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愛吃女孩必須私藏！五間低脂淘寶零食店推介！
專題報導
Lifemagfoodie・2020-09-25

愛吃的女孩不一定會胖，因為她們都懂得選擇低糖低卡的零食，就算「減肥」是終身事業，但偶爾也可以用美食慰勞一下自己！以下介紹幾款淘寶低卡零食，總有一款你會喜歡！ KETO鋪子 這是一間以生酮食物為主的店鋪，食物都是低卡低碳，以及全麥的烘焙類食品。店內有不同款式的低卡蛋糕、麵包、飯團主食等等。不但款式選擇多，味道也非常好吃！ 這個巧克力派有紅絲絨草莓榴蓮抹茶多種口味，裹面的蛋糕不是用麵粉做的，大大減低碳水的吸收，無糖無油不容易發胖！每個大約247272kcal。（售價：yen;36一份三個） 這個伯爵奶凍班戟同樣沒有添加麵粉和糖，但卻有濃濃的伯爵奶茶香味，一份大約172 kcal （售價：yen;16.9個） 元氣森林 最近蹿紅的元氣森林主要出品無糖、低熱量的飲品，最受歡迎的莫過於氣泡水系列，0糖0脂肪0卡路里的汽水，真的吸引不少因為怕肥戒喝汽水的朋友，口味選擇也不少！ 香甜的蜜桃味和清新的卡曼橘口味，令人一試愛上！（售價：yen;69.912瓶） 薄荷健康旗䚀店 說到健身App，薄荷健身也可以說是十分有名。薄荷品牌亦自家出品了不少輕卡零食，比較推介雞胸肉腸、雞胸肉丸和豆乳威化，每款都可以仔細計算熱量，除此之外更有21天減肥餐，選擇範圍非常多！ 低脂雞胸肉腸是薄荷的明星產品，低脂零淀粉高蛋白十分吸引，口感偏硬。（售價：yen;902袋） 這款豆乳威化使用果糖替代白砂糖，每袋不到77kcal, 一個蘋果熱量都沒有，負擔更少！（售價：yen;25袋） 盒子實驗室 這款顏值超高的盒子蛋糕，在低卡蛋糕界亦有不少名氣！很適合很愛吃蛋糕但又很想要減肥的女孩。最有名的有豆乳蛋糕、蜜桃烏龍蛋糕、荔枝玫瑰蛋糕等，口味十分多！ 最有名的豆乳盒子蛋糕，豆乳順滑而又融合芝士香味，口感輕盈而且熱量低！（售價：yen;25盒） 這款蜜桃烏龍蛋糕層次十分豐富，有烏龍慕斯、蜜桃果肉，蜜桃慕斯，味道清甜又有清新茶香，重點是低卡低糖！（售價：yen;35.5盒） 衛龍魔芋爽 喜歡吃辣的話真的要試一下！這款魔芋爽真的很誘人，三種辣味包括香辣、酸辣和麻辣，由0脂肪的魔芋制成，一包只要約26kcal，差不多是蘋果的一半熱量！這款魔芋爽在澳門很多超市也可以買得到，去超市的時候不妨買一包試試！（售價：yen;26.9盒） 作者：Dororo

【澳門閨蜜下午茶】充滿情調，南灣湖邊的小資下午茶！
澳城餐飲
Lifemagfoodie・2020-01-18

推薦一家超有情調，並且充滿小資風情的下午茶餐廳吧。這間位於南灣湖邊的餐廳之前是從別處搬過來的，現在換了店面之後向街面，所以特別顯眼，幾次經過它都是客人滿滿，當然也很吸引人眼球。如果walk in的話一般沒有座位，所以要提前預定哦。他家的蛋糕也是要提前預定，每天的每個品種的數量有限，買完就沒有了。 他家的環境，不得不說，真的是特別亮眼呢。雖然餐廳不是很大，但是有個小二層，整體應該能容納50個客人左右。裡面的裝修精緻而不繁複，拍照特別好看呢。餐位相對來說算寬敞，所以下午茶的時候久坐也不怕辛苦，非常愜意。 他家甜點可以選擇的總共有7款，我們選了其中四款，分別是Apple、Truffle、Caramel Brest、Pink Guava。甜點的價位在48mop60mop之間，其實都不算便宜了，分量相對也比較小，但是非常精緻，口味也都不錯。 最近咖啡喝多了，而且他家的果汁飲料真的是好有特色，所我們都點了果汁。果汁總共六款可以選，價位在42mop48mop之間。每一杯上來都很精緻，美的像雞尾酒。但是相對甜點來說，飲料的分量還是很大的，比較划算，拍照也很美哦。當然他家也有咖啡可以選，咖啡的價位跟果汁類似，當然就比較平常一點。有咖啡隱的朋友也可以嘗試。 他家其實中午和晚上都提供正餐，有多款意大利麵、燉飯、pizza可選。主菜的部分也有牛排、豬肋骨、羊排等等可選。當然也有小菜和湯品，但是相對價位不便宜，分量也不是很大，只是口味都還可以。他家所有的服務員幾乎都用英文，有時候還蠻不方便的。但是服務算熱情，中間也有勤換餐具和骨碟。 總體來說這算不上一間性價比很高的下午茶餐廳，但是蛋糕和果汁是真的算得上不錯，如果食量不是很大，並且喜歡環境小資優雅的話，非常推薦意一試。 餐廳名稱：PADRE cafe e cucina 餐廳地點：澳門南灣大馬路251號，德豐大廈地下B、C舖 營業時間：星期二至日0100pm1100pm 作者：一葦 更多文章： 【澳門任食放題】進擊的葡國菜！旅遊塔葡式風味自助餐 【Macao Best】 澳門5間必食豬扒包推介 金鼠賀新春！澳門農曆新年自助餐及套餐精選推介

