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2018年牛生肖運程
玄學星相
熊神進・2018-02-13

2018年牛生肖運程 牛,除了固執之外,筆者找不到他她的弱點,人總有很多不足之處,如果牛真的吹毛求疵的話,就是今年他她受ldquo;的煞rdquo;星影響,夫妻之間爭吵多了。ldquo;的煞rdquo;星是一個訊號燈,不但能提醒夫妻居安思危,還可以讓情侶時時警惕自己,不要越雷池一步。 牛跟狗在玄學上是犯ldquo;刑rdquo;,刑者麻煩也,牛在今年會遇上很多麻煩事,例如有朋友向你借錢,你沒有借,結果他她在朋友圈上抹黑你,說你很多壞話;又例如你在工作上遇到很多不愉快的事,你找不到同路人支持,反而遭人落井下石,煩,煩,煩,牛要有心理準備,如果只懂一臉無奈,筆者可以告訴你,這一年,你是怨天怨地,苦多於樂! 事業運: 在工作方面,有小人作祟,話雖如此,只要你身正就不怕影子歪,自能化解小人所傷。筆者嚴肅提提你,凡生肖屬羊的男女領導,你要注意,不要跟他她談心事,把他她看成是工作上的朋友就好了。 醜話說完了,ldquo;天乙rdquo;吉星是大貴人星,只要你保持中立,不靠攏,你反而成為大眾的支持者,一定有貴人賞識你,把你提拔出來,而按ldquo;國印rdquo;的走勢,你是掌權,你的職位提高,你甚至有機會轉工,日子最好是在農曆八月,轉工之後,你會得到重視。 如果你是營商的話,今年的狀況也不是太好,因為刑年都是一個麻煩年,有三件事要注意:第一,你不要在年底開新店;第二,你只可以向銀行借貸,不可以從其他途徑借錢;第三,商場無父子,是對就是對,是錯就是錯,無論你是CEO,總經理又或老闆,只要有員工做了對公司不利的事情,你必須公事公辦,這是不可抗辯的。筆者嚴肅跟牛牛說,今年有一位親人影響你的決定,左右你的決策,如果你跟他她糾纏,你是沒有好結果。 ldquo;國印rdquo;吉星不是年年出現,今年出現了,真的要好好加油,你有機會升職,建議你燒ldquo;佛現香rdquo;,這種阿彌陀佛香可以提升你的正能量,圓滿你的升職夢。 愛情運: 分手又如何,難道分手的男女就終生不再談戀愛,牛男牛女都相信化蝶遠飛,舊戲新做吧,擁抱自己最愛的人,忘記昨天的自己,說不定,這一年會給你一個家,珍惜眼前人,和他她一起參加宗教活動,找出人生的真諦。 結婚了的牛女又或戀愛中的牛男,ldquo;破碎rdquo;確實不是一顆好星,也不是一段好回憶,筆者很認真提提你注意二件事: 1) 無論配偶是做錯什麼事,你亦要原諒他她,這是很重要很重要的,筆者在過去三四十年做了很多統計,發現ldquo;破碎rdquo;星飛來的年份,很多八字中沒有配偶星的男女都容易離婚,為此,很多玄學家都傷腦筋去找化解方法,有的用風水化解,有的用法器,有的用衣服的顏色,筆者三種方法都會告訴大家(請看幸運提點)。 2) ldquo;破碎rdquo;在字面上也不是吉祥,因此在中國人的姓名字中,沒有ldquo;破rdquo;或ldquo;碎rdquo;二字,當牛人遇到ldquo;破碎rdquo;之年,他們擔心什麼?筆者就直接說出來,牛在狗年因為醜戌相刑,牛男牛女不會安樂自在,內心有一種懷疑,懷疑對方用情不專,懷疑對方搞婚外情,這種不安一直存在心裡,尤其農曆三月、六月、九月、十二月。ldquo;破碎rdquo;雖然兇狠,但它亦有一個死穴,就是遇ldquo;驛馬rdquo;便停止。筆者建議牛在農曆七月去一次長途旅遊,情侶間交流一下,旅途中他她們要佈施,學習包容,同時互相欣嘗。 未有戀愛的男女,ldquo;破碎rdquo;星是一顆令人心力交瘁的星,你很可能不想結婚,不想買婚房,不想見家長,總之,這個年頭很躊躇,說白了,就是ldquo;勾神rdquo;星的出現,如果你的心緒還未平復,請不要為結婚而結婚,反而過了今年,ldquo;勾神rdquo; 和破碎rdquo;都離開了,你才考慮結婚吧。 總體運: 今年不僅在自己的事業上可以進行大力的發展,也可以嘗試投資股票,基金以及房產這些大方向上的資金投資,會有比較理想的財富回報。 幸運提點: 幸運時間是下午5時至7時,在能量最好的時辰去辦事,如果配合自己八字,就能夠事半功倍。 你的姻緣旺度最大的是在東北位,想感情運好的話,在東北位擺放ldquo;人緣粉晶球rdquo;,不要低估這台水晶球,只要是天然的,用自己姓名,出生資料加持的,必定旺感情,旺姻緣。 十二年一次的ldquo;破碎rdquo;星走進配偶宮,大事不好,你的感情世界出現一片混亂,為了減少這些負能量,筆者建議你佩帶ldquo;虛空藏菩薩守護神開光法鏈rdquo;,這條鏈是念了虛空藏咒,效力很強。 1997年女性異性緣佳,未婚者桃花大旺,己婚男性須謹防惹上孽緣,而導致血光之災。 熊神進:如何看2018年牛生肖運程 凡刑年都是麻煩年,要化解的最好方法就是穿紅色內衣,如果出外旅遊,最好錢包放一塊ldquo;佛號聖牌rdquo;。 每4分鐘,地平面的星座度數,就會差1度,筆者的生肖運程結合東方星宿,也參考西方星座,在推算過程中以太陽為中心,月亮為依據,由於一年三十六十五天是一個整體,並不是人生的全部,因此無論推算的結果是吉是凶也只是一種參考,大家不要觸動神經,記住:命運是掌握在強者手上,並不是決定在玄學家口中! 想知其他生肖運程,請點擊:2018 年十二生肖運程 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐 13726267799晚8時後 熊神進:澳門 85366618785 公共微信 macaumasterxiong 私人微信 macaumickey 淘寶風水法器店:httpmacauhung.taobao.com 中國澳門風水掌相學會會長(政府註冊) 今日頭條作者

