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台灣虎航台北旅展促銷,澳門-台灣來連稅HKD600起!
激安優惠
OHChance 旅遊誌・2019-05-16

台灣虎航推出台北旅展促銷,10月底前出行適用,今次來回600埋單,好耐無見過呢口價啦,今次暑假都有d 平飛可以睇睇。 在虎航官網購買會收HKD130預訂費,如果在永安、飛豬Trip.com等網上預訂機票預訂網站購買就不會收,但有些要注意的地方:.在網上預訂網站買一樣可以利用預訂編號去返官網加行李,但有些商家(有時機票不是飛豬Trip.com等自家賣給你,而是掛在上面的一些旅行社)可能會不給預訂編號你,迫你透過佢地買來賺差價(不是常態);如是者可以向飛豬trip.com 等投訴來獲取預訂編號,但這樣可能需要花一些時間,所以是近期要去且有行李需求的,就會建議去台灣虎航官網購買。 如果是要在官網購買,提提大家最平的 tigerlight 票價是不包括托運行李,如果有20KG行李需求建議直接買 tigersmart票價,因為tigersmart比tigerlight貴HKD240,即等於買20KG行李價錢,但 tigersmart 還可以免費選位。 .不論在官網買或是機票預訂網站買,護照資訊都可以利用預訂編號自行上官網更正,詳細方法請參閱:https://ohnote.info/tigerair_manage_booking/  《優惠價錢(來回連稅)》 *澳門-台北/台中/高雄:HKD600*台北/台中/高雄-澳門:TWD2,598 #如在官網購買,需另外加上預訂服務費HKD130/TWD440。  《出發日期及最長停留》.出發日期:5月17日至10月26日.最長停留:不限  《購票日期及方法》.購票日期:5月20日23:59前預訂.預訂方法:台灣虎航官網或機票預訂網站.預訂網址:https://ohchance.info/ref/tripcom      https://www.tigerairtw.com/zh-tw/ (官網)  【行李資訊】.虎航tigerlight票價只包10KG手提行李額  附註:上述最低價錢為航空公司公告之最優惠價格,或本站能找到的最低價格;每一航班有否優惠票價及所存票量由航空公司決定,優惠票量有限售完即止。  [價錢 Sample - 澳門飛台北來回連稅HKD600] ===== 想搵平機票去玩,即上 OH!Chance!澳燦旅行資訊 https://ohchance.info/ 去日本旅行買咩 JR Pass好?即上 OH!Note!小燦的旅行筆記做功課 https://ohnote.info/ 唔知間航空公司好唔好坐?馬上 Subscribe OH Chance Youtube 睇睇佢:https://youtube.com/c/OHChanceTravel 睇埋 Facebook 專頁 https://fb.com/ohchance 第一時間獲得最新旅遊資訊!

熊神進10月星座運程 獅子座(太陽星座)
玄學星相
熊神進・2018-10-01

熊神進10月星座運程 獅子座(太陽星座) 太陽六入第三宮,獅子座獅子座月兄弟同胞的關係有改善,稍後的時間,太陽與你的愛情守護星天王星成對角的星象, 獅子座與伴侶的感情能夠得到修補,但是這需要獅子座不懈的努力才能獲得改善。你的伴侶在這段期間總是與你意見相反,讓你氣得爆炸了,但請你不要怪罪對方,你需要慢慢讓認識自己的與別不同。 家庭生活成為這個月的主要核心,獅子座的事業守護星金色亦停留在家庭宮女,讓你的家庭生活變得更重要。依照星圖來看,事業就是家庭,家庭的生活就是你主要的工作目標。金星在10月5號開始逆行,家庭守護星冥王星在10月2號恢復純行,暗示著獅子座需要多點留心家人或家庭生活的安排。 經濟方面,獅子座不缺食不缺穿也不缺用,10月10號水星進入第三宮,有利於從事銷售、市場策劃、演講活動等等工作的獅子座,而且,獅子座需要與你的鄰居或身邊的人保持良好的關係,他們將會成為帶給你財運的貴人。10月10號之後,水星進入第四宮, 家人或者家庭居所將會給予你不少的支持及鼓勵。從事與家庭生活、地產這在家工作的人,可以獲得良好的收入來源。 如有任何問題,歡迎聯絡: 起名、改名、玄學教學、講座、風水、超度、選日、放生等服務預約: 義工助理林小姐電話:13726267799(請晚8時後才致電聯絡她) 公共微信: macaumasterxiong 淘寶風水法器店:http://t.cn/RwZtztF