Sony Xperia X 系列 手機測評
手機‧電玩
Cheers!・2016-06-17

【評測】Sony作為日系機代表，最近一口氣推出Xperia X系列三部新機，包括XA、X及X Performance，與Z系列風格截然不同，全新Sony Xperia X系列決心擺脫框框，金屬與玻璃搭配，少了菱角分明硬朗感覺，多了一分弧形圓潤。 作者： 大頭針 Sony Xperia X系列三機各具特色。 【Xperia X Performance】 Xperia X Performance旗艦配置屬於話題之作，金屬背蓋及髮絲紋拉花讓質感提升，加上四角弧形設計，握持感更貼服舒適，2.5D玻璃屏幕使拇指從屏幕過渡到金屬邊框的觸感更為圓潤，電話正面並無任何按鍵，屏幕上下對稱開孔為雙喇叭設計，加上HiRes Audio高解析度音質技術，無論睇片、打機等效果相當不俗。 所有實體按鍵均整合到機身右側，包括電源鍵、音量鍵及獨立拍攝鍵，方便單手操控。但旗艦指標的指紋識別似乎未見蹤影？非也！廠家巧妙地將電源鍵與指紋識別整合，機身設計更簡潔，一般難以察覺，只需輕輕一按即可點亮屏幕和解鎖，保護電話資料更安全放心。 Xperia X Performance電源鍵整合指紋識別，一按即解鎖好方便。 左側是雙SIM卡插槽，用採取ldquo;與或設計rdquo;，用家可按需要選擇安裝兩張Nano SIM卡，或一張SIM卡及MicroSD卡擴充，支援最高200GB，配合機身的64GB ROM，最高可達264GB 儲存容量，無論影靚相或下載遊戲都唔使就住用；經常遊走粵澳兩地人士想轉換網絡話咁易，免除換卡煩惱。 Xperia X Performance雙卡槽設計，可插兩張 Nano SIM 卡或插一張 MicroSD。 講到電話，攝影為最常用功能之一，Xperia X Performance前鏡頭升級至 1300 萬像素，自拍更省鏡；主鏡頭則是由 2300 萬像素 Exmor RS 感光元件及24mm 廣角G鏡頭組成。搭配獨立拍攝鍵，只需長按拍攝鍵，即可在0.6秒快速啟動相機拍攝，實測反應亦相當迅速，就算隨街Snapshot都非常方便。實測日間拍攝效果不錯，廠家對相機調色較為鮮豔，好處是成像發色比較討好眼睛，若微距拍攝則發現物體塗抹感較強。而得益於F2.0光圈，就算弱光環境都能順利拍攝。 內建2700mAh電池不算巨量，在滿電情況下使用WiFi連接，屏幕亮度一半及聲音全開一半，經播放約半小時Youtube及玩半小時賽車遊戲，機背只是微溫，握在手中仍可以接受，看來高通S820 64位四核CPU調校相當不錯，在效能與功耗之間取得平衡。經1小時使用後電量從100%下降至83%，期間消耗約17%電量，系統顯示電池還可使用約100小時，當然這只是參考效果，實際續航取決用家使用程度。 Xperia X Performance經一小時播放Youtube及玩遊戲餘下83% 電力 Xperia X Performance 鏡頭平整唔凸出，值得一讚。 【Xperia X】 同樣精彩的還有Xperia X，外形與X Performance十分相似，配置上略有精簡；Xperia XA則採用時下最流行超窄邊框設計，視覺效果相當驚豔，加上修長機身就算女仔纖纖玉手都能一手掌握。 Xperia X作為Sony新系列確實帶來不少驚喜，如全新設計、金屬質感、獨立拍攝鍵等，但仍有值得完善地方，如鏡頭日後能加入OIS防手震相信夜間拍攝更得心應手。 Sony Xperia XA 超窄邊屏幕十分潮，啱曬女仔手。 注：1、文章評測皆為測試機，實際效果以公開發售機為準。 2、文中拍攝測試圖片為電話原圖JPG直出，並無任何修改。 下列為Xperia X Performance拍攝圖片： 拍攝龍舟比賽，水波紋十分生動。 以龍舟為例，色彩還原度高，大光圈亦能營造景深。 日間拍攝微距效果相當不錯，雖然花瓣塗抹感重丟失細節，但蝴蝶翅膀花紋等亦清晰可見。 F2.0大光圈方便夜晚拍攝，相當體貼。 點擊圖片查看 CTM 優惠

【澳門】§美食§ 王手拉麵
澳城餐飲
80後愛旅行✈️・2021-09-16

「王手」為於澳門四季酒店大堂，鄰近百利宮賭場。是一間拉麵及日式小食店。 店舖的位置不好找，雖然我已經去過兩次，還是要找十幾分鐘才能找到。 營業時間：（逢星期一休息） 星期二至星期日 上午1100至晚上1030 餐廳內有舒服的卡位，還可以師傅前面，看著整個煮麵的過程。 「王手」是選用最優質的天然食材烹調創新拉麵 Lunch Set Menu 點了一個「豚骨湯拉麵午市Set」，有一個「豚骨湯拉麵」、一個「柚子吉士」甜品，還有一杯「無酒精飲杯」 和單點一個「豚骨擔擔麵」 「豚骨湯拉麵」 王手的拉麵看起來跟其他地方的有點不同 「豚骨擔擔麵」 「Passion Fruit Lemonade」 由百香果醬、青檸、檸檬汽水 調製 甜品「柚子吉士」 酸酸的柚子味，配上滑滑的吉士，甜甜酸酸的味道不錯！但如果要一個人吃完的話我覺得有點膩！ 王手拉麵 澳門四季酒店大堂 8112 8380