亞洲十大最猛鬼酒店,北君悅上榜
異度領域
Benjamin・2015-08-05

西方鬼節大家都照玩百無禁忌,相反中國鬼節絕對唔講得笑,無論你有無做過虧心事,講起總有點心寒,距離農曆7月14日尚餘不足一個月,鬼門大開日子,正值暑假旺季旅遊高峰期,揀酒店時除了考慮價錢及地段,最好參考以下十大酒店的猛鬼指數,小心一不留神有「好兄弟」到訪hellip; 10. 高雄「HL」酒店 (猛鬼指數 ★★★★)酒店真實名字沒被披露,只知是高雄地標六星級酒店,英名縮寫為「HL」。酒店的前身為大型百貨公司,多年前地庫失火,燒死了不少人,鬧鬼消息不絕,例如一對鬼母女喜歡在單數房間出現,曾有住客見到鬼妹妹在床尾彈跳;亦有不少空姐及機師「中招」,深夜常被怪聲吵醒、無故見到白光等。 9. 曼谷 First Hotel (猛鬼指數 ★★) 數十年前一場大火燒死了數十人,其中一對母女死於停車場魂魄不散,鬧鬼傳聞不斷,無人敢把車子泊在這裏。反而後來興建的新翼相安無事,遊客普遍要求入住新翼。 8. 日本池袋太子酒店 (猛鬼指數 ★★★) 池袋本為專門做葬儀業同墳場的地方,酒店位於池袋墳場區,外觀墓碑形設計,用以鎮壓亡魂。據說這是全日本最猛鬼酒店,猛到當地人都唔敢住,主要招待香港及外國團。 7. 台北麒麟酒店 (猛鬼指數 ★★★) 傳說10樓有遊客跳樓,從此9至10樓住客不時聽到巨響。酒店將出事房間及整幢同一方向的房間窗門貼上紅色三角形標誌,以圖鎮壓鬼魂。另外有網友說入房第一時間拉開櫃桶,檢查有沒有黃色符,有就必須轉房。 6 曼谷Chaleena Hotel(猛鬼指數 ★★★★) 曾有一批前往泰國自由行的旅客入稟小額錢債審裁處,向航空公司追討損失,原因是他們因航班延誤而被安排入住一家「鬼酒店」,這家正就是Chaleena Hotel。其中一名住客表示他嘗試用遙控器關掉電視,但電視完全沒反應,直到節目播放完畢後才能關機,故認為是有靈界物體強迫他看完節目。又有人聽見敲門聲後,開門後走廊卻空無一人的「半夜敲門」事件﹔甚至有房間的拖鞋會在空中亂飛的說法。不過這酒店流傳得最厲害的故事,是有一房間只有一名住客,但洗手間的門亦已經反鎖,但門卻會自動開關,相當離奇。 5. 日本富士山山中湖新星酒店(猛鬼指數 ★★★★) 傳說一名叫秋菊的導遊帶團至酒店,在房間內自殺,從此有住客夜半常聽見拍門聲,據說是化成幽靈的秋菊拍門喚醒團友去看富士山景色。酒店沒有日本人入住,只招待東南亞旅行團,官網亦沒列出空房狀況等資料,也不設網上預約。 4. Bangkok Palace Hotel(猛鬼指數 ★★★★) 彭氏兄弟電影《見鬼》尾段曼谷鬧市油車翻側引發大爆炸,造成數百人死亡乃是真人真事。酒店就位於發生悲劇的街道盡頭,旁邊一幢平房住了很多妓女,她們平日多出入酒店,不幸葬身火海。其後酒店開始傳出鬼故事,有人認為是妓女的鬼魂作怪。 3. 喬治敦檳城雙威酒店 (猛鬼指數 ★★★★★) 這並非傳說,兩年前一對台灣情侶入住,男的有陰陽眼見到一名古代軍人趴在天花板上,雙目發凶光一直望着女住客,隔壁牆壁更發出砰砰巨響,二人播放佛教音樂及不斷念經,持續了幾小時,怪聲及「好兄弟」才消失。 2. 馬來西亞雲頂高原酒店(猛鬼指數 ★★★★★) 傳得最盛是有關風鈴和酒店賭場的邪門事蹟,傳說酒店開業初期,數十名孕婦入住,在房間窗口掛上風鈴,她們向腹中胎兒施巫術,變成小鬼寄養在風鈴內,引起往客的賭慾,令賭場客似雲來。其後傳出一名男住客賭至身無分文,在酒店自盡,化為鬼魂追打小孩。當你入住時,或許要留意房間風鈴,及遠離賭場了。 酒店特意請來法師在大堂掛上了兩道大型符咒以圖鎮鬼;天花板上亦有一座巨大銅鈴,以作趨吉避凶之用,但效果似乎弄巧成拙,不用聽鬼故都感受到股非一般的氣場。 1. 台北君悅酒店 (猛鬼指數 ★★★★★) 傳說酒店建於日治時間的亂葬崗上,1990年營運至今不繼傳出「鬧鬼」新聞,例如深夜傳來小孩喧嘩聲、電視自動開啟、住客被鬼壓、鬼掩眼找不到房間等,恐怖事件層出不窮。 (來源:大榴蓮網、U Travel)

