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明星去了哪裏拜太歲?
宗教玄學
熊神進・2024-02-07

在我們認知世界中,燒香去化太歲是約定俗成的事兒,每年年初,年晚我們都看到很多信士去寺廟拜太歲,有讀者告訴我,她去拜太歲,在太歲廟排隊超過3小時。 十二生肖中,2024年有4個生肖犯太歲,分別是牛、兔、龍、狗,換句話說,12人中就有4人是犯太歲,占的百分比也很高,而拜太歲集中在正月, 因此每年都有大量善男信女擁去太歲廟拜太歲,在人群中,我們鮮見明星,歌星,大老闆, 領導,有人會問ldquo;難道他她們是沒有犯太歲?rdquo; 答案肯定「不是」,那麽,他她們又去了哪裏拜太歲? 今天筆者就把這個秘密公開。 在風水學上有一種叫「釋迦牟尼香」的隱字香,香枝是傳承師訓,秘方是不會公開,只可以說我們放在太歲廟供養,把玄粉加了進去,這玄妙是可以解除煞氣。 藝人、網紅、領導、老闆以及學校的老師,法院的同志,醫院的醫生,他她們都是公衆人物,如果跟群衆擁在一起拜太歲,可能會做成不便,于是他她們會請一盒「釋迦牟尼香」回來,自己在正月,家裏的陽臺燒香。 一盒「釋迦牟尼香」共有16枝香,第一次燒,是3枝,之後建議每月燒一枝,最後一個月,是燒3枝。 「釋迦牟尼香」還可以用在某些情况,例如: 去醫院探病回家。 去火化場回家。 去墳地掃墓回家。 近日運氣不好。 愈來愈多名人在家裏拜太歲,袪除煞氣,我們建議在陽臺燒香,亦可以在天臺,神壇上香,上香是虔誠的,不要枉了做香人的功德。我們可簡單說幾句疏文: 今據 xx省xx縣 xx市xx街道xx號xx樓(住址),信士XXX誠心僅藉此吉日良時,敬備「釋迦牟尼香」,恭迎釋迦牟尼、本命元辰李誠大將軍、南北二鬥衆星主降臨,受信士XXX虔心誠敬,叩求普照,順祈xxxx,xxxx等八句吉祥話。 誠心拜請,護我靈光。神靈護佑。

明星去了哪裏拜太歲?
宗教玄學
熊神進・2024-02-07

在我們認知世界中,燒香去化太歲是約定俗成的事兒,每年年初,年晚我們都看到很多信士去寺廟拜太歲,有讀者告訴我,她去拜太歲,在太歲廟排隊超過3小時。 十二生肖中,2024年有4個生肖犯太歲,分別是牛、兔、龍、狗,換句話說,12人中就有4人是犯太歲,占的百分比也很高,而拜太歲集中在正月, 因此每年都有大量善男信女擁去太歲廟拜太歲,在人群中,我們鮮見明星,歌星,大老闆, 領導,有人會問ldquo;難道他她們是沒有犯太歲?rdquo; 答案肯定「不是」,那麽,他她們又去了哪裏拜太歲? 今天筆者就把這個秘密公開。 在風水學上有一種叫「釋迦牟尼香」的隱字香,香枝是傳承師訓,秘方是不會公開,只可以說我們放在太歲廟供養,把玄粉加了進去,這玄妙是可以解除煞氣。 藝人、網紅、領導、老闆以及學校的老師,法院的同志,醫院的醫生,他她們都是公衆人物,如果跟群衆擁在一起拜太歲,可能會做成不便,于是他她們會請一盒「釋迦牟尼香」回來,自己在正月,家裏的陽臺燒香。 一盒「釋迦牟尼香」共有16枝香,第一次燒,是3枝,之後建議每月燒一枝,最後一個月,是燒3枝。 「釋迦牟尼香」還可以用在某些情况,例如: 去醫院探病回家。 去火化場回家。 去墳地掃墓回家。 近日運氣不好。 愈來愈多名人在家裏拜太歲,袪除煞氣,我們建議在陽臺燒香,亦可以在天臺,神壇上香,上香是虔誠的,不要枉了做香人的功德。我們可簡單說幾句疏文: 今據 xx省xx縣 xx市xx街道xx號xx樓(住址),信士XXX誠心僅藉此吉日良時,敬備「釋迦牟尼香」,恭迎釋迦牟尼、本命元辰李誠大將軍、南北二鬥衆星主降臨,受信士XXX虔心誠敬,叩求普照,順祈xxxx,xxxx等八句吉祥話。 誠心拜請,護我靈光。神靈護佑。

