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台北 . 北投 . 輕 . 靜 . Retreat之行
走遍世界
. 小城閒人 .・2018-01-31

一連串熱烘烘聖誕元旦吃喝慶祝活動過後 作為2018的開端 筆者來了一趟2天台北北投 清靜閒逛洗滌心靈之旅 北投當然是很多朋友熟悉不過 最方便於weekend行走台北的後花園 自己也不下十次住或不住來訪北投的溫泉 是次選擇了入住私密度較高位於北投文物館傍的北投麗禧 酒店由於位處偏離中心點 旅客較少十分清靜 check in時眼見都是日本,韓國等外國客 香港客也不多 至於交通 酒店有每半小時的shuttle穿梭北投/新北投捷運站 也算方便 入住的房間位於3樓 雖然不是該酒店著名附有戶外湯屋的舒琪最愛套房 但以一般套房房型來說是十分完善 房間寬敞內也附有自己的室內湯 睡前不用往外跑 直接在房間泡個湯 方便 必定會睡得香香又甜 Check in完畢後 坐酒店車到北投公園附近先填滿肚子 在地美食: 魷魚羹,意麵,豬腸米,貢丸湯 好滿足! 下午 在北投火車站舊址, 北投公園散散步走走 到美麗的北投圖書館繞個圏拍拍照 閒逛就是這樣 輕散步後 是時候回飯店好好享受泡個靘溫泉 不得不提 麗禧的大眾湯屋十分讚 設施水準十分之高 媲美日本很多湯屋且有過之而無不及 加上旅客不多 懶洋洋花一個多小時 泡泡湯好舒服 趟在熱石床休息得好放鬆 這是筆者在北投, 礁溪泡過最讚的推介 眾所周知湯屋是用者私人地方不能拍照 所以就沒有照囉! 小歇息後 晚餐就便利徒步到附近的少帥禪園用晚餐 少帥禪園是張學良將軍在台北被軟禁的地方 將軍以健康長壽 禪園主打少帥及大帥私房料理餐單作招徠 其實筆者之前已經在此用過餐 是次只取其近便用晚飯不用外出奔波 如果大家想要來試試 建議白天來吃午餐 可以欣賞更多美景 少帥餐 晚餐後小散步回飯店不用5分鐘 月色很亮很美的夜晚 在客房內小陽台欣賞明淨月色份外美 再晚一點 又到泡湯的時間了 這次是要好好享受房間內的湯 在自己的房間內佔用大大的私人池 實在是太舒展身心 太美好的一個晚上 sweet dream ZZZ 隔天早上醒來天朗氣清 在酒店餐廳一邊遠眺北投風景 一邊享用麗禧有名的豊盛營養早餐 光是特式沙拉已經5款 配新鮮蔬菜, 鮮果, 自家焙烘麵包, 溫泉蛋, 玉米湯, 及烤雞肉 一整套的由服務生端到面前來 what an impressive breakfast set! 不用去排隊拿自助 懶人最愛 而最重要是 很好吃啊!!! 哈哈 服務生還會推著放滿各式各樣飲品的餐車 端到你面前來為你無限添飲 自己就最愛鮮製無糖豆漿 早餐後 先check out 然後又跑去大眾湯屋再來泡一次湯 麗禧確實是童叟無欺 雖然酒店房價高但各方面十分完善 連check out後仍然可以讓客人多泡湯2小時 真貼心 十分滿意是次入住的溫泉飯店 在離開北投到台北之前 選擇在旁邊的雅緻的北投文物館再來一頓慢吃午餐 在日治時期日本軍官俱樂部的老房子內用餐 參觀北投最早期的溫泉湯 加上菜餚配搭別具用心 很不錯 又一次體驗不期而遇的份外美好 2天下來出走最近便的北投就是寫意 大家如果在新春還未有遠程旅行的打算 不妨考慮來一次輕輕鬆鬆出走台北數天 北投麗禧溫泉酒店 https://gvrb.com.tw/ 少帥禪園/私房餐單 http://hero046-1.so-buy.com/m/404-1223-15628.php?Lang=zh-tw 北投文物館 http://www.beitoumuseum.org.tw/

