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【非常大學生｜EP6】情侶吵架那些小事
非常大學生
非常大學生・2018-03-15

情侶吵架不分時間地點吵得多可以增進感情唔吵唔舒服 吵完一輪心服口服你今日吵咗未？#情侶生活小瑣事#314白色情人節#情人節快樂

CyberCTM版主招募計劃
專題報導
LifeMag Editor・2018-02-26

新一年新的改變，踏入2018年，為了建構全新的風貌，重整論壇架構。CyberCTM現正式重新招募版主加入，我們誠意邀請您共同維護及創健CyberCTM討論區，歡迎各位合資格的人士申請！ 基本申請條件： ID註冊時間必須在三個月以上；（有論壇管理經驗者可以酌情通過，或直接PM管理員） 需對申請之版區有一定認識，有為網友服務的熱情和奉獻精神； 每天論壇平均在線時間不得少於3小時，每月在線時間不少於90小時； 具備一定的組織協調能力和團隊合作精神； 有意義之發貼和評論數需超過50以上； 需年滿16歲； 審批：申請者在版主申請頁面進行報名，填寫申請表格後按發送，由管理員全權負責審批您的申請材料。 上任：經審批合格的申請者，管理員將通過審核的名單告知申請者本人，有必要及符合條件者會安排面談，介紹版主守則和提交個人資料（身份證副本，聯絡電話等）等相關事宜。確認上任後，將會在板塊公告欄中貼出公告。 點擊gt;版主申請詳情 感謝大家對CyberCTM的支持，我們期待您的加入！

遊走香港西營盤Cafe - Coffee by Zion
小城角落
Andrina・2017-12-24

上星期去咗香港陪媽咪睇牙醫，由於約咗旁晚時間，我哋中午到達後就梗係搵間好嘅Cafe店Chill 一 Chill啦！我唸下不如去近上環隔離嘅西營盤睇吓有無好選擇啦～西營盤係屬於香港老區，有好多唔同嘅古蹟，仲有一條海味街，保留住舊香港嘅文化。我上網搵到一間叫「Coffee By Zion」的咖啡店，睇落唔錯，而且仲重要嘅係地鐵站一出就到，啱晒唔識路嘅我！嘻嘻！ Cafe位於住宅區內，門口好有格調，有唔少人係門口戶外飲咖啡聊天。入到去地方唔大，但環境好舒適。 Menu 都係偏向All Day Breakfast為主，都有主食同少量甜品選擇。我同媽咪分別叫了2杯飲品，1個意大利飯同1個意粉。全部都唔錯，好味道！媽媽都好鍾意，仲話下次可以再Encore！ Latte（我必點） 大蝦香草醬意大利粉 帶子三文魚籽墨汁意大利飯 另外佢亦有Set Lunch提供，不過佢個牌喺收銀果到我後尾先見到。 如果大家去香港，唔一定要去旺區，想有個舒服下午hea hea嘅人不仿嚟西營盤感受一下慢活人生同舊區情懷呀！ Coffee By Zion Facebook httpswww.facebook.comcoffeebyzionfref=ts

