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Tigerair 9月至11月優惠，澳門飛新加坡來回連稅HKD1,047！轉機去馬爾代夫HKD2,286！
激安優惠
OHChance 旅遊誌・2016-04-05

平去新加坡ge 機會又來啦，新加坡虎航推出9月至11月出發優惠，澳門直飛新加坡來回連稅HKD933，連同HKD114預訂費，埋單都係HKD1,047咋！呢口價絕對買得過！ 另外亦可以考慮轉機去馬爾代夫，澳門出發來回連稅手續費HKD2,286！ 【促銷公司】新加坡虎航（Tigerair Singapore）【搭乘日期】9月3日至11月30日【販賣時間】已開賣，至4月10日2359【最長停留】沒有【航班限制】沒有【預訂網址】httpohchance.inforeftigerair 價錢 Sample ndash; 澳門飛新加坡來回連稅HKD933（未包HKD114預訂費）

澳航不收燃油第一優惠，last minute 飛首爾來回連稅MOP2,045！
激安優惠
OHChance 旅遊誌・2016-03-01

澳門航空今日（3月1日）起不再收燃油附加費，馬上推出一個優惠助慶！ 澳門飛首爾航線，3月1日至5月31日，來回未稅MOP1,720，連埋稅就MOP2,045！ check 過平飛都ok架，澳航有早機去午機回，唔使捱眼訓，想去首爾的版友真係可以度度佢。 另外是次優惠澳航已講表明復活節無平飛，另外雖然官方無講，但勞動節搵過也是沒平飛。 【促銷公司】澳門航空（Air Macau）【搭乘日期】3月1日至5月31日【販賣時間】已開賣，至3月15日2359【最長停留】7天【航班限制】3月24日至26日不適用【預訂網址】httpohchance.inforefairmacau 價錢Sample ndash; 澳門飛首爾來回連稅MOP2,045

手機脫離綜合死亡証候群
手機‧電玩
合資格90後・2016-02-25

身邊經常有朋友機不離手，就好似連住啲骨呀、皮肉咁，不論食飯、行街、上廁所，就連過馬路都只會低頭睇電話，覆Message、覆Mail經已成為現代人嘅每日指定動作。 對他們而言，手機就像長期病患者的藥箱，不過係越食越上癮哥種，有時無意被不自覺地講漏口，ldquo;同啲朋友食緊飯，等陣再傾rdquo;，一陣過後又如常繼續碌手機，無它，想你知道佢喺朋友群中係何等重要。嗯，我相信你拎住啲食物上山區，經已係上帝。 #圖片來源 網路圖片

Tiger WoW 優惠，澳門飛台北高雄來回連稅HKD786！飛澳門TWD3,309！
激安優惠
OHChance 旅遊誌・2016-02-17

逢星期三 Tiger WOW 促銷又來啦，今次賣3月4月出發。 澳門飛台北高雄，來回連稅HKD676，連同HKD110預訂費，埋單HKD786台北高雄飛澳門，來回連稅TWD2,879，連同TWD430預訂費，共TWD3,309 在搜價只要見到票價旁邊有 ldquo;tigerWOWrdquo; 字樣就係特價。WoW 優惠只賣15小時，到今日（2月17日）晚上11：59止！ 價錢就一般清倉價，看過澳門飛台北高雄，復活節沒有平飛。 【促銷公司】台灣虎航（Tigerair Taiwan）【搭乘日期】3月1日至4月30日【販賣時間】已開賣，至2月17日2359【最長停留】沒有【航班限制】沒有【預訂網址】httpohchance.inforeftigerair 價錢Sample ndash; 澳門飛台北來回連稅HKD676（未包每人HKD110預訂費）

美高梅為香港大學專業進修學院學生提供負責任博彩講座
其他
LifeMag Editor・2016-01-11

十多位來自香港大學專業進修學院的學生及教職員日前參觀美高梅及負責任博彩講座，並與美高梅博彩業務營運總裁莊勝利先生合照留念。 1月6日下午，十多位就讀於香港大學專業進修學院保良局何鴻燊社區書院的應用社會科學副學士一年級學生及教職員，參與由美高梅提供的負責任博彩講座及酒店參觀。美高梅一直貫徹及履行企業社會責任，除了持續舉辦及參與各類型的社區和慈善活動，從2007年開幕至今堅持推行負責任博彩及問題賭博防治工作。　　　 　 講座上，娛樂場人才發展暨負責任博彩總監何文華小姐向學生詳細介紹了美高梅現有的負責任博彩措施，以及各種硬件設備與宣傳。讓這些未來的社會工作者瞭解到公司對外如何向賓客提示負責任博彩的重要性，同時配合澳門特區政府政策，促進問題賭博防治工作；對內，我們亦每年定期舉辦與負責任博彩相關之工作坊、培訓及講座等，期望透過不同活動向員工傳遞相關訊息。

