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第18屆華鼎獎，林心如祝賀“胡霍”
娛樂殿堂
鳳凰天空・2016-04-05

最近小編走到澳門街頭，感覺到處都是星光閃耀呢，3月31號第十八屆華鼎獎在澳門新濠影匯舉行啦，眾多大咖來到澳門，這幾天小夥伴們可以上街走走，也許一不小心就和自己的偶像來場浪漫的邂逅！首先小編先來科普下華鼎獎，華鼎獎是中國大陸一項以演藝名人為評選對象的口碑獎，設有人物獎和作品獎兩大類別，涵蓋電影滿意度調查、電視劇滿意度調查與演藝名人公眾形象滿意度調查，首屆華鼎獎於2007年在北京舉辦。今年已經是18屆了，想不想知道有哪些明星得獎了呢，小編就帶你們來看看。 FX 函數組合獲得全球最佳偶像團體組合，雖然宋茜歐尼不在，但是函數組合還是在現場給大家帶來了精彩的演出, S.M.公司在愚人節這天公佈了Krystal 和E.X.O. KAI的戀情，比宋仲基還會撩妹的Krystal 戀情的公佈不知傷了多少少女的心呢！這位帥氣的歐巴出場時，整個場面沸騰了，粉絲們的尖叫聲一直不斷，小編的一個同事和他握手后，激動不已，勵志幾天不洗手，看照片就知道他是Super Junior 的曹圭賢了吧圭賢這次獲得了全球最佳歌手，在現場也為大家帶來了深情的表演，棒棒噠段奕宏和許晴分獲ldquo;中國最佳電影男女演員rdquo;的殊榮，ldquo;中國最佳電視劇男女演員rdquo;則由李晨和林心如摘得，張信哲和莫文蔚榮膺ldquo;中國最佳男女歌手rdquo;ldquo;中國最佳電視劇女演員rdquo;由林心如摘得，作為當年ldquo;還珠幫rdquo;的好姐妹，趙薇、范冰冰都曾得過華鼎獎的重要獎項，林心如總算迎頭趕上了，但婚姻大事依舊懸而未決，趙薇如今已是事業愛情雙得意，就連范爺也有李晨相伴，林心如似乎還無意終結自己的單身生活，被問及是否真的如傳言所說，和言承旭在戀愛，林心如連連否認：ldquo;我沒有和言承旭在一啦！rdquo;至於有網友經常把她和ldquo;老幹部rdquo;霍建華組成CP，林心如笑言兩人也只是好朋友，不會往男女朋友方面去想，問及范冰冰和李晨誰認識得更早，林心如坦言那肯定是《還珠格格》時就認識的范冰冰，至於兩人的戀情是何時開始的，林心如打趣道：ldquo;我又不會算命，會算我就先算我自己了。rdquo;至於冰冰和李晨是否為自己牽線搭橋，林心如稱暫時沒有。最後問及經常被調侃的胡歌和霍建華在一起她覺得怎樣，林心如一句ldquo;祝賀胡霍rdquo;惹得現場爆笑陣陣。還有一個大美女，那就是獲得最佳新銳演員的美人魚裡的林允，林允出席紅毯時美美得，小編都認不出來了，化妝的技術原來真的那麼重要呀！這次華鼎獎ldquo;胡霍rdquo;雖然沒有得獎，靖王也沒有來，但是像李晨，段奕宏，林心如這些非常有實力的演員拿獎也是實至名歸，澳門《鳳凰天空》也特派記者，參與這次活動，為大家帶來最新的資訊，19屆華鼎獎我們ldquo;再見rdquo;！ 完全獲獎名單中國最佳導演：許誠毅中國最佳電影男演員：段奕宏中國最佳電影女演員：許晴中國最佳男歌手：張信哲中國最佳女歌手：莫文蔚中國最佳電視劇男演員李晨中國最佳電視劇女演員：林心如中國最佳主持人華少中國最佳魔術師：劉謙中國最佳舞蹈演員：曹舒慈中國最佳新銳演員：林允 全球最佳影視演員：索菲特納全球最佳導演：讓.雅克.阿諾全球最佳歌手：曺圭賢全球最佳團體偶像：F（X）全球最佳電視劇演員：尹恩惠 傑出公益個人：南加傑出公益話劇霓虹燈下的哨兵傑出公益社群：松心契愛心群

梁錫雄：食材是原則 文字是傳承
人物專訪
鳳凰天空・2015-09-17

TextTracy Lee PhotoFranky Editor安平 澳門美食一直是吸引旅客來澳的主要原因之一，餐飲行業的昌盛當然少不了一眾澳門名廚的功勞。身為四大名廚之一，曾任澳門多間五星級酒店廚師，現經營連勝風行連鎖餐廳及管理氹仔海洋會所餐廳的梁錫雄，可謂飲食界的「文武雙全」，他不僅炒得一手好菜，還喜歡射擊、攝影、釣魚。除此之外還很喜歡執筆寫文，但他最熱愛的始終是他已從事四十多年的廚師工作。 廚師受尊重 學廚被人欺 人稱雄哥的梁錫雄入廚41年，被稱為「澳門資深飲食從業員」。今時今日在飲食界「梁錫雄」的名字可謂人人知曉，絕對是受人尊重的廚師。但在四十年前，梁錫雄也只是一個受人欺負的小學徒。 梁錫雄開始學廚時只是一個中學生，學廚的原因也很簡單，就是當時的年代沒有太多工作的選擇。在70年代仍是澳葡政府管制的澳門，並沒有太多行業可供選擇，而廚師這個行業因為二戰期間上海、廣州的淪陷在澳門變得受歡迎起來。當時很多內地人帶著家廚走難到澳門，這些廚師的到來令到澳門的餐飲業豐富起來，加上當時福隆新街紅燈區的背景，高昂的消費帶動飲食業的發展，也因此，這個行業在澳門變得受尊重，這也是梁錫雄選擇廚師的另一個原因。 廚師是受人尊重的職業，不過學徒不是。對於當時只有十多歲的梁錫雄來說，要應對廚房裡面複雜的人事關係很是困難，而在體能上，當時仍較瘦弱的他往往要扛米或搬運其他重物，可謂相當吃力，加上當時他工作的地方是澳門皇宮娛樂場的西餐廳。船上的門檻比較高，屢次扛米時反被米袋拖倒在底，而師兄弟們只會在旁邊嘲笑而非伸出援手。有時候師兄犯錯，也習慣性說：「是雄仔做的！」雖然現在梁錫雄談起那些往事只是當笑話來說，但其實箇中苦況，只有他自己能體會。 儘管受盡欺辱，梁錫雄還是很用心學廚，與師傅們也結緣，師傅們都很用心教導他，所以無論環境多麼艱辛，也一直沒有想過放棄，甚至有一段時間走出廚房，去了東亞大學（澳門大學的前身）進修「酒店飲食事務」課程，學習在廚房裡面所接觸不到的理論性知識，增值自己。或許就是因為這一份韌勁，令梁錫雄不只在西餐廳受到師傅們的賞識，還得到中餐廳師傅的欣賞，把他挖掘到中餐廳，從此梁錫雄與中餐結下不解之緣。 透徹了解食材 是原則 也是堅持 不知不覺梁錫雄在澳門中餐飲食業打滾四十多年，直到今天依然很享受廚師的工作，多年的經驗讓他對飲食有很深的研究，但說到作為廚師最大的堅持和原則是什麽，他毫不猶豫地指：「對我來說食材是最重要的！一定要充分了解食材！」 爲了了解食材，梁錫雄下了很多功夫，因為他堅信在充斥著各地食材的澳門，不充分了解食材就無法煮出好的菜式。例如爲了了解蝦，梁錫雄會去漁船親自觀察，透過肉眼判斷哪些蝦是白天撈的，哪些是晚上撈的，甚至是月光下撈的蝦，也能夠判斷出來。因為蝦這動物別看它只有小小個子，但在不同時段打撈的肉質會變得不一樣，而月光下撈的蝦最為爽口。僅僅是蝦已經有如此多的學問，更何況其他食材。就算是魚類，淡水魚和鹹水魚的區別也蘊含更多的學問，正如梁錫雄自己所說：「我不能用我當天學到的本領去做好現在的菜式，因為今天的食物種類更多了，很多食物對於我們來說仍是新事物，我們仍要花更多時間去了解才能做出好菜。」 因此，梁錫雄對自家餐廳的出品自然十分嚴格，不時親自對食材進行檢測。不同的食材採用不同的檢測方法，例如麵條，就用火機燒一燒看看有沒有塑膠味，海鮮的話就有專門的試紙測試酸鹼度，還有一些比較難購買的試劑，如蛋白質試劑，如果短時間內檢測到蛋白質指數突然飆升，那麼這個食物肯定有問題。梁錫雄說：「現在太多不發商人，食材中的化學元素太多，所以在選購食材上仍有很多東西要學習。」 不把工作當壓力 用文字傳遞飲食文化 對於梁錫雄來說，多年的廚師工作並不會令他覺得厭倦，更不會是壓力，反而仍然很享受他的工作。梁錫雄習慣五點多便起床，然後回到連勝風行餐廳吃早餐，和店裡的員工聊天，了解他們的工作情況，接著再到街市看看購買食材，就算放個假去旅行，也一定會到當地的街市遊覽一番，這些似乎已經成為他的「職業病」，同時也是他享受工作最好的體現，因為他愛飲食、愛廚師這個職業。 除了廚師的工作，愛飲食的他還選擇用文字來傳承他的經驗。每個星期一翻開《澳門日報》，在「識時識食」的欄目可以看到梁錫雄的飲食文章，不同於其他飲食文章，在介紹菜式之餘，梁錫雄還會談談他對時政、民生、文化等等的看法。沒想到平時用慣鍋鏟的他，執起筆來也是一名文人雅士，不過梁錫雄卻笑談這是壓力也是動力：「因為你每一個星期要出一個菜式，而且不能重複，所以有時候就會做一些平時不會做的懷舊菜式，這也是一種動力吧！」 由於寫專欄的緣故，梁錫雄偶爾也會寫一些煲湯的學問，有藥性的食材，沒想到文章竟吸引一些中醫的讚賞，特意到海洋會所餐廳找梁錫雄交流，還邀請他加入中醫藥學會。不僅如此，在澳門迴歸十週年的時候，澳門政府在出叢書系列時，飲食系列《澳門飲食業今昔》就第一時間找梁錫雄來撰寫。梁錫雄也感歎：「在這個過程其實收穫到很多東西。」 「廚師係好嘢來噶！」 對廚師的熱愛，對飲食的熱愛，讓梁錫雄對現在澳門廚師界缺少新人入行的情況感到無奈，問及他對現在年輕人有何勸喻，他第一句就說：「廚師係好嘢來噶！」的確，正如他所言，廚師其實也是一名藝術家，他甚至是目前為止唯一一個藝術家能夠同時創造「五感」mdash;mdash;視覺、聽覺、嗅覺、味覺、觸覺。哪怕是一名舞臺表演者也難以做到同時提供五種感受給觀眾。 在今天的澳門，賭業的興旺導致很多人寧願選擇做荷官，也不願意到廚房學習廚藝，因為他們認為賭場的收入更高，也不用在廚房又臟又累的地方工作。不過梁錫雄就有他不同的看法：「其實現在廚師的收入是頗豐厚的，過百萬年薪的廚師不在少數。以前學廚需要以十年來算，但現在學廚即使只學了幾年，只要有天分，有個人特色，能夠樹立自己的個人品牌，一樣可以做到名成利就，而且現在廚師的形象也是十分討好的，正所謂廚師七件頭：廚師帽、廚師服、領帶、褲子、鞋子、圍裙、廚師巾，廚師也可以很帥氣！」事實上，做任何工作都會有辛苦的時候，但只要你願意堅持，一定會有收穫的一天，廚師不僅為大家帶來精緻又美味的美食，同時也為大家傳承著飲食的歷史文化，梁錫雄就很好的榜樣。