《信長 VS 曹操》- 領袖魅力養成
走遍世界
幸村・2022-06-16

有沒有想過?為什麼中學的中文課本,會挑選「楊修之死」作為課文? 『三國演義』明明有更精彩的編章;「舌戰群儒」可以一睹諸葛亮單挑東吳一眾軍師;「白帝城托孤」可以體現劉備的小心機(想想諸葛亮,慢了半秒痛哭流涕會有什麼下場?) 「楊修之死」除了教我們在辦公室不要自以為太聰明,還充份表現了曹操是一個怎樣的老闆。 『世說新語』評價其人假譎、『曹瞞傳』批評曹操「酷虐變詐」。 難怪經常被人拿來和織田信長比較,兩人的人設都有共同Hashtag,「嗜殺」、「果斷之革新者」,「大業的奠基者」。 不過再回看「三國誌」,又會發現兩人的性格截然不同,信長理性冷酷,而曹老闆作為三國時代統率和戰力的天花板,反而多愁善感,經常「流涕」、「哀甚」,非常反差萌。 『魏氏春秋』描述曹老闆「姿貌短小,而神明英發」。其實已經非常客氣,因為不少文獻都指出,曹老闆的長相,實在是不怎麼樣,連他都這樣認為,否則接見匈奴代表的時候,也不會找個帥哥崔琰假扮自己。 和信長不同,信長可說是日本戰國公認的美男子,而且考證有170公分高,放在十四世紀的日本已經算鶴立雞群。 在『讓縣自明本志令』中曹操曾經自白,小時候的志願只是做區區「征西將軍」,毫無「問鼎天下」之意。是真是假實在無從稽考,畢竟馬雲也說過對錢沒有興趣。 曹老闆可謂完全靠著個人魅力和才華,令跟隨者死心塌地賣命;一眾幕僚亦群策群力,協助曹操統一北方,為曹魏政權打下了堅實的基礎。 比較少人知道的是,曹操有個名為「半途而廢」(俗稱慫)的致命缺點,完全靠隊友鞭策,最後才成為了一方霸主。 早期在兌州打敗仗,曹操已經心灰意冷,不如過老友袁紹處打工,但手下程昱不斷以「神武」、「龍虎之威」等神級馬屁迷惑曹操,想想還真有點道理,才改變初衷。 以上例子多不勝數,在下邳攻打呂布時久攻不下,好累,心想不如算了。麾下郭嘉和荀攸也傻眼了,豈會打到一半就跑了?督促曹操繼續作戰,最終取得勝利。 到了晚年依然死性不改,攻打漢中張魯的時候眼見山峻難登,不斷吐嘈來了一個甚麼鬼地方(妖妄之國),這次輪到張曄出言阻止,終於征服張魯。 以上例子可以得知,曹老闆雖然性格詭橘難猜,但能夠做到真正愛惜人材,知人善任,反觀信長以恐懼統治、用武力征伐天下,不僅對外嚴峻,對內也是相當冷酷無情。 這樣的老闆令人如何受得了,麾下豐臣秀吉,明智光秀等猛將時刻都看著信長的面色做人,朝夕不保,難怪光秀最後造反,先下手為強,在本能寺擊殺信長。 這樣看來,曹操雖然也心狠手辣,但在人格魅力上,的確遠勝信長。

