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澳門銀河推出8款賀年豐味盆菜
澳城餐飲
小燕品味・2024-01-17

農曆新年快要到了，又是與家人親友團年餐聚的日子。盆菜寓意盆滿缽滿、豐衣足食，也是極具特色的廣東傳統飲食文化。早前澳門銀河8位星廚親自去到香港圍村，向元朗屏山鄧氏第26代圍村人、兼圍村文化傳承達人鄧達智先生深入了解正宗圍村盆菜的精髓！以「鄧氏盆菜」的靈魂作基礎，以【8大盆菜．8方豐味】的靈感而創新，在海參 、鮑魚、蠔豉、花膠等名貴食材的基調上，融入各菜系中國地方特色，炮製出八款獨具當地風味的盆菜作品，現已在「澳門銀河」、星際酒店及「澳門百老匯」8間食肆供應。 「鄧氏盆菜」 日前有幸出席「銀河八方匯萃盆菜宴」，聽取鄧達智先生的介紹，並品嚐了「鄧氏盆菜」，以及多間中菜食肆的新春菜式，為準備與親友共慶新春佳節聚餐帶來靈感。 「澳門銀河」多間中菜食肆賀年菜式 銀河氹仔漁村賀年菜式 風生水起澳洲龍蝦撈起 席上鄧達智先生被問及盆菜的由來，他表示「盆菜起源有很多故事, 在河南、湖南, 以及廣東粵北的少數民族, 例如土家族, 每當過年時, 會在祖先墳前祭祖, 並帶上豬肉及調味料現場烹煮, 並在墓地周邊飲酒食肉。我偶然發現，這種習俗與香港圍村在拜山時在祖墳附近煮肉, 祭祀後族人圍在一起分食共享, 俗稱「食山頭」的習俗相似。我相信這是中國拜祭祖先的傳統, 歷經時代變遷就是今日盆菜的起源。其實以前沒有人留意盆菜, 直到90年代, 因過年時適逢是我母親生日, 邀請好友來元朗屏山時, 恰巧讓他們得知盆菜文化。後來有文化界朋友建議1997年除夕在鄧氏祠堂來一場盆菜宴, 席上還有唱歌表演, 精彩極了 因當晚有一半以上出席的朋友是文化界及報界媒體, 自此作出了很多報導。香港旅遊發展局在1997年回歸慶典期間在天馬艦舉行了「千人盆菜宴」, 從此圍村盆菜聲名大噪, 由便利店, 到五星級大酒店都有盆菜, 越見興旺, 成為香港本土的獨特文化, 真正讓大家知道盆菜這個一直以來在新界圍村存在的傳統習俗。」 左 「澳門銀河」中華廚藝副總裁譚國聲師傅; 中 元朗屏山鄧氏第26代圍村人、兼圍村文化傳承達人鄧達智先生 百樂潮州酒樓 包羅萬有mdash;十五年陳皮燉水鴨湯 當鄧達智先生被問及盆菜的做法，他表示「盆菜最重要的是排列層次, 底層是淡味的食材, 例如蘿蔔、筍蝦、枝竹、豆腐卜、豬皮等, 以最簡單的方式烹煮, 只以鹽、胡椒粉或孜然粉調味, 保留食材本來的味道; 接着上層是煮過的魷魚、豬肉、門鱔乾等, 以南乳及調味品煮熟, 煮成的汁液是非常重要的。食材本身固然美味, 但留出來的汁液會讓其他底層的食材吸收。最上層的裝飾食材則代表了富裕程度, 過年一定會有雞, 還可有鮑魚、海參等。不過靈魂食材會是煮過的魷魚、豬肉、門鱔乾等的汁液，因會讓其他淡味的食材融合而成一體；食材各自有其味道，和而不同，放在一起讓盆菜的味道得以昇華。」 「澳門銀河」多間中菜食肆賀年菜式 「澳門銀河」餐飲助理高級副總裁文志成先生表示 「「澳門銀河」一直以亞洲美食作為首選目的地, 積極推廣文化互動, 定期引進不同主題的餐飲活動, 豐富食客的體驗。本次十分榮幸邀請元朗屏山鄧氏第26代圍村人、兼圍村文化傳承達人鄧達智先生把香港鄧氏圍村上千年的盆菜文化, 與「澳門銀河」的大廚團隊交流, 讓他們學習盆菜文化。澳門銀河8間中菜餐廳與鄧達智先生合作, 以「鄧氏盆菜」文化作為基礎，融入各菜系中國地方特色，合力推出8款獨具當地風味的賀年豐味盆菜。 「澳門銀河」餐飲助理高級副總裁文志成先生 「澳門銀河」中華廚藝副總裁譚國聲師傅就8大盆菜介紹「他首先感謝鄧達智先生分享了圍村盆菜的寶貴經驗, 讓團隊認識及學習盆菜文化。「澳門銀河」各大中餐廳有不同的菜系, 例如百樂潮州酒樓加入了招牌菜鹵水鵝肉和炸發財卷; 銀河氹仔漁村以蜑家吊桶和桂花雞融合; 鹿港小鎮則放入台灣烏魚子及台式控肉, 每間餐廳都有其特色。鄧達智先生表示對烏魚子最有興趣, 且與盆菜非常合拍。而在未來, 他期待「澳門銀河」以麻辣川菜打造四川豐味盆菜。 鄧達智先生與「澳門銀河」中華廚藝副總裁譚國聲師傅及澳門銀河8位星廚合影 【8大盆菜．8方豐味】 北膳樓mdash;東北豐味 主廚範軍以東北海鮮及特色名菜打造的華貴盆菜, 有海參、大連鮑魚、海蝦、鹿筋、紅燒肉、大鵝肉、滑子等, 風味十足。 圖片來源 澳門銀河 百樂潮州酒樓mdash;潮州豐味 說到潮州美食, 必定想起鹵水拼盤。主廚李偉為矜貴的盆菜注入潮汕特色, 特別加入鹵水鵝肉、鹵水大腸和炸發財卷, 味道香濃, 意頭十足。 圖片來源 澳門銀河 彭慶記mdash;順德豐味 由主廚潘浩鍇親自打造的盆菜, 有寓意年年有餘的釀原條鯪魚, 以及順德家常菜蓮藕餅和粉葛扣肉。豐盛滋味, 令人回味再三。 圖片來源 澳門銀河 莆田mdash;福建豐味 紅糟扣肉、薑母鴨和五香捲等道地福建美食, 與海參、鮑魚、髮菜等上等食材完美融合, 是主廚伍文健的得意之作。 圖片來源 澳門銀河 銀河氹仔漁村mdash;蜑家豐味 主廚陳維進把蜑家風味融入盆菜中, 讓食客在細味鮑魚海參等珍饈的同時, 也吃得到餐廳招牌的豬籠入水、吊桶和桂花雞。 圖片來源 澳門銀河 鹿港小鎮mdash;台式豐味 主廚羅國飛以台灣特色美食炮製盆菜, 鮑魚、海參、蠔豉當然不可少, 更加入台式控肉、花枝丸和鮮味濃郁的台灣烏魚子。 圖片來源 澳門銀河 星際酒店尚品mdash;廣式豐味 星際酒店中餐主廚李衛昌精心打造的極品盆菜, 集齊廣東人過年必吃的矜貴海味, 同時更有令人垂涎的明爐燒鵝、白切雞、脆皮燒肉及豉油王明蝦等 。 圖片來源 澳門銀河 「澳門百老匯」李家菜mdash;澳門豐味 主廚廖東健把原只鮑魚、海參、花膠等鋪滿面層, 加入澳門人過年必吃的鵝掌及海蝦。上層肉料的精華, 被底層的白切雞、燜門鱔、燜豬肉、蘿蔔及豬皮吸收, 愈吃愈入味！ 圖片來源 澳門銀河 以上8款盆菜都是十人份量, 價格是澳門元1,888, 均需提前兩天預訂, 另備有賀年豐味盆菜禮券供送禮自用。詳情瀏覽： httpswww.galaxymacau.comzhhantbOwglO66x9 推廣日期：2024年1月17日至2月18日 查詢及預訂： 「澳門銀河」：853 8883 2221 星際酒店： 853 8290 8666 「澳門百老匯」：853 8883 3338

