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澳門君悅酒店。秘『蜜』花園聖誕派對
澳城餐飲
蘇蘇・2017-12-23

其實蘇蘇頗深閨，從小到大都很少去派對小時候是爸媽不批准XD，之後也沒有這個習慣，近年因工作關係是多了派對邀請，不過就要先看看時間和精神是否可以配合和應付，今年參加的派對也是不多，但是如果問我最難忘的，一想就會想起來的，一定是這個。 心水清 廣東話，意思是頭腦清醒 的朋友一眼就看出這是澳門君悦酒店的大堂，今年君悅繼續為我們帶來與眾不同的電子聖誕樹，嶄新科技融合藝術風格，在澳門其他地方暫時沒有見過。 沿用上一年的環保概念，今年酒店徵用了各部門的舊電視、平板、電腦顯示屏幕等，不同的色彩融合數碼科技，多棵大型的電子聖誕樹赫然於大堂中，造型既特別又奪目。 聖誕樹呈現出瑰麗玫紅、金橘奪目、靜謐湖藍、姹紫誘人四種不同的主題色彩，代表了聖誕的愉悦與神聖、歡樂與祥和。其中最高的一棵聖誕樹高約6.5米，由36個電視屏幕及80個電腦屏幕組成；另外的三棵5米高的聖誕樹則由100個電腦屏幕搭建而成。每一個屏幕上都交替滾動著不同的聖誕元素－聖誕老人、薑餅人、聖誕樹、胡桃夾子等hellip; 每個線條、每次跳躍、每種變換都極富動感，為期盼已久的聖誕增添了十分炫酷的時尚之感。 酒店希望通過電子聖誕樹傳達一個理念，那就是節日的裝飾不用太過奢華複雜，可以就地取材，使用身邊的物料。因為電子產品日新月異，更新換代非常快，它們除了是輔助工具以外，從另一個角度去設計、去觀察，電子產品也可以變得更生動，希望客人不僅看到的只是聖誕樹，更希望可以用藝術的眼光欣賞這些工藝品。 咦。。。蘇蘇不是說來的目的是參加聖誕派對嗎 怎麼只說聖誕裝飾，因為公關約了我們在大堂等候，蘇蘇早到了，所以跟大家先介紹一下他們的創意呢 這天蘇蘇跟一眾傳媒朋友在什麼都不知道不清楚的情況下，出席了這個別開生面的神秘DineAround Media Party，這晚盛宴需要轉換3個不同特色的場地，驚喜真是一浪接一浪，先謝謝Grand Hyatt Macau澳門君悅酒店邀請，讓我們過了一個非常愉快的晚上。 好友們都到了，我們的行程要開始喇！ 公關們首先帶我們走出酒店門口直奔對面噴水池的草坪上，這裡在平日是不會開放的，大家都沒有機會踏足，這一晚酒店就在這裡預備了一個露天的雞尾酒會給來自各地的傳媒朋友。 雞尾酒會除了有各式各樣的酒和飲料之外，還有酒店大廚為我們即場烹調特色小食。 大家難得聚首，怎可以不拍照呢！　 當中還有中國網紅陳大咖，很榮幸認識她呢！ 之後酒店總經理郭世傑先生聯同一眾公關帶我們來到酒店一樓的高科技有360度屏幕的Experience Center 會議中心，在這裡可坐30多人的大圓桌上佈滿了蓮花蠟燭，既高雅又讓人耳目一新。 牆上投影片段一直播放著澳門日與夜的美景、穿插在大街小巷的生活影象，還有每年澳門備受矚目的格蘭披治大賽車和煙花滙演盛事。 晚餐菜單先來滿堂彩的杞子響螺山瑞裙燉雞湯，主菜是mezza9主廚主理的燒美國斧頭肉眼扒配黑松露炒雜菌，一次就可以吃到兩間餐廳的特色，讚！ 最後我們被帶到宴會廳前的空間，這裡被打造成為超驚艷被稱為秘「蜜」花園的甜品區，還有真的小鳥在我們頭上唱歌，這裡放置了多輛漂亮的美食車，裡面載滿各式各樣的中西新式和懷舊甜品，好像糖炒栗子、白糖糕、砵仔糕、楊枝甘露、椰皇布丁、各類西式糕點等等，還有很受歡迎的水果炒酸奶，更有貼心的熱維他奶，連墻上的花都能吃呢！ 這裡拍照位置極多，大家都來拍照，那天晚上真的超開心呢。 璀璨的裝飾、意外的驚喜，回家後心情還是美美的，最後是帶著甜笑入睡，謝謝澳門君悅酒店讓蘇蘇過了一個甜蜜晚上。 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 澳門人氣資訊網站CTM。Lifemag 搜狐新聞網 手機Apps 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

【澳門求職攻略2020】踏出脫離失業第三步：撰寫吸引眼球的履歷表
生活在我城
Cheers!・2020-04-30

撰寫履歷表向來都是求職者最頭痛及最消耗時間的求職階段。因為求職者永遠都不會知道，聘用公司會用甚麼準則理論來看待求職者的履歷表，所以求職者只能夠不斷嘗試遞交履歷表，從失敗中模索其中奧妙，甚至乎有求職者會把全部資料都寫在履歷表上，而忽略了把無關的資料篩選出去這重要的一環。 求職者可以這樣去理解履歷表的用處。其實履歷表就好似一份用來推銷求職者給聘用公司，並說服該公司去採納使用的計劃書。因為每日都會收到大量的履歷表，所以聘用公司只能夠在一份履歷表上花大約幾十秒的時間，來快速閱讀求職者花了數天時間來撰寫的履歷表。因此，求職者應該把最重要及最有吸引力的職業技能、工作經驗、學歷及專業資格，寫在履歷表上。 在上一篇【澳門求職攻略2020】踏出脫離失業第二步：小心提防求職陷阱 中，小編和各位澳門求職者認識了一些常見求職陷阱的主要幾個特徵。當求職者尋找到一些適合自己，並且是可靠的職位空缺後，便可以儘快開始撰寫一份高吸引力的履歷表。今日小編分享一些在撰寫履歷表上的心得，希望求職者憑著出色的履歷表，從而收到面試入場券。 選擇語言 在撰寫履歷表前，求職者應先決定要以那種語言為主。求職者可根據招聘廣告上所用的語言而決定，以及聘用公司總部所在地而決定。在澳門求職時，一般會較常用中文、英文或葡文為主要語言，再以英文為輔助語言。 個人資料 求職者應在履歷表的最上方靠左的地方，填寫求職者的個人資料，包括中文姓名、英文姓名、地址、聯絡電話及電郵。千萬不要透露其他重要及無關的資料，例如：出生日期、身份證號碼、信用卡號碼、銀行戶口號碼、父母姓名等。 求職者亦可在電話號碼旁邊註明可接聽的時間，以及是手提電話或固網電話，方便聘用公司在適當的時候，打電話聯絡求職者。聯絡電郵應使用與求職者有關聯性的電郵地址，切勿使用甚麼類似 abcd1234@gmail.com 這些與求職者沒有關聯性的電郵地址。 履歷相 有不少求職者對於需不需要放履歷相有疑惑。如果招聘廣告上有要求一定要附有求職者的履歷相，無可避免一定要放；如果無提及，而求職者認為加了履歷相會提升得到面試機會，則應放上履歷相。 履歷相應放在個人資料的右邊，尺寸和證件相一樣，都是 35毫米 X 45毫米（1.5吋）的正面大頭相。履歷相應採用白色背景，彩色照。相中求職者的服飾要端莊，可帶些微笑，以顯得份外專業和自信。除了眼鏡外，不要帶帽、太陽眼鏡、鼻環等飾物。履歷相內應只有求職者一人的面孔，切勿使用生活照、自拍照、裝可愛的相等非求職用的照片。求職者如認為有需要，可到澳門專業的照相館拍攝履歷相。 應徵職位 填好個人資料後，就要填寫求職者要應徵的職位，這個也是求職者往往都會忽略無寫的重要資料。當聘用公司快速一看履歷表時，如果發現求職者並沒有寫上應徵職位，便會順手把該份履歷表直接送去垃圾桶。 教學程度 在應徵職位的下方，求職者需要寫上教學程度，作為第一個「吸引賣點」。求職者只須填寫中學以上的學歷。先寫求職者最近獲取的學位，最後才寫上中學學歷。假如求職者已經獲取多個學位，則應挑選最高學歷中，與「應徵職位」最相關的學位。 在靠左邊的位置，求職者應先以取得學位的大學或學院名稱為開首，然後下一行寫上學位名稱，如：博士學位、學士學位、高中畢業等。再下一行便要寫上主修學科名稱，如：機電工程、營養學、工商管理等。修讀年份應填寫在與大學名稱同一行的最右邊。 工作經驗 接下來，求職者應向聘用公司展示第二個及最重要的「吸引賣點」，就是求職者過往的工作經驗。排序方式與「教學程度」一樣，都是以最近期的工作經驗為先。如果求職者擁有太多工作經驗，應先選取與「應徵職位」最相關的工作經驗，然後再選取任職時間超過一年的職位，之後再選取屬於全職的工作。其他工作經驗，如義工及在家自行工作，也是十分有價值，不妨也寫入履歷表內，更加吸引聘用公司的目光。 和「教學程度」相似，都是在靠左邊的位置，先寫上職位名稱，然後下一行寫上任職公司名稱，再下一行便要寫上工作內容。工作內容通常都會以點的方式來作簡單表達，切勿寫得過於冗長。任職年份亦都是填寫在與職位名稱同一行的最右邊。 專業資格 澳門有不少工作崗位，會特別要求求職者一定要通過某些專業考試，取得證書之餘，兼且要達到分數門檻。因此，求職者在「工作經驗」的下方填寫「專業資格」的時候，除了要寫上該專業考試名稱之外，亦要寫上達到的級數，以及取得的年份。如果有些專業考試，如托福和雅思，會標明所得的考試分數，則求職者也必須要如實寫上分數。 除了專業考試要填寫之外，求職者如果在澳門取得某特定水平的專業資格，例如大型車輛駕駛執照、升降機維修員、會計資格、電工執照等，求職者也應該寫上與應徵職位相關的「專業資格」。 職業技能 澳門有一些聘用公司是十分著重求職者持有的職業技能。就算求職者的學歷不高，也可以靠「職業技能」來個「大翻身」，突圍而出。因此，求職者最後獲得聘用與否，或多或少都會取決於求職者所擁有的「職業技能」。 求職者應該把與招聘廣告相關的技能逐一寫出來。某些技能太過廣泛，如影音製作，求職者可以特別著墨於能夠使用甚麼軟件來剪接影片，例如能夠熟練地運用 Adobe Premiere Pro、OpenShot、Final Cut Pro X 等，來表達給聘用公司知道，求職者是一位高級剪接影片使用者。如果求職者認為自己某些特別技能，對於該職位空缺有莫大幫助，而招聘廣告卻忽略了的話，不妨也寫下來，相信必定能夠令到聘用公司留下深刻的印象。 可上班時間 某些兼職工作會提供不同的工作時間，所以求職者有必要註明可於那幾段時間內工作。另一種情況是可能求職者因為某些緣故而未能夠即時上班，也可在「可上班時間」一欄內，寫上可以正式上班的時間。 薪酬待遇 有些招聘廣告會要求求職者列明薪酬待遇。如果求職者毫無頭緒的話，不妨上網做一些資料搜集，以確保求職者得到合理的薪酬待遇。一般而言，薪酬待遇會以數值範圍的形式來標明，如：澳門幣 15,000 至 20,000 元，切勿只單寫一個價錢。 以上就是一份履歷表應有的資料內容。接下來求職者便要做一些格式上的處理。 最多兩版，最好一版 當以上的資料全部寫好後，求職者要檢視履歷表的篇幅是否過長，可把最低學歷、最舊工作經驗或最無關的職能技能刪除，也可以適當地調整工作經驗內的句子長度。因為聘用公司不會花太長時間去閱讀求職者的履歷表，所以最理想的篇幅是在一版或以內，最多兩版。篇幅太短會無吸引力，太長只會令聘用公司感到疲憊。 履歷表格式 履歷表的格式也是相當重要。在履歷表上，除了主和副標題外，求職者應使用字體大小 10 至 11 點，看起來會較為適合。 英文字體應選用 Helvetica、Proxima Nova、Garamond 或 Calibri，這些英文字體能給聘用公司有種整齊及專業的感覺。求職者千萬不要使用 Times New Roman、Comic Sans、Apple Chancery 或 Courier。因為這些英文字體已經被沿用多年或不美觀，所以會給聘用公司有種過時的反效果。中文字體方面，求職者可選擇主流的字體，例如：華文楷體、微軟雅黑、思源黑體或思源宋體，來撰寫履歷者。 另外，求職者也不要加底線和斜體，這些格式會影響整份履歷表的美感，而粗體則可按情況需要而適當地使用。對齊方面，求職者應只使用靠左對齊，而日期則選擇靠右對齊，切勿使用左右對齊。求職者應盡量以數字來代替文字，肯定會更加吸引聘用公司的眼球。 電子檔案格式 現今大多數澳門企業公司都比較傾向接納以電子檔案形式傳送而來的履歷表。不但方便聘用公司接收及檢查，而且也能夠減少浪費紙張及運送時間。求職者的電子履歷表應以 PDF 或 DOCX 格式來傳送，以確保聘用公司一定能夠開啟。 紙張要求 如果聘用公司在招聘廣告上，列明要求求職者遞交實體履歷表的話，求職者應使用純白色、無摺痕、無任何洞孔的 A4 紙來打印。而且文字應以黑色為主，「白紙黑字」永遠都是最專業的配搭。如有求職者的履歷相，則應使用彩色打印。 履歷表的格式大致上有以上幾項基本要求，求職者在遞交履歷表前，不妨考慮做多一些覆核及最後修改的工作，以確保所有資料正確。 覆核資料 求職者應要養成反覆檢查的習慣，以確保履歷表上的所有資料正確無誤、齊全無遺漏、沒有錯別字、字眼和文法都用得恰當。任何細微無關要緊的錯誤，都有機會被聘用公司即時剔除。 聽取第三方意見 求職者也可以把已完成的履歷表給家人、可靠的朋友或師長過目，讓他們對求職者的履歷者提供一些意見，從而作出適當的改善。 很多時候，求職者都會使用同一份履歷表去應徵一間聘用公司內的不同職位，以節省時間，但這是大錯特錯。每次應徵工作，求職者應只把相關的工作經驗等資料寫在履歷表上。尤其是上一份寄出的履歷表，並沒有為求職者帶來任何回音的時候，求職者應該好好改善自己的履歷表。 履歷表範本 最後，小編為各位澳門求職者，挑選了以下五份履歷表範本，求職者不妨以這些履歷表範本作為參考。 範本一 來源：澳門勞工局 中、英、葡文履歷表範本 範本二 來源：JobsDB Hong Kong 如何撰寫履歷表 CV Resume 範本三：澳門印務局 《開考履歷表》 範本四：HKSLASH 搵工兼職招聘網 2020 最新清晰簡潔中文履歷表範本下載 範本五：香港 CTgoodjobs 職業介紹所 範例 5 英文履歷表 一份吸引力高的履歷表，除了有相關的職業技能、工作經驗、學歷、專業資格等必須資料外，聘用公司也會著重留意求職者在履歷表內所用的字眼是否恰當、篇幅是否過長、資料是否齊全、格式是否吸引等。因此，求職者務必要再三仔細檢查，這樣便會大大提升收到面試的入場券。 澳門的聘用公司通常都會希望求職者會以電子郵件方式，把履歷表傳送至聘用公司所屬的部門。履歷表固然重要，但聘用公司會先看求職者的求職信，然後才考慮是否要閱讀履歷表。由此可見，一封專業的求職信是十分重要的。下一篇文章，小編將會分享如何撰寫一封專業的求職信。 延伸閱讀： 【澳門求職攻略2020】踏出脫離失業第四步：撰寫專業的求職信 作者：IronMan

