搜尋

搜尋結果

出走日本。走進江戶時代街體驗八千代座入住著名那古井。熊本北逃離繁囂放鬆之旅二
走遍世界
蘇蘇・2019-02-18

第二天行程在吃過豐富的花富亭早餐之後就立即開始,這天的肌肉感覺放鬆了,回想著前一晚那個舒服的溫泉浴,真的很讚。這天仍然下著毛毛細雨,雖然天氣不似預期,但是蘇蘇仍然是懷著愉快和好奇的心情。 我們的車子向著熊本北的山鹿市出發,這天的主要目的要去看看當地的特色街道和歷史傳承。這裡最知名的就是在夏天的『山鹿燈籠祭』和冬天的『山鹿燈籠浪漫。百華百彩』活動,可惜這次蘇蘇在熊本的時間兩個活動也碰不上,未能親身體會熱鬧的祭典活動。 走在充滿古老風情的豐前街道上,這天人流不多,有一刻以為自己穿越走進了江戶時代的老街風情。 菊池川流域自古以來就是稻米的盛產地,其品質亦相當優良,所有收割的稻米都會運送到這裡,是當時經濟繁榮的米獲集散地。所以街道旁兩旁都是酒舖、米舖、味噌舖,因為稻米的質量高,所以衍生出來的產品品質一樣高,但這裡沒有濃厚的商業味道,現在只帶點樸拙的古趣。 日本的水溝蓋也是美。 去旅行應該要認識當地的生活文化,體驗人文風情,有關熊本著名的清酒和米麴的歷史和傳承,有兩家店一定要逛逛。 創業於1896年明治29年的釀酒廠 日本人稱之為酒造,距離至今已經超過120年歷史,生產的酒類品種繁多包括熊本少有的極上赤酒,最著名的就有大吟釀、純米燒酒等,是這裡最俱規模的。 館内會有專人帶領參觀和講解。 往內走可以看到他們供奉的田園之神,以祈求每一年的五穀豐收。這樣的環境,蘇蘇站著看了很久也捨不得移步。 蘇蘇來到日本的時候,剛巧可以抓著紅葉的尾巴,在日本,特別在市郊,真的讓人有舒暢的感覺,當地人可能會覺得很奇怪,因為這些景物對他們而言已經是司空見慣,但對於住在城市森林的蘇蘇,一些野花、數片紅葉也足以讓我感到心曠神怡。 不走、不走還須走,繼續向前走就是一個放滿了歷史價值的製酒用具和獎狀的房間。 在其中一個角落,讓我發現了山鹿燈籠祭的模型,原來這些燈籠是用紙做的。聽說到祭典的時候,那些大型模型也是用紙做的,其實也是,如果是用木頭和鐵做的話,需要多少人才可以扛著它們來跳舞呢。 山鹿燈籠祭的起源可以追溯到2000年前的彌生時代。相傳日本第12代天皇「景行天皇」一行人因大霧而迷失了方向,村民手持火把照亮道路,前去迎接。天皇大悅,所以命當地人在此建立行宮,從此以後,山鹿的人民每年都會手持火把供奉至行宮當中(即現在的大宮神社)。後來因為山鹿的和紙工藝盛行,開始以紙做金燈籠代替火把供奉,這就是「山鹿燈籠」的由來。其中一個重頭戲就是由一千位女性頭頂金燈籠,隨著民謠翩翩起舞的「千人燈籠舞」,聽說場面既壯觀又熱鬧,希望以後有機會可以親身體驗一下。 最後我們回到店面,這裡有不少酒類提供試飲,蘇蘇也來嚐一點點,再看看價錢,性價比很高耶,如果機場海關沒有限制酒類入境的數目,我應該會盡力扛多一點回澳門跟家人和朋友分享呢。 始創於1830年的米麴屋,至今已傳承了接近200年歷史,他們出產的米麴、味噌和甘酒都是遵循傳統製法,無添加調味料,全手工製作。 這裡有專人解說,不過說的是日語,如果你不懂,需要有翻譯才行。 參觀完後,負責人讓我們試了他們自家製作的甘酒,甜甜的很好喝耶,雖然名為甘酒,其實材料只有麴、米和水而已,並沒有酒精含量,因為在發酵過程中會產生大量酵素,還有維仔命B和氨基酸等,甘酒很有營養價值,是日本傳統的能量飲料。據說它有益消化,冬天時還可以暖和身體,預防感冒,它的甜味是來自碳水化合物分解而成的,是一款不會醉的健康甜酒。 仙貝工房 這家人氣小店,蘇蘇在網路上看過不少人的介紹,店面小小的,想不到有大大的驚喜。 仙貝即是米餅,材料選用山鹿米以及優質天然鹽,新鮮的仙貝香脆可口,懂一點英文和普通話的老闆還讓蘇蘇親身體驗一下,實行自己米餅自己做。 就是這一部看似簡單的機器,放一點已經預備好的材料,只要35秒,就可以壓出一片酥脆可口的米餅。 看看手錶,表演快要開始了,我們匆匆別過老闆立即跳上車去,向著出發。 究竟什麼是八千代座 建於1910年的八千代座,就是日本的傳統歌舞伎劇場,建造至今已經超過100年歷史,因為這是有歷史價值的木造建築樓房,日本於1988年昭和63年時被指定為重要文化財產,當中那江戶樣式的歌舞伎劇場典型的構造也直接被保留著,除了歌舞伎以外,這裡其實也會舉辦懷舊電影的播映、新劇、邦樂、古典樂演奏會等等活動。 從花道進入觀眾席後,周圍大紅燈籠高掛,裝潢日本古樸風格濃厚,既典雅又華麗,絢麗的天花板,這些都是當時所繪製的廣告贊助商看板,還有那璀璨的吊燈,這個裝潢真的有讓蘇蘇心裡面嘩一聲的呢,據說當時可以容納一千兩百人,但因現代人營養較好,所以最多只可容納700人左右。 八千代是繁榮八千代的意思,今次我們來到這裡的目的就是欣賞傳統的燈籠舞表演。 看過演出之後,還可跟著工作人員經過地下通道來到舞台下面,了解以人力推動來旋轉的舞台和升降台的操作設計,真是大開眼界。 後台亦洋溢著日本的古樸氣息。 八千代座 地址 熊本縣山鹿市山鹿1499 詳細資料 httpswww.yachiyoza.com 離開了八千代座,車子繼續向著郊外進發,馬路兩旁的風景都是農田、小屋和果樹,沒有車水馬龍、沒有人潮擠湧,那些果樹佈滿著一個又一個的柑橘,蘇蘇好奇的問翻譯小姐,在馬路旁邊的果樹是野生的還是有農家種植的 大多數是有人種植的。蘇蘇再問,這樣開放著沒遮沒攔,不會怕被路人採光了嗎 大部分日本人都十分自律的。如果每一個地方都可以這樣,世界一定會更美好。 日本的水果品質優良,以香甜多汁享負盛名,很多朋友去日本旅遊時也一定會帶一些回家,因為價錢對比港澳買到的便宜,而且又新鮮,去城市旅遊的可以去水果售賣的地點尋找,如果以郊外遊覽地點為主的,可以去找一些觀光農場。之前說過熊本北是盛產農作物之地,怎可以沒有探訪果園的行程 車子停下來了,我們下車後沿路拾級而上,首先看見了是一片山頭都是橙色的果樹,我們已經來到了玉名市天水町十分著名的、已經有超過100年歷史的水本果園 Mizumoto Orange Garden ,其出產更曾進貢予明治天皇作貢品。 但這個時候,蘇蘇的肚子在打鼓抗議,原來已經到了午飯時間,我們還沒有吃午餐呢,沒有飯吃可會手腳無力啊,叫我如何有氣力去摘水果呢hellip;hellip; 原來這裡還有BBQ的,來到日本BBQ這個體驗真特別。 這裡的燒烤食物種類不多,有豬肋骨、牛肉、蔬菜和飯糰,還有水果。食物看似簡單但那燒烤的香味實在太誘人,而且負責人也在熱情招待,不好意思讓主人家掃興,那我就不客氣了。 首先吃了一口其貌不揚的柿子,口感又爽又脆又甜超好吃,人真的不可以貌相,水果也是,完全是吃一口就愛上。再來是烤牛肉,肉汁豐富口感嫩滑,最驚豔就是烤飯糰,外表烤得香脆,口感軟糯帶黏、入口煙韌,我一口氣吃了兩個實在好吃又肚餓,最後共吃了三個很明顯我是飯桶XD,連主人家也覺得很奇怪,讓翻譯小姐問我,為什麼吃那麼多米飯 應該吃多點肉啊。後來知道我是真心喜歡吃米飯和蔬果,大家都很開心,因為這都是來自熊本的出產,他們只是害怕招呼不週,其實是我失禮了 最後是飽到不行,是時候出去運動一下了。 柑橘為九州名物,柑橘類的水果包括有柑、橙、柚子、桔等,統稱為オレンジ(即英文的Orange),盛產於每年9月至翌年5月。據說這個農場的面積達2.5公頃,種植柑橘達24種,還有柿子及柚子。老闆娘水本女士先簡單解釋果園的運作,原來他們是採用有機低農藥種植的,不會使用除草劑,這裡出產的柑甜度甚高,平均有15度或以上。除出產運送各地外,果園還會開放予學校、團體和遊客來學習和採摘的,更有自家製的新鮮柑蜜及果醬出售,一瓶大約只500日圓港幣不用$40。 水本女士還傳授我們摘柑的技巧,原來為免傷害柑樹,採摘時最好是貼近柑的頂部位置剪下去,不要連枝葉剪掉,最好選擇長得較高和外圍的,因為這些吸收陽光較多,味道會較甜。之後她送我們兩個堅韌的紙袋讓我們在園中採摘,可惜當天下雨,我們只能在室內種植場活動,但也無阻我們的興致,之後就讓蘇蘇大顯身手了。 對於我們這些城市人來說,自己親手去採摘的感覺真好,只要付出一個特定金額,便可在農場指定範圍內任摘任吃,現在想起來還是興奮,看看我們的收穫多豐富。如果想帶它們回家,只需按重量額外付費,1公斤才400500日圓大約港幣$30,很化算啊 這項活動讓大人開心、小孩興奮,絕對是老少咸宜的假日活動。 水本Orange Garden 地址:熊本縣玉名市天水町小天1128 查詢:mizumotoorangegarden.com 蘇蘇懷著興奮的心情,再踏上車子去下一個活動了。 這趟行程,蘇蘇品嚐過熊本的牛、米、水果和蔬菜,現在就來試試熊本的魚。以我們認識的日本壽司一般是長方型的壽司飯上面放一片魚片這樣子的,但是熊本玉名市的傳統壽司與我們想像的有一點不同,他們將來自熊本水域的新鮮鱲魚清洗乾淨,壽司飯就放在魚肚裡面,這就是他們的傳統做法,不過蘇蘇還是喜歡前者。 Shopping 是去日本不可或缺的部份,特別是食物和美容產品,以為熊本北屬郊區沒什麼可以買 那就錯了,除了多元化的便利店外,原來在路上還有不少驛站,那裡也足以讓你放下很多銀兩的理由,而蘇蘇就買了很多好吃的,好像海產乾貨、水果、飲品、前菜、小點心和伴手禮等,最重要價錢比市區便宜多了,以為沒時間買東西,在日本你真的不需要擔心這個問題。 夕照無限好,只是近黃昏。 快樂的時間真的過得特別快,這天的行程非常充實,所以已經有點累了,在飛馳的車子上,幻想著在房間泡過溫泉後,吃頓優雅的懷石料理再去睡美容覺,是多麼的寫意。 想著這些幸福的畫面,我應該在不知不覺中帶著微笑睡著了。 不知道過了多少時間,感覺車子停下來了,睜開眼睛,天色已經變得昏暗,翻譯小姐告訴我,這一晚我們住在位於玉名市的小天溫泉那古井館。 照片來源 httpsnakoikan.com 創業於1868年的那古井溫泉,日本地位超然的著名文學家夏目漱石 他的門下出了不少文人,芥川龍之介也曾受他提攜 曾來到這裡度假,更在這裡完成了他的著作『草枕』的雛型,所以這裡因而著名,最佳的例子就是,當蘇蘇剛到達日本過海關時,我在表格上只填上了住宿地址,海關哥哥要求填上酒店名字,幸好我有用手機截圖,當我寫下名字時,他就發出了讚嘆的聲音,那個名氣應該住在熊本的人都知道吧。 那古井館的裝潢糅合了歲月和時尚的風格,那幽雅的庭園、和式的玄關、陡峭的樓梯,還是可以讓人感覺到歲月的痕跡。大眾浴池分開男和女兩個房間,空間感很好。 館內只有7間客房,分佈在地面層和一樓,蘇蘇被安排住在地面層的『松樹之間』,唯一一間有私人溫泉的客房。 房間非常寬敞,可以住4個人,這晚只有我一個人佔用這個房間好像有點奢侈,一眼看通的空間有安全感,從睡房的玻璃門走出去就是雅致的私人露天浴池。 自開館以來,這裡是由地下泉源引入的天然溫泉,無味的天然溫泉質量很好,聽說館內的食用水也是來自它的。 照片來源 httpsnakoikan.com 環境十分幽雅,天氣冷冷的,但當人浸在溫泉裡的舒暢用文字是不夠說明的,聽說這裡的溫泉水對於高血壓、緩解壓力、動脈硬化等有療效作用。 房間內也有飲用的溫泉水,感覺由內而外都被溫泉水包圍著,用品和擺設也是十分討好,日式的小茶壺讓我愛不惜手呢。 泡了一趟溫泉浴後,穿著房間裡的浴衣和木屐,帶著愉快的心情向餐廳進發,一般在日本的溫泉會館都是以一泊兩食的套餐價售賣,那古井也不例外,這裡唯一的餐廳以日式設計,餐單主要是富有熊本特色的懷石料理,他們堅持採用新鮮的本地食材,所以每一個月的餐單都會有一點變化。 坦白說,這份豐富的懷石料理有讓我始料不及,份量真是重量級,不要以為只有枱上的食物而己,我們一邊吃服務員還在一邊送食物來,食材十分新鮮,烹調的都很美味,其實在泡過溫泉後肚子已經又抗議了,最後我盡了最大的努力還是沒有將全部食物吃完,淨下了一碟炸魚,真的不好意思,因為日本人最希望客人可以將他們所預備的食物全部吃掉,一是不要浪費食物,二是希望客人欣賞他們的料理,同桌年青的編輯妹妹吃得比我少,但我們已經盡力了,如果份量可以減少一點就完美。 房間的空間這麼大,可以做一點運動再去泡湯或休息,不要騷擾到別人就好。 吃飽之後,我們商議不如出外走走幫助消化,原來溫泉會館範圍內是這麼漂亮,紅葉落在地上在那燈光的映照下多了一分悽美。 發現原來不遠的對面有一家便利店,因為周圍的街燈有點暗,讓燈火通明的便利店更為突出,我們都非常興奮,日本的便利店跟港澳的很不同,他們有一些限量版的護膚品或小食出售,我們就穿著浴衣踏著木屐跌跌撞撞的走出了門口,路上其實有點暗,當走到一半時抬頭發現了滿天繁星,這個畫面讓我的腳步被打住了,真是漂亮極了,住在城市的我已經不知道有多少年沒有看見這麼多星星了,有種想哭的感覺,那一刻好想跟好朋友分享。可惜那時我沒有帶相機,所以拍不到天空的盛況,不過有些東西留在心裡已經足夠了。 回到房間,還在想念著那個星空,坐在榻榻米地台上,用筆和信紙將這件事記錄下來。明天就要回家了,這一晚我寫了很久,不過在不知不覺間竟然在榻榻米上睡著了,真是十分日式的體驗。 一早醒來,當然要吃過豐富的早餐,這裡的早餐真是太讚了,很想再回去一趟。 小天溫泉 那古井館 地址 8277, Tensuimachi Oama, TamanaShi, Kumamoto, 8615401, Japan 電話 0968822035 延伸閱讀 出走日本。機場免費接駁巴士遊熊本北入住花富亭。逃離繁囂放鬆之旅一 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄和部落格 ELLE HK ELLE CHINA 台灣痞客邦 中國携程氫氣球 中國163.com。LOFTER 中國搜狐新聞網 手機Apps 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