[評] Resident Evil 3 Remake
手機‧電玩
MacauYeah・2020-04-14

一年又一年,上年這個時候,打了無數篇RE2 Remake(也Speedrun過),舊的IP,以現今的技術原全重制,真的眼前一亮。 上年年尾的RE3 Remake預告,雖沒有意外,但十分期待。 總體評價,就是一個字「爽」 接下來分別從氛圍、動作元素、遊戲時長來描述一下遊戲的優缺點。 氛圍 首先很多人會覺得三代重制比二代恐佈感差很多,所以有點失落,但我個人不是這樣去評價。 如果你沒有看劇透或其他人的直播的話,它的Jump Scare 還是很到位,像是看英雄電影一樣。 二來遊戲著重動作體驗,它的壓力感是一個動態的過程,加了一些緊急迴避元素,看似生存能力更高,其實令整個被追趕的過程更加壓力倍增。每次失手,你的代價更嚴重,還不如慢慢的先清掉敵人。 動作元素 前一點已經提過新增了緊急迴避元素,但遊戲沒有變得十分容易,一來是失手的風險,二來是小刀、炸彈、閃光彈的護身能力被取消了,被抓就是一個硬傷。三代換來的是散彈槍、炸彈的威力加強,在標準難度下,好好地找資源,喪屍是可以完全清掉的。這可能是唯一一個敗筆,就因為這個散彈槍走天涯,令大部份玩家都覺得遊戲太簡單了。但筆者還是死了十多次以後才正式通關,對於動作遊戲沒有很自信的玩家,還是需要一點時間消磨消磨。 遊戲時長 很多人都說單週目遊戲時間很短,正常通關只有6小時左右。其實二代單人也是6小時左右,只因二代有兩個角色,某些解迷的部份換了,中間有一點點小分歧,讓人感覺很長。其實我倒是覺得二代的AB(或者叫二週目)設計不太好,為了時長但劇情不通順。反而三代整體流暢結束,其實感覺不差。 要說問題所在,其實應該是價錢部份,如果價錢能壓在300左右(官方訂價HKD468),就比較對得起這個遊戲。好遊戲,貴精不貴多。但現在問題是價格太高了,卻沒有換來足夠多的新鮮感。 雖然有朋友會說,原價468是多送了一個網路對戰獨立遊戲。我依然是覺得不太公道。有實力的開發商應該把它當付費DLC,因為那是不影響主線體驗的部份。現在有點硬充貨的味道,這個商業決策才是最扣分的地方。 好啦,貼些直播Video出來,不怕被爆雷的大家可以看看。 全程Playlist httpswww.youtube.comwatchv=Vp3LnXCEZPcamp;list=PLUbYXpKT7aEVLwSZgE4QsLSYps49wj5GCamp;index=6amp;t=0s 想睇直播,記得訂閱我地嘅 Twitch YouTube Facebook

【極致奢華時尚】Porsche Design Huawei Mate RS特別版手機登場
手機‧電玩
Cheers!・2018-05-15

繼早前華為與保時捷車廠推出的Porsche Design Mate10大受歡迎後,兩間公司再次合作推出了全新的Porsche Design Huawei Mate RS手機,一眾追求品味的人士又有新選擇了! 手機注入Porsche DNA因子 Porsche Design Huawei Mate RS 以保時捷經典車系 Porsche 911 GT3 RS 流線型車身外觀設計為靈感,機身採用全黑色金屬邊框3D曲面玻璃設計,具有 8 條平滑曲線和 6 條對稱曲面,在不同的角度下能反射出不同的光影變化。Porsche Design Huawei Mate RS 配備 6 吋 189 FullView 2K OLED 屏幕,並支援屏下指紋、背面指紋及人臉三種解鎖功能,更是華為首部支援屏下指紋感應的手機。用戶只須將手指浮動在屏幕上即可喚醒指紋辨識功能快捷解鎖,安全進一步提升! 強勁的Leica三鏡頭及Master AI人工智能攝影功能 另一個強勁功能是手機採用了嶄新的 Leica VARIOSUMMILUXH 三鏡頭(40MP彩色 20MP黑白 8MP長焦距)及 24MP 前置鏡頭,搭載的 Master AI 人工智能攝影功能,能智能識別多達 19 種場景或主體,加上 5 倍無損變焦及 960fps 超慢動作攝錄,可捕捉更多細節及呈現細膩影像。Porsche Design Huawei Mate RS 更內置極高感光的影像感測器,以最高 ISO 102,400 感光度捕捉影像(需稍後配合 OTA 升級支持)。 (相片取自官網) 高性能手機體驗 Porsche Design Huawei Mate RS 亦受到保時捷的高性能跑車設計啟發,採用了 HUAWEI Kirin 970 八核心處理器,6GB RAM 及內建 256GB ROM,並結合智慧系統EMUI,持續學習使用者使用習慣,讓工作和生活遊刃有餘。 手機配備 4,000mAh 特大電池容量及採用 HUAWEI SuperCharge 快速充電技術,使充電更快更安全。手機亦支援 IP67 抗水防麈級別,以及突破性將航天領域的散熱技術用於手機上,將手機效能發揮極致。另外,亦內置了 DOLBY ATMOS Dual SLS 雙線性揚聲器系統,令用戶有更好的音效體驗。 (相片取自官網,快速無線充電器需另外購買) lt;lt;出機小貼士gt;gt; 依家到 CTM 申請 $198 2GB 本地月費計劃,上台機價 $9,380,仲免按金添!快 d 去 CTM 出機啦! @ 當客戶於一個月內所使用之本地流動數據用量超過 20GB 時,會視作限速不限量,即數據存取速度(上載及下載)將被限制至不低至 256kbps,直至當月截單日後便會回復原速度。 # 當客戶於一個月內所使用之本地流動數據用量超過 40GB 時,會視作限速不限量,即數據存取速度(上載及下載)將被限制至不低至 256kbps,直至當月截單日後便會回復原速度。