找個時間 Do Nothing
生活在我城
活該快樂 // Carmen Lo・2017-11-13

我們的心靈是一部有自動清洗功能的機器，只要我們關機，停下來，自動清洗的功能就會啟動。 回想一下，你有多久沒停下來，甚麼也不做？ 在歐洲漫無目的地遊歷的日子，我從當地人身上學會了一件重要的事情：Do Nothing 歐洲人就是如此懂得保養自己的心，各個城市的廣場上、路邊、樹下、咖啡茶座甚至超市門外，每天都隨處可見沒事做的人，或聊天，或享受咖啡啤酒，或看天，或發呆。 我也學他們隨意隨地坐，仔細呼吸當地的氣味、欣賞路過的行人、看白鴿悠悠地叼去我丟在面前的麵包碎。沒有名牌手袋的收穫，也沒有各景點的自拍照，卻有最滿足最快樂的時光。 跟坐在旁邊的閒人聊起來，他們說，這是休息，是享受沒事做的美麗，反而不明白為甚麼我們華人連放假去旅行也要趕來趕去，瘋狂血拼，累死才肯回去睡。 培訓活動中，有時我也會加入「獨處靜思」的環節，就是讓參加者各自在山上或營地找個角落，與自己獨處一段時間，或有特定思考題目，或沒有，最好甚麼都不想不做，靜靜地坐著。每每在活動完結時，參加者都會說這段靜默的時間非常難忘，讓他們回想自己忙碌的工作生活，發現原來已經很久很久沒有像這樣停下來，聽聽自己的聲音。 也難怪，我們每天營營役役，被工作和瑣事充塞得滿滿，坐下來沒事做猶如犯法般，渾身不自在，必須撥撥手機、看看社交網站有些甚麼。 要保持愉快的情緒，請定時讓身心停下來休息，就像定期斷食一樣，清一清腸胃，讓身體吸收得更好。 所以，要快樂，請定時發呆，享受沒事做的福氣。 封面圖片：在赤柱 Do Nothing 中，請勿驚慌，不是浮上來的屍體. XD 攝於比利時，周末在廣場上閒坐的人 攝於英國劍橋，到處可見閒坐的年青人 攝於蘇格蘭，那裡連鴿子都很閒）

夜遊銀河
澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2017-10-30

筆者因香港一班旅遊美食朋友的緣故；來到氹仔銀河庭園意大利餐廳 Terrazza；嘗了鱈魚和甜品；意大利大廚弄的鱈魚很有口感，而伴鱈魚的配菜也一絲不苟，薯蓉也很綿。甜品層次分明，也不怕太甜，就是有點漂亮不捨得吃。提到這餐廳必嚐一定是Pizza呢，有嘗過的說比薩皮是再厚一點點的那種手工比薩皮，比薩皮嚐起來口感有點Q，麵團非常香，皮有點脆值得一試。 香港朋友Joyce Ip小姐果然是旅遊美食達人；之後帶我去了位於51樓The RitzCarlton Bar amp; Lounge 麗思酒廊；可以一覽高處美境，謝謝友人很窩心，點了兩杯漂亮而且適合女士的酒；這個星期六眼球又看盡漂亮東西。 酒吧小食 庭園意大利餐廳 Terrazza 銀河銀河酒店2樓201號舖 電話： 853 8883 2221 庭園的可愛意大利地圖方向擺設 The RitzCarlton Bar amp; Lounge 麗思酒廊 營業時間： middot; 1200ndash;0100 電話： 853 8886 6712

澳門美高梅溫馨父親節獻禮
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-06-12

6月18日父親節即將來臨，澳門美高梅特別呈獻一系列節日美饌及水療套餐，讓大家與摯愛家人共渡溫馨節日，向父親送上感恩與愛意。 金殿堂 在這溫馨節日，金殿堂中餐廳主廚精心製作父親節八道菜節慶套餐，以殿堂級的粵菜滋味犒賞摯愛的父親。推介菜色有「龍蝦湯鮮蟹鉗蒸冬瓜」，蟹肉鮮嫩飽滿，味道甘甜細緻，主廚更巧妙地以龍蝦湯提升蟹肉的味道，賣相相當吸引；「椰皇葛仙米螺頭燉竹絲雞」用料十足，具補氣養血的食療功效；其他菜色包括惹味的「蝦籽刺參爆奧瑪哈牛柳粒」及香濃的「鮑汁野菌龍皇燴銀苗」；餐後甜品「蘆薈青蘋果菊花凍」及「琥珀薩琪瑪」更為美食旅程畫上完滿句號。父親節套餐為每位澳門幣800元（兩位起）。 盛事 豐盛的自助餐絕對是一家大小度過愉快週末之首選。於父親節，盛事餐廳特別打造節日自助晚宴，並以和牛入饌，呈獻多款精緻佳餚。主打菜色包括「燒澳州和牛肉眼」、「燴澳州和牛」、「澳洲和牛蔬菜卷」、「夏威夷和牛漢堡」及「鹿兒島和牛壽司」等。自助餐供應源源不絕的時令海鮮、各式刺身、中西式冷熱盤，應有盡有，環球美食令人食指大動；搭配特色飲品及琳瑯滿目的中西甜品，讓賓客與家人歡度節日。父親節自助晚宴價格為每位澳門幣458元。 甜點 甜點餐廳將於6月10日至18日推出一系列父親節主題的西餅糕點，包括層次豐富的「超人老豆」蛋糕，主廚以香脆的焦糖餅乾作餅底，襯托出雲呢拿忌廉醬夾心的獨特芳香，味道甜而不膩。另外，「我❤爸」系列蛋糕精選64%濃度的黑朱古力及自家烘焙的混合咖啡豆製作，濃郁的可可及咖啡交織微甘及甜香的味道，質感軟滑，令爸爸都愛不釋手！每款糕點均以精緻的父親節造型亮相，為爸爸送上甜入心頭的愛意。主題糕點售價為澳門幣48元起。 禪潺水療 禪潺水療專為平日辛勞的父親推出「給他驚喜」水療套餐，有助全身深度放鬆，讓爸爸享受一趟煥發神采的水療之旅。兩小時療程的水療體驗先以度身訂造的特色養生按摩護理開始，紓緩壓力和緊繃的心情，接著享受自選男士臉部護理或SoSound中式足部按摩護理，以達至身心放鬆及消除疲勞的最佳效果。父親節水療套餐只在6月限定供應，套餐價格為每位澳門幣1,488元。

