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原來保齡球仲可以用黎拆天花板
濠Funny TV
CyberCTM-Video・2018-04-16

【＃濠OP】呢位男士肯定同保齡球場老細有不共戴天之仇～ #Cyberctm生活休閒資訊 #LifeMag最新文章【滿滿書卷味的澳門，身處鬧市區街角的圖書館，訴說歲月的回憶！】 goo.gla4Hf47【三手男人，女人仍癡癡的去愛】 goo.gl7hMuFC【DREAM CRUISES 周末郵輪之旅】 goo.glP95e5k ＃爆完電視機今次爆天花板＃拆樓搵佢包慳好多錢＃男人臂力果然係勁秋D＃打中人肯定會斷幾條骨 仲想睇更多有趣影片可到：goo.gl5YiMSD

旅行趣事──東歐遊記之捷克篇（1）
走遍世界
Wish? Do!・2018-03-06

去年初與好友E小姐相繼辭職，由於兩個人都是毫無計劃的裸辭，在沒有後顧之休的情況下，再加上打聽過東歐消費非常划算（聞說是整個歐洲最消費最低的區域！）衡量過我們的錢包，再看一看地圖，反正都叫歐遊，我們兩個便決定闖去東歐一趟。 我們決定先從布拉格出發，二十天後從布達佩斯回來。沒有詳細地規劃行程，從香港出發當天我們兩個臨急抱佛腳買了一本旅遊指南，買的那刻也覺得很老土，但是雖然知道電話一check甚麼也有，更知道旅行拿着書東看西看也很麻煩，可是當時的心情就像考試沒温習一樣 ─── 一切都是零！ 天阿，這種感覺太可怕了，還是拿着本書當護身符吧...！ 從香港出發，中間要到荷蘭轉機，然後才會到達布拉格。在荷蘭機場轉機的時候，我們就像去了大人國的小朋友，明明平時我們兩個的163cm在港澳也不算矮，但由於荷蘭人真的好高大，顯得我們就像兩個小朋友。而在飛往布拉格這趟短程機中，有位身型魁梧的制服男士一直在機艙來回檢查走動，我當時心想：「這邊的機師還蠻辛苦的。」。然而當飛機起飛那刻，這位男士仍在整理的時候，才知道原來這是空少！習慣了平時斯文瘦弱的空姐空少，乍看到這位空少實在有點不敢置信，雖然知道他們聽不懂廣東話，但我還是側過頭小小聲和E小姐說：「這位應該叫空爺吧！」說完我們兩個都忍不住偷笑。 但這個笑容沒有維持多久，因為在到達布拉格機場後，我們被通知我們兩個的行李不見了！機場說兩三天內會把行李送回酒店，當時我們看着室外只有個位數字的温度，再看看我們身上穿着簡單的大衣，淚在心裏流。提起勇氣走出室外不到十分鐘，手已經馬上變冰冷，幸好我們仍趕得上最後一班前往酒店的巴士。 第一次從機場出來兩手空空這麼輕鬆，心裏還真是有點不適，不過布拉格的巴士如果有行李是需要另外收費，我們只好安慰自己當省下一筆錢！ 第二天起來，我們猶疑了一下到底要不要按原定計劃出去，畢竟外面真的好冷！經過一番心理掙扎後，我們抱着「來都來了，死就死吧！」毅然決定走出去一睹這布拉格的美景。但是在搏命之前我們先去了據說是「世上最美的十大咖啡館」排列第四名的帝國咖啡廳（Cafe Imperial），說服自己飽一點也許就不冷了吧！ 咖啡館環境漂亮，食物味道不差，但也沒有非常震驚。（可能我們的震驚已經在遺失行李箱時用光了）我們點了一杯據說必嚐的熱朱古力，一試，嗯⋯⋯那濃稠程度實在很Over！冷卻之後甚至凝固了，我們覺得這杯應該叫朱古力醬多過叫熱朱古力！ 飽餐一頓後，我們開始向目的地出發，看的景點已經沒有非常記得，記得的只有那冷風吹來的風中凌亂的感覺，無處可逃的冷風，以及凍僵的臉龐...... 如果一定要說最記得的景點，那就是天文鐘。 為什麼這麼記得？因為我們看到一半突然有碎碎的雨點滴下來，正在深感人生不幸之際，E小姐伸手一摸，大叫「喂，這是冰雹呀！」 如果是在穿夠衣服的情況下，我一定很興奮看到冰雹這件事，畢竟澳門可沒有這種景象。但是在沒有足夠衣服下，我只覺得自己像蕭瑟寒風中的一隻落水狗。 之後我們很努力在每個景點的寒風中掛着僵硬的微笑留下倩影，還是那句「來都來了，也要拍張照呀！」但由於化妝品在行李箱中，回頭再看這堆照片⋯嗯⋯不提也罷！ 懷着忐忑的心情回到酒店，幸好第二天下午回到酒店行李箱已經安放好在房間裏。 哇！真的從未試過這麼想擁抱自己的行李箱！ 馬上穿起厚厚的羽絨服，在床上滾了幾圈，幸福！然後精神抖擻地出去吃豬腳慶祝！ 第二天我們出發去Cesky Krumlov（簡稱CK）被譽為最美的童話小鎮，在那裏第一次爬上城堡以及和E小姐的第一次爭執（？） To be continued or The End..

米芝蓮魔咒不滅？ 名廚求「搣星」
全球飲食
StanSteve・2017-09-23

當港人正盤算後天怎於米芝蓮星級拉麵館新店大排特排，法國三星大廚Sebastian Bras突然表明，希望能獲明年的指南除名，不用再為突擊抽查擔驚受怕。 法國三星大廚 Sebastian Bras 被指窒礙創作 評審標準過時 法國中南部餐廳Le Suquet在1999年已於米芝蓮登頂，Bras取代父親成為舵手近10年間一直沒變，但他周三宣布要於46歲之齡掀開專業生涯，以及人生新一頁，冀今後毋須再考慮能否取悅每年前來試味2、3次的評審，可輕鬆平靜地營運和創作。 過去10餘年，法國及西班牙至少5個3星名廚曾不堪壓力、疲累結業，又或想改推平民概念而求去，Bras卻是歷來首個頂級大廚既不改營運方針或餐牌，但又堅持除名，對號稱盡攬最佳食肆的米芝蓮指南，可謂特別尷尬。 指南可令食評人及老饕立時聚焦自家餐廳，比利時近年光是荷語區卻起碼有6人不稀罕。1月退星的女廚Karen Keygnaert認為，星評10年前或仍是個祝福，但當今顧客找名廚常為大肆慶祝，有意無意抱着要飽食龍蝦一類高檔食材的心，卻不願承擔不斷急升的入貨及人力成本。 1月退星的女廚Karen Keygnaert Keygnaert詰問，既然她不會上侍應要戴白手套小心整理銀器的餐廳，何以其顧客要因為丈夫只能穿短褲特意來電？她指米芝蓮那種菜牌、枱布不可起摺的要求經已落伍，另起爐灶後，只求客人輕鬆舒暢。 有學術研究曾追蹤歐洲36家2或3星餐廳長達10年，發現它們每失掉一粒星，營業額可跌5成，但東主要保星，只得不斷投資硬件、服務或加價，卻跌進沒有回報的惡性循環，近半餐廳空有名聲，其實無法賺錢。過去，法國還曾有大廚因除星之虞心臟病發以至吞槍自殺。 米芝蓮魔咒不滅？ 名廚求「搣星」 為保星增投資 有名卻無錢賺 雖然米芝蓮近年亦走向平民，但慕名食客不免有既定期望，如誤以為可於倫敦走新潮破舊路綫的咖啡廳找到高檔食物，大廚Skye Gyngell直言摘星是個詛咒，數年前自行除星再請辭，餐廳亦告結業。 大廚Skye Gyngell直言摘星是個詛咒 米芝蓮星評或推介是個詛咒，各地經歷也或不盡相同，但港人早已耳熟能詳。本地過去先後曾有點心及甜品店入選後，遭業主加租一倍須另尋新舖；有店東為滿足急增的需求增設中央工場、甚至擴展海外，卻遭熟客批評美味不再；最唏噓是成名後合夥人方向不合，終於拆夥收場。 這也難怪指南近年先後落戶新加坡及首爾時，當地傳媒都警惕餐廳務必小心星評的死亡之吻，甚至要特別以香港為鑑。 哈佛商學教授Gary Pisano 哈佛商學教授Gary Pisano曾指，當餐廳主動求去，就不用怕遭米芝蓮除星或限制，顧客眼中餐廳卻仍是頂級，不失為妙着，但米芝蓮今次表明尊重Bras之餘，還補了一句指南也有自己的考慮，意味要除魔咒，絕不是餐廳說了算。 以上文章及圖片均轉載自網路，所有版權歸原作者所有 原文地址：httpshk.news.yahoo.com