『澳門免費展覽』星槎萬里──紫禁城與海上絲綢之
文化創意
行走世界記錄・2020-03-15

這是一個非常值得看的展覽!因新冠肺炎疫情影響展覽暫停近兩個月,重開後即去看,第一階段的展覽將結束,遺憾!( 3月28日 澳門藝術博物館訊:"千里江山圖3.0"數碼藝術展享譽回歸,重新開放,展期延長至4月19日。) 全文閱讀 澳門藝術博物館與故宮博物院携手合辦以「星槎萬里」主題展覽,展覽第一階段至2020年3月15日完結,第二階段至2020年4月30日。 第一階段展覽分兩部份,特別推介「千里江山圖3.0」!另一部份是「歷年故宮展覽回顧」。「千里江山圖3.0」是一卷呈現陰晴雨雪春夏秋冬四季變化,令人嘆為觀止的流動畫! 第二階段展覽同樣分兩部份,一是「星槎萬里──紫禁城與海上絲綢之路」,另一是「故宮文創與教育」。 星槎萬里──紫禁城與海上絲綢之路 位於藝博館4樓,共展出故宮珍藏與海上絲綢之路有關的文物精品近一百五十件。 瓷器為主,及書畫、鐘錶、玉器等。記載歷史故事的文物,盡顯明清時期與外邦世界的繁華盛世。 展覽分為三大部分: 1,遠渡重洋——海上絲路的貿易瓷器及明清兩代使節往來互贈的禮品;2,西風東漸——西洋傳教士帶來的禮物或由其在宮中新製的器物書畫;3,兼容並蓄——宮廷採購和訂製、奉旨由宮廷作坊或地方作坊借鑒或仿製舶來之作。 繼嫌 原文閱讀 相集 2020展覽:紫禁城與海上絲綢之路 澳門吃喝玩樂系列 澳門賞櫻打卡新地點 金美食 明媚二月步向春天的下午 – 2020澳門春序 澳門早春花 五花瓣櫻花 2019澳門聖誕市集及鬱金香花展 坐輕軌遊路氹城 澳門新景點 冼星海紀念館 2019光影節去這四個地點就夠了 2019聖誕燈飾 2019澳門美食節推選 澳門首間安達仕酒店將於2021年開幕 HI 澳門海底撈來了 一年一度澳門煙花節 澳門打卡 向日葵花海 24小時免費開放 澳門免費展覽 國際藝術盛事藝文薈澳必看推介 驚艷3層盒泰式便當 盛宴自助餐 檳城美食榴槤及環球海鮮任食 澳門專門店 北海道雙層乳酪蛋糕 銀河榴槤節 頂級榴槤任食 澳門製造 金來菜蜜 王妃傳奇展覽 由荷里活到摩納哥王妃的故事 澳門首個大型 Angry Birds 主題室內親子樂園 澤賢記傳統蛋球仔 飄香澳門美食之都 澳門美食節吃甚麼?

