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$35/碗「細龜」一賣就係三十幾年，高士德路邊無人不知的舊式糖水鋪！
澳城餐飲
食在澳門iFood・2021-04-25

香港作家亦舒話 “人生無常，先吃甜品 既然盡歡，也就無憾” 縱橫交錯的街道上 一間30幾年的糖水老店 「華生行」 無論係老一輩 亦或係年輕人小朋友 都逃唔過與糖水的牽絆 ▼ 樸素的裝潢，簡單的桌椅，空氣中的藥材香，係萬千食材文火慢燉的結晶，華生行處處皆是時光輕撫過的痕跡。 店內的彩色格子地磚逐漸褪色，玻璃壁畫、陶瓷碗筷亦光亮不再，但華生行依然選擇一年又一年地守護著這裡的街坊。 華生行裡面的杯、招牌、藥壺......一物一件都喺歲月中跌跌撞撞，見證著時間的飛速流逝。 此時此刻，糖水唔再係簡單的飲品，更像係一份親切的關懷，回過頭來睇，人生就似一碗龜苓膏，縱苦亦甜，回甘如露。 華生行龜苓膏 夏天的腳步越來越近，有愈發清晰的蟬鳴，仲有逐漸熱辣的氣溫，晚飯後回家前，大家努力尋找一絲清涼的慰藉，龜苓膏係老少皆宜的選擇~每逢放學、收工時間，店內都會聽到親切的“唔該俾碗細龜”！ 華生行的龜苓膏自帶天然草本的清香，加入了龜板、茯苓等藥材，味道偏苦，加入蜂蜜後口感更佳！ 加入蜂蜜的龜苓膏食落爽滑帶微苦，色澤透亮呈棕褐色，溫補不寒涼，係撐起廣東人夏天的糖水之一。每一啖先苦後回甘的口感，就似品味人生。 海底椰椰汁雪蛤膏 雪蛤作為養生佳品的功效已廣為人知，其性味鹹平，補肺潤膚，養心安神。 海底椰椰汁燉雪蛤白嫩清澈，表面潤澤，浸喺雪白的湯水中，一邊享受甜蜜一邊滋補養生。 雪蛤入口彈嫩，與椰汁混搭，汁水豐盈，沁甜清潤，而且帶著絲絲姜的香味，享受一份誠意滿滿的滋補~ 椰子燉竹絲雞 “寧可食無肉，不可飯無湯”諺語民謠道出許多人對養生的重視和對湯的喜愛。 將多種藥材和椰子、竹絲雞放入燉盅內蒸燉，一開蓋便能聞到飄香四溢的椰香和濃郁的藥材香。 一勺下去，滿滿的椰肉和竹絲雞燉得十分出味，既有椰子的清香又有竹絲雞的鮮美。 俗話說“飯前一碗湯，勝過良藥方”，養生的理念愈發趨向年輕化，一盅料足味美的燉湯，療愈疲憊，還原本味。 馳名港澳中山鹹肉粽 省去剝粽的繁瑣步驟，華生行的鹹肉粽原隻端上桌，油亮光滑的肉粽令人食慾激增~ 筷子順勢夾開，順滑綿密的糯米，濕潤噴香的鹹蛋黃，軟糯大塊的豬肉，值得一試！ END 華生行 - 地址 - 澳門高士德大馬路75號B地下 - 電話 - 2851-5185 - 營業時間 - 11:00~23:00 - 人均 - 30mop-60mop 圖文 | 肥肥 美工 | 陳真香 攝影 | 他說他叫修杰楷

