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【澳門閨蜜下午茶】澳門少有充滿日式風味下午茶
專題報導
Lifemagfoodie・2019-11-19

澳門回歸後有很多大型豪華酒店在澳門林立，而且都有下午茶供應；下午茶吸引之處就是漂亮。 今次要為大家介紹的閨蜜 色彩繽紛花花下午茶就在「奈和美」Nagomi，位於大倉酒店大堂，餐廳內的水吧設計美輪美奐，環境優雅，座位闊落舒適，是用餐和閒談的好地方。 奈和美這個下午茶特別之處就是星期一至五由早上10時至黃昏6時都有供應的；而下午茶採用沿用傳統三層架托盤，而設計就像一個鬆餅。 下午茶傳統食法是應從下往上、由鹹至甜、由淡到濃地吃；所以先介紹一下鹹糕點有：吞拿魚沙律三文治、火腿蜜瓜、日式豬扒布及布朗芝士水欖多士。有些還用金箔點綴士多啤梨蛋糕、抹茶泡芙、 水果撻、紫薯蒙布朗等等。 今次特別介紹和風系列紅豆糯米糍，糯米糍夠彈牙再加上紅豆和黃芝麻粉，味道夠特別。 抹茶蛋糕是抹茶控的至愛，抹茶味濃加上葡萄乾又不太甜好味。 鬆餅配有士多啤梨醬、蜜蜂及淡忌廉 ，夠鬆口又不會膩。 下午茶跟兩杯飲品茶，抹茶也是一個好的選擇，抹茶含茶氨酸，可幫助心情放鬆。 這個彩色繽紛下午茶；不只是閨蜜也是一家大細的貼心美味之選。下午茶價錢為MOP 328元另加15%服務費及政府稅 餐廳：「奈和美」 地址：大倉酒店大堂 電話：85388835116 營業時間：早上1000至晚上1100 銀河卡有九折優惠 大倉酒店會員卡有八折優惠 查看更多文創遊樂場米米 Esther Lim的文章：點這裡

「和味抹茶」摩天輪下午茶時光
生活在我城
乜交食玩買 | Mackel Sharing・2021-08-31

試過在摩天輪享受下午茶嗎 「新濠影滙」推出全新抹茶主題下午茶閃亮登場 「和味抹茶」。影滙糕餅師以京都宇治抹茶製成多款鹹點及甜點。在9月至10月，逢星期六及星期日，可以享受清新抹茶香伴隨摩天輪徐徐轉動，愜意俯瞰浮華美景。 下午茶套餐連「影滙之星」一小時包廂門票4張 澳門幣688 澳門幣788 連Prosecco意大利氣泡酒1瓶 了 解 更 多 更多片段：

