搜尋

搜尋結果

澳門“天眼”新增面容識別功,難道真的會侵犯個人隱私?
其他
澳門生活圈・2019-09-10

桃李開了一茬又一茬,學生走了一屆又一屆,日曆翻了一頁又一頁,皺紋深了一轍又一轍。 親愛的老師們,今天是教師節,您們辛苦了!祝各位老師節日快樂。 教師節,旨在肯定教師為教育事業所做的貢獻。在中國近現代史上,多次以不同的日期作為過教師節。直至1985年,第六屆全國人大常委會第九次會議通過了國務院關於建立教師節的議案,才真正確定了1985年9月10日為中國第一個教師節。 9月10號,是阿裏巴巴成立20的周年,也是馬雲55歲生日。 同時,馬雲將在今日卸任阿裏巴巴集團董事局主席職位,這是他一年前宣布的,阿裏現任CEO張勇將接任該職位。 卸任後,曾為英語教師的馬雲計劃回歸教育,希望專注於慈善事業。 曾為人師表的馬雲老師 是小編向他借過最多錢的一位老師 如今,馬雲卸任了 小編還是得繼續問他借錢... 話說 本澳ldquo;天眼rdquo;,大家都知道 為本澳立下了不少的汗馬功勞 屢屢破獲犯罪人士作案 亦保護本澳居民以及旅客的日常安全 據悉,天眼似乎又新增了一項功能 天眼新增面容功能 明年,政府將在首季將測試ldquo;天眼rdquo;新增的功能mdash;mdash;面容識別功能。這個功能是否涉及到個人私隱問題,引起了市民的關注。 個資辦說明 雖然面容識別技術需要無差別地分析在相關已攝錄影像中出現的所有人的面容特征,但僅僅會就符合配對要求的情況做出提示; 不符合配對要求的個人面容特征等資料會實時刪除或在完成工作後刪除。 注:對該已攝錄影像的使用,仍必須嚴格按照第22012 號法律第三章規范等規定進行。 天眼系統應用的面容識別技術 主要起3個輔助功能 1尋找某人位置 在已有某人資料情況下,可在已攝錄影像中尋找此人位置。例如在劫案發生後,已有一名確定嫌疑人,通過面容識別技術尋找其曾出現之地點及相應時間。 2身份認證 在已攝錄影像中,對某人的身份進行識別或認證。 3分析犯罪行為 在已攝錄影像中,可通過分析一犯罪行為或預備犯罪行為的特征,尋找可能的嫌疑人。 例如在劫案發生後,以面容識別技術分析已攝錄影像,尋找在某地點出現頻率不正常地高的人士,以提示操作人員考慮進一步分析其是否有俗稱ldquo;踩點rdquo;的犯罪行為,從而分析其是否有可能是嫌疑人。 該些輔助功能,在沒有應用面容識別技術時也完全可以由警員以人工方式(如:單純以肉眼進行比對)進行。 因此,在性質上來說,天眼的主要作用只是提高工作效率、減省人力資源,通過軟件分析並向操作人員發出相應提示以輔助其進一步分析和考慮,並不是完全代替警員工作,更非代其作出專業的判斷。 從16年9月中開始,本澳逐步投入使用的ldquo;天眼rdquo;系統,成功協助警方調查大量案件,大幅提升破案率和偵查效率,充分發揮預防和打擊犯罪的作用。 據保安范疇ldquo;科技強警rdquo;施政方針,以及特區5年發展規劃建設ldquo;安全城市rdquo;施政要求,各部門亦一直積極推進ldquo;天眼rdquo;建設。 據ldquo;天眼rdquo;建設規劃,系統將於明年(2020年)分4階段在全澳不同地點安裝共1,620支鏡頭。 第一階段:219支ldquo;天眼rdquo;安裝在本澳8個出入境口岸的周邊區域,已於16年9月15號開始使用。 第二階段:263個ldquo;天眼rdquo;安裝在主要道路及交通樞紐, 第三階段:338個ldquo;天眼rdquo;主要安裝在各區的治安黑點、旅遊景點、重要設施等地點。 第四階段:800個ldquo;天眼rdquo;建設已從2018年2月21號起展開,預計明年首季完成,屆時ldquo;天眼rdquo;整體布局將基本完備。 警方曾透過提取ldquo;天眼rdquo; 錄像資料調查多宗案件 2017年全年共有484宗; 2018年共有1,063宗; 2019年截至5月30號,已有1,068宗。 案件包括: 搶劫、盜竊、縱火、持禁用武器、傷人、拾遺不報、詐騙等,整體提高警方破案率和偵查效率,發揮預防和打擊犯罪作用。 警察總局正建設及應用智能視頻識別系統,會從第一、二、三階段ldquo;天眼rdquo;項目中選取50個ldquo;天眼rdquo;影像作人面識別,同時選取50個ldquo;天眼rdquo;影像作車牌識別。 第四階段ldquo;天眼rdquo;建設中,將增加各50個ldquo;天眼rdquo;影像作人面識別及車牌識別,協助警方能更快速打擊及更有效預防犯罪,提升保安當局的綜合防罪滅罪能力。 目前,局方已計劃研究建設 第五、六階段ldquo;天眼rdquo; 共980支天眼填補相關區域 第五階段 第五階段將安裝300支鏡頭,目標主要是加強特定區域的鏡頭部署,提升系統的成效,考慮在現有ldquo;天眼rdquo;或原有支柱上安裝鏡頭,加強特定區域的鏡頭監察。 鏡頭主要部署包括: 中、小學和幼兒園在內的學校周邊區域,以及公共交通站點周邊等人流密集區域。 第六階段 第六階段將安裝680支鏡頭,目標主要是深化和延伸ldquo;天眼rdquo;整體布局。 保安當局計劃在ldquo;天眼rdquo;項目原有基礎上深化鏡頭分布,並應社會發展需要,將鏡頭布局延伸至: 文娛康樂和體育設施、商業設施為主的周邊區域,以及其他人流密集的公共場所,補充合適的鏡頭。 當局還在研究新一階段的天眼 研究預計明年首季完成 第五、六階段ldquo;天眼rdquo;建設選點研究預計明年首季完成,並爭取第5階段於2022年、第六階段於2023年投入運作。 局方的最終目標是落實科技強警的施政方針,持續完善治安綜合防控體系,將澳門建設成為安全城市。 本澳有天眼在 著實能快速破解犯罪的存在 且大大提高了本澳居民日常的安全 未來,可期!可期! 素材來源:力報、網絡 圖片來源:力報、攝圖網、網絡、表情包 如有侵權,請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕

陳康妮:聊天式人工智2.0對澳門教育的影響
文化創意
陳康妮・2023-07-07

澳門作為一個國際化的城市,一直致力於提高教育水平。近年來,聊天式人工智能(如GPT4, ChatGPT)的發展和應用,對澳門的教育體系帶來了很多影響。本文將從以下幾個方面探討聊天式人工智能對澳門教育的影響:1. 教學方式的變革人工智能的應用使得教學方式進行了一場革命性的變革。在過去,學生通常在課堂上聆聽老師的授課,然後在家裡完成作業。但是,隨著聊天式人工智能技術的發展,學生可以隨時隨地與智能機器人進行互動,獲得及時的反饋和指導。這樣的學習模式為學生提供了更加靈活的學習時間和空間,有助於提高學習效果。2. 個性化教育的實現個性化教育是指根據每個學生的特點和需求,提供量身定制的教育資源和支持。聊天式人工智能技術可以根據每個學生的學習狀況和進度,提供相應的建議和幫助。這種方式大大提高了教育質量,使學生能夠在適合自己的節奏下學習,提高學習成效。3. 跨語言學習的便利澳門是一個多語言的城市,學生們需要學習不同的語言,包括廣東話、普通話、英語和葡萄牙語等。聊天式人工智能可以在幾乎所有語言之間進行無縫的翻譯,為學生學習不同語言提供了極大的便利。此外,聊天式人工智能可以根據學生的語言水平,提供適當的語言學習資源,幫助學生更有效地學習語言。4. 融合校外資源聊天式人工智能技術可以幫助學生融合校外的學習資源,使學習更加多元化。例如,學生可以通過與智能機器人的互動,了解世界各地的文化、歷史、科學等方面的知識。這種方式不僅擴大了學生的視野,還有助於培養他們的創新思維和國際視野。5. 教師角色的轉變隨著聊天式人工智能技術在教育領域的應用,教師的角色也發生了變化。教師不再僅僅是知識的傳授者,而是成為學生學習過程中的指導者和輔導者。教師可以利用人工智能技術來分析學生的學習數據,為他們提供更有針對性的教育支持。此外,教師也可以將更多的時間和精力用於培養學生的批判性思維和創造力等方面,為他們的未來發展奠定基礎。6. 家長參與的提高聊天式人工智能技術也有助於提高家長對孩子教育的參與度。家長可以通過與智能機器人互動,了解孩子的學習狀況和需求,並給予相應的支持。這樣的方式有助於家長和學校形成更緊密的合作關係,共同促進孩子的成長和發展。7. 線上教育的普及隨著聊天式人工智能技術的發展,線上教育在澳門越來越受到重視。線上教育使學生可以隨時隨地接觸到豐富的學習資源,打破了地理和時間的限制。此外,線上教育還可以為學生提供更多與全球其他學生交流的機會,增強他們的跨文化交流能力。8. 教育公平的提升聊天式人工智能技術的應用有助於提高澳門教育公平。通過智能機器人,學生可以獲得來自世界各地的教育資源,不受地域、經濟和社會背景的限制。這樣的方式有助於縮小城市與農村地區、富裕與貧困家庭之間的教育差距,確保每個學生都能享受到高質量的教育。聊天式人工智能技術對澳門教育產生了深遠的影響。它改變了教學方式,實現了個性化教育,促進了跨語言學習,融合了校外資源,引導了教師角色的轉變,提高了家長參與度,推動了線上教育的普及,並提升了教育公平。未來,隨著聊天式人工智能技術的持續發展和完善,它將在澳門教育領域發揮更大的作用,為培養具有國際競爭力的人才助力。 陳康妮Miss Connie Chan專注於青少年LCP教育學習力生涯規劃積極心理學。)英國倫敦大學心理學學士澳洲墨爾本大學教育管理學碩士大學講師澳門資深教育學者澳門作家(書名:澳門教育創新)

