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營養師教你享「瘦」新年美食 -- 年糕篇
生活在我城
My nutridiary・2020-01-19

每逢新年都會出現很多賀年食品，例如年糕，寓意步步高昇；瓜子，寓意搲銀；也會在家中擺放全盒，寓意十全十美。 美食當前，正在進行體重控制的你，在新年期間點先可以享「瘦」美食？記住營養師給你的小貼士啦！ 每款糕點以1件50克 約1副撲克牌大小 計算，以煎年糕的熱量最高，2件約等於1碗飯的熱量。 以糖份來比較，馬蹄糕及年糕在製作過來中會加入砂糖或片糖，因此糖份較高，每件約含2粒方糖的量。 芋頭糕及蘿蔔糕在製作過程中雖然沒有加糖，但會加入蝦米，蠟肉等而使其含鈉量高，每件的含鈉量約佔每日建議量的13%。 營養師教你進食小貼士： 建議食用前先了解其換算量。糕點屬於五穀類，因此，食用時，應以其取代米飯，麵條等主食，即以一件蘿蔔取代14碗白飯的量。糕點的建議每次食用量為兩件。 以蒸代替煎，減少油脂及熱量攝取。如真的想有香口的味道，可改用易潔鑊煎煮，減少用油量。 可以自製糕點。如製作蘿蔔糕時，以冬菇，乾瑤柱等少鈉味鮮的食材代替蝦米，蠟肉等高鈉食材，減少糕點的含鈉量。 因應自己的自身情況選擇合適的糕點。馬蹄糕及年糕含有大量砂糖，且年糕用糯米粉製作而成，升糖指數高，關注血糖的人士需注意；芋頭糕及蘿蔔糕含鈉量高，關注血壓的人士需注意攝取量，并可在其他食物的烹調上減少用鹽；至於體重控制人士，建議選擇用蒸的烹調方式煮食，并留意糕點的換算量，以逹到更好的熱量控制。 更多資訊請讚好FB專頁 httpswww.facebook.commynutrinotes

The worship ritual of the July ghost festival
宗教玄學
熊神進・2019-08-14

It is the July of the seventh month of the Lunar calendar, an auspicious day of hell, the gates of hell will be opened, our friends can go back to living world, even nefarious ghosts from the Eighteen Layers of Hell are allowed to go back Many people always thought that it was some lame excuses that old people made to prevent kids from going out at night.Before starting the worship ritual of the July ghost festival, people will first worship their ancestors inside the house and then they star the worship ritual at side of the road or in front of their houses. It is available to burn spiritual money and prepare the offerings as daily necessities, groceries, alcohol and beverages, biscuit, candy, cake to the lone ghosts.Do you know what time people from the living word start the worship ritual The Master Mickey tells you it is the auspicious time from seven to midnight after the sunsets. People tend to make mistakes when they are performing the worship ritual. Do you know anything about that The main point you always remember to avoid is that1. Keep your tongue in and do not speak of any ominous word .2. To avoid bumping into strangers, whoever you bumped into will sure feel painful, especially those lessblessed ones.3. To avoid hanging out late or avoid going out at all during night and also never touch people on the shoulder to avoid the pranksters from seeping in during people，s vulnerable hours.4. Whistling and hanging wind chimes really can attract the mates with ease.If you bump into one of those nasty pranksters you are in a lot of trouble如有任何问题，欢迎联络： 林小姐 13726267799晚8时后 或加微信号 13726267799 熊神进：澳门 85366618785 公共微信 macaumasterxiong 私人微信 macaumickey 淘宝风水法器店：httpmacauhung.taobao.com Facwbook 熊神进澳门风水师 中国澳门风水掌相学会会长（澳门政府注册） 熊神进玄学信箱 httpsgoo.gljAVv8U

滾出來湯圓
玄學星相
熊神進・2019-02-20

元宵吃大湯圓, 冬至吃小湯圓, 大湯圓不可以一人吃, 要跟愛人吃, 小湯圓是一家人吃, 吃湯圓是有很多文章, 小的不能有餡, 大的一定要有餡。 為何要有餡, 當中是有故事的。 相傳有一位廣東丈夫, 他四處招花惹草, 老婆是讀書人, 她不好意思說出來, 就在元宵煮湯圓給丈夫時, 她故意把餡包不好, 爆了一些出來, 丈夫吃的時候，問妻子為何湯圓會如此難看, 太太說 湯圓就像一家人, 甜甜蜜蜜, 圓圓滿滿, 如果家人不知足, 餡就爆滾了出來, 家庭就不再完整。 丈夫聽了十分汗顏, 從此ldquo;滾出來湯圓rdquo;就成為男人不守婚約, 到外面找小三的貶語。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐 13726267799晚8時後 或加微信號 13726267799 熊神進：澳門 85366618785 公共微信 macaumasterxiong 私人微信 macaumickey 淘寶風水法器店：httpmacauhung.taobao.com Facwbook 熊神進澳門風水師 中國澳門風水掌相學會會長（澳門政府註冊） 熊神進玄學信箱 httpsgoo.gljAVv8U