不必發達 不須捱窮 都可以流浪出走你的夢想地圖
走遍世界
海闊天空 // Sio・2016-12-04

好多人聽到我遊歷半個地球的故事，就會馬上聯想為花費不菲的豪遊，或是節衣縮食的窮遊。其實環遊世界有好多選擇，我不住酒店也不困在十人床位的房間，不窮也不富地出走。流浪800多天，我帶了大概16萬港幣出去，最後用了大概22萬港幣，算起來，每個月大概花8千港幣，但如果我沒有住在紐約、倫敦、巴黎，更沒有大病一場付上昂貴醫藥費，更可省去三分一的旅費，因為南美好多地方3到5千港幣已經可以好好活一個月。如果你還是年青，還是覺得負擔不起，請給自己時間存錢，我出發時已經是32歲，從來沒有一步登天。 旅途中，我走訪了3大洲的11個國家，並旅居5個國家7個城市。對於一個長達800多天的旅程來說，我到過的地方很少。儘管到過大峽谷、馬丘比丘、天空之鏡、阿瑪遜、撒哈拉、阿爾卑斯山等等地球上最漂亮的地方，我還是最愛隨著命途旅居各地細看民生民心，經歷工作、上學、戀愛等等人生路上的必經日常。 我不愛走馬看花，更不能長期承受穿洲過省的勞累。我的宗旨是，吃得飽，穿得暖，每晚睡在屋簷下永不睡在街頭。因為我已不是少女，沒有用不完的體力，傷了元氣是很難再存。流浪的首要條件，是好好照顧自己，留有氣力才能夠擁抱世界。好多人為了平價機票幾晚不睡，每吃一個麵包都在計算，殺價殺到人家出血才願意罷休，但其實袋裡根本有錢可以讓自己舒適一點。也有許多人覺得外遊就是對自己最好的時候，總要買最多、吃最好、住在最光鮮的渡假村，才可以在FB上風光地炫耀，但回家後又不斷在暗自嘆息入不敷支，或其男友要為這次豪遊捱幾個月的麵包了。路途上我從來不刻意享受也絕不捱餓，雖然出走兩三年沒有去過幾次餐廳，但每天都去市場買菜自煮早午晚餐，以最化算的方法繼續吃想吃的東西。而每到一個地方我會租一個房間或是到旅館打工換宿，除了把預算降到最低亦不用天天憂心等待沙發主人的回覆。我不喜歡短期旅遊，我喜歡的是體驗生活，旅居最大的好處，就是有足夠時間讓你工作，賺取床位、飯餐甚至零錢之餘，更能深入體驗每一個地方。因為只有工作，才能夠清楚看見一個地方的真實景況。如果永遠都在馬不停蹄務求去最多的地方，不單加增交通住宿的費用，也會令精神太受壓力，叫身心都不好受。 出走流浪的日子，我不刻薄自己，也不寵壞自己，永遠帶著剛剛好就足夠的心情。因為只有這樣，我才不會把自己當作旅客，而是把自己當作當地人一樣，真實地細看每一個人、每一件事情。好多時候，錢是要花的，也有好多時候，錢是要省的，最重要是應花得花，貴的地方早走，平的地方多留，按照自己的能力適當地安排行程。可如果旅行時永遠沉迷於花最少預算、住最好酒店，抱著不是窮遊就必富遊的心態，永遠也難體會到一個地方最美麗的人文風景。 好多人喜歡把事情兩極化，但其實這個世界根本沒有非黑即白的事情。旅遊也有很多方式，不捱窮不發達也可以流浪半個地球，誰也可以抱緊剛剛足夠的旅遊人生，實實在在踏在你的夢想地圖。 其實做人做事也好、去旅行去哪裡也好，不要貪心也不要吝嗇，剛剛好就最幸福了。因為剛剛好才是你的真正需要。 ========================= 新書《心的自由就是海闊天空》現已上市台灣各大書店有售 港澳星馬書隨後上架博客來網購買 簡介 試閱 gt;gt;gt; httpbit.ly2fL8Z5t 一個女生，3大洲，為期800多天，一場「發現自己」的夢想之旅 內容寫有我橫越北美自薦尋工、直闖南美風花雪月、重回歐洲塌下病重、最終回在地中海小島與拉丁情人擁抱海闊天空的最感動故事 ========================= 海闊天空 一個女生遊歷半個地球的流浪故事 Facebook 粉絲頁 www.facebook.comwalkedbysioYouTube 遊歷影片 httpbit.ly29qwbTjInstagram 流浪相集 httpbit.ly29RhiKxTelegram 聊天群 httpbit.ly2bsFsME ================================

產品資訊: Innisfree 轉季去黃亮膚方案。淨肌去黃煥采系列
美容
蘇蘇・2015-10-11

早前有讀者問，她用了很多保濕和美白產品膚色均勻情況也沒什麼改善，問蘇蘇有沒有產品推介 而昨晚天氣突然轉涼，蘇蘇立即在抽櫃裡尋找適合大小姐和自己使用的補濕產品，看見某大韓國品牌一瓶綠色的補濕精華立即眼前一亮。。。 近年韓風盛行，女性都羨慕劇集內的女星透薄貼服的韓妝外，也希望擁有猶如韓國女生般的白皙潤澤肌膚，來自韓國濟州的天然護膚品牌 Innisfree，其口碑一直高企，價錢不高但效果理想，所以俘虜了不少OL 的心。 蘇蘇說找到一瓶綠色的補濕精華就是Innisfree 的皇牌產品綠茶籽精萃保濕精華，不過近來太多媒體介紹保濕產品，今次蘇蘇反而想說說肌膚黃氣問題，因為除了夏天外，女士們對於肌膚透亮潤澤，是一年365日的工程。 Innisfree 所屬的韓國最大化妝品集團 Amore Pacific 研究所，曾進行香港女性消費者意見調查中發現，除了保濕問題外，肌膚膚色不均勻、暗沉及泛黃是最為困擾女士的肌膚問題。儘管使用不同的美白保濕產品，很多受訪者表示仍然未能達致理想亮肌效果，很多時候膚色不夠均勻這問題，其實是肌膚的黃氣問題。其主要原因是隨著年齡增加、紫外線的照射及生活飲食習慣的影響等，加劇了肌膚膠原蛋白出現醣化 Yellow Glycation 的問題。而醣化會使肌膚膠原蛋白變成「黃褐膠原」（Brown Collagen），就如焦糖般呈黃褐色及硬化，從而妨礙光線在肌膚中的穿透，讓肌膚失去光澤、表面暗沉泛黃。而且醣化過程更令膠原更生速度減慢，導致肌膚彈力下降，並逐漸失去原有的柔韌與彈性。 現正值季節的交換期，我們除了要多用保補產品外，還要舒緩轉季敏感肌，市面上一般的亮膚美白產品在用後或會感到乾燥，並不適合敏感膚質使用。因此，具紓緩鎮定功效而水潤的去黃產品，正好能改善肌膚黃氣的同時，也能鞏固細胞的健康，讓其他後續的特別護理產品，更能倍效地被吸收。 Innisfree 淨肌去黃煥采系列是一個為肌膚保濕去黃氣的不錯選擇 淨肌去黃煥采洗面泡沫 HK$100120ml 集去角質、清潔及卸除淡妝3合1的潔面泡沫。豐盈細密彈性十足的潔面泡沫不僅能卸掉淡妝、更能深層去除都市環境中有害的污染物，深入污垢之間的縫隙，提高潔淨效果。配方中的酢橘萃取物能溫和去除肌膚老化角質，每天打造清透肌膚，時刻讓肌膚保持明淨透徹。3 FREE配方－無防腐劑、無人工色素、無動物性原料，減少泡沫對肌膚的刺激。 淨肌去黃煥采爽膚水 HK$180250ml 配方中的酢橘萃取物所含的檸檬酸及乙二醇酸加上0.3% BHA，能溫和去除肌膚老化角質，促進角質層的更新週期；而脂溶性配方能深入毛孔，清除內在的黑頭污垢，去黃淨肌，改善暗啞，打造細緻光滑、透亮光采的肌膚。而配方中的柳樹皮成份能為肌膚補濕的同時，也能防止水分蒸發，並能調理及鎮靜肌膚，殺菌抗炎。此外，酢橘含有91 %水份，有助紓緩鎮定敏感肌膚。產品質感透薄，配合化妝棉使用，輕輕擦拭肌膚更能幫助去除角質。4 FREE 配方－無防腐劑、無人工色素、無動物性原料、無硫酸酯，能呵護每寸細緻肌膚。 淨肌去黃煥采精華露 HK$25050ml 此系列中的重點產品，配方中的酢橘萃取物富含大量檸檬酸Citric Acid及乙二醇酸 Glycolic Acid 能有效去除肌膚表面的老廢角質，及改善色斑問題。此外，富含大量維他命C，有助提昇膠原蛋白的更生；而類黃酮 Flavonoid 則有效抑制肌膚膠原蛋白醣化，預防「黃褐膠原」產生；當中的美泰葉提取物 Longevicell 能夠調節細胞間的訊息傳遞，有效阻截40%的膠原醣化過程，高效重點改善肌膚底層暗啞泛黃的問題，回復亮澤光彩。 產品質地水凝清爽，瞬間滲透肌膚。於潔面及爽膚水後立刻使用，讓精華露的有效成分迅速進入肌膚內部，高效去黃亮肌，提升肌膚嫩滑細緻，而1瓶精華露就能全效煥發晶瑩均勻肌膚亮采。產品的4 FREE 配方為無防腐劑、無人工色素、無動物性原料、無硫酸酯，能呵護每寸細緻肌膚。

