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【澳日精選】貧窮女孩的垃圾餐單
生活在我城
Jackst・2017-04-07

貧窮女孩的垃圾餐單 筆者的住所鄰近是某所女校,那所學校裡面大概沒有餐廳,而周邊食肆又不多,所以一到中午,學校附近的超市門前便擠滿學生,許多年齡很小的學生,大部分有家長或傭人帶飯給她們,或坐或站在煙塵飛揚的行人道上吃午餐,人聲喧嘩,好不熱鬧。 每日經過,我總特別留意到某個女孩,大約八丶九歲年紀,黑黑瘦瘦,由於其他小孩都有大人從旁照拂,唯獨這個小女孩午飯時總是獨自一人,默默吃着午餐,我估計這女孩家境並不富裕,她手邊有個舊礦泉水瓶,估計水是從家裏或學校裝過來的,吃的食物不外乎三種:A、速食杯麵(不知道熱水從哪來的?);B、便利店買來的咖喱魚蛋;C、麵包(超市出售那種)。粗略估計她每餐成本不超過十元;速食杯麵約五至七元丶便利店魚蛋十元丶超市麵包約八元,其實十元的幣值,在亞洲許多城市,已能吃到不錯的營養午餐,但這裏是澳門,十元就只足夠吃垃圾食物。小女孩正值發育時期,每餐吃進充滿化學物質的食品,真是有害健康,每次見到她,筆者都很想邀請她吃頓好飯,但假若真如此做,定必被人誤以為我是甚麼變態叔叔,只好作罷。澳門雖是富裕城市,但仍有許多人活在貧窮線以下,正因如此,我們更應關心貧困家庭小孩的飲食狀況。 假如我是這小女孩的父母,我會禁止她每日以速食杯麵當午餐,事先為她在家做個飯糰或便當,十元的成本,出外吃頓好飯其實是沒可能的,但自家料理還是勉強可以的。 假如我是學校校長,我會在校內開設愛心飯堂,供應健康廉價的食物,若無法應付所有學生,就只招待家境清貧的;若開設飯堂太難,至少也容許學生與家長在校內進食,學生便不用一邊吃午飯,一邊在街上吸廢氣。作為教育工作者,除了關心學生的學習情況,也請觀察一下他們的飲食狀況,飲食不健康,同樣影響智力發展,最後一樣是不利學習的。 李峻一 文章轉載至 澳門日報 原文地址: http://www.macaodaily.com/html/2017-04/03/content_1168688.htm