入殮時, 棺木要放什麼?
宗教玄學
熊神進・2023-08-20

#風水師傅談殮葬# 熊神進民族風水專家,執業30多年 七月,民族月,很多內地讀者留言給我,他她們都想聽聽玄學冷知識,什麼是「玄學冷知識」 它就是一些「沒有師傅願意答的問題。」 每次當我做法佈施的時候,我都會問問同修者,有沒有問題想問我,昨晚就有一位女信士,她燒好祖先衣後,來問我ldquo;師傅,我忘了放一條拐仗進棺材給爸爸rdquo;,我還沒有回她的問題,她已哭了上來。 人性上,我是理解她的孝道,但玄學上,我建議大家先看一次我的博文,收藏起來,這是善知識。 在玄學上,出殮前要來最後一次淨身日後跟大家說說,換好壽衣才放入棺木裡面,在風俗上,家屬會放一些物品在棺材裡,放在往生者旁邊一起土葬或火化,這些物品因風土不同,是有很大的不同,簡單來說我們常常看到的,包括: 金,銀,陶瓷,玉,手錶等只可以土葬 庫錢往生錢溪錢。工作人員會把庫錢平均鋪在棺木底部有些先鋪一張棺底墊,也是業內人士說的「錢墊」,順便提一提讀者,千萬不要在自己睡床處放錢幣,彩頭不好。 紙人童男綠女 紙蓮花 衣服 等等 為什麼在棺木裡面放「陪葬物」? 「陪葬物」自古代開始已經存在,上至帝王,下至庶民,當一人往生後,後人都會把一件至幾千件的東西送給先人,這叫 funeral objects。「陪葬物」在古代軍主制度中,「活人」陪葬也是其中一種。 根據《三世書》說法,有二種原因。 往生者可以隨時在身邊拿物品金錢、物件來用,不用到冥銀行提取,更重要是給鬼差打賞。我們亦叫「隨物錢」。 把「陪葬物」等充滿棺木,讓先人往生時可以滿滿離開,也可以固定遺體。 筆者從事玄學三十多年,有很多善知識是沒有師傅願意說出來,主要原因是你不是他的衣缽傳人,我筆一個簡單例子,你知不知道為什麼要在棺木裡擺放冥紙,如果你看了上述二個原因以為很滿足的話,那麼,你只是學了皮,第三個原因是冥紙有吸屍水的作用。 在一些風俗,入殮日子跟落葬日子不是同一天,換句話說, 入殮時遺體放進棺木裡,如果入殮和落葬日子相差太長,遺體會腐爛外界條件,防腐劑,腐爛就有液體流出來,這時候,冥紙竟是最佳的吸屍水紙。液體從棺木流出來,就不是很好了。 紙人童男綠女 是一對,左男右女,在中國臺灣,南洋的入殮儀軌是需要,據《三世書》說,這些侍人是服侍往生者,但筆者認為這是不需要擺放,因為一切的紙人都需要有德行的師傅開光才有玄力。 Death is the unavoidable process of line ,我們要好好學習,豐富自己善知識,這樣才是智慧人生。