好消息~ 持葡萄牙護照的澳門朋友請注意~
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海闊天空 // Sio・2015-09-17

去年開始葡萄牙已跟澳洲及韓國簽署工作假期簽證 Working Holiday Visa 計劃，兩國每年分別接受 200 個申請。另，今年開始葡萄牙亦跟日本簽署計劃，而且是無限限額。所以是說，凡是 18 30 歲的葡國護照持有者，即可申請這三個國家的工作假期簽證，到該國居留工作一年，詳情請看看以下連結，但最好直接向該國領事館查詢。也當然，持葡國護照者相等於歐共體居民，可隨時到歐共體國家無限期居留工作。 延伸閱讀： 到世界各地打工度假的種種方法 包括工作假期簽證介紹httpsgoo.glPVepMV請別浪費 你的葡國國籍 httpsgoo.glTODKan 澳洲工作假期簽證詳情 httpgoo.glf4JnnS日本工作假期簽證詳情 httpgoo.glzE4zku韓國工作假期簽證詳情 fileUsersadminDownloadsKoreaWorkingHoliday2015forHomepage.pdf 葡澳簽署新聞 httpgoo.glY33TEF葡日簽署新聞 httpgoo.glNWmWrg葡韓簽署新聞 httpgoo.glLfSZEy ====================================== 海闊天空粉絲頁 一個女生遊歷半個地球的流浪故事 FB Page facebook.comwalkedbysio 出走路上的人與事 旅點行程攻略 途上打工資訊 自學外語心得Instagram instagram.comcestsioWebsite walked.bysio.net 經版權持有人授權CyberCTM.com發表，如要轉載請列明出處！======================================

『功夫熊貓學堂』 於澳門喜來登酒店開學啦！
旅遊情報
LifeMag Editor・2015-06-18

Sheraton Macao Hotel Family Suite Shrek Kung Fu Panda Academy 2015 at Sheraton Macao Hotel 澳門喜來登金沙城中心酒店 開辦滿載驚喜的「功夫熊貓學堂」，歡迎一家大小率先體驗夢工場動畫的奇妙魔法。這個期間限定的互動式學堂是澳門喜來登酒店專為家庭旅客而新設的精彩項目。加上預訂兩晚套票，同行小朋友可以免費食、住、玩，令澳門喜來登酒店成為家庭旅客今個暑假的理想選擇，不僅可讓小朋友趁機向熊貓阿寶學習功夫招式，亦是舉家同享非凡體驗的難得良機。 「功夫熊貓學堂」開辦日期為2015年7月4日至9月30日，學堂是由五個互動專區組成，挑戰小朋友的體能及解難能力，並鼓勵他們發揮創意。為了讓家庭旅客暫且拋開日常的煩囂生活，全情投入夢工場的奇妙體驗，澳門喜來登酒店特別推出「功夫熊貓夏日套票」，包括船票、住宿，並可專享酒店內的餐飲或水療服務，每位只需港幣1,498元起。 澳門喜來登金沙城中心酒店及澳門瑞吉金沙城中心酒店銷售及市場推廣總經理陶莉娜女士（Daniella Tonetto）表示：「我們的目標是締造可讓小朋友及家長共享歡樂笑聲的難忘體驗，『功夫熊貓學堂』就是絕佳例子，證明澳門喜來登酒店致力提供多元化的家庭消閒娛樂選擇。繼去年推出的『體驗夢工場馴龍訓練營』取得空前成功，我們有信心今年的『功夫熊貓學堂』將再接再厲，為今個暑假到訪澳門喜來登酒店的家庭及賓客帶來繽紛樂趣。」 「功夫熊貓學堂」互動專區 「功夫熊貓學堂」是互動式挑戰，考驗及訓練小朋友的腦筋與體能，並向他們傳授一生受用的價值觀，增進精神健康。五個互動專區提供不同類型的活動，引領參加者踏上「功夫大師」之路。 互動專區一：準備 ndash; 拜師學藝 訓練體能之前，必先訓練腦筋。習耍功夫講求靈活應變，而創意思維正是關鍵所在，小朋友必先掌握箇中秘訣。在這個互動專區，參加者先要在功夫熊貓巨型畫幅前擺出功夫招式，然後創作充滿個人風格的武士頭帶，傳揚武士精神。 互動專區二：勇氣 ndash; 功夫學堂 強健的體魄能令意志堅強，勇於面對未知的未來。年紀小小的未來功夫尊者於受訓期間，除可獲「老師」傳授基本功夫技巧外，亦將學到如何勇敢地面對挑戰。他們最終要接受考驗，展示學習成果。 互動專區三：尊重 ndash; 平氏麵館 學功夫不僅要講求耐性，亦須學習如何在面對壓力時保持沉著冷靜，這個互動專區正是要考驗及訓練學員在這兩方面的技巧。學員必須「創作」阿寶「父親」平先生構想的美味佳餚。 互動專區四：專注 ndash; 輕功挑戰 這個專區考驗參加者的平衡力、速度及耐性。參加者不僅要訓練體能，亦要動動腦筋。他們必須順利走過聳立於「深水池」中的眾多木樁，與此同時，亦要完成一項難度極高的挑戰。 互動專區五：勤奮 ndash; 終極試煉 這項終極挑戰將考驗挑戰者的直覺、體能和毅力，至於試煉的具體細節則為高度機密！ 近距離接觸動畫人物 參加者順利完成上述各項挑戰後，將可獲得「功夫熊貓」禮品包，內有創意水壺（連填色紙）、阿寶手提扇、特色頭帶及「功夫大師」資格證書。當然，這些年紀小小的「功夫大師」更可與阿寶或飛虎女合照留念，並展示他們最新學到的功夫！ 更多有關澳門喜來登酒店的詳細資料，請瀏覽 www.sheratonmacao.com或致電（853）2880 2000查詢，亦可瀏覽Facebook專頁www.facebook.comSheratonMacau。

