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「澳門星級熱賣」
激安優惠
LifeMag Editor・2017-05-10

為迎接盎然五月,澳門金沙度假區及澳門金沙reg;隆重推出全新的2017「澳門星級熱賣」,讓賓客以限時精彩優惠入住八間世界級酒店。 「澳門星級熱賣」優惠低至六五折,房價僅由港幣澳門幣638元起,可於2017年5月4至19日期間預訂2017年5月4日至12月31日的酒店住宿。 是次限時折扣優惠為欲享受奢華度假體驗或闔家出行的賓客提供難以抗拒的選擇,參與「澳門星級熱賣」推廣活動的八間酒店包括澳門威尼斯人reg;、澳門巴黎人、澳門四季酒店、澳門瑞吉金沙城中心酒店、澳門金沙城中心康萊德酒店、澳門金沙城中心假日酒店、澳門喜來登金沙城中心大酒店及澳門金沙。 「澳門星級熱賣」為不同預算的你提供合適的酒店住宿選擇。大家可於入住期間在澳門金沙度假區及澳門金沙內超過150間屢獲殊榮的本地及國際餐飲食肆盡享饕餮菜餚,並在逾850間免稅商店盡情購物,更可親臨體驗世界頂尖的娛樂活動。萬勿錯過今次限時優惠,從速預訂澳門金沙度假區及澳門金沙的酒店住宿,感受超卓的度假區體驗。 「澳門星級熱賣」適用於以下八間酒店: 澳門威尼斯人 豪華分層式皇室套房雙人住宿,每晚由港幣澳門幣1,088元起。 澳門巴黎人 豪華客房雙人住宿,每晚由港幣澳門幣888元起。 澳門四季酒店 豪華客房雙人住宿,每晚由港幣澳門幣1,388元起。 澳門瑞吉金沙城中心酒店 豪華客房雙人住宿,每晚由港幣澳門幣1,288元起。 澳門金沙城中心康萊德酒店 豪華客房雙人住宿,每晚由港幣澳門幣1,088元起。 澳門金沙城中心假日酒店 高級客房雙人住宿,每晚由港幣澳門幣638元起。 澳門喜來登金沙城中心大酒店 豪華客房雙人住宿,每晚由港幣澳門幣808元起 澳門金沙 豪華套房雙人住宿,每晚由港幣澳門幣1,088元起 預訂日期: 2017年5月4至19日 入住日期: 2017年5月4日至12月31日 「澳門星級熱賣」除提供訂房優惠外,大家更可以折扣優惠購買金光飛航船票或享餐飲服務,欲購從速。 此外,為慶祝澳門金沙城中心五週年紀念,於2017年5月31日或之前預訂澳門威尼斯人、澳門巴黎人、澳門金沙城中心康萊德酒店、澳門金沙城中心假日酒店或澳門金沙的賓客即可以港幣澳門幣5元享受以下其中一項的體驗: 單人於澳門巴黎人「巴黎人自助餐」享用自助午餐 單人於澳門威尼斯人「渢竹自助餐」享用自助午餐 金光飛航標準艙船票一張 貢多拉之旅門票一張 巴黎鐵塔門票一張 火速預訂享受專屬優惠!以上週年獎賞必須透過官方網站預訂,並於相關商舖出示預訂確認信,即可享受這特別優惠。 澳門金沙度假區提供一系列無可媲美的奢華住宿、屢獲殊榮的餐廳、高級多樣的免稅購物選擇,以及包羅萬有的世界級娛樂活動。現在預訂,便享有此限時特惠,更可選擇與親友一起感受這綜合度假城帶來的非凡體驗。 更多有關「澳門星級熱賣」詳情及其他資訊,可瀏覽httpwww.SandsResortsMacao.comzhmaysale。

英記餅家送上回歸獻禮 澳人尊享買一送一
澳城餐飲
Benjamin・2016-12-16

為慶祝澳門回歸祖國十七週年,澳門英記餅家特別為本澳居民送上厚禮,於12月20日當天多款禮盒買一送一,以一份心意,一份真誠答謝澳門人對英記的支持,傳承地道澳門風味,傳揚愛國愛澳情懷。 回歸日,回饋日,凡本澳居民出示澳門身份證惠顧「十盛禮盒」、「五福禮盒」、「餅香四溢」、「蛋卷叄重禮」及「鴛鴦禮盒 咸切酥合桃酥 」即可尊享買一送一的非凡禮遇,優惠只此一天,機會難逢,把握時機,到澳門英記餅家選購心儀餅食,將最好的味道留給自己,將最窩心的手信饋贈好友。 十盛禮盒 MOP 268 匯聚十六款特色餅食、蛋卷、曲奇及糖等,送禮矜貴大方。 五福禮盒 MOP 166 原粒杏仁餅、炒米餅、黑芝麻餅、紫菜鳳凰卷及雞蛋卷,五種滋味,多重享受。 餅香四溢 MOP 166 一盒4款不同口味的杏仁餅,包括粒粒杏仁、瑤柱、黑芝麻及蛋黃,一次過品嚐不同味道。 蛋卷叄重禮 MOP 123 蛋香撲鼻,口感鬆化,令人回味無窮。 鴛鴦禮盒咸切酥合桃酥 MOP 82 咸切酥獨有的香味,加上合核酥的鬆脆,一脆一鬆,口感獨特。 澳門英記餅家店鋪資料 PopUp Store 耶穌會紀念廣場2號大三巴旁 葉家圍店 大三巴街26B號 高尾巷店 大三巴高尾街28號女媧廟旁 十月初五店 十月初五日街173號新馬路金碧文娛中心後側 水晶宮店 葡京酒店水晶宮 外港碼頭店 外港客運碼頭三樓3009室 施利華店 氹仔告利雅施利華街51號官也街巴士站旁 官也街店 氹仔官也街17號 百老匯店 氹仔百老匯酒店商舖EG034A 金沙城中心店 路氹金光大道金沙城中心金沙廣場1樓1029A舖 新濠影匯店 路氹連貫公路新濠影滙2樓2059 號鋪 關於澳門英記餅家 澳門英記餅家始於1928年,為澳門最老牌餅家之一,香傳澳門地道風味逾八十年,每一件糕餅都承載着一份歲月焠鍊下的好滋味。澳門英記將傳統與創新兼容並蓄,緊跟時代步伐,增設多間設計亮麗的門市及現代化廠房,讓每位到澳門旅行的遊客,都可以捎上一份精美優質的手信回家。「心思傳承,潮流演繹」,澳門英記八十多年來和澳門一起成長。