日本北陸 --- 金澤篇
走遍世界
. 小城閒人 .・2017-12-29

這是一篇秋之分享 來得確實有點晚 但不失心情之作 無他 欣賞金澤古樸美 城市小而有內涵 10月深秋也在這遇上美最美麗的意外 令筆者懷念 冠以小京都之稱的金澤 人口比澳門還要少 古蹟,美術建築卻為她享負盛名 日本三大名園之一的兼六園 江戶時代的貴族庭園 園內種植有超過百年的松樹 建築界聞名的金澤21世紀美術館 而金澤火車站本身亦是有名的建築藝術品 走走看看名勝以外 逛金澤近江町市場北陸新鮮海產吃過夠盡興 在東茶屋街古老江戶時代觀賞藝妓的地方散步,參觀,飲荼 寫意 另外 不可不提 金澤的金泊雪糕, 金泊護膚品, 金泊食品, 手信 金澤實在是好一個假期出走 舒展心靈的好地方 而且旅客不及京都多 走到那裡都不會太擁擠 笑 在地北陸 兩家料理的出品十分讚 不得不分享 吃貨的節奏 最後 要跟大家分享筆者在金澤慢走時遇上最美麗的意外 在十月底北陸還沒有20%楓葉轉紅時出發 懷著明知這次旅程不會見到紅葉的心情下 從金澤城一路走回去的路上 看見了美麗的這一片紅 實在驚艶 照片題名 2017黃金秋色片片紅葉樹影婆娑 貼心小語 在金澤 貼心為旅客而設 行走在各主要旅遊景點的100YEN巴士是旅客最方便的交通工具 而有買JR北陸PASS的 可以免費乖坐JR營運的巴士行走各景點