廣場葡國餐廳-歷史區的土生葡國菜
專題報導
LifeMag Editor・2016-12-07

這家位於司打口新新酒店內的廣場葡國餐廳,鄰近鴉片屋,餐廳對出是內港碼頭和柯邦迪公園,在這裡充分感受到澳門中西文化交匯的攝人魅力。 餐廳內以傳統歐式裝潢設計為主軸,無論佈局或燈光都一絲不苟。由於位於澳門的歷史城區中,因此餐廳的裝飾擺設亦瀰漫著濃濃的復古風。環境優雅舒適,仿佛置身於七八十年代的荷里活。非常適合三五知己歡樂相聚,大快朵頤。 餐廳致力嚴選新鮮食材,採用葡萄牙進口的調味料。以葡國菜地道烹調方法為基礎,同時揉合本地人口味,將部分傳統菜式改良,形成屬於廣場葡國餐廳的土生葡國菜。餐廳內還提供從葡萄牙入口的餐酒、汽水等。 餐廳特色菜之一的炸牛肉丸,以新鮮免治牛肉搓成球狀炸,配以主廚親自調配的甜辣蕃茄醬和蜂蜜芥末醬,外脆內軟,咬下去可以吃到一粒粒的牛肉碎,口感層次一流。 另一道美式BBQ豬肋骨,肋骨表面塗上主廚特調的燒烤醬烹製,香味四溢。突顯出豬肋骨的口感層次,入口柔軟彈牙,令人吮指回味。 另一道招牌菜是深受食客喜愛的忌廉白酒炒蜆,用新鮮的白蜆加入蒜蓉和香醇白酒汁炒熱,配搭濃滑忌廉汁調味,帶出白蜆的鮮甜味。若將此忌廉汁配上白飯或意粉,味道令人回味無窮。 再來吉列大蝦配他他醬,將大蝦炸至金黃色,主廚把溫度和時間計算得天衣無縫,肉質香脆內軟,配上清爽微酸的他他醬帶出大蝦的鮮甜味,口感層次豐富。 葡式蒜蓉焗青口將蒜蓉加入牛油炒熱,加上新鮮薯蓉鋪在青口上焗熟,濃郁的蒜香和鮮甜的青口,食材配搭得相當出色,令人食指大動。 餐廳的咖喱炒蟹亦絕對不可忽視,用新鮮原隻肉蟹揉合以多種香料熬製而成的秘制咖喱汁,味道香濃惹味之餘又不會太辣,咖喱汁配上白飯簡直一流! 此外,葡式燒3A牛肋骨、葡式焗乳豬、欖油烤焗馬介休、葡式咖喱雞等傳統土生菜亦絕對值得一試! 優惠資訊: 即日起至12月30日前蒞臨廣場葡國餐廳,消費滿300元更可享受八折優惠。 廣場葡國餐廳 地址:澳門司打口 14-16 號新新酒店1樓 營業時間:11:00-14:30 18:00-22:00 (Last Order 21:30逢星期一休息) 訂座電話:(853) 82917639 讚好新新酒店的Facebook(@hotelsunsun)粉絲專頁,關注更多餐廳優惠!

澳門輕軌破記錄,164個億修9公里工程“濕濕碎”,冇對比就冇傷害!
其他
澳門生活圈・2018-08-02

講起澳門輕軌 我諗,都眾所周知喇 本澳市民心如涼水 9.3公里嘅輕軌就要百億 呢個代價填咗一個“無底洞” 剩低嗰10公里 又將要幾多個億 無 從 可 知.. 早喺2004年嘅時候 政府就想建造一條 澳門關閘口岸直通 路氹金光大道嘅輕軌 就係為咗改善澳門嘅交通! 工程投資大概係120億 為期8年 採用地底同架空結合方案 為咗唔好影響 澳門歷史城區嘅世界文化遺產景觀 Level高啲緊係唔同啲喇 單單籌備同顧問嘅費用就用咗13個億 可怕... 內地高鐵建嘅時候 平均每公里唔超過2個億 但澳門輕軌平均每公里造價就近12個億 每個車站就去到10個億嘅工程 有錢,任性! (圖片來源於:百度百科) 一波直線上升數據 2003年預算30億 2007年輕軌預算42億 2009年增到75億 2011年最新估算110億 2012年增至142億 2018年增至164億不止 2019年....(往上再加?) 8個專案 政府進行緊嘅8個輕軌專案: 籌備、顧問、行車物料、輕軌媽閣站、輕軌氹仔線、石排灣線、東線、輕軌氹仔車場。 總預算就164億MOP 相較於最初預算嘅128個億嚟講 自己計下,差咗幾多 而且 164個億可以完事? 諗多咗! 氹仔段將係2019年就通車,政府就委託港鐵提供「協助澳門輕軌系統氹仔線的營運及維護服務」 為期80個月 費用金額就58.8億! 澳門輕軌氹仔線全長9.3公里,共11個站,將採用全自動無人駕駛的膠輪列車系統,預計2019年通車。 咁究竟係唔係真嘅喺2019年通車呢 我哋拭目以待 講咗咁多 咁究竟嗰百幾億用咗去邊度呢? 我諗,大家都想知道 咁唯有等相關人士各方面調查 同統計先知 依家最重要嘅係 輕軌嘅預算仲要超出幾多... 學下建造商會理事長鄧漢昌話齋: 你叫裝修佬去裝修兩房一廳,但事實開成十間劏房,咁係咪要追加;有咁傻業主,就有無限追加,因為做嗰樣並非投標嗰樣嘢。 呢句話講得真係啱 形容得相當合情合理 毫無漏半點“諷刺”! (圖片來源於:澳亞衛視) 網友就紛紛吐槽 內地4條高鐵花費唔到2億 德國高鐵花費3.5億 韓國高鐵花費4.7億 荷蘭高鐵花費6.3億 香港高鐵花費最貴34.6億 澳門嘅爛尾澳氹線164億(未封頂) (圖片來源於:澳亞衛視) 相關輕軌工程 還希望政府能做出一個效率嘅範本 “遙遙無期”嘅黑洞都填咗 現時還待輕軌能夠按時通車! 新聞素材來源:澳門力報、百度百科 編輯撰寫:小嚕 本號原創文章,未經授權,不得轉載