熊神进9月星座運程
玄學星相
熊神進・2018-09-01

熊神进9月星座運程 獅子座（太陽星座） 9月24號之前火星正在處於離境狀態， 獅子座將會跳出原有知識框架，接觸新的學習領域。隨着視野的拓展，獅子座的知識庫越來越豐富，獅子座的反思能力提升，以致獅子座開始自省人生，思考着你的信念是否適合自己，還是說需要建立新的人生觀。 經濟開支及收入仍然是獅子座關注的項目，在9月22號之前，獅子座的財運仍然堪稱全年最好的階段，獅子座的賺錢能力很強，你也很熱衷把自己的時間精力投放在提升個人收入的領域上。獅子座很樂意在自己身上消費，讓自己看起來充滿貴氣，水星是你的財運守護星，水星急促向前行走，暗示着你的財運有快速的改善，也暗示將你就著投資買賣或相關的經濟抉擇都能果斷做決定。 水星目前的能量是正面的，他帶給你許多金錢機會，不需要你主動尋找。9月6號當天，水星進入金錢宮， 獅子座把金錢主要用作健康保健產品方面。9月22號，水星及太陽都離開你的金錢宮， 你短期金錢目標已經充分達成，獅子座可以把目光放在其他方面的發展。 金星是你的事業守護星， 9月9號當天，金星進入家庭宮， 暗示着家庭生活及家居佈置的工作就是獅子座的主要任務。有些獅子座會以家為工作空間，遙距處理文書工作及人事管理。 如有任何問題，歡迎聯絡： 起名、改名、玄學教學、講座、風水、超度、選日、放生等服務預約： 義工助理林小姐電話：13726267799請晚8時後才致電聯絡她 公共微信 macaumasterxiong 淘寶風水法器店：httpt.cnRwZtztF

熊神进9月星座運程
玄學星相
熊神進・2018-09-01

白羊座（太陽星座） 九月份的白羊座在事業及健康方面都有不錯的消息。建議白羊座乘勝追擊，好好計劃打算事業的發展，讓這股氣勢為你加持，繼續扶搖直上。仍未合適升遷的白羊座可以利用這份工作的熱誠及魄力完成擱置已久的工作目標。 白羊座的健康尚算理想，但這不代表白羊座可以任性被勞役身體。適當時候，白羊座也需要為自己安排休閒作息的時間。良好的體魄及精力才能讓白羊座更有動力及更靈活地安排工作。 打算專門工作的白羊座，這段期間也是不錯的更換工作崗位黃金機會，建議白羊座堅持努力尋覓工作機會。 9月22號當日，太陽進入夫妻宮，白羊座的兩性關係得到改善，你們會不斷營造浪漫氣氛。單身的白羊座參與不少的宴會或聚會活動，你的情緒及氣質洋溢着求愛的訊號，人氣大增。 9月9號當日金星進入第八宮，而且逐漸迫近木星，金星與木星互相輝映，正能量互相交織，令白羊座的賺錢能力增強。此外，不少的經濟來源或收入機會都不斷向白羊座靠近。由於白羊座的儲蓄改善，白羊座應該藉此機會還清所有債務 如有任何問題，歡迎聯絡： 起名、改名、玄學教學、講座、風水、超度、選日、放生等服務預約： 義工助理林小姐電話：13726267799請晚8時後才致電聯絡她 公共微信 macaumasterxiong 淘寶風水法器店：httpt.cnRwZtztF

