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灣灣我來了再放奇招，推灣灣心願盒讓你一次嚐盡十種台灣人氣鳳梨酥
旅遊情報
湾湾我来了・2019-10-22

鳳梨酥一直是旅客遊台指名購買的人氣伴手禮，現在喜愛吃鳳梨酥的人有福了，知名旅遊媒體「灣灣我來了」推出灣灣心願盒，讓你一次吃遍台灣最知名的鳳梨酥。事實上這已經不是「灣灣我來了」第一次舉辦盲測活動，在2018年灣灣就曾在台北世新大學舉辦「牛軋糖盲測活動」吸引上百名學生進行盲測。而這一次「灣灣我來了」更推出「灣灣心願盒」，讓無法參與盲測的人也能體驗到一次品嚐10種台灣人氣鳳梨酥的滋味，讓人直乎太滿足了。 本次鳳梨酥評選分為兩階段，第一輪從上百家開始挑選，從大小、重量、價格、用料天然、食品添加物、產地、網路聲量、知名度都要列入評選條件，評選方式十分相當嚴格，通過第一關的品牌僅有19家。最後再邀請8位來自陸港澳的在台學生進行盲測，最後只有一半的鳳梨酥能夠留下，挑選出10個最值得推薦給旅客的鳳梨酥，成為這一盒灣灣嚴選鳳梨酥。 本次活動在10/21於台北舉行，擔任盲測評選學生表示：「從沒有一次吃過19種鳳梨酥，一輩子一次就夠了」、「沒想到各種鳳梨酥真能吃出差別，而且非常明顯」、「每個人都應該嘗試看看灣灣心願盒，沒試過真不知自己最喜歡的鳳梨酥」、「期待灣灣可以推出更多種的心願盒」。學生們對活動表現出高度的認同，表示這將台灣鳳梨酥文化表現得相當徹底，最後獲選品牌為「微热山丘、柯记、犁记、裕珍馨、奕顺轩、永祥、旺莱山、新东阳、日出、大普美」等10家，順序不代表排名，無高低之分。 灣灣我來了營運長表示，每個人對鳳梨酥的喜好完全不同，只知道購買「最有名」的鳳梨酥，一定會讓你錯過你的真愛。有人喜歡偏酸的、有人喜歡偏甜的、有人喜歡酥的、有人喜歡冬瓜餡，灣灣心願盒正是要幫助大家從更多元角度認識台灣鳳梨酥，幫自己和親朋好友挑選出最適合他的鳳梨酥，而不一昧只是在買「牌子」。許多人幾十年都只買同一牌子，但只是不知道還有更適合自己的品牌，灣灣心願盒就是要讓更多「地方知名」的小品牌店家，也能被更多人所認識。灣灣心願盒自推出開始，短短一週預購數量就已高達200盒，訂單來自陸港澳、甚至歐美日韓等地區，將在雙11後陸續出貨，首購沒趕上的民眾也不必擔心，灣灣我來了表示，今年底前將攜手線下業者，推出線下販售方式，目前雙方正密切洽談規劃中，初期會先嘗試短期快閃合作。

