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手作義賣在藝墟
文化創意
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-04-26

塔石藝墟今日開始，MO3 Fionrsquo;s Work攤位（舞台旁）既肥安姐姐聯同一班貓義工進行兩星期手作義賣，fionswork、喵喵棋手作、三角豬TriPig、泥斯、貓貓蛋等全數不扣除成本，捐予 rdquo;流浪貓Kei金rdquo;，幫助獨立義工們的流浪動物醫療費，以及暫託貓的醫療及糧砂開支等;而喵喵棋手作將義賣貓薄荷玩具和記事簿。 活動時間4月2628日及5月35日 星期五17002200星期六日15002200 另外冰姨冼太貓貓義買果乾第一次到塔石藝墟買果乾。. 如果你想為貓貓們出一分力就到塔石藝墟食物區的 Famp;B 11，今日有8種果乾呀！

香港黑幫內訌扛刀追車砍人！多月的“街頭追殺”竟是為了...
其他
澳門生活圈・2019-01-11

近年來 香港ldquo;黑幫事件rdquo;頻頻發生 堵車、追砍、放火、復仇等等 一幕幕腥風血雨不斷襲港 黑幫的深仇大恨在香港街頭 一一上演 將軍澳、觀塘、尖沙咀內訌、 新義安VS和勝和、 尖刀、鐵棒、鐵錘、西瓜刀... 都在香港不定期上演廝殺一幕 【世界第一黑幫老大】 說起黑幫，小編想起早在前不久看過一則新聞，新聞上面說的是ldquo;世界第一黑幫老大的追悼會rdquo;。 號稱世界第一黑幫的老大，死後有近90,000人送行，追悼會上更是出動20,000警察護駕，主人公是ldquo;洪門老大rdquo;mdash;mdash;林紳。 作為洪門老大，林紳在美國檀香山離世的時候，現場有90,000餘人送行，其中包括香港三合會、台竹聯幫、意大利3K、俄羅斯戰斧等世界各大幫派的人。 為了防止暴動，追悼會上更是出動了200,000名警察護駕，維持現場秩序，場面相當震撼。 看到這裏，相信很多人都在質疑是不是真的，但不管是不是真的，大家意會一下就好，這世界不就是這樣的嗎，真亦假時假亦真。 但在香港，似乎就不一樣了。暴亂的場面時有發生，一場場追砍或打鬥掀起腥風血雨，走在街上稍有不慎都感覺小命不保！不知道還以為是在拍什麼大片。 【大事追蹤】 本月5號下午3點左右，香港彩虹邨附近發生一則可怕的ldquo;追砍rdquo;事件！ 一輛白色奔馳開到彩虹邨附近時，突然兩輛寶馬從兩側夾擊二來，7名戴口罩和鴨舌帽的男子從寶馬上下車，手握尖刀、鐵棒、鐵錘，直面過來就往奔馳上砸，沒有半點拖泥帶水！ 事件當中，車內2人被砍傷（分別姓蔡和姓馬，24歲），手部受刀傷，由救護車送院治理。 好在案中的25歲顧姓司機和前座男乘客並沒有受傷，被警方帶回警局助查。 事後，警方有組織罪案和三合會調查科（俗稱O記）及東九龍反黑組根據情報分頭采取行動；在九龍及新界多處拘捕9名刀手和3名黑幫骨幹。 初步調查顯示，案件與元旦夜大角咀海庭道發生的追車斬人案有關，涉及黑幫新義安同門內訌的延續。 由於調查及行動仍在進行中，不排除再有其他人被捕。 【解析ldquo;新義安rdquo;】 義安，「潮仙」的古稱，故新義安又名潮州幫。 據馬丁布斯的著作《黑社會之華人幫會縱橫史》，據說新義安起源於1886年為工人寮舍起了械鬥的萬安幫和福義興。 1919年，潮州幫內部分裂，部分成員以「義安工商總會」名義向香港華民政務司署注冊，向前任領袖，林景為會員。 1950年代難民湧入香港，不少紅幫份子加入。義安幫以九龍為基地，成員人數與和勝和相當。 1953年義安幫遭人檢舉，國民革命軍少將、義安幫龍頭向前被拘捕，繼而被驅逐出境。 義安幫分裂為潮光、忠義，忠義日後再分裂。多年後，改名「新義安」，勢力日益坐大。如今，新義安是香港三大黑幫之一。 【新義安摣fit人內訌爭鬥】 此次事件是ldquo;新義安rdquo;鬧內訌，內訌原因：地盤。 兩位新義安頭號人物：ldquo;將軍澳少君rdquo;和ldquo;觀塘阿刁rdquo;。 3年前，阿刁和少君同在新義安將軍澳地盤，不過為了ldquo;上位rdquo;，2人從此就開始明爭暗鬥，畢竟一山不能容二虎。 阿刁失敗後，不僅讓出了將軍澳的地盤，就連香港也待不下去，跑到了澳門自謀出路，等待時機再卷土重來。 不久後，阿刁在澳門賺了點錢，決定回香港報一箭之仇。 他在尖沙咀和觀塘找了落腳的地方，後來當上了新義安觀塘派系的頭目，跟著觀塘猛人ldquo;阿濤rdquo;和元老級人馬ldquo;連劍rdquo;混。 現時，阿刁穩駐在觀塘，少君盤踞將軍澳。但忍耐已久的阿刁開始瘋狂報複，這次被砍的是新義安摣fit人「少君」的手下，而砍人的也是同門尖沙嘴新義安的人手。 兩區新義安近月多次涉及尋仇傷人和刑毀案件，但真正源頭是ldquo;將軍澳派系的少君rdquo;和ldquo;觀塘派系的阿刁rdquo;。 【雙方血戰幾大回合】 據了解，這已經是過去4個月內，第4宗新義安同門內訌的砍人事件。 2018年9月26日淩晨，香港將軍澳尚德邨一名24歲吳姓女子遭2名刀手斬傷。身上被砍了7刀，命在旦夕。 據悉，被砍傷的女子是將軍澳新義安某小頭目的乾女兒，遇襲前不久，曾與人在尖場嘴一夜場發生沖突，因此招來了一場殺身之禍。 該女子被砍傷後不久，少君大動肝火，此仇不報非君子，於是派出手下到景林邨停車場ldquo;放火燒車rdquo;，這一場火，燒毀了26輛車，共52輛車遭波及。 事件就這樣算了？在黑幫的世界裏，往往都是有仇必報... 2018年12月28日晚，一名35歲男子（阿燦）在將軍澳景林邨停車場取車時，突遭3名刀手砍傷。 經警方調查，不排除事件與9月的斬人案件有關。 1月1號晚上8點左右，一名29歲男子駕駛一輛7人車，沿香港大角咀海庭道往尖沙咀方向行駛，到海富苑遭兩輛車迫停，且兩車的數名刀手沖向7人車朝車身狂斬。 男司機右手臂挨了幾刀，刀手得逞後直接跳回車輛逃走，事後砍人者縱火燒車毀滅證據。 警方經過連番追查鎖定目標，最終在將軍澳厚德邨拘捕3名男子。 幫派的那些江湖恩恩怨怨，哪有說了就了的，總會有那麼一個爆發點的，只是時機未到而已。 除了新義安內訌之外，還和ldquo;和勝和rdquo;懟上了，黑幫大戰一觸即發。 【新義安amp;和勝和】 去年12月份，新義安的成員到和勝和地盤的酒吧玩樂，誰知道酒後玩得正嗨時，雙方就發起了沖突。 所謂能動手就別XX，一言不合雙方就大打出手，打架缺什麼，缺的是兄弟，新義安成員立刻call上大幫成員出動。 緊接著，雙方成員手持家夥開始動手，現場有人被打到頭破血流，慘不忍睹。 然而，和勝和又率領大批人馬去新義安尖沙咀的夜場尋仇，這到底什麼時候是個頭。 【約600名香港警員出動】 這一連串的事件發生後，香港警方的高層人員被驚動。 隨後，警方展開全港打擊黑社會的「犁庭掃穴」行動。 【本月5號深夜】 香港警方出動將近600名警員到全港145個娛樂場進行一連串「犁庭掃穴」行動，包括酒吧、歌廳、夜總會等娛樂場所，共拘捕23人，涉嫌藏毒、偷車、傷人等。 另外，O記還在香港紅磡搗破了3輛ldquo;流動武器車rdquo;（流動武器車指的是ldquo;裝滿大批武器的車rdquo;） 在該案件當中，警方發現4套假車牌、5件同款黑色外套、9頂棒球帽、口罩及手套、7把牛肉刀，當中4把未開封；一柄大鐵錘、一個防暴盾牌、一罐電油和大量布碎、現金等。 【葵盛圍公園遭襲擊】 然而，在本月9號淩晨1點左右，一名25歲黃姓男子在香港葵盛西邨9座對開的葵盛圍公園，遭3至4名男子突襲。 據現場消息稱，一輛黑色私家車停下後，3名持刀男子從車上跳出，隨後向事主追斬，男事主身中多刀； 包括頭、耳、胸、背及手腳捱斬，頸上所穿戴的佛牌和珠鏈也被斬斷，散落地上，凶徒得逞後，回到車內直接逃去。 遇襲事主負傷跑至葵盛西邨9座地下一部升降機前大叫救命求助，途人見到隨即報警，救護員到場將傷者送院救治。 警員封鎖涉案公園和葵盛西邨9座地下搜證，現場只有一片血漬，警員在一張長櫈下發現血衣，也發現煙蒂和公文袋，警方已展開跟進。 冤冤相報何時了，輕則挨皮肉之苦，重則傷重不治，一時沖動結下了梁子，以後恩恩怨怨隨時一觸即發，哪天是個頭。為什麼就不能冷靜下下，忍一時風平浪靜，退一步海闊天空啊嘛。 素材來源：蘋果日報、香港01、香港商報、百度百科 圖片來源：蘋果日報、香港01、星島、明報、獅子山觀雲 新京報、香港經濟日報Topick、電影劇照 版權屬於原作者 編輯撰寫：小嚕