熊神进8月星座运程(雙子座)
玄學星相
熊神進・2018-07-30

双子座（太阳星座） 8月11号，双子座需要再经历第三次日蚀，这次的日蚀发生在双子座的第三宫，暗示着双子座的对外沟通器材或渠道容易遇上障碍，例如电话或电脑失灵，电邮或讯息无法成功传递，交流对话词不达意，信件寄失等等，除此之外，双子座出门时需要注意交通工具的安排，建议提早外出，以免遇上交通堵塞。驾驶人士需要注意道路安全，留意你所前往的目的地是否路面顺畅，同事亦要注意汽车零件失灵或缺油的突发事故。 双子座的兄弟姐妹或邻居状况不太安稳，他们情绪容易不稳定，甚至失去信心或斗志，双子座需要适当地给予他们鼓励，让他们更有勇气克服困难。 作为学生的双子座可能会面对着转校、更改课程、学习计划转变等等情况，这个转变过程整体来说是顺畅的，只是会偶然出现一些困扰或障碍。 从星图上观看，行星力量主要集中在星图底部，因此，双子座适宜将注意力及精力转移在关注家庭及个人情绪健康这两方面，双子座需要好好调整你的情绪健康，排除情绪的负面能量，提升斗志及自信，为未来好好给自己打气。 熊神進8月星座運程 雙子座（太陽星座） 8月11號，雙子座需要再經歷第三次日蝕，這次的日蝕發生在雙子座的第三宮，暗示著雙子座的對外溝通器材或管道容易遇上障礙，例如電話或電腦失靈，電郵或訊息無法成功傳遞，交流對話詞不達意，信件寄失等等，除此之外，雙子座出門時需要注意交通工具的安排，建議提早外出，以免遇上交通堵塞。駕駛人士需要注意道路安全，留意你所前往的目的地是否路面順暢，同事亦要注意汽車零件失靈或缺油的突發事故。 雙子座的兄弟姐妹或鄰居狀況不太安穩，他們情緒容易不穩定，甚至失去信心或鬥志，雙子座需要適當地給予他們鼓勵，讓他們更有勇氣克服困難。 作為學生的雙子座可能會面對著轉校、更改課程、學習計畫轉變等等情況，這個轉變過程整體來說是順暢的，只是會偶然出現一些困擾或障礙。 從星圖上觀看，行星力量主要集中在星圖底部，因此，雙子座適宜將注意力及精力轉移在關注家庭及個人情緒健康這兩方面，雙子座需要好好調整你的情緒健康，排除情緒的負面能量，提升鬥志及自信，為未來好好給自己打氣。

我真的剋死父母嗎？
玄學星相
熊神進・2017-04-24

讀者ldquo;那女人在夢裡見過Zzrdquo;來信說ldquo;爺爺是我剛出生那年去世的是癌症，五十多歲，爸爸是肝問題，四十好幾，年紀輕輕到底是怎麼了，爸爸走後，媽媽說是我克的爸爸，老師我真的快崩潰了rdquo; 熊老師很明白這位讀者獲悉這個天地不容、不孝不肖的罪名，是心如刀割。一方面她不能接受自己具有克父的特質，但又相信自己可能真的帶給父親不幸，心情因此既矛盾又自責，真希望事情並非這樣，因為沒有一個人希望自己的親人因自己遭遇不幸。 究竟這個讀者是否真克父，熊老師暫無讀者足夠的資料做辨別。然而，是與否不重要，重要的是邏輯上我們應該如何聰慧地解讀這個現象或理解命理。 一個沒有富貴命的女人，有能力有機會遇上一個富豪並被他娶回家嗎？沒有財運，這能靠努力買彩票就能脫貧嗎？ 上天的智慧是深不可測，祂會凹凸有致地搭配及安排我們的際遇，沒有人是主動（有先天的安排及因果報應），也沒有人是被動（有後天的個人因果造化），因此，有些命運的安排是讓人無奈，可是真靠你個人的出現就能裁定對方的榮辱生死嗎？冬天來了，植物死。純粹是因為溫度問題嗎？為何松樹柏樹沒有凍壞，梅花越冷越香？與其光是責駡冬天的低溫害死了植物，還可以思考植物的本質是否能抵禦寒冷。 熊神進老師祝福大家智慧日增。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐 13726267799晚8時後 熊神進：澳門 85366618785 Facebook httpswww.facebook.com熊神進風水法器店MasterMickeyHungFortuneWorkshop252635158482455 公共微信 macaumasterxiong 淘寶風水法器店：httpmacauhung.taobao.com