不做明星,卻成就了比明星更耀眼的事業
人物專訪
澳門舟周刊MACAU・2016-03-09

周舟刊本期介紹了或許是澳門最具明星氣質的創業者Becky IEONG,昨日的磨礪成就了今日的Becky,就如Steve Jobs所說“你必須相信,這些片段會在你未來的某天串聯起來,你必須相信你的勇氣、目的、機遇與因緣”。人生每一步都不是白走的,過去的經歷都會成為滋養今天的養分。 很多大牌明星來澳門參加品牌活動,都會與同一個澳門當地語系化妝師Becky IEONG合作,周舟也算見過不少明星,但是見了這個化妝師後,發現她比明星還漂亮! ↑Becky IEONG擔任David Beckham、容祖兒及SHE的品牌活動合作夥伴 原來這個化妝師Becky IEONG在讀中學的時候,就以Trinity少女組合成員的身份參加了東亞娛樂主辦的“首屆澳門新星選拔大賽總決賽”,獲得了“最具颱風獎”,之後成為了在澳門小有名氣的明星歌手。 ↑Becky IEONG街拍 經常出SHOW的Becky IEONG,為了保持最好的狀態,每次演出前都會去美容院做Facial和請化妝師化妝,但發現在澳門並沒有使用世界知名產品的一站式美容和造型機構,很多美容院使用的不知名產品讓人不太放心,發現了這個商機後,Becky IEONG並沒有陶醉在明星一時的名氣和風光,她先是赴英國學習化妝又回到世界知名的香港Zing the makeup school學習。 ↑Zing為香港所有的天后做過CD和演唱會造型 Zing the makeup school在業界非常權威,創辦人Zin是香港至Top的造型師,幾乎幫所有香港大牌明星都做過造型,很過國際品牌在亞洲投放的廣告都會找Zing進行廣告設計。Zing為Diva王菲設計的眼淚妝(1994)和鄭秀文設計的Nike眉(1996)至今在美妝界都是鼻祖級的經典。 ↑二十多年前轟動華語樂壇的眼淚妝和耐克眉 學成歸來後Becky IEONG在澳門創辦了以美容造型為主的MISS MAKEUP&BEAUTY以及以有機美容為主Mrs Organic,共有三家分店,其引進品牌的都很有品味,堪稱澳門的Joyce Beauty。 ↑Mrs Organic有機Spa和美容產品體驗店 在澳門除了新八佰伴、DFS免稅店、屈臣氏等大型連鎖機構會代理世界知名品牌外,其他中小企美妝店都代理不到世界知名品牌,一般都是代理不知名品牌或在外地採購後運回澳門銷售,這樣品質讓人很難信任。 ↑Mrs Organic代理牙膏中的愛馬仕MARVIS 在Becky IEONG不懈的努力下,爭取到了世界知名品牌的代理牌照,率先在MISS MAKEUP&BEAUTY和Mrs Organic引進好萊塢明星也在用的居家旅行護膚必備產品,以前要過大海去香港Joyce Beauty才能買到,現在在澳門也可以買了,大大提高了生活品質,其中最為知名的是: 世界上最好用的卸妝膏Eve Lom 環球知名Spa品牌Elemis 貴婦底妝By Terry 牙膏中的愛馬仕MARVIS 法國專業護髮Christophe Robin 頂級衣物洗護The Laundress ↑被VOGUE評為世界上最好用的卸妝膏Eve Lom Becky IEONG暫別明星之旅時,可能並沒想到日子過得並不比當明星時輕鬆,三間店面幾十號員工等開飯,還要周周去香港學習最新的美容技術和品牌商新的產品理念,並傳導給每一位員工。 昨日的磨礪成就了今日的Becky,就如Steve Jobs所說“你必須相信,這些片段會在你未來的某天串聯起來,你必須相信你的勇氣、目的、機遇與因緣”。人生每一步都不是白走的,過去的經歷都會成為滋養今天的養分。 ↑可能是澳門最具明星氣質的創業者Becky IEONG 掃描二維碼關注 舟週刊MACAU 本週刊所有圖片如無特別聲明,均來自互聯網 所有文字均為原創,如需轉載請聯繫本週刊 歡迎讀者轉發和點讚