[天川饕客] 太二酸菜魚
澳城餐飲
君尋・2020-08-17

前言 在習慣北上的澳門人當中極具人氣的太二終於在澳門路氹金沙城中心正式開張。筆者過去從未到過太二用餐，亦不好北方菜或酸菜魚，這次是以嘗鮮的角度來體驗這家人氣餐廳。眾所周知要到太二用餐就必先要排隊，幸好這次筆者的友人能抽空提早到場取票，並計算得剛剛好準時在晚上7時入座。 關於網上訂位 現場取票的方式 網上訂位的系統只讓客人提前7天預約，並在每天早上10時開放相應的名額。不過開張首兩星期據說都是開放預訂的瞬間就被訂滿了。要掌握網上訂位情況的最理想方式，是先加太二的官方微信，並且加入他們的微信群組，在群組中店員會不定期更新座位的情況，以及現場取票的開放時間等。可以說是沒辦法知道群組內的消息，就沒法有效率地取得座位。雖然在開張首日已得悉網上訂位的方式和加入了該群組，但競爭太激烈所以無法成功預訂，只能無奈到現場取籌排隊。筆者是在8月上旬的平日晚上到店用餐的，當天下午4點就開放取晚市的籌。現場的籌有分為A, B, C 籌，分別就是2人枱、4人枱及6人枱（澳門店新增）。筆者當天是5人用餐，所以便取得C籌，聽店員說店內6人枱只有10張而已。筆者友人大概1555左右到餐廳排隊，前面已有大概10組有多的客人。不過餐廳是晚上5時正式營業，若是排首位，也變相要5點用餐。取籌後店員和客人說，叫客人1650左右再回到餐廳看自己的號數。 原因是店員稱自己不清楚當天晚上網上預約用餐的人數！雖然筆者一眾朋友都感到非常錯愕，不得其解為何店家無法掌握預訂人數。尤其筆者一行人取得的是C6的籌。若沒任何客人訂了在5時用餐，我們就必定是首輪用餐的。其後按店員所說，在1700左右回到餐廳，並順便再取一張新籌，這次拿到的是C17。此外，每張籌上都有一個QR Code，用微信scan的話便會進入大眾點評的程式，並能透過此程式網上查看現場實際的叫號情況，不過店員亦提醒並非絕對準確。另外，不能不留意的是太二叫號的規則，若客人手持的號碼已經過了，只要現場輪候的號碼仍是手持號碼的後10個數字之內，餐廳就可讓客人插隊，方式是三張正常輪候的枱再插一張過號客人的枱。（即我的籌是6號，若我能在現場叫16號之前回到餐廳就能讓我插隊）。友人在1730左右回到餐廳多取一張籌，以防萬一。其後竟然能在7時以1730取的籌入座。順帶一提，餐廳能讓人未到齊的情況下直接入座。比較意外的是進店後，隔著口罩也能感到一陣極大的辣椒、花椒混合的味道，比旁邊的海底撈還要大味。 主菜部份： 老壇子酸菜魚（土豪份） MOP 598 店家的標語之一的「酸菜比魚好吃」不是假的。爐魚魚塊不怎麼突出，中規中矩，魚的味道在極重和極濃的酸菜湯底下蕩然無存，依靠的就是酸菜和湯底的味道。難怪說魚不是好吃的，因為重點是落在酸菜和湯上。不過可能這就是酸菜魚的特式吧。至於配菜的芽菜、豆腐、粉絲，用料不是最頂班，但同樣依靠酸菜和湯的味道，也變得非常可口，尤其是容易吸收湯底精華的粉絲。推薦配白飯一起享用，白飯配湯非常能帶出這道菜式的優點。而土豪版的份量的確非常嚇人，但除此之外就沒特別。只要按自己所需去點相應的份量就可以了，無謂浪費食物。 沙律菠菜墩 MOP 58 在吃過酸菜魚後的濃烈味道後，原本也是重口味的沙律醬都變得非常普通。 小二哥愛雞翅 MOP 88 雞翼共有6隻，火候控制得不錯，炸得剛剛好。但當得悉要88元後，就覺得類似風味的譚仔土匪雞翼的性價比更高。 蝦仁娃娃菜 MOP 68 又一道沒記憶點的菜式，整體是清淡的，也因此沒能留下特別印象。 蛋酥軟糍粑 MOP 58 據說是外脆內軟的甜品，不過侍應很早便上了這道甜品。而因為吃太多白飯，筆者本人就無緣試吃這道甜品了 後記 當天聚會目的是要與友人慶祝生日。入席前已和告知店家這個安排，並把蛋糕交由他們保管。門口的侍應不知道是開玩笑還是認真，告訴我們昨天共有7組客人慶生，但店家把其中6組的蛋糕都搞亂了。其後筆者與友人們完成主食後便叫店家上蛋糕，店家沒有弄錯，因為當天只有我們慶生。但奇怪的事要發生了。店員放下蛋糕後就離開，沒提供碗碟和餐具，亦沒有幫我們點蠟燭。由於店員都很忙，過了一會兒才有人幫我們問客人借了火機點火。但餐具依舊沒有提供。再三催促下，店員說他們並沒有刀叉可以提供，只有碟和湯匙。因我們的蛋糕店因環保的原因並沒有提供任何餐具，我們只好用湯匙把蛋糕切開，再用湯匙吃蛋糕。這就不禁令筆者思考，所謂昨天有7組客人慶生的事情...... 直接講結論的話，只推薦給喜歡吃酸菜魚的朋友。雖說在博企內，但598這個價錢在不少粵菜餐廳都可以吃到東星斑、龍躉等新鮮生猛的海鮮，體驗魚肉本來的鮮味，感受日本人所講的「海之幸」。而澳門太二的598就是吃酸菜和湯底美道味（份量大小不容置疑）。不過這種以極大量用料調成重口味的菜式，真的是我們廣東人喜歡的烹調方式嗎。不推薦給喜歡吃海鮮或享受食材原本味道的朋友。 餐廳：太二酸菜魚 地址︰路氹金光大道金沙城中心1樓1048B舖 電話︰853 2825 8850 營業時間︰上午1100至下午200；下午500至下午900 網站：httpshk.sandscotaicentral.comrestaurantschinesetaier.html 關於 天川饕客 本欄目將不定期分享筆者在澳門遇到的美食，不論是賭場酒店還是民間小店，只要是值得推薦的都有機會介紹給各位。 （備註：筆者僅從自費用餐者的角度作出評價，上述內容只代表本人極為主觀的立場）

澳門4歲男童患流感情況危殆，出現這種癥狀馬上去醫院！
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澳門生活圈・2019-01-08

每年的12月到次年的3月 都是流感爆發的高峰期 它常與降溫潮濕結伴而來 在這個關鍵時期大家要注意身體 不能拿感冒不當一回事 普通感冒和流感和重症肺炎 有時僅有一步之遙！ 昨天下午4點，衛生局在衛生局公共應急人員宿舍5樓舉行記者會，會上衛生局宣布，根據數據顯示，澳門現在已經初步進入流感高峰期，預計春節前後流感疫情會更嚴重，並會持續約23個月。 重症個案未接種流感疫苗 衛生局疾控中心主任林松表示：由去年9月至今，澳門共出現13例流感並發肺炎等流感重症，其中10人沒有接種流感疫苗，現時仍有2人住院，分別是86歲的男子和4歲男童，2人均沒有接種疫苗，其中4歲男童病情較嚴重。 兒科及新生兒科主任Jorge表示：4歲男童於本月4日到山頂醫院求診，男童有普通咳嗽、流鼻水征狀，經醫生看診後處方藥物特敏福，但回家後出現嘔吐，隔日再求診，醫生發現男童高燒不退，經檢查後確診流感腦炎，男童現時情況危殆，有生命危險。 男童班級9人出現流感症狀 仁伯爵綜合醫院醫務主任李偉成表示：該男童的病情十分罕見，發病率只有百萬分之四的機會，而且死亡率相當高。 患病男童就讀聖德蘭幼兒班二年級，班中有27名學生，現在已有9人出現了流感征狀，衛生局已要求停課。並且男童的8歲哥哥同樣患上流感，但哥哥症狀輕微，不需住院。 17萬劑疫苗應對高峰期 為了應對流感高峰期，澳門衛生局共准備了17萬劑流感疫苗。截至本月6日，已安排接種11.8萬劑流感疫苗，較去年同期增加約20%。 教育暨青年局 昨天下午發出聲明，流感高峰期來臨，呼籲學校保持警覺，落實各項預防和控制傳染病措施，如果有教職員或學生出現呼吸道感染病症、患病或發熱，應戴上口罩，立即停止上班或上學，避免前往人多擠逼的地方，以防疾病傳播。 同樣，在家裏，家長必須要注意子女個人衛生和健康情況，保持家居環境衛生，身體不適時切勿掉以輕心，應盡快向醫生求診及在家休息。 對於四歲男童出現流感並發腦炎情況，教青局指已實時與其就讀學校聯系，表達關心和提供所需協助，強調會繼續與衛生局及學校保持聯系，提醒學校加強校園清潔衛生，照顧學校師生健康。 並呼籲家長盡快帶同仍未接種疫苗的子女，到所屬衛生中心預約安排接種，更大程度保障子女健康。 還沒有接種流感疫苗的朋友趕快去接種啦 之前有不少粉絲問小編關於流感的問題 趁著馬上進入流感高峰期的檔口 小編就給大家做一個你問我答 快速為大家解答疑惑 關於流感 流感是什么？ 流感，是由季節性流感病毒引起的急性呼吸道傳染病，分為甲型、乙型、丙型三種，其中甲型和乙型病毒對人的威脅更大。 流感會致命嗎？ 會！世界衛生組織的最新數據顯示，全球每年約有510%的成人和2030%的兒童患流感，2965萬死亡。 所以一定不要掉以輕心 流感和普通感冒有什么區別？ 第一看：季節。一般在冬春季節：11月到次年3月之間，最高峰在1月前後。 南方地區有冬春季和夏季兩個流行高峰。如果感冒發生的時間不在流感高發期內，基本可以排除流感的可能。 第二看：症狀。跟普通感冒相比，流感會讓人更難受。 輕則出現發熱、頭痛、肌痛、乏力、幹咳和喉嚨痛的症狀，有的人還會眼睛痛、關節痛；嚴重時可能出現肺炎、休克等多種並發症，甚至死亡。 流感有如下特征 radic;突然發熱，頭痛、乏力、全身酸痛 radic;可伴有咽痛、鼻塞等病狀，咳嗽、咳痰等症狀並不明顯 radic;流感多在35天內自行緩解，但咳嗽、乏力等症狀可持續12周 radic;較容易合並細菌感染 患者在發病初期，可以自行服藥對症治療，但如果出現呼吸困難、肺炎的情況，那么一定要立即來醫院治療。 怎么判斷得了流感？ 對於小baby來說，如果得了流感，會出現情緒異常煩躁、尿量變少、幹哭沒眼淚、呼吸困難等症狀。 大一點的孩子，除了流感的一般症狀外，可能還會出現嘔吐、腹瀉。當然，去醫院是最保險的確診方式。 專家提醒：ldquo;記住！流感不要用抗生素！rdquo; 流行性感冒是一種病毒感染，應該使用抗病毒藥物來治療。抗生素是一種殺死細菌的藥物，因此無法有效對抗病毒感染。不當使用抗生素會促成細菌產生抗藥性，這是一個重要的公共衛生問題。 關於疫苗 流感疫苗要不要打？ 當然要！預防流感最有效的手段就是接種疫苗！ 要知道，流感的病毒特別ldquo;狡猾rdquo;，每隔一段時間，就會產生新變體。所以，想要降低患流感的風險，每年都要接種流感疫苗。 哪些人最需要接種？ 世界衛生組織認為，兒童、孕婦、老年人、特定慢性病患者都是流感的高危人群，可以優先接種疫苗。 需要注意的是，中國疾控中心建議小寶寶要6月才可以接種。建議孕婦或准備在流感季節懷孕的女性接種流感疫苗，孕婦可在妊娠階段接種。 除了接種疫苗，我們還能做什么？ 保持良好的個人衛生習慣是預防流感等呼吸道傳染病的重要手段： 多喝水、多休息 如果得了普通感冒，休息和喝熱水是良藥。堅持有規律的適合自己的體育活動，增強體質，生活規律，是最好的預防辦法。 勤洗手！！！ 因為觸摸的原因，我們的手會接觸很多病毒、細菌，所以，勤洗手是必須的。特別是孩子，到處摸爬滾打，很容易接觸到各種細菌、病毒，稍不留意啃手，髒手拿東西吃，病毒細菌就進入了身體。 保持環境清潔和通風 冬天戶外比較冷，在空氣質量良好的情況下，還是要保證基本的戶外活動時間。 少去人群密集的地方 感冒可通過可通過含有病毒的飛沫傳播，人群密集的地方很難形成免疫屏障。因此，要減少在人群密的集場所活動，避免接觸呼吸道感染患者。 最後，還是那句話 為了自己和家人的健康 在流感高峰來臨前 盡快去接種流感疫苗吧！ 素材來源：力報、科普中國 圖片來源：衛生局、力報、攝圖網 版權屬於原作者 編輯撰寫：小宇