一封來自90後的信,致每位仍在為生活打拼的你﹗
生活在我城
合資格90後・2017-03-29

時間過得很快,眨個眼,就工作了將近3年。還記得小時候,總覺得時間過得很漫長,就好像一駕開往不知盡頭的老舊火車般慢駛着;直至上到初、高中,度過了那些艱苦的晚上,我開始意識到時間的寶貴;步入社會後簡直就是光速流逝,感覺就好像飛人保特跟時間競賽一樣。在這3年裡,很慶幸遇上的朋友遠比敵人多,這可能就是平日笑到四萬咁嘅口的好處吧,要說有什麼不好的,就是有人會不停挑戰你的底線。 老牛自知夕陽短,不用揚鞭自奮蹄。道理很簡單直白,然而堅持下去,不做咸魚的又有幾個?還記得早些日子,與朋友碰碰酒杯,傾傾心事,但櫈都未坐暖,大家就已經你爭我奪紛紛大嘆一聲,唉~~~~﹗這班人,同我已識相超過3分2人生,真是吉起條尾都知咩事。怎麼了,我說,都唔知啲老世點諗,明明話A轉個頭又話B;另一位又接着說,我仲衰,未停過手,真係想唔撈﹗呀強你呢?我問道,他說,日日返去上上網過日子等放工,好悶。然而,這種發牢騷已不是一天的事,早在數月前就已經聽過,往後的聚會就猶如早年的廣告一樣,123,還原基本步。作為一位正直年華,大有前途的青年而言,到底是他們不思進取,抑或是社會不允許他們再任意妄為?機會是留給有準備的人,但在這個對商人而言遍地機會的城市裡,又有多少機會是他們慷慨解囊的“恩賜”。 以往默不作聲的我,步入社會後,學會了要為自己爭取,親情、愛情、友情、工作、機會。原因很簡直,我沒有一個富爸爸,也沒有一個富媽媽,但這並不代表我不能為自己爭取什麼,畢竟總有些人在山頂,總有些人在山腳。有位長輩曾經告訴我,對比財富富足,心靈富足更為重要,只要心態正確,財富自然找上門。偶爾的失敗很正常,這也是為什麼世界上沒有平滑的山路。有時,或許我們應該享受失敗的過程,我們可以選擇面對困難時自怨自嘆,相對的,我們亦可以選擇做點什麼。有人說我梗頸,不信邪,但比起做了不成功,能做卻不做更令人抱憾,再者,就算輸了,我亦不是一無所有。難道當你成了那個口中說的髮線後移,抱着大肚子,跑兩步就喊要死要死的老油條時,才開始念惜舊時的日子麼?至少我不想做一個連自己都看不起自己的人﹗ ※圖片來源:網絡圖片