【澳門】St. Regis Bar 瑞吉酒吧 ~ 充滿英倫氣息的下午茶
生活在我城
80後愛旅行✈️・2020-12-22

瑞吉酒吧（St. Regis Bar）位於澳門瑞吉酒店二樓，於２０２０年１１月正式營業。 St. Regis Bar只有在星期五～日下午2時至5時30分有下午茶； 其他時間都是休閒酒吧，因此18歲以下人仕於晚上１８：００後禁止進入酒吧範圍。 官網圖片 整個大廳設計優雅大方，充著古典氣息。 有Bar檯和梳化可供選擇。 官網圖片 官網圖片 我們一早預訂了一個「瑞吉 x Royal Albert百年經典下午茶套餐」，盡可能提前預訂因為到了現場可能會沒有的。 「瑞吉 x Royal Albert百年經典下午茶套餐」是兩人份，包了２份飲料，我們４個人就另外多點２壺茶。 泡茶的時間很講究，漏斗有分３分鐘、４分鐘和５分鐘... 按自己想要的濃度來決定時間。 單點的「波士頓龍蝦三文治」 作為龍蝦控的我覺得這個超好吃 人齊了～期待已久的「瑞吉 x Royal Albert百年經典下午茶套餐」！！ 一共３層，上面兩層是鹹點，最底層是甜品。甜品都是英倫風，很配合這間在倫敦人裡面的酒吧！！ 大笨鐘、地鐵站、London Eye、英倫郵筒..... 雖然不能去英國旅行，但來吃個英倫的的下午茶也不錯～ St. Regis Bar還有一個很有名的甜品，就是「玫瑰」 澳門瑞吉酒吧 中國澳門路氹連貫公路，澳門倫敦人澳門瑞吉酒店2樓 httpswww.thestregisbarmacao.comsc 營業時間 週五至日，下午2時至凌晨1時週一至四，下午5時至凌晨1時 瑞吉下午茶週五至日，下午2時至5時30分 阿斯特時光每日，晚上6時30分至8時30分 孩童政策18歲以下人仕於晚上7時30分後禁止進入酒吧範圍。酒吧內不提供嬰兒座椅。 服裝規定男仕禁止穿著無袖服飾、短褲、拖鞋或涼鞋入場。

Bon Appetit！澳門巴黎人法式餐廳Brasserie 細嚐正宗南法風味美饌
專題報導
Cheers!・2018-04-27

法國普羅旺斯阿爾卑斯藍色海岸大區位於法國南部，臨山靠海，全年陽光充沛，當地人親切熱情，是熱門的度假勝地。而一年一度的法國五月美食薈（French Gourmay 2018）將於今年5月舉行，並匯聚了香港及澳門超過110間餐廳，共同設計了以普羅旺斯阿爾卑斯藍色海岸大區（ Provence Cocirc;te d'Azur）為主題的特色菜單，為大家帶來精彩的南法餐饗體驗。 體驗正宗南法風味 澳門巴黎人酒店的「巴黎人法式餐廳Brasserie」就法國五月美食薈活動精心設計了以普羅旺斯阿爾卑斯藍色海岸大區為主題的特色菜單，並採用多種當地特色食材入饌，讓客人品嚐正宗的南法風味。菜單於午餐及晚餐時段供應，分別提供前菜、餐湯、主菜及甜品，另可搭配當地出產的葡萄酒，讓客人享受豐富的法式美酒佳餚。菜單綁著薰衣草及麥穗，十分有心思，薰衣草散發著的正正是普羅旺斯當地的味道。 前菜有兩款菜式選擇，分別是香煎吞拿魚伴法式燴雜菜及橄欖銀魚柳醬及鴨肝伴無花果凍批配地中海式沙律；兩道前菜色彩豐富，令人賞心悅目。 餐湯是蔬菜湯伴紫蘇醬及自製香腸，據餐廳行政主廚透露，餐湯使用了朋友媽媽的食譜炮製，是充滿回憶的家鄉味道。 主菜亦可二選一，白酒燴牛仔肉配蕃茄洋蔥及蒜，牛仔肉肉質十分軟嫩，而且因為燴了四小時的關係，醬汁的精華融入了牛仔肉當中，味道濃郁。 而另一道主菜是嫩煎龍蝦了鱈魚餅及亞支竹、煙肉、蘑菇及香草，龍蝦肉爽口彈牙，配上質感像薯蓉的鱈魚餅，鹹香的鱈魚餅令龍蝦味道更突出、更鮮味。 最後甜品亦有兩款選擇，紅莓雲呢拿檸檬撻伴檸檬雪芭，賣相十分誘人，酸酸甜甜的紅莓及檸檬能減卻主菜的膩。 還有可選擇由普羅旺斯空運而來的特款三款芝士，經理建議可由淡至濃順序品嚐，為這餐南法美饌畫上完美句號。 同場加映：普羅旺斯式下午茶 除巴黎人法式餐廳外，澳門巴黎人酒店更舉辦了「法國品味巡禮」活動，為賓客帶來全新的戶外用餐體驗。賓客可於巴黎鐵塔觀景台（7層）品嚐普羅旺斯式下午茶，享受下午茶同時更可將金光大道的美好風光盡收眼簾。 巴黎人法式餐廳Brasserie價格：每位 $480（另加10%服務費）日期：5月1至31日（午市及晚市時段供應）地點：澳門巴黎人3樓查詢：81119200 「法國品味巡禮」日期：4月20至6月30日時間：1500 ndash; 2200（周三、四、日） 1500 ndash; 0000（周五及六）地點：澳門巴黎人巴黎鐵塔7層（通過巴黎鐵塔5層的紀念品商店進入）網址：httpshk.parisianmacao.comjoiedevivrefest.html