【澳門農曆新年2021】牛年高GO「糕」!多款賀年糕點大集合
澳城餐飲
Lifemagfoodie・2021-01-23

好多人都會在農曆新年來臨之前,到澳門酒店和餐廳預先選購賀年糕點。賀年糕點寓意步步高陞,更進一步,非常好意頭。而且賀年糕點款式多,有象徵快高長大的「年糕」、芋頭迷的最愛「芋頭糕」、香噴噴的「蘿蔔糕」等等。再加入蝦乾、臘味、瑤柱,更加美味可口。想知今年澳門有甚麼特選農曆新年賀年糕點,就快些滑下去繼續看啦!更多賀年糕點會陸續更新,敬請留意。 澳門農曆新年賀年糕點推介:(點擊名稱可直接跳至該介紹段落) 澳門旅遊塔 澳門麗思卡爾頓酒店 - 麗軒 澳門大倉酒店 - 大倉宴會室 佳景集團 澳門新葡京酒店 - 8餐廳 英皇娛樂酒店 - 皇廷閣 永利皇宮 - 甜藝廊 澳門 IKEA 宜家家居 澳門皇家金堡酒店 - 御膳坊中餐廳 澳門維景酒店 - 金滿軒 澳門雅辰酒店 澳門旅遊塔 - 賀年糕點香噴噴,買得多,平得多。 圖片來源:「澳門旅遊塔」網頁 澳門旅遊塔已經推出四款精美的賀年糕點,包括有鴻運椰汁年糕、瑤柱臘味蘿蔔糕、桂花馬蹄糕及蝦乾臘味芋頭糕。每盒價錢為 128 至 158 澳門元不等。大量訂購還可享有折扣優惠,購買數量越多,折扣優惠越大,最多可享有8折優惠。 價錢:每盒 128 至 158 澳門元 優惠: 購買 11 盒或以上,享有 9 折優惠。 購買 21 盒或以上,享有 85 折優惠。 購買 31 盒或以上,享有 8 折優惠。 澳門觀光塔前地3樓澳門旅遊塔會展娛樂中心 (853) 8988 8700/701 麗軒 - 一套兩款賀年糕點,禮盒矜貴不失禮。 圖片來源: 想為親朋戚友送上新年祝福,不妨考慮「麗軒」推出的賀歲禮盒。禮盒的設計矜貴夠體面,盒內附有「傳統年糕」及「精美蘿蔔糕」各一份,口感綿密。現在購買賀歲禮盒還可享有折扣優惠,亦都可以購買年糕禮券贈送親友,十分方便。 價錢:每套 528 澳門元(包括傳統年糕及精美蘿蔔糕各一份) 優惠: 購買 20 盒或以上,享有 8 折優惠。 持有澳門居民身份證或外地僱員身份證,享有 85 折優惠。 換領日期:2021 年 1 月 15 日至 2 月 10 日 換領時間:14:00 - 22:00(星期二至日) 換領地點:澳門麗思卡爾頓酒店51樓「麗軒」 訂購/查詢:(853) 8886 6888/rc.mfmmr.fnb.res@ritzcarlton.com 大倉宴會室 - 就算只買一盒都有優惠?! 圖片來源:「澳門銀河」網頁 澳門大倉酒店的行政總廚錢師傅,特別精選上等食材,製成「瑤柱珍味蘿蔔糕」及「富貴芋頭糕」,為大家帶來最傳統的口味,是佳節送禮之選。 價錢:每款 188 澳門元 優惠: 購買 1 至 50 盒,享有 9 折優惠。 購買 51 至 100 盒,享有 85 折優惠。 購買 101 盒或以上,享有 8 折優惠。 領取日期:2021 年 2 月 1 日至 11 日 領取時間:12:00 - 20:00 領取地點:澳門大倉酒店地下「奈和美」 電話:(853) 8883 5116 或 (853) 6368 4808 電郵:dining@hotelokuramacau.com 佳景集團 - 成為會員有折扣,港澳配送超方便。 佳景集團今年農曆新年特別推出官網訂購服務,而且可以免費成為會員,以會員優惠價購買年糕、蘿蔔糕、芋頭糕及禮盒。值得一提的是還配有送貨服務,購買滿指定金額,即使是遠在香港的親友,亦都能夠感受到你的新年祝福,十分便捷。 