搜尋

搜尋結果

澳門美高梅呈獻繽紛七月主題美饌
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-06-29

澳門美高梅將於7月為老饕們呈獻一系列環球美饌及懷舊菜色。金殿堂中餐廳推出經典粵式懷舊美饌，讓賓客再次重溫昔日的廣東滋味。盛事餐廳則分別以美國國慶及夏日燒烤為主題，呈獻各有特色的自助餐體驗，定能讓賓客大快朵頤。 金殿堂經典懷舊菜 懷舊菜式蘊含歷史及飲食文化，烹調技巧講究，做法及味道層出不窮。金殿堂於七月推出多款精選懷舊廣東美饌，主廚以上乘的食材，配合傳統的烹調方法，炮製一系列十多款的菜式。當中包括講求巧手刀工的順德名菜「鮮菇韭黃炒桂魚卷」、秘製廣式燒味「豉味醬燒排骨」及經典的「豉椒涼瓜焗肉蟹」。其他懷舊名菜則有「八珍扒大鴨」、「薑蔥焗魚雲煲」、「蝦醬茄子蒸肉眼根」及「家常水瓜烙」等，每款都能彰顯粵式飲食文化的精髓。訂座或查詢，請致電（853）8802 2361。 盛事餐廳主題自助餐 盛事餐廳讓賓客在輕鬆愜意的用餐環境中，享受來自世界各地的環球美饌。於7月分別推出兩大主題自助餐，冷熱盤選擇包羅萬有，定能滿足賓客們的味蕾。 為慶祝美國國慶日，盛事餐廳將於7月1至4日呈獻美國主題自助餐，賓客可盡情品嚐各款滿載地道風情的特色美食。美國由五十個州組成，每個均有其特色佳餚，餐廳是次將推介多款不同美饌，包括充滿地方特色的「馬里蘭州蟹肉餅」、「波士頓蜆肉周打湯」、「水牛城炸雞翼」，以及美國南部料理的代表作之一「手撕猪肉」等。甜品選擇有傳統美式「焗蘋果批」及酸酸甜甜的「焗蛋白檸檬批」等。一連四日的美國國慶主題自助餐每位售價由澳門幣238至568元*。 另外，盛事餐廳隨後將於7月8日至31日期間，逢週五、週六及週日推出夏日BBQ主題自助晚餐。餐廳採用上盛海鮮及精選肉食炮製數十款燒烤佳餚，主廚的重點推介包括以獨特醬料烤製的「日式醬燒鮮鮑魚」，肉質軟滑鮮嫩。盛事海鮮專區源源不絶地供應波士頓龍蝦、越南琵琶蝦、帶子等多款新鮮海產，讓賓客大快朵頣。多道不同國家之特色燒烤菜式更是焦點所在，包括「土耳其烤雞串配中東面包」、「印度香草羊肉串」、「馬來西亞沙嗲雞串」等，必然令你食指大動。其它冶味肉食如「燒肉眼牛扒」及「燒黑毛豬」等，絕對不能錯過！夏日特色燒烤主題自助晚餐每位售價澳門幣498元*。訂座或查詢，請致電 (853) 8802 2372。 *以上價格需另加10%之服務費

黃義滿榮獲組委會專家評審金獎
文化創意
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2022-06-11

中華民族團結促進會月前以“中華民族文化週”的主題歌曲《中華青年頌》由黃義滿先生作曲作詞參加了《我為祖國獻首歌》全國首屆原創詞曲網絡大賽，榮獲組委會專家評審獎-金獎的優異成績，並在“群眾最喜愛歌詞”投票活動排名第12位。據組委會介紹，全國參賽作品有一千多份，《中華青年頌》是唯一入選複賽、決賽的台港澳歌曲，得獎者將獲邀赴北京參加感動中國綜藝盛典頒獎典禮。 中華民族團結促進會會長黃永謙表示，是次以歌曲參賽重新回顧活動成效，體現各族同胞團結力量。目前正商議，計劃邀請各地朋友共同把歌曲重新編錄製作，作為今年“建團百年”的獻禮。黃義滿表示，歌曲以澳門情懷，抱擁祖國山河及兩岸青年，抒發華夏文明復興，呼喚中華民族團結進步為綱領。對於“我為祖國獻首歌”的主題，澳門不能缺席，更鼓勵青年積極支持正能量文化創作，發揮專業所長，不忘初心，忠誠竭盡所能為澳門、國家和民族復興作努力。 《中華青年頌》曲詞作者黃義滿與中華民族團結促進會負責人黃永謙、何嘉倫、李勁源合影。

金沙中國響應2016世界飢饉日
其他
LifeMag Editor・2016-06-02

金沙中國有限公司連續第二年響應世界飢饉日，於5月25日至27日舉行爲期三天的「惜食」大挑戰。世界飢饉日定於每年5月28日，旨在增強公眾對世界飢餓問題的關注。 「惜食」大挑戰要求團隊成員於員工餐廳用餐時「食多少，取多少」，並於餐後把食物吃光的碟子交回。作為「金沙集團環保360ﾟ」全球可持續發展策略的一部分，「惜食」大挑戰旨在提高團隊成員對綠色生活及減少浪費食物的意識。 今年近58,000人次參與「惜食」大挑戰，繼而100名團隊成員將有機會參與由樂施會—澳門分會於八月舉辦的「樂施貧富宴」，藉此加深對全球飢餓的認識。 此外，在這爲期三天的活動中，團隊成員亦有機會購買樂施米及報名成爲捐助者以支持樂施會的工作。 其中一名參與活動的金沙中國團隊成員表示：「這個活動提醒我們是幸運的一群，現在全球饑餓問題仍然嚴峻，因此提高公眾對這問題的認識很重要，而我十分高興能爲活動出一分力。」 金沙中國有限公司度假村營運及發展高級副總裁馬榮理表示：「跟去年的世界飢饉日活動一樣，我們的團隊成員均能出色地完成任務。金沙中國及團隊成員將繼續致力推動澳門可持續發展，全力支持有意義的社區活動。」 金沙中國參與世界飢饉日是「金沙集團環保360ﾟ」全球可持續發展策略的一部分。計劃通過節能減排、資源再生、環境保護及社區參與等多項措施，協助減少對環境造成的影響，並引領可持續發展的建築及度假村營運模式。