【天鴿襲澳門】記者巧遇義載的士哥：澳門的士佬都有好人
生活在我城
Chrysalids 少爺・2017-08-31

「香港人？係咪嚟旅遊？係就唔載！」「我係香港記者！」「做嘢就上車，我義載緊。免費！」 澳門受颱風「天鴿」吹襲，多區停水停電，死傷枕藉。《香港01》記者昨晚在澳門台山採訪後，截的士趕往葡京一帶工作，巧遇義載的士司機威哥。 短短路程塞了半小時，卻傾聽了澳門小市民災後心聲，道盡澳門百態。除怒轟澳門政府不堪，威哥亦說小部分香港人令人反感。 澳門受颱風「天鴿」吹襲後，土生土長的威哥即時發起義載，免費接送需要幫助的災民及正在搬運物資的義工。（林若勤攝） 早在「天鴿」吹襲首天，《香港01》的同事到澳門採訪，一抵步在關閘，的士司機已向記者開出800元天價。事件令人震驚但不意外，因為澳門的士司機宰客與大三巴一樣遠近馳名。對此，架著眼鏡，年約40多歲、義載的威哥，說話豪邁，望一望身旁的記者說：「（澳門）的士佬都有好人！」 在「天鴿」吹襲翌日，威哥就自發義載，別人在澳門街頭兜客，他就在街頭查看有沒有需要幫忙的人，尤其是抬水抬物資的義工。「我喺澳門出世澳門長大，而家澳門好似俾人侵略咁，我只係盡一人之力。」以他所知，與他同樣義載的澳門的士司機有約8名，大家都是自發而為。 親見權貴清理街道做騷 現時澳門打風後垃圾圍城，令人擔心爆發傳染病，自言有潔癖的他亦去幫手清理街道，洗得滿手酸臭，但也不及當地權貴令人反胃，「我剛才清理時，見到有個乜總（權貴），條仆街喺度抽水，呢啲人唔知乜心態，好X無恥，戴一戴手套就行嚟影張相就走。」他說知道許多公務員也有幫手清潔街道，昨日解放軍來救災他也很高興很感激，但對於澳門政府近日的「作為」，他就滔滔不絕怒批。 威哥怒批澳門政府失職。（林若勤攝） 救災不公平 酒店賭場獲優待 「點解當日（颱風吹襲）咁大風天文台仲係掛3號？因為大家9點要返工，好多博企要員工返工，所以政府配合，好多（澳門）人都係咁諗。」 他說賭場密佈的路氹新城一帶，災後清理得特別好，相反台山北區等平民區，垃圾多得人也行不到；而在重災區下環，這幾天停電停水，烏燈黑火，但十六浦某酒店卻燈飾明亮。他認為災後救援明顯不公。「我哋與別不同，你地香港仲好。」他說對於香港媒體來澳感到高興，因香港媒體報道較真，澳門媒體則常常「幫政府做事」，可信度成疑。 澳門市面仍然滿佈垃圾，情況惡劣。（資料圖片） 部份港網民言論惹眾怒 然而，他亦對香港部份網民諷刺澳門災情的言論反感，「而家facebook部份香港人心態差，話我地抵X死，仲話『（澳政府）派九千做帛金』！」他說知道冷嘲熱諷只屬香港小部份人，自言澳門現時需要正能量，不會對該些言論上心。不過對於日前以澳門災情開玩笑的「才子」陶傑，他就炮轟：「X家剷，你係咪抽水？嚟澳門一定俾人打死佢！」 威哥指災後政府救援明顯不公，賭場密佈路氹新城一帶的清理特別好，相反台山北區等平民區卻滿佈垃圾。（林若勤攝） 「其實澳門係咪要賺咁多『呢啲錢』？」 此時，的士剛好堵塞在十六浦一帶。威哥捲起車窗，點煙，左邊民居一片漆黑，右邊某大酒店燈火通明，他嘆道，「其實澳門係咪要賺咁多呢啲錢？」他回憶，之前曾有年輕的大陸客從賭場去關閘，在車上問澳門有沒有人賭輸錢自殺？他輸掉家人借的80萬元後也很想死。之後威哥隨即駕車亂兜，爭取時間開解他，更謊稱自己曾稱也輸了很多錢，之後東山再起。最終待大陸客心情好轉才帶他到關閘。「澳門一向現實，以前大家每日生活諗錢，但今次大家放低金錢念頭。大家初時又高估政府能力，但後來發覺唔自己出力，真係唔得。」天災無情，不少澳門人熱情為澳門自救貢獻，同時間亦令不少澳門人反思。 半個多小時車程，終於到葡京。我問可否幫威哥拍段短片，他說不好。之後他建議我留下他的聯絡方法，方便工作，我說：「你留時間去接更多義載客人吧！」之後威哥和他的黑色的士，便湮沒五光十色，在一片混亂的澳門，繼續尋找要幫助的澳門人。 以上文章及圖片均轉載自網路，所有版權歸原作者所有 原文地址：httpswww.hk01.com

【荷蘭。鹿特丹】├住宿┤ CitizenM Rotterdam ~ 地理位置優越 與方塊屋為鄰
走遍世界
80後愛旅行✈️・2024-11-27

CitizenM Rotterdam 位於鹿特丹 Blaak 車站對面，只需走到 Blaak 車站就可搭乘火車、電車、巴士或地鐵輕鬆到達其他地方。 而 CitizenM Rotterdam 旁邊更是鹿特丹著名景點 方塊屋（KijkKubus）的所在地，位置真的非常好！ 從主路轉個彎就能找到酒店大門 一進酒店即見到超有氣勢幾層樓高的樓底！ 上一層就是酒店大堂，有電梯和樓梯，搬著行李的旅客們也不用擔心。 check in 和 check out 全是在電腦前自助完成，如果自己不會弄的話旁邊也有工作人員協助，非常方便！ 大堂這層空間感十足，有很多地方供住客休息、閒坐。 也有餐廳／酒吧 這次預訂的是「特大雙人床房」 100.88 euro; 晚 間房真的不大，洗手盤都要放在走廊上。 房間大小一眼看清，電視直接安裝在床尾的位置，確實可以節省空間。 洗手盤下方的櫃子在狹小的房間內也作了一個很好的儲物空間 馬桶和沐浴區 半開放式衣櫃和夾萬 CitizenM Rotterdam Gelderseplein 50, 3011 WZ Rotterdam, Netherland httpswww.citizenm.comzhhotelseuroperotterdamrotterdamhotel 2024年8月房價「特大雙人床房」 100.88 euro; 晚 檢視較大的地圖