四季酒店星級名廚首登澳門。來一頓平凡中顯現不平凡的金宴
澳城餐飲
蘇蘇・2019-03-29

早前澳門四季酒店特邀中國杭幫菜巨匠，掌舵杭州西子湖四季酒店金沙廳的中菜行政總廚王勇師傅來到澳門，舉辦了一連四場以杭幫菜為主題的『金宴系列。百味西湖』晚宴，每一位盛惠澳門元伍千圓的晚宴，菜單究竟是什麼 有什麼派頭 現場的佈置華麗，古色古香，一入門口就有彈奏古箏的表演者，服務員也是穿古裝的，很特別啊 晚宴要開始了，原來還請來了香港著名藝人胡蓓蔚負責當晚的晚宴流程，胡小姐口才了得，是著名的節目主持人，當晚她的表現當然專業。 王勇師傅登場了，想不到貴為中國名廚的他這麼年輕這麼隨性，王師傅是中國餐飲業界響噹噹的人物，他的著名之處就是可以做出有創意又不失傳統的中式料理，這是在中國云云大廚當中比較少見。這晚他頻頻來回舞台和廚房之間，每一道菜都出場解釋得十分仔細，誠意十足。 菜單有特色是必然的，八道王師傅的招牌菜當中充分展現了匠心精神，以他對杭幫菜的深刻理解，更融匯了藝術美學當中，而他的首本名菜「鮑魚紅燒肉」也是第一次在澳門登場。 第一道菜要上場了，服務員先為我們斟了一杯香檳，原來是香檳酒之王，來自法國的Champagne Krug, ldquo;Grand Cuveerdquo;, MV，這款香檳蘇蘇曾經品嚐過，當時的待酒師告訴我，這香檳的口感有多層次的香味、果味和奶油味，但又互相配合，味道平衡，雖然蘇蘇不太懂酒，不過這款香檳又確實好喝，讓人難忘。 吐司，鵪鶉蛋，干菜豬肉 小巧精緻的頭盤，干菜豬肉鹹香十足帶點微微的辣，配上多士和鵪鶉蛋中和了鹹度，好吃。 鵝肝醬蔥油餅，杏仁片冰草沙律 這是中西合壁的一道菜，在小巧的蔥油餅上放了鵝肝醬和蔥油餅，一口咬下去又香脆又細緻綿密，之後再吃一口冰菜，爽脆清新，妙極。 這時服務員幫我添了一杯Niellon，lsquo;Clos de la Maltroiersquo;, ChassagneMontrachet ler Cru, 2016　的白酒。 牛油果醉蟹沙律 牛油果醉蟹沙律是王師傅的招牌菜中的招牌，鮮拆的熟蟹肉，加入適量的浙醋、紹興黃酒和鹽糖等調味料，再用熟軟的牛油果薄片包裹著，外型有點像日本壽司，熟軟的牛油果片融入了蟹肉，有點像蟹膏的味道和口感，吃在口中有幸福的感覺，可以再來一客嗎？ 伊比利亞火腿，舞茸菇，鮮肉雲吞，清雞湯 湯底是用了老母雞慢火熬煮，配合豐富的湯料，湯看來很清澈但味道渾厚不油膩，舞茸菇爽甜，配上一顆鮮肉小雲吞，再以伊比利亞火腿調味，滋味無窮。 日本吉品鮑魚，紅燒肉，欖油小豌豆 紅燒肉好像紅寶石一樣漂亮，不過口感與傳統的有點不同，多了一層黏黏的口感，應該是加了鮑魚同煮的效果，吃過之後如果你問我，紅燒肉和鮑魚只可選其一，答案一定是紅燒肉，晶瑩剔透、層次分明、齒頰留香就是這樣來形容它最適合不過。 Clos de Marquis, SaintJulien, 1998，來自法國波爾多產區的紅酒，這款酒散發著烤李子、醋栗、黑莓、甘草以及皮革的芳香，其口感豐富醇厚，酒體飽滿，單寧圓潤、如天鵝絨般柔順，帶有大量香草和莓果的風味，重點是聽說它經常缺貨。 脆皮百寶釀花膠，小米金湯 第一次吃花膠用炸的，裡面釀入了爽脆的百寶餡料，放在甜甜的小米金湯上，再配上香氣十足的黑松露，口感和味道都有驚喜。 雪菜黃魚原汁煨麵 蘇杭菜當中蘇蘇最愛的就是用黃魚熬煮而成濃郁奶白色的湯煮，好像黃魚雲吞、黃魚煨麵等等，這道雪菜黃魚煨麵的湯不是用魚骨熬煮的，而是用黃魚肉慢煮兩個多小時，所以更鮮甜味美，就這麼一小碗真是意猶未盡。 龍井燉奶 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　蘇蘇吃過很多不同店舖不同款式的燉奶，龍井燉奶就是第一次吃，龍井的清香與奶酥味混在一起，竟然起了化學作用，提升了奶香，讓吃在口中的燉奶有一股清新的口味，而且甜度剛好。 最後以來自德國著名的Weingut Joh. Jos. Prum, Wehlener Sonnenuhr Auslese, 2009 甜酒作為結束，這款甜酒散發著濃郁的蜂蜜、荔枝和礦物質香味，口感精細，結構良好，令人回味，忍不住多喝了半杯，幸好這晚我沒有開車，因為開車不喝酒，喝酒就不開車。 有人說這是名符其實的一席一傳奇金宴，蘇蘇真是不能同意更多。 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄和部落格 ELLE HK ELLE CHINA 台灣痞客邦 中國携程氫氣球 中國163.com。LOFTER 中國搜狐新聞網 網站及手機Apps 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