澳門必比登推介出爐!13間平民米芝蓮,最平$30嘆高質美食
專題報導
Cheers!・2026-03-18

專為我哋平民而設嘅美食指南mdash;mdash;2026「必比登推介(Bib Gourmand)」名單終於出爐!同米芝蓮星級餐廳嘅奢華路線唔同,必比登推介最緊要係貼地:喺合理預算內提供高質素用餐體驗,簡單講即係評審員親身認證、性價比爆錶嘅實力之選! 今年港澳合共83間食肆入選,香港有70間,澳門有13間,其中2間首度上榜,唔知你又食過未呢? 首度上榜餐廳 Nok Song 鸞鳴|精緻泰菜 主打精緻泰國菜,堅持傳統泰式料理為本,香料全部手工搗製,務求釋放出最地道嘅辛香層次。同時融合現代烹調技法,將經典風味重新演繹,每道菜都充滿驚喜。午市套餐親民實惠,啱晒上班族;晚市菜式更精緻豐富,無論係朋友聚餐定係慶生飯局,呢度都係一個好選擇。 必食: 烤沙嗲意大利春雞配泰式糯米飯:用蝦頭油、乾蔥、檸檬葉生炒糯米飯,每粒飯都包裹着泰式香氣,香糯美味。意大利春雞肉質嫩滑,用沙嗲醬醃製後先焗後烤,淡淡炭烤香氣令人垂涎。 瑪莎曼咖喱配羊膝:泰國家常咖喱代表,味道濃烈但辣味較輕,香料味突出。加入日本甜薯吸收咖喱香氣,再配慢煮羊膝,相得益彰。臨近新年喜慶,好適合聚會享用。 地址:羅理基博士大馬路319號山邊街206號境豐豪庭地下(來來超市旁) 營業時間:週二至五 12301500、18002350 電話:853 6208 3830 A Lorcha 船屋 澳門老牌葡國菜餐廳,自1989年開業至今,坐落於歷史悠久嘅媽閣廟旁。餐廳裝潢融入大量海洋同帆船元素,彷彿置身於葡式帆船內用餐,氛圍感滿分!由土生葡人主理,主打葡萄牙北部傳統鄉村菜式,味道紮實、分量十足,充滿地道家常風味。如果想體驗最正宗嘅澳門葡國菜,呢間必定要收入口袋名單。 葡式燴海鮮飯:濃郁蝦膏味,鮮味十足。 燴牛利/燴牛尾:牛利軟淋入味,牛尾燜得夠淋,牛肉味濃郁,用牛尾汁撈飯係最正! 地址:澳門媽閣河邊新街289號A地下 營業時間:中午 12301500,晚上 18302300(逢星期二休息) 電話:853 2831 3193 2831 3195 温馨提示:去之前記得book位! 實力非凡middot;常年座上客 澳門旅遊大學教學餐廳|本土風味 為培訓旅遊業人才而設立,主打澳門本土美食,選料新鮮,廣泛採用自家種植有機香草和蔬菜。午、晚市分別提供不同套餐,週六午市供應自助餐。設有大型葡萄酒儲藏室,收藏多款葡國佳釀。 必食:素肉免治配雲耳、馬鈴薯及煎蛋、葡式海鮮飯 地址:澳門望廈山 營業時間:週一至六 12001500、18302200 電話:853 8598 3077 JUSTINDIA 印象派|現代印度菜 以現代手法和時令食材顛覆傳統印度菜。主廚來自南印度,曾在澳門知名印度餐廳從廚十餘年。餐室小巧而充滿異國風情,掛有代表印度不同城市嘅畫作,呼應這裏供應嘅南北印度美食。 必食:羅望子蜂蜜炭烤羊架、CHAAT CHAAT CHAAT 恰特三重奏 地址:澳門皇朝布魯塞爾街59號富達花園地下 營業時間:11302330(逢星期二休息) 電話微信:6208 3100 網站預訂:www.justindiamacau.com 陳勝記|傳統粵菜海鮮 位於路環嘅傳統粵菜海鮮名店,以招牌「陳皮鴨」聞名,至今已傳至第三代,係大排檔風味嘅極致體現。 必食:陳皮鴨、豉椒炒蜆 地址:路環計單奴街21號(聖方濟各教堂旁) 營業時間:11301430、18002230 電話:853 2888 2021 祥記|蝦籽撈麵代名詞 福隆新街上嘅老字號,家族經營嘅小麵店於七十年代起屹立至今。自家製竹昇麵搭配香氣撲鼻嘅蝦籽,簡單一碗蝦籽撈麵已是澳門味道嘅代名詞。另有售頂級蝦籽及秘製辣椒油。 必食:招牌蝦子撈麵、金沙炸鯪魚球 地址:澳門新馬路福隆新街68號地下 營業時間:12300045 電話:853 2857 4310 鼎泰豐(新濠天地)|國際級小籠包 源自台灣嘅國際級小籠包品牌,位於新濠天地內,特高樓底配搭一貫雅淨裝潢。菜單包羅逾七十款涼菜、麵食、小炒、湯品及甜點,手工精巧嘅小籠包係焦點所在。 必食:黑松露小籠包、紅燒牛肉麵 地址:新濠天地1樓1029號 營業時間:週一至五 12002200(最後點餐2130);週六、日及公眾假期 11002230(最後點餐2200) 電話:853 8865 3305 六棉酒家|復古典雅粵菜 氹仔區內復古典雅嘅粵菜酒家,深受本地人喜愛。金屬吊扇、木材牌匾、雲石圓桌,加上嶺南風格彩色玻璃窗,環境復古典雅。午市點心種類豐富,不少以古法炮製。 必食:蜂巢炸芋角、鮑汁琵琶豆腐 地址:澳門氹仔杭州街60號地下海怡花園 營業時間:週一至六 11001500、17302300;週日 09001500、17302330 電話:853 2883 3333 六記粥麵(沙梨頭)|宵夜聖地 宵夜聖地,1945年創立。位於泉利碼頭旁邊,第二代店主堅持以傳統手法製作竹昇麵,由其太太親自烹煮,時間控制得宜,麵條彈性十足。 必食:水蟹粥、蝦子撈麵 地址:澳門沙梨頭仁慕巷1號D地下(利源大廈) 營業時間:約18000230 電話:853 2855 9627 温馨提示:只收現金 老記粥麵|宵夜好去處 開業二十多年,供應傳統粥品麵食及廣東菜式,價廉物美,位於筷子基,深受本地人喜愛。營業至凌晨,係享用宵夜嘅好去處。 必食:避風塘九肚魚、豉汁風鱔煲仔飯 地址:澳門筷子基和樂大馬路12號宏基大廈地下及閣樓H鋪 營業時間:下午5時至凌晨5時 電話:853 2856 9494 O Casticcedil;o|葡國家庭風味 提供正宗葡國家庭風味,環境溫馨,彷彿置身葡萄牙當地小餐館。小店陳設簡約,只有五張餐桌,家庭式葡國菜式一直依循原店主食譜烹製,價格實惠。 必食:豬肉粒炒蜆、馬介休球 地址:澳門氹仔施督憲正街65號 營業時間:11002300 電話:853 2857 6505 海灣餐廳(氹仔)|葡澳風味 供應葡萄牙和澳門菜,菜式份量十足,適合大型聚會。酒單以產自葡萄牙嘅佳釀為主,讓食客品嚐濃厚葡國風味。 必食:葡國雞、非洲雞 地址:氹仔地堡街5367號泉福新邨第二期第四座偉展閣地下S,T,U及V座 營業時間:12002100 電話:853 2882 5255 順德公飯店|傳統手工順德菜 始於1979年,一直專注烹調順德美食,菜單上盡是傳統手工菜式。服務員態度友善,讓客人倍感親切。 必食:砵仔焗魚腸、煎鯪魚 地址:澳門大街106號A(新馬路大豐銀行對面內街) 營業時間:11300230 電話:853 2856 1051 13間澳門必比登推介餐廳,涵蓋泰式、葡式、印度、粵菜、台式等多元風味,豐儉由人,最平$30就品嚐到米芝蓮級美食!今個週末,一於約齊親朋好友,逐間去試勻佢啦! #澳門美食 #必比登推介 #米芝蓮 #高性價比美食 #澳門必食

【澳門2月演出懶人包】| 多地人氣巨星開show資訊一文睇清
娛樂殿堂
Cheers!・2025-01-31

2月依然都有小編為大家整理2月演唱會時間表!2月嘅澳門繼續有不少人氣巨星開show同歌迷們見面,各位絕對不能錯過,點擊以下文章,一文即可知道所有資訊! 張信哲| 張信哲【未來式終極版】世界巡迴演唱會 ndash; 澳門站 春節限定場 日期及時間:2025年2月1日 (星期六)晚上730 地點:澳門銀河綜藝館 門票價錢 澳門幣港幣: $1899 $1699 $1499 $1299 $999 $799 $599 詳情: httpswww.galaxymacau.comzhhantoffersentertainmentjeffchangultimatecontinuumworldtourconcertmacauchinesenewyear 李克勤|我們的交響樂演唱會 日期及時間: 2025年2月8至9日 (星期六、日 晚上800、晚上700) 地點:倫敦人綜藝館 門票價錢 澳門幣港幣: $1680 $1380 $980 $680 詳情:httpshk.londonermacao.commacaueventsshowshackenlee2025.html 黃寅燁|HWANG IN YOUP FAN MEETING TOUR IN LOVE IN MACAU 日期及時間: 2025年2月9日 (星期日 晚上700) 地點:「澳門百老匯」ndash;百老匯舞台 門票價錢 澳門幣港幣: $1580 $880 詳情:httpswww.broadwaymacau.com.mozhhantevent202425hwangyoupfanmeetingtourlovemacau Green Day|Green Day The Saviors Tour ndash; Macau 日期及時間: 2025年2月9日 (星期日 晚上800) 地點:澳門銀河綜藝館 門票價錢 澳門幣港幣人民幣: $2880 內場搖滾 $1880 $1580 $980 $580 詳情:httpswww.galaxymacau.comzhhantoffersentertainmentgreendaysaviorstourmacau 太陽|TAEYANG 2025 TOUR THE LIGHT YEAR IN MACAU 日期及時間:2025年2月15至16日(星期六、日)晚上 600 地點:銀河綜藝館 門票價錢 澳門幣港幣: $2199 $1499 $999 $799 詳情:httpswww.galaxymacau.comzhhantoffersentertainmenttaeyang2025tourlightyearmacau WayV |202425 WayV CONCERT ON THE Way IN MACAU 日期及時間:2025年2月15日(星期六)晚上730 地點:新濠影匯綜藝館 門票價錢 澳門幣: $1888 $1488 $888 詳情:httpswww.studiocitymacau.comtcoffer2024wayvconcertonthewayinmacau 任賢齊 |齊跡2025世界巡迴演唱會 日期及時間:2025年2月15日(星期六)晚上800 地點:威尼斯人綜藝館 門票價錢 澳門幣港幣: $1288 $888 $688 $488 詳情:httpsm.cotaiticketing.comcnshowsrichiejen2025.html 2NE1|202425 2NE1 ASIA TOUR WELCOME BACK IN MACAO 日期及時間:2025年2月22至23日(星期六、日)晚上800、晚上600 地點:威尼斯人綜藝館 門票價錢 澳門幣港幣: $2299 VIP(站位套票) (站位)$1699 $1699 $1299 $999 $799 詳情:httpshk.venetianmacao.comentertainment2NE12025.html 黃子弘凡|「除了快樂禁止入內」巡迴演唱會 日期及時間:2025年2月22至23日(星期六、日)(晚上800、晚上700) 地點:澳門威尼斯人,威尼斯人綜藝館 門票價錢 澳門幣港幣: $1280 $980 $680 $480 詳情: httpswww.galaxymacau.comzhhantoffersentertainmentlarshuangfunonlytourmacau Grace amp; Oaey|First Date First Mate GRACE amp; OAEY FAN MEETING 2025 IN MACAU 日期及時間:2025年2月23日(星期日)下午300 地點:澳門葡京人H853娛樂館 門票價錢 澳門幣人民幣: $1688 $1288 $888 詳情:httpswww.facebook.comsharep1G2VeA6S5i 各位粉絲記得留意演出時間同地點啦~