[以啡會友] 古物 χ 咖啡 - 1854 Lost and Found
澳城餐飲
君尋・2021-03-16

在澳門歷史最悠久的街道之一的關前正街，近年來獲各種輕食、咖啡店或具文創元素的小型商舗紛紛進駐，成為市民和旅客的休閒好去處。在活化舊街道的同時，關前正街依然保留不少傳統要素和懷舊特色商店。在街的一端是打著文創旗號的小店和咖啡店，同時在街尾卻能看到懷舊傢俱、玉器和古玩店，而這次介紹的 1854 Lost and Found 坐落在關前正街54號，恰恰融會這條街上「新」與「舊」的元素，內裡充滿古董小物，卻又是一家現代的咖啡店。 1854 Lost and Found絕不單單只是以古物作為主題的咖啡店，亦是一家名乎其實，販賣著不同年代和地區古物的古董商舖。店內售賣的不少物品都是老闆的私人珍藏，她多年來不斷搜羅世界各地的古物，有來自西方的巴黎、德國和美國，亦有源於東洋的日本。「古物」一詞的的種類和範圍非常廣，而1854 Lost and Found的古物，聚焦於家具擺設、餐具和食具。因此店內的古物不單只是一件觀賞用的或僅具有收藏價值的古董，實用性亦相對高，能以「貼地」的方式成為我們生活的一部份。此外，店舖內林林總總的古物很易讓人眼花撩亂，好像很難分清哪些是商品哪些是擺設。但原來筆者的擾心是多餘的，除了貼上「非賣品」字樣貼紙的商品和幾台裝飾用的車衣機外，只要是客人感興趣的古物，幾乎都是可以出售的。 而當說起古物、古董，不少人會想到「不就只是一件二手貨？」。無可否認的是，古物並非全新的商品，一定是曾經成為別人的物品，才能稱之為古物、古董。但這裡販賣的古物都是經過老闆精挑細選，其狀態和質量都有一定保證，甚至不像是被使用過的。加上有部份古物是屬於收藏品而非使用品，亦即沒被使用的狀態下被作為古董出售的商品。店舖亦期望藉由售賣古董小物，傳遞古物的意義給客人。盡管並非全新的產品，古物只要保存得宜和多加珍惜，經過多年後仍能遇上喜愛它的主人，並被妥善使用。 　mdash;　店名1854 Lost and Found的涵意　mdash;　 相信不少人，如筆者，都很好奇店名「1854 Lost and Found」的意思。原來當初試業時其中一件鎮店之寶，是一套製於1854年的餐具，是店舖歷來眾多古物之中年份最早的。遺憾的是，這套古物很快便被識貨之人帶走，大家已無法親眼目睹。雖然和古物的緣份僅是一期一會，但這份涵意依然被繼承下來，並成為店舖名稱「1854」的由來。 緊接著「1854」後的「Lost and Found」，字面之義是尋找失物的地方，不過老闆在此之上還有另一份期盼 mdash; 在失去之中尋覓人生的意義。因此，店舖由19世紀維多利亞時期的古董開始，以古董小物、以咖啡、以古著帶領進入這裡的客人穿梭時空，並在旅程當中留下痕跡，卻同時又能拿走回憶。 　mdash;　無法簡單定義的古物雜貨店　mdash;　 與其說1854 Lost and Found是一家商店，筆者更覺得像是一家藝術畫廊。看似雜亂無章的商品陳列方式絕不是一般店舖所採用的，但不但成功呈現各種古物精緻的一面之餘，當中實為亂中有序，有計劃地配合各層不同的主題陳列相應的商品： 地面：主要陳列1850 1950年代的古董，亦是配合店名1854年的由來，讓客人由此展開探索之旅。除19世紀的古物之外，作為第一印象的門面，亦放置了少數全新的商品，以新舊混合的形式陳列，既有復古風的新品，亦有狀態完美的古物，讓未曾接觸古物的客人，亦可在設計精緻的古風傢俱擺設和餐具中找到心頭好。此外還設有咖啡閣，以下再另外詳述。 閣樓：主打19501980年的美式復古，被稱作會移動的空間。主要是售賣古著和飾物的一層，無法穿著女裝古著的筆者就不在此多著墨了。除種類豐富的古著外，此層的裝潢風格和燈光非常適合影相打卡，尤其是試身室。空間雖然細小，但卻是最有氣氛的一層。 三樓：裝滿19802000年代衣服和裝飾的法式衣櫥。感覺與之前兩層截然不同，配合本層主題的法式簡約服裝，裝潢風格和用色上亦相對簡單。眼利的網友相信留意到本層販賣的商品中有不少是歷史悠久的法國名牌，二手的名牌亦可以是古物的一種。此外，在牆邊還陳列了幾幅被裱起來的絲巾。原來絲巾不但只是一件衣物，還可以成為家居中的裝飾品。除店舖內的款式外，客人還可以帶來自己的絲巾，1854 Lost and Found能夠協助客人裱起自己珍藏的絲巾，並為其配上合適的外框。 四樓：美式遊樂園概念的裝修風格，但筆者到訪時仍在籌備之中。 天台：天台分為三大區域，整體配以歐式的休閒設計。室內重現歐洲室內的設計風格，復古風最為濃厚。用色大膽的露台配上悉心種植的植物帶來強烈的異國風情。還有非常適合打卡的小角落。天台的環境可謂是啡友們理想的第三空間，由繁囂的關前街和地面購買咖啡後，穿過幾層的時空來到妨如異國的天台，盡情投入於眼前的咖啡，或者與三五知的聚會之中。須注意此層設有人均消費限制，並採取全自助形式。若對場地感興趣，甚至可以提前和店舗預留某個區域。 　mdash;　1854 Lost and Found中的舊與新　mdash;　 關前正街由昔日的居民商舖緊密的社區，經活化後成為受居民旅客喜愛的休閒旅遊區，我們亦可在1854 Lost and Found找到這段演變的歷史。不但建築物本身保留原有傳統中式樓房的格局，我們至今在門外仍可看到橫向折疊的鐵皮門，以及以鏤空的文字寫著「群記疋頭」，亦即前身的店舖名稱。進門後非常搶眼的深黑色木門，亦是上一手所使用的大門，現在不但被置於店舖入口處作為裝飾，木門之上還刻有1854 Lost and Found的字樣，成為今天店舖的招牌。店舖內的地面層雖然布滿古董，但亦不難發現當中有不少寫著非賣品的舊式車衣機，原來是以前布料店所留下來的器具，但卻非常貼合1854 Lost and Found的主題。而當我們透過樓梯，在樓高5層的傳統中式建築之中，穿梭不同年代的時空尋訪古物時，不難發現地上仍保留非常經典的細小綠白和紅白格仔地磚，但卻與店舖不同樓層的裝潢風格極為配合。種種舊元素和歷史痕跡，都以絕妙的方式融合在全新的1854 Lost and Found之中。 　