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澳門藝術家參與2015臺中光影藝術節
文化創意
LifeMag Editor・2015-09-23

「臺中光影藝術節」致力於為臺中建立一個新藝文亮點,不僅提供市民媲美國際水準的光影藝術體驗,更期望能將臺中光影藝術節推廣至國際,成為臺中市的一大特色。至今已分別於臺中州廳及臺中國家歌劇院辦理第一及第二屆,總計吸引超過五十萬次觀賞人數,2015將串聯中西區歷史建築群,藉由光影藝術以帶動臺中舊城區發展。 今年光影藝術節將比以往更精彩、更盛大。共串聯臺中五個百年古蹟歷史。並以時間、光影及藝術元素,結合新媒體的創意於古蹟群中,將歷史故事幻化為一個又一個精采的展演活動,讓空間重啟與民眾的對話。要讓民眾藉由投影、燈光秀與裝置藝術展覽,帶領民眾走一趟前所未有的歷史旅程。 策展團隊薩巴卡瑪,今年是第二次策劃光影藝術節的活動。團隊擅長運用新媒體創造豐富感官及互動體驗,創造多元的展演類型。今年將於台中湖心亭中投影於大型氣球上。在同一個地方,將與澳門設計中心共同舉辦水上藝廊介紹台中與澳門的當地藝術作品。最後,還有四座不同的藝術裝置於歷史古蹟中。如此精彩的藝術盛事,請跟著我們一起循著光影的軌跡走入歷史中。 臺中光影藝術節特邀澳門設計中心參與「水上藝廊」表演 是次「水上藝廊」特設「澳門藝術之夜」,將於10月6日在台中湖心亭舉行,分別在晚上715、815及915等三個時段進行澳門藝術投影專場,觀眾除可欣賞澳門最具代表性的二十七位當代藝術家包括水彩、油畫、素描、攝影、雕塑、裝置藝術及混合媒材等多樣性的作品,以了解澳門當代藝術的發展,現場更有台灣當地的麥艾崙國際室內樂團的現場音樂表演,以及由澳門本地光影製作團隊「隔離屋工作室」精心製作的投影效果及動畫。隨後展出的作品將會移師到臺中紅點文旅展覽至2015年11月30日。 這次光影藝術節除了是臺灣目前最大形的水上投影活動外,將提供兩地藝術家及設計團隊十分重要的交流學習機會,以新媒體技術更精彩地展現藝術作品,促進兩地的文化藝術交流。澳門藝術之夜透過投影展出三十名澳門藝術家三百多幅作品,包括黃家龍、郭恬熙、繆鵬飛、若瑟middot;狄莫、唐重、陸㬢、王禎寶、朱焯信、百強、洪慧、馬若龍、黎小傑、蔡國傑等,是次「水上藝廊」澳門藝術之夜部分經費由澳門旅遊局資助。 查詢請電:28520335 或 電郵 info@dcmacau.com 與何小姐聯絡 或瀏覽澳門設計中心網站 www.dcmacau.com 光影節活動FB:httpswww.facebook.comTaichung.Light.Festival

「澳門銀河」麥倫威士忌吧與麥倫聯乘歷久彌新「時光旅行」體驗
專題報導
小燕品味・2024-05-11

為慶祝麥卡倫於2024年迎來200周年的歡慶時刻, 「澳門銀河」麥卡倫威士忌吧與麥卡倫攜手舉辦「時光旅程」展覽, 以「承繼過往,放眼未來」為靈感,展出從1937至1988年期間的珍藏系列,讓觀展者感受麥卡倫的精湛工藝,回溯過去,展望將來。 展覽以歲月沉澱與自然意境,譜寫一場穿梭時空的旅程, 作品以斯佩河、麥田與麥卡倫酒廠為靈感,塑造藝術展台的自然曲綫, 以所蘊含的傳承故事與大家同頻共鳴, 體現秉承百年傳承的六大精神支柱。 1824年, 麥卡倫創始人亞歷山大middot;里德 Alexander Reid 於蘇格蘭斯佩塞地區, 以精湛的技藝與創新精神, 開啟了麥卡倫的傳奇篇章。為紀念新時代的到來, 麥卡倫攜手著名視覺藝術家亞歷克斯middot;特羅切特Alex Trochut 打造麥卡倫歷久彌新200年煥新標識,串連起麥卡倫的過去、現在與未來。巧妙融入的波浪紋樣,恰如潺潺流經麥卡倫酒廠蜿蜒起伏的迷人綫條呼應,通過視覺創意將麥卡倫滿載盛譽的過去與滿懷希冀的未來緊密相連。 麥卡倫在過去兩個世紀中砥礪前行,在此次展覽中展示六瓶代表不同年代的珍稀蒸餾酒液,包括1937年、1945年、1951年、1968年、1971年、1988年,以致敬麥卡倫傳奇開創先驅亞歷山大middot;里德 Alexander Reid ,禮贊其精湛的制酒匠心與創新精神。 麥卡倫始終堅守六大精神支柱,貫穿至麥卡倫的核心價值、思想與創作原則,也將麥卡倫200年的非凡匠心,與卓越品質傳承至今。亞歷克斯middot;特羅切特Alex Trochut 從六大精神支柱中汲取靈感,並為麥卡倫的歷久彌新200年煥新標識找到了風格獨特而寓意深刻的創作基石。六大精神支柱分別是:酒液的純天然顏色、出眾的橡木桶、精湛的制酒技藝、超小型壼式蒸餾器、麥卡倫莊園、雪莉酒潤桶工藝。 蒸餾曲線:麥卡倫超小型壼式蒸餾器不僅令新酒醇厚飽滿果香馥郁,它恰好的尺寸與流暢線條也聯結着麥卡倫的當下與未來。 斯佩河畔:奔騰不息的斯佩河流經麥卡倫莊園,它的曲線與麥卡倫酒廠的蜿蜒屋頂融合,同時也與無限符號相呼應,喚起經久不衰的麥卡倫精神傳承。 橡子生長:橡樹種子象徵着麥卡倫一切的開始。萬物生長,生機盎然。它圓滑的輪廊也構建起麥卡倫的非凡風味與自然景致。 橡木與金屬交織,打造出高品質的橡木桶。 西班牙赫雷茲特有的白土,蘊藏着無限的生命力。 蜿蜒的葡萄藤,為雪莉酒提供了優質原料。 優質麥田是麥卡倫單一麥芽蘇格蘭威士忌的風味起源。 橡樹森林的景象詮釋着育自然的本源。 孔雀羽毛代表着六大精神支柱的純天然色澤。 在展覽期間,麥卡倫威士忌吧特意推出「時光旅程」主題的雞尾酒,經典如「羅布羅伊」被視作歷史,「古典雞尾酒」代表現在,而未來則由麥卡倫威士忌吧的創意新作「麥卡倫王者」帶出。每一款均採用了不同個性的麥卡倫威士忌做基酒,包括經典雪莉桶系列12年、雙雪莉桶系列12年、臻味不凡系列琥珀奇境,讓大家以舌尖感受歲月沉澱的魅力, 完美體驗一段穿梭時空的旅程。 麥卡倫「時光旅程」200周年典藏展覽 展覽費用:免費(需預約入場) 日期:2024年4月26日至6月9日 地點:「澳門銀河」麥卡倫威士忌吧 預約查詢︰macallanreservation@galaxyentertainment.com 853 8883 2136 部分相片來源 澳門「澳門銀河」及「麥卡倫」 #澳門銀河 #澳門 #酒吧 #麥卡倫威士忌吧 #威士卡 #小燕品味 #GalaxyMacau #TheMacallan #TheHeartofTheSpirit #200YearsYoung #Whisky

[ 東歐 ] 捷克/奧地利行 首站 --- 魅力布拉格
走遍世界
. 小城閒人 .・2018-04-13

初次踏足東歐 第一站 捷克 布拉格 一次置身古歐陸波希米亞人民典雅與現代的初體驗 作為捷克的首都,歷史悠久而美麗的布拉格不愧是自古波希米亞(中歐)的名城重地。有著它不言而喻古遠流長下來的古城魅力。 初次見面 它整個城區主要為哥德式及巴洛克式建築為主的古城面貌,聞名為"千塔之城",又被稱為"歐洲最美麗城市"。既是"世界文化遺產城市"和 "歐洲最受歡迎旅遊城市十大之一"走到各處都滿是來自世界各地的旅客。 布拉格城堡是到訪布拉格 其中重要必到之處 它是世界上最大的古城堡 城堡內著名的聖維特教堂是給古波希米亞君王加冕的教堂 抬頭眼前 先欣賞古典哥德式建築結合巴洛克元素的教堂外貌 高聳入雲的塔尖 先後花上六百年才完成的教堂 氣派而立在面前 走進教堂內 你會被有名的玫瑰玻璃, 純銀鑄造的棺材聖壇所吸引 讚嘆大幅聖經故事的手繪壁畫極其莊嚴美麗 均不是平常於其他歐洲教堂內所常見 順道在城堡內走 各處古建築聖堂 建築風格各具特式 走到著名的黃金小徑 其實這裡是古時城堡內士衛工匠僕役居住的地方 現在看覺得屋子都是精緻小小的 因為都被刷上鮮明亮麗的油漆 很好看 其中最著明的要數廿世紀最偉大文學家捷克卡夫卡 他的工作室就在街前方藍色的小屋 走出黃金小徑在園子裡坐坐 休閒來杯Cappuccino 往外出去 眼下是布拉格全景 一整片紅磚屋頂千年古城的風貌 沿路出城小徑上 歐陸古樸風情還有街頭音樂表演 藝術氣息濃厚 還有獨特街頭小吃甜圈和烤薯片 蠻好吃的 哈哈 邊走邊吃 途經街角流水 漂亮小屋 特式小店 很快便到了布拉格著名的查理橋 橋上左右兩邊盡頭分別各有一座高高的塔樓 黑漆漆的模樣更為它添加份氣魄 十分喜歡 因著這些塔樓 千塔之城之名也是由此而來 既然是歐洲最受歡迎旅遊城市 查理橋上什麼時間都是滿滿旅客 拍出的照片沒有一張喜歡 除了這一張拍postcard攤 相中晨霧下清靜的查理橋是堅實而具攝人的氣度 黑白照的更具魅力 分享幾張在船上拍的查理橋及兩岸風景 回到老城布拉格廣場胡斯廣場 享受敞大廣場自由氣息及古城風光 欣賞五百年歷史的中世紀天文鐘表演 每到整點都大批旅客在等待 查理橋及廣場夜景 雖然拍得很遜 夜景氣氛還是值得記住一下 晚安 布拉格 一晚美夢 早上 不捨也要說再見 被妳鎖上 美麗古城布拉格 記住了 便不會忘記