女生掌丘上出現ｘ號，是吉嗎？
玄學星相
熊神進・2017-04-23

掌丘，即手掌上某部位稍微隆起之肌肉。掌丘共有七個名稱亦可細分為八個，太陽丘發達的女生不願意ldquo;為愛而愛rdquo;，相反，太陽丘不發達的女生，每次都找個理由原諒男友的惡行，其實，掌丘上出現ｘ號已提醒玄學家三件事： 妾身。自己永遠不是男人的第一個女人。 癡。當男人背負婚姻時，仍是不相信現實，處處為渣男說好話，反而怪責自己做的不好。 三角關係占98% 有關她的痛苦，掌丘的ｘ號已提醒了她，她的男友是渣男（港澳地方，叫賤男人），一腳踏兩船，早上跟甲 has coition，晚上又跟乙又有copulation，筆者從不認同這是愛情，相反，筆者善心提醒，掌丘上出現ｘ號的女生不要成為sexual partner，天下間不是沒有好男人，是妳還沒有遇上，明白嗎？ Promiscuous　的男人是有惡果，身上的負能量很高，遠離負能量，是優先選擇。 在她八字中，五行缺水，水代表財她的財運，如果筆者沒有占卜失准，　她的財運很差，連自己日常生活費也是不夠，　更難說照顧家人。筆者不認為她長時間留在家鄉發展是好事，相反，她的文昌星很不錯，可以佩帶ldquo;智慧幽靈吊墮rdquo;提升智慧，只要菩薩為她開竅，她就有意向離開那國營單位，給自己人生一次勝利，　這是天意還是人為，筆者仍是一句；命運掌握在強者手上。祝福。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐 13726267799晚8時後 熊神進：澳門 85366618785 Facebook httpswww.facebook.com熊神進風水法器店MasterMickeyHungFortuneWorkshop252635158482455 公共微信 macaumasterxiong 淘寶風水法器店：httpmacauhung.taobao.com

熊神進風水師聲明
玄學星相
熊神進・2017-01-22

關於偽冒網站聯絡資料網店嚴正聲明 熊神進風水師提醒公眾及粉絲，熊神進風水師的正確官方網站通訊帳號網店如下： 微信帳號 macaumickey熊神進風水顧問） 公共微信帳號 macaumasterxiong QQ帳號 1024063887 熊神進老師 淘寶店 Tao Bao fortune workshop httpmacauhung.taobao.com （熊神進風水法器店） 騰訊博客 QQ Blog 除此以外並無任何網址通訊帳號網店是獲熊神進風水師授權代表他本人行使商務活動、慈善活動、個人權利等等。 公眾或粉絲因誤信借用熊神進風水師名義行騙的虛假網頁及通訊帳號而導致的一切損失損毀等等，熊神進風水師不會為此承擔任何責任。 如有懷疑，請按照官方正確通訊帳號與熊神進風水師聯絡電話085366618785，或與熊神進風水師的助理林小姐聯絡，電話：137 2626 7799 2017年1月22日 Statement by the Master Mickey Hung Warning on fraudulent Master Mickey Hung Fortunetelling WebsitePersonal Account Online Shop Master Mickey Hung would like to advise the public and fans that the only official websitecontact account online shop are the followings Ｗeixin Wechat Account Number macaumickey Public Weixin Account Number macaumasterxiong QQ account number 1024063887 Aside from these , No other website contact account number has been authorized to act on behalf of Master Mickey Hung for business, charity or personal rights, etc.. Master Mickey Hung will not have or accept any liability, obligation or responsibility whatsoever for the victims for their any loss, destruction or damage from or in respect of any use or misuse of or reliance on the information delivered on the fraudulent websiteWechat account QQ account. In case of doubt, please contact Master Mickey Hung via the official WechatTel 085366618785 or QQ account number or contact Ms Lin , the Assistant at 137 2626 7799. 22nd Jan 2017