上圖的是佳景集團的「賀年年糕」,帶有甜甜的味道,口感軟綿而煙韌。只要簡單蒸煮,就能帶出原有的椰香香味,加上蛋漿並香煎至金黃色,享受外脆內軟的雙重滋味。 每盒原價:138 澳門元 官網優惠價:121 澳門元(即 88 折優惠) 上圖是佳景集團的「瑤柱蘿蔔糕」,集合了瑤柱、臘味、蝦米等傳統配料。每食一口蘿蔔糕都充滿蘿蔔獨有的甘香,以及傳統配料帶來的鹹鮮風味。 每盒原價:148 澳門元 官網優惠價:130 澳門元(即 88 折優惠) 上圖是佳景集團的「臘味芋頭糕」。芋頭的酥香,加上瑤柱、蝦米、臘味的豐富鹹鮮味,還有冬菇等配料的鮮香,散發出令人不可抗拒的香味,還帶有豐富的多重口感。 每盒原價:158 澳門元 官網優惠價:139 澳門元(即 88 折優惠) 以上圖片來源:「佳景集團 Future Bright Group」Facebook 專頁 想一次過買齊所有口味的賀年糕點,不妨選購佳景集團的「賀年禮盒」。除了包括有賀年年糕、瑤柱蘿蔔糕、臘味芋頭糕外,還有馬蹄糕。 每盒原價:328 澳門元 更多優惠: 免費申請成為「佳景會員」。 「佳景價員」尊享 88 折優惠。 單筆消費滿 200 澳門元,使用 MPay 線上支付即可隨機立減,最高 200 澳門元。 送貨至「澳門」地區:滿 300 澳門元可享免費送貨;如訂單金額不足 300 澳門元,則收取送貨費每次 30 澳門元。 送貨至「香港」地區:滿 400 澳門元可享免費送貨;如訂單金額不足 400 澳門元,則收取送貨費每次 70 澳門元。 網購推廣期:即日起至 2021 年 2 月 2 日 門店推廣期:即日起至 2021 年 2 月 10 日 現貨配送期:2021 年 1 月 29 日起 現貨供應期:2021 年 1 月 29 日至 2 月 8 日 *同一 MPay 用戶於推廣期內可享優惠兩次 購買地點:澳門四五六上海酒菜館、四季火鍋、百福麵家、百福小廚、龜盅補、富臨軒、小島葡國餐廳、千喜膳日本料理、江戶日本料理(葡京本店、威尼斯人店、新濠天地店、壹號廣塲店、金沙城中心店) 查詢電話:(853) 2883 8222 8餐廳 - 用上高級名貴食材製作的賀年糕點。 圖片來源:「Grand Lisboa Hotel 澳門新葡京酒店」Facebook 專頁 位於澳門新葡京酒店的「8餐廳」推出限量經典農曆新年賀年年糕。利用燕窩、松茸及元貝,分別製作出燕液椰汁年糕、松茸蘿蔔糕和元貝芋頭糕。集名貴與美味於一身的賀年糕點,收到禮盒的親朋好友必定倍加歡喜。 價錢:每款 380 澳門元 優惠:使用現金或電子支付方式購買賀年年糕及豪華禮籃,可享 85 折優惠。 澳門葡京路2-4號新葡京酒店2樓 (853) 8803 7788 皇廷閣 - 年糕甜而不膩,馬蹄糕清甜爽口。 英皇娛樂酒店「皇廷閣」推出四款賀年糕點,包括用蔗糖做的「原蔗糖年糕」、清甜有咬口的「黃金馬蹄糕」、香氣十足的「臘味芋頭糕」及經典口味的「瑤柱蘿蔔糕」。提早預訂及購買數量越多,還有更多折扣優惠。 以上圖片來源: 價錢:每款原價 198 澳門元 優惠: 於 2021 年 2 月 7 日前購買,可享 9 折優惠。 購買 50 盒或以上,可享有 85 折優惠。 購買 100 盒或以上,可享有 8 折優惠 澳門商業大馬路 288 號英皇娛樂酒店 9 樓 (853) 2838 9988 甜藝廊 - 禮盒設計充滿澳門地道元素,四款糕點食到笑呵呵。 位於澳門路氹城的永利皇宮「甜藝廊」特別為農曆新年準備了「瑤柱臘味蘿蔔糕」、芋頭糕、椰汁年糕和馬蹄糕,滋味又滿足。