感情線出現x號，容易離婚
玄學星相
熊神進・2017-04-19

苦主寄來全身照片（已刪除），筆者厚顏分析，並把自己知道的寫下來，希望她可以避過更多劫難，在分析前，請她記住一句話：沒有男人，女人仍然可以活下去： 她的八字是典型離婚命，她不是丈夫最後一個女人，渣男在她懷孕時已有小動作，她活在半清醒半迷糊中，小愛，痛苦； 她的感情線末端有明顯的ｘ號，這是一種提示，通常出現在土星丘下的ｘ號有三種可能性，分別是ａ）配偶死于外地；ｂ）四十歲後離婚；ｃ）婚紗背後有眼淚。ａｂ這二種可能性是言之過早，而ｃ就百分百出現了。 他不是不愛她，真誠說句，她亦有不足之處，例如她的個性不溫柔，包容心不夠，動輒爭吵，曾有幾次菩薩是為她加持，可是，她沒有接受，筆者希望她建立佛化家庭，超度亡嬰（她很清楚自己種下了什麼）。 男人有錢是不是一定變壞，這不是玄學家要探討的問題，但有一點要知道，女人不可以安在家中來祈求丈夫有錢，家庭是二人建立的，七年留守家中照顧小孩，沒有收入，還怪責丈夫不照顧岳父岳母，這種想法是不是有商討餘地？ 離婚不再是唯一途徑，自己要建立良好的經濟基礎，不求男人憐憫，才是正能量。他的男人沒有錢，但都變壞了，還把病毒送給她，這丈夫，有點兒令人痛心，祝福。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐 13726267799晚8時後 熊神進：澳門 85366618785 Facebook httpswww.facebook.com熊神進風水法器店MasterMickeyHungFortuneWorkshop252635158482455 公共微信 macaumasterxiong 淘寶風水法器店：httpmacauhung.taobao.com

當亞洲茶遇上歐洲甜品
小城角落
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2017-03-06

位於澳門史山斜巷1號地下的Casa da Rocha 羅世賢之家，羅世賢先生Dr. Rui Rocha母親是中國人緣故，所以羅自小便愛上中國茶。 他開設的上述店鋪，因認為在澳門葡萄牙甜品只會配上咖啡或西茶，現在羅讓客人品嚐葡國特色甜品點加上亞洲茶，就像澳門匯集中西文化概念。 店內有很多精品茶具 各地不同的茶 羅是十分熱愛中國傳統的人，對茶也有研究，羅世賢先生當天給筆者沖了信陽毛尖綠茶中國茶 配上 Tortas de Azeitatilde;o葡式甜品。 Casa de Rocha羅世賢先生 筆者本身就非常喜歡喝茶中西茶 加上不太甜的甜品健康，在繁忙鬧市工作後hellip;享受一下中西甜品和茶，是不錯選擇。 亞洲茶和歐洲甜品 Casa da Rocha亞洲茶有來中國、越南、柬埔寨及日本；而葡國甜品有Ovos Moles、Queijadas及Pasteacute;is等等。 由葡國空運的麵包和甜品 營業時間：13302000星期一休息 。