有甚麼法器適合小寶寶
玄學星相
熊神進・2017-02-21

一命二運三風水,當一個人的ldquo;命和運rdquo;都膠著,我們就以風水調整,風水有二個重點,一是趨吉避凶,另一個是借助風水法器緩和。今天跟大家聊聊ldquo;風水法器rdquo;中,有哪一件適合小寶寶。 小寶寶的氣場很弱,他她很容易受外界環境影響,外界環境包括: 大自然。例如:風、雨、冷、熱等, 小孩子最容易著涼生病。 病毒。病毒其實就是細菌感染, 小孩子容易生病及被傳染病。 非自然界力量。這話說起來很邪門,有人認為搞ldquo;迷信rdquo;,亦有人認為世界之大,說迷信者也是迷信人。筆者從事玄學三十年,始終認為,正負能量同時存在,當正能量強大時,負能量就宿小(沒有消失),生和死、健康和疾病也是正負的二種能量, 當正能量強大時, 我們健康, 我們活著; 當生病時, 我們負能量增強, 吞食了正能量, 我們會死亡。 多年來,我們從事風水行業的人士,日以繼夜鑽研正負能量,在玄研中, 筆者發現小孩的力量很微弱,他她們常常看到父母看不到的東西,聽到父母聽不到的聲音,甚至有一次筆者出席ldquo;兒童房間佈置講座rdquo;的時候,有幾位家長不約而同問我,他她們的孩子半夜坐起來, 說跟哥哥出去飯廳玩(事實上,房內是沒其其他小孩)。 孩子半夜呆滯,對空氣聊天,迷信的人可以用鬼神來解釋,心理學家亦可說是 Confusional arousals,sleepwalking,而玄學家認為家長要注意三種情況: 房子是否有一些不明來歷的法器; 臥室是不是全屋的負能量最多的地方; 窗外是不是靠近醫院、荒蕪地方等。 父母把最好的東西送給寶寶,可是父母忘記了寶寶最愛的是三種東西: 佛化家庭; 合乎命格的姓名; 正能量強的臥房。 筆者愚見,孩子需要一件開光加持的法器,例如玉佩、龍錢。在五行中,金屬常用在化煞方便,例如龍錢、五帝錢、路路通、金剛橛、車用金剛橛、象頭金剛橛、金剛斧、吸財象等。 龍錢,是清朝的銅板,直徑是吉祥數,吸收了天(時間)地(地氣)人(民眾)的靈氣,故此一直被風水學家使用。筆者一生行善,常到窮鄉僻壤做超度、教學,人心肉做,老百姓也不想取老師便宜,有一次他們把家傳留下來的福錢答謝老師,而筆者不犯貪,以180元一枚給有緣人,你們的180元是血汗錢,也是功德錢,筆者為你們做善事,積功德給子女,世代平安吉祥。 龍錢的正能量很強,筆者用玄力把使用者的姓名、性別、籍貫、陽曆(新曆、西曆、西曆)出生年月日時辰如沒有時辰, 只填年月日、現居地址值入銅板去,再吸收日月能量。筆者大言不慚說句,這種正能量可以提供小寶寶吉氣。 男性用光緒龍錢,女性用大清龍錢。 常見問題: 1.收到後, 如何使用? 答: 我們會給你一道符, 這道符連同ldquo;龍錢rdquo;一起放在靈符封內紅色, 你把ldquo;靈符封rdquo;放在小孩的枕頭裡, 不要打開ldquo;靈符封rdquo;, 直至小孩結婚18歲後任何一天都可以把ldquo;靈符封rdquo;取出來, 放在包包裡護佑平安, 如18歲前拆開了, 效力減少。 18歲後的成年人請了ldquo;龍錢rdquo;, 我們亦會給你一道符, 這道符連同ldquo;龍錢rdquo;一起放在靈符封內紅色, 你把ldquo;靈符封rdquo;放在包包裡, 當然你亦可以拆開來看。 2. 哪些人適宜使用龍錢? 答:這些古龍錢, 十分稀有, 每個古錢都經老師潔淨,開光。我們建議下列人士擁有 1、命中缺金的人。 2、命中的喜用神是金。 3、姓氏有ldquo;金rdquo;字的男女生。 3、年齡少於18歲的男女生。 答:熊老師為龍錢加持,提升正能量,不宜其他人觸摸,如經宿世仇人、時運低的人觸摸,效力減弱,為此,使用者有責任妥善保管龍錢。 4.可以請一枚龍錢送給親友嗎? 答:可以,在ldquo;給賣家留言rdquo;處注明使用者的姓名、性別、籍貫、陽曆(新曆、西曆、西曆)出生年月日時辰如沒有時辰, 只填年月日、現居地址,即可。 5.龍錢可永遠使用嗎? 答:原則上,龍錢可以終生使用,如無緣時,請把它送到寺廟或交玄學家處理。無緣的定義是:a.不信任或不喜歡它;b.遺失(緣盡);c.損毀。 如果無緣 ,龍錢處理方法如下: 轉送給親友; 交回寺廟供奉; 寄回澳門大三巴街11號1樓d座,熊神進收,電話66618785。 6.請了龍錢,我有甚麼好處? 答: a、 提高金的力量;銅屬金,八字利金的人最好在身上有一件金飾,例如手錶、戒指、金牙等,但這些金屬並沒有開光加持,當發生災劫時,它們無法起保護作用,因此龍錢會被玄學家開光,並把使用者姓名、籍貫、位址、出生資料用念力注入龍錢上,起正能量作用。 b、增加權勢 龍為天上之神,統領一切,男人身上佩戴龍錢可幫助升值,而女性則可淩駕男人,成為商業女強人。 c、保平安 人非盔甲,商場如戰場,我們生活在複雜社會上,難免今日是朋友,明天是仇人,江湖險,人心更險,因此,無論男女老幼,貧富貴賤都要防災防劫。開光後的龍錢具備化煞作用,可以保護我們逢凶化吉。 d、小孩護身錢 按玄學解釋,小孩力量比較弱, 常常受負能量影響, 為了不想小孩子沾染雜氣,玄學家建議小孩子在枕頭裡放一枚龍錢來化煞。 名字缺金 很多小孩子的姓名都是不理想, 更改身份證的姓名也是一件頗為複雜的事情,這點玄學家是理解,因此我們建議佩帶龍錢來增加正能量,彌補姓名的不足。 7、收到龍錢,我用什麼態度迎接? 答:a, 微笑、b, 讚美、c, 感恩。常懷此善德,一生才平安。 8.法器開光、加持時間是多少天? 約1至14天(有些長達一個月),這只是大約日子,因為要考慮下列因素: a. 開光日有沒有沖使用者 開光日是不是吉日 開光日有沒有沖熊老師 開光日是不是有使用者守護神值日,如有,即日開光。 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐 13726267799晚8時後 熊神進:澳門 85366618785 Facebook 熊神進澳門風水師 公共微信 macaumasterxiong 淘寶風水法器店:httpmacauhung.taobao.com