「澳門銀河」與Tatler Dining 聯合呈獻全亞洲備受矚目的美食盛典Off Menu
專題報導
小燕品味・2023-11-19

「澳門銀河」與Tatler Dining 攜手合作把全亞洲備受矚目的美食盛典Off Menu 帶到澳門,於11月18及19日首度於澳門悦榕庄盛大舉行,帶來嶄新的餐飲體驗,為澳門這個「創意城市美食之都」增添另一盛事。 Off Menu自2019年於香港開辦以來,足跡遍佈國際大都市如上海、台北及吉隆坡,匯聚了超過50位獲得《米芝蓮指南》、《黑珍珠餐廳指南》、《全球五十大餐廳》、《全球五十大酒吧》等榮譽的名廚及調酒師聚首一堂。 今次Tatler Off Menu於福布斯五星酒店澳門悦榕庄2樓悦濤廊圓滿成功舉行,池畔區域熱帶風情洋溢,猶如置身世外桃園, 適逢天公造美, 讓賓客盡情享受這場星級美食盛宴。而12位國際星廚及調酒師於現場大顯身手, 使出渾身解數, 為美食愛好者呈獻獨家「隱藏菜式」,每一道精緻的菜式既突顯多元飲食文化, 亦彰顯名廚們的巧手廚藝, 令人驚喜不絶。星廚們與賓客近距離互動,介紹菜品特色,帶來獨特的星級美食體驗。除了精彩美食時刻,現場還有獲獎調酒師以無限創意及匠人精神調配雞尾酒,讓賓客一邊觀賞亞洲知名DJ及樂隊現場表演, 極盡視聽之餘, 並可實時觀看「第70屆澳門格蘭披治大賽車」直播盛況,感受高漲熱鬧的氛圍, 令精彩的盛事體驗錦上添花。 本次Tatler Off Menu共有十二星廚強強聯手,呈獻環球精萃及本地風味: 台中主理米芝蓮三星新加坡料理餐廳「JL Studio」主廚林恬耀 來自新加坡的林恬耀,自小在父親經營的煮炒店成長,為他的廚藝之路奠定基礎。代表廚藝學校和新加坡贏得世界青年廚師大獎後,他先後到The French Laundry、Per Se、 Geranium和Noma等世界級廚房歷練。2017年,他在台中市創立JL Studio,成為第一家海外現代新加坡菜餐廳。 呈獻隱藏菜式:茭白筍,聖女蕃茄,絲綢乳酪 Water Bamboo, Cherry Tomato, Stracciatella 連續7年獲得米芝蓮二星殊榮的澳門星際酒店的頂尖湘川菜食府「風味居」行政中餐總廚陳植強 資深主廚陳植強,在高級中菜領域擁有超過25年的經驗。秉持川湘菜傳統之餘,陳植強亦通過獨特的烹飪技巧推陳出新,創造出獨一無二的辣勁和風味,使風味居成為澳門匯聚頂級湘川美饌的聖地。 呈獻隱藏菜式:珍饈黑豚肉釀遼參 Braised Sea Cucumber Stuffed with Minced Kurobuta Pork 香港米芝蓮二星「天龍軒」總廚劉秉雷 天龍軒主廚劉秉雷被譽為香港最頂尖的粵菜大廚之一。鑽研中菜超過36年,這位中國廚藝專家曾在北京、上海、香港、廣州、迪拜和倫敦掌廚。他將創新與傳統烹飪方法和技巧結合,並在本地文化和環境中獲得靈感,呈現出最高水準的正宗粵菜。 呈獻隱藏菜式:海鮮焗椰皇 Baked Baby Coconut with Seafood 澳門意大利餐廳8 frac12; Otto e Mezzo BOMBANA米芝蓮星級行政總廚Riccardo La Perna Riccardo來自意大利西西里,曾在多位米芝蓮星級大廚的指導下琢磨技藝。擁有米芝蓮一星的殊榮,Riccardo帶領非凡的烹飪團隊,秉承提供最正宗意大利美食的理念,以多元化菜式和最頂尖食材,呈現地中海和西西里烹飪文化的豐富色彩。 呈獻隱藏菜式:燉牛肩肉, 薯蓉, 蕪菁葉, 乾蕃茄 Braised Beef Shoulders, Whipped Potatoes, Cime di Rapa, Dried Tomato 香港掌舵一星法國菜餐廳「珀翠」總廚Uwe Opocensky 在德國的學徒經歷,開展了Uwe Opocensky的廚藝事業。他過後在倫敦參加Anton Mosimann的訓練計畫,並在2004至2006年期間,遷到香港擔任深灣遊艇會行政總廚,並在Ferran Adriagrave;的El Bulli體驗六個月後,擔任香港知名酒店行政總廚九年。這位德國主廚如今是港島珀翠餐廳的行政總廚。 呈獻隱藏菜式:法式刨冰 肝, 法邊豆, 脆包粒, 榛子 French Ice Kacang ndash; Foie Gras, French Beans, Croutons, Hazelnut 曼谷米芝蓮一星餐廳「POTONG」掌舵人Pam Pichaya Soontornyanakij 泰國華裔廚師Pichaya quot;Pamquot; Soontornyanakij在曼谷出生,曾在紐約JeanGeorges餐廳受訓六年。返回家鄉開設她的第一家餐廳The Table後,Pam成為第一位同時獲得米芝蓮指南的一星和年度最佳新餐廳獎,也是獲此殊榮的最年輕女性廚師。在今天,Pam擔任泰國烹飪節目的烹飪顧問,經常在電視節目亮相,令她成為當地最具名氣的廚師之一。她的餐廳Potong位於家族在曼谷唐人街的五層高歷史建築中,是今天泰國首都最炙手可熱的餐廳之一。 呈獻隱藏菜式:小鱗犬牙南極魚, 泰式蝦醬, 魚子醬 Patagonian Toothfish, Kapi Sauce, Caviar 香港主理米芝蓮一星新加坡菜餐廳「Whey」的年輕主廚Barry Quek 廚藝事業帶領新加坡藉廚師Barry Quek走遍世界各地,曾先後在新加坡的Les Amis、比利時的In De Wulf、以及澳洲Attica等著名餐廳工作。在2021年,他在香港開設自己的現代新加坡餐廳Whey,旋即獲得美食家和評論家的肯定。餐廳在正式開業後僅八個月,即獲得2022年香港澳門米芝蓮指南的一星榮譽。 呈獻隱藏菜式:咖喱叻沙蒟蒻飯, 八爪魚, 南丫島蝦乾 Patagonian Toothfish, Kapi Sauce, Caviar 深圳的創新精緻料理餐廳「ENSUE」 行政副主廚吳夢林, 「2023亞洲五十大餐廳」第31名 深圳Ensue餐廳行政副主廚吳夢林,是區內最受觸目的高級餐飲年輕廚師之一。 吳夢林的職業生涯始于Jonay Armas的米芝蓮二星餐廳The Principal,接著她在Tom Aikens的The Pawn、Umberto Bombana的Beefbar以及Bjorn Frantzen的Frantzen's Kitchen等餐廳積累豐富經驗。在Ensue,她負責制定富加州特色理念的功能表,結合中國的食材、傳統和烹飪技巧,利用最入時的有機食材,以簡約手法呈現其天然風味。 呈獻隱藏菜式:水牛奶粥, 鵝肝, 米脆 Buffalo Milk Congee, Foie Gras, Rice Tostada 馬尼拉著名餐廳「Toyo Eatery」主廚Jordy Navarra, 「2023亞洲五十大餐廳」第41名 「2023菲律賓最佳餐廳」 Jordy Navarra作為現代菲律賓餐廳Toyo Eatery和烘焙店Panaderya Toyo的主廚兼東主,是運用當地食材烹調心愛食物的表表者。Navarra的烹飪事業起步較遲,但他曾在各大世界知名廚房受訓,包括Heston Blumenthal的Fat Duck和Alvin Leung的Bo Innovation;最終對菲律賓米飯熱菜的眷戀,促使他回到家鄉。自2016年起,他的餐廳一直屢獲殊榮,展示一份呈現菜式的獨到眼光,以及對本地烹飪傳統的深刻尊重。Navarra通過烹飪所作的真誠敘述重新定義了菲律賓菜,向其歷史致敬之餘,亦一起邁向未來。 呈獻隱藏菜式:紫米甜粥, 乾辣椒, 雲南黑松露 Heirloom Purple Rie Champorado, Dried Chillies, Yunnan Black Truffle 澳門悦榕庄現代泰式料理餐廳「尚坊」行政總廚Jan Ruangnukulkit 曾榮獲米芝蓮一星、「全球五十大餐廳」的泰國廚師Jan Ruangnukulkit接受法國廚藝訓練出身,卻熱愛泰菜的創作自由,現任澳門悦榕庄坊餐廳行政總廚。她曾經在米芝蓮二星的Le Normandie餐廳、名廚David Thompson創立的Nahm,以及美國多家著名餐廳工作。尚坊的菜式以現代泰菜精萃為核心,呈現出突顯泰國多元文化色彩的豐富地區口味。 呈獻隱藏菜式:帶子, 醋栗, 泰國香草, 魚子醬, 檳榔葉 Miang Scallops Gooseberries, Thai Herbs, Caviar on Betel Leaf 星際酒店、澳門銀河、澳門百老匯的行政糕點主廚任樂軒,「2017北美洲法芙娜C3巧克力廚師大賽」銀獎 對糕點的熱愛,帶香港出生的任樂軒走遍世界。曾在巴黎L'Ecole Lenocirc;tre和東京L'Ecole Valrhona等知名學府受訓,並在米芝蓮星級餐廳香港L'Atelier de Joel Robuchon、加州Madera及北京、矽谷、台北、倫敦等多地的知名餐廳任職,,練就他各式各樣精湛的糕點製作技巧。2017年,他更在北美洲榮獲法芙娜C3巧克力廚師大賽銀獎。今天,他是澳門銀河娛樂集團的行政糕點主廚,負責管理星際酒店、澳門銀河、澳門百老匯的所有糕點藝術創作。 呈獻隱藏菜式:東方美人, 巨峰葡萄, 黑醋栗 Oriental Beauty Tea, Kyoho Grape, Cassis 入選「全球五十大酒吧」、「亞洲五十大酒吧」、台北酒吧「Room by Le Kief」的主理人易柏翔 易柏翔曾在Joel Robuchon門下受訓,從分子料理轉行至調酒師,他對雞尾酒調配的熱情,使他熱衷於探索調酒的眾多可能性。他的酒吧Room By Le Kief隱藏在一家裁縫店內,在2020年的ldquo;全球50大酒吧rdquo;榜單排名第46,2021年的ldquo;亞洲50大酒吧rdquo;榜單排名第19。每晚只有兩輪座位,在Room By Le Kief創新的雞尾酒單,每款雞尾酒都配有一份小吃。 呈獻特色調酒:巨峰葡萄, 威士忌, 綠荳蔻, 正出小種茶 Kyoho Grape, Whisky, Cardamom, Lapsang Souchong 「澳門銀河」一直支持推廣澳門多元旅遊及文化體驗,在「第70屆澳門格蘭披治大賽車」舉行期間與Tatler Dining 在澳門呈獻全亞洲備受矚目的美食盛典Off Menu ,豐富澳門的旅遊+盛事活動,吸引香港、內地及國際的遊客與美食家到澳門,為澳門14產業適度多元發展助力

西安 ‧ 洛陽城穿越
旅遊情報
莫雪・2022-01-24

西安 洛陽老城穿越 洛陽, 歷經十三朝的古都, 其實與西安一樣, 同樣也是個千年古城。 不同是hellip; 西安比較著名是出了個舉世聞名的西安郊區兵馬佣, 然而文化底蘊、歷史故事可謂各有千秋 民間有說 來了西安不看兵馬佣會抱憾終生, 看了兵馬佣却會期望落空 可謂名聲令人期望過大。旅程短時間不足的, 於我來看, 真是可以不去, 先不說路程遠期望落差相對較大, 可以留在西安一段時間的, 找一天遠足兵馬佣及附近郊野逛逛參觀倒還可以, 參觀門票也不菲呵 「洛邑」便是洛陽古代時的舊稱謂, 而洛陽位於洛水之北, 水的北面謂「陽」,因此也叫洛陽。 「洛陽水席」便是當地一道經典名菜, 跋涉而至, 總要試試這個排場的 「洛邑古城」位置是柳林街, 進入古城是免費的, 我們便是由「洛邑古城」的牌坊樓門進入, 當天早上這樓門工人忙於拆卸前一天剛舉辦活動的攤子, 正巧拆卸接近駿工, 因此我們還可以體驗到由「洛邑古城」 正門牌坊進入柳林街這個古城區。 漫步「洛邑」古城區內, 典型建築房屋層層挨疊疊, 錯落有致; 區內綠化、楊柳樹輕垂舞動, 添幾分古雅詩意。文峰塔、文廟、古城牆等遺址, 一一體現了洛陽深厚的歷史文化底蘊。 一步城樓、十步古院、垂楊綠柳掩映其間, 一目一景皆詩意, 細味每一處古雅小樓風格; 每遇亭台樓閣、小橋流水更添一點寧靜優美之感。 當下, 漢服正值內地市民外遊體驗打卡拍照的潮流服飾, 因此, 迎面而來, 不是是個強壯書生、便是動人的古裝小姐、 Y環打份的漢服市民, 點綴這般雅緻光景, 錯愕間像是穿越了回到盛朝古都去, 但見人手一部電話撥弄間, 才被綠柳飄飄拂面清風頓然醒覺身在現代洛陽。 這裡, 曾是十三朝的古都的洛陽, 到現在, 仍能反映出 洛陽人曾經的生活模樣。只是現在, 成了商業旅遊觀光點了, 集各式小店, 民宿經營的一條老街。 時間許可的話小住這般環境三數天, 定然享受悠閑自得、遠離紛擾、心靜恬貽, 感受得到的真正老城樣子。 #黃河之聲# #深圳的古城村# 【編輯聲明】 本篇文章、相片版權屬作者所有,經由版權持有人授權CyberCTM.com發表。 聯絡及邀約 irene801802@hotmail.com