澳門美高梅呈獻母親節精彩美饌
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-05-05

澳門美高梅多間食府為即將到來臨的母親節呈上各式美食盛筵，讓您與母親及家人共渡溫馨節日！ 金殿堂中餐廳金殿堂中餐廳為母親節呈獻八道佳餚套餐，主打佳餚包括以矜貴食材烹調而成的「花膠阿拉斯加長腳蟹肉燕窩羹」，滋補養顔，不可不嚐；另一道「瓊漿十年花雕蛋白蒸龍蝦球」，陳年花雕的芳香與龍蝦球的鮮甜味集於一身，配上香滑的蒸鮮奶蛋白，令整道佳餚的味美昇華；其它菜色還有「欖豉椒香南極鳕花牙魚」、「油雞樅菌鮮露筍生炒乳鴿脯 」及金殿堂的招牌菜色「蜜汁西班牙黑豚肉叉燒」等；餐後更有精選的甜品拼盤為佳節晚餐劃上完滿句號。金殿堂之母親節套餐於5月8日供應，每位澳門幣880元*。訂座及查詢，請致電（853）8802 2361。 寶雅座法國餐廳寶雅座法國餐廳的母親節海鮮盛宴，以精選海鮮拼盤作頭盤，包括新鮮塔斯馬尼亞生蠔、阿拉斯加蟹腳、蘇格蘭蟶子及海膽等；另外主菜「龍蝦配田園沙律」，賓客可自選喜愛的烹調方法製作，無論是「芝士焗龍蝦」、「炭燒龍蝦配香草牛油」或「龍蝦米多」，皆各有特色。最後以原個「芒果慕斯蛋糕伴荔枝啫喱及香草海綿」作甜品，讓家人於歐陸浪漫的環境下溫馨共享。寶雅座法式母親節海鮮套餐於5月8日之早午餐和晚餐時段限定供應，每位澳門幣688元*（四位起用），查詢及訂座，請致電（853）8802 2319。 盛事餐廳盛事餐廳將於5月7及8日呈獻母親節繽紛自助餐，琳瑯滿目的海鮮及冷熱盤任君選擇。波士頓龍蝦、阿拉斯加皇帝蟹腳、法國原隻生蠔等定可滿足海鮮愛好者的味蕾；冷盤亦有環球芝士、各式沙律、刺身及壽司；自選中西式冷熱盤應有盡有；款款特色西餅甜品更是不少賓客的至愛。盛事餐廳之母親節自助午餐、早午餐及晚餐，價格為每位澳門幣338元*至658元*。餐廳於晚餐時段為每位賓客送上「花膠燉竹絲雞」，母親們更可額外獲贈滋潤養顏的「冰糖木瓜燉燕窩」一份。訂座及查詢，請致電 (853) 8802 2372。 甜點餐廳甜點餐廳將於4月29日至5月8日推出一系列精緻的母親節西餅糕點，包括「心形抹茶白朱古力蛋糕」、「心形柚子紅莓馬卡龍蛋糕」、「黑朱古力榛子海綿蛋糕配金桔忌廉」等超過十款選擇。賓客亦可選購各式精選甜蜜的朱古力及馬卡龍禮盒，為媽媽送上濃濃的愛意。

「沙漠化」會令人類滅亡？
科技新知
合資格90後・2015-08-07

“巴氏芽孢桿菌” 使沙粒結合再塑造不同形態 地球上的沙漠 沙漠化 「撒哈拉綠色長城」計劃 你知道嗎？全球超過3分1面積被沙漠等乾燥地區所覆蓋，也就是「沙漠化」，每年因沙漠化而做成數以十萬人死亡，過百萬人飽受飢荒甚至人口遷徒。在近代軍備競賽的體系下，戰爭或許不是導致人類滅亡的主要成因，全球暖化、資源搶奪、過度開採、飢荒、沙漠化、過度捕魚、破壞食物鏈等等危機持續惡化，問題是，我們離這些危機有多遠呢？ 其實沙漠化比我們想像中更加嚴峻，近年因沙漠化已影響近100個國家及世界上近70%耕地，有見及此，部分政府已着手解決相關問題。以非洲為例，若干年前，當地多國已聯手建立「撒哈拉綠色長城」計劃，嘗試以大量種植樹木阻止撒哈拉沙漠進一部擴大，及後科學家發現藉着“巴氏芽孢桿菌”，透過這種天然膠水使沙粒結合再塑造不同形態，甚至可延伸至綠化工程，此方法除阻止了問題進一步惡化外，亦有效利用空間，即使進行永續工程亦非天方夜譚。 在目前媒體文化中，除時事、趣聞、八卦、血腥暴力議題外機乎一律打入冷宮，故此我們難以從日常生活中接觸到相關資訊，更諷刺的是，我們不會因爆炸性新聞而存在，反而會因不曾接觸的問題而死亡。原理就像你不曾為植樹而歌頌，反而會因樹木枯萎而窒息。 相關連結: http://www.ted.com/talks/magnus_larsson_turning_dunes_into_architecture/transcript?language=zh-tw#t-35180