另外,賀年禮盒的設計融入了澳門大三巴、東望洋燈塔及媽閣廟的瓦頂,充滿農曆新年及澳門地道文化色彩。 即日起可預訂,並於 2021 年 2 月 8 日前親臨「甜藝廊」換領。 澳門路氹城體育館大馬路永利皇宮甜藝廊 (853) 8889 3663 澳門 IKEA 宜家家居 - 大膽創新、有驚喜的素食賀年糕點,必買必食! IKEA 除了賣傢俬之外,今年農曆新年特別設計了三款充滿新鮮感的賀年糕點,包括有以植物素肉為主的「植物素肉丸松露芋頭糕」、甚少會聽到的「接骨木花橙香馬蹄糕」及酸酸甜甜且帶有薑味的「紅果子薑汁糕」,非常大膽創新。 植物肉近年備受矚目,而 IKEA 的「植物素肉丸松露芋頭糕」就是用植物素肉製成的肉丸、軟綿的芋頭及矜貴的黑松露製作而成。如果以慢火煎香定能帶出香氣,口感更上一層樓。 每盒 79 澳門元 這款「接骨木花橙香馬蹄糕」不但有清甜爽口的馬蹄,還加入了很少人會用到的接骨木花橙香,再以慢火煎香。這種配搭非常有新鮮感,而且好有口感。 每盒 69 澳門元 上圖的是 IKEA 的「紅果子薑汁糕」,雖然外形似午餐肉,不過素食者也可食用。它是以酸甜的紅果子,加上清香的薑汁做成。隔水蒸熱後食用,口感夠煙韌、夠軟熟。 每盒 69 澳門元 澳門氹仔廣東大馬路星皓廣場 1 層 101 號舖及 2 層 201 號舖 IKEA 宜家家居澳門瑞典美食廊 (853) 0800 347 御膳坊中餐廳 - 帶出傳統風味,五香芋頭糕好想試! 皇家金堡酒店「御膳坊中餐廳」推出四款傳統經典賀年糕點,包括有鴻運年糕、泮溏馬蹄糕、瑤柱臘味蘿蔔糕及五香芋頭糕。購買 10 盒或以就會有折扣優惠。 優惠:購買 10 盒或以上,享有 85 折優惠。 澳門羅理基博士大馬路 1118 號皇家金堡酒店東翼 2 樓 御膳坊中餐廳 (853) 8297 2287 金滿軒 - 新穎又健康,必試紫薯味年糕! 澳門維景酒店「金滿軒」特別推出一系列的賀年糕點,包括有瑤柱臘味蘿蔔糕、傳統椰汁年糕、爽滑馬蹄糕及健康又好味的「紫薯年糕」。想一次過全部購買?不妨購買整盒「四喜禮盒裝」,更加抵買抵食!除此之外,還有精選單品「笑口棗」購買。 推廣期至 2021 年 2 月 11 日(免收 10% 服務費) 四喜禮盒裝 包括有: 瑤柱臘味蘿蔔糕 傳統椰汁年糕 爽滑馬蹄糕 健康紫薯年糕 每盒售價 178 澳門元 精選單品: 瑤柱臘味蘿蔔糕(每份售價 108 澳門元) 傳統椰汁年糕(每份售價 88 澳門元) 爽滑馬蹄糕(每份售價 68 澳門元) 健康紫薯年糕(每份售價 88 澳門元) 笑口棗(每份售價 28 澳門元) 澳門新口岸北京街 199 號澳門維景酒店 1 樓 (853) 8790 3020 澳門雅辰酒店 - 黑糖迷必試!棗王黑糖年糕 今年才改名為的「澳門雅辰酒店」推出三款賀年糕點。除了「瑤柱蘿蔔糕」和「桂林馬蹄糕」之外,還有以「黑糖」為主的「棗王黑糖年糕」,特別新穎,有令人想試的衝動。 供應期由即日起至 2021 年 2 月 26 日 棗王黑糖年糕(每盒售價 168 澳門元) 瑤柱蘿蔔糕(每盒售價 188 澳門元) 桂林馬蹄糕(每盒售價 158 澳門元) *如堂食,需另收取 10% 服務費 *生產此產品的廠房亦處理含有奶類、大豆、甲殻類動物製品、魚類、含有麩質的殻類、花生及木本堅果類製品。 澳門友誼大馬路 956 - 1110 號雅辰酒店 (853) 2856 3810 更多澳門農曆新年飲食推介:澳門農曆新年必食推介2021 作者:IronMan