如果把一款課金手遊當成單機speedrun遊戲玩會怎樣?04
手機‧電玩
MacauYeah・2025-06-25

ZZ、Seed 2 Lv40 起跳 個人感覺跟之前W差不多，不易，但也不難，原本有經過W的提升，相信大家的自由部隊應該很有實力。再加上ZZ和Seed 2 可以沿用Z和Seed的機體，原本遊戲機制，限制你的出場機體，所可能的影響相對少很多，大部份都可以自動去打。間中有不滿三星的關卡，再強化機體重新挑戰應該都可以達成。 水星的魔女 Lv50 起跳 經過ZZ後，主線關卡後段開放，玩家可以自由選擇不同系列。筆者就選了水星的魔女系列。水星前半關卡不能說是很難，但就是沒法自動取得三星評價，致使本系列SR機體難以開發。那怕你把系列機體升級到50、70，自由系列升級到滿級80, 90, 100，自動操作都只可以取得二星。主要是關卡中敵方雜兵太強，系列部隊只有送頭的份。筆者回頭重複挑戰，必需轉為手動操作，調配自由組隊即2隊才有等級優勢。 為了之後的其他關卡團積優勢，筆者進一步強化自由組隊的機體，魔女系列真的得過扯過。 00系列 Lv50 起跳 筆者自由組隊的機體已有5台主力基本等級升滿，武裝及突破未升。在00前期關卡，攻擊力還可以，可以一發攻擊收掉一個敵方機體。但後期則出力不足，自由部組隊也需要協力才能收走對方。更嚴重的是，開自動模式的話，可能會出現我方重要機體被擊破而Game Over的問題。為了穩定，基本也要手動操作過關。00開發路線中，也因為沒有取得足夠的開發資源，筆者在後半亦只有開發出四小強中的三台，實在有些勉強。如果未有遊玩的讀者們，可以試一下別的系列，團一下機體突破資源。 機體數值 雖然每個系列最後都可以最後SSR機體，但因為素材取得難，需要不斷重打困難關卡，而且困難關卡無法用免費付費課金石去回覆略過次數，所以真要升級只能逐關掛機刷。筆者現況，SSR最多只可以突破至一星（主線首次通關數素困難關卡的首次完成獎勵），但這個時間成本相當，所以有必要嘗試替補策略。 筆者育成機體不多，就以泛用性以前題下，用兩台seed系機體作為測試 SSR完美突擊，初始90級上限，一星突破，海陸空三地適用。 SR自由，初始80級上限，二星突破，海陸空三地適用。 只看攻擊力的話，SR自由有高一點點，勉強可以作為替代戰力。但防禦力及機動力明顯有差，自動模式下抗壓性不高。需要手動打Combo，以減少自動分散攻擊引發的被反擊問題。日後筆者可能會以其他系列作實驗，粗略計算一下二星SR及一星SSR的時間成本比較。