女生招財之外還要懂納福
宗教玄學
熊神進・2022-06-29

女生招財之外還要懂納福 #女生朱砂手串# 筆者在義大利讀珠寶設計時認識了一位元來自中國臺灣的華人同學，由於大家都是同一語言， 幾節課後， 大家已成了朋友。 一次， 她帶我去她的家裡玩， 她是離婚， 前夫是義大利人， 當年是跟母親同住。 由於是職業觸角的敏銳， 我的Muladhara(當年修的層次很低，不好意思) 告訴我，她們二位「福」份不夠。 「福」是什麼， 福的本義是神、祖(佛是未來中原)保佑， 筆者認為福應該自己「積」回來而不是靠上天給予， 但， 但上天是慈悲的， 只要你做善事， 為眾生服務， 老天爺都把福給你， 叫天官賜福。 賜福給你， 要是你不去珍惜， 你的福份就愈來愈少， 於是， 玄學家希望眾生把福收下來， 貯存一起， 叫「納」福。 雨從天降， 如果國家不為人民建水庫收集雨水， 我們的日子會變成怎樣，積殼可以防饑， 福也是一樣的， 要收納下來。 離婚了， 女人都需要一個旁身錢，筆者當年 為她們設計了一條朱砂「招財納福」手串，由於她們手腕直徑比較 ， 這款手串 適宜體重55kg以上的女性佩帶。 如果你真的希望「招財納福」， 妳可以請一條， 配戴左手上 ， 按玄學家對辰砂的理解， 它是可以令人振奮， 有自信心。 女人都要納福， 沒有福， 就算有了錢都是福份不足夠， 這條手鏈有一個吊牌， 前面是招財， 後面是納福。 有讀者說， 這款設計有點土味， 其實這些「中國風」在國外很熱賣， 只因疫情， 我們才放在淘寶店割價回饋社會。

懷孕佩帶什麼
宗教玄學
熊神進・2021-12-30

招財容易納福難 劉太有了bb， 醫生說她的孩子在虎年出生， 還說這孩子是虎女2號， 為什麼說“虎女2號”？因為2010年她跟前夫誕下了一位虎女。 現任丈夫有過二次離婚史， 亦是3女之父， 他年中跟劉太辦理婚姻登記， 是法律婚姻， 二人都說婚姻很幸福， 決定生一個虎子， 可是， 某名醫跟他們說， he is a boy。 在風水學上有一套宮廷生男生女表， 由於內容有很多謬誤(被人刪改)， 筆者不建議弘揚。筆者認為生男生女都是累世的因果， 冥冥中自有主宰， 不要刻意也不要介懷。常常聽到知名風水師傅說招財容易納福難， “福”傳統入世觀念是生男孩， 這思想很有趣， 今天筆者就跟大家談談彌勒佛的招財納福。 進寺院，第一重殿叫天王殿，抬頭一看是彌勒佛。彌勒佛是改善人際關係的表表者，近半世紀， 國民的意識集中金錢、名利以及愛情， 對於彌勒佛留給我們無窮的智慧已淡忘，筆者認為現代人更需要享受彌勒佛的精神財富。 彌勒佛告訴我們，不管是順境還是逆境，都要知足常樂，笑口常開，要包容一切。佛學上的“福”並不是生男孩， 我們說的是“修福德”福報。我們用平常心建立子女觀，消除那些生男的念頭，可是老百姓生男孩的觀念沒有改變。 在東南沿海一帶很多女士喜歡配戴「納福辰砂手鏈」， 因為大家都想生個男寶寶。如果已經有了寶寶， 佩帶「納福辰砂手鏈」就是旺子女了。 珠子選10mm， 有一個小牌子， 一面招財， 一面是納福， 請佩帶在左手。

葡薏園餐廳榮獲2018 年星級服務商戶獎
澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2018-12-24

日前氹仔舊城區葡薏園餐廳Tapas de Portugal榮獲澳門特別行政區政府旅遊局授予「2018 年星級服務商戶獎」，足以證葡薏園餐廳服務優質卓越，一如既往盡心滿足顧客的期望。 葡薏園位於澳門氹仔舊城區中心地段，頂層露台坐擁區內美景，醉人文化氣息瀰漫其中。 同時品嚐琳琅滿目的葡萄牙美酒、啤酒及雞尾酒，展開一趟歐陸美食體驗之旅。 Pêra bêbada紅酒燉洋梨 Tronco de natal自製聖誕樹蛋糕 地址：澳門氹仔木鐸街 9 號 營業時間：星期一至星期日：11:30am to 11:30pm 訂座電話：( 853 )2857 6626

