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Burberry 風褸演化史
購物‧時裝
早記・2017-10-19

你會唔會都有一件成日都諗住,但唔捨得買既衫? 對阿早嚟講就係一件 Burberry 風褸啦,除左因為佢高貴既價格之外,都因為我哈比人既身高XD。 Burberry 既風褸歷史可以追溯到1914年,當時既英國戰爭部授命Burberry 改造當時既軍官服裝,用黎適應現代既戰爭環境,於是「戰壕大衣」(Trench Coat),即係而家既「風褸」就誕生左啦: 初期既風褸係設計俾英國同法國既軍官雨褸,Burberry 創辦人 Thomas Burberry 係 1914年推出第一款風褸,之後呢款褸亦都成為英國陸海軍既制服。佢採用左 Gabadine (軋別丁) 布料,係 Burberry 專門研發既耐磨布料,呢種紡織技術可以確保布料防雨水、透氣、舒適而且有彈性。 Burberry Trench Coat 風褸原本就係為左軍隊設計,所以細節上都會保留為軍人設計既元素: 肩章:顯示軍官的階級,而槍檔同胸前的鈕扣,可係軍人行動時增添保護性。 背部擋風片:遮蔽上背部的檔風片能確保水會順住衣服流落黎,保持身體乾燥。 腰帶/D 型環:風衣附有腰帶,保護穿著者不受天候影響,而金屬製的 D 型環則能加掛軍用工具。腰帶設計係後期先加入的,初期既款式並無包括。 背部:可輕鬆動作,背部的褶襉在跑步或騎馬時可打開以便透氣。 呢一件係我去旅行時係二手巿集買既,軍綠色真係好靚,但可惜我太矮,所以從來無著過XD。

美高梅推出「颱風『天鴿』受災中小企援助計劃」
專題報導
LifeMag Editor・2017-09-07

美高梅推出「颱風『天鴿』受災中小企援助計劃」 美高梅今天推出「颱風『天鴿』受災中小企援助計劃」,協助受災之本地中小企業盡快恢復正常營運並持續發展,計劃屬美高梅中國控股有限公司、美高梅國際酒店集團與何超瓊女士支持風災後澳門重建工作的一部分。 颱風過後,美高梅亦預料其中小企供應商之業務將會一定程度受到風災的影響,因此迅速展開問卷調查,瞭解及評估企業的受災情況。該調查訪問了公司超過220家中小企供應商,全部是「小微企」、「澳門製造」和「青年創業」三個範疇的企業,因爲他們是較容易受影響的一群。 美高梅中小企業委員會舉行了特別會議,審核及分析調查結果,並制定了「颱風『天鴿』受災中小企援助計劃」,旨在紓緩受災中小企的營運壓力,以及提供持續性的支援。會議中,各委員分享了不同行業受災情況的進展,並且提出了多項建議讓中小企能夠受惠。 計劃涵蓋全方位的援助措施,以全力解決中小企的短、中、長期需要,當中包括加快付款程序及預付貨款以減輕流動現金壓力、物流支援,以及從輕微損失以至嚴重受災的補助等。 美高梅中國控股有限公司首席執行官及執行董事簡博賢先生表示:「透過調查,我們瞭解到是次風災讓公司超過60%的中小企供應商的業務構成損失。政府經已立即回應本澳中小企的迫切需求,但由於重建需時,我們的捐款會為本地中小企提供額外援助。這項中小企援助計劃不單止解決中小企的燃眉之急,更重要的是提供後續中期至長期的支援方案,讓他們能夠盡快復原並長遠發展。」

澳門美高梅盛夏美食獻禮
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-07-06

暑假將至,澳門美高梅金殿堂中餐廳及盛事自助餐餐廳將於7月分别推出經典懷舊粵菜及燒烤主題自助晚餐,為炎炎夏日增添色彩,踏上盛夏美食之旅。 金殿堂懷舊粵菜 懷舊菜總有令人難以忘懷的魔力,令人勾起童年時的回憶。澳門美高梅金殿堂中餐廳將於7月期間奉上經典懷舊粵菜,炮製一系列超過十多款的美饌,讓賓客於優雅舒適的環境下重溫昔日的經典味道。主廚重點推介手工名菜「家鄉蜆肉焗蟹砵」及「老陳皮欖鼓蒸海斑球」。前者對火候和時間的控制要求非常高,才能做到雞蛋嫩滑而略帶焦香;而兩款菜式均選用陳年新會陳皮絲,提升海鮮的鮮味。另外,廣東傳統湯品「蟹肉竹笙鮮蓮燉冬瓜盅」、古法粵菜「公館八寶釀乳鴿」及經典的潮州「家常水瓜烙」等各有特色,讓人回味無窮。訂座及查詢,可致電(853)8802 2361。 盛事海陸燒烤自助餐晚餐 盛事餐廳將於7月7至30日期間,逢週五、週六及週日推出海陸燒烤自助晚餐,選用上盛海鮮及精選肉食炮製數十款燒烤佳餚,包括澳洲肉眼牛扒、波士頓龍蝦、法蘭克福腸、越南琵琶蝦、黑毛豬扒等,並可配以超過二十多款獨特醬汁及香料鹽,可讓賓客大快朵頣。其它主廚推介有「燒牛肉壽司」、「燒火雞卷配龍蝦汁」、「燒大蝦沙律」等,絕對不能錯過!夏日特色燒烤主題自助晚餐每位澳門幣458元。訂座或查詢,可致電 (853) 8802 2372。