8月22日至8月28日 一周生肖運程
玄學星相
熊神進・2016-08-21

鼠 七月仍未完全過去, 大家不要鬆懈, 晚上不要洗頭, 更不要穿紅衣服。在感情上, 單身的你可以大膽向對方表白, 不要患得患失,說不定會有意想不到的驚喜呢 在工作上腳踏實地是對的, 但還要增強自信, 相信自己的實力, 而且努力提高創新能力, 事業一定會更上一層樓。星期一小人最多, 注意不要過於陷入悲觀的情緒, 謹防別人的趁虛而入。 牛 平時應常做身體健康檢查、注意均衡飲食及正常生活作息, 如要參加應酬交際, 不要酗酒, 醉酒千萬不開車, 更能確保安全。星期一財運最好, 靈感充足, 朋友又很給力, 自然會財源上漲。在感情上你會容易迷茫, 不知情歸何處, 注意給自己一點空間理智去取捨。幸運顏色是藍色, 建議佩帶ldquo;煙晶化負能量手鏈rdquo;。 虎 申寅相沖, 宜諸事小心, 無論是工作事業、投資理財、婚姻家庭、愛情人際、健康學業都得加以注意。星期四, 小人最多, 知人口面難知心, 總有一些人嘴上說為你好, 實際居心叵測, 注意不要星期五 財運最好, 你總是能得到意外的饋贈,驚喜不已。財運最差, 注意不要過於固執保守,影響財運。 兔 失敗的肖兔者對過去的傷害和失誤耿耿於懷, 感情起伏落差大, 卻找不到排解的方法, 用片面主觀的否定整體大局。無論在感情上還是工作上結果往往都會令你感覺不太理想。凡事適宜放寬心, 切忌過度操心,要多多補充能量增強自信才能理智面對生活給你的磨練。幸運顏色是白色, 千萬不要穿紅色。 龍 如與朋友大筆金錢往來, 要瞭解朋友財務狀況, 有些人穿戴名牌、出入名車接送, 其實早欠下大筆的負債且無力償還, 金玉其外敗絮其中, 如沒認清事實將錢財借出, 那麼定會肉包子打狗有去無回。星期三ldquo;白虎星ldquo;來小人最多, 行事會欠缺深思熟慮, 注意避免感情用事,否則惹來更多的非議讓你局促不安。 蛇 對於工作中的煩心之事要積極面對, 不能夠選擇逃避, 遇難而退可不是什麼好的選擇, 哪怕是另覓高就, 也要盡力將未了之事抹平了再離開。宜利用工餘時間進修, 鞏固自己的, 好為升職做。星期五小人最多, 總會有和你意見不合的人,要注意和他們避免衝突, 增加意外破耗。幸運物件是銀鏈。 馬 有凶星ldquo;破碎rdquo;來侵擾, 須注意會遇到賊劫盜竊和意外損傷。肖馬的男女感情煩惱有如千絲萬縷, 可能釀成家庭破碎的悲劇。不要因為成績與他人的吹棒而沾沾自喜, 在同事中也不必太過低調, 要勇於展現出自我的風采, 將想法拿出來, 從各方面提升自己。你會得到一些財務回報, 不過要對貸款多加小心, 避免衝動消費、衝動簽署協定。 羊 對於工作中的不順與遇到的難題不要總是裝的那麼深沉, 多主動與人溝通,獲取別人的幫助的同事又能增進彼此的瞭解與信任, 會對自己有著意想不到的好處, 自命清高換來的只能是相互的距離感。筆者知道你是慷慨的人, 所以會遇到曾被自己幫助過的人的回報, 解決很多以前遺留下來的問題。 猴 太歲年太歲月通常是變動較大, 要做任何改變前, 都需有更加仔細且完善的規劃及評估成功的可能性。情感上注意不要盲目付出太多, 要靜下心來想想是不是對方想要的。工作上注意不要太操勞,身體健康最重要。家庭收入增加, 你也許甚至開始了事業的新階段, 然而不要只為了這個階段就做出改變。 雞 多與家人聯繫可化解在外的危機, 讓家人可方便聯絡, 或找親友為緊急連絡人, 就能化不必要的危險, 增加在外的安全性。二人世界中許多非原則問題的事情上實際上大可不比考慮太多誰對誰錯, 孰是孰非, 該糊塗時就得糊塗, 愛情其實就是那個樣, 何必搞得那麼清楚。你的錢財收入仍在高漲, 然而在保持樂觀時也要看清現實。 狗 這個星期會風平浪靜, 隨著工作責任的越來越重, 各方的壓力也會越來越多,自己可以掌控的時間越來越少, 這可能會多多少少影響到你的情緒, 精神方面, 經常會發晦氣的不良情緒波動。財務方面, 你要相信自己的第六感, 你可能要在壓力下表現, 然而確保自己明智地使用了時間和金錢。 豬 新的一周裡, 生肖豬的人比較活潑好動, 凡事都會勤勤懇懇, 孜孜不倦。無論在愛情上還是工作上都容易得到回饋。在愛情、婚姻與家庭等方面易發生變化, 情感不順、夫妻失和, 或是家人相處溝通的不良, 不要賭氣或大動肝火, 而發生言語或肢體衝突, 要靜下心好好溝通。

想要什麼叮噹的法寶呢?選了就知個人特質
環宇搜奇
Benjamin・2015-08-25

選隨意門的人:比起做事的過程,你可能會比較在意結果。雖然不會完全否定過程中的收穫,但能得到滿意的結果,對你來說還是更重要。另外你也比別人更重視作事的效率,雖然理由可能是想要早點做完事情才能休息,但多餘的過程或繞遠路總是會讓你覺得厭煩。 選四次元口袋的人:你可能是個經常難以下定決心的人,也可能還沒弄清楚究竟什麼才是自己真正需要的。在這之前,你可能什麼都想要,也經常有購物或吃大餐的衝動。 選電腦鉛筆的人:有了電腦鉛筆,任何考卷都能拿到滿分。你可能自傲於自己的才智,或是正好相反,你默默的羨慕著那些看似能輕易解決所有問題的人。你的小缺點是可能過度期待天上掉下免費的午餐,也就是做了太多期望、規劃,卻沒有好好付諸實行。 選竹蜻蜓的人:你非常嚮往自由,討厭拘束、也不喜歡有人憑著輩分或職位比你高,就對你無理地說教。你也是一個很能享受過程的人,比起結果,過程中發生的趣事會讓你更有成就感。不過你也常常會三分鐘熱度,立刻又把心力轉到另一個地方去了。 選換衣相機的人:你總是想以最好的一面出現在別人面前,你隱隱有種欲望,想要讓別人驚訝於自己的才能,或是外表。寧缺勿濫和自信是你最大的優點 選時光機的人:雖然你不會完全不顧現實,但也可能經常陷入回憶當中,重新咀嚼不同時間、不同事件的體驗。有時候你會覺得一些重大事件影響了現在的自己,也好奇如果當時做了不同的選擇,現在的自己又會是怎樣。選了時光機的你,可能是想要讓一切疑問能變得更確定,但反而要小心,如果迷失了自我,來來回回努力了一輩子,也可能總是不滿意得到的結果。 大部分的人都喜歡玩趣味心理測驗,有的人是想對自己的人格特質有更多了解,有的人則是純粹覺得有趣、想看看準不準。今天小編們找到了一篇「你覺得叮噹會拿哪個道具給你」就可以知道結果啦~~話不多說,請大家想像一下,你正走在路上,遇到了叮噹說要送你一個最適合你的道具,你覺得叮噹會拿出來以上哪一個呢? 未知大家覺得準不準呢??小編最喜歡隨意門,因為可以不用錢買機票,就可以去那裡都可以,又節省時間,好方便的東西!在澳門塞車?沒問題,用隨意門啦!