那些年，一直在變的FF戰鬥系統|一個像是求變但卻不夠用功的小孩
手機‧電玩
MacauYeah・2020-03-11

從PS1 版FF7開始，筆者都有一直關注著每一代的FF單機版遊戲（FF11，FF14皆為網路遊戲，無緣無緣） ATB即時/半即時戰鬥 FF7, 8, 9 用ATB 計量條的RPG出招模式，誰的計量條先滿，誰先出招，敵我雙方計量條分開，我方不出招，敵方也不會給我方喘息的機會。這三代的戰鬥設計，真的很緊湊，讓你腎上線素大增。 有行動力限制的回合制 FF10 回歸順序回合制，依據角色能力值，排次序出招，行動力高的角色可以比其他角色多行動幾次，不同招式的硬值也會影響下次出招時間。也就是，只是「即時」戰鬥消失了，可以給玩家用無限時間思考，但出招順序和策略提高了，配招就是Speedrun 玩家更重視的事 FF10-2，是FF10的續作，卻又變合ATB計量表式即時出招方式，又一次考驗玩家的心臟。 FF12，未有正式遊玩，暫時忽略，日後完整遊玩再補上 隊制指令 FF13，FF13-2，隊制指令與ATB 混合。玩家只能指定隊型及什麼時候進擊攻擊，但不需要出什麼招式，AI就會自動搭配。你以為這樣就很簡單嗎？緊張感就滿少了嗎？其實這個操作才更令人心跳加速，來不來得及轉陣型，來不來得及補血，來不來得及連招，真的是千均一發的操作。當然，怎樣刺激也不會比得上真正動作遊戲的手感 FF13LR (算是FF13-3吧)，單人指令與ATB混合，但這式不單可以換陣型（其實就是換主角的職業），還可以在戰前自行決定所帶招式，開戰時也是自己選擇出招時機及招式。這代雖然可操控的只有主角一人，但可以自由操作的招式真的足夠多。操作感比不上動作遊戲，但已經在傳統RPG上，無限接近動作遊戲的一個混合模式。真讚！！！ 動作系 FF-TYPE 0，故事世界觀是FF13系列的水晶神話，但操作模式就轉變成動作類型，遊戲畫面看似是無雙類割草，但，但，但，實際遊玩就出現很多不協調感。 第一：連招不是一下一下按著，而是長按攻擊鍵。好吧，我去習慣一下。 第二：不同角色有分遠近攻擊，遠攻的角色就是放箭放槍，近戰的就是用冷兵器在人身周圍六尺的地方揮舞。可是大部份場境都是近戰角色攻擊不到的敵人，所以近戰角色都比較吃虧。 第三：鏡頭的運鏡，和敵人之間的鎖定切換都不太完美。但這是動作遊戲的通病，我就不怪你。 總括來講，操作感不好。但以系列第一款能稱得上動作遊戲的作品，加上在PSP首發，我真的不怪它。繼續努力。 FF15，故事上還是水晶神話，也是動作遊戲。可操控單人到處遊走，連招還是長按攻擊鍵，再外加防禦招架，當然還是經過長按才能防禦。 SE大哥，你這是第二款動作遊戲，能不能給一些真正的動作遊戲體驗，而且你是在PS4上發佈，能不能真的做好一點？ 長按攻擊鍵最大問題是失去了節奏感，玩家看不清收招硬值時間，很難去應動多方攻防時的手指反應。以戰神、DMC系列做為對比，玩家很常需要在連招時間格擋或迴避，保持角色血量之餘，還可以提高招式可控性及連貫性，何時可以迴避後馬上還擊，都是自由配搭之事。但FF15卻要求長按按鍵，一切都在這裏產生不協調。 長按的問題是就很難讓人學習每一招的收招時間，什麼時間可以換招你不知道。每一招使出後，選擇收招還是繼續連擊，硬值動作竟然差異很大。你更加難判斷，我是正在收招？還是下一招開始？防禦時系統有提示，但因為也要長按才能發生判定。有時因為上一招攻擊收招時，角色位移改變了，已經不再需要防禦，突然地改變攻防，又是一大個節奏中斷。 另外有個問題，就是場景設計問題，園野戰鬥很常在樹木中間戰鬥，但樹木不會自動變透明，玩家很一部份時間就是視野被擋，唉。 購買前，我以為我已經看過不少YOUTUBER評論，應該不會再像FF TYPE 0中伏了吧。結果原來大部份人都只強調視野及劇情不足上，結果，我買了數位版，又一個永久中伏。 FF7 REMAKE，下期待續 想睇直播，記得訂閱我地嘅 Twitch / YouTube / Facebook