澳門博彩中介人在澳門境外經營網上幸運博彩平台？相關人士澄清聲明...
其他
澳門生活圈・2019-07-11

博彩業是澳門其中一條的經濟鏈，每一年的統計都是以千億來計算，其中，博彩業旗下有著不少的中介人在給賭場帶來收益。 不過，最近有內地媒體報道，澳門博彩中介人在澳門境外經營網上幸運博彩平台？ 博彩監察協調局展開會議 據了解，該平台已經深度滲入中國內地，對國內社會經濟秩序和金融安全產生了巨大危害，應當引起監管部門的高度重視。 昨日（10號），博彩監察協調局分別與博企高層及博彩中介人團體代表進行了會議，敦促其監督屬下中介人必須遵守法律法規。 博監局局長陳達夫強調，在澳門境內實施任何與網上幸運博彩有關的行為，均有可能構成刑事犯罪，並重申特區政府是不容許業界利用澳門娛樂場作為平台推廣網上幸運博彩、電話投注等活動。 賭客遠程下注 據《經濟參考報》報道，由ldquo;亞洲新賭王rdquo;周焯華控制的菲律賓和柬埔寨太陽城網絡賭博平台（太陽城網絡賭博平台），已經深度滲入中國內地，注碼可在內地以人民幣結算，參賭者遍布各個省份，且規模和人數持續擴大。 報道指，太陽城網絡賭博平台的賭客主要集中在中國內地。中國賭客借助視頻遠程下注，片刻見輸贏，足不出戶就可實現在境外參賭。 遠程網絡視頻裏的賭場，就是太陽城的ldquo;百家樂rdquo;賭場，攝像機將賭桌畫面實時傳送到網絡，再通過電腦或手機屏幕顯示。 盡管賭場遠在菲律賓和柬埔寨，但身在中國大陸的賭客只要打開電腦和手機登錄其平台，就可看到賭場全景，包括賭場荷官（發牌員）現場發牌的實況。 點擊放大後，連荷官面前兩側擺放的ldquo;閑rdquo;和ldquo;莊rdquo;都可一覽無餘。賭客觀看同步視頻現場，同時下注，太陽城的電投員與賭客通話予以確認，仿似身臨其境。 在該賭博平台下注，玩家可選擇ldquo;電投rdquo;或ldquo;好E投rdquo;等方式參與賭博。 前者為玩家用電腦或手機查看現場實時直播，通過電話指揮在現場的太陽城電投員代為下注； 後者則是賭客不方便打電話遙控指揮時，可直接在手機上觀看現場同步視頻，點擊籌碼下注。 太陽城網絡賭博平台的ldquo;電投rdquo;或ldquo;好E投rdquo;賭博方式，分別有4處和6處場地，分布在菲律賓的新濠天地、卡卡灣度假村等賭場，以及柬埔寨西湖度假酒店賭場； ldquo;電投rdquo;賭博方式籌碼最低5000元，最高250萬元； ldquo;好E投rdquo;賭博方式的籌碼最低1000元，最高4000萬元。 據知情人士透露，該平台招募有千餘名電投員，對網絡賭客提供一對一24小時全天候服務。其APP界面設置的語音功能，除了支持普通話外，還設置有粵語、東北話等個性化語言，幾乎專門針對中國市場設計。 該平台的賭客主要集中在中國內地，人民幣是賭場裏的ldquo;硬通貨rdquo;。 知情人士介紹，太陽城網絡賭博平台運營4年多，會員估算有數10萬人之眾，近期平均每月來自中國內地的投注金額高達1,000億元以上，1年的投注額在萬億元以上，這個數字相當於2018年中國彩票總收入5,114.7億元的近2倍。 專家稱之為綻放在中國的網絡賭博ldquo;最大罌粟花rdquo;，認為其對中國社會經濟秩序和金融安全產生了巨大危害，應當引起監管部門的高度重視。 太陽城博彩中介澄清 澳門貴賓廳業務的太陽城博彩中介一人有限公司在網站、社交媒體及澳門主要媒體刊登澄清聲明指： 公司在澳門及各地區從事博彩中介業務，均持有合法牌照，業務在當地政府監管下依法管治，強調未擁有所屬賭場﹑擁有賭台，亦無營運任何網絡博彩業務。 聲明亦同時指出，報道失實，其內容及數據多為主觀臆測，保留追究法律責任權利。 博監局發出聲明 針對有關報道，博監局分別與博企高層及博彩中介人團體代表進行了會議。 會上，博監局敦促博企必須嚴格監管於轄下娛樂場提供服務的博彩中介人，預防有不法份子利用澳門娛樂場推廣網上或電話投注，若發現有違法行為，須立即通報博監局。 同時，要求各博企與中介人進行會議，提醒其必須嚴格遵守法律法規。 博企代表回應，博企明白在澳門境內實施任何與網上幸運博彩有關的行為是違法、繼續嚴格遵守本澳法律、並會采取必要的措施要求博彩中介人守法。 此外，博監局在與中介人團體的會議上表示，特區政府十分關注博彩中介人在澳門境內外經營業務的情況。並敦促其提醒屬下會員，嚴格遵守法律法規。 倘若中介人違反法律，包括在澳門境外違反當地法律規定，亦會影響澳門博彩中介人的適當資格。團體代表表示，會通知屬下會員及合作人必須合法經營業務。 相關法律法律規定 博彩監察協調局回覆指，按照162001號法律及相關法律規定，澳門特區政府從來沒有批出任何網上博彩准照，任何以澳門名義經營網上博彩活動均屬非法。 此外，按照896M號法律規定，在澳門境內實施任何與網上博彩有關的行為，均有可能構成刑事犯罪。 博監局表示 博監局持續透過宣傳片、宣傳海報、報紙、電視廣告、出入境口岸短訊提示、街道廣告牌、巴士廣告及娛樂場穿梭巴士等各種平台，向居民及旅客加強宣傳打擊非法網上博彩的信息。 同時，博監局聯同貿易投資促進局及司法警察局在今年大型娛樂展會期間，針對非法網上博彩進行聯合巡查，博監局已把在展會中發現有可能涉及犯罪的個案交由司警局調查及跟進。 倘違反法律，即使在澳門境外違反當地法律規定，亦可能影響澳門博彩中介人應有的適當資格，博監局定當嚴肅處理。 從以上相關的法律規定 倘若澳門博彩中介人違反規定 就會處身與刑事邊線 所以，博彩中介人做好本分即可 切勿以身作則 素材來源：經濟參考報、力報、網絡 圖片來源：新浪財經、力報、攝圖網、表情包 如有侵權，請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫：小嚕