我是演講家半決賽培訓圓滿完成!15名口才即將代表澳門出戰全國大賽!
其他
澳門生活圈・2018-08-08

2018「我是演講家」 準決賽選手訓練營完滿結束 精彩回顧 8月4日上午,「我是演講家」澳門賽區最後一場大型培訓於澳門理工學院火熱舉行。 由國際演講會南中國教育質量總監邱啟鴻Wilson分享「向世界冠軍學習」。Wilson以兩段非常精彩的世界冠軍演講作為教材,與參加者互相地探討當中的技巧和心得,令參加者可以在最短時間內吸收大師級技巧,提升表現。 下午的訓練營由四位澳門演講會重量級人物做導師,分別為: 國際演講會澳門小區總監陳曉霞Maggie、2016國際演講會中國大區幽默演講亞軍方錫源、2018國際演講會港澳區備稿演講冠軍孫永高Ringo、以及2018國際演講會港澳區英文即興演講亞軍曾佩瑩Syliva負責主理。 四位導師以小組形式輔導每位參賽者,深入地剖析每位參賽者的強項、弱項,以及給予改善建議。 是次大賽,大會前後請來10多位演講高手,為參賽者們提供長達16個小時的專業演講培訓。 在主辦單位眼中,這不是單純一場比賽,而是一項工程!一項喚起大家對演講興趣、提升參賽者演講水平、推動演講文化的工程! 下一站 . 準決賽! 「我是演講家」將誕出最後15強 站上澳門總決賽大舞台 代表澳門出戰全國大賽! May the Best Win! 9月1日總決賽邀請你來見證! 購票連結 門票收益扣除成本後將撥捐澳門展現真我協會 幫助弱智人士建立自信及融入社會 想了解更多活動詳情 即上大會Facebook專頁 - END -

[翻書倒櫃] 最強讀術?察言觀色的28堂課
文化創意
君尋・2020-10-07

日本的人際互動關係中存在一種「空気を読む」的文化,字面意思是閱讀當下的空氣,亦即是指在溝通的期間,要觀察整個氛圍並推測出對話者字裡行間的實際意思,最終做出符合該場面應有的行動和說話。因此,對日本人而言,察者觀色是在社會上生活的必修的技能。這本《日本頂尖執事教你察言觀色的28堂課》能教會讀者如何善用雙眼,注意以往重未留意到的細節,從而看清實況、找出真相。要成功學會這種技巧,作者認為要把練習觀察,化為習慣,透過在日常生活中遇上的事件鍛鍊「觀察力」、「分析力」和「假設力」。「觀察力」是察覺細微變化的能力;「分析力」是定義觀察後所獲得的想法、整理事物及有系統地思考和歸納的能力;「假設力」是利用上述所蒐集到的資訊來預測未來的能力。本書的28堂課中以日常生活遇到的事件為例子,舉出該注意的細節,以及如何利用這些事件鍛鍊這三種能力。 作者在書中提到的其中一個鍛練方法是,為會議做筆記。會議上夾雜非常多的不必要內容,要學會看穿會議上的重點,以盡量簡短的方式歸納下來。透過長期的書寫習慣,培養看出本質的眼光。作者亦教會我們,如何從座位位置,判斷對方信任的人。同時,亦可透過觀察我方坐下時對方的反應,進一步分析雙方的親密程度。書中教的並非萬能的方程式,而是一種方式讓我們學習「察言觀色」,並透過重覆觀察某個人或事件,讓自己在將來重遇相同的、或者類似的人與事時,能以過去的經驗和當下的觀察,重而推導出在該狀況下如何作出最佳的行動。這種練習不但只在職場,在其他環境也能進行,甚至乎別人家中的冰箱亦是練習對象之一。簡單地歸納,冰箱內的食物反映的是這戶人的健康狀況,內裡的食物量會否過多?儲存的是健康還是垃圾食物?這些資訊都可以更進一步瞭解這戶人的生活習慣。「行為改變習慣」,一個人如何使用餐具、文具,可能與其生活水平有關。習慣使用昂貴用具的人仕,行為舉止應相對優雅,因要避免粗暴的使用方式對其造成損傷。當然這只是推論的其中一種方向,若遇到暴發戶則未必適用上述的推論,因此重要的還是要將「觀察力」、「分析力」和「假設力」的練習落實於生活中,不斷的重複練習後發展成自己獨有的能力,才能真正做到觀言察色、聞一而知十,不但有利於職場上的成功,也有利於人際關係。 +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 關於今回[翻書倒櫃]的推介書本: 書名: 日本頂尖執事教你察言觀色的28堂課 作者: 新井直之 出版社: 商周出版 出版日期:2015/11/07