澳門瑞吉酒店。優雅的雅舍餐廳
澳城餐飲
蘇蘇・2017-11-27

早前蘇蘇被邀請來到位於澳門瑞吉金沙城中心酒店內的雅舍餐廳,這裡一向以新鮮生蠔、海鮮以及優質肉類得食客歡心,有美食怎可以沒有美酒? 酒單上有多達100款杯裝單點佳釀,選擇頗多,可再按個人口味配搭各款美食。 一踏入雅舍,首先是餐廳環境,真的是餐廳如其名,是一所雅舍,這裡共分為五個特色區域 「雅舍‧長廊」(The Verandah) 從門口走進來,第一眼就看見這猶如室內花園裝潢的歐陸小餐館式,輕鬆氣氛。 「雅舍‧珍膳廊」(The Dining Room) 走過長廊就進入了珍膳廊,蘇蘇真的被這裡優雅的環境和考究的氛圍吸引。 「雅舍‧名酒薈」(The Wine Gallery) 在珍膳廊旁邊就是名酒薈,這裡有安寧恬靜的環境外,還有私隱度比較高一點。 「雅舍‧頂廚」(The Penthouse Kitchen) 當然如果你想有絕對的私隱度,可以跟餐廳預訂頂廚,這裡有專屬的廚師親自為我們烹調美食,可以享受量身訂造的菜單。 「雅舍‧閒逸廊」(The Library) 環境猶如繁華鬧市中的綠洲,享受傳統熱鬧氛圍,家人聚餐的選擇。 公關表示餐廳大廚確保每樣食材都是來自優質地區的,希望讓每一位走進來的食客都有滿意的笑容離開,說了這麼多,蘇蘇是時候要坐下來我這晚專屬的位置了。 笑容親切的服務員為蘇蘇遞上一杯來自法國的Chartogne-Taillet Champagne NV 蘇蘇最喜歡果味的香檳。 我的座位上除了有這晚的菜單外,還有一份小禮物。 麵包有多款選擇,她家的自家製牛油也是非常好吃。 新鮮蘇格蘭帶子、高壓蘋果、酸薑 頭盤是十分新鮮的配搭,帶子配酸薑,真是第一次品嚐,但又出奇的匹配。 時令生蠔 新鮮生蠔是餐廳的主打之一,有多種來自世界各地空運的優質生蠔選擇,包括來自法國的吉拉德生蠔、Tarbouriech粉紅生蠔、Marennes Oleron特級生蠔、愛爾蘭皇御生蠔及日本熊本生蠔,更有傳說中不可錯過的法國賽維爾生蠔,其肉質鮮嫩飽滿,入口無比鮮甜。 這晚蘇蘇共吃了7種,真的既新鮮又好吃。 這時經理幫蘇蘇倒了一杯 來自葡國羅曼尼拉酒莊的Quinta de Romaneira 2009 紅酒 燒葡國臘腸 葡國臘腸燒得香脆,鹹香可口,軟硬適中,想不到這麼簡單的也可以做得這樣好。 海鮮湯 這個海鮮湯,份量之大真的讓蘇蘇嚇了一跳,海鮮材料十分豐富,款款也新鮮,我相信如果一個胃口不大的女士,一份麵包一份湯就已經可以解決晚餐了。 來自阿根廷 維賀山酒莊 Bodega Festivo, Malbec 2015 酒色為深色寶石紅,濃郁豐富的水果香氣,非常清爽的一款酒,用來配烤肉非常好。 澳洲 Blackmore MS9+ 和牛西冷、燒蘆荀、法式蛋黃醬 餐廳從世界各地搜羅最優質肉類,精選來自日本、澳洲、西班牙、意大利及美國著名牧場的高級肉類,從日本鹿兒島A5西冷和牛及美國USDA安格斯肉眼,還有在蘇蘇面前的澳洲Blackmore MS9+西冷和牛,採用日本北部白橡木備長碳以爐端燒的方法烹調,令肉質皮酥肉嫩,並帶有一點炭燻氣息,滋味更豐富。 來自意大利維博帝 Barbera d’Alba Superiore DOC, Bricco Airoli 2012 燒烤馬介休、炸蒜片、香草汁 馬介休即是葡國鹹魚,絕對是葡國菜的代表,這份馬介休肉質沒有想像中的硬,又不像新鮮魚的嫩,口感有點像上面兩者之間,而且很好吃。 Porto de Sequeira 10 years 來自葡國的10年砵酒,也是吃甜點時喝的酒,口感豐富、甜美。 糖煮草莓芝士蛋糕 很好吃的芝士蛋糕,口感豐富,配上草莓醬真是欲罷不能。 豐富的晚宴,讓蘇蘇體驗了雅舍的雅、味、情,期待不久的將來再踏足這裡品嚐其他的菜式。 雅舍 地址:澳門路氹連貫公路瑞吉金沙城中心酒店一樓 營業時間: 午餐時間 12:00 PM - 3:00 PM 晚餐時間6:00 PM - 11:00 PM 雅舍‧長廊12:00 PM – 11:00 PM 網址:http://www.themanormacao.com/ 電話:853 8113 2777 ~~~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄: ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 澳門人氣資訊網站CTM。Lifemag 搜狐新聞網 (手機Apps) 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

CyberCom3合1充電數據線 — 一條線搞掂晒,充電超方便!
科技新知
Lifemagtechie・2025-06-12

而家大家手上嘅電子產品多到數唔清,手機、平板、藍牙耳機、遊戲機……每部機都有自己嘅充電線,仲有啲好舊款用USB,iPhone用Lightning,最新又係Type-C,搞到充電時成日手忙腳亂,尤其去旅行,帶幾多條線都唔夠! 呢條 CyberCom3合1充電數據線,就係為咗解決呢個煩惱而生。佢集合多種接口於一身,無論你係用緊iPhone定Android,甚至其他電子裝置,都可以用一條線搞掂晒,方便又慳位,真係你嘅生活充電好幫手! 一條線,多種接口,無懼設備多 CyberCom3合1充電數據線支援 Micro USB、USB A、Type C 同 Lightning 四大接口,無論你係iPhone、Samsung定係其他品牌,甚至係藍牙耳機、遊戲機,都可以用呢條線充電同傳輸數據。旅行唔使再帶一大堆線,行李又有位可以擺多啲戰利品啦! 快充快傳,效率up up! • 支援QC快充技術,最高60W輸出,手機、平板、智能手錶都可以超快充滿,唔使等成日。 • 傳輸速度高達480Mbps,無論係工作文件定係娛樂影片,一link就傳,節省你寶貴時間。
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澳門IT教育 | 到底現在缺什麼?
科技新知
MacauYeah・2023-11-10