澳門麗思爾頓酒店「麗軒」呈獻別出心裁閘蟹新派美饌
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-10-04

秋風起,又是吃蟹的季節,各大酒家、酒店中菜部等均推出蟹的菜色,而位處澳門最高樓層的中菜廳,澳門麗思卡爾頓酒店「麗軒」向來以菜式賣相精緻講究、烹調技巧出類拔萃見稱。今年10月及11月期間,這家高級粵菜食府將呈獻季節限定的大閘蟹新派美饌,嚴選最頂級的無錫太湖大閘蟹,配搭其他上乘食材,如矜貴燕窩,以及嫩滑的上等和牛,充分帶出這種時令佳餚的獨特鮮味。菜式選擇繁多,價格僅澳門幣88元起。 薏仁蟹粉百花大虎蝦 先將新鮮肥美的泰國進口大虎蝦開邊煎至金黃,然後將蟹粉、蟹肉與上湯一同煮至濃稠,再將大虎蝦放進鑊中同炒。為了豐富菜式的層次感,上桌前再加入已煮熟的薏仁,增添香脆煙韌的口感。 蟹粉藍蝦意翠 如果想清一清味蕾,蟹粉藍蝦意翠就是理想之選。甜美清爽的意大利翠瓜,與這道香濃菜式配合得天衣無縫。首先,將意大利翠瓜切片並挖空中央部分備用,繼而將肉質細嫩的藍蝦肉炒香,輕輕釀入青瓜片中央。最後,將蟹粉獻汁連同鮮嫩蟹肉淋在青瓜片上即成。 蟹粉海皇燴薯麵 蟹粉海皇燴薯麵則採用現代烹調手法來演繹傳統粵式炒麵,所用「麵條」其實是炒薯片,互相交織而成為香脆可口的底層。最後,在表面淋上以濃香蟹粉及新鮮蟹肉烹煮而成的濃稠蟹粉海皇汁,頓成一道滋味美饌。 薑糖玫瑰饅頭 可樂薑凍糕 薑汁番薯糕 這個色香味俱全的大閘蟹新派菜單中有一些特選佳餚,將由「麗軒」的紳士淑女們以精緻餐車推到賓客面前即席烹調,展示精湛技藝。「麗軒」是次推出的一系列大閘蟹新派美饌,再次展現這種歷史悠久的烹調藝術,定必令賓客留下極致難忘的美饌體驗。 如欲訂座或查詢,請致電 853 8886 6868 或 電郵至 rc.mfmmr.fnb.res@ritzcarlton.com。

注意!本式港澳通行證即將失!5月底全部停止續簽!
其他
澳門生活圈・2019-04-22

五一小長假馬上就要到啦 小長假的買買買成為了旅客的日常 不過本式港澳通行證剩餘有效期已為時不多 馬上就要到期了哦 據出入境管理科相關人員指 2014年9月14日全國出入境管理機關簽發了最後一批本式往來港澳通行證,這批證件的有效期限到2019年9月13日。 最後一批本式港澳通行證即將就要到期了。 劃重點! 往來港澳通行證加簽需要ldquo;證件剩餘的有效期應長於所需申請簽注的有效期(3個月或1年)20天以上rdquo;。 這也就意味著最後一批本式通行證的加簽業務,將截至2019年5月底。 所以,如果市民的證件還是本式的,就抓緊時間去換成ldquo;電子式往來港澳通行證(卡式)rdquo;,避免市民的行程受到影響。 自出入境證件實行ldquo;全國通辦rdquo;後,各地市民辦證也不用來回跑了,而且現在ldquo;辦證、換證rdquo;,也變得非常方便,即使人在外地也不用擔心辦證的麻煩了。 全國任一出入境管理窗口,都可以申請辦理出入境證件,申辦手續與戶籍地一致,首次辦理也行,簽注也行。 微信、支付寶也能全國通辦 微信和支付寶表示,4月1日起,App內搜索ldquo;移民局rdquo;,即可找到國家移民管理局小程序。 用戶可在線完成: ldquo;預約護照及港澳台通行證辦理rdquo;、 ldquo;證件進度查詢rdquo;、 ldquo;簽注剩餘次數查詢rdquo;、 ldquo;出入境記錄查詢rdquo;、 ldquo;查詢出入境辦事機構rdquo;等業務。 換證及辦理注意事項 原有本式港澳通行證尚未到期也可以換卡式港澳通行證,但需提交本式港澳通行證原件。 申請人須本人親自到場辦理,未滿16周歲的申請人,須在監護人陪同下辦理。 未滿16周歲的申請人須提交監護關系證明(16周歲以下的申辦人需提供戶口簿、監護人身份證複印件1份 還需要二代身份證、標准制證照片一張、有效期內的數碼相片檢測回執。 旅客辦理證件Tips 1、港澳通行證一年兩次用完了,這一年還能簽嗎? 不管是一年兩簽還是一年一簽,簽注用完了,還能繼續續簽的。 2、證件的有效期限多久? 往來港澳通行證、往來台灣通行證、普通護照的證件有效期都是: 已滿16周歲的簽發10年有效 未滿16周歲的簽發5年有效 如果出入境證件過期了,就按照首次辦理流程申請即可。 3、L簽和G簽的區別 G簽:指的是ldquo;個人旅遊簽注rdquo;,是有城市限制的,可以自由出入香港,不用跟團出境,而且從內地可以直飛港澳。 L簽:就是ldquo;團隊旅遊簽注rdquo;,對於大多數城市來說是L簽注,以前必須需要跟團出境,現在也可自助通關。 外籍戶口辦理證件需要居住證 出入境證件全國通辦後,外籍戶口是不是也可以直接辦理G簽?是不是也不需要居住證?是不是可以直接辦理個人簽(G簽)? 外籍戶口辦理出港澳通行證G簽,還是需要居住證。符合條件的人群,第一次申辦通行證也可以進行異地辦理。 港澳通行證續簽方式 自助機續簽:廣東省多地均有24小時自助辦理通行證業務,大家只要帶上身份證、港澳通行證、銀行卡等就可隨時辦理簽注,3分鍾辦理成功。 網上續簽:如果你不想出門,可以直接在網上續簽,選擇雙向快遞即可。申請之後會有快遞員上門收港澳證,辦好之後快遞又會送上門。 現場續簽:在網上預約後,直接到窗口辦理即可。 現在辦證方便,一證在手 說走就走完全不是問題 但小編還是再次提醒大家 港澳通行證還是本式的市民 記得提前去到辦證地點換卡 提前辦好一切 出行也不用匆匆忙忙! 素材來源:廣東出入境、搜狗、微博 圖片來源:力報、搜狗、微博、表情包 如有侵權,請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕

澳門美梅聖誕市集推廣本土創意產業與澳門製造
節慶盛事
LifeMag Editor・2015-12-07

澳門美高梅一向致力推廣澳門本土的文化藝術發展,積極支持青創微企。本年將與澳門設計中心及全藝社攜手合作,於11月28日至明年1月3日,將天幕廣場轉變成一個「澳門製造」的藝術文化平臺,推出融匯藝術創意、節慶佳禮及歐陸美食的繽紛聖誕市集。賓客在慶祝佳節之餘,還可選購各式各樣的本土藝術精品,支持本土藝術家展示無限創意。 今年澳門美高梅的聖誕市集,將推廣來自澳門設計中心以及全藝社的設計師、畫家及手工藝師的創意作品,其中包括MODesign STAMP印章區,讓賓客自行創造出獨一無二的聖誕卡,特製印章結合澳門傳統文化和現代設計元素,別具一格;由皮竇設計的手製皮具公仔;以及由原質東隅利用剩木物料所創作而成的環保木製精品。以澳門畫壇新秀霍凱盛用0.05毫米畫筆手繪的復古地圖為封面的記事本、資料夾,根據新一代畫家黎小傑油畫印製的手機殼、滑鼠墊等等,所有產品各具特色,叫人目不暇接。顧客不但可為家人和好友送上具品味的藝術禮物,亦可藉此支持澳門當代藝術家和設計師。市集期間,更有澳門年輕手工藝師親自坐鎮,在美高梅的天幕廣場開設工作坊,為來自世界各地的賓客展現他們的獨門手藝。 參與美高梅聖誕市集的澳門設計中心與全藝社均為非牟利組織,旗下會員包括來自不同設計範疇的本土專才及澳門藝術家,旨在推動澳門本地創意產業的發展。美高梅中國希望藉著此項盛事,為本土的青創家、小微企與澳門製造提供平臺,讓澳門創意走向世界。 聖誕佳節與美食佳餚密不可分,天幕廣場的聖誕市集亦設有多個由美高梅甜點團隊精心炮製的美食專櫃,讓賓客一嚐歐美節慶傳統風味。無論是烘焙曲奇及薑餅,以至年輪蛋糕、聖誕雜果甜包及冬甩,無不令人垂涎;此外更有焦糖杏仁、朱古力糖衣鮮果、傳統比利時窩夫和法式薄脆,充滿歐陸聖誕的歡樂氣氛。不容錯過的還有聖誕老人及胡桃夾子禮品專櫃,定可讓賓客滿載而歸。 聖誕市集:即日起至2016年1月3日,上午11時至晚上8時 薑餅裝飾工作坊:12月19日至12月27日,下午1時至下午4時45分 工藝品零售專櫃及藝術工作坊:週二至週日,下午2時至晚上7時 聖誕市集於聖誕節及除夕期間將延長開放時間。如有查詢,請致電(853)8802 8888。