茶飲推介 | 冬日歎杯靚茶，滋潤你的疲累身心！
澳城餐飲
食在澳門iFood・2021-02-10

話說ldquo;好茶需細品rdquo; 冬日裡歎一杯香味回甘的靚茶 清除你身心的煩憂與疲累 為食妹特意奉上ldquo;飲茶手冊rdquo; 供你慢慢觀賞、細細品味 喜茶／HEYTEA／ 地址：澳門威尼斯人購物中心3樓809鋪 多肉葡萄 喜茶首創芝士茶 肉厚多汁的巨峰葡萄 原粒投入綠妍茶底之中 葡萄的順滑與芝士茶的香濃清新 成就一杯人氣NO.1的多肉葡萄！ 多肉芒芒甘露 厚切大塊濃甜芒果肉 融入清新綠妍茶湯 撒上酸甜可口柚子碎 注入喜茶獨家芝士 飲落成杯的甜蜜清香 芝芝芒芒 芝芝莓莓 喜茶芝士果茶家族 仲有兩位ldquo;頂梁柱rdquo; 香甜濃厚的芝芝芒芒 酸甜香醇的芝芝莓莓 在綠妍茶香中尋味最佳果香 一芳台灣水果茶／YIFANG／ 嘉應分店 和樂大馬路216278號嘉應花園地下BI舖 tel28769795 三盞燈分店 飛能便度街25A祥信大廈A座 tel28352505 氹仔分店 氹仔潮州街41號匯景花園第一座地下G座 tel28470145 信譽名門分店 黑沙環信譽名門第二座地下D tel28265199 昌明分店 羅白沙街54號福來大廈地下I座 tel28724317 水坑尾分店 美麗街31A號祐好大廈地下C座 tel28553903 黑沙環分店 東北大馬路547號保利達花園地下AO座 tel28502372 大三巴分店 澳門大炮台街3B號喜運大廈地下D tel28415932 高士德分店 荷蘭園大馬路107F號信福中心地下C舖 tel28266405 東方海岸分店 筷子基俾若翰街東方海岸2座地下K舖 tel28520564 一芳水果茶 甜酸可口的水果香氣 滲進獨家松柏嶺青茶中 原茶與鮮果之香 絲絲入扣、甜味回甘 鮮檸柚綠茶 鮮原葉綠茶質地輕盈清新 釋放茶味甘香 又不奪檸檬柚子芬芳 兩者相輔相成、滋味彰顯 仙草凍鮮奶茶 醲醇芳香零添加鮮奶 配合獨家青茶茶湯 再加入清新馥郁仙草凍 軟嫩、柔順且綿密的口感全數盡收！ DIGREEN／滴果林／ 新濠影匯店 氹仔路氹連貫公路新濠影匯購物大道二樓2073號鋪 tel68262593 氹仔濠尚店 氹仔廣東大馬路濠尚地庫一層KB06 百老匯店 氹仔百老匯大街EG034鋪 賈伯樂店 澳門賈伯樂提督街43號永聯大廈A1 RC 氹仔店 氹仔告利雅施利華街58號地下 tel68813228 黑糖波波奶茶 黑糖珍珠遇上醇厚奶茶 係經典CP、天作之合 絲滑奶茶同爽滑黑糖波波 簡直就係ldquo;肥宅快樂茶rdquo; 水果茶 清新水果茶釋放燥熱情緒 百香果、香橙、西瓜匯集 口感清爽又解膩 仲補充到滿滿維C元氣添！ 圖文｜艾迪捧的一粒飯 攝影｜嚕嚕米

【2025年春日下午茶系列】
生活在我城
Cheers!・2025-04-03

轉眼間又嚟到花開嘅季節！到咗4月天氣暖D大家又可以約朋友一齊出街！去high tea都喺一個唔錯嘅選擇！等小編推介下有邊間酒店推出春天元素嘅下午茶，立即查看內文睇下邊間嘅春日下午茶你最想食！ 澳門銀河 「春韻花語」主題下午茶 「春韻花語」系列喺西餅行政總廚任樂軒與馬來西亞Elle amp; Vire Professionnel大使張鎬維兩位甜品大師強強聯手推出限定下午茶體驗，熏衣草蜂蜜白巧克力撻、茉莉莓果慕斯、草莓千層酥等等，融合繁花美果嘅香氣！ 「春韻花語」主題下午茶 供應日期：即日至5月31日 價錢：澳門元598 兩位 地點：「澳門銀河」CHA BEI 及萊佛士大堂吧 澳門大倉酒店 奈和美 澳門大倉酒店嘅奈和美邀您共賞短暫嘅櫻花季，細品「櫻桃下午茶」，包括櫻桃蜜餞櫻花茶蛋糕、水信玄餅、水蜜桃抹茶蛋糕、櫻花奶油巧克力費南雪及梅酒果凍北海道牛奶布丁等！ 「櫻花下午茶」 供應日期：4月1日至5月28日 時間：下午230至下午530 價錢：澳門元528（兩位用） 地點：澳門大倉酒店地下大堂 澳門十六浦索菲特酒店 澳門十六浦索菲特酒店推出「春季主題下午茶」，包括鹹甜點茉莉花香縈繞千層酥、青檸綠茶芝士蛋糕、抹茶開心果蛋糕、蜜桃香草撻；甜菜根蟹肉捲佐鱘魚子醬等鹹甜點！ 「春季主題下午茶」 供應日期：由2025年2月13日起 時間：下午300至 下午600 價錢：澳門元288 套 澳門文華東方酒店 澳門文華東方大堂酒廊推出嘅春日茶會下午茶Spring Tea Party Afternoon Tea，包括可選手工創意蛋糕，造型精緻宛如藝術品，選用當季新鮮食材。每款新鮮出爐鹹點皆精選優質食材打造，鹹香可口。鬆軟香甜鬆餅外酥內軟，搭配香濃奶油同自製百香果橘子果醬及招牌紅桑子玫瑰果醬！ 「春日茶會下午茶」 時間：下午230至 下午600 價錢：澳門元588 兩位

澳門美高梅德國雷司令白葡萄酒推廣周 品嚐中西美酒佳餚之搭配魅力
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-06-05