劉德華舉辦「巡迴演唱會」風波不斷，公司被告詐騙，街上全是橫幅！
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澳門生活圈・2018-12-15

說到香港四大天王 可以說無人不曉 劉德華、張學友、郭富城、黎明 然而曾經風靡一時中的四大天王之一劉德華 卻在跨年演唱會前夕被卷起了一場風波 華仔旗下的某公司被捲入欺詐傳聞 究竟是真的還是有人從中作梗 讓我們一探究竟 【劉德華捲入詐騙風波】本月15號，劉德華跨年演唱會在紅館舉辦【《My Love Andy Lau World Tour》世界演唱會。 人人都沒料到，在演唱會舉辦期間，正當華仔每天都勤奮排練，全心全意放在跨年演唱會上面的時候，安靜得讓人可怕的風波再次發生在華仔身上。 華仔旗下的映藝劇團有限公司，捲入欺詐傳聞。 首先，為什麼要說再次呢，因為華仔這次的演唱會本該是在2017年舉行的，由於華仔在17年的時候，因拍廣告受傷，最後由楊千嬅接手紅館檔期。 【劉德華演唱會遭多重波折】 然而，57歲的華仔在世界巡迴演唱會香港站倒數的第3天，暌違8年時間再次踏上紅館，當中有不少的粉絲趕忙搶票； 後來又有刀手斬傷人事件發生，而今次華仔旗下的映藝劇團有限公司被捲入欺詐傳聞，真是一重重波折向他襲來。 【劉德華公司代表人遭刑事罪】 在演唱會前夕，華仔旗下的「映藝劇團」公司代表人李某涉嫌詐騙，遭受刑事檢控。目前，案件已由臺北地檢署進行偵查。 最可笑的是事情剛一出，就有人在「映藝劇團」公司樓下拉橫幅，兄弟，你們能在迅速一點嗎？你們這樣的效率可謂是敬業啊，不當記者真是浪費了！ 【口罩男舉紙牌拉橫幅】 本月12號下午，在香港九龍灣億京中心的寫字樓樓下（即映藝劇團樓下），出現了幾名帶口罩的男子，手上拿著標有ldquo;劉德華（映藝公司）還我血汗錢rdquo;、還有簡體字ldquo;無信無德rdquo;的紙牌。馬路旁邊，又被掛上相關的橫額。 我說，兄弟，你是來搞笑的？來一些簡體字的橫幅，掛在街頭上你就不怕別人笑話？ ldquo;聚善美rdquo;投資協議 據報導，一位代表ldquo;聚善美rdquo;的蘇姓負責人，先談好了華仔今年和明年在中國和香港兩地演唱會的合作。 在今年5和7月份的時候，蘇姓負責人簽訂了ldquo;香港站rdquo;的投資協議書。 【ldquo;聚善美rdquo;違反約定】 7月26號，華仔香港站演唱會海報，ldquo;聚善美rdquo;商標都登上了海報，後來商標突然被刪了； 到了9月22號，ldquo;聚善美rdquo;收到發函，指ldquo;聚善美rdquo;違反投資轉讓約定，所以終止雙方投資協議，並沒收投資款項。 【事出必有因】 ldquo;聚善美rdquo;公司指映藝劇團當方面終止其公司作為演唱會投資者資格，將其公司商標從海報中刪除； 並且沒收之前按協議支付的投資款項，涉嫌惡意詐騙投資款， 聚善美因而對映藝劇團理性代表人提出了刑事控告。 【映藝劇團發佈聲明】 13號下午，「映藝劇團」發佈聲明稱，此前針對此公司的詐騙質控純屬無稽之談，當中合同簽訂，違約轉讓屬不可補救的嚴重違約行為。 【聚善美道歉無果後不服】 8月下旬，映藝劇團因得到聚善美違約轉讓演唱會投資權予第三方的確實證據；聚善美負責人也承認了違約轉讓並道歉 映藝就事件正式書面通知聚善美負責人終止合作並按協議條款沒收聚善美投資款。 可是，聚善美表示對被終止該協議不服，並要求繼續投資劉先生演唱會，否則會採取刑事控告、媒體揭露等。 映藝劇團認為，雙方已沒有互信基礎，表明不可能再合作。 直至12號下午，公司辦事處附近出現了幾名戴著口罩和舉著紙牌的男子，由於對方沒有表露身份，映藝也向聚善美指出，香港是法治之區，若不服終止合作決定和按協議沒收投資款之權利，可按協議規定將爭議提交香港國際仲裁中心進行仲裁。 此外，映藝劇團總經理續稱，對於這次記者會是要交代公司立場和之前事件發生的經過，也確保觀眾安全和演唱會順利舉行，相信警方會有適當處理。 映藝劇團表示，此事件為公眾帶來不安和為劉德華造成困擾表示致歉，強調絕對守法和尊重合約，希望聚善美和其負責人反省和自重。 真是好事不出門，壞事傳千里 相信真相馬上就能浮出水面 對於這次事件 吃瓜群眾也不要過多議論啦 吃飽飯、洗個熱水澡、畫個妝 開開心一起去看演唱會吧 素材來源：Facebook、搜狗 圖片來源：星島、百度百科、微博、表情包 版權屬於原作者 編輯撰寫：小嚕