破財, 原因是黃水晶手串做少了一件事
玄學星相
熊神進・2023-01-02

#如何佩帶黃水晶手串# 財, 簡單來說, 只有真財、假財二種, 真財是找回來的錢, 可以按自己需要分配享用, 假財是找了回來, 不知道為什麼原因, 總是流失了, 例如打官司、生病、被騙等等。 我們都是薄地凡夫, 每天苦幹就是為了多賺一個錢, 改善生活條件, 從正面來說, 我們用勞動力換金錢, 從三世書來看, 我們是貪財鬼, 凡夫俗子眼中只有金錢, 只有小愛。 風水是小愛表現, 宗教是大愛精神, 風水學家占卜星座, 知道2023年旺財的水晶是黃水晶原石。 黃水晶中的黃光能增加人的靈氣、氣勢,在生活中注入正恣量,帶來財運和生意緣,是風水專家推薦的寶石,有助創造財富,開拓新客源。 但黃水晶必須具備四個條件: 黃水晶是天然的, 任何人工染色的水晶, 又或化學材料, 都不能使用。 水晶在開鑿、運輸、售賣過程中, 難免沾了某些負能量, 我們必須潔淨, 把負能量帶走, 我們必須加持, 把正能量灌進去。 水晶跟使用者的姓名, 出生資料要吻合才可以跟人氣息共通, 因此, 回家後要把水晶手串放在佛袋裡。 左手是龍方, 女生把天然水晶手串佩帶在左手, 同是招姻緣財運。 一條小小黃晶手串隱藏了不少秘密, 你看看你有沒有正確使用, 如果沒有, 你就聚不到財了。 公共微信 macaumasterxiong 私人微信 macaumickey

送神早,接神晚
宗教玄學
熊神進・2023-01-14

#如何年底送神# 南方人都會在店鋪, 家宅供奉關聖帝君、灶君等,大家又知不知道, 每年農曆十二月二十四日, 各位神仙都要回天庭述職, 大年初四或以後, 衪們才回來。民間老百姓都會在年底日子送神, 以及年頭接神。 送神接神是不是一定要在吉日? 這是風水學家的風水要求, 如果我們未能符合, 也不要心裡不安, 因為拜神求佛都是誠心, 菩薩是知道的。 2023年送神吉日 從黃曆上, 吉日是十二月二十四日, 吉時是早上7時至中午11時。十二月二十六日, 吉時是早上7時至9時。 準備什麼送神? 送神,送的是灶神,傳說灶神喜歡甜食,所以我們準備一些鮮花、清茶、五果、甜湯圓,衣紙,香燭拜拜灶神,請灶神上天庭稟告, 多說我們家庭的好話,賜其來年家道興旺、六畜平安、夫妻恩愛、旺財旺丁。 當然你亦可以說ldquo;今日是x月x日送神日子,信士(信女)xxx誠心誠意準備供品及壽金,送家中眾神佛回天庭述職,請為信士(信女)全家說好話,來年人丁興旺、闔家平安、財源廣進。rdquo; 送神後可以做什麼? 送神儀軌做好了,我們就可以清洗神龕,佛菩薩像,之後就來個大掃除。 2023年接神吉日 民間習俗是正月初四接神, 而今年正月初四是破日, 「破」是不完整的意思, 因此筆者 熊神進 選了正月初六日去接神,因為風水學家認為ldquo;送神早,接神晚rdquo;, 接神可以晚一些, 沒有規定在初四這天。 準備什麼接神? 中國臺灣、香港和澳門的信士都是會準備年糕、花生糖、甜茶等應景食品祭拜,當然還有香燭等。做生意的人還會準備壽金、刈金和甲馬,甲馬是因為要迎接、保護神明返回人間的兵將,甲馬上通常印有馬匹、盔甲、弓刀、馬夫等圖案。 當然你亦可以說ldquo;今日x月x接神日,信士(信女)xxx住址hellip;hellip;hellip;hellip;hellip;,誠心誠意準備供品及壽金,迎接家中眾神佛回來,祈求我家今年家運平安、財源滾滾,好運連連、心想事成。rdquo; 六諸神上天庭述職期間的空窗期,是不是鬼怪就出來? 送神回天庭述職,我們家裡要擺放一些法器,2023年的家庭化煞風水法器有很多, 例如, 怒目金剛橛, 八卦橛, 以及黑曜石符球。 「送神風,接神雨」,這是大吉大利氣象,意思就是送神日風勢會大,讓神明快速回到天庭,而接神日則期待神明回來時能帶來雨勢,滋養大地,促進農作物生長,因此接神、送神日風雨來朝,民間大都視為吉兆。 公共微信 macaumasterxiong 私人微信 macaumickey