【Macau Best】除安德魯和瑪嘉烈之外,澳門人氣葡撻推介
澳城餐飲
Lifemagfoodie・2020-03-20

葡撻是澳門居民和旅客最愛食的甜品之一。講到葡撻,最著名的一定是位於澳門路環的安德魯餅店,以及位於澳門南灣的瑪嘉烈蛋撻店。除了安德魯和瑪嘉烈的葡撻好食之外,澳門其實還有不少充滿葡式風味的葡撻很值得一試。今次小編就帶大家一齊去發掘這些澳門人氣葡撻店。 鑽葡咖啡美食 位於澳門筷子基的「鑽葡咖啡美食」每日新鮮熱辣出爐的葡撻,都被不少網民評為又抵又好食。而且「鑽葡咖啡美食」的葡撻並不是時時可以買得到,皆因葡撻是每日限量發售。遲了去買葡撻的話,就唯有明天請早,真是名副其實「食到,食不到,都要睇時間」。 圖片來源:「鑽葡咖啡美食」Facebook 專頁 地址:澳門筷子基海灣南街 269 號威翠花園地下 AD 舖 電話:2855 0818 營業時間:星期一至日,上午 7 時至晚上 9 時 30 分 葡啡 Portuguese Bakery 澳門下環街一向都是平民美食的集中地,假如下次到達澳門後,不知道要往那個方向尋找美食的話,來澳門下環街一帶一定不會有錯。位於澳門下環街鹽里的 Portuguese Bakery,除了售賣各式各樣價錢合理的葡式麵包之外,新鮮出爐的葡撻更加是必食首選。Portuguese Bakery 葡撻的味道和在葡萄牙食到葡撻的味道十分相似,都是奶味比較重,而蛋味則較為淡一些,有別樹一格的葡撻風味。 圖片來源:「Portuguese Bakery」Facebook 專頁 地址:澳門鹽里 22 號 電話:6280 8274 營業時間:星期二至日,上午 8 時至晚上 7 時,逢星期一休息 Ramalhão 去到澳門南灣一帶食葡撻,首選相信會是「瑪嘉烈蛋撻店」的葡撻。但其實位於附近的「Ramalhão」也是一間不可錯過的葡撻店。「Ramalhão」從1902年開業至今,已經有超過100年歷史。不但有售賣令人垂涎三尺的正宗新鮮葡撻,還有貝倫蛋撻、葡國包、辛特拉枕頭、辛特拉點心布丁等其他不常見,但很有特色的正宗葡萄牙點心。 圖片來源:「Ramalhão」Facebook 專頁 地址:澳門羅保博士街 36 號地下B舖 電話:6208 5315 營業時間:星期一至日,上午 8 時至晚上 7 時 沙莉葡撻餅店 Sally's Bakery 去到澳門巴黎人,除了要到巴黎鐵塔下拍照留念之外,記得不要忘記到位於澳門巴黎人地面大堂的「沙莉葡撻餅店」,品嚐就連著名足球明星「碧咸」,以及香港著名女星「羅蘭」都大力推薦的「沙莉」葡撻。雖然「沙莉葡撻餅店」是一間以車仔店形式的細小店舖,但每日新鮮出爐的葡撻不會太甜,而且酥皮又夠脆,一定能夠吸引您食完後再想食。 圖片來源:「澳門巴黎人」Facebook 專頁 地址:澳門路氹城金光大道連貫公路澳門巴黎人地面大堂 營業時間:星期一至日,上午 10 時至晚上 8 時 Cuppa Coffee 澳門氹仔雖然地理面積細,但也有不少很有特色的咖啡室,其中一間就是「Cuppa Coffee」。「Cuppa Coffee」是一間以咖啡室形式經營的舖頭,其中最著名的就是這款純人手製作、沿用超過百年歷史的配方、帶有肉桂香的傳統葡式風味葡撻。曾經試過開始營業後兩個半小時之內,便賣清所有葡撻,可見要食到好味的葡撻一定要早起身。再配上一杯香濃的咖啡,一邊嘆咖啡,一邊食葡撻,絶對是開始新一天的最好味早餐。 圖片來源:「Cuppa Coffee」Facebook 專頁 地址:澳門氹仔飛能便度街 104-106 號 電話:2882 5201 營業時間:星期一至日,上午 7 時 30 分至晚上 7 時 30 分 一見葡撻 《特色小食甜品店》 位於澳門新口岸文化中心附近的「一見葡撻」是一間鮮為人知的葡撻店。「一見葡撻」除了有流心芝士豬扒包、鹽酥雞、椒鹽魷鬚等到會派對美味食物之外,「一見葡撻」也獨家製作了無論大朋友或小朋友都甚為喜愛的「Q版葡撻」。令胃部容量不大、但很喜歡食葡撻的葡撻控,也可以食下適合自己份量的葡撻。 圖片來源:「一見葡撻《特色小食甜品店》」Facebook 專頁 地址:澳門冼星海大馬路 245 號恆基花園地下 T 舖 電話:6217 7372 營業時間:星期一至日,上午 8 時 30 分至晚上 7 時 30 分 澳門的葡撻不但充滿葡式風味,而且外脆內軟,還有陣陣蛋香,再加上糖和蛋漿遇熱後上升所造成的焦糖效果,更加滋味無窮。在澳門食完新鮮熱辣出爐的葡撻之後,記得不要錯過澳門其他必食推介呀! 延伸閱讀:【Macau Best】品嘗地道美食,澳門人氣必食之選! 澳門有不少高CP值的下午茶餐廳。想和閨蜜一齊享受下午茶的話,不妨參考以下的閨蜜下午茶推介啦! 延伸閱讀:閨蜜好去處,澳門精選下午茶推介 作者:IronMan