澳門人儲飛行里數 – BNU AM 一張淪為時遺物信用
生活在我城
MO560・2019-05-17

澳門里數信用卡 ndash; BNU Asia Miles 一張淪為時代的遺物的信用卡 MO560 教識你生活中各種儲里數方法 1. 簡介 今年 ndash; 2019年,是BNU的Asia Miles卡的四歲生日了,回想當初真是轟動一時,因為它是全澳門首張亞洲萬里通聯名信用卡!經過四年時間,BNU的Asia Miles卡仍然沒有一點點進步,只增加了paywave功能。。。唯一可以令人驕傲的大概是它仍是全澳門唯一一張亞洲萬里通聯名信用卡?﹝ICBC的星座卡不是真正聯名﹞ 四年過去了,連Visa Signature、World Mastercard、UnionPay Diamond在澳門都開始變得氾濫了,但BNU並沒有推出Asia Miles卡的Visa Signature版本,仍然只有Visa白金卡和金卡;里數兌換比率也沒有改變,仍然是白金卡$10=1里數,金卡$12=1里數。 Q 既然如此,小編仍要介紹嗎?A 要啊,因為爛船都有三斤釘啦。 其實BNU的AM卡是小編第一張儲里數的信用卡,卡面設計很美,情有獨鍾啊。小編都十分期待BNU會出AM卡的Visa Signature版本,或者多出點優惠,不過都只能期待啦望穿秋水中 緊貼最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊,記得讚好MO560的Facebook! 如想查看更多詳情,請到MO560的Facebook或Website查看。 2. 詳細介紹 2.1 所有消費$10=1里數 白金卡所有消費$10=1里數金卡所有消費$12=1里數 如果你要長期使用的話,唯一用途應該就是填補在澳門消費時CTM卡和AE卡的空位,不過大部分空位小編都會用大豐大灣區的閃付或ICBC星座卡去填補。 緊貼最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊,記得讚好MO560的Facebook! 如想查看更多詳情,請到MO560的Facebook或Website查看。 2.2 迎新送5000里數 新客白金卡簽MOP$5000送5000里數新客金卡簽MOP$6000送5000里數 連同基本消費的里數,換算後就是:白金卡簽MOP$5000總共有5500里數金卡簽MOP$6000總共有5500里數 小編覺得玩迎新的5000里就是這張卡的最大用途啦!玩完迎新之後的BNU AM卡基本上就完成使命了,就讓它在家中休息十個月,靜靜地等待下一次Cut卡時機的來臨吧。 緊貼最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊,記得讚好MO560的Facebook! 如想查看更多詳情,請到MO560的Facebook或Website查看。 2.3 免費三次Priority Pass 白金卡持卡人新開卡送三次Priority Pass,之後每年按上年度每消費滿4萬送一次。 免費三次Priority Pass其實都不錯的,不過也稱不上十分有用,因為現在越來越多卡送機場Lounge了。 緊貼最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊,記得讚好MO560的Facebook! 如想查看更多詳情,請到MO560的Facebook或Website查看。 3. 玩迎新5000里 首先,大家必需知道,BNU並沒有明確規定多久不持卡就有迎新的5000里。即使小編致電卡中心的客服,也只是得到同樣的回覆,只能提供你的身份證去查詢系統中顯示有沒有迎新。 不過,民間流傳BNU AM卡的冷河期為一年,換言之,玩迎新的方法為:2017年2月開卡2018年1月Cut卡2019年2月開卡2020年1月Cut卡 重覆一次,BNU並沒有明確規定多久不持卡就有迎新的5000里。小編身邊亦有很多成功的例子,要不要玩迎新大家自行判斷囉。 更多詳情關於BNU Asia Miles卡,可查看 ndash; VISA亞洲萬里通 緊貼最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊,記得讚好MO560的Facebook! 如想查看更多詳情,請到MO560的Facebook或Website查看。 喜歡小編的文章嗎?比個Like支持我啦 Facebook MO560Instagram mo560_travelWebsite httpsmotravel.info 想追蹤最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊?將MO560設定為 「搶先看See First」!

澳門麗思爾頓酒店「麗軒」推出粵菜烹調手法之法式佳饌
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-06-18

澳門麗思卡爾頓酒店內的高級粵菜食府「麗軒」以創新的中西匯粹美饌,展現無可比擬的傳統粵菜精緻手藝與烹調技巧,帶領賓客展開無與倫比的極致美饌之旅。由「麗軒」總廚傅文彪師傅精心設計的「香榭麗緻宴」完美糅合了師傅其非凡的烹調技巧及嚴選食材的態度,讓賓客在高雅雋永的用餐環境中細味每道中西融合的佳饌。 即日起至8月31日,「麗軒」呈獻一系列以法國上乘食材配合粵菜烹調手法製作、盡顯心思與創意的融合珍饈,為饕客帶來中西合璧、難以忘懷的味蕾享受。經典頂級法國食材(以新鮮、輕盈質感及富層次的味道見稱)配合一連串歷史悠久、由中國5,000年飲食文化演變而成的烹調方式,包括蒸、燉、燒、炒和烤,造就了豐富細膩的口感,為每一口帶來驚喜。 此創新菜單上的第一道佳餚是法國藍腳菌炒星斑鮮貝。東星斑被喻為同類海鮮中最高品質的石斑魚,飲譽世界,肉質細嫩,充分吸收其他配菜的精華,大幅提升整體味道。菌香馥郁的法國藍腳菌與鮮甜嫩滑的東星斑交織微妙的韻味變化,兩者配合得天衣無縫。傅師傅先將東星斑球油泡、鮮貝煎香,再與新鮮多汁的法國藍腳菌一同以大火猛炒,最後淋上上湯,使其食味伸延到另一層次。 傅師傅創作的第二道佳餚是雪棗薑味雙色鴨肝。此菜式採用經人手精挑細選的雪棗,其鮮甜的味道與淡淡的薑味完美配合,恰如其分地中和了鴨肝的濃香。這道菜式由兩層各具特色的「鴨肝」結合而成,其中一層是經精心烹調、入口豐腴甘香的鴨肝,呈現法國奢華美食典範 ── 鵝肝的獨特口味。另外一層是以薯仔和南乳巧手烹調而成的仿鴨肝,經過繁複精細的攪拌、冷凍及香煎工序,創造出媲美鴨肝的口感,盡顯「麗軒」廚師團隊精湛不凡的中菜烹調技巧。上下兩層「鴨肝」一同品嚐,更為味蕾帶來前所未有的新刺激。 對於正宗的粵菜料理,樸實無華的麵條是不可或缺的元素。菜單上的第三道重點菜餚法國藍龍蝦湯擔擔麵,絕對稱得上是經典佳餚的代表,為賓客帶來獨一無二的中西融合餐飲體驗。先將來自法國布列塔尼的頂級龍蝦拆肉備用,然後將龍蝦殼配以其他精選食材一同焗製兩小時,再連同多種中式調味料、肉桂、白蘭地及龍蝦子烹調三小時成濃湯,並加入蕃茄雜菜湯以人手細心攪拌。這個一絲不苟的烹調方式能夠帶出食材的鮮味,完美和諧地融合法國菜及中式佳餚的滋味。出菜之前,將新鮮蒸好的龍蝦鉗肉放於擔擔麵上,以保持龍蝦肉的水嫩質感。 這個中西匯粹的美饌體驗由藍莓紅釀無花果作結,以雅致清新的甜品喚醒味蕾,將用餐享受提升至極致。 為了締造與眾不同的餐飲體驗,賓客更可以揀選當代年份的美酒或自1989年起的陳年佳釀配合每道菜餚。「麗軒」品酒師亦會因應菜單上不同菜餚所用的食材、烹調手法及味道層次,為賓客精心選配上乘佳釀,將美饌體驗升華至新境界。 詳細菜單請參閱附錄。如欲訂座或查詢,請致電 853 8886 6868或電郵至rc.mfmmr.fnb.res@ritzcarlton.com。

斯里蘭航空香港經飛馬爾夫、塞舌爾群島來回連稅HKD2,632起!
激安優惠
OHChance 旅遊誌・2018-05-10

斯里蘭卡航空推出遠期優惠,10月至2019年3月出發,飛南印度洋海島、中東地區的價錢都相當唔錯,特別是馬爾代夫唔使3000、塞舌爾3000出頭更是值得推薦。 【重點資訊】 《優惠價錢(來回連稅)》*科倫坡:HKD3,088 直飛*馬累馬爾代夫:HKD2,829*甘島馬爾代夫:HKD2,632*塞舌爾群島:HKD3,088*杜拜阿布扎比沙迦:HKD3,564*多哈:HKD3,490*巴林:HKD3,442*科威特:HKD3,519*馬斯喀特:HKD3,533 以上航點均需經斯里蘭卡科倫坡轉機。  《出發日期及最長停留》.出發日期:10月8日至2019年3月31日(最晚回程日為3月31日).最長停留:14天  《購票日期及方法》.購票日期:5月31日前預訂.預訂方法:至斯里蘭卡航空官網.預訂網址:httpswww.srilankan.comzh_hkhk  【輔助訊息】.斯里蘭卡航空票價包括機上餐飲及30KG托運行李額;.斯里蘭卡航空可以乘搭機場船直接由澳門到香港機場海天客運碼頭 checkin 並獲退HKD120 香港離境稅。  附註:上述最低價錢為航空公司公告之最優惠價格,或本站能找到的最低價格;每一航班有否優惠票價及所存票量由航空公司決定,優惠票量有限售完即止。  價錢 Sample ndash; 香港經科倫坡飛塞舌爾群島來回連稅HKD3,088 ===== 想搵平機票去玩,即上 OH!Chance!澳燦旅行資訊 httpohchance.info 去日本旅行買咩 JR Pass好?唔知間航空公司好唔好坐?即上 OH!Note!小燦的旅行筆記做功課 httpohnote.ohchance.info 睇埋 Facebook 專頁 httpsfb.comohchance 第一時間獲得最新旅遊資訊!

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文化創意
行走世界記錄・2019-08-07

澳門大型國際藝術盛事 -藝文薈澳,多達40個活動,時達半年時間,遍佈全澳44處地點,貫徹 quot;一座城市的體驗quot;的理念,全城美術館,處處藝術園! 這麼多活動,哪些是必看必到必打卡呢?但你有的是時間,本人建議大家全部都看,為自己的美增添養份。 一,藝文代表打卡點 永利皇宮 ndash; 人間樂園雲集芸芸國際知名藝術家,呈獻一系列現代及當代藝術瑰寶,透過不同的裝置及數碼形式等的藝術展示,為觀眾開啟一個創意滿溢的奇妙世界。 1,拉菲克bull;安納度 《融化的記憶》 及 《澳門流》 立在大屏幕前,靜看浪起浪回,很治癒。 2,戶外藝術空間 《愛》 這裝置及3D畫設於戶外,IG打卡好得,很好拍。 3,珍妮弗bull;施丹琴《賽倫斯bull;杜古德》 大自然的變化,如夢如幻的動畫,看盡人間繁華盛世。 4,艾杜雅多bull;特雷索迪 《聖禮》 視覺投射古典與沉思。 展覽資料 永利藝賞──人間樂園:如幻似真的藝術空間 日 期:6月6日10月6日 時 間:上午10時至晚上10時 地點:永利皇宮 及 永利澳門、澳門藝術博物館上午10時至晚上7時) 門票:免費入場 查詢: 853 6882 2839 inquiries@wynnpalace.com 二,六大精華 第一届《藝文薈澳》主場館在澳門藝術博物館,澳門六大博企精選展品於主場館展出,一次看遍六大精華。 逢星期六、日及公眾假期 15001600 有公眾免費導賞。 展覽資料 Art Macao國際藝術大展ndash;主場展 日 期:6月7日10月7日 時 間:上午10時至晚上7時 地點:澳門藝術博物館 門票:免費入場 三,摩納哥王妃 ndash; 嘉麗絲姬莉傳奇 展覽分五大部分,展出多項來自摩納哥王宮珍藏的展品。 傳奇! 由明星至王妃的故事。 經典!她穿過用過的物品,婚紗、手袋、禮服等,幾十年後的今日看,一樣時尚不過時,不負永恆潮流指標的美譽! 展覽資料 影后王妃:嘉麗絲姬莉的藝術形象 展覽日期︰2019年5月16日至8月28日 展覽地點︰澳門銀河綜合渡假城 ndash; 水晶大堂 開放時間︰周日至週四 10002200 週五至週六、公眾假期 10002400 免費入場 四,流金歲月的藝術 金!黃金!全是黃金。 全球二十七位頂尖陶瓷藝術家的作品,一次過看以金色為主題的80多件陶瓷展品,大飽眼福! 展覽資料 流金歲月當代陶瓷藝術展 時間:8月6日9月10日 地點:澳門威尼斯人、澳門巴黎人、澳門金沙及澳門四季酒店 時間:24小時 免費入場 五,藝術流轉 水墨《華源》 美獅美高梅視博廣場,成了一幅隨藝術流轉的水墨畫。 日期:6月7日至9月3日 地點:路氹美獅美高梅 ndash; 視博廣場 時間:24小時 六,不期而遇 拐角處遇見藝術 這間酒店就是一個藝術品,摩柏斯酒店由已故建築大師札哈‧哈蒂女爵士設計,型格的鋼條結構建築,時尚太空感滿滿。 由摩柏斯酒店開始,你會不期而遇拐角處遇見藝術。新濠天地收藏眾多當代名家引以為傲的藝術作品,鑲在墻上;放於平時需在22樓餐廳消費才準踏進的23樓及各酒店內。 日期:6月6日10月31日 地點:新濠天地 海量圖片 在 2019藝文薈澳 原文 請點