澳門人玩信用卡 – 中銀大灣區 雲閃付$5回贈
生活在我城
MO560・2020-01-02

澳門信用卡推薦 – 中銀大灣區信用卡 用雲閃付就有$5回贈 MO560 教你信用卡正確玩法 -------------------- 1. 簡介 中銀澳門的大灣區信用卡，相信大家都不會太陌生，因為中銀實在太多錢了，在2019年不停地宣傳，有錢就是任性。大灣區卡是一張非常新的卡﹝於2018年10月推出﹞，小編在2019年時對它的感覺還不錯的，因為所有網上/閃付交易都有5%回贈。但進入2020年之後，它的推廣優惠就變得有點頹頹的。 在2020年的新推廣優惠下，中銀把這張卡的定位從「網上消費」改變成「移動支付」，每次使用雲閃付二維碼交易都有固定MOP$5回贈，看似有點吸引？但實際上回贈的額度變少，總回贈次數亦變得非常之少，這優惠力度的縮減實在是有點嚇到，甚至達到有衝動想把它放在卡簿中收藏的程度了。。。小編還是很懷念以往的大灣區卡啊～ 緊貼最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊，記得讚好MO560的Facebook！ 如想查看更多詳情，請到MO560的網站查看。 -------------------- 2. 特點 2.1 雲閃付$5回贈 雲閃付掃Code交易滿MOP$20享MOP$5回贈每個優惠期的回贈上限為10筆 (即MOP$50)優惠期一：2020年01月01日-03月31日優惠期二：2020年04月01日-06月30日 只要使用中銀的大灣區卡進行雲閃付二維碼交易單筆滿MOP$20，即可享有MOP$5回贈。但由於MOP$5的回贈金額是固定的，所以對於大額簽帳實在不推薦使用，適合MOP$20-$100的小額消費使用。 如果想了解更多關於$5回贈的常見問題及注意事項，可以轉到MO560的網站查看。 緊貼最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊，記得讚好MO560的Facebook！ 如想查看更多詳情，請到MO560的網站查看。 -------------------- 2.2 其他優惠 如果你熟悉中銀的話就會知道，中銀很少會在某張信用卡自身上出Promo的，所以相比其他銀行會給人一種信用卡沒有優惠的感覺。但其實中銀有些時候的推廣優惠都不錯的，不過你需要另外到中銀澳門的信用卡優惠網頁去查看，小編有些時候亦會在MO560的Facebook和大家分享一些實用的優惠。 緊貼最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊，記得讚好MO560的Facebook！ 如想查看更多詳情，請到MO560的網站查看。 -------------------- 3. 年費及申請條件 年費 只要每年用卡消費滿6次就會自動免年費，消費金額不限。 如果一年內消費不足6次的話，會在月結單上看到收取年費，此時你就打電話去中銀要求豁免即可，基本上是100%成功的，該年費基本上只是針對怕打電話/怕麻煩的人喔。 申請條件 在職人士是100%申請成功的，官網列明的年薪要求亦只是MOP$48000，即月薪MOP$4000；大學生的話只需出示學生證和其他個人文件即可申請。 緊貼最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊，記得讚好MO560的Facebook！ 如想查看更多詳情，請到MO560的網站查看。 -------------------- 4. 關於中銀大灣區卡的常見疑問 小編在MO560的網站中已經幫大家整理了一堆關於中銀大灣區卡的常見疑問，例如： 澳門以外的地區使用雲閃付掃Code交易亦可以享有回贈。 剛好MOP$20的話高達25%回贈。 每個優惠期的回贈上限為10筆。 詳情請轉到MO560的網站中查看。 緊貼最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊，記得讚好MO560的Facebook！ 如想查看更多詳情，請到MO560的網站查看。 -------------------- 喜歡小編的文章嗎？比個Like支持我啦 :) Facebook: MO560Instagram: mo560_travelWebsite: https://motravel.info 想追蹤最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊？將MO560設定為 「搶先看/See First」！