腳底有痣, 真的掌握兵權?
玄學星相
熊神進・2017-01-05

一般所謂的痣是指黑色素細胞痣 。痣是痣細胞的聚集,一團一團的聚在一起,可能長在身體的所有部位。每個人身上,都有大大小小、原有或新生的痣。40歲以上人士要留心腳底痣, 筆者最近收了一封讀者來信, 她的腳底有一粒痣。 體相學有沒有誤區, 筆者很不客氣答你, 是有 古時候的相學家能言善道, 說ldquo;腳踏一星, 能掌千兵rdquo;、ldquo;腳踏七星, 掌管天下兵rdquo;。腳踏一星、三星、七星都是痣的多寡數量, 跟皇帝命是扯不上關係, 反而腳底的黑色素細胞痣愈多, 健康愈出現問題。 在筆者過去30年的觀人掌相、教學採訪中, 從沒有提過腳底痣的吉凶。因為痣本身是沒有吉凶之分, 痣是皮膚基底的一個火藥庫, 認真提醒你要注意健康。 體相學家把ldquo;痣rdquo;跟ldquo;命運rdquo;拉扯一起, 其實是因果關係, 人因為不重視痣的信號, 許多癌魔才有機可乘, 當負能量累積, 人的情緒、健康等都受影響, 玄學家很重視負能量, 我們相信ldquo;能量rdquo;影響力的厲害。 我們很少檢查腳底的黑色素細胞痣, 當發現痣出現變異, 請儘早到醫院做橡查, 這是筆者善心提醒。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐 13726267799晚8時後 熊神進：澳門 85366618785 Facebook 熊神進澳門風水師 公共微信 macaumasterxiong 淘寶風水法器店：httpmacauhung.taobao.com

痣長在這部位, 要注意
玄學星相
熊神進・2016-10-06

眼下的痣, 吉普賽體相學有三種說法 1 threatened abortion; 2 spontaneous abortion; 3 go ill with their children. 筆者在長期玄研中, 發現女性的食傷星是仇神的話, 女性受的 sin更多, 因此, 女性有責任做好避孕措施, 並不是殺嬰後才請ldquo;消災減障業地藏塔香rdquo;來燒。圖中少婦的財宮內藏耗星, 她沒有條件旺夫, 婚後經濟條件很差, 她的身體存在很多負能量, 估計是1 佩帶不明來歷的法器; 2 沒有超度亡嬰; 3 床頭壓在鬼位位置。筆者建議她1 去寺超度亡嬰; 2 把不祥物送去寺; 3在臥位擺放ldquo;黑結戒石rdquo;。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐 13726267799晚8時後 熊神進：澳門 85366618785 Facebook 熊神進澳門風水師 公共微信 macaumasterxiong

新月許願
玄學星相
熊神進・2016-08-30

ldquo;新月許願法rdquo;在占星界中是常見, 通常有經驗的占卜師都會計算月亮走到與太陽六分相時, 才通知客人這是最佳許願時刻, 今年9月1日, 星期四是日食, 9月2 日, 星期五, 早上 0840至翌日早上 0612都是許願時間。以上是GMT8時區。 有讀者問, 9月1日是日食, 為何還要許願 傳統占星學理論, 新月許願是一種藉由星象週期十二星座變化而引發出來的一種輔助願望實現的方法, 而這方法分為二種 1 找每月的新月吉時, 通常筆者都是選用新月後的 8 小時之內去許願, 如果時間來不及, 就在 48 小時內進行。每個占星老師對於星象會有不同的計算吉時方法，但很少超過新月後48小時。 2 通過本月星盤與自己的本命星盤做合盤, 找出Azimuth, 就可以在你的幸運方向許願, 這種方法效力最佳。 9月1日是日食, 民間老百姓認為日食景象不好, 不宜許願, 這點占星學家是明白, 但不要忘記, 日食月食等現象並不是各處地方可以看到, 位置不同角度有偏差都是看不到, 一般來說, 筆者為讀者選ldquo;新月許願rdquo;的吉時都是避開Void of Course of Moon 的日子, 因為在卜卦占星中, 月亮空亡代表ldquo;浪費時間rdquo;, 許願是正能量, 浪費時間就不是太好了。 這二天水星逆行于處女座29deg;, 處女主管消化器官, 如果你的腸胃有問題，建議你許願, 同時, 如果你的愛情運不理想, 亦可以許願。 無論如何, 水星逆轉都是一個提醒信號, 在這期間我們不宜開展新的戀情, 也不宜賭博活動。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐 13726267799晚8時後 熊神進：澳門 85366618785 Facebook 熊神進澳門風水師 公共微信 macaumasterxiong 淘寶風水法器店： httpmacauhung.taobao.com