【下雨天煲劇精選】10套Netflix人氣法劇推介|浪漫|科幻|懸疑|推理
娛樂殿堂
Cheers!・2021-07-12

法國給小編的其中一個印象就是「浪漫」,不過現時出外旅行不方便,再加上夏天天氣不穩定,久不久就下大雨。於是小編便索性宅在家中「煲劇」,到 Netflix 隨便找了幾套法國劇集,順便讓眼睛去旅行。原來法國劇集類型好多元化,不但有推理型人氣劇集,而且愛情浪漫和驚悚恐佈劇集都相當吸引,不過普遍集數較短。如果您都有興趣想追看 Netflix 的法國劇集,不如繼續看小編的推薦啦! 怪盜羅蘋 Lupin 由法國影帝主演,上架後獲爛蕃茄100%好評!劇情懸疑、刺激、幽默、局中有局。 圖片來源:entertainmenthoek.nl 劇集類型:推理、懸疑、書籍改編、冒險 劇集資訊:2021年上映第一及第二部,每集約45分鐘。每部有5章,共10章。 劇集簡介:改編自亞森.羅蘋的冒險故事。描述怪盜紳士亞森.迪歐為了替父親伸張正義,向一個豪門世家報仇的故事。 推薦原因:劇集一上架後好快成為法國大熱,更獲外語影評網站「爛蕃茄」100%好評。法國影帝「歐馬西」充分表現出他的身價,以靈活生動的演技和眼神,成功吸引觀眾的視線。劇情局中有局,懸疑感十足。刺激的動作場面令節奏緊湊,場場精彩。再加上劇中帶有黑色幽默作為「神助攻」,令追劇迷無法抗拒。 延伸閱讀:議劇論映 經典俠盜的全新演繹 《亞森羅蘋》 魂斷之屋 Le Chalet 以懸疑為賣點!驚悚迷小心看上癮! 圖片來源:Twitter@Orywa93 劇集類型:懸疑、推理、犯罪 劇集資訊:2018年上映,每集約50分鐘,共6集。 劇集簡介:一群朋友齊聚法屬阿爾卑斯山的偏遠小屋避暑。隨著過去的黑暗秘密曝光,大夥跟著掉進致命的陷阱。 推薦原因:不但劇情緊湊,而且演員的演技到位及驚悚氣氛營造得不錯。透過片頭曲、兒歌和人性的陰暗面所營造出來的恐佈氣氛必定會令觀眾不寒而慄,驚悚迷必追無疑!雖然第一集出現的人物數量眾多而令觀眾感到混亂,不過之後的劇情鋪陳會充滿懸疑感,只要適應了便會想一直追看到底。 非人辦公室 Inhuman Resources 由法國傳奇球星主演,高追看度且引人入勝。 圖片來源:Twitter@paulmac64470134 劇集類型:驚悚、社會議題、犯罪、書籍改編 劇集資訊:2020年上映,每集約50分鐘,共6集。 劇集簡介:57歲又失業的亞蘭.德蘭波受誘人職缺吸引,不料情況急轉直下,他竟是殘酷企業遊戲中的一枚棋子。 推薦原因:由90年代法國足球界巨星「簡東拿」主演,已經吸引不少球迷的目光。劇情表面上是失業漢反擊無良社企,實際上是局中有局,追看程度十分高,再加上簡東拿的實力派演技,令劇情更加引人入勝。小編尤其覺得簡東拿的相貌和角色設定十分匹配。 靈魂數據 Osmosis 結合科幻元素的愛情劇,看過《黑鏡》的觀眾必追! 圖片來源:imdb.com 劇集類型:科幻、愛情、劇情片 劇集資訊:2019年上映,每集約43分鐘,共8集。 劇集簡介:在不久的將來,巴黎有對傑出的兄妹打造出一種高科技植入器,可以助人找到自己的靈魂伴侶。然而,就在測試階段,事情卻意外出現令人難以接受的轉折。 推薦原因:《靈魂數據》結合科幻和愛情兩方面元素,從而製造出更多可能性,令觀眾充滿幻想和期待。劇情一層遞進一層,沒有沉悶拉長的感覺。它與同類型劇集《黑鏡》十分相似,不過《靈魂數據》給小編的印象更深刻,網上亦有追劇迷同樣推薦此劇。 剩女要上岸/脫單助攻隊 The Hook Up Plan 劇情爆笑,走輕鬆愛情路線,想學法文的追劇迷必追! 圖片來源:imdb.com 劇集類型:愛情、浪漫、喜劇 劇集資訊:2018年上映第一季,每集約25分鐘,共8集;2019年上映第二季,每集約25分鐘,共7集。 劇集簡介:巴黎妹艾莎就是忘不了前男友,摯友們於是偷偷請來一名男妓幫她擺脫情傷,們他們的計劃有點順利過頭了。 推薦原因:如果有興趣想自學法文,不妨從這套法國愛情喜劇入手。因為內容主要是圍繞日常生活,所以或多或少可以學到一兩句日常用語。劇情風趣幽默,以不誇張的法式幽默手法來鋪陳,令情節輕鬆又易明。另外吸引小編雙眼的還有巴黎人的時尚穿著配搭,真的啟發了小編不少穿搭靈感。 惡魔之母/惡靈瑪麗安 Marianne 膽小者慎看!無法想像的恐佈充滿寒意! 圖片來源:imdb.com 劇集類型:恐佈、懸疑 劇集資訊:2019年上映,每集約40分鐘,共8集。 劇集簡介:知名恐佈文學作家遭誘導回到家鄉,發現讓她在夢中備受煎熬的惡靈,正在現實世界四處造孽。 推薦原因:2019年上映這套法國原創恐佈劇集的時候,已經被好多粉絲認為是 Netflix 最恐佈的劇集之一。不但角色的造形令人心寒,而且營做恐佈氣氛的手法相當之高明,不拖拖拉拉的情節更令觀眾又怕但又想看。如果覺得夏天太熱的話,不妨看這套心寒作品來「消暑」。 馬賽城 Marseille 配樂有新鮮感!是帶眼睛遊覽「馬賽」的好機會。 圖片來源:theculturetrip.com 劇集類型:政治、驚悚 劇集資訊:2016年上映,每集約42分鐘,共8集。 劇集簡介:在這個充斥著貪腐、誘惑及復仇的故事中,一場背叛導致老政客與企圖心旺盛的年軒門徒展開惡鬥。 推薦原因:取景於法國第二大城馬賽的《馬賽城》,無論是景色和破舊的住宅建築物都有濃厚的浪漫氣氛,是帶眼睛去旅行的好機會。另外,劇情勾心鬥角更讓觀眾讚嘆不已。最值得一提的是每當有轉折位的時候,配樂都會以大提琴的低音來製造緊張的效果,頗有新鮮感。 螳螂 La Mante 演員演技大爆發!劇情夠精彩!探索前所未有的殘忍。 圖片來源:pinterest.ca 劇集類型:推理、懸疑、驚悚 劇集資訊:2017年上映,每集約55分鐘,共6集。 劇集簡介:被捕後數十年,一名連環殺人犯願意協助偵辦一連串模仿兇殺案,但先決條件是她的警察兒子肯合作。 推薦原因:演員的演技十分到位,當年的「螳螂殺手」單憑眼神和笑容就足以令觀眾的背脊涼了。除此之外,本格推理風格的劇情相當之精彩,吸引一眾觀眾憑推理尋找模仿犯。不過有一定的血腥程度,就連恐佈大師「史蒂芬金」都說此劇「探索了前所未有的殘忍領域」。 命定之火 Le Bazar de La Chariteacute; 情節出乎意料,劇情緊湊無冷場,演員夠吸睛! 圖片來源:filmow.com 劇集類型:時代經典、社會議題 劇集資訊:2019年上映,每集約50分鐘,共8集。 劇集簡介:以真實事件為靈感,描述1897年一場嚴重的巴黎火災之後,三名女子的人生從此被背叛、欺瞞與波折的戀情攪得天翻地覆。 推薦原因:劇本以一場發生於1897年的巴黎大火作為靈感來源,把劇情描繪得好真實。大火只是個序幕,後續衍生出來的情節出乎意料之外,有種令人驚訝的反應。節奏急速而緊張,不用怕會有悶場出現。不得不提的是一眾吸睛的演員,著起華麗的服裝更令觀眾目不轉睛。 森尋 The Forest 法國懸疑迷你劇,吸引觀眾一齊抽絲剝繭找出真兇。 圖片來源:imdb.com 劇集類型:懸疑、推理、犯罪 劇集資訊:2017年上映,每集約55分鐘,共6集。 劇集簡介:一名少女在阿登森林附近的村莊失蹤後,當地警方與一位擔心的老師開始揭發錯綜複雜且令人不安的秘密。 推薦原因:因為全劇只得六集,所以節奏並沒有拖泥帶水的感覺。緊張的劇情吸引觀眾一齊抽絲剝繭找出真兇。受害者的情感細節位做得恰到好處,令觀眾有種代入受害者角色的感覺,增加真實感。劇中亦有「洋蔥」位,相信會打動各位觀眾的心。 (以上圖片均為網上轉載並列名出處,如有侵權請告知刪除。) 推薦閱讀: 【下雨天煲劇精選】5套Netflix人氣泰劇推介|懸疑|愛情|搞笑|青春|校園 日本新番動漫推薦,每年每季必追動漫列表 作者:IronMan

澳門永利酒店摘星之旅。京花軒國寶級米芝蓮大師精選菜譜
澳城餐飲
蘇蘇・2017-05-14

蘇蘇饞嘴,很想試試不同地方的各類美食,不過如果你問我,現階段最喜歡的國家菜系是那一個,我一定會回答你是中國菜,因為中國的地方及菜系之多實在驚人,所以食物款式口味變化很多。 在澳門永利酒店裡擁有米芝蓮兩星的京花軒,行政總廚劉國柱師傅是大有來頭的,他入廚超過40年,於北京飯店工作20年,亦曾為英女王、美國前國務卿基辛格和中國前領導人鄧小平等政要下廚。他多年來一直醉心於集中國南北菜系之大成的譚家菜,現與有實力的廚師班底在京花軒攜手烹調正宗譚家菜,發揚源自清朝的傳統精粹。能夠在澳門吃到正宗的譚家菜,是我們的口福。 京花軒有兩個入口,一個要經過娛樂場,另一個在星際酒店斜對面,單看門面已經感覺氣派十足。 餐廳入口的兩側牆壁放滿中式古董及手工藝品,就連天花都是滿有特色的茶壺燈,漂亮極了。餐廳環境走高雅風格路線,金色屏風上有三D立體金菊花盡顯優雅氣派,如果坐在近大型落地玻璃的餐桌,頭上及前面是滿眼是一層厚厚的綠葉,讓你彷彿在溫室中用餐。 一坐下來,帶著微笑的服務員那不慌不忙的服務態度讓蘇蘇感覺舒適,先幫蘇蘇弄好餐巾,再奉上香茶和菜單,京花軒有專業的茶藝師,她可以根據你所點的餐單配備最適合的中國茶,這個服務應該多用。 跟著奉上歡迎小點,今天是炸炒手和小鮑魚。 小鮑魚咬在口中有陣陣的鮑魚香味,釀入馬蹄和松茸等的小炒手外脆內鮮,再配一口香茶,不錯。 這晚要吃的菜式當然是京花軒的米芝蓮大師精選菜譜,這是蘇蘇今次來的目的呢。 錦繡冷菜拼盤 譚府烤义燒、珊瑚白菜卷、五香小黃魚 义燒肉質呈現美麗的大理石紋,即使是較瘦的地方也同樣軟軟的。白菜卷的中間是芒果,滿口都是芒果的味道,甜中帶點微微的芒果酸味,十分開胃。小黃魚有濃濃的香味,一直甚得我的歡心。 譚府黃燜三寶 京花軒的招牌菜,這個絕對是必點的項目,精選優質老雞、老鴨、元貝及金華火腿等材料,用上十小時熬製譚家特色濃湯,再加入「三寶」魚肚、松茸和鮑魚燜煮,讓其吸盡濃湯中精華,熬出來的湯濃而不黏,鹹鮮幼滑,咬一口滿滿都是濃香順滑的膠原,絕對是女士們的恩物,蘇蘇現在一邊形容其味道,一邊還在回味中呢 XO醬蜜豆炒鮮帶 很多中餐廳都會調製自己獨特的XO醬,京花軒有劉師傅坐鎮,當然不會失望,配上新鮮的帶子,爽口的蜜豆,喜歡吃海鮮的朋友一定喜歡。 京花茶香脆皮雞 皮脆肉嫩,雞皮散發淡淡的茶香味,再喝一口香茶,滿口都是茶香。 京城清真烤牛肉燒餅 燒餅做得很薄,表面鋪了滿滿的芝麻,香脆可口,配上用京葱炒的牛柳絲,肉很軟滑,在高級餐廳可以用手拿着吃別有一番滋味。 山楂果汁溜蝦球 其實蝦球份量不小,因為蝦很大只,你們看旁聽的义子就知道,重點是蝦很爽口,山楂汁酸酸甜甜,是我喜愛的。 上湯時蔬伴生煎大蔥豬肉鍋貼 豬肉鍋貼賣相十分精緻,旁邊有炸成金黃色的格子紋理的,很別緻,滿滿的餡料讓我吃到這裡已經感覺很飽,幸好香蔥比預期多,感覺沒這麼油膩。 香芒黃金卷伴蛋白杏仁茶 雖然很飽,但甜品是另一個胃消化的,而且兩款都是我的至愛,香芒黃金卷外皮十分軟糯,芒果很甜,好吃。特別是蛋白杏仁茶,相熟的餐廳公關都知道蘇蘇愛這道甜品,既健康也美顏,不過京花軒的與其他餐廳相比,它比較濃,口感有點像薑撞奶,但我喜歡,大滿足。 京花軒 地址︰宋玉生廣場皇朝外港填海區仙德麗街永利澳門酒店地面層 電話︰853 8986 3663 營業時間︰星期二至五18002230;星期六至日11301430;18002230 好康推介 永利澳門為慶祝成為全球唯一榮獲八項《福布斯旅遊指南》五星榮譽的度假酒店、《香港及澳門米芝蓮指南》上佳豪華酒店及旗下三間高級餐廳再奪米芝蓮殊榮,藉此回饋賓客的支持,永利澳門誠意呈獻一系列住宿、餐飲及水療星級禮遇,讓賓客享受無可比擬的摘星之旅。 星級奢華體驗由即日起至5月31日,賓客可以以澳門幣1,800元起入住永利澳門酒店或萬利酒店一晚及享有澳門幣1,000元的餐飲禮遇品嚐米芝蓮盛宴。 另外,若賓客選擇澳門幣2,700元起的摘星之旅,除了住宿和澳門幣1,000元的餐飲禮遇之 外,更可體驗永利或萬利水療中心精選的60分鐘水療服務,讓賓客盡享奢華星級體驗。 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 香港新浪 eLadies 澳門人氣資訊網站CTM 搜狐新聞網 手機Apps ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