熊神進5月星座運程
玄學星相
熊神進・2019-04-26

白羊座 土星在5月2日開始逆行,事業進展雖然緩慢,但仍然能保持優勢,只是工作項目/計畫/任務都需要花點時間耐心等候,才能一步一個腳印地走出一條。土逆期間建議白羊座先把心機投放在改善家人生活環境或者家庭感情關係方面,而不是專注在工作發展,因為這段期間工作的事宜欲速不達,急不來,還是把心思用在家人身上吧。5月15日當天金星進入財帛宮,異性貴人帶給你財運,女性應保持良好的容貌及衣著,你的樣子如何,你的日子也必如何。愛情春風得意,平日應多尊重對方,放下我執,太過自我會讓伴侶感到壓迫,長遠來說不利感情。 #巨蟹座# 火星是你的事業守護星,目前停留在你的命宮,暗示事業發展是你目前的核心,你很努力打拼工作,希望能有一番新氣象。工作帶給你沉重的壓力,讓你的脾氣轉壞及耐性減弱,你會不自覺地發脾氣或生自己的氣,因此,五月的巨蟹座需要多點關心自己的情緒健康,以免煩躁和鬱悶壓垮了你的健康。財運方面,你的眼光獨到,能夠快速判斷哪個專案值得投資,你的智慧讓你更好地理財,並且獲得可觀的收益。 #獅子座#  事業是你本月的主要關注題目,太陽進入事業宮,你充滿自信及魄力,有承擔及盡責,態度決定了你的高度,因此,你能在企業之間及公司內部建立威信及聲譽,你的工作表現讓上司及同事安心及信賴。5月15~19日期間,金星與天王星形成合相,愛情關係穩定,單身的你有機會在愛情路上找到契機。金錢的運氣也很理想,有機會獲得加薪或意外的收穫。你的身體狀況沒有太大問題,但你最近的精力比較差,容易疲勞,建議你多點安排休息空間。 處女座 5月21日太陽和水星落入事業宮,處女座在工作上一路馳騁,火星的加冕,讓你有無比的勇氣及鬥志衝破工作上的障礙,處女座處於事業的奮鬥期,因此,這一整個月裡,處女座離不開思考如何打拼工作及如何讓工作發展更上一層樓。良好的人脈關係是拓展工作發展機會的最好人緣財富,因此,處女座需要頻頻參與應酬,結交來自不同工作領域的人。可能是你太專注工作,導致忽略了愛侶的情感需要,對方無法感受你的愛,你們的感情關係需要強化或修補,否則會有第三者介入。5月21日之前,你的健康仍然是理想的,但21日後,隨著你不斷耗用身體體力及精力,你會開始感到體力不支,狀態大不如前。 天秤座 火星是你的愛情守護星,5月16日前,火星落入你的事業宮,暗示愛情是你的最關注目標,你會很高調地處理你與愛侶的關係,或者你會公開你們的戀情,希望競爭對手不要再靠近你的愛侶,或許你希望透過這份高調,確定你與愛侶的感情身份。另一方面,對於有穩定固定伴侶的你來說,這個星情暗示你的伴侶對你的工作非常支援,能夠給予寶貴的意見及體諒。單身的人需要在比較特別的場合或情境下邂逅有緣人。財運方面,因為財帛宮是空宮,暗示著金錢不是你最關注的事情,這也許是因為你的短期金錢目標已經完成,金錢不是困擾你的問題。冥王星是你的金錢守護星,冥王星的星情很好,暗示你的賺錢能力很好,伴侶的經濟收入也走上軌道。 天蠍座 事業守護星太陽在5月21日落入了第八宮,天蠍座有機會獲得屬於個人的財富。木星逆行,金錢進帳速度減慢,商品流通減弱,容易出現短暫的滯銷,但這都是偶然的困擾,只要天蠍座肯做一點改變或創意,就能化險。5月21日後,金錢或生意上的阻礙會迎刃而解。愛情方面仍然有許多不穩定因素障礙兩性關係的發展,雖然偶然會有嘔氣的時候,但整體來說愛情仍能帶給你愉快的回憶。5月5日金星進入夫妻宮,17~19日期間金星與天王星形成合相,天蠍座會突然被邀請參加活動或獲得驚喜的安排。整體來說,天蠍座在社交人際關係仍然很能吃得開。遇到病痛,天蠍座可以考慮嘗試比較特別的治療方法。 #射手座# 火星進入夫妻宮,射手座與異性相處能互相取樂,娛樂活動讓兩性關係更加親密及投契。另一方面,你需要控制你的情緒,因為火星讓你的情緒比較敏感,容易失去耐性,讓本來甜蜜的兩性關係添上不和諧的音符。單身的你能夠在社交活動中與異性結緣,有一段美好的回憶。火星的影響下,天蠍座對性的需要提升,沒有打算懷孕的你應做好避孕措施。健康方面,天蠍座的能量減弱,有時候你感到很疲勞,提不起精神。 #魔羯座# 愛情關係複雜,你在處理兩性關係方面遇上許多的煩惱,不知如何改善。尤其是火星在5月16日之前仍然在夫妻宮停留,你與伴侶容易出現口角及不滿,你的情緒也很差,很容易毛躁及缺耐性,最終出口傷人,令兩性關係轉差。單身的你對顧家的異性產生傾慕的情愫。5月21日太陽進入家庭宮,暗示家庭成員為你安排許多的社交活動,有些是相親活動,單身的你也許從中結識合心意的異性。5月7~8日水星與天王星形成合相,經濟收入改善,或許是獲得不錯的工作機會。5月17~18日期間你的投資眼光銳利,能從投機活動中獲得報酬。 #水瓶座# 你的社交活動頻繁,人際關係讓你找到生活的樂趣,5月15日開始你可以多點專注改善你的社交技巧,讓你的溝通技巧提升,從而獲得更好的人緣。家庭宮能量強大,家庭給予你不少的支持及能量,你也很樂於參與家庭事務或與家人相聚。財運整體仍然理想,21號之後你需要花更大的力氣及心思才能獲得可觀的收入。5月21日太陽進入了第五宮,你的社交生活多姿多采,娛樂活動讓你不亦樂乎。愛情守護星落入家庭宮,暗示家人的關係讓你結識了投緣的異性。 #雙魚座# 工作守護星逆行,目前工作的任務/計畫都容易出現阻礙,需要一點時間處理問題。建議雙魚座把時間及心思投放在家庭生活,待工作守護星恢復順行才專注工作。由於你很熱切求學,對知識充滿渴求,你很有動力學習及追求學問,因此,學生在學業上能取得進步及好成績。5月15日之前財帛宮是空宮,這暗示你的財政計畫已經達到短期目標,因此你可以不需要花費時間及心思改善收入。由於火星進入第五宮,月中你比較難守財,錢來了又輕易流走,幸好你的投機博彩運很好。 #雙子座# 雙子座在五月的社交活動非常頻繁,活躍的你參與不少的聚會活動及結交朋友,你很陶醉應酬及聯誼活動,新的社交圈子讓你拓展了視野,你很開心能學習不少的新知識及認識新奇有趣的事。5月21號後,太陽及水星都落入了你的命宮,讓你的演講能力、自信及魅力大增,成為社交圈子的矚目星星。5月16日火星讓你財運不斷處於轉變中,有利從事商業活動的你,這個星情比較適合賺快錢或商品需要貨如輪轉的雙子座。 #金牛座# 第3宮能量充足,對知識充滿渴求,好奇心驅使你不斷用知識裝備自己,學生能從學業中找到挑戰的快感及滿足感。愛情宮呈空宮狀態,暗示你與伴侶的關係暫時平平淡淡,沒有甚麼突破。21號後,你與伴侶的互動關係要非常注意,不能因一時心直口快,傷害了對方,破壞了彼此的感情。社交方面,你有很多的應酬及聚會活動,讓你忙得應接不暇,幸好你仍很樂於參與朋友的聯誼活動,社交生活讓你排斥空虛。財運方面,目前來說一切理想,21號後你的判斷能力加強,能從投資及投機活動獲得理想的報酬。