粵澳遊艇自由行年內通航,吉寶盛世灣引領濱水生活新體驗!
專題報導
鳳凰天空・2016-11-07

隨著國務院2015年8月發佈鼓勵發展遊艇經濟的扶持政策,全國遊艇經濟進入快速發展階段。作為國內首個中山-澳門遊艇自由行“點對點”試點項目的吉寶盛世灣,11月4日在第六屆澳門遊艇展上作為參展單位亮相。項目不僅向觀眾展示了濱水生活的新體驗,更在現場預告了一個振奮人心的消息:兩地期待已久的粵澳遊艇自由行已確定於年內正式通航! 屆時,位於中山神灣的吉寶盛世灣現場將會舉辦盛大的開通慶祝活動及一系列的通航體驗;從此,駕駛遊艇僅需約45分鐘即可自由往返澳門、中山兩地。 粵澳遊艇自由行,強力推動澳門、中山兩地發展 在海洋時代的今天,為將中山-澳門遊艇自由行項目打造成為全國遊艇對外開放的一個範例,吉寶盛世灣不斷汲取來自世界各國的優秀經驗和技術,厚積薄發,力求完美。一條全新的航線即將從南中國的海面上冉冉升起,一艘艘遊艇承載著無數人的夢想來往於中山、澳門之間,一個更加融合、更加多元、更加和諧的雙城生活圈已然誕生,實現真正的“兩岸一日生活圈”。 國家一類口岸,吉寶盛世灣“家門即國門”終成現實 吉寶盛世灣已於今年8月正式獲國務院批準為國家一類口岸,意味著今後外國籍船舶可直接在吉寶盛世遊艇會出入境。吉寶盛世灣項目內即配有聯檢大樓,會員和業主可享有海關、邊檢、檢驗檢疫及口岸一站式聯檢服務與通關、出入境等綠色通道的遊艇出行的便利,實現出門即出海,家門即國門的尊享生活! 吉寶盛世灣地處珠澳國際繁華都市圈地帶,陸路上與珠海僅一橋之隔,毗鄰橫琴新區,僅需約40分鐘車程即可到達珠海中心區域,目前港珠澳大橋、深中通道均已正在建設中,未來將大大促進珠江口東西兩岸的交通便捷,尤其是有利於深圳、香港的交通往來;水路上,神灣擁有42公里綿延悠長的海岸線,而吉寶盛世灣則地處天然避風良港、坐擁黃金水道要塞,周邊有豐富的航海線路及玩海資源,乘坐遊艇約45分鐘即可直達澳門、1.5小時內暢遊東澳島、桂山島、萬山島等島嶼。 稀缺性決定至臻價值 無可比擬的頂級濱水生活方式 物以稀為貴,吉寶盛世灣之所以在前期就已經引起中國塔尖圈層的持續關注,在於其擁有著諸多無可比擬的稀缺性。 首先是國家政策導致的稀缺性。隨著“海上絲綢之路”戰略的啟動,國內遊艇業開始快速發展。粵澳雙方代表簽署的《關於遊艇自由行的合作意向書》確立了吉寶盛世灣成為國內首家且唯一一家遊艇自由行單位。 其次是項目本身的稀缺性。吉寶盛世灣按照“一泊一墅”高規格設計,業主不僅擁有濱水低密度高端住宅,還將享有國內首個運用世界頂級碼頭專利技術——柏林翰水泥浮橋的碼頭。專為業主、會員打造的船閘及專屬航道有效呵護愛艇,讓業主隨時尊享“出門即出海”的尊貴與便捷。 再來是吉寶盛世灣地理位置的稀缺性。中山處於珠三角交通的黃金點,從中山到深圳、香港、廣州均處於1.5小時生活圈的中心位置。 最後是身份認知的稀缺性。成為吉寶盛世遊艇會的會員,也就等於拿到了通向世界的身份象徵,享有國際級別專屬禮遇,進入了一個國際、國內精英雲集的私密圈層,從此掌舵自由人生。 