猴年佳餚美饌盡在「澳門銀河」
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-01-28

農曆新年是與家人共聚天倫,享受一頓豐盛滋味團年飯宴的大日子。貴為亞洲其中一個最重要時節,「澳門銀河TM」、「星際酒店」和「百老匯酒店」同時呈獻一系列傳統和時令菜式,向賓客獻上精心烹調的新年佳餚美饌,帶來滋味無窮的盛宴,慶祝猴年的來臨。 澳門銀河 福臨門酒家 新春美饌及尊享禮遇 2016 年 1 月 15 日至 2 月 10 日 揉合最頂級食材和廚藝於一身,福臨門精心設計新春團年春茗菜單,賓客與親朋好友可以聚首一堂,享受頂級傳統粵菜,慶祝新一年的來臨。 餐廳更推出特享優惠,凡於福臨門澳門惠顧滿澳門幣 1,200 元,即可獲贈福臨門尚品八折優惠劵選購賀年糕點及精選食品。 優惠券只適用於福臨門澳門 百樂潮州酒樓 福猴躍步潮式賀年菜 2016 年 2 月 1 日至 22 日 澳門幣 138 起 另加 10%服務費 臨近新春佳節,百樂潮州酒樓為您呈獻正宗潮州春節菜譜菜色包括瑞龍獻禮潮式龍蝦沙律、潮式五福臨門潮州拼盤、金枝玉葉金泊鮑粒瑤柱焗飯等,一同歡度新年,共慶團圓 鹿港小鎮及巧麵館 珍饌百味賀年精選菜 2016 年 2 月 1 日至 22 日 由澳門幣 98 起另加 10%服務費 鹿港小鎮及巧麵館不但提供精心炮製的台式美食,還特別於農曆新年期間呈獻多款精珍饌百味賀年菜式,包括富貴聚寶盒鮑魚海味一品煲、珠光顯寶氣海參髮菜獅子頭等。 福猴獻瑞新春開運盆菜 2016 年 2 月 1 日至 22 日 澳門幣 588兩位另加 10%服務費 澳門幣 988四位另加 10%服務費 澳門幣 1,388六位另加 10%服務費 鹿港小鎮及巧麵館特別呈獻新春開運盆菜,將新年好運帶給您和您的家人。 外賣盆菜需附加澳門幣 130 元費用 金悅軒 財源滾滾開運盆菜 即日起至 2016 年 2 月 22 日 澳門幣 1,688六位另加 10%服務費 澳門幣 3,188十二位另加 10%服務費 金悅軒呈獻鮮鮑魚遼參花膠燜雞盆菜,山珍海味配以名廚精湛廚藝處理,如此珍饈佳餚,讓您與親友都能大快朵頤 丹桂軒 聚寶南瓜盆菜 2016 年 1 月 24 日至 2 月 22 日 標準澳門幣 268 每位 四位起另加 10%服務 費 至尊澳門幣 488 每位四位起另加 10%服務 費 以傳統粵菜和正宗的北京片皮鴨聞名遐邇的丹桂軒,於今個農曆新年為您呈獻「聚寶南瓜盆菜」,直徑達 40 厘米的江西南瓜配以上等材料,如六頭鮑、鵝掌、海參等。 香港金牌海鮮火鍋 新春盛宴 2016 年 1 月 24 日至 2 月 22 日 精選套餐澳門幣 9,888十二位另加 10%服務費 至尊套餐澳門幣 12,888十二位另加 10%服務費 港式火鍋專門店為您與摯愛帶來精選新春套餐,為猴年倍添暖暖滋味 群芳 富貴福猴新春自助餐 2016 年 2 月 1 日至 22 日 自助午餐澳門幣 298位 另加 10%服務費 自助晚餐澳門幣 498位 另加 10%服務費 除了新年菜色外,群芳還特別推出一系列好意頭新春美饌, 如新年盆菜、鴻運當頭脆皮乳豬等, 讓您猴年大飽口福 澳門悅愹庄 尚坊 「年年有餘」套餐 2016 年 2 月 1 日至 2 月 13 日 澳門幣 988二至三位另加 10%服務費 除了傳統正宗的泰式餐飲之外,尚坊還特別呈獻暖意洋溢的新年美食,菜色包括泰式斑蘭葉包雞、泰式香脆魚片和泰式炒什菜等。 貝隆 2016年2月1日至2月13日 逢週二除外, 晚 餐時段供應 「喜事連連」套餐 澳門幣 1,088二至三位另加 10%服務費 「金玉滿堂」套餐 澳門幣 1,388二至三位另加 10%服務費 「萬壽無疆」套餐 澳門幣 1,588二至三位另加 10%服務費 貝隆於農曆新年呈獻一系列創新的新年美饌, 包括蜜瓜巴馬火腿及薄荷沙律、烤 12 安士美國特級牛腰脊肉配蒜香蘑菇,及菠菜燴飯、燕麥茄乾火箭菜沙律加烤冬季蔬菜等。 澳門大倉酒店 澳門大倉酒店蓮花廳 廚師推介 冠軍名菜 澳門幣 398 另加 10%服務費 鴻運美點賀新歲澳門幣 38 起每碟另加 10% 服務費 由廚師精心炮製的冠軍名菜 夜欖美人魚,以頂級欖仁和欖菜桂花魚製作而成,節慶還備有新年點心。 賀歲年糕 2016 年 1 月 25 日至 2 月 7 日 澳門幣 168每盒 由 2016 年 1 月 1 日開始接受預訂 澳門大倉酒店預備三款精緻美味的賀歲年糕, 分別為賀歲年糕、紫霞黃金糕和瑤柱珍味蘿蔔糕。 星際酒店 風味居 湘川賀年菜及風味賀年全盒 2016 年 2 月 8 日至 2 月 22 日 澳門幣 138每碟起 另加 10%服務費 風味居匯集正宗川、湘菜色的辣味真髓,為農曆新年帶來更真摰的味覺驚喜,特別呈獻的菜色包括龍眼燒白、湘西煨雜薈、湖南浸菜炒雞、川味火爆辣雙脆及剁椒開邊蒸龍蝦。 風味賀年全盒 2016 年 2 月 8 日至 2 月 22 日 澳門幣 328每盒 另加 10%服務費 以風味居的風味賀年全盒作為 2015 年的最佳總結風味賀年全盒的充滿傳統湘川風味,菜色包括梅香鮑魚仔、柚子三文魚及涼拌海蜇。 珍味館 新春賀年食譜 2016 年 2 月 7 日至 2 月 22 日 澳門幣 48每碟起 另加 10%服務費 珍味館以百變滋味的廣東菜色為主打,並積極引入其他鄰近地區的菜式,新春賀年菜色包括發菜年藕蠔豉煲豬脷湯、竹笙羅漢上素、 發菜蠔豉豬脷和百花釀冬菇。 賀年盆菜 2016 年 1 月 30 日至 2 月 17 日 澳門幣 788兩位另加 10%服務費 澳門幣 1,588四位另加 10%服務費 珍味館賀年盆菜包括一系列傳統食材在內,有鮑魚、冬菇、雞和乾瑤柱等等。 宴會大禮堂 2016 年 2 月 6 日至 2 月 7 日 澳門幣 1,988六位另加 10%服務費 敬請提前 3 天預訂 品嚐星際酒店精心預備的豐盛團圓美饌,與摯愛家人共聚天倫,喜迎新春 澳門百老匯 福龍葡國餐 葡式八寳盆 2016 年 1 月 18 日至 2 月 22 日 澳門幣 388三至四位另加 10%服務費 福龍葡國餐煣合正宗葡國菜和澳門美食,創造出獨一無二的地道澳門葡國菜。福龍葡國餐精心預備的葡式八寳盆既保留傳統盆菜食 材外,還加入葡國血腸和葡式燒乳豬等元素。 加東 喜喜洋洋套餐 2016 年 2 月 1 日至 2 月 22 日 澳門幣 1,388六位另加 10%服務費 龍馬精神套餐 澳門幣 1,888八位另加 10%服務費 為今個農曆新年增添一股傳統星馬「撈起」 風味加東特別呈獻的傳統賀年美食包括原隻海南雞、西蘭花炒帶子和肉骨茶等。 阿鴻小吃 新春賀年套餐 2016 年 1 月 18 日至 2 月 22 日 澳門幣 688四位 香港米芝蓮滷水餐廳阿鴻小吃不單炮製傳統 美味滷水及麵食,還預備暖意洋溢的新春美 食,包括海蜇拼墨魚片和招牌鹵味鵝片等。 開運盆菜 2016 年 1 月 18 日至 2 月 22 日 澳門幣 888四位 阿鴻小吃的開運盆菜堅持採用傳統食材,包 括高級原隻鮑魚、海參、瑤柱脯、花膠、燒 鴨、白切雞和髮菜等等。 鳳城禮記魚翅海鮮酒家 福猴獻瑞套餐 2016 年 1 月 18 日至 2 月 22 日 澳門幣 1,888六位另加 10%服務費 澳門幣 3,888十位另加 10%服務費 以魚翅起家的禮記,除了各種口味的燉翅外,其精細鮮味的順德名菜也是遠近馳名。 福猴獻瑞喜套餐呈獻具有特色的禮記炒飯、 蔥油雞和伴水芹香玉帶子等。 禮記新年盆菜 2016 年 1 月 18 日至 2 月 22 日 澳門幣 988六位另加 10%服務費 澳門幣 1,988十二位另加 10%服務費 禮記新年盆菜以傳統圍村盆菜為本,加入不少時令食材,製作與眾不同的味道。 皇冠小館 福星高照套餐 2016 年 1 月 18 日至 2 月 22 日 澳門幣 780四位豐衣「粥」食套餐 澳門幣 868四位 除招牌海蟹粥和竹昇蝦子撈麵之外,皇冠小館另外呈獻兩款新年套餐。 所有價格以澳門幣港幣計算,並另加 10%服務費。

澳門美高梅帶你走進紅樓夢。宴
澳城餐飲
蘇蘇・2015-09-13

《紅樓夢》被評為中國古典章回小說的巔峰之作,思想價值和藝術價值都有極高評價,是中國最受重視的一部文學作品。 為什麼蘇蘇會說起《紅樓夢》呢 看過《紅樓夢》的朋友,一定會對小說內這清代貴族家庭其豪華奢侈的一面嘆為觀止,尤其在飲食方面的講究,真的讓人趨之若鶩。後來有揚州餐廳就依照紅樓夢裡頭的典故,設計和小說裡頭一模一樣的菜色,每道菜都有出處和學問,十分考究,讓食客一起來品嘗紅樓夢裡賈寶玉和林黛玉所吃的奢華菜色,這就是紅樓宴的由來。 不過現在吃紅樓宴不一定要去揚州的,因為澳門美高梅酒店與揚州百年老店冶春茶社合作,首次把以文學名著《紅樓夢》為主題推出的紅樓宴帶到澳門,連同多道正宗精緻的特色淮揚菜,於十月在金殿堂貴賓廳設宴,今次真的是不用乘飛機去揚州就可以品嚐了。 紅樓宴現為揚州十三個中國名宴之一,是淮陽美食的精髓及精華,它的設計以清淡、味雅及養生為概念,菜色保留天然風味及色澤,不加味精及色素,以雞湯調味,湯清澈見底,味清而不淡,湯濃乳白,卻濃而不膩。菜式上講究食補、滋補及藥補,食之有味,補之得當。這次冶春茶社帶了七名大廚,當中包括國國家高級技師、中國烹飪大師、淮揚菜烹飪大師、國家壹級評委等等的陳恩德師傅來到澳門美高梅酒店連同其中菜部行政副總廚黃永昌師傅的團隊炮製出令人期待的紅樓宴。 由於紅樓宴菜式繁多,單看菜單蘇蘇已經嘩然,怪不得酒店公關叮囑千萬要準時出席,幸好那天我從香港趕回來了。 大觀一品是紅樓宴的第一部份,三個大盤拼成一個品字,意為賈府中的一品菜餚。 其實大觀一品,是專供眼睛欣賞的菜餚。當中由有鳳來儀、荷塘清趣、蝴蝶戀花三道觀賞菜組成。 有鳳來儀 描述怡紅院鳳鳥迎賓 荷塘清趣 描述瀟湘館荷塘清趣 蝴蝶戀花 則描述蘅蕪院扇舞蝶飛,一幅花香鳥語、蝶舞花叢的春光圖映入賓客眼簾。 第二部份我們一邊品茶,一邊品嚐精美的蘿蔔炸兒、紫香芽姜、上素燒鴨、紅袍脆蝦、金釵銀絲等多達20款的《紅樓夢》書中提到的鄉土風味小吃、果品以及賈府冷碟,一邊聽著穿上猶如 ldquo;賈府丫嬛quot; 娓娓婉婉的介紹,一邊欣賞著大觀一品,感受如同身在寧榮府,置身大觀園。 來到第三部份的寧榮大菜了,也是筵席之精華。菜單上的名字已經讓人期待,菜式選料十分精細,以合時令的新鮮食材為主,造型見優美, quot;賈府丫嬛quot; 繼續一邊上菜一邊解釋,真是讓人食指大動。 宮燈蝦仁 以宮燈的造型擺放, 寓意古代時期每一戶大戶人家都會掛上宮燈,這道菜以河蝦為主,選用產自江蘇省流域、體型大小一致的河蝦,肉質鮮嫩。要煮得又爽又嫩,掌握油温及烹調時間是十分重要的,蘇蘇很喜歡吃河鮮和海鮮的,這個很好吃。 老蚌懷珠 這個造型漂亮得不得了,聽遁這是每逢有賓客臨門,曹雪芹必親自下廚做的菜式。以滋補的甲魚當作蚌,白魚丸是鱸魚肉打成的珠,口感跟我們平常吃的魚蛋很不一樣,入口柔軟滑溜,好像豆腐似的,味道十分鮮甜。 葵花獻肉 即清燉獅子頭,與林黛玉愛花的典故有關,口感非常鮮味嫩滑,經三小時慢燉,豬肉肥瘦均勻,入口即溶,與我們吃的一般上海獅子頭差別很大,吃了一個可以再來一個嗎 姥姥鴿蛋 翻開紅樓夢,最讓津津樂道的就是「劉姥姥進大觀園」,而姥姥鴿蛋的典故就是來自鳳姐作弄劉姥姥的橋段。鴿蛋一向被譽為女性補品之一,女性不妨多吃,而且據說如果用筷子夾到鴿蛋就會心想事成啊 廷好玩似的,不過鴿蛋十分滑溜,連筷子功不俗的蘇蘇都大表投降,難度真的很高。 龍舟鮰魚 鮰魚出產於長江流域一帶,烹調需要技巧,時間要控制得宜,蘇蘇也是第一次吃的。用南瓜雕出來的裝飾龍頭及龍尾雕功十分細膩漂亮,聽說需要用一個小時才可完成,真是大開眼界。 文思豆腐 吃到這裡,我們先來看一下表演,就是大廚即席示範矇眼把嫩豆腐切成如髮絲般幼的豆腐絲,而且幼得還可穿針,令人嘆為觀止。 文思豆腐其實是一道歷史悠久的傳統江蘇名菜,它選料極嚴,刀工精細,軟嫩清醇,入口即化,同時具有調理營養不良、補虛養身等功效,是老人、兒童選擇的上好菜譜。 扇面蘆筍 好像扇一樣的造型,蘆筍十分嫩綠,這是蘇蘇很喜歡的菜式之一。 菊花麻鴨 完全沒想過這道菜是這樣出場的,原本以為它是一碟鴨肉菜式,殊不知原來是一道湯,中醫認為,鴨肉有養胃、補腎的功效,能清潤養陰。 揚州碎金炒飯 這個是真真正正的揚州炒飯,跟我們在澳門的餐廳口感很不同,材料有雞蛋、蝦肉、海參、香菇粒等配料一起炒,飯粒分明,香口美味。 怡紅細點 小餃兒和晴雯素包 這是第四部份,據說是貴妃元春、賈母賜與寶玉品嚐的美容保養之食品。這些都是淮揚菜中不乏精緻的小點,小餃兒盡顯揚州包點的精髓,皮薄餡靚。晴雯素包也是蘇蘇至愛。 還有太君酥和如意鎖片 太君酥即是蘿蔔酥,濃濃的芝麻香,皮酥香脆,完全不油膩。《紅樓夢》中寶玉帶在身上的長命鎖做造型的如意鎖片,是用糯米粉及棗泥來做的甜點,口感煙韌,有點像北京小吃爐打滾。 蟹黃湯包 這個巨型的蟹黃湯包,進食時先把湯包傾斜,咬開一小個口,再吸啜內裡的湯汁,真的好像喝了一碗鮮湯似的,好玩又好吃。 吃到這裡,已經差不多了吧,吃得很滿足的一頓。不過是否好像還欠缺了什麼 就是甜品啊 瀟湘甜品 很漂亮的公雞器皿,也是從揚州帶過來的。 其實這是紅棗銀耳羹,清潤微甜,也是女士之寶,為這一頓豐富的晚餐劃上了完美的句號。 總括來說,紅樓宴不是吃山珍海味,而是吃刀功細膩,烹調之美。這一頓紅樓宴,讓蘇蘇感覺化身成為紅樓夢裡的經典人物似的。 MGM Macau 澳門美高梅 地址:澳門外港新填海區孫逸仙大馬路電話:853 8802 8888 淮揚饗宴日期:10月7日至31日餐廳:金殿堂中餐廳 Imperial Court 紅樓宴日期:10月7日至16日餐廳:金殿堂貴賓廳每晚只做4席,每席十位:澳門幣 13,880 元