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節慶盛事
Cheers!・2019-12-25

轉眼間，2019 年差不多來到尾聲啦！當然要約齊三五知己一齊去澳門某個地方狂歡倒數迎接 2020 年。每年澳門各處都會舉辦大大小小的倒數慶祝活動，而且到時澳門各處都將會人山人海，十分熱鬧，實屬對抗寒冬的最佳選擇。除了會有盛大的煙花表演和光效匯演等倒數慶祝活動外，還會有藝人歌手DJ來到澳門載歌載舞，和澳門各位朋友一齊倒數。想知道澳門今年有甚麼倒數慶祝活動，又或者想知道今年有那位巨星將會來到澳門表演的話，馬上送上精彩的澳門除夕倒數慶祝活動內容給大家！ 以下為澳門將會舉辦除夕倒數活動的地方，按下地方名可直接跳至該活動介紹段落。 澳門半島 西灣湖廣場 祐漢公園和筷子基北灣休憩區 三盞燈圓形地和光復街 漁人碼頭 勵駿廣場 新葡京酒店前地 十六浦戶外廣場 星際酒店 品味吧 路氹城區 龍環葡韻 威尼斯人戶外人工湖畔區及巴黎人花園 百老匯歡樂坊、澳門路屋、愛爾蘭達菲吧 美獅美高梅 視博廣場 澳門銀河 麥卡倫威士忌吧 澳門銀河 紅伶 君悅酒店大堂 新濠影滙 澳門秀屋 2019澳門除夕倒數演唱會 澳門西灣湖廣場每年都是數一數二最熱門的除夕倒數地方。除了有著名歌手到現場一展歌喉之外，踏入新一年的一刻更會在澳門旅遊塔對出的海面，綻放精彩的煙花。而今年主辦單位澳門文化局和澳門旅遊局，以及協辦單位澳門巿政署和澳門廣播電視股份有限公司，攜手在澳門西灣湖廣場舉行 quot;2019澳門除夕倒數演唱會quot;。屆時香港人氣男團 Mirror、澳門著名歌手小肥、Soler、MFM、龍世傑、麥嘉欣及馬檇鏗都會來到現場，和大家一齊迎接 2020 年的來臨。 除了可以到西灣湖廣場感受澳門除夕倒數的熱鬧氣氛外，觀眾還可以選擇到議事亭前地或南灣湖水上活動中心，透過大型電視屏幕，觀看西灣湖現場的情況。怕人多、不太喜歡擠擁的朋友，也可以安在家中，透過澳廣視的 quot;澳門綜藝quot; 頻道、澳廣視網站或澳廣視應用程式，收看西灣湖廣場的除夕倒數活動。就算不在現場，也能夠一同感受除夕倒數的熱鬧氣氛。 晚上 10 時至午夜 12 時 10 分 澳門西灣湖廣場 免費入場 活動詳情：「澳門文化局」網頁 圖片來源：「IC Art 藝文棧」Facebook 專頁 2019氹仔除夕倒數晚會 除了澳門西灣湖廣場會舉行除夕倒數慶祝活動之外，氹仔龍環葡韻亦都會有除夕倒數晚會。當晚 8 時 30 分至 11 時 30 分，龍環葡韻現場將會設有韓國、菲律賓、澳洲、緬甸、印度、越南和印尼一共 7 個地區的主題攤位。居住在澳門的外籍人士和僑裔，將會大展才藝，大玩各種遊戲，大家還可以品嚐這 7 個地方的地道美食。 食完地道美食後，9 時 30 分 便會開始 quot;2019氹仔除夕倒數晚會quot;。屆時壓軸嘉賓香港歌手王馨平將會來到氹仔龍環葡韻，為大家獻唱多首經典名曲。除此之外，趙崇灝、李曉慧、組合 Rebel Rabbit、爵士樂隊 The Bridge 亦會來到龍環葡韻現場，為大家唱出多首好歌。除了歌唱表演之外，當然還會有文娛表演！到時魔術師 Van 將會表演魔術，Victor Kumar amp; Bollywood Dreams Group 將會表演印度舞，而菲律賓舞團 Bisdak Association of Macau 亦都勁跳菲律賓舞，小丑Tru amp; Tru 和緬華互助會舞蹈組都會在除夕倒數晚會上，為大家帶來精彩的文娛表演，把除夕夜的熱鬧氣氛推至高峰。 晚上 8 時 30 分至午夜 12 時 15 分 氹仔龍環葡韻 免費入場 活動詳情：「澳門文化局」網頁 圖片來源：「IC Art 藝文棧」Facebook 專頁 北區精彩除夕夜 澳門街坊會聯合總會將於除夕夜當日下午 3 時至 5 時，於澳門祐漢公園舉辦以「睦鄰互助，關愛社區」為主題的園遊會。除了會設有 5 個攤位遊戲、氣球屋、充氣城堡和拍照區之外，屆時還會有奬問答遊戲和精彩的舞台表演。既有遊戲玩，又有精彩表演欣賞，記得帶小朋友一齊去參與啦！ 除此之外，晚上 7 時 30 分至凌晨，祐漢公園和筷子基北灣休憩區亦都會舉行除夕倒數晚會。除了會有攤位遊戲、雜技和魔術表演外，MFM、蘇菲、張麗欣、楊淑芬和灰藍氣球等澳門歌手會到現場為大家大唱好歌。最後還會有壓軸大抽獎環節，抽獎券可以到各合辦單位免費索取，而且 31 號當日也會在現場免費派發。 「睦鄰互助，關愛社區」園遊會 下午 3 時至 5 時 祐漢公園 除夕倒數晚會 晚上 7 時 30 分至凌晨 祐漢公園和筷子基北灣休憩區 活動詳情：「澳門街坊會聯合總會」網頁 三盞燈社區展繽紛 三盞燈圓形地一向都是澳門其中一個美食的集中地，今年當然也會有除夕倒數活動。由提柯坊會、新橋坊會、歸僑總會、緬華互助會及柬華聯誼會攜手合作舉辦的「三盞燈社區展繽紛」倒數活動將於 30 及 31 號於三盞燈圓形地及光復街一帶舉行。到時候將會設有多達 15 間紅屋仔，售賣印尼千層糕、緬甸椰汁雞麵、泰式醃雞腳、地道牛雜等東南亞地道美食和精品。除了會有各式各樣的美食和精彩的攤位遊戲外，還會設有許願樹，讓大家許下新年願望，亦會安排澳門歌手及藝團到現場表演助興，以及一齊倒數，迎接新一年的來臨。 晚上 8 時至凌晨 三盞燈圓形地及光復街 活動詳情：「澳門街坊會聯合總會」網頁 跨年倒數盛典 今年除夕夜，澳門威尼斯人及澳門巴黎人都會舉辦免費大型的倒數活動。現場除了會有節慶禮物免費派發之外，澳門威尼斯人和澳門巴黎人還分別邀請了 Andy Frasco amp; the UN, Urban Soul Orchestra, Supper Moment, DJ LuLu 及 DJ Leo 等頂尖歌手和 DJ 到澳門威尼斯人戶外人工湖畔區和澳門巴黎人花園現場表演助興，再配上 3D 光效投射匯演，必定能夠為 2019 年除夕夜畫上完美句號。 晚上 8 時至凌晨 1 時 澳門威尼斯人戶外人工湖畔區及澳門巴黎人花園 活動詳情：「澳門金沙度假區」網頁 除夕狂歡迎 2020 澳門漁人碼頭 今年除夕倒數活動，想見到 Dear Jane、吳浩康、洪卓立、鍾舒漫、陳慧敏、施連奴、Dr Jen 及澳門著名團隊「歡樂馬介休」到場表演的話，您一定要到澳門漁人碼頭現場欣賞表演。一路聽好歌之餘，還會笑聲連場，大家一齊熱烈地迎接 2020 吧。 晚上 9 時 30 分至午夜 12 時 15 分 澳門漁人碼頭勵駿廣場 活動詳情：「Macau Fishermanrsquo;s Wharf 澳門漁人碼頭」Facebook 專頁 2020 跨年倒數派對 想同老友在澳門找個地方一齊打邊爐，食飽飽先再去慶祝除名倒數的話，相信一定非「澳門百老匯」的火鍋街莫屬。到時還會有駐場樂隊人 BoBo amp; Gang、黃包車歌手和 DJ，為大家帶來精彩表演。除夕夜當晚，不但有兩個小時免費泊車，當日消費收據還可以「延長」免費泊車的時間呢，想狂歡慶祝除夕倒數多久也都不用怕啦！ 晚上 9 時起 澳門百老匯歡樂坊、澳門路屋、愛爾蘭達菲吧 活動詳情：「澳門百老匯」網頁 新葡京全城倒數迎2020 TVB 實力女演員姚子羚、香港人氣女神譚嘉儀，以及高顏值唱跳組合 Bingo 將於除夕夜，到澳門新葡京酒店前地現場，為大家載歌載舞之餘，也會一齊和大家倒數，迎接 2020 年的來臨。喜歡她們的粉絲們，記得提早找個好位置看表演啦！ 晚上 10 時 30 分起 澳門新葡京酒店前地 活動詳情：「澳博綜合旅遊休閒」網頁 澳門十六浦除夕音樂派對2019 澳門十六浦在除夕倒數當晚，將會舉辦「澳門十六浦除夕音樂派對」。到時會有實力天后 Gin Lee 李幸倪、內地人氣新星 Tenor 金天澤、澳門歌手 Kylamary Ma 馬曼莉，以及 Kevin 程文政都會來到澳門十六浦戶外廣場，同大家一齊慶祝除夕倒數。想近距離見到心儀偶像，記得在日曆上 mark 低啦！ 晚上 9 時 45 分 澳門十六浦戶外廣場 免費入場 活動詳情：「澳門十六浦度假村 Ponte 16 Resort Macau」Facebook 專頁 與您潮迎跨年夜 位於澳門路氹城的美獅美高梅，將會在除夕晚上，邀請陳奐仁、JW王灝兒及小提琴三重奏來到美獅美高梅視博廣場，在 360 度狂歡舞池上，和大家一齊倒數，迎接新一年的來臨。 晚上 10 時 30 分至凌晨 1 時 30 分 美獅美高梅 視博廣場 免費入場 活動詳情：「美獅美高梅」網頁 除夕倒數派對 如果您喜歡和一大班朋友，一路品嚐調酒師精心調製的威士忌，一路慶祝除夕倒數的話，不妨考慮到澳門銀河的「麥卡倫威士忌吧」。除夕倒數派對當晚，不但有雞尾酒買一送一優惠，而且消費滿 500 元還可以參加抽獎，還有機會贏取香檳及威士忌等獎品。既有優惠，又有獎品，2019 年除夕夜一於約齊朋友去狂歡啦！ 下午 5 時至凌晨 2 時 澳門銀河 2 樓 203 麥卡倫威士忌吧 免費入場 活動詳情：「澳門銀河麥卡倫威士忌吧」網頁 君悅除夕倒數派對 想一邊品嚐香檳，一邊和志同道合的澳門朋友一齊倒數，迎接2020年的話，不妨考慮到澳門君悅酒店大堂，參加「金粉流光」倒數派對。屆時會有國際樂隊 Fusion Trio 到場和大家演唱，還會有將近 30,000 個蜜桃粉、玫瑰金、亮金色和珍珠白 4 種顏色的氣球從天而降，絕對是一個慶祝踏入新一年的好地方。 晚上 11 時至凌晨 澳門君悅酒店大堂 費用：每位澳門幣 388 元正（包括香檳一杯） 活動詳情：「Grand Hyatt Macau」Facebook 專頁 炫目倒數派對 澳門星際酒店「品味吧」將於除夕夜當晚，舉行「炫目倒數派對」。到時歐洲熱捧的女 DJ Juli York 將會來到現場，和大家在 2019 年的最後一晚，一齊玩遊戲兼倒數慶祝 2020 年的第一天，到時大家記得要整個鮮艷奪目的造型呀！ 晚上 10 時起 澳門星際酒店 16 樓品味吧 訂座電話：853 8290 8698 入場費：每位澳門幣 400 元（包香檳或同價飲品兩杯） 註： 以上價格需另加收10%服務費及5%旅遊稅 歡迎 18 歲以上人士 活動詳情：「StarWorld Hotel 澳門星際酒店」Facebook 專頁 【紅伶】醉閃金光倒數派對 另一個將會有除夕倒數慶祝活動的地方就是位於澳門銀河地下的「紅伶」。除夕夜當晚，紅伶將會舉辦名為「醉閃金光」的倒數慶祝派對。到時會有專業化妝師幫您化一個閃爍靚妝，想打卡自拍都無問題。當然不少得樂隊演唱和 DJ 到場，把倒數慶祝活動推至高峰，為 2019 年除夕夜留下難忘的快樂時刻。 晚上 9 時至凌晨 3 時 澳門銀河地下 G001 入場費：每位澳門幣 300 元（連兩杯法國 G.H. Mumm 香檳） 活動詳情：「澳門銀河紅伶」網頁 DJ Brother amp; DJ Sui X ShowHouse Macau 2020 跨年派對 喜歡電子舞曲？喜歡韓國網紅 DJ？不妨到位於新濠影滙「澳門秀屋」。除了有「派對製噪機」之稱的 DJBrother 之外，還會有韓國抖音、IG 網紅 DJ Sui 亦會到現場。炒熱氣氛之餘，亦都會和大家一齊興高采烈地過除夕夜。 晚上 9 時至清晨 5 時 新濠影滙 澳門秀屋 入場費：需致電 853 6681 3085 查詢 註：歡迎 18 歲以上人士 活動詳情：「Studio City Macau 新濠影滙」Facebook 專頁 澳門今年同往年一樣有大量的倒數慶祝活動等著大家，不知道大家選定了要去那個澳門倒數慶祝活動未呢？選定了的話，不妨在下面留言分享給小編知道啦！小編先預祝澳門各位朋友仔新年快樂，2020 年有個美好的開始！ 作者：IronMan 更多文章推薦：澳門除夕夜元旦日自助餐美食指南 2019