隨著交通的發展和人們對生活品質的追求,在黃金海岸線中心暢享海上遊艇生活已經成為品質人居的代表。 國際地標締造者吉寶置業 再造濱水生活新典範 吉寶盛世灣是吉寶置業在中國華南投資建設的濱水生活綜合體項目。吉寶置業是新加坡最大的跨國集團之一——吉寶集團旗下負責房地產業務的公司。作為亞洲優秀的房地產公司之一,吉寶置業所開發的住宅項目和投資級商用項目屢獲殊榮。在新加坡的吉寶灣和濱海灣,吉寶置業開發了世界一流的標誌性親水住宅項目。吉寶置業的多項標誌性建築如濱海灣金融中心和海洋金融中心等,也紛紛為新加坡的天際線增添色彩。而吉寶盛世灣,將是吉寶置業在中國開創的濱水生活新典範。 吉寶盛世灣項目總用地面積約89萬平方米,項目將建成400余席泊位,包括250套帶有私家遊艇泊位的“一泊一墅”濱水低密度高端住宅,以及為吉寶盛世遊艇會會員額外提供的158個泊位。項目計畫分十期開發,目前一期42套濱水低密度高端住宅、CIQP聯檢大樓、船閘、首期80余席會員專屬泊位已竣工,會所主體及外觀已建成。吉寶盛世遊艇會是一家集多種業態及生活方式於一體的五星鉑金會所,由亞洲首家獲得澳洲遊艇行業協會頒發 “五金錨”獎的新加坡吉寶灣團隊運營,吉寶盛世遊艇會預計將於明年盛大開業。 吉寶置業中國簡介 吉寶置業中國有限公司(吉寶置業中國)是吉寶集團旗下負責房地產業務的子公司—吉寶置業有限公司(吉寶置業)的全資子公司。作為亞洲優秀的房地產公司之一,吉寶置業所開發的住宅專案和投資級商用項目屢獲殊榮,並保持高標準的企業治理和透明度。公司業務遍佈亞洲各地,以新加坡、中國為核心市場,視越南、印尼為增長市場。 吉寶置業中國專注于開發城鎮項目、住宅、親水專案、商業地產以及綜合體開發專案。多年來,吉寶置業中國旗下的房地產組合已擴展至中國十座城市。目前,吉寶置業中國擁有超過20個專案。 吉寶置業也參與了中新兩國政府間的標誌性合作專案——中新天津生態城(中新生態城)的開發工作。吉寶置業不但是中新生態城的投資者,也是吉寶集團在中新生態城中的生態開發專案的開發商和專案經理。 項目簡介 位於中山市神灣的吉寶盛世灣,是新加坡吉寶置業在中國華南投資建設的濱水生活綜合體項目。作為亞洲鮮見的大型高端綜合性濱水項目,吉寶盛世灣將以引領遊艇生活方式為主題,集宜居、休閒度假、商務于一體,吉寶置業將借鑒新加坡吉寶灣的成功經驗,致力於“打造中國一流乃至有國際影響力的遊艇生活區”。項目總用地面積約89萬平方米,將建成400余席泊位,包括250套帶有私家遊艇泊位的“一泊一墅”濱水低密度高端住宅,以及為吉寶盛世遊艇會額外提供的158個泊位。目前一期42套濱水低密度高端住宅、CIQP聯檢大樓、船閘、首期80余席會員專屬泊位已竣工,會所主體及外觀已完成,預計在明年盛大營業。 该项目地理位置優越,距離香港52海裡,距離澳門17海裡,東靠神灣人園及丫髻山旅遊風景區,西鄰西江入海口,與珠海斗門僅一江之隔;開遊艇南下出海口約40分鐘航程。目前,水陸交通網絡已全面覆蓋神灣,隨著港珠澳大橋、廣珠貨運鐵路、廣珠城際輕軌、京珠與沿海高速公路的連通和九洲港、高欄港、中山港、神灣港的對接,神灣迅速成為中山市的最重要的交通樞紐之一。