降噪功能強 CP值兼具設計感 Nothing ear (1) 型格透明藍牙耳機
專題報導
Lifemagtechie・2021-11-05

由前One Plus 創辦人裴宇(Carl Pei)在英國倫敦創建的品牌 Nothing,早前終於正式發佈第一款無線耳機 Nothing ear 1。這對耳機的透明外型極具未來科技感,他們找來瑞典的Teenage engineeringtrade; 調音,搭配可自行調節的降噪功能,以其親民價格定位而言,CP值相當高! 有興趣嘅朋友可以到 CTM 門市購買現貨!售價:澳門幣 830 簡約透明設計盡顯耳機細節 Nothing ear 1 外型簡約具未來科幻感,透明外殼讓用家們看到所有耳機細節, 配上白色耳塞極具型格。 每只耳機僅重4.7克,設有減壓通風口,人體工學舒適貼耳,並附有三種尺寸的液體矽膠耳塞。 Teenage engineeringtrade; 極致調音帶來純淨音質 為令Nothing ear 1 的音質比AirPod更強,他們特別邀請專業音響界有名氣的 Teenage Engineering 為耳機調音,搭載11.6 mm 動態驅動元件,平衡低音、中音和高音的表現, 適合聆聽不同類型音樂。 ANC 主動降噪功能,自由選擇降噪強度 Nothing ear 1 可通過手機 App 調整降噪效能: 【輕度模式】進行中度降噪,日常用耳機收聽音樂,想對音質有最小影響 【最大模式】則適用於較嘈雜的環境,如飛機或辦公室。 【透明模式】用家可聆聽周圍環境聲音,「清透語音技術」確保通話時聲音清楚明亮,不受風聲等其它背景雜音的干擾。 長效電池續航力支援5小時音樂播放 Nothing ear 1 搭載長效電池,播放時長高達5.7小時,配合透明充電盒可提供額外29小時播放時間。小巧的充電盒更可超快速充電,充電10分鐘即可使用8小時,外出一整日都不用擔心沒電。另外,亦支援所有Qi認證無線充電器。 關於Nothing 總部位於英國倫敦的Nothing致力於消除人與科技之間的障礙,創造一個無縫的數字未來。 Nothing的願景是激勵人們以積極的態度相信科技的未來。從2021年開始,Nothing將為消費電子行業重新注入設計藝術、激情和信任。 Nothing獲得了GV(前谷歌風險投資公司)和其他私人投資者的投資,包括 Future Shape的負責人及iPod之父托尼middot;法德爾、YouTube名人和Beme聯合創始人凱西尼斯塔特、Twitch聯合創始人凱文middot;林、Reddit 聯合創始人兼CEO史蒂夫middot;霍夫曼。

【2021澳門健身室】環境寬敞!設備齊全!澳門最新健身房大合集(不斷更新)
專題報導
Cheers!・2021-06-15

澳門越來越多人追求肌肉緊實、有線條嘅身型,足夠嘅肌肉訓練至為重要,設備齊全、環境乾淨企理嘅gym room更加令訓練過程事半功倍。小編為大家整理2021年澳門最新健身房大合集,當中有幾間更營業至凌晨12點,吸引一眾上班族放工後去健身,不受時間限制。(本文會不定期更新澳門各間gym room健身房) Unity4 Fitness 顛覆傳統健身模式,設有提供咖啡和健身飲品吧台的健身房 今年年初「Unity4 Fitness」在澳門黑沙環區開始開業。裝潢設計簡單,以灰色和白色為主,燈光明亮,現場更設有提供咖啡和健身飲品的吧台給客人休息。 器材種類從初級到高級都有,健身新手可先上器械基本操作班,有基本操作概念之後便可自行訓練。同場亦有重力訓練、拳擊、瑜珈等小組課程,適合不同人士需要。 除了有齊健身所需要的器材,現場還有體脂檢測儀幫助健身人士了解自己的體脂分佈,從而選擇較精準的健身訓練。 月費 MOP$3,887 可購121個月會員 (免入會費,現在更可以使用消費券付款) 地址:澳門黑沙環巷12號發利工業大廈3樓B座(即龍園也也甜品旁百佳超巿門口斜對面) 時間:星期一至日 早上7點至凌晨2點 電話:6566 2060 以上圖片來源:Unity4 Fitness Alpha Gym 全澳佔地最大的健身房,設備齊全,鄰近多個停車場 這間位於澳門筷子基區的「Alpha Gym」今年五月開始營業。它佔地 25,000 尺,是全澳目前為止佔地最大的健身房。除了東方海岸停車場外,附近亦有三個公共停車場方便駕車人士泊車。 「Alpha Gym」場內設有重訓區、有氧區、自由訓練區、TRX區和瑜伽活動房,能夠滿足不同運動人士需要。 月費:只提供一年會籍,每年MOP6,500 地址:澳門筷子基東方海岸第二座二樓全層 時間:星期一至日 早上10點至凌晨12點 電話:6233 2661 以上圖片來源:Alpha Gym Top One Performance 設備高端且選擇多,有兩層的健身房。 位於水坑尾白馬行的健身房「Top One Performance」今年三月底開始營運,一共有兩層。裝潢採用水泥式設計,地上鋪有軟地墊,環境舒適。 健身設備齊全,而且選擇多及高端。這款 360 度旋轉式啞鈴的設計能減低腕關節和肘關節的壓力,減低受傷風險之餘,訓練手臂肌肉更能夠事半功倍。 月費:每月MOP950,6個月會籍為每月MOP850,12個月會籍為每月MOP750 地址:澳門白馬行37號一樓及二樓(舊澳門日報位置) 時間:星期一至日 早上6點半至凌晨12點 電話:6224 4111 以上圖片來源:Top One Performance 24 Hour Flex Fitness Taipa 設備最齊全的健身房在氹仔開新分店! 今年六月「Flex Fitness」在氹仔開新分店,裝潢以木質地版和鏡子為主,簡約而富有時代感。健身設備豐富而頂尖,有些部分塗上了黃色,十分搶眼。 跑步機、踏步機、啞鈴等健身器材都應有盡有,而且數量繁多,不用擔心要和別人爭用器材。 月費:一個月會籍每月MOP680, 6個月會籍每月MOP580, 12個月會籍每月MOP480 (另需要入會費MOP500) 地址:氹仔樂駿盈軒來來電器廣場一樓(四面佛對面) 試業時間:星期一至日 早上10點至晚上11點半 電話:6594 2444 以上圖片來源:24 Hour Flex Fitness Taipa (以上圖片均為網上轉載並列名出處,如有侵權請告知刪除。) 更多澳門健身室推介,可以點擊 這裏 了解更多。 作者:IronMan