康萊德星光下醉人池畔燭光晚餐 及 極致浪漫情人節下午茶套餐
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-01-26

愛侶可於屢獲殊榮的澳門金沙城中心康萊德酒店與摯愛共度年中最浪漫的情人節，在溫馨浪漫的環境下締造難忘的甜蜜回憶。澳門康萊德酒店將呈獻情人節限定美饌體驗，包括在池畔小屋內一邊俯瞰著澳門康萊德酒店的游泳池一邊享受甜蜜的燭光晚餐，或於大堂酒廊隨心所欲地盡情享受下午茶。在這溢滿愛意的節日裡，愛侶如欲於澳門康萊德酒店向您的摯愛求婚，並選擇訂購本酒店作為您們的婚宴場地，將可獲得額外優惠，包括享有酒席9折優惠、免費酒店住宿及宴會娛樂表演等。 池畔小屋 這個情人節，愛侶們可在俯瞰著澳門康萊德游泳池，享受濃情蜜意的戶外晚餐的同時，邊向另一半訴說愛戀之情。池畔旁的獨立小屋提供足夠的私人空間，可讓愛侶們沉醉於幸福的二人世界之中，同時欣賞閃爍著柔和光芒的泳池之絕佳景色。愛侶在踏入池畔範圍的一刻便可感受沐浴在星光下的浪漫醉人景致、呼吸著鮮花裝飾飄散而來的芬芳香氣，以及細聽由駐場樂隊演奏的優美情歌。此戶外池畔小屋體驗只需澳門幣2,688元（每兩位計），當中包括玫瑰香檳一支。賓客亦可選擇於室內享用提供六道菜式的套餐，當中包括香檳雞尾酒兩杯；只需澳門幣1,888元（每兩位計）。 此六道精心設計的情人節套餐包括生蠔餐前小食、慢煮刁草三文魚、阿拉斯加蟹香茅濃湯、自選主菜、冰鎮果汁朗姆酒，以及情人節主題特供的熱情果巧克力慕絲。為了讓其能夠在往後一再回味這個情人節的甜蜜體驗，愛侶們將獲贈馬卡龍及軟心朱古力禮盒乙盒。 欲預訂於2017年2月14日（星期二）情人節當天的池畔小屋或於室內享用的情人節套餐，請致電853 8113 7906。晚餐供應時間為晚上6時至11時。名額有限，敬請提早訂座。 情人節主題下午茶 愛侶們還可於位處澳門康萊德酒店大堂的大堂酒廊享用豐盛的情人節主題下午茶，讓洋溢著甜蜜愛意的浪漫時刻延續整個情人節。出色的糕點廚師們特別為節日設計了一系列精緻糕點、美味甜品及可口小食，包括粉紅醃子薑炒蠔、粉色紅莓鬆餅配凝脂奶油與蜂蜜、巧克力榛子撻等，讓賓客盡情品嚐甜蜜滋味。此下午茶體驗只需澳門幣268元（每兩位計），當中已包含兩杯情人節而設之特調雞尾酒或無酒精雞尾酒。 訂座請致電853 8113 8973。情人節主題下午茶僅於2017年2月14日（星期二）下午3時至6時供應。