澳門氹仔區的滄海遺珠。大吉慶
澳城餐飲
蘇蘇・2022-05-29

大吉慶，從來沒有特別留意他，以為只是一家普通的茶餐廳而已。因為剛剛開幕時試過一次，但出品和服務都有不少進步空間，所以沒有意慾去第二次了。這天很久沒見面蘇蘇一直很尊重的媒體前輩相約一班飲食界新知舊友相聚飯局，當中不乏重量級人物，地點就選在氹仔花城區的大吉慶，原來這店大約在一年多前已經換老闆了，現在經營的是澳門飲食界的老行尊，在澳門有多家口碑不錯的茶餐廳和小餐館，他們接手之後沿用餐廳名字但進行了各方面的改革，晚上還設有VIP房和劃分區域提供私房菜，頗有點意外呢！ 吃飯前的一個星期，前輩傳來菜單問有沒有意見，蘇蘇立即說：「您覺得可以就可」，我那敢在他面前班門弄斧呢？他對蘇蘇一直都是十分客氣呢，他就是一位從不擺架子又願意提攜後輩的前輩 心 一向準時的蘇蘇不敢怠慢，在特定時間前到達，怎知道，大家都差不多到齊了，作為小輩的實在有點尷尬，一直認為，應該是小輩等待前輩入座才對嘛，幸好前輩們都十分隨和，一輪寒暄，晚宴就開始了。 椒鹽豆腐 首先上場的是外脆內嫩又惹味的椒鹽豆腐，蘇蘇一連吃了3件還是意猶未盡，但提醒自己不能過份啊，很面還有很多好菜呢！ 蔡瀾紅葱頭醬涼拌萵筍 由蔡瀾先生反複研究和監製的紅蔥頭醬口碑一直很好，不過蘇蘇是第一次品嚐，濃郁的醬汁，加上晶瑩剔透的油湯，配搭鮮綠色的萵筍，賣相已經很漂亮了。用豬油爆香的新鮮紅蔥頭那股香濃馥郁的鹹香，已經讓蘇蘇垂涎三尺，快速地放進口中，既鹹香又爽嫩的口感一點也不膩，現在想起也是回味無窮。 燒味三寶 燒味是大吉慶的招牌菜，其實老闆還有多家茶餐廳包括德仔記，以著名的燒味而聞名。三寶就是黑椒燒鴨、燒排骨和燒肉。黑椒燒鴨是他們的新菜式，看起來烤得非常漂亮，鴨肉口感肉嫩多汁有嚼勁，而且肉與脆皮油脂的比例十分好，再帶著點點的黑椒味，很好吃。蘇蘇很久也沒有吃過燒排骨了，記得小時候爸爸發薪金的當日就會買點燒味回家加餸，燒排骨一定是有的。而今天這一口香甜略帶焦香的肉排是多少人的回憶啊！不過可能現今因為買的人少了，已經很少店家做這個了，而大吉慶的就是賣個共同回憶。而層次分明的脆皮燒肉沾一點芥辣和沙糖，喜歡吃燒肉的人一定大滿足。 杏汁豬肺湯 一道很少人在家做的滋潤湯水，因為清洗豬肺實在太麻煩了。蘇蘇很喜歡喝豬肺湯，因為它滋補潤肺，美白養顏。這湯顏色十分好看，而且湯口濃郁，一碗是不夠的。 江南香酥腿 這是一道源自蘇州工序繁複的懷舊菜，利用豬網油包裹著切粒的雞肉、蝦仁、海參等餡料，包裹時要緊實不鬆散，屈摺成雞腿形狀，十分考廚師耐性。再油炸至金黄酥香，一口咬下去外層酥脆，餡料豐富，味道很好。溫馨提示，吃的時候一定要小心燙口啊。 秘製鮮牛尾 我們一般在餐廳吃牛尾菜式絕大部份都是冷凍的，但這道是新鮮的，很少餐廳可以買到這種貨，皆因老闆在澳門經營餐飲數十年，人緣和信譽俱佳，所以就可以訂購回來。究竟冷凍的和新鮮的有什麼分別呢？其實分別很大的，完全是兩種口感，這一道口感是鮮嫩Q彈，特別是牛皮，軟Q有嚼勁，更具有豐富的膠原蛋白，但做法很費功夫，所以市面餐廳很少會做。這道汁醬濃郁又惹味，牛尾下的蘿蔔吸收了牛尾和汁醬的精華，而且這個季節的蘿蔔水分仍然充足，口感也脆甜，所以不一會這道菜就沒有了。 米皇竹笙浸斑球拼油條 新鮮的石斑球用來熬粥十分鮮甜，最吸睛是那份巨大的油條（油炸鬼），重點是現炸的，很久也沒吃過現炸的油條了，蘇蘇超愛吃呢，我一個人消滅了3大件XD 極風岩鹽脆炸石斑骨腩 石斑肉用來熬粥後，餘下來的骨腩最好吃的當然是用鹽脆炸，酥脆的口感，惹味的岩鹽，吃了很多，等一下要去喝涼茶了XD 炒泰國芽菜 街坊炒麵 在餐牌上看見下一道是街坊炒麵時，蘇蘇心想應該沒有這麽簡單吧，當炒麵一捧出來，看見很多的鮑魚、花膠等名貴食材，應該叫作富貴街坊炒麵才對啊！其實除了餸料好吃外，炒麵更是不得了，如果將它變奏為普通版的菜遠肉片炒麵，相信也是同樣很出色的，因為大廚炒麵的巧力真的很棒。 茶壺酥 精緻巧手的造型，十分可愛。餡料是綠茶口味，但不會感覺甜膩，出色。 在席間閒談時發現，原來他們的豬油撈麵和燒賣腸粉也是大吉慶的招牌，下次有機會一定要去試試。 大吉慶 地址 澳門氹仔哥英布拉街138號太子花城地下 電話 28839838 營業時間 08002200 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於各地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄和部落格 網站及手機Apps 蘇蘇的部落sosoblogchannel 澳門最人氣資訊網站CTM。LifeMag 中國163.com。LOFTER 中國搜狐網 中國攜程網 台灣痞客邦 全球最大旅遊資訊網站TravMedia.com 澳門人氣免費報紙力報 澳門文藝時尚生活雜誌ZA誌 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

2018年珠海未能排上宜居榜，究竟發生了什麼？
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澳門生活圈・2018-08-21

很多人都說，珠海是個好地方，空氣清新，環境和交通都秩序井然，適合宜居。 老一代人的最好選擇，遠離了城市的快節奏，放慢了休閒的生活，進入了一種休閒之餘而又不寂寞的城市！ 當然，每個城市都有每個城市的好，隨遇而行，隨心而靜。 每個人都有自己追求的一樣東西，在每個城市中為自己的夢想踏步前行。 排行老七mdash;mdash;珠海 2016年，據《中國宜居城市研究報告》顯示，珠海宜居指數在全國40個城市中排行老七。也曾一度被授予「國家森林城市」。 2017年，中科院發佈《中國宜居城市研究報告》，中國排名前10的宜居城市分別有：青島、昆明、三亞、大連、威海、蘇州、珠海、廈門、深圳、重慶。 珠海宜居榜下跌 2018年全球十大最宜居城市，中國入榜的宜居城市僅僅只有10個。 香港排名第35，相比2017年排名上升了10位，在中國排名第2：臺北，第3：蘇州。數據告訴了大家，珠海並沒有上榜。 （圖片來源於：財經網） 一個有著ldquo;百島之市rdquo;和ldquo;浪漫之城rdquo;之稱的城市，尚且與澳門作為鄰居的它，甚是繁華之地，卻未能在2018上榜最佳宜居！ 珠海經歷了什麼，是老了嗎？我想：並沒有，哪個城市沒經歷過風風雨雨，哪個人沒有歷經挫折和失敗！ 粵港澳大灣區數據 粵港澳大灣區覆蓋11座城市 發展的生產總值不可限量 相當一個韓國的生產總值 其中珠海佔座其一 未來發展不可小覷！ （圖片來源於：悟空問答） 走過珠海的路 看過珠海的風景 接觸珠海的人 做著珠海的謀一份工作 談一場珠海的戀愛 此生，足矣！ 腳下的城市 1999步，爬上了板障山，眺望著珠海鏈接著澳門的夜景，吹著風，深呼一口氣，靜靜地，仿佛整個城市籠罩在自己的腳下，舒暢。 一個相似故宮的地方 旅客的必經之路mdash;mdash;圓明新園，對於珠海市民來說，已經是不值一提了。 但對於陌生的旅客來說，卻新鮮又好奇，仿佛置身於北京的故宮一樣，當然，這也不能相提並論的。 圓明新園的旁邊mdash;mdash;夢幻水城！一到夏天，成群結隊去解暑的好地方，即刺激又過癮！ 珠海海洋王國是孩子的童年樂園，家長陪同孩子成長時的樂趣。 讓孩子過好一個童年是父母的心願，但自己作為父母時的童年，又何曾想過自己的童年是怎麼樣的。 時代變了，作為父母的自己只能努力，不讓孩子失去一個有著深刻的童年，同時，也是一種愛的體現！ 珠海坐擁5大輕軌站 坐擁5大輕軌站，出行交通方便俐落，愛走即啟程，不留一點拖延！ sdfd 隨著深中通道和深珠城際的開通，往粵東方向的聯繫將進一步增強。 （圖片來源於網絡） 未來的深珠城際線：珠海淇澳mdash;伶仃洋大橋線路mdash;深圳南山 （圖片來源於網絡） 珠海未來將有3條新的輕軌路線開通： ▼鬥珠城際（斗門mdash;香洲） （圖片來源於：網絡） ▼廣珠城軌機場延長線 （圖片來源於：網絡） ▼廣中珠澳城際 （圖片來源於：網絡） 除此之外，珠海開發了路軌，全長19公里，採用100%低地板鋼輪鋼軌，車輛長32米、寬2.65米，最高運行速度70公里小時。 從海天公園站起，終點上沖站，總長8.917km，途經香洲、新香洲、上沖等區域。 唐家山房路 走進唐家的山房路，走進了鄉村愛情故事一樣，小小的古老巷子，既文藝又清新，裏面隱藏了不少的私房菜，各路食家都覓食於此。 浪漫城市的標誌 說起日月貝，珠海市民一點也不陌生，一個浪漫城市的標誌。 晚飯後，前往日月貝的橋上散步，吹著輕微的海風，沁人心脾，一種舒心的感覺。 漫步於野貍島上，談一場唯美的愛情，既浪漫，不失大雅，又能留下動人一刻的回憶！ 情侶南路的風光 從日月貝一路下來，途經旅遊景點，一段故事說明一切mdash;mdash;漁女。 情侶南路夜晚的風景，穿梭在散步的人群中，走走停停，記錄珠海最唯美的一刻，甚是舒心。 加林山下的煙花 每到9月份開始，踏上夜晚的加林山，觀看澳門最繁華的煙花節。 心中不由得就想起了過年燒炮仗的氣氛，回憶起童年的那段時光，言語在心中，惜嘆時光匆匆不復返！ 美麗橫琴 說起橫琴，是唯一一個與香港澳門陸路相連的自貿區，國家大力發展粵港澳大灣區，未來的發展可謂是蒸蒸日上！ 珠海，一座有故事的城市，雖未上榜，說起適合宜居的人多少人心裏自然會清楚，每個人都有自己的路要走，到一定的時候，自然會停下了，因為累了，想吹吹風，看看風景了，和相伴的人共度餘生！ mdash;mdash;珠海，一個浪漫卻又不平凡的城市，卻落榜，時代在變遷，每個城市都有不足之處，但珠海的宜居之地在市民的心中還是不變的！ 圖片來源於：Macau Life、網絡、悟空問答、財經網 部分素材整理自網絡 編輯整理：小嚕 如未注明出處，則來源網路 我們對作者深表敬意 如有侵權請在後臺留言告知