熊神進：2017雞年兔生肖運程
玄學星相
熊神進・2017-01-30

熊神進：2017雞年兔生肖運程兔：1951年、1963年、1975年、1987年、1999年、2011年ldquo;君子不沖不發rdquo;這說法難免有些牽強，筆者熊神進相信大部份屬兔的人都想平平安安度過2017年，只有少數屬兔的人士，由於他們長期受壓，內心不平衡，很想在犯太歲之年突出自己，但他們完全忘了ldquo;槍打出頭鳥rdquo;的道理，最終辛苦自己，害家人擔心，這種冒犯太歲的行為，值得嗎今年有四個生肖犯太歲，其中兔是最嚴重，雞兔在壹起就相克了，兔縱使走運，也是極短時間，大部份時間都是不如意。孽緣（玄學家稱邪淫）維持下去只會令罪業加深，今年的兇星集中在愛情宮，如果不想種惡因，最簡單的方法就是不去接觸邪淫，壹旦控制不到自己，就會受ldquo;災煞rdquo;兇星影響而犯錯，憐嬰是痛苦的，兔子來人間不是做殺嬰娘／殺嬰爹，這善知識要記下。古人雲ldquo;壹喜擋三災rdquo;，所謂ldquo;喜rdquo;，說句小愛話，就是參加別人的婚宴／喜宴，把自己的負能量排出，並不是自己去搞婚禮，我們試想ldquo;好的開始，就是成功壹半rdquo;，誰人會在ldquo;歲破rdquo;、ldquo;大耗rdquo;、ldquo;蘭幹rdquo;、ldquo;災煞rdquo;兇星下結婚 筆者是修善行之人，建議兔生肖朋友今年不要談婚論嫁，但可以搞生日宴會。2017雞年兔生肖的吉星、兇星圖表： 2017雞年兔生肖「事業運」：大凡ldquo;災煞rdquo;出現之年，我們都是避重就輕，不會主動迎戰，ldquo;災煞rdquo;又稱為ldquo;白虎煞rdquo;，玄學家認為是主血光之災及水火無情之災，熊神進提醒從事高空工作人士或者經常操作機器之人士，要格外留意。如果妳的工作是駕駛員或道路維修員也要註意，今年有機會在工作時受傷。醫護人士常常受社會尊重，但今年要註意，ldquo;蘭幹rdquo;不是善男信女的吉星，它完全阻礙妳的思維，更影響妳的操守，如果妳太主觀，妳的聲譽就受挑戰。打工人士容易與上司或高層人員發生沖突，這完全是受ldquo;歲破rdquo;星影響，我不是開玩笑，如妳跟上司不和，這等同飛蛾撲火的行為，自取滅亡是最後結果。在此，筆者熊神進再次泄露天機跟妳說，千萬不要冒犯肖雞、鼠、馬、龍的上司，同事也不可以。上半年在工作方面將會面對不少阻礙，人事紛爭在所難免，不要以為只有上司才是妳的大山，其實妳的客戶也給妳壓力，他們要求壹些額外利益（或人事關系）。當然從星命盤來說，沖太歲是有牢獄之災，誰也不想去犯，但某些不開明的制度常常令妳推也推不了。2017年對營商者亦是十分煩惱之年，ldquo;大耗rdquo;星臨，今年常有損耗破財之事相伴，勞心費力，功名利祿易得易失。有些營商者還是某某廠商會主席，又或身兼壹些社團名銜，妳要做好心理準備，有會員質疑妳的會長資格，因此妳每做壹件事都要正道，不要酒後胡言亂語，有人很認真去聽著。2017雞年兔生肖「愛情運」：在十二生肖中，ldquo;歲破rdquo;最不近人情，東面或西面的床頭也不宜睡。如果無法更改，我們可以在自己床頭擺放ldquo;天河石手鏈rdquo;，綠色靈光足以令夫妻感情溫暖起來。 歲破即沖太歲，凡沖太歲之年都心神不定，不宜結婚，即使是戀愛中情侶也不要犯忌，妳是犯不起！1987年出生的女生更加要小心，1993年的女生也不要疏忽。現今是下元九運，九運是玄學的興旺期，很多新學員打破八字命理舊觀念，鼓吹太歲年結婚，以為結婚沖喜，其實這種做法是相當不智，兔生肖要註意。2017年是壹個瓶口年，夫妻間失去信任，關系較易受到沖擊，大家為了壹些雞毛蒜皮的事而爭吵。兔女陷入三角關系當中，兔男享受夜夜笙歌的快樂。兔生肖的男女若希望與伴侶維持關系，筆者熊神進建議二人來壹次分床睡（或母親跟子女睡壹床），不妨以ldquo;不同床，但心連心rdquo;的方式相處，避開瓶口年對感情的不良影響。至於單身人士2017年容易遇上短暫桃花，筆者再次提醒兔男，ldquo;大耗rdquo;星臨的日子遇到的都是ldquo;拜金女rdquo;，她們喜歡妳的金錢，從認識至分手，ldquo;大耗rdquo;星害妳花上很多金錢。壹般來說，ldquo;大耗rdquo;星臨的年份，戀愛中人都不要奢侈浪費，大家能省就省，否則因為壹份禮物變臉。 2017雞年兔生肖「財運」：ldquo;大耗rdquo;五行屬陽火，它很少單獨來，有的時間聯同ldquo;血刃rdquo;壹起來，今年它就聯合ldquo;蘭幹rdquo;來到財宮。二星主損耗破敗，破壞力很強，尤其對財物損耗很大，破祖業，也主耗長輩，大家要小心。偏財包括範圍很廣，股票、賭博、非法收入也是偏財。由於財運不佳，切勿嘗試博彩遊戲，以防破財，近年來很多電話騙案、街頭騙案，匪徒手法高明，兔生肖不可不防。身體出問題也是破財的壹個途徑，兔生肖最宜今年年頭獻血，也最好在床頭擺放ldquo;阿彌陀佛開光化煞寶袋rdquo;化解太歲的兇力。在這相沖的年份，亦要多註意個人健康，尤其肝膽道、神經系統疾病。多做運動，作息定時，可減少精神壓力。雞屬金，兔屬木，金木對沖必有損傷，年長的人會有手術，年少的亦有意外，總之沖太歲之年事事小心，身上擺放壹件正能量的法器。兔生肖2017雞年每月吉兇提點： 2017年兔生肖趨吉避兇方法：1.　今年沒有吉星幫助妳，壹切都是靠自己，自求多福吧。而兇星就有4個，它們破壞妳的計劃，甚至影響妳的婚姻。兔生肖今年需要擺放壹件正能量的法器，將ldquo;阿彌陀佛開光化煞寶袋rdquo;掛在床頭或指定位置，有助逢兇化吉。兔生肖也可以去太歲廟拜太歲星君，求平安符也能化解。 2.　太歲可坐不可向，如果妳的床頭向東方，這是非常不利，筆者建議妳擺放ldquo;六字明咒球rdquo;，浸過功德粉的六字明咒球，非常神聖。 3.　盡可能多去壹些公眾場所，例如圖書館、電影院、百貨公司、超級市場又或參加宴會及講座等，避免轉工，也不宜遠行、探病、問喪及舉辦婚事，無論是店鋪或家居都不宜裝修（尤其坐西向東）。4.　學生們在上半年的學習壓力很大，而且因為自己的負面情緒而導致學習成果不盡理想，筆者建議妳在書包掛壹枝ldquo;魁星文昌筆rdquo;。農歷九月開始，妳的心情顯得輕松多了，付出的努力也見成果，看來文昌筆真的有影響力。5.　ldquo;大耗rdquo;出現的日子比較長，大多數兔生肖都會破財，在明財位處擺放ldquo;五路財神元寶盤rdquo;能減少財來財去。全年也不宜炒股，也不可以借貸。以上的生肖運程只是參考，人的命運並不是靠玄學家三言兩語來決定，真正掌握命運的人還是自己，筆者在此留下聯系方式（電話13726267799林小姐或 85366618785熊老師），請不要客氣，我們會繼續為妳服務。● 作者介紹：熊神進老師自少在南洋長大，少承祖命，傳授易經及陰陽五行術數，回澳後擔任電臺、電視臺、報章雜誌風水專欄主持，88年開始辦八字班教學，連續10年被澳門旅遊局派往歐洲推廣玄學文化，2010年創立中國澳門風水掌相學會，近年影響力滲透內地，擔任國內各大企業風水顧問，亦常年為報章雜誌撰寫風水、姓名學、運程專欄文章，國內博客瀏覽人次超過五千萬，微博粉絲超過二百萬。● 淘寶店：為方便讀者，熊神進老師已開通淘寶風水法器店：httpmacauhung.taobao.com● 公共微信號：macaumasterxiong● Facebook：熊神進澳門風水師● 如讀者有任何咨詢，歡迎致電熊神進的國內助理林小姐，電話：13726267799（晚上8時後）