山東佳餚譚家菜。澳門萬豪酒店中菜廳
澳城餐飲
蘇蘇・2019-06-05

譚家菜是中國著名官府菜之一，有「戲界無腔不學譚，食界無口不誇譚」的美譽。它是清末官僚譚宗浚的家傳筵席，因其是同治二年的榜眼，又稱ldquo;榜眼菜rdquo;。 譚家菜以製作繁複的菜餚、講究的烹調時間和步驟，以及珍貴的食材而聞名，烹製方法以燒、燉、煨、靠、蒸為主，揉合了廣東菜和北京菜的特色，口味偏濃和鹹鮮，佐以蔥和蒜調味，又喜用清湯增鮮。 在澳門提供山東菜的餐廳不多，最近澳門萬豪酒店邀請了中國名廚王維師傅任客席主廚，呈獻別具特色的譚家菜。王維師傅特別為萬豪中菜廳設計了一系列精緻菜式，展現譚家菜的獨有風味。 王維師傅自14歲起開展了廚藝生涯，早期以烹飪粵菜為主，期後機緣之下又拜師的第三代傳人王萬友，開始學習。師傅喜歡遊歷四方，亦喜歡在旅途中學習吸收當地文化及地道風味，成為創作菜式的靈感。設計新菜譜時，他會參考大量書籍，並運用他的廚藝技巧及分析各種食材的營養價值，從而炮製出既能迎合現代口味，又營養豐富的精緻菜式。 這次王維師傅除了親自主理獨樹一幟的色、香、形風味的八道山東名菜套餐外，還以矜貴鮑魚、燕窩、海參等材料，設計了多款精緻菜式，展現山東佳餚的獨有風味。 山東香椿豆腐配魚子醬綠豆水晶肘花 旁邊那一介块圓形的是香椿豆腐，口感軟嫩清香，配上魚子醬，味道更提升了。 綠豆水晶肘花晶瑩剔透，口感清爽，這道菜最適合春夏季節食用。 燴烏魚蛋湯 是譚家菜中赫赫有名的其中一道美饌，湯頭看起來很清澈，加入烏魚蛋烹調而成，但製作過程卻非常的繁複，微鹹鮮中帶微辣微酸的口感，既清爽又開胃。 但為什麼我看不到烏魚蛋呢 烏魚蛋原來不是烏頭魚的蛋，而是烏賊 即墨魚 的纏卵腺加工而成，烹煮前需要用手一片一片的撕開放於清水中浸泡，以飽滿堅實，體表光潔，乳白色的為上品。 燕麥松露煨四頭鮮鮑魚 鮮活鮑魚入口軟糯，加上黑松露醬汁更鮮味無比。 譚府羅漢大蝦 一蝦兩食最佳示範，先將大蝦分成 2 段。蝦頭連蝦身部份採用油炮配甜酸醬汁，帶出了微微甜酸及鬆脆的口感，十分惹味。蝦尾部份則加上蝦膠，再油炸，超好吃 官府干炸小丸子 其實是一道以豬五花肉為主要材料的干炸丸子，外脆內軟嫩，火力控制得宜，好吃。 芙蓉雞片蕎麥麵 雞片潔白如芙蓉，入口柔軟細微鮮美，想不到這是用雞胸肉泥造成的呢，製作過程以雞胸肉泥和蛋白混合，放入溫油中成薄片的狀態，每一片都要以大而薄，薄而不碎，碎而不焦，是真正的功夫菜。 配上爽滑的蕎麥麵，很快的就被消滅掉。 宮廷四小點 包括芸豆捲，艾窩窩、爐打滾和碗豆黃 從左至右，不會太甜，一點也沒有讓蘇蘇失望。 期間限定至6月15日。 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄和部落格 ELLE HK ELLE CHINA 臺灣痞客邦 中國攜程氫氣球 中國163.com。LOFTER 中國搜狐新聞網 網站及手機Apps 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 联络及邀约 susannakL88@yahoo.com.hk