[天川饕客] 玥龍軒午膳
澳城餐飲
君尋・2020-12-02

這次要介紹的是位於新濠影匯中,榮獲米芝蓮一星的粵菜餐廳玥龍軒。玥龍軒的門口相當有氣派,不但是因為把多如繁星的獎項當作裝飾放在門外,更重要的是毫不吝惜空間的設計而營造出的奢華感。而由服務台到用餐區還會經過長長的走道,仿佛都在告訴客人這是一間豪華極致的餐廳。用餐區的樓底和佔地空間亦相當大,能讓餐桌之間保持足夠的距離和私隱的同時,留有足夠的餐桌服務客人。 桌上的餐具、擺設,以至餐牌都予人一種豪華的感覺,尤其是以龍為主題的設計,華麗之餘不過於誇張。座下不久侍應便提供一份茗茶menu,因筆者只打算輕鬆與朋友相聚一下,所以便婉拒了,然後點了普通的普洱茶。點餐後,侍應很快便提供了三款醬料,分別是由三種辣醬混合特製而成的辣醬、櫻花蝦和火腿製作的XO醬,以及豆豉辣油。接下來便是介紹菜式的部份。 餐前小點 首先是餐廳免費提供的前菜和季節茶。左邊的是添加了不同花草的季節茶,如一般中國茶有截然不同的體會,清淡之餘帶有清新的口感。右側是由菠菜和蟹肉炸成的一小點,大小剛好可讓客人一口吃完,純粹提起食慾。 流心鵪鶉蛋燒賣 第二道菜是燒賣。單看外表與一般認知的燒賣有很大分別,內裡也確實與普通燒賣極不相同。外圍是由豬肉包成一圈,在中心則是一顆鵪鶉蛋。亦因此口感上有明顯的層次不同,表面的豬肉吃上來很像由蝦肉製成的蝦丸,煙韌有鮮味。中間的鵪鶉蛋沒什麼特別處理,但雞白滑,蛋黃鮮。整體吃下口中的口感特別,但味道偏清淡。 玥龍極品鮮蝦餃 招牌之一蝦餃。常言道要看粵菜酒樓的功力,看蝦餃就好。玥龍軒的這款蝦餃可能也代表了他們的煮菜風格。逐粒計錢的蝦餃比一般酒樓蝦餃要大粒,咬進口中皮不會很黐,內裡相當juicy,但不知為何餡中的蝦肉是扎實但蝦味不突出,整粒蝦餃的味道比以往吃過的還要偏清淡。筆者也曾到新葡京「8」和RitzCaltron「麗軒」品嚐他們的蝦餃,坦白說相比之下,玥龍軒的蝦餃極之普通,各方面都是合格有餘但就說不出突出之處。 紅米龍皇腸粉 做法應與一般的脆皮腸粉差不多,只是腸粉皮由紅米製成,而餡料則是由石斑魚和海鮮,再加上蔥、芹菜組成。紅米的表皮並沒帶來額外的味道,吃上去與一般腸粉皮差不多。內裡餡料非常飽滿,用料毫不吝惜,亦因此吃上來很有滿足感。而海鮮和魚的鮮味並沒有過於突出,因此整道菜的味道要由其後加上的鼓油帶出。這款鼓油偏甜,注意是鮮甜的甜,配上較為清淡的腸粉和海鮮,提升海鮮的味道之外,亦保持適當的平衡。 茶香煙燻脆皮雞(半隻) 造型上脆皮雞的表面充滿油光,實則不然。爽脆的表皮之下的雞肉並不油膩,反而肉質嫩滑,雞味突出。每一口都能有如獲至寶的感覺,先享受爽脆度一流的雞片,再品嚐雞隻本身的肉質,口中充滿的只有雞本身的味道,食材原有的鮮味。在一旁的茶葉已被炸過,非常乾身,再和雞肉一起放進口中,茶香首先湧出,再來就是上面提過的雞味,最後茶香再次湧現並在口腔中飄揚,兩者相當配搭。 極品玥龍炒飯 另一道招牌名菜,上菜時侍應會主動詢問是否需要為我們分好幾碗。在侍應動手前筆者就先去拍了照。炒飯是裝在沙窩中,其後再由侍應額外加上櫻花蝦。炒飯味道相當濃郁,絕對是這天吃的所有菜式中味道最濃烈的一道。放入口中感到飯有少許油,作為炒飯來說濕氣稍重,但口感極佳,因為近乎粒粒分明的炒飯和剛才加進去的櫻花蝦和少許菜蒲形成層次豐富的口感。而炒飯中亦附有不少海鮮配料,同樣是品質保證,爽口不韌,反而為炒飯錦上添花。 即焗酥皮燕窩蛋撻 餐牌上註明需時20分鐘製作,每一份都是客人下單後再開始製作,而在點菜時亦有問我們是否需要後上,那當然是需要。吃完主食後,不用多久便帶來了這道甜點,一拿起手上,蛋撻已發出「炸炸」的聲音,看吃來表皮好鬆軟。果不其然放進口中同樣能感到蛋撻的層次和極之鬆軟的口感。至於燕窩和蛋,和一般作法一樣,味道都是非常淡薄,近乎感受不到燕窩的存在,只有極少量的甜味。又是味道偏淡的一道菜。 中式甜點拼盆 雖然已點了蛋撻,餐廳還是免費提供了豐富的甜點拼盆,不但賣相造型一流,而且甜點種類豐富,加上每件品質都很不錯。可惜筆者並沒有另一胃把他們全都裝下。有興趣來用餐的朋友謹記要預好份量。 總的來說,裝修、服務的確是一流水準,但筆者依然無法想像這是米芝蓮一星粵菜應有的素質,當然大部份時候都相當滿意,但個別菜式,如蝦餃,實在讓人大跌眼鏡。不過這只是這次本人的體驗,而且還有更多菜式本人未有機會嘗試。現在絕對是個好時機來到這裡品嚐他們的出品,因為使用mPay結帳能有75折優惠。 餐廳:玥龍軒 地址︰新濠影滙酒店巨星滙二樓2111 電話︰853 8865 6560 營業時間︰1200 1430 、 1800 2200 網站:httpswww.studiocitymacau.comtcdiningpearldragon 關於 天川饕客 本欄目將不定期分享筆者在澳門遇到的美食,不論是賭場酒店還是民間小店,只要是值得推薦的都有機會介紹給各位。 (備註:筆者僅從自費用餐者的角度作出評價,上述內容只代表本人極為主觀的立場) 更多關於澳門餐廳的心得: httpsppt.ccfNAd9x