澳門新濠天地金映閣，燒出個味來
澳城餐飲
蘇蘇・2015-04-06

『斬料、斬料、斬大嚿叉燒』，在70、80年代在港澳出生的朋友對這一組廣告歌詞應該不會陌生了吧，而每逢想起斬料，大家都會先想起义燒，如果說义燒是廣東著名的燒味之首，我相信沒什麼人反對吧 記得在小時候，爸媽每逢說要加餸，一定會買『斬料』回來，斬料是廣東話，意指廣東著名的燒味，包括义燒、油雞、燒鴨等等，原來現在有一些小孩子甚至年青人都不清楚什麼是斬料呢 為什麼蘇蘇突然會說起义燒來？ 因為早前蘇蘇被澳門新濠天地邀請去了口碑很好的金映閣食飯，聽說每一款燒味都是招牌菜，蘇蘇當然要來探個虛實啦 金映閣的裝潢時尚有特色及內藏傳統手繪技藝，並由總廚親自呈獻融和古今精髓的中式餐膳體驗，嚴選最上乘的時令食材，出名烹調正宗、健康、美味的佳餚。 這裡除了有傳統的廣東菜外，亦有包括經典名菜、南北開胃菜、明爐燒味、游水海鮮、精美點心、特色飯麵，還有琳瑯滿目的中西式甜品，無論一眾朋友聚餐、一家大小家庭樂，都會找到你想吃的菜式，新濠天地的總廚戴彥彬師傅經常都會想想新菜式，搞搞新意思。 新濠天地集團裡的中餐廳燒味在澳門十分聞名，如果有機會來到，怎可以不去嚐嚐 其實他們的燒味是運用古法加荔枝木燒烤而成的，特點就是皮脆、肉香、多汁、不怕上火，光是看那一堆荔枝柴，還有在廚房一角那蜂巢現製的蜂蜜，已經讓蘇蘇食指大動 招牌菜果木黑毛豬叉燒，選用西班牙黑豚肉製作，口感十分軟腍、配上香甜的蜜糖，份外美味 還有古法琵琶鴨和古法玫瑰豉油雞，也是不能錯過，琵琶鴨和豉油雞表皮上色均勻，賣相已經是一流，朋友知道蘇蘇要來試菜，曾叮囑一定要吃豉油雞，淡淡的酒香，香甜的豉油，肉質十分嫩滑，果然名不虛傳 除了燒味，原來其他菜式都很有特色，值得推介。 蛋白芙蓉蒸蟹鉗 無論是鹹抑或是甜的燉蛋，都是蘇蘇的至愛，這個去除蛋黃的燉蛋白更為健康，口感十分滑溜，加上大大隻已去殼的蟹鉗，吃起來啖啖肉，超好吃 味噌煮英國牛腩及豆腐 蘇蘇喜歡吃牛肉，但英國牛肉就真的很少吃，因為在澳門市場上出售的主要是來自美國、澳洲、巴西、加拿大以及日本的，我是需要去市場或超市買菜的媽媽，真的沒有在澳門買過英國牛肉呢！ 據了解英國牛以放牧為主，吃的是天然野草，因為是放牧，運動量比較高，所以英國牛肉都是較為瘦身，而且牛味豐富又有口感，如果愛吃有口感牛肉的話，英國牛肉絕對是一個不錯的選擇。 鴛鴦腸冬菇扒豆苗 先又來澄清一下，我是廣東人，不是山東人，很多朋友看見蘇蘇高大的外型，以為我是來自山東的，我是在澳門土生土長的啊 不過胃口就是很典型的廣東人，因為我愛吃燒味和爉味，所以這道菜又中了我的胃口啦 嫩嫩的豆苗、散發出陣陣油香的爉腸，好味指數簡直爆燈 海鮮紅米炒飯 現在城市人注重健康，白米糖粉比較高，紅米的表穀不像白米般經過輾磨，所以仍然含有豐富的蛋白質、纖維素、礦物質及維他命 B 等營養，其中纖維含量更是白米的兩倍。而紅米所含的水溶性纖維，還有助降低膽固醇。 這一道紅米炒飯，帶有海鮮的鮮味，還有飛魚籽的鹹香味，好味又健康，值得推介。 鮮魚過橋魚湯米線 魚湯米線蘇蘇吃過不少，鮮魚過橋魚湯米線還是第一次。將新鮮剛切好的魚片放在米線上面，在客人面前加上滾燙魚湯，一碗既新鮮又好味的魚湯米線就這樣完成了，這道菜最大的技巧就是選用新鮮的魚片，但這對於餐廳來說根本沒難度，因為他們一直選用的都是新鮮的材料嘛 而魚片沒有肉類的膩滯，清清甜甜，不會過飽。 秘製藥材龜靈膏 龜苓膏是歷史悠久的傳統藥膳，相傳最初是清宮中專供皇帝食用的名貴藥物。它主要以龜板和土茯苓為主要材料，再配生地等藥材精制而成。性質溫和，不涼不燥，清熱解毒，老少皆宜。其實吃龜靈膏一定要有藥材味，如果不是你去吃涼粉好了，戴師傅說金映閣的龜靈膏保證真材實料，絕對放心。 金映閣 地址：澳門路氹城連貫公路新濠天地1樓 電話：853 88686632

澳門銀河庭園意大利餐廳 ~ Silver Oak名廚美酒醉人之夜
澳城餐飲
蘇蘇・2015-01-25

品酒是一門藝術，雖然蘇蘇不太懂，不過對葡萄酒十分有興趣，也喜歡吃西餐時喝一點點葡萄酒，因為葡萄酒是用新鮮的葡萄或葡萄汁經發酵釀成的低度數酒精飲料，如果適量的喝可促進胃部消化，養氣活血，美容養顏，所以蘇蘇從不抗拒用餐時喝一點點。 早前蘇蘇收到邀請，澳門銀河渡假城以南意大利美食風情著名的「庭園」意大利餐廳，與著名的 Silver Oak 銀橡樹酒莊攜手推出品酒晚宴，並由從遠道而來的酒莊名廚 Dominic Orsini 設計菜譜，嘩 一次難得的機會，蘇蘇怎可以錯過 「庭園」意大利餐廳走廊和餐廳一角很有氣勢吧 這晚當然看見了名廚 Dominic Orsini 的真人，他親自主理了6道菜式，與 Silver Oak 酒莊數款佳釀配搭，演繹了美國加州納帕谷的四季變換，讓我們一眾仿如置身Silver Oak 莊園似的，親身感受那裡的葡萄藤蔓果實和酒窖花園，想到這裡蘇蘇真的很想親身飛去加州一趟。 生於意大利的Dominic Orsini，自小受祖母的薰陶而愛上研究廚藝。他畢業於紐約Culinary Institute of America，繼而進身廚壇。然而，他的廚藝天份在美國加州納帕山谷（Napa Valley）得以發光發亮。 紅酒在Orsini的廚藝事業中擁有重要的角色。他在卡利斯托加（Calistoga）的Brannanrsquo;s Grill餐廳擔任行政總廚期間，創作出不少與加州紅酒特別相配的菜式，令他一舉成名。他在2008年正式加入銀橡樹酒莊（Silver Oak Cellars），設計配合當地氣候的菜式，及因應客人的心情度身訂製菜單而聲名遠播。 Silver Oak 的各款美酒配上佳餚真是讓蘇蘇食指大動 餐廳十分細心，每一個酒杯腳都掛上了Silver Oak 的佳釀名字以供客人識辨。 開動了，先來是一些開胃小吃，從前至後，蘆笋鵪鶉蛋、鵝肝餡餅和玉米脆餅吞拿魚。 蘇蘇超愛這個鵝肝餡餅，那個鵝肝餡超香滑 芥末野蘭花菜佐配 Twomey Sauvignon Blanc 2013 中間的是羊奶芝士球，旁邊的脆片是菊芋，一口芝士配一口美酒，味道出奇的配合。 海鹽醃紅點鮭佐配 Twomey Pinot Noir, Russian River 2011 紅點鮭通常分佈于歐洲和美洲沿岸的環極地區以及北極的島嶼，是深入北極區最遠的淡水魚。肉質比三文魚更鮮味，它脂肪較少，味道清甜，這一份紅點鮭熟透度剛好，口感滑滑的帶點海鹽味道，很好吃 伴碟的還有酒浸葡萄、藜麥和甜菜，與魚肉共吃，是另一種口感 肉丸意粉佐配 Twomey Merlot, Napa Valley 2009 肉丸是羊肉做的，羊羶味道不太重，配上口感清爽的意粉，份量剛好也美味。 和牛蘑菇佐配 Silver Oak Alexander Valley 2010 and Napa Valley 2009 蘇蘇一直喜歡吃有質素的牛肉，這和牛帶里脊肉口感軟腍，加上底部的炖牛尾肉，香濃入味，一口牛肉一口美酒，簡直是人生一大樂事。 高達芝士焦糖布丁佐配 Silver Oak Alexander Valley 2006 熟識蘇蘇的朋都知道，蘇蘇超愛吃焦糖布丁，這個芝士焦糖布丁還是第一次吃，配上橄欖、杏仁和脆片，是另一番滋味。 甜酸松露巧克力 除了巧克力外，還有葡萄馬卡龍和果凍，這一頓很滿足了。 再來一杯即磨咖啡，就是這一夜漂亮的休止符。 吃飽之後眼看枱上都是酒杯，真是壯觀 因為蘇蘇要開車的關係，所以每杯只喝了兩、三口，真的感到浪費，如果下次再有品酒晚宴，蘇蘇要乖乖的乘客，喝個暢快 想好像蘇蘇一樣享受這醉人晚宴，由即日開始至1月31日，Silver Oak 美酒和配其中四道菜式，每位澳門幣988元，另收加一服務費。 Tips 記得先用電話訂座啊 Terrazza庭園意大利餐廳地址︰路氹城「澳門銀河trade;」綜合渡假城銀河酒店2樓201號舖電話︰853 88832221營業時間︰星期一至六18002300

