲品,如拿鐵、手作鮮茶、咖啡、蓋世英雄、新茶道等。 珍煮丹主打黑糖手搖飲品,在珍煮丹網頁內,可以發現其中一款號稱「無敵招牌」的就是黑糖珍珠鮮奶,相信會是首日手搖控必買必搶的手搖飲品。當您不知道要買那款黑糖飲品的時候,又或者當您的「選擇困難症」發作時,選「黑糖珍珠鮮奶」一定不會有錯。 珍煮丹﹣黑糖珍珠鮮奶 除了黑糖珍珠鮮奶外,還有同樣是「無敵招牌」的奧利珍。在珍珠奶茶上加 Oreo 餅碎,就成為這款手搖飲品「奧利珍」,喜歡 Oreo 或喜歡挑戰甜度的朋友絕對要一試。 珍煮丹﹣奧利珍 倘若您比較喜歡傳統俗稱「珍奶」的珍珠奶茶的話,這款泰泰珍珠鮮奶茶會是一款不錯的選擇。至於泰泰珍珠鮮奶茶裏的「泰泰」二字,與泰國有無關係就要試過才能知道。 珍煮丹﹣泰泰珍珠鮮奶茶 除了以上三款珍煮丹的「無敵招牌」手搖飲品外,其他「無敵招牌」的手搖飲品包括有:黑糖冬瓜檸檬、伯爵拿鐵、百香雙響、不知春茶、宇治抹茶紅豆和黑糖仙草鮮奶,一共九款「無敵招牌」手搖飲品。 抹茶配紅豆已經成為甜品界的一大定律。不知道當紅豆遇上黑糖和鮮奶,會產生怎樣的化學作用呢?會否成為手搖界另一條重要定律呢?少爺私心其實最想試這款「黑糖紅豆鮮奶」,希望黑糖紅豆鮮奶會有很不錯的咬口感。 珍煮丹﹣黑糖紅豆鮮奶 以上圖片來源:台灣「珍煮丹黑糖飲品專賣」網頁 澳門珍煮丹將會在澳門高士德開設分店,主打黑糖手搖飲品的珍煮丹,將會是澳門黑糖手搖控新一個打卡熱點。如果您已經對黑糖手搖產生厭倦,珍煮丹還有其他手搖飲品系列,如手作鮮茶、新茶道和蓋世英雄,這些都是值得一試的手搖飲品。最後值得一提,台灣的飲手搖潮流比澳門還要盛行、還要瘋狂,相信澳門未來還會有更多來自台灣的手搖店會來到澳門開設分店,澳門各位手搖控不用再搭飛機去台灣,也能品嚐當地的手搖飲品啦! 推薦閱讀: 【澳門必飲手搖】鮮奶的絕配!一芳黑糖粉圓鮮奶 【澳門隱世美食】不可不試!連勝街《泰友麵》海南雞髀飯 【澳門手搖界傳奇】大排長龍!沐白黑糖波霸鮮奶可以有幾好飲? 【澳門隱世甜品】值得一試!Fuoco Pastry 有大大粒棉花糖的石板街

澳門金沙度假區推全新「澳門春魅套票」住宿優惠
激安優惠
LifeMag Editor・2018-03-22

享受旗下五間星級酒店所帶來的精彩優惠、折扣及住宿 澳門金沙度假區及澳門金沙旗下五間頂級酒店推出全新「澳門春魅套票」住宿優惠,為計劃在澳門享受美妙春日假期的賓客帶來一系列豐富的優惠。賓客可由即日起至7月11日期間預訂,並於2018年7月13日或之前入住。房價僅由港幣 澳門幣1,138元起。 澳門金沙度假區為家庭及團體旅客帶來多采多姿的娛樂消遣活動,將無與倫比的娛樂項目、國際美食、購物及觀光旅遊齊集於同一度假區內。賓客可探索澳門巴黎人及巴黎鐵塔;在澳門威尼斯人著名運河上體驗貢多拉之旅,感受貢多拉船夫美妙的歌聲;觀賞精彩的「夢幻巴黎」歌舞表演,以及滿載歡樂笑聲的「Thomas amp; The Little Big Club群星嘉年華」以及中國秀《西遊記》等繽紛精彩的節目。 最新推出的「澳門春魅套票」讓旅客隨心所欲在度假區旗下的頂級餐廳及酒廊品嚐精緻美味的下午茶套餐。隨着澳門被聯合國教科文組織(UNESCO)評定為「創意城市美食之都」,今個春季正是探索澳門金沙度假區超過150個星級餐飲的最佳時機。 