【全城舞台．處處藝術｜ 2025澳門藝穗節玩轉社區】
文化創意
Cheers!・2025-09-05

由澳門文化局主辦的第二十屆澳門藝穗節，讓藝術走出傳統劇院，融入到大家日常生活嘅地方！ 活動日期：2025年9月5日 ndash; 9月28日 特色亮點： 跳出劇院！走進造船廠、花園、茶館，沉浸式體驗藝術～ 全城舞台．全民藝術」精神，任何人都可以係觀眾甚至藝術家！ 18個以上的演出節目 13項工作坊及展覽，玩足成個月！ 重點推薦節目： 《逃‧迷途》數位劇場（鄺華歡創作） 《同謀共玩小丑藝術節》（陳麗妮策劃，好玩到笑爆嘴！） 國際團隊：日本Co.Scoopp、英國聲音藝術家Ray Lee 本地作品：《蘭桂樓》《獨腳宴》講述澳門家族故事 同場加映：涼茶工作坊、雜技親子班、快閃演出～啱晒一家大細嚟玩！ 【精選9大必睇節目】 1. 《周記》mdash;mdash; 提線木偶times;母子對話・穿越時空的茶館回憶 新生代偶師蔡佳捷用泉州提線木偶，以獨腳戲上演一場跨時空的母子對話，從茶、飲酒線技藝與家庭關係出發，思考傳統文化於當代社會的傳承問題。 地點：澳門茶文化館（盧廉若公園內入口） 日期：9月5ndash;6日 2030 票價：MOP 120 2.《低人工夢工廠》mdash;mdash; 沉浸式互動體驗times;社會諷刺，您評分，決定「工人」命運！ 參加者化身「評審員」，拎住遊戲幣遊走商場，試玩各種「自助機器」並評分！投放金幣解鎖劇情：例如操控演員模仿您的動作、沖咖啡比您飲，演員突然走出機器，不合資格不受歡迎便被淘汰。爆開背後辛酸故事：欠薪、工時長、夢想幻滅hellip;hellip;超揪心！帶您反思科技與人性的碰撞，消費背後的工人尊嚴到底去哪？演出最後甚至會收到當天被解雇的工人資料，衝擊力MAX！ 地點：葡京人 H853 Fun Factory 日期：9月6ndash;7日（1430／1600／1900／2030 多場次） 票價：MOP 80 3. 《溫蒂與夢幻島》mdash;mdash; 重拾童年魔法・夢幻島呼喚您歸隊！ 「身體摺細一點、站高一點、旋轉再快一點，我就能回到夢幻島！」 長大後就失去了魔法？童心遺失了？在荔枝碗船廠呢個奇幻空間，同溫蒂一齊找回相信童話的勇氣～ 地點：荔枝碗船廠片區 日期：9月6ndash;7日（1500／1700） 票價：MOP 80 4. 《蘭桂樓》mdash;mdash; 澳門「賣豬仔」血淚史・音樂說書穿透人心 賣出血和肉，將心臟換成鐵石與黃金hellip;hellip;澳門曾經作為苦力貿易中心嘅黑暗歷史首次以音樂說書形式呈現！一個有關「賣豬仔」的故事，為謀生而離鄉的鄭海，遭騙成為「豬仔」被賣到古巴，卻陰差陽錯當上了異地「豬仔館」的負責人。從被賣者變成賣家，這段經歷讓他烙下永不磨滅的傷痕。 地點：原咖啡（馬忌士圍5號） 日期：9月6ndash;7日 1500／1700；9月8ndash;9日 2000 票價：MOP 80 5. 《奶娃我謝謝謝謝妳》mdash;mdash; 媽媽們嘅深夜咖啡，探討生育自由與社會對「完美母親」的審判 談論生育時，我們是否失去了說「不」的自由？ 凌晨三點，哺乳後的疲憊凝聚咖啡杯沿，成為唯一傾訴對象。沉浸式戲劇，帶您穿梭過去現在未來三個自己，每位媽媽都將在咖啡蒸氣中看見自己的影子。 假如有重新選擇機會，您想「重啟人生」定「選擇當下」？ 地點：Bookand. 鵝眉街晉逸居地下4B 日期：9月16ndash;17日、19日 2030 票價：MOP 120 6. 《涼茶文化發展協會》mdash;mdash; 傳統涼茶VS現代癮疾・幫您「清熱解毒」踢走陋習！ 涼茶檔新生代掌茶人創新研發「萬能涼茶」，助您戒癮解毒、重拾健康人生～ 涼茶能否與現代都市人成癮的「七宗罪」抗衡？它會在歷史舞台慢慢褪去，還是以創意殺出血路？ 集合地點：爐石塘巷16號13 日期：9月19ndash;20日（1830／1945／2100） 票價：MOP 80 7. 《獨腳宴》mdash;mdash; 舊式茶樓團年飯・幽默感傷中反思「相聚」意義 當餐桌空出座位，團年飯該如何保溫？ 觀眾坐在茶樓圓桌前，彷彿參與一場真實的家族聚會，在飲茶品點心的同時， 演員以獨腳戲形式帶領觀眾重溫團年飯的溫馨與感慨，映照當代家庭面臨不婚主義、少子化與移居潮的轉變，在笑聲與沉默中反思「相聚」的意義。 地點：大龍鳳茶樓（十月初五日街127號） 日期：9月19ndash;20日 2000 票價：MOP 80 8. 《聲BALL大集結》mdash;mdash; 跟著「有情緒」金屬球・穿梭街巷聽聲探秘！ 英國聲音藝術家Ray Lee創作，結合環境、音樂與科技的互動體驗～ 用金屬球的聲音表達情緒・伴您悠遊地穿梭熟悉或陌生的街角小徑，最終所有波仔相遇・共同譜出一曲齊鳴共振的音樂。 日期：9月20ndash;21日（1100／1600） 地點：待定 票價：MOP 80 9.《卜面游弋》mdash;mdash; AR擴增實境・潛入內港碼頭異夢幻境！ 「卜面」（船家甲板）變身幻夢舞台～透過AR技術融合記憶與異想，您將看到已消失的海上燈塔、懸浮在空中的漁網等超現實景象，彷彿穿越時空，體驗碼頭不同時期的歷史層次。 日期：9月26ndash;28日（13 00／13 30／14 00／14 30／15 00／15 30／16 00／16 30） 集合地點：內港北舢舨碼頭 票價：MOP 50 每個節目都極具創意同互動性，無論你係文青、家庭客，定係鍾意玩實驗藝術，總有一個啱你！ 活動詳情：httpswww.macaucityfringe.gov.mo2025cn 購票詳情：httpsticketing.enjoymacao.moprogrammeP660166