求職遇騙案公開信(上)
宗教玄學
熊神進・2025-12-20

#讀者來信 老師，我最近遇到一件很糟糕的事情，因爲找工作被電信詐騙了。騙子冒充一家上市公司發郵件到我的郵箱通知我面試，由于找工作，我在招聘網站投遞了很多公司，也有不少獵頭找過我要簡歷，被騙子冒充的這家上市公司也是我的確關注過的公司，現在想想，在投遞簡歷和接觸獵頭的過程中，其實我的個人資料已經完全公開了，這其中如果有騙子冒充獵頭也完全有可能，而且騙子郵件當中通知我面試的崗位也和我的簡歷非常匹配，像是量身定制一樣。 騙子的郵件發給我說要我面試，流程是先通過綫上測試之後再約綫下面試，因爲很多公司在綫下面試前都要求先做綫上測試，所以我也沒有懷疑。後面，騙子就要求在手機上下載某個APP做測試。第一天測試時，騙子聲稱是與數據測試有關，把我拉進了一個群聊，群裏看上去是有很多人一起做測試，群主發出一個消息指令，讓做測試的人按照指令把一些很簡單的內容像做選擇題一樣在一個APP頁面進行回答，第一天的測試就是這樣的10道題，測試結束後說這個面試的綫上測試有工資120元，讓給一個收款賬戶，我給出了賬戶，果然很快收到120元。然後騙子說，第二天還有一次測試，要求要早上9點準時參加。 第二天，我準時上綫，很快開始了所謂的測試，騙子通知說這一次的測試內容是關于數據分析，騙子還主動說雖然我申請的崗位與數據分析無關，但也一起做一下這個數據分析的測試。我雖然已經開始有點疑惑，但一想到這是一家有名的上市公司的面試機會，又决定還是跟著做測試了。這一次做了幾次類似前一天的選擇題之後，騙子開始在群裏給出網址鏈接，要群裏的人點擊鏈接打開，我也打開了，是某個知名的慈善捐贈頁面，騙子要求在這個頁面選擇其中一項捐贈項目付款，而且說捐贈的額度會之後返還給做測試的人。其實這個時候我又一次開始疑惑，因爲很多廣告都宣傳過面試過程中一旦涉及收取錢財就一定是詐騙，但還是因爲這個被冒充的公司很有名，我想到如果我提出懷疑他們的問題，這個面試機會恐怕就會沒有了，而且這個時候要支付的金額是100元、200元這樣，我想即使有損失也不是什麽問題，所以，又按照騙子的指令在兩個知名慈善頁面捐贈了共計300元。操作完這兩筆捐贈之後，騙子直接在我的賬戶裏轉帳了幾百元，意思是這只是做數據測試，我用于測試支付的款項，他們會再退回給我。我想我是因爲騙子的這一步操作，再一次打消了懷疑的想法，掉進騙子的陷阱。 後面騙子在聊天群裏發出的指令就是讓群裏的人自己選擇他們給出的圖片中的金額，然後掃描他們給出的二維碼支付，這一步現在回想起來真的是超級愚蠢，弱智，我竟然照做了。騙子營造了一種很多人都在聊天群裏競爭面試機會的氛圍，每一次的指令都有完成時間的限制，我也跟著打了款。隨著轉帳次數越來越多，銀行卡的支付被銀行限制不能使用了，騙子就提出還沒完成的額度要在某電商平臺購買某種他們指定的游戲幣。這個時候我已經完全掉進騙子的陷阱，一方面想著騙子會把我支付的金額加上收益一起轉回給我，而且，每一次的轉帳指令騙子都會發一張看上去及其正式、蓋有企業公章的數據安全保證函，再一次想到這是一家我想去的公司，這個測試我還是跟著做了，就這樣陸續轉帳了1萬多元。在我完成了自己的測試額度之後，到了騙子應該退回給我支付的款項時，騙子說因爲我的某個掃碼過程錯誤導致整個測試數據出錯不能給我退款，要繼續做測試再次轉帳進行數據修復後才能退款，這一次，騙子要轉帳4萬元。我不知道那個聊天群裏有多少人像我一樣是待宰的水魚，有多少人是騙子僞裝的面試候選人，聊天群裏有人提出疑問，問這個測試的高收益靠不靠譜，真能拿到嗎？有人就會回復說他都做很多次了，沒問題。有人說她沒出錯爲什麽也要重新轉帳重新測試，言語中差點就要駡測試出錯的我，害整個群裏的人都要重新測試。這個時候我才徹底放棄幻想，明白過來這不是名企的綫上面試測試，自己可能遇到詐騙了。 之後我就立即報警了，在某電商平臺付的款被凍結在電商平臺，銀行轉帳的款，目前只能查到可能是兩台POS機。警察說這類案件調查取證都很難，即使已經立案，最後能追回款項的可能性也很小，最後可能還是要我自己承擔所有損失。今天我把自己的這件醜事公開，希望能給其他人一個提醒吧，現在的詐騙案件太多太多了，大家一定要小心。 老師的回復請看求職遇騙案公開信中

Swarm mode 上線 6 | OS升級前的準備
科技新知
MacauYeah・2025-04-08

如果大家一直有跟進安全更新，基本上每個一至兩個月，都會有OS kernel和Docker Engine Update。也許大家習慣還是以不變應萬變，但有些時候還是不可避免地遇到嚴重漏動，需要強制更新。那麼當我們在這個情況時，我們該如何做呢？在開始做之前，我們先測試一下Swarm的容錯率有多高。 官方就宣稱，只要swarm中，manager例下的數目沒有超過半數，就依然可以運行。這個部份，筆者相信大家一早就感受過。但筆者認為，在直正出意外的情況是，少於半數的manager倒下了，但其餘的manager又不幸要重啟，到底又些活著的manager，又可否成功重新啟動？所以下面就來做些測試。 測試1 測試REPO 初始化script initDockerCluster.sh 筆者在原本的教學中，就有一個3個manager node 2 worker node的範例，我們只要安裝ubuntu OS, packer, 並使用 # run setupMultipassWithFixIP.sh will install multipass and config fix ip .setupMultipassWithFixIP.sh # install packer, please refer to httpsgithub.commacauyeahubuntuPackerImageblobmainREADME.md packer init template.pkr.hcl packer build template.pkr.hcl # initialize docker cluster in multipass .initDockerCluster.sh 在上述的環境中，node21, node22, node23是manager, node24, node25則是worker。在全關的情況下，只要正常啟動兩台manager，worker就可以成功復活。 測試2 測試REPO 初始化script initDockerClusterLoopJoin.sh 筆者寫了另一個起始方案，會有5個manager node，而且依賴順序如下 node22 =gt; node21 node23 =gt; node22 node24 =gt; node23 node25 =gt; node24 node21 =gt; node22 # initialize docker cluster in multipass .initDockerClusterLoopJoin.sh 在上述的環境中，5台機也是manager。 initDockerClusterLoopJoin 的前半部份，它會建立順序依賴，即每一台機器，都經前一台機器進行加入的動作。而後半部份會把node21刪掉，並經multipass用一個全新的guest os重起，重新加入到。 在全關的情況下，只要正常啟動三台manager，它們都可以繼續運行。 這個測試的例子表明，即使原本作為依賴的機器死了，只要群齊中其餘多數manager仍然存在，它們也是可以復活的。更重要的是，即使最初引領一切的node21死掉了，什至是被刪掉重來，也是相安無事的。 結論 更新時，最保守的做法，是先加入新的manager，再除去舊有的manager。但這個做法下，manager的IP就不可避免地被改變。若然DNS或者防火牆沒有相應的自動化幫忙，先加入再替換就變得很痛苦了。 而上述的測試，其實代表了我們可以先暫停或移除舊有的manager，更新完後再接回去，這樣部份IP就可以重用。我們只要維持多於原本半數的manager活著，然後逐一替換或升級原有的機器，也不會有問題。即使在升級途中，其他manager不幸地斷線，重啟後它們還是有條件自行修復。我們也不需要顧及更新順序，只需想好Virtual IP的分配策略就足夠，其餘就像是單機升級一樣。

Swarm mode 上線 5 - load balancer | 負載平衡器
科技新知
MacauYeah・2024-10-28

前面我們一直談 swarm 的設定，但對於真實的服務，我們還要考慮客戶端是如何連接我們的伺服器群集。通常網路服務，客戶端都會經過域名轉換成IP，然而通過IP連線服務。 Ingress Network 假設我們 swarm 內有5個節點，那到底域名應該指向我們哪一個節點的 IP 呢？ 如果我們不考慮節點死機的話，其實5個節點的IP都可以。因為 swarm 會自動把同一個公開的 port ，在每一個節點上都可以訪問到。 以下例子，即使只有一個 container 運行，佔用 port 8888，它還是會在5個節點上全開。 swarm 通過自己的 ingress network，它所有節點的 8888 串連起來。 services http image bretfisherhttpenv ports 88888888 deploy replicas 1 update_config delay 10s restart_policy condition onfailure 我們可以在每個節點上，都會找到這個 ingress network，而且那個Network ID，應該是一樣的 gt; docker network ls grep ingress t7rmk6g9zybm ingress overlay swarm 如果上述的 service 的 replicas 調成大於1的數量， ingress network 還會方便地自動 round robin 輪替 地分派流量，達到最簡單的負載平衡。 Virtual IP 前述的設定，我們有一最大的假設，就是節點不會死機。但實際情況下，各種原因，例如安全性更新、重啟中，都會讓節點暫時無法使用。即使所有 service 都是會自動 failover 故障轉移，但客戶端還是用舊機 IP ，它還是無法訪問。因為該機 IP 已無法使用，除非我們連 IP 也懂 failover。這時， Virtual IP 就是我們的救命靈藥。 在 ubuntu 上，我們可以經過 keepalived 去設定 Virtual IP aptget update amp;amp; aptget install keepalived y 然後設定 keepalived ， 假設 172.22.1.5 是我們的 Virtual IP 。 然後每個節點都要加入conf # vim etckeepalivedkeepalived.conf # assume failover ip is 172.22.1.5 vrrp_instance VI_1 # change interface according to machine status interface eth1 state MASTER # 101 for node1, 102 for node2 # you can start seq from other value, remind unqiue for each node is ok; virtual_router_id 101 # lower value will become master # ex, node1 priority 100, node2 priority 200, node3 priority 150. # if node 1, 2, 3 alive, node2 will become master. # if node 2 gone, node 3 will become master. priority 100 advert_int 1 authentication auth_type PASS auth_pass YOUR_RANDOM_PASSWORD virtual_ipaddress 172.22.1.5 上述需要特別注意的是 virtual_router_id 每個節點應該都要不一樣，以作唯一標識。 priority 每個節點應該都要不一樣，最大的那個節點，就會優先使用 Virtual IP 。 auth_pass 每個節點都相同，但大家在抄時，記得更改。 還有的是開通 iptables ，讓各個節點可以經網絡廣播的方式互相看到對方。 iptables I INPUT d 224.0.0.08 j ACCEPT iptables I INPUT p vrrp j ACCEPT systemctl restart keepalived