我發現了他吸毒,他經常夜不歸宿
玄學星相
熊神進・2017-05-19

覆:心無所依 信件內容:(由於隱私問題,以下部份內容已被刪除) 先生你好,我關注你好久了,在自己的婚姻生活中也煎熬了好久,我不知道這樣的男人值不值得我去守候。我們是在08年通過相親認識的,當時我覺得他有點矮,不想和他談,但是當場媒人讓他和我比了一下身高,確實比我高一塊豆腐高,我那時才19歲,在深圳打工了大半年,可能當時感覺一個人在外挺孤單的,好想有個家,所以當媒人給我介紹時,我也沒有去想太多,就想著他家條件還可以,以後不用再在外孤零零的了,就答應了他。我們都沒有談過戀愛,在一起幾個月的時間就領了結婚證,雖然在相處的這幾個月中,他有過幾次對外發脾氣,但我都忍了,因為他是那種很會哄人的人,我那時候太小,根本就不知道婚姻是如此重要,不知道婚姻中找一個對的人過日子是如此重要。打完結婚證以後,我很快就懷孕了,在懷孕的9個月時間裡,我過的相當的慘,我發現了他吸毒,他經常夜不歸宿,我那時常常半夜睡不著,那段時間經常吵架,他爸媽也打他,但是沒用,根本管不住他,直到09年的10月19日我在醫院待產,晚上他陪床,他竟然是在外吸了毒去的,我躺在床上痛的死去活來,他竟然睡的跟個豬似的,根本就不管我,我很似傷心!生完孩子後,我每天一個人在家帶孩子,他依然是在外玩,甚至於過年都是我一個人抱著崽崽家守歲,而他卻說有個朋友在賓館,他要去送肯德基給它恰。 10年的4月份開始,我就在外上班,他老是懷疑我和他舅舅有染,動手打我,在7月份的時候我外出去買衣服他打我電話,我不太想接,他打了好多個電話,後來我接了,他趕過來,對我大罵,在外一點面子也不給我,當時我就回來他幾句,他直接對我動手,我很生氣,就跑回我爸媽那裡去了,我直接把經過跟我父母說了,我說我不想和他過了,我想離婚,我父母見我們一直吵鬧,他還動手打我,就說隨我的意願,那時我的心真的被他傷透了,就一恨心,第二天就和他把婚離了,之後我就去了深圳打工,有二年的時間沒有再聯繫過,但是因為有崽,我在12年的時候來看崽時,又被他騙了,他答應我會和我好好過日子,我看在崽的份上,就和他把婚複了,沒想到,他還是老樣子,動不動對我疑神疑鬼的,老是猜忌我,動不動就罵我臭婊子,叫我滾之類的話,他的脾氣真的很不好,在外面做事也總是和同事吵架打架,總是一份工作最多做幾個月就做不下去了,而且也不拿錢養我和兒子,他老是沒錢用,到處借錢。我現在看著崽崽,內心好想遠離他,但是我崽我又放不下,煎熬著很是痛苦!先生請你告訴我還有必要和他過下去嗎?我的婚姻為什麼會如此不如意呀,我的幸福在何方? 熊神進老師回答: 【太多玄學家說,孩子是來取債】 她只是一名普通女性,眼耳口鼻很平凡,筆者從過去三十年教學經驗中,最希望女性的一生有二種特徵: 下巴圓潤。對於女性來說,晚年有子女,丈夫在身邊照顧是一ldquo;補品rdquo;,風來有衣,寒來有屋,笑在心,樂在窩。人生有什麼追求?對女人來說,金錢多了,只能多買一件名牌, 沒有愛,金錢再多都沒有意思。筆者看她的下巴,很好,不尖銳,有一團肉,她的苦,只是幾十年,吃過風雨後,她又見陽光,如果筆者沒有推斷失准,她晚年很少病痛,有一些小積蓄,可以跟孩子一起。 遺憾的是,她一生遇不上真命天子。她曾經嘗試建立佛化家庭,只因心有餘力,因為建立佛化家庭是要具備很多條件,最常見的條件就是丈夫的認同及支持。遺憾,抱歉,sorry,筆者沒有從她的奸門看到她擁有一位良性丈夫,反而,他的丈夫是drug addict。 很多女人在戀愛時只懂生氣,生自己的氣,生男友的氣,她們的心坎都是怨氣,沒有冷靜下來去觀察丈夫的行為,最終,婚後才知道丈夫並不是自己眼前這杯茶,而肚子又長了起來,於是,不幸的事,就一次又一次出現。 她的丈夫不懂愛她,背著她做出傷害自己,傷害家庭的事,在她失落的日子裡,她聘請玄學家指點迷律,師傅給她很多評論,其中一個就是孩子的命! 誠然,她的孩子八字中月柱是干支相克父母,對父母是有某時空的影響,但,筆者翻查她的三世書,發現一個玄密,寫來鼓勵一下。 小孩來到她的家庭其實是有二個原因: 她來釋放母親的苦。這話一點也沒有錯,在小孩懷孕期間,母親是知道父親在吸毒,而這個傷心震醒了肚中的小孩。小孩沒有哭,她是想安慰母親,告訴母親要堅強,要知命而不認命,不要自殺,不要哭,不要跪著求男人回頭,這小孩,筆者很尊重。 小孩的八字是有沖父母,沖又怎樣? 一對成年的父母,怕小孩沖嗎? 不怕,一點也不怕,小孩來到他們的家庭,是報恩,是一種福,是一位菩薩,教化父母人生的意義,是一種家庭之光。小孩的母親完全明白,在小孩的童年,大家都苦,苦是合理,因為家中有人不務正業,沒有人脈,沒有貴人, 家徒壁立,最苦不是貧,而是窮了知識。 筆者要收筆,收筆前想說一句:命運是掌握在強者手上。人在做,天在看,請苦主不要再回頭,帶著孩子起步,孩子是菩薩,再苦,也有善菩薩在身邊,一起同修。祝福。 命運是掌握在強者手上,並不是決定在玄學家口中,熊老師只是善心提點有緣人,ta應該積極面對人生,而不是消極逃避問題。熊老師已為有緣人關上命盤,並祝福她。 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐 13726267799晚8時後 熊神進:澳門 85366618785 Facebook httpswww.facebook.com熊神進風水法器店MasterMickeyHungFortuneWorkshop252635158482455 公共微信 macaumasterxiong 淘寶風水法器店:httpmacauhung.taobao.com

