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星級名廚雲集萬眾曯目「麗思卡爾頓第五屆亞太區美食美酒節」

專題報導
LifeMag Editor・2016-11-12

「麗思卡爾頓第五屆亞太區美食美酒節」今天在澳門麗思卡爾頓酒店盛大揭幕。一連四天,遐邇聞名的世界頂級大廚將濟濟一堂,攜手共獻精巧極致的美饌佳餚,為賓客帶來不同凡響的味蕾享受,讓他們踏上無與倫比的饕餮之旅,感受豐盛悠久的澳門飲食文化。 在麗思卡爾頓宴會廳舉行的星級迎賓酒會,為這趟美饌之旅揭開繽紛序幕。參與名廚聚首一堂與來賓交流,各自呈獻本身傑作,讓來賓率先親嚐大師級精湛手藝。 澳門麗思卡爾頓酒店營運副總裁馬立祺開幕致辭時說道:「『麗思卡爾頓亞太區美食美酒節』是麗思卡爾頓在區內舉行的年度美饌盛會,今年已踏入第五屆,我們很榮幸能夠獲得眾多名廚及大師鼎力支持。麗思卡爾頓酒店一直致力為賓客提供非凡優越、難以忘懷的尊尚服務,這項盛事亦絕不例外,定能為澳門這個美食天堂注入令人驚喜的美饌體驗,並進一步鞏固品牌在國際美食界的崇高地位。」 當日下午在「麗思咖啡廳」將會有來自上海浦東麗思卡爾頓酒店的甜品大師Jean-Luc Vasseur為下午的環節揭開序幕。由他主理的美饌下午茶,會以最上乘的時令食材,炮製出精緻創新的美點。同一時段在「麗思酒廊」,則有曾在世界知名的芝加哥法國糕點學校受訓的甜品大師Andres Lara,他憑著超過12年的豐富糕點製作經驗,為賓客帶來甜蜜滋味的下午茶體驗。 到了傍晚時分,Jean-Luc Vasseur將聯同來自法國著名餐廳Regis et Jacques Marçon的米芝蓮三星名廚 Regis Marçon,在「麗思咖啡廳」呈獻開幕晚宴。Regis Marçon擅長以蘑菇入饌,素有「蘑菇王」之稱。而在「麗思酒廊」,則有來自哥本哈根BLUME的著名調酒大師Hardeep Rehal以及Diageo香港/澳門品牌大使Cherry Lam呈獻的非凡美酒體驗,讓賓客親身感受出神入化的調酒藝術。

「男人幫」首個門演唱會,上週震撼金光綜藝館觀眾

音樂聯合國
LifeMag Editor・2016-10-20

亞洲最受歡迎組合之一的「男人幫」星期六晚在澳門威尼斯人®的金光綜藝館舉行了《男人幫演唱會2016 澳門站》,展現活力演出,並為觀眾帶來一系列新舊熱門歌曲。 是次演唱會是由任賢齊、黃家強、蘇永康及梁漢文組成的「男人幫」首度於澳門合體演出。憑藉一首熱門金曲《心太軟》而大受歡迎的台灣歌手兼演員任賢齊;多才多藝的香港創作歌手、音樂製作人、演員及電視節目主持人梁漢文;演繹大熱單曲《越吻越傷心》的蘇永康;以及香港搖滾樂隊Beyond成員之一的黃家強,這四位重量級歌手均已踏足樂壇超過20年。他們對彼此的熟識程度,令演唱會經常展現出不同火花。 「男人幫」在演唱會中演繹了他們在去年發行的最新專輯內的歌曲,四位亦分別演唱了其個人經典金曲,而歌迷對這個全新的演唱會反應更是熱烈。 他們還表示四人在與組合有關的決策上有同等的決定權,同時亦有著各自的分工:任賢齊負責音樂製作及整體統籌;王家強負責作曲;蘇永康負責設計及品牌管理;而梁漢文則負責舞蹈編排。四位歌手亦與歌迷分享了組合名稱的由來 ── 無論台上台下他們對大家均照顧有加。「男人幫」更透露他們將一直繼續為大家帶來好的音樂作品。