飛騰酒莊:新西蘭精品葡萄酒的風土盛宴與匠心傳承
專題報導
小燕品味・2025-11-06

在新西蘭中奧塔哥(Central Otago)的葡萄酒版圖中,飛騰酒莊(Felton Road)無疑是閃耀的頂尖代表。這座創立於1991年的精品酒莊,自1997年誕生首個年份酒以來,便憑藉對風土的深刻理解、對永續種植的堅持,以及對釀造工藝的極致打磨,在全球葡萄酒界樹立了獨特的品牌標杆。早前,美夏酒業盛邀飛騰酒莊釀酒師Blair Walter闊別八年後再度親臨澳門,於美獅美高梅Grill 58打造了一場精彩絕倫的葡萄酒晚宴,讓賓客們近距離領略了這座新西蘭酒莊的風土故事與匠心精神,更在酒食交融間,體驗到味蕾與風土的深度對話。 筆者與飛騰酒莊釀酒師Blair Walter右 合影 飛騰酒莊的根基,深紮在班諾克本(Bannockburn)的土地上。這裡擁有4個葡萄園,總面積達34公頃,最老的葡萄藤已走過近35年的歲月,飽含著當地土壤與氣候的記憶。自2002年起,酒莊便全面執行有機與生物動力法種植,不僅獲得德米特(Demeter)和BioGro雙重權威認證,更成為國際氣候行動酒莊協會(IWCA)成員並取得共益企業(B Corp)認證,從源頭確保葡萄的純淨與自然風味。在品種規劃上,酒莊以75%的黑皮諾、17%的霞多麗與8%的雷思令為核心,年產約12,000箱(每箱12支750毫升裝),且無擴產計畫,70%的產品遠銷至全球超過40個國家及地區,以精品化及可持續的理念,詮釋著新西蘭葡萄酒的頂尖風範。 飛騰酒莊葡萄園 照片來源 httpsfeltonroad.comgallery 更為難得的是,飛騰酒莊始終奉行「少干預」的釀造哲學。酒莊採用重力流動系統,避免機械對葡萄汁的擾動;依賴本土野生酵母進行發酵,並自然完成蘋果酸乳酸發酵,同時刻意避開澄清與過濾工序mdash;mdash;這些看似「減法」的工藝選擇,恰恰是為了最大程度保留葡萄酒的風土表現,讓每一款佳釀都能精確體現葡萄園的獨特個性與複雜層次。而此次澳門晚宴,便是這一理念的生動演繹,從酒單規劃到菜品搭配,每一個細節都在呼應著「酒食相互呼應、彼此成就」的美妙體驗。 飛騰酒莊葡萄園 照片來源 httpsfeltonroad.comgallery 晚宴的菜品由美獅美高梅 Grill 58 余立期主廚 Chef Basil Yu 及其團隊精心設計,序幕由一道日式吞拿魚塔塔拉開。這道菜以淡醬油調味,巧妙凸顯吞拿魚的天然鮮味,檸檬泥與牛油果的加入,帶來類似奧塔哥氣候的陽光清新感,最後點綴的魚子醬,更增添了額外的鹹味層次,讓口感變得豐富立體。與之搭配的,是飛騰酒莊2024年雷思令mdash;mdash;這款乾型葡萄酒風格突出,一開瓶便散發出春日花卉、滑石與果園水果的活力香氣,口中滿是成熟蘋果與梨子的清甜,伴隨著粉紅葡萄柚的清爽與礦物質的悠長尾韻。作為乾型酒,它的豐潤感出人意料,正是這份飽滿的果味力量,支撐起酒液的清爽骨幹,與吞拿魚塔塔的鮮嫩、魚子醬的鹹鮮形成完美呼應,讓每一口都充滿清新與平衡。 美獅美高梅 Grill 58 余立期主廚 Chef Basil Yu 詳細介紹菜品搭配葡萄酒的特色 接下來登場的香煎北海道帶子,同樣令人眼前一亮。帶子外層煎至金黃酥脆,中心則保持著半熟的嫩滑質感,搭配的血腸為菜品注入了濃鬱的鹹香與鮮味,甜粟米的清甜與煙燻海鮮湯則進一步豐富了口感層次,巧妙平衡了不同食材的風味。與這道菜匹配的,是飛騰酒莊2023年霞多麗Block 2。