澳門特色創意菜 Green Leaf by Japas
專題報導
Wish? Do!・2020-09-10

早有聽過Japas Macau(日吧美食)的大名,繼承餐廳宗旨延伸的Green Leaf by Japas以輕食為主,開張沒有多久便在澳門打響名堂。最近受到好友的邀請,終於可以一探這間餐廳的虛實,創意菜式令人有意外驚喜! 薯蓉湯、雜菌湯這兩道餐湯風味不一,但同樣入口細滑,雜菌湯風味相對濃鬱,菌香味四散,嘗一口令人彷似進入菇菌樂園! 賣相一流的前菜,錶面是一層米紙,吃的時候需要敲碎才能一窺乾坤,裡面有柚子粒和新鮮貝類,咬破酸甜的柚子瞬間足以一洗味蕾! 同樣外型吸引的開胃小食,這次只吃了黑色那份的帶子,新鮮的帶子非常鮮甜,回味無窮。 乍看之下以為是吞頭魚,實際上是以紅菜頭腌制的三文魚,經過調味的三文魚味道非常豐富,咸甜鮮的組甜合十分精神!配有透明的蘋果醬和紅菜頭醬兩款選擇,個人偏愛蘋果醬的配搭,酸甜滋味令魚肉更突出。 香煎的牛肉肉眼配上松露馬鈴薯,只看粉紅色的嫩肉已令人回味那柔軟的肉質...作為配菜的馬鈴薯也毫不遜色! 石燒牛小扒是餐廳的招牌菜之一,把油花分佈平均的牛肉片放在熱石上,油脂馬上發出滋滋的聲音,熱力令肉汁逼出來,翻煎把鮮香肉汁緊鎖,沾上特製醬汁,直到放到舌尖上才會釋放濃鬱肉香,本日最愛! Green Leaf by Japas地址:澳門林茂海邊大馬路,信濤灣地下a/b時間:12:00-15:00,18:00-23:00 作者:Dororo