澳門君悅酒店 ~ 為特別的她送上永恆之花，共渡浪漫情人節
澳城餐飲
蘇蘇・2015-02-10

2月14日用普通話發音與「愛你一世」相似，在這個快要來臨的浪漫節日，「I Love You」這一句甜言蜜語你又想跟身邊的那一位說呢 特別的愛屬於特別的她，雖然說出「I Love You」可以很有誠意，不過在這個浪漫的情人節裡，送上一束代表愛情的玫瑰花，女方心裡一定非常甜蜜，而且這束代表了你心意的禮物，不一定是傳統的包裝，可以更有創意的。 這天走進澳門君悅酒店大堂，看見他們已經在今個情人節前為客人作好準備，林林總總的花樣禮盒，十分漂亮吧 其實送花給自己心愛的人，除了玫瑰，還可以有其他選擇的。 而且包裝款式應有盡有，一定選得到可以代表你心意的、而她又喜歡的禮物。 你可能會說，鮮花周圍的花店也有，為什麼我要選君悅的 特別的愛送給特別的她，這些玫瑰並非普通的鮮花，而是被譽為「永恆之花」的荷蘭進口保鮮玫瑰。利用特別的加工技術，玫瑰的組織和水分得以完全保存下來，長時間地維持與新鮮花朵完全相同的外觀、手感和質感。 據說它們可保存長達三年之久，彷彿被施予了神奇的魔法，也寓意愛情長長久久。 現在於澳門君悅酒店大堂，你都可以找到各式各樣漂亮的情人節禮盒，為自己心愛的另一半挑選一款富濃情蜜意的禮物，再加上花巧浪漫的包裝，怎叫你的她不動心？ 這盒「永恆之花」禮物好可愛啊 有一只小動物躲了在裡面呢 原來是一只小狗，服務員告訴我這只小狗也是用植物做的，可愛吧 這束玫瑰的形狀很特別啊 蘇蘇看了很久，一直在疑惑好像蛋榚似的呢 謎底終於解開了，其實它真的是一個玫瑰蛋糕，有點匪夷所思吧，一個玫瑰蛋糕是用了甜品師數小時的心機慢慢弄出來的，你看看那些花瓣手工非常精細，好像真的玫瑰花一樣啊 做完一個玫瑰蛋糕外，師傳的手應該會麻了吧 這個情人節專櫃也有售賣一些自家餅房特製的巧克力，客人還可以試食呢，蘇蘇每款都試了一口，最特別莫過於這款有芝麻的海鹽巧克力，鹹鹹香香的，口感頗特別 最喜歡的就是榛子黑巧克力，超好吃 當然如果你想找一些漂亮的巧克力禮盒或小蛋糕，這裡也不會讓你失望啦 你看 夠漂亮吧 還有除了一系列精緻包裝的永恆之花及鮮花外，如果喜歡星座的女生，有另一選擇，充滿心思的巧克力均為12星座情人而設，為你和你的另一半製造無限的浪漫驚喜。 禮物已經準備好了，想跟情人來一頓浪漫晚餐，你也可以選擇在君悅酒店的 mezza9 渡過 一直以來，mezza 9 的出品備受推崇，原因很簡單，用料新鮮，賣相及味道皆得到讚賞，款式更考心思，所以去年的節日晚餐都是滿座的，今年情人節，餐廳將再次推出去年受歡迎的情人節晚餐，當然菜單是不同的啦 蘇蘇有機會率先試食了呢，究竟我吃了什麼 麵包一定要吃，吃一點也好，因為他們的麵包很好吃的 當然這個平日在mezza 9 也可以吃，不過因為實在太好吃了，特別是沾了旁邊的特色醬，蘇蘇忍不住吃了兩件 貝隆生蠔 每人一隻 生蠔很新鮮，一點雪味也沒有伴著旁邊的汁醋讓味道更提升了 醃三文魚卷、西西里海鮮沙律、水牛芝士雞蛋牛肉他他 三款各有特式，個人特別喜歡醃三文魚卷和牛肉他他 雜錦壽司刺身拼盤 刺身和壽司除了食材要新鮮外，刀工也是需要非常利落，這份刺身和壽司，論新鮮度和賣相，還有挑剔的地方嗎 咦。。。這是什麼呢 燉盅很有氣勢啊 原來是鮑魚燉乳鴿湯，鮑魚經過慢火蒸燉之後，十分軟糯，加上爽口的蟲草花，好好喝啊 想不到這麼大的一盅，最後被蘇蘇全部KO了XD 蟹肉意大利墨汁雲吞伴特濃海鮮汁 這個一點也不膩， 特濃海鮮汁很美味，手造雲吞口感就是最好的 主菜有兩款選擇，清蒸松茸虎斑 二選一 虎斑非常鮮味，只要一點點豉油，已經好吃到不得了，不過一定要趁熱吃的。 另一主菜選擇是炭烤和牛牛柳及鴨肝黑松露配肉桂意大利薯仔球伴摩利菌醬 二選一 蘇蘇很喜歡吃牛肉，不過只限於有質素的，好像和牛就是我喜愛的牛肉之一，用鴨肝代替鵝肝，是現今市場的大趨勢，蘇蘇同樣覺得好吃 建議二人各選一款主菜，這樣就可以試試兩款主菜味道和口感有什麼不同啦 吃得這麼滿足，蘇蘇當然需要一杯熱檸檬茶幫助消化一下，而你當然可以選擇這種香濃的咖啡呢 甜品要上場啦 為她所選，情人節心形小紅莓芒果蛋糕、熱情果雪葩伴雜莓汁、椰子冧酒泡沬 這是為女士而設的甜品，真是非常漂亮，看見顏色時，心想應該會比較甜吧，但是我錯了，甜度剛好，雖然很飽，最後還是給我KO了 為他而設，情人節心形特濃巧克力蛋糕、芝士乳酪甜酒雪糕、糖漬蜜桃伴開心果仁餅乾 這份預備給他的這份特濃巧克力蛋糕，味道十分香濃但一點也不甜，很適合男士的口味，讚 這一頓十分滿足 祝天下有情人能兩情相悅、甜甜蜜蜜、天長地久。 澳門君悅酒店 mezza9 Macau 情人節浪漫晚餐：澳門幣1299元 每位 mezza9 Macau 情人節營業時間：2月14日下午5：30至晚上11：00 地址︰路氹城連貫公路新濠天地君悅酒店3樓 電話︰853 88681234