澳門四季酒店「四手名廚星級宴」：味蕾上的春日雅韻
澳城餐飲
小燕品味・2025-04-06

當春風輕拂澳門金光大道綠洲中的澳門四季酒店，這裡滿是盎然生機；與此同時，杭州西子湖四季酒店也已被綠意溫柔包裹。值此春回大地、春光爛漫之際，澳門四季酒店精心籌備的「四手名廚星級宴」璀璨登場。此次盛宴以春日時令為靈感源泉，重新演繹多道經典珍饈，由金沙廳與紫逸軒攜手，以超凡的匠心，緩緩訴說著江浙風味與粵菜經典交織的傳奇故事。 3月28日及29日，杭州西子湖四季酒店資深中餐行政總廚王勇，與澳門四季酒店中餐廳行政總廚何鑫濤，這兩位廚藝界的巨匠跨界攜手，共同為食客們呈獻「四手名廚星級宴」。這場彙聚了四鑽兩星榮耀的盛宴，無疑成為年度餐飲界最受矚目的盛事之一 ！ 杭州西子湖四季酒店middot;金沙廳：江南韻味的美食殿堂 金沙廳，連續八年蟬聯杭州唯一的《2025黑珍珠餐廳指南》三鑽餐廳，宛如一顆明珠，靜臥於西子湖畔的竹林庭園之間。其設計巧妙融合傳統江南格調與時尚元素，在現代感中滿溢著古典韻味。除了主餐廳，還有11座古雅雍容、景觀秀麗的獨立貴賓廳散落於庭園荷塘之間，讓賓客能將絕美的西湖景色盡收眼底。 杭州西子湖四季酒店金沙廳 在名廚王勇的主理下，金沙廳堅持選用當地新鮮時令食材，以現代烹飪手法為客人演繹健康的江浙菜餚，秉持ldquo;正宗地道化口味rdquo;的烹飪理念，吸引著五湖四海的食客紛至沓來。在酒水方面，金沙廳提供種類繁多的茗茶，白茶、綠茶、烏龍茶、紅茶以及江浙特色的黃酒等一應俱全。在這裡，賓客們既能在主餐廳感受熱鬧的用餐氛圍，也能在貴賓廳中享受私密的用餐體驗，一邊品味美酒佳餚，一邊沉醉於優美的園林景色。 王勇師傅，無疑是演繹江浙菜系的頂尖高手。他始終堅守保留食材本真質樸的美感，同時不斷追求極致美味，在創新的道路上大膽探索。他將滿腔匠心傾注於每一道美饌之中，在突破自我尋求改良創新的同時，致力於傳承中國菜餚的傳統之美，讓博大精深的中華飲食文化被更多人熟知。多年來的潛心鑽研與初心不改，為他贏得了2017年GQldquo;中國年度主廚rdquo;等多項殊榮。在他的精心經營下，金沙廳聲名遠揚，連續七年榮膺《黑珍珠餐廳指南》三鑽餐廳，在2023亞洲五十佳餐廳51 100榜單中位列第59名，更是連續八年獲評《福布斯旅遊指南》四星餐廳，斬獲國內外諸多讚譽 。 王勇師傅曾說道：ldquo;在金沙，我們致力於將世間美味佳餚以最原汁原味的方式呈現給您。顧客們或許對功能表上的菜品名字早已熟知，但當他們真正品嘗之後，定會深深愛上我們的烹調藝術。rdquo;他還分享道：ldquo;我熱衷於旅行，因為旅行能夠打開我的思維，拓寬我的視野。每次前往不同的地方，我都熱衷於品嘗當地美食，嘗試各種不同的菜品。與同伴的交流也常常給我帶來許多創作靈感。rdquo; 杭州西子湖四季酒店資深中餐行政總廚王勇 澳門四季酒店middot;紫逸軒：濠江之上的粵味明珠 澳門四季酒店的紫逸軒宛如一顆璀璨的明珠，散發著獨特的粵式魅力，成為粵菜愛好者心中的理想之選。踏入紫逸軒，舒適典雅的環境撲面而來。精心雕琢的裝飾，每一處細節都盡顯高雅格調，柔和的燈光傾灑而下，營造出溫馨而愜意的用餐氛圍，無論是與家人共用天倫，還是與朋友相聚小酌，都能在此感受到無與倫比的舒適體驗。 澳門四季酒店紫逸軒 紫逸軒以經典粵菜為根基，融入創新巧思，精心打造每一道菜品。精選食材是紫逸軒的堅持，新鮮時鮮海產被巧妙地運用到菜肴之中，每一口都飽含著大海的饋贈。傳統菜式在廚師們的妙手下，以精湛的烹飪技藝被精心烹調成一系列精妙非凡的佳餚，既有對粵菜傳統的致敬，又有創新元素帶來的驚喜。創意點心更是一絕，造型精緻，口感豐富，每一款都讓人垂涎欲滴，為食客們帶來全新的味覺體驗 。 為滿足不同食客的需求，紫逸軒還設有四個私人貴賓包廂，私密而優雅。這裡是商務宴請的理想之所，能為重要的商務洽談增添一份沉穩與專業；也是娛樂聚會的絕佳選擇，讓朋友們能在輕鬆自在的氛圍中盡情暢聊；更是私密家庭慶典的溫馨之選，見證著一個個家庭的美好時刻，為每一次相聚都留下難忘的回憶 。 澳門四季酒店中餐廳行政總廚何鑫濤，自幼便對粵菜情有獨鍾。他的父親在香港從事餐飲相關行業，在父親的薰陶下，他毅然投身中餐領域。他的烹飪哲學是在傳統粵菜的基礎上大膽嘗試與創新。與每一位食客的交流，都成為他創作新菜色的靈感源泉，他廣泛吸納各方意見，不斷錘煉廚藝，在傳承粵菜精髓的同時，讓自己的菜品呈現出獨特且多元化的風格。 何師傅認為：ldquo;高級粵菜不僅僅在於菜品本身，客人的用餐體驗更是至關重要，從餐桌的精心佈置到個性化的貼心服務，每一個環節都需要各方共同努力，在每一個用餐細節上為賓客打造完整且難忘的體驗。rdquo; 紫逸軒在何鑫濤師傅的帶領下，屢獲殊榮：香港澳門米芝蓮指南2017 2024年一星、黑珍珠餐廳指南2018 2025年一鑽、福布斯旅行指南2023 2025年五星級餐廳、攜程口碑榜奢華餐廳2024年鉑金、葡萄酒觀察家2024年最佳卓越獎、南華早報100 Top Tables 2024年餐廳指南 。 澳門四季酒店中餐廳行政總廚何鑫濤 精心雕琢的菜單：一場跨越地域的美食之旅 澳門四季酒店「四手名廚星級宴」的菜單，經過兩位元大廚的精心雕琢，每一道菜品都飽含著他們的心血與熱情。在這裡，食客既能品嘗到王勇師傅的招牌江浙名菜，領略江浙風味的獨特魅力；也能品嘗到何鑫濤師傅帶來的精緻粵菜，感受粵菜的細膩與典雅。 西班牙紅蝦芝麻醬撈冰菜 Carabineros Prawn Soya Sesame Sauce with Iced Plant 這道菜在烹飪時獨具匠心，選用經過浸泡的花椒酒，採用熟食烹飪方式精心調味。蝦頭運用椒鹽烹製方法，食客品嘗時能一次體驗到三種截然不同的風味。食用時，建議先細細品味蝦身的鮮美，隨後再品嘗底部搭配了日本芝麻醬與少量黃芥末的冰菜，最後再享用蝦頭和蝦米，豐富的口感層次令人陶醉。如果您喜愛辣味，何師傅還精心製作了三款風味獨特的辣椒醬，其中的XO醬堪稱一絕，黃燈籠醬也別具風味，滿足不同食客的口味需求。此次何師傅大膽突破以往的烹飪方式，銳意創新融合，從他前幾日接受採訪時的分享中，便能明顯感受到他在烹飪理念上的進步與大膽嘗試，這些新的理念也為菜品帶來了全新的靈感與活力 。 香椿蠶豆泥、海膽溏心蛋 Broad Bean Paste with Chinese Mahogany, Coddled Egg with Sea Urchin 作為王勇師傅的招牌菜之一，這道菜巧妙地將當季鮮嫩的蠶豆精心製作成如絲般細膩的泥狀，點綴上酥脆的香椿酥粒與宛如珍寶般的溏心蛋，頂層再配以新鮮大連海膽與金黃香椿葉。食用時，建議用勺子攪拌均勻，讓各種食材的味道充分融合，入口便能感受到那鮮美無比且充滿春天氣息的獨特滋味 。 魚子醬凍南澳龍蝦 Kristal Caviar with Chilled South Australian Lobster 這道菜的擺盤精緻考究，底層是兩塊紫蘇葉裹著少量蝦膠炸制而成，中間是鮮嫩的南極龍蝦蝦肉，最上層點綴著晶瑩的魚子醬和嬌豔的紫蘇花。師傅建議食用時用手拿著一口吃下，這樣能同時感受到不同食材的豐富口感和層次，從紫蘇葉的清香、蝦膠的酥脆，到龍蝦肉的鮮嫩以及魚子醬的鮮美，多種滋味在口中瞬間綻放 。 九層塔衝浪加拿大象拔蚌 Double Boiled Canadian Geoduck Soup with Italian Basil 先精心熬制白貝湯底，將象拔蚌當面放入湯中ldquo;衝浪rdquo;，湯上放置九層塔增添獨特香氣，底下鋪墊著青瓜絲。湯底由蘿蔔貝母精心熬制三小時而成，整體湯品清澈清淡，非常適合當下季節飲用，每一口都能感受到那清新鮮美的滋味 。 薺菜年糕炒松葉蟹 StirFried Snow Crab Rice Cake with Stepherdrsquo;s Purse 這是一道經典的杭州菜，王師傅認為年糕口感彈牙、蟹肉鮮甜，搭配當季的薺菜，能完美呈現出春天的獨特味道。三種食材相互搭配，口感豐富，既有年糕的軟糯，又有蟹肉的鮮美和薺菜的清香，每一口都充滿了春日的氣息 。 薑蓉蒸東升斑球 Steamed StarSpotted Grouper with Ginger and Spring Onion 何師傅選用新加坡老姜製作薑蓉，這一做法區別於廣東蒸魚薑蓉味淡的傳統做法，為這道菜品增添了獨特的風味。魚則選用1kg的新鮮東升斑起球，採用隔水蒸的方式，最大程度保留魚的鮮味。雖做法看似普通，但搭配上薑蓉和蒸魚豉油後，味道鮮甜鮮美，魚肉鮮嫩多汁，讓人回味無窮 。 鮮鮑魚紅燒肉、欖油豌豆 Four Seasons Macao Braised Pork Belly with Fresh Abalone, with Olive Oil Garden Pea 在美食的廣袤世界裡，紅燒肉作為一道經典菜餚，在不同地域都有著獨特的呈現方式。王師傅介紹，每個地方都有其特色鮮明的紅燒肉。比如上海的紅燒肉別具風味，山東的把子肉其實也屬於紅燒肉的一種。而浙江的紅燒肉，以ldquo;濃醬赤肉rdquo;為鮮明特點，其醬汁濃郁醇厚。與山東做法不同，山東的紅燒肉會提前用香料鹵制，浙江的紅燒肉則堅持當日燒制當日售賣，以此確保肉質的新鮮度。 赤醬濃郁的鮑魚紅燒肉，堪稱金沙廳的招牌瑰寶。經過精心烹製，紅燒肉塊棱角分明，色澤紅亮誘人，口感軟糯香甜，令人回味無窮；鮑魚呈現出熟褐色的誘人光澤，口感香軟彈牙，極大地提升了菜品的鮮味，與碧綠鮮嫩的豌豆相映成趣。這些豌豆都是師傅連夜親手剝出，足見其製作的用心程度。由於這道菜製作過程中包含大量手工勞作，王師傅還開玩笑說：如果收取服務費，這道菜需要加收20%，確實是一道實實在在的手工佳餚。這道菜品在食用順序上也頗有講究，建議先品嘗紅燒肉和鮑魚，充分感受其濃郁的味道和豐富的口感，之後再食用豌豆。豌豆清新爽口，能夠起到清新味蕾的作用，讓食客在品嘗完濃郁的肉類後，能獲得別樣的味覺體驗，使整個用餐過程更加美妙 。 龍井燉奶配冷萃龍井 Steamed Milk Pudding with Longjing Tea 這是一款以龍井茶為特色的精緻甜品。師傅認為甜品並非越甜越好，關鍵在於突出杭州龍井茶的獨特茶味。該甜品製作時，先將少量龍井茶焯水後與雞蛋、奶油充分混合，接著放入烤箱隔水烘烤，再進行隔水蒸制，最後在表面加少許焦糖用火烤制，形成獨特的雙重口感。這款甜品口感順滑細膩，龍井茶味道濃郁醇厚，值得一試。從杭州帶回來的上等龍井茶，經過冷萃後在冰箱裡冷藏十幾個小時，飲用時清爽解膩。師傅還介紹，龍井具有特殊之處，其帶有一種獨特的綠豆香味，飲用龍井茶時不妨細細品味這種獨特的香味 。 燕窩南瓜凍、芝麻酥 Bird Nest with Pumpkin Panna Cotta, Crispy Sesame Cookie 燕窩南瓜凍，細膩柔滑的南瓜凍與珍貴滋補的燕窩相互交融，為味蕾帶來一場甜蜜與滋養的雙重奢華享受。 親歷此次四手名廚盛宴，我深深被兩位大廚對烹飪藝術的執著與熱情所打動，他們對卓越品質的不懈追求令人敬佩。他們始終秉持著對烹飪精益求精的態度，在食材選用上尤為講究。為了追求最純正的味道，多種食材特地從杭州帶到澳門。比如紅燒肉裡的豌豆，都是王大廚親手逐粒剝殼，這份對細節的極致追求，不僅體現了他對食材的尊重，更彰顯了他對烹飪藝術的敬畏之心。 此次，何大廚銳意創新，在作品中融入了不少新穎的理念。例如薑蓉蒸東升斑球，巧妙地融入獨特的新加坡元素，薑蓉的辛辣與新加坡風味的融合，為這道傳統粵菜注入了全新的活力；而魚子醬凍南澳龍蝦，則以高級西餐的精緻方式呈現，打破了傳統粵菜的界限，為食客帶來別具一格的美食體驗。這不僅是對傳統粵菜的創新詮釋，更是對美食無國界理念的生動實踐。 鮮鮑魚紅燒肉，這道菜品堪稱經典與創新的完美結合。軟糯的五花肉被濃郁醇厚的醬汁包裹，色澤紅亮誘人，每一口都充滿了豐富的層次感；彈牙的鮑魚則為這道菜增添了一份獨特的鮮美，兩者相互映襯，每一口都是對傳統與創新的崇高致敬。海膽溏心蛋，將鮮美的海膽與嫩滑的溏心蛋巧妙融合，入口瞬間，仿佛開啟了一場海洋與陸地風味的奇妙邂逅，鮮美滋味在舌尖上緩緩散開 。品嘗這些佳餚，就如同感受杭州春日的溫柔，讓人仿佛置身於西子湖的四季酒店，心馳神往。 何師傅帶來的精緻粵菜同樣令人驚豔。魚子醬凍南澳龍蝦，選用頂級的南澳龍蝦，搭配晶瑩剔透的魚子醬，再以西餐的精緻擺盤藝術呈現，將海洋的珍貴饋贈以全新的視角展現給食客；燕窩南瓜凍，細膩柔滑的南瓜凍與珍貴滋補的燕窩相互交融，為味蕾帶來一場甜蜜與滋養的雙重奢華享受。每一口，都是對味蕾的極致禮贊，是一場跨越地域與文化界限的美食交響樂 。 在品嘗四季四手宴的美妙時刻，紫逸軒侍酒師以冬趣2010年單一年份紹興黃酒搭配，為這場美食盛宴增添了別樣風情。當品嘗王勇師傅的招牌菜鮮鮑魚紅燒肉時，入口軟糯的五花肉與彈牙鮑魚被濃郁醬汁包裹，此時輕抿一口黃酒，醇厚綿柔的酒液能巧妙化解肉的油膩感，黃酒中獨特的發酵香氣還與紅燒肉的醬香相互交織，提升味覺層次，讓每一口肉都更具風味 。 享用何鑫濤師傅的魚子醬凍南澳龍蝦，龍蝦的鮮嫩、魚子醬的鮮美與黃酒相遇，黃酒能突顯海鮮的鮮甜，還賦予菜品更為醇厚悠長的回味，恰似為這道精緻粵菜搭建起味覺橋樑，使其在傳統與創新間遊刃有餘 。 面對龍井燉奶配冷萃龍井這樣的甜品，冬趣2010黃酒同樣毫不遜色。甜品的細膩與茶香清新淡雅，黃酒的溫潤甘甜則與之相輔相成，既不會掩蓋甜品的清新，又能在口腔中營造出別樣的溫潤氛圍，讓整個用餐體驗從舌尖到心間都得到滿足。 這場「四手名廚星級宴」，不只是一場美食的盛會，更是一次文化的交融、藝術的對話。王勇師傅與何鑫濤師傅以爐火為筆，食材作墨，在餐盤上繪就出跨越地域的味覺畫卷。從江浙的溫婉細膩，到粵菜的精巧典雅，每一道菜品都承載著深厚的飲食文化底蘊，又閃耀著創新的光芒。它讓我們看到，美食不僅是滿足味蕾的享受，更是傳承與創新的延續，是連接不同地域人們情感的橋樑。期待未來，能有更多這樣的美食盛事，讓我們繼續在舌尖上探索世界，感受美食帶來的無盡魅力 。 澳門四季酒店 中國澳門氹仔望德聖母灣大馬路 預訂與諮詢 853 2881 8888 午餐 星期一至六 中午1200下午230 （最後點單時間為下午 215） 星期日和公眾假期 上午1130下午300 （最後點單時間為下午 245） 晚餐 每天晚上6001030 （最後點單時間為晚上 1000）