2018年元旦滿月許願
玄學星相
熊神進・2017-12-29

2018年1月1日正是初十五日，踏入元旦的零時(即淩晨12點)，皎潔銀月在夜幕高掛，如明珠出海。月朗天清，正是滿月許願的黃金機會。 滿月正好落入雙子座範圍內，雙子座掌管兄弟姊妹手足、鄰舍關係、學習技能、知識智慧、語言文字能力及遠足，月亮代表感覺感受、情緒心情、習性、記憶力及母親，許願的內容可以連結上述特徵向滿月徵求心願達成。 雙子座善變、不專心、意志不夠堅固、容易敏感緊張，不論你是否雙子座，只要你覺得自己存在類似的特徵，你也可以趁滿月許願，願自己能在方方面面的修行越來越圓滿。 雙子座管轄的身體部位主要是支氣管、呼吸道、肺部、手、臂、肩膀、神經系統等等。不論你是否雙子座，只要你正受上述疾病困擾，你也可以趁滿月許願，願自己的健康越來越好。 由於是滿月，月亮是由新月走向圓滿，因此，筆者熊神進提醒各位讀者，許願內容的轉變趨勢是以「越來越多」、「越來越好」等等的發展方向為主，例如：記憶力越來越好，心情天天都好，身體比去年好，學習更多的知識…… 因應不同星座，月亮所守護的功能也是不同，大家不妨按照下圖參考月亮對自己的守護範圍而許下相關的願望。 熊神進祝願各位心想事成。

永利澳門帝雅廷意大利餐廳以煥然一新面貌迎接賓客
澳城餐飲
環球旅人 // BJM・2017-01-26

位於永利澳門榮獲《福布斯旅遊指南》頒授五星餐廳評鑑的帝雅廷意大利餐廳，適逢開業十一週年，為賓客隆重呈獻多款豐盛的意大利新菜式，加上奪目的全新裝潢，令餐廳的氣氛增添一份時尚感。 餐廳以地道的意大利菜式聞名，重新設計的單點菜單提供一系列令人垂涎三尺的佳餚如經典的烤原隻春雞伴籚筍及巴瑪火腿、香酥芝士 Fassone 奶飼牛仔扒，以及鮮甜可口的精選海鮮拼盤，包括波士頓龍蝦、紐西蘭蜆和加拿大青口。 一眾追求以食物療癒心靈的賓客，可點選四式芝士雲吞伴意大利黑醋，再以脆炸香暖金蘋果配大溪 地雲呢拿雪糕伴橘子味糖粒作甜品。至於尋求味覺刺激的賓客，則不能錯過焗意大利朱古力心太軟 配白咖啡雪糕。 高級主廚 Nicholas Olivas 擁有超過 10 年的烹調意大利菜豐富經驗，近日正式掌舵帝雅廷意大利餐廳，他熱衷於與賓客們和他的團隊分享自己對傳統烹飪藝術的見解和經驗。來自美國科羅拉多州丹佛市的 Nicholas 在展開其廚藝事業前，曾前往享負盛名的藍帶廚藝學院修讀廚藝課程。值得一 提的是，Nicholas 於 2005 年至 2011 年間，在永利拉斯維加斯的 Bartolotta Ristorante di Mare 餐廳跟隨著名的烹飪大師 Paul Bartolotta 學藝，其後更晉升為餐廳的副主廚...... (試食全文詳閱)

