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十二月結婚要注意甚麼?
宗教玄學
熊神進・2019-01-04

大家經歷了狗年的滄桑,正當祈望豬年到來的時候,筆者打開通勝,發現農曆十二月初一日是日食,三十日是月破,這樣的安排,是好是壞?筆者有責任跟讀者們解說一次。 首先我們要明白,玄學上的計算是以十二節為根據,而老百姓就以農曆初一,叫一月的開始,同樣一月的結束就是月底最後一天。老百姓婚嫁都會找玄學家選良辰吉日,農曆三月,七月被視為婚嫁禁月(冥婚例外),而十二月傳統上會被視為婚嫁月。 如果單純婚嫁月出現日食、月食並不是甚麼大不了的事,好像去年丁酉,就在農曆十二月十五日出現月食,明年己亥農曆十二月初一出現日食,而今年戊戌農曆十二月初一出現日食。日食月食在三世書上解釋是地獄寃氣重,往上升向陽間,陽間這時候天昏地黑,寃氣撲向時運低的人。 哪上人是時運低? 玄學上有一句話,叫 ldquo;人有三衰六旺rdquo;,三衰是身衰、家衰、運衰。身衰就是身上有衰氣,家衰是風水(住宅墳墓)出問題,而運衰就是揹運。三衰的情況,大概是指: 1) 犯太歲的人:2018年生肖龍狗羊雞牛;2019年蛇豬虎猴。 2) 剛剛做了大手術的人(包括截肢)。 3) 坐牢出獄的人。 4) 守孝未夠一千日的人。 5) 打胎人流的人。 6) 家中存放不明來歷法器、未開光神像以及一些宿世債主送給自己的古怪物品。 7) 房屋風水,墳墓線位出現顛倒,虎騎龍,劍插心。 8) 身體接觸後沾了男人的衰氣。 9) 五鬼纏身的人,年底犯官非,失業,事業走下坡。 10) 破財,生意失敗的人。 三衰的人,玄理上是不宜婚嫁,但如果真的要出嫁迎娶,澳門政府註冊風水學家熊神進建議要做五件事: 1) 婚宴前7天,新娘新郎要去當地的寺或廟拜拜; 2) 婚宴前49天,放生(因冰雪,未必可行)或供香; 3) 婚宴當天穿紅色內衣,並把內衣在婚宴後49天送寺或交玄學家處理; 4) 婚宴全天提早佩帶ldquo;古佛化太歲手繩rdquo;(很重要); 5) 早子至寅時,不能有夫妻身體接觸,因害怕寃氣跟隨胎氣投胎。 農曆十二月見日食月食已經令人傷透腦筋,今年農曆十二月二十九日及三十日是月破日,這是雪上加霜。破,是皮膚見血;破,是家破人亡;破,是大量破財,這是玄學上的大忌,為此,筆者認為: 1) 日食前後三天,不能(不是不宜)有身體接觸; 2) 破日前後七天,不能(不是不宜)有身體接觸。 刮了體毛的男女,最忌在今年農曆十二月結婚,這個忌還包括: 1) 剛好婚宴前後七天是月經期; 2) 剛好婚宴前後一百天是人流; 3) 剛好是三衰之人。 筆者收到一張喜帖,有一位美麗姑娘選了十二月二十八日婚宴(已有玄學婚姻),婚宴翌日就是月破日。 化解方法已經跟大家說了,一年有三百六十五日,經驗豐富的老師傅在選良辰吉日時必須認真一些,如果隨便翻翻通勝,收取一千幾百,找個凶月凶日給新人,這行為叫ldquo;缺德rdquo;。佈施愈多,福份愈多;修行愈深,積德愈深。