「澳門春魅套票」優惠 澳門威尼斯人 ndash; 由港幣 澳門幣1,798元起 澳門巴黎人 ndash; 由港幣 澳門幣1,378元起 澳門金沙城中心康萊德酒店 ndash; 由港幣 澳門幣1,698元起 澳門金沙城中心假日酒店 ndash; 由港幣 澳門幣1,138元起 澳門金沙 ndash; 由港幣 澳門幣1,498元起 入住可享: 雙人酒店住宿(澳門威尼斯人豪華分層式皇室套房、澳門巴黎人豪華客房、康萊德酒店豪華客房、假日酒店高級客房或澳門金沙豪華套房) 於指定餐廳享用雙人早餐或午餐 金光飛航單程船票或下列任何一項休閒娛樂項目門票兩張:巴黎鐵塔貢多拉之旅 Planet J冒險王國歷險Q立方或Q立方王國兒童地帶水世界 免費獲贈包括100多項特別禮遇的「貴賓尊享優惠」小冊子 連續入住兩晚可額外獲享下列其中一項: 「夢幻巴黎」門票兩張 ndash; 結合幻象、舞蹈、雜技與喜劇,為觀眾帶來真正巴黎式風格表演(於2018年3月16日至6月17日期間上演) 雙人精品下午茶 ndash; 於碧濤意國漁鄉或巴黎人法式餐廳享用經典意大利或法式下午茶套餐,或於假日酒店大堂酒廊或康萊德酒店大堂酒廊品嚐精緻味美的下午茶套餐 中國秀《西遊記》門票兩張 ndash; 表演將用嶄新的方式詮釋《西遊記》這個經典神話故事,以吸引更多的新世代的觀眾。劇中的舞蹈、雜技、劇本、武術、魔術以及其他經典的中國元素定必震撼觀眾shy;shy; 連續入住三晚可享免費客房升級禮遇 「夢幻巴黎」 「夢幻巴黎」歌舞表演結合幻象、舞蹈、雜技與喜劇,為觀眾帶來真正巴黎式風格表演。表演於2014年正式推出,至今已巡演至亞洲、歐洲及中國等多個地方,為當地觀眾帶來激情、刺激與歡樂。38人的國際級表演團隊,包括絕技演員、魔術師、世界級溜冰冠軍、國際名模及獲獎無數的舞者與表演者,將為觀眾帶來65分鐘絕無冷場的精彩演出。令人嘆為觀止的表演包括:特技籃球隊(Face Team Basketball)、冰之驕子(Ice Skating Adagio)、亡命之輪 (Globe of Death)、魔幻冰上秀(Double Levitation)以及花式溜冰(Group Ice Skating)等。 「Thomas amp; The Little Big Club群星嘉年華」 立即起程進入全新的澳門金沙度假區「Thomas amp; The Little Big Club群星嘉年華」!在這裡,您可以零距離接觸Thomas小火車、小朋友最愛的恐龍Barney、可愛的Angelina Ballerina及她的好朋友Alice、另外還有Bob the Builder、Fireman Sam、活潑調皮的小企鵝Pingu及勇敢的小騎士Mike the Knight。 中國秀《西遊記》 此大型室內魔幻舞台劇以中國古代名僧唐三藏西天取經的故事為素材,是改編著名的中國神話名著《西遊記》。舞台劇耗時八年製作準備,現正於金沙城中心的金沙城劇場上演。 中國秀《西遊記》用嶄新的方式詮釋《西遊記》這個經典神話故事,以吸引更多的新世代的觀眾。劇中的舞蹈、雜技、劇本、武術、魔術以及其他經典的中國元素定必震撼觀眾。《西遊記》還運用了最先進的3D、LED屏幕投影、視訊投射以及環迴立體聲等技術,並配合具創意的燈光效果、編舞、音樂以及華麗鮮艷的服裝。 澳門巴黎人與巴黎鐵塔 另一個訪客不能錯過的景點是座落在澳門巴黎人,以原建築二分之一比例興建的巴黎鐵塔,此標誌性的地標將鄰近整個美景盡收塔下,每晚為觀眾奉上精彩的燈光秀。