【澳門中秋節2021】早買有著數！月餅優惠大集合
節慶盛事
Cheers!・2021-08-06

今年中秋節雖然9月21日才到，不過澳門有好多酒店和餅店已經推出購買月餅的早鳥優惠，想以最抵價錢買月餅就要提早預訂。今年月餅的口味選擇多，而且月餅禮盒的設計也相當吸引，無論是自用或贈送他人都十分夠體面。想知今年中秋節澳門酒店和餅店會推出甚麼新口味月餅和早鳥優惠，就繼續留意下文介紹喇！ 澳門中秋節月餅優惠如下（點擊名稱可直接跳至該段落）： MGM 美高梅（8月15日或之前訂購，每盒比原價平50元。） 皇都酒店 梓園上海菜館（8月31日或之前訂購，每盒可享75折優惠。） 佳景集團（9月19日或之前以電子消費卡訂購，每盒可享5折優惠，還有更多優惠。） 澳門文華東方酒店 文華餅店（8月15日或之前訂購，可享9折優惠。） Sam's workshop 森夢工坊（8月31日或之前訂購滿指定盒數量可享折扣優惠。） 澳門英記餅家（於指定日期或之前訂購即享65折、隨機立減、黑芝麻花生脆糖或現金券。） Starbucks Macau（8月17日或之前訂購，每盒可享9折優惠。） 南湖明月（8月31日或之前訂購，每盒可享約6折優惠。） ANCO Dessert（8月15日或之前訂購，每盒比原價平30元，購買滿指定盒數量有優惠。） Room 8 X 悅之茶（8月31日或之前訂購滿指定盒數有早鳥優惠 63 折至 85 折。） nflorist（8月31日或之前訂購，每盒可享約56折優惠，買滿10盒亦有優惠。） MGM 美高梅 高人氣「迷你南瓜籽陳皮紅豆沙月餅」再度登場！ 圖片來源：澳門美高梅 今年中秋節「澳門美高梅」推出三式八味月餅禮盒。除了有經典的雙黃純白蓮蓉月餅，還有高人氣的「迷你南瓜籽陳皮紅豆沙月餅」，以及走健康路線的「迷你低糖奶黃月餅」和「迷你流心薑汁白蓮蓉月餅」等口味。月餅禮盒圖案設計是以「八面靈龍」為靈感，寓意八方進寶，為大家送上團圓祝福。由即日起至8月15日預訂月餅更可享有早鳥優惠，月餅價格詳情可參閱以下表格。 月餅售價如下： 註：以上價格均以澳門幣計算。 購券地點： 澳門美高梅 甜點、金殿堂、食．八方旗下南苑、食．八方旗下北廚 美獅美高梅 視博茶點、蜀道、淳、好鍋、面對麵 早鳥優惠期：即日起至8月15日 換領日期：2021年9月1日至21日 換領地點：澳門美高梅 甜點及美獅美高梅 視博茶點 查詢電話：8802 3888 梓園上海菜館 擁有香脆牛油酥皮的正宗上海月餅。 圖片來源：梓園上海菜館 位於皇都酒店內的「梓園上海菜館」將會推出澳門少見的鹹味月餅「酥皮鮮肉月餅」及芳香清甜的「酥皮豆沙月餅」。最大特色是牛油酥皮香脆的口感，完美配合甜味豆沙或鹹味的豬肉餡，再加上以高貴的禮盒包裝，無論是自用或贈送親友都很適合。只要在8月31日或之前預訂，即可享有75折早鳥優惠，月餅價格詳情可參閱以下表格。 月餅售價如下： 註：以上價格均以澳門幣計算。堂食需另收加一服務費，8月31日前以月餅禮券發售。 換領日期：2021年9月1日至9月21日，請提前三天以電話預訂取餅。 換領地點：澳門得勝馬路24號皇都酒店2樓 梓園上海菜館 查詢電話：2855 2222 內線 189 佳景集團 超多月餅口味選擇！今年推出新口味「潮州榴槤月餅」。 圖片來源：佳景集團 今年中秋節「佳景集團」除了會推出雙黃蓮蓉、雙黃豆沙、金腿五仁等經典月餅口味之外，更會有潮洲風味的月餅如潮州芋蓉、潮州陳皮豆沙等等。不過今年會特別推出新產品「潮州榴槤月餅」。如果想試新穎口味，不妨選購迷你雜錦和潮州雜錦月餅，盒內包括有陳皮綠豆、咖啡、伯爵茶和紫薯蓉四種口味選擇。每購買滿10盒即送澳門幣100元飲食現金券一張。月餅價格詳情可參閱以下表格。 月餅售價如下： 註：以上價格均以澳門幣計算。 優惠期：即日起至9月19日 網上訂購期：即日起至2021年9月17日 禮券換領期：即日起至2021年9月19日 現餅換領期：潮州月餅由2021年8月22日至9月19日；其他月餅由2021年8月17日至9月19日 購買地點： 四五六上海酒菜館 四季火鍋 富臨軒 百福麵家 百福小廚 龜盅補 千喜膳日本料理 江戶日本料理（全線） 查詢電話：2883 8222 澳門文華餅店 適合公司大量訂購，雙黃玫瑰及雙黃班蘭口味夠特別。 圖片來源：澳門文華東方酒店 澳門文華東方酒店內的「文華餅店」將於今年中秋節期間推出四件裝「翠月月餅禮盒」。這款禮盒一共有四款口味選擇，客人可隨意組合口味。買得越多，折扣優惠越高，適合公司大量購買月餅禮盒來贈送給客戶。除此之外，酒店亦推出早鳥及購買禮盒數量優惠。月餅禮盒內容及價格詳情可參閱下列表格。 月餅禮盒內容及售價如下： 註：以上價格均以澳門幣計算。 早鳥優惠期：即日起至8月15日 換領日期：2021年9月1日至21日 換領地點：澳門文華東方酒店 文華餅店 查詢電話：8805 8888／8805 8948 Sam's workshop 森夢工坊 經濟抵食！黑色酥餅好少見。 圖片來源：Sam's workshop Js Bakery Sam's workshop 森夢工坊將會帶來6款酥餅口味，並以中秋節禮盒形式出售。酥餅的口味很特別，尤其以「香辣牛肉」味道最為突出。而「醇香芝麻」和「抹茶鳳梨」則有別於一般月餅顏色的黑色和綠色，特別搶眼。現在起至8月31日訂購滿指定禮盒數量會有優惠，月餅禮盒內容及價格詳情可參閱下列表格。 中秋節禮盒內容及售價如下： 註：以上價格均以澳門幣計算。 優惠期：即日起至8月31日 購買地點：Sam's workshop 查詢電話：2886 8899 澳門英記餅家 新登場口味「焦糖咖啡奶黃月餅」，三種線上線下購買優惠！ 以上圖片來源：澳門英記餅家 深受小朋友和花生動畫迷喜歡的「史諾比」系列月餅，以及榮獲國際大獎的「流心奶黃月餅」和「金玉奶黃月餅」等經典口味月餅今年中秋節依然可以到「澳門英記餅家」購買。不過今年的焦點所在就是上圖的新口味「焦糖咖啡奶黃月餅」，它結合了傳統與創新，擁有香濃醇厚的咖啡和甜絲絲的焦糖，再加上有流心的口感，帶來意想不到的味覺驚喜。由即日起至以下指定日期預訂月餅更可享有早鳥優惠及贈品，優惠詳情及各款月餅的售價均可參閱下文。 MPay 線上線下優惠 單筆消費滿 MOP200 可享隨機立減，最高 MOP200，同一MPay用戶於推廣期內只可使用優惠5次。 優惠期：即日起至8月31日 兩大網購優惠 1 全線月餅65折； 2 每一盒月餅贈送一盒黑芝麻花生脆糖（「焦糖咖啡奶黃月餅」及「史諾比迷你白蓮蓉月餅」除外）。 優惠期：即日起至9月15日 線上網購網址：httpswww.yengkee.com.mo 三大門店優惠 1 全線月餅65折； 2 每一盒月餅贈送一罐黑芝麻花生脆糖（「焦糖咖啡奶黃月餅」及「史諾比迷你白蓮蓉月餅」除外）； 3 購買滿 MOP300 送 MOP30 現金券。 優惠期：即日起至9月21日 線下門店購買地點： 大三巴店 澳門大三巴葉家圍26B 官也街店 澳門氹仔官也街17號 月餅售價如下： 註：以上價格均以澳門幣計算。 Starbucks Macau 以 Starbucks 咖啡和茶品為藍本的三款口味月餅。 圖片來源：Starbucks Macau Starbucks 除了有賣咖啡之外，今年中秋節亦有推出中秋節月餅禮盒。禮盒內包括有三款口味：流心焦糖咖啡、宇治抹茶紅豆及雲呢拿奶黃。這些口味都是以 Starbucks 飲品作為藍本，帶來親切温馨滋味。提早購買月餅禮盒更可享有早鳥9折優惠。 早鳥優惠期：即日起至8月17日 月餅禮盒價格：早鳥優惠價澳門幣 287 元；原價澳門幣 319 元 購買地點：Starbucks 各間分店 南湖明月 以傳統手藝打造「迷你蛋黃白蓮蓉月餅」。 圖片來源：南湖明月 位於澳門旅遊塔的「南湖明月」以傳統手藝製作出「迷你蛋黃白蓮蓉」月餅禮盒套裝。禮盒內有六件月餅，現在起至8月31日購買，即可以早鳥優惠價澳門幣 198 元購買，大約為原價的六折。 限時早鳥優惠：迷你蛋黃白蓮蓉月餅券（一盒六件裝） 早鳥優惠期：即日起至8月31日 月餅價格：早鳥價澳門幣 198 元；原價澳門幣 328 元 月餅領取日期：2021年9月7日至20日 購買網址：httpsbit.ly2WhBwcj 領取地點：澳門旅遊塔會展娛樂中心3樓 南湖明月 ANCO Dessert 月餅的蛋黃濕潤不乾口，自家製奶油無豬油味。 圖片來源：ANCO 相信不少甜品控對 ANCO 不會太陌生，除了小蛋糕甜品出名之外，今年中秋節 ANCO 也會推出中秋節禮盒。盒內有三件蛋黃酥和三件芋頭酥，共六件。他們用新鮮鹹鴨蛋製作月餅，蛋黃濕潤不乾口。內餡是用法國 Isigny 奶油製成，配合自家製的法國鐵塔牌無水奶油，令月餅食起來無豬油味。提早訂購更可享有早鳥優惠，而且購買滿指定盒數也會有更多優惠。 禮盒內容物：3個蛋黃酥及3個芋頭酥（一盒六件裝） 早鳥優惠期：即日起至8月15日 月餅價格：早鳥價澳門幣 298 元；原價澳門幣 328 元 購買滿指定盒數優惠： 10盒含以上單盒澳門幣 278 元 50盒含以上單盒澳門幣 268 元 100盒含以上單盒澳門幣 258 元 取餅期間：2021年9月17日至21日 取餅時間：1330 1930 取餅地點：澳門沙嘉都喇店或氹仔星皓廣場店 Room 8 X 悅之茶 榴槤流心口感濃郁飽滿，奶黃流心鹹香幼滑！ 圖片來源：Room 8 弄（澳門） 位於荷蘭園內街的「Room 8」今年中秋節和悅之茶攜手推出兩款月餅「榴槤流心月餅」和「奶黃流心月餅」。前者用日式抹茶餅皮，配搭榴槤流心，口感濃郁飽滿。後者以奶黃為月餅餡，鹹香幼滑，配合酥香味美的外皮，回味無窮。每盒有8件，而且由即日起至8月31日訂購滿指定數量有早鳥優惠。 禮盒內容物：4個榴槤流心月餅及4個奶黃流心月餅（一盒八件裝，原價澳門幣 268 元） 早鳥優惠期：即日起至8月31日 早鳥優惠： 買滿3盒有85折優惠，單盒澳門幣 228 元 買滿5盒有75折優惠，單盒澳門幣 198 元 買滿10盒以上有63折優惠，單盒澳門幣 168 元 取貨日期：2021年9月1日開始（訂購3盒起可免費送貨） 取貨地點及電話： Room8門店：澳門荷蘭園二馬路8C永康大廈地下 電話：2852 3386 悅之茶祐漢店：祐漢永添大廈第一座AL鋪 電話：6326 2428 悅之茶龍園店：澳門俾利喇街161M號興勝樓地下J座B區新益停車場出口對面） 電話：6365 6444 悅之茶氹仔店：氹仔木鐸街43號地下（官也街星巴克對面） 電話：6827 2583 悅之茶皇朝店：新口岸飛南第街82號中土大廈地下N鋪（皇朝新苗背後） 電話：6887 8744 悅之茶提督店：澳門提督馬路新都大廈地下83號（來來超市旁） 電話：6328 6478 悅之茶白馬行店：水坑尾白馬行龍安園3號（秋葉原旁） 電話：6328 6475 悅之茶下環店：河邊新街177號地下A座A區（凱泉灣對面巴士站旁邊） 電話：6325 0711 悅之茶大三巴：澳門大三巴街31號戀愛巷恆建花園地下A鋪 電話：6658 5088 nflorist 月餅禮盒設計充滿復古典雅味，椰蓉和金翡翠月餅有特色！ 圖片來源：nflorist 由澳門花店「nflorist」監製的尚品月餅於今年中秋節推出蛋黃白蓮蓉、椰蓉及金翡翠三種口味，配以精緻復古及典雅味十足的月餅禮盒設計，用來送禮絕對夠體面。每盒內有六件月餅，即日起至8月31日訂購更有早鳥優惠，購買滿十盒更會有優惠價。 禮盒內容物：蛋黃白蓮蓉、椰蓉及金翡翠月餅（一盒六件裝） 優惠期：即日起至8月31日 月餅價格：早鳥價澳門幣 218 元；原價澳門幣 388 元 購買滿指定盒數優惠： 買滿10盒可享優惠價每盒澳門幣 208 元 訂購未滿10盒可享優惠價每盒澳門幣 218 元 取餅日期：2021年9月1日至9月21日下午5時（一次訂購滿5盒起可免費送貨，限送往同一地址。） 取餅地點及電話： 皇朝店：澳門宋玉生廣場92號環宇豪庭地下I座 電話：2822 5622／2822 5688 中華店：澳門南灣大馬路762804號中華廣場地下大堂 電話：2871 6181 氹仔店：澳門氹仔喜樂庇總督馬路812848號盛世酒店地下一號鋪 電話：2857 6206 （以上圖片均為網上轉載並列名出處，如有侵權請告知刪除。） 作者：IronMan