【香港。食記】南海小館
全球飲食
原來世界這樣大・2019-02-01

説起黃竹坑會想起海洋公園，但以前交通沒那麼發達，到黃竹坑也只會是到海洋公園。但現在興建了的南港島線，去港島南再不困難，反而轉一程車又是別的世界，可以在鬧市以外發掘了更多特色小菜。這次跟朋友去到海洋公園旁邊的萬豪酒店內的南海小館嚐嚐順德菜。 先端上的四小碟，分別是涼拌魚皮、香茜沙薑豬手、家鄉煎藕餅和蜜味叉燒，均是清爽開胃的前菜。涼拌魚皮夠辣夠爽脆，沙薑豬手相當的入味，豬手皮有彈性更有著濃郁的沙薑汁。 而煎藕餅，鬆軟的藕餅內夾雜了馬蹄，口感帶點爽脆，師傅更特意把藕餅的形狀和大小幾乎一樣，放在碟上更美觀。蜜味叉燒，不用説了，微甜的蜜汁在肉質內滲出，加上把邊位做得微燶，非常美味！ 順德菜是廣東菜其中一派系，資源豐富的關係出產了不少河鮮為主的菜式。那來到南海小館，當然要品嚐河鮮的美味了。其中的拆魚羹是我那天最喜歡的菜式，把鰂魚煎香熬成魚湯，每一口都相當清甜，充滿著鮮味，其實這樣已經上得大雅之堂，但是南海小館還是額外加入竹笙、菇類等等配料，增加口感，令拆魚羹再下一城，錦上添花。 吃過拆魚羹，我們嚐嚐煎焗西江魽魚。煎魚的外形四四方方，雖不算是吸引相機快門聲，但卻能夠緊扣著我們的味蕾。煎得香脆，外層是薄薄的金黃色，但這外層也只有那一丁兒，輕輕咬下去的盡是魽魚的纖幼肉質，品嚐至極的美味。這平平無奇，並不是真的「平平無奇」啊！ 碌鵝這名字絕不是浪得虛名，在鵝放在醬汁上碌來碌去，少點功夫也不行！但這也為碌鵝帶來色香味，醬汁濃郁地落在鵝肉內，非常的惹味，更讓食客吃得如此方便，廚師實在功不可沒。 接著是蝦棠海味燴柚子皮。要做到好吃的蝦子柚皮不是難度，要在食客留下印象才是挑戰。南海小館加入蝦乾，令原本的柚子皮增添一份鹹香，柚皮伴隨濃郁的醬汁，用了豬油烹調，味道更特別。 鳳城煎焗雞件和順德煎腩排，讓我把它們一次過介紹吧，這兩道菜式都是大廚顯露香煎的功駕，香酥美味，個人口味覺得雞件更為優勝。 經過大廚多番試驗，最後採用富良野牛奶製作這道大良炒鮮奶。在鍋中不停的翻粉把鮮奶炒成凝固一點的狀態，質感柔軟，伴飯一流！ 差不多到尾聲，我們回到平實的家常菜- 梅菜芯蒸芥蘭。材料的講究，在這道菜式盡顯不同。 叉燒粒炒飯非常有鑊氣，炒得乾身，粒粒分明。 最後甜品送上的薑汁撞奶，不會多花巧，經典糖水也足以令人回味無窮。可惜這天不夠冷，要不然一定更加滿足！ （抱歉調錯白平衡，這輯照片的顏色變得怪怪的。） 南海小館黃竹坑黃竹坑道180號海洋公園香港海洋公園萬豪酒店B區地舖

甚麼？！在澳門皇朝區，居然23元就能吃到一個午市套餐？
澳城餐飲
明珠・2022-02-23

天大的好消息，23元就能吃到午市套餐，還配有小菜，還特好吃，簡直是皇朝區打工仔的恩物，而且環境舒適，地方寬敞，老闆太佛心了，各位真的不要錯過！ 現在人均進店減免10元，學生還有6.8折 以下為午市套餐 海南雞飯套餐（配小菜1份＋湯）$48 老上海蔥油麵（配小菜1份＋湯）$36 東吳陽春麵（配小菜1份＋湯）$33 海鮮湯米粉（配小菜1份）$48 麻婆豆腐飯（配小菜1份＋湯）$38 辣椒炒肉蓋飯（配小菜1份＋湯）$42 拿東吳陽春麵套餐為例$33，減免10元後相當於$23就能吃到了，還能免費加米飯，性價比超高，筆者己經10多年在澳門街沒有看到過這種價錢的午市套餐了，真的太劃算了 配的湯為濃郁豬肚骨湯，相當惹味，配的小菜也是非常入味，聽說是當天腌制的，新鮮爽脆 晚上就是正宗的成都火鍋，之前筆者也介紹過，也是穏穏的超級美味 【澳門有拈頭成都市井火鍋】地址：澳門皇朝布魯塞爾街恆基花園1座A-F️電話：28995599 聯絡及邀約:微信 Charissa_Cheok