首屆「百老匯街頭聲戰 2016」冠軍誕生
音樂聯合國
LifeMag Editor・2016-11-28

始於2011年的香港人氣重量級歌唱比賽「唱出我天地」與「澳門百老匯trade;」聯合舉辦的首屆「百老匯街頭聲戰 2016」，獲得澳門特別行政區政府文化局全力支持，由8月逾百人初選，再經過3個月共4回合激戰，總決賽於昨晚在「百老匯美食街」隆重舉行。 昨晚比賽評審團包括澳門文化局演藝學院音樂學校劉晨晨老師、香港星級聲樂歌唱導師蔡澤夫先生、身兼音樂人和監製的銀河娛樂集團娛樂統籌助理副總裁黃德江先生、本澳歌手徐智勇（小肥）及陳樂基 Rocky。評審以歌唱技巧、節奏及台風等評審準則選出了終極三甲。最後8強參賽者在決賽當晚使出渾身解數，用他們各具特色的聲線展現他們的實力，角逐冠、亞、季軍寶座。經過兩輪激烈的比賽，梁嘉榮憑《我的宣言》及《別來無恙》奪下是次比賽的冠軍，張可欣憑《歳月如歌》及《曖昧》奪得亞軍，陳琳亦憑《不愛之恩》及《若》獲得季軍，他們將成為香港星級聲樂歌唱導師 Jeffrey Choi 蔡澤夫入室弟子，而「我最喜愛街頭新聲」獎由林麗琪奪得。除了各參賽者的精彩演出，活動更邀請到兩位評審作表演嘉賓，陳樂基用其獨特的唱腔為觀眾送上《月半小夜曲》和《Get rid of you》，而小肥重繹了耳熟能詳的《時光機》和《窮富翁》，動人歌聲得到在場觀眾全情呼應。 首屆「百老匯街頭聲戰 2016」在一眾觀眾的掌聲下完美落幕，貫徹了「澳門百老匯」匯聚各式表演娛樂及節慶氣氛的理念。銀河娛樂集團致力協助推動澳門成為「世界旅遊休閒中心」，宣揚澳門本地文化和特色，旗下「澳門百老匯」亦一直積極支持澳門本地的多元藝術文化，希望在「百老匯美食街」的戶外區域，為更多有才華有熱情的澳門本土藝術家創造展示作品的空間。銀河娛樂集團期望於未來有更多機會與不同的表演單位合作，帶來更多現場音樂及舞蹈表演。　 「澳門百老匯」通過一座設計優美、備有空調裝置的行人天橋與世界一流的亞洲著名度假勝地「澳門銀河trade;」綜合渡假城緊緊相連。「澳門百老匯」提供地道澳門風情的度假體驗，遊客在此可盡享街頭美食以及街頭娛樂表演，在設有約3,000個座位的「百老匯舞台」欣賞到世界級的優秀表演。作為「澳門百老匯」的一部分，「百老匯酒店」是一所五星級獲獎酒店，賓客在飽覽沿岸壯麗景致的同時還可體驗貼心周到的專業服務。酒店共設有320間客房及套房可供選擇。

樂軒華秋蟹．盛宴
澳城餐飲
Ping・2016-10-24

秋天是最適合品嚐蟹的季節，當然要把握這個勁擦蟹宴的機會！澳門十六浦索菲特酒店的樂軒華中餐廳和海風餐廳為食客帶來一場豐富的秋蟹盛宴。 樂軒華中餐廳推出二人套餐，包括五道菜和一款甜品。現蒸現吃大閘蟹當然最吸引，蟹黃蟹膏濃郁，正！不過其實大閘蟹性質寒涼，識食還要識解，餐廳貼心地配薑茶，食完後喝杯有驅寒之用的薑茶，可消減大閘蟹的寒涼。 清蒸毛蟹 除了大閘蟹外，菜式都是以螃蟹入饌，蟹肉肥美香甜，配以不同煮法，帶出不同的蟹滋味，比如有惹味的星洲辣椒蟹、蟹肉焗飯，有清新的蟹肉娃娃菜、蟹肉燕窩羹，還有賣相精緻的蟹粉小籠包等。 星洲辣椒蟹 白胡椒粉雞煲蟹 蟹肉西蘭花 蟹粉小籠包 蟹肉焗飯 安南子燉天山雪蓮 您又準備好要大快朵頤、感受秋蟹的魅力未呢？