澳門美高梅於今年六月再次舉辦德國雷司令週，以清新的白葡萄酒迎接盛夏！大家可於六月期間，於甜點、金殿堂和ABA BAR品嚐一系列特選德國雷司令葡萄酒，與品酒師之精選佳餚配對。 雷司令是最珍貴的葡萄品種之一，可以釀造多種的白葡萄酒品種，具有誘人的花香、蜂蜜、杏桃等的果香。其獨特香氣與不同甜度、多樣性及口感，能夠完美地與各種美味佳餚搭配，提升美食的滋味層次。 甜點特別推出「雷司令夏季限定套餐」，價格為澳門幣88元，包括一杯「青沁夏日」特調雞尾酒，以及一件「花蜜雷司令蛋糕」。蛋糕融入「2014年德國Dr. Loosen St. Johannish of Riesling, Mosel」及青葡萄製作的啫喱夾心，並以雲尼拿忌廉、鮮葡萄及金箔作點綴。爽脆的果香及甘柔的口感，令人耳目一新，配以由「德國NV Loosen Bros Dr. L Sparkling Riesling, Mosel 有汽雷司令白葡萄酒」、新鮮紐西蘭奇異果和青葡萄作基底的「青沁夏日」雞尾酒一同享用，可為炎炎夏日送上清涼的感覺。 金殿堂中餐廳以最新鮮的時令食材及最正宗烹飪手法製作經典中菜而聞名，餐廳特意設計出一人用及兩人用之點心套餐，分別為每位澳門幣98元及澳門幣190元，帶來中西美酒佳餚的和諧而特殊享受。套餐以酸度清新爽朗的「2014年德國Dr. Loosen St. Johannish of Riesling, Mosel」佐以「鮮百合雲勝海皇餃」、「香蘋鮮蝦脆網卷」等一系列廣式點心。 另一款「2015年德國 Douml;nnhoff Riesling Dry, Nahe」具備濃郁的青檸皮、葡萄、青蘋果、金銀花，以及細膩的礦物質與生姜的香味，酒體輕盈。品酒師特意選用來搭配星級名廚周中師傅的特別推介套餐，以其生動的果酸味配搭多款亞洲的辛辣及海鮮菜色，當中「鮮菌上湯焗開邊龍蝦」更顯相得益彰。 雷司令愛好者亦可於六月期間假ABA BAR，以澳門幣150元享受品酒師精選的三款德國雷司令白葡萄酒。又或於6月24日參與「品味德國美酒」鑒賞酒會，品嚐超過20種德國佳釀！入場券將於6月6日起發售，早鳥優惠為每位澳門幣180元，現場購買則為澳門幣220元。入場券包括80元的葡萄酒現金券，大家可自由選購喜愛的美酒與親朋好友共享。門票數量有限，欲購從速。 訂座及查詢，可致電 甜點 853 8802 2324 金殿堂 853 8802 2361 ABA BAR 853 8802 2319

春天氣息-抺茶甜點下午茶套餐
澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-04-03

奈和美在4月推出充滿春天氣息的「抺茶甜點下午茶套餐」，由和泉主廚制作六款特色甜點，包括：椰子抹茶蛋糕、草枕曲奇、歌劇院抹茶蛋糕、紅莓抹茶杏仁蛋糕、抹茶頭巾蛋糕及抹茶瑪德琳蛋糕。 另還有其他漂亮美味甜品，套餐亮點是首次在澳門能品嘗西村京都的高級抹茶。 主廚和泉光一是著名糕點店Asterisque創辦人同烹飪學校Callebaut大使，持有一系列優秀的高點證書; 更曾在2008年和2006年贏得世界糕點錦標賽冠軍。 下午茶套餐價錢MOP398連兩杯飲品 供應時間逢星期一至五，100PM ndash; 600PM 上述價格另加收10% 服務費及5% 政府稅。持銀河Galaxy卡有優惠 預約及查詢 853 8883 5116 澳門大倉酒店大堂 「澳門銀河trade;」綜合渡假城 澳門路氹城