mdash;　由Beetles團隊制作的優質咖啡　mdash;　 位處地面層的咖啡閣，不但只為途經關前正街的遊客提供高質素的咖啡，更是構成1854 Lost and Found其中一層重要的意義。彷如時空穿梭到過去的裝潢和氣氛，配上一杯用心調製的咖啡，讓在此處休息的你，更易沈澱於思想殿堂之中，尋找可能已被遺忘在心底的想法和人生旅途上的意義。店舖亦因此不局限客人的選擇，只要在地面或天台找到合適的地方，就可以座下來，以自己喜歡的方式享受這個空間。 飲品方面，意式咖啡所採用的是Beetles自家調制的咖啡豆，包括產自哥倫比亞、巴西和雲南的咖啡豆，後兩者是經日曬處理而前者則是水洗。不同產地和處理方式的三款咖啡豆混在一起，其味道的主調帶有堅果、黑朱古力和少許焦糖味，整體感覺較為平衡。除一般的意式咖啡外，還有提供單品咖啡，口味亦會定期按季節轉換。咖啡師特別推薦店舖最近新推出的「黃色潛水艇」。黃色潛水艇是由茉莉茶和濃縮咖啡（espresso）作為基調，並添加檸檬汁在內，是一杯既酸又甜的特調咖啡。 　mdash;　限定特調咖啡與虹吸咖啡　mdash;　 不過筆者在另一位咖啡師Lawerence的推薦下，嘗試了他原創的特調咖啡 「這個殺手不太冷（Leon）」。取自同名電影《這個殺手不太冷》的這杯咖啡，在外表和內涵都充滿著這套電影的影子。處於底部啡色的是冷萃咖啡，上半部則是自家製的奶泡。咖啡表層再加上餅碎和薄荷葉，除了為咖啡的味道帶來多一種層次外，亦是為了重現電影內經典橋段中出現的盆栽。味道上，冷萃咖啡本質較濃更易帶出咖啡的甘味，當與由鮮奶、忌廉、焦糖製成的奶泡相遇時，兩者在口中融為一體的感覺，就如電影中殺手與女孩相遇，互相影響和改變對方。就算是理應冷酷的殺手也變得體貼溫柔，就如這杯特調咖啡一樣，即使不習慣喝咖啡的客人，亦相信能夠接受到這個殺手不太冷的味道和感受到當中的魅力。 意猶未盡的筆者，繼續嘗試另一杯店舖推介的「虹吸咖啡」。名字源於流體力學中的虹吸現象，是單品咖啡的一種。和一般手沖咖啡不同之處在於過濾咖啡豆的方法和調制過程的不同，導致沖泡出來的咖啡，更香濃、咖啡豆的油脂感更明顯，並少一點果酸味。要沖泡虹吸咖啡首先要有專門的器具，透過底層的鹵素燈不斷加熱壺中的水，並使中央部份的試管中形成負壓，將水推至上壺萃取在頂部的咖啡粉，當冷卻後咖啡液便會隨試管落下，成為虹吸咖啡。因製作方法的差異，比起手沖咖啡更易在咖啡中殘留咖啡粉，顯得沒手沖咖啡那樣清澈。而且因過程繁複至少需要510分鐘時間製作，若店舖繁忙時難免要等更長的時間。 這天的虹吸咖啡選用的是，埃塞俄比亞耶加雪菲的咖啡豆，口味上咖啡豆的酸味比較接近檸檬、柚子。作為比較少接觸單品咖啡的筆者，原因和不少朋友一樣因為習慣了意式咖啡的味道，對於手沖咖啡的酸味仍有點不適應，但這款虹吸咖啡完全改變了筆者對於單品咖啡的想法，味道清爽，易入口，不會過苦，也不會過酸，同時卻又能感到咖啡豆原身的味道。若自認喜歡喝咖啡的話（即使只喝意式咖啡），務必要嘗試這款虹吸咖啡。 　mdash;　單品咖啡的魅力　mdash;　 除了品嚐咖啡外，在與咖啡師閒聊的過程中，筆者亦學習到更多關於單品咖啡的知識。原來隨咖啡的溫度改變，會影響單品咖啡散發出的特質。當仍處於高溫時，咖啡的香氣會較強，當中溫和低溫時喝的話，酸味會較為突出。筆者在喝虹吸咖啡時，邊聊天邊喝咖啡，慢慢體會到咖啡的變化，亦明白到為何單品咖啡是需要「慢慢嘆」的。 咖啡師亦提到，不少人受美式咖啡形象的影響，先入為主認為單品咖啡的苦味相當濃烈，再加上亞洲人比較不易接受咖啡原有的酸味，所以過去喜歡喝單品咖啡的人並不多。直到近幾年澳門咖啡店如雨後春筍般湧現，才讓越來越多人接觸到單品咖啡。事實上，單品咖啡並不苦，內裡還有香氣和酸味，並且隨出產地不同呈現不同味道和特質。至於未必為人所接受的酸味，需要知道的是，所有種類的咖啡都一定帶有酸味，只是程度強弱的差別，強的話就如手沖咖啡的味道，弱的話就如意式咖啡，酸味被其他味道所覆蓋。 單品咖啡的魅力，在於同一品種的咖啡豆，受不同因素影響，沖出來的咖啡可有截然不同的味道。比如地理因素，在非洲和在中南美洲種植，不同的氣候、土壤等環境可產生出不同風味的咖啡豆。還有處理咖啡豆的方式亦是因素之一，最常見的「水洗」和「日曬」兩種方法，均會影響咖啡豆散發出的特質。最後，沖泡方式亦是一大學問，就如這次筆者體現到的虹吸咖啡和一般手沖咖啡的分別。有人說喝單品咖啡，就像了解咖啡豆的歷史，由它出產的地域、由果實成為咖啡豆經歷的過程，以及最終選用哪種方法沖泡，都能在喝咖啡時體會到的味道中，尋找到端倪。而能夠掌握咖啡豆由始到終的故事，便能更容易沖泡出當下最渴望的單品咖啡。 　mdash;　更多的 Lost ＆ Found　mdash;　 1854 Lost and Found將於四月正式Grand Opening，屆時將以結合咖啡和電影的概念，推出四款以澳門電影主題的原創咖啡。幾位咖啡師將於觀賞《過雲雨》、《沙漏愛情》、《澳門之年 煙》和《ina》四套電影後，將當中感悟到的靈感調制成四款口味不同的特調咖啡飲品。仍在準備的四樓亦有機會能夠同步開放。這次筆者介紹的只是1854 Lost and Found其中一部份的魅力，剩下的就交由你親自來到店舖發掘，不管是否古物或古著的愛好者，在幾乎可被稱為古物博物館的1854 Lost and Found之中，必定能被它散發出的氛圍和特式所吸引，並帶來超越一般咖啡店的感受，說不定這裡會成為你愛上古物的契機。 生產於1920年，目前仍可使用的黃銅收銀機 德國製的收音機 黑膠碟機 音樂飾物盒 店名：1854 Lost amp; Found 地址：澳門關前正街54號 網站：httpswww.instagram.comlostandfound_1854 時間：平日1200 1900 週末1100 2200 關於 以啡會友 雖然不懂喝咖啡但卻喜歡到咖啡店，本欄目將分享筆者喜歡的澳門咖啡店。 更多關於澳門咖啡店的心得：httpsppt.ccfBLZ2x