出走台北。極度方便的大師商旅
旅遊情報
蘇蘇・2017-04-09

每次去台北的主要目的就是飲飲食食閒逛一下，每天也會去不同地區體驗美食的安排，所以住的地點非常重要，一定要方便。 台北車站和旁邊的轉運站是台北最重要的交通樞紐，高鐵、捷運和台鐵就在這裡，所以從這裡出發去台北任何地方都很方便，這一次蘇蘇沒有選擇星級酒店，而想嘗試體驗一間交通便利的酒店式公寓，它就是大師商旅。 大師商旅的前台就是位於lt;京站時尚廣場gt;Y3出口的市民大道旁，台北轉運站正正就是在此，這裡還有購物中心、飯店和商住式公寓等等。 從大師商旅前台走到房間大約需要5分鐘，途經台北轉運站的售票處，如果你下一個行程就是需要經轉運站去其他地方，樓下就是了，真的非常方便。 有部份房間需要走過這個漂亮的中庭，如果天氣晴朗或舒服的話，跟朋友在這裡聊聊天親一下陽光或月亮也很不錯。 電梯內是需要磁卡才能到達住宿樓層，不同樓層的住客是不能隨意抵達的，房間採用的是感應式鑰匙，使用非常方便，感覺也很安全。 今次蘇蘇體驗的就是首席雙人套房，房間十分寬敞，面積大約有28坪，以木色為主，優雅簡約風格，感覺很舒服。 門口的右手邊是洗手間和浴室。 發現他們的浴室用具都是來自美國經典品牌KOHLER，有親切感，另外設備齊全，應該有的都有呢 門口左邊的牆上有一些紙製的藝術品，讓整個房間增添了一分藝術感，這是大師商旅的特色之一。 這些裝置藝術是來自lt;樹火gt;的紙藝術品，lt;樹火gt;是台灣知名的紙文化推手，由傳統手工棉紙廠經過時代的洗煉，將紙文化賦予新生命，不但把紙纖維用在用餐器皿與生活用品的研發製作上，也大膽的與環境結合，替不少公共空間與餐廳建構環境美學，將充滿手感與東方傳統風味的悠閒舒適注入空間結構，大師商旅就是其中一個合作伙伴，不僅在商旅門廳可見多幅以不同紙質表框的紙藝術，還可以在電梯空間與住房的牆壁與角落找到他們的蹤跡。 可惜回澳門後才發現，有一些紙藝術品的照片糊了，下次一定要再拍。 說回房間，本來以為在這個寸金尺土的台北車站範圍，房間會比較小，但又出乎意料之外呢 有一邊的牆壁是大玻璃窗，有一部可以360度旋轉的40寸電視，還有一個小露台讓我可以看看台北的夜景。 床又大又舒服，這數晚都是一覺好眠。 還有，還有一個小小的開放式廚房，如果你喜歡，可以做一點簡單的菜式。 蘇蘇很喜歡這個房間，大師商旅的房間都是位於京站最高的一樓，坐在這裡看台北市景觀一覽無遺，很棒啊 在房間裡，無論是水、茶、咖啡都不缺，不過樓下有天仁茗茶和五十嵐，我那數天不是喝水就是買他們的飲品XDXD 發現房間的雪櫃和客廳電制插頭有點隱蔽，你要知道一邊充電一邊上網是非常重要的，當然最終讓我找到了，還有一幅超有用附近車站的地圖，上網累了，走去露台吹吹風看一下風景又是一件寫意的事。 突然讓我在房間裡找到一張表格，蘇蘇細看之下立即歡呼起來，就是他們的一站式代購手信伴手禮服務，有我想買的江記華隆豬肉紙、糖村的法式牛軋糖、老天祿鴨舌、蝦叔叔，還有數個品牌的黑糖薑茶，更有其他店舖的小食，實在太方便了，不用跑來跑去，也不用排隊，只需要填一張表格第二天就送到前台，讓我有多點時間周圍去逛逛，而且包裝非常妥善。 如果真的要挑剔的，就是大師商旅是沒有早餐供應的，不過附近的華陰街就可以找到傳統的台式早餐店。 除了蘇蘇住的房型外，這裏還有其他不同房型的，除了雙人房，還有3人房、4人套房，大部份景觀都非常棒，真的適合常住的商務客或旅客。 如果你是商務出差的話，大師商旅還有會議室租借服務提供，好像一個私人的小型辨公室一樣。 會議室類型分小型的24人、中型的610人和大型的1216人，服務時間為星期一至星期五 09001800，除了設備齊全外，他們還提供專業的秘書和茶水餐點服務，當然如有其他需求，也是可以預訂的。 大師商旅 地址：台北市市民大道一段209號1樓 京站百貨樓上，交九轉運站Y3出口 電話：0225597722 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳3地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 ELLE HK 澳門人氣資訊網站CTM ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 搜狐新聞網 手機Apps 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

澳門新濠影滙碧迎居。味遊大江南北
澳城餐飲
蘇蘇・2017-01-25

很多朋友都知道蘇蘇饞嘴，猶愛中國菜，因為中國有數十個民族，簡潔一點分為四大菜系，分別是指魯菜、川菜、粵菜和淮揚菜；而且中國菜烹調方法非常多，有涼拌、炒、爆、溜、煸、蒸、熬、煮、燉、煨、燴、氽、涮、燒、焯、鹵、醬、煎、炸、燜、烤、焗、熏等幾十種，每一種又可分為好幾類，所以到現在為止，蘇蘇也未曾品嚐中國全部菜式，其實如果要品嚐全部，真的有點難度，不過在澳門有一間餐廳可以嚐試很多不同地方的菜式。 澳門新濠影滙裡的碧迎居薈萃大江南北地道風味。 餐廳以開放式廚房設計，讓我們可以看見廚師在烹調食物，菜單上有特式川菜、小炒、即制即蒸南北點心，以果木燒烤爐即燒各式惹味烤肉及海鮮等，菜式種類很多，老少咸宜，價格屬中上。 除了食物，飲品也有很多選擇，大小姐要冰檸檳檸檬利賓納、大少爺要椰汁涼粉冰，喜歡喝茶的蘇蘇當選了桂花茶 說了很久呢，要開動了吧，先來一點小吃。 雙椒糖心皮蛋 皮蛋是流心的，配上特製辣汁調味，很開胃，十分惹味。 蒜泥白肉卷 外面不少餐廳大多以青瓜片薄片配白肉，這裡用的是青瓜條，一口咬下去口感很爽脆，辣汁點到即止，真是脆爽辣，很好吃啊。 醇香陳年花雕醉雞 當瓶蓋打開之後一陣又一陣的玫瑰露和花雕酒香立即充滿了我的嗅覺，雞肉嫩滑，不過酒味有點濃，小孩子未必喜歡。 西班牙黑毛豬叉燒。牛肋骨條肉。枇杷鴨 這些就是餐廳廣受愛好評用荔枝木烤的燒味，價格不便宜但一分錢一分貨，物有所值的。叉燒厚切是蘇蘇喜歡的口感，外脆肉嫩烤得剛好，還輕輕掃了一層甜甜的蜜糖，又香又好吃。枇杷鴨皮脆肉厚，牛肋骨條肉口感軟稔，旁邊黃色的是椒鹽，不過蘇蘇喜歡原汁原味 黑椒和牛煎包 又是餐廳另一廣受好評的小點，外層煎得香脆，餡料用的是又香又滑味道濃郁的和牛粒。黑椒味濃厚帶點辣，不過真的很好吃，怪不得人氣那麼高。 海底椰無花果燉鷓鴣 中國人最自豪的就是湯水，湯對我們來說真的非常重要，中式湯水主要分為滾湯、煲湯和燉湯，蘇蘇最喜歡的就是燉湯，因為它最能保留食材的營養和原汁原味。但燉湯費時，所以在街外吃飯，如有機會，我總喜歡來一客燉湯。 而這一客海底椰無花果燉鷓鴣，滋陰潤肺，加上豬瘦肉，十分鮮甜，其實它份量很足，建議兩人一盅，留回肚子空間吃其他菜式。 沸騰水煮魚 喜歡吃辣的，這道絕對不能錯過，勁麻辣但超好吃，桂花魚片大大片非常嫩滑，蘇蘇不愛辣但這份吃很多，吃得嘴巴都麻了啦XD 潮式蘿蔔鹹骨春菜煲 近來蘇蘇很喜歡吃白蘿蔔，白蘿蔔清甜，如果時間對的話沒有渣真的非常好吃，這道有菜有白蘿蔔的真是對了我的胃口。 小油條炸蝦球 甜甜酸酸的，蝦球很爽，最特別是混和油條一起炒，一爽一脆，口感很好。 上湯豆苗 有機豆苗新鮮嫩綠，用清雞湯浸熟，清甜可口。 蒜香紅米海鮮炒飯 紅米比白米健康，它是糙米的一種，相比一般所見淡黃色的糙米，紅米留有較多未被輾磨的表穀，據說營養價值比較高，紅米口感粗糙，不過如果用一些有口感的配料炒飯，如蝦米、蝦干、蝦肉等就會吃出很多層次，這道紅米炒飯無論在選料、炒法都恰到好處，很好吃。 蘇蘇記得在新濠天地的譽瓏軒和新濠影滙玥龍軒都有好吃的紅米炒飯，不過配料就有點不同，總括也是十分讚，所以現階段在澳門要找好吃的紅米炒飯蘇蘇第一個想起就是新濠集團旗下的餐廳了。 杏汁川貝燉桃膠 桃膠，近年高級食肆常用的食物材料，用來代替雪蛤膏，很多女士都不喜歡雪蛤膏的味道包括蘇蘇，而且想起它來自那裡時吃的感覺不太對勁，所以現在很多餐廳都以天然的桃膠代替。 桃膠是樹皮和枝節中分泌出來的樹脂，接觸空氣後結成琥珀色晶體，食用前再泡水就會變回軟稔，它蘊含豐富植物膠原，據說它有清血降脂，緩解壓力和抗皺嫩膚的功效。 這一頓吃得很滿足，而且很對口味，有機會蘇蘇一定會再回來的。 澳門新濠影滙碧迎居 地址：金光大道新濠影滙一樓1182號 營業時間：二十四小時 電話：853 8865 6650 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 ELLE HK 澳門人氣資訊網站CTM ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 搜狐新聞網 手機Apps 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