【日本東京奧運】燃燒打機魂吧!3款超好玩奧運遊戲介紹
手機‧電玩
Cheers!・2021-08-02

「日本東京奧運會」正進行得如火如荼,各位宅在家的觀眾亦可以奧運競技相關的遊戲參與奧運!日本遊戲公司已推出官方授權的奧運遊戲,不但刺激好玩,而且畫面逼真,恍如置身東京現場比賽的感覺。各位打機迷想知更多就繼續閱讀下去喇! 3款「2020東京奧運」官方授權遊戲如下(點擊遊戲名稱可直接跳至該段落): 2020東京奧運 The Official Video Game(PS4 及任天堂 Switch 版) 瑪利歐amp;索尼克 AT 2020東京奧運(任天堂 Switch 版) 索尼克 AT 2020東京奧運(手機版) 2020東京奧運 The Official Video Game 由SEGA銷售的「2020東京奧運 The Official Video Game」是一款「虛擬人物版」的奧運遊戲,並且會在 PS4 和任天堂 Switch平台上發布。雖然遊玩人數只有一至兩個人,不過線上遊玩人數卻可以最多有8人。 多達18款體育項目遊戲 這款遊戲一共有18款體育遊戲讓玩家盡情暢玩,其中包括有游泳、跨欄、跳遠、沙灘排球等等,而今年東京奧運新增的比賽項目「運動攀登」玩家都可以在這款遊戲中暢玩。 ▲操作簡單的「網球 單打/雙打」可根據打擊位置的高度與回擊時間,自動切換球種為截擊、平擊、扣球等。 ▲玩家在「110公尺跨欄」比賽中不但要連續按鍵加速,還要抓住跳躍時機,接近終點時可使出「挺胸」動作來爭取更好的成績。 豐富的虛擬人物編輯項目 遊戲內提供豐富的虛擬人物設計選項,玩家可以自由選擇虛擬人物的體格、臉部、能力類型、聲音、服裝等等,從而設計出玩家專屬的虛擬人物去進行比賽。儲存虛擬人物資訊的「更衣室」可以收藏最多100位虛擬人物。 高度還原部分東京奧運會競技場地 遊戲設計師把部分用來進行比賽的場地,譬如舉行開幕式與田徑競技的「奧運會主會場(新國立競技場)」以及游泳競技的「東京水上運動中心」等,以最逼真及最完整的姿態呈獻出來,讓玩家在比賽過程中感受猶如置身現場比賽的感覺。 ▲奧運會主會場「新國立競技場」 ▲游泳競技的「東京水上運動中心」 三款比賽模式令對戰更火熱 這款遊戲有三款遊玩模式讓玩家選擇:以爭奪奧運金牌為目標的「奧林匹克運動會」、以提高階級為目標的「階級賽」及以精進技術為目標的「訓練」。每款模式都有其獨特之處,適合不同類型的玩家。 瑪利歐amp;索尼克 AT 2020東京奧運 喜歡動漫角色的打機迷,不妨留意這款已經在任天堂 Switch上架的遊戲「瑪利歐amp;索尼克 AT 2020東京奧運」。玩家可以操作瑪利歐和索尼克等經典動漫人物角色,在各式各樣的體育競技中爭取勝利。遊玩人數可以有一至四人,最多可八人進行線上遊戲,鄰近主機通訊時為二至四人。 各有所長的20位動漫人物角色 瑪利歐和索尼克等一共20位選手有不同的遊玩風格,適合在不同類別的體育運動中比賽,例如「瑪利歐」在空手道中會有出色的表現,所以玩家需要選擇適合的角色來進行比賽。 ▲20位經典遊戲角色擁有不同遊玩風格。 ▲玩家可以從12位客串角色中選擇一位來進行操作。 ▲更多系列角色快將登場。 收錄21種競技項目,有2020年高像素版及1964年的點陣圖版本 玩家除了可以在這款遊戲中感受今年東京奧運新增的滑板、空手道、運動攀登和衝浪之外,還有短跑、擲鐵餅、羽毛球等一共21種競技項目。比賽選擇款式多,而且每種比賽都有獨特玩法,重玩性十分高。 ▲東京奧運新增項目之一的「滑板」。 ▲東京奧運新增項目之一的「空手道」。 ▲東京奧運新增項目之一的「運動攀登」。 ▲東京奧運新增項目之一的「衝浪」。 ▲還有1964年版的東京奧運競技項目。馬拉松、排球、跳馬等項目都可以在這個版本中遊玩。經典角色以點陣圖重現,實在令人懷念。 超Hyper的三款原創夢幻競技項目 除了上述的體育競技項目之外,這款遊戲亦有以下三款原創競技項目讓玩家暢玩。比賽時把計量表累積至MAX的時候,就可以發動人物專屬的華麗技能,離勝利又近一步。有些項目的玩法也相當新穎,譬如「夢幻空手道」就結合了格鬥和棋盤的特色。 ▲原創競技項目之一的「夢幻射擊」。關卡內有好多神祕機關,玩家可以「個人戰」或雙人組隊的「團隊戰」進行四人對戰,連續擊中標靶獲得 COMBO 獎勵以取得最高分數。 ▲也是原創競技項目之一的「夢幻競速」。玩家要在 Metropolis 環境下比賽,靠著浮在空中的滑版,做出特技動作來加速並會在計量表累積點數。當累積至 MAX,就可以發動每個角色特有的「特殊特技」。 ▲「夢幻空手道」也是原創競技項目之一。它是一款格鬥型遊戲,可以有四名玩家同時對戰。玩家要一邊保護自己的陣地,一邊進行「個人戰」或和朋友組隊進行「團隊戰」。利用攻擊或使用道具來擊飛對手,就能把地板變為自己的地盤。 令人玩上癮的小遊戲 在「遊樂場」內有多達十款百玩不厭的小遊戲,讓玩家體驗其他類型遊戲。除了有橄欖球玩法的「東京都廳擒抱amp;射門」之外,還有經典、以點陣圖形式的「高速公路追逐」等多款有趣小遊戲。 ▲以東京都廳為舞台的「東京都廳擒抱amp;射門」是一款橄欖球賽小遊戲。玩家要奪走蛋頭兵的煙火球,進入廣場中央的踢球區域,使用特殊射門打倒金屬索尼克就可以過關。 ▲「高速公路追逐」可算是現代奔跑型手機遊戲的始祖。玩家需要控制索尼克阻止計程車前進之餘,還要躲避蛋頭博士的攻擊及閃避障礙物。 四款遊戲模式為玩家帶來不同感受 除了有常見的「單人遊戲」和「多人遊戲」進行的單項比賽之外,玩家亦可以透過與鄰近主機通訊進行競技,以及透過網際網路進行排名賽、階級競賽或自由競賽。喜歡冒險故事的玩家不妨參加「故事模式」,與瑪利歐、索尼克、奇諾比奧一齊攜手阻止庫巴與蛋頭博士的詭計。 索尼克 AT 2020東京奧運 如果玩家沒有任天堂 Switch 或 PS4 的話,不妨考慮到 App Store 或 Google Play 下載 iOS 或 Android 版的手機遊戲「索尼克 AT 2020東京奧運」,隨時隨地都可以感受東京奧運所帶來的熾熱氣氛。雖然玩法簡單,不過要成功挑戰所有競技項目也需要時間練習,才能獲得勝利。 故事簡介 這款手機遊戲是以故事形式進行,索尼克要在奧運競技項目中贏過蛋頭博士,把東京逐步奪回手中。 多位索尼克角色正等待玩家解鎖 玩家在玩遊戲的過程中會不斷解鎖「索尼克」系列的角色。除了起手角色「索尼克」之外,還有「塔爾斯」、「納克」、「艾咪」等不同角色。 多達15款一般競技項目,以稱霸所有項目為目標 玩家主要在一般競技項目中不斷練習及取得勝利。除了有不定向飛靶射擊,還有跨欄、短跑、射箭、空手道、鏈球等一共15款競技項目,以稱霸所有項目為目標吧! ▲一般競技項目「不定向飛靶射擊」不但需要玩家眼界夠準,而且反應要夠快。 ▲玩法有點像經典格鬥遊戲「街頭霸王」的「空手道」。 ▲力量型競技項目「鏈球」也很考驗玩家擲出鏈球時的角度和時機。 添加特別規則的EX競技項目,令比賽變得更有挑戰性 如果想向更高難度挑戰,不妨嘗試這些加入了特別規則的「EX」競技項目,就算失敗了也不要輕易放棄啊! ▲別以為跳一下就完結!在「跳遠EX」比賽中,角色要在半空中「踩空氣」並避開障礙物,才可以成功到達沙地上。 ▲EX版的「BMX競速」除了要拿到光圈,同時也要閃避蛋頭們,特別考驗玩家的判斷力和反應力。 ▲原來跳水還有這種玩法?!「3公尺彈板跳水EX」可以讓玩家踩踏彈跳物,從而做出二連跳的動作。 新奇有趣的小遊戲讓玩家樂而忘返 除了一般和EX競技比賽之外,這款手機遊戲內的「小遊戲」也十分有趣和特別,例如在「東京晴空塔跳躍」中,玩家可以一邊欣賞晴空塔,一邊踩踏雲朵向上跳躍,還有夾公仔高手必試的「夾娃娃機」,以及好有玩音樂節奏遊戲感覺的「蛋頭兵連戰」。 ▲小遊戲「東京晴空塔跳躍」實現玩家想爬東京晴空塔的願望。 ▲小遊戲「夾娃娃機」讓玩家過足夾公仔癮。 ▲小遊戲「蛋頭兵連戰」的玩法和音樂節奏遊戲的玩法很相似。 7位頭目級敵人和玩家比賽 歷代索尼克的敵人頭目角色也會在競技項目中登場,和玩家的角色一決高下,千萬別以為能夠輕易取得勝利。 ▲頭目「艾斯皮歐」會向玩家挑戰花劍,很考慮玩家的集中力和耐力。 ▲頭目「蛋頭博士NEGA」會向玩家挑戰羽毛球,不但需要力量,還需要高反應力和擊球角度,千萬別大意! 3款遊玩模式更添趣味性 除了能夠和世界各地好手比賽、爭取高排名之外,也可以向其他好手「下戰書」挑戰某個項目。最特別就是可以進行「國家、地區別對抗賽」,把所有關卡都插上自己國家的旗幟吧! 以上所有圖片來源:olympicvideogames.comct (以上圖片均為網上轉載並列名出處,如有侵權請告知刪除。) 推薦閱讀: 在家睇「東京奧運」兼做健身!6款簡單健身運動介紹 作者:IronMan