[翻書倒櫃] 關於紅茶我們該知道的二三事 - 《紅茶之書》
文化創意
君尋・2021-02-18

紅茶與我們的生活可謂密不可分，不管是早上在茶餐廳點的奶茶或檸茶，還是在休閒假日的午後到大酒店享受下午茶餐，這些我們習以為常的生活都離不開紅茶文化。源自英殖時期達官貴人的英式下午茶文化，慢慢演變成平民化的冰室、茶餐廳，由上而下、在地化的方式把紅茶文化傳承到今天，成為港澳地區常見的奶茶、檸茶。然而當我們歸根咎底時，便會發覺這股紅茶文化淵遠流長並深藏意義。源自東方的紅茶，經歷漫長的旅程傳到西方，並由英國把紅茶的美味推廣到全世界，整趟旅程可謂是歐洲向外擴張的貿易史中的一種寫照。紅茶亦是推動歷史發展的重要角色，在東方紅茶是導致鴉片戰爭的背後原因之一，而在西方則是為美國獨立定下基礎的波士頓傾茶事件中最為重要的主角。 該澄清的是本書並非只關於紅茶的歷史，而是能讓讀者概括了解紅茶知識的一本工具書。書中詳細介紹英國傳統喝茶時會用到的器具、紅茶的品種、產地和茶廠、下午茶文化和伯爵茶的由來。但本書最重要的目的，作者開宗明義地說是要推廣紅茶文化，務求讓初學者或者專家，都能在閱讀本書後，對喝紅茶這件事有更深的了解。因此書中首章以極為科學，以及圖文並茂的方式介紹「正確」的泡紅茶方式。水溫、水質、壺的形狀，以及至關重要的紅茶品種，都是影響茶葉在沖泡過程中能否發生「跳躍」現像的重要因素。茶葉的「跳躍」現像能使茶中的含氧量、兒茶素和咖啡因保持絕佳的比例，便可讓紅茶的三大要素，味道、香氣和茶色完美展現。 至於喝紅茶時應該要加奶還是檸檬？則關乎於用來沖泡的水是屬於軟水還是硬水。排除水的本質外，常用來配搭紅茶的檸檬，若在茶中放太久反而影響味道，因其表面釋放的物質會令茶的澀味更濃烈。牛奶也是一門大哉問，多年來人們曾為先倒紅茶還是先倒奶而爭吵不休，直到英國皇家化學學會以科學方式分析，判斷應先倒牛奶在杯中，後再加紅茶的順序，更有利保留牛奶和紅茶各自的優點。當我們得知上述的基礎知識後，便會明白到為何英國人喝紅茶喜歡加奶，而東方人則習慣直接喝紅茶，原來全都與所在地的水質，以及當地人首次接觸紅茶的歷史有關。下次當到大酒店花幾百元享用下午茶或其他美膳時，亦不妨利用這些難得的機會，了解食物和飲品背後的文化和歷史，把用餐體驗由現場的五官感受上升到知性的層次。 以下是書中介紹正確泡出紅茶，並同時保有完美三大要素（味道、香氣、茶色）的方法　 使用新鮮的水。 一定要燒至少一公升以的水，以確保水中的氧氣不會被燒光。 以大火快速燒水，觀察熱水的沸騰狀態，在水中氧氣尚未燒光前熄火。即把熱水溫度在95至98度之間，當水面產生大氣泡、水花四濺時馬上熄火。 如室溫太底或熱水壺冷掉，必須先以熱水溫壺。 倒入熱水時要一口氣往茶葉沖下去。 成功的話，浮在水面的茶葉會隨氧氣消失而沉底，其後藉熱對流往水上浮，即所謂「跳躍」現象。 此外，水質不同亦會影響茶的品質。以硬水沖茶，茶色雖然濃，但味道卻清淡，不會殘留澀味，但亦會降低茶的特色。適合加牛奶品嚐，亦是英國人為何喜歡加奶的原因。相反，軟水則特能保留紅茶本來的特色，茶色雖淡，但味道和香氣強烈，同樣地澀味亦更為突出。 關於今回 翻書倒櫃 的推介書本： 書名： 紅茶之書：一趟穿越東方與西方的紅茶品味之旅 作者： 磯淵猛 出版社： 時報出版 出版日期：20160419

與眾不同的美味蛋糕
澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2017-10-11

《香濃宇治焙茶卷蛋》選用宇治第一等焙茶製作 日式戚風做法，鬆軟的焙茶戚風蛋糕幼滑濃厚焙茶忌廉頂級焙茶的香醇 引發出濃郁的焙茶茶香，每一口都是焙茶獨有的香氣，一試難忘。 濃厚bull;宇治抹茶卷（青嵐卷） 每日新鮮手制鬆軟蛋糕香濃回甘的抹茶讓你愛不釋手。