山東佳餚譚家菜。澳門萬豪酒店中菜廳
澳城餐飲
蘇蘇・2019-06-05

譚家菜是中國著名官府菜之一，有「戲界無腔不學譚，食界無口不誇譚」的美譽。它是清末官僚譚宗浚的家傳筵席，因其是同治二年的榜眼，又稱ldquo;榜眼菜rdquo;。 譚家菜以製作繁複的菜餚、講究的烹調時間和步驟，以及珍貴的食材而聞名，烹製方法以燒、燉、煨、靠、蒸為主，揉合了廣東菜和北京菜的特色，口味偏濃和鹹鮮，佐以蔥和蒜調味，又喜用清湯增鮮。 在澳門提供山東菜的餐廳不多，最近澳門萬豪酒店邀請了中國名廚王維師傅任客席主廚，呈獻別具特色的譚家菜。王維師傅特別為萬豪中菜廳設計了一系列精緻菜式，展現譚家菜的獨有風味。 王維師傅自14歲起開展了廚藝生涯，早期以烹飪粵菜為主，期後機緣之下又拜師的第三代傳人王萬友，開始學習。師傅喜歡遊歷四方，亦喜歡在旅途中學習吸收當地文化及地道風味，成為創作菜式的靈感。設計新菜譜時，他會參考大量書籍，並運用他的廚藝技巧及分析各種食材的營養價值，從而炮製出既能迎合現代口味，又營養豐富的精緻菜式。 這次王維師傅除了親自主理獨樹一幟的色、香、形風味的八道山東名菜套餐外，還以矜貴鮑魚、燕窩、海參等材料，設計了多款精緻菜式，展現山東佳餚的獨有風味。 山東香椿豆腐配魚子醬綠豆水晶肘花 旁邊那一介块圓形的是香椿豆腐，口感軟嫩清香，配上魚子醬，味道更提升了。 綠豆水晶肘花晶瑩剔透，口感清爽，這道菜最適合春夏季節食用。 燴烏魚蛋湯 是譚家菜中赫赫有名的其中一道美饌，湯頭看起來很清澈，加入烏魚蛋烹調而成，但製作過程卻非常的繁複，微鹹鮮中帶微辣微酸的口感，既清爽又開胃。 但為什麼我看不到烏魚蛋呢 烏魚蛋原來不是烏頭魚的蛋，而是烏賊 即墨魚 的纏卵腺加工而成，烹煮前需要用手一片一片的撕開放於清水中浸泡，以飽滿堅實，體表光潔，乳白色的為上品。 燕麥松露煨四頭鮮鮑魚 鮮活鮑魚入口軟糯，加上黑松露醬汁更鮮味無比。 譚府羅漢大蝦 一蝦兩食最佳示範，先將大蝦分成 2 段。蝦頭連蝦身部份採用油炮配甜酸醬汁，帶出了微微甜酸及鬆脆的口感，十分惹味。蝦尾部份則加上蝦膠，再油炸，超好吃 官府干炸小丸子 其實是一道以豬五花肉為主要材料的干炸丸子，外脆內軟嫩，火力控制得宜，好吃。 芙蓉雞片蕎麥麵 雞片潔白如芙蓉，入口柔軟細微鮮美，想不到這是用雞胸肉泥造成的呢，製作過程以雞胸肉泥和蛋白混合，放入溫油中成薄片的狀態，每一片都要以大而薄，薄而不碎，碎而不焦，是真正的功夫菜。 配上爽滑的蕎麥麵，很快的就被消滅掉。 宮廷四小點 包括芸豆捲，艾窩窩、爐打滾和碗豆黃 從左至右，不會太甜，一點也沒有讓蘇蘇失望。 期間限定至6月15日。 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄和部落格 ELLE HK ELLE CHINA 臺灣痞客邦 中國攜程氫氣球 中國163.com。LOFTER 中國搜狐新聞網 網站及手機Apps 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 联络及邀约 susannakL88@yahoo.com.hk

澳門威尼斯人。碧濤意國漁鄉9月限定西西里菜單
澳城餐飲
蘇蘇・2017-09-21

經常聽見別人說西西里風情、西西里美食等等，究竟西西里是一個什麼樣的地方呢 其實西西里是意大利南部一個自治區，佔地兩萬多平方公里，人口大約有 500 萬，是意大利最大的區域，同時也是地中海最大的島嶼，千百年來曾經到過這裡的各族人民，將自己飲食中最有特色的部分都遺留在此，所以都被統稱為西西里美食。 意大利菜種類並不單一，其烹調特色體現出明顯的南北味道。正宗的西西里風味屬於南部菜式，以新鮮的海鮮肉類蔬菜為原料，講求原汁原味，清新健康。與此同時，意大利的美食都喜歡是以香草提升食物的鮮味，較為人熟悉的如羅勒草、百香、迷迭香等。他們對香草的運用爐火純青，無論用於海鮮還是肉類，都能讓人回味無窮。 位於澳門威尼斯人酒店的碧濤意國漁鄉為一所正宗的意大利餐廳，高級酒店的餐廳環境、美食和服務，但收費相對親民。 環境開揚，樓底又高，讓人有舒服的感覺。 在入正題之前，我想先分享一個夏日週五酩悅香檳歡樂時光，買一送一優惠。 現階段在逢星期五的下午6時至9時，就可以於餐廳的酒吧區享受法國MOET 香檳買一送一優惠，還可以以澳門幣10元享用法國生蠔一只，想吃多少就可以點多少的啊，超值呢 言歸正傳，今次主題是西西里特色菜單，由餐廳高級主廚Domenico Cicchetti精心設計，所有食材皆從當地直接選取。Domenico表示，西西里島的美食充分表現其悠久的歷史及文化，餐廳著重使用新鮮蔬果、優質橄欖油、生猛海鮮、大米及穀物等頂級的食材，保證他們能夠品嚐到這個意大利海島最地道的風味。每道菜都強調選取最優質的食材，加以巧妙運用西西里島的香草和香料，炮製出純樸且精緻的菜式。 愛麵包的蘇蘇對麵包有要求，因為在街舖的麵包店麵包口感差強人意，走進西餐廳是不可不吃的項目，當然這裡的沒有讓我感到失望。 釀飯球配蕃茄肉汁、新鮮豌豆、水牛芝士和佩克里諾羊奶酪 據說是西西里島最具代表性的街頭美食，用已調味的米飯加入芝士和雜豆揉成圓形，然後放入油鍋炸成金黃色，這個口感外酥內糯，讓我吃完一個又一個，吃多兩個就不用吃主菜喇 香煎劍魚卷配佩克里諾羊奶酪、檸檬、水瓜柳、歐芹、開心果 口味酸酸的而沒有羊奶酥味，魚卷上面是開心果碎粒，下面是豐滿的車厘茄，有多重口感，K.O. 這份，一點難度也沒有。 開心果包羊扒配茄子、蕃茄、百里香、葡萄乾 看來西西里菜很喜歡用果仁做配料，這一道菜也是以開心果碎粒舖在羊扒上面，個人認為有關羊類的食物配上香脆的開心果可以將羊酥味降低，這道羊扒熟嫩度剛好，很好吃。 其他西西里菜式還包括清新沙拉配橙子、烤茄子、鳳尾魚柳、黑橄欖、茴香和刁草；意大利紐紋麵配風乾蕃茄、杏仁和乳清乾酪香蒜醬、羅勒油、檸檬皮，還有意大利水管麵配野茴香和沙丁魚醬、松子、藏紅花、大蒜和葡萄乾。 但是我們只有兩個人，真的吃不下這麼多，其餘的就等大家品嚐之後再告訴我吧。 在飯宴裡，怎可以沒有甜品這一項完美的休止符 圓形雪紡蛋糕伴乳清芝士、巧克力、杏仁、水果蜜餞及餐後附送的甜品 碧濤意國漁鄉 地點：澳門威尼斯人酒店1樓10391040號（近威豐味，池畔另有獨立入口） 早餐：上午0700至上午1100 午膳：上午1100至下午0300 晚膳：下午0600至晚上1100 星期五至星期六至晚上1200 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 澳門人氣資訊網站CTM。Lifemag 搜狐新聞網 手機Apps 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