澳門教育家陳康妮：銅線使用電信號，而光纖使用光子
文化創意
陳康妮・2021-03-12

【作者簡介】 陳康妮 Miss Connie 澳門科技大學講師 澳州墨爾本大學主修高等教育管理學 澳門高等教育管理學專家（Digital Educator） 澳門培訓師 （Digital Trainer） 澳門教育專欄作家 （Digital Writer 全球職涯發展師 從事高等教育管理培訓工作十七年 外國研究人員開發了一種數據傳輸系統，該系統可以比USB傳輸速度快10倍。新的鏈接將高頻矽晶片與一根細細的頭髮的聚合物電纜配對。該系統有一天可以提高數據中心的能源效率。 明確的數據交換需求是顯而易見的，尤其是在遠程工作的時代。ldquo;電腦晶片（雲計算，互聯網，大數據）之間共用的信息量激增。而且很多情況都是通過傳統的銅線發生的。但是銅線（如USB或HDMI電纜中的銅線）非常耗電特別是在處理繁重的數據負載時。 ldquo;在燃燒的能量和資訊交換率之間存在根本的權衡。rdquo;儘管對通過長於一米的管道進行快速數據傳輸（每秒超過100吉比特）的需求不斷增長，典型的解決方案是ldquo;體積越來越大且成本越來越高rdquo;的銅纜。 銅線的一種替代方法是光纜，儘管它有其自身的問題。銅線使用電信號，而光纖使用光子。這樣一來，光纖就可以快速傳輸數據，而幾乎沒有能量消耗。但是矽電腦晶片通常不能很好地與光子配合使用，這使光纜和電腦之間的互連成為一個挑戰。 目前沒有辦法有效地產生，放大或檢測矽中的光子。ldquo;有各種各樣昂貴而復雜的整合方案，但是從經濟學的角度來看，這並不是一個很好的解決方案。rdquo;因此，外國研究人員嘗試開發了自己的方案。 外國研究人員的新鏈接利用了銅纜和光纖管道的優勢，同時消除了它們的弊端。 它們的導管由塑膠聚合物製成，因此比傳統的銅纜更輕巧，製造成本也可能更低。但是，當聚合物鏈路通過太赫茲電磁信號運行時，在傳輸高數據負載方面，它的能源效率要比銅高得多。 新鏈路的效率可以與光纖媲美，但具有一個關鍵優勢：ldquo;它可以直接與矽晶片相容，而無需任何特殊製造。rdquo; 該團隊設計了這種低成本晶片，以與聚合物導管配對。通常，矽晶片難以在亞太赫茲頻率下工作。然而，該團隊的新晶片產生的高頻信號具有足夠的功率，可以將數據直接傳輸到導管中。研究人員說，從矽晶片到導管的幹淨連接意味著整個系統可以用標準的，具有成本效益的方法來製造。 新連接在尺寸上也超過了銅。 ldquo;電纜截面積為0.4毫米乘以四分之一毫米rdquo; 所以，它很小，就像一縷頭髮。儘管尺寸很小，但由於它通過三個不同的並行通道（按頻率分開）發送信號，因此它可以承載大量數據。鏈接的總帶寬為每秒105吉比特，比銅基USB電纜快近一個數量級。 這條電纜可以ldquo;解決帶寬挑戰，看到這種趨勢正朝著越來越多的數據方向發展。rdquo; 希望在將來將它們捆綁在一起，以更快地製造聚合物導管。那麼數據速率將超出圖表。它可能是每秒1 TB，但仍然很便宜。 研究人員建議，像服務器場這樣的ldquo;數據密集型rdquo;應用程式可能是新鏈接的早期採用者，因為它們可以大大減少數據中心的高能耗需求。該鏈接也可能是航空航太和汽車行業的關鍵解決方案，這些行業對小型輕型設備非常重視。有一天，由於鏈接的簡單性和速度，該鏈接可以代替家庭和辦公室中的消費電子電纜。 與銅纜或光纖方法相比，它的成本要低得多，並且帶寬要寬得多，損耗也要低於傳統的銅纜解決方案。

泰國Krabi喀比超美海灘行程
走遍世界
背包旅神・2019-08-27

Krabi甲米是泰國的一個海邊度假聖地，這裡有國際機場是個非常方便到達的地方。便宜機票可到Skyscanner搜尋：httpswww.skyscanner.com.tw SIM卡 機場就有販售網路流量卡 100泰銖，4天，無限量流量。 交通 從機場出來搭了Minivan到最有名的Ao Nang海灘，一個人150泰銖。Ao Nang海灘是甲米最熱門的海灘，也是遊客聚集的地點。這邊賣著遊客最愛的紀念品、錢幣兌換商、藥妝店滿街都是。Ao Nang海灘並沒有想像中的漂亮、乾淨，而且人很多，對我來說那是個很普通的海灘，如果有空的話可以到Railey海灘，那邊相對來說比較平靜也比較乾淨。 行程 Hong Island一日遊甲米有許多出海跳島行程，而Ao Nang海灘上也有賣很多旅行配套可以殺價，殺價功力就靠自己了。PP島之前在去普吉島的時候到過了，所以這次選擇了 Hong Island洪島，殺到900泰銖一個人。一大早車子會來酒店接人到碼頭搭快艇，第一站先到 Phakbia 島，是個很漂亮的小島，海水很清澈，但小小的島上擠蠻了遊客，無法享受一絲的安寧。 接著去了第二個海島LaoLading島，可以游泳浮潛，次的行程配套裡包含了浮潛設備和午餐，所以也在這島上吃了午餐。接著就出發去洪島，上岸前先到了Hong Lagoon。清澈的海灣看起來特別夢幻，翡翠色的海水搭配佇立在海上的岩石形成一副不可思的美景。 接著到了今天主要的島Hong Island，據說這邊是浮潛勝地，但不知道是不是人太多或去錯季節的關係，海水污濁，完全看不到魚和珊瑚，最後還被水母蜇傷，大家來的話記得要小心水母。其實在下水前就在海灘上看到了被衝上岸的水母，但看見下海的人那麼多，所以我就下去游了一圈就被蜇傷了，被水母蜇傷記得到岸上找救生員用醋清洗！ 隔一天原本想參加溫泉翡翠池一日團，但因為被水母蜇傷了不能下水，所以改成劃海上獨木舟。但這安排非常值得，因為劃獨木舟的風景比我預想中精彩，強力推薦到甲米的大家來體驗！一個人450泰銖但不含午餐，風景就像越南的下龍灣，而且很幽靜。 下半天去了Krabi市區，市區因為聚集比較多當地人，所以物價比Aonang海灘的價格更親民。如果五六日的話記得不要錯過市區夜市，是個好吃好買的夜市，而且還有表演看！ 過後發現KKday和Klook也有類似行程，而且Klook價格居然還便宜？有興趣的話也可以先在網上預定，少掉討價還價的煩惱。 Klook：泰國洪島浮潛一日遊Klook：獨木舟含午餐kkday：KKday Krabi一日團