【DONKI 優惠】開店100日祭
生活在我城
澳門優惠・2021-12-13

DON DON DONKI 係澳門開店差唔多 100 日啦！DONKI 準備咗一系列 MOP 100 優惠產品！（近期澳門必睇優惠） 推廣日期： 2021 年 12 月 11 日至 2021 年 12 月 17 日 優惠內容： 詳情： https://www.facebook.com/DonDonDonkiMO/posts/486645622888054 * 所有優惠及條款以官方網站為公布為準。 * 更多澳門優惠情報、有獎活動及有獎遊戲，可瀏覽 https://lifemag.cyberctm.com/zh_TW/blogger/MacauJetso。

【中銀卡優惠】澳覓 APP 會員優惠
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澳門優惠・2021-12-10

中銀 VISA 卡可以用優惠價 $20 買一個月澳覓會員！（近期澳門必睇優惠） 推廣日期： 2021 年 12 月 1 日至 2021 年 12 月 31 日 優惠內容： 客戶憑中銀全幣種VISA信用卡於澳覓平台上，以中銀優惠價MOP20購買澳覓月度會員(原價MOP60)。 * 優惠數量有限，額滿即止。 * 每名客戶只可購買1次月度會員。 * 月度會員為6張MOP10抵用券，單筆消費滿MOP40可使用一張抵用券，每張抵用券有效期30天。 詳情： https://offers.bocmacau.com/card/cupsDetails?PREF_NO=Con4512 * 所有優惠及條款以官方網站為公布為準。 * 更多澳門優惠情報、有獎活動及有獎遊戲，可瀏覽 https://lifemag.cyberctm.com/zh_TW/blogger/MacauJetso。

【雲閃付優惠】2021 澳門購物節利是賞
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澳門優惠・2021-12-10

以雲閃付App單筆消費淨額滿MOP300或以上，即可獲取一次隨機利是！（近期澳門必睇優惠） 推廣日期： 2021 年 12 月 8 日至 2021 年 12 月 31 日 優惠內容： 於澳門銀聯二維碼實體商戶以雲閃付App單筆消費淨額滿MOP300或以上，即可獲取一次隨機利是，金額高達MOP3,888。 利是有效期為發出日起計7天。 利是隨機金額：MOP1 / MOP2 / MOP8 / MOP88 / MOP888 / MOP3,888。 註：名額共50,000個，每名合資格用戶每日可獲隨機利是一次。 詳情： https://www.unionpayintl.com/cardholderServ/serviceCenter/merchant/4626577739 * 所有優惠及條款以官方網站為公布為準。 * 更多澳門優惠情報、有獎活動及有獎遊戲，可瀏覽 https://lifemag.cyberctm.com/zh_TW/blogger/MacauJetso。

【工商銀行優惠】手機銀行打卡活動　最高可得MOP16紅包
生活在我城
澳門優惠・2021-11-30

工商銀行手機銀行推出打卡活動，最高可獲 MOP 16 紅包！（近期澳門必睇優惠） 推廣日期： 2021 年 11 月 25 日至 2021 年 12 月 31 日 優惠內容： 客戶打卡第一天，即可獲MOP1“工銀e支付打卡紅包”。 當客戶累計打卡5天可獲MOP5“工銀e支付打卡紅包”、累計打卡10天可獲MOP10“工銀e支付打卡紅包”。 詳情： https://mp.weixin.qq.com/s/PJ2fympXgaUq_AYlJPCLEg * 所有優惠及條款以官方網站為公布為準。 * 更多澳門優惠情報、有獎活動及有獎遊戲，可瀏覽 https://lifemag.cyberctm.com/zh_TW/blogger/MacauJetso。