【澳門情人節2020】男士們必睇!情人節套餐及自助餐精選推介
澳城餐飲
Lifemagfoodie・2020-01-31

出街食飯慶祝情人節成為每年情人節的指定動作。要在澳門找一間餐廳慶祝情人節其實並不難,難就難在要找一間澳門餐廳既有浪漫的環境氣氛,而且高CP值,再加上食物好味之餘,又要有精緻的賣相。不然女士們怎能夠用來影相打卡放上網秀情人節恩愛呢?有見及此,小編在眾多的澳門餐廳中,細心挑選出好幾間符合條件的餐廳給大家參詳,讓大家能夠提早預訂。以下就是小編為大家準備的澳門情人節精選餐廳推介,既有自助餐,亦都有套餐。小編在此先預祝各位情人節快樂,有情人終成眷屬,和愛人一齊度過一個既甜蜜又幸福的晚上吧! 情人節套餐精選推介(點擊該酒店或菜館名稱可直接跳至該段落): 威尼斯人「碧濤意國漁鄉」 巴黎人「巴黎人法式餐廳」 巴黎人「巴黎軒」 金沙城中心「希雅度葡國餐廳」 澳門金沙「高雅扒房」 澳門皇都酒店「花道葡萄牙餐廳」 麗思卡爾頓酒店「麗思咖啡廳」 麗思卡爾頓酒店「麗軒」 麗思卡爾頓酒店「麗思酒廊」 江戶日本料理 千喜膳日本料理 四季火鍋 葡京 情人節自助餐精選推介: 澳門巴黎人「巴黎人自助餐」 金沙城中心「奧旋自助餐」 澳門金沙「888自助餐」 凱旋門「咖啡廳」 威尼斯人「碧濤意國漁鄉」 地址:澳門路氹連貫公路威尼斯人地面大堂 1039 號(近威尼斯人劇場) 位於澳門威尼斯人的意大利餐廳「碧濤意國漁鄉」為各位情人精心設了情人節套餐。不但有黑松露菊苣湯、墨汁意大利燉飯、酸橘汁醃大比目魚,而且主菜是香煎安康魚配大西洋貽貝和牛油果雲吞,當然不少得女士們的至愛意式茉莉奶凍伴布列塔尼酥餅,讓整個情人節的晚上更加圓滿。 套餐價格:每位澳門幣 688 元,須另加 10% 服務費 預約及查詢:853 8118 9950 電郵:portofino.reservation@sands.com.mo 詳情:澳門威尼斯人「碧濤意國漁鄉」網頁 巴黎人「巴黎人法式餐廳」 地址:澳門路氹連貫公路巴黎人 3 樓 充滿地道法式小酒館風味的「巴黎人法式餐廳」為各位愛侶們設計了情人節晚餐。除了有海鮮拼盤之外,前菜可自選鴨肝、煙燻鰻魚凍批及蘋果啫喱,豬肉松露批伴牛肝菌及梅洛紅葡萄酒汁或薄切無花果伴火箭菜、山羊芝士、油浸蕃茄及麵包脆片,南瓜湯配帕馬森芝士及松露泡沫或鴨清湯配油浸鴨腿及捲心菜,而主菜是多佛龍利魚卷伴時蔬配銀魚柳酸豆橄欖醬,烤菲力牛柳或紅菜頭燴飯伴烤雜菜及茄瓜脆片配芥末菠菜醬,最後當然不少得以甜點伯爵風味朱古力櫻桃鏡面蛋糕伴覆盆子慕斯荔枝香草牛油玫瑰,為情人節畫甜蜜的句號。 套餐價格:澳門幣 1,388 元(供兩位用),另可加每位澳門幣 240 元搭配精選葡萄酒 註:另加 10% 服務費 預約及查詢:853 8111 9200 電郵:brasserie.reservation@sands.com.mo 詳情:澳門巴黎人「巴黎人法式餐廳」網頁 巴黎人「巴黎軒」 地址:澳門路氹連貫公路巴黎人巴黎鐵塔 6 樓 相信不少情人都喜歡到澳門巴黎人的巴黎鐵塔內品嚐情人節晚餐。位於巴黎鐵塔 6 樓的「巴黎軒」將於情人節當日推出精選情人節套餐。套餐內包括有由法國藍龍蝦、阿拉斯加蟹腳、北海道海膽、法國吉拉多生蠔、甜蝦刺身、鱘魚龍魚子醬所組成的豪華海鮮拼盤,以及金線蓮椰皇花膠遼參燩乳鴿湯。主菜可自選香煎日本鹿兒鳥 A5 和牛伴鮮山葵,冰菜和黃油菌、薰衣草蜜汁煙燻銀鱈魚,或蕃茄魚湯配黑松露藜麥燴豆苗,而甜品為梅酒啫喱青檸慕斯米餅配梅酒雪芭。美食配美景,絕對是和情人度過甜蜜情人節晚上的不二之選。 套餐價格:澳門幣 2,888 元(供兩位用),須另加 10% 服務費 預約及查詢:853 8111 9210 電郵:lachine.reservation@sands.com.mo 詳情:澳門巴黎人「巴黎軒」網頁 金沙城中心「希雅度葡國餐廳」 地址:澳門路氹連貫公路金沙城中心 2 樓 2206 號 情人喜歡食葡國菜有甚麼好介紹?不妨考慮到位於澳門金沙城中心的「希雅度葡國餐廳」。情人節當日,「希雅度葡國餐廳」將會推出情人節套餐。套餐內包括有海鮮凍配蟹肉與海藻,香煎鴨肝配櫻桃酒,椰菜花奶油配蠔與海蓬子,香煎日本海魴配烤甜薯及油封乳豬配黑椒汁,而甜品會有山梅蛋白酥配四季橘雪葩及朱古力之吻,絕對能夠滿足喜歡食正宗葡國菜的您。 套餐價格:每位澳門幣 688 元,須加 10% 服務費 預約及查詢:853 8113 8988 電郵:chiado.reservation@sands.com.mo 詳情:澳門金沙城中心「希雅度葡國餐廳」網頁 澳門金沙「高雅扒房」 地址:澳門孫逸仙大馬路澳門金沙 3 樓 澳門金沙的「高雅扒房」將於情人節推出「2020高雅扒房浪漫之選」菜單,包括以意大利氣泡酒作為餐前酒,而小食則選取南非鮑魚配辣汁。頭盤有三文魚他他及烤甜椒湯,而第二主菜會是炭燒黑毛豬肉。主菜焦點將會是可自選的慢煮美國牛柳配虎蝦,或香草醬烤皇帝魚及八爪魚。最後會以紅莓檸檬柚子撻配薰衣草雪糕作為劃上完句號的甜品。 套餐價格:澳門幣 1,588 元(供兩位用),須另加 10% 服務費 預約及查詢:853 8983 8222 詳情:澳門金沙「高雅扒房」網頁 澳門皇都酒店「花道葡萄牙餐廳」 地址:澳門得勝馬路 2﹣4號皇都酒店 M 樓 情人節期間,位於澳門皇都酒店的「花道葡萄牙餐廳」將會推出一共有 4 道菜,而且充滿著愛的「情人節套餐」。首部曲是「初吻」的蟹肉慕絲配烤鮮蔬及葡式蕃茄凍湯。然後就是第二部曲「墮入愛河」的迷迭香火焰老虎蝦及西蘭花。大廚以燴牛仔肉配烤心型南瓜、焦糖洋蔥薯蓉及炒蘑菇來炮製出第三部曲的「當二結合成一」。最後就以「真愛.熱情」的熱情果巴菲鮮果伴朱古力醬作為甜品,並為甜蜜的「情人節」套餐畫上完美的句號。除此之外,花道葡萄牙餐廳的大廚亦會為情侶送上自家製的葡式心型曲奇,把充滿甜蜜浪漫的愛帶回家。 套餐價格(兩位用): 澳門幣 1,200 元(不配酒) 澳門幣 1,500 元(每道菜每人配一杯葡萄酒) 註:需另加收 10% 服務費 預約及查詢:853 2855 2222 內線 142 詳情:皇都酒店「花道葡萄牙餐廳」網頁 麗思卡爾頓酒店「麗思咖啡廳」 地址:澳門麗思卡爾頓酒店地下 充滿傳統法式浪漫氣氛的「麗思咖啡廳」將於情人節當天,為各位情侶們設計五道菜的「情人節套餐」,讓情侶開始踏上醉人的法式之旅。餐前小食包括有血腥瑪麗生蠔杯、鴨肝馬卡龍及油封鴨肉酥配石榴等揭開序幕。之後奉上的前菜有塔斯曼尼亞三文魚塔塔。主菜可選油封鱈魚或紐西蘭海景牛肉。最後會以紅絲絨海綿蛋糕,作為整段浪漫旅程的句號。「麗思咖啡廳」會為情侶們準備粉紅香檳及神祕禮物,增添綿綿情意。 「情人節套餐」菜單如下: 開胃小食 油封鴨肉酥配石榴 鴨肝馬卡龍 血腥瑪麗生蠔杯 烤無花果配藍紋芝士 前菜 塔斯曼尼亞式三文魚塔塔配紫花椰菜、茴香泥、魚子醬及玫瑰水晶 草莓香檳湯配羅勒葉及黑醋汁 主菜 油封鱈魚配糖漬大黃、檸檬白奶油及柑橘油 或 紐西蘭海景牛柳配松露蘋果泥及根莖蔬菜 額外多加 $100,須另加 10% 服務費 甜品 紅絲絨海綿蛋糕配香博酒霜淇淋及奶油 套餐價格(兩位用):澳門幣 1,999 元(包括兩杯粉紅香檳),須另加 10% 服務費 預約及查詢:853 8886 6712 詳情:澳門麗思卡爾頓酒店「麗思咖啡廳」網頁 麗思卡爾頓酒店「麗軒」 地址:澳門麗思卡爾頓酒店 51 樓 喜歡食粵菜的您,想計劃在情人節和愛侶過一個甜蜜的晚上的話,不妨考慮到澳門最高的星級粵菜食府「麗軒」。