[私心推薦] PS Store 原來都有雙十一
手機‧電玩
MacauYeah・2018-11-10

今個雙十一，原來連PS Store都有特價阿，雖然為期只有4日（11月9日12日），有啲係真心值得買嘅，如果淘寶無乜心水啲話，真係可以去PS Store 睇一下 （PS Store httpsstore.playstation.comzhhanthkgridSTOREMSF86012SL181109_1112_HK1） 最近自己玩開PS4遊戲多啦，有幾款會私心推薦一下。 rdquo;刺客教條奧德賽rdquo;，原價490，折後328.3。（33% off） 點解會推薦佢呢？如果你之前係因為rdquo;刺客系列rdquo;再無新意，經常出爛貨而棄過坑的話，奧德賽是個好的回鍋選擇。首先遊戲係rdquo;刺客教條起源rdquo;的加強版，在新engine 的嘗試下，修正了quot;起源quot;的問題，加入更多選擇事件去豐富。雖不是所有選擇有結局影響，但感覺是有誠意的。而且自由度及操作都係歷代最新，唔會出其他冷飯舊game嘅操作不適問題。rdquo;刺客教條起源rdquo; 比較不建議再買，連續買兩個相同系列，並不會為你帶來太多新意，只會覺得作業式沉悶 刺客教條奧德賽 連結 httpsstore.playstation.comzhhanthkproductEP0001CUSA09303_00ASIAPLACEHOLDER0 ldquo;仁王 完全版rdquo;，原價398，折後238.8。 40% off，加入PSPlus後，可以50%off 折扣夠晒多，之前忍手未買的，快出手，50% 唔係時時有。雖然人地話佢抄Dark souls，但其實包含住更多的新嘗試。如果你未玩過類魂遊戲，想試試手感先，呢款係一個好選擇，起碼劇情上、難易度上，受眾都比較廣 仁王 完全版 連結 httpsstore.playstation.comzhhanthkproductJP0106CUSA10126_00ASIANIOH00000000 ldquo;上古卷軸Vrdquo;，原價465，折後232.5。 50% off，加入PSPlus後，可以60%off 真心開放世界，比得上GTA，只係畫風不太吸引人，不過一定耐玩。但要提提，對於只係想睇動畫睇劇情的機迷可能會失望，因為呢個遊戲嘅故事好大一部份以文字補充，亦需要主動探索先會搵到資訊。 上古卷軸V httpsstore.playstation.comzhhanthkproductHP1003CUSA06351_00SKYRIMHDFULLGAME ldquo;邪靈入侵The Evil Withinrdquo; 原價198，折後79.2。 60% off，加入PSPlus後，可以70%off 壓力式恐怖。一個字：正，佢並唔似Out Last系列的走走走，嚇嚇嚇，而係需要正面挑戰自己的恐懼，是真正生化危機的精神續作。 邪靈入侵 連結 httpsstore.playstation.comzhhanthkproductHP1003CUSA01190_00THEEVILWITHINCHI ldquo;血源咀咒Bloodbornerdquo;，原價148，折後103.6。 30% off，加入PSPlus後，可以40%off Dark souls 系列的旁支，遊玩速度比Dark souls要更爽快。如果你玩完仁王，想向下年的血狼做準備，血源咀咒是個好選擇。但必需注意，玩家一定要有強壯意思，如果唔係手制會好快壞。如果你之前PSPlus會員取得，快買DLC，也在特價當中。 血源咀咒 連結 httpsstore.playstation.comzhhanthkproductHP9000CUSA01363_000000000000000002