8月26日至 9月1日一周生肖運程
玄學星相
熊神進・2019-08-25

8月26日至 9月1日一周生肖運程 #鼠生肖運程# 【今年再大的事，到了明年就是故事, 放下執著, 你才餘生幸福】 財運不錯，利於偏財，可加大投資。感情上要避免三心兩意的情況，以免幾頭空，得不償失，但也不能為選物件而貿然下決定。在職場中的努力打拼的鼠鼠會有豐厚的回報, 做好工作的同時, 還可以找一些網上兼職工作。另外, 建議在中秋前做一次捐贈, 捐助也是一種破財, 但是一種善的破財, 且積善之家, 必有餘慶。幸運物品：轉運腳鏈、草綠色的飾品。 8月26日至 9月1日一周生肖運程 #牛生肖運程# 【歸零是一種積極的心態。所有的成敗相對於前一秒都是一種過去】 ldquo;五鬼rdquo;入命，須提防口舌風波，避免得罪小人，以免耽誤工作及事業的大好發展局面，處理不好恐惹上官非，更不可做擔保人或借錢與人，免卻煩惱之侵。感情方面, 沉靜的心被激起漣漪, 有一點春心蕩漾感範, 但週末白虎星出現後, 感情有所降溫, 不妨用這個時間反思過往的情感模式。由於立秋後牛牛容易發脾氣, 故建議佩帶改善人緣的ldquo;人緣果rdquo;。 8月26日至 9月1日一周生肖運程 #虎生肖運程# 【你以為能陪伴你一生的人，最後卻意外地在跟你分手，頭也不回地留下, 一個人在原地，孤獨地眺望著風景】 凡事樂極必生悲, 在一帆風順的局面下, 千萬不可得意忘形, 因為有ldquo;月忌rdquo;事事都來妨礙, 隨時給你落井下石, 所以與人相處要低調, 廣結善緣, 重視人際關係的妥善處理！本周財運也好, 長期投資上市公司的優質股可以在年底有收穫。同時要注意身體健康, 適度鍛煉, 注意飲食均衡, 勞逸結合, 今個星期建議做一次身體檢查。 。 8月26日至 9月1日一周生肖運程 #兔生肖運程# 【最美麗仍然是笑, 可是一個人笑, 是苦笑】 ldquo;小耗rdquo;容易得到小毛病, 小破財等等, 所以今個星期可以買東西以避小破財的運勢。懷孕婦女則要格外小心, 免動胎氣。感情上要多溝通，避免爭吵，尤其是男性，更要小心避免陷入多角旋渦，而招來諸般麻煩上身。健康方面要留心：呼吸系統、筋骨、炎症、生殖系統等。 8月26日至 9月1日一周生肖運程 #龍生肖運程# 【無論是戀人還是朋友，珍惜在你每一次難過、傷心時都陪伴在你身邊的人】 最近兩個凶星干擾你的情緒, 你內心有一股怒氣, 怒氣向上沖, 你分辨不到誰是愛你誰是被你憎恨, 這動盪會影響你很久, 一直等到你的執著放下。財運方面差，尤其是對橫財不應過多幻想。如果你想轉工, 其實也是合適之時, 只要你寫求職信就有回音。幸運物品：桃紅色的貼身衣物、橘紅色的文具。 8月26日至 9月1日一周生肖運程 #蛇生肖運程# 【有些人走著走著就散了，太過天真，只會換來現實的殘忍】 屬蛇的女生今個星期感情順暢，單身者可把握機會覓得佳緣；然對於情侶或者已婚的屬蛇人而言，今個星期慎防第三者插足；健康方面無須擔憂，唯注意家庭中老人手腳摔傷，須悉心照看。財運較為一般，橫財相對低迷，風險類投資實在不宜進行，即使進行也應擇吉日，以免血本無歸。特別要注意防止財務出問題。 8月26日至9月1日一周生肖運程 #馬生肖運程# 【人這輩子，總要寒心一次，方知人情冷暖，方知世界的真真假假，並不是誰都會跟你以心換心】 工作或者事業上有貴人相助，財運自然亨通，尤其是從事屬木的行業人群，譬如出版業、農業、園藝或文職單位等，能獲得較好的回報。馬人在本周是能遇貴人的日子，即使有些憂愁之事，也是因為自己新的學業，新的事業，新的工作，新的感情中容易帶來。　注意皮膚小病。感情上也有可喜進展，不過須專情些，不招孽緣，提防多角戀。 8月26日至 9月1日一周生肖運程 #羊生肖運程# 【人與人之間的關係不可強求，註定要走的人也不能強留】 對於經商的屬羊的人而言，今個星期忌借錢與人或讓大金額客人延遲繳款，以免令資金周轉不靈。感情上容易出現與自己的戀人走得比較近的異性。會有他人向自己借取財物。錢財多得，又多花費出去，羊人多帶口舌煩惱。另外要注意健康問題，多休養，多參加有益身心的娛樂活動，使欠佳的心情好轉起來，不宜出外遠遊。 8月26日至 9月1日一周生肖運程 #猴生肖運程# 【是你的，走不了；不是你的，留不住】 工作，學習，感情均能順心應手。工作上會有新的目標相去實現，學習上能一改常態，有所進步。會有三朋四友相約聚集遊玩，家裡長輩財運好，本周也小有偏財。92年出生的猴人今個星期會破財，掉東西，別人向自己借錢或是說明別人等，會認識更多的朋友。會參加別人的婚禮，喜慶之事。會得到意外之外的恩惠，工作，事業，生活均好。 8月26日至 9月1日一周生肖運程 #雞生肖運程# 【你來了，我感激；你要走，我相送】 健康運一般，較易受傷，開車的屬雞人士須注意安全；命逢吉星，疾病不嚴重，少吃濕熱食物，尤其是油炸類。本周能進財，適合投資，適合開拓事業。有他人給自己幫忙，有機會到道觀寺廟燒香祈福更好更靈。家裡長輩小易生病，本月也利於雞人搬遷，裝修，整理自己的居家或辦公地點。本周最吉顏色：紅色 黃色。 8月26日至 9月1日一周生肖運程 #狗生肖運程# 【人生在世，不可能一帆風順，種種失敗、無奈都需要我們勇敢地面對、曠達地處理。】 工作與生意能遇到貴人，可平步青雲，家運興旺，兒女的婚事帶來財氣與歡樂。健康也算不錯，只是不要吃太肥膩的食物。屬狗的男女均能很好的相處, 平日可以忍讓，即使生氣了，大聲激動的說話，也是說出道理，不會胡攪蠻纏。本周易出現競爭者。94年出生的狗人如果考慮籌備婚宴，本周則會是一個不錯的安排；事業上會有一個新的開始，比如開業，調動職務。 8月26日至 9月1日一周生肖運程 #豬生肖運程# 【善良的人總是快樂，感恩的人總是知足。】 女士挑花則不太旺, 正在拍拖者可維持感情已是不錯, 健康方面也要留意陰虛損耗性的疾病。ldquo;天哭rdquo;星則易情緒不穩定, 所以本周不宜工作時間太長, 有機會要出外旅遊散散心。既然上半年運氣很差, 那麼, 豬豬可以在床邊或者車上掛ldquo;金剛橛rdquo;法寶，以使良好的運勢更為平穩長久。本周不宜進行大的投資, 也忌做擔保人。。 。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐 13726267799晚8時後 或加微信號 13726267799 熊神進：澳門 8536661785 公共微信 macaumasterxiong 私人微信 macaumickey 淘寶風水法器店：httpmacauhung.taobao.com Facwbook 熊神進澳門風水師 中國澳門風水掌相學會會長（澳門政府註冊） 熊神進玄學信箱 httpsgoo.gljAVv8U