澳門美高梅兩天一夜文化之旅三 ~ 得獎帝瑪下午茶套餐
澳城餐飲
蘇蘇・2015-02-20

去年3月，蘇蘇曾獲邀請出席最受全球烹飪及款待業界人士推崇、由全球第三大茶葉公司　Dilmah　舉辦的下午茶挑戰賽『Real High Tea Challenge 』澳門區賽事，參賽單位都是來自澳門的星級酒店餐廳，每一單位需要設計一款以茶作為重點元素的下午茶，並從中展示茶的可塑性，讓其成為現代下午茶的焦點所在，評審工作會由一眾國際知名人士擔任，當中包括 Dilmah 創辦人Merrill J. Fernando 的兒子 Dilhan 、烹飪界權威及茗茶專家。 最後澳門美高梅酒店團隊憑著專業知識和技巧，在一眾專業參賽者中脫穎而出，奪得該項挑戰賽首次在澳門區進行賽事的冠軍，獲頒Dilmah尊貴的「Real High Tea」大獎。 為什麼蘇蘇要提起一年前的舊事呢？？　 因為前一陣子蘇蘇終於有機會親口嘗嘗這一整份名為『帝瑪下午茶套餐』，在那裡？ 就在這裡囉！！ 每次去到美高梅酒店，走過這裡都會被餅櫃內各款馬卡龍和各式各樣的糕餅吸引視線，忍不住要帶一點回家！！ 這裡就是可以隨時享受一頓簡餐或休閑下午茶的好地方　～　甜點。 不過蘇蘇個人比較喜歡坐在這邊，很喜歡那幅白色凹凸不平的牆。 每次蘇蘇都喜歡坐在這角落與好友們休閒地吃著最喜愛的甜點。 咦。。。差點忘了今次來的目的，蘇蘇是為　Dilmah　帝瑪下午茶套餐而來的。 其實不少愛西茶的朋友對世界頂級錫蘭純茶帝瑪茶推崇備至，在帝瑪下午茶大賽中獲金獎的澳門美高梅酒店，特別將這得獎下午茶套餐跟客人分享，包括高雅、濃郁和細膩的帝瑪茶，還有多款迷你三文治和茶香糕點，讓客人感受這洋溢跨國風情和奢華優雅的下午茶套餐。 首先每份下午茶餐可從四款帝瑪茶當中選兩款冷的或熱的。 凍分子魚子茶（草莓利口酒配茉莉花茶及薄荷利口酒配薄荷茶）、凍梅達瓦特茶 個人很喜歡凍分子魚子茶，因為特別，所以喜歡！ 錫蘭小種茶、鮮雜果茶 其實建議選一冷一熱的二人分享，這樣二人就可以慢慢分享啦！ 有些地方的下午茶餐全部都是甜的，真的會有點膩，這款是一半鹹一半甜的，比較平衡！ 德國麵包配煙三文魚, 小洋蔥及咖喱蛋黃醬 葡國香腸、菠菜及乾櫻桃蕃茄法式鹹批 法式帝瑪綠茶味奶油麵包配菠菜、煙鴨胸及香梨醬 斯里蘭卡帝瑪錫蘭茶味吉士撻配藏紅花燴梨及有機提子乾醬 澳門梅尼諾蛋糕配帝瑪伯爵茶味牛奶朱古力 帝瑪薄荷茶味朱古力無粉杏仁蛋糕 這份得獎下午茶套餐，當然有它被賞識的原因，份量剛好，不會造成浪費；食物與茶配對得宜，沒有膩的感覺；飲品特別又考心思，在外不容易找到；環境優雅，坐得舒服，是一個跟好友或另一半聚聚的好地方。