這次不開玩笑！澳門週末降溫最低僅10度，寒潮真的來了！
其他
澳門生活圈・2018-12-07

澳門每日新聞匯 News Summary Of Macau 12月7日 【今日焦點】Macaulife 1、明年澳門全面禁煙！只有… 老煙槍顫抖吧！據衛生局最新消息，根據《新控煙法》修訂，從明年1月1日開始，本澳機場和娛樂場裡，除了已符合按新標準設立且獲得許可的252間吸煙室可以吸煙外，其他室內範圍將全面禁止吸煙！ 距離新措實施不到一個月，於9月28日前提出申請的27間娛樂場合共404間吸煙室當中，已有17間娛樂場共252間吸煙室獲得批准。截至11月30日，尚有19間娛樂場從未作出申請。 衛生局提醒，如果有賭場還有想設置吸煙室的話仍可以向衛生局申請；但因為須先行處理現時積存個案，所以在9月28日之後申請設置的吸煙室將不能在明年1月1日或之前獲得許可。 【252間吸煙室獲得批准名單】 十六浦娛樂場、新濠影滙娛樂場、新濠天地娛樂場、威尼斯人娛樂場、金沙城中心娛樂場、百老匯娛樂場、財神娛樂場、永利澳門娛樂場、新濠鋒娛樂場、澳門銀河娛樂場、星際娛樂場、置地娛樂場(前稱為勵駿會娛樂場)、英皇宮殿娛樂場、巴比倫娛樂場、皇家金堡娛樂場、百利宮娛樂場、永利皇宮娛樂場 經常在澳門賭場裡混跡的朋友們 以後想吸煙也要按規矩行事了 這不單是為了安全也是為了減少污染 畢竟賭場不是你家 別以為你想幹嘛就能幹嘛 【社會萬象】Macaulife 2、東方明珠交通下月完成細化方案 自從港珠澳大橋正式通車後，粵港澳三地的聯繫更為快捷便利是沒錯，但是不少澳門打工仔們紛紛抱怨，上班路上快堵死！尤其在東北區，高峰時段交通簡直堪比癱瘓。 為此，交通局方面也十分關注東方明珠交通問題。 日前，交局局長林衍新表示，目前東方明珠一帶有3個交通黑點，目前的設計工作已進入詳細設計階段，上周已同始探土和管線清查與樁位位置，下月初就會有深入細化的方案。 他表示，有關道路會有少少進入到海一居地段範圍。目前東方明珠車流量每小時約3千架次，但隨著港珠澳大橋開通，未來一到兩年會增加至3,700架次，日後如果建成天橋，可減至2,500架次，遠低於設計流量。 東北區交通問題已不是一天兩天了 希望政府的方案可以盡快出臺 提高落實執行效率 抓緊時間吧天橋建成 改善一下澳門各區交通吧！ 【澳人澳事】Macaulife 3、酒壯慫人膽！男子駕車撞欄"掃"鐵騎 我們曾經反復強調：開車不喝酒，喝酒不開車，但高壓之下仍有勇夫，我們一起來看看，今天又有哪位“醉貓”上榜了！ 今天上午12點左右，消防員警接到報案稱，臺山中街與巴波沙大馬路交界發生一宗交通意外，現場有一輛私家車撞向行人路鐵欄後損毀嚴重。 現場消息指，一輛白色私家車在巴波沙大馬路往關閘方向突然自炒，先撞向行人路鐵欄，又撞到旁邊一排電單車，其中鐵欄和至少兩部電單車損毀嚴重，幸好沒有途人受傷。 消防和警員之後趕到現場協助處理，自炒男車主事發後自行離開車輛。 事件初步懷疑涉及有人醉駕，意外起因仍有待警方進一步調查和對外公佈。 好一个老司機啊 多少個自炒案件背後 不是馬力過快就是開車醉駕 就是你們這些馬路殺手忽視交通法規 才會導致一宗宗交通悲劇發生 喝了酒還敢開車上路 我看你是想上天？！ 【樂活澳門】Macaulife 4、寒潮來襲！今晚氣溫最低僅有17度 說好的澳門要降溫，可是前幾天依然熱得像夏天，但是今天起床，大家有沒有感到絲絲涼意呢？雖然澳門的涼意目前還不明顯，但馬上冷空氣真的要來了！ 氣象局表示，一股冬季季風已抵達澳門，目前本澳氣溫正在下降，今天晚間將會降到17度左右。周末期間，本澳氣溫將會進一步下降，最低氣溫僅為10度！ 除此之外，濕冷的天氣還會持續到下周中，請澳門的小夥伴一定要多留意氣溫變化，隨時添衣保暖。 小編一直盼望降溫很久了 為了慶賀冷空氣的到來 決定提前和小夥伴們約下 週末一場麻辣火鍋走起！ 你也快行動起來啦！ 新聞完畢，明天見啦！ 素材來源：澳門日報、力報 圖片來源：力報、百度表情包 版權屬於原作者 編輯撰寫：小宇

《呂布 VS 本多忠勝》 - 人中呂布
走遍世界
幸村・2022-07-07

寫完曹操和信長的故事，休息了一個星期，絕對不是因為出了《魔物獵人》而偷懶，而是做資料搜集。 三國時代的故事早在日本戰國時代開始廣為流傳，這個異邦的故事更不斷地發展出別於中國的三國文化，加上出現的大量二創，例如最近很流行的『派對咖孔明』、『終末的女武神』等作品，都讓這些歷史人物的面孔煥發新生。 日本二創三國人物的豐富性，實在令我們驚訝，同時又不禁令人嘆息，為什麼在三國故事的發源地中國，卻沒有很好地發揮這些故事的IP？ 日本人對歷史的重新思考，正是遊戲、電影、小說等帶來歷久彌新的火花。 呂布可說是日本人最人氣最高的武將，實力剽悍，說他是三國武力最強的天花板應該沒人有異議，連《終末的女武神》等作品都以呂布作為人類代表的第一戰，挑戰神的代表雷神索爾。 不過，讓呂布對上索爾恐怕不夠公平，挑戰雷神，換上任何凡人恐怕都打不贏，我們還是拿日本另一個號稱「無傷之鬥神」的本多忠勝和呂布較量。 首先看戰力，他們倆有多強？ 先說呂布，《三國志》描述呂布「布便弓馬，臂力過人，號為飛將。」可說是和西漢初期戰神李廣齊名的稱號。 關於呂布的戰績也有不少，轅門射戟、三英戰呂布，不過最大的戰績是干掉義父董卓和丁原。 很多人知道轅門射戟很利害，技驚四座，在場的紀靈和劉備都目盯口呆，但到底射戟的距離有多遠？ 很可惜，文獻沒有說，但我們可以推算，從營門到軍帳的距離，呂布的兵力大約一千二百人，跟據漢朝的軍隊編制，五人為伍、十人為什，十個人就有一個帳篷，帳篷之間有十步左右距離。 以一步1.5米左右計算，轅門射戟的距離，至少有九十米， 而現代奧運射箭項目的距離為七十米，呂布可說是東漢末年妥妥的奧運冠軍。 題外話，還有一個高手，自稱可以騎射一百五十米，還能左右開弓，曹丕在自傳《典論》中吹噓可以「逐禽輒十里，馳射常百步。」 有日荀彧問曹丕：「聽講你擅長左右開弓，英雄本色也是向你致敬的吧？」 曹丕回應：「那只是小把戲，荀叔叔還沒看過我在馬上也可以用口銜著箭向背後發射吧。」（項發口縱，俯馬蹄而仰月支） 荀彧笑笑口：「咁勁！」（彧喜笑曰：「乃爾！」） 曹丕是否真高手我們尚不可知，畢竟他也沒有真的露兩手。 可是呂布真的在眾人面前表演，在場人士無一不甘拜下風，齊拍手「將軍真天威也～」《後漢書 劉焉袁術呂布列傳》 再說三英戰呂布。 （星期四待續）