入英皇品“”黄金盛宴“”之佳餚
專題報導
鳳凰天空・2016-09-21

欣賞過正門旁擺放的以仿古馬車點綴、金色車身 的精心雕刻工藝，穿越過大堂中央象徵尊貴的ldquo;黃金 大道rdquo;,置身於仿若歐洲宮殿的華美精緻。這一期的味 之天空帶你走進英皇娛樂酒店著名的中菜廳皇廷閣， 分享用頂級食材製作的ldquo;皇金rdquo;盛宴，體會皇家的用 餐感受 林國榮總廚 曾接待過剛果總統等元首級領袖，及前港督衛奕信。 不僅擁有三十多年中菜烹飪經驗，足跡遍及中國內地、台 灣及菲律宾等地，也對各地特色菜式獨具匠心，傳統粵菜 更是他最拿手的心得菜。二零一一年擔任英皇娛樂酒店中 菜行政總廚至今，獲頒法國藍帶榮譽勳章、榮獲兩岸四地 名廚精英會最佳創意獎及二零一四年亞洲名廚金獎等多個 獎項，他做的佳餚集各派之大成，特別是由他烹調的鮑參 翅肚令人回味無窮，所獲獎項真乃實至名歸。 冰梅柚子千層鴨 走進皇金盛宴的包廂，林主廚早已在等候我們，親 切的他開始貼心地為我們佈菜，並對菜的用料、製作方法 等做解說，首先映入眼簾的是一道前菜mdash;mdash;「冰梅柚子千 層鴨」，青出於傳統燒鴨而勝於傳統燒鴨的冰梅柚子千層 鴨，用皮脆柔嫩的明爐燒鴨配上溫室有機青瓜、鍋巴及泰 國金袖肉，再加入自製的冰梅酱，爽口開胃，而外形上鴨 肉和柚子切成小塊放入一個個精緻的白色湯勺中，更顯得 嬌小誘人。 花膠椰子水魚湯 接下來上場的兩道菜都離不開花膠，都說花膠是女人美顏的盛品，而精選花膠味道更是精純，是滋陰養顏中 的上乘之選。其中「花膠椰子水魚湯」，選用花膠、椰子 肉、水魚、雪耳、無花果及南北杏等新鮮材料，以原煲瓦 鐣明火熬制四小時，配上千年精華的喜馬拉雅山岩鹽調味 而製成。花膠溶於湯中，和椰子味結合在一起，散發淡淡 的幽香，入口十分香濃。 而「黃湯燴花膠」以老雞、鴨、豬肘等多種食材，兼 用明火熬制十小時，配上含豐富骨膠原的厚花膠，鮮香味 全、濃而不膩。 七色紫蘇炒鮑魚 在此次的晚宴中，「七色紫蘇炒鮑魚」是最亮眼的 知名佳餚之一，林主廚曾因它榮獲亞洲名廚金獎，他用紫 蘇、大蒜、乾蔥等七種顏色的配料以先炒后焗的方法，令 鮑魚吸收香料的味道變得獨特，色彩誘人的七色紫蘇加入 禾麻乾鮑汁之後，使品嘗者能從不單調中吃到鮮鮑結合乾 鮑的精華。而同樣盛名在外的「白切青藏牦羊」與之相比 也獨具特色，因採用青藏高原無污染的藏羊作為食材，給 這道菜增了一股神秘氣息，由於名貴藥材包括冬蟲夏草、 雪蓮花、紅景天皆為種藏羊作為純天然飼料日常食用，因而使得這道菜具有極高的營養價值。 寫到這裡，小編才發現晚宴的菜肴已過半，但在座品嘗菜肴的各位來賓卻依然期待不減，在眾人的目光下餐桌迎來了 另外兩道肉汁豐富的菜肴。 mdash;mdash;「果皮蔥燒龍躉球」，這道以沙巴龍躉作為原材料製作的龍躉球，含豐富蛋白質及骨膠原，配以新會陳皮、頭抽 奖及薑葱焗制，惹味香脆，令人回味無窮。再飲上一口有淳味的紅酒，那滋味簡直不可言喻。 mdash;mdash;「黑松露和牛釀鳳翼」，它還有一個調皮的小名叫做「雞吞牛」，有別於一般多用魚翅、燕窩及糯米等釀製雞翼 的做法，廚師把西方藝術與傳統中菜結合，以鮮嫩多汁的日本A5和牛，配上意大利黑松露醬，再釀進雞翼原只吊燒，皮脆 心軟，口感多變。 如此豐盛的一餐中想要來點米飯做搭配亦不是不可，而「松茸玉帶炆越光米」選用了ldquo;米王之王rdquo;的日本頂級新瀉越光 米。米粒均勻飽滿，膠質濃厚是它的特點。色澤晶瑩剔透，入口軟骨煙韌，味道甘香久久留於齒間，加入珍貴的松茸慢火 燉成的湯汁，再煎香帶子點綴，盡顯貴族氣派。 宮廷人參酥 若是這些還讓你的胃不夠暢快， 這道特殊的ldquo;甜點rdquo;說不定能讓你的味蕾 釋放本性，「宮廷人參酥」採用了亞洲 常見的藥材mdash;mdash;人參，別於普通人參的 是，這道菜是用千層酥做成的人參，大 廚利用一對靈活的雙手，將千層酥做成 人參造型，形態可愛、多樣，讓人不忍 心下手，再將人參磨成粉滲入蓮蓉餡， 味道一甘一甜，互相中和，恰到好處。 烏天麻燉長白山雪 「烏天麻燉長白山雪雁」，此湯是皇金盛宴中另一款名貴燉湯，主廚耐心解釋了這道別致的佳餚稀有及獨特之處，ldquo;烏 天麻是天麻中的極品，不僅能增強記憶力、改善睡眠，還能有降低血脂、治療高血壓等多重功效，而長白山的雁肉性味甘 平，歸經入肝、肺、腎祛風寒、壯筋骨，兩者合在一起，藥用功效甚好，老人家最適合使用rdquo;。

澳門JW萬豪酒店及澳門麗思卡爾頓酒店慶祝開業一週年　驚喜禮遇源源不絕
旅遊情報
LifeMag Editor・2016-05-17

澳門JW萬豪酒店及澳門麗思卡爾頓酒店營運副總裁馬立祺表示：「澳門JW萬豪酒店及澳門麗思卡爾頓酒店於過去一年屢獲佳績，令我們深感自豪。兩間酒店於2015年開業時，重新詮釋澳門奢華酒店服務的標準。我們的品牌核心理念是為賓客提供周到貼心、賓至如歸的個人化服務。能夠獲得高度認可，是有賴澳門JW萬豪酒店一眾殷勤備至的服務團隊，以及澳門麗思卡爾頓酒店的紳士及淑女們的不懈努力，一直矢志提供非凡優越、無微不至的尊尚服務。在未來日子裡，我們定必繼續悉力以赴、不斷求進、令服務精益求精，迎接每位賓客再次到訪。」 澳門麗思卡爾頓酒店窩心呈獻甜蜜驚喜 澳門麗思卡爾頓酒店呈獻多項尊尚禮遇，讓賓客釋下都市生活的繁囂，與摯愛盡享專屬時刻： 晨曦後之品味珍饈 「麗思咖啡廳」於2016年5月29日推出「週年誌慶豪華早午餐」，價格為每位澳門幣725元，讓您和愛侶共度甜蜜時光。賓客可隨意品嚐豐盛美饌，包括鮮甜味美的海鮮、濃郁香醇的法國芝士、多款法式佳餚及即製美點等，更可暢飲「麗思咖啡廳」特別準備的佳釀及飲料。 享受午後極致體驗 屢獲殊榮的「怡世寶水療」以純淨天然的活性材料，打造滋潤身心的旅程，為賓客拭走生活壓力、帶來無比舒適。賓客凡於即日起至2016年5月31日享用任何一小時或以上的水療療程，即可獲贈價值澳門幣 527元的禮券，可於下次體驗「怡世寶水療」尊尚服務時使用。 黃昏前之美饌佳釀派對 「麗思酒廊」於5月27及28日舉行「Aperitivo 餐前酒聚之夜」，讓您和愛侶靜享浪漫醉人的晚上。「麗思酒廊」精心挑選出五道大受歡迎的美饌和令人驚喜的滋味佳餚，分別來自美國、意大利、泰國、英國、日本及法國，加上多款香檳、雞尾酒、葡萄酒及啤酒，每位僅需澳門幣 275元。夜幕低垂，與您的摯愛在舒適的古典梳化椅上，於51樓一邊俯瞰路氹城一覽無遺的美景，一邊沉醉於酒廊精心安排的經典爵士樂表演，格外浪漫。 漫天星空下之珍饈盛宴 「麗思咖啡廳」將於5月23至31日期間推出精緻非凡的五道菜「週年誌慶晚宴」，包括低溫煮雞蛋配三文魚籽、煙熏泡沫 及 咖啡芭菲，加上精選香檳或葡萄酒，價格為每位澳門幣527元。另外，「麗思咖啡廳」的總廚紀韋麟 Raphaeuml;l Kinimo 更響應法國五月美食節的主題，設計了三道菜的特色晚宴，賓客可即日起至5月31日細嚐法國東北部傳統菜式遇上創新烹調手法帶來的新派滋味，體驗來自亞爾薩斯的法國美食所具備的獨特魅力，價格僅需每位澳門幣358元。精緻的傳統亞爾薩斯菜式包括法式燉豬肉、法式薰肉配酸菜及亞爾薩斯蘋果批，充分體現出法國鄉間生活的純樸。賓客更可以每位澳門幣588元加配 Trimbach Riesling、Bechtold Pinot Noir ldquo;Obere Hundrdquo; 2012 及 Gewurztraminer Grand Cru Eichberg 的精選法國亞爾薩斯美酒。「麗思咖啡廳」以卡拉拉白雲石地板、華麗裝飾吊燈及落地全身鏡營造出愜意的用餐氛圍，更有畫家即席為賓客繪畫漫畫人像，讓賓客份外感受到時尚的巴黎情懷。 親臨裝修設計富有中葡殖民地色彩的「麗軒」，體驗極致的美饌享受。餐廳入口設有一道瀑布般壯觀的特色水牆，以涓涓的流水聲及閃爍的浪花，讓賓客恍如重返昔日作為貿易港的澳門。門廊井然有序的古典中式花瓶及瓷磚擺設裝飾，帶領賓客來到佈置高雅雋永的用餐環境。賓客可於5月23至31日期間享用特別設計的三道菜晚膳，包括令人一試難忘的櫻花蝦西班牙黑豚炒飯，配上精選優質普洱茗茶，價格為每位澳門幣527元。 澳門JW萬豪酒店精心打造尊尚禮遇 澳門JW萬豪酒店悉心為家庭旅客送上一連串「5.27」驚喜，為渴望給各家庭成員帶來窩心體驗之旅的賓客，締造難以忘懷的溫馨回憶。 emsp; 午間甜蜜滋味 賓客凡於2016年5月27日當日親臨「萬豪中菜廳」享用午膳，均可專享餐廳精心準備的甜品拼盤，包括綠茶椰汁糕、鳳城白糖糕和雪媚娘，各款獨特味道巧妙配搭，為賓客帶來舌尖上的驚喜。 全日專屬獻禮 為慶祝酒店開幕一週年，一行四人或以上的賓客如提前預約於5月27日用餐，「名廚都匯」將贈送一瓶餐廳精選的白酒或紅酒。 午後歷奇之旅 享用豐盛大餐後，可以帶小賓客來到佔地800平方米的「JW兒童樂園」，不但設有澳門首間於兒童樂園內的「JW兒童髮型屋」，更有彈彈峽谷、蜘蛛繩網陣、隧道滑梯、星光跳跳陣、魔鏡世界及電子遊戲機室等多個專用活動區讓小朋友寫意探索及玩樂，盡享歡樂時光。「JW兒童樂園」引進「寓教於樂」概念，設計了林林總總的互動遊戲，讓小朋友寓學習於玩樂；更會定期舉行專為小朋友精心設計的工藝班、健體班、尋寶遊戲和毛巾手藝班等活動工作坊。開幕誌慶禮遇包括「買一送一」的優惠，年齡介乎3至12歲的小賓客凡於5月31日前於「JW兒童髮型屋」享用理髮及造型服務，均可獲贈「買一送一」的禮券；於5月27日生日的小賓客，更可由即日起至2016年5月31日免費尊享理髮服務以及兩小時使用「JW兒童樂園」的玩樂設施。有27個月或以下小朋友的家長更可由即日起至2016年5月31日尊享半價預訂JW生日派對童樂禮遇，僅需澳門幣2,700元起。 小賓客的父母則可以在這段時間到酒店的「大堂酒廊」，享用「澳門JW萬豪下午茶套餐」。下午茶包兩杯茶或咖啡，每日下午2時30分至5時30分供應，價格為澳門幣388元。而於5月27日當日，「大堂酒廊」更會以驚喜價澳門幣27元提供多款精選飲料，包括特色雞尾酒、無酒精雞尾酒、特選葡萄酒及啤酒。 黃昏後美酒盛饌 「池畔酒吧」5月27日當日亦會有優惠特色飲料供應，包括特選紅酒、白酒、啤酒、經典檸檬特飲及荔枝檸檬特飲，每杯僅澳門幣27元以感謝及回饋賓客。 而「萬豪中菜廳」的「任點任食」自助晚餐提供超過40款特色小菜，價格僅為成人每位澳門幣298元及小童每位澳門幣158元，絕對是一家大小晚餐的最佳之選。另外，5月27日當晚惠顧其他單點菜式（海鮮及葡萄酒除外），更可享27% 折扣。精美佳餚如鐵棍山藥配藍梅醬、蜜瓜燉雞湯、草苺骨及避風塘蝦豆腐定會帶賓客來味蕾上的極致享受。 如有查詢，可致電 853 8886 6868 （澳門麗思卡爾頓酒店）或 853 8886 6888 （澳門JW萬豪酒店）。 價格須加收10%服務費 價格須加收10%服務費及5%政府稅