攜手共創保險新氣象 ——專訪宏星共赢集團(SV WIN WIN)四位分行經理
人物專訪
鳳凰天空・2016-08-24

Text:Shirley Shi Editor:Joanna Lee Photo:鄧鋒 梁偉德(Kent Leong ) ldquo;自己先要改變 才能影響別人rdquo; 二零一三年年尾入職宏星的Kent只花了兩年時間就晉升到宏利保險分行的經理,是得益於對工作勤力不倦和嚴謹負責,亦是因其對客戶的認真和耐心。曾榮獲二零一六MRA Member 3 Star的Kent表示加入保險行業是偶然,在網上投簡歷的間隙中看到宏星的招聘信息,看到有發展和培訓機制,Kent就心動了。加入到宏星之後,Kent就再沒想過離開:ldquo;宏星裏的人才很多,當你在一個好的團隊裏,你會學到很多東西,不僅限於專業知識,更多的是態度和步伐,每個人都充滿正能量,每個人都在付出和互相學習,你在不知不覺也會變得和他們一樣rdquo;。提到宏星現階段平臺的優勢,Kent表示宏星有系統的內部培訓課程,並與國際商業管理研究所( IBMI )達成合作協議,開通了英國企業家協會( SBP )文憑課程,銜接獲取英國大學學位,宏星的員工可以在短時間內用較少的費用得到文憑證書,能更有效率的增值自我,提高自身的理財實力。而另一方面宏星在基金方面的重視程度相當高,相比其他的很多保險公司已經放棄基金平臺的情況,宏星的保險內容會更精細。 黃任鴻(Daniel Wong) ldquo;別讓平凡淹沒 做人生的主角rdquo; 澳門大學英文傳意系學士出身的Daniel為何會選擇保險行業一展身手?Daniel笑談到他對保險業態度的轉變:ldquo;在做保險之前,我做過好幾份工作,在煙草公司做過市場、在酒店做過活動統籌,當時我和大多數人一樣,對保險行業有偏見,認為做保險不實際不靠譜,好幾次拒絕加入這個行業。但是在當時我就業的職位上,我漸漸找不到滿足感,只有執行力而沒有話語權的我無法得到施展自身的機會,正在我迷茫的時候聽到了亦師亦友的前輩的一番話,他讓我意識到在宏星我擁有能為自己發聲的機會,能給自己的做人生導航,亦讓我改變了對保險行業的偏見,保險不是無回報的純消費支出,保險產品能利人利己,能幫助身邊的朋友親人獲得更好的保障rdquo;。聊到宏星共赢集团平臺帶給客戶的優勢,Daniel表示不單單局限於保單的內容:ldquo;宏星對員工的培訓和理念每一個方面都是從客戶的角度出發,比如我們有一個推廣的贈品是一款可以測量運動量及睡眠質量的Misfit智能手環,幫助客戶更健康是我們送這款手環的出發點,只要運動量達標的客戶,購買的保單會有折扣。更多時候我們不是在和客戶談錢,而是切身實地的從客戶的利益出發。rdquo; 王影斯(Farica Wong) ldquo;真誠 讓自己更大膽rdquo; 作為家族傳承規劃師、財富傳承規劃師,Farica自二零一一年入職宏星以來,從理財策劃主任做到分行經理,囊括IDA、COT、CMF等無數國際獎項,用真誠的態度和專業知識幫助客戶達成所願。ldquo;其實我是一個不喜歡說話的人,大學專業不是金融的我不擅長理財、也沒有理財的意識,身邊的人都沒想過我會去做財務策劃這個行業。 後來因緣巧合的對這行有了接觸,發現從安全和保障上來說,保險還是滿重要的,於是毅然堅定投入到了這個行業,在加入宏利人壽的宏星集團後,我性格上有很多的轉變,變得更大膽、更自信,人也更開朗,我想這得益於我真正幫助到客戶之後所獲得的成就感和滿足感rdquo;。談到在眾多保險公司中選擇加入宏利的原因,Farica解釋全取決於宏利的穏健名聲:ldquo;我是一個滿簡單的人,當時也沒有做太多的瞭解和選擇,只是身邊的人談到保險行業都會提及宏利,而其中無一是負面的評價,我就在想這樣一個有口碑的零差評公司一定會有所發展。rdquo; 陳文聰(Terry Chan) ldquo;腳踏實地 每個人心中都有一個巨人rdquo; 作為資歷最深的一位分行經理,Terry在加入宏星之後業績一直亮眼,二零一五年更亦是季度最高增員經理的第一名。自二零零四年就入行保險業的他一路見證了澳門保險業的起伏和發展,談到保險行業的改變,Terry也很有感慨ldquo;十年前自己在保險行業剛剛起步,當時澳門的經濟也未有如今繁榮,本地人沒有太多購買保險的主動需求,而現在大家對保險的接受程度都比較高,很多人改變觀念,認為保險是必需品rdquo;。鼓勵年輕人追夢的Terry強調腳踏實地的重要性,不管從事怎樣的職業、造就怎樣的夢想,都不應只將夢想掛在嘴邊,而不付諸實際,對他而言成功是可以被複製和傳承的,但也取決於平臺的好壞,在他眼中,宏星是一個很好的平臺,能將優秀的人凝聚在一起,將最正面的理念傳遞出去:ldquo;這裡的每一個人都有拼勁,在彼此的鼓勵和影響中,他們就像是各自的巨人,幫助對方不斷成長rdquo;