筆者最近跟朋友聊天,也剛好在進修,談到一些IT知識的傳播問題。進修課的導師,或更廣泛的教育機構,都很積極地宣傳,人必需經常upgrade自己,接受新知識。而不同的導師,就是用不同的方式,去介紹新知識。而最普偏的知識傳播方式,就是人與人之間有溝通。 溝通,好像好實制好有效,對不對? 對。溝通是很易的,不過掌握知識,是很難的。所以阻礙大部份人持續進修的原因,其實是實踐知識的成本,包括時間、空間、金錢。但最近在接觸一些大公司的官方課程後,至少在software上,都有遠端的實驗環境。 Cisco 在多年前就有提供Packer Tracer,可以模擬一些網路情況。雖然不多,但至少可以實作打command。Oracle、SQL Server,現在除了提供免費的開發版本多,還有提供docker版本,希望把本地初次安裝的問題也解決了。Oracle的官方班,還會提供雲端的預安裝版本,你就可以省下本機資源做其他整合測試。寫程式方面,在早期,為推廣Web Frontend開發方面,已經有JSFiddle,很多朋友要試code,要做POC,都可以直接跑起程式看效果。這些,都是推廣IT知識的良好切入方式。 近年多得VM、Docker、VSCode,即使Web Backend,什至是Binary program,也完全可以提供遠端的實驗環境。良心的Github、GitPod,還有提供一定量免費的VM、Docker服務,你想把整個IDE放上Cloud,真的不再用像筆者以前要自己研究的CodeServer,用它提供的就好。不過遠端的環境還是有限制,例如你需要模擬硬件,或是需要很健全的測試環境,例如frontend backend cookie domain rewirte,又或是需要健全的除錯工具,都還是要等等。 好多事,雖然不能馬上上production,但look and feel,是吸引新朋友加入的重要關口。現今澳門IT的教育發展,就是總是留存在實體課,去指定的教室讀者PT教材,使用指定機器。若導師準備充足,就還好,可以順利實習,邊聽講解邊做實驗。頂多就是上課時間、地點不夠便利。但預者有一些老師不備課,食老本,Lab沒有提前預習,做live demo時才錯誤百,修正錯誤的時間成本很高。若要想更多人持續接受新事物,就必需要提供足夠多的可以實操的Lab,而且要可以自行重複。 對於澳門IT教育機構,希望可以提供更多的網上資源,讓學生可以解放地點和機器的限制。對於現在的IT/Software的從業員,希望大家都可以擁抱Docker/Linux Container,這樣才能最低成本地試用新事物。

羅德斯島戰記蒂德莉特的奇境冒險|一整個月都讓你有驚喜|Taiwan Speedrun Show
手機‧電玩
MacauYeah・2021-10-26

《Taiwan Speedrun Show》已經舉行快一個月了,這個表演平台,是不是很驚艷呢? 其實《Taiwan Speedrun Show》是一個以台灣Speedrun社團主辦的活動,並開放華語區的跑者參加。 本年10月共31天,每天晚上將進行各種遊戲項目的Speedrun,隨時都觀迎花生友們,進來一起觀看神奇的快速通關精彩操作。除了作為觀眾,無論任何項目,只要你覺得準備好了,都可以一起參加Speedrun,推廣給更多華語區的朋友,認識這個競技與表演融合的特別節目。 羅德斯島戰記蒂德莉特的奇境冒險-Record of Lodoss War-Deedlit in Wonder Labyrinth 10月25日大神「eihraz」為我們帶來遊戲「羅德斯島戰記蒂德莉特的奇境冒險」的Speedrun。這是一款結合小說和遊戲的類惡魔城2D遊戲。在《羅德斯島戰記》原作者水野良的監督下,本作以原著小說《誓約之寶冠》為背景,講述了蒂德利特空白時期的故事。遊戲中豐富的武器和精靈力量,提供跑者更多不一樣的選擇。 限時完整重播(用手機無法自動播放的朋友,可以按這裏或手動跳到23m43s處) 10月26日-節目預告 明天晚上,將會由台主「h6303jixd」帶來「空洞騎士 聖巢萬神殿-Hollow Knight-Pantheon of Hallownest」遊戲的Speedrun。 Twitch的Live重播是有時間限制的喔,不想錯過任何精彩表現和重播,如果不想,記得按Twitch的遊戲追隨喔。成功追隨後,就可以看到更多沒有時限的精華剪輯。 過去幾天發生了什麼?快看這裏