好玩推介 | 正值仲夏熱情似火，一起來感受6月澳門的浪漫氣息~
生活在我城
食在澳門iFood・2021-05-31

正直仲夏 實在沒辦法不讓人期待 音樂、鮮花、街頭 一切都自帶浪漫的濾鏡 澳門的夏天神采飛揚熱情似火 那些藏喺6月的活動 係流動著激情的城市符號 一起來睇下有乜好玩喇！ ▼ 第二十一屆澳門荷花節 地址： 盧廉若公園：澳門羅利老馬路10號 龍環葡韻：澳門氹仔海邊馬路 時間：2021.6.11 6.20 電話：853 2833 7676 澳門素有蓮花寶地之稱，與荷花的淵源深厚，荷花更是組成澳門區旗及區徽的主要元素。澳門每年夏天都舉辦荷花節，荷花為澳門繁華的城市生活帶來優美的點綴。 每屆荷花節的主要展覽場地包括盧廉若公園及氹仔龍環葡韻等，荷塘景色清幽雅致。此外，部分廣場及主要旅遊名勝均擺設荷花盆栽，令全城荷香飄逸，景點更賞心悅目。 本地一些中式酒家亦趁荷花盛開的季節推出荷花宴，以清新食材炮製荷香美食。 2021澳門國際龍舟賽 地址：南灣湖水上活動中心 時間：2021.6.12 6.14 電話：853 2858 0762 農曆五月初五是紀念愛國詩人屈原投江自盡的日子。 這天澳門粽子飄香，精彩的國際龍舟比賽最受注目，是澳門端午節最精彩的盛事。 澳門及各地龍舟好手在南灣湖內奮勇前進，觀眾的吶喊聲、喧天的鑼鼓聲和飄揚的彩旗，令一向平靜的南灣湖滿載熱鬧氣氛。 HUSH夏日音樂會 地址：澳門路環黑沙海灘 時間：2021.6.26 7.11 HUSH！舉辦至今逾十年，為澳門流行音樂界一年一度的盛事。 本年因疫情影響，將以本地音樂人、樂隊、製作人員及演藝人員為主軸，輔以網絡串聯、裝置藝術、工作坊及文創市集等，舉辦多場主題音樂會，與樂迷共度仲夏！ 音樂，像風中飛揚的彩布，在陽光下幻化成層層色彩波浪，捲動夏日沙灘的熱情，吹進澳門五光十色的城市，為愛聽音樂的你，注入飛揚的活力。 END 編輯 胖農夫的奶茶 圖片 來自網絡

神秘且美麗的奧利洪島 - 西伯利亞的籃眼睛
環宇搜奇
莫雪・2019-07-26

西伯利亞的籃眼睛 神秘且美麗的奧利洪島 薩滿聖地 奧利洪島Olkhon Island Lake Baikal 亞歐大陸最深、最古老的淡水湖, 湖水處處呈現湛籃而幽深, 故有西伯利亞籃眼睛之稱, 也被稱為神秘島。 連人帶車駛進渡輪, 大約20分鐘, 便到達此島, 還要經過山路與擴野, 灰塵滾滾下, 我們的四驅車似乎成這片山頭的覇主了hellip;哈哈 當然, 四處擴野無人, 車軚爆了怎辦 那hellip; 也是要自已處理呵, 因為網絡訊號也收不到的 由於風景不凡, 是具加爾湖區的主要景點, 也是最大的可唯一居住島嶼, 奧利洪島是傳說中湖神居住的地方, 非常多古老的傳說發源在這里 這里有著名的薩滿石, 當地居民賦予薩滿岩石神奇的力量, 薩滿教是當地流傳己久的古代宗教, 而奧利洪島一直被認為是薩滿教的中心 13根薩滿柱昂立, 這是薩滿教的圖騰, 藍色彩帶與籃天湖水相映照 經幡不老, 幾許風霜幾許年代與久遠 天有多藍, 水便有多藍, 冬天湖水結冰, 便是人們趨之若騖前往嚷嚷要看的藍冰了 人們用硬幣投向薩滿岩石許願, 難怪越接近岩石、 經幡的路上, 滿地是各國的硬幣 貝加爾湖沿途 通關 中俄口岸 【編輯聲明】 本篇文章、相片以及影片版權屬作者所有，經由版權持有人授權CyberCTM.com發表

WWDC 2017：蘋果發表會6大重點懶人包：iPad Pro、HomePod、iMac Pro、Apple Pay、AirPlay2與High Sierra
科技新知
Jackst・2017-06-06

凌晨1點舉辦的蘋果開發者大會WWDC上，蘋果意外地在今年的大會中同時發表軟體與硬體設備。其中IPad Pro、iMac全面更新，並新增工作站等級的iMac Pro，以及俗稱轟趴的智慧揚聲器HomePod。另外軟體方面，Apple Pay開放個人對個人的支付服務，AirPlay與新版作業系統High Sierra也都添加了新的功能，就來看看這次WWDC我們所整理的6大重點吧！ IPad Pro：支援120Hz與HDR，並有10.5、12.9吋 如預期蘋果發表新款iPad Pro，根據蘋果的說法，現階段12.9吋與9.7吋iPad Pro中，由於可攜帶性的關係，消費者更青睞9.7吋版本。全新iPad Pro在既有9.7吋框架中改採用10.5吋螢幕，兼具原有的攜帶性與更大螢幕，重量更僅有450公克左右。 10.5吋的規格並非隨便訂出來，除了考慮到機構能夠容納的上限，也是因為10.5吋提供全尺寸的虛擬鍵盤，另外蘋果強調外接鍵盤也將加入包括日文版本。同時新iPad Pro擁有最好的顯示器，除了色深更好可支援HDR影片播放，另外亦達到120Hz更新率。120Hz更新率可帶來更好的螢幕反應以及捲動順暢，並且具備動態更新率技術，能夠在靜態以24Hz、影片以48Hz進行更新運作，藉此減少不必要的能耗，此外搭配 Apple Pencle 可將反應時間縮減至20ms。 ▲新版iPad Pro改為10.5吋與12.9吋，10.5吋這數字也非憑空而來，是能讓鍵盤出現全尺寸鍵盤的最低限度。 ▲鍵盤、觸控筆依舊會隨之推出。 HomePod：表面是智慧揚聲器，骨子裡要做智慧家庭中心 HomePod是蘋果全新的產品線，外觀採用類似MacPro圓筒設計，內藏7個Beamforming揚聲器陣列搭配1個重低音，而為了能夠處理Siri，周遭配置6個收音麥克風，並搭配Apple A8處理器 。價格將落在349美元，提供白色與太空灰，今年12月將先在美國、英國與澳洲推出，2018年將陸續在全球推出。 蘋果強調這款智慧揚聲器可自行偵測環境進行聲音調校，同時可自動進行雙揚聲器的連接；另外當然也強調與Siri、Apple Music深度整合；除此之外，HomePod也具備HomeKit的支援，簡單的說也可當成數位家庭的控制中樞。以產品定位而言，HomePod可說是強化聲音表現的Google Home以及Amazon Echo，不過到底聲音表現值不值249美元甚至上打400至500 美元的揚聲器就要耳聽為憑了。然而不確定的是，HomePod能否透過AirPlay 2串接到其他支援AirPlay 2的裝置進行跨品牌多揚聲器播放。 ▲內建A8處理器為的是提供Siri服務，目的跟Google Home、Amazon Echo十分相似。 ▲另外還提供黑色版本可選擇。 iMac Pro：工作站專用iMac Pro，而且還是太空灰配色 這次比較意外的是更新了iMac的產品線，這可分為2部分來討論，其中之一是iMac透過更新CPU、GPU等方式讓效能進一步提升。此外，比較有看頭的是工作站iMac Pro，從外觀上一眼就能看出差異，畢竟太空灰的配色實在太顯眼。硬體部分CPU最高可選擇18核心的Intel Xeon處理器、ECC記憶體、高速3GBs SSD，並且搭配5K的Retina顯示器，同時這也是首度採用10bit面板，以及500nits亮度的螢幕配置。 iMac Pro畢竟是工作站，iMac的散熱是否能承受，讓許多人感到好奇。蘋果也公布了散熱系統，採用雙風扇設計，有助於將廢熱從後方導出。GPU方面則是選擇AMD Radeon Pro Vega，最高搭載16GB顯示記憶體，最高亦支援400GBs記憶體讀寫速度。 最後，價格會是多少呢？Retina 5K顯示螢幕的iMac Pro，硬體選用8核心Inte Xeon處理器、Radeon Vega顯示卡、32GB的ECC記憶體，外加1TB SSD，蘋果建議售價為4999美元，折合新台幣約為151270元。 ▲黑色的iMac Pro十分有氣勢，硬體配置最高可搭配18核心的Intel Xeon處理器。 ▲仔細看可發現，接下來應該還會有太空灰版本的鍵盤與滑鼠。 Apple Pay：個人對個人的支付時代來臨 Apple Pay正迅速的成長，不過蘋果不光只想讓Apple Pay成為信用卡的另一種型態，Apple Pay將提供全新的個人對個人支付模式，稱為Apple Cash，這項支付是藉由iMessage做為媒介，讓雙方在此進行Apple Pay的支付行為。 目前還不確定台灣是否會開放Apple Cash這樣的付費模式，畢竟台灣相關單位牽涉到金流就會變得相當敏感，不過若這項功能開通，一些小本生意像是路邊攤、夜市，或許可透過這種個人對個人的支付模式在沒有POS與刷卡機的情況下進行交易。 ▲透過iMessage就能個人對個人支付，或許未來也不需要POS機，有手機就夠了。 ▲新服務名稱為Apple Pay Cash，支付方式與Apple Pay相同。 AirPlay2：多喇叭的串接模式 現在有不少WiFi揚聲器支援多揚聲器串接的Multi Room或是Multi Speaker模式，但現在多數的多揚聲器串接，都是由製造商透過特定的App搭配特定的揚聲器，蘋果在此次WWDC宣布新一代的WiFi揚聲器串接協定AirPlay 2，將加入多揚聲器串接的模式。 蘋果也公布多家支援AirPlay 2多揚聲器串接的新產品，這也表示只要未來這些產品陸續上市，消費者只要使用的是加入AirPlay 2的新版iOS與MacOS，就可以跨品牌進行多個揚聲器同步放音。 ▲透過新推出的AirPlay2，就能支援多揚聲器串接功能。 MacOS High Sierra：能外接GPU並支援VR 新版MacOS代號為High Sierra，除了強調一些新Safari瀏覽器功能，例如預設禁止自動播放、強化安全性，以及郵件機能以外，也一併宣布全新的圖像兼運算用的Metal 2 API，Metal 2也搭上近期人工智慧的順風車，宣布支援深度學習功能。 隨著新版的Mac產品也陸續導入Intel共同制定的Thunderbolt 3介面，這項介面已開始在Windows裝置上提倡透過外接方式連接GPU，蘋果這次也正式在High Sierra更新支援此項功能，意味著升級到High Sierra能夠正確的支援外接GPU 。 蘋果同時也宣布將推出外接GPU的Developer Kit，簡單的說這項裝置應該就是跟目前PC上的Thunderbolt 3 PCIe介面外接盒差不多，不過除了蘋果認證外，還標準搭配AMD的Radeon RX 580 GPU，當然依照今年NVIDIA在今年4月發表GTX 1080 Ti時提及，將提供MacOS驅動程式，意味著能把GPU置換為NVIDIA的GTX 10系列。 由於支援外接GPU，也意味著能夠獲得更高的運算效能，畢竟即便是Mac Book選配到最高階的GPU也還未達VR Ready的標準。蘋果也宣布支援Metal for VR，目前看起來跟 Windows PC上主流支援VR技術類似，包括基於單一繪製搭配多個ViewPort降低運算需求的方式、基於光線追蹤技術的聲音追蹤等等。 ▲MacOS裝置未來可透過外接的方式獲得更強的GPU效能，這也影響了接下來Mac的布局。 ▲有足夠的GPU效能才能提升VR體驗，蘋果搭配的是HTC Vive方案。 文章轉載至網絡，所有版權歸原作者所有 文章出處：httpswww.cool3c.comarticle125118