意麵情迷—英國人最愛Pasta Brown
全球飲食
Happy Eating with Dap・2019-04-15

係英國喱個出名冇啖好食既地方，意粉卻成為左英國人既主食。 喱間店名叫Pasta Brown，顧名思義係以食意粉為主，好多英國當地既人都會去食，之前睇過大家既評價通常都覺得性價比高，但我今次去食並冇喱種感覺。 佢既意粉價錢平均都要£15 一碟，不過係英國喱個物價相對高既地方其實都唔算太貴 海鮮意粉，食落海鮮味幾重，個蕃茄汁同個意粉幾夾，可惜個藍青口唔夠新鮮，有待加強。 番茄豬肉長通粉，身邊朋友覺得太咸。如果比較重口味又中意pasta既大家都可以試下 想睇更多其他食評可以到 Happy Eating with Dap 嘅 Instagram： https://www.instagram.com/happy_eating_with_dap/ 有興趣嘅朋友可以 follow 埋呀！

人類登陸火星，要面對太空輻射的挑戰
科技新知
Trisha・2017-09-29

無法靠近！殘暴的太空輻射成人類登陸火星最大挑戰 北京時間9月29日消息，據國外媒體報導，當宇航員有一天踏上火星展開長期探索任務時，他們將面臨著一個隱形威脅——太空輻射。 儘管我們對地球的輻射影響了解較多，但是地球之外的輻射影響還是了解甚少，因此依賴地球上的保護措施會帶來糟糕的結果。 目前，美國宇航局科學家正在分析這種輻射如何影響人類身體，並研究相應的保護措施避免猛烈的“核碰撞（nuclear collisions）”，這種情況發生在高能粒子碰撞人類輻射防護層和身體組織上。 美國宇航局太空輻射元素科學家利莎·西蒙森（Lisa Simonsen）博士稱，火星太空任務最大的一個挑戰是保護宇航員免遭太空輻射。你無法看到，也無法感受到，你無法知道你是否正遭受輻射的傷害。 美國宇航局人類研究項目（HRP）的研究人員指出，太空輻射完全不同於地球輻射。醫院裡一些醫生為了防止遭受X射線傷害，穿著厚重的鉛衣進行保護，這是非常有效的，然而在太空探索中，宇航員穿著鉛衣的方案是不可取的，重材料將促進太空輻射對人體的傷害。 這是因為太空是粒子輻射的家園，而不是電磁輻射，美國宇航局研究物理學家托尼·斯拉巴（Tony Slaba）稱，太空中存在粒子輻射，氫能夠穿過鎳和鈾，以接近光速的速度移動。 美國宇航局並不希望使用像鉛這樣的重材料屏蔽太空飛船，因為入射太空輻射將與屏蔽層發生更多的核碰撞，從而產生額外的二次輻射。 入射太空輻射和二次輻射結合在一起，將使暴露在太空環境中的宇航員處境更加糟糕。專家指出，當前太空輻射存在3個主要來源，但是與銀河宇宙射線（GCRs）相關的是最大的問題。 這種輻射類型來自於太陽系之外的超新星——或者是恆星的爆炸死亡，同時，銀河宇宙射線是對人類身體構成傷害最大的。美國宇航局指出，當科學家致力於設計太空輻射預防措施時，銀河宇宙射線（GCRs）是關注的主要焦點。 美國宇航局太空輻射實驗室的研究人員正在研究電離輻射對人體的影響，模擬地球上的太空輻射仍是一個挑戰，因為該環境下太空輻射劑量更加集中，而且在較短的時間內出現，而不是在太空環境下體驗。 儘管如此，理解這些太空輻射的影響是未來太空探索的重要環節，近年來，許多國家的航天機構和商業太空公司都開始關注在月球和火星上展開探索任務。 斯拉巴解釋稱，我們擁有較長的太空探索歷史，並掌握到暴露在地球輻射產生的生物反應數據，但是我們缺少太空輻射相關數據，以及所產生的生物影響的不確定性。 上文內容轉載自：快科技，“無法靠近！殘暴的太空輻射成人類登陸火星最大挑戰”http://news.mydrivers.com/1/550/550345.htm

端午節歷史
生活在我城
合資格90後・2017-05-28

端午節就到啦，喺呢個節日裡，除咗會食粽同划龍舟呢一啲指定動作外，當然唔少得就係聽故事啦。端午節嘅由來相信大家都聽唔少，但相信大家最耳熟能詳嘅故事就係屈原投河喇。但除此之外，原來仲有伍子胥、孝女曹娥等等嘅事件薄，今日一於同大家上個歷史堂啦。 屈原投河 話說春秋時期，楚國有位名人，係當時楚國君主楚懷王嘅左右手，佢叫屈原，屈原個屈，屈原個原。事源呢位先生提出咗個“聯齊抗秦”嘅建議，結果搞到啲有錢佬唔太高興，兼夾聯名向楚懷王Complain，而呢個懷王真是將屈原革職，仲流放到沅、湘流域(唔好問邊到，自己查吓歷史書啦)，最後因為屈屈不得志，選擇投河自盡。當地居民好桑心，為咗唔好比啲魚魚咬食屈原嘅屍首，於是啲人就將準備好嘅飯團、雞蛋等等嘅食物丟入河中，再加以鼓聲嚇走啲魚魚。就是咁，個傳統就一直流傳到而家。 記念伍子胥 呢單野又係事源春秋時期，當時位叫伍子胥嘅楚國人，老豆呀哥都被楚平王所殺，極嬲，於是投靠咗吴國，最後吴國攻入楚國，主腳伍子胥掘墓將平王屍首狂鞭三百下，以報殺父殺兄之仇(其實聽落有啲變態)。後來吴王歸天，夫差上任，話時當時越國被吴國打輸咗，係手下敗將，伍子胥建議應該將越國連根拔起，但夫差死都唔聽，仲叫吳子胥自刎，佢死後，夫差仲命人將佢嘅屍首投入大江中，就是咁，端午節就出現喇﹗ 記念孝女曹蛾 事件發生喺東漢時代，有位叫曹娥嘅14歲女仔，某一日，佢發現爸爸浸死咗喺江入面，於是佢不停喊，沿住江邊不停狂喊，終於過咗十七日後，佢都喺五月五日投江，五日後抱出爸爸嘅屍首。而呢件事被當時嘅政府官員知道咗，於是為佢立咗個碑。呢個故事係堅係假就不得而知喇，但曹娥之墓堅係存在，位置喺浙江紹興。 圖片來源：網上圖片