澳門萬豪中菜廳。以茶入饌好滋味
澳城餐飲
蘇蘇・2016-04-10

中國茶文化源遠流長，博大精深，幾千年來不但積累了大量關於茶葉種植、生產的物質文化、更積累了豐富的有關茶的精神文化。 其實喝茶已經是我們生活中不能或缺的了，雖然有人喜愛西方茶，有的人喜愛日本茶，但始終有更多的人對中國茶情有獨鍾，今時今日世界各地的人都愛喝茶，而且飲用方法很多，其中一款就是以茶入饌。 為什麼蘇蘇會說起茶來呢 當然這一篇分享文的內容與茶有關啦 早前蘇蘇被澳門萬豪酒店邀請往「萬豪中菜廳」跑了一趟，品嚐他們特別推出的創新菜式，因為其大廚選用了多款矜貴中國名茶，配合時令食材，設計了一系列別緻的茶藝菜式。 要炮製出令人一試難忘的精品茶藝菜式，不僅要結合新鮮的食材與精準的傳統粵菜烹調技巧，更要克服一大挑戰，就是保留茶葉的色、香、味。茶葉的特性容易於烹煮過程中流失，例如將綠茶與食材一併烹調，可能會失去綠茶本身的茶韻。因為「萬豪中菜廳」的大廚熟悉每種茶葉的特性，善於搭配相應的食材，所以設計出一系列精緻茶饌。 未吃茶菜前，當然要試試萬豪中餐廳著名的前菜啦 龍井水晶蝦餃 龍井茶具有多種保健功效，能清熱解毒、幫助消化及生津解渴，而且茶味清香，所以如果以茶入饌，龍井茶一直是最受歡迎的。這籠龍井蝦餃，皮薄蝦肉脆，還帶一點點茶葉清香。 碧羅春素菌餃 號稱「三鮮」的碧羅春，即香鮮濃、味道醇、色鮮艷，花香果味，沁人心脾，別具一番風韻。這籠素菜餃，有點與粉果相似，外皮有嚼勁，包著碧羅春和各類菇菌，吃素的朋友不容錯過。 松茸野菌菊花湯 松茸具有獨特的濃郁香味，在日本被視為食用蕈中的極品，菊花清熱明目，白色又是什麼 原來是豆腐，刀工很厲害耶，當然湯的味道很香濃。 白牡丹琵琶豆腐 白牡丹茶清香醇厚，帶有陣陣花香，最適合搭配淡味的豆腐。先以白牡丹茶與豆腐一同蒸煮，讓清新茶香滲透豆腐中，上碟前再炸至金黃香脆。 一葉椒鹽百花玉帶 有點像避風塘帶子，很喜歡吃炸蒜的蘇蘇，當然會喜歡這道菜，香口之餘帶有微辣，帶子熟透度剛好。 龍井野菌牛柳粒 龍井茶具有多種保健功效，能清熱解毒、幫助消化及生津解渴。先以上乘的西湖龍井、野菌與靈芝同煮，讓野菌溢满茶香，再加入牛柳粒炒香，頓成一道滋味養生的健康菜式。 烏龍椰香太爺雞 這一款是全晚的菜式中蘇蘇最喜歡的一款，真是好吃到不得了。大廚每次會將整隻雞及烏龍茶葉放入小砂鍋慢慢浸煮。砂鍋屬鹼性，會中和食物的酸性，帶出食物的鮮甜味。大廚更特別選用重焙火烏龍茶葉，讓雞肉充分吸收濃郁茶香後，再與椰子和黑蔗等食材一同熏煮，更添滋味。烏龍茶一向被視為美顏修身妙品，以此茶入饌，除蘊含回甘茶香外，更可分解脂肪，有益健康。 茶香龍脷利球 這晚雖然很多油炸菜式，但一點油膩感也沒有，這道擺盤有氣勢，龍脷球外脆內滑很好吃，配合龍井茶葉，還帶點清新的感覺。 金銀蛋波菜 現在吃飯怎可以沒有蔬菜，配料十足，充滿蛋香。 八寶甜茶 雖然吃得很飽，但如果沒有甜品那就沒有完美的休止符，這個不是死甜又滋補，很棒 綠茶椰汁糕 椰汁糕一直是蘇蘇的至愛之一，加上綠茶清香，又頗清新啊 流沙豬仔飽 可愛的內心滿滿奶皇流心的豬先生，蘇蘇又對你流口水了。 茶菜由即日起至4月30日，供應多款以茶入饌的菜式、茶點及甜品，有興趣的朋友要盡早訂位啊 澳門JW萬豪中菜廳地址︰澳門氹仔銀河JW萬豪酒店一樓電話︰853 88866228