食盡聖誕必食鹹甜點！君悅聖誕下午茶
澳城餐飲
Ping・2015-11-27

除了聖誕果子撻、聖誕麵包、薑餅人等聖誕必食甜品外，還有該酒店口碑不錯的鬆餅 伯爵茶味雪人、樹頭蛋糕、薑餅聖誕樹等甜點賣相精緻 澳門君悅酒店聖誕下午茶套餐 聖誕節當然要品嚐聖誕獨有的美食！澳門君悅酒店大堂酒廊於聖誕佳節推出聖誕下午茶套餐，特備多款聖誕甜品，單看賣相已充滿聖誕氣氛。 聖誕下午茶套餐包含鹹點、甜點、以及中式點心。來到聖誕，當然少不了聖誕樹頭蛋糕，有白色和黑色兩款可供選擇，白色的是酒店今年新推出的酸忌廉芝士蛋糕，吃起來酸酸甜甜，較為特別，而黑色的是朱古力蛋糕；而雪人更有驚喜，本以為是普通巧克力，原來裡面是伯爵茶味餡，甜得來滲有茶香，非常特別。 此外，還有聖誕果子撻、迷你聖誕麵包、薑餅人等聖誕必食甜品，師傅更有心思地用薑餅砌成聖誕樹，再灑上糖粉，甚有聖誕氣氛。至於酒店一直受歡迎的鬆餅，今次配搭的果醬是有市面少見的大黃根果醬，味道清爽，紅紅的，很能配合聖誕氣氛。 聖誕火雞亦是聖誕必不可少，今次的鹹點，以聖誕火雞配搭三文治，在下午茶也能淺嚐火雞滋味；此外還有迷你漢堡包，乍看沒甚麼特別，但原來除了牛肉外，更加入了鵝肝，十分驚喜。再配上養生暖胃的柑橘桂皮柚子茶，為聖誕帶來暖意。 君悅聖誕下午茶套餐價格$498 15%（兩位用），供應日期為12月24日及25日。 圖、文：Ping @ CyberCTM

《戀愛輕飄飄》即將公演
文化創意
Ar B (阿比)・2016-03-08

《戀愛輕飄飄》以港式愛情輕喜劇的風格，以首首膾炙人口的港台愛情流行曲為起點，配以幽默抵死的對白和精彩互動現場演出，把一段尋尋覓覓，平凡而窩心的都市愛情故事娓娓道來。男主角Sam，和女主角Sally從大學時代相識、戀愛、分手。大概是因為上天的安排，之後十幾年的時間裡，他們不斷地重遇、戀愛、分手，各自也有不同的感情故事。到最後，終於意識到對方才是自己的真愛，毅然排除一切障礙，走在一起hellip;hellip;劇情融合20多首代表著不同年代的粵語流行金曲，例如盧巧音的《好心分手》、王菲的《暗湧》、張學友的《遙遠的她》、林子祥的《這一個夜》等，配合澳門歌手鄭少華現場伴奏及參與演出，由港澳專業演員李俊傑、麥智鈞、林可嘉載歌載舞，深情演繹。 導演：彭鎮南 聯合監製：姚潤敏、李俊傑 製作經理：莫賦斌、梁順裕佈景設計：溫俊詩 燈光設計：鄺雅麗 音響設計：陳冠宏 平面設計﹕ Zeke Li 宣傳及票務﹕ 李朗燊 節目助理：莫震霖、李采妍演員：李俊傑 麥智鈞 林可嘉 鄭少華 票價 $150$100 澳門幣 門票現於廣星售票網公開發售早購優惠3月1前購票 可享七折優惠團體票一次購買十張或以上 可享七折優惠勁爆劇園 BTG 及雪萌社會員，可享七折優惠澳門演藝學院學生、理工、澳大、旅院同學會及教職員及永利皇宮職員 可享八折優惠折扣優惠門票數量有限，先到先得，並必須出示相關證明 購票詳情httpwww.macauticket.comTicketWebProgramInfo.aspxhellip; httpswww.youtube.comwatchv=O2NGerEpvRI