美高梅寶雅座呈獻法國「黃金年代」尋味之旅
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-05-30

法國歷史源遠流長，豐富了不同時代的文化及藝術發展，對世界影響深遠。澳門美高梅寶雅座法國餐廳特意搜羅不同法國時代作背景，設計出獨具匠心的精彩美饌，為賓客締造充滿輝煌歲月的法式滋味體驗！ 調酒師特別為賓客準備一杯清爽開胃的餐前雞尾酒作「黃金年代」法式五道菜晚宴的開始 六月份以法國十九世紀末之「黃金年代」(Belle Epoque) 為主題。「黃金年代」印記歐洲歷史的黃金歲月，當時亦是巴黎的精緻文學、音樂、戲劇及視覺藝術百花齊放的時刻，更被視為歷史上其中一個重要時代。美高梅展藝空間現時所展出之74件印象派藝術大師埃德加・德加的青銅雕塑正是出自於該璀璨年代！ 寶雅座嚴選頂級食材及遵循傳統烹調方法炮製出屬於「黃金年代」的法式味道，領略當時法國菜的奢華和光芒。主廚每日挑選新鮮時令的食材，烹煮不同的特色餐前小點，為賓客送上驚喜；套餐的頭盤「生蠔配香檳蛋黃醬」選用口感清爽的法國芬迪奇爾生蠔（Fine de Claire）與香檳蛋黃醬烤焗，再配上有「水果魚子醬」之稱的手指青檸（Finger Lime）一同享用，味覺層次豐富之餘，佐料與生蠔的鮮味更是完美融合，其酸甜味道令人食指大動；「奧爾良雞肉清湯」表層以金黃鬆脆的酥皮包裹，雞湯內加入特製的香草番茄雞肉丸增添清新口感。 「奧爾良雞肉清湯」加入特製的香草番茄雞肉丸增添清新口感 其中一道主菜「多寶魚配龍蝦忌廉汁、白蘆筍及香芹」選用肉質細嫩的法國多寶魚，忌廉汁則以鮮魚湯及原粒龍蝦肉調製，並添上黑松露和自家種植的有機香芹，味道鮮嫩濃郁；另一道「香煎鴨肝配牛柳、蘑菇及公爵夫人薯蓉」，肉質幼嫩的乾式熟成牛柳及細滑的鴨肝搭配經典法式蘑菇牛肉汁，而公爵夫人薯蓉遵循傳統法式做法，烤至外層香脆，內裡質感细膩绵滑，讓賓客以味蕾享受一趟令人回味的時光之旅；甜點「那不勒斯雪糕配水果及焦糖味餅乾」，用兩片鬆脆的威化夾朱古力、雲呢拿及士多啤梨雪糕磚，精緻懷舊的三色雪糕三文治總有著令人難以忘懷的魔力，就彷如時光倒流，回到過去！ 「多寶魚配龍蝦忌廉汁、白蘆筍及香芹」選用肉質細嫩的法國多寶魚，添上黑松露和原粒龍蝦肉，味道難忘 「黃金年代」法式五道菜晚宴於六月期間限定供應，每位澳門幣588元*。套餐包括麗葉餐前雞尾酒（Lillet Spritz）一杯，賓客更可以每位澳門幣200元*搭配限量餐酒，以美酒搭配佳餚，更能提升美食的層次。訂座或查詢，請致電（853）8802 2319。 「那不勒斯雪糕配水果及焦糖味餅乾」是一道精緻懷舊的甜點 *以上價格需另加收10%之服務費