「藍神秀 · 澳門站」 藍神邀請 8月齊齊玩入澳門威尼斯人
娛樂殿堂
LifeMag Editor・2016-08-11

「藍神秀 middot; 澳門站」新聞發佈會今天於香港的LOFT 22鬼馬呈獻！國際矚目表演「藍神秀」（Blue Man Group）深受各地觀眾歡迎，將於2016年8月11日至28日在澳門威尼斯人的威尼斯人劇場限定公演！三位為人熟悉的「藍神」將要為觀眾帶來狂野及娛樂無窮的晚上，勢必好評如潮。 適逢「藍神秀」第一次踏足中國，得到蘭桂坊集團支持舉行新聞發佈會，令中西文化的交融得到詮釋。在新聞發佈會上，來自美國的Blue Man Group原班人馬預演了部份精彩環節，更現場創作藝術作品贈予「蘭桂坊之父」，蘭桂坊集團盛智文主席，場面非常熱鬧。一眾藝人亦親臨現場，包括火火、Kelvin BoyKB、劉威煌、陳慧敏、蔡宛珊Sarika以及近期紅爆網絡的火雞姐，率先「體驗乜係正到爆」！ 新聞發佈會驚喜不斷，Blue Man Group連同 Allan Zeman 以及火火，聯手「大搞」KB, 為現場氣氛帶來高潮。Blue Man Captain Meridian 以及Band ndash; Strings amp; Resident Musical Director Tony更分享了不少關於Blue Man Group的歷史及秘密，令在場嘉賓及傳媒對這個演出有了進一步的了解。 「藍神秀」集喜劇、舞台劇、搖滾演唱會及跳舞派對於一身，結合科學、喜劇、音樂及鮮明奪目的視覺效果，配上令人振奮的音樂、目不暇給的特技、懾人的現場樂隊和標誌性的觀眾互動體驗，讓觀眾感受親歷其境的視聽體驗﹗25年來，「藍神秀」已走訪15個國家，超過3,500萬名觀眾曾親身體驗。 由澳門棋人娛樂製作聯同Sliding Doors Entertainment 新加坡 及 BASE Entertainment Asia 新加坡主辦、獲澳門威尼斯人贊助場地的「藍神秀 middot; 澳門站」，將於2016年8月11日至28日在威尼斯人劇場隆重演出﹗所有創意、瘋狂、好玩，只能意會不能言傳，唯有親身體驗，才能「體驗乜係正到爆」！ 門票詳情： 日期及時間 2016年 8月11至28日 晚上8時 （逢星期二至五） 下午5時及8時 （逢星期六） 下午2時及5時 （逢星期日） 附注：星期一不作任何演出 票價 澳門幣 港幣880元（A區） 澳門幣 港幣680元（B區） 澳門幣 港幣380元（C區） 船票套票 觀眾可另加澳門幣港幣108元購買包括金光飛航往返港澳雙程船票的套票C區門票不適用 酒店套票 由澳門幣港幣2,098起，詳情請瀏覽：httphk.venetianmacao.comentertainmentshowsandeventsbluemangroupinmacao.html_ga=1.228869212.1900621425.1463388455#套票 此套票須通過電話預訂 金沙會員專享優惠 所有會員均享85折優惠 敬請致電853 2882 8818或於各大金光票務trade;售票處購票 澳門商業銀行信用咭用戶 可享85折優惠 亞洲萬里通會員 詳情敬請查詢「亞洲萬里通」網站 僅限A區及B區門票 httpredeem.asiamiles.comzhfeaturedproductsnew1tickettobluemanshowareserved1121aug2016.htmltokenRequest=1 httpredeem.asiamiles.comzhfeaturedproductsnew1tickettobluemanshowbreserved1121aug2016.htmltokenRequest=1 購票詳情 金光票務 網上訂購﹕www.cotaiticketing.com 售票處﹕ 澳門威尼斯人ndash;金光綜藝館及酒店正門大堂售票處 澳門四季酒店ndash;百利宮售票處 澳門金沙一樓售票處 金沙城中心ndash;喜來登酒店正門及假日酒店正間售票處 電話訂購﹕ 澳門熱線﹕853 2882 8818 香港熱線﹕852 6333 6660 中國內地免費熱線﹕4001 206 618 香港快達票（將額外收取每張門票的顧客服務費） 網上訂購﹕www.HKTicketing.com 電話訂購﹕852 3128 8288 澳門廣星傳訊 網上訂購﹕www.macauticket.com 有關門市資料請瀏覽﹕www.macauticket.comTicketWebServiceStations.aspx 電話訂購﹕853 2855 5555

米芝蓮星級客席大廚駕臨澳門十六浦索菲特酒店
澳城餐飲
蘇蘇・2015-05-01

其實蘇蘇一直都很喜歡澳門十六浦索菲特酒店，它雖不屬富麗堂皇，但它優雅俱有澳門味道，它不是座落繁華盛地，但它融入了澳門人生活，它就在市中心的迷人老城中心，一走出酒店你就可感受澳門人體驗，對面的內街就可以找到地道的老舖，所以如有朋友想找一間可以真正體驗澳門人居住環境，十六浦是一個很好的選擇。 看到這裡，你們可能會猜蘇蘇今次是體驗了酒店房間，是來說說房間環境嗎 非也 今次要說的也是有關吃的，哈哈 蘇蘇近來都是說吃的，因為民以食為天嘛 而且大家也喜歡看嘛 XD 其實在過去的4 月份蘇蘇收到澳門十六浦索菲特酒店邀請出席一個名為「米芝蓮星級客席大廚週」的活動，他們邀請了「米芝蓮」星級法國主廚JeanYves Gueacute;ho 首次來臨澳門在環境優雅的派意舫法式餐廳烹調特色創意藝術菜式。 法籍「米芝蓮」星級主廚JeanYves Gueacute;ho 將創新的意念注入傳統烹調，把豐富味蕾的精緻美食帶到澳門，讓澳門的客人感受餐廳獨特私密的餐飲體驗。 說到私密，如果你不希望被其他客人打擾，當然可以選擇在餐廳的貴賓室享用，這樣就可以更暢所欲言啦 大家都知道蘇蘇對於酒店的麵包是絕對不會錯過的，最後我吃了兩個。。。好味 首先出場的是 Amuse Bouche，很特別的開胃小吃，鰻魚肉夾著鵝肝，兩款都是蘇蘇愛吃的，加上黑蒜醬汁及芒果木瓜蓉，甜甜的很開胃。 法國龍蝦配紅莓甜酸蘿蔔，用了來自法國Brittany的龍蝦肉，肉質爽爽的，再配上酸酸甜甜的蘿蔔薄片，鮮甜又好吃。 蒸柑橘茸龍利魚卷，魚肉口感扎實，不過又頗軟嫩，配上鮮甜的蜆肉及柑橘茸，鮮味十足。 乳鴿是法國菜主食當中其中之一的選擇，也是大廚的招牌菜之一。烤鴿子胸鵝肝椰菜卷，將鴿胸肉夾著鵝肝再以椰菜包捲著來烹調，鵝肝的香味配上鴿肉的嫩滑，好吃啊 大餅芝士泡配榛子油及法式苦生菜沙律，其實吃了主菜次後蘇蘇的肚子已經滿滿的了，看見來的是一盤芝士，真的有太飽而吃不下的感覺，不過無論如何在禮貌上我也要嚐一口，芝士泡沬十分輕巧，加上蘇蘇喜歡的榛子油味道，最後整盤被我K.O.了。 最後送上來的是草莓批，賣相十分精緻討人喜愛，紅潤的草莓上有一球雪葩，酸酸甜甜的草莓味加上香脆的餅底，最後也是一點不漏，都是甜品是用另一個胃來消化呢 這一頓星級美食真的讓蘇蘇的胃子十分滿足，除了有美食外，還有多款美酒配搭，真是太幸福了。 除了跟已認識的好友一起開懷嚐美食外，還認識了很多新朋友啦 這次米芝蓮星級大廚盛宴有五道菜晚餐 MOP$788 或七道菜晚餐 MOP$988 兩款餐單選擇，以米芝蓮星級大廚烹調的晚宴，價錢十分吸引，雖然這次的機會已經過去了，不過澳門十六浦索菲特酒店不時都會搞搞新意思，邀請一些名廚來獻技或推出一些新節目，聽說在未來他們會將3D展覽館搬來澳門呢 真是好消息啊 所以大家一定要留意酒店的公佈啦 派意舫 地址：新馬路內港巴素打爾古街澳門十六浦索菲特酒店6樓 電話：853 88617240

灣仔口岸有望2020年6月重啟？市民：盡快搞掂佢啦！
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澳門生活圈・2019-08-24