走進澳門科學館 開啟恐龍探險之旅
生活在我城
鳳凰天空・2016-05-12

Text：Vicki Lu Editor：Joanna Lee Photo：鄧鋒 部分圖片由客戶提供 恐龍（Dinosauria）這名詞衍化自古希臘文，delta;epsilon;iota;nu;όsigmaf;deinos意為「恐怖的」或「極其巨大的」，sigma;alpha;ύrho;alpha;sauros意為「蜥蜴」，「恐怖的蜥蜴」是恐龍本來的含義。這個出現在2億3千萬年前的三疊紀，曾支配全球陸地生態系統超過1億6千萬年之久的巨大物種，大部份於約6千5百萬年前的白堊紀晚期中絕滅，僅倖存鳥類，而恐龍滅絕的真正原因至今仍是科學界的一個未解之謎。 「恐龍活現濠江」展覽將展出 14 種栩栩如生的機械仿真恐龍、採用體感虛擬實景及實境擴增技術的新穎互動遊戲，並備有 72 隻恐龍小模型及電子書等，讓公眾了解恐龍的起源，以及恐龍稱霸地球長達一億六千多萬年的進化歷程。透過是次展覽，參觀者將會認識到不同種類的恐龍及其行為、棲息地，以及牠們於中生代所扮演的不同角色。 展區主要有三疊紀，侏羅紀，白堊紀和白堊紀晚期四個區域，每個區域都有活靈活現的恐龍模型展出。比如三疊紀的始盜龍，是世界最早的恐龍之一，生活於2億3400萬年前的阿根廷西北部，身體小型，成長後約1米長，重量估計約10公斤。始盜龍是雜食性動物，主要吃小型的動物，能夠快速的短跑，當捕捉獵物後，會用指爪及牙齒撕開獵物。 還有白堊紀的種體型龐大的草食性恐龍，禽龍，成年個體的身長約10公尺，有些標本可能長達13公尺。禽龍有高大但狹窄的頭顱骨，喙狀嘴缺乏牙齒，牙齒類似鬣蜥的牙齒，但更大、排列更緊密，是世界上第二種正式命名的恐龍。關於禽龍的命名歷史，有一段趣事：在1822年，吉迪恩middot;曼特爾（Gideon Mantell）與妻子瑪麗middot;安（Mary Ann）在英格蘭薩塞克斯郡的卡克費耳德村拜訪一個病人時，瑪麗middot;安在蒂爾蓋特森林的地層中發現了禽龍的牙齒。然而，沒有證據可以顯示曼特爾帶了他妻子一起探訪過病人。而且，曼特爾在1851年宣稱是他自己發現了這些禽龍牙齒。若根據曼特爾的筆記，他在1820年於蒂爾蓋特森林發現大型動物化石，其中帶有獸腳類恐龍的牙齒。曼特爾當時認為這些化石是肉食性動物，可能是種巨大的史前鱷魚。曼特爾前往倫敦皇家學會請教當時的化石專家，當時大部分科學家認為這些牙齒來自於魚類或哺乳類。在1824年，威廉middot;巴克蘭敘述、命名了斑龍，之後再度檢視曼特爾的化石，認定這些牙齒屬於史前大型爬行動物。之後喬治middot;居維葉也修正他的看法，這些牙齒屬於大型爬行動物，而且可能是草食性動物。皇家外科醫學院的一位博物學家山繆middot;斯塔奇伯里認為這些牙齒類似鬣蜥的牙齒，儘管體積是鬣蜥牙齒的兩倍大小。在確認過這些牙齒與鬣蜥牙齒的相似處後，曼特爾將牠們命名為禽龍。 整個展館中最不能錯過的就是最後巨型的霸王龍，又名暴龍，是一種巨型的肉食性恐龍，身長約13公尺，臀部高度約4公尺，體重約6.8公噸，咬合力將近6公噸，相當於一隻大象的重量，是咬合力最大的肉食恐龍。暴龍生存於白堊紀末期，距今約6700萬年到6500萬年，是白堊紀第三紀前最後的恐龍種群之一。在1905年被命名後，暴龍已經成為最廣為人知的恐龍之一，頻繁地出現在電影與動畫電影中，包含《失落的世界》、《金剛》、《侏儸紀公園》系列電影，《博物館驚魂夜》等等。此次「恐龍活現濠江」展覽給了大家一個和這個恐龍明星合影的機會。 除了這些精彩的恐龍展出，澳門科學館亦準備了一系列活動，包括館校合作、科普講座、親子工作坊、 戲劇導賞、夜遊科學館、繪畫比賽及徵文比賽，讓不同年齡人士參與。另一方面，澳門科學館已培訓了一批年齡介乎 8 歲至 12 歲的本澳學生，準備每逢周末到展覽現場擔任「小小科普講解員」，協助導賞工作。 為配合是次展覽，澳門科學館早前舉辦了「特攝．科學mdash;mdash;澳門科學館多媒體創作比賽」及「恐龍填色比賽」。 該兩項比賽均獲得各界的踴躍參與，其中，恐龍填色比賽收到來自 47 間本地學校、超過 1,500 份作品。 恐龍填色比賽的優勝作品現在在「恐龍活現濠江」展覽的入口處展出。與此同時，天文館推出全新立體球幕節目《我的恐龍時代 3D》，帶觀衆回到過去，一同與女主角露西及父親穿州過省地探險，尋找翼龍和現代鳥類的祖先，並親身體驗小行星撞擊地球而引發的恐龍大滅絕。 「恐龍活現濠江」展覽由 Imagine Exhibitions 以及 Aurea Exhibitions 設計及製作，著名古生物學家艾力 遜博士Dr. Gregory M. Erickson、阿佩斯特吉亞博士Dr. Sebastian Apesteguia及吉亞奇諾博士Dr. Adrian Giacchino共同擔任科學顧問，並獲得上海科技館、啄木鳥科學藝術小組及澳門文華東方酒店的支持。 澳門文華東方酒店對此獨家呈獻「恐龍探索之旅」，讓賓客與孩子享受一個充滿樂趣的親子假期。住宿期間，賓客可到澳門科學館參觀「恐龍活現濠江」特備展覽，住宿優惠包含特備展覽入場門票、舒適豪華住宿連早餐、以及榮獲福布斯五星評級的酒店設施禮遇，為賓客打造完美旅遊時光。 「恐龍探索之旅」有效期由即日起至2016年 9 月 11 日，價格由澳門幣 1,999 元 起，優惠包括： 入住豪華客房或套房一晚 御苑餐廳早餐成人兩位及兒童一位 澳門科學館展覽中心成人入場門票兩張及兒童入場門票一張 澳門科學館天文館 3D 球幕或天象節目成人入場門票兩張及兒童入場門票一張 尊享免費兒童加床服務 尊享免費無線上網服務 尊享恐龍主題特備迎賓禮品

澳門Grand Hyatt 9月Staycation推薦
激安優惠
MO560・2020-08-28

澳門Grand Hyatt 9月Staycation推薦！豪華客房$889起！套房$1283起！包雙人早餐 澳門9月Staycation推薦！新濠天地君悅酒店Grand Hyatt，大部份房型和選項都包含雙人早餐，部份日期入住套房更可享$600酒店消費額＋12時入住＋4時退房，房價連稅只是HKD$976起，合適的話就立即去預訂啦！ 除此之外，現時在Trip.com使用Visa卡預訂中港澳台的酒店滿$1500，輸入優惠碼「VISA2020」，再額外減$150！優惠詳情 1. 君悅豪華客房 平日入住：HKD$889$1000一晚 已連稅週六入住：HKD$1278一晚 已連稅免費早餐：最低價可能要加$50$100送雙人早餐免費取消：部份選項可以免費取消預訂連結：Trip.com 2. 君悅套房 平日入住：HKD$1283$1467一晚 已連稅週六入住：HKD$1742一晚 已連稅免費早餐：最低價可能要加$50$100送雙人早餐額外贈送：少量日期可享$600酒店消費額＋免費迷你吧＋12時入住＋4時退房Trip.com會註明贈送禮品免費取消：部份選項可以免費取消預訂連結：Trip.com, Agoda, Expedia, Hotels.com 3. 君悅豪華套房 平日入住：HKD$1495$1682一晚 已連稅週六入住：HKD$1962一晚 已連稅免費早餐：免費雙人早餐免費取消：部份選項可以免費取消預訂連結：Trip.com, Agoda, Expedia, Hotels.com 緊貼最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊，記得讚好MO560的Facebook！ 如想查看更多詳情，請到MO560的網站查看。 喜歡小編的文章嗎？比個Like支持我啦 Facebook MO560Instagram mo560_travelWebsite httpsmotravel.info 想追蹤最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊？將MO560設定為 「搶先看See First」！

十大日本賞櫻排行榜：第六位 千鳥ヶ淵夜櫻
走遍世界
LifeMag Editor・2016-02-18

如果只能到一處賞夜櫻，位於九段下站的千鳥淵當是首選。該地原是古代江戶城的護城河，因湖面形似振翅的鳥兒而得名。湖畔盛放染井吉野櫻，當天色漸暗，夜燈打在簇擁的櫻花叢中，粉紅花瓣不是更顯嬌豔，便似幻化成晶瑩白雪。此時若划艘小船，像要進入神秘動人的仙境。 很多東京的賞櫻景點之中，很多白櫻集中及划船遊堀賞櫻的，首推位於皇居外苑的「千鳥ケ淵」。在兩旁開滿了炸裂了的櫻花湛藍河水中、一對對情侶們划著小船、邊約會邊賞花的絕美景色、實在令人印象深刻。很多日劇、動漫都會以此作為取景場地。 千鳥淵（日語：千鳥ヶ淵／ちどりがふち）位於日本東京都千代田區，是皇居西北側的護城河。這裡原本是一條被稱為局沢川的河川，江戶時代因為半藏門和田安門土橋的興建而成為了一條堀。而原本和半藏濠相連的千鳥之淵，在1900年時因為道路的興建，阻斷了和半藏濠的連接，而成為一條獨立的堀。千鳥淵附近以賞櫻名所而知名，吸引大批名眾來此賞櫻。開花期間中、千鳥淵沿旁的千鳥淵綠道在花期夜晚會點燈照明。