澳門瑞吉酒店及喜來登大酒店舉行亮燈儀式 為聖誕揭開序幕
節慶盛事
LifeMag Editor・2016-12-02

為迎接聖誕佳節,澳門瑞吉金沙城中心酒店及澳門喜來登金沙城中心大酒店於昨日舉行了「聖誕節慶啟動禮暨亮燈儀式」,邀請到澳門國際學校合唱團現場演唱聖誕歌曲,一同為普天同慶的節日揭開序幕。才華洋溢的合唱團學生表演了多首經典聖誕歌曲,包括《聖誕樹》、《裝飾大廳》及《祝你聖誕快樂》,美妙的歌聲響徹澳門瑞吉酒店及澳門喜來登大酒店的酒店大堂。 澳門瑞吉金沙城中心酒店及澳門喜來登金沙城中心大酒店董事總經理麥儷珍女士表示:「聖誕節是一個特別的節日,我想藉此機會代表澳門瑞吉酒店以及澳門喜來登大酒店團隊感謝大家過去一年對我們的愛護和支持。另外,我亦要感謝澳門國際學校合唱團的學生們,為是次聖誕亮燈活動加添一份溫暖及喜悅。」 在聖誕佳節期間,澳門瑞吉酒店及喜來登大酒店將呈獻一系列充滿溫馨暖意的節慶推廣活動,酒店所有餐廳將推出特色節日餐單,與大家共渡節日。在12月12至26日期間,澳門瑞吉酒店裡的「雅舍」餐廳準備了多款節慶佳餚,讓賓客與摯愛親朋體驗極致的美饌享受。另外位於澳門喜來登大酒店裡的「班妮」意大利餐廳於聖誕及平安夜兩天將會供應特色自助餐。如欲了解更多節日推廣資訊,請瀏覽瑞吉酒店網站 www.stregismacao.com/zh/festive 及喜來登大酒店網站 www.sheratongrandmacao.com/festive。

澳門文華東方呈獻 – 粵菜大聯盟
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-10-26

澳門文華東方酒店特意呈獻一份前所未有的美食饗宴。11月4日至6日,酒店中餐行政總廚黃德榮大廚,將與廣州文華東方酒店中餐行政總廚輝師傅聯手獻藝,於酒店皇牌食府御苑餐廳碰撞出美食火花。推廣期內,師傅們將以「四手晚宴菜單」,將帶領饕客體驗融合兩地時令食材的全新粵菜菜式。六道菜式行政午餐及八道菜式精選晚餐價格分別為每位澳門幣568元*及澳門幣888元*。兩款菜單均提供餐酒搭配。 黃景輝師傅對廣東菜瞭如指掌的輝師傅於十六歲開始其廚藝生涯,現為廣州文華東方酒店擔任中餐行政總廚;黃德榮大廚擁有二十二年主理中菜的經驗,曾於香港多間知名獲獎食府工作,尤其擅長烹調創新獨特、健康精緻的傳統粵式美饌。 御苑餐廳簡介 文華東方集團旗下酒店均以創新、優越的餐飲服務見稱,而澳門文華東方酒店亦秉持此優良傳統,打造皇牌食府—御苑餐廳及酒廊。御苑餐廳位於酒店二樓,廳內可容納一百零八位賓客。此外,精緻中式點心、中國各省名菜及葡國特色佳餚亦一應俱全,令賓客回味再三。每道料理皆以最新鮮優質的季節食材烹製,並可搭配來自全球、種類繁多的頂級醇釀,讓客人感受前所未有的用餐體驗。御苑餐廳採用落地玻璃的設計,使一望無際的南中國海景致盡收眼底。裝潢風格則融合東西文化精髓,營造出生動又不失典雅的氛圍,絕對是良朋共聚、慶祝紀念、浪漫晚餐的不貳之選,令餐飲體驗全面昇華。賓客可選擇在主廳內享用美食,或在四間半開放式的廳房中任選其一,與最多十二位親朋好友暢聚談心。若賓客希望在更私密的空間下品嚐佳餚,則可選擇在總廚私房菜廳 (chef’s table) 獨享量身打造的飲饌服務。