純文字圖案 | 懶人出圖工具
科技新知
MacauYeah・2024-09-20

早前，筆者就介紹過 Markdown mdbook 等說明檔編寫工具，也分享過用於制於遊戲攻略時，如何加上插圖的情況。那怕是教學、說明、遊戲攻略，使用圖表的方式表達，的確有助於讀者理解。 在Markdown的技術上，圖文並茂是可以的，只是不太方便而已。以制作及修改的成本來講，出【圖】可能都不算最難，更麻煩的是管理。 怎樣教對？點開圖檔整個閱讀？。怎樣搜尋圖片，可以加附註嗎？更新後名字該怎樣取？ 老實講，如果可以，有些【圖】，直接經文字轉譯成圖表就最好。 mermaid Markdown 轉成圖，其實坊間早就有一些免費的工具，筆者選擇了 Github 也預設支援的 mermaid 。廢話不多說，直接送出 web 版的編輯工具。 httpsmermaid.live mermaid 官網 使用它的好處 Github markdown 直接支援，mdbook經插件也可以使用。 易於編寫，也易於閱讀 有支援IT其他範疇的圖表，例如ER，State。 有支援更多其他範疇的圖表，例如gantt，mindmap。 使用它的問題 不支援手動調整位置，全部靠自動調整 ascii chart 若想要更多的位置掌控，其實我們可以回到過去BBS的年代，用文字方塊來砌圖。這個方法很有局限，但也不是完全不能用。 廢話不多說，直接送出 web 版的編輯工具。 httpsasciiflow.com# httpskirilllive.github.ioASCII_Art_Paintascii_paint.html 可以選擇中文字符 使用它的好處 任意手繪圖表 使用它的問題 使用中文等字元，還要考慮是否等寛字型問題。 修改文字長度，邊界要重畫。 筆者有試過用來制作遊戲簡略地圖說明，這是比不斷截圖來要得更直觀。但限制就是不要在圖中加入文字，加入英數等符號就算了，再於其他地方加以解釋。如果我們必需在圖中使文字，我們就要控制輸出字型為等寛字型，例如使用【細明體】，就無問題了。不然就要全部使用中文字元全型符號，不要混合英數。 .=. .%%.. #%%%%%#. #%%%%%%%%%%. .%%%%%%%%%%%%%%%.. .%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%. .%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%. .=%%%%%%==#%%# #%%%. .#==========#. .=#===%%%%%%%%%%%%%%%%%%=#. .#==#%%%%%%%%%%%%%%%#..#%%%%%. #==#%%%=.%%%%%%%%%#%%%#== .#=%%#.=%.%%%%%%%#====%%%#. ====%%%%#.%%%%%%%%%%%%%%%%% .=====#%%%%%%%%%####%%%%%%%%%%%%%. .##==#%%%%===##. .##=====###. .%======#=%. .#%#====%%#. #%%%%#===%%%%%. ..=#%%%%%%%%%%%%%. .....

妳知道為什麼農村人很少離婚嗎？因為，因為什麼？
宗教玄學
熊神進・2023-11-28

讀者來信： 我是1993年出生, 在XX做房地產經理, 3年前結婚, 丈夫是一位XXX, 他常常出差hellip;hellip;hellip;hellip;hellip;hellip;昨天洗衣服的時間, 我發現他的褲子裡有一個避孕套, 這已經不是第一次發生, 我為了這事兒瘋了, 也辭工, 在家不再上班 ，我希望hellip;hellip;hellip;hellip;hellip;hellip;..我真的很不想離婚hellip;hellip;hellip;hellip;hellip;hellip;hellip;hellip;hellip;hellip;hellip;。 由於讀者的來信包含很多隱私以及有全身照片, 不方便刊登 熊老師回答： 謝謝15321字的信，62張全身照片，每一字一句都是妳的戀愛歷程，我為妳燒了「阿彌陀佛贖罪香」後打開了妳的命盤，命盤裡的配偶宮有一粒「老人星」，妳知道「老人星」是什麼嗎 很多初學八字的學生以為「老人星」是天上太極老人，你們的眼睛長的太高，都是看天上的，有此認知的人，終生學八字不精進。 妳在信中說了很多妳過去在上海的戀愛往事，我亦不會單純聽妳的說法，玄學家是從江湖中過來，不懂風情但懂風雨，妳的故事跟「婚外欲」男人離不開，妳可否知道，這是妳種下了惡因。 在玄學上，婚姻有二種， 一種是法律婚姻，另一種是玄學婚姻,， 而妳的命盤裡有17人玄學婚姻，玄學婚姻俗稱「邪淫」，由於妳沒有聘請風水老師為妳家居做一些預防，妳把惡因培養起來。 婚姻的《三世書》意義就是一場「業」，在商業上是一場「合作」，因此資深師傅是不會說「經營婚姻」這句話，因為只要是「經營」，就存在Resource matching的問題，有了「經營」，就有利益上的計較，也就是符合了婚姻的「業」。「計較」是什麼概念，這是一種很現實的殘酷，丈夫計較妻子的美貌， 才華，財富等。 妳知道為什麼農村人很少離婚嗎？因為，因為什麼？ 因為夫妻二人都在同一層次上，因為夫妻二人都沒有想過進步，說玄一點，就是二人一輩子都處於同一水平線上，你沒有學佛，我也沒有。妳知道嗎？丈夫是醫生，為何找夥侶， 妻子都是醫護人員？ 女法官的丈夫都是領導，這當中有很多玄機。 妳在信中說，妳一直跟已婚男人糾纏，請了很多古X童回來去克制人家老婆，妳的思想行為不是很正確，妳用了太多旁門左道。 妳說妳為了男人放棄了事業，沒有了事業的女人就不再有魅力，男人永遠欣賞有自我追求的女人。夫婦是比翼鳥，妳飛的太快了，你就會把對方甩掉， 妳飛的太慢了，妳就會被對方甩掉。我認為成功的男人，不會把女人留在背後，後面的女人是男人照顧不到，男人會有掛罣，男人亦不想女人站在前方，前方的女人會牽住男人的鼻走，男人最想女人在自己身旁，只有身旁的女人才可以跟男人比翼齊飛。老公飛的太快，老婆跟不上步伐，離婚是結局， 夫妻間的高度存在大差異時，這種關係是不可調和的。 從玄學角度可以分析，夫妻之間最可怕的關係，就是一方在前進，一方在原地踏步，當自己的老公找到大財時，請妳不要竊喜，因為危機就快出現，男人無選擇在妻子身上花錢，當他有選擇時，錢就花了其他女人處。一個男人已經爬到7樓，妳還在3樓，他在7樓遇到了一個姑娘，這個姑娘跟他攜手繼續爬向樓頂，去看他們的風景，而妳跟不上他的節奏了，他給你錢， 再不是什麼「愛」， 只是把妳看成是留在家裡的寵物。 妳的八字官殺混雜，沒有印星，殺星是妳的欲友，妳沒有修行，欲念濃，婚後仍然跟前男友有風花雪月， 也是不專一，妳在信中問我如何挽救男人的心，我總結了，有三個方法： 妳必須上班，工作職務是從事殘障服務機構。 玄關擺放一隻黑曜石「怒目孤」。 ３）明年妳犯太歲， 包包放一件「黑剛六字真言牌」。 我有這樣的想法，妳的丈夫短期內是變了心， 有了外遇，妳不用為這殘婚守下去，因為這是一場鬧劇，妳的配偶宮的藏幹仍有異性星， 而且是「老人星」，有一位年齡比妳年長二十四年的男士在妳婚門外，妳還會跟他懷孕，一切都是業。

合爐，其實在民間常常出現
宗教玄學
熊神進・2023-09-30

合爐流程、禁忌與祭品 熊老師風水課程導師，執業30多年 中秋日，仍然忙於工作， 子時過後我到了珠海環琴一位元客戶家裡幫忙做「合爐」， 其實這次儀軌有些牽強， 因為故事是這樣的。 客戶是女性， 她的房子在疫情開始前由男友付錢買入的， 二人是情侶關係，大家本來打算去年結婚，房屋只是做了前期簡單裝修，仍然未舉行入夥儀器， 可是不幸的事情發生了，男友3年前在日本京東新冠去世了，未婚妻子客戶不想把靈位安放在自己家裡， 而男方家人亦不想把兒子靈位帶回家鄉新加坡，這問題本來很輕易解決，就是在寺廟買個牌位安放即成， 可是， 男方家人不同意， 必須在環琴新屋處安放，大家強持了一段日子， 最終我為他們找出一個可以接受的方案， 這就是在新屋舉行「合爐」。 客戶雖然很愛那男友， 但八字遇流年桃花， 今年年中， 她有了新男友， 好好醜醜都是一場玄學夫妻， 她亦不缺錢澳門一位銀行經理，他沒有想過在新屋住，於是她聽從男家家人吩咐，把新屋用作安放祖先位，我是被邀請主持「安爐」儀軌的師傅。 合爐是怎麼一回事？ 「合爐」有幾種叫法， 有師傅叫「合火」，有師傅叫「上神位」， 其實意思是指將死去先人的臨時牌位、香爐和家中祖先的香爐，透過我們一些儀式進行「合爐」，「合爐」後就可以把先人的牌位列入祖先牌位裡，這樣才可以給去世的先人轉為家神family deity ，一同受接子孫媳婦的祭拜。 「合爐」需要選日子嗎？How long after the death of l loved one can the ceremony take place？ 按照家師的教法，「合爐」的時間會在往生者離世三年後進行，不過現今社會多在對年後，挑選一個吉日進行。 我們常常都說「十裡不同風，百里不同俗」，筆者見過一些師傅，他們有的是49日，有的是百日，即使廣州跟上海的「合爐」儀軌、日子也有不同。 無論如何，我們都不可以在破日、日食、 月食日進行「合爐」儀軌。 嫁出去的女兒，可以做「合爐」儀軌嗎？ Can a married daughter participate in the ceremony？ 嫁出去的女兒，是男家的媳婦，如果是娘家的先人做「合爐」，也就不需要參加。 話是這樣說，新一代很多舊規定，大家都是守禮而不是守舊，因此我們是歡迎女生參與。 簡單介紹一下「合爐」儀軌。 我們先把先人的臨時牌位紙造 請下來後，交給家屬用火燒去，之後把先人的爐裡香灰取一些出來不要超過15 及香腳（三支），放進祖先爐裡，再把先人名字寫在祖先牌位上，合併在一起，即完成合爐儀式。 當然整個儀軌是需要師傅誦經。 「合爐」之後 it means that the deceased relative has officially left the world， 即將成為祖先。 「合爐」有多少種？ 「合爐」可以分為三種： 在家安靈合爐。 從墓園請回家合爐。 在廟合爐。 最簡便的「合爐」就是同屋進行，否則我們需要一些引路香引領祖先，時間及儀式是需要更長時間。 「合爐」的祭拜用品： 其實每處地方風俗不同，我們不會嚴格要求，只是把常見的祭拜用品寫寫， 大家參考一下： 葷三碟 素一碟 飯三碗 筷子三付 湯圓三碗 水果三份 糕三件 茶，水一壺 香枝三炷 祖先紙錢一份。 女性可以參加「合爐」儀軌？ 中國的民風一直認為關公，祖先的香爐不可以給女性觸摸，甚至澳門很多娛樂場的關公神像都是師傅定期去清洗。 「合爐」的儀軌有些不同，我們是按女性身份來決定，如果是媳婦是需要參加「合爐」儀式，因為以前的人認為，出嫁的女兒就要去侍奉丈夫家的祖先。 我的客戶的case 比較特殊，那男友即使做了「合爐」儀軌，但由於他的家人在新加坡，長時間供奉在橫琴的新屋裡也是沒有後人供奉，因此，筆者認為這是沒有效力的「合爐」。