適時而食 新葡京酒店8 餐廳菇菌盛宴
澳城餐飲
小燕品味・2024-08-28

中國地大物博，位於西南部的雲南盛產野生菇菌。雲南獨有的天然地理環境，孕育出珍貴的野生菇菌。每年盛夏，正是雲南菇菌的當造時期。為了讓饕客品味這些來自雲南的珍稀食材，新葡京酒店8 餐廳行政總廚歐國強帶領團隊遠赴雲南，搜羅從高地新鮮採摘的野生菇菌，包括松茸菌、牛肝菌、雞油菇等當造山珍入饌，推出多道菌香滿溢的雲南野菌佳餚。 正所謂適時而食，早前嚐鮮品味了多款菇菌美饌，包括：健益五色鮮菌燉水鴨湯、虎掌菌鮮黃耳桂花炒花膠、雲南小雞油菇炒東星斑件、干巴菌醬陳皮鵪鶉腿焗飯等。這些來自雲南的珍稀滋味，既滋補健康，營養豐富，且味道鮮美。食材供應期有限，值得讓味蕾體驗菇菌盛宴，讓舌尖享受山野至味。 健益五色鮮菌燉水鴨湯 Double-boiled Wild Duck Soup with Assorted Wild Mushrooms 虎掌菌鮮黃耳桂花炒花膠Stir-fried Fish Maw with Sarcodon and Yellow Fungus 雲南小雞油菇炒東星斑件Wok-fried Fillet of Spotted Garoupa with Yunnan Chanterelle Mushrooms 干巴菌醬陳皮鵪鶉腿焗飯 — 干巴菌是云南人公认最好吃的野生菌Baked Quail Legs Rice with Dried Tangerine and Ganbajun Mushroom Sauce 化皮乳豬、蜜汁黑豚叉燒、芥末花椒伴鮑片Barbecued Suckling Pig, Honey Glazed Barbecued Pork, Chilled Slice Abalone with Sichuan Pepper and Mustard 日本鮮百合杞子浸時蔬Poached Seasonal Vegetables with Lily Bulb and Wolf Berry 餐前開胃菜: 蠔皇鮑魚萵筍 · 鮮蝦野菌白玉盞 Amuse Bouche 黑白芝麻布甸配芝麻雪糕Black and White Sesame Pudding with Sesame Ice-cream 當日侍酒師推薦了兩款勃根地Grand Cru 紅、白酒各一款, 搭配這頓精緻的菇菌盛宴, 提升了菜品的味道呈現與用餐享受。 澳門新葡京酒店「8 餐廳」是米芝蓮二星榮譽及黑珍珠二鑽殊榮餐廳，主打精緻點心及名貴新派粵菜。餐廳巧妙地把寓意活力十足的金魚和象徵吉祥富貴的「8」字融匯在其室內設計中，氣派獨特而又極富傳統中國特色。餐廳提供的菜式種類多不勝數，主廚擅以各地新鮮食材，配搭出創新口味。中午推出的創意點心更多達四十餘款，讓賓客盡情享受既優雅又富有創意的美食體驗。「8餐廳」為深諳美食之道的賓客供應佳釀，酒窖內收藏超過17,800款各國名酒，榮獲“Wine Spectator 2024全球葡萄酒餐廳榜單”最佳卓越獎。另外，「8 餐廳」同時榮獲《福布斯旅遊指南》— 五星餐廳、《南華早報》100 Top Tables 2024、香港及澳門Tatler Dining Awards 2024 —Tatler Dining 20 Macau名單內的餐廳。 澳門新葡京酒店「8 餐廳」雲南野菌菜式由即日至2024年9月23日供應，查詢或預訂，請致電+853 8803 7788 位置: 新葡京酒店二樓 營業時間: 午餐：上午11時30分至下午2時30分 晚餐：下午6時至晚上10時 （星期一休息）