長榮航空爆抵飛歐洲，澳門出發經台北轉機歐洲航點，來回連稅MOP3,680起！
激安優惠
OHChance 旅遊誌・2016-10-05

長榮航空推出澳門出發經台北轉飛歐洲航線優惠，價錢非常吸引：　最低價錢報告．巴黎：MOP3,680．維也納：MOP3,776．倫敦：MOP4,432．阿姆斯特丹：MOP3,426 以上價錢為澳門出發來回連稅價，所有航點來回程均需經台北轉機。需要注意，除巴黎航線，其他三條航線來回程都會在曼谷中停一小時左右。 阿姆斯特丹官方公告是有特價，但找過系統沒有找到，上述價錢是依官方公告價推算的最低價。　　重點資訊．坐長榮去歐洲唔使4000，倫敦咁貴稅都唔使4500，抵玩；．平飛以巴黎航線最多，幾乎到一地都係的程度；．台北－巴黎航班以Hello Kitty 機執飛；．注意各航線只有巴黎算是跟澳門航班接得比較好，維也納的去程也ok，其他航線都要在台北長時間停留；．雖然官方公告出發日期到17年12月31日，但系統最遠只能買到360天後的票；．此優惠可以不同點來回，使用 ldquo;多航段 中途停留 不同點進出rdquo; 功能即可；．是次優惠不可中途停留台北，但只要在台北的時間不多於24小時其實都視為轉機，可以將去程或回程改為隔夜轉機，來個快閃台北，價錢一樣。 附加資訊．長榮航空票價包括機上餐飲及30KG托運行李額。　　附註：上述最低價錢為航空公司公告之最優惠價格，或本站能找到的最低價格；每一航班有否優惠票價及所存票量由航空公司決定，優惠票量有限售完即止。 【促銷公司】長榮航空（Eva Air）【搭乘日期】即日起至2017年12月31日【開賣日期】已開賣，至2017年12月31日【最長停留】1個月【航班限制】出發前至少30天購買【預訂網址】httpohchance.inforefevaair 價錢 Sample ndash; 澳門經台北飛巴黎來回連稅MOP3,680

澳門麗思卡爾頓酒店與法國名廚MICHEL PORTOS誠獻糅合多國色彩的法式美饌
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-08-10

澳門麗思卡爾頓酒店一直竭盡心思，銳意呈獻極致的精品佳餚及美饌體驗，現更誠邀到獲頒米芝蓮二星及GaultMillau 2012「年度主廚」殊榮的法國名廚Michel Portos，與「麗思咖啡廳」總廚紀韋麟 （Raphaeuml;l Kinimo）合作研創精緻菜式，用創新烹調手法演繹以地中海美食為靈感，帶有吉倫特風味及亞洲色彩的創意美饌。賓客可於2016年9月9 至10 日，細意品嚐多款盛饌佳餚，踏上非凡饕餮之旅。 凝聚環球珍味之法國美饌 每款精品菜式均經過精雕細琢，臻至完美境界，當中三款佳餚尤其精巧細緻。米湯配鵝肝 體現了中西合璧的精粹，以中式米湯配搭法國進口鵝肝，滋味不同凡響，是一道令人難忘的特色前菜。新鮮雜錦蔬菜配冷凍醃製鳳尾魚及烤蝦 則採用創新手法，精選波多黎各的新鮮鯷魚製成雪糕，再配上新鮮蔬菜和惹味烤蝦，味道更顯細膩。至於小牛頭肉配酸辣醬汁，雖是法國傳統名菜，卻用上了現代烹調手法，感覺清新，定能讓追求健康的饕客食指大動。 今次推出的7道菜特色晚宴限時供應兩天，配以一杯特選香檳，每位收費為澳門幣1,288元。 關於名廚Michel Portos 星級名廚Michel Portos生於法國馬賽，在當地的專業廚藝學院以優異成績畢業，取得法國國家檢定廚師資格證書（CAP）。他在法國波爾多的吉倫特足球會開始入廚生涯，其後相繼於多間享負盛名的食府出任要職，當中包括法國Le Rouzic及Le Chapon Fin。1988年，他開設了其首間餐廳Cocirc;teacute; Theacute;acirc;tre，規模雖小，卻格調高雅，且菜式質素出眾，令他於2001年摘下米芝蓮一星榮譽。2002年，他轉往法國波爾多另一小鎮布利阿克工作，與一支12人的團隊並肩作戰，更於2009年榮獲米芝蓮二星級的殊榮，實力非凡。 如欲垂詢，請致電853 8886 6868，或電郵至 rc.mfmmr.fnb.res@ritzcarlton.com。 上述價格須加10%服務費