凱旋門凱旋軒推「尋味順德」套餐
澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-10-17

順德美食作為粵菜代表之一,其菜式以變化多端見稱。順德佳餚考驗廚師的功架,不但需要時間及心機準備食材,亦要以精細的烹調方式帶出食物原有的鮮味。而主打順德美食的澳門凱旋門凱旋軒最近亦推出「尋味順德」套餐,為饕客帶來舌尖上的享受。 品嚐「魚米之鄉」順德的美食,當然不能錯過外面金黃可口,內裡充滿魚肉質感的「荷塘煎魚餅拼子薑皮蛋」及啖啖魚香,鮮味十足的「陳皮順德魚茸羹」。而「均安浸斑球」及「荷塘蔥菜蒸頭腩」亦選用珍珠龍躉為主要材料,配搭不同的其他食材,帶出魚肉原本鮮甜滋味。「順德煎焗雞」及「容桂炒釀珍珠鮑魚」亦是必試的菜式,前者雞肉肉嫩多汁,讓人回味無窮;後者珍珠鮑魚的爽口彈牙,令人一試難忘。最後當然要品嚐清肺潤喉「陳皮南北杏燉雪梨」,為這一場順德佳餚盛宴畫上完美的句號。 「尋味順德」四人套餐澳門幣1,988,八人套餐澳門幣4,288,使用中銀卡簽帳更可以低至55折品嚐。 條款及細則: 優惠必須由持卡人於付款使用中國銀行信用卡或借記卡簽帳方可享有;所有價格以澳門幣計算,並需收取百分之十服務費;優惠只適用於堂食,並不適用於貴賓房及需提前預訂;不可與任何折扣優惠同時使用;受條款及細則約束。 凱旋軒資訊: 營業時間: 上午8時至下午3時;下午6時至晚上11時 訂座電話: (853) 8860 6128 地址: 澳門新口岸皇朝區城市日大馬路278號,澳門凱旋門酒店四樓

【香港。食記】Amber Coffee Brewery:清酒瓶上的黑咖啡
全球飲食
原來世界這樣大・2018-01-23

老師說:「最近有去哪間咖啡店飲咖啡啊?」我說了中環的Amber Coffee。老師回應:「哈,你們都喜歡去冠軍級的咖啡店啊!」 Amber Coffee Brewery的Dawn Chan是2014及2015年HKBC香港咖啡師大賽的冠軍及2015年WBC世界咖啡師比賽 – 第四名。Dawn以前是在The Cupping Room工作,到取得咖啡師獎項的冠軍後自立門戶,開設Amber Coffee。要是在網絡打上「香港 咖啡店」的關鍵字,不難發現Amber和Dawn Chan的報導。初學品嚐咖啡的我這次是慕名而來到Amber一試的咖啡。 Amber 開設在中環的電車路上,小小的門口在中環街頭容易令人錯過。不過門口的玻璃窗透視著Amber內的舒適環境,還是輕易能成為中環上班族的休閒好去處。Amber咖啡店內所用的雲石瓷磚帶來一份華麗、堂皇的感覺,環境很好很舒適。Amber雖然是一間咖啡店,但是放滿不同的酒瓶,本來我只當作這是一個佈置,後來看到Dawn的報導得悉Amber晚上有酒精供應。還有一句很深刻的是Dawn說咖啡和酒精也很相似,是人與人之間打開話題匣子的途徑,我想這也是Amber擺放酒瓶的原因之一吧。 這次跟朋友在上班前來Amber Coffee吃個早餐、喝杯咖啡。很可惜今天Dawn不在,無緣喝到由他沖的咖啡了,不過我相信還是有機會的。要是在夏天我應該會點杯Amber (飄煙咖啡)來試試,這杯是Dawn的冠軍作品,不過這天氣喝凍咖啡似乎不太合適,還是點杯Black Coffee,為這天的工作打打氣吧,Amber就留待夏天再嚐吧。手沖的House Black 的味道一點都不苦澀,反而有點微微的果酸味道,閉上眼用鼻子嗅嗅的話有陣濃郁的花香,不像平時的咖啡。 而用清酒瓶玻璃器皿盛載手沖咖啡也是賣點之一。在現今的香港,咖啡除了好喝,賣相也很重要。這個清酒瓶設計簡單,跟Amber的簡潔來得合襯! 另外再點的Flat White,底層用Espresso再加奶泡的密綿,質感細密,特別加分。 吃了個Muffin後回公司,這個早餐和咖啡真是滿足啊!相信不久的將來還是會再來的啊! Amber Coffee Brewery中環德輔道中142號地舖