AI時代的教育 | 陳康妮：理想主義與實用主義的平衡
文化創意
陳康妮・2023-08-08

在人工智慧（AI）的浪潮下，我們的社會和生活正在經歷前所未有的變革。AI不僅改變了我們的工作方式、學習方式、娛樂方式，甚至也影響了我們的價值觀、思維模式、道德判斷。在這樣的時代背景下，教育作為培養人才和傳承文化的重要機制，面臨著巨大的挑戰和機遇。我們應該如何調整教育理念和教育實踐，以適應AI時代的需求和趨勢呢？ 我認為，AI時代的教育需要在理想主義和實用主義之間找到一個平衡點。理想主義是指追求人類精神和道德上的完善，強調人文素養、思辨能力、創造力等內在品質的培養。實用主義是指追求人類物質和技術上的進步，強調知識技能、專業能力、適應能力等外在能力的培養。這兩種教育觀點並不是對立的，而是相輔相成的。在AI時代，我們既需要有理想主義的精神追求，也需要有實用主義的技術支撐。 然而，在當前的教育實踐中，我們往往過於偏重實用主義，而忽視了理想主義。這一方面是因為社會環境和市場競爭的壓力，使得學生和家長更加關注學業成績、升學就業、收入水平等具體指標；另一方面是因為AI技術的發展和普及，使得學生和教師更加依賴數字化、智能化、自動化等工具和平台，而減少了思考、探索、創新等活動。 這種過度強調實用主義的教育模式，可能會帶來一些不利後果。首先，它可能會削弱學生的人文素養和道德修養，使他們缺乏對自身、他人、社會、自然等多元價值觀的認識和尊重；其次，它可能會降低學生的思辨能力和創造力，使他們難以對複雜多變的問題提出有效的解決方案；最後，它可能會減少學生的內在動機和自主學習，使他們只是被動地遵循外在規範和要求。 因此，我們需要重新審視我們的教育目標和教育方法，讓理想主義在AI時代的教育中發揮更大的作用。具體而言，我們可以從以下幾個方面著手： 一是培養學生的人文素養和道德修養。我們應該通過教授文學、歷史、哲學、藝術等人文社科課程，讓學生接觸不同的文化傳統和思想流派，激發他們的想像力和批判力，培養他們的審美能力和情感素質，增強他們的社會責任感和公民意識。同時，我們也應該通過設計有關AI倫理、法律、政策等相關課程，讓學生了解AI技術的影響和挑戰，引導他們建立正確的價值觀和行為規範，培養他們的道德判斷力和道德勇氣。 二是培養學生的思辨能力和創造力。我們應該通過提供多元化、開放式、問題導向的學習活動，讓學生主動地參與知識的建構和應用，鼓勵他們提出問題、分析問題、解決問題，培養他們的邏輯思維和批判思維。同時，我們也應該通過激發學生的興趣和好奇心，讓學生自由地探索不同的領域和主題，鼓勵他們創造新的知識、產品、服務，培養他們的想像力和創新力。 三是培養學生的內在動機和自主學習。我們應該通過尊重學生的需求和選擇，讓學生根據自己的興趣、能力、目標等因素，設定自己的學習計劃和進度，提高他們的自我效能感和自信心。同時，我們也應該通過提供及時的反饋和支持，讓學生能夠有效地監測和調整自己的學習過程和結果，提高他們的自我調節能力和自我反思能力。 AI時代，需要我們自己去定義期望效用，學習管理預期。因此，希望未來教育少一點實用主義，多一點理想主義吧！ 陳康妮Miss Chan Connie 澳洲墨爾本大學教育管理學碩士 英國倫敦大學心理學學士澳門教育家澳門教育專欄作家澳門教育學作家：澳門教育創新澳門兒童文學作家澳門斷捨離學會主席

怎樣預防孩子的暴力情緒？
宗教玄學
熊神進・2023-03-28

熊神進，澳門政府註冊風水師，執業30多年 早幾天雲南省昆明市嵩明縣一段監視器，筆者看到畫面有一名女孩將一名男童抱起，扔進井內，隨後淡定離開。 讀者們同樣看到這段片子，大家都來信問我，是不是女孩子的家居風水出了問題，又問在風水上有沒有一些房子令人精神紊亂做了錯誤了決定？ 在回答這問題前，我們要考慮幾方面： 孩子的身體、精神狀況。 孩子的家庭背景。 孩子在學校有沒有受到欺淩。 孩子的八字是不是強金克木木是主神經。 風水上佈局出了問題。 現代很多人買房子前都會聘請政府註冊風水師堪輿，所謂「堪輿」，說簡單一句，就是看看房子外在環境以及屋裡的傢俱擺設是否有安全隠患，或導致情緒憂鬱的物件，風水師傅有責任從天體的運轉找出方位上的缺失，再認真去修改乾坤，就好像人體五臟六腑，當一個器官出了問題，如不正視，很容易導致所有器官衰竭，這道理要懂。 孩子是國家未來支柱，孩子是父母的寶寶，這些都是硬道理，我們要承認，家長並不是為生孩子而生孩子，父母們都有責任建立智慧佛化家庭，把孩子好好教育，給他們一個良好的生活環境。 從風水角度來說，家中長了暴躁狂孩子要注意什麼？ 一、門前有井，情緒怪異 過去很多農村還沒有接通自來水管，大家平時的用水基本上全靠水井，水井為我們提供生命之源亦為我們解決很多生活的方便，這是利多於幣。但我們的生活條件改善了，很多村莊都安裝了自來水，可是很少有人會將水井處理，甚至有些村民他們抽井水來洗滌，不是完全停用井水。 古人認為井是在地面以下，地面以上是「陽」，地面以下是「陰」，陰氣不宜過盛，如果門前對著水井就是陰氣不散。風水的要求是門前「朱雀」，「朱雀」就是房子大門前一片平坦的地面，這樣才不會阻擋氣流，有利於家中氣場的穩定。如果家門前有水井，距離過近十米之內，就會影響家中運勢，當這口井曾經有人死過，會導致家人情緒出問題。 二 、五九同宮， 常出瘋子 表單的頂端 表單的底部 風水之道，在乎陰陽平衡。「五九」是說「五黃」「九紫」二星同在一宮位，「五黃」為正關煞，為病毒，叫「廉貞星」，五行屬土是帶火之土。 「九紫」為南方，原本是智慧，五行屬火。 「五九」之組合在失運日子叫衰死，主丁財兩敗，出愚鈍之人。 飛星賦說【紫、黃毒藥，鄰宮兌口休嘗。】及【火暗而神智難清。】我們可以從中理解「五九」用之當令，出有誠信之人；「五九」用之衰死，出神智不清之人。 兒童暴力行為的原因是複雜化，筆者有一位學生，她從少生活在ldquo;重男輕女rdquo;的家庭，當她二個弟弟出生後她得不到姐姐的尊嚴，父母常常在弟弟面前痛斥她，其實她是需要被注意和尊重，從內在心理來說，她沒有自信，長大後人脈關係弱。 在沒有佛化智慧家庭下的孩子，孩子受到父母、鄰居、老師、同學來的傷害無故被冤枉責打，被人捉弄，他們不知如何處理那些傷痛的情緒。他們認為自己是可憐的、是被孤立的，沒有人喜歡的，這種負面的心態使得他們認為暴力可以解決問題。 風水師傅講建立佛化智慧家庭，其實是希望夫妻從建立新家庭開始，就有一種共識，我認為婚姻的共識是有正知正念、一起學佛、放生、是互為同修菩薩，互為師兄，彼此種下善因。 孩子出生後，就要念經回向給他她及十方眾生，在他她童年日子，讓他她看兒童佛教書籍上的圖畫，例如「本生談」，多講愛護動物、佛菩薩救度眾生的故事，培養小孩慈悲對待一切眾生的胸懷。多陪同小孩去寺，小孩才能健康地長大，心理上才不會有暴力傾向。