【澳門必試甜品】是柑香茶？是蛋糕？必試連勝街 Baptiste Brichon 的柑香茶法式蛋糕
澳城餐飲
Chrysalids 少爺・2018-07-31

位於澳門連勝街的法式甜品店 Baptiste Brichon 每隔一段時間就會推出新款式的法式甜品。繼之前推出世界盃款式後，今期 Baptiste Brichon 推出以澳門為主題的法式甜品，包括有：大三巴、熊貓、柑香茶、老虎機、心形樹和標有連勝街街名的街牌。 Baptiste Brichon Pacirc;tisserie 的正門面 Baptiste Brichon Pacirc;tisserie 的地理位置 坐標：22.199267, 113.540903 地點：Baptiste Brichon Pacirc;tisserie 地址：澳門連勝街4號益利大廈地下B座 巴士路線：M201 白鴿巢前地﹣8A，18，18A，19，26 M124 白鴿巢總站﹣17 營業時間：12 p.m.至 8 p.m. 圖片來源：Google Map 進入Baptiste Brichon Pacirc;tisserie 後，會發現以下六款各有獨特色彩的法式甜品任君選擇。由左至右，由上至下分別是柑香茶、熊貓、老虎機、連勝街、心形樹和大三巴。每款法式甜品售價一律都是澳門幣45元正。 柑香茶和熊貓 老虎機和連勝街 心形樹和大三巴 Baptiste Brichon Pacirc;tisserie 今期推出六款特式甜品，您最喜歡那一款？ 少爺從 Baptiste Brichon Pacirc;tisserie 裏購買了其中三款法式甜品。首先要介紹的是心形樹。心形是用抹茶朱古力製成的薄脆來做，底盤部分是用抹茶牛油蛋糕、加入紅豆流心醬和抹茶慕絲製作而成。造型與澳門科學館旁邊的心形樹十分相似。底盤還混入了些檸檬醬，食上去會有些酸酸地感覺。用來打卡真是一流。因為天氣炎熱的關係，所以要影相就要盡快，否則甜品會溶化的。 心形樹 第二款要介紹的是大三巴。Baptiste Brichon Pacirc;tisserie 製作大三巴時用了少爺最愛的牛奶朱古力慕絲和朱古力奶油，而且還加了榛子果仁醬，再加上底盤是用果仁撻，令大三巴食起來更加有口感。如果您是位朱古力死忠粉絲的話，您必定要購買並細心品嚐大三巴。打卡呃 Like 程度絶對不會比心形樹遜色。 大三巴 最後一款是不得了的柑香茶。外形與某牌子的柑香茶十分相似。Baptiste Brichon Pacirc;tisserie 製作柑香茶時，還特別加上一條短飲管。除了用來當裝飾外，還有一個特別用途，現在先賣個關子。柑香茶的外層是用了混入柑香茶的硬身朱古力，是來用來包著裏面的紅茶海綿蛋糕，然後這個蛋糕又包著新鮮的蘋果粒、柑香茶慕絲和令整件柑香茶蛋糕更加似柑香茶的流心柑香茶。現在您明白為甚麼要有這條短飲管吧。 柑香茶 如果想與其他人分享這件柑香茶的話，一定要小心地切，否則裏面的流心柑香茶會傾流而出。或者先用短飲管插入內，細心品嚐裏面的流心柑香茶，但注意不要全部喝盡，因為 Baptiste Brichon 法式甜品師傅吩咐要留些流心柑心茶在裏面，才會更加好食。 柑香茶被切開一半後 這三款 Baptiste Brichon Pacirc;tisserie 新出品的法式蛋糕，少爺最喜歡柑香茶，因為其外形十分酷似一盒柑香茶，而且還真的是可以用飲管飲裏面的流心柑香茶，實在是集打卡、玩樂和品嚐於一身。當然以朱古力為主打的大三巴和心形樹少爺也很鍾意。以上三款法式甜品絶對是打卡和味道都達一流水準。各位切記影相打卡時要盡快，否則這些蛋糕會經不起炎熱天氣的考驗而逐漸溶化。各位如果有時間，不妨一試 Baptiste Brichon Pacirc;tisserie 新推出的六款法式甜品，包您們拍照拍到手軟。 延伸閱讀： 【澳門手搖界傳奇】大排長龍！沐白黑糖波霸鮮奶可以有幾好飲？ 傳說級稀有度！《怪物彈珠》X《刀劍神域》紀念限量版桐人二刀流手機殼 【澳門甜品界傳奇】金沙城中心 Lady M 蛋糕可以有幾好賣？ 【澳門隱世美食】不可不試！連勝街《泰友麵》海南雞髀飯