“廢柴”些些：搞怪創意背後的沉穩謙和
人物專訪
鳳凰天空・2016-05-05

Text: 布布 Editor: Joanna Lee Photo: 鄧鋒 一身筆挺西裝，精緻打理的頭髮，溫柔的笑容以及謙和的態度。這是“些些”戴顯揚給我的第一印象。問道為何將採訪地點安排在澳門童軍總會時，他回答說：“這裡留下了我非常多的回憶，對我之後的性格塑造有很大影響，我願意從這裡開始說起。” 在些些的成長中，有一個很重要的節點，就是參加童軍活動，一提到此，些些的話匣子就打開了：“童軍運動的時候有露營、爬山水上運動這些，老實說起初並不是很喜歡這些項目的，但是會逼自己去。久而久之，因為有這些戶外訓練，所以我做事情都會比較的堅強一點，放棄的機會都很少的。而且這種鍛煉讓我很清楚自己的角色，對之後的找工作定位、自己的性格塑造有很大的幫助，要不是這些經歷可能之後的很多事情都不會去做。” 因為大學學業是在美國完成的緣故，些些當年每次從美國回澳門，都會覺得澳門是個全新的地方，尤其是2005、2006、2007這幾年的建築物一直在發生巨大變化，與此同時還有道路的規劃。也正是澳門這種日新月異的快節奏高速發展，讓些些決定回國之後跟家人商量，畢業後留出一兩年的時間，重新考慮在澳門的工作—“因為我要重新瞭解澳門新的東西以及我以前不知道的東西，我想嘗試不同的職業，最後確定自己的角色。” 做過一段時間sale的些些，最終決定走上司儀這條可能充滿荊棘的路，問起為何不做sale這條大眾都會選擇的寬敞道路時，些些靦腆地笑笑，轉而自信地說：“比起產品，更中意sale我自己。”對於此，他有自己獨到見解：“當主持後更加瞭解澳門這個地方，因為如果你要承辦一個會的主持，你就要多瞭解他們這個社團或者協會裡面關於澳門的專業資料。比方幫預防肝炎活動做一場司儀，自己就會有意識地去做好功課，事先查肝炎的一些相關材料。再比如我參與推廣旅遊的活動，我就會做好關於澳門大大小小旅遊景點的功課—它們的歷史等等。其實在每天做主持的過程中，我都會更加瞭解澳門，也許不是很深入，但是每個層面都有所瞭解，這樣讓我視野更廣闊。這也是我做主持之後沒想過它能帶給我的額外收穫。漸漸地，對澳門有個宏觀掌握，特別棒。而且澳門沒有很多人做司儀，所以也算是看到了一個前景吧。” 從免費幫忙接活動到如今打拼出一片屬於自己的司儀天空，些些的努力都是一步一腳印，可以看見的。在司儀的光鮮外表背後，些些私底下也很“宅”，看書，看動漫，打電動，見朋友，休閒的時光裡也不忘給自己“充電”。 除了司儀，些些還有個身份，那就是“兼職歌手(freelancer)”。為了打磨一首歌的一句歌詞，一段歌曲MV的某個視頻片段，他可以用非常緩慢而耐心的步子去用心精雕細琢，直至呈現出臻品。這樣的追求完美，在浮躁而快節奏的現代生活中難能可貴。對此，些些有自己的獨到看法：“想打磨更棒的、更耐人尋味的曲風給大家，而不是現下的許多速食文化，公司給個目標，電影這次要賺多少億，唱片要有多少發行量，為了某個定額而創作。真正好的澳門文化品牌是需要沉澱的，是要營造一種大家都很務實都很願意為澳門出力的這份環境，氛圍。”正是秉持著這樣的職業態度，他的主打歌《我可以》就準備手畫動畫，這其實比拍一個MV難很多。另一首《小漁村》也是在挑選劇本，為了一句台詞，一個動作，一個眼神，而不斷地打磨，慢工出細活。 就像搭建一個城堡，需要很穩固的基礎，而不是建立在一盤散沙上。真才實學，腳踏實地做事，大概就是些些的風格吧。 作為澳門的青年才俊，些些也和我們分享了他對澳門未來的一個暢想：澳門產業可以更加的多元化，比如發展會展業，借鑒一下韓國綜藝，打造一個專屬澳門的、有很強澳門標識的澳門文化名片，有澳門自己的TV電視節目的推廣。再比如，在這樣一個充斥各種誘惑的時代，可以推出一個澳門role model，有個標杆的輻射作用，可以調動澳門年輕人有意識的去努力，在各自的崗位上，來為澳門出力。 而從自己的藝人角度出發，他也提到了自己的方式，對澳門的貢獻，更願意從自己作為藝人的一個角度來提出意見：“比方用歌曲的方式，唱出澳門的變化，唱出對澳門地區的一個發展意見，讓大家有個反思，咦，是不是某個地方真的做得不太好呢？能讓大家有這樣一個反思，我的目的就達到了。“ 在澳門回歸16年之際，我們期待澳門璀璨的明天，也相信些些，這樣一個沉穩謙和而又不失幽默風趣的澳門青年，可以在今後的職業路上創造更多輝煌。

蔡田田獲國際房地產大獎
人物專訪
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2023-03-20

今年初由澳門建築師蔡田田帶領的澳門團隊負責的澳門大學附屬應用學校擴建工程項目，獲國際房地產大獎(IPA)2022至2023度亞太區最佳公共項目發展獎。蔡田田踏上建築師成功之路, 除了延續建築世家的職業，也遇上時代的機遇，回歸後政府和社會給予澳門青年男女提供的平等機會，培養和關懷有着不可缺少的關係。澳門的女性無論在教育、就業和社會發展方面都具備與男性同等的地位。女性掌握好自己的特質就能更好地發揮所長，對於整體社會的發展帶來無限正面的可行性。 建築師的日常工作都是與社會、人相關。能夠做到促進社會的發展和提供人們的優質生活便是工作的目標。每一個建築項目都是一個漫長的故事，建築師是城市發展的前行者之一，責無旁貸，遠大的理想化作世俗的點滴，排除各種技術、財政和人為造成的困難，讓設計孕育的種子茁壯成長，完成使命。 她認為只有清晰自己的特長，堅持自己的理想，勤奮努力，不斷學習；摒棄偏見，開濶視野，對工作和家庭生活持着包容和樂觀態度；積極參與社會事務和服務，關心和愛護世界、國家和自己居住的地方，常懷感恩之心；建立和諧的家庭，盡孝（父母）、盡忠（夫妻）、盡責（育兒），延續優良傳統；擁有獨立的工作能力，能夠獨立思考，有勇氣一定可實踐自己的理想。