情人節當日,「麗軒」準備了精心設計的「天作之合」八道菜的套餐給各位情侶。除了和摯愛享用松茸赤膠耳燉雪雁、龍皇汁蝦球帶、碧綠岩米三頭鮑魚等精選菜式佳餚,以及品嚐巴黎之花香檳之外,還可以和摯愛一齊飽覽醉人的夜空,過一個幸福浪漫的晚上。 「天作之合」菜譜如下: 燒椒凍鮑魚、蜜汁燒鵝肝煙肉捲、煎釀脆藕餅 松茸赤膠耳燩雪雁 龍皇汁蝦球帶子 碧綠岩米三頭鮑魚 熱情果汁脆雞件 金腿竹笙鮮蘆筍 蛋白青蔥蟹肉香苗 士多啤梨椰汁布丁 及 焗杏仁酥 套餐價格(兩位用):澳門幣 4,088 元(包括兩杯巴黎之花香檳),須另加 10% 服務費 預約及查詢:853 8886 6712 詳情:澳門麗思卡爾頓酒店「麗軒」網頁 麗思卡爾頓酒店「麗思酒廊」 地址:澳門麗思卡爾頓酒店 51 樓 想和另一杯於情人節晚上舉杯談心,不妨去到位於澳門麗思卡爾頓酒店的「麗思酒廊」,一嚐駐場調酒師及廚師團隊攜手為各位情侶精心調製的雞尾酒及滋味小食。除了可選巴黎之花香檳和葡萄酒之外,也不妨選擇特調雞尾酒 Strong Lover 及 Pinky Passion。Strong Lover 是以濃烈的威士忌和白蘭地為基礎,以煙燻的味道去提升雞尾酒的層次深度,象徵恆久的愛;而 Pinky Passion 則以口感甜美為主的洛神花做出來的雞尾酒。 套餐一(兩位用): 兩杯巴黎之花香檳、葡萄酒或特調雞尾酒及甜點 套餐一價格:澳門幣 298 元,須另加 10% 服務費 套餐二(兩位用): 一瓶巴黎之花香檳、半打生蠔及甜點 套餐二價格:澳門幣 3,188 元,須另加 10% 服務費 預約及查詢:853 8886 6712 詳情:澳門麗思卡爾頓酒店「麗思酒廊」網頁 江戶日本料理 葡京本店 地址:澳門葡京酒店舊翼地下 預約及查詢:853 2871 3888 威尼斯人店 地址:澳門威尼斯人購物中心 3 樓貢多拉街 110 號舖 預約及查詢:853 2882 8321 金沙城中心店 地址:澳門金沙城中心金沙廣場 1 樓 1027 舖 預約及查詢:853 2885 2918 壹號廣塲店 地址:澳門壹號廣塲 236 238 號舖 預約及查詢:853 2872 2829 澳門新濠天地店 地址:澳門新濠天地新濠大道 1 樓 1101 舖 預約及查詢:853 2882 4818 喜歡食日本料理的情侶,不妨考慮在情人節到「江戶日本料理」,享用由廚師為各位情侶精心設計由 8 道和風料理所組成的套餐。除了有精緻的前菜、新鮮的刺身和「心之戀」壽司之外,還有矜貴香酥的「吉列炸鮑魚」、「海膽燒鱈場蟹」、「宮崎和牛」、「銀鱈魚西紅杮泡飯」和日式甜品,為浪漫的情人節晚上劃上甜蜜的句號。 套餐價格(兩位用): 澳門幣 1,388 元 供應日期:2 月 13 日至 14 日 註:需另加收 10% 服務費 詳情:澳門佳景集團「江戶日本料理」網頁 千喜膳日本料理 銀河時尚滙店 地址:澳門銀河綜合渡假城時尚匯 1 樓 1046 號舖 預約及查詢:853 2882 3079 澳門巴黎人店 地址:澳門巴黎人購物中心 3 樓聖奧諾雷路 349 號舖 預約及查詢:853 2877 0139 「千喜膳日本料理」將於情人節期間,推出以 8 道精緻料理所組成的情人節二人套餐。套餐先以前菜「西紅杮釜盛」揭開序幕,繼而以取名經典日劇「戀愛世紀」的壽司,再以「柚子鵝肝蒸蛋」、「鹽燒吞拿魚鮫」、「宮崎和牛薄燒伴野菜卷」和「櫻花蝦釜飯」把浪漫氣氛推至高峰,最後以一客日式精選甜品,讓甜蜜的回憶藏於腦海深處之中,永遠不會忘記。 套餐價格(兩位用): 澳門幣 1,288 元 供應日期:2 月 13 日至 14 日 註:需另加收 10% 服務費 詳情:澳門佳景集團「千喜膳日本料理」網頁 四季火鍋 葡京 地址:澳門葡京酒店舊翼地下 今年情人節,位於葡京酒店的「四季火鍋」將會首次推出情人節火鍋套餐,讓一眾喜歡打邊爐的情侶盡情享受「熱情如火」的圍爐感覺。套餐內包括有以魚湯為湯底,加入來自四川的子彈辣椒、二荊條辣椒、豆瓣醬、花椒及胡椒等熬煮而成的「熱情麻辣鴛鴦鍋」。而火鍋食物包括有波士頓龍蝦、大連鮮鮑魚、A5飛驒和牛片、特級美國雪花肥牛及肥牛粒、豚肉玫瑰花、深水龍躉片、手打四寶丸、金菇釀竹笙等 11 款窩料,最後亦會有甜蜜的糖水作滋潤。 套餐價格(兩位用): 澳門幣 1,280 元 供應日期:2 月 12 日至 14 日 註:需另加收 10% 服務費 預約及查詢:853 2834 5333 詳情:澳門佳景集團「四季火鍋 葡京」網頁 巴黎人「巴黎人自助餐」 地址:澳門路氹連貫公路巴黎人 1 樓地面大堂 如果您的情人喜歡食多國美食,不妨考慮在情人節當日到位於澳門巴黎人的「巴黎人自助餐」,品嚐情人節限定的菜式。除了有心型羊奶芝士、巴煎鵝肝、現煮波士頓龍蝦之外,還會有現烤拉格雷特芝士和配菜、黑松露意大利燴飯及烤肉眼扒等多款美食。 自助餐價格:成人澳門幣 498 元,小童澳門幣 249 元 須另加 10% 服務費 小童定義為 3 至 11 歲 預約及查詢:853 8111 9250 電郵:lebuffet.reservation@sands.com.mo 詳情:澳門巴黎人「巴黎人自助餐」網頁 金沙城中心「奧旋自助餐」 地址:澳門路氹連貫公路金沙城中心康萊德酒店地面大堂 位於澳門金沙城中心的「奧旋自助餐」將於情人節當日推出情人節自助晚餐。不但有地中海、中式、西式、日式、葡萄牙、東南亞及印度等多國特色菜式,亦會有現煮龍蝦等海鮮美食,讓您和另一半在情人節晚上,能夠一次過品嚐多國名菜。 自助晚餐價格:成人每位澳門幣 498 元,小童每位澳門幣 249 元 須另加 10% 服務費 小童定義為 5 至 11 歲 預約及查詢:853 8113 8910 電郵:macau.grandorbit.reservation@conradhotels.com 詳情:澳門金沙城中心「奧旋自助餐」網頁 澳門金沙「888自助餐」 地址:澳門孫逸仙大馬路澳門金沙 2 樓 「888自助餐」為各位情侶於情人節當日,準備了香煎鵝肝伴紅莓醋汁、芝士焗生蠔、西京燒比自魚,以及熱情果朱古力卷、百利甜酒朱古力心太軟等精美甜品,讓各位情人度過一個幸福情人節的晚上。 自助晚餐價格:成人每位澳門幣 378 元,小童每位澳門幣 178 元 須另加 10% 服務費 小童定義為 3 至 11 歲 預約及查詢:853 8983 8222 詳情:澳門金沙「888自助餐」網頁 凱旋門「咖啡廳」 地址:澳門新口岸皇朝區城巿日大馬路 278 號凱旋門酒店4樓咖啡廳 情人節當日,澳門凱旋門「咖啡廳」將為親子家庭準備了浪漫情人節自助餐。不但有中、西、日、泰等多款充滿特色風味的佳餚,情人節自助晚餐更會有特別推介的燒特級肉眼扒、刺身、壽司、滋補的中式燉湯、芝士焗生蠔、葡式海鮮鍋等豐盛的美食,而且多款精緻的甜品任君選擇。不論情侶或親子家庭都能共度浪漫的情人節。 「情人節自助餐」 供應時間:午餐 1200﹣1430;晚餐 1830﹣2200 自助午餐價格:成人澳門幣 208 元,小童澳門幣 168 元 自助晚餐價格:成人澳門幣 368 元,小童澳門幣 268 元 須另加 10% 服務費 小童定義為 3 至 11 歲之兒童 「四人同行一人免費」,三人或以下可享九折,優惠需最少三位成人同行 憑指定銀行卡簽帳,尊享自助午餐「三人同行一人免費」,需最少兩位成人同行並需於一日前預訂 學生及 60 歲或以上長者尊享成人會六折 預約及查詢:853 8860 6141 詳情:凱旋門「咖啡廳」網頁 作者:IronMan