【摺得喜、掛住您】摺機、換電、長氣、硬淨番黎啦，皇者級銀髮機─諾基亞2720 Flip經典回歸！
手機‧電玩
星爸爸茶座・2020-02-14

可還記起那台永遠用不壞的手機，不錯，曾經穩坐手機界皇座的諾基亞近年多番動作，究竟是王者歸來、重拾榮耀，還是只能繼續回首昔日光輝，用家們可拭目以待。但對於年長朋友，諾基亞永遠是一個難以忘懷的回憶、可能是人生的首台手機、又或與初戀情人徹夜通話，都是一輩子的情意結。 本期星爸要介紹的正是諾基亞去年9月推出的摺機Nokia 2720 Flip。摺機！？您沒聽錯，手機市場上可摺疊手機屈指可數，這是幾台異數其中之一，隨著軟性屏幕技術發展，未來摺機發展可待，這是另一個廣闊命題，星爸容後找機會再說。 介紹這台諾基亞2720 Flip的背後倒是有段小故事，星爺爺年逾古稀，手機純粹為與家人溝通用，前後共送3台智能手機及淘寶老人機給星爺爺使用，但都不怎滿意。除了不懂使用眾多智能功能外，開關解鎖等都難倒老人家，幾經艱辛終於找到諾記新出的4G摺機，簡單實用的功能、品牌的魅力，終讓爺爺臉上綻放微笑。 諾基亞2720 Flip，除了品牌優勢，摺機的優點也盡顯，開機接聽、摺疊掛線不在話下，配置大實體按鍵、左旁有一快捷鍵作SOS緊急呼叫家人或呼叫Google Assistant，耳筒及鈴聲聲音響亮，屬中上水平。顯示屏解像度屬可接受范圍，拍照效果跟同價位智能手機尚有距離，屬可愖使用，建議有興趣朋友到實體店親身體驗，當然百位的老人機效能相對偏弱是預期之內。但雙卡功能有助大灣區兩地生活用家、及最長達28天待機時間及可換式電池配置是否更為實用呢？ 軟體配置倒屬預期之外，在Google服務框架的加持下，為平凡的手機增添不少活力與樂趣。除Google搜索、地圖功能外，更支援WhatsApp、Facebook 和 YouTube等最常用軟體，當然我們不要期待老人家可以使用鍵盤打字，但語音留言足夠於家人群組聯絡溝通了。 YouTube很神奇的支援國語語音輸入，為老人家搜尋音樂短片等提供極大幫助。作為送贈長老的禮物，是否值得令您考慮呢？ 送上Nokia 2720 Flip 規格資料： 屏幕1：主顯示屏 2.8 吋（7.1厘米）QVGA 屏幕2：前置顯示屏 1.3 吋（3.3 厘米）240x240 處理器：Qualcommreg; 205 Mobile Platform 系統平台：KaiOS 記憶體：512M RAM 內建儲存空間：4GB ROM 支持最大32 GB Micro SD擴展 相機：後置鏡頭類型 200 萬像素連閃光燈 雙 SIM 卡 Nano SIM WiFi WLAN IEEE 802.11 bgn Micro USB USB 2.0 連接埠 音訊：3.5 mm耳機插孔 其他特色：可移除 BV6A 1500 mAh 電池 重量：118 gram 價格：MOP 830 澳門電訊 後記： 星爸為送父親一台合適手機幾經波折，並體會了另一人生道理。看似您為他提供最高級、最華麗的禮物，也許不是他最需要的。細心留意對方，並找出最合適的禮物，或許平凡中附帶的心意更令對方愉快。人生一直尋最好、但能陪伴最久卻是最合適那位。您，找到那位沒有？ 喜歡本文請不忘點讚及分享，或到星爸爸茶座閱讀更多文章，亦歡迎到Facebook交流指正，謝謝閱讀。

米芝蓮星級名廚 STÉPHANE CARBONE 親臨御苑餐廳獻藝
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-06-10