[翻書倒櫃] 在動盪的時代更應讀懂經濟
創富坊
君尋・2020-09-09

新冠肺炎衝擊全球經濟，早前歐美等地為了挽救岌岌可危的經濟，紛紛推出一系列的刺激經濟措施。各國央行不約而同地實行更低的利率，甚至正研究推行負利率，而部份國家亦宣佈實施無限制的量化寬鬆政策。類似的措施，自08年金融海嘯以來越來越不陌生，亦越來越常見。世界各地對恢復低迷的經濟是否已經束手無策? 由政府出手干預市場，透過刺激貸款和促進消費的做法是否真的能夠讓失落的經濟回到正軌?而這本10年前已在美國出版的《小島經濟學》，不但在今天幫助到我們理解當前的經濟局勢，當中對經濟發展的寓言更映照現今美國經濟的危機。 《小島經濟學》並非艱深的經濟學書籍，而是一本以寓言故事方式，讓讀者瞭解由最基本的經濟學原理，以至看似複雜的債務危機、樓價泡沫等金融現象的經濟學入門佳作。本書最初以某個小島上三個居民捕魚的故事開始，島民每天都要花一整天的時間徒手捉魚，為的只是填飽自己的肚子，而且每天只能捉到一條魚，滿足需求後已沒有閒餘時間處理其他事情。有一天島民發明了捕魚網，使用新的工具能讓他們在一天內捕捉更多的魚，多出來的魚成了島民的儲蓄，並且讓島民得到額外的時間實現其他目標。他們的飢餓就是經濟學中的「需求」，而捉到的魚就代表金錢，島上漸漸累積「儲蓄」，並衍生出「貸款」、「貿易」等金融概念。「儲蓄」及由儲蓄而生的「貸款」均創造了「資本」，以「資本」使生產規模進一步擴大，亦即找到更好的方式生產更多所需的物品。這種努力使有限的資源產生最大的效益以滿足需求的行為，便是經濟學最簡單的原因。而作者就是藉著島上居民逐漸進步的生活，以顯淺和生動的方式解釋經濟運行和成長的原理。 隨著故事的發展，讀者除了可理解到更多非常貼近日常生活的經濟學名詞和釐清經濟現象的原理外，作者亦透過本作試圖告訴讀者，主流經濟學家所信奉的凱因斯主義是危險且錯誤的。最讓筆者驚訝的是，本書顛覆了筆者對「儲蓄」和「消費」的看法。作者認為「儲蓄」一元比「消費」一元對經濟能產生更積極的影響，因為「消費」的前題是，人類必須生產出一些額外和更多的物品，購買這些東西而成的「消費」才有價值。試想想若島民把多捉到的魚在一天內吃光，亦即「消費」增長了，但因為沒有多餘的魚成為「儲蓄」以及用作「貸款」，島民每天依然只能為填飽肚子而勞動，島民沒空發展其他事業，經濟反而沒有增長起來。亦因此，作者與主流經濟學家對振興經濟的看法可謂南轅北轍。各國政府及代表他們的經濟學家都認為，「消費」可以促進經濟增長，因此當新冠肺炎衝擊經濟時，不少地方的政府（包括澳門）選擇以不同方式刺激市民「消費」，從而讓經濟恢復。但這種只依靠「消費」的方式在作者看來卻是沒有讓經濟獲得真正的成長。除刺激消費外，各地政府亦投放不少心力阻止「通貨緊縮」發生。因為一旦發生通貨緊縮，人們就會為等待價格下降而延遲消費，等到人們開始消費，下降了的價格對於經濟增長的影響就會減弱。不過作者卻認為消費者不願意消費，刺激需求的最好方法就是讓物價降到合理水平。此外，作者提到若政府在經濟低迷時採取措施幫助市民消費，最後反而會抑制市民手中貨幣的購買力，因為政府收入是來自稅收、借款和自己印刷的貨幣，而當政府稅收不足，只能借貸（發行國債）或以印錢來增加財政儲備，這都是導致通貨膨脹和資產泡沫的原因。 作者非常反對政府以不同的「救市」方式干預市場，量化寬鬆和降低利率反而影響了市場自然恢復正常的過程。而自1980年代以來，美國政府和聯儲局已多次出手干預市場，樓價和物價亦因而在短短數十年間升了不少。亦因政府不斷鼓勵消費，美國人由習慣「儲蓄」變到習慣「消費」，現在更是習慣「借貸」！在這次疫情下美國政府實拖的無限量化寬鬆政策，在作者看來更是把美國經濟推向萬劫不復的深淵。美國最終不是拒絕還款，就是繼續印錢，並持續導致通貨膨漲和資產泡沫，但卻沒法增加市民的收入和購買力，因為這些措施並未真正讓經濟恢復。作者在最後一章更預言，這種經濟政策將會把入不敷出、不事生產的美國帶來更大的破壞！ +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 關於今回[翻書倒櫃]的推介書本： 書名： 小島經濟學：關於魚(金錢)、漁網(資本)、儲蓄及借貸的經濟寓言 作者： 彼得‧希夫, 安德魯‧希夫 出版社： 三采

【澳門葡國菜】獲獎無數！氹仔舊城區「安東尼奧」──葡籍軍人的祖傳葡國菜
澳門葡國菜專題
Cheers!・2018-08-30

環境：★★★☆☆ 氣氛：★★★★☆ 服務：★★★★☆ CP值：★★★★☆ 特色菜：特色燒焗乳豬、海鮮雜燴、橙酒班戟 自從葡萄牙人飄洋過海來到澳門，咱們從此沾上一份南歐風情。尤其是飲食文化，更是影響深遠。今期介紹的葡國餐廳「安東尼奧」的葡籍老闆兼主廚安東尼奧（Antonio Neves Coelho）就曾在澳門當兵，最後選擇在澳門落地生根，並開設這間獲獎無數的葡國餐廳。 「安東尼奧」門外掛滿多個全球性的美食獎項。（圖片取自Antonio restaurant macau facebook） 餐廳開業兩年已成為米芝蓮推介餐廳之一，可謂一炮而紅。門外掛滿的，都是世界知名的美食獎項，例如亞洲最佳餐廳評鑑、路易威登城市嚮導、Tatler 香港及澳門最佳食府、Frommer’s Guide等，個個擲地有聲。獎項的背後，就是安東尼奧堅持由葡萄牙進口食材，並以最傳統做法煮理的葡國菜。 餐廳裝潢別具心思，用上葡萄牙瓷磚、繪畫、燭台等，充滿異國風情。（圖片取自Antonio restaurant macau facebook） 祖傳滋味──必吃海鮮雜燴 安東尼奧結束多年的軍役生涯後，轉而踏上餐廳業之途。菜單中出現的，都是他的祖傳秘方。小編特別推薦「安東尼奧海鮮雜燴」和「特色燒焗乳豬」，前者以銅煲（Cataplana）盛載上檯，煲中的麵包蟹、青口、帶子、蜆等海鮮，都是由葡國進口，以濃郁蝦湯燉煮，非常鮮味；後者只選用3至5公斤的豬入饌，燒至皮脆肉嫩，入口更帶淡淡香料味，必試！ 安東尼奧海鮮雜燴 $640 有齊蝦、蟹、蜆、扇貝和魚肉，鮮味足且分量夠，三五知己 Happy Share 最適合不過。 至於甜品「橙酒可麗餅」，一上場就令人拍爛手掌。安東尼奧推著車仔出場，在大家面前即席倒入橙酒、白蘭地及砵酒，香氣、火光一併爆發，簡直是味覺與視覺雙重享受！ 橙酒班戟 $280 特色燒焗乳豬 $390 Antonio 地址：氹仔舊城區木鐸街7號 時間：11:30 – 16:00 / 18:00 – 深夜 電話：2888 8668 網址：https://antoniomacau.com/zh/ 更多食評：澳門葡國菜推薦，必食人氣餐廳！