澳門巴黎人靈感源自世界知名的「光之城」ndash; 巴黎,提供完備的綜合度假村設施,當中包括餐廳、麗舍水療中心、Q立方王國ndash;兒童地帶、巴黎人健身俱樂部、戶外水上主題公園「水世界」,及佔地300,000平方呎的巴黎人購物中心,帶來150多間奢華及生活品牌的免稅商店。 「Planet J冒險王國」 位於金沙城中心的「Planet J冒險王國」為玩家帶來結合現實與科幻世界的體驗。樂園面積近10萬平方呎,場地以夢幻的魔石王國作主題,參加者將靠完成任務來擊退邪惡魔石獸,拯救魔石王國。樂園內多個精彩遊戲設備及最新虛擬實境體驗讓玩家經歷一段刺激有趣的旅程。家長可與不同年齡層的小朋友一同體驗以故事形式主導的高科技世界。 今個春季,澳門金沙度假區及澳門金沙是賓客在澳門尋求獨特體驗及創造難忘回憶必到的旅遊目的地。萬勿錯過是次享受春日歷奇的機會! 「澳門春魅套票」訂購熱線 國際電話:00853 2882 8855 中國內地免費電話:4001 208 879 香港免費電話:800 906 320 印度免費電話:000 800 050 8008 更多有關「澳門春魅套票」詳情及其他資訊,請瀏覽www.SandsResortsMacao.comzhspringgetaway 所有價目須另加10% 服務費和5% 政府稅 澳門金沙度假區及澳門金沙旗下五間頂級酒店推出「澳門春魅套票」住宿優惠,賓客可於3月19日至7月13日期間入住,房價僅由港幣 澳門幣1,138元起。

西雅圖 | 各自為自己生活努力著
小城角落
原來世界這樣大・2019-05-25

在美國讀書時的我享受跟一、兩個朋友結伴,多過大伙兒十多個人聚在一起。2018年回去西雅圖旅遊順道探朋友,要見的人不多,但每個都是在我美國生活佔有很重要位置。 或者我是個寧願自己一個,也不想花時間跟合不來的人相處吧。 這天跟我吃晚飯的是一位韓國的朋友Min。我好不容易才找到她的聯絡方法,因為跟我年紀相若的她從來都不用Facebook、Instagram等等這些社交通訊工具。你看,現在的社交通訊真的可以把兩個不同城市的人連繫起來。 已經有5年沒有見面了,我們說著很多一起經歷的事,一起在生物課解剖老鼠想起還是想吐.. 、一起溫習、我和她的車子輪流壞車然後互相接送對方回家,還記得在美國發生的小意外是她找朋友來救我的,要是沒有她,我也不會這麼「熟悉」美國Claim保險的程序和法例。她跟我說她最近跟丈夫離婚了,重回單身的生活。我不禁為她而感到可惜,我問了一句:「那現在的你OK嗎?」她說:「OK啊!」現在還要還學費的她,每天都打兩份工賺錢,生活忙又充實,也沒有空想其他事情。既然她這樣回答,我也不必繼續多問下去了。 從以前已丈夫為中心的她如今要重新悉應新生活,把自己的時間表排得滿滿的,令自己不斷的忙碌和充實,讓自己沒有時間想起,可能這樣會以為自己已經完全沒事。可是,晚上回到自己的房間、夜闌人靜時,還是會不禁想起失去了的那份遺憾。這個階段是難熬的,如果你也經歷著,希望你也可以好好振作吧,我相信時間是最好的治療。 用3小時把我們5年的經歷都分享著,又是一個沒間斷又Fruitful的晚餐,我們在地球的另一邊各自為自己生活而努力著,不知道下次再見面的是什麼時候,我跟她說來香港時一定要會找我! 這趟美國走回很多以前經過的地方,跟很久沒見的朋友見面,每一個地方和人都為我帶來很多回憶。因為拍得太醜了,合照留回自己紀念就好了,這篇就來個 #圖文不符 吧!