英記餅家送上回歸獻禮 澳人尊享買一送一
澳城餐飲
Benjamin・2016-12-16

為慶祝澳門回歸祖國十七週年，澳門英記餅家特別為本澳居民送上厚禮，於12月20日當天多款禮盒買一送一，以一份心意，一份真誠答謝澳門人對英記的支持，傳承地道澳門風味，傳揚愛國愛澳情懷。 回歸日，回饋日，凡本澳居民出示澳門身份證惠顧「十盛禮盒」、「五福禮盒」、「餅香四溢」、「蛋卷叄重禮」及「鴛鴦禮盒 咸切酥合桃酥 」即可尊享買一送一的非凡禮遇，優惠只此一天，機會難逢，把握時機，到澳門英記餅家選購心儀餅食，將最好的味道留給自己，將最窩心的手信饋贈好友。 十盛禮盒 MOP 268 匯聚十六款特色餅食、蛋卷、曲奇及糖等，送禮矜貴大方。 五福禮盒 MOP 166 原粒杏仁餅、炒米餅、黑芝麻餅、紫菜鳳凰卷及雞蛋卷，五種滋味，多重享受。 餅香四溢 MOP 166 一盒4款不同口味的杏仁餅，包括粒粒杏仁、瑤柱、黑芝麻及蛋黃，一次過品嚐不同味道。 蛋卷叄重禮 MOP 123 蛋香撲鼻，口感鬆化，令人回味無窮。 鴛鴦禮盒咸切酥合桃酥 MOP 82 咸切酥獨有的香味，加上合核酥的鬆脆，一脆一鬆，口感獨特。 澳門英記餅家店鋪資料 PopUp Store 耶穌會紀念廣場2號大三巴旁 葉家圍店 大三巴街26B號 高尾巷店 大三巴高尾街28號女媧廟旁 十月初五店 十月初五日街173號新馬路金碧文娛中心後側 水晶宮店 葡京酒店水晶宮 外港碼頭店 外港客運碼頭三樓3009室 施利華店 氹仔告利雅施利華街51號官也街巴士站旁 官也街店 氹仔官也街17號 百老匯店 氹仔百老匯酒店商舖EG034A 金沙城中心店 路氹金光大道金沙城中心金沙廣場1樓1029A舖 新濠影匯店 路氹連貫公路新濠影滙2樓2059 號鋪 關於澳門英記餅家 澳門英記餅家始於1928年，為澳門最老牌餅家之一，香傳澳門地道風味逾八十年，每一件糕餅都承載着一份歲月焠鍊下的好滋味。澳門英記將傳統與創新兼容並蓄，緊跟時代步伐，增設多間設計亮麗的門市及現代化廠房，讓每位到澳門旅行的遊客，都可以捎上一份精美優質的手信回家。「心思傳承，潮流演繹」，澳門英記八十多年來和澳門一起成長。