KLOOK 母親節優惠 ﹝2019﹞
激安優惠
MO560・2019-04-25

KLOOK 母親節優惠 ndash; 滿500有9折、指定活動88折、5月1號有神秘優惠! 如果你未學KLOOK玩法,建議先學 gt; KLOOK 玩法 技巧 KLOOK 最新優惠碼 │ 定期更新 gt; KLOOK Promo code│優惠碼 KLOOK 新推出母親節優惠,買滿500就有得9折啦!指定旅遊活動有88折!5月1號當日有一個限時一天的限量神秘優惠,神秘優惠買滿HK$100就可以用,記得留意MO560 Facebook更新啊!Facebook MO560 母親節優惠包括:1. 短線旅遊活動9折2. 指定旅遊活動88折3. 5月1號限時一天神秘優惠 如想查看更多關於 KLOOK母親節優惠 的詳情,請到MO560的Facebook或Website查看。 1. 短線旅遊活動9折 短線地點包括港澳、台灣、日本、南韓、中國內地、新加坡、泰國、馬來西亞、印尼、菲律賓、越南、柬埔寨、緬甸、老撾、尼泊爾、不丹、印度。 優惠說明:滿HKD$500 ndash; 9折,最多減$600預訂期限:2019 年 05 月 31 日輸入以下優惠碼並使用 建議透過以下指定連結進入 ILOVEMOM │ 點我進入 2. 指定旅遊活動88折 總共16個指定旅遊活動88折優惠,全部都亞洲區,不論喺同Fd去定係同屋企人去,都十分值得玩啊!88折指定旅遊活動包括: 大阪 ndash; 環球影城一日票 amp; 大阪海遊館套票 大阪 ndash; 忍者變身體驗 首爾 樂天世界主題樂園一日通票 首爾 ndash; 南怡島 amp; 春川小王子村 amp; 晨靜樹木園 amp; 江村鐵道自行車一日遊 首爾 ndash; 愛寶樂園Everland門票 首爾 ndash; 愛寶樂園門票 amp; 往返接送 新加坡 ndash; 摩天觀景輪 amp; 濱海灣花園門票 新加坡 ndash; S.E.A.海洋館門票聖淘沙名勝世界 新加坡 ndash; 環球影城電子門票 新加坡 ndash; 環球影城trade;&高速斜坡滑車&空中吊椅/S.E.A.海洋館 聖淘沙水上探險樂園/SIM 卡 組合套票 曼谷 ndash; 趣志尼亞兒童樂園 芭堤雅 ndash; Cartoon Network卡通頻道水上樂園門票 清邁 ndash; 夜間動物園 台北 ndash; 袖珍博物館門票 台北 ndash; 六福村主題樂園門票 台北 ndash; 美麗華百樂園摩天輪電子門票 優惠說明:以上活動滿HKD$500 ndash; 88折,最多減$600預訂期限:2019 年 05 月 13 日輸入以下優惠碼並使用 建議透過以下指定連結進入 FAMILYTRIP │ 點我進入 3. 5月1號限時一天神秘優惠 5月1號當日於活動頁公佈指定優惠碼、神秘優惠折扣及5個指定精選旅遊活動活動地區會是香港、澳門,輸入指定優惠碼購買指定精選旅遊活動,即可享神秘優惠折扣。記得留意MO560 Facebook更新啊!Facebook MO560 優惠說明:滿HKD$100 ndash; 神秘優惠折扣,最多減$200預訂期限:2019 年 05 月 01 日輸入以下優惠碼並使用 建議透過指定連結進入 點我進入 如想查看更多關於 KLOOK母親節優惠 的詳情,請到MO560的Facebook或Website查看。 喜歡小編的文章嗎?比個Like支持我啦 Facebook MO560Instagram mo560_travelWebsite httpsmotravel.info 想追蹤最新最潮旅遊攻略?將MO560設定為 「搶先看See First」!

【James Altucher的Unilateral Pairs Trading 策略- 5年回報627.75%】
創富坊
程式交易 www.quants.hk (導師: 財經書藉作家: 麥振威)・2024-07-22

在金融市場中有一個人物頗具爭議性,他曾經身家由逾千萬美元跌至一無所有,其後又輾轉變得富有。他便是James Altucher,現在大家基本上經常看到他演講的內容都是與個人成長及心靈有關。 James Altucher試過銀行戶口只剩下143美元,但其後又把身家翻至1500萬美元,要說心靈的故事他自然有很多東西可以發表。但他除了創業做生意外,由於曾在多家對沖基金工作,所以一直都有投資股票及加密貨幣。 對他有興趣的讀者也可以留意他的blog httpsjamesaltucher.comblog 圖一 他blog內的內容有些其實也有參考價值,例如他寫過一篇題目為《THE PERFECT INVESTMENT STRATEGY》的文章,他會說自己本質上是一個非常簡單的人,並不真的喜歡投資,只喜歡學習,喜歡遊戲,喜歡看電視,寫作,做播客等等,還有非常喜歡睡覺。他認為完美的交易策略就是在生活中找到最具潛力的領域,然後買入這個行業中全部的股票。 例如你在1970年到1990年間看好電腦行業,然後你投資每一家即將要上市的公司,假設你買入了合共100家電腦公司股份,每家用1,000美元去買,那你總共投資了10萬美元。但這100家公司中有98家公司最後都破產,不過這並不重要,因為存活下來的2家公司能把你的資產翻至350萬美元。若超過兩家公司能存活,你能賺取的利潤會更多。 除了blog外,他還寫過兩本書,分別是《Trade Like a Hedge Fund》及《Choose Yourself》。圖二 《Trade Like a Hedge Fund》這本書在2004年已出版,筆者就頗為喜歡,若中文版的名稱應該較多人聽過,中文譯名為《20招成功交易策略》,書中他提及的分析方法其實很值得參考。首先他認為交易策略應該簡單的策略才是交易中最穩鍵的。但所謂簡單的策略,又不是像Larry Connors那種初級班的策略。 可以說James Altucher的策略是由複雜的策略進行簡化,目的就是提高真實交易時的執行加,這與那些RSI2超賣再超賣的策略並不相同。 James Altucher在《Trade Like a Hedge Fund》中曾經提及一套名為「Unilateral Pairs Trading」的策略便很值得參考,筆者研究Pair Trade的方法已經很久,而James Altucher也在書中道出了Pair Trade的關鍵,他認為Pair Trade雖然對市場的方向是中立的,意思是你沒有估市況升跌,但實際上對兩個產品的差價是有偏見的,做Pair Trade的人是在估計差價會擴大還是縮小,所以也會要去估,而非完全沒有任何預測就能賺錢。 但Pair Trade的問題是,炒家同時運用兩個「工具」來做交易,在真實交易時當兩個工具的價格也變得不尋常之時,炒家就不只面臨一個資產的風險,要處理的事情就會更多,而且也存在兩個資產同時虧損的可能性。圖三 不過,運用Pair Trade的人都是十分擅長去估計兩個工具之間的差價,有些人擅長預測股價,有些人則會認為預測兩個工具的差價變動會較容易。不過,差價的波動會較股價為少,而且若市場越來越多的人在做Pair Trade,差價會變得更少,因此炒家若要追求更高的回報,就需要利用槓桿,但風險也會因而提升。 所以James Altucher認為,其實可以進行單邊對沖交易,那就是雖然觀察兩個資產的價格差距來做交易,但最終只會買入或沽空其中一個資產,他認為這樣做其實更好,因為其中一個資產的價格變得很不合理時,炒家會預測價格會回歸正常值,假設兩個資產中更為波動的一個資產偏高時便直接沽空,偏低時便直接買入,根本不用兩個資產同時交易,最終也是能達到預測價差收窄的結果,但進行單邊對沖交易就更加有靈活性,而且風險相對較低。 但「Unilateral Pairs Trading」不只適合交易正股,若用以交易流動性更大的ETF如QQQ及SPY等,James Altucher認為效果會更佳。筆者則把相關策略修改,再用SQQQ的數據作測試,結果也證實不俗。下一篇文章會告訴大家 James Altucher所研究的「Unilateral Pairs Trading」詳細內容。 來看Patreon文章 筆者Patreon httpswww.patreon.comquantshk 網頁www.quants.hk