【首間進駐珠海系列】
生活在我城
Cheers!・2024-10-01

小編發現咗幾間熱門嘅店要進駐珠海啦！而且都開喺平時大家都會去嘅商場！有人氣茶飲店「阿嬤手作」、椰子飲品專門店「Yee3」、好多口味選擇嘅「辛一銅鑼燒」、成日大排長龍嘅「崎本的店」，大家平時北上珠海都可以去試下！ 富華里 阿嫲手作 起源於廣西嘅茶飲品牌「 阿嫲手作」終於開喺珠海！小編之前喺其他城市飲過，真喺好好飲！（不過等咗好耐先有），佢嘅招牌有打・米麻糬、龍眼梔子椰、抹茶茉莉！ 位置：珠海富華里3106, 107, 108號商鋪 環宇城 Yee3 鐘意飲椰子水嘅人可以去試吓「Yee3」！喺顏值上已經好好睇！佢嘅必點喺「椰子糖」系列，唔同味嘅奶蓋加上清甜嘅椰子水，好啱椰子控！ 地置：珠海環宇城B1119B 優特匯 辛一銅鑼燒 有好多口味可以選擇嘅「辛一銅鑼燒」進駐珠海！小編食過佢嘅Oreo咸芝士味同流心抹茶味！不過佢仲有其他味：開心果布蕾鳳梨味、芋泥芝士大福味、生巧栗子可可味等等！鐘意食甜口嘅可以去試吓！ 位置：珠海優特匯B178 崎本的店 主打天然酵母生吐司嘅「崎本的店」，招牌款式有元氣生吐司、白桃生吐司、菠蘿吐司、三文治、冰吐司等，鐘意食麵包嘅可以去試下佢嘅吐司！不過佢依家仲未開店，官方話國慶假期後就開！ 位置：珠海優特匯地下一層 B173

2024年龍狗牛兔生肖如何化解太歲？
宗教玄學
熊神進・2024-01-02

#犯太歲佩戴什吉祥物# 熊老師，風水課程導師，執業30多年 每一年都有很多生肖犯太歲，對于2024年來說，整個世界進入下元九運，九運就是「離卦」當家作主， 九運管20年，換句話說，十二生肖還有多次犯太歲，爲了减低太歲的煎熬, 我們先做好預防，把害處减到最低。 龍年，有什麽生肖犯太歲？ 2024年新曆2月4日後有4個生肖犯太歲： 狗生肖，沖太歲。 龍生肖，刑太歲。 牛生肖，破太歲。 兔生肖，害太歲。 今年四個犯太歲的生肖有什麽凶星？ 八字的神煞分爲兩類，一類是吉，另一類是凶，我們找出了四大犯太歲的生肖來討論。 狗生肖犯歲破，大耗，蘭幹，豹尾四大凶星。 「大耗」主財物破損，常遺忘證件，丟失貴重財物。 「闌幹」是一顆窒礙之星，事業窒礙難展，遇事常遭阻隔。 「歲破」主動蕩破耗、謀事不成，防財物遺失或虧損。 「豹尾」意味著今年可能會遇上一些人事紛爭或者是變動，容易與朋友反目成仇。 龍生肖刑太歲，黃旛，三刑，劍鋒四大凶星。 「刑太歲」，又稱「偏沖」，有互鬥之意，「刑」就是殘殺的意思，身體， 財運等有阻滯。 「黃旛」，不可在西位開門、動土，犯之者容易有傷亡, 同時不建設參加喪事或探高危病人。 「三刑」辰爲水庫，辰見辰，庫旺自刑。自刑多半表現爲一種自我戕害，自己跟自己過不去，想不開的意思，因爲與心愛的人缺少交集。 「劍鋒」甲辰旬劍在申鋒在午，最容易在農曆七月，五月發生血光之灾。 牛生肖，破太歲，遇上捲舌、絞煞、扳鞍、寡宿四大凶星。 「捲舌」主口舌讒言，被小人搬弄是非，後果嚴重的，因言失職。 「絞煞」，絞者， 羈絆之名，主刑法、亦主飛灾橫禍，官訟、破財等。 「扳鞍」，有糾纏不清的意象，所以在處理工作或者感情上的問題時，要堅决果斷，不可拖泥帶水，否則後患無窮。 「寡宿」，女性常常一個人睡，跟戀人關係不是太好。 兔生肖，害太歲，遇上病符、陌越、六害、羊刃三大凶星。 「病符」，自己及同住人會生病，健康狀况不會太好。 「六害」，工作上有人妨礙及牽制著你，不讓你升職。 「羊刃」，刀傷事故，手術等。 玄學家在2024年建議 犯太歲的龍、狗、牛、兔四位生肖朋友佩帶「黑金剛六字真言牌」, 這是一套有能量的2024年化解太歲星的吉祥牌，由于九運大旺南方, 風水學家刻意在印度國家選擇鋼鐵材料，去鑄造項煉和佛牌， 甚至在當地拜托師兄打造, 這是一件來自佛國的佛牌， 包含項煉， 正能量滿滿。 牌面是六字明咒，牌底是佛卍字，材質加了玄粉，配一條印度國家的鋼項煉，在寺供養一千日, 才可以降臨有緣人家裏，無緣的人雙手合什爲有緣人祈福。 收到聖物是一件福份, 我們可以選擇重要的日子才配帶, 平時可以放在佛袋裏。 重要的日子是指： 1. 2024年2月4日立春日後的第一個六合日，龍生肖選酉日，狗生肖選申日，牛生肖選酉日，兔生肖選未日。 2月吉日如下： 13日，未日。 14日，申日。 15日，酉日。 25日，未日。 26日，申日。 27日，酉日。 3月吉日如下： 8日，未日。 9日，申日。 10日，酉日。 20日，未日。 21日，申日。 22日，酉日。 2 使用者的農曆生日。 3 出席一些喪事，或去醫院探訪高危病人。 我們會給你一道「龍年護身符」, 收到後請放在包包裏，年底去寺廟念《大悲咒經》用火化去，如果不需要「龍年護身符」, 請留言通知，老師開光時，幫你念經化去。