澳門市民網辦“粵港澳直通車”業務,5個步驟即可完成!
其他
澳門生活圈・2019-08-12

一個時代造一種人,回憶以前,人們用書信去表達感情,我們都知道,從前的日子很慢,一封信需要傳遞數日才能到達。 隨著時間的推移,到了現在這個網絡發達的時代,寫信已經不再是我期待的事情了。 或者說,因為現在的網絡發達,再加上已經很久沒有想著要去書寫,所以對於寫信這件事也就沒有放在心裏了。 到今時今日,連辦理業務也不用親自跑了,ldquo;一網通辦rdquo;能幫市民解決大部分的事情。 為了更好地方便港澳台同胞、外國友人和內地居民辦理粵港澳直通車業務,為海內外同胞在廣東投資興辦企業創造良好營商環境,新增辦理粵港澳直通車渠道已正式上線。 ldquo;一網通辦rdquo;,關鍵在ldquo;通rdquo;。 為解決ldquo;通rdquo;的問題,大數據中心將打破部門ldquo;數據孤島rdquo;,推動政務服務從ldquo;群眾跑腿rdquo;向ldquo;數據跑路rdquo;轉變。 ldquo;一網通辦rdquo;,落腳在ldquo;辦rdquo;。 把政務數據歸集到一個功能性平台,企業和群眾只要進一扇門,就能辦成不同領域的事項,解決ldquo;辦不完的手續、蓋不完的章、跑不完的路rdquo;等麻煩。 01一網通辦 市民打開ldquo;一網通辦rdquo;移動端,在醒目位置可以看到結婚預約、出入境查詢、車管業務等多種市民關注度高、使用頻繁的服務事項。 對這些事項,移動端提供預約、預審、進度查詢、快遞寄送等多個層級的服務。 以交通罰款繳納為例,用戶實名認證後,可以在移動端查詢到名下車輛的交通違法信息,並通過支付寶、微信等支付渠道繳納罰款。 除此之外,移動端還提供驗車提醒、6年免檢、實時路況等與車輛相關的服務。 近期,已上線公安部ldquo;互聯網政務服務rdquo;平台,司機也可通過ldquo;粵省事rdquo;小程序辦理業務,網辦ldquo;粵港澳直通車rdquo;業務的5個步驟。 8月1號,公安部在京召開公安機關60項便民利企措施系列新聞發布會的第二場發布會,通報公安部ldquo;互聯網政務服務rdquo;平台建設以及全國公安機關ldquo;一網通辦rdquo;工作情況。 當日,公安部ldquo;互聯網政務服務rdquo;平台正式上線。 該平台整合各層級公安機關網上辦事系統,為群眾提供了公安服務事項的辦理、查詢、評價一站式服務。 目前,廣東公安在公安部ldquo;互聯網政務服務rdquo;平台已上線可面向港澳居民在線辦理的粵港澳直通車、警務非稅收入繳款兩方面業務。 警務非稅收入繳款業務方面,港澳居民可以通過ldquo;互聯網政務服務rdquo;平台,填寫《繳款通知書》或《處罰決定書》編號,手機掃碼後可在線繳納廣東全省財政非稅收入款項。 目前,主要涵蓋了臨時入境機動車牌証和行駛証工本費、駕駛許可考試費、交通違法罰款等7大類公安業務。 廣東省公安廳交通管理局公布,國家公安部ldquo;互聯網政務服務rdquo;平台最近推出粵港澳直通車批文延期登記、駕駛人變更登記等網辦業務。 申請人既不用提交紙質材料,也不用到辦事窗口排隊等候,只需在網上填寫幾項簡單的信息,就能輕松辦理業務,全程便捷高效。 網辦5大步驟 網辦ldquo;粵港澳直通車rdquo;業務的5個步驟: 1、 先登陸公安部ldquo;互聯網政務服務rdquo;平台(登陸地址zwfw.mps.gov.cn)。進入平台後注冊賬號。 2、 用注冊的賬號密碼登陸平台辦理業務。點擊ldquo;辦事rdquo;,然後輸入需要辦理的事項ldquo;粵港澳直通車rdquo;進行查詢,再從搜索結果中選定需要辦理的事項,點擊ldquo;辦理rdquo;。 3、 系統將自動跳轉到廣東ldquo;互聯網政務服務rdquo;平台。先閱讀法律聲明,看完後勾選ldquo;我已閱讀並接受聲明rdquo;。接下來,就可以辦理業務了。 4、 輸入粵港澳兩地車批文卡指標檔案號、車架號後六位及本人的手機號碼,點擊ldquo;下一步rdquo;。記得認真核對相關信息是否正確。如果沒有問題,點擊ldquo;下一步rdquo;。 5、 選擇領證方式,如果選擇郵政速遞方式,寫下地址和聯系電話,郵政公司的工作人員會主動與您聯系,上門收取證件和辦證費用。 如果申辦者選擇辦證前台領取,可以自行到廣東省公安廳交通管理局車管所的辦證大廳,利用自助終端自助繳費同時制作批文證件。 最後點擊提交申請,就可以大功告成啦 此外,市民亦可在ldquo;粵省事rdquo;小程序中選擇ldquo;專區rdquo;,再進入ldquo;粵港澳大灣區服務專區rdquo;,然後選擇ldquo;粵港澳直通車服務rdquo;,再根據自己的需要,選擇需要辦理的粵港澳直通車業務,便可辦理。 現時,申辦兩地牌車的車主需要注意的是,目前只有指標變更中的ldquo;延期rdquo;及ldquo;駕駛人變更rdquo;兩項業務可以實現全程網上辦理,其餘業務均為網上預受理。 不得不說 真的是一個時代造就一種人 以前,我們聽過 足不出戶便知天下事 是因為我們有了網絡 如今,網上辦業務也方便了大家 市民動起手來,去試試吧 素材來源:粵交警、新浪微博、中國警察網、網絡 圖片來源:新浪微博、中國警察網、攝圖網、表情包 如有侵權,請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕

澳門某地盤偽造假證招“黑工”,33名內地“黑工”被追緝!
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澳門生活圈・2019-07-12

常常聽到內地的朋友說,去澳門ldquo;撈世界rdquo;,澳門工資高,月入過萬不是問題等等,這些話題想必也有不少內地朋友曾說過... 但去澳門工作,真的有那么簡單嗎?一套程序下來,也是比較麻煩的。 然而,ldquo;黑工rdquo;入侵澳門亦越來越嚴重,近日,有企業遭舉報,懷疑涉事企業招收了大量ldquo;黑工rdquo;。 ldquo;黑工rdquo;一詞,想必大家都知道是什么含義了,沒有經過正規且合法的手續通關到本澳工作。且工資低,不需要買保險及辦理申請外僱程序,處罰較低。 近日,司警接到一家大型企業公司的報案,懷疑路氹一大型地盤的分判商涉嫌僱用內地ldquo;黑工rdquo;,為讓ldquo;黑工rdquo;以合法工人身份在地盤工作,竟敢偽造澳門居民身份證等文件,以便ldquo;黑工rdquo;申領地盤ldquo;入閘證rdquo;。 總承建商公司一名地盤安全主任涉嫌協助犯案,司警至今已先後拘捕15人。 被捕相關嫌犯 本月9號,司警接獲總承建商公司報案後,在兩日內共拘捕15名男嫌犯。1人為香港人、1人為非永久澳門居民,其餘人等為內地人。 在行動中,司警檢獲33張偽造澳門居民身份證及2張偽造ldquo;職安卡rdquo;,司警正追緝在逃疑人下落,不排除有更多人涉及此案。 被捕嫌犯姓潘,34歲,裝修工人,三判公司負責人; 姓伍,31歲,文員; 姓顧,44歲,水電工人; 姓盧,43歲,物料測量師。 伍、顧和盧某為二判公司員工,除盧某為香港外僱,另3人為內地外僱,已被司警控以犯罪集團、偽造具特別價值文件和僱用等罪。 另一名被捕姓潘嫌犯,47歲,地盤安全主任,總承建商公司員工,非永久澳門居民。被司警控以犯罪集團和袒護他人等罪。 至於被捕10名內地ldquo;黑工rdquo;年齡27至52歲,報稱無業或建築工人,被司警控以犯罪集團和偽造具特別價值文件等罪。15名男嫌犯一並移送檢察院偵辦。 33張偽造澳門居民身份證 本月9號,司警接到報案,指有33名工人疑使用偽造澳門居民身份證,在其公司位於路氹正興建的大型地盤工作,派員到場調查,並接觸企業公司代表了解情況。 當日,在企業公司代表協助下接觸到總承建商公司一名地盤安全主任即潘某。經查問,潘某供稱,涉案33名工人早前已離開地盤。 調查過程中,司警在地盤檢獲33張偽造澳門居民身份證,隨後司警在地盤帶走伍、顧和盧某以及地盤安全主任潘某返司警局進一步調查。 偽造相關證件給予黑工 經司警證實,33名使用偽造澳門居民身份證的男子全是內地人,大部分來自廣東,受僱一家由姓潘的內地男子開設的工程公司,即案中三判公司。 據案情顯示,總承建商公司將地盤工程判予二判公司,二判公司再判予三判公司。 潘某負責招攬內地人到地盤非法工作,ldquo;黑工rdquo;抵澳後進入地盤工作前,會先收到偽造澳門居民身份證、偽造查核證件真偽記錄文件和偽造ldquo;職安卡rdquo;,並會將上述偽造證件和文件交到地盤辦理ldquo;入閘證rdquo;,ldquo;黑工rdquo;領取ldquo;入閘證rdquo;後,就可以自由進出地盤合法工作。 經深入調查發現,伍、顧、盧某合謀以ldquo;分判代工rdquo;合約方式,以二判公司名義安排33名內地ldquo;黑工rdquo;到地盤非法工作; 地盤安全主任潘某沒有履行監管工作,以放任方式協助二判公司安排內地ldquo;黑工rdquo;到地盤非法工作。司警在地盤調查時,潘某更涉嫌以職務之便誤導調查工作,目的是讓涉案者逃避被拘捕。 司警於關閘截獲黑工 當日(9號)下午4點,司警在關閘截獲欲離境的三判公司負責人潘某,並追緝33名內地ldquo;黑工rdquo;。 翌日(10號),司警在關閘先後截獲10名欲離境的ldquo;黑工rdquo;。經查問,有人供認受僱潘某的三判公司,有人並提供偽造證件和文件到地盤非法工作,部分人聲稱日薪1,000元。 建築業聘黑工趨向嚴重 現時,澳門各行各業都存在相當多黑工,其中建築業更是重災區,黑工情況較為嚴重。以司警今次破獲的案件為例,為了幫黑工掩飾身份,不惜偽造證明文件,犯下更多罪行。 澳門亦曾多次接獲本地建築工人投訴,指發現工作場所內疑似存在不少黑工,當司警巡查時,就會有一些人躲起來。 據統計局資料顯示,澳門建築工人平均日薪大部分均為1,000元左右。立法會議員李靜儀直指,建築業聘請黑工情況較為嚴重,原因不外乎為利潤高、犯罪責任及後果較輕、聘請黑工工資低、不需要買保險及辦理申請外僱程序。 同時,相關部門亦未必能證實聘請黑工是與僱主有關,加上處罰較低,故相當容易引發此類問題。 立法會議員李靜儀強調,希望總承建商做好場內的管理,政府亦應對聘用黑工或非法工作加重處罰。希望政府兌現承諾於本年內對處罰制度加重罰則的方案作咨詢,盡快檢討相關法律。 隨著現時生活水平的提高,很多人不願意再從事繁重的體力勞動,而ldquo;黑工rdquo;肯幹、能吃苦,且雇主還可以省下不少辦理手續的麻煩;而偏偏就因如此,能避得了初一,也逃不過十五。 違法渠道不可取,還是乖乖地按合法程序去招聘吧 素材來源:力報、網絡 圖片來源:力報、攝圖網、表情包 如有侵權,請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕

馬來西亞寺廟橫梁斷裂事件深度
宗教玄學
熊神進・2026-04-10

本文是作者以民俗文化風水角度的個人觀點,幷無侵犯團體權益,幷以佛心迥回向給郭小妹妹 2026 年 4 月 7 日晚 8 時 34 分,馬來西亞雪蘭莪州Tanjung Sepat 的 ldquo;順天宮rdquo;發生了一起令人震驚的悲劇。17 歲華裔女高中生郭X潔(音譯)在協助家人進行寺廟清潔工作時,被一根重達 1000 公斤的斷裂橫梁砸中,經搶救無效不幸身亡​。這起事件不是單偶,2024年11月29日泰國東北部Amnat Charoen一間寺廟在修建佛像時亦發生意外,高達12公尺的佛像突然坍塌,造成1名僧侶死亡,還有其他4人被碎片砸傷。2008年到都江堰一間佛寺做志願者的港婦潘月荷,疑被倒塌的橫梁打中頭部,當場大量出血昏迷。寺廟橫梁斷裂事件屢見發生,厦門海滄新垵村正順宮大門橫梁亦曾被刮斷,位于中國臺灣雲林縣土庫鎮的鳳山寺,亦有修舊廟期間廟梁突然斷裂,正巧砸中下方的2位神明。寺廟是仙佛菩薩的宮位,既然菩薩普渡衆生,又爲何屢屢發生ldquo;意外rdquo;,更值得思考的是,據報道這根斷裂橫梁的開光日期與事故發生日恰好是同一天 ,二者都是4 月 7 日,這一巧合在當地華人社群中引發了諸多猜測和討論。究竟是單純的巧合,還是蘊含著某種宗教文化的深層寓意?這起事件背後又折射出傳統宗教場所面臨的哪些挑戰?​ 作爲中國文化民族風水老師,筆者熊神進有責任通過客觀、理性的分析,幫助公衆理解這起事件的多重維度,既要關注建築安全的技術層面,也要深入探討其背後的法律責任問題,更要從文化傳承的角度思考如何在現代社會中保護和發展傳統宗教文化。​ 一、馬來西亞建築安全法規體系與寺廟建築標準​ 1.1 統一建築法規(UBBL 1984)的結構安全要求​ 馬來西亞的建築安全管理主要依據《統一建築法規 1984》(Uniform Building ByLaws 1984,簡稱 UBBL 1984),這是馬來西亞建築安全的核心法規​。UBBL 1984 的制定目的是統一此前由各地方政府實施的不同法規,幷將馬來西亞標準(MS)和英國標準(BS)作爲基礎標準​。​ 在結構安全方面,UBBL 1984 第 V 部分(Part V)詳細規定了建築結構的安全要求,包括以下幾個關鍵方面:​ 建築材料質量要求省略 。 荷載計算要求省略 ​。 基礎設計要求省略 。 在施工要求方面,UBBL 1984 第 VI 部分(Part VI)規定了建築施工的具體要求:​ 材料質量控制省略。​ 防火要求省略。​ 1.2 宗教場所的特殊管理規定​ 在馬來西亞,宗教場所的建設和管理受到嚴格的法律監管。根據 2026 年 3 月 6 日國家團結部副部長 R Yuneswaran 和首相署副部長(宗教事務)Marhamah Roslin 的聯合聲明,政府將繼續加强對非伊斯蘭宗教場所(RIBI)的治理,通過更好的機構間協調、遵守指導原則和基于對話的方法,確保問題得到和諧審慎的解决。​ 這些法律條文授權地方當局監管建築結構、清潔衛生,幷確保在其各自行政區域內沒有未經許可建造的宗教場所。​ ​ 1.3 建築定期檢查制度與維護責任​ 馬來西亞建立了完善的建築定期檢查制度,以確保建築物的結構安全。根據《街道、排水和建築法 1974》(Act 133)第 85A 條的規定,五層以上的建築物必須每十年由注册結構工程師進行一次結構檢查​。​ 這一要求的具體內容包括:​ 建築物完工後每 5 年必須進行一次例行檢查,以維持建築物的安全性、結構完整性和法規合規性​​ 檢查必須由注册結構工程師進行,幷提交書面檢查報告​​ 未能遵守第 85A 條規定可能導致處罰​​ 對于宗教場所,雖然目前沒有專門針對歷史建築或宗教場所的消防安全指南​,但根據《文物建築防火設計規範》等相關標準,宗教活動場所的安全評估體系包含三大核心指標:結構穩定性、防火性能、防雷裝置。​ 二、事故調查與法律責任分析​ 2.1 事故經過與初步調查結果​ 根據吉隆坡港口警察局長Mohd Akmalrizal Radzi的官方通報,警方于 4 月 7 日晚 8 時 34 分接到報警,立即派員前往現場。經初步調查,事故發生時寺廟內只有受害者和她的母親,兩人正在協助點燃祭壇上的油燈,突然一根橫梁斷裂墜落,砸中了正在掃地的郭小妹妹。​ 受害者的母親林亞琪(音譯)在接受采訪時回憶了當時的恐怖場景:quot;我聽到一聲巨響,看到一根橫梁砸在女兒身上,她倒在血泊中,沒有時間反應quot;。慌亂中,林女士用手機記錄下現場幷發送給丈夫和其他子女,請求他們立即趕到寺廟。​ 根據中國報的報道,這根斷裂的橫梁重達約 1000 公斤,斷裂後摔成三段,現場畫面顯示橫梁周圍有一灘疑似血迹,受害者的下半身露在斷裂橫梁外。初步調查顯示,事故中沒有發現犯罪元素,案件被歸類爲意外死亡(SDR)。​ 2.2 馬來西亞相關法律法規分析​ 在馬來西亞,寺廟建築的安全管理涉及多項法律法規,主要包括:​ 第一,建築安全法規體系。馬來西亞的建築安全管理遵循《建築基準法》等相關法規,要求建築物必須滿足結構安全、消防安全、衛生設施等基本要求​。根據馬來西亞的規定,建築物完工後每 5 年必須進行一次例行檢查,以維持建築物的安全性、結構完整性和法規合規性​。​ 第二,宗教場所管理條例。根據《宗教活動場所安全管理規範》,宗教場所的安全管理包括崗位和人員管理、消防安全、建築安全、電氣安全、燃氣安全、食品安全、公共衛生安全、活動安全、文物安全、特種設備安全、信息安全、財務安全、安保管理、標識標志、檔案管理等多個方面​。​ 第三,遺産保護法律。對于具有歷史價值的寺廟建築,還需要遵守遺産保護相關法律。根據馬來西亞法律,歷史建築保護主管部門應根據保護類別、保存現狀,安排屬地內歷史建築巡查路綫、周期,每年應至少進行 2 次巡查。​ 2.3 法律責任主體與歸責原則​ 基于《民法典》第 1252 條的規定,我們可以分析寺廟在這起事故中可能承擔的法律責任:​ 第 1252 條規定:quot;建築物、構築物或者其他設施倒塌、塌陷造成他人損害的,由建設單位與施工單位承擔連帶責任,但是建設單位與施工單位能够證明不存在質量缺陷的除外。因所有人、管理人、使用人或者第三人的原因,建築物、構築物或者其他設施倒塌、塌陷造成他人損害的,由所有人、管理人、使用人或者第三人承擔侵權責任quot;​。​ 根據這一法律規定,責任主體的確定需要考慮以下因素:​ 建設單位與施工單位的責任:如果能够證明事故是由于建築質量缺陷導致的,建設單位與施工單位需要承擔連帶責任。但考慮到該寺廟可能是歷史建築,原建設單位和施工單位可能已經不存在或難以追溯。​ 所有人的責任:寺廟的所有權人需要承擔建築物安全管理的基本責任,包括定期檢查、維護保養等。​ 管理人的責任:如果寺廟由專門的管理委員會或宗教組織管理,管理人需要承擔日常管理責任。根據寺廟管理委員會發布的聲明,quot;寺廟將全面配合後續事宜,履行其責任quot;,這表明管理方已經意識到可能承擔的法律責任。​ 使用人的責任:如果事故是由于不當使用或改造導致的,使用人可能需要承擔相應責任。​ 2.4 玄學家觀點: 玄學家認爲,寺廟作爲宗教活動場所,對進入場所的人員負有安全保障義務。這種義務包括:​ 場所安全保障:寺廟應當確保建築結構安全,不存在明顯的安全隱患。對于已知的風險,應當設置警示標志或采取防護措施。​ 設施維護義務:寺廟應當定期對建築設施進行檢查和維護,特別是木質結構的橫梁、柱子等關鍵承重構件。​ 人員管理責任:對于參與寺廟活動的人員,特別是義工和信衆,寺廟應當提供必要的安全培訓和指導。​ 應急預案制定:寺廟應當制定完善的應急預案,包括事故預防、應急處置、傷員救治等內容。​ 玄學家特別指出,對于歷史建築和宗教場所,法律責任的認定需要考慮其特殊性。一方面,不能要求這些場所完全按照現代建築標準進行改造;另一方面,也不能以保護傳統爲由忽視基本的安全要求。關鍵在于寺廟管理方是否盡到了 quot;合理注意義務quot;。​ 三、宗教文化視角下的深層思考​ 3.1 橫梁開光與事故日期巧合的文化解讀​ 關于橫梁開光日期與事故發生日同爲 4 月 7 日這一巧合,在當地華人社群中引發了廣泛討論。從宗教文化的角度來看,這種巧合可能蘊含著多重意義:​ 第一,因果報應觀念的體現。在佛教和道教的教義中,因果報應是核心觀念之一。一些信衆認爲,這起事故可能是某種 quot;因果循環quot; 的體現,或許與橫梁開光時的某些儀式不規範或參與人員的行爲不當有關。然而,這種解釋缺乏玄學依據,更多是一種异類文化解讀。​ 第二,時間節點的特殊意義。在中國傳統文化中,某些日期被認爲具有特殊的吉凶含義。4 月 7 日(農曆三月初三)在道教中是真武大帝的誕辰,也是傳統的 quot;上巳節quot;春季除穢的「春禊」活動。一些人認爲,在這樣的特殊日子發生事故,可能暗示著某種超自然力量的干預。​ 第三,對 quot;開光quot; 儀式的反思。