出走西雅圖 ~ 達美吃喝玩樂享受之旅。漂亮得過份的玻璃藝術館
走遍世界
蘇蘇・2015-09-03

有什麼東西或地方可以讓人形容為 『靚到無朋友』 蘇蘇的答案就是玻璃 你可能會問 『下 是我們平時喝水用的玻璃杯的玻璃嗎』 當然不是這樣簡單，有去過澳門美高梅酒店嗎 有留意他們的大堂天花、前台背後和走廊的玻璃裝飾嗎 這些都是出自著名藝術大師Dale Chihuly 戴爾。奇胡利之手。 原來在西雅圖太空針塔的旁邊，有一座充滿了藝術氣息的博物館，內裡的展品真的讓蘇蘇目瞪口呆、目不暇給 而這裡正正就是 Dale Chihuly 的 Chihuly Garden and Glass 奇胡利花園及玻璃藝術館。 Dale Chihuly 是一位年過70，左眼失明的藝術家，他的大型玻璃藝術作品遍佈全世界，如果你喜歡玻璃藝術，一定要知道他。 藝術館設立於2012年，內裏的作品全是由不同顏色玻璃組成的，按照不同主題展出各式繽紛的玻璃裝置。館內分為3個主要的部分：花園（the Garden）, 溫室（the Glasshouse）和 室內展品（the Interior Exhibits），各有不同風格和美態。 位於入口附近的lt;Glass Forestgt;，是 Chihuly 早期創作的大型裝置作品之一，靈感來自植物的自然生長形態，在黑漆漆的環境下，有點光怪陸離的感覺，屬於另一種時尚。 走進另一個房間就是 Northwest Room，Chihuly 自小受印第安文化薰陶，這裡就是展出他以印第安文化作基礎而創作的作品。 每一件都是美態十足的藝術品，亮麗奪目。 這座 15 英尺高的 Sealife Tower， 四周環繞著海星、章魚、海螺、海葵、海膽等形態的玻璃制品，表達了 Chihuly 對海洋的熱愛。 Persian Ceiling 這房間擁有一個五光十色的天花，光線折射於牆上的是魔幻倒影，讓蘇蘇感覺好像身處海底一樣，仰望上面有如被水母包圍一樣，光線穿水而入，如幻如真。 Milli Flori 是意大利語，意思是成千上萬的花朵，這個作品靈感源于 Chihuly 對其母親的思念，憶起其花園。 這個是蘇蘇最喜歡的 Ikebana and Float Boat 蘇蘇一邊走一邊看一邊拍照一邊讚嘆 原來我的腦子很忙，不知不覺間已經走出了室內展區，來到有玻璃花房之稱的 Glasshouse 。 這是藝術館內最大的懸掛藝術品，長達100英尺（約為30米），屋頂的巨型花朵由紅、橙、黃和琥珀色組成，靈感來源于他最喜愛的兩個歐洲建築：巴黎聖禮拜堂和倫敦水晶宮。 香港和澳門的朋友，是否覺得有點眼熟 沒錯，澳門美高梅酒店的大堂天花就是有一組類似的，當然這個比較大型，而且在玻璃房內被陽光照射，更為漂亮。這個玻璃房用來作結婚場地真的超浪漫呢 室外花園部份亦設有很多不同造型的植物造型玻璃擺件，幾可亂真。 團友們發現這一個藝術品可以拍到自己的倒影跟太空針塔合照，大家都興緻勃勃來影一張。 怎麼啦 喜歡嗎 沒介紹錯吧 回來跟朋友分享，原來朋友也曾去過這藝術館，還告訴我其實裡面還有一間Cafe，裡面擺放了 Chihuly 的小部分珍藏，還有很多手風琴懸掛在天花板上，而每張餐枱內放置了很多裝飾品和小玩意，非常有特色。。。 Oh。。。我究竟錯過了什麼 如果蘇蘇再有機會來西雅圖，我一定會回來這裡的啊 等我啊 延伸閱讀 出走西雅圖 達美吃喝玩樂之旅。航空篇 出走西雅圖 達美吃喝玩樂之旅。食玩買篇 出走西雅圖 達美吃喝玩樂享受之旅。漂亮得過份的玻璃藝術館 出走西雅圖 達美吃喝玩樂享受之旅。酒店篇 出走西雅圖 達美吃喝玩樂享受之旅。讓人尖叫的薰依草園

【澳門】邱吉爾餐廳 Churchill’s Table ~ 朝聖最近超火爆的「奇幻仙境下午茶」
生活在我城
80後愛旅行✈️・2021-03-06

邱吉爾餐廳 Churchillrsquo;s Table 位於澳門倫敦人內，是一家全天候餐廳， 包括豐盛的國際自助早餐、地中海式午餐及晚餐單點菜餚、傳統英式下午茶和晚餐時段供應的特色甜品體驗。 當中，最吸引大家的就是以童話故事「愛麗斯夢遊仙境」為主題的「奇幻仙境下午茶」！！ 「奇幻仙境下午茶」只在週末和節日才供應，所以目前已經預訂到半年後的時間了～ 很幸運的我在農曆新年期間可以品嚐到這個「奇幻仙境下午茶」hearts; 邱吉爾餐廳 Churchillrsquo;s Table 的位置在倫敦人「水晶金殿」廣場上 餐廳大門很有英倫風，猶如瑰麗的酒店大堂一樣。 品嚐下午茶之前，先來欣賞一下餐廳的裝潢。 等著被 Serve 到大家餐枱上的漂亮 Tea set 餐廳的天花很美，從座位上看出去還可以看到「水晶金殿」上樓高10層的「相愛之神」。 超美的「奇幻仙境下午茶」 Tea set hearts; 基本上在網上見到的都是我們枱上的這一款 uarr; ，但被我發現了下面這一款不一樣的Tea set 架 顏色、花紋不一樣，但都是同一款的「奇幻仙境下午茶」。應該是這天人太多所以Tea set 架不夠用。 這是「奇幻仙境下午茶」的Menu 之前在網上一直都看到說這個「奇幻仙境下午茶」不好吃，只能打卡用， 但我覺得很好吃呀！！ 個人覺得比 「瑞吉酒吧（St. Regis Bar）」更好吃！！ Tea Set 架上的「愛麗斯神秘藥水」味道有點像「柑桔綠茶」，當吃甜品吃得有點膩時可以喝一口。 一個 Tea set 供2人份，包兩杯茶。 「奇幻仙境下午茶」除了好吃又好打卡外，最特別是下午茶包含了很多魔術的元素。 在選茶的時候是一個魔術時間，你想要的口味的茶會在這些紙牌中變出來！ 連放糖的盒子都是音樂盒來的，真的很夢幻～ 其實在用餐期間還有幾個魔術表演，在這裡的就不詳述，留給你們親自體驗了～！！ 這是「奇幻仙境下午茶」以外的甜品，是「豬仔錢罌」，要把它敲碎 餐廳的另一個用餐區，這邊不是享用「奇幻仙境下午茶」的客人。 當然，也不要錯過餐廳內的零售商店，內有各種自家品牌的糕點、糖果、咖啡、果醬、茶葉、朱古力、蛋糕等可供外賣帶走。 邱吉爾餐廳 Churchillrsquo;s Table 邱吉爾餐廳 Churchillrsquo;s Table：澳門倫敦人1樓 上午700至凌晨1200 httpshk.londonermacao.commacaurestaurantschurchillstable.html httpsassets.sandsresortsmacao.cncontentlondonermacaorestaurantschurchillstablechurchillstable_weekendspecial_madhattersafternoonteamenu.pdf