朋友,你心中幸福的含義是什麼?佐賀的阿嬤:“幸福不是受金錢束縛,而是取決於你的心態。”
其他
皓芯・2021-10-28

一場突如其來的疫情,令人們生活百上加斤,面對生活很多事物時,往往以負面觀感對待,漸漸忽略了最原始的幸福。 然而,本書《佐賀的超級阿嬤》中的這位阿嬤,是個知足常樂的人,總是樂觀看待事情,不管再怎麼艱難困苦的事,都能變的有趣及活潑!只要換個角度思考事情,原來幸福可以很簡單!幸福是如此隨手可得,僅在於是否懂得珍惜與感恩。 俗話說:ldquo;家有一老如有一寶rdquo;這本書就印證了這句話。本書《佐賀的超級阿嬤》,是一本笑中帶淚的感人作品,講述了日本喜劇泰斗島田洋七,童年時在佐賀與外婆相依為命的經歷。阿嬤獨特的生活哲學不是什麼偉大的道理,但其所講的話句句皆是良言。2006年讀者更自動發起「一人一萬日元」活動,向社會大眾募集到一億日圓的拍片資金,把《佐賀的超級阿嬤》搬上銀幕,後再改編成漫畫。 本書作者島田洋七,島田洋七是日本著名的喜劇泰斗,生於廣島縣,本名德永昭廣。作者因為母親無力扶養,將年僅八歲的昭廣寄養到佐賀鄉下的外婆家照顧;就這樣,開始了與神奇祖孫相依為命的8年溫馨時光。迎接昭廣的,是一間簡陋的茅屋,以及曾經帶著七個子女熬過艱困歲月的「超級阿嬤」。日子雖然過得艱苦窮困,甚至三餐不繼;但「超級阿嬤」的笑容哲學,讓這間茅草屋裡始終充滿著笑聲和溫暖,也讓昭廣懂得了幸福的真正含義:幸福,從來與金錢無關。 在物質不虞匱乏的今日,大部分的人反而心靈不快樂?快來打開本書叫《佐賀的超級阿嬤》教你吧!她總是能夠想出許多意想不到的生活法寶,紅遍大街小巷的佐賀阿嬤:「再艱苦,也要讓老天笑出聲音來!」。 佐賀超級阿嬤的快樂生活語錄: 這世上滿是生了病還不想死的人,自殺未免太奢侈了。 彎曲的小黃瓜,切絲用鹽伴過後味道也都相同。 聰明人、笨人、有錢人、窮人,過了五十年,都一樣是50歲。 圖片來源 httpswww.youtube.comwatchv=4LV3qtzsO4Q httpswww.youtube.comwatchv=TDY4Xy_Pz08 《佐賀的超級阿嬤》 作者:島田洋七 譯者:陳寶蓮 出版社:先覺出版股份有限公司 出版日期:20060119 ISBN:9789861340487 訂購地點 一書齋

陪伴,是一個人給你的最大禮物
其他
皓芯・2021-09-12

有句說話:「陪伴,是最長情的告白」。無論是親人或戀人,他們永遠最需要的都是陪伴;在生命的路程裡,人們在忙碌的生活裡被時間追著跑,一直到重要的人離開了,才意識到忽略了真正該花時間陪伴的人。 本書作者Peter Su說:「陪伴,是世上最奢侈的禮物。」「陪伴」這兩個字,對人們來說,須花很長的時間才會學懂它。也許靜候在旁什麼事都不做,那就是陪伴的意義。 陪伴,是一個人能給你的最大禮物,每個人的時間都有限,也都有屬於它原本的價值,當一個人願意將有限的時間分給了你,也等同最珍貴的給予,即使只是靜靜的那樣待著,也是他的全世界。─Peter Su 本書作者Peter Su,以「金句 作家」、「療癒作家」的身分著稱,他的圖文創作溫暖了每個閱讀的心靈;在Facebook 與 IG 上擁有超高人氣,其Facebook 粉絲專頁,更有近 70 多萬網友按讚追蹤。他另和朋友一起經營的「語錄控」粉絲專頁,以超高按讚數、分享率的金句深入人心。其著作有:《夢想這條路踏上了,跪著也要走完》、《這個世界,我知道有你在》、《後來的你,好嗎 》等。 這是一本讓人會哭的書,這是一個關於「陪伴」的故事,本書充滿了許多作者的感性詞句,是本很有生命深度的書。本書描述一段家庭故事,兒子因為忙於工作,沒有太多的時間陪伴家人,但在接獲父親突然病倒的消息後,立刻回家照顧父親,並記錄下陪伴時的心情點滴。書中主要是在講父親與兒子之間的愛,同時也隨著的時間流逝,兒子看清自己想要的是什麼。 「長大了才知道,眼淚有三種。小時候的我們,哭,是因為得不到;成長的過程,哭的是失去;後來的我們。哭,是因為懂了。」 現代社會快節奏的工作和生活,讓人們陪伴家人的時間越來越少;一場疫情改變了世界,那些你以為永遠會存在的人、事、物,原來說變就變。或許這場疫情就是為了提醒我們,請多珍惜與家人彼此陪伴的時光! 《陪伴,是世上最奢侈的禮物》 作者: Peter Su 出版社:時報出版 出版日期:20190528 ISBN:9789571378152 訂購地點 一書齋

阿提哈特航空歐洲特定航點促銷,香港出發來回連稅HKD3,373起!中停阿布扎比再送2晚酒店!
激安優惠
OHChance 旅遊誌・2020-01-16

下載 OHChance 手機 APP, 特價資訊直送你手!   阿提哈特航空推出歐洲特價,而且目前阿提哈特航空仲有中停2晚阿布扎比就送2晚酒店的優惠,經濟艙機票都適用!一次過玩歐洲同中東超吸引! 如果要買中停的機票兼享免費酒店,步驟如下:1 在預訂前先去此網頁看看你預計要中停的日子有無免費酒店quota:httpswww.etihadholidays.comenotPromotionseconomyfree(看到顯示0元的酒店就是還有quota的)2 然後到阿提哈特官網,點選 ldquo;MultiCityrdquo;,然後將你的行程其中一段斬開:  -例如我是想飛慕尼黑的去程中停阿布扎比,就可以將行程填寫成第一段 ldquo;香港-阿布扎比rdquo;,第二段 ldquo;阿布扎比-慕尼黑rdquo;,第三段 ldquo;慕尼黑-香港rdquo;3 之後依一般的程序選航班,付款。4)預訂機票完成後會,到此網站預訂酒店(會用到機票資料):httpswww.etihadholidays.comenotPromotionseconomyfree 免費酒店的規定及細則詳細請參考:httpswww.etihad.comendestinationsabudhabistopover  《優惠價錢(來回連稅)》 *阿姆斯特丹:HKD4,126*法蘭克福:HKD3,993*慕尼黑:HKD3,373*馬德里:HKD3,980*巴塞隆拿:HKD3,974*羅馬:HKD4,317*米蘭:HKD3,872*雅典:HKD4,103*倫敦:HKD4,239*曼徹斯特:HKD3,992*巴黎:HKD4,184*都伯林:HKD4,154*莫斯科:HKD4,194*明斯克:HKD4,099*伊斯坦堡:HKD4,006 註:各航點均需經阿布扎比轉機,注意部份航點必須將去程或回程利用multi city 拆開才能看到優惠價。  《出發日期及最長停留》.出發日期:1月29日至11月30日.最長停留:1個月  《購票日期及方法》.購票日期:1月19日2359前預訂.預訂方法:至阿提哈特官網.預訂網址:httpsohchance.inforefetihad  【行李資訊】.阿堤哈特航空經濟艙票價包括30KG托運行李額  附註:上述最低價錢為航空公司公告之最優惠價格,或本站能找到的最低價格;每一航班有否優惠票價及所存票量由航空公司決定,優惠票量有限售完即止。  價錢 Sample ndash; 香港飛慕尼黑來回連稅HKD3,373 === 想搵平機票去玩,即上 OH!Chance!澳燦旅行資訊 httpsohchance.info 去日本旅行買咩 JR Pass好?即上 OH!Note!小燦的旅行筆記做功課 httpsohnote.info 唔知間航空公司好唔好坐?馬上 Subscribe OH Chance Youtube 睇睇佢:httpsyoutube.comcOHChanceTravel 睇埋 Facebook 專頁 httpsfb.comohchance 第一時間獲得最新旅遊資訊!