POÄNG 傳承四十載的時尚舒適傳奇
創意生活
Benjamin・2016-10-10

受全球歡迎的經典扶手椅 六件鮮為人知的事 宜家家居的POAuml;NG扶手椅於四十年前面世，標誌著四十載時尚品味、舒適及高品質。這張經典椅子充分體現了宜家家居獨有的「大眾化設計」概念 mdash; 揉合外型、功能、品質及環保元素，更以相宜的價格，讓更多人擁有時尚設計。為慶祝這個特別的日子，宜家家居現推出六款全新POAuml;NG扶手椅套，並為你揭開這張傳奇椅子六件鮮為人知的事。 宜家家居最暢銷的經典扶手椅 全球售出超過3,000萬張 宜家家居於1976年首次推出POAuml;NG扶手椅，至今已於全球售出超過3,000萬張，足夠圍繞半個地球！時至今日，POAuml;NG扶手椅的劃時代舒適設計仍深受顧客愛戴，每年於全球售出約150萬張，即平均每20多秒便售出一張，成為宜家家居最暢銷的扶手椅。 北歐簡約設計 其實出自日藉設計師之手 POAuml;NG扶手椅具代表性的北歐設計風格，但其實並非出自北歐設計師的手筆，而是日藉設計師Noboru Nakamura的作品。 1931年，Nakamura先生於日本札幌一所工業高中畢業後，便隨即加入當地一家傢具生產商工作。其後透過同事介紹，得到與一位著名瑞典設計師互動的機會，繼而遠赴瑞典學習北歐設計，並與宜家家居合作，開展其設計師之路。當時，宜家家居給予Nakamura先生一個任務：設計一張能滿足生活所需的扶手椅。 Nakamura先生認為，大自然當中蘊藏著設計的精髓。椅子不應只用作承托身體，而應該是一件令人心滿意足，讓人壓力全消的工具。他從經驗中得知一個弧形懸臂結構可讓人坐上椅子後輕輕搖擺，感到放鬆。對Nakamura先生來說，這種搖擺動作有其自身的意義和價值，因而成為了第一張POAuml;NG扶手椅的設計。 POAuml;NG詩意名字背後更重大的意義 宜家家居一向致力提升產品質素，為大眾締造更美好的每一天。1992年，宜家家居為POAuml;NG扶手椅於設計及用料上作出了一系列調整及改善，並將其名字由原來的「POEM」改為「POAuml;NG」，以反映及配合扶手椅的新設計。 經改良後的POAuml;NG扶手椅框由鋼支改為多層夾合彎曲木，大部份木材更獲森林管理委員會FSC認證，而布套的全部棉花亦採自可持續來源，確保為人類及環境帶來正面的改變。 相比四十年前的售價更便宜了21% POAuml;NG扶手椅現時的價格比四十年前下調了約21%，主要因為經改良後的多層夾合彎曲木椅框耗材更少，加上平盒包裝，令原來每卡板運送12張POAuml;NG扶手椅增加至現時的每卡板26張，大大減省了運輸成本。 宜家家居亦不斷改良生產過程，提升效率並將廢料排放減至最低，促進可持續發展的同時亦將成本及價格降低，讓更多人可以大眾化價錢把時尚設計帶回家。 經得起時間及品質考驗的扶手椅 POAuml;NG扶手椅的耐用設計的確能經得起時間的考驗，其多層夾合彎曲木椅框能為日常用途提供強韌的承托力。 自1978年起，宜家家居的店內便擺放著一部測試儀器，展示POAuml;NG扶手椅的耐用特質。該測試儀器每分鐘20次、以每次1,000牛頓的力道，標準測試POAuml;NG扶手椅達5萬次之多，相等於一位約220磅重的成年人每分鐘坐上扶手椅20次。 為確保產品質素及安全，宜家家居的每款產品均通過嚴謹的測試，以保證符合該類產品及發售國家的標準與要求。 六款全新椅套 隨心轉換家居布置 為慶祝POAuml;NG扶手椅面世四十週年，宜家家居特別推出六款全新椅套，備有時尚圖案及顏色，亦有不同物料，讓你按照心情轉換家居布置。全新椅套款式中包括真皮椅套，重新演繹經典設計，椅套更會越用越美觀。 POAuml;NG扶手椅另外備有搖椅款式及腳凳，配合你每個不同需要。

澳門JW萬豪酒店新任中菜行政總廚呈獻秋日美饌
澳城餐飲
Benjamin・2016-09-20

澳門JW萬豪酒店 「萬豪中菜廳」新任中菜行政總廚王永其師傅特別為這個秋風送爽的季節，悉心準備了一系列均衡養生的秋日創意美饌，讓賓客為秋冬作好準備。隨著微涼秋季將至，我們應以滋補飲食來抵禦乾燥秋風來襲。王師傅今秋嚴選野生食用菌及極受歡迎的太湖大閘蟹入饌。當中所用的野生菇菌種類繁多，包括菌味濃郁的松茸、帶有清新林木香的牛肝菌，還有味道鮮美的黑皮雞棕菌。 雲南野生食用菌菜式推介 野生菇菌屬高蛋白質低脂肪食品，具抗癌、降血壓等功效，有益健康，而中國雲南的出品向來品質上乘，價格高昂。這個9月，「萬豪中菜廳」推出以雲南野生食用菌入饌的十多款美味有營菜式，讓賓客細嚐這種健康食材搭配多款食材所散發的不同滋味。第一款必試菜式是瓦礃野菌醬油雞，嚴選多個品種的野生食用菌，當中包括珍罕的姬松茸、牛肝菌、茶樹菇及虎掌菌。先將菇菌炒香，連同清水及全雞放進瓦礃同煮。雞肉能夠吸收菇菌的精華及香氣，卻不失本身味道，讓賓客得以品嚐到每種食材的獨有風味。要延展這個滋味無窮的美食之旅，不容錯過的另一選擇是香煎松茸伴芥末牛柳粒。首先，將松茸煎香並撒上海鹽提味，然後網燒。 另外，將牛柳粒以芥末炒香，最後與松茸一同上碟。這種分開烹調手法，可以保留每種食材的天然美味。 當造大閘蟹菜式推介 大閘蟹是秋季的時令美食，深受饕客歡迎。「萬豪中菜廳」於今秋推出的十年花雕鹽焗大閘蟹，選用陳釀十年的花雕酒來烹製，將大閘蟹這種時令食材注入新煮意，令蟹香回味更加悠長醇厚，提升舌尖味蕾的享受。花雕酒暖胃，正好中和大閘蟹的寒性，合乎養生之道。這道菜式的製作方法新穎，先將大閘蟹放進鹽堆中吸收鹹香，然後才調味，為整體味道增添層次。另一道色香味俱全的菜式是蟹粉百花釀花膠。先將花膠及蝦肉蒸熟，再將新鮮炒香的蟹粉灑在表面。上碟前再淋上精心烹煮的雞湯，更添滋味。 除了時令精選，顧客亦可選擇王師傅的特色創意名菜金沙脆米蟹鉗，烹調手法與眾不同，香脆口感無與倫比。先將野菌、牛油及鹹蛋黃一同快炒，另將蝦膠蟹肉沾上薄薄一層鹹蛋黃再沾上脆米炸香，最後將所有食材落鑊同炒，令這道菜式甘香不膩，非常酥脆美味。王師傅以心思巧手精心創作的另一道特色前菜柚子香酥鴨，先以超過40款香料及調味料烹煮鴨肉至少三小時，當中包括金香醬、海鮮醬、梅子醬、蜜桃醬、腐乳及南乳等。鴨肉去骨斬件後炸至金香，再以紅肉西柚和沙田柚伴碟，取其甜甜酸酸的味道，帶出鴨肉特有的美味。 「萬豪中菜廳」新任中菜行政總廚 王永其師傅是「萬豪中菜廳」的新任中菜行政總廚，負責多項職能，而重點工作是因應不同季節與場合來創作新菜式。他尤其擅長創作賣相吸引的精緻菜式，同時發揮精準的傳統粵菜烹調技巧，令每道菜式品質優良、水準統一。王師傅從事飲食業多年，經驗豐富廣泛，曾在香港、倫敦、杭州、深圳、馬來西亞及台北等地工作。加盟澳門JW萬豪酒店前，他在英國倫敦的中菜餐廳Imperial Chinese Restaurant 擔任集團行政總廚達10年。此外，世界飯店美食會（World Restaurant Cate Association） 頒授的兩項榮譽，分別是「國際烹飪藝術大師」（International Culinary Art Master）及「藍帶騎士勳章」（Blue Ribbon Knight）。目前，他更出任該會會長。此等榮譽充分證明王師傅在區內傳揚精湛粵菜烹調的卓越貢獻。 如欲訂座或查詢，請致電853 8886 6228或電郵至mhrs.mfmjw.man.ho@marriotthotels.com。 價格須加收10%服務費