梁錫雄:食材是原則 文字是傳承
人物專訪
鳳凰天空・2015-09-17

TextTracy Lee PhotoFranky Editor安平 澳門美食一直是吸引旅客來澳的主要原因之一,餐飲行業的昌盛當然少不了一眾澳門名廚的功勞。身為四大名廚之一,曾任澳門多間五星級酒店廚師,現經營連勝風行連鎖餐廳及管理氹仔海洋會所餐廳的梁錫雄,可謂飲食界的「文武雙全」,他不僅炒得一手好菜,還喜歡射擊、攝影、釣魚。除此之外還很喜歡執筆寫文,但他最熱愛的始終是他已從事四十多年的廚師工作。 廚師受尊重 學廚被人欺 人稱雄哥的梁錫雄入廚41年,被稱為「澳門資深飲食從業員」。今時今日在飲食界「梁錫雄」的名字可謂人人知曉,絕對是受人尊重的廚師。但在四十年前,梁錫雄也只是一個受人欺負的小學徒。 梁錫雄開始學廚時只是一個中學生,學廚的原因也很簡單,就是當時的年代沒有太多工作的選擇。在70年代仍是澳葡政府管制的澳門,並沒有太多行業可供選擇,而廚師這個行業因為二戰期間上海、廣州的淪陷在澳門變得受歡迎起來。當時很多內地人帶著家廚走難到澳門,這些廚師的到來令到澳門的餐飲業豐富起來,加上當時福隆新街紅燈區的背景,高昂的消費帶動飲食業的發展,也因此,這個行業在澳門變得受尊重,這也是梁錫雄選擇廚師的另一個原因。 廚師是受人尊重的職業,不過學徒不是。對於當時只有十多歲的梁錫雄來說,要應對廚房裡面複雜的人事關係很是困難,而在體能上,當時仍較瘦弱的他往往要扛米或搬運其他重物,可謂相當吃力,加上當時他工作的地方是澳門皇宮娛樂場的西餐廳。船上的門檻比較高,屢次扛米時反被米袋拖倒在底,而師兄弟們只會在旁邊嘲笑而非伸出援手。有時候師兄犯錯,也習慣性說:「是雄仔做的!」雖然現在梁錫雄談起那些往事只是當笑話來說,但其實箇中苦況,只有他自己能體會。 儘管受盡欺辱,梁錫雄還是很用心學廚,與師傅們也結緣,師傅們都很用心教導他,所以無論環境多麼艱辛,也一直沒有想過放棄,甚至有一段時間走出廚房,去了東亞大學(澳門大學的前身)進修「酒店飲食事務」課程,學習在廚房裡面所接觸不到的理論性知識,增值自己。或許就是因為這一份韌勁,令梁錫雄不只在西餐廳受到師傅們的賞識,還得到中餐廳師傅的欣賞,把他挖掘到中餐廳,從此梁錫雄與中餐結下不解之緣。 透徹了解食材 是原則 也是堅持 不知不覺梁錫雄在澳門中餐飲食業打滾四十多年,直到今天依然很享受廚師的工作,多年的經驗讓他對飲食有很深的研究,但說到作為廚師最大的堅持和原則是什麽,他毫不猶豫地指:「對我來說食材是最重要的!一定要充分了解食材!」 爲了了解食材,梁錫雄下了很多功夫,因為他堅信在充斥著各地食材的澳門,不充分了解食材就無法煮出好的菜式。例如爲了了解蝦,梁錫雄會去漁船親自觀察,透過肉眼判斷哪些蝦是白天撈的,哪些是晚上撈的,甚至是月光下撈的蝦,也能夠判斷出來。因為蝦這動物別看它只有小小個子,但在不同時段打撈的肉質會變得不一樣,而月光下撈的蝦最為爽口。僅僅是蝦已經有如此多的學問,更何況其他食材。就算是魚類,淡水魚和鹹水魚的區別也蘊含更多的學問,正如梁錫雄自己所說:「我不能用我當天學到的本領去做好現在的菜式,因為今天的食物種類更多了,很多食物對於我們來說仍是新事物,我們仍要花更多時間去了解才能做出好菜。」 因此,梁錫雄對自家餐廳的出品自然十分嚴格,不時親自對食材進行檢測。不同的食材採用不同的檢測方法,例如麵條,就用火機燒一燒看看有沒有塑膠味,海鮮的話就有專門的試紙測試酸鹼度,還有一些比較難購買的試劑,如蛋白質試劑,如果短時間內檢測到蛋白質指數突然飆升,那麼這個食物肯定有問題。梁錫雄說:「現在太多不發商人,食材中的化學元素太多,所以在選購食材上仍有很多東西要學習。」 不把工作當壓力 用文字傳遞飲食文化 對於梁錫雄來說,多年的廚師工作並不會令他覺得厭倦,更不會是壓力,反而仍然很享受他的工作。梁錫雄習慣五點多便起床,然後回到連勝風行餐廳吃早餐,和店裡的員工聊天,了解他們的工作情況,接著再到街市看看購買食材,就算放個假去旅行,也一定會到當地的街市遊覽一番,這些似乎已經成為他的「職業病」,同時也是他享受工作最好的體現,因為他愛飲食、愛廚師這個職業。 除了廚師的工作,愛飲食的他還選擇用文字來傳承他的經驗。每個星期一翻開《澳門日報》,在「識時識食」的欄目可以看到梁錫雄的飲食文章,不同於其他飲食文章,在介紹菜式之餘,梁錫雄還會談談他對時政、民生、文化等等的看法。沒想到平時用慣鍋鏟的他,執起筆來也是一名文人雅士,不過梁錫雄卻笑談這是壓力也是動力:「因為你每一個星期要出一個菜式,而且不能重複,所以有時候就會做一些平時不會做的懷舊菜式,這也是一種動力吧!」 由於寫專欄的緣故,梁錫雄偶爾也會寫一些煲湯的學問,有藥性的食材,沒想到文章竟吸引一些中醫的讚賞,特意到海洋會所餐廳找梁錫雄交流,還邀請他加入中醫藥學會。不僅如此,在澳門迴歸十週年的時候,澳門政府在出叢書系列時,飲食系列《澳門飲食業今昔》就第一時間找梁錫雄來撰寫。梁錫雄也感歎:「在這個過程其實收穫到很多東西。」 「廚師係好嘢來噶!」 對廚師的熱愛,對飲食的熱愛,讓梁錫雄對現在澳門廚師界缺少新人入行的情況感到無奈,問及他對現在年輕人有何勸喻,他第一句就說:「廚師係好嘢來噶!」的確,正如他所言,廚師其實也是一名藝術家,他甚至是目前為止唯一一個藝術家能夠同時創造「五感」mdash;mdash;視覺、聽覺、嗅覺、味覺、觸覺。哪怕是一名舞臺表演者也難以做到同時提供五種感受給觀眾。 在今天的澳門,賭業的興旺導致很多人寧願選擇做荷官,也不願意到廚房學習廚藝,因為他們認為賭場的收入更高,也不用在廚房又臟又累的地方工作。不過梁錫雄就有他不同的看法:「其實現在廚師的收入是頗豐厚的,過百萬年薪的廚師不在少數。以前學廚需要以十年來算,但現在學廚即使只學了幾年,只要有天分,有個人特色,能夠樹立自己的個人品牌,一樣可以做到名成利就,而且現在廚師的形象也是十分討好的,正所謂廚師七件頭:廚師帽、廚師服、領帶、褲子、鞋子、圍裙、廚師巾,廚師也可以很帥氣!」事實上,做任何工作都會有辛苦的時候,但只要你願意堅持,一定會有收穫的一天,廚師不僅為大家帶來精緻又美味的美食,同時也為大家傳承著飲食的歷史文化,梁錫雄就很好的榜樣。