从2016年1月17号起 湾仔口岸暂时停止使用 至今暂停运作逾3年 不少澳门居民以及 内港片区的商户等 亦是非常无奈 一并要求尽快重开口岸 湾仔口岸作为口岸之一 与内地相隔一条濠江 亦是部分市民每日的必经之路 自被暂停使用这一消息出来后 部分市民的心情如同晴天霹雳 让人有点措手不及 湾仔口岸宣布停用 2016年1月17号，因湾仔口岸基于安全理由，突然被宣布停用，对往来旅客和内港一带商业造成较大影响。 湾仔口岸日通关量最高达12000人次，节假日客流高峰旅客流量也远超原设计的日均600人次。 由于口岸的临时联检棚已超限使用多年，无法再负荷那么多的游客，所以口岸才不得不关闭。 自湾仔口岸关闭后 给内港一带以至新马路区域的 营商环境都带来巨大冲击 受影响行业包括 餐饮业，零售业等 有商户营业额甚至下跌 推进项目建设 据了解，广东省和珠海市政府已于16年7月向国家口岸办提出口岸的重建方案，将湾仔轮渡客运口岸功能纳入搬迁后的湾仔旅游码头合并建设。 目前，珠海市有关部门正积极推进项目设计，项目规划和建设用地涉及问题的安置工作等。 据国家口岸办的批覆，同意在拟迁建的湾仔旅游码头恢复湾仔轮渡客运口岸功能，但需待港珠澳大桥珠海口岸和青茂口岸正式启用后1年内关闭该口岸。 若迁建后的湾仔口岸以临时口岸安排，这与澳门社会的期待存在很大落差。 人潮管制 自今年年初以来，出入境人次简直就是一直在飙升，清明节，黄金周等等，大家亦有目共睹。 拱北口岸作为全国第一大陆路口岸，仅2019年上半年就3次刷新全国记录！ 据澳门统计暨普查局数据显示，自港珠澳大桥通车以来，旅客明显增加7月入境旅客较去年同月增加16.3％至300多万人次，拱北口岸在高峰期需要实行人潮管制。 口岸停用已久，停航不但打击周边社区经济，也令附近一批中小企营商环境雪上加霜，不少商户都对口岸迟迟未能重新开放感到失望及焦虑。 未来，湾仔口岸能分流？ 听说，湾仔口岸疑似在 明年6月后有望重开？ 湾仔口岸有望可重启 第五任行政长官候选人贺一诚提及珠海湾仔口岸，因周边道路有开挖工程而停用，工程将于明年6月完成之后有望可重启有关口岸。 贺一诚称，一直有与珠海方面就分流事宜作联系，包括湾仔码头何时能重新投入使用他认为，若有航线去凼仔可让旅客直入金光大道应可起分流，减关闸口岸通关压力的效果。 贺一诚引述珠海回覆指，湾仔口岸临时联检棚的残危可透过维修解决，最主要是因口岸周边道路正进行大整顿，工程挖路兴建立体交通等担心客流太多令路况恶化，而相关工程预计明年6月贯通，之后应可尽早重启口岸码头。 湾仔口岸的发展 湾仔口岸是珠海最早设立的两个口岸之一，1984年经国务院确定为对外开放口岸。 从1984年到2016年，湾仔口岸在这30多年里，从一个小码头逐步发展成为内地游客进出港澳的边境口岸。 该口岸由当年穿梭于珠澳两地繁盛的边境小额贸易发展而成，目前，其功能已逐步转变为内地游客进出珠澳的边境口岸。 中区是旅客集中到访的地区，湾仔口岸是疏导中区旅客和澳门市民最快捷的通道，大量旅客可步行到内港过关，有效减轻拱北口岸人流过度集中通关和陆路公交运输的压力。 湾仔口岸暂停后的影响 长期以来，内港码头是内港与湾仔之间的主要口岸，鉴于澳门楼价高企，部分无法在本澳置业居民只好在湾仔置业，并利用这条航线往返珠澳。 但自从湾仔口岸临时联检棚暂停使用后，本澳市民被迫花长时间兜路经其他口岸往返，严重影响这批跨区工作居民的工作和生活。 除了本澳居民，亦有不少旅客会经由内港码头入境或是前往湾仔一带观光，同时，旺季期间更因拱北口岸经常出现ldquo;逼爆rdquo;，有不少旅客都选择利用湾仔口岸往返珠澳。 事实上，湾仔口岸也负担了一定程度分流关闸口岸旅客的功能，同时为周边旧区的中小企带来人流和商机。 重开将延长通关时间？ 有局方人士建议湾仔口岸重启后，延长通关时间，增加轮渡班次。 新口岸的建设应长远考虑，确保满足两地经济发展和居民往来的需要，利用重建口岸优化设施，延长开放时间，增加轮渡班次，充分发挥湾仔口岸的作用，最大限度满足两地居民的需求。 建议实施通关时间延长为： 上午800至晚上900（不设午休时间），并加密航班，以更大限度发挥其分流旅客的作用。 湾仔口岸原通关时间： 上午800至1115， 下午1300至1615。 若将通关时间延长为早8晚9，并相应增加往来渡轮班次，预计每年可承载运客量为400至500万人次，之前通关规模只有每年约100万人次。 现时，莫管其他事情 眼望灣仔口岸能尽快重开 就皆大欢喜啦 自外在口岸停用后 不少市民可谓兜了半个珠海 才能出入境到家里 想想心都累呀！ 素材来源：日报，澳门风云，网络 图片来源：网络，摄图网，百度百科，表情包 如有侵权，请联系我们删除 版权属于原作者 编辑撰写：小噜

“釘牌”真能治“澳門黑的”亂象？對比香港的士法案，恐怕...
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澳門生活圈・2019-02-21

人生在世 最怕上錯車 更怕的是 上了ldquo;黑的rdquo;的車！ 當上到ldquo;黑的rdquo;的車時... 你的心裏是darr; 一直以來 澳門ldquo;的士rdquo;惹得民怨四起 也是澳門ldquo;赫赫有名rdquo;的存在 能把名聲傳到五湖四海人人皆知 黑的司機將澳門ldquo;的士rdquo;做得可謂是 ldquo;有聲有色rdquo; 而近日 打擊的士的法案終於被通過 來看看新法到底又會怎樣！ 前日，本澳立法會大會細則性通過了《輕型出租汽車客運法律制度》法案，作出多項重大改革，嚴懲違規的士。 除了提升罰款外，的士司機倘五年內四犯違規將ldquo;釘牌rdquo;，三年後重新考牌，才能駕駛的士。 並引入ldquo;實時票控rdquo;。法案自公布後滿90日起生效。 這一次的士違規的壞毛病是否會被終結 就讓我們拭目以待啦 回頭一看，修法已經持續12年了，的士日常中的各種醜聞搞得人心惶惶，回想07年的時候交通事務局還沒成立，民政總署在當時已向的士業界提出修訂沿用近20年的《的士規章》方案。誰知，一說就是12年。 這些年來，ldquo;的士rdquo;的文本不斷被修改，制約的士規章一直拖延，違規的士卻是一步一步走向惡化，拒載、揀客、議價、濫收車資、兜路等醜聞一直被曝光。 終於，今年的19號，新的士法正式獲得立法會的通過。期間，局方咨詢又咨詢、改了又改，部門換了又換，中途擱置，接著又是一輪咨詢，議而未決，民眾不忿，執法者無奈，只能眼看違規的士逍遙法外。慢慢吞吞，等咨詢結果完成了，菜都涼了 法案建議：提升罰款金額，且司機在5年內屢犯4次較嚴重違規行為，如拒載、揀客、議價、濫收車資、兜路等，將注銷司機的士駕駛員證。司機須在3年後再次參加專門考試，才能重新獲發駕駛員證並駕駛的士。 這次ldquo;加辣rdquo;可謂是真的不容易啊12年的修法，ldquo;違規的士rdquo;幾乎天天上映，司警雖有不斷地打擊著，但皆因罰得太輕，違規的士依然重蹈覆轍。 今年一月澳門的士違規宗數 今年一月份的違規宗數，看的心情拔涼拔涼的，乘坐的朋友惜身不由己，上了賊船，就只能任由宰割了。 這次法律版本保留了五年四犯被釘牌，也從車廂錄音中加入錄像取證，以及確立公司化加強規管司機，但ldquo;被動放蛇rdquo;被刪除，新法到底能否遏止的士亂象呢？ 至於市民最關注的 被動quot;放蛇quot;、quot;隱蔽執法quot;問題 有業界人士回應 第三常設委員會主席黃顯輝： 法案最初文本建議當交通局和治安警監察人員，成為的士違規的受害人時，可視為公共當局。監察人員在非執行職務時遇到的士違規行為，成為受害人，又行使執法權，存在角色沖突。 經雙方充分討論，政府調整了條文，建議交通局及治安警的監察人員成為法律條文中違規ldquo;黑的rdquo;的受侵害對象時，可視為行政當局，即使其非在執行職務也如此。但有關人員不得就該行政違法行為提起行政處罰程序及編制控訴書。 三常會除個別委員反對外，大多數委員表示認同。 現時，澳門有共約1,600部的士，被允許繼續作出准照或執照的移轉、轉租及抵押。 另外，由於法案最後階段的審議時間緊迫，文本仍然還不是完美的，將在編撰時一並完善。 對於的士車廂內強制安裝錄音錄像系統，政府表示初步考慮公開招標，選擇合資格的公司提供安裝和維修保養服務。 另外，法律規定待相關補充法規生效後的18個月內，須安裝相關設施，將爭取盡快完成。 據局方表示，將有補充法規嚴謹保障錄音錄像資料，指相關錄像資料不會上傳至公共機構，只保存在車廂內部的ldquo;黑盒rdquo;內，且保留30天後自動刪除。 只有當立案調查時，在獲得交通局長或治安警察局長授權的人士，才能調取ldquo;黑盒rdquo;內的錄像資料。倘有人未獲授權盜取資料，或涉及刑事責任。 多名議員發言支持安裝錄音錄像系統，認為的士屬於公共交通工具，安裝錄像系統有助執法人員在處理糾紛時了解事件真相，有效保障乘客及司機的權益。 也有議員反對安裝，認為治標不治本，無法從根本上解決的士亂象，且擔憂侵犯司機和乘客的私隱。 反對安裝錄音錄像系統，怕侵犯隱私？小編只想說，如今違規的士成災，民怨四起，亂象橫生，黑的司機為所欲為，這些你不去擔憂，公共場合之內，你還有心思去擔憂隱私？ 替司機和乘客擔憂是合情合理的，但也要從根本上去解決問題，法案通過是為了制止違規的士的惡化行為，若在的士上沒有錄像錄音，恐怕違規的士還是如同往日一樣，雖外在易看，但內在難測啊 再來看看香港的士制度是怎麼做的 香港方面違規的士制度 以事論事，對於澳門違規的士相較於香港，實在是相差甚遠。同樣是法治社會，但香港在執法方面，有著非常嚴格的辦事風格。 比如政府推動的士行業環保計劃，爭取在立法會通過條例要求的士全部改用石油汽。 香港的士法例通過後帶有強制性，很快在整個行業得到嚴格執行。 香港法律規定，沒有的士牌照的私家車，出租給別人或有償載客，即屬違法。 初次違反 罰款5,000港元、監禁3個月、吊銷牌照3個月。 所以香港幾乎是不存在ldquo;黑的rdquo;現象。 此外香港法律還規定，的士司機如做出任何動作去吸引別人來坐自己的車，即屬違法。 事例證明，不久前，一位香港的士司機因多次在機場與旅客搭訕拉客，被警方控罪後被判處監禁2個月。 之所以有ldquo;法rdquo;，才能制止不該發生的事情發生，然而，不是香港沒有違規的士現象，而是香港管得嚴。 據香港消息指，香港的出租車服務水平在近年來也遭受批評，但看看香港方面是怎麼處理的。 特區政府建議引入出租車司機扣分制，對濫收車費、拒載、繞路等11項違規行為：每項扣5分或10分，扣滿15分可取消司機駕駛執照資格3個月，再犯則被取消6個月。 出租車司機如在兩年時間內累積被扣分數再次達15分，將再度收到法庭傳票。 特區政府建議修改條例加重罰則，其中性質較嚴重的ldquo;六宗罪rdquo;。包括濫收車資、拒載、兜路等，若再犯最高可判監禁12個月。 另外，香港特區政府建議對濫收車費、拒載、兜路、兜客，以及毀損、損壞及更改出租車計程表等6項性質較嚴重的違規行為，實施兩級制罰則。 據向特區政府香港立法會提交的立法建議，再犯者的最高罰則應提升罰款至2.5萬港元，監禁12個月。 初犯而被定罪的罰則維持現行最高罰款1萬港元、監禁最多6個月的規定。 對於罰則存灰色地帶，香港出租車商會主席黃保強認為，扣分制對打擊ldquo;黑的rdquo;和挽回出租車司機的聲譽有幫助，但司機擔心記分制會影響到工作情緒，認為細節需要詳細說明，尤其是繞路等條例有爭拗，條文應寫清楚，讓司機安心工作。 如果澳門能有這樣的處罰情況，相信早些年開始就已經沒有違規的士的出現了，12年磨一劍，卻磨出了五年四犯違規將ldquo;釘牌rdquo;的法案。 雖說時間只是個問題，但最終真的是否能停止這些違規的士的亂象，就只能走一步看一步了。 畢竟，澳門ldquo;黑的rdquo;也不是一時能改就改的了的問題。 素材來源：日報、搜狗、網絡、香港大公報 圖片來源：力報、日報、搜狗、unwire 澳門治安警察局、表情包 版權屬於原作者 編輯撰寫：小嚕