想要什麼叮噹的法寶呢？選了就知個人特質
環宇搜奇
Benjamin・2015-08-25

選隨意門的人：比起做事的過程，你可能會比較在意結果。雖然不會完全否定過程中的收穫，但能得到滿意的結果，對你來說還是更重要。另外你也比別人更重視作事的效率，雖然理由可能是想要早點做完事情才能休息，但多餘的過程或繞遠路總是會讓你覺得厭煩。 選四次元口袋的人：你可能是個經常難以下定決心的人，也可能還沒弄清楚究竟什麼才是自己真正需要的。在這之前，你可能什麼都想要，也經常有購物或吃大餐的衝動。 選電腦鉛筆的人：有了電腦鉛筆，任何考卷都能拿到滿分。你可能自傲於自己的才智，或是正好相反，你默默的羨慕著那些看似能輕易解決所有問題的人。你的小缺點是可能過度期待天上掉下免費的午餐，也就是做了太多期望、規劃，卻沒有好好付諸實行。 選竹蜻蜓的人：你非常嚮往自由，討厭拘束、也不喜歡有人憑著輩分或職位比你高，就對你無理地說教。你也是一個很能享受過程的人，比起結果，過程中發生的趣事會讓你更有成就感。不過你也常常會三分鐘熱度，立刻又把心力轉到另一個地方去了。 選換衣相機的人：你總是想以最好的一面出現在別人面前，你隱隱有種欲望，想要讓別人驚訝於自己的才能，或是外表。寧缺勿濫和自信是你最大的優點 選時光機的人：雖然你不會完全不顧現實，但也可能經常陷入回憶當中，重新咀嚼不同時間、不同事件的體驗。有時候你會覺得一些重大事件影響了現在的自己，也好奇如果當時做了不同的選擇，現在的自己又會是怎樣。選了時光機的你，可能是想要讓一切疑問能變得更確定，但反而要小心，如果迷失了自我，來來回回努力了一輩子，也可能總是不滿意得到的結果。 大部分的人都喜歡玩趣味心理測驗，有的人是想對自己的人格特質有更多了解，有的人則是純粹覺得有趣、想看看準不準。今天小編們找到了一篇「你覺得叮噹會拿哪個道具給你」就可以知道結果啦～～話不多說，請大家想像一下，你正走在路上，遇到了叮噹說要送你一個最適合你的道具，你覺得叮噹會拿出來以上哪一個呢？ 未知大家覺得準不準呢？？小編最喜歡隨意門，因為可以不用錢買機票，就可以去那裡都可以，又節省時間，好方便的東西！在澳門塞車？沒問題，用隨意門啦！