沉默之丘4:密室驚魂|一整個月都讓你有驚喜|Taiwan Speedrun Show
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MacauYeah・2021-10-04

不經不覺,《Taiwan Speedrun Show》已經開始了好幾個天啦,你還不知道這是什麼? 其實《Taiwan Speedrun Show》是一個以台灣Speedrun社團主辦的活動,並開放華語區的跑者參加。 本年10月共31天,每天晚上將進行各種遊戲項目的Speedrun,隨時都觀迎花生友們,進來一起觀看神奇的快速通關精彩操作。除了作為觀眾,無論任何項目,只要你覺得準備好了,都可以一起參加Speedrun,推廣給更多華語區的朋友,認識這個競技與表演融合的特別節目。 沉默之丘4:密室驚魂 10月3日晚世界級好手"alqk0310"為我們帶來沉默之丘4(Slient Hill 4)的快速通關攻略,短短一小時多一點,就把恐怖遊戲重溫一遍。你可知道,Slient Hill系列可比生化危機系列要恐怖得多。而且這一代,更是在一個公寓環境進行的,代入感真的超強。要苦練這遊戲,真的不能只靠遊戲魂,個人的勇氣亦是必需元素之一。 精彩重播(用手機無法自動播放的朋友,可以按這裏或手動跳到24m28s處) // ("alqk0310"可是Any%-Easy這個分類比賽項目的全球第二玩家呢,高手就在民間) 10月4日-節目預告 今晚將會由台主"Pachi_zx"帶來"紙片瑪利歐"遊戲的Speedrun 想看現場Live,記得按Twitch的遊戲追隨喔 過去幾天發生了什麼?快看這裏

澳門麗思卡爾頓酒店與法國名廚MICHEL PORTOS誠獻糅合多國色彩的法式美饌
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-08-10

澳門麗思卡爾頓酒店一直竭盡心思,銳意呈獻極致的精品佳餚及美饌體驗,現更誠邀到獲頒米芝蓮二星及Gault-Millau 2012「年度主廚」殊榮的法國名廚Michel Portos,與「麗思咖啡廳」總廚紀韋麟 (Raphaël Kinimo)合作研創精緻菜式,用創新烹調手法演繹以地中海美食為靈感,帶有吉倫特風味及亞洲色彩的創意美饌。賓客可於2016年9月9 至10 日,細意品嚐多款盛饌佳餚,踏上非凡饕餮之旅。 凝聚環球珍味之法國美饌 每款精品菜式均經過精雕細琢,臻至完美境界,當中三款佳餚尤其精巧細緻。米湯配鵝肝 體現了中西合璧的精粹,以中式米湯配搭法國進口鵝肝,滋味不同凡響,是一道令人難忘的特色前菜。新鮮雜錦蔬菜配冷凍醃製鳳尾魚及烤蝦 則採用創新手法,精選波多黎各的新鮮鯷魚製成雪糕,再配上新鮮蔬菜和惹味烤蝦,味道更顯細膩。至於小牛頭肉配酸辣醬汁,雖是法國傳統名菜,卻用上了現代烹調手法,感覺清新,定能讓追求健康的饕客食指大動。 今次推出的7道菜特色晚宴限時供應兩天,配以一杯特選香檳,每位收費為澳門幣1,288元*。 關於名廚Michel Portos 星級名廚Michel Portos生於法國馬賽,在當地的專業廚藝學院以優異成績畢業,取得法國國家檢定廚師資格證書(CAP)。他在法國波爾多的吉倫特足球會開始入廚生涯,其後相繼於多間享負盛名的食府出任要職,當中包括法國Le Rouzic及Le Chapon Fin。1988年,他開設了其首間餐廳Côté Théâtre,規模雖小,卻格調高雅,且菜式質素出眾,令他於2001年摘下米芝蓮一星榮譽。2002年,他轉往法國波爾多另一小鎮布利阿克工作,與一支12人的團隊並肩作戰,更於2009年榮獲米芝蓮二星級的殊榮,實力非凡。 如欲垂詢,請致電+853 8886 6868,或電郵至 rc.mfmmr.fnb.res@ritzcarlton.com。 * 上述價格須加10%服務費