開光在道教和佛教中是一種重要的宗教儀式,通過特定的儀軌賦予物品神聖的力量。傳統上,開光儀式有嚴格的程序要求,包括選擇吉日良辰、清潔物品、朱砂點睛等步驟​。一些人認爲,如果開光儀式存在瑕疵,可能會吸來 quot;不祥quot; 的靈體聚居。 ​ 然而,從理性的角度分析,日期的巧合更可能是一種統計學上的概率事件。橫梁的使用年限、材質狀况、維護情况等才是導致事故的真正原因。將事故歸因于超自然因素,既無助于查明真相,也可能掩蓋了真正的安全隱患。​ 3.2 義工文化的宗教內涵與社會責任​ 受害者郭小妹妹是一名 17 歲的高中生,同時也是寺廟的義工。她經常陪同家人到寺廟幫忙,特別是協助祖父進行日常清潔和維護工作。這種義工文化在華人宗教社群中具有深厚的傳統。​ 從宗教角度來看,義工服務被視爲一種 quot;積功德quot; 的行爲。在佛教中,布施、持戒、忍辱、精進、禪定、智慧被稱爲 quot;六度quot;,其中布施包括財布施、法布施和無畏布施。義工服務正是無畏布施的一種體現,通過幫助他人、服務社群來積累福德。​ 從文化傳承角度來看,義工文化是傳承宗教傳統的重要方式。通過參與寺廟的日常工作,年輕人能够學習到傳統的宗教儀式、文化習俗和價值觀念。郭小妹妹的母親提到,她們一家住在寺廟附近,公公(受害者的祖父)定期到寺廟打掃,孫女經常陪同幷幫忙。這種代際傳承確保了宗教文化的延續。​ 然而,這起事故也引發了對義工安全保障的思考:​ 年齡限制問題:17 歲的未成年人參與寺廟的維護工作,是否存在安全隱患?特別是在涉及登高、搬運重物等工作時,是否應該有更嚴格的年齡限制?​ 安全培訓問題:義工是否接受過基本的安全培訓?是否瞭解寺廟建築的潜在風險?是否掌握應急避險技能?​ 責任界定問題:義工在寺廟服務期間發生意外,責任如何界定?寺廟是否應該爲義工購買保險?​ 3.3 傳統建築保護與現代安全需求的衝突​ 這起事故折射出傳統宗教建築保護與現代安全需求之間的深層矛盾。根據建築專家的分析,傳統寺廟建築面臨的主要安全挑戰包括:​ 第一,木質結構的自然老化。木材是天然材料,具有幹縮濕脹的特性,在長期使用過程中容易出現開裂、腐朽、蟲蛀等問題​。特別是在馬來西亞這樣的熱帶氣候條件下,高溫高濕加速了木材的老化過程。​ 第二,維護資金的短缺。許多歷史悠久的寺廟面臨著維護資金不足的問題。大規模的修繕需要巨額資金,而寺廟的收入主要來自信衆的捐贈,往往難以滿足維護需求。​ 第三,技術傳承的斷層。傳統建築的修繕需要掌握專門技藝的工匠,但隨著老工匠的退休和去世,這些技藝面臨失傳的危險。現代建築工人往往不熟悉傳統的榫卯結構和修繕工藝。​ 第四,法規要求的衝突。一方面,文物保護法規要求保持建築的原貌;另一方面,現代安全法規要求安裝消防設施、疏散通道等。如何在兩者之間找到平衡,是一個亟待解决的問題。​ 玄學家建議,可以采取以下措施來緩解這種衝突:​ 預防性保護:建立定期檢查制度,及時發現和處理潜在問題,避免問題擴大化。​ 微創技術:采用可逆、微創的保護技術,在不破壞原有結構的前提下進行加固和修復​。​ 智能監測:在不影響建築外觀的前提下,安裝傳感器等設備,實時監測建築的結構健康狀况。​ 社區參與:鼓勵社區和信衆參與寺廟的日常維護,既解决了人力問題,也增强了人們對傳統建築的保護意識。​ 考慮安全維修的同時,可以引伸考慮是否一定要樹柱安梁? 四、玄學家對未來的啓示與建議​ 4.1 建築安全管理的改進建議​ 基于對這起事故的分析,我們提出以下建築安全管理的改進建議:​ 第一,建立完善的定期檢查制度。寺廟應當建立三級檢查體系:​ 日常檢查:由寺廟管理人員每日進行,重點檢查明顯的安全隱患​ 月度檢查:由專業人員每月進行一次全面檢查,包括結構、電氣、消防等方面​ 年度檢查:由注册結構工程師或建築師進行,出具專業的安全評估報告​ 第二,加强木質構件的監測和維護。針對木質橫梁等關鍵構件,建議:​ 定期進行無損檢測,使用專業設備檢測木材的含水率、密度、內部缺陷等​ 建立構件檔案,記錄每根橫梁的材質、規格、安裝時間、歷次維護記錄等信息​ 在發現問題時及時采取措施,如局部加固、更換受損部分等​ 第三,引入現代安全技術。在不破壞建築原貌的前提下,可以采用以下技術:​ 安裝結構健康監測系統,實時監測關鍵構件的受力和變形情况​ 采用阻燃處理技術,對木質構件進行防火處理,提高耐火等級​ 安裝智能火灾報警系統,采用具有抗干擾能力的探測器​ 設置應急照明和疏散指示系統,確保在緊急情况下人員能够安全疏散​ 第四,制定應急預案。寺廟應當制定詳細的應急預案,包括:​ 明確應急組織機構和人員職責​ 制定事故預防措施和檢查清單​ 確定應急響應流程和處置措施​ 定期進行應急演練,提高應對突發事件的能力​ 4.2 法律責任制度的完善建議​ 爲了更好地保障宗教場所的安全,玄學家建議完善相關法律制度:​ 第一,明確宗教場所的安全管理責任。建議制定專門的《宗教場所安全管理條例》,明確規定:​ 宗教場所的定義和範圍​ 管理主體的安全責任和義務​ 安全管理的基本要求和標準​ 事故責任的認定和賠償機制​ 第二,建立强制保險制度。建議要求宗教場所爲場所內的活動和人員購買責任保險,包括:​ 公衆責任險:保障在場所內發生意外造成他人傷亡或財産損失​ 義工意外險:保障參與場所活動的義工的人身安全​ 財産險:保障場所內的建築和設施​ 第三,完善事故調查機制。建議建立專門的宗教場所事故調查機制:​ 發生事故後,由政府相關部門組成調查組進行調查​ 調查應當包括技術原因分析、管理責任認定等​ 調查結果應當向社會公布,接受公衆監督​ 建立事故案例庫,爲今後的安全管理提供參考​ 第四,加强執法監督。建議加强對宗教場所安全的執法監督:​ 定期對宗教場所進行安全檢查​ 對存在安全隱患的場所下達整改通知書​ 對拒不整改或整改不到位的,依法進行處罰​ 建立舉報機制,鼓勵公衆舉報安全隱患​ 4.3 文化傳承與安全幷重的發展路徑​ 在保護傳統宗教文化的同時確保安全,需要探索一條平衡發展的道路:​ 第一,創新保護理念。傳統的 quot;修舊如舊quot; 理念需要與時俱進,可以采用 quot;最小支付、最大保護quot; 的原則,在保持建築歷史風貌的同時,適度引入現代安全技術。​ 第二,加强人才培養。建議:​ 在相關院校開設傳統建築保護專業,培養掌握傳統技藝的專業人才​ 建立工匠傳承機制,通過師徒傳承的方式保護傳統技藝​ 定期舉辦培訓班,提高現有管理人員的專業水平​ 鼓勵年輕一代參與傳統建築保護工作​ 第三,推動技術創新。在保護傳統工藝的基礎上,積極探索新技術的應用:​ 開發環保型的木材保護劑,既能延長木材使用壽命,又不損害環境​ 研究新型加固材料和技術,在不影響外觀的前提下提高結構安全性​ 利用數字化技術,建立建築信息模型(BIM),爲保護和修繕提供科學依據​ 第四,促進社區參與。傳統宗教文化的保護需要全社會的參與:​ 開展社區教育活動,提高公衆對傳統建築價值的認識​ 組織志願者參與日常維護工作​ 建立公衆參與機制,在重大修繕决策中聽取公衆意見​ 開發文化旅游産品,讓更多人瞭解和欣賞傳統建築​ 第五,國際合作交流。學習借鑒其他國家在歷史建築保護方面的成功經驗:​ 與其他國家開展技術交流,引進先進的保護理念和技術​ 參與國際組織的相關活動,瞭解國際最新動態​ 建立國際合作項目,共同保護人類文化遺産​ 個人觀點: 馬來西亞雪蘭莪州順天宮的這起悲劇,爲我們敲響了一記警鐘。它提醒我們,在傳承和保護傳統宗教文化的道路上,安全永遠是第一位的。​ 這起事故的發生,既有建築材料老化、維護不當等直接原因,也反映出傳統建築保護與現代安全需求之間的深層矛盾。我們不能簡單地將其歸咎于 quot;天意quot; 或 quot;巧合quot;,而應該從中汲取教訓,采取切實有效的措施,防止類似悲劇的重演。​ 從建築安全的角度來看,建立完善的檢查和維護制度、引入現代監測技術、加强專業人才培養,是確保宗教場所安全的必由之路。從法律責任的角度來看,明確管理主體的責任、建立强制保險制度、完善事故調查機制,是保障各方權益的重要保障。從文化傳承的角度來看,在確保安全的前提下保護傳統、在創新中傳承文化、在開放中促進發展,是我們應該堅持的方向。​ 作爲中國文化民族老師,我們有責任向學生和社會傳遞這樣的理念:傳統文化的價值不在于它的古老,而在于它能够爲現代人提供精神滋養和智慧啓迪。只有在安全的基礎上,傳統文化才能真正發揮其應有的價值,才能在現代社會中煥發出新的生命力。​ 最後,讓我們以這起事故爲鑒,共同努力,爲保護和傳承人類寶貴的文化遺産貢獻力量。願逝者安息,願生者警醒,願傳統文化在安全的環境中綻放出更加絢爛的光彩

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LifeMag Editor・2017-03-10

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