吃喝玩樂盡索菲特!
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-09-07

今個九月,索菲特為您誠意奉上龍蝦套餐、中秋套餐、娛樂繽紛下午茶 等多款美食,更有充滿異域風情的摩洛哥按摩套餐為您舒壓解疲「索菲特美酒節」系列盛事亦將一併推出, 更多歡樂等您來發現 海風餐廳﹣昇華海鮮自助晚餐 想到自助餐,你會想到甚麼刺身海鮮牛扒甜品在海風餐廳,這些都是基本,你一一可以無限品嚐。然而,如果現在免費送「佛跳牆」,你又有何想 佛跳牆得名,傳說因香氣撲鼻,連出家人也忍不住,好奇探頭查看。佛跳牆可說包含珍饈百味,鮑魚、海 參、花菇少不了。普遍以砂或瓷盅燉製,但為迎合初秋,海風餐廳改用椰皇入饌。以椰皇盛著鮑魚花菇,使 其不單散發原本的醉人海味香氣,更帶著柔柔的椰香,就像海風輕撫臉龐般使人愉快。 由即日起,海鮮自助晚餐除了提供一貫的新鮮生蠔、波士頓龍蝦及其他美饌外,即贈送一份椰皇佛跳牆 原價 MOP288 0109 15102017海鮮自助晚餐:澳門幣 348每位 週日至週四 澳門幣 388每位 週五至週六 海風餐廳:853 8861 7210 樂軒華粵菜餐廳﹣臻味之選.龍蝦 龍蝦,即使清蒸,也絕對味美,這毋庸置疑。然而,作為首屈一指的中菜廳,樂軒華動用不同配料、搭配精湛廚藝,為你帶來更多變的龍蝦美饌。 選用美國波士頓龍蝦,大小剛好,足夠大快朵頤。做法新舊交替,可選用傳統煮法的蒜蓉開邊蒸和薑蔥炒,能吃到龍蝦原本的鮮甜; 又或以星洲辣椒醬爆和避風塘蒜香炒,為龍蝦添上一抹刺激濃郁的香氣 不想考慮的話,直接點龍蝦套餐,有龍蝦酸辣湯在內的不同龍蝦主題菜式,讓你一次多試幾款另設波士頓龍蝦單點菜單。以上菜單均於午市及晚市供應。 一河兩岸美景下享受鮮甜龍蝦,只在樂軒華。 同慶人月兩圓 華人,對於「圓」,十分重視,起碼有兩個節日與這個概念有關。 有說「一年容易又中秋」,轉眼間又到了慶圓的時刻。中秋慶祝的是「圓滿」,取當天月亮又圓又滿的意思。 華人家庭觀念,每每反映在節日慶祝當中;而中秋的圓滿,也同樣表現在親友之間。 所以,優雅的樂軒華,配合節日為你送上三個慶圓滿的暖心套餐,讓你與至愛親朋一同慶賀。 餐點也絕對一絲不苟,配得上慶圓滿的主題。粵式燒味少不了,樂軒華知名的湯水也囊括其中。海味、海鮮、 蔬菜也樣樣皆有,而以湯圓也完美句號,也與「圓滿」的主題相輔相乘。 0109 ndash; 15102017波士頓龍蝦套餐:澳門幣 328位 兩位起 2909 ndash; 08102017「人月兩圓」中秋套餐:澳門幣 4,888席 每席適合十至十二位用 樂軒華粵菜餐廳:853 8861 1001 雅聚廊大堂吧﹣娛樂繽紛下午茶 想來澳門享受一個輕鬆寫意的下午澳門索菲特酒店絕對有你心怡的選擇。 雅聚廊大堂吧本月推出ldquo;娛樂繽紛下午茶rdquo;,採用精緻的法式烘焙手法,製作出一款款獨具特點、色彩繽紛的甜品。快約上三五好友,來雅聚廊共渡輕鬆時光吧MOP258兩位,另配指定飲品。 0109 31102017娛樂繽紛下午茶:澳門幣 2582 位 雅聚廊大堂吧:853 8861 7213 So SPA 水療中心﹣摩洛哥礦物泥活膚按摩套餐 哈娑礦物泥,來自摩洛哥阿特拉斯山脈,世界唯一。當地女性非常珍愛此國寶級天然物,會用作保養品。皆 因哈娑礦物泥,能有效吸收肌膚多餘的水份及油脂。塗抹並乾透後,肌膚則會明顯更緊緻。除此之外,豐富 的礦物成份更有助活化身心,讓疲憊的身心能得以放鬆。 So SPA 隆重推出 150 分鐘摩洛哥礦物泥活膚按摩套餐,務求令你回復身心靈最自然狀態。療程包括 30 分鐘 土耳其排毒蒸浴 30 分鐘 黑皂磨沙 30 分鐘 哈娑體膜 60 分鐘 排毒按摩 0109 31102017摩洛哥哈娑礦物泥活膚套餐:澳門幣 888位 So SPA 水療中心:853 8861 7801