盧比安娜】※景點※ Prešernov trg 普雷雪倫廣場 ◎ 方濟各會教堂(方濟會報喜教堂) + Tromostovje 三重橋 + 聖尼各老主教座堂(聖尼古拉斯大教堂)
走遍世界
80後愛旅行✈️・2019-03-16

今天早上要去的地方就在普雷雪倫廣場附近, 包括了Prescaron;ernov trg 普雷雪倫廣場、Tromostovje 三重橋、方濟各會報喜教堂、聖尼各老主教座堂等等。 都在同一個區域的 這是Prescaron;ernov trg 普雷雪倫廣場 是位於斯洛文尼亞首都盧比安娜市中心的一座廣場。 廣場上有一個地圖雕塑, 可以清楚的看到整個廣場的規劃。 普雷雪倫廣場、三重橋、方濟各會報喜教堂、聖尼各老主教座堂... 普雷雪倫廣場中央有一個斯洛文尼亞著名詩人法蘭斯 普雷雪倫France Preseren的銅像 在雕像後方的是一棟有百年歷史的藥局 廣場上還有一個很特別的裝置, 就是下雨設置。 只要走進這個裝置的範圍, 就會感覺到下雨。 不過那天天氣本來就不是很好, 有點下雨, 但是一開始我就說怎麼每次走到中間都會變得特別大雨, 仔細看一下原來是有這樣一個裝置在, 哈哈 蠻特別的 在普雷雪倫廣場上非常亮眼, 擁有紅色外牆的就是方濟各會教堂方濟會報喜教堂, 教堂於2008年被列為斯洛文尼亞國家文化遺跡, 是斯洛文尼亞最重要的教堂之一。 在方濟各會教堂方濟會報喜教堂對開, 就會看到有幾道橋, 這就是三重橋了。 Tromostovje 三重橋是橫跨在盧比安娜河上一座古老的石橋, 由於通行需求的不斷增加, 為減少原橋的壓力建築師在大橋兩側增加兩道側橋，形成了三座橋。 這座橋為放射形外形，實際上由三部分組成。 三重橋連接了盧比安納的舊城與新城。 由三重橋看回去方濟各會教堂 走過三重橋後, 我們就從盧比安娜的新城走到舊城。 市政廳廣場 盧比安娜市政廳, 市政廳前面有一個噴泉叫RobbaFountain 羅巴噴泉, 又稱為三水噴泉 RobbaFountain 羅巴噴泉 市政廳廣場旁邊有一條很美的街道, 彩色的房子...安靜的環境... 在廣場上走著走著, 就看到了尖頂的聖尼各老主教座堂。 聖尼各老主教座堂 聖尼古拉斯大教堂 亦稱盧比安娜主教座堂, 是盧比安娜總教區的主教座堂。 其綠色圓頂和雙塔是盧比安娜的醒目地標, 一開始的時候是哥特式建築但其後被改建為巴洛克式建築。 南牆有聖母哀悼基督的裝飾, 還有幾塊墓石 Prescaron;ernov trg 普雷雪倫廣場 Prescaron;ernov trg 普雷雪倫廣場 是位於斯洛文尼亞首都盧比安娜市中心的一座廣場。 方濟各會教堂 聖方濟會報喜教堂 Prescaron;ernov trg 4, 1000 Ljubljana, Slovenia httpwww.marijinooznanjenje.siindex.php Tromostovje 三重橋 River Ljubljanica from Presernov trg to the Old Town, Ljubljana, Slovenia 聖尼各老主教座 聖尼古拉斯大教堂 Dolničarjeva ulica 1, 1000 Ljubljana, Slovenia 檢視較大的地圖 本 日 行 程 普雷雪倫廣場 方濟各會教堂 三重橋 聖尼各老主教座堂 rarr; 碧湖 布萊德湖 國民甜品奶油蛋糕 Cream Cake rarr; 奧地利維也納 中 歐 六 國 10 日 行 程 20160807 20160808 DAY1 DAY2 匈牙利 澳門 rarr; 香港國際機場 rarr; 德國慕尼黑轉機 rarr; 匈牙利布達佩斯 rarr; 漁夫堡 漁人堡 加冕教堂 馬加什教堂 馬提亞斯教堂 rarr; 聖坦德小鎮 聖安德烈小鎮 rarr; Borkatakomba Restaurant 匈牙利傳統民族宴晚餐 20160809 DAY3 匈牙利 Gelleacute;rthegy 蓋勒特山 自由女神像解放紀念碑 rarr; 多瑙河遊船 rarr; Kossuth Muzeum Restaurant 匈牙利鵝肝午餐 rarr; 克羅地亞札格勒布 20160810 DAY4 克羅地亞 聖母升天教堂 Dolac Market 多拉茲市集 rarr; 耶拉齊查廣場 rarr; 聖馬可教堂 聖馬爾谷教堂 國會大廈 rarr; 十六湖國家公園 普利特維采湖群國家公園 rarr; 斯洛文尼亞盧比安娜 20160811 DAY5 斯洛文尼亞 普雷雪倫廣場 方濟各會教堂 三重橋 聖尼各老主教座堂 rarr; 碧湖 布萊德湖 國民甜品奶油蛋糕 Cream Cake rarr; 奧地利維也納 20160812 DAY6 奧地利 美泉宮 遜布倫宮 熊布倫宮 rarr; 維也納森林地洞湖 rarr; 英雄廣場 霍夫堡皇宮 rarr; 瑪麗亞泰瑞莎廣場 瑪麗亞特蕾西亞廣場瑪麗亞杜麗莎廣場 rarr; 聖史提芬教堂 聖斯德望主教座堂 維也納舊城區 rarr; 捷克克魯姆洛夫 CK小鎮 庫倫洛夫 古堡塔 克魯姆洛夫城堡 20160813 DAY7 捷克 捷克克魯姆洛夫 CK小鎮 庫倫洛夫 古堡塔 克魯姆洛夫城堡 rarr; 哈維爾市集 rarr; 布拉格舊城廣場泰恩教堂 舊市政廳 天文鐘 聖尼古拉教堂 rarr; 聖維特主教堂 布拉格城堡 20160814 DAY8 德國 薩克森小瑞士國家公園 rarr; 德勒斯登堡 德勒斯登王宮 君王出巡圖 王侯列隊圖 聖母教堂 森柏歌劇院 宮廷教堂 茨溫格宮 布呂爾平台 新市集廣場 20160815 20160816 DAY9 DAY10 德國 柏林圍牆東邊畫廊 rarr; 布蘭登堡門 勃蘭登堡門 rarr; 德國國會大廈 帝國國會大廈大會場 rarr; 德國歷史博物館 rarr; 查理檢查哨 rarr; 德國法蘭克福轉機 rarr; 香港國際機場 rarr; 澳門 中 歐 六 國 相 關 閱 讀 ◆ 【匈牙利。布達佩斯】※景點※ Maacute;tyaacute;s Templom 加冕教堂 馬加什教堂 馬提亞斯教堂 ◆ 【匈牙利。布達佩斯】※景點※ Fisherman's Bastion Halaacute;szbaacute;stya 漁夫堡 漁人堡 ◆ 【匈牙利。布達佩斯】※景點※ Szentendre 聖坦德小鎮聖安德烈小鎮 希臘風情小村 ◆ 【匈牙利。布達佩斯】sect;美食sect; 匈牙利傳統民族宴 Borkatakomba Restaurant ◆ 【匈牙利。布達佩斯】※景點※ Gelleacute;rthegy 蓋勒特山 自由女神像解放紀念碑 ◆ 【匈牙利。布達佩斯】※景點※ 多瑙河遊船 與多瑙河的零距離接觸 ◆ 【匈牙利。布達佩斯】sect;美食sect; 匈牙利鵝肝餐 Kossuth Muzeum Restaurant ◆ 【克羅地亞克羅埃西亞。札格勒布薩格雷布】※景點※ Zagrebačka katedrala 聖母升天教堂 札格勒布的主教座堂 Dolac Market 多拉茲市集 ◆ 【克羅地亞克羅埃西亞。札格勒布薩格雷布】※景點※ Trg Josipa Jelačića 耶拉齊查廣場 耶拉齊恰廣場 耶拉齊查銅像 ◆ 【克羅地亞克羅埃西亞。札格勒布薩格雷布】※景點※ St. Mark's Church 聖馬可教堂 聖馬爾谷教堂 國會大廈 ◆ 【克羅地亞克羅埃西亞。札格勒布薩格雷布】※景點※ Plitvice Lakes National Park 十六湖國家公園 普利特維采湖群國家公園 風景絕倫 置身於碧綠色的湖上 ◆ 【斯洛文尼亞。盧比安娜】※景點※ Prescaron;ernov trg 普雷雪倫廣場 ◎ 方濟各會教堂方濟會報喜教堂 Tromostovje 三重橋 聖尼各老主教座堂聖尼古拉斯大教堂 ◆ 【斯洛文尼亞。盧比安娜】※景點※ Lake Bled 碧湖 布萊德湖 置身在童話故事城堡之間 ◆ 【斯洛文尼亞。盧比安娜】sect;美食sect; 奶油蛋糕 Cream Cake 不油不膩的國民甜品, 真的非常好吃 ◆ 【奧地利。維也納】※景點※ Schloss Schouml;nbrunn 美泉宮 遜布倫宮 熊布倫宮 僅次於凡爾賽宮的大皇宮呢 ◆ 【奧地利。維也納】※景點※ Seegrotte 維也納森林地洞湖 地下湖 歐洲最大的地洞湖 ◆ 【奧地利。維也納】※景點※ Heldenplatz 英雄廣場 Hofburg 霍夫堡皇宮 ◆ 【奧地利。維也納】※景點※ MariaTheresienPlatz 瑪麗亞泰瑞莎廣場 瑪麗亞特蕾西亞廣場 瑪麗亞杜麗莎廣場 ◆ 【奧地利。維也納】※景點※ St. Stephen's Cathedral​​​​​​​ 聖史提芬教堂 聖斯德望主教座堂 ◆ 【捷克。克魯姆洛夫CK小鎮 庫倫洛夫】※景點※ 古堡塔、克魯姆洛夫城堡 維持著中世紀風貌的美麗小鎮的夜與日 ◆ 【捷克。布拉格】※景點※ Havel's market 哈維爾市集 布拉格的三大市集之一 ◆ 【捷克。布拉格】※景點※ 布拉格舊城廣場 泰恩教堂、舊市政廳、天文鐘、聖尼古拉教堂 ◆ 【捷克。布拉格】※景點※ St. Vitus Cathedra 聖維特主教座堂 amp; 布拉格城堡 ◆ 【德國。德勒斯登 德累斯頓】※景點※ Sachsische Schweiz National Park薩克森小瑞士國家公園 這是德國張家界呀 風景優美攀石勝地 ◆ 【德國。德勒斯登 德累斯頓】※景點※ 德勒斯登堡 德勒斯登王宮 君王出巡圖 王侯列隊圖 世界上最長的陶瓷藝術品紀錄保持者 ◆ 【德國。德勒斯登 德累斯頓】※景點※ Dresdner Frauenkirche 聖母教堂 帶著二戰摧殘痕跡的聖母堂 ◆ 【德國。德勒斯登 德累斯頓】※景點※ Semper Opera House 森柏歌劇院 Katholische Hofkirche 宮廷教堂 ◆ 【德國。德勒斯登 德累斯頓】※景點※ Zwinger Palace 茨溫格宮 ◆ 【德國。德勒斯登 德累斯頓】※景點※ Bruuml;hlsche Terrasse布呂爾平台 新市集廣場 歐洲的陽台下的易北河畔 ◆ 【德國。柏林】※景點※ 柏林圍牆「東邊畫廊」 活生生的歷史痕跡 ◆ 【德國。柏林】※景點※ 布蘭登堡門 勃蘭登堡門 Brandenburger Tor 象徵德國的和平與自由 ◆ 【德國。柏林】※景點※ 德國國會大廈 帝國國會大廈大會場 Reichstagsgebaude 不能攻頂的遺憾 ◆ 【德國。柏林】※景點※ 查理檢查哨 Checkpoint Charlie 用雙腳去體驗歷史