影相靚過iPhone 7plus? Huawei P10 vs iPhone 7 plus相機實測!
手機‧電玩
Jackst・2017-03-24

華為於上個月的MWC 2107發佈了兩款備受矚目的旗艦機,分別是 Huawei P10 及 Huawei P10 Plus。這兩款新機都是以相機做為主打,賣點之一就是前後鏡頭都有 Leica 認證。 首次加入 800萬像素 Leica 認證的前置鏡頭 f1.9大光圈 , 能夠根據畫面人物數量自動切換單人自拍模式 或 廣角群拍模式。主鏡頭方面就配備 2000 萬像素黑白 1200 萬像素彩色光學防手震 Leica 認證雙鏡頭,更提升至 SUMMILUX 級 ,f1.8 大光圈,亦保留了背景虛化的處理功能。 網路上一直流傳P10系列的照相功能甚至比一樣配備雙鏡頭的iPhone7 PLUS 更好。 iPhone 7 Plus 配上了雙顆 1200 萬圖元鏡頭,一顆光學防震鏡頭主要負責廣角拍攝而另一顆鏡頭則可實現 2x 光學變焦以拍攝更遠的場景。從規格上看來,Huawei P10 Plus好像是占了優勢,BTW,一部相機好與壞最終還是得看看實際拍攝出來的效果。所以筆者為大家找來比較測評,看看P10 Plus的拍照是否真的能夠超越iPhone7 Plus。 本測評圖片資料均轉載至網路,版權所有歸原作者所有。 外型上面P10 PLUS的鏡頭並不像iPhone 7 PLUS 那樣凸出,而是完全的鑲在手機內部。 首先我們來一組人像拍攝的對比 ▲ iPhone 7 Plus 左 vs Huawei P10 右 在大白天下,雙方的人像模式同樣交出清晰的樣張,不同的是再色彩渲染方面,我們看到蘋果iPhone 7 Plus是偏向自然風格的,而華為P10 PLUS很明顯針對了人像作出了調整,整體看 起來色調偏暖,筆者認為第一回合iPhone的自然成像明略勝,不知大家更喜歡那一種風格呢? ▲ iPhone 7 Plus 左 vs Huawei P10 右 ▲ iPhone 7 Plus 左 vs Huawei P10 右 來到室內拍攝,iPhone 7 Plus 的 Zoom Lens 由於感光元件小,在這回合開始看到明顯弱勢了。從以上樣張對比,我們可清楚看到 Huawei P10 的拍攝畫面不單更亮更清晰,色彩方面也明顯更自然,這局比拼毫無疑問 P10 PLUS勝出。 ▲ iPhone 7 Plus 左 vs Huawei P10 右 來到低光源拍攝,這回iPhone 7 Plus的變焦鏡頭再次顯示其短處,雖說The Verge再次強調56mm長焦距鏡頭更適合用於拍攝人像,但論技術這局比拼P10 PLUS明顯領先,其拍攝畫面 不單更清晰明亮,膚色方面也掌握得非常棒,勝出毫無懸念。 接下來是外景的拍攝對比 ▲ Huawei P10 PLUS ▲ iPhone 7 Plus 室外環境下,華為P10 Plus和iPhone 7 Plus可以保證足夠充足的進光量。華為P10 Plus偏向暖色調,而iPhone 7 Plus的畫質風格明顯偏冷色。局部細節上,華為P10 Plus要比iPhone 7 Plus更好。 ▲ Huawei P10 PLUS ▲ iPhone 7 Plus 光圈數值上對比,華為P10 Plus與iPhone 7 Plus一樣,主鏡頭都是F1.8光圈,而目前最高光圈是三星S7 edge的F1.7光圈。所以參數上沒什麼可挑剔的,重點看對焦速度和虛化柔和度。 看過這篇測評,不知道大家喜歡哪一款呢?