PANDORA。潘朵拉美的概念
創意生活
蘇蘇・2016-11-27

蘇蘇一直很喜歡來自丹麥的時尚珠寶品牌PANDORA的概念,選自己喜歡的、發揮創意配搭自己所愛的,真的會讓人迷上。 早前PANDORA於澳門威尼斯人專門店以全新面貌示人,運用創新的設計概念,喬遷後比前更寬敞舒適,店內特別劃出尊尚購物空間,締造前所未有的自在購物體驗,這天來自香港和澳門的傳媒和藝人朋友都被邀率先體驗這裡的時尚產品,蘇蘇剛到步就碰上近期人氣很高的阿雪孫慧雪。 這次品牌還邀請了國際得獎專業魔術師John Fung來到,近距離一對一的表演魔術,他真的很厲害,蘇蘇跟他站得這麼近,完全看不出破綻呢 Itrsquo;s a magic 除了欣賞魔術表演,來到PANDORA當然要看他們最受歡迎的、蘇蘇最喜歡的精美串飾呢 在這裡,除了可以買特定的款式外,親自挑選串飾自己發揮獨特創意,也是這些手鏈的特點,先從中選925 銀、14K金、皮革或紡織物料製成的 PANDORA 手鏈或手鈪,再於六百多款925 銀、14K金和金銀的配珠選擇自己喜愛的,就可創作只屬於您的獨特風格或紀念自己人生各個特別時刻的紀念品。 其實,PANDORA 簡簡單單也是美! 2016秋季眩目水滴系列。 包括眩目詩意水滴鋯石925銀耳環、眩目水滴鋯石925銀戒指和眩目精緻水滴925銀項鍊。 冬季及聖誕限量版,讓我們在冷豔的冬季也感受到聖誕的溫暖。 凝霜掠影系列 設計集合了冬日的誘惑和型格時尚的意境,在光亮的925銀上鑲嵌了藍、白雙色的水晶,猶如萬花筒般折射出獨特的色彩,有點像冬日藍天下的雪花。 PANDORA輕輕揮動魔法棒,將聖誕歡樂氣氛透過具代表性的節日角色融入你的首飾之中。 聖誕奇蹟小配飾與最新推出的PANDORA Floating Locket吊墜盒項鏈。 將一套三款小巧精緻的Petite Memories小配飾收藏在玻璃盒子內,為項鏈增添一分可愛和溫暖的聖誕氣氛,是這個魔幻聖誕不容錯過的禮物。 還有各款以925銀打造、綴上充滿聖誕氣息的紅色琺瑯串飾,注入溫暖色彩。以雪橇上的聖誕老人、聖誕小屋、趣緻的薑餅人和可愛的聖誕小貓混合配襯成你的專屬手鏈,締造與眾不同的節日造型。 PANDORA也有提供大方得體的禮物包裝服務。 PANDORA 專門店 澳門 澳門板樟堂店 澳門威尼斯人店 澳門銀河渡假城店 澳門巴黎人購物中心店

室町的暮夕 - 賭徒們的終焉
走遍世界
幸村・2022-04-21

織田信長在日本人及戰國迷心中有著極高的地位,除了他有著迷一樣的強運及幾乎預知未來的前瞻眼光外,卻鮮有人發現一個非常重要的因素 作為軍事領袖的心理素質。 信長面臨的困境,幾乎是日本的大名將軍的沒有遇過,畢竟沒有人會把全天下的敵人都得罪一遍,要達成這個「天下圍攻」的成就也不是平常人能做到。 信長火燒比叡山,屠殺婦孺的暴行,第一點是成就了對手,令武田信玄等戰國大名可以坐實討伐信長的理由,鋤奸以匤正天下。 第二是逼反了隊友,上位者這麼濫殺,什麼時候一不高興就清算我們?埋下了之後本能寺之變的伏線。 甲斐之虎武田信玄來了,二萬五千人大軍浩浩蕩蕩地向三河進攻,同時派秋山虎繁攻打美濃岩村城,牽制信長的軍隊。 信長呼叫三河的小弟松平元康(後來的德川家康)挺著,爭取時間調兵,同時避免陷入被朝倉、本願寺的三面夾攻。 面對戰國最強的猛虎,家康當然是不堪一擊,吃了人生最大的一場敗仗,連爬帶滾地回到本陣,令畫師把自己狼狽的樣子畫下來,告誡自己今後不要不自量力。 德川家康「顰像」 織田家此刻已經沒有任何緩衝可以扺擋甲斐之虎的進攻,正當以為過最後一個新年的時候,發理武田軍撤退了。 咦? 果然是被神眷顧的男人,武田信玄病逝了,織田與武田的軍事衝突就以這樣的反高潮結束,信長亦避開了幾乎覆滅的命運。 最大威脅消失了 ,一五七三年,信長把幕後黑手足利足昭趕出京。收拾餘下包圍網的淺井和朝倉,室町時代宣告結束。 新時代還是來臨了,只是未知是榮光還是暗黑的時代。