美高梅國與澳門特奧合辦格蘭披治電單車藝術創作
文化創意
LifeMag Editor・2015-11-20

由澳門特殊奧運會運動員創作的「澳門格蘭披治Penz13 BMW電單車」於美高梅展藝空間揭幕,一眾主禮嘉賓與出席的特奧運動員、賽車隊以及美高梅義工隊合照留影 兩位勝出創作的特奧運動員譚振傑(左)和冼其昌(右)與賽車手Michael Rutter(右)和Dan Kruger(左)以及出戰戰車合照 自2010年起,美高梅便參與及贊助澳門特殊奧運會舉辦的項目,去年更首度合辦藝術創作活動。今年11月再創新猷,藉著全城矚目的第六十二屆澳門格蘭披治大賽車即將舉行,美高梅中國與澳門特殊奧運會合辦「澳門格蘭披治Penz13 BMW電單車」外觀創作活動,榮獲澳門特別行政區政府旅遊局、文化局、教育暨青年局及社會工作局作支持單位。活動邀請逾三十位特奧運動員參與創作兩輛迎戰格蘭披治大賽的電單車並於賽前進行揭幕。美高梅祈望透過活動提供一個平臺讓特奧運動員發揮無限創意、各展所長,並增進運動員之間的凝聚力,促進構建和諧共融的社區,為澳門創造美好未來。 11月16日,「澳門格蘭披治Penz13 BMW電單車」外觀創作之揭幕式於美高梅展藝空間舉行,出席嘉賓包括澳門特別行政區政府旅遊局副局長謝慶茜女士、旅遊局旅遊產品及活動廳廳長梁美彩女士、文化局文化活動廳廳長楊子健先生、教育暨青年局延續教育處處長江毅先生、社會工作局復康服務處代處長蘇志群女士以及SK Group總監Stefan Kuehn。當日活動由澳門特殊奧運會副理事長陳汝和先生與美高梅中國控股有限公司首席執行官及執行董事簡博賢先生連同兩位世界著名冠軍級賽車手Michael Rutter和Dan Kruger以及兩位勝出創作的特奧運動員譚振傑和冼其昌為兩輛戰車於比賽前夕揭幕。 燈光一亮,現場展現兩輛鮮色奪目、獨一無二並即將出戰格蘭披治大賽的電單車。其色彩繽紛、鮮艷突出的設計帶有「美麗人生」的意味,令全場嘉賓眼前一亮。簡博賢先生表示:「我們很高興再次與澳門特殊奧運會合作舉辦藝術創作活動,亦感謝澳門特區政府及各界對活動的支持。透過活動,帶出藝術無界限的訊息,向大眾普及藝術文化,讓社會各界能夠認識及接觸藝術,啟迪創作靈感,發揮無限創意。」  澳門特殊奧運會副理事長陳汝和先生表示:「我們相信每個人均有自己的創意想法,特奧運動員透過參與此創作活動,發揮個人藝術創意,讓世界欣賞他們的作品,從而看見特奧運動員出色的一面。」 美高梅中國一直以來關懷社會各界,持續舉辦各類型的慈善活動。美高梅中國將持續舉辦及參與不同的慈善活動,把愛心和關懷社會的精神傳揚開去,與不同慈善機構及社會服務團體通力合作,為共建和諧澳門貢獻力量。