澳門JW萬豪酒店新任中菜行政總廚呈獻秋日美饌
澳城餐飲
Benjamin・2016-09-20

澳門JW萬豪酒店 「萬豪中菜廳」新任中菜行政總廚王永其師傅特別為這個秋風送爽的季節,悉心準備了一系列均衡養生的秋日創意美饌,讓賓客為秋冬作好準備。隨著微涼秋季將至,我們應以滋補飲食來抵禦乾燥秋風來襲。王師傅今秋嚴選野生食用菌及極受歡迎的太湖大閘蟹入饌。當中所用的野生菇菌種類繁多,包括菌味濃郁的松茸、帶有清新林木香的牛肝菌,還有味道鮮美的黑皮雞棕菌。 雲南野生食用菌菜式推介 野生菇菌屬高蛋白質低脂肪食品,具抗癌、降血壓等功效,有益健康,而中國雲南的出品向來品質上乘,價格高昂。這個9月,「萬豪中菜廳」推出以雲南野生食用菌入饌的十多款美味有營菜式,讓賓客細嚐這種健康食材搭配多款食材所散發的不同滋味。第一款必試菜式是瓦礃野菌醬油雞,嚴選多個品種的野生食用菌,當中包括珍罕的姬松茸、牛肝菌、茶樹菇及虎掌菌。先將菇菌炒香,連同清水及全雞放進瓦礃同煮。雞肉能夠吸收菇菌的精華及香氣,卻不失本身味道,讓賓客得以品嚐到每種食材的獨有風味。要延展這個滋味無窮的美食之旅,不容錯過的另一選擇是香煎松茸伴芥末牛柳粒。首先,將松茸煎香並撒上海鹽提味,然後網燒。 另外,將牛柳粒以芥末炒香,最後與松茸一同上碟。這種分開烹調手法,可以保留每種食材的天然美味。 當造大閘蟹菜式推介 大閘蟹是秋季的時令美食,深受饕客歡迎。「萬豪中菜廳」於今秋推出的十年花雕鹽焗大閘蟹,選用陳釀十年的花雕酒來烹製,將大閘蟹這種時令食材注入新煮意,令蟹香回味更加悠長醇厚,提升舌尖味蕾的享受。花雕酒暖胃,正好中和大閘蟹的寒性,合乎養生之道。這道菜式的製作方法新穎,先將大閘蟹放進鹽堆中吸收鹹香,然後才調味,為整體味道增添層次。另一道色香味俱全的菜式是蟹粉百花釀花膠。先將花膠及蝦肉蒸熟,再將新鮮炒香的蟹粉灑在表面。上碟前再淋上精心烹煮的雞湯,更添滋味。 除了時令精選,顧客亦可選擇王師傅的特色創意名菜金沙脆米蟹鉗,烹調手法與眾不同,香脆口感無與倫比。先將野菌、牛油及鹹蛋黃一同快炒,另將蝦膠蟹肉沾上薄薄一層鹹蛋黃再沾上脆米炸香,最後將所有食材落鑊同炒,令這道菜式甘香不膩,非常酥脆美味。王師傅以心思巧手精心創作的另一道特色前菜柚子香酥鴨,先以超過40款香料及調味料烹煮鴨肉至少三小時,當中包括金香醬、海鮮醬、梅子醬、蜜桃醬、腐乳及南乳等。鴨肉去骨斬件後炸至金香,再以紅肉西柚和沙田柚伴碟,取其甜甜酸酸的味道,帶出鴨肉特有的美味。 「萬豪中菜廳」新任中菜行政總廚 王永其師傅是「萬豪中菜廳」的新任中菜行政總廚,負責多項職能,而重點工作是因應不同季節與場合來創作新菜式。他尤其擅長創作賣相吸引的精緻菜式,同時發揮精準的傳統粵菜烹調技巧,令每道菜式品質優良、水準統一。王師傅從事飲食業多年,經驗豐富廣泛,曾在香港、倫敦、杭州、深圳、馬來西亞及台北等地工作。加盟澳門JW萬豪酒店前,他在英國倫敦的中菜餐廳Imperial Chinese Restaurant 擔任集團行政總廚達10年。此外,世界飯店美食會(World Restaurant Cate Association) 頒授的兩項榮譽,分別是「國際烹飪藝術大師」(International Culinary Art Master)及「藍帶騎士勳章」(Blue Ribbon Knight)。目前,他更出任該會會長。此等榮譽充分證明王師傅在區內傳揚精湛粵菜烹調的卓越貢獻。 如欲訂座或查詢,請致電853 8886 6228或電郵至mhrs.mfmjw.man.ho@marriotthotels.com。 價格須加收10%服務費