11.11限時激搶酒店住宿優惠
生活在我城
乜交食玩買 | Mackel Sharing・2021-11-06

11.11又來了！今次搜羅了澳門各大酒店，每間在11.11期間都推出酒店住宿優惠，為大家準備了以下酒店列表，快點馬上預訂，展開豪華假期，萬勿錯過一年一度的11.11購物節！ 酒店澳門幣 了解更多 新濠影滙 1 719起 預訂 銀河酒店 2 799起 預訂 澳門大倉酒店 2 799起 預訂 新濠鋒 1 935起 預訂 澳門JW萬豪酒店 2 944起 預訂 澳門君悅酒店 1 989起 預訂 永利澳門 3 1,111起 預訂 永利皇宮 4 1,299起 預訂 澳門麗思卡爾頓酒店 2 1,944起 預訂 備註 預訂日期入住日期 1 至1113 20211111 2022228 2 至1117 20211111 2022228 3 至1112 20211027 2022131 4 至1112 20211027 20211231 更多片段：

有其父必有其女
濠Funny TV
CyberCTM-Video・2018-03-20

＃濠Exciting 2017年仲有1小時就結束啦，您決定好去邊度倒數未呢？ ＃送雞迎狗＃人頭湧湧最好留係屋企倒數＃希望2018年事事順利 仲想睇更多有趣影片可到：goo.gl5YiMSD

奢華宮殿內那忘不了的粵菜品味。澳門永利皇宮永利宮
澳城餐飲
蘇蘇・2020-01-12

曾經有朋友問蘇蘇，澳門最好吃的燒鵝飯是那一家餐廳 個人認為永利皇宮永利宮的燒鵝飯最好吃，絕對配得上這4個字，一想起我又在回味它的味道了，其實除了燒鵝飯，永利宮每日手工新鮮製作的多款點心、燒味和經典粵菜都是很讚的。 說起永利宮，近年最受關注的就是重金禮聘了米芝蓮星級名廚譚國鋒師傅的加盟，印象中經常面帶笑容的譚師傅非常親切，他的人緣也與他的功力一樣備受餐飲界讚譽。 照片來源 永利宮官網 在譚師傅來到永利宮後，餐廳菜式的確讓蘇蘇耳目一新，在中西融合方面做得巧妙又不失粵菜的精髓，譚師傅就是能夠在大量亞洲與西方食材元素中，找到粵菜的定位，支持他走到現在的成功就是他長達 20 年的海外工作經驗。 出生於香港的譚師傅，16歲入行，1998年起先後任職於曼谷半島酒店、曼谷文華東方酒店的中餐行政主廚，2007年被澳門賭王何鴻燊之子何猷龍先生招攬來到澳門的新濠天地擔任行政總廚；2013年新濠天地的譽瓏軒開幕，在譚師傅領軍之下，2014年摘米其林一星，2016年摘米其林二星；2017和2018年打入亞洲50最佳餐廳，2018年7月譚師傅加入澳門永利皇宮酒店擔任旗艦中餐廳永利宮的行政總廚，2019年永利宮被評選為五星級餐廳及榮獲2019年度亞洲50最佳餐廳殊榮，看見如此履歷，有知道他如何一步一步的邁向成功之路。 記得譚師傅說過 『粵菜應該是清、鮮、爽、嫩亦符合季節性的，以吃得舒服為重點，我希望在永利宮做有國際視野的高品質粵菜。』他認為一道好的料理必須具備合理性，每一道菜不論是什麼材料的配搭都必須感覺舒服和平衡。還有要用一個將心比己的心態去處理每一道菜式，留意每一張枱客人的感愛，希望每位客人來到永利宮都有一個難忘的體驗。 話說回來，來看看蘇蘇今次體驗了什麼 先來看看餐廳的入口和環境，餐廳入口十分漂亮，通道兩旁那些插滿花朵的巨形花瓶一字排開，十分漂亮又有氣勢，怎可以不在這裡打卡呢。 通過這條花道，前方就是華麗的餐廳和迷人的水舞表演湖。 餐廳入口和通道以黃金和翡翠色調為主，營造出富麗堂皇的宮廷帝皇氣派，還把古代中國建築、瓷器、紡織品，以及裝置藝術的風格融入歐陸式歌劇院環境中。三層的餐桌設計豪華，採用了金色和白色作主調，以華美的翡翠綠色作點綴，每個座位都可以欣賞表演湖的美景。 這裡有7間貴賓廳，蘇蘇好像置身於歐洲歌劇院的包廂一樣，私隱度高，其中三間更位於表演湖旁，還設有私人戶外露台呢。 甫一坐下來，面帶笑容的服務員立即奉上香茶，這是以黑茶、白茶、綠茶、玫瑰、桂花、烏龍茶搭配的歡迎茶，茶色金黃，喝起來是清新的花香和茶香，很好喝，更為之後的美食先讓口腔清新一下。 餐廳的每一張桌子都可以看見著名的水舞表演湖，其實如果來這裡晚膳，在彩色的燈光映照下，看水舞表演會更漂亮。 從左至右是永利宮的沾醬三寶，分別是自家製的黃辣椒醬、XO醬以及辣椒豉油醬油，蘇蘇最愛的是XO醬，微辣又惹味，還有很好吃的焦糖脆核桃。 一碟美味的核桃，很快的就被我清滅掉了。 上菜了，很漂亮吧，是否食指大動呢 黑魚子百花乳豬件、菠菜蟹肉餃、鮮肉海蔘餃、黑松露素餃 從前至後 換另一角度看。 將黑魚子放在香脆的乳豬件上面，一口咬下去，那黑魚子的鹹鮮味道配搭乳豬的油香，想不到是那麼搭，味道濃郁之餘還添加了一個特別的口感，兩者協調得很好，回味指數100分，吃過之後還想再來一件呢。還有很喜歡那軟糯的餃子皮包著飽滿鮮味的蟹肉，再配搭一只小鮑魚的菠菜蟹肉餃，都是蘇蘇很愛的。 花膠魚蓉羹 聽到菜名已經感覺很滋潤呢，絕對是愛美人士的恩物，這是用野生海魚製作的順德家鄉菜式，材料包括魚蓉、花膠、絲瓜、木耳和陳皮，口感層次非常豐富，濃味中帶點清爽，吃了以後有全身被滋養的感覺。 海皇酸辣羹 其實酸辣湯不屬廣東菜，但譚師傅發揮創意，用粵式羹湯的處理技巧，做出了這一道引人入勝的海皇酸辣羹。選用黑醋、白醋、意大利醋融合花膠絲、木耳絲、荀絲、蟹肉、日本帶子等，充滿鮮味又帶點微辣刺激，愛好口感刺激的朋友一定喜歡。 二十年花雕蛋白蒸龍蝦 這是永利宮的招牌菜色之一，將3.75牛乳蛋白配高級別的法國藍龍蝦，龍蝦肉口感爽滑，底層的蛋白使用了陳年花雕、金華火腿及龍蝦湯做出來的，口感既嫩滑又帶有甘甜清香味。 極品燒鵝飯 這道就是蘇蘇日思夜念，吃了還想再吃的極品燒鵝飯，鵝的外皮香脆，肉質細嫩，用鵝油炒香的白飯，在米粒之間散發出燒鵝香氣，再鋪上現刨一片片的松露 會依季節變換優質松露品種，這道燒鵝飯就香噴噴的送到蘇蘇面前，吃這道飯的重點是千萬不要等，要立即吃才吃到最好吃的，還有不要想著外帶回家再慢慢吃這樣傻，你會後悔的。 燒臘本來就是譚師傅的強項，在被永利酒店集團重金禮聘到永利宮之後，酒店按照他的要求在廚房裡建造了一座磚造掛爐，用來製作他拿手的燒味，而燒鵝是用廣東名鵝之一的馬岡鵝，再以荔枝木燒烤而成，營造出獨特清香的煙燻香味，有吃過的人無不稱讚，很快就成為了永利宮的招牌菜式之一。 安神茶 蘇蘇已經十分滿足，這時服務員奉上一瓶清茶，著我先打開瓶蓋吸收一下瓶內的煙薰香味，再將茶倒在杯子裡喝了它，有助消化。 珍珠蓮子奶露 原本應該吃不下任何東西了，但喝了茶一會之後胃部感覺暢快了，而且甜點是另外一個胃嘛，這個濃郁醇香的奶露，份量是剛好。 下午的太陽有點猛，餐廳貼心的將窗簾拉下一點，可以讓食客的眼睛舒服一點，很貼心呢。 優雅、細膩，即使濃味中依然帶有清新，是永利宮菜色給人的感覺。 永利宮 地址：澳門體育館大馬路永利皇宮酒店 電話：853 8889 3663 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄和部落格 ELLE HK 台灣痞客邦 中國163.com。LOFTER 中國攜程氫氣球 網站及手機Apps 中國搜狐新聞網 網站及手機Apps 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

亞正水墨風限量版電子船票慶回歸15周年
激安優惠
LifeMag Editor・2014-12-18

水墨漫畫大師亞正操刀設計噴射飛航紀念船票珍藏版 噴射飛航為慶祝澳門特別行政區成立十五周年，特別發行由澳門著名水墨漫畫大師亞正 陳偉輝先生設計的限量版電子船票; 是繼兩者於特區成立十周年時，合作推出珍藏紀念船票後，萬眾期待下再度合作。 亞正大師今年再次應邀，以水墨畫風勾勒濠江風情。電子船票設計以澳門著名地標為背景，包括大三巴牌坊、盛世蓮花雕塑、媽祖廟等，配以舞火龍、舞獅等傳統特色活動，以市民歡騰慶回歸的畫面貫穿全圖，畫面繽紛多采、喜氣洋洋；喻意特區社會和諧興盛，經濟穩步上揚，持續增長，市民福樂齊天，歌舞昇平；而噴射飛航見證特區發展的同時，亦為連繫區域交通融合發展，開創新章。 是次紀念船票珍藏版每張定值為港幣480元正，適用於所有噴射飛航營運及指定代理航線，憑儲有餘額的電子船票，更可享有半價購票優惠。該船票可於香港及澳門之噴射飛航至尊貴賓室購買，數量有限，售完即止。