【選股是否需配合大市走勢?】
創富坊
程式交易 www.quants.hk (導師: 財經書藉作家: 麥振威)・2015-06-13

昨晚跟學員見面討論了選股是否應配合大市市況的問題，個人認為這個是必要的。 早前也提及過選股的策略應為 先看當日市況 rarr; 符合條件便利用程式選股 rarr; 選出股票後再加上當晚美股要上升 rarr; 翌日入市 若市況未能配合，則入市的「注碼」應減少。其實利用程式大家不難做到這一點，比如某些學員會設定，恆指收市價大於10日、20日或50日平均線才選股，這個程式可以很簡單地寫出來，也可以進行BACKTEST，比較一下，在配合大市市況下選股與不配合的兩種情況下，那一個的回報較好，某部份已開始熟悉程式運用的學員，更會配合內地股市走勢下才選股。比如他可能設定以下準則 1 A股10日EMA大於20日EMA 2恆指收市價MACD快線高於慢線 3期指的未平倉合約增加 4 個別股票的MACD快線及慢線在零線附近徘徊已一段時間，並剛作出突破 以上的準則其實十分十分簡單，對新手來說，即使不曾使用程式，在我們的課堂上經過第一及第二課後相信也懂得自行去設定。而在這設定下，即使個股的選股條件配合，但市況未配合，也不會有股票會選出來，透過程式便能快速找出市況配合下符合特定條件的股票，甚至利用這些條件直接選股進行全自動交易。 其實配合市況選股是十分重要的，大家可看看恆指的走勢，自5月28日，恆指已有短期「轉勢」的跡象，其後由5月28日至6月13日，恆指是跌多於升的。再看看熱門股票如港交所0388，在5月28日後也不曾出現過大幅上升，若然你的策略是配合市況下選股，則在這段時間即使入市，注碼也應減少，又或若然你的策略是專門炒港交所0388，這段期間更不應入市。 按圖可放大 配合市況選股，便是希望避免入市後坐倉的情況，短炒股票其實也需要止蝕，只有設定為止蝕的策略，經過詳細的BACKTEST，那除了在牛市中能賺錢，跌市來臨時也可避免大虧損，不會把既得的利潤再輸掉。 當然選股的策略也十分重要，個人十分喜歡選強勢股，強勢股的好處是，即使遇上市況逆轉，又或入市後當晚美股大跌，但仍能保持在5%的止蝕範圍之內，在近期推介的股票中，大家也看到，市況雖逆轉，部份學員見當日市況大跌，加上當晚美股也大跌，但持有的股票即使裂口低開，也不會超過入市價的5%，當然配合市況選股，則買入這些股票時注碼也應減少，短炒股票間接相等如「只買升」，這不同於做期指，不配合市況在控制注碼，以及不定立一套止蝕策略，最終是很危險的。程式交易便是希望先透過測試來減低風險，若然不能做到這一點，也便浪費了程式的特點。 至於強勢股的設定是怎樣，如何配合市況選股，在6月16日的「程式講座」及6月30日的「程式選股講座」會多加講解。

本週手遊重點推介 2021/07/12-07/18
手機‧電玩
MacauYeah・2021-07-19

暑假就正式開始左啦，大家手頭上嘅Game玩晒未？未玩晒都無問題嘅，只要未課金，就隨時都可以換新坑 泰坦殺手 一款以Roguelike卡牌遊戲，裏面有著暗黑的地牢畫風，玩家操作不同個性角色的隊友去闖關。 除了闖關的PVE元素外，還有PVP等的ldquo;VS對戰rdquo;。加入PVP以後，筆者相信一定可以增加很多遊戲樂趣。 下載連結 iOS Android 聖劍傳說3 講開又講啦，之前好多主機移植遊戲，都只係加左高清畫質就移植到手遊裏面，而且九成都是無中文的。成日見到呢類作品推出，但又無中文，真係買左都無心機玩。但好在上年重制嘅聖劍傳說3就好有誠意，不單止有中文，還係完全重制版本。不論是否系列Fans，只要對動作RPG有興趣的朋友，其實都可以一試，而且手機版比主版便宜一截，點都比平時課金手遊要化算。 下載連結 iOS Android 我要練神功 前兩週就介紹左一款中國武俠遊戲煙雨江湖，就係岩岩先開放下載，另一款武俠遊戲已經開始事前預約啦，今次還是香港公司制作開發，唔怪得咁有港漫風啦。 今次玩家就要扮演少林、武當、峨眉、丐幫、合歡、明教六大門派的其中一個，修練獨門武學闖蕩江湖。 預約連結 iOS Android