被譽為本年代最出眾的音樂劇Matilda 馬蒂爾達將首度去澳門公演
娛樂殿堂
蘇蘇・2020-01-23

喜歡音樂劇的蘇蘇,沒理由不知道《Matilda瑪蒂爾達》,不過一直未有機會遇上,直到今天收到好消息,Matilda要來澳門了,開心,開心,好開心 0 被英國星期日泰唔士報譽為本年代最出眾的音樂劇、被美國時代雜誌評為年度最佳演出,由全球首屈一指的皇家莎士比亞劇團精心炮製的《Matilda瑪蒂爾達》,自首演以來讚嘆之聲席捲全球,這齣充滿動感節奏及跳躍力的音樂劇無論是倫敦城西、美國百老匯及各地的演出都好評如潮,風靡接近千萬觀眾,還以超高水準的演出橫掃全球超過90項國際獎項,包括23項「最佳音樂劇」大獎及破紀錄的7項奧利弗獎,風頭一時無兩。 音樂劇《Matilda瑪蒂爾達》根據著名小說《Matilda》改編,故事的主人翁 Matilda 雖然只是一個5歲的女孩,她是一個思想比一般人成熟的天才女孩,酷愛閱讀及熱愛學習,可惜受到兩個只愛整天看電視的平庸父母忽視及壓制。當Matilda慢慢長大,她開始對抗身邊的挑戰及阻礙,並且學會「一點點頑皮」,不再唯命是從地生活。當她漸漸掌握如何與父母相處,因為校長Miss Trunchbull的專橫跋扈,生活又迎來一連串的衝擊。為了尋求安慰及讓自己的想像力得到滿足,Matilda經常流連於圖書館,更與圖書館長Mrs Phelps及班主任Miss Honey建立深厚情誼。兩位老師更對Matilda獨有的天賦予以肯定,讓她獲得信心迎來美好的人生。 重點是,這齣音樂劇可以在澳門文化中心公演簡直是澳門人及鄰近地區居住人仕的天大喜訊,因為澳門可能是世界上欣賞國際級演出門票價格最便宜的地區,所以有興趣的你又豈能錯過 照片來源 澳門文化中心網頁 音樂劇《Matilda瑪蒂爾達》 日期 2020年4月14至19日 時間 1930,4月18日和19日加開1430 地點 澳門文化中心綜合劇院 票價 澳門幣$480,$380,$280,$180 詳情 httpwww.ccm.gov.moEvent.aspxDetail10871 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄和部落格 ELLE HK 台灣痞客邦 中國163.com。LOFTER 中國攜程氫氣球 網站及手機Apps 中國搜狐新聞網 網站及手機Apps 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

【馬來西亞】吉隆坡文化遺產免費景點攻略!
旅遊情報
背包旅神・2019-09-03

吉隆坡是馬來西亞最大城市,曾被英國殖民,因此留下許多融合,摩爾式、英國式和印度回教的建築風格,成為了當地的文化遺產。這些文化遺產大多免費參觀,到吉隆坡旅行的話千萬別錯過了。 如果搭大眾交通的話可以搭到Masjid Jamek站下車,出站後既是占美清真寺,由於占美清真寺有特定開放遊客參觀時間,因此先步行到後方的獨立廣場。 獨立廣場 Dataran Merdeka 獨立廣場是馬來西亞脫離英國殖民統治,在1959年在大旗桿上升起馬來西亞國旗,邁入獨立的象徵。蘇丹阿都沙末大樓是獨立廣場周邊的標誌性建築,因為有個時鐘,因此也稱為大鐘樓。 吉隆坡城市展覽館City Gallery 獨立廣場的另一側則是城市展覽館,館外有個 I love KL的藝術裝置供遊客拍照,入內參觀展覽需要門票,但裡面有冷氣,所以在大鐘樓曝曬過後可以清涼一下。周圍還有許多很好看的吉隆坡老建築 占美清真寺 Masjid Jamek 位於大鐘樓後方,是吉隆坡最古老的清真寺,女性入內需要帶頭巾及全身包覆,但大門有提供免費罩袍給遊客。參觀時間:一至四 08.30am12.30pm02.30pm04.00pm禮拜五 08.30am11.00am02.30pm04.00pm 中央藝術坊 Central Market 以前的菜市場,改造成藝術中心,裡面有畫廊及許多很好看的手工藝品,而且最重要的是有冷氣,非常舒服! 關帝廟 馬來西亞除了馬來人以外,還有很多華人和印度人。關帝廟是早期到吉隆坡做生意華人的聚會點、信息交流和信仰中心,鄉親同胞若有任何生意糾葛、債務糾紛或家庭不睦等事件,將可在關帝廟大堂內公判;若無法解決,則由時任甲必丹的會館職員判斷。現在依然供奉神明,香火鼎盛。 馬里安曼興都廟Sri Mahamariamman Temple 吉隆坡最古老的興都廟,整體建築反映出印度南部的建築風格,也展現了印裔社群在馬來西亞活動的標記。 參觀時間:06.00am10.30am1130am01.00pm0400pm0830pm 茨廠街 早期吉隆坡的唐人街,但現在在茨廠街上變成了賣盜版商品的大街,華人也漸漸不再聚集在這,反而是大多數是東南亞其他地區(緬甸、孟加拉、印尼)外勞。但茨廠街仍然有當地的華人大多是經營熟食攤。 何九茶店 早期在茨廠街範圍的鬼仔巷內的攤子賣早餐,很受當地人歡迎,漸而將攤子搬入店舖,現在依然人潮滿滿。經典南洋式早餐 鬼仔巷 Lorong Panggung 早期茨廠街範圍的巷子之一,經過整頓和翻新後稱為吉隆坡網紅打卡拍照景點之一,內有吉隆坡最老的燈柱。 最後在MRT Pasar Seni結束今天的半日遊,大家來吉隆坡可以走一趟喔!這些老吉隆坡景點都是免費!免費!免費! 最後送上影片:

歡慶「聖誕節的12天」-澳門喜來登「班妮」呈獻 12道佳節
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-11-24

這個12月,澳門喜來登金沙城中心大酒店將滿載此起彼落的談笑聲、餐具碰撞的用餐聲,以及酒杯輕碰的清脆聲音,熱鬧氣氛將不斷升溫,皆因酒店內的家庭式意大利餐廳「班妮」將呈獻12道經典意式家常菜,讓賓客與摯愛親朋共聚同歡,慶祝佳節。 聖誕第1天 ── 傳統烤乳豬(平安夜自助晚餐-12月24日) 傳統烤乳豬是意大利的經典美饌,承傳自意大利母親們的意式煮意。在餐廳內的石製烤爐經過兩小時烤焗,為這道意式名菜帶來與眾不同的味道與口感。當賓客輕咬烤得焦黃香脆的乳豬皮,清脆聲不絕於耳,繼而散發茴香、迷迭香及百里香的香氣。將味道各異的香草拌勻並放進乳豬內,從而帶出天然肉香,同時令肉質更添彈性。最後,配以特色伴碟小吃以芥末糖漿浸製的蜜餞水果及莎莎豆醬,增添點點甜味和鹹香。 聖誕第2天 ── 烤火雞配栗子、蘑菇石榴汁(聖誕早午餐 -12月25日) 「班妮」重現聖誕經典,嚴選法國進口優質火雞,以餐廳內的石製烤爐烤焗。而紅蘿蔔、大蒜、西芹及洋葱等餡料將會釀於火雞內用作天然醃料,既能保持肉質濕嫩,亦可凸顯火雞的濃郁肉香。賓客更能選擇多種經典醬料配菜,例如鹹香濃稠的雞肝汁或香甜清新的紅莓醬。而以栗子、蘑菇及石榴煮製的醬汁則是品嚐傳統滋味的理想之選。 聖誕第3天 ── 燒北海道帶子(聖誕早午餐-12月25日) 日本優質帶子與意式風味的完美搭配。選取品質上乘的巨型日本北海道帶子,先以多種香草及金蒜混和的醬料醃製,然後以攝氏180度烤焗至恰到好處,最後加上一點檸檬汁,令味道更添層次。 聖誕第4天 ── 紅酒燴牛肉(聖誕早午餐-12月25日) 精心製作的牛仔骨,肉質鮮嫩,入口溶化,絕對令人食指大動。將優質的澳洲草飼牛肉放進意大利最頂級Barolo紅酒內,以真空低溫慢煮烹調的方法,於攝氏80度下慢煮12小時,嫩滑多汁的牛肉隱隱透出葡萄酒香,滋味無窮。 聖誕第5天 ── 羊裡脊配杏仁醬(聖誕自助晚餐-12月25日) 一道糅合清新香草與鲜嫩羊肉的巧手菜餚。先將迷迭香、意大利芫荽及百里香與法國第戎芥末醬徹底混和,均勻塗抹在整塊羊肉上。羊肉中央部分煮至微冷而呈粉紅色,肉質細嫩,邊緣呈深棕色,味道香濃,是「班妮」另一必試的大廚傑作。 聖誕第6天 ──扁豆釀豬手(聖誕翌日半自助午餐-12月26日) 一道以香腸及意大利Castellucio小扁豆烹製而成的經典意大利豬肉菜餚。將意大利進口豬手釀滿以人手新鮮製造的意式香腸及豬油,繼而真空封口並在攝氏85度的溫水中浸煮一小時。香腸的肉汁滲入細嫩的豬肉當中,令豬手無須加入任何調味品亦能帶有濃郁自然的鹹香。其後配以世界知名的意大利Castellucio小扁豆,及多種香草和煙肉慢煮,體現傳統意式烹調手法。 聖誕第7天 ──羊裡脊肉及羊肋骨配薯蓉(聖誕翌日半自助午餐-12月26日) 以南美式烹調方法,配以多種香草而烹調出嫩滑多汁、肉質軟腍離骨的西班牙頂級羊柳。「班妮」的大廚先以迷迭香塗抹在頂級羊柳上調味,然後以橄欖油煎至外層金黃,中央部分煮至微冷而呈粉紅色,肉質細嫩。而對於羊扒愛好者,「班妮」供應的西班牙頂級羊扒實屬必然之選。先將羊扒放進以香草及蒜頭調味的上湯中慢慢煮至剛剛熟,然後加入新鮮巴西紅辣椒烤香以增添點點辣香。兩款菜式均伴以香烤的薯仔及紅蘿蔔,並淋上濃稠甘香的羊肉濃汁。 聖誕第8天 ── 大蝦燴飯(除夕半自助午餐 -12月31日) 這道經典的意國菜式選用被譽為「米中之米」(The King of Rice)的Carnaroli特級意大利米,配以新鮮大蝦及香濃的龍蝦湯烹煮而成。先將這種中型米粒以白酒慢煮至半熟,加入已炒香的大蝦輕力炒勻。接著,慢慢將龍蝦濃湯倒進米中同煮至濃稠,最後加入巴馬臣芝士及牛油以增添幼滑質感。這道菜餚的意大利飯粒煮得彈牙有嚼勁,更充滿海鮮香味,是與摯愛同享的理想選擇。 聖誕第9天 ── 燒和牛扒(除夕半自助午餐 -12月31日) 這道以現代手法演繹的意大利經典菜式,將優質牛肉與歷史悠久的意式烹調傳統和諧結合。選用澳洲主要和牛出口商Stockyard的頂級M7和牛,先塗上黑胡椒粒及「班妮」自家製醃料,待入味後再以橡木白碳慢火燒烤至恰到好處。採用目前最流行的燒烤方式之一,能令這道和牛菜式入口溶化,為味蕾帶來無限享受。 聖誕第10天 ── 野菌芝士面卷(除夕自助晚餐-12月31日) 這道由野菌及巴馬臣芝士精心烹調而成的野菌芝士面卷絕對是「班妮」的招牌菜式之一。先將野菌切碎,然後炒香並以鹽、胡椒粉及少許意大利香草調味。接著,將濃稠的牛油忌廉汁倒進放有長通粉的盤內,再在表面大量灑上早於900年前由修士研製出的意大利Grana Padano硬芝士,最後以烤箱慢慢焗至表面呈金黃色。 聖誕第11天 ── 意式燴飯布丁(除夕自助晚餐-12月31日) 這是一道能喚起昔日與家人一起的甜蜜回憶的經典意式甜品。先將意大利米(Arborio rice)放於牛奶中以慢火燜煮,提升這種短粒米天然的幼滑質感。當米身煮至煙韌有嚼勁的時候,「班妮」的廚師便會加入購自馬達加斯加的雲呢拿籽烹煮,增添天然甜香。完成後放在雪櫃內冷藏一晚,進食時灑上玉桂粉及香烤杏仁即成。這款甜品做法簡單,卻香甜濃郁,並帶有淡淡的橙皮清香,令人回味無窮,甜品迷實在不容錯過。 聖誕第12天 ── 墨汁意大利飯伴車厘茄金箔(元旦早午餐-1月1日) 這道墨汁意大利飯味道香濃,更配以車厘茄及金箔裝飾得與眾不同。先以意大利乾白葡萄酒將Carnaroli特級意大利米慢煮至濃稠,然後將帶有天然鹹香的墨汁逐少加進飯中拌勻。為了增添味道層次,再在飯中更加入超彈牙的小魷魚圈。最後灑上Grana Padano芝士碎,令這道香濃味美的意大利經典美食增添幼滑質感及淡淡光澤。 「班妮」供應的聖誕餐膳一覽表: 餐膳類別 成人費用 小童費用 供應日期 節慶自助午餐 澳門幣388元 澳門幣100元 2016年12月24日 聖誕節自助早午餐 澳門幣598元 澳門幣100元 2016年12月25日 節慶自助晚餐 澳門幣698元 澳門幣200元 2016年12月2425日 節慶午膳套餐 澳門幣248元 澳門幣100元 2016年12月26日 除夕半自助午餐 澳門幣288元 澳門幣100元 2016年12月31日 除夕自助晚餐 澳門幣888元 澳門幣200元 2016年12月31日 元旦自助早午餐 澳門幣498元 澳門幣100元 2017年1月1日 查詢及預訂,請致電:(853)8113 1200 或發電郵到 Bene@Starwoodhotels.com。在線即時預訂,請瀏覽httpwww.benemacau.com

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專題報導
MO560・2020-06-23

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