澳門巴黎人將為賓帶來環球法國美食之旅
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-08-15

澳門金沙度假區最新項目-澳門巴黎人將為賓客引入環球美饌,包括頂級法式料理、精緻甜點、獨特的澳門及傳統美食,讓喜歡尋求特色小吃、舉辦家庭宴會或享受浪漫燭光晚餐的顧客,皆可在澳門巴黎人如願以償。澳門巴黎人靈感源自巴黎著名「光之城」的啟發而建,將於2016年9月13日盛大開幕,坐擁七間全新頂尖餐廳,為賓客融入獨特的環境氣氛、享用世界級的料理。 金沙中國有限公司餐飲部高級副總裁兼御匾會營運總監廖勇立(Charles Newland)表示:「超凡的用餐體驗是澳門金沙度假區其中一項最極出,並讓到訪賓客難以忘懷。金沙中國將繼續致力在澳門巴黎人提供超越客人期望的美饌及服務,為賓客提供全新的餐飲體驗。」 澳門巴黎人行政總廚Alex Gaspar的煮食理念是「善用及帶出最優質食材之特點」,在他的領導下,定能為賓客炮製最出色的佳餚,讓澳門巴黎人成為訪客遍嚐環球美食的新熱點。無論您希望悠閒地度過一個充滿法式情懷的下午,或在法式建築背景下求婚、慶祝結婚週年紀念或舉辦生日派對等,澳門巴黎人及其餐廳必能為您帶來一個難忘的體驗。 巴黎軒 巴黎軒餐廳位於巴黎鐵塔第6層,其設計融合中法兩地迷人的元素,為尊貴賓客帶來高雅及時髦的場地,享受浪漫的高級餐飲體驗。賓客在餐廳享用糅合現代與傳統的菜餚的同時,還可以飽覽路氹金光大道以及鄰近澳門威尼斯人充滿朝氣的壯麗景色。巴黎軒是賓客慶祝特別日子的不二之選。餐廳的特色佳餚包括焦糖菠蘿批配椰子雪糕、蟹肉他他牛油果沙律配蒜蓉油醋汁、以及香烤橘味鴨。 御蓮宮 特色中菜餐廳御蓮宮提供生猛海鮮、特色火鍋、賣座點心、中國地道菜、泛亞概念菜及粵菜等美食佳餚。御蓮宮餐廳共設有四個寬敞時尚的私人包廂,讓賓客可選擇在更私密寧靜的環境下聚會或慶祝特別日子。餐廳的推薦菜式包括長腳蟹肉拌蟹黃燴拉麵、避風塘蒜香炒斯里蘭卡大肉蟹、及以三種不同方式烹調的精選帶子三拼。 巴薩利餐廳 巴薩利餐廳為賓客提供全天候傳統法國風味的佳餚美食。餐廳仿傚巴黎特有的傳統咖啡室,而其法國主廚Daniel Brolese帶領的精英團隊致力帶來最地道的法國風味,令亞洲賓客也可以感受正宗巴黎「享悅生活」的獨特體驗。餐廳特色佳餚包括蕎麥薄餅伴艾門塔爾奶酪、煎蛋和巴黎火腿的法式薄餅伴田園沙律;白酒煮青口-白酒煮青口伴薯條;以及巴黎火腿的香煎黑椒牛柳。 巴黎人自助餐 巴黎人自助餐廳除了為賓客提供歐陸特色的自助餐外,大廚團隊亦為您以新鮮食材即場煮調,展示各地琳瑯滿目的菜餚。餐廳為賓客匯聚法式、中式以及來自全球的佳餚及食材、同時帶來輕鬆歡愉的氣氛及精彩的娛樂,讓客人留下深刻印象。 聚寶閣 茶餐廳是一個在香港、澳門和廣東大部分城市都非常熟悉的用膳地點。聚寶閣茶餐廳不僅提供快捷和經濟的菜式,還會提供多款香港地道特色美食。澳門巴黎人的聚寶閣擁有來自澳門及香港的專業廚師團隊,為食客炮製傳統及獨一無二的特色菜餚。賓客可於這個舒適的環境品嚐不用錯過的港式奶茶! 色香味 24小時提供特色麵食的「色香味」餐廳將為賓客帶來亞洲傳統夜市的興奮體驗。餐廳最大特點是為賓客新鮮烹製各種美味而地道的港澳和越南菜餚。 巴黎人池畔餐廳 巴黎人露天池畔咖啡室為希望在旅途放鬆身心的賓客提供輕便食物和清爽的飲品。它位於澳門巴黎人室外泳池旁,給予賓客獨有的角度欣賞以原建築物二分之一比例興建的巴黎鐵塔,並讓他們在享受法國開胃前菜的同時擁有恍如置身巴黎的感覺。 澳門巴黎人擁有多間餐廳,讓講究飲食的賓客盡情探索,必定有一間適合您的口味! 有關更多澳門巴黎人的資訊,請瀏覽 httphk.parisianmacao.com

一周生肖(4月11日至4月17日) 在排盤的時候發現好幾個生肖的姻緣運都很好, 可惜, 可惜兔生肖不懂珍惜, 最後還要………………….
玄學星相
熊神進・2016-04-10

一周生肖4月11日至4月17日 鼠 有一點鬱鬱寥歡的感覺, 尤其是已分手的情侶, 這樣吧, 既然一切已成定局, 就讓流水過去, 不要再想了。既然感情分分合合, 讓你非常的疲倦, 那應該就此退出, 縱使短暫心痛, 但長久對大家來說也是一種解脫。工作上有得有失, 務必總結之後再做打算, 與人相處, 記得以和為貴。 牛 出現ldquo;天喜星rdquo;, 在運程上多得朋友相助必有發展。在事業上有意想不到的喜事, 工作中會有驚人的成績和成果。財運則最佳, 有機會小本贏大利, 有想法就不要猶豫。還要注意處好人緣, 借力前進。單身女性接觸異性要小心規避已婚者。家中最適合擺放黃水晶, 從今天至8月8 日都是黃晶最當旺的日子。 虎 雖然官、財二運較佳,但工作、事業、感情、健康等問題不容過度樂觀, 還望理清頭緒, 排除困難, 努力把一切事情處理到位。戀愛中的情侶今個星期可結為連理, 然而已婚者須堤防第三者插足。身體方面當注意呼吸道方面的疾病, 日常生活中保持房間的空氣流通。本星期旺運方位:西南方。 兔 工作進展遇到不利因素, 但在同事和上司的幫助下, 可安然排除困難, 繼續進行手頭事務。對於未婚者而言, 桃花臨身, 異性追求、暗戀之人偏多, 千萬不可挑三揀四, 自誤姻緣。而財運則相對較踏實, 不過須提防粗心大意, 以免造成財物損失。開運顏色:銀灰色、銀色和金色。 龍 清明月始終是陰氣比較重, 本周會有官災星, 必定有口舌是非, 要奉公守法,慎言慎行, 由於自己的狂妄自大, 在工作上容易與上司發生衝突, 萬事以和為貴, 客觀聽長輩的意見, 否則容易影響事業。單身者多關心職場中的異性, 除對工作有幫助, 亦能提升戀愛運。本周最吉顏色:白色。 蛇 在經歷了前兩星期的波折後, 逐漸步入吉運, 轉運後的蛇生肖會好上來。 感情運勢較好, 多有吉慶之事臨身, 適合考慮計畫置業;財運由低迷狀態回升, 可謂財運亨通, 適合投資, 偏正財皆利;健康運佳, 身體康泰。生活上要精打細算, 不要每週做月光族, 否則對以後的發展不利。本周旺運方位:北方。 馬 在感情方面, 運勢也比較不錯, 雖然已婚者和戀愛中的人, 容易在本周出現感情波動之事, 但桃花的力量很弱, 所以對戀愛中的人和已婚者不會有很大的影響, 但還要雙方加強溝通, 相互理解, 可以避免的, 就避免。易丟失財物, 出門時小心防盜。下周日子會過得很舒心, 會有種一切盡在我掌握中的感覺。 羊 依然處於低沉不振, 心緒煩亂的狀態, 此時以沉靜低調為好, 工作上不求有功但求無過, 梳理身心調理情緒是最為重要的。健康方面七天內無病纏身, 輕輕鬆松, 原來有疾病的屬羊人今個星期病情會大大好轉。感情不穩定, 平定心緒才能和諧相處。近期要小心,易與伴侶發生分歧。 猴 在健康方面要注意皮膚、腸胃方面的病疾, 要注意飲食衛生。本周男生逢桃花, 又遇財星, 對學子們的學業運勢可以說是多有影響, 會形成學業上多不穩定, 時好時壞的不良資訊, 而且又容易出現早戀現象。由於缺乏運動, 長期處於疲倦康狀態的身體快撐不住了, 快制定一個健身計畫還為時不晚。 雞 財運等運勢有好了好轉, 上司也不會再給刁難了, 終於可以喘口氣了, 只要認真努力工作, 必可獲回報, 感情方面, 無論男生女生, 均比以前活得更滋潤, 感情發展也較為迅速。健康大有改善,但需密切注意交通安全。平靜的生活, 穩定的工作, 不必擔心的收入, 家人健康, 這就是一種幸福。 狗 這個星期運勢相當差, 因有凶星入侵, 正常營謀都會困難重重, 破財可抵惡運, 不破大財就不利健康, 再加上白虎煞, 若再不注意身體, 入院開刀便難免。工薪者當避免與上司發生過節而影響工作, 凡事以和為貴。週末期間你的旅遊機會、戶外活動增加, 可以多多參加休閒娛樂活動, 認識更多新朋友。 豬 在工作上需要堅持, 自然會得到成績, 如能有貴人相助, 名利就會送上門, 凡事全力以赴, 其他就不用多想。財運亨通, 經商者有望取得良好收益, 熊老師提醒經營時應奉公守法, 以免前途盡毀。外出旅行、開展新計畫, 都可能為生肖豬之後的運勢打下好的基礎。最吉顏色:紅色。