【2024年聖誕市集】
節慶盛事
Cheers!・2024-12-03

踏入12月,濃濃嘅聖誕節日氣氛都開始嚟啦,等小編推介嚟緊澳門嘅聖誕市集!等大家可以同親朋好友一齊感受聖誕節日~包括氹仔嘉模聖母堂前地嘅「第八屆聖誕巿集」、塔石廣場嘅「聖誕市集」、路環馬忌士前地嘅「冬日市集」、新濠影滙嘅「冰FUN嘉年華」,以下內文有市集嘅詳情,分享比朋友一齊去啦! 第八屆聖誕巿集 已連續舉辦多年嘅聖誕市集今年一如既往設攤位遊戲、親子工作坊、宗教禮品及小食售賣,並有抽獎遊戲及表演,節目豐富,大家可以去現場感受聖誕氣氛! 日期:12月15日 時間:中午12時至下午5時 地點:氹仔嘉模聖母堂前地 票價:免費入場 聖誕市集 市集帶來24個特色攤位,設有聖誕禮品區及小食區,大家可以到場選購聖誕禮品。現場亦設有充滿聖誕氣氛嘅旋轉木馬、小火車以及充氣滑梯,更有深受小朋友歡迎嘅互動表演~ 日期:2024年12月16日 至 2025年1月1日 時間:下午2時至晚上11時(12月2425及31日下午2時至晚上12時) 兒童遊戲區:下午3時至晚上10時 互動表演:下午3時、5時30分及晚上8時(每場約90分鐘) 地點:塔石廣場 票價:免費入場 路環四廟文創X小日子冬日市集 今次文創市集是以聖誕節為背景,主題為「給城市再多一點愛」,現場除咗有超過20個文創攤檔出售本地文創產品及小食之外,主辦方亦在市集期間舉辦愛護動物相關嘅主題活動,宣揚領養寵物及關愛流浪動物嘅重要訊息! 日期:12月20至22日 時間:上午11時至晚上7時 地點:路環馬忌士前地 票價:免費入場 冰FUN嘉年華 新濠影滙打造嘅「冰FUN嘉年華」集溜冰、飄雪、打卡裝置和冬日市集於一身,以多款大型主題裝置及娛樂設施增添節日歡樂氣氛。於指定日期前往,更可以與聖誕老人及薑餅人互動;享受冬日市集、夢幻溜冰場等各項節日體驗! 夢幻溜冰場 日期:至2025年1月5日 時間:下午1時至晚上9時(最後排隊時間為晚上8時;逢週四休息,12月26日照常開放) 地點:新濠影滙一樓時代廣場 票價:免費換領入場券,換領詳情請查閱官網 冬日市集 日期:12月1、79、1415、20日至2025年1月2日 時間:下午1時至晚上9時 地點:新濠影滙一樓時代廣場 票價:免費入場 詳情:www.studiocitymacau.comtcofferwinterfunwonderland 如果仲有其他聖誕市集都可以留言分享~