【澳門演出】｜2024年8月澳門演出大集合
娛樂殿堂
Cheers!・2024-07-22

澳門演出大集合又嚟啦！小編又幫大家整理咗嚟緊8月澳門有咩演出！8月都有來自唔同地區明星嚟澳門演出～ G.E.M. 鄧紫棋｜ I AM GLORIA 世界巡迴演唱會 日期及時間：2024年8月2至4日 amp; 9至11日（星期五、六、日）晚上800 地點：銀河綜藝館 門票價錢 澳門幣港幣： $1680 $1380 $980 $780 $580 詳情：httpswww.galaxymacau.comzhhantoffersentertainmentgemiamgloriaworldtourmacau 古淖文 ｜古淖文 Irsquo;m Home 演唱會 日期及時間：2024年8月2至3日（星期五、六）晚上800 地點：威尼斯人劇場 門票價錢 澳門幣港幣： $1,188 $888 $688 $388 詳情：httpshk.venetianmacao.comentertainmentgermankuimhomeconcert2024.html MAMAMOO玟星 ｜ Moon Byul 1ST WORLD TOUR IN MACAU MUSEUM an epic of starlit 日期及時間：2024年8月3日（星期六）晚上700 地點：「澳門百老匯trade;」 百老匯 門票價錢 澳門幣港幣： $1688 $1288 $888 詳情：httpswww.broadwaymacau.com.mozhhanteventmoonbyul1sworldtourmacaumuseumepicstarlit TRASH ｜ TRASH演唱會2024澳門站：Holy Trip 精神時光屋 日期及時間：2024年8月10日（星期六）晚上700 地點：「澳門百老匯trade;」 百老匯 門票價錢 澳門幣港幣： $980（含420 合照福利） $780 $580 $380 詳情：httpswww.broadwaymacau.com.mozhhanteventholytriptrashasiatour2024 鄭中基 ｜ 澳娛綜合鄭中基My Only One音樂會 日期及時間：2024年8月10日（星期六）晚上800 地點：澳門上葡京綜合度假村四樓上葡京禮堂 門票價錢 預訂指定住宿套票或於指定商店及餐廳消費滿指定金額 詳情：httpswww.broadwaymacau.com.mozhhanteventholytriptrashasiatour2024 容祖兒 ｜ 新濠風尚呈獻：「新濠尊屬系列」容祖兒ETERNITY演唱會2024 日期及時間：2024年8月10至11日，8月17至18日，8月24至25日 晚上700 地點：新濠影滙綜藝館 門票價錢 澳門幣：$6,000 $5,000 $2,800 $2,300 $1,688 $1,288 $988 $688 詳情： httpswww.studiocitymacau.comtcoffermelcostyleresidencyconcertjoeyyung GARNiDELiA ｜GARNiDELiA 10th anniversary stellacage tour 2024 Link The World 日期及時間：2024年8月11日（星期日）晚上700 地點：「澳門百老匯trade;」 百老匯 門票價錢 澳門幣港幣： $1288 $988 $788 $588 詳情：httpswww.broadwaymacau.com.mozhhanteventgarnidelia10kanniversarystellacagetour2024 楊千嬅｜ 楊千嬅 RECOLLECTION 澳門演唱會 日期及時間：2024年8月17至18日（星期六、日）晚上800 地點：倫敦人綜藝館 門票價錢 澳門幣港幣：VIP $1,680 A區 $1,380 B區 $980 C區 $580 詳情：httpshk.londonermacao.commacaueventsshowsmiriamyeung2024.html 劉若英 ｜ 劉若英 飛行日 2024巡迴演唱會澳門站 日期及時間：2024年8月17日（星期六）晚上800 地點：銀河綜藝館 門票價錢 澳門幣港幣：1,380 $980 $780 $580 詳情：httpswww.galaxymacau.comzhhantoffersentertainmentrenefinalcall2024livetourmacau 金智媛 ｜ KIM JI WON 1ST FANMEETING BE MY ONE IN MACAU 日期及時間：2024年8月17日（星期六）下午500 地點：「澳門百老匯trade;」 百老匯舞台 門票價錢 澳門幣港幣：$1,408 $1,208 $1,008 $788 詳情：httpswww.broadwaymacau.com.mozhhanteventkimjiwon1stfanmeetingbemyonemacau EPEX ｜EPEX 2nd FANCON IN MACAU 日期及時間：2024年8月17日（星期六）晚上700 地點：澳門葡京人H853娛樂館 門票價錢 澳門幣港幣：$1,488 $988 $788 詳情：httpssoulnjoy.kktix.cceventsepexfanconmo2024fbclid=IwZXh0bgNhZW0CMTAAAR3X4BUWtHDomXPwhSmTH7udnq8yNjk2wWKCPMVgqahmcH7bZpKNLfPOLo_aem_DUJjhDnblW200NkGkJdL_g MilkLove ｜ MilkLove 1st FanMeeting in Macau 日期及時間：2024年8月24日（星期六） 下午400 地點：澳門JW萬豪酒店大宴會廳 門票價錢 澳門幣人民幣港幣：$1888 $1288 $688 詳情：httpswww.macauticket.comTicketWeb2023programmeP055047 TXT ｜ TOMORROW X TOGETHER WORLD TOUR IN MACAU 日期及時間：2024年8月30至31日（星期五、六） 晚上 800、晚上 700 地點：銀河綜藝館 門票價錢 澳門幣港幣：$1,999（VIP L R STANDING） $1,999（PLATINUM SEATED） $1,799 $1,499 $1,199 $799 詳情：httpswww.galaxymacau.comzhhantoffersentertainmenttomorrowxtogetherworldtourmacau THE BOYZ ｜ THE BOYZ WORLD TOUR：ZENERATION II in MACAU 日期及時間：2024年8月31日、9月1日（星期六、日） 下午 500、下午 300 地點：澳門新濠影滙綜藝館 門票價錢 澳門幣港幣：$1,788 $1,388 $1,088 $888 詳情：httpswww.galaxymacau.comzhhantoffersentertainmenttomorrowxtogetherworldtourmacau 太極 ｜ 太極《A Special Night 》演唱會 澳門站 日期及時間：2024年8月31日（星期六）晚上 800 地點：「澳門百老匯 」 百老匯舞台 門票價錢 澳門幣港幣：$980 $780 $580 詳情：httpswww.broadwaymacau.com.mozhhanteventspecialnighttaichimacau 各位粉絲記得留意演出時間同地點啦～