【寵物系列】主人必看!澳門10間人氣寵物民宿推介
生活在我城
Cheers!・2020-02-06

相信在澳門有養寵物的主人,都曾經遇過需要把寵物暫時住在另一處地方的情況。如果有親戚朋友喜歡寵物兼肯收留當然是最好,但如果無人肯收留寵物的時候可以怎樣做呢?這時候「寵物民宿」就可以解決這個問題。 澳門有不少寵物店都會提供寵物寄宿服務,收費通常都是按每日及每隻寵物計算,亦有些寵物店會因寵物的體型大細、寵物的類型(貓、龜、兔或爬蟲等)、大時大節等因素而有不同的收費。因此,幫寵物決定好要選擇那間寵物民宿前,除了考慮到寵物能否適合該間寵物民宿之外,也要問清楚相關的收費細節。現在小編就介紹幾間提供寵物寄宿服務的澳門寵物店。 卷尾家|teruhomu 在 Facebook 評分上擁有 5 分滿分的「卷尾家」,為各位貓咪提供舒適的住宿、食物、用品,以及所需要的照顧。環境舒適之餘,店主會很耐心地回答新手養貓主人提出的問題,亦會把寵物的情況報告給主人知道,讓主人大可放心。店內安裝了 24 小時運作的閉路電視,全程監察貓寵物的生活狀況,確保貓咪的安全。 圖片來源:「卷尾家|teruhomu」Facebook 專頁 地址:澳門墨山巷 16 A(Best Moment Cafe 旁) 營業時間:星期一至日,下午 1 時至晚上 8 時 服務:貓咪民宿、貓咪食品、貓咪用品、古物雜貨 價格:每隻每晚澳門幣 160 元 會員 非會員 連續入住五晚或以上的優惠 九折 九五折 連續入住十晚或以上的優惠 八折 九折 訂房流程及住宿須知:httpsforms.gle9F8nNByPT3b7uyAC7 聯絡方式: 電話:(853)2883 0433 WeChat LINE:teruhomu Instagram:httpswww.instagram.comteruhomu Facebook:httpswww.facebook.comteruhomu 電郵:teruhomu@gmail.com 「卷尾家」網頁:httpswww.holkee.com001918594fb4639d27cb 御貓公館 同樣是在 Facebook 上評分有 5 分滿分的「御貓公館」,除了會售賣貓咪用品、提供貓咪暫托和住宿服務之外,還可以到現場參觀及領養貓咪。「御貓公館」的特色是以 quot;家庭式quot; 住宿為主,quot;反傳統,不困籠quot;,可以給貓貓一個家的温暖感覺。 圖片來源:「御貓公館」Facebook 專頁 地址:澳門新勝街 21C 號時新大廈地下 G 座 營業時間:星期一至日,中午 12 時至晚上 8 時,逢星期三休息。 服務:寵物住宿、寵物領養、寵物暫托、貓咪用品 價格:原價澳門幣 250 元,提前落訂折後澳門幣 180 元一晚 聯絡方式: 電話:(853)6641 5654 WeChat:Cat66415654 Facebook:httpswww.facebook.com御貓公館389590844710165 寵物森林 如果有養不同寵物,例如:倉鼠、龍貓、兔仔等的話,澳門哪間寵物店可以暫時安置這些寵物呢?其中一間就是位於澳門士多鳥拜斯大馬路的「寵物森林」。除了有售賣寵物食糧和用品之外,「寵物森林」也會提供住宿服務給貓咪、兔仔、天竺鼠、倉鼠、爬蟲類等寵物。「寵物森林」的老闆和員工上下都有耐心和愛心,而且 Facebook 上的評分也十分高分,有 4.9 分。因此,「寵物森林」是十分適合有養多種多種寵物的家庭。 圖片來源:「Exotic Pet Jungle 寵物森林」Facebook 專頁 地址:澳門士多鳥拜斯大馬路 32A 號 營業時間:星期一至日,中午 12 時 30 分至晚上 8 時 30 分 服務:寵物住宿(兔仔、天竺鼠、龍貓、刺蝟、倉鼠、貓及爬蟲類)、寵物食品、寵物用品 價格(每日計,以澳門幣結算): 寵物類型 單隻 兩隻 兔仔 $80 天竺鼠 $80 $80 $40 龍貓 $80 刺蝟 $80 倉鼠 $30 $30 $15 單層籠 雙層籠 貓 單隻 兩隻 單隻 兩隻 $100 $100 $50 $150 $150 $50 爬蟲 $50 至 $150 聯絡方式: 電話:(853)2852 4524 Instagram:httpswww.instagram.comexoticpetjunglemo Facebook:httpswww.facebook.comXPJungle 電郵:exotic.pet.jungle@gmail.com 澳門犬學堂 Dog World Macau 擁有澳門後花園之稱的路環,除了是都巿人每逢假日都會來散心之外,也有一個狗狗 能夠盡情享受玩耍的好地方,這個地方就是「澳門犬學堂」。「澳門犬學堂」是全澳首間專為寵物打造的大型豪華民宿度假村。學堂設有多間豪華狗隻客房、室外無邊泳池及室外 5000 尺的草地狗公園,讓狗狗們可以開心舒暢地游水和玩耍。加強社交能力之餘,也可以結識朋友。 除了環境清潔寬敞舒適之外,還有超過 15 年豐富訓練犬隻及管理經驗的導師坐鎮,並提供狗隻訓練服務。當然還有寵物美容 SPA、寄宿、接送等寵物服務,而且會有保姆 24 小時照顧,每天拍照並主動回報住宿狀況。主人更可以在「澳門犬學堂」為寵物舉行主題派對,留下難忘而又快樂的回憶。 圖片來源:「澳門犬學堂 Dog World Macau」Facebook 專頁 地址:澳門路環民國巷 80 號 天后古廟旁 營業時間:星期一至日,上午 10 時至下午 6 時 服務:狗狗住宿服務、寵物接送、寵物美容、戶外活動和派對到會等服務 價格(每晚計,以澳門幣結算,寵物住宿服務只提供給會員): 寵物體重 平日住宿 寵物接送服務 10 公斤以下 $380 氹仔 $80 單程 10.1 至 20 公斤 $480 20.1 至 30 公斤 $580 澳門 $160 單程 30.1 至 35 公斤 $680 金卡會員收費為每年澳門幣 500 元,並享有以下優惠: 1 狗狗全年免收入場費 2 人以上每位入場 20 元澳門幣 2 會內設施可享用會員價 游泳會員價 酒店 9.5 折 住宿可提供接送 3 可優先預訂包房服務 4 救生衣免費借用 需付按金 100 元澳門幣 5 每犬送出精美身份名牌一個 若愛犬走失,可通過狗牌資料透過本會協助尋回愛犬 聯絡方式: 電話:(853)2855 7845 WeChat WhatsApp:6538 2297 Instagram:httpswww.instagram.comdogworldmacau Facebook:httpswww.facebook.comDogWorldMacau 電郵:dogworldmacau@gmail.com 狗仔隊寵物店 Paparazzi 剛開業兩個月左右的「狗仔隊寵物店」位於沙欄仔附近。除了有提供貓和狗的寄宿服務、寵物用品及食品之外,最值得一提的就是「狗仔隊寵物店」所提供寵物美容服務,深受網民讚賞。就算是頑皮的寵物,都要臣服於靚靚美容師姐姐的細心、耐性和專業之下。 圖片來源:「狗仔隊 Paparazzi」Facebook 專頁 地址:澳門海邊新街 13 號聯成大廈地下 A 可乘搭 8A、18A、18B、19、26 並在沙欄仔站下車 營業時間:星期一至日,上午 11 時至晚上 8 時 服務:寵物日常用品 沖涼液、清潔用品等、寵物食品 保健品、小食、糧食、美容服務 沖涼、剪毛、寵物住宿 價格:小型犬隻原價為澳門幣 100 元一晚,現有 9 折優惠,住滿 7 晚送沖涼一次,入住前需自費沖涼。貓咪也可以入住。 聯絡方式: 電話:(853)2882 9088 Facebook:httpswww.facebook.compaparazzimacau 電郵:paparazzimacau@gmail.com 寵2 位於澳門黑沙環的「寵2」不但有提供寵物寄宿給貓咪和狗狗,而且也會有寵物美容和用品零售等服務。在 Facebook 評分上也有 5 分滿分,而且網友均稱讚老闆娘服務細心周到。如果您同時有養貓咪和狗狗,並且需要寄托的話,「寵2」相信可以滿足到您的要求。 圖片來源:「寵2」Facebook 專頁 地址:澳門黑沙環馬場北大馬路 37 號海景園地下 T 舖 營業時間:星期一至六,上午 11 時至晚上 8 時,逢星期日休息 服務:寵物美容、寵物寄托、寵物用品零售、寵物買賣 價格(每日計,以澳門幣結算): 寵物體型大細 單隻 細隻 $100 中隻 $150 大隻 $200 聯絡方式: 電話:(853)6881 8504 Facebook:httpswww.facebook.com寵22005323033087638 電郵:ivy5ivy@yahoo.com.hk Catfee 相信不少貓咪愛好者一定會認得出「Catfee」這間既可以和貓咪近距離接觸,又可以嘆好味啡咖和甜品的聚腳地。原來「Catfee」除了可以讓一眾愛貓之人嘆咖啡和食甜品之外,還會提供寵物住宿服務。想領養貓咪,成為主人的話,也可以向已經收養了多隻貓咪且熱心的店主詢問。 圖片來源:「Catfee」Facebook 專頁 地址:澳門興華街 13 號恆興大廈地下 C 座 佳景土地廟斜對面成好咖啡室直入 營業時間: 星期二至四,下午 3 時至晚上 10 時, 星期五至日,下午 3 時至晚上 11 時, 逢星期一休息 服務:寵物住宿、咖啡產品、甜品 價格: 房間類型 標準房 大房 VIP 房 寵物數量 適合 1 至 2 位寵物入住 適合 1 至 3 位寵物入住 適合 1 至 6 位寵物入住 尺寸 1 米 X 1 米 X 1.2 米 高 1 米 X 2 米 X 1 米 高 1 米 X 2.2 米 X 1.8 米 高 設備 貓盒子跳架、CCTV、燈、一個電掣及兩個 USB 位 兩個貓盒子跳架、CCTV、燈、一個電掣位及兩個 USB 位 隱蔽的貓盒子、貓床、CCTV、燈、兩個電掣及 4 個 USB 位 價格 每日澳門幣 130 元, 第二位寵物起每位每晚 100 元 每日澳門幣 230 元, 第二位寵物起每位每晚 100 元 每日澳門幣 420 元, 第二位寵物起每位每晚 100 元 優惠如下: 連續入住滿 7 晚或以上可享 95 折 連續入住滿 14 晚或以上可享 9 折 如需住宿服務一個月以上,請向 Catfee 店主查詢 優惠限制:追加服務 如需要就診或杜蝨水、杜蟲、沖涼等不列入優惠 註:更多細節可透過 Facebook 與店主直接聯絡。 聯絡方式: Facebook:httpswww.facebook.comcatfeemacau 寵之情緣 要替寵物尋找一間合適的寵物寄宿店,其中一樣比較令主人擔心的可能會是寵物怕陌生人,因而令到照顧上增加難度,但位於澳門連勝街的「寵之情緣」相信能夠令到各位主人放心。在 Facebook 評分上擁有 5 分滿分的「寵之情緣」不但環境乾淨整齊,而且專業的老闆娘細心體貼,再加上充滿愛心的兼職姐姐,令到很怕陌生人的寵物都願意接近。除了有寵物寄宿服務外,還有寵物美容、寵物接送、沖涼護理等專業服務,務求令到主人們可以享受一條龍服務。更多優惠詳情可到 寵之情緣 Facebook 專頁 了解。 圖片來源:「寵之情緣」Facebook 專頁 地址:澳門連勝街 18 號祥盛樓地下 A 營業時間:星期一至日,上午 11 時至晚上 8 時 服務:寵物寄宿、寵物美容、沖涼護理、剪毛及造型、SPA、刷牙及洗牙、寵物用品及食品零售、寵物接送服務。 價格(每晚計,以澳門幣結算): 寵物類型 單隻 貓貓 $120 小型狗狗 $120 需自帶糧食,要分開貓籠。如同主人兩隻以上,不同房住的貓貓寄宿有 9 折。 需自帶糧食。兩隻狗狗可住同一間房,兩隻同住寄宿有 8 折。 聯絡方式: 電話:(853)6336 5888 Facebook:httpswww.facebook.cominspetshop 電郵:petshop66612770@gmail.com Cute Pet 寵物精靈 在 Facebook 上擁有極高評價的「Cute Pet 寵物精靈」除了有提供寵物用品、寵物食品及住宿等寵物服務之外,還設有能夠讓怕醜的貓咪有個安全而寧靜空間的玻璃房。狗狗的休憩區非常寬敞,最大的空間有 2.5 米長 X 0.9 米高 X 0.9 米寬,可容納多隻狗狗。更有網民大讚老闆娘好有心機替寵物沖涼,有問必答。 圖片來源:「Cute Pet 寵物精靈」Facebook 專頁 地址:澳門惠愛街 27F 號惠寶大廈地下 FA 座 營業時間: 星期二至六,中午 12 時至晚上 8 時 星期日,下午 2 時 30 分至晚上 8 時 逢星期一休息 服務:天然寵物用品、食品零售、貓犬保健品、貓犬美容及住宿服務 價格(每晚計,以澳門幣結算): 寵物類型 單隻 兩隻 貓貓 $120 $120 $80 小型狗狗 $120 $120 $80 中型狗狗 $160 $160 $80 一晚玻璃房能容納兩隻同一家的貓貓。 註:所有寵物需符合入住條件才能入住,入住條件可透過 Facebook 或以電話方式與店主直接聯絡。 聯絡方式: 電話:(853)2825 2786 Facebook:httpswww.facebook.comcutepetmacau 屋企寵物美容渡假中心 住在氹仔的主人,如果不想到澳門半島寄養寵物的話,還有甚麼寵物民宿選擇呢?澳門的寵物民宿的確是比較集中開設於澳門半島,不過氹仔仍然有好幾間優秀的寵物民宿可以選擇。其中一間就是位於氹仔佛山街的「屋企寵物美容渡假中心」。 開業已經超過兩年的「屋企寵物美容渡假中心」,除了有駐場的專業犬隻行為訓練師之外,還會提供貓狗住宿、寵物美容、SPA、寵物用品零售及寵物訓練等寵物服務,致力為寵物打造一個猶如「屋企」一樣温暖的渡假中心,故店主把店名命名為「屋企寵物美容渡假中心」。 圖片來源:「屋企寵物美容渡假中心」Facebook 專頁 地址:澳門氹仔佛山街 104 184 號金利達地下 X 舖 營業時間:星期二至日,上午 11 時至晚上 8 時,逢星期一休息 服務:提供貓狗住宿、貓狗的沖涼、剪毛、修甲等寵物美容服務、狗狗日托、狗狗訓練和寵物用品零售等服務。 價格: 細房為澳門幣 180 元一晚。 VIP 房為澳門幣 420 元一晚,可容納體型比較大的寵物。 聯絡方式: 電話:(853)2885 5515 Facebook:httpswww.facebook.comHomePetGroomingAndResortCenter 電郵:homepetshopmo@gmail.com 雖然寵物民宿在澳門是很普遍,但要找到一間誠信可靠、有責任心、會細心對待寵物的寵物民宿真的不容易找到。所謂「一分錢,一分貨」,寵物民宿的價格亦會隨環境質素、設施、寵物體型的大小、種類等要素而有所不同。因此,主人在決定要選擇那間寵物民宿暫時安置寵物之前,一定要聯絡店主並細心考慮,徹底了解清楚價格才決定去那間寵物民宿。 作者:IronMan