屆立法會議員誕生咗啦!
生活在我城
LifeMag Editor・2017-09-18

第六屆立法會選舉塵埃落定,約十七萬四千名選民投下神聖一票,選出新一屆立法會十四個直選議員,投票率57%,較上屆投票率增加約2%。根據選管會今晨二時十八分初步點算結果,第二十組ldquo;澳粵同盟rdquo;以17,207票保兩席,第一候選人麥瑞權成為票王;第十六組ldquo;同心rdquo;重返榮耀,勇奪16,694票,收復失地,重奪兩席,李靜儀成功接棒關翠杏成為ldquo;票后rdquo;。連同拆組成功達陣的群力與好家園,基層社團奪回四席。新選團亦成功搶灘,十四個直選議席中,將有三張新面孔。 革新盟陳美儀墮馬 選舉初步結果今日凌晨二時許出爐,較上屆提前,選管會主席唐曉峰指出,早已指引所有票站主席及委員盡快完成點票程序,當出現爭拗票時盡早判斷,亦將每一票站的選民人數減低,以求加快點票程序。 隨着上屆票王陳明金讓位,以及多位資深議員隱退,今屆選舉凸顯世代交替,競爭激烈,宣傳期中後段多組同打ldquo;告急牌rdquo;。結果相當平均,開票分階段公佈,ldquo;澳粵同盟rdquo;、ldquo;同心rdquo;咬住第一位,叮噹馬頭;最後的第十三、第十四席亦爭持競烈,由ldquo;同心rdquo;第二候選人梁孫旭、ldquo;澳粵同盟rdquo;第二候選人鄭安庭不斷變化,拋開第十五位ldquo;革新盟rdquo;的陳美儀,最終陳美儀以8,183票高票墮馬,闊別議會。 塵埃落定,僅有ldquo;澳粵同盟rdquo;、ldquo;同心rdquo;取得兩席,其餘十二席由不同組別取得,三張新面孔包括屢敗屢戰、第三次參選終以新人姿態進入議會的ldquo;公民監察rdquo;林玉鳳;刷新最年輕議員紀錄的ldquo;學社rdquo;蘇嘉豪;以及收復失地、重奪兩席的ldquo;同心rdquo;第二候選人梁孫旭。其餘當選的全是現任議員。民眾、民聯只能爭得第一候選人當選,較現屆失一席。 傍晚多個選團催票 選民投票意欲高,每小時的投票率都高於上屆,下午三時投票時間過半,已有103,933名選民投下直選票,佔總選民人數的34.01%,較上屆選舉同一時段的投票率31.54%,高出2.47%。傍晚過後,多個選團開始催票,但投票率維持平穩上升,未見最後一刻有飆升情況。直至晚上七時,已過半數選民投票,共158,200人,佔總選民人數的51.76%,投票總人數突破了上屆總投票人數紀錄的151,881人。 全數三十六個投票地點晚上九時關閉,選管會十時發佈初步數據,直選總投票人數約174,000人,投票率57%。被問及投票率較上屆高的原因,唐曉峰認為需整體評估,但指升幅變化不大,僅較上屆增加約2%,相信升幅沒有特別理由。 票站現怪招小動作 今屆賄選、疑似不規則行為有所收歛,但小動作的陰霾仍揮之不去。票站外ldquo;怪招rdquo;盡出,除大量貼了特殊標記的大巴、公司巴、私家車,不停穿梭各區票站接載選民;亦有人士在投票人下車一刻,在其手上寫上某號碼,最後遭票站工作人員制止。 廿二宗拍票用手機 截至投票結束,共有廿二宗在票站違規使用手機及拍攝選票被拘捕,當中十五宗涉及拍攝選票、七宗使用手機或自拍;有一候選組別駐站代表疑在票站內使用手機,被帶走調查。冷靜期及投票日有十二宗違規宣傳,如沒有將宣傳品刪除及隱藏。 廉署稱涉賄選不多 昨日網上流傳一宗疑在票站門外有金錢交易的賄選個案,但廉政專員張永春回應時稱,投訴人是某組別的駐站代表,經了解後未有發現,根據其提供的資料,暫時評估未必構成金錢賄選,但仍要進一步收集資料調查;有社團向長者派水和早餐,廉署則認為不構成賄選。 張永春表示,昨日未發現疑似賄選個案,並不等於在選舉過程沒有任何涉及賄選的個案,但數量不多,形容不論在廉潔選舉或整體選舉的情況均良好。 資訊來源:澳門日報圖片來源:力報