【澳覓優惠】Apple Pay 買澳覓會員低至 $10/月
生活在我城
澳門優惠・2021-07-29

澳覓推出會員優惠！新用戶用 Apple Pay 買，低至 MOP 10/月！（近期澳門必睇優惠） 推廣日期： 2021 年 7 月 15 日至 2021 年 8 月 11 日 （已延期至 8 月 31 日） 優惠內容： （一）月卡優惠： 1.新用戶可享MOP 10/月 2.老用戶可享MOP 20/月 （二）季卡優惠： 1.新用戶可享MOP 30/季 2.老用戶可享MOP 58/季 （三）半年卡優惠： 1. 新用戶可享MOP 60/半年 2. 老用戶可享MOP 98/半年 詳情： 澳覓 app -> 我 -> 會員 * 所有優惠及條款以官方網站為公布為準。 * 更多澳門優惠情報、有獎活動及有獎遊戲，可瀏覽 https://lifemag.cyberctm.com/zh_TW/blogger/MacauJetso。

【雲閃付優惠】MOP 30 即減 MOP 3 / MOP 300 即減 MOP 30
生活在我城
澳門優惠・2021-07-29

雲閃付推出入油優惠！簽滿指定金額即減 MOP 30！（近期澳門必睇優惠） 推廣日期： 2021 年 7 月 19 日至 2021 年 8 月 18 日 優惠內容： 以銀聯二維碼於澳門指定油站（包括加德士, Esso, Shell 及 TOTAL）消費 優惠 1: 滿 MOP30 或以上即減 MOP3 (每卡全期最多可享優惠 1 共三次) 或 優惠 2: 滿 MOP300 或以上即減 MOP30 (每卡全期最多可享優惠 2 一次) 註: 每卡每日可享優惠 1 及優惠 2 各一次 詳情： http://www.unionpayintl.com/hk/promotion/upqrcode/gas.pdf * 所有優惠及條款以官方網站為公布為準。 * 更多澳門優惠情報、有獎活動及有獎遊戲，可瀏覽 https://lifemag.cyberctm.com/zh_TW/blogger/MacauJetso。

【淘寶卡優惠】開心淘寶星期三
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澳門優惠・2021-07-07

星期三買淘寶有優惠！滿 MOP 299 即減 MOP 29！（近期澳門必睇優惠） 推廣日期： 2021 年 7 月 7 日至 2021 年 12 月 29 日（逢星期三） 優惠內容： 客戶於淘寶手機應用程式消費時，透過已綁定淘寶或已綁定支付寶(澳門)的中銀淘寶卡進行結算，單筆消費滿MOP299即可享MOP29立減優惠。 * 合資格客戶於優惠期內每逢星期三可享受1次上述即減優惠。 * 即減優惠數量有限，先到先得，送完即止 詳情： https://offers.bocmacau.com/card/cupsDetails?PREF_NO=Con4361 * 所有優惠及條款以官方網站為公布為準。 * 更多澳門優惠情報、有獎活動及有獎遊戲，可瀏覽 https://lifemag.cyberctm.com/zh_TW/blogger/MacauJetso。

【淘寶優惠】消費滿 MOP 300，即送您 MOP30 淘寶紅包
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澳門優惠・2021-05-03