綜合這數點，已經是沒什麼可以挑剔了。 不過今次說明是文化之旅，喝下午茶也屬是文化活動嗎？ 當然是，據蘇蘇了解，西方下午茶文化起源於17世紀。當時，英國上流社會的早餐都很豐盛，午餐較爲簡便，而社交晚餐則一直到晚上八時左右才開始，他們便習慣在3時到5時半之間吃些點心、喝杯茶。 英國貴族賦予紅茶以優雅的形象及豐富華美的品飲方式。下午茶更被視爲社交的入門，時尚的象征，招待朋友聚會的最佳形式。享用下午茶時，英國人喜歡選擇極品紅茶，配以中國瓷器或銀制茶具，擺放在鋪有純白蕾絲花邊桌巾的茶桌上，並且用小推車推出各種各樣的精制茶點。他們相信在優雅的氛圍里可以讓人們感受到心靈的祥和與家庭式的溫暖，從而舒解一天的疲勞與壓力。 18世紀中期以後，下午茶才真正進入一般平民的生活。英國貴婦之間風行的時尚便逐漸平民化，下午茶風俗開始盛行於飯店和百貨公司之間。 就讓身為現代人的你，感受一下這西方下午茶文化，之後可以再嚐嚐中國的茗茶文化，看看兩者有什麼分別？ 這兩天一夜的澳門文化之旅已經完結了，如果你喝完下午茶之後不趕時間，也可以趁著這黃昏美景，走進澳門的大街小巷，繼續尋找文化之旅！ 延伸閱讀 澳門美高梅兩天一夜文化之旅一 老北京城紫檀雕刻展 澳門美高梅兩天一夜文化之旅一 酒店篇

萬豪中菜廳推出精緻點心
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-11-18

珊瑚翡翠帶子餃 XO醬炒蘿蔔糕 蟹子蝦餃皇 鮑魚鮮蝦燒賣 流沙豬仔包造型超可愛，試問怎捨得吃？ 澳門JW萬豪酒店「萬豪中菜廳」由即日起至2016年1月31日推出 「More is Less」精緻點心套餐。中式點心一客兩至三件，最適合與親朋好友一同分享，「萬豪中菜廳」特別提供一系列煎炸點心和蒸點，充分滿足每位饕客的不同口味。除此之外，賓客亦可分享各式各樣令人食指大動的足料湯羹、新鮮蔬菜和特色招牌菜。 「萬豪中菜廳」明白到傳統粵式飲茶文化，人越多越盡興 ！即日起賓客凡多人惠顧「More is Less」精緻點心套餐，可享高達八折優惠。兩至三人同行每位澳門幣198元，四至五人同行每位澳門幣178元，六人或以上惠顧，更可低至每位澳門幣158元。 澳門JW萬豪酒店中菜行政總廚嚴選頂級食材，糅合粵菜烹調手法，炮製出滋味無窮、即叫即製的精美糕點。特色點心包括XO醬炒蘿蔔糕、蟹子蝦餃皇、鮑魚鮮蝦燒賣、珊瑚翡翠帶子餃和梅菜叉燒腸粉。飯後甜品更有造型趣致的流沙豬仔包，絕對值得一試！ 如欲午市訂座或查詢，請致電 853 8886 6222 或電郵至 mhrs.mfmjw.man.ho@marriotthotels.com。 須加收10%服務費