抑鬱生存小貼士
生活在我城
覺醒媽 Awakening Motherhood・2018-06-15

上一篇講完我點好返法,呢篇講下我點樣係試出呢啲方法之前,馬景濤同木面表情之中令自己生活得似返個人啲。 1. 我的小太陽我個仔係我當時唯一溫暖到我嘅嘢,其他任何嘢對我嚟講都感覺唔到,係Facebook曬仔確係有減壓功效。有效就做,唔好同我講咩曬仔唔好,乜乜物物,我就嚟命都無,我要搵嘢吊住我條命緊要啲! 2. 珍珠奶茶當時我食任何嘢都無乜味道,但爬台灣媽媽群文有話鮮奶茶有助催奶,我心裏面就燃起咗對鮮珍奶嘅渴望!亦都因為呢杯珍奶,每日引到我行出屋企去買同埋坐係公園曬一陣太陽。 3. 認咗佢我好到六分嘅時候我請朋友嚟我屋企比我曬仔,我都有好坦白咁承認我有產後抑鬱。當時雖然好到六成,但個狀態睇落去重係霉嘅。抑鬱時霉係好正常嘅事,如果你諗住你瞞得過,只會增加自己心裏面嘅負擔。 4. 見吓人抑鬱時真係好霉好唔想見人,又唔想照鏡見到自己嘅。生完身體未恢復嗰種面青青,同埋好無神彩嘅自己。但見人係真係會幫到你嘅原因係,你嘅生命需要流動,能量需要流動。見親人,見朋友都有幫助。畀佢哋畀支持你,比佢哋關心你,但就唔好迫自己見唔係太熟或者擔心人哋點睇你嘅朋友親戚,呢啲見一見又加大自己個壓力。 5. 向有能力嘅朋友求助初期我其實係無向人求助,開頭諗住荷爾蒙過咗之後就好返,又想自己拆掂佢,但拆到後來拆唔掂,就諗住開始扇啲風聲出嚟。但我又口硬,無正式向人求救⋯⋯但要有心理準備,唔係個個朋友都有能力應付你嘅抑鬱,有啲朋友可能好愛你,但見到你霉到咁,只識得喺你隔離喊埋一份。或者有啲朋友會急不及待搵個醫生比你,但其實你又唔想去睇,佢又會繼續迫你,又係會爆煲嘅。要搵啲經歷過風浪嘅朋友會比較好,佢哋至少識聽你講嘢,同埋比到安全感你。有咗呢啲力量去滋養之後,就會比較安心去繼續搵辦法處理嗰個抑鬱。 6. 唔好限制任何方法每個人條路都唔同,無公式。我自己嗰條都係試出嚟,A唔得就試B,B唔得就試C,意志!有嗰個一定要好返嘅意志不斷試!有呢個意志就一定會好返! 抑鬱嗰段時間,成個instagram都係我個仔同埋我個仔。

【馬交慳多拿 baby】電子消費及餐飲優惠合集 - 4.11.2022
生活在我城
Cheers!・2022-11-04

1.澳門皇冠假日酒店藍灣餐廳 澳門皇冠假日酒店藍灣餐廳推出 11 月午市套餐優惠,$128+ 包括兩道菜套餐,$148+ 包括三道菜套餐,仲可以欣賞美麗海景,快啲去試下啦! 2.漁人碼頭 依家去漁人碼頭旗下餐廳包括珀克餐廳、珀克酒吧或者玉蘭苑消費,以任何電子方式支付,即享 85 折優惠! 3.CTM CTM X TVB Anywhere 55 周年狂歡福利大放送,各位 CTM 嘅 TVB Anywhere 客戶只要參加《傳承‧狂歡 55》一系列問答遊戲抽獎活動,包括《黃金盛宴》同埋《我們的主題曲》,答啱問題,即有機會贏取豐富獎品包括 Samsung Galaxy Z Flip 4 或 iPhone 14,快啲去 TVB Anywhere 玩啦! 活動日期:10 月 26 日 - 11 月 15 日(每星期三更新問題) 流動電話客戶經 CTM Buddy App 申請即享 6 個月免費睇:https://qr.page/g/AAknB7f05r 300 Mbps 或以上居家光纖寬頻客戶送 TVB Anywhere 套裝(Android TV 盒子連 12 個月服務) 4.澳門銀河麗思咖啡廳 澳門銀河麗思咖啡廳推出電子消費卡餐飲優惠 $398 起! 5.澳門上葡京 依家去澳門上葡京指定餐廳出示澳門居民身份證,即享獨家優惠低至 8 折! 澳門居民身份證 8 折優惠 八寶莊、谷六居酒屋 上葡京咖啡室、 上葡京大堂酒廊及紅盤:只限單點菜單 自助山:午市及晚市自助餐 澳門居民身份證享單點菜單 9 折優惠 茶樓 味賞 無老鍋 博覽廊