宅家 Chill 指數大測驗 「喺屋企，你嘅專屬放鬆模式係邊一種？」
專題報導
Cheers!・2026-05-26

以下四種情境，哪個最像你？ 氛圍製造機mdash;mdash; 你相信燈光同空間嘅魔力，一盞星空燈、幾支香薰蠟燭，已經足夠將客廳變成私人小宇宙。 肌肉療癒派mdash;mdash; 你嘅放鬆，從來唔只係心靈，仲要身體夠「鬆」。邊度痠痛就打邊度，按完即刻滿血復活。 沉浸感官系mdash;mdash; 你要全身上下都投入：眼睛睇住星河流轉，肌肉感受深度震動，一邊放空一邊回魂。 隨心混合型mdash;mdash; 唔揀啦！總之點chill點嚟，最好一次過擁有晒所有法寶，隨時轉mode都得。 mdash; 揀好未？其實無論你係邊一型，香港人氣智能生活品牌 CHOCHO 都為你準備好解鎖方案： 宇宙星空投影燈 將夢幻極光同滿天星斗帶入屋，一秒切換放鬆氛圍。佢仲有多種夢幻模式任你切換，唔同嘅顏色同星空圖案可以跟住你心情隨意變化，無論你想專注閱讀、靜心冥想，定係睡前放鬆，總有一種模式啱晒你。 擁有你的私人星空：httpss.ctm.netaSeZU 專業筋膜按摩槍 專為深層舒緩肌肉疲勞而設，無論你係久坐定係健身造成嘅肌肉緊張，都可以由身到心真正「鬆一鬆」。佢採用無刷電機，提供穩定強勁嘅擊打力，有效放鬆深層肌肉筋膜，促進血液循環。機身配備球形、平頭、圓柱頭等多款按摩頭，貼合每一個需要放鬆嘅身體部位，再深入嘅筋膜都輕鬆放鬆到。加上防手震設計同輕巧機身，輕鬆上手，俾你專業級嘅筋膜放鬆感受，特別啱晒久坐、久站、健身或長途旅行後想放鬆一下嘅你。 ' 體驗專業級按摩：httpss.ctm.netx7ji1 兩款產品連同CHOCHO正式登陸澳門！ 無論你想 A B 一次過 Chill 上加 Chill，定係集齊更多玩法，CHOCHO 都陪你打造最療癒嘅宅家時光。 CHOCHO 香港官方網站：httpschocho.hk

江湖險，人心更險
宗教玄學
熊神進・2020-06-07

有一句警世的話「江湖險，人心更險」；有一句善意提醒「知人口面不知心」，歷古至今，從帝皇至宮女，從領導至雜務，我們都會認同「每個人都喜歡將自己內心深處的狡詐收藏，並把自己善良一面表露」。這是真的，毛澤東也說過「槍打出頭鳥」，你鋒芒露了易遭嫉恨，你越紅，就越樹敵，你會敗成「無顏面」，這就是五行中「金」星太露，沒有「土」的收藏。 筆者常常給年青人占卜問前程的時候，提醒他們未有足夠能力前，能裝傻就裝傻，能謙虛就謙虛，誰要出頭，誰就被攻擊。 「金」在五行個性中，象徵剛強、突破，一個人，尤其八字「庚」、「辛」的人生在立秋後的「申」、「酉」月，必須做到不露鋒芒，既有效地保護自己（包括親人），又充分發揮自己的才華。 酒要喝，喝半醉；花要開，開一半，喝醉的人，危險啊！全開的花，立即被人摘去，明白沒有？打工的人也是，剛剛大學畢業，滿腹文墨，一上班就對公司人士不滿、行政不滿、工作不滿、私下寫信給老闆，說三道四，你認為老闆會「贊」你呢？ 你很可愛，很單純！ 筆者的客戶不是藝人，就是企業領導，大家聊天時，從成功人口中知道，無論你有怎樣出眾的才智，一定要緊記：不要把自己看得太了不起，公司沒你就不行，筆者很想你收斂一下鋒芒，掩飾你的才華。 一間工廠有很多老臣子，開廠功臣，你還未做滿三個月就把工廠的陳年舊酒搬去新瓶，你以為工廠的老臣子會放過你嗎？才華畢露，你就成為大家的靶心，你永遠得不到重用。 給你上一課，與上司交談，請裝傻，不炫耀自己的小聰明，不反對他她說的話，這是長勝不敗。 「愚」和「裝愚」是兩種處世心態，形愚而神不愚，即「愚」在「虛」處，以令對方接受你，對你無戒心，而「智」則系在「實」處，在時機成熟，你的「智」突破泥土，改變你一生命運！ 年青人，明白老師說什麼嗎？