熊神進老師教你拜太歲簡易步驟:
宗教玄學
熊神進・2020-01-22

熊神進老師教你拜太歲簡易步驟: 1,擇吉日(民間習俗是在正月初一至十五去拜太歲,只要選擇一天不衝自己的生肖就可以) 2,準備好太歲衣,並在衣紙寫上個人資料 3,焚香,先拜鬥姥元君 4,在太歲殿內找出當值太歲,默念個人出生資料,住址及求庇佑的心願,三拜上香 5,找出自己的本命太歲,重復一遍儀式 6,參拜太歲殿內余下的太歲 7,明年還神 作者簡介 熊神進老師,是中國澳門玄學家。生於澳門,南洋長大,少承祖命,傳授易經、風水、八字術數,後經名師指導西洋占卜術、體相學。1986年回澳開設命相館,是澳門開埠五百年來第一位擁有「心理學碩士」、「行政管理學士」的最年輕政府註冊風水學家。現在經常為報章離志、電台及電視台做節目,是七百多間機構、社團、賭廳、上市公司顧問,曾接受超過五百個傳媒機構訪問,連續十年代表澳門政府出席葡萄牙及西班牙旅遊博覽,並獲得澳門政府承認 「澳門中國風水掌相學會」會長。近年影響力滲透內地,經常往內地教學、講座,結緣演藝界,被稱為明星算命師。 聯絡方法: 風水、改名、講座預約服務, 林小姐 13726267799晚8時後 或加微信號 13726267799 熊神進:澳門 85366618785 公共微信 macaumasterxiong 私人微信 macaumickey 熊神進淘寶風水法器店:httpt.cnR212476 熊神進玄學信箱 httpt.cnRnxUcXY 中國澳門風水掌相學會會長(澳門政府註冊)