強勢回歸！米芝蓮星級粵菜，四季酒店中餐廳——紫逸軒
專題報導
Lifemagfoodie・2020-08-21

作為得到米芝蓮星級中餐廳「紫逸軒」，出品向來頂尖，層出不窮的創意與傳統經典的廚藝碰撞下，打造不少優質粵饌。餐廳自上月裝修完後再次強勢歸來，保留中央的玻璃酒窖，一改過去的金色設計轉以低調高雅風格，燈飾、桌椅和牆飾統統換新，為食客提供更雅緻舒適的餐飲環境。 為慶祝紫逸軒重新開業，在星級名廚張志才帶領下，推出了超值晚市套餐。由即日起至9月30日，每位價格只需 $388，即可點選兩款主菜、一款湯及一款甜品，令食客可以盡情享受紫逸軒的招牌菜式。 蜜汁叉燒皇 作為紫逸軒的招牌菜，精選日本上等梅頭豬的後頸肉，為了精益求精，更只挑選中央最為軟嫩的部份，經過秘製醬汁醃製及燒烘，刷上琥珀色的麥芽蜜汁後色澤均勻，入口肥瘦相間，肉質亦極其鬆化。 四川口水花竹蝦 喜歡麻辣口味的話一定要一試，這道菜特別選用新鮮花竹蝦，淋上自家秘製辣油，令味道再次昇華，麻辣鮮香的味道非常開胃。 蠔皇日本關東遼參花膠海皇煲 如果想在$388的價錢下回本，那麼這道菜絕對不能錯過。日本關東遼參，花膠，另配上加拿大帶子及蝦仁，光是食材就已經相當豪華，各款海鮮處理亦相對繁複，需要有深厚功力才能令海鮮的鮮甜與醬料鹹香平衡，同時亦要嚴格控制烹調時間，才能令各款海鮮保持應有的獨特口感。 雪菜毛豆本菇煮濕竹 濕竹是一道極考功力的功夫菜，師傅把新鮮腐皮層層疊起，在一件濕竹中目測超過25層以上！而且還需要經過蒸、炸、煮等多重功夫才可以做好，加上野生雪菜等各種配料共同炮製而成，由於濕竹多層的構造可以在烹調時把菜汁緊鎖，在咬下去瞬間才會爆發，認真架勢！ 荷香籠仔蒸龍躉球 這款以新鮮荷葉配上野生珍珠龍躉蒸製，過程中龍躉魚肉吸收了荷葉的鮮香，入口散發清香嫩滑，魚肉亦十分鮮甜，別具風味。 紫逸軒的甜品同樣出色，比主菜菜式有過之而無不及！芋茸燉鮮奶，更加是來到紫逸軒坐下來就必點的甜品，採用上等芋頭而成的芋泥非常細滑，與嫩滑燉奶共同燉煮，入口時奶香與芋香在舌尖同時淀發，香濃但卻甜而不膩，這款甜品每日供應有限，而且製作需20分鐘以上，記得趁早下單。 另一推薦的紅棗姜茶湯丸，自家製的手搓芝麻湯丸，外皮軟糯，芝麻餡細滑香濃不怕過甜，紅棗姜茶則暖胃驅寒，女士最愛。 除了這些招牌菜式外，紫逸軒亦會陸續推出新菜式，誓要為食客帶來更多味覺上的享受。這次率先試食新款點心mdash;mdash;雪影貢菜蟹肉餃，平時飲茶蝦餃吃得多，但蟹餃就比較少吃得到。這道點心以新鮮蟹肉、蝦仁配以蛋白、甘筍、貢菜作餡，半透明的水晶外皮軟薄之餘，口感軟滑爽口，摺口處更染上了淡淡的粉紅色，外型精緻吸引！ 紫逸軒 餐廳地點： 澳門四季酒店一樓 營業時間： 午餐 周四至周六 上午1130 ndash; 下午300 午餐 周日 上午1130 ndash; 下午330 晚餐 周五至周六 晚上600 ndash; 900 詳細資料：httpswww.fourseasons.comzhmacaudiningrestaurantszi_yat_heen

向「烏鴉」說不！牠們不想讓你知道的《小鳥的黑色祕密》
文化創意
繪本與棋＠黃庭熾・2020-08-01

　　疫情後第一場親子活動，乃是在湖畔綜合活動中心以「守護自己，由我做起」為題展開分享。 　　這話題對我們來說，其實頗為沉重，我們無意讓孩子過早負擔這人世社會的黑暗面，但轉念想：若避而不談，不正是遂了「烏鴉」們的心意嗎？最終決定以繪本《小鳥的黑色祕密》來與孩子（及其父母）打開這個嚴肅且晦澀的話題。 　　它是一個關於經歷心靈創傷的孩子對世界、他人重拾起信心的故事。小鳥與父母住在樹上，原過著與世無爭的快樂生活，可好景不常，一次於屋前徘徊時，遭烏鴉輕薄，並受其威脅，從此留下心理陰影，迷妄、憂鬱、自殘、自責，同時極渴望自由，矢志習飛。在一次忘我的飛行後，小鳥重遇烏鴉，後者重施故技，但被小鳥逃逸；小鳥即便到家，卻始終不敢向父母吐露這個重壓牠心靈的「黑色祕密」，擔心烏鴉對牠所說的將對其父母不利...... 　　烏鴉衣冠楚楚登場，卻做下全書中最齷齪的勾當，可見日常生活中的笑臉不都代表喜悅。烏鴉傷害小鳥，在侵犯牠身體自主權之上，更多是對心靈的戕害，「日子一天一天過去，小鳥的肚子漸漸長出新的羽絨。她她沒有再見過烏鴉，卻怎麼都忘不了他。」留下了只存在在攻擊者與被攻擊者之間的黑色祕密，掩卷後仍會有如胃酸倒流、揮之不去的苦味。 　　故事環節上，我和嘉嘉老師工分兩路，我負責統述整個故事，嘉嘉老師則以教師入戲的方式挑關鍵節點自白「小鳥」的經歷與心情。 延伸閱讀：嘉嘉老師mdash;mdash;澳門戲劇教育的雪泥鴻爪 　　在故事邁入轉捩的情節前，我們叫停了講故事部分，把問題開放給親子：若然你是小鳥的好朋友，你會如何幫助牠或給牠哪些建議？我們讓孩子和父母先討論，再把點子畫出來，最後分享予現場的其他參與者，集思廣益。 　　討論與分享是活動當中的重頭戲。親子活動本來的目的就是為了搭建親子溝通的橋樑，我們借助繪本的幫忙，為溝通搭建背景，供家長分享日常匆忙生活中無暇提及的個人經驗與家庭智慧。我們打造情境與問題，供參與家庭傳承心得；而透過轉化為繪畫，孩子能進一步吸收經驗的精華部分；至於分享，更是讓他們將二手經驗融會貫通，消化後用自己的話來總結、解釋，即便孩子的話吞吞吐吐、丟三落四，但他們應該有表達的自由與時間，甚至甚麼話都不說的權利mdash;mdash;只有陪伴是親子之間最長情的告白，其他不過是裝飾與修辭。 　　經各家親子的分享後，我們知道了不同的應對方案，加深了對某些做法其效度的認識，最後以繪本原來故事的結尾，作為禮物回饋予各位活動的持份者mdash;mdash;雖然故事有其定局，但無礙我們從真實的生活中總結出更適合自己的行為與作法。 　　最後，我們也透過總結資料跟親子分享了「SMART」守則，它分別指Safe，勿與人宣揚自己的個人資訊以保安全；Meet，少與陌生人互動；Acception，不認識的人的禮物不要收；Reliable，三思而後行，以防來自壞人的唬騙；Tell，把情況告訴值得信任的人來獲得幫助；知易行難，只能反覆宣導。 　　注意安全於人生是常態，而有親人作伴最好。 你可以到這些圖書館讀到這本繪本： 青洲圖書館、氹仔圖書館、何賢公園圖書館mdash;mdash;實際館藏情形可以透過澳門公共圖書館館藏查詢系統瞭解。

【他很對不起男朋友，做了對不起他的事】
玄學星相
熊神進・2018-09-07

【他很對不起男朋友，做了對不起他的事】 #少女心事# #情感專家# #命理# #渣男# 她很愛那個渣男，甘願做舞女去養他，甘願跟男友分手而跟他，　她想一生一世跟住這個渣男，而接受這個渣男給她性野的愛。 她用暴力得到他的身體，　他離婚，　又有小三，幾乎所有女人都甘願跟他，在女人眼中，　他不是渣男，是講情講義的好男人！ 筆者說ldquo;甘願rdquo;，因為 天干 丙、辛 合而不化。丁火人以水為夫星，2001年前，她的大運庚寅，基本上流年地支為寅卯辰為壞運。筆者細心去看她的文昌星，很遺憾，　她的姓名中有不利文昌元素，估計是她的嚴父慈母改的。孩子的姓名是不是一定要聘請玄學家去改？答案是不一定，只要我們明白一個人的命格就可以，她的命格為印格，命局日干強，比劫多，用官殺。逢財官之運為善，印比之運為惡。起名的時候，一定要明白她的優點在哪裡，盡可能避開不利元素。 她的缺點就是她的傻點，她缺乏持久的耐力，做事三心二意，喜走快捷方式，喜歡多學但很少精通。筆者認為她度量小，利己，常常過高評價自己，與他人相處，也格格不入。她信佛，有佈施精神，但又不是心甘情願，她不懂感恩，不懂為答謝曾經幫過她的人，本月是中秋節，筆者很希望她買一點糕餅送給幫過她的人，這是需要。 她太多主見卻不隨大流，固執，常有怨言。思想超凡怪異，性格內向多疑，喜歡離群獨處，常有厭惡世俗之心。雖有鬥志卻耐心不足，做事往往三心兩意，以至東不成西不就。筆者不認為她靠出賣身體來生活是唯一生存方法，她的夫宮是水，而她的五行就是缺水，她應該明白，在過去日子，她遇過不少男人，　最後都是沒結果！ 她思想奇特，標新立異，喜歡走快捷方式，不按部就班，喜歡求旁門左道，往往無事空忙。2021年後，大運是戊子，子中藏七殺，七殺不是丈夫，是情人，她的一生遇到的都是已婚男人，大家對她的內涵完全沒有興趣，反而是想跟她睡一睡。 她隨風而來，遇雨化泥，　從泥土中冒出慾望的苗，　她沒有一門技術，只靠出賣身體找錢，　她的人生舞臺永遠都只有男人和金錢，這樣的歲月，很難受。筆者希望她回頭，出國生活，她根本不宜留在國內，她的幸運方向是她的出生地北面，　找英國去吧，這是她宿世姻緣地，也是愛她的愛人在等她。祝福。　 命運是掌握在強者手上，並不是決定在玄學家口中，熊老師只是善心提點有緣人，ta應該積極面對人生，而不是消極逃避問題。熊老師已為有緣人關上命盤，並祝福她。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐 13726267799晚8時後 或微信13726267799 熊神進：澳門 85366618785 Facebook httpswww.facebook.com熊神進風水法器店MasterMickeyHungFortuneWorkshop252635158482455 中國澳門風水掌相學會會長政府註冊 公共微信 macaumasterxiong 熊神進玄學信箱 httpsgoo.gljAVv8U 淘寶風水法器店：httpmacauhung.taobao.com 今日頭條作者歡迎關注