為什麼師傅開光要收取費用
宗教玄學
熊神進・2025-11-11

開光收費是一項能量交換近期有讀者提出疑問：為何港澳台地區的風水師為神像、法器開光需收取費用，而內地部分師傅卻提供免費服務？這個問題涉及宗教經濟學、儀式能量學以及傳統文化傳承等多個維度，值得我們深入探討。一、開光儀式的神聖性與准入機制在正統道教儀軌中，並非所有物品都具備開光資格。根據《道藏middot;開光科儀》記載，開光物品需經過rdquo;三壇驗證ldquo;程序：1. 需供奉於祖師壇前接受靈力檢測2. 需通過五行相生相克原理驗證3. 需符合使用者八字命理需求這種嚴格的篩選機制體現了法國人類學家Marcel Mauss在《禮物》中提出的rdquo;神聖性閾限ldquo;理論mdash;mdash;只有通過特定儀軌考驗的物品才能獲得宗教意義上的rdquo;身份轉換ldquo;。二、開光儀式的專業成本構成現代宗教社會學將儀式成本分為顯性成本與隱性成本兩類：顯性成本包括：1. 耗材費用：黃皮葉、金剛砂等淨化材料。2. 法器專用性成本：每件法器需獨立使用朱砂筆。3. 能量維持成本：如rdquo;2025年化太歲能量塔ldquo;需300日壇場供奉。隱性成本包括：1. 儀式能量損耗：風水師需消耗自身靈力。2. 時間機會成本：複雜儀軌需要時間（含誦經、畫符、步罡踏鬥等）。三、免費開光的三種社會交換模式美國社會學家Peter Blau的社會交換理論可以解釋免費開光現象：1. 批量生產的規模效應：集體開光降低單位成本。2. 贊助轉移支付：明星商人的功德捐贈形成二次分配。3. 符號資本積累：師傅通過慈善行為獲取社會聲譽。四、宗教服務的經濟倫理辨析馬克斯middot;韋伯在《儒教與道教》中指出，宗教服務收費本質是 Charismatic authority 的合理化表現。需明確：bull; 收費不等於商業化：如中醫rdquo;懸壺濟世ldquo;傳統，收費維持傳承。bull; 免費不等於不專業：可能是rdquo;法佈施ldquo;的修行方式（佛教六度之一）。五、消費者的認知1. 消費者應建立正確的宗教消費觀：理解law of conservation of energy 在儀式中的體現。2. 建立雙向感恩機制：如果信眾得到免費開光的物品，信眾可通過做煙供佈施行為方式回饋給師傅。正如道教學者Kristofer Schipper所言：rdquo;儀式是看得見的神聖經濟學。ldquo;理解開光收費的本質，有助於我們更理性地接受物質與精神層面平衡的交換關係，學習感恩。

Spring Boot Web App 更新期間的維護模式：從唯讀到全鎖的解決方案
科技新知
MacauYeah・2025-08-25

在營運 Web App 的時候，雖然我們有 Docker K8s 可以滾動更新，但難保用戶在更新的過程中，有一半訪問去到了舊版，另一半去了新版。如果可以，Web App 本身自帶維護模式，可以自我判斷什麼時候應該忽略新的訪問，當然最好。但要做到這一點，前期需要很多規劃。狠心一點，可以直接關掉對外的服務，讓用戶無法訪問。 但在另一些情況下，例如升級搬遷的情況，下線時間比較長，完全關掉服務並不是一個很好的方向，我們至少還可以提供唯讀的選擇。而且這個可以從資料庫出發，讓 Web App 少處理一點邏輯。 如果 Web App 背後的資料庫是 MSSQL 或 MySQL，唯讀這件事應該是簡單的，只要你把 service account 的權限改變就好。但如果你用Oracle，就要想想辦法。 筆者想到的方法，暫時有兩個。第一個就需要大家寫寫 Script ，一口氣把所有 Table 給鎖起來。例如 第二個，就是生成一個新的唯讀 User schema，給他所有Select的權限。然後更新 Web App 使用那個唯讀 User schema存取資料。 兩個方法有什麼差異呢？ 前者就全部鎖起來，沒有任何一個資料庫用戶可以改寫資料。如果你的業務沒有差異性，全部一起封起來就完事。但如果你只想 Web App 轉成唯讀，但其他背景程式還可以執行更新。那你就只能用後者了。但後著也不是百分百的完全無痛，至少你 Web App 要支援登入與操作的 Schema分離。 例如用Spring boot JPA的話，可以在 application.properties 可以讓登入及操作的Schema不一樣。 spring.datasource.username=READ_ONLY_USER spring.jpa.properties.hibernate.default_schema=ORIGINAL_SCHEMA 又或者在 java 層面指定。 @Tableschema = quot;ORIGINAL_SCHEMAquot; 這看上去，是很有彈性的。但其實也是有些局限。如果你本來的JPA有寫特制的 JPQL 或 Raw Query，又或者你在Java層面加了 @Subselect，由於這些都是程式原作者所 hard code 的，JPA沒法幫你改寫。改來改去，可能還是前述寫Script的方法，一口氣把所有 Table 給鎖起來實際一些。 Reference 更多筆者的程式開發分享，見請 github

玛瑙手串深藏不露的小秘密
宗教玄學
熊神進・2024-06-25

#为什么女生喜欢佩带玛瑙手串 一位网红留言给笔者，她说自从请了笔者的开光玛瑙手串，她接了很多大客户，生意翻倍，笔者请她多些做烟供，布施三恶道。 笔者留意到在国内很多年青姑娘都喜欢佩带玛瑙手串，尤其是刚刚大学毕业的女生，有一次我在北京大学工作时，发现有几位女学生，她们手上佩带了玛瑙手串。 玛瑙手串的价格不贵，一条原石手串，目前是300元以下，这是一个大众可以接受的价格。玛瑙是地球上最常见的矿石，人们早在3000多年前就发现它的存在，可是，厉害的商人在「阿拉善玛瑙」几十块元一斤原石的表面进行人工染色来提升鲜艳，有些更将多个「阿拉善玛瑙原石」粘合在一起，制造成较大的形态和斑块，从而提高卖价。 在风水师傅的开光过程中，人工打磨的石太过光滑，我们很难把玄粉浸入石髓， 失去效果。 自古以来，风水师傅便把玛瑙视为宝石中的ldquo;第三眼rdquo;，象征着「希望」。一条貌不惊人的玛瑙暗红暗黑可改善内分泌，加强血液循环。 大家知不知道为什么大学毕业后，我们做第一份工总是有些不愉快，理由是什么，很简单，就是年轻入世未深，喜欢表现自我，日子久了他她们才知道七分人事三分工作的道理。我常常建议他她们佩带玛瑙手串，第一是因为价格大众化，不是很贵；第二是因为它可以产生欢笑正能量，减少我们对工作的不满。 很多年青人喜欢「阿拉善玛瑙」，理由是他她们被七彩色素迷惑，我认为原生态的玛瑙原石才是符合年轻人的需要，它可以平顺急躁情绪，走上成功之路。 笔者读过水晶检测课程，对于玛瑙手串是有要求的，在巴西工作的时间，我拣选的原石必须含有二氧化硅的水（熔岩本身中的硅酸盐成分分解所产生），因为这种岩石中的蒸气空腔可以给我把元气打进去，形成更大的空腔，产生正能量。 目前这些手串珠子是10mm左右，适宜体重55至65公斤女生佩带，可以佩带左手，亦可以放在包包里，我们建议回家脱下。 玛瑙手串是给女生正能量，如果妳想爱情美满，工作顺利，妳可以佩带这款。