RIO餐廳漂亮素食
澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2022-10-14

在澳門喜歡食素的朋友又多一個好地方，今次爲大家介紹是風景如畫在漁人碼頭內RIO餐廳，歐洲式的建築物加上餐廳內又有無敵大海景；令人置身在浪漫的歐洲情懷。 今次為大家介紹色香味俱全素食特色五道菜： 炸素魚薯條 泰式黃咖哩炸白花菜薄餅 素雞鷹嘴豆蓉法式烤麵包 甜品： 巧克力榛子薄餅 檸檬甜薄餅(蛋奶素) 訂座及查詢電話：8799 6338 RIO餐廳臉書：https://www.facebook.com/rio.waterfront.mo

Happy Cat貓糧有優惠
生活在我城
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2022-09-05

各位養貓人士，現在Happy Cat – Minkas Urinary Care全貓尿道保建配方 1.5kgMOP 80有優惠。- 溫和均衡的成年貓糧- 高品質、易消化蛋白質- 降低鎂和磷水平，有助降低尿液 pH 值- 緩解尿路，作為預防措施。 Happy Cat 當然還有其他品種，歡迎訂購或咨詢可PM https://www.facebook.com/SimpleLife-590470728007525

多汁鮮味轟炸雞
澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2022-08-20

今個週末介紹外賣的轟炸雞Bomber Chicken是自家研發四款不同風味的秘製醬汁和四款特製調味粉；更以美味和品質把關，採用自行研發的炸雞醃料，令炸雞有鮮嫩肉汁和脆脆美味。 小食魷魚鬚 ，雞髀菇，四季豆和薯條等 地址：十月初五日街185 及187 號信港軒地下B及C座 外賣下單電話：6812 3232(自取也可選擇使用消費卡和現金) 爽口小食：魷魚鬚 ，雞髀菇，四季豆和薯條等 每天營業時間(逢星期一休息):11:00至21:00(外賣) 付款Mpay：6812 3232(自取也可選擇使用消費卡和現金) 配送時間約四十分鐘；如超過一小時的訂單，服務員會以電話方式聯繫。 起送費$100以上澳門免。氹仔$20，路環$35（氹仔及路環超$250免配送費） 健康飲品有轟打雙檸茶及蘋果山渣水各$20 聖經金句(箴言17:22喜樂的心乃是良藥，憂傷的靈使骨枯乾。)

黃義滿榮獲組委會專家評審金獎
文化創意
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2022-06-11

中華民族團結促進會月前以“中華民族文化週”的主題歌曲《中華青年頌》由黃義滿先生作曲作詞參加了《我為祖國獻首歌》全國首屆原創詞曲網絡大賽，榮獲組委會專家評審獎-金獎的優異成績，並在“群眾最喜愛歌詞”投票活動排名第12位。據組委會介紹，全國參賽作品有一千多份，《中華青年頌》是唯一入選複賽、決賽的台港澳歌曲，得獎者將獲邀赴北京參加感動中國綜藝盛典頒獎典禮。 中華民族團結促進會會長黃永謙表示，是次以歌曲參賽重新回顧活動成效，體現各族同胞團結力量。目前正商議，計劃邀請各地朋友共同把歌曲重新編錄製作，作為今年“建團百年”的獻禮。黃義滿表示，歌曲以澳門情懷，抱擁祖國山河及兩岸青年，抒發華夏文明復興，呼喚中華民族團結進步為綱領。對於“我為祖國獻首歌”的主題，澳門不能缺席，更鼓勵青年積極支持正能量文化創作，發揮專業所長，不忘初心，忠誠竭盡所能為澳門、國家和民族復興作努力。 《中華青年頌》曲詞作者黃義滿與中華民族團結促進會負責人黃永謙、何嘉倫、李勁源合影。