出走台北。品嚐Chou Chou 法餐經典風味
全球飲食
蘇蘇・2017-03-08

去台北,有什麼一定要做的 饞嘴的蘇蘇當然要去找好吃的,這個一點也不困難,因為台北既好吃又便宜的小店一點也不少,只要在網上看看資料做一點功課,一定找到目標的,另一個最快捷的方法就是找當地懂得吃的好友,一個訊息發過去,之後你就什麼都不用做,去到台北等吃就好了 XD 當然在現今網絡發達的年代,在網上找資料一點也不難。 這天我和好友來到台北東區商圈,這裡位置方便、食肆林立,如果你沒有做功課,真的不知道走進那一家店好,而蘇蘇目標明確,從捷運忠孝敦化站5號出口出來,直入左邊的小路就看見Chou Chou了。 門外等入座的人不多,在台北吃飯就是有這好處,大部份著名的店都不用排隊太久,當然如果你先預訂就更加不用等了。 餐廳裝潢以白色大理石為主,座位舒適,整體設計優雅時尚。 採用開放式廚房,旁邊有特色的吧台高腳椅座位,可以一邊用餐,一邊欣賞料理的製作過程。 餐廳大廚是台北著名型廚Chef Kin 林明健,曾經與世界名廚Jean Georges工作14年之多,亦曾在巴黎數間米芝蓮餐廳工作,累積了不少經典法式料理烹飪實力,台北著名的ACHOI當代料理餐廳就是他一手籌劃出來的,所以蘇蘇在這之前於ACHOI已經跟他認識了,看見他會格外開心,因為他是香港人,只是多年在外地發展,我們見面可以說廣東話呢,很親切啊 0 其實Chef Kin現在除了是Chou Chou的總廚之外,他也是老闆之一,他一直心繫其原本學藝之正統法餐,所以當ACHOI上了軌道之外,他決定開設Chou Chou,運用現代料理手法與在地食材,提供滋味濃郁卻輕盈不膩口的摩登法式料理。 你們看到這裡可能就會想,價錢一定不便宜吧,坦白的告訴大家,真的物超所值 餐廳以供應有選擇的套餐為主,午市套餐包含前菜、主菜、甜點三道菜,附咖啡或茶,每人新台幣$880港幣約$22010%,其中前菜或主菜可加價更換或增加;晚間套餐包含湯或沙拉、前菜、主菜、甜點四道菜,每人新台幣$1,280約港幣$32010%,前菜或主菜一樣可加價更換或增加,價錢非常親民,這個價錢在中國、香港或澳門吃正宗法國料理完全是不可能的事。 如果想有套餐以外的選擇,可加價升等料理,有每日船釣捕撈的野生海魚及蝦貝組成的「海鮮拼盤」、慢火串烤的香料「烤全雞」、結合經典法式香橙鴨並導入港式脆皮概念的「烤全鴨」、直火碳烤的帶骨肋眼牛扒等等。。。 蘇蘇在晚上用餐時,喜愛配一點葡萄酒或雞尾酒同吃,這樣用餐可增添氣氛之餘也頓感輕鬆。發現Chou Chou提供的葡萄酒約7成選自法國產區,價錢十分親民,house wine(每杯100ml)定價新台幣$170起,其中二款house wine更選自法國波爾多產區,可由專業侍酒師為客人配搭佐餐。 他們也供應多款融入經典法國酒的雞尾酒,每杯只是新台幣$350$400不等,好像融合absinthe(法國苦艾酒)的Mon Petit Chou;還有品牌歷史始於1887年法國Bordeaux 波爾多、珍選葡萄酒加藥草與新鮮水果釀成香氣細膩綿長的lillet blanc(利萊酒);以產自法國諾曼地的calvados(蘋果白蘭地)賦予法式風情的經典調酒Old Fashioned;以琴酒為基底,加入法國限量生產供應的St. Germain Liqueur(聖杰曼接骨木花酒)、lillet blanc及新鮮葡萄柚汁、檸檬苦精的French Blonde等待。 Chou Chou 的麵包和牛油也是自家製的,喜歡吃麵包的蘇蘇,未開動前已經吃了兩片,但不敢繼續,因為我知道還有很多美食在後面等著我呢 菊芋濃湯配松露多士 現時歐洲非常受歡迎的超級食物sunchoke(菊芋)原產地為北美,營養豐富飽含酵素及膳食纖維,雖外形口感似馬鈴薯卻非碳水化合物,熱量脂肪極低。餐廳選以美國加州進口菊芋,加蔬菜高湯與鮮奶油熬煮濃湯,濃郁卻清香爽口,與融合三星蔥醬的法式酸奶油、自製松露烤吐司丁一起食用,十分滋味。 菊芋在澳門和台灣都甚為少見,所以來到一定要點來試試。 綠捲生菜佐五花肉溫泉蛋 經典法式培根生菜沙拉,Chef Kin選用台灣葛瑪蘭豬大片五花肉取代傳統煎培根因更增添口感,先將豬五花加了紅酒、八角、桂皮、黑胡椒、百里香、迷迭香等香料慢燉4小時至軟爛,再煎至兩面香脆,當中配以非常漂亮滑嫩的溫泉蛋、爽脆綠捲生菜,及自製酸裸麥麵包,讓清爽的生菜與穠纖合度的五花肉互相衝擊得以平衡。 雞油菌佐香脆蛋和拜雍火腿 蘇蘇一直很愛雞油菌,它營養豐富,是世界著名的四大名菌之一。它的味道特別之處在於那種典型的杏香味,這種味道很難在其他食物中找到的。配以流心的炸蛋和法國十分著名的拜雍火腿,蘇蘇覺得是絕配,吃後滿口油香,回味無窮。 牛骨髓佐培根醬, 黑麥麵包和綜合香草 牛骨髓烤過之後是香味濃郁的油脂,需要很多調味料來調味,再配上香草,用來塗麵包非常好吃,不過吃多了血管會投訴的,所以偶爾一次就好。 豬頭凍佐水田芥和松露油醋汁 傳統法式凍派,用一整顆豬頭加入巴西利、龍蒿草等香料及蔬菜,燉煮5小時至軟爛,它就會釋放出大量膠質,這些就是美眉鍾愛的骨膠原了,拆肉之後,上面再鋪上一層香草製成肉凍,配以水田芥及松露油醋醬汁,肉凍鬆軟香滑,融合肉與軟骨不同的口感層次,添加新鮮香草更顯清爽。 紅酒慢燉豬臉頰佐冬季蔬菜 紅酒燉牛肉是法國著名料理,Chef Kin嚴選美國盤克夏黑豬臉頰部位取代牛肉表現此經典菜餚。盤克夏黑豬肉質柔嫩香氣濃郁,臉頰肉部位富有彈性及膠質,以各式蔬菜、香料低溫燉煮6小時,撒上炒過的麵包粉讓軟嫩鹹香肉質更添口感,搭配酸香微辛法式芥末醬食用更為美味。 奶油燉雞佐羊肚菌 使用本地仿土雞雞腿部位,加入、香料,慢燉而成。撒上炒過的麵包粉讓軟嫩鹹香肉質更添口感,放在上面的各式香草也清香撲鼻。 油封鴨腿佐扁豆,西班牙臘腸和蕪菁 源自法國西南部的油封鴨最經典的法國料理代表之一,原為在無冷藏設備時保存食物的料理方式。Chef Kin擇以宜蘭櫻桃鴨,先以各式香料醃製12小時,再油封低溫慢烤12小時,呈現香嫩肉質與鹹香滋味,搭配法國扁豆、西班牙辣腸、無菁及羽衣甘藍,讓整體風味更顯平衡。 橙酒舒芙雷佐柑橘雪酪 源自於過去法國貴族用完餐後覺得意猶未盡,因此產生了口感像雲朵般細緻的甜品。這個充滿橙香的梳乎里,口感香濃爽口,旁邊配搭柑橘乳酪,真是幸福好滋味呢 蘋果塔佐香草奶油 酥脆撻皮填入香濃杏仁吉士,新鮮富士蘋果薄片捲成玫瑰花瓣狀,頂層淋上焦糖醬,配上蘋果冰淇淋及肉桂糖粉,甜蜜香氣,讓人難忘。 栗子燉奶佐焦糖醬 栗子泥入口有如布丁口感細滑,還有糖漬栗子果粒,上面是柔滑香草奶油,以及烤栗子脆片,先吃一口享受原味的細緻香味,再沾餐廳自製的焦糖醬,微微苦甜焦香又是另一番風味。 巧克力椰子慕斯佐鳳梨雪酪 選用帶有果酸的法芙娜Manjari巧克力製作慕斯,內餡包覆椰子吉士與蛋白餅,上方綴以杏仁巧克力脆片,底層為自製椰子甜撻皮,搭配鳳梨椰子乳酪。香甜椰子與香濃微酸巧克力是美味配搭,清新爽口的鳳梨椰子乳酪分解了巧克力的甜膩。 Chou Chou的氣氛比一般正式法國餐廳輕鬆,料理也十分精緻,我們3個人都吃得十分滿足,計算一下,這頓法國晚餐連配酒每人只是大約港幣$400,下次再去台北時那有借口不回去。 Chou Chou法式料理餐廳 地址:台北市忠孝東路四段170巷6弄22號1樓(捷運忠孝敦化站5號出口) 電話:0227731819 營業時間:週二至週日 午餐11301430 晚餐18002130 座位數:全區80席(包含一個12人座包廂、22人座半開放包廂、12人座吧檯) 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 ELLE HK 澳門人氣資訊網站CTM ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 搜狐新聞網 手機Apps 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