這款霞多麗可謂新西蘭少見的精緻之作,初聞帶有檸檬與接骨木花的誘人香氣,柑橘類風味與碎石般的礦物感隨之鋪開,風味全然來自片岩土壤、理想的生長季節,以及細心引導的溫和釀造過程,而非刻意的人工調製。酒液中和諧融合的酸度圍繞著酒體核心,帶來綿長的餘韻與清晰的層次,與帶子的嫩滑、血腸的鹹香,以及煙燻海鮮湯的醇厚相得益彰,尤其是湯品的煙燻奶油質感,更與霞多麗的細膩口感相互映襯,讓風味在口中久久盤旋。 隨後上場的炭烤紅鱲魚,以炭火賦予魚肉獨特的焦香,搭配彈潤的珍珠麵、風味鮮活的西班牙莎莎醬與微苦的葉菜,既突出了魚肉的鮮嫩,又通過莎莎醬的酸甜與葉菜的清爽,避免了口感的單調。與之搭配的2023年黑皮諾班諾克本,完美詮釋了新西蘭黑皮諾的清新風貌。炭烤白肉魚搭配珍珠麵帶來的清爽餘韻,不僅沒有掩蓋黑皮諾的馥鬱果香,反而讓酒液中的紅果風味更加突出,而魚肉的炭烤香氣則恰好與黑皮諾細緻的單寧相匹配,讓果香與烤香在口中形成巧妙的平衡,每一口都充滿層次與驚喜。 晚宴的中段,烤無骨豬扒登場,黑豚肉的肥瘦比例恰到好處,經過精心烤制後外皮微脆,內部肉質軟嫩多汁,搭配清甜的蘋果、脆爽的歐洲白甘筍與風味濃鬱的芥末汁,既中和了豬肉的油膩,又通過芥末汁的辛香提升了整道菜的風味記憶點。這道菜對應的是飛騰酒莊2021年與2023年兩個年份的黑皮諾卡佛特(Calvert)。這款黑皮諾以玫瑰花瓣與紫羅蘭的經典花香為主調,細緻的可樂、小豆蔻與拋光皮革香氣隨之浮現,中段以紅櫻桃的甜美為核心,構成了酒款優雅的骨幹。因其果香不過於濃鬱,卡佛特園地特有的礦物質豐富細緻單寧得以成為亮點,最終帶來綿長且令人難忘的餘韻,而黑豚肉的鮮嫩與油脂感,則讓酒液的單寧更加柔和,礦物質風味更加突出,成為黑皮諾與肉食搭配的又一經典範例。 晚宴的高潮,由紐西蘭高地和羊的菜品與飛騰酒莊旗艦酒款共同締造。羊架塗滿摩洛哥綜合香料,經過烤制後香氣四溢,肉質嫩而不柴乾,搭配的茄子柔軟綿密,羊肩肉批則以豐富的口感與全熟、半熟的羊架形成有趣對比,最後淋上的柚子胡椒汁,以微辣與果香為菜品畫龍點睛。與這道風味複雜的菜品相匹配的,是2020年黑皮諾Block 5mdash;mdash;來自榆樹園(The Elms)的旗艦酒款。這款黑皮諾香氣豐富且層次複雜,拋光皮革與深紅玫瑰香主導著嗅覺體驗,口中的力量感與精緻果香及透明化釀造手法完美融合,不經人為過度幹預的特質清晰可見,正是班諾克本珍貴的風土,造就了酒液集中且優雅的口感,尾韻佈滿粉質單寧,勾勒出飽滿的酒體結構。摩洛哥香料的辛香與羊架的鮮嫩,不僅沒有掩蓋酒款的風味,反而讓其香料風味與單寧結構更加突出,羊肩肉批的紮實口感則與酒液的醇厚相互呼應,成為晚宴中令人難忘的絶佳搭配。 晚宴的收尾,以一道法式莓果批溫柔落幕。批身鬆軟綿密,夾雜著時令雜莓的酸甜,開心果奶油的香濃與忌廉的絲滑環繞其間,為整場盛宴帶來清爽而甜美的收尾,也讓賓客們在回味酒食風味的同時,感受到舌尖味蕾的甜蜜。 正如飛騰酒莊莊主Nigel Greening所言:「Felton Road的目標是釀造讓人愉悅的葡萄酒,大家享用時能真切感受到lsquo;美味rsquo;,便達成了酒莊的初衷。」這場澳門晚宴,不僅是一次葡萄酒與美食的盛宴,更是一次風土與匠心的傳遞。從班諾克本的葡萄園到澳門的餐桌,飛騰酒莊以每一瓶佳釀、每一次酒食搭配,詮釋著新西蘭精品葡萄酒的頂尖風範,也讓更多人看見,一份對自然的敬畏、一份對品質的堅持,如何成就一段跨越山海的風土傳奇。 飛騰酒莊莊主(照片來源 httpsfeltonroad.comgallery)