【澳門】※行山路線※ 九澳水庫環湖徑 ~ 重新對外開放 可以看到美麗晚霞的環湖徑
生活在我城
80後愛旅行✈️・2022-12-11

「九澳水庫環湖徑」位於路環「九澳水庫郊野公園」內,但郊野到目前為止(截至2022年11月)都是暫停開放。 而「九澳水庫環湖徑」之前一段很長時間也是暫停開放,直至2022年10月才重新開放。 有留意我Blog的朋友應該都知道,我有行山的習慣,所以基本上澳門的行山徑我都差不多有走過,就一直在等這裡重新開放。 「九澳水庫環湖徑」全長1550米,圍繞著九澳水庫一周,路面平坦寬敞。 (下圖紅色線) 「九澳水庫環湖徑」位於路環島東北面,由於九澳水庫郊野公園還沒有重新開放,因此附近完全沒有停車位 如果駕車來的話,只能夠違法的停在路邊(請不要嘗試) 最方便的方法就是坐巴士,在「九澳水庫環湖徑」門口就有巴士站。 從入口一進來,又是長長的階梯 不過上完樓梯以後就是美麗的風景!上完樓梯後就看到一條橋?水壩? 上到來還剛好看到日落,夕陽殘照在水庫上真的很美 整條環湖徑就是圍繞著這個九澳水庫一周,路面平坦寬敞,適合一家大小同遊。 「九澳水庫環湖徑」周邊其實還有不少設施,不過目前都正在工程中... 水庫不准游泳啊quot; 由於周邊都在進行工程,全程都是以水庫為中心,路況十分平坦但有點乏味。 走到標柱11002 會有一條樓梯下去,門沒有上鎖的所以應該是可以下去。 走下來一看原來這裡就是「淡水濕地」 「淡水濕地」是澳門首個淡水濕地生態區,平日不對外開放,需要預約自然導賞服務才能進去。 淡水濕地生態區位於水庫坐西朝東的山谷之內,佔地約2,600平方米, 原為九澳村民農耕的場所,2002年策劃改造為生態區,2003年動工,至2005年綠化週完工。 由高處俯瞰可以看到一條走進淡水濕地生態區的道路,由於這裡平日不對外開放,因此生態區保留了原始的面貌,環境清靜。 路過「淡水濕地」再往前走,會看到分叉路。 往上走就是高爾夫球徑,再連接路環東北步行徑系統 我沒有再往上走到路環東北步行徑系統,而是繼續走完「九澳水庫環湖徑」 遠遠看到前面一段路有點像「隧道」的感覺,到底為什麼只有這一段路頭頂會有蓋的呢?你們猜到嗎? 原來是因為怕被球打中 「九澳水庫環湖徑」南鄰高爾夫球場,而高爾夫球場就在剛剛的分叉路往上走,因此經常都會有打Golf的人把高爾夫球打進環湖徑範圍, 為免行山的人被球擊中,於是就建了這個網狀的頂蓋來保護下方行山人士。 抬頭一看,確實是有不少高爾夫球打到這裡,要是被擊中,加上球速,後果應該很嚴重的! 繼續向前走之際,畫風突轉,剛剛的黃昏變成了更美更夢幻的紫霞!!! 整個天的顏色超美的!!! 最後回到起點的那條橋還是水壩上,結束了這次「九澳水庫環湖徑」 九澳水庫環湖徑 九澳水庫環湖徑:路環九澳聖母馬路 檢視較大的地圖