鴨肝開心果配酸櫻桃啫喱及菜根雪糕 烤海鱸魚配日本芥末薯仔蓉及葡國腸泡沫 法式蛋白球配焦糖慕絲及蘋果片 Chef Stephane Carbone 2015年7月10日至12日，澳門文華東方酒店邀請法國名廚Steacute;phane Carbone蒞臨御苑餐廳展現風格獨具的當代法式美饌。Carbone總廚於諾曼底開設的Lrsquo;incognito餐廳，榮獲米芝蓮一星殊榮；他亦於2009年諾曼底登陸六十五週年紀念典禮中為法國總統薩科齊及美國總統奧巴馬料理國宴。推廣期間，他將以優雅又具創意，並強調滋味口感完美平衡的廚藝風格，打造豐富感官的美食體驗。 Carbone總廚將悉心呈獻四道或五道菜式午餐，與六道菜式精選晚餐，匯聚鴨肝開心果配酸櫻桃啫喱及菜根雪糕、烤海鱸魚配日本芥末薯仔蓉及葡國腸泡沫，以及法式蛋白球配焦糖慕絲及蘋果片等皇牌佳餚。午餐價格分別為每位澳門幣398元及498元，晚餐則為每位澳門幣998元；所有菜單皆提供絕佳的餐酒搭配。 Carbone自小即與料理結下不解之緣，他經常跟著祖母在花園裡採收新鮮香料和蔬果，學習各種食材的天然滋味；每逢星期日他亦協助祖母為家庭聚會烹煮菜餚，忙得不亦樂乎。幼時對料理所培養的深厚熱情，讓長大學成後的Carbone渴望重新詮釋法國經典美饌，創作獨一無二的精緻料理。2004年，他的第一間餐廳 l'Eacute;cailler在貝森于潘港開業，兩年後旋即獲頒米芝蓮一星榮耀。他於2008年在諾曼底開設目前經營的高級餐廳 Lrsquo;incognito，短短一年後，該餐廳亦贏得米芝蓮一星殊榮。Carbone從不嚮往誇張繁複或奇幻異想的風格，相反地，他秉持一貫高標準，堅持呈獻簡單不造作、而又臻至完美的料理。 以上價格皆需另加壹服務費。訂座請致電御苑餐廳 853 8805 8918，或電郵至 momacvidarica@mohg.com。如欲訂房，請致電 853 8805 8822 或電郵至 momacreservations@mohg.com 與澳門文華東方酒店訂房部聯絡，亦可透過文華東方酒店集團全球之銷售及訂房部，或利用集團網址www.mandarinoriental.com 的網上訂房服務。

【澳門。食記】樂點咖啡：召喚綠茶迷！
專題報導
原來世界這樣大・2018-05-28

召喚所有喜歡綠茶的朋友！要是找不到時間到外地旅遊，有很多人都會選擇到澳門短線遊。澳門的酒店、賭場其實都不是我的口味，相反我喜歡走進橫街窄巷找好吃的美食呢！而澳門的美食也絕不會令你失望，大家也可以來個澳門美食遊！ 之前看過網上報導這樂點咖啡，其後大排長龍，要是來澳門一天遊的，實在不值得花時間排隊，但熱潮過後樂點咖啡的人流也回復正常，那天我們不用排隊就可以進去了。 樂點咖啡位於永樂戲院附近 hellip;而被廣泛報導的就是這個鐵板綠茶紅豆Pancake了。雖然樂點咖啡有很多不同的選擇的食物，但是我們還是把焦點落在鐵板綠茶紅豆Pancake上，這甜品製作需時，下單後還要等20分鐘，還是要有點耐性。 這個鐵板Pancake比我想像中的厚身，Pancake上放紅豆和綠茶雪糕，只說賣相已經拿到很高分數了。而不要忘記的是鐵板是熱的，然後再加上旁邊的抹茶醬，綠茶雪糕快速溶化，做到冷熱交融的效果。 這甜品的綠茶味道濃郁，即使是剛剛端到枱上已經是香氣十足，加上剛才所說的多個不同溫度的材料結合在一起，味道更加芳香撲鼻，口感很豐富，而Pancake內層也相當的鬆軟！相信綠茶迷一定會喜歡的！ 樂點咖啡地址：澳門新橋鏡湖馬路 72 號臻華大廈地下 A 座營業時間：星期二至日 12nn ndash; 9pm交通：乘 8 號巴士於永樂戲院下車，步行 1 分鐘

「奈和美」 12月推出節慶下午茶
澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-12-05

一年一度耶誕節一盛大節日又到啦, 澳門大倉酒店與您及家人或朋友一起共度佳節。充滿節日氣氛的「奈和美」 甜蜜節慶下午茶，讓你的味蕾與心情同樣滿足，聖誔限定特別版下午茶及下午茶自助餐由每位澳門幣188起 ！ 聖誕主題下午茶 日期 2019年12月02日至23日，逢週一至週五 價格兩位用下午茶澳門幣328 供應時間 1300 1800 聖誕、除夕及新年下午茶自助餐 日期 2019年12月24日至2020年1月01日 價格 成人每位澳門幣188 小童5 12 歲每位澳門幣94 供應時間 1400 1800 所有價目須另加收 10% 服務費及其他5%稅 預約頂座及查詢：853 8883 5116 澳門大倉酒店 ● 大堂 「澳門銀河trade;」 綜合度假城 ● 澳門路氹城