南亞廚房 Asia Kitchen /by EAE
澳城餐飲
EAE // Grace・2015-08-11

收到朋友的邀請, 其公司集團旗下的餐廳將更換新餐牌, 知道我一向愛吃泰國菜其實就是知道我貪吃..XD, 於是就問問我有沒有興趣為他們試試新菜式, 希望多吸收客人的意見, 作為吃貨一枚, 怎可能推卻這一吸引邀請 亦是本人第一次正正式式的參與food tasting 為何我會用quot;正式的food tastingquot;來形容是次邀請, 是因為是次晚餐, 我們足足吃了3個小時, 品嘗了quot;12道風味quot; 也是我頭一趟試菜試上這麼多道... 真的是大快朵頤 南亞廚房 Asia Kitchen 主打南亞菜式, 其中60%為泰國菜, 40%為其他菜式如馬來西亞, 新加坡等 餐廳餐牌定期更換, 希望為食客們帶來更多南亞特式菜式. 餐廳位置就在COD的飲食新據點SOHO內, 如果你是坐quot;發財巴quot;賭場接駁車, 下車後, 推門進內, 望向左手邊的長長扶手電梯, 直上就是 SOHO開業已經一段日子, 但版主還是頭一趟來 因為是平日, 所以人流唔算太多 一直走至差不多最底, 看到左手邊就是他們的位置 餐廳外也有部份用餐位置 當日所見, 很多客人也會選擇在外邊餐桌用餐 門外的用餐區的入口, 就是餐廳的quot;後門quot; 亦是廚房出菜的位置 這副水松版上釘滿了客人們用餐時的照片, 感覺也挺溫馨的 餐廳室內位置有分卡位跟中間的獨立枱子 這邊的裝潢以木為主, 感覺與平時到的泰國菜館非常不一樣 在走進南亞餐廳路經在SOHO內的多家餐廳, 感覺這家是最明亮, 而且在門外就能清清楚楚看見內邊環境 與傳統的泰式餐館相比, 我更愛這邊的風格...是的我愛木頭 水吧及出菜位置 突然間他們給我拋下一個難題, 就是問這邊的水跟外面的餐廳有什麼不同, 腦中充滿疑問....有什麼不同啊 外邊的檸檬水, 有些喝到的味道像洗碗精的味道. 但他們的水完全沒有這種感覺, 他們除了用檸檬外, 還會用上蘋果等新鮮生果浸上一會. 初喝真的喝不出什麼來, 再喝你會開始感覺到有微微的, 淡淡的果香味 你說我怎不能給這杯quot;心機quot;水來一個特寫XD 是次tasting, 菜式全由他們拍板我們也就樂得不用研究menuXD, 而菜式9成都是打算更換MENU時上架的 特式冷飲由左至右 Lemon Soda Lychee Soda Ginger Ale Shirley Temple Lemon Soda 我選了由味道最淡的開始 這邊的凍飲非常的凍 而且冰的比例不會太多 所以味道不怕越飲越淡 有少許soda味, 不甜, 因本人平時甚少飲汽水, 所以不甜的飲品, 對我來說更為喜歡 個人覺得清清地, 挺適合配上味道濃的泰式菜 本來想問負責人要上一支長的搞拌匙 但負責人說.. 當地人地道飲法是只用飲管戮檸檬片, 所以我們也來個傳統喝法吧 Ginger Ale 下了少許來自泰國的ginger ale 薑汁, 故此可以喝到輕微的薑味, 感覺很quot;泰quot; 荔枝冰 負責人說..用荔枝肉做成荔枝冰的飲品, 澳門只有他們一家 將荔枝肉與冰打碎, 之後加入少許雪碧及soda, 味道帶少許甜, 而且又能吃到荔枝果肉, 兩位D小姐DL及DM說四款飲品中最喜歡這一款 Shirley Temple 用了車厘子汁雪碧草莓少許soda調製的特飲, 味道...我覺得沒什麼, 但兩位D小姐就不太喜歡 鮮三文魚配泰式魚露 Fresh Salmon with Spicy Fish Sauce 平常吃泰國菜, 一般都必點醃生蝦, 但吃三文魚片, 倒是頭一篇... 這個新鮮三文魚片的精髓就在這個醬汁上 這個醬汁是用泰菜必然出現的魚露, 加上青辣椒﹑檸檬﹑青檸及wasabi調制而為 吃時把只需要把醬汁淋上 這個三文魚... 我們是秒殺 魚片新鮮不用多說, 就是那個汁把生魚片的味道提升 吃下去有點像平常醃生蝦那個汁,但多了少許wasabi的味道 想不到..原來醃生蝦的汁跟這個生魚片這麼配 泰式什錦拼盆 Combination Appetizer 拼盤有4款泰式人氣小食, 包括炸蝦餅﹑炸魷魚﹑炸春卷及香葉包雞 這個拼盤的小吃, 基本上全部都炸得非常乾身, 不會有多餘油. 這個蝦餅非常正 蝦肉爽口彈牙 外皮非常的脆 炸魷魚的粉漿不會太厚 咬開也是很脆 炸春卷 我們一度以為是月亮蝦餅.. 但原來是春卷. 用雲吞皮包住蝦膠及花生, 再拿去炸, 因為蝦膠比雲吞皮厚, 所以啖啖蝦肉, 花生亦非常香 味道不錯 外面的香葉包雞, 通常都只係把雞肉包在香葉中, 但這家還把粟米粒與雞肉混合, 所以吃下去不會是全雞肉那麼膩 而且廚師們炸功了得 雞肉熟透之餘, 肉質還非常嫩滑...不會乾澀 香葉味完全滲入雞肉內, 不錯 泰式香辣燒牛肉沙律 Thai Spicy Grilled Beef Salad 牛肉沙律賣相吸引 用了雲吞皮來作小碗, 把熱的牛肉放在雲吞皮小碗內, 與冷的沙律分隔開 碗底的是炸洋蔥圈, 用來固定小碗 牛肉非常有quot;咬口quot;彈性, 吃到有bbq的味道 本身也非常喜歡吃牛肉, 這道牛肉沙律很容易一口接一口 而碟周邊的不是一般拌碟, 而是沙律, 有鮮甜芒果肉, 青紅椒, 洋蔥等混合魚露及青檸做成的醬汁.. 非常開胃 兩位D小姐瞬間消滅........ 鹽焗魚 Salt encrusted Seabass 鱸魚外面有厚厚的鹽包著 處理方法是先剁碎了的香葉加上黑胡椒粒及蒜蓉塞入魚肚內, 醃半小時後再拿去焗 吃時把面頭那層quot;鹽皮quot;撥開.. 配魚吃的醬汁, 細心地分成三個辣度 啡色是小辣, 黃色是中辣, 紅色是大辣 小辣帶少許甜味, 而中辣則有莞芫茜跟魚露的味道 紅色大辣入口不算太辣, 但有後勁 個人最愛係大辣...XD 魚包著厚鹽焗這個做法能把魚的水份鎖所入面, 所以魚肉不怕乾, 吃時還能保持嫩滑. 魚身入面塞滿了香葉等醃料, 所以吃時會有淡淡香葉味道 頗特別的一道菜式 椰奶雞湯 Thai Chicken Soup in Coconut Milk 椰汁雞湯的料非常多, 除了有主角雞肉外, 還配有車厘茄及草菇, 湯頭除了有很濃椰汁味外, 還帶有淡淡的香茅味, 入口很滑, 雞肉一點都不老, 而車厘茄可以減低椰汁帶來的膩, 味道不錯 粉絲蝦煲 Baked King Prawn with Glass Noodle 12道食物入面, 外表最低調的就數這道粉絲蝦煲了哈哈 別以為大蝦只有面頭那一隻, 原來 quot;禾稻蓋珍珠quot; 整個煲有3隻超大的蝦 而且已經去了腸 粉絲味道超入味, 吃時會吃到有淡淡的香料味, 另外因用上了黑胡椒的原故, 所有會帶有少許微辣, 與外面吃到的不一樣, 感覺就是多了重心機 腰果炒雞丁 Stir Fried Chicken with Cashew Nuts 賣相討好的腰果雞, 底部是用芋頭做成的幼條弄成碗狀再拿去炸, 炸得乾身之餘, 仲非常脆比薯條還要脆 芋頭味突出, 個人覺得比主角雞肉還要搶鏡XD 雞肉略嫌炸得乾過頭, 味道沒有椰汁雞的肉來得好 炆豬手 Slow Stewed Pork Leg 光看圖片, 著實沒辦法表達我們見到quot;它quot;上桌時的驚訝 因為豬手非常的大一支 不是普通的大 豬手先拿去炸, 之後再炆兩個小時, 所以非常的入味 切開時, 香味會飄出來, 本身很愛吃豬手尤其是用汁炆到外皮軟林的那種 豬手超級入味, 已經肉質不會老, 用叉子一瓣開即散, 證明炆得非常夠 一向不抗拒吃皮的我, 對豬皮是全無抵抗力, 雖然豬皮底下有少許肥肉, 但吃下完全不覺得油及肥, 味道很讚 如果覺得肉肉的很膩, 可以點附帶的醬汁, 味道帶點辣,很開胃 惹味咖哩炒蟹 Chef signature Curry Crab in Yellow Curry 這道炒蟹同樣是比較難拍得出氣勢XD 實際上他的SIZE非常大我們3個人也沒辦法吃光 餐廳負責人表示蟹隻是由泰國入口的花蟹, 因為只有花蟹才會多膏多肉, 的確.. 蟹是非常肥美 蟹爪跟鉗子差不多大 肉很多.. 兩位D小姐吃得非常滿足 用黃咖哩煮成的汁很香, 但又不會蓋過蟹的鮮味. 再配上洋蔥跟蛋一起煮成, 配著麵包吃更惹味 我們建議將多士改作法式長麵包法棍, 會更好味 芒果糯米飯 Mango Sticky Rice 我喜愛吃泰國菜的原因, 不多不少都是因為有芒果糯米飯, 我超過芒果糯米飯的程度, 已經去到每到泰國每天必吃, 上機前也要外帶一盒上飛機的地步 這邊的芒果糯米飯..著實有驚喜, 因為頭面有我暫時只在泰國吃過的脆米 好吃的芒果糯米飯若然有脆米的加持, 必然生色不少XD 除了脆米外, 他們還把平平無奇的芒果糯米飯做成心型.. 想必能在情人節大賣吧..XD 個人覺得除了飯粒偏硬左DD外... 整體都不錯. 如果再帶DD咸香味會更讚 芒果肉超超超超甜 泰式糖漬蕉仔配椰漿 Thai Sauteersquo; Banana with Coconut Cream 此道甜品在澳門比較少見, 皇帝蕉用糖水煮過, 吃落入面帶有少少酸味, 剛好可以中和外面糖水的甜, 本身除了香蕉以外, 我是不會吃皇帝蕉, 牛奶蕉, 大蕉的 但這個我卻破天荒吃了兩條 斑蘭椰絲蛋卷 Pandan Egg Wrap with Coconut Filling 上桌時還是熱的.. PANCAKE皮用泰國香葉做為的漿, 故此香味不停飄出來 外皮很Q, 內餡包有椰絲, 但不會很甜, 味道不錯 食後感 餐廳食材都是由泰國入口, 價錢跟出面泰國菜差不多 一至日提供午餐時段優惠 99元就有前菜主食飲品 而且每隔一段時間就會更換餐牌, 令客人保持新鮮感. 餐廳環境很舒適, 情侶或者一大班朋友用餐都不錯 食物出品用心, 我們3個已經暗暗打算再帶家人或約朋友再訪 餐廳資訊 名稱 Asia Kitchen 南亞廚房 地址 澳門路氹連貫公路新濠天地新濠大道二樓蘇濠餐飲13號舖 電話 2882 4898 FACEBOOK httpswww.facebook.comasiakitchenmacauinfo 其他推介菜式 海南雞飯 燒大蝦沙律

澳門原汁原味的泰式餐廳，一份精選套餐吃到打嗝！
其他
澳門生活圈・2019-09-10

同步發布媒體公眾號 媒體排名不分先後 力卡泰式小食 精選A套餐評測 或許，很多人都有追求過在澳門追求原汁原味的泰式餐廳。 但是，過於原汁原味的泰式總覺得會讓吃飯氛圍變得隆重，那麼有沒有一家泰式餐廳可以讓人輕輕松松的體會正宗的泰餐呢？ 我想力卡泰式小食可以滿足你。 另外，還有就是今天要介紹的精選A套餐，裏面包含著海南雞燒豬頸肉飯，一杯泰式奶茶，還有一份椰汁大菜糕。 首先是正餐，正宗的海南雞加上燒豬頸肉。雙拼的這樣具有澳門茶餐廳特色的不僅讓你享受到了兩種泰式飯的滋味。而且還特別實惠。 這麼一個精選A套餐還附贈了一杯醇香的泰式奶茶和一碗椰汁大菜糕，再加上店裏面還有其他精選套餐，非常值得大家去嘗試，朋友們可以通過憶條街進行外賣訂單或者到店家自取。 歡迎來到ldquo;憶條街rdquo;訂單詳情 想要嘗試的朋友 可以通過憶條街進行外賣訂單 或者到店鋪自取 店鋪地址 澳門菜園湧邊街304號濠江花園第二座地下。