新濠旗下酒店共獲得權威《福布斯旅遊指南》71項星級榮譽
專題報導
LifeMag Editor・2018-02-21

新濠旗下酒店共獲得權威《福布斯旅遊指南》71 項星級榮譽 旗下酒店及綜合度假村項目均獲得五星評級 以 10 顆五星及 3 顆四星評級冠絶澳門 頤居成為唯一榮獲共 5 顆五星評級之物業 新濠鋒成為全球唯一兩家榮獲福布斯 4 顆五星榮譽的酒店之一 頤居馬尼拉成為馬尼拉唯一榮獲新晉五星評級之酒店 新濠博亞娛樂 Nasdaq MLCO 旗下各豪華綜合度假村項目於《福布斯旅遊指南 2018》中共獲得 71 顆星級評級。其中,頤居成為唯一一家憑藉其酒店、水療及餐飲設施,包括:譽瓏軒、金坂極上壽司及御膳房,榮獲 5 顆五星評級的物業;新濠鋒成為全球唯一兩家榮獲福布斯 4 顆五星榮譽的酒店之一;而頤居(馬尼拉)則成為馬尼拉唯一榮獲新晉五星評級之酒店。頤居(馬尼拉)及新濠影滙之巨星滙均於首次參加評核便獲得五星評級,在逾 50 個國家 27 家獲取新五星榮譽的酒店中取得兩個席位。 延續過去的輝煌成績,頤居連續六年禪聯福布斯五星的尊尚榮譽。澳門新濠鋒及水療設施﹣「澄」水療連續九年獲得福布斯五星殊榮,而其招牌意大利餐廳﹣奧羅拉和著名日本餐廳﹣天政則分別連續第五年和第四年獲得五星評級。 新濠博亞娛樂主席兼行政總裁何猷龍先生表示:「福布斯頒授的尊尚榮譽對新濠旗下於澳門及菲律賓物業超卓的服務及設施作出相當的肯定。我們對公司於本澳全部三項物業均獲得五星榮譽感到榮幸,並且很高興能為澳門繼續成為全球最多福布斯五星榮譽的旅遊之都出一分力。同事們為新濠服務文化中的核心和靈魂,我們為他們感到無比自豪。我想藉此機會感謝同事們多年來對卓越服務的不懈貢獻與堅持。」 新濠旗下獲得《福布斯旅遊指南 2018》星級評級的項目一覽 福布斯旅遊指南五星評級 酒店:頤居、澳門新濠鋒、新濠影滙巨星滙及頤居(馬尼拉) 水療:頤居水療中心及「澄」水療 餐廳:譽瓏軒、御膳房、金坂極上壽司、奧羅拉及天政 福布斯旅遊指南四星評級 水療:「漣」水療及頤居馬尼拉水療中心 餐廳:帝影樓及玥龍軒 福布斯旅遊指南為世上唯一獨立的豪華酒店全球性評級機構。該指南自 1958 年起創立備受尊崇的五星評級制度,並為旅遊業提供最全面的酒店、餐廳及水療評級及審查。福布斯旅遊指南的精英調查團隊不記名地根據多達 900 個嚴格和客觀的標準評估各項物業。該指南現正覆蓋超過 50 個國家共 162 個目的地。