【你做初一，我做十五】#面相# #紋身#
玄學星相
熊神進・2017-11-22

很多女性，　當被渣男傷害後，　她們內心就發起報復行為，　要用自己的身體報復到不同男人身上，有的甚至去巫國，　請巫師下ldquo;殺郎降rdquo;。ldquo;殺郎降rdquo;很狠毒，凡被她接觸過的男人都沒有好下埸，輕則走揹運，重則可以令男人癡心愛自己。但這種降是有等價交換，沒有犧牲，沒有受益，　可怕！ 曾經有一位女商人的丈夫找風水師破法，最終風水師在工作上遇到天險，死時口中含著一把泥，雙眼翻轉，四肢壓斷，這是業內人士的反教材。 我們不認為女性紋身會轉運，　相反，如果巫師借著紋身而施降，　苦主反而　墮落風塵，甚至婚姻失敗（當事人是不知情），在玄學中，　這些例子多的是，就以照片中的苦主為例，　她的前半生都是錯誤定位，把過多精神，時間擺放在男人的床上，她的財星很好，每月收入近萬，如果她懂理財，2016年，她已買樓房，當一個女人有了自己樓房，她的條件提升了，追求她的男人，亦要穩重起來，很遺憾，她沒有感謝財神，反而為了男人愛愛恨恨，做了殺嬰娘。 改名是有需要的，沒有女人甘願背著一個壞名走入Crematory，人生漫漫長路，　年少時不懂事，　年長了，　在正能量牽動下，改個好名字，不再沉淪在欲火中也是好事。玄學家有責任為她祝名，而她也要結合，在祝名期間不要殺生，天天念佛號，　一月燒一枝贖罪香，要是什麼都不願意做，　祝名又有什麼意義？ 明年是她的沖太歲之年，她不是笨小孩，她應該明白身上有負能量是痛苦，她在負能量起動下，吃的是冰，受的是寒，筆者建議她： 拜拜太歲； tattoo remove； 佩帶ldquo;普賢菩薩開光行好運法鏈rdquo;。 沖太歲之年是上天給自己好好反思，不宜結婚，如果打胎了，要超度，女人來到世上有很多善事未做，德行未積，真的沒有必要跟不同男人邪淫，身上有不同男人負能量，好運也被埋沒，筆者沒資格批評苦主，祝福。 命運是掌握在強者手上，並不是決定在玄學家口中，熊老師只是善心提點有緣人，ta應該積極面對人生，而不是消極逃避問題。熊老師已為有緣人關上命盤，並祝福她。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐 13726267799晚8時後 熊神進：澳門 85366618785 Facebook httpswww.facebook.com熊神進風水法器店MasterMickeyHungFortuneWorkshop252635158482455 公共微信 macaumasterxiong 淘寶風水法器店：httpmacauhung.taobao.com

重組家庭，晚妻是命帶色劫
玄學星相
熊神進・2017-10-12

他的來信6613字，筆者從早上6時開始為他念經，燒贖罪香，把他的故事一字一句讀給菩薩，他的過去並沒有坐穩釣魚船，就急著釣魚。他叫女人殺嬰，又沒有做超度，殺嬰後，更沒有燒ldquo;水子地藏香rdquo;，他種下千百次惡因，做男人，也要講講道理，不要總是迷信自己是神，不聽人家說話，今天筆者語重心長，留言幾句： 男人來到世上，不是做播種夫，愛一個女人，跟她正淫，贖前世緣，還宿世債，這是玄學家可以理解，但殺嬰就是男人的罪。自古以來，男人給女人身體做了很多傷害，有家暴，有強暴，有逼女人打胎殺了自己寶寶，男人喪盡天良，而女人一次又一次原諒自己的男人，有些女人接受善知識，燒了香，　念了經，　潔體淨身，懺悔了，而有些迷信自己的女人說殺嬰是沒錯，嘲笑蒼天。今天筆者不是爭論殺嬰是對是錯，只是建議他去寺（前妻打掉過一個孩子，晚妻也打掉過一個孩子），跟住持說說，好好聽佛教人士的提點，　要超度的，就超度，要念經的，就念經，要燒香的，就燒香，人生總有一面是明朗，路總有一條路是康莊，不可能天天苦惱做人，殺嬰了，就好好有個做法。 既然離婚了，就是敲打一次警號，首婚為何緣盡，中年分手，是因為沒有配婚，沒有選吉日，還是沒有堪輿？做男人，不要太迷信自己是神，婚前好好聽聽智者的話，知道自己不足之處，知道妻子的優點在哪，找一處氣場好的地方住，這不是更英明嗎？他再婚，找來晚妻，妻子的身上沾了很多負能量，是紅杏攀登高處，是繡鞋放在鄰家男兒房，他認命，哭命，在千百個晚上，他咬緊牙關，看著子女臉上，不想子女沒有晚娘，他啞忍，一次二次三次，他不敢向朋友說自己頭上多了一件帽子，只是安慰自己，他的苦，是因為他沒有珍惜前妻，前妻不美，但仍是愛他（老婆被確診出有宮頸癌），他心太狠，種下惡因，今天晚妻的身上都是男人留下的負能量，他就跟負能量團捆綁一起。 他把自己的經濟情況形容是拮据，這是對的，他在2036年前一無所有，他沒有人脈，沒有市場訊息，學歷不高，只靠一腔熱情，一匹牛力在工廠打拚，其實這是不足夠。他有前妻，有前妻子女，要養活他們，他憑什麼去養？炒股，敗北，收入，低微，他很想筆者推薦一件風水物，筆者回他一句，只是一句，他肖龍，熱命人，財星在北，忌床頭朝南，在北位擺放一盆泥，種七枝竹（一長六短），竹上掛二個紅包，明年是犯太歲，木星很凶，家中有人住院，五黃在北位，三煞之地，這是化解玄法。 岳父有賭癮是他的偏財星問題，他戒不了賭，家庭是共業，請放心，他的家人會為他還賭債，而他永遠不會感恩。 命運是掌握在強者手上，並不是決定在玄學家口中，熊老師只是善心提點有緣人，ta應該積極面對人生，而不是消極逃避問題。熊老師已為有緣人關上命盤，並祝福她。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐 13726267799晚8時後 熊神進：澳門 85366618785 Facebook httpswww.facebook.com熊神進風水法器店MasterMickeyHungFortuneWorkshop252635158482455 中國澳門風水掌相學會會長政府註冊 公共微信 macaumasterxiong 淘寶風水法器店：httpmacauhung.taobao.com 頭條作者

將快考試了，學生要準備什麼？
宗教玄學
熊神進・2023-04-02

#東菱玉柱吊墜# 熊神進，中國澳門政府註冊風水師，合法執業30多年 又到學生們的考試月了， 全國各地的學生、老師、家長都忙起來，大家要求我講講今年的文昌位，謝謝大家的熱情，這是風水師的責任。 2023年的文昌星在哪裡？ 風水上有九個飛星，每一方位的吉凶跟飛星到臨的位置有關，今年4綠星來到中宮，所謂「中宮」就是家裡正中位置，我們假設是客飯廳；所謂「文昌」就是讀書的位置。 年初，筆者跟廣州讀者交流會上把2023年九宮飛星的吉凶方位介紹了，當天筆者注意到有一位中年婦女， 她滿臉愁絲，一言不發，獨個兒坐在角落，好像有一些不開心的事。 會後，筆者主動跟她交流， 原來她是一位數學老師，她有一位11歲的孩子，孩子的學習成績令她失望。在交流期間，筆者告訴她「四綠文曲星」今年飛臨到中宮方，是屋內中央位置。此星是旺文昌，有利考試、進修增值和創作，學習方面，如果懂的佈局，家中的小朋友讀書聰明伶俐、學業進步，同時「四綠文曲星」亦可以幫助大人職場上順利升職加薪。 在家中布文昌局要注意一下，由於中央部位屬土，五行中，木克土，因此我們不可能把大型盆栽放在客飯廳上，我們只可以用「陰木」去輔助文昌事業學業運，這是風水竅門，不可以不知。 2023年有幾款風水吉祥物可以幫助讀書運、事業運： 在書架上擺放一座「桃木七層文昌塔」注意，塔身必須有文殊種子字。 在書桌上放一台「綠晶柱水晶」。 一月燒一枝「金剛香」 在書櫃掛4枝「桃木魁星文昌筆」注意，筆上要有文殊種子字。 放1枝「桃木文昌筆」在書包裡包包裡注意，必須有一條紅綠色的繩子。 脖子上掛一件「文殊智慧劍吊牌」。 衣服上掛一件「東菱玉柱吊墜」。 「東菱玉柱吊墜」是很受年青女學生歡迎，它是草綠色，又叫「南非玉」，風水學家為求靈性，我們都是從南非訂購原石回來，再找中國臺灣的師兄切割，手工稱不上精美，但每一件都充滿靈性，因為一直擺放在文昌廟供奉。 石頭本身就是風雨的見證，經歷時間的考驗，如果碎裂的東菱玉，筆者是不進行開光加持儀軌，因東菱玉含雲母片共生，會有閃爍的綠光，才伴起少女的求學品味，因此很受時代女性歡迎過去30年，已售出6萬千多件。 任何原石一定含有綿絮，天然紋，這才是石的本質。