玛瑙手串深藏不露的小秘密
宗教玄學
熊神進・2024-06-25

#为什么女生喜欢佩带玛瑙手串 一位网红留言给笔者，她说自从请了笔者的开光玛瑙手串，她接了很多大客户，生意翻倍，笔者请她多些做烟供，布施三恶道。 笔者留意到在国内很多年青姑娘都喜欢佩带玛瑙手串，尤其是刚刚大学毕业的女生，有一次我在北京大学工作时，发现有几位女学生，她们手上佩带了玛瑙手串。 玛瑙手串的价格不贵，一条原石手串，目前是300元以下，这是一个大众可以接受的价格。玛瑙是地球上最常见的矿石，人们早在3000多年前就发现它的存在，可是，厉害的商人在「阿拉善玛瑙」几十块元一斤原石的表面进行人工染色来提升鲜艳，有些更将多个「阿拉善玛瑙原石」粘合在一起，制造成较大的形态和斑块，从而提高卖价。 在风水师傅的开光过程中，人工打磨的石太过光滑，我们很难把玄粉浸入石髓， 失去效果。 自古以来，风水师傅便把玛瑙视为宝石中的ldquo;第三眼rdquo;，象征着「希望」。一条貌不惊人的玛瑙暗红暗黑可改善内分泌，加强血液循环。 大家知不知道为什么大学毕业后，我们做第一份工总是有些不愉快，理由是什么，很简单，就是年轻入世未深，喜欢表现自我，日子久了他她们才知道七分人事三分工作的道理。我常常建议他她们佩带玛瑙手串，第一是因为价格大众化，不是很贵；第二是因为它可以产生欢笑正能量，减少我们对工作的不满。 很多年青人喜欢「阿拉善玛瑙」，理由是他她们被七彩色素迷惑，我认为原生态的玛瑙原石才是符合年轻人的需要，它可以平顺急躁情绪，走上成功之路。 笔者读过水晶检测课程，对于玛瑙手串是有要求的，在巴西工作的时间，我拣选的原石必须含有二氧化硅的水（熔岩本身中的硅酸盐成分分解所产生），因为这种岩石中的蒸气空腔可以给我把元气打进去，形成更大的空腔，产生正能量。 目前这些手串珠子是10mm左右，适宜体重55至65公斤女生佩带，可以佩带左手，亦可以放在包包里，我们建议回家脱下。 玛瑙手串是给女生正能量，如果妳想爱情美满，工作顺利，妳可以佩带这款。

玛瑙手串深藏不露的小秘密
玄學星相
熊神進・2024-06-25

#为什么女生喜欢佩带玛瑙手串 一位网红留言给笔者，她说自从请了笔者的开光玛瑙手串，她接了很多大客户，生意翻倍，笔者请她多些做烟供，布施三恶道。 笔者留意到在国内很多年青姑娘都喜欢佩带玛瑙手串，尤其是刚刚大学毕业的女生，有一次我在北京大学工作时，发现有几位女学生，她们手上佩带了玛瑙手串。 玛瑙手串的价格不贵，一条原石手串，目前是300元以下，这是一个大众可以接受的价格。玛瑙是地球上最常见的矿石，人们早在3000多年前就发现它的存在，可是，厉害的商人在「阿拉善玛瑙」几十块元一斤原石的表面进行人工染色来提升鲜艳，有些更将多个「阿拉善玛瑙原石」粘合在一起，制造成较大的形态和斑块，从而提高卖价。 在风水师傅的开光过程中，人工打磨的石太过光滑，我们很难把玄粉浸入石髓， 失去效果。 自古以来，风水师傅便把玛瑙视为宝石中的ldquo;第三眼rdquo;，象征着「希望」。一条貌不惊人的玛瑙暗红暗黑可改善内分泌，加强血液循环。 大家知不知道为什么大学毕业后，我们做第一份工总是有些不愉快，理由是什么，很简单，就是年轻入世未深，喜欢表现自我，日子久了他她们才知道七分人事三分工作的道理。我常常建议他她们佩带玛瑙手串，第一是因为价格大众化，不是很贵；第二是因为它可以产生欢笑正能量，减少我们对工作的不满。 很多年青人喜欢「阿拉善玛瑙」，理由是他她们被七彩色素迷惑，我认为原生态的玛瑙原石才是符合年轻人的需要，它可以平顺急躁情绪，走上成功之路。 笔者读过水晶检测课程，对于玛瑙手串是有要求的，在巴西工作的时间，我拣选的原石必须含有二氧化硅的水（熔岩本身中的硅酸盐成分分解所产生），因为这种岩石中的蒸气空腔可以给我把元气打进去，形成更大的空腔，产生正能量。 目前这些手串珠子是10mm左右，适宜体重55至65公斤女生佩带，可以佩带左手，亦可以放在包包里，我们建议回家脱下。 玛瑙手串是给女生正能量，如果妳想爱情美满，工作顺利，妳可以佩带这款。

找到了法螺，一切好开始
宗教玄學
熊神進・2024-06-24

相傳釋迦牟尼誕生時，天人獻下八寶。藏語把佛門八寶稱「扎西達杰，亦叫達杰明蘇」，而我們淨土宗稱「右旋白海螺」，南方地區大部份信衆稱它「法螺」，而風水師傅叫它做「鎮宅法寶」。 古代的電影都常常看到男武士吹「法螺」， 其實「法螺」有三個明顯用途： 法螺用來召集僧衆。 古人在深山修行時，爲避免猛獸追逐， 可吹起「法螺」驅散野獸。 法螺可以呼喚天神，《千手千眼觀世音菩薩廣大圓滿無礙大悲心陀羅尼經》有一句話說：ldquo;若爲召呼一切諸天神，當用寶螺手。rdquo; 法螺降伏邪魔外道。 在風水學上， 筆者還發現「法螺」可以幫助男女解脫感情煩惱， 因爲「右旋白海螺」是佛的法音，其力量可以廣大悠揚，使一切煩惱人得到解脫。紅塵世界， 男女之間的感情總沒有對與錯， 在筆者眼中， 男女的愛都是債， 你不是前世欠了他， 今生又爲何會遇上？很多女生已婚，未婚都會把「法螺」放在家裏， 就是爲瞭解脫俗世煩惱。 「右旋白海螺」是佛教中最重要的法器之一，我們都是把它用來供養上師、三寶。在北方地區， 信衆會把它放在家裏、壇上。在西藏，最受尊崇，被視爲三千世界回蕩不息的聲音。在南方，有些女生把它放臥室，用來趕走「爛桃花」。 「右旋白海螺」是一種佛相， 這是因爲佛陀說法之音好像法螺般美妙，佛陀臍紋以及所有的毛髮都是右旋，眉間衪的白毫右旋而威嚴，這就是佛教說的右旋白螺之相。 據佛經記載：聞法螺聲可滅諸重罪。《不空罥索神變真言經》中說：ldquo;若加持螺，諸高處望，大聲吹之，四生之衆生，聞螺聲滅諸重罪，能受身舍已，等生天上。rdquo;這段話告訴我們，當你犯了大罪，你供養「右旋白海螺」, 你可以减罪。什麽是大罪，一位女生做了「打胎」「人流」，這就是大罪。 「右旋白海螺」的圖案有幾款， 款款都是佛教人士的心血結晶， 筆者熊神進一直把它們放在尼泊爾精舍， 白色是海螺殼， 銀色是尼泊爾銀的佛吉祥圖案， 手工認真， 由于供養久長，又是天然的，總有色差， 如果追求完美的讀者， 不應該考慮擁有。 人生總有起落， 如果遇到事業不順， 婚姻不好， 健康出問題的日子， 我們可以拿起「右旋白海螺」向西方吹幾口， 在玄學上有個說法： 一吹順風順水； 二吹時來運到； 三吹心想好事用。 佛有八寶添吉祥， 你家中有多少件寶？