美高梅寶雅座法國黃金年代主題美饌
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-07-07

法國十九世紀末的「黃金年代」是歐洲歷史上其中一個輝煌的歲月，印證社會文明的進步。為配合美高梅展藝空間現正展出之「《動感bull;印象》mdash;埃德加bull;德加雕塑展」，寶雅座法國餐廳特意以法國「黃金年代」為背景主題，於11月展覽結束前每月推出不同的懷舊法式美饌。七月份的菜單以黃金年代的蒙馬特（Montmartre）地區為主題，以味覺漫遊藝術之源！ 蒙馬特位於巴黎以北，是不少藝術大師包括埃德加bull;德加、克勞德bull;莫奈、巴勃羅bull;畢加索及其他藝術大師在十九世紀後期「黃金年代」的薈萃之地。為重現這份藝術氛圍，寶雅座精心設計五道菜餐單，讓賓客感受這些經典藝術家的不凡品味。 頭盤「牛仔肉及豬肉批伴鴨肝、紅葡萄醬及香檳啫喱」，凍肉批加入預先以干邑醃製的法國鴨肝，增添甘香豐腴的口感；另一道「田雞腿配牛油煎小龍蝦、黑蒜忌廉及蕃茜泡沫」以健康食品黑蒜入饌，配以兩道經典的法式食材，為味蕾倍添驚喜；主菜「荷蘭蛋黃醬焗龍脷魚伴菠菜、蘑菇及蔬菜苗」，主廚巧妙地於魚柳和荷蘭醬中間添加少許鮮魚湯及紅蔥調味，使帶有檸檬酸的醬汁與主料融為一體，再焗至外層金黃，口感鮮嫩濃郁；而「烤雞胸肉伴干邑汁配蘆筍及松露」則選用濃稠的傳統干邑蘑菇汁及時令的夏季松露，味道層次豐富；享受完主菜，一定不能錯過經典的「芒果火焰雪糕伴焦糖蛋白霜餅」，主廚以芒果雪糕及雲呢拿蛋糕製成內餡，上枱時於已烤至表面焦香的蛋白糖霜上淋上火焰冧酒，微暖的外層頓時將酒香和焦糖味帶出，一冷一熱的組合相映成趣，可謂是視覺、嗅覺及味覺的極致三重奏。 「田雞腿配牛油煎小龍蝦、黑蒜忌廉及蕃茜泡沫」以黑蒜入饌，為味蕾倍添驚喜 「烤雞胸肉伴干邑汁配蘆筍及松露」選用的夏季松露，口感豐富 「芒果火焰雪糕伴焦糖蛋白霜餅」淋上火焰冧酒，微暖的外層頓時將酒香和焦糖味帶出，一冷一熱的組合相映成趣，可謂是視覺、嗅覺及味覺的極致三重奏 「黃金年代」蒙馬特法式五道菜晚宴於七月期間限定供應，每位澳門幣588元，包括餐前雞尾酒一杯及精美主題收藏卡。賓客更可以每位澳門幣200元配以特選餐酒，豐富法式懷舊美饌體驗。訂座或查詢，請致電（853）8802 2319。 以上價格需另加收10%之服務費

全城最好吃的咖哩豬扒蛋包飯
澳城餐飲
蕾妮・2016-07-01

在澳門，你有吃過最好吃的豬扒飯嗎 跟著我，讓我介紹澳門好吃又價錢優惠的豬扒蛋包飯 這間Cafeacute; 位於筷子基綠楊花園，門面不難找，就在弘大韓國BBQ的對面。 Cafeacute; 的裝潢都是比較新派時尚，室內有很多不同的前衛的圖畫和擺設， Bar台也是開放式，感覺整個氣氛都很舒服，晚上時間來有很多年青人三五知己在聚會聊天。 由於小編是為了這邊的豬扒飯而來，所以我只點了一個沙拉和豬扒飯而已。 這個咖哩豬扒蛋包飯真的超好吃 豬扒切得薄薄的，炸得很鬆脆，還有師傅沒有用很多炸粉， 炸粉全都包裹在豬扒，在外面其他餐廳，就算是日本餐廳，要不就是肉質厚又rdquo;柴rdquo;，要不炸粉跟豬扒分離。 這家Cafeacute; 真心做得很好 配上濃厚的咖哩汁和滑嫩多汁的煎蛋，小編吃完整個飯，十分滿足 Imagine 想像美食 營業時間：1300～2359逢星期一休息）訂座電話：63465255