【澳門】※行山路線※ 路環東北步行徑系統 ~ 多條支徑延伸山林谷川 步行徑景貌多變
生活在我城
80後愛旅行✈️・2020-12-06

「路環東北步行徑系統」全長4290米,位於路環東北山丘之上, 除主徑攬括半山,亦有支徑延伸至山林或谷川處,使得步行徑景貌多變,各支徑亦別具特色。 東北步行徑早於1986年已經由前農林業廳開闢,是這裡最早的徑道! 及後到了1993年,經前海島市政廳重新整頓,才成為路環東北步行徑系統。 步行徑系統有多個入口,均設於九澳高頂馬路沿途。 我們把車停在「九澳高頂燒烤公園」附近,在公園對面就有一個「步行徑聯網站(九澳區)」的入口 我們就是從這裡進去,走到連接「路環東北步行徑」,但發現其實是要多走一段很遠的路 XXX!! 因為由「步行徑聯網站(九澳區」走到「路環東北步行徑」的直路是車來車往,車速很高而且沒有行人路的(下圖藍色虛線), 所以只能走裡面的步行徑(下圖紅色線)。 原本直線的路變成一條上上下下的路,路程真的遠了很多!!XXX 開始一段由「步行徑聯網站(九澳區」走到「路環東北步行徑」的路 大概走了15分鐘才從C46走到C38,在地圖上看是很近的距離, 但就像剛剛說的,不是走直線,所以就走了15分鐘上上下下的路才到! 因此我建議大家一定要直接從C38進入,就是下面有「路環東北步行徑系統」地標的地方! 從這裡進去不用走冤枉路~ 好了,終於真正踏上「路環東北步行徑」了,開始行山吧~ 「路環東北步行徑」有兩段主要的分支小徑,一段為相思林徑(C41附近),另一段為高爾夫球徑(C43C44部份) 我們先走到「高爾夫球徑」,在這裡可觀看到整高爾夫球場的景色。 腳下那個銀色亮澤,半圓蓋形的就是有「澳門蛋」之稱的「澳門東亞運動會體育館」 走完「高爾夫球徑」後就到下一站「相思林徑」 網上寫著『「相思林徑」栽種著翠綠的台灣相思樹,延綿810米,每當春天開花之際成一片金黃~』 來的時候是4月中,應該就是春天了吧!可是眼前的景象簡直超失望的!! 說好的一片金黃呢??!!我看到的就是普通的兩排樹而已 走過「相思林徑」後,上方是一個圓環狀的步道「合石嶺」。 一個比較特別的地方,小路在兩塊大石之間,每次僅能通過一個成人。 通過大石後廓然開闊,腳下是九澳村灣一帶的景觀;而遠方亦可見到發展一日千里的路氹城區域。 我非常期待的 Line Friends 酒店~!! 找到一個可以休息一下的位置 10206 位置的「東北觀景台」 後半部份沒有太大的驚喜,直接安全下山。 路環東北步行徑系統 路環東北步行徑系統:路環九澳高頂馬路 httpsnature.iam.gov.moctrailsdetailb78b640e433c4ace943d1676b1cb446b 檢視較大的地圖

朱古力熱量大比拼 - 苦的朱古力不等於吃了不會「肥」
生活在我城
My nutridiary・2019-09-30

之前營養師跟一位運動教練去吃下午茶,店家送了我們2粒朱古力。 營養師說:「我晚餐需要吃少14碗飯!」 教練說:「我等一下需要走20分鐘路回家!」 營養師把這個小故事分享給別人,然後有部分人說:「我不想走路也不想做運動,我選擇吃黑朱古力好了,這麼苦應該不會肥吧!」聽完了這句話營養師決定分享一些有關朱古力的營養資料給大家! 朱古力的主要成份是可可豆 包含可可脂及可可粉,含有大量的脂肪。由於純正的可可味道較苦澀,因此朱古力在製作的過程中會加入砂糖。 由此可見,可可成份愈高的朱古力,所含的糖分愈少,但相對地脂肪含量愈高,以可可純度為70%的朱古力為例,每100克含有9茶匙油,因此,高純度的朱古力不等於吃了不會「肥」哦! 雖然朱古力熱量及脂肪含量高,但很多研究指出,吃朱古力也有很多好處: 可可豆含有豐富的可可多酚,能清除傷害人體的自由基,有抗老化及抗癌的作用。愈純的朱古力,多酚含量愈高,有降低體內壞膽固醇的水平以及抗血小板凝集的作用,被認為具有預防心血管疾病的功效。 可可也含有多種「快樂營養素」,如大麻素,色胺酸等,會使人產生幸福,快樂的感覺。這也是人們經常所說:「心情不好時可以吃朱古力」,「情人節要送朱古力」的原因。 朱古力的食用建議: 1. 無論甚麼類型的朱古力,其熱量都很高,建議每次食用份量為20克 約兩個女性大拇指的大小,以逹到更好的體重控制效果。 2. 選擇純度高的朱古力進食,可可純度愈高,抗氧化能力愈強,要「肥」得有價值! 更多營養相關資訊可瀏覽:httpswww.facebook.commynutrinotes 或微信:mynutrinotes 預約諮詢

澳門航空日本線促銷,三航點來回連稅MOP1,974起!
激安優惠
OHChance 旅遊誌・2019-07-24

澳門航空再次推出日本線促銷,1月上旬出發大概2000左右,9至12月出發就貴300~500,另外11月紅葉季是被踢出優惠期外。 《優惠價錢(來回連稅)》 (2020年1月6日至15日出發)*東京:MOP2,096*大阪:MOP2,129*福岡:MOP1,974 (其他適用日期出發)*東京:MOP2,596*大阪:MOP2,429*福岡:MOP2,274  《出發日期及最長停留》.出發日期:8月28日至9月12日      10月4日至15日      12月2日至17日      1月6日至15日.最長停留:7天  《購票日期及方法》.購票日期:8月15日2359前.預訂方法:澳門航空官網.預訂網址:httpswww.airmacau.com.mo  【行李資訊】.澳門航空票價包20KG托運行李額。  附註:上述最低價錢為航空公司公告之最優惠價格,或本站能找到的最低價格;每一航班有否優惠票價及所存票量由航空公司決定,優惠票量有限售完即止。  價錢 Sample ndash; 澳門飛東京來回連稅MOP2,096 ===== 想搵平機票去玩,即上 OH!Chance!澳燦旅行資訊 httpsohchance.info 去日本旅行買咩 JR Pass好?即上 OH!Note!小燦的旅行筆記做功課 httpsohnote.info 唔知間航空公司好唔好坐?馬上 Subscribe OH Chance Youtube 睇睇佢:httpsyoutube.comcOHChanceTravel 睇埋 Facebook 專頁 httpsfb.comohchance 第一時間獲得最新旅遊資訊!