下唇有縱紋, 是不是影響子女?
玄學星相
熊神進・2017-08-09

相學家對於唇紋有不同解讀, 大部份認為唇紋是因為維生素A、C攝取不足, 亦有玄學家認為空調關係, 也會導致皮膚與黏膜乾燥,反而吉普賽體相學家認為唇紋是ldquo;人流rdquo;相之一,生男孩的概率提升。在此,筆者多口說句,唇上的紋跟子女是有關,有紋,第一胎(通常是人流)生男孩。 她的鼻子塌、山根低,按面相分析,她不旺夫,簡單來說, 她結婚後, 他的丈夫收入差,寫到這裡,很多女性讀者很反感, 她們認為男人要靠自己,而不是靠老婆去旺,筆者認為這是常理,而玄學是談玄理。玄理上,鼻子塌、山根低的女性是沒有動力, 沒有主見,只有埋怨,當遇到委屈時只懂求神拜佛,現在問題就來了,如果她的丈夫是成熟的,有正確人生觀,這麼,問題就不嚴重,即使妻子不旺丈夫,丈夫亦不以自力更生;相反,如果她的丈夫本身就是渣男, 嗜賭,嗜酒,貪色的話,鼻樑下陷就不是好事。 照片中的苦主早戀愛,主要原因是她有桃花眼,讀書年代已有幻想,工作後就立即跟男人有玄學婚姻,她分手後, 沒有燒 心經筒香,又淪為殺嬰娘(唇紋),她亦沒有超度嬰靈,一個錯誤出現,種下一個遺憾,筆者不建議她再懷孕。 當丈夫一事無成, 嗜酒嗜賭,做妻子的,不要埋怨,反而放下執著,先行建立佛化家庭, 供三寶,用自己的善行減輕宿世債主的打擾。 下唇有縱紋的女生,一生都是煩惱,在另一角度來看,她需要置業,不宜炒股,同時,她不宜跟丈夫一起做生意,因為二人的性格不合,總會爭吵。 命運是掌握在強者手上,並不是決定在玄學家口中,熊老師只是善心提點有緣人,ta應該積極面對人生,而不是消極逃避問題。熊老師已為有緣人關上命盤,並祝福她。 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐 13726267799晚8時後 熊神進:澳門 85366618785 Facebook httpswww.facebook.com熊神進風水法器店MasterMickeyHungFortuneWorkshop252635158482455 中國澳門風水掌相學會會長政府註冊 公共微信 macaumasterxiong 淘寶風水法器店:httpmacauhung.taobao.com 頭條作者

教育家陳康妮 : 寫給才華洋溢和未來可期的創業家封信
文化創意
陳康妮・2023-03-28

親愛的未來澳門創業家: 首先,我要恭喜你們能夠來到這個充滿機會和挑戰的世界。作為一個澳門人,我深深地知道我們的城市在過去幾十年中經歷了巨大的變化和發展。作為未來的澳門創業家,你們有機會在這個變化和發展的潮流中發揮你們的創造力和才華。 當我們談論創業時,我們通常會想到新創企業和初創公司。這些公司的成功需要創新思維、勇氣和堅韌不拔的精神。作為未來的澳門創業家,你們需要理解創業不僅僅是關於賺錢,也是關於影響力和推動社會進步。因此,當你們考慮開始自己的企業時,請問自己一個問題:ldquo;我能做些什麼來改善我們的社會和環境?rdquo; 澳門是一個特別的地方,這裡融合了中西文化和歷史。這裡有一個多元化的社會,有各種各樣的人和文化。這也是一個經濟富饒的地方,擁有繁榮的旅遊業、博彩業和金融業。這些都為未來的澳門創業家提供了很多的機會。 不過,創業不是一個容易的過程。你們需要有耐心和毅力,需要面對挑戰和失敗。但是,這些挑戰和失敗同樣也是學習和成長的機會。當你們遇到困難時,不要放棄,要學會從中吸取經驗教訓,並不斷改進和發展你們的企業。 此外,我希望未來的澳門創業家們能夠關注可持續發展和社會責任的問題。在這個日益關注環境和社會問題的時代,未來的企業家們需要思考如何在經濟發展的同時也保護和改善我們的環境和社會。 最後,我想強調的是,創業不僅僅是一個個人的事業,也是需要團隊和社區的支持。未來的澳門創業家們需要建立良好的團隊和社區關係,並與其他企業家和機構合作,共同推動澳門的發展和進步。 在這個充滿希望和挑戰的時代,我相信未來的澳門創業家們能夠發揮你們的潛力和才華,為我們的城市和社會帶來更多的創新和進步。 祝你們能夠充滿信心、勇氣和決心,面對未來的挑戰和機遇。當你們開始自己的創業之旅時,請記住以下幾點: 首先,要有一個清晰的願景和目標。你們需要知道自己想要做什麼,以及為什麼要做這件事情。這樣才能夠在創業過程中保持方向感和動力。 其次,要不斷學習和成長。創業不僅僅是一個產品或服務的開發和推廣,還需要不斷的學習和提升自己的技能和知識。要保持開放的心態,不斷探索和學習新的想法和技術。 第三,要建立良好的團隊和社區關係。創業不是一個人的事情,需要與其他人和機構合作,共同推動發展。要學會與人合作,建立良好的關係,並尋找能夠支持和幫助你們的人和組織。 最後,要堅持不懈,並不斷改進和發展。創業是一個充滿挑戰和失敗的過程,但是只要你們能夠堅持不懈,並不斷改進和發展自己的企業,就一定能夠取得成功。 未來的澳門創業家們,我期待著你們的創意和才華,期待著你們能夠為我們的城市和社會帶來更多的創新和進步。祝你們一切順利! 諸事順遂! Miss Connie 陳康妮 敬上 2023.03.28 於中國澳門 【作者簡介】陳康妮 Miss Connie澳門科技大學講師澳洲墨爾本大學主修教育管理學英國倫敦大學主修心理學美國國際培訓師(26年港澳培訓經驗)美國全球職涯發展師澳門資深教育家澳門教育專欄作家澳門教育學作家:書名:澳門教育創新澳門兒童文學作家(兒童科普)