中銀淘寶卡優惠又來了，消費滿指定金額，可獲 MOP 30 淘寶紅包！（近期澳門必睇優惠） 推廣日期： 2021 年 5 月 1 日至 2021 年 5 月 5 日 優惠內容： 優惠期內，客戶於淘寶手機應用程式消費時，透過已綁定中銀淘寶卡的支付寶(澳門)進行結算，單筆消費滿MOP300，即可獲MOP30淘寶紅包。 * 在優惠期内，合資格客戶最多換取2個淘寶紅包(合共MOP60)淘寶紅包。 * 淘寶紅包僅限淘寶手機應用程式使用，期限為紅包領取後30日，使用時需透過已綁定中銀淘寶卡的支付寶(澳門)進行結算。 詳情： https://offers.bocmacau.com/card/cupsDetails?PREF_NO=Con2949 * 所有優惠及條款以官方網站為公布為準。 * 更多澳門優惠情報、有獎活動及有獎遊戲，可瀏覽 https://lifemag.cyberctm.com/zh_TW/blogger/MacauJetso。

【工銀 e 支付優惠】澳覓會員低至 $16.5/月
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澳門優惠・2021-03-03

工銀 e 支付又有優惠，澳覓會員低至 $16.5/月！（近期澳門必睇優惠） 推廣日期： 2021 年 3 月 1 日至 2021 年 4 月 30 日 優惠內容： 優惠期於合作會員專區使用 e 支付購買澳覓會員，可享以下優惠。 $98/6個月（平均 $16.33/月）、$58/3個月（平均 $19.33/月）、$20/1個月（平均 $20/月）。 在活動期間，每個用戶可購買 1 次。 詳情： 請查看澳覓 app。 * 所有優惠及條款以官方網站為公布為準。 * 更多澳門優惠情報、有獎活動及有獎遊戲，可瀏覽 https://lifemag.cyberctm.com/zh_TW/blogger/MacauJetso。

【工銀 e 支付優惠】Samantha Thavasa 低至 55 折
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澳門優惠・2021-01-24

銀河新開左 Samantha Thavasa，工銀 e 支付低至 55 折。（近期澳門必睇優惠） 推廣日期： 即日起至 2021 年 2 月 28 日 優惠內容： 詳情： https://cardstyle.icbc.com.mo/#/fontpage/picpage?name=samantha * 所有優惠及條款以官方網站為公布為準。 * 更多澳門優惠情報、有獎活動及有獎遊戲，可瀏覽 https://lifemag.cyberctm.com/zh_TW/blogger/MacauJetso。

【電召的士優惠】工銀 e 支付　滿 MOP 25 立減 MOP 10
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澳門優惠・2020-07-19

電召的士有新優惠！通過電召 app 綁定工銀 e 支付，滿 MOP 25 立減 MOP 10！（近期澳門必睇優惠） 優惠日期： 即日起至 2020 年 9 月 15 日 優惠詳情： 於「澳門電召的士」app，使用工銀 e 支付渠道付款，單筆消費滿 MOP 25 減 MOP 10。 * 每個工銀 e 支付錢包每日可立減 1 次，推廣期內可享立減 3 次。 詳情： https://cardstyle.icbc.com.mo/#/fontpage/picpage?name=taximacao * 所有優惠及條款以官方網站為公布為準。 * 更多澳門優惠情報、有獎活動及有獎遊戲，可瀏覽 https://lifemag.cyberctm.com/zh_TW/blogger/MacauJetso。

【工銀 e 支付優惠】澳覓消費滿 MOP 200 送 MOP 18
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澳門優惠・2020-06-23

用工銀 e 支付係澳覓比錢滿 MOP 200，送你 MOP 18 下次用！（近期澳門必睇優惠） 優惠日期： 2020 年 6 月 20 日 至 2020 年 7 月 31 日（滿額即止） 優惠詳情： 工銀卡客戶在澳覓APP線上單筆消費滿$200或以上可獲贈工銀澳覓紅包$18! * 推廣期內最多可獲2次工銀澳見紅包。 * 工銀澳見紅包有效期自發放之日起30日內有效，到期將會自動失效，每日名額有限。 詳情： https://cardstyle.icbc.com.mo/#/fontpage/picpage?name=aomiepay * 所有優惠及條款以官方網站為公布為準。 * 更多澳門優惠情報、有獎活動及有獎遊戲，可瀏覽 https://lifemag.cyberctm.com/zh_TW/blogger/MacauJetso。