澳門文華東方酒店呈獻「繁華錦簇」月餅禮盒
澳城餐飲
Benjamin・2016-08-23

澳門文華東方酒店延續法國五月藝術節文化精髓，推出「繁華錦簇」月餅禮盒慶賀中秋佳節。月餅禮盒將法國藝術家博爾傑於十九世紀澳門遊歷時紀實媽閣廟的畫作融入其中，讓您於筆觸下細味小城中西文化交融的獨特魅力。此外，文華東方餅店亦備有多款自製佳節美食及特選名酒，加上別出心裁的月餅禮盒及中秋禮品籃，為賓客提供尊貴典雅的佳節獻禮選擇。 「浮光掠影──博爾傑南中國沿海繪畫特展」為法國五月重點項目之一，展覽透過十九世紀法國畫家博爾傑之東遊紀實畫作，呈現當時澳門與周邊地區的風情與文化。而為其眾多作品主題中最為著名的系列──媽閣廟，將以一畫四面的模式呈現於四個獨立絲絹盒面；而月餅禮盒外觀則以中國古典窗牖為設計主軸，其淡淡懷舊氣息完美展現傳統節氣氛圍。高雅時尚的禮盒外型瑰麗典雅，搭配四款不同口味的文華東方自製月餅，不論送禮自用或饋贈親友，均盡顯獨特與尊貴。 在中餐行政總廚黃德榮師傅的帶領下，中秋月餅皆由酒店手藝超群的中廚團隊手工製造，當中傳統及創新口味俱全。傳統月餅包括雙黃白蓮蓉月餅、奶黃酥月餅以及金腿五仁月餅；而雙黃班蘭月餅則為首次推出的全新口味，帶著班蘭葉的獨特芬芳，絲絲清甜為此佳節增添一份愉悦心情。文華東方自製月餅共有四款口味以供選擇，四件裝月餅禮盒價格為每盒澳門幣360元。包裝精美、送禮體面的文華東月餅禮品籃，包括「繁華錦簇」月餅禮盒、文華東方秘製XO醬、文華東方名茶精選、日本花菇、花膠、法式芥末黑瓷裝、雜錦朱古力、有機榛子朱古力夾心餅、意大利松露麵包脆片、法國紅藜麥、西班牙榲桲果凍以及法國吉哈伯通珍藏卡本尼蘇維翁紅葡萄酒，價格為澳門幣2,888元。為配合特別場合，禮品籃亦可因應賓客要求自訂禮品，打造與別不同的佳節祝福。 二零一六年九月一日前預購月餅並完成付款，可享九折優惠。凡訂購月餅五十盒或以上，可尊享八五折優惠；凡訂購月餅一百盒或以上，更可尊享八折優惠。此外，文華東方餅店亦為商戶提供加倍禮遇：商戶凡訂購月餅五十盒或以上，可免費於月餅禮盒上加註公司商標，並提供澳門單一定點送貨一次服務，實為饙贈商賈夥伴之最佳選擇。月餅禮券現正於文華東方餅店發售，月餅換領時間為八月二十六日至九月十五 日 。 查詢或訂購，請到文華東方餅店或 致電 +853 8805 8901 ， 或 電郵至 lingf@mohg.com

金沙中國隊備戰龍舟賽事 於南灣湖舉行拜神儀式
其他
LifeMag Editor・2016-05-20

金沙中國今年將繼續參加6月份舉行的澳門龍舟賽事，特別於星期四在南灣湖水上中心舉行了拜神儀式，為金沙中國龍舟隊伍祈福。四支隊伍將代表金沙中國參與今年賽事，分別競逐男、女子組標準龍舟賽及小型龍舟賽。 金沙中國有限公司人力資源部高級副總裁黎銘略表示︰「金沙中國每年均對龍舟賽事引頸期盼，我們一眾充滿熱誠、活力澎湃的參賽隊員以及支持者已準備就緒。參與及觀賞龍舟賽事乃賞心樂事，更有助增進友誼及團隊精神。以往我們曾有女子隊伍參與小型龍舟賽事，而今年更是公司首次派遣女子隊出戰標準龍舟賽，我們對此深感自豪。」 金沙中國有限公司總裁王英偉博士帶領一眾管理層主持祈福儀式，出席的管理層成員包括人力資源部高級副總裁黎銘略、人力資源部副總裁李嘉寶、企業傳訊及社會事務副總裁黃鳳婷、澳門金沙副總裁兼總經理梁華基及金沙城中心營運副總裁鄧濠傑，他們預祝參賽隊伍於賽事中取得佳績，並替參賽龍舟點睛，寓意將巨龍喚醒。參賽隊伍的成員亦獲派發吉祥利是，祝願健兒們比賽順利。比賽將於6月4日於南灣湖正式展開。