澳門賭王的“最美千金”整下巴?看一下回放就知道了!
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澳門生活圈・2018-12-05

說到何超蓮,大家不陌生吧?是賭王和三太陳婉珍的女兒何超蓮,91年出生在香港,是一個不在娛樂圈但勝在娛樂圈的妹紙。 不僅多金,而且長得冰清玉潔,宛如出水芙蓉,還有ldquo;最美千金rdquo;的稱號。 畢業於倫敦大學皇家霍洛威學院的何超蓮,今年也27歲了,經過幾段戀情之後,也顯得與世無爭了,畢竟,自己活得漂亮才叫人生。 吃瓜群眾都知道,出生於名門望族的何超蓮,並沒有那麼嬌氣; 雖然喜歡游玩,但是也有著超強的事業心,不僅是多家公司的非執行董事,更自己創立了一個非盈利性的慈善組織,為有需要的人士提供幫助。 前段日子,何超蓮創立的「Smile with Us HK」跟餐廳合作推出慈善特別甜品拼盤; 她和主理人兼名廚Theo Randall炮製曲奇和蛋白脆餅,兩人一起出席記者會,活動過後何超蓮還透露在日前和爸爸何鴻燊慶祝生日,97歲大壽的何鴻燊更是沒有向她催婚。 當然,經過幾次戀愛之後,相信何超蓮從中也懂得了很多,也學會了很多東西,一個人的到來和離開,他只是教會你某些東西,一般最好的都會遲到,也許,現在就在路上了。 而近日,有網友將當天自己拍攝到的活動無修圖放到網上,不經意地引起了吃瓜群眾的關注。 而網友們的關注點不是活動,卻是當天活動的主人家何超蓮的下巴。 在這張並沒有修過的圖中,何超蓮的下巴仿佛有異物突出,看起來很不自然。吃瓜群眾們一度猜測何超蓮是否因為整容過度,而變成現在這個樣子。 對比當天活動修飾過後的宣傳照,何超蓮的外貌不僅粉妝玉琢,更是風雲娉婷,簡直可以說是完美無瑕。而且,何超蓮平時都是曬正面照,很少曬出側顏照。 其實對於何超蓮整容,下巴微整等傳聞早在網上被傳得沸沸揚揚; 而她為了證明自己沒有整容,更是力攬狂潮,曬出自己小時候肥嘟嘟的照片,自嘲小時候這麼胖都能看到下巴,所以現在長大瘦了下巴才這麼明顯。但絕對是貨真價實。 也有網友認為隨著現在科技的發達,也許微整也算是整容,不一定要大幅度整過才叫整容。 也有何超蓮的粉絲認為ldquo;女大十八變rdquo;,無修圖,並不能證明她就是整容了。 對於何超蓮來說,或許她堅持著愛情只可遠觀不可近玩焉,她除了喜歡做蛋糕之外,對牛肉也更是喜愛。 在早前,何超蓮在香港開了一家牛肉麵館,開業的時候,更是很多香港的名媛來助陣剪裁,且與房祖名合照出溫馨的甜蜜照。 對於房祖名,相信大家不陌生了,成龍大哥的兒子,成龍大哥已經60幾歲了,他的武打片陪著我們一代的成長,背後付出多少的心酸苦辣也只有自己知道。而房租名銷聲匿跡了一段時間後,繼續努力著生活。 房祖名曾到何超蓮的牛肉麵館吃麵,並在社交網上發文稱:ldquo;何超蓮店裏的牛肉很好吃!rdquo; 兩人有說有笑,被網友拍到舉止親密,像是生活中的一對甜蜜的小情侶,何超蓮更是甜蜜地拿著棒棒糖回應網友的合照,被曬出的照片十分溫馨。 對於房祖名來說,一般都是和爸爸出席參加某些聚會,或者和朋友聊聊,但很少有這些親密的舉動。吃瓜網友們就開始猜測他們是否在偷偷地談戀愛? 不過,郎才女貌的兩人,不得不說也是十分般配,好啦,我們就不要亂點鴛鴦,是什麼關係本人心裏清楚就好了,我們也不要過於胡亂猜疑。 對於現實中的我們,若是做同樣的事情,反倒是平凡得不能在平凡,對於有焦點的人士來說,卻是被傳得沸沸揚揚的緋聞,壓力很大的。 素材來源:搜狗、網絡 圖片來源:搜狗、全球風雲排行榜、微博 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