出走台北。古亭捷運站。城市中的別有洞天。日式房子台灣食材法國菜樂埔町
全球飲食
蘇蘇・2019-03-10

一直都說台灣是蘇蘇的後花園,我超愛台灣這個美麗的寶島,因為它真的有大量的文化藝術寶藏在裡面,在日常繁忙的生活中,能夠偶爾來到台灣可以舒一口悶氣,人也豁然開朗一點。 台灣有很多餐廳,還有不少特別的餐廳,有主題的、有文青的、有特色的,應有盡有,而且台灣的農產物豐富又優質,單是餐廳食材來源,已經比不少地方的略勝一籌。 這次去台北,澳門的公關好友極力推薦蘇蘇一定要去樂埔町試試,她還在社交平台寫長文讚嘆不已,而且樂埔町的大名已經聞名已久,蘇蘇就立即托台北的朋友幫我預訂位置,好讓我親身去探探虛實。 好友說從古亭捷運站6號出口走出來直行轉右,很容易就會找到。這區看來是舊式商住區,走在這條街上很難想像得到會有什麼特色的餐廳在其中。 但是驚喜就在不遠處,樂埔町的外觀十分低調,如果你沒有仔細看清楚,很容易就會走過了,但當你踏進門口後,你就會感覺進入了隨意門叮噹的法寶似的,去到了另一個空間,日式風格的木造建築,就在一片綠色庭園之中,氣氛雅致而寧靜,再回頭看看門外的街道,好像置身於兩個世界當中,太奇妙了。 在這舒適的庭院裡,伴隨著那微微的清風,讓我想起日本動畫電影『你的名字』的片頭。 旁邊的小屋就是餐廳的所在地,打開木門,日式的房子,還有兩部腳踏車,好像回家似的,很溫暖,很親切。 餐廳旁邊的庭園,種植著各式花草林木,與老屋相互呼應,揉合出日式風格的美學意境。 原來這裡請來了日本的庭院設計大師箱根植木先生設計的,怪不得特別雅致。 日式綠意盎然的環境,讓人猶如置身日本的京都,真是讓人身心大大放鬆, 而且我們可以在這裡隨意拍照的,只要小心不要破壞植物和庭院就好。 餐廳位置不多,那個用餐氛圍就是優雅,怪不得這麼多人愛它,所以必須預約時間,聽說需時一至兩星期。 餐桌上有一本木造封面的書,原來是介紹這餐廳的歷史由來和設施介紹。 原來這裡的前身是一間日式宿舍,提供給早期政府的官員使用,但因疏於管理變得老舊凋零,後來被集團接手後經歷了一年半的修繕,除了維持舊時宿舍的樣貌之外還注入了新生命。而門外猶如守護這家餐廳的木造的純鹿,由修繕這座房子時所餘下來的木材製作的,既環保又漂亮。懷舊的建築空間,充滿人文故事的歷史情懷,讓這家餐廳又再加分。 餐廳的餐單以套餐供應為主,季節性更換菜色內容和價格,一般午餐的價位約從台幣$1,180$1,680左右,主菜3選1,晚餐則約$2,200$2,880不等,需要加10%服務費,主菜4選1,當然晚上的菜式比中午豐富多了。 餐點的部分,餐廳是以日法式料理創意手法,配以台灣優質在地食材。服務員先送來一盤麵包,麵包熱熱的又鬆軟,很好吃。 開胃菜。塔塔秋楓 牛肉塔塔,豆豉,洋芋片 採用台灣之西芸彰頂級牛肉,微苦的豆豉牽引出塔塔的微新鹹鮮,以洋芋造成的楓葉點綴,絕對是一道漂亮的風景。 前菜。仲秋蜜果 昆布醃剝皮魚,蜜柚,砟醬草,金桔橄欖油 剝皮魚非常鮮味,佐以新鮮蜜柚果肉,與小巧的手指檸檬,口感清爽,層次多變。 前菜。蟹香點金 蟹肉豆腐,百香果,金蓮葉花,萬壽菊橄欖油 蟹肉新鮮,豆腐軟綿綿,萬壽菊的淡香,精巧點上的百香果為尾韻增添了幽微酸香。 湯類。和悅澤水 馬告雞湯,炭烤鴨肝、香菇 一直在想什麼是馬告雞湯,以為是雞其中一個品種,後來才發現馬告雞的馬告是一種來自台灣泰雅族與賽夏族的傳統調味香料,顧名思義,馬告雞湯即是用馬告煮雞肉的湯。因為馬告是用香茅、檸檬、薑、椒和黑胡椒烹煮而成,所以這湯味道獨特又鮮甜,驚喜的是當中的鴨肝順滑惹味,喝完這個湯後胃口大開。 前菜。濃橘愉秋 烤魚、金針花、修隆醬 在這裡吃飯還可以品嚐一些其他餐廳比較少用的醬料,好像這個是修隆醬,這是用荷蘭醬加入濃縮蕃茄泥和百里香碎調出來的醬,味道微酸又惹味,一般用來配海鮮的,可以讓海鮮的味道提升。那個魚烹調得剛剛好,十分鮮嫩。 主菜。蔓菁菲力 台灣牛菲力、芹菜根、野菇、蕪菁 採用未經冷凍的頂級溫體牛,佐以當令蔬菜熬煮的精緻蔬菜泥,牛肉肉質細嫩,入口濃醇肉汁豐盈,結合野菇、蕪菁與芹菜根等蔬果,創造層次豐富的口感,喜愛吃牛肉的蘇蘇,覺得這個下次一定要再點。 主菜。腴鵝橙棗 鵝皮能脆如乳豬皮,真的不可思議,紅棗泥以柳橙汁慢煮賦予些微酸韻,雙色蔬食脆感帶酥甜,很好吃。 土鍋飯。酉潤珍珠 台東池上冠軍米、武界桂丁雞、雞油 樂埔町的冠軍土鍋飯「酉潤珍珠」非常著名,採用台東池上冠軍米和自然放養的南投武界桂丁雞,以雞油香蔥點出主題,當服務員打開蓋子後,那股香氣撲鼻,讓本來已經感覺飽足的蘇蘇立時食指大動。聽說每一個土悶鍋飯都要花上4050分鐘才能完成,端上來時會用日式布巾包著,原來有保溫作用的。 甜點。白露霜降 水梨、蓮藕、桂花、茴藿香 這道甜品十分特別,以水梨、蓮藕和桂花為底,灑上分子料理作成的霜涷,入口即化,甜度剛好,尤其清雅。 昀合蜜香 來自花蓮舞鶴的蜜香紅茶,小葉綠蟬輕吮嫩葉後發酵的獨特蜜味茶香,生活的緊張節奏,隨著這壺裡的茶香緩緩釋放了。 總結,這一頓集美食、美景、藝術於一身的日式老房子台灣食材法國菜真是一道比一道驚喜,滿足口腹之欲,也能安定身心,洗滌喧囂的心情。 樂埔町 Leputing 電話:0223951689 地址:臺北市大安區杭州南路二段67號 營業時間與餐費:星期一至星期日 午餐:11301430(1400 最後點餐) 晚餐:18002200(2100 最後點餐) 官方網站 :httpwww.leputing.com.twcontentzhIndex.aspx 臉書官方粉絲團:httpswww.facebook.comLeputing 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄和部落格 ELLE HK ELLE CHINA 台灣痞客邦 中國携程氫氣球 中國163.com。LOFTER 中國搜狐新聞網 手機Apps 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

Swarm mode 上線 5 - load balancer | proxy gateway 代理伺服器
科技新知
MacauYeah・2024-11-11

前面的例子,我們已經成功設定 ingress Network,也加了 virtual ip 。如果大家的目標是單一 web 應用,應該就已經很足夠。但作為一個足夠節儉的老闆,怎會讓一個 Swarm 只跑一個 Web 應用?但問題來了,一個 docker swarm service 就已經佔用一個公開端口 例如上述的8888,或是更常見的443。怎麼可以做到多個 service 分享同一個端口?答案就是回到傳統的 Web Server 當中,使用它們的 virtual host 及 proxy 功能,以達到這一效果。我們就以 Nginx 為例,去建立一個守門口的網關 gateway 。 以下就是一個最簡單的例子,最前端的 httpgateway nginx 對外公開端口 8080 ,它根據 virtual host,去分派對應的請求去 dmzhttp bretfisherhttpenv 及 managerhttp bretfisherhttpenv 。構架圖就是以下這樣。 ┌───────────┐ ┌──────────────►│ dmzhttp │ │ └───────────┘ │ ┌───────────────┐ │ httpgateway │ ────────►│ nginx8080 │ └──┬────────────┘ │ │ ┌─────────────┐ └─────────────►│ managerhttp │ └─────────────┘ 換成 docker stack ,就大概如下 services httpgateway image httpgateway ports 80808080 deploy replicas 1 update_config delay 10s restart_policy condition onfailure dmzhttp image bretfisherhttpenv deploy replicas 2 update_config delay 10s restart_policy condition onfailure managerhttp image bretfisherhttpenv deploy replicas 3 update_config delay 10s restart_policy condition onfailure docker stack有一個很好的功能,就是 service 名會自動成為同一段網絡中的 hostname 。即是httpgateway中,它可以經DNS,找到 dmzhttp 、 managerhttp,也就是它的 nginx 可以設定成如下的樣子。 # default.conf server listen 8080; listen 8080; server_name managerhttp; resolver 127.0.0.11 valid=30s; location set $upstream_manager managerhttp; proxy_cache off; proxy_pass http$upstream_manager8888$request_uri; server listen 8080; listen 8080; server_name dmzhttp; resolver 127.0.0.11 valid=30s; location set $upstream_dmz dmzhttp; proxy_cache off; proxy_pass http$upstream_dmz8888$request_uri; 上面的例子中,就是一般的 virtual host nginx proxy 設定。特別要說明的是 resolver 那一行,它指向 docker DNS 127.0.0.11, 而且還可以讓nginx在找不到上游時,不要馬上死亡。這樣 docker swarm 中各個 service 隨時加加減減,有保命的作用。 最後我們的 httpgateway 就是 nginx image default.conf 上述的 docker 就可以用以下方式打包。 # Dockerfile # docker image build t httpgateway . FROM nginxlatest COPY default.conf etcnginxconf.ddefault.conf 上面的 docker stack 和 nginx config,只要同步增加 service 及對應的 proxy pass,就可以o讓同一個端口,根據不同hostname做分流。當然,如果大家可以共用端口及 hostname 也可以,分流就改用 nginx location 來設定,不過這是更加偏向 nginx 的內容,日後有機會再介紹。本篇就先集中於 docker 相關的議題。 在安全性的角度, docker 還有一些配置可以做,就是讓 dmzhttp 和 managerhttp 在不同的機器上發佈。假設我們的網絡分開兩段,一段是 manager 專用,一段是 dmz 專用。在建立 docker swarm 後,我們可以為不同的節點加入對應的標簽。 docker node update labeladd zone=manager YOUR_MANAGER_NODE docker node update labeladd zone=dmz YOUR_DMZ_NODE 然後我們通過修改 docker stakc 中的 placement gt; constraints ,限制不同的 service 在不同的節點上運行。 services httpgateway image httpgateway ports 80808080 deploy replicas 1 update_config delay 10s restart_policy condition onfailure dmzhttp image bretfisherhttpenv deploy replicas 2 update_config delay 10s restart_policy condition onfailure placement constraints node.labels.zone==dmz managerhttp image bretfisherhttpenv deploy replicas 3 update_config delay 10s restart_policy condition onfailure placement constraints node.labels.zone==manager 使用上面的例子,我們就可以達到簡單分離的效果。但大家緊記,這個分離效果始終是一個規則式功能,它與防火牆的隔離還是有本質上的區別。除了利用傳統的防火牆技術外,我們的docker swarm network,其實也可以做更多隔離,我們日後再慢慢加強這個例子。

金秋的味道:澳門大閘蟹推介
澳城餐飲
Cheers!・2024-10-17

踏入10月,又到咗食大閘蟹的最佳季節!小編為大家挑選幾間有得食時令大閘蟹嘅餐廳,包括澳門君悅酒店「滿堂彩」、十六浦索菲特酒店「樂軒華」、皇都酒店「梓園上海菜館」、澳門銀河「花悅庭」,想食到滿滿嘅蟹膏就立即睇下文啦! 澳門君悅酒店「滿堂彩」 「滿堂彩」有一系列大閘蟹美饌, 包括 「蟹粉小籠包」、「蟹黃灌湯包」,以及「蟹黃鮮撈麵」 等等,仲有原隻大閘蟹雌蟹四両半170克、雄蟹六両 225克)! 價格:$98起 推廣日期:2024年10月16日 至2024年11月30日 營業時間:正午 ndash; 下午300 下午530 ndash; 晩上1000 餐單 httpsbit.ly3BSqwH3 十六浦索菲特酒店「樂軒華」 澳門十六浦樂軒華粵菜餐廳推出大閘蟹同ldquo;蟹rdquo;逅金秋大閘蟹套餐,有陳年花雕清蒸大閘蟹(公蟹 225250g 母蟹180200g);ldquo;蟹rdquo;逅金秋大閘蟹套餐除咗呈獻「rdquo;蟹rdquo; 逅三味碟」,仲有「海鮮龍蝦湯手工麵」、「石斛花海螺燉老雞」等等美饌~ 價格:澳門幣488 位 兩位起售 供應時間:1800 ndash; 2200 菜單:httpsshorturl.atFi7FD 皇都酒店「梓園上海菜館」 「梓園上海菜館」呈獻一系列豐盛的大閘蟹宴,推出「大閘蟹時令臻味套餐」及「大閘蟹至尊金蟹宴」,套餐每位兩隻「時令清蒸大閘蟹」(一皇、一后),小冷喺「陳年花雕醉蟹」~ 價格:澳門幣339 位 四位起售 澳門銀河「花悅庭」 澳門銀河多間餐廳都有蟹宴,其中「花悅庭」現拆肥美大閘蟹,呈獻「鵝肝櫻桃流心蟹粉」、「蟹粉貢米釀花膠」、「蟹粉扒鮮菌香芋瓜環」及「手拆鮮蟹黃拌麵」等美饌,岩哂又想食蟹又想食烤鴨嘅你! 價格:$128起 推廣日期:2024年9月18日起 營業時間:上午1130 ndash; 下午300 